kumpulan pertengahan.
hari ke 15 bulan 01 2013
Bidang pendidikan: Kognisi
Bahagian: Asas ekologi
Subjek: : "Siapa tinggal di mana"
Matlamat: 1) Teruskan memperkenalkan kanak-kanak kepada habitat, ciri ciri, dan kaedah pergerakan haiwan yang berbeza. Ajar membandingkan, membezakan, memberi idea bahawa haiwan memerlukan makanan, air, udara, kehangatan untuk hidup 2) Berkembang kebolehan kognitif. 3) Memupuk rasa cinta kepada dunia haiwan.
Komponen dwibahasa:Haiwan januar; hutan-orman; tiada hujan; hollow-keuek; haiwan peliharaan - y zhanuary; bangsal-kora; stabil-at kora.
Bahan: surat, poster dengan imej haiwan liar dan domestik, bola.
Peringkat aktiviti. | Tindakan guru | Tindakan kanak-kanak. |
Motivasi dan insentif | Detik kejutan Saya membawa surat itu ke dalam kumpulan, dan membaca surat dari Dunno. Saya menjemput kanak-kanak untuk memenuhi permintaan Dunno dan memperkenalkan mereka kepada haiwan dan habitat mereka. | Kanak-kanak berminat. Kanak-kanak bersetuju dengan guru |
Organisasi dan carian | Saya membuat teka-teki Saya akan memberitahu anda teka-teki, dan anda rasa siapa itu. Dia lebih licik daripada semua haiwan, dia mempunyai kot bulu merah (Musang). Kelabu, bergigi, berkeliaran di sekitar padang, mencari anak lembu dan kambing. (Serigala) Siapa yang pergi tidur di sarang, serigala, beruang atau musang? (Beruang) | Kanak-kanak cuba menjawab teka-teki dengan betul |
Soalan untuk kanak-kanak tentang haiwan Syabas kawan-kawan, anda meneka dengan betul. Dan siapa yang boleh memberitahu bagaimana anda boleh memanggil semua orang dalam satu perkataan? Apakah nama yang betul untuk haiwan ini? Di manakah haiwan liar tinggal? Lelaki, lihat dengan teliti dan beritahu saya jika haiwan itu serupa antara satu sama lain. Betul, kawan-kawan. Adakah anda fikir haiwan liar mempunyai rumah di dalam hutan tempat mereka tinggal? | Haiwan Liar, domestik Haiwan liar tinggal di dalam hutan Kanak-kanak, mendengar dengan teliti, katakan bagaimana haiwan itu serupa (mereka mempunyai cakar, ekor, bulu, muncung, mata, telinga.) Kanak-kanak menjawab dan menamakan siapa yang tinggal di mana. |
|
Kerja kosa kata | Kanak-kanak cuba mengingati perkataan baru. Haiwan januar; hutan-orman; tiada hujan; hollow-keuek. |
|
Mari bermain (minit fizikal) Jom main. Bayangkan anda bukan kanak-kanak tetapi haiwan liar. Fikirkan siapa yang mahu menjadi haiwan yang mana. Saya akan sentuh dengan tongkat ajaib dan setiap kamu akan berubah menjadi binatang buas. Dan saya akan cuba meneka haiwan apa yang anda telah berubah. Dan sekarang saya akan menyentuh anda dengan tongkat ajaib dan anda akan berubah menjadi kanak-kanak semula. | Kanak-kanak yang bermain permainan cuba menggambarkan haiwan itu dengan tepat. |
|
Saya membuat teka-teki tentang Haiwan Kesayangan Lapar - merajuk, penuh - mengunyah, budak kecil Memberi susu. (Lembu) Siapa saya - rasa sendiri. Saya menarik giring pada musim sejuk, yang meluncur dengan mudah melalui salji, pada musim panas saya menarik troli. (kuda) Siapa yang tinggal di reban ayam? bertelur segar. (Ayam) | Kanak-kanak, mendengar dengan teliti kepada guru, berikan jawapan yang betul kepada teka-teki itu. |
|
Soalan tentang Haiwan Kesayangan Tolong beritahu saya tentang haiwan apakah teka-teki itu? Apakah haiwan peliharaan lain yang anda tahu? Mengapa mereka dipanggil haiwan peliharaan? Apakah jenis rumah yang mereka ada? | Mengenai haiwan peliharaan. Kanak-kanak menyenaraikan haiwan peliharaan. Kerana mereka tinggal di sebelah orang. Kandang, kandang lembu, kandang babi, kandang. |
|
Kerja kosa kata | Mereka mengulangi kata-kata itu. Haiwan peliharaan - үй januars; bangsal-kora; stabil-at kora. |
|
Permainan "Siapa yang melakukan apa" Saya akan membaling bola dan menamakan haiwan itu, dan anda menangkap bola dan berkata apa yang haiwan ini lakukan? - Lembu. - Kucing. - Kuda. - Anjing. Beritahu saya, adakah mungkin untuk memelihara haiwan peliharaan sedemikian di rumah di bandar? Kenapa tidak? Apakah jenis haiwan peliharaan yang boleh anda pelihara di rumah? Beritahu saya kawan-kawan, siapa yang menjaga haiwan liar di hutan? Siapa yang menjaga haiwan peliharaan? | Lembu memberi susu dan makan rumput. Kucing memerah susu dan menangkap tikus. Kuda itu menarik kereta. Anjing itu menjaga rumah. Respon kanak-kanak Kanak-kanak menjawab haiwan yang boleh dipelihara di rumah. Mereka menjaga diri mereka sendiri. Orang yang menjaga haiwan peliharaan |
|
Pembetulan refleksif | Siapa yang kita bincangkan dalam kelas hari ini? Adakah anda menikmati pelajaran hari ini? Apa sebenarnya yang anda suka? Ingat kawan-kawan, kita mesti menjaga haiwan dan alam semula jadi, kerana ia saling berkaitan. Sekarang apa yang perlu kita lakukan ialah menulis surat kepada Dunno tentang pelajaran hari ini supaya dia boleh mengetahui lebih lanjut tentang haiwan | Jawapan kanak-kanak kepada soalan guru. |
Hasil Jangkaan:
Ketahui: tentang habitat, ciri ciri, kaedah pergerakan haiwan yang berbeza.
Bahawa haiwan memerlukan makanan, air, udara, kehangatan untuk hidup
Mempunyai: idea tentang kehidupan tumbuhan dan haiwan, tentang hubungan antara tingkah laku manusia di alam semula jadi dan negeri persekitaran
Dapat: membandingkan, membezakan,...
Jawab soalan guru ayat penuh
Penghalaan tersusun aktiviti pendidikan Untuk
kumpulan pertengahan.
29 haribulan 01 2013
Bidang pendidikan: Masyarakat
Bahagian: Asas ekologi
Subjek: : "Musim sejuk akan datang dan memanggil" (perjalanan ke alam semula jadi)
Sasaran :
- Teruskan mengajar kanak-kanak untuk melihat perubahan paling mudah dalam alam semula jadi, cuaca, flora, pakaian orang.
- Wujudkan hubungan sebab-akibat.
3. Memupuk keinginan untuk bertanya soalan yang bersifat sebab-akibat, untuk menunjukkan minat terhadap alam sekeliling
Komponen dwibahasa:frosty-yazda; berangin-zheldi; sejuk-suykti; muzik ais; cair-eridi; Ia semakin sejuk - suyktady, alam semula jadi - tabigat.
Peringkat aktiviti. | Tindakan guru | Tindakan kanak-kanak. |
Motivasi dan insentif | Detik kejutan Kawan-kawan, kami menerima surat, mari kita baca apa yang tertulis Surat itu mengandungi jemputan untuk melancong ke bumi alam. Guys, jom pergi melancong ke bumi alam? | Tunjukkan minat. Menyedari kepentingan perjalanan – untuk mempelajari sesuatu yang baharu Kanak-kanak bersetuju dengan pendapat guru. |
Organisasi dan carian | 1.Perjalanan ke alam semula jadi A) Saya cadangkan kanak-kanak pergi ke alam semula jadi Kawan-kawan, tahun berapa sekarang? Berapa bulan dalam musim musim sejuk? Apakah bulan pertama? Bulan kedua? Adakah bulan terakhir tahun ini musim sejuk? Apakah tanda-tanda musim sejuk? Bagaimanakah cuaca hari ini? Mengapa orang mula berpakaian lebih hangat? Apa yang berlaku kepada tumbuhan pada musim sejuk? Apa yang menutupi tanah dan pokok? Apakah warna salji kita? Apakah kualiti salji? Lelaki, beritahu saya apa yang akan berlaku jika ia menjadi lebih panas? Dan kemudian jika ia menjadi lebih sejuk dengan mendadak, apa yang akan berlaku kepada bumi? Mengapa ia akan ditutup dengan ais? | Kanak-kanak bersetuju. Sekarang musim sejuk tahun ini. Tiga bulan pada musim sejuk. Bulan pertama musim sejuk ialah Disember. Bulan kedua ialah Januari. Bulan terakhir musim sejuk ialah Februari. Kanak-kanak menamakan tanda-tanda musim sejuk. Cuaca sejuk dan berangin. Sebab kat luar sejuk. Tumbuhan pergi tidur untuk musim sejuk. Tanah dan pokok-pokok ditutup dengan salji. salji putih. Salji sejuk, longgar, putih, dll. Salji akan cair. Bumi akan dilitupi dengan ais. Kanak-kanak menyatakan pendapat mereka |
b) P/permainan “Di beruang di dalam hutan” | Kanak-kanak bermain permainan mengikut peraturan permainan dan mengulang perkataan selepas guru. |
|
Kerja kosa kata | Kanak-kanak mengulang perkataan selepas guru; frosty-yazda; berangin-zheldi; sejuk-suykti; muzik ais; cair-eridi; ia menjadi sejuk; alam-tabigat. |
|
2. Ya-tidak permainan Adakah bunga tumbuh pada musim sejuk? Adakah cendawan tumbuh pada musim sejuk? Adakah awan menutupi matahari? Adakah angin sejuk datang? Adakah terdapat kabus pada musim sejuk? Nah, adakah burung membina sarang? Adakah hujan kerap? Adakah kita mendapat but? Adakah matahari bersinar sangat panas? Bolehkah kanak-kanak berjemur? Nah, apa yang perlu anda lakukan? Patutkah kita memakai jaket dan topi? | Kanak-kanak yang bermain permainan cuba menjawab soalan dengan betul. |
|
D\Game “Apakah alam semula jadi?” | Kanak-kanak, mendengar dengan teliti kepada guru, meneka apa yang semula jadi dan apa yang dibuat oleh tangan manusia. |
|
Ringkasan pelajaran *Siapa yang kita lawat? *Apa yang awak ingat? *Bagaimanakah seharusnya seseorang itu berkelakuan secara semula jadi supaya tidak membahayakan sesiapa? | Jawab soalan Kongsi tanggapan mereka |
|
Pembetulan refleksif |
Hasil Jangkaan:
ketahui: dan perhatikan perubahan paling mudah dalam alam semula jadi, cuaca, flora dan pakaian orang ramai.
Dan namakan tanda-tanda musim sejuk
Mempunyai: idea tentang musim sejuk.
Mampu untuk:
Pratonton:
Peta teknologi aktiviti pendidikan yang dianjurkan
untuk kumpulan pertengahan.
tarikh bulan 20
Bidang pendidikan: Kognisi
Bahagian: Asas ekologi
Subjek: "Piramid ekologi"
Tugasan :
1.Teruskan mengajar kanak-kanak untuk menjalinkan hubungan antara perubahan musim bunga dalam hidupan liar, perubahan di kalangan penduduk sudut alam semula jadi dan peningkatan suhu udara.
2. Membangunkan ingatan, pemikiran, minat.
3.Mendidik anak-anak yang mampu memahami alam, menjaganya, dan menyayanginya.
Komponen dwibahasa:Spring-koktem; hutan-orman; padang pasir-sholdi; wisel-yskyrads; kicauan-bezekdeyd;
Bahan: surat, gambar subjek yang menggambarkan alam semula jadi..
Peringkat aktiviti. | Tindakan guru | Tindakan kanak-kanak. |
Motivasi dan insentif | Detik kejutan Kawan-kawan, hari ini saya menerima surat daripada Bear,Beruang itu tinggal di dalam hutan dan tidak tahu apa yang berlaku kepada tumbuhan dan fauna pada musim bunga. Kemudian dia memutuskan untuk menulis surat ke tadika dan mengetahuinya. Kawan-kawan, mari bantu Bear dan beritahu dia apa yang berlaku kepada tumbuhan dan fauna? | Kanak-kanak berminat Kanak-kanak bersetuju dengan pendapat guru. |
Organisasi dan carian | Topik pelajaran Lelaki, hari ini kita akan bercakap tentang alam semula jadi pada musim bunga dan mencipta piramid ekologi.. | |
Perbualan: Apa yang ditulis, kawan-kawan? pantun yang indah Penyair Rusia Alexei Nikolaevich Pleshcheev? Betul, tentang musim bunga. Ia dipanggil "Spring". Adakah musim bunga telah sampai kepada kita? Bulan berapa sekarang? Dan apakah tanda-tanda musim bunga yang kita lihat? Ya, sememangnya, semua fenomena semula jadi ini berlaku pada musim bunga. Kami melihat sebahagian daripada mereka semasa berjalan. Dan dalam kumpulan kami mempunyai sudut alam semula jadi, memerhati dan bekerja di mana kami memastikan tumbuhan dan haiwan kami juga menikmati musim bunga dan merasai kedatangannya. Apa yang kita perasan? Sesungguhnya, pertumbuhan tumbuhan meningkat, banyak pucuk baru muncul, ada yang mekar. Tetapi di sini semuanya hijau, tetapi tidak di jalanan. kenapa? Ya, yang paling penting ialah tidak cukup haba di luar sekarang. Bagaimanakah kita menjaga tumbuhan dan burung di sudut alam semula jadi? Bagaimana jika kita berhenti melakukan ini? Apa yang akan berlaku? Segala sesuatu yang hidup di sudut alam bergantung kepada kita. Tumbuhan tidak boleh menyiram sendiri. Kami menerima mereka dan diwajibkan untuk menjaga mereka, kami mesti memikul tanggungjawab untuk mereka. Dan secara semula jadi, hujan, matahari, angin sendiri menyiram dan memberi makan kepada tumbuhan dan haiwan. Alam sendiri menjaga "anak-anak"nya - haiwan dan tumbuhan dan memberi mereka cahaya, kehangatan, dan air. Kenapa anda fikir begitu? Sekarang mari kita lihat ke dalam hutan. Sekali pandang nampak lengang, cuma pokok. Malah, jika dilihat dengan teliti, anda akan menyedari ia penuh dengan kehidupan dan kelihatan seperti sebuah rumah besar yang didiami oleh ramai penduduk. Mereka berkicau, berkicau, bersiul, mencicit, menggeram. Setiap orang di rumah ini mempunyai tempat dan perniagaan mereka sendiri. Dan sekarang kita akan membayangkan rumah ini dalam bentuk piramid tinggi, kita akan membinanya. Tetapi sebelum kita membina piramid, mari kita bertukar-tukar sedikit. | Dengar dengan teliti ayat tersebut. Mengenai musim bunga. saya dah sampai. Bulan April. Salji telah menjadi gelap, cair, menjadi longgar dan basah. Hari semakin panjang dan malam semakin singkat. Matahari semakin panas. Langit selalunya biru, dengan awan kumulus. Hanyutan ais bermula di sungai. Pokok-pokok bangun, tunas membengkak. – Tumbuhan tumbuh lebih baik. Tidak cukup matahari, air, haba. Kami menyiram, melonggarkan, menanam, membasuh, memberi makan. Semuanya akan layu dan mati. Mereka mendengar dengan teliti. Hutan. Hutan gembira pada musim bunga, sejuk pada musim panas, pada musim luruh hutan memberi makan penduduknya dengan benih dan buah-buahan, pada musim sejuk dapur dipanaskan dengan kayu (hutan). Kanak-kanak mendengar dengan teliti kepada guru dan cuba untuk tidak mengganggu. |
|
Minit pendidikan jasmani- permainan "Burung telah terbang." - Dengar peraturan permainan. Saya menamakan burung dan serangga. Jika saya menamakan seekor burung, maka anda perlu melambaikan tangan anda, meniru seekor burung; jika serangga, kemudian duduk dan letakkan kepala anda ke satu sisi, menunjukkan bahawa serangga berehat pada musim sejuk. | Kanak-kanak mendengar dengan teliti kepada guru, jika guru menamakan seekor burung, maka anak-anak meniru burung itu dengan melambai tangan, meniru burung; jika mereka menamakan serangga, mereka mencangkung dan meletakkan kepala mereka ke satu sisi, menunjukkan bahawa serangga berehat pada musim sejuk. |
|
D/permainan "Ulang dengan betul" | Kanak-kanak cuba mengulang perkataan dengan betul selepas guru dalam bahasa Kazakh dan Rusia:Spring-koktem; hutan-orman; padang pasir-sholdi; wisel-yskyrads; kicauan-bezekdeid; Yyrildaida geram; |
|
Piramid ekologi: Kawan-kawan, apa pendapat anda, tanpanya semua makhluk hidup tidak boleh wujud? Apakah kehangatan dan cahaya memberi kita? Ya, matahari adalah asas kehidupan. Apa lagi yang perlu untuk pertumbuhan dan kehidupan tumbuhan dan haiwan? Ya, anda memerlukan tanah dan air, i.e. tanah dengan lembapan Dan kemudian dunia tumbuhan akan berkembang. Tetapi sukar bagi tumbuhan untuk membiak, tidak ada orang yang mendebungakan tumbuhan, dan tidak menyeronokkan di dalam hutan tanpa... Ya, kami akan mengisi hutan dengan serangga yang memakan nektar tumbuhan dan mendebungakannya. Dan tiba-tiba di dalam hutan seseorang mula menyanyi, mengklik, dan berkicau. Siapa ini? Betul, burung. Mari kita penuhi hutan dengan burung Jadi kita telah membuat piramid kehidupan, sebuah rumah besar bertingkat di mana semua tingkat dihuni secara bergilir-gilir. Dan tiada siapa boleh dihalau dari rumah ini. Adakah kita periksa ini? Jika kita mengeluarkan matahari, kita memusnahkan piramid. Kami tidak akan menyebabkan bencana. Secara semula jadi, segala-galanya saling berkaitan; Piramid kami akan senyap dan tidak akan memberitahu anda apa-apa. Fikirkan dan beritahu saya apa yang akan berlaku jika anda mengalih keluar tingkat atas - burung? Bagaimana jika anda mengeluarkan serangga? Bagaimana jika anda mengeluarkan tumbuhan? Adakah kita mahu ini? Mari kita pasang piramid kehidupan. Dan kita tidak akan memusnahkan apa-apa di dalamnya, kerana satu tidak boleh wujud dalam alam semula jadi tanpa yang lain. Dan kami akan sentiasa cuba melindungi dan memelihara segala yang dicipta oleh alam semula jadi. | Kehangatan, cahaya. Matahari. Air, tanah. Serangga. burung. Akan ada banyak serangga yang akan memakan tumbuhan. Tidak akan ada orang yang mendebungakan tumbuhan. Akan ada tanah kosong yang tersisa, yang tanpa tumbuh-tumbuhan juga akan mati. Tidak. |
|
D/permainan "Rantai." Di tangan saya saya mempunyai gambar objek yang menggambarkan hidupan atau alam yang tidak bernyawa. Apabila menyerahkan gambar, mula-mula guru, dan kemudian setiap kanak-kanak dalam rantai, menamakan satu sifat objek ini, supaya tidak berulang. Sebagai contoh, "tupai" ialah haiwan, liar, hutan, merah, gebu, menggerogoti kacang, melompat dari dahan ke dahan, dll. | Kanak-kanak mendengar dengan teliti peraturan permainan dan cuba menamakan tanda-tanda objek yang diberikan dengan betul. |
|
Ringkasan pelajaran Siapa yang menghantar surat kepada kami hari ini? Apa yang beruang bertanya kepada kita? Tahun berapa yang kita bincangkan hari ini? Apakah tanda-tanda musim bunga yang anda tahu? Apa yang telah kita lakukan hari ini? Apakah yang baru yang kita pelajari daripada piramid ini? Adakah anda menikmati pelajaran hari ini dan apakah sebenarnya yang anda suka? | beruang Beritahu apa yang berlaku kepada tumbuhan dan haiwan pada musim bunga. Kira-kira masa musim bunga tahun. Kanak-kanak bercakap tentang tanda-tanda musim bunga. Piramid ekologi. Satu tidak boleh wujud dalam alam semula jadi tanpa yang lain Kanak-kanak menyatakan pendapat mereka. |
|
Pembetulan refleksif | Saya memuji dan berterima kasih kepada kanak-kanak untuk pelajaran yang sangat menarik. |
Hasil Jangkaan:
ketahui:
- dan namakan tanda-tanda musim bunga.
Mempunyai:
Mampu untuk:
Tarikh _______bulan 20__
Bidang pendidikan: Kognisi
Bahagian: Ekologi
Subjek: "Konsert di paya"
Sasaran: Beri kanak-kanak idea tentang beberapa amfibia (katak), reptilia (cicak), ciri rupa mereka, tingkah laku, habitat dan bunyi yang mereka keluarkan.
Komponen dwibahasa:Haiwan januar; reptilia -bauyrymen zhorgalaushylar
Koltyrauyn
Bahan: Surat, Lukisan dengan reptilia dan amfibia.
Peringkat aktiviti. | Tindakan guru | Tindakan kanak-kanak. |
Motivasi dan insentif | Detik kejutan Kawan-kawan, saya menerima sampul surat hari ini. Jom tengok apa yang ada? Aku membuka sampul surat dan mengeluarkan gambar serta sepucuk surat dari sampul surat itu. Lelaki itu menghantar surat dan gambar kepada kami. Dan semua ini dihantar kepada kami oleh Dunno. Znayka menghantar gambar kepadanya supaya dia boleh menjawab soalan dan memberitahunya apa itu. Tetapi masalahnya ialah Dunno tidak tahu siapa mereka. Kawan-kawan, Dunno meminta kami untuk membantunya mengatasi tugas ini. Kawan-kawan, mari bantu Stranger? | Kanak-kanak berminat Kanak-kanak memberitahu apa itu tumbuhan. Kanak-kanak mendengar guru dan bersetuju untuk membantu Dunno. |
Organisasi dan carian | Topik pelajaran - Lelaki, hari ini kita akan bercakap tentang reptilia dan amfibia. | Kanak-kanak mendengar dengan teliti kepada guru |
Soalan Guys, untuk mengetahui siapa yang digambarkan dalam gambar kita mesti meneka teka-teki Adakah anda suka menyelesaikan teka-teki? Kemudian teka teka-teki ini. Haiwan bukan akuatik Dan tidak begitu duniawi Terapung indah di dalam air Tetapi yang darat agak Anda fikir teka-teki ini tentang siapa? Mari kita cuba memikirkannya bersama-sama.
Teka teka-teki ini: Dengan buaian paya yang lembut, Di bawah daun hijau Pelompat itu bersembunyi - bermata pepijat... Sudah tentu, ini adalah katak yang akan kita bicarakan hari ini. Tetapi secara semula jadi, apabila seseorang bertemu dengan katak, hanya sedikit orang yang ingin membelainya, kerana ia mempunyai kulit yang terdedah, licin dan sejuk, dan sering dianggap sebagai makhluk yang jahat, tidak menyenangkan, hodoh. Tetapi pendapat ini salah. Malah, ini adalah makhluk yang paling tidak berbahaya, berguna dan diperlukan dalam alam semula jadi. -Kenapa? Betul. Katak tergolong dalam kelas amfibia. Orang memanggil katak sebagai katak dan menjadikannya heroin yang baik dalam banyak cerita dongeng. Bagaimana haiwan ini boleh dipanggil dalam satu perkataan? Apakah maksud perkataan amfibia? Apakah dua perkataan itu terdiri daripada? Mengapa mereka dipanggil begitu? Amfibia tidak minum air seperti kita; mereka menyerapnya melalui kulit mereka. Itulah sebabnya haiwan ini memerlukan kelembapan atau berdekatan dengan badan air.Katak boleh ditemui di banyak tempat pada musim panas kerana ia datang dalam pelbagai jenis. Mereka boleh hidup di kawasan paya, tasik, sungai dan rumput. Dari sinilah nama mereka berasal. Seekor katak paya tinggal di paya, Dan bagaimana dengan tasik? Dalam rumput? Dalam sungai? Warna katak bergantung kepada warna persekitaran. Jika katak tinggal di rumput, di atas tanah warnanya coklat, warna bumi, tetapi di dalam air katak berwarna hijau, warna alga, daun teratai dan tumbuhan lain Warna ini menjadikannya tidak kelihatan dari pemangsa yang boleh makan katak. Amfibia juga sering dipanggil "amfibia".
Saya ingin bertanya kepada anda beberapa teka-teki lagi. Dia tinggal di khatulistiwa. Dan dia mempunyai mulut yang besar. Dia menelan matahari dalam kisah dongeng. WHO? Adakah anda menekanya? – …….. Berdesir, berdesir rumput, Tali hidup merangkak, Meringkuk dalam bola di atas tanah. Cuba teka apa namanya? Berlari di antara batu Anda tidak boleh bersaing dengannya. Dia memegang ekor, tetapi - ah! – Dia melarikan diri dengan ekor di tangannya. Ia berjalan sangat perlahan Dia membawa rumah itu bersamanya. Takut sesuatu Dia akan masuk ke dalam cangkerangnya Bagaimanakah haiwan ini boleh dipanggil dalam satu perkataan? Reptilia mendapat nama mereka kerana mereka bergerak dengan reptilia (merangkak) di atas tanah. Mereka biasanya mempunyai empat kaki, tetapi mereka hanya membantu menggerakkan badan, seperti tuas alih, kerana... terletak di sisi badan, dan bukan di bawahnya. Perkataan "reptilia" diterjemahkan daripada bahasa Yunani bermaksud "merangkak di perut seseorang." Semua reptilia mempunyai kulit yang keras dan kering yang dilitupi sisik atau pinggan bertanduk. Penyu, sebagai contoh, ditutup dengan cangkerang tulang. Dan kepala dan belakang buaya ditutup dengan plat tulang keras. Reptilia membiak dengan bertelur. Mereka biasanya melakukan ini di kawasan terpencil, di bawah batu, di bawah kayu balak atau di tunggul pokok kosong. Tetapi dalam sesetengah reptilia, anak-anak itu menetas dari telur dalam badan ibu dan dilahirkan hidup. | Kanak-kanak cuba memberikan jawapan yang betul kepada teka-teki tersebut. Ia adalah katak Kerana katak memakan perosak kami: lalat, nyamuk, kutu daun. Katak boleh hidup di dalam air dan di darat. Ini adalah haiwan amfibia. Bumi dan air. Amfibia adalah haiwan yang menghabiskan sebahagian daripada hidupnya di dalam air dan yang lain di darat. Ozernaya Herba Sungai. Kanak-kanak mendengar dengan teliti kepada guru. buaya Ular cicak penyu Haiwan ini adalah reptilia. Kanak-kanak mendengar dengan teliti kepada guru dan cuba untuk tidak mengganggu. |
|
Fizminutka: Kami melihat mereka melompat di sepanjang pinggir hutan Dua ekor katak hijau Lompat-lompat, lompat-lompat Lompat dari tumit ke kaki Dua teman wanita di paya Dua ekor katak hijau Basuh awal pagi Digosok dengan tuala Mereka menghentakkan kaki Tangan bertepuk tangan condong ke kanan Bersandar ke kiri Itulah rahsia kesihatan Hello kepada semua kawan saya! | Pusingan sisi Melangkah dari hujung kaki ke tumit Tangan pada tali pinggang, separuh mencangkung ke kiri dan kanan Melakukan pergerakan mengikut teks Berjalan di tempat |
|
D/permainan "Ulang dengan betul" | Kanak-kanak cuba mengulang perkataan dengan betul selepas guru dalam bahasa Kazakh dan Rusia: haiwan-januar; reptilia -bauyrymen zhorgalaushylaramfibia - kos mekendiler Cicak Kesirtke; penyu tasbaka; katak-baka; ular Zhylan; buaya-Koltyrauyn |
|
D/permainan “Binatang mana yang hilang?” | Kanak-kanak cuba meneka dengan betul haiwan mana yang tidak dinamakan. |
|
Ringkasan pelajaran Siapa yang kita bincangkan hari ini? Beritahu saya mengapa amfibia dipanggil amfibia? Bagaimana dengan reptilia? Apa yang mereka panggil secara berbeza? Senarai reptilia Sekarang namakan amfibia | Mengenai reptilia dan amfibia Kanak-kanak, mendengar dengan teliti kepada guru, jawab dalam ayat yang lengkap. Buaya, ular, kura-kura, cicak Katak |
|
Pembetulan refleksif | Saya memuji dan berterima kasih kepada kanak-kanak untuk pelajaran yang sangat menarik. |
Hasil Jangkaan:
ketahui:
- dan namakan reptilia dan amfibia.
Mempunyai:
- idea tentang makna perkataan baharu
Mampu untuk:
- jawab soalan guru dalam ayat yang lengkap.
Peta teknologi aktiviti pendidikan yang dianjurkan untuk kumpulan pertengahan.
Tarikh _______bulan 20__
Bidang pendidikan: Kognisi
Bahagian: Ekologi
Topik: Serangga
Sasaran: Kembangkan pemahaman kanak-kanak tentang kehidupan serangga;
Tugasan:
1. Membangunkan kemahiran menamakan ciri-ciri penampilan;
2.Membangunkan minat kognitif terhadap persekitaran tempat tinggal;
3.Teruskan memupuk cintakan alam semula jadi dan sikap berhati-hati Kepada dia;
Komponen dwibahasa:serangga-gendik; pepatung-inelik; rama-rama jantan; semut-kumyrska; belalang-shegirka; ulat-zhuldyzkurt;kumbang - kyzyl konyz.
Bahan: surat; gambar serangga.
Peringkat aktiviti. | Tindakan guru | Tindakan kanak-kanak. |
Motivasi dan insentif | Detik kejutan Kawan-kawan, hari ini saya menerima surat daripada Lesovik. Lesovik menulis dalam surat bahawa dia baru-baru ini menerima surat, dan dalam surat itu mereka menulis: "Tolong! Tolong! Peri jahat telah menyihir kita dan kita kini dalam bahaya. Untuk menyelamatkan kita, kita mesti menyelesaikan teka-teki. (tandatangan) Serangga." Oleh itu Lesovik meminta bantuan kami kerana... dia sendiri tidak dapat menyelesaikan teka-teki. Kawan-kawan, bolehkah kami membantu Lesovik? Bagaimana kita boleh membantunya? | Kanak-kanak berminat Dengar dengan teliti kepada guru. Kanak-kanak, mendengar guru, bersetuju untuk membantu Lesovik. Mari kita selesaikan teka-teki. |
Organisasi dan carian | Topik pelajaran - Lelaki, hari ini kita akan bercakap tentang serangga. | Kanak-kanak mendengar dengan teliti kepada guru |
Soalan . Kami mempunyai empat sayap. Badan kurus seperti anak panah, Dan yang besar mata besar, Mereka memanggilnya...... 2. Lihatlah rakan-rakan, Ceria dan meriah. Menyeret dari semua pihak Bahan untuk pembinaan, Seorang tiba-tiba tersadung Di bawah beban yang berat Dan seorang kawan bergegas untuk menyelamatkan Orang di sini baik! Tanpa pekerjaan, untuk kehidupan saya tak boleh hidup... 3. Pemain biola kecil ini, Emerald memakai jubah. Dia juga juara dalam sukan, Dia boleh melompat dengan cekap. 4. Dia lebih disayangi daripada semua kumbang, Punggungnya merah, Terdapat bulatan di belakang, Titik hitam kecil. 5. Dia cerah, cantik, Anggun, bersayap ringan, Dia sendiri kelihatan seperti bunga Minum jus wangi dengan cakar. - Begitulah jumlah penduduk kecil yang anda kecewakan. - Alangkah hebatnya anda! - Bagaimana anda boleh memanggil mereka semua dalam satu perkataan? - Lelaki, untuk apa serangga? - Tetapi anda tahu bahawa keajaiban berlaku kepada beberapa serangga. Dan keajaiban ditunjukkan dalam fakta bahawa lalat, rama-rama, dan kumbang bukanlah bayi. Mereka dilahirkan serta-merta sebagai orang dewasa. Di sini, sebagai contoh, adalah rama-rama. - Dia bertelur, beberapa telur akan dimakan oleh burung atau dibawa oleh semut, tetapi ada yang akan kekal. Baki telur menetas menjadi ulat. Masa akan berlalu dan ulat akan bertukar menjadi pupa. Dan seekor rama-rama akan muncul dari pupa. Pupa akan bergerak, kulit di belakangnya akan pecah, sayap akan muncul, dan kemudian seluruh rama-rama akan muncul. Begitulah rupa rama-rama, kawan-kawan! - Lihat betapa cantiknya sayap rama-rama itu - pelbagai warna. Rama-rama juga mempunyai antena, kepala, perut, dan kaki. Semua serangga mempunyai kepala, perut, antena, dan 6 kaki. | -Ini adalah pepatung -Semut -Belalang -Ladybug -Rama-rama -Serangga. - Berfungsi sebagai makanan untuk burung dan tumbuhan pendebunga. Kanak-kanak mendengar dengan teliti kepada guru dan cuba untuk tidak mengganggu. Kanak-kanak melihat gambar rama-rama. |
|
Minit pendidikan jasmani"Hares" Pada waktu pagi rama-rama bangun Dia meregang, tersenyum, Sekali dia membasuh dirinya dengan embun, Dua - dia berputar dengan anggun. Tiga - membongkok dan duduk, Pada pukul empat, ia terbang. | Kanak-kanak membuat pergerakan mengikut teks. |
|
D/permainan "Ulang dengan betul" | Kanak-kanak cuba mengulangi perkataan dengan betul selepas guru dalam bahasa Kazakh dan Rusia: serangga-zhandik; pepatung-inelik; rama-rama jantan; semut-kumyrska; belalang-shegirka; ulat-zhuldyzkurt;kumbang - kyzyl konyz. |
|
Permainan didaktik“Siapa yang hilang?” Berikut adalah serangga kami, anda menutup mata anda, dan saya mengeluarkan salah satu daripadanya. Dan anda perlu memberitahu saya siapa yang saya keluarkan, siapa yang hilang? | Mereka cuba meneka dengan betul serangga yang telah hilang. |
|
Ringkasan pelajaran - Kawan-kawan, siapa boleh beritahu saya penduduk mana di kawasan lapang kecil ini yang kami bantu? - Bagaimana anda boleh memanggil mereka dalam satu perkataan? Tetapi anda tahu bahawa jika serangga hilang dari planet kita, maka tumbuhan, haiwan, dan burung akan hilang. Mereka tidak boleh wujud tanpa satu sama lain. Serangga adalah sebahagian daripada alam semula jadi. Oleh itu, anda tidak boleh membunuh serangga, tetapi hanya menjaga mereka, mengasihi dan melindungi mereka. | Kanak-kanak menyenaraikan serangga. -Serangga. Kanak-kanak mendengar dengan teliti kepada guru. |
|
Pembetulan refleksif | Saya memuji dan berterima kasih kepada kanak-kanak untuk pelajaran yang sangat menarik. |
Hasil Jangkaan:
ketahui:
- dan namakan ciri ciri rupa serangga;
Mempunyai:
- idea tentang makna perkataan baharu
Mampu untuk:
jawab soalan guru dalam ayat yang lengkap
Hasil yang dirancang
Subjek
akan belajar
akan terima
peluang
belajar
menentukan litar
dan rangkaian kuasa,
membezakan antara pautan
rantai
mengelaskan
rantai
membuat rantai dan
rangkaian bekalan kuasa
perbandingan litar,
membuat kesimpulan dan
kesimpulan pada
asas perbandingan
Metasubjek
Peribadi
perkembangan motivasi untuk belajar di
selanjutnya
pelbagai
Sains semula jadi;
perkembangan rasa ingin tahu dan
mengembangkan minat untuk belajar
alam dengan kaedah semula jadi
sains
kreativiti
hubungan dengan alam
pembangunan intelek dan
bertanggungjawab
didikan
buku teks,
keupayaan untuk bekerja dengan yang berbeza
sumber
biologi
maklumat:
cari
maklumat biologi (dalam
secara saintifik
teks
sastera,
popular
biologi
kamus dan
buku rujukan), menganalisis dan
menilai
maklumat,
menukar maklumat daripada
satu bentuk kepada satu bentuk yang lain
keupayaan untuk melihat masalah,
bertanya soalan
dikemukakan
hipotesis, berikan definisi
konsep
mengelaskan,
membuat kesimpulan dan kesimpulan,
struktur bahan;
Struktur organisasi pelajaran
(Pelajaran gabungan)
Langkah-langkah pengajaran
Aktiviti guru
Aktiviti pelajar
Nota
Motivasi
salam. Mencipta untuk
pelajar
bermasalah
keadaan.
Memotivasikan pelajar untuk
mentakrifkan topik dan
menetapkan matlamat kognitif
pelajaran.(oleh
menunjukkan
kartun.)
meneka
pelajaran hari ini?
topik
Menulis tajuk pelajaran tentang
papan hitam
Kami sudah
biasa dengan
beberapa perhubungan
pertemuan dalam kehidupan sebenar
andaian
kawal selia:
Penetapan matlamat;
Perancangan
Tentukan tajuk pelajaran
hubungan makanan, siapa makan siapa.
tumbuhan adalah rumah;
haiwan mengedarkan buah-buahan dan
benih, pendebungaan tumbuhan;
pementasan
ok, hari ini kita lebih
mari kita bercakap secara terperinci tentang
hubungan makanan
apa tujuan kita nak buat?
masalah ini?
Menulis tujuan pelajaran pada
papan hitam
Tawaran
keadaan bermasalah
pelajar
Saya mencadangkan,
kepada awak
bayangkan bahawa anda
mengkaji hubungan organisma dan skema
pemindahan tenaga solar.
meluahkan
Laksanakan tugas:
andaian
membentuk rantai
(bekerja seiring dengan dispenser
bahan)
Kemas kini
jagung
burung pipit
serangga
dan kamu
ahli sains alam sekitar,
perlu
terangkan
kepada lelaki dari tadika, Apa
ialah rantai makanan menggunakan
puisi "Samseng"
burung pipit"
(pengedaran
bahan di atas meja anda):
Sama
–
burung pipit samseng
cemerlang
pencuri.
Beri mereka bijirin -
akan mengurangkan
menuai.
Orang Cina dah kira
berapa bijirin yang hilang,
Dan mengeluarkan dekri mereka -
kurangkan burung pipit menjadi sia-sia!
Mereka membunuh semua orang, mereka sedang menunggu -
apa
keputusan?
Pada mulanya, sebenarnya,
tong sampah mereka semakin penuh.
Dan kemudian masalah datang -
pintu pagar!
buka
Semua
menuai
serangga
dibaham.
Terdapat begitu banyak daripada mereka
tidak pernah wujud di mana-mana sebelum ini.
Ternyata burung pipit tidak makan
sama sekali
berbutir:
Ibu bapa mereka mengheret mereka dari ladang
midges
cacing.
Ia menjadi jelas kepada pihak berkuasa -
Kita perlu membawa burung itu kembali.
Dan mereka terpaksa mengeluarkan burung pipit itu
orang asing
tepi
Jika anda memotong segala-galanya dari bahu,
anda boleh merosakkan perniagaan.
memimpin
ok, sekarang cuba
menentukan konsep
"Rantai Kuasa"
aktiviti
Mengarahkan
pelajar yang berkaitan dengan
pernyataan masalah,
Dan
dengan menyelesaikannya.
bayangkan ia sebagai rantai
apa sahaja dalam kehidupan seharian,
contohnya rantai semut
pada jejak ekologi atau
rangkaian peristiwa dalam hidup...
betul, dan teruskan
tenaga
Menganjur
perbincangan tentang bahan tersebut
bekerja pada
litar kuasa adalah urutan
organisma yang satu sama lain
makan
Mereka masuk ke dalam polilog dan menyatakan
andaian, contoh.
Mengenal pasti lokasi dan
sebab-sebab kesukaran
Tawaran
soalan bermasalah:
pelajar,
Cari maklumat
diperlukan untuk menyelesaikan masalah,
membincangkannya sesama mereka.
pautan apa yang disertakan
rantai makanan dan apa
akan berlaku jika satu pautan
akan hilang?
pengeluar, pengguna, pengurai;
mungkin pautan lain akan muncul,
menggantikan yang hilang
Buat rancangan kerja dan suara
mata rancangan pengajaran berfungsi dengan
buku teks perenggan 12
Perancangan
Perbincangan dengan pelajar
rancangan pengajaran (definisi)
kandungan
Dan
urutan tindakan
untuk mencapai set
matlamat)
Apa yang kita perlu tahu
untuk mencapai matlamat
matlamat?
Menulis rancangan pengajaran tentang
papan hitam
Bekerja dengan teks buku teks,
lukisan, kertas edaran,
mencari maklumat,
diperlukan untuk menyelesaikan masalah tersebut
pilihan anda sendiri. Rasmikan jawapan dalam
buku kerja.
Pelaksanaan rancangan
jenis litar kuasa
pautan rantaian bekalan kuasa
rangkaian bekalan kuasa
penyebaran tenaga
Menganjurkan kerja pada
Dan
cari
pemprosesan
maklumat.
Merangsang aktif
penyertaan semua kanak-kanak dalam
aktiviti carian
Menganjurkan individu
bekerja dengan teks buku teks
membahagikan kelas kepada pilihan.
saya.
pilihan menggunakan
buku teks,
teks
lukisan,
Dan
edaran
mencadangkan bahan
rajah rantai makanan.
Skim
daftar masuk
buku kerja
II.
pilihan menggunakan
teks
buku teks,
Dan
lukisan,
Kognitif:
Formulasi
masalah, mencari jalan
penyelesaian;
Bermaklumat
carian;
Analisis dengan pengenalan
ketara
Dan
tidak penting
tanda, perbandingan,
penubuhan
sebab musabab
semula jadi
generalisasi
sambungan,
Peribadi:
Bertanggungjawab
sikap terhadap anda
pengisian
pendidikan
tugasan;
III.
edaran
mencadangkan bahan
gambarajah litar penguraian.
Skim
daftar masuk
buku kerja
pilihan menggunakan
pengesahan bersama
keputusan.
bekerja mengikut algoritma atau
Kognitif:
Pembinaan ucapan
kenyataan.
Peribadi:
Bertanggungjawab
sikap terhadap anda
pengisian
pendidikan
tugasan;
Bersedia untuk matahari terbit
saintifik
penerimaan
lukisan
keamanan,
pertama
pautan
tumbuhan (pengeluar)
Menganjurkan pengulangan dan
penyatuan
pendidikan
bahan,
penubuhan
hubungan antara baru dan sebelumnya
belajar
bahan,
latihan
kemahiran
penggunaan pengetahuan baru.
Isi jadual dalam lembaran kerja
mewujudkan hubungan antara baru dan
bahan yang dipelajari sebelum ini
Jadual:
pemakanan."
"Ciri-ciri litar
Flail
b
Pete
ani
saya
Mulakan
baru
pautan
Selepas sebelum
vateln
awn
pautan
Peranan dalam
ecosys
topik
Prima
ry
rantai
makanan
saya
Penilaian
Pameran dan ulasan
markah.
Mereka meluahkan pertimbangan nilai
Refleksi
buatan sendiri
senaman
Menjemput anda mengingati topik dan
objektif pelajaran, berkaitan dengan
rancangan pengajaran dan menilai ukuran
kemajuan peribadi anda ke arah
matlamat dan kejayaan kelas secara keseluruhan.
Tentukan tahap pematuhan
tetapkan matlamat dan hasil
aktiviti: namakan topik dan tugasan
pelajaran, tandakan yang paling sukar dan
episod yang paling disukai
pelajaran.
kawal selia:
Penyertaan dalam merumuskan
hasil pelajaran;
Harga diri.
Bahagian
invarian
(sepadan dengan
asas
peringkat) – perenggan buku teks
muka surat 8792
bahagian berubah-ubah (pelajar
boleh memilih tugas daripada
dicadangkan oleh guru dengan
individu
mengambil kira
kemungkinan)
94
96(halaman sastera dan
soalan kepada teks)
hlm.
Elena Perevalova
Peta teknologi kelas ekologi di kumpulan persediaan"Buku Merah Rusia"
Tadika institusi pendidikan prasekolah perbandaran No. 15
155040 wilayah Ivanovo, Teykovo, st. Chapaeva, 25-a tel 849343-2-29-41
e-mel- [e-mel dilindungi] INN 3704003660 Pusat Pemeriksaan 370401001
Abstrak kelas(NOD) pada topik: « Buku Merah Rusia» (haiwan)
V kumpulan persediaan
Nama penuh: Perevalova Elena Nikolaevna
Sasaran: Pembentukan budaya ekologi dan kesedaran alam sekitar kanak-kanak.
Tugasan:
Untuk memberi idea bahawa orang, yang mempunyai sedikit pengetahuan tentang alam semula jadi, memusnahkan banyak tumbuhan dan haiwan tidak akan pernah melihatnya lagi;
Perkenalkan kanak-kanak kepada Buku Merah, strukturnya.
Beri kanak-kanak idea tentang maksud haiwan yang dilindungi.
Mendedahkan sebab penurunan bilangan spesies haiwan.
Subjek pembangunan-ruang Rabu: Pameran buku tentang haiwan, permainan didaktik pada tema alam sekitar , puisi tentang alam, album "Haiwan hutan kita", "Haiwan negara panas", "Siapa yang Tinggal di Kutub".
Tujuan penggunaan ICT dalam GCD: Maklumat dan bahan pendidikan, demonstrasi dan bahan ilustrasi untuk mengekalkan minat kanak-kanak pekerjaan dan memuaskan hati mereka minat kognitif dan memotivasikan mereka untuk beraktiviti.
Kaedah dan teknik:
Kaedah visual: Penggunaan ICT, gambar dengan imej haiwan, pameran buku tentang haiwan.
Kaedah lisan: Cerita cikgu tentang Buku Merah, membaca fiksyen, membaca puisi, perbualan, isu bermasalah kepada kanak-kanak sumbangsaran, perbincangan secara kecil-kecilan kumpulan.
Kaedah praktikal: Kerja kreatif pada penciptaan buku, memotong sepanjang kontur, meletakkan figura haiwan mengikut jenis permainan "Sisipan".
Hasil yang dirancang:
Kanak-kanak akan mengembangkan minat terhadap alam semula jadi, akan timbul kesedaran bahawa seseorang itu miliknya tingkah laku yang tidak munasabah memusnahkan alam semula jadi dan masa depan kita bergantung kepada setiap daripada kita, kerana manusia adalah sebahagian daripada alam, akan ada keinginan untuk memelihara dan melindungi alam semula jadi.
Kanak-kanak akan memahami mengapa mereka perlu menjaga alam semula jadi dan digalakkan untuk mengajar perkara ini kepada orang lain.
Kanak-kanak akan digalakkan untuk mengetahui lebih lanjut tentang spesies haiwan yang jarang ditemui dan terancam, mendapatkan maklumat sendiri, dan berkongsi dengan rakan dan kenalan.
Prasyarat untuk UUD: Keupayaan untuk mendengar dengan teliti, mengambil bahagian secara aktif dalam perbualan kolektif, bekerja dalam satu pasukan, mengingati maklumat, memahaminya dan membuat kesimpulan, menjalankan tugas guru, membawa apa yang dimulakan hingga akhir; melihat masalah dan mencari jalan untuk menyelesaikannya.
Bahan, peralatan: Skrin multimedia, komputer, persembahan " Buku Merah Rusia(haiwan)", penutup kosong buku, bahan kerja merah dan halaman hijau dari Buku Merah, cerita “Lembu laut dan Buku Merah» , gambar haiwan daripada halaman merah dan hijau buku, gunting.
Kerja awal: Peperiksaan buku tentang haiwan, Permainan papan tentang haiwan "Lotto Zoologi",
"Siapa tinggal di mana?", menonton filem saintifik dan pendidikan tentang alam semula jadi dan haiwan, menonton filem "Zoo Moscow pada musim sejuk", Melihat album "Haiwan Liar Hutan wilayah Ivanovo» , perbualan dengan kanak-kanak tentang tempat yang dilindungi Rusia.
Pendidikan dan metodologi ditetapkan: S. N. Nikolaeva Program separa "Muda ahli ekologi» sistem kerja dalam kumpulan persediaan tadika, Program pendidikan asas pendidikan prasekolah "Dari lahir hingga sekolah" diedit oleh; N. E. Veraksy, T. S. Komarova, M. A. Vasilyeva.
Tidak Peringkat pelajaran Isi pentas,
aktiviti guru Aktiviti murid (murid) Komponen ekologi
1. Organisasi / motivasi - Guys, saya akan meminta anda untuk datang lebih dekat dengan rak buku kami. Hari ini untuk awak saya menyediakan pameran buku baharu.
Jom datang tengok apa buku dibentangkan di sana? (buku tentang haiwan) Betul sekali - itu sahaja buku tentang haiwan. Mengapa anda fikir saya membuat pameran? buku tentang haiwan. (jawapan kanak-kanak).
Memang benar, saya sangat menyayangi haiwan dan sangat mengambil berat tentang masa depan mereka. Hakikatnya adalah semakin sedikit haiwan di hutan kita, dan jika langkah segera tidak diambil, beberapa spesies haiwan mungkin hilang dari muka bumi selama-lamanya. Mengapakah anda fikir haiwan hilang dari hutan kita? (jawapan kanak-kanak)
Pokok, bunga, rumput dan burung
Mereka tidak selalu tahu mempertahankan diri
Jika mereka musnah,
Kita akan bersendirian di planet ini.
Saya memulakan perbualan ini bukan secara kebetulan. Tahukah anda 2017 telah diisytiharkan sebagai tahun ekologi!
Kanak-kanak melihat pameran buku mendengar dengan teliti dan menjawab soalan guru. Perhatian kanak-kanak tertumpu pada fakta bahawa disebabkan oleh aktiviti manusia, banyak haiwan berada dalam bahaya mengurangkan bilangan mereka atau bahkan pupus.
2. Utama Hari ini saya ingin memperkenalkan anda kepada yang lain sebuah buku, yang tiada di pameran kami. ini - Buku Merah Haiwan.
Lihat skrin di sini buku. Dia betul-betul merah
Ingat apa maksudnya? (betul ini warna yang memberi amaran atau menjerit tentang bahaya) Dia mengatakan bahawa penduduk ini buku memerlukan bantuan.
Di dalam ini buku bahan terkumpul tentang haiwan yang perlu dilindungi. Siapa tahu apa yang dimaksudkan untuk melindungi haiwan? (betul, ini bermakna jangan musnahkan haiwan, jangan tangkap dan bawa pulang burung, jangan tembak mereka, jangan membahayakan mereka)
ini buku itu dipanggil"SEBUAH DOKUMEN INSAF MANUSIA"
DALAM buku mengandungi maklumat ringkas tentang setiap haiwan, tentang keadaan buruknya dalam alam semula jadi, tentang habitatnya dan sebab-sebab kepupusannya. Tetapi, yang paling penting, ia bercakap tentang langkah-langkah yang perlu diambil untuk melindungi haiwan itu daripada kepupusan.
ini Buku itu juga tidak biasa bahawa halaman di dalamnya adalah pelbagai warna dan ini bukan begitu sahaja. Halaman dalam buku merah, kuning, hijau, putih, kelabu dan hitam.
Halaman paling gelap ini buku hitam. Pada halaman ini terdapat maklumat tentang haiwan yang telah lenyap selama-lamanya dari muka bumi iaitu manusia tidak akan dapat bertemu dengannya secara semula jadi.
hidup muka surat merah buku itu mengandungi maklumat tentang haiwan terancam.
Buku panduan telefon buku mengandungi maklumat tentang haiwan yang hanya tinggal sedikit di alam semula jadi. Bilangan mereka berkurangan dengan cepat.
Muka surat putih buku. Di sini kita boleh melihat haiwan yang jarang ditemui. Selalunya terdapat sangat sedikit individu ini dalam alam semula jadi.
Halaman berwarna kelabu menceritakan tentang haiwan yang kurang dikaji oleh saintis dan tinggal di tempat yang sukar dicapai oleh manusia.
Halaman Hijau buku Mereka memberitahu kita tentang haiwan yang saintis populasinya berjaya menyelamatkan daripada kepupusan dan bilangannya semakin meningkat secara beransur-ansur;
Adakah anda melihat betapa luar biasa kami bertemu melalui buku.
Buku Merah memberi isyarat bahawa, Apa ….
Dan pada akhir perbualan kami dengan anda tentang Buku Merah Saya ingin membaca cerita tentang haiwan dari ini buku, yang telah lama hilang dari muka bumi. Pada halaman berwarna apakah ia diletakkan, ingat? (betul pada hitam)
Guru membaca cerita “Lembu laut dan Buku Merah» permohonan No. 1
Apa yang berlaku kepada pelayar di lautan?
Apa yang menyelamatkan mereka daripada kelaparan?
Apakah yang dipanggil oleh pelaut haiwan aneh yang mereka temui di luar pantai? lautan Pasifik dan mengapa?
Mengapa haiwan ini hilang sepenuhnya dari muka bumi selepas beberapa lama?
Cintai alam semula jadi anda -
Tasik, hutan dan ladang.
Lagipun, ini milik kami bersama anda
Tanah asal selamanya.
Anda dan saya dilahirkan di atasnya,
Anda dan saya hidup di atasnya!
Jadi marilah kita semua bersama-sama, orang ramai.
Kami layan dia lebih baik.
Hari ini kita akan mula mencipta sendiri Buku Merah. Saya cadangkan bermula dengan halaman merah dan hijau, dan kemudian kami akan menambahnya. Saya menawarkan diri untuk bekerja subkumpulan. satu kumpulan kecil akan membuat halaman hijau untuk kami buku, dan yang lain - merah. Siapa dalam apa kumpulan akan bekerja, kita akan tentukan menggunakan sihir ini kad. Datang dan pilih. Warna segi empat tepat mewakili warna halaman yang akan anda kerjakan. pilih kad, kami pergi ke jadual yang terdapat halaman dengan warna yang sama dengan anda kad. Di sana anda lihat gambar dengan haiwan. Pilih satu haiwan untuk diri sendiri dan potong di sepanjang garis besar. Jangan lupa tentang peraturan teknologi keselamatan semasa bekerja dengan gunting. Tolong pergi kerja.
Sekarang anda perlu meletakkan haiwan anda pada halaman kami buku. Halamannya luar biasa, dengan tingkap kecil. Cari tetingkap mana yang sepadan dengan stensil anda dan letakkan di sana. Dengan cara ini, kita bukan sahaja boleh membaca kita buku, tetapi juga menggunakannya sebagai permainan.
Ingat nama haiwan anda dan mengapa ia diletakkan di halaman ini Buku. Kanak-kanak mendengar dengan teliti cerita tentang lembu laut, bercakap berdasarkan apa yang mereka baca, membuat kesimpulan, dan membuat andaian.
Wujudkan hubungan sebab-akibat antara perasaan yang ditimbulkan oleh alam dalam diri mereka dan tindakan yang ingin mereka lakukan kerana ini. (Saya suka alam semula jadi - itulah sebabnya saya ingin memelihara dan melindunginya)
Lelaki itu sedang membetulkan nama beberapa haiwan dari Buku Merah, mereka penampilan dan lokasi pada halaman merah dan hijau.
Mereka mendapat pengetahuan tentang halaman lain yang terdiri daripada halaman tersebut Buku Merah dan untuk apa ia diciptakan.
Memperoleh dan menyatukan pengetahuan tentang keadaan banyak wakil dunia haiwan, terima kasih kepada tindakan orang yang tidak munasabah, apa yang mengancam mereka dan apakah langkah yang perlu diambil untuk melindungi haiwan daripada pemusnahan sepenuhnya
3. Merumuskan. Refleksi.
Ini adalah dua halaman yang kami dapati Buku Merah.
Kawan-kawan, beritahu saya, patutkah kita melindungi haiwan dan tumbuhan sahaja yang termasuk dalam Buku Merah?
Apakah maksud melindungi haiwan?
Dan sekarang saya menjemput anda untuk bermain permainan "Habiskan ayat": Saya akan membaca permulaan ayat, dan anda menghabiskannya.
Saya suka haiwan, jadi saya...
Saya suka apabila semuanya indah sifatnya, jadi saya …
kami kami akan mengisi semula buku itu. Muka surat apa buku Adakah kita mempunyai baki yang belum selesai? Ingat halaman berwarna apa yang terdiri daripada halaman itu? Buku Merah? (jawapan kanak-kanak) Dan kamu - kerja rumah untuk mengisi semua halaman buku dengan maklumat yang diperlukan, masing-masing memilih satu haiwan dan mengetahui tentangnya di rumah dengan ibu bapa anda maklumat yang diperlukan. Di manakah saya boleh mendapatkan maklumat sedemikian? (jawapan kanak-kanak) Saya tunggu berita dari awak. Terima kasih semua atas kerja anda.
Kanak-kanak merenung perasaan dan pengetahuan mereka yang diperolehi semasa kelas menjawab soalan guru. Kanak-kanak digalakkan untuk mengembangkan pengetahuan mereka tentang haiwan dari Buku Merah, secara bebas mendapatkan maklumat tentang mereka. Kanak-kanak bertujuan untuk memperoleh pengetahuan secara bebas tentang haiwan daripada Buku Merah. Mereka digalakkan untuk berkongsi maklumat yang mereka temui dengan rakan-rakan mereka dan menggalakkan mereka untuk memelihara dan melindungi alam semula jadi.
Peta teknologi pelajaran " Keselamatan Persekitaran pemakanan"
Guru biologi dan ekologi Institusi Pendidikan Perbandaran "GPL" Kochkina Natalya Leonidovna
Tujuan pelajaran: untuk menunjukkan pergantungan kesihatan manusia pada dietnya.
Perkembangan.
Membangunkan motivasi intrinsik untuk belajar, melalui aktiviti penyelidikan, kandungan penting secara peribadi bahan pendidikan, prestasi kerja amali. Membangunkan keupayaan untuk menganalisis maklumat mengenai pembungkusan produk makanan. Untuk membangunkan keupayaan untuk menjalankan penilaian alam sekitar utama produk makanan yang dibungkus dan keupayaan untuk menilai kesesuaian penggunaan produk makanan. Untuk membentuk pemikiran ekologi yang diperlukan dalam situasi ekologi dan ekonomi moden. Membangunkan ucapan lisan, kemahiran komunikasi dan keupayaan untuk mempertahankan pandangan anda. Meluaskan ufuk pelajar melalui pembangunan bebas kesusasteraan khusus. Teruskan membangunkan pemikiran dan budaya alam sekitar.
Mendidik
Memimpin pelajar untuk membangunkan pendirian moral terhadap pengeluaran produk makanan mesra alam. Memupuk pelajar mengambil sikap bertanggungjawab terhadap kesihatan mereka. Bawakan budaya komunikatif pelajar.
Peralatan: komputer, projektor, arahan untuk menentukan ketepatan kod bar, program komputer untuk menentukan ketepatan kod bar BarCow 2001 5.0, pemilihan bahan untuk kerja kumpulan, satu set produk makanan yang dibungkus, algoritma untuk menjalankan pemeriksaan makanan
| Peringkat pelajaran | Jenis kerja, bentuk, kaedah, teknik | Aktiviti guru | Aktiviti pelajar | Pembentukan UUD |
| Perbualan hadapan | Memberi salam kepada pelajar dan mewujudkan suasana emosi untuk pelajaran. | Memberi salam kepada guru dan bersiap ke tempat kerja | kawal selia: kawal selia kendiri. Peribadi: tindakan pembentukan makna. Komunikatif: merancang kerjasama pendidikan dengan guru dan rakan sebaya. |
|
| Mengemas kini dan menyemak pengetahuan asas (7 min) | "Betul atau salah" adalah teknik untuk membangunkan pemikiran kritis. | Menggunakan projektor pada skrin, satu demi satu membuka pernyataan mengenai topik Pemakanan yang betul | Baca pernyataan pada skrin dan tuliskannya dengan betul kenyataan ini atau tidak benar. | Kognitif: pendidikan umum: keupayaan untuk menstruktur pengetahuan, mengawal dan menilai proses dan hasil aktiviti; logik: analisis, sintesis, pemilihan asas untuk perbandingan. kawal selia: kawalan, pembetulan; |
| Menawarkan untuk menukar kerja secara berpasangan dan menyemak menggunakan kekunci | Mereka menyemak kerja menggunakan kunci, memberi gred, menganalisis kesilapan dan menyerahkan kerja kepada guru. |
|||
| Motivasi untuk mempelajari bahan baru. Merumus topik dan matlamat pelajaran. (3 min) | Menceritakan perumpamaan. Pada suatu ketika, seorang pesakit datang kepada Nasreddin mengadu sakit perut. Nasrudin tanya dia makan apa? Apabila pesakit menjawab bahawa dia telah makan untuk makan tengah hari, Nasreddin menetapkannya titis mata. Kepada soalan pesakit yang bingung tentang mengapa ubat titis mata ditetapkan jika perutnya sakit, Nasreddin menjawab: "Lain kali anda akan melihat apa yang anda makan." Tawaran untuk menentukan topik pelajaran. Namakan matlamat: untuk menunjukkan pergantungan kesihatan manusia terhadap ciri pemakanan | Analisis perumpamaan yang mereka dengar dan rumuskan tajuk pelajaran. Keselamatan makanan alam sekitar | logik: analisis, pemilihan dan perumusan |
|
| bercadang untuk mentakrifkan tugas dengan memberikan jawapan kepada soalan. Sehubungan dengan apa yang boleh menyebabkan sakit perut dan bagaimana ia boleh dicegah? | tentukan tugas - 1. Ketahui bagaimana produk makanan boleh berbahaya? 2. Bagaimana untuk mengurangkan kandungan bahan berbahaya dalam makanan? 3. Bagaimana untuk memilih produk yang betul? | |||
| Menguasai pengetahuan dan tindakan baharu (21 min) | Bekerja dalam kumpulan dengan teks | Dia mengumumkan topik tugasan untuk tiga kumpulan dan menjemput pelajar untuk membahagikan kepada tiga kumpulan. Mengagihkan tugasan untuk menyiapkan tugasan. Mengumumkan masa untuk menyelesaikan tugasan dan mengumumkan keputusan. | Bahagikan kepada kumpulan, kerja dalam kumpulan, selesaikan tugasan. | Komunikatif: merancang kerjasama pendidikan dengan rakan sebaya, kerjasama proaktif dalam mencari dan mengumpul maklumat; pengurusan tingkah laku rakan kongsi; kebolehan untuk menyatakan pemikiran seseorang. Kognitif: pendidikan am: carian dan pemilihan maklumat yang diperlukan, aplikasi kaedah mendapatkan maklumat; bacaan semantik dan pilihan bacaan bergantung kepada tujuan; keupayaan untuk membina secara sedar dan sukarela pengucapan ucapan; keupayaan untuk membina ujaran secara sedar dan sukarela logik: pembinaan litar logik penaakulan, analisis, sintesis. UUD untuk menetapkan dan menyelesaikan masalah: ciptaan diri cara untuk menyelesaikan masalah carian. |
| Fizmy-nootka | Mengumumkan latihan fizikal | Buat satu set latihan |
||
| Aktiviti penyelidikan dalam kumpulan | Mengadakan aktiviti penyelidikan secara berpasangan. "Perdana penilaian alam sekitar produk makanan yang dibungkus. Menunjukkan tujuan dan objektif kerja: keupayaan untuk menjalankan penilaian alam sekitar utama produk makanan yang dibungkus, membuat kesimpulan tentang kemungkinan menggunakan produk ini untuk makanan. tugasan: 1) memeriksa pembungkusan produk makanan; | Mereka memilih produk dan mengkaji pembungkusan mengikut algoritma yang diberikan: 1. Pemeriksaan pembungkusan. A. Jenis pembungkusan (tin logam, balang kaca dengan penutup logam bergulung, pembungkusan plastik, kerajang aluminium, kertas, dsb.). B. Keselamatan pembungkusan (kerosakan mekanikal, kakisan, dll.). B. Kehadiran pengeboman tin. 2. Pemeriksaan label. A. Maklumat penuh pada label. Nama produk dan berat. Nama pengilang, alamatnya. Kandungan kalori. Terbaik sebelum tarikh. Tarikh pembuatan. Penamaan GOST. Kehadiran bahan pengawet dan bahan tambahan makanan. Amaran bahaya. B. Pematuhan maklumat pada label dengan kod bar. B. Membuat kesimpulan tentang kualiti produk dan kesempurnaan maklumat pada label. |
||
| Pengulangan primer dan penyatuan (5 min) | Merumuskan bahan yang dibincangkan | Menarik perhatian pelajar kepada tugasan yang diberikan dan menjemput mereka untuk merumuskan kesimpulan dalam bentuk cadangan - "Makanan yang selamat" | Kognitif: Keupayaan untuk membina ujaran ucapan secara sedar dan sukarela |
|
| Refleksi aktiviti pembelajaran (3min) | Jawab soalan secara ringkas. Berapa lama informasi berguna anda terima dalam kelas. Adakah anda akan menggunakan ilmu yang diperolehi? | Jawab soalan | Kognitif: saintifik am: keupayaan untuk menstruktur pengetahuan; penilaian proses dan hasil prestasi. Komunikatif: keupayaan untuk menyatakan pemikiran seseorang. Kawal selia: kawal selia sendiri; penilaian – pengenalan dan kesedaran oleh pelajar tentang apa yang telah dipelajari dan apa yang masih perlu dipelajari, ramalan. |
|
| d/z membuat buku kecil, pembentangan atau akhbar dengan cadangan untuk pemakanan yang sihat dan selamat | Pilih dan tulis d/z | Peraturan: ramalan. |
Bibliografi
Belov V.I. Ensiklopedia kesihatan. Belia sehingga seratus tahun: Rujukan. Ed. – M.: Kimia, 1993. – 400 pp., sakit.
Panduan kebersihan rumah: Rujukan. Ed./Auth. Komp. V. V. Semenova, V. V. Toporkov. – St. Petersburg: Kimia, 1995. – 304 p., sakit.
Zaitsev G.K., Kolbanov V.V., Kolesnikova M.G. Program pendidikan dalam valeologi. – St. Petersburg: GUPM, - 1994. – 78 p.
Zaitsev G.K. Valeologi sekolah. Asas pedagogi untuk memastikan kesihatan pelajar dan guru. – ed ke-2. – St. Petersburg, 1998.
Buku teks multimedia bergambar “ Biologi terbuka 2.5” FISIKON LLC, Bayer K., Sheinberg L. Gaya hidup sihat: Trans. dari bahasa Inggeris Penerbitan pendidikan - M.: Mir, 1997. - 368 pp., sakit.
Kamensky A.A., Kriksunov E.A., Pasechnik V.V. Biologi. Pengenalan kepada biologi am dan ekologi: Buku teks. untuk darjah 9. pendidikan umum buku teks pertubuhan. – ed. ke-2, stereotaip. – M.: Bustard, 2001.
Lishchuk V. A., Mostkova E. V. Sembilan langkah untuk kesihatan. – M.: Syarikat Buku Timur, 1997. – 320 ms., sakit.- (Siri: “Tolong diri sendiri”)
Minggu mata pelajaran di sekolah: biologi, ekologi, imej sihat kehidupan. – Volgograd: Rumah Penerbitan “Guru”, 2001. – 153 p. 2003.
Saya akan pergi ke pelajaran biologi: Manusia dan kesihatannya: Buku untuk guru. – M.: Rumah penerbitan “First of September”, 2000.
Lampiran No 1.
Kunci untuk menyemak pengetahuan asas "Benar - salah"
1. Protein adalah yang utama bahan pembinaan sel. (YA)
2. Enzim dan hormon terbentuk daripada lemak. (TIDAK)
3. Kekurangan protein dalam makanan berkurangan fungsi pelindung badan. (YA)
4. Karbohidrat terdapat dalam daging, ikan, dan produk tenusu. (TIDAK)
5. Lemak struktur adalah sebahagian daripada membran sel. (YA)
6. Terdapat karbohidrat haiwan dan tumbuhan. (TIDAK)
7. Glukosa, sukrosa, fruktosa adalah karbohidrat. (YA)
8. Glikogen ialah bahan simpanan dalam tumbuhan. (TIDAK)
9. Ketiadaan sepenuhnya kekurangan vitamin dalam badan dipanggil hipervitaminosis. (TIDAK)
10. Ketiadaan vitamin yang lengkap dipanggil kekurangan vitamin. (YA)
Kriteria penilaian:
9-10 perlawanan – “5”
7-8 perlawanan - “4”
5-6 perlawanan – “3”
Kurang daripada 5 perlawanan – “2”
Lampiran No. 2
Algoritma untuk menjalankan penilaian alam sekitar utama produk makanan yang dibungkus.
1. Pemeriksaan pembungkusan.
A. Jenis pembungkusan (tin logam, balang kaca dengan bergulung
penutup logam, balang kaca dengan penutup plastik,
pembungkusan plastik, kerajang aluminium, kertas, dll.).
B. Keselamatan pembungkusan (kerosakan mekanikal, kakisan, dll.).
B. Kehadiran pengeboman tin.
2. Pemeriksaan label.
A. Kelengkapan maklumat pada label:
Nama pengilang, alamatnya;
Nama produk, beratnya;
Kandungan kalori;
Terbaik sebelum tarikh;
Tarikh pembuatan;
sebutan GOST atau TU;
Amaran bahaya (jika perlu);
Kehadiran bahan pengawet dan bahan tambahan makanan. B. Pematuhan maklumat pada label dengan kod bar:
Nombor produk kod bar paling kerap terdiri daripada 13 digit;
Dua digit pertama sepadan dengan kod negara - pengilang atau penjual
5 digit seterusnya ialah nama pengeluar;
Dan 5 lagi nombor - nama produk, sifat penggunanya, dimensi,
jisim, warna;
Digit terakhir ialah digit semak yang digunakan untuk menyemak ketepatan
bacaan strok oleh pengimbas.
Kod negara pembuatan mungkin terdiri daripada tiga aksara dan kod perusahaan
Daripada empat. Produk mempunyai saiz kecil, mungkin mempunyai kod pendek
D. Kehadiran bahan pengawet dan bahan tambahan makanan. Pengawet dan bahan tambahan makanan (pengemulsi, pewarna, agen pembasahan, dll.) mengikut kod antarabangsa ditetapkan oleh huruf "E" dengan tiga nombor. Banyak bahan tambahan tidak selamat untuk kesihatan (Lampiran No. 2).
3. Kesimpulan
Kemungkinan menggunakan produk untuk makanan ditunjukkan. Satu daripada tiga kesimpulan berikut harus digunakan sebagai sampel.
1. Produk boleh digunakan untuk makanan, tetapi adalah kontraindikasi untuk orang
mereka yang mengalami obesiti dan diabetes mellitus ( sejumlah besar karbohidrat).
Produk ini boleh digunakan untuk pemakanan, tetapi tidak disyorkan untuk orang; ia disyorkan untuk orang yang mengalami sakit perut yang kerap.
Masukkan data ke dalam jadual Kepakaran Alam Sekitar Utama.
| Nama Produk | |
| Pembungkusan (jenis, keadaan) | |
| Label (kelengkapan maklumat) | |
| Pematuhan maklumat pada label dengan kod bar dan cop pada tin | |
| Kehadiran bahan pengawet dan bahan tambahan makanan | |
| Kesimpulan |
Lampiran No. 3. Untuk menyemak ketulenan kod bar, anda perlu melakukan satu siri operasi aritmetik:
1. Digit terakhir berfungsi untuk mengesahkan ketulenan kod bar;
2. Tambahkan semua nombor di tempat genap dalam kod bar dan darab nombor ini dengan 3;
3. Tambahkan semua digit di tempat ganjil kecuali digit terakhir (checksum);
5. Tolak keputusan (3) daripada 10 dan bandingkan dengan jumlah semak. Jika nilai sepadan, semuanya teratur, jika tidak, kod bar adalah palsu, atau checksum dikira secara salah.
Lampiran No. 4
Bahan untuk kerja kumpulan 1
Apakah bahan tambahan makanan yang paling berbahaya?
Adakah semua bahan tambahan makanan berbahaya dan berbahaya?
Bagaimana untuk melindungi diri anda daripada bahan tambahan makanan berbahaya?
Terdapat banyak produk makanan asing di Rusia sekarang. Lebih-lebih lagi, tidak semua yang terbaik dibawa kepada kita. Dan pelanggan kami sering merasa sukar untuk memahami kualiti produk. Salah satu petunjuk kualiti dan keselamatan untuk dimakan ialah bahan tambahan makanan yang terkandung dalam produk tertentu. Lagipun, untuk memberikan produk kualiti tertentu, mereka menambah pelbagai bahan, yang kadangkala menjadi racun untuk badan. Selain itu, sesetengah pengeluar "secara jujur" memberi amaran kepada pembeli tentang perkara ini dengan meletakkan senarai bahan tambahan makanan dalam ramuan menggunakan kod khas (yang dipanggil INS - Sistem Berangka Antarabangsa) - kod tiga atau empat digit, yang di Eropah adalah didahului oleh huruf E. Di sini kami ingin memberitahu kami sedikit tentang bahan tambahan tersebut.
Jadi, ingat! Huruf "E" bermaksud Eropah, dan kod digital adalah ciri tambahan makanan kepada produk.
Kod bermula dengan 1 bermakna pewarna; 2 - pengawet, 3 - antioksidan (mereka menghalang kerosakan produk), 4 - penstabil (memelihara konsistensinya), 5 - pengemulsi (mengekalkan struktur), 6 - penambah rasa dan aroma, 9 - anti-nyala, iaitu antibuih ejen. Indeks dengan nombor empat digit menunjukkan kehadiran pemanis - bahan yang mengekalkan kerapuhan gula atau garam, agen kaca.
Adakah suplemen ini berbahaya? Pakar makanan percaya bahawa huruf "E" tidak semenakutkan seperti yang dilukis: penggunaan bahan tambahan dibenarkan di banyak negara, kebanyakannya tidak kesan sampingan. Tetapi doktor sering mempunyai pendapat yang berbeza.
Sebagai contoh, bahan pengawet E-230, E-231 dan E-232 digunakan semasa memproses buah-buahan (dari situlah oren atau pisang berasal dari rak kedai yang tidak rosak selama bertahun-tahun!), dan ia tidak lebih daripada... FENOL! Yang, apabila ia memasuki badan kita dalam dos yang kecil, mencetuskan kanser, dan dalam dos yang besar ia hanyalah racun tulen. Sudah tentu, mereka menggunakannya untuk tujuan yang baik: untuk mengelakkan kerosakan produk. Dan hanya pada kulit buah. Dan mencuci buah sebelum makan, kita membasuh fenol. Tetapi adakah semua orang selalu mencuci pisang yang sama? Seseorang hanya mengupasnya, dan kemudian mengambil daging dengan tangan yang sama. Begitu banyak untuk fenol!
Di samping itu, terdapat bahan tambahan makanan yang dilarang sama sekali di Rusia. Ingat mereka: E-121 ialah pewarna (merah sitrus), E-240 ialah formaldehid yang sama berbahaya. Aluminium serbuk dikodkan di bawah tanda E-173, yang digunakan untuk menghias gula-gula yang diimport dan produk kuih-muih lain dan yang juga dilarang di negara kita.
Tetapi terdapat juga "E" yang tidak berbahaya dan berguna. Sebagai contoh, bahan tambahan E-163 (pewarna) hanyalah antosianin daripada kulit anggur. E-338 (antioksidan) dan E-450 (penstabil) adalah fosfat tidak berbahaya yang diperlukan untuk tulang kita.
Jadual untuk penetapan bahan tambah makanan E menunjukkan sifatnya kesan berbahaya mengikut yang ditunjukkan di bawah jadual simbol.
Contoh: P ialah bahan tambah makanan karsinogenik pembentuk kanser.
| Memudaratkan | Memudaratkan | Makanan tambahan | Memudaratkan | Makanan tambahan | Memudaratkan |
||
| E 102 | TENTANG! | E 180 | TENTANG! | E 280 | R | E 463 | RH |
Simbol untuk kesan berbahaya bahan tambahan:
TENTANG! - berbahaya
OO!! - sangat bahaya
(Z) - dilarang
RK - menyebabkan gangguan usus
RD - melanggar tekanan arteri
C - ruam
P - krustasea
RZh - menyebabkan sakit perut
X - kolesterol
P - mencurigakan
VK - berbahaya kepada kulit
Bahan untuk kerja 2 kumpulan
Kaji bahan yang dicadangkan dan jawab soalan:
Mengapa nitrat berbahaya?
Bagaimana untuk melindungi diri anda daripada kesan berbahaya nitrat?
Nitrat - garam asid nitrik terdapat dalam semua tumbuhan. Ia wujud dalam sayur-sayuran dan buah-buahan, walaupun ia ditanam tanpa sebarang bahan kimia sama sekali. Mengapa sebatian nitrogen ini berbahaya dan bilakah ia sebenarnya menyebabkan kemudaratan? Jika tahap kandungan nitrat adalah normal, maka tumbuhan boleh dimakan jika kepekatan nitrat adalah di luar carta, maka sayur-sayuran dan buah-buahan berbahaya kepada kesihatan. Bagaimana untuk melindungi badan anda dan tidak dicederakan dengan memakan buah-buahan segar, beri, atau makan salad dengan herba. Para saintis telah mengira norma selamat garam asid nitrik untuk tubuh manusia - tidak lebih daripada 5 mg nitrat per kilogram berat badan seseorang. Jadi jika berat anda ialah 60 kilogram, maka norma anda ialah 60x5 = 350 mg. Ini adalah jumlah nitrat yang boleh anda makan dalam makanan tanpa membahayakan kesihatan anda. Jika anda mempunyai berat 90 kg, maka normanya ialah 90x5 = 450 mg. Ini merujuk kepada jumlah untuk sepanjang hari, dan tidak disyorkan untuk melebihi penunjuk ini, kerana ini berbahaya kepada kesihatan, dan melebihi dua kali sudah sangat berbahaya dan membawa ancaman sebenar kesihatan. Lebih-lebih lagi, anda boleh diracuni dengan serius walaupun oleh sekeping tembikai atau beberapa tomato. Berhati-hati, nitrat Bagaimana untuk tidak membahayakan tubuh anda, bagaimana untuk membeli hanya sayur-sayuran akar yang sihat. Biasanya, pasar raya besar memantau kualiti produk dan menyemak kumpulan barangan. Di pasaran, walaupun cek, ada peluang untuk membeli barang rosak lebih tinggi dan kandungan nitrat dalam sayur-sayuran, herba dan buah-buahan boleh melebihi piawaian yang dibenarkan. Periksa buah-buahan dengan teliti dan jangan beli jika sayur-sayuran terlalu besar atau ada bentuk luar biasa, tidak mempunyai bau atau, sebaliknya, berbau terlalu banyak. Berhati-hati jika buah-buahan berwarna terlalu terang; tomato mungkin mempunyai kulit yang terlalu tebal dan gelap, timun mungkin sangat cerah secara luar biasa, atau sayur-sayuran, sebaliknya, mungkin lebih kecil daripada biasa dan kelihatan layu. Pulpa tembikai yang terlalu merah juga mungkin menunjukkan kandungan nitrat anda harus berasa bimbang apabila serat berhampiran kulitnya berwarna kekuningan dan bukannya putih. Tetapi jika anda tahu di mana nitrat terkumpul, anda boleh melindungi kesihatan anda. Sebagai contoh, dalam kentang, zucchini, tembikai dan timun, nitrat tertumpu dalam kulit. Dalam lobak merah, nitrat tertumpu di dalam inti, dalam kubis di tangkai, hijau - di batang, tembikai - bahagian putih berhampiran kulit, bit - di bahagian atas berhampiran bahagian atas. Oleh itu, elakkan risiko keracunan dan potong bahagian ini. Terdapat produk yang pada mulanya mengandungi sedikit nitrat - ini adalah cranberry, buah sitrus, terima kasih kepada kandungan yang tinggi vitamin C, ia rendah nitrat, dan lada merah rendah nitrat. - Makanan yang diawet secara praktikal tidak mengandungi nitrat - kompot, jeruk, sayur-sayuran rebus, ia mengandungi sedikit nitrat. Dan inilah yang paling banyak tahap tinggi nitrat biasanya terdapat dalam buah-buahan rumah hijau. Berhati-hati apabila anda membeli sayur-sayuran pertama anda, timun, kerana baja mineral telah ditambahkan pada pertumbuhannya. kuantiti yang besar.
Bahan untuk kerja 3 kumpulan
Kaji bahan yang dicadangkan dan jawab soalan:
Bagaimanakah antibiotik boleh masuk ke dalam makanan? Apakah bahaya mereka?
Bagaimana untuk melindungi diri anda daripada antibiotik?
Kebanyakan orang biasa dengan antibiotik sebagai ubat-ubatan. Pada masa kini, mungkin mustahil untuk mencari orang yang tidak pernah mengambil antibiotik dalam hidupnya, sama ada kanak-kanak atau orang dewasa.
Antibiotik telah dicipta lebih daripada 70 tahun yang lalu untuk menyelamatkan nyawa manusia dan melawan penyakit maut, tetapi pada masa yang sama ia adalah alergen yang paling kuat dan boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada badan.
DALAM masa kini Antibiotik digunakan secara meluas dalam ternakan, ayam dan ternakan ikan.
Antibiotik digunakan untuk merawat haiwan dan burung, sama seperti manusia, apabila mereka sakit. Antibiotik adalah sebahagian daripada apa yang dipanggil "hormon pertumbuhan" untuk meningkatkan kadar pertumbuhan ternakan atau ayam. Jika digunakan secara tidak betul, ia boleh berakhir dengan susu, daging dan telur.
Antibiotik digunakan untuk rawatan haba, pensterilan, penapisan untuk meningkatkan jangka hayat dalam banyak proses teknologi dalam pembuatan produk makanan, yang termasuk susu dan produk tenusu, daging, telur, ayam, keju, udang, dan juga madu.
Oleh itu, adalah jelas bahawa produk makanan yang terdedah kepada pencemaran antibiotik adalah secara eksklusif produk ternakan, produk ayam dan ikan yang ditanam di takungan tiruan. Selepas penggunaan antibiotik untuk tempoh sehingga antibiotik disingkirkan daripada badan atau kepekatannya berkurangan di bawah had yang dibenarkan, haiwan itu tidak boleh disembelih untuk tujuan menggunakan bahagian atau keseluruhannya sebagai makanan. Dalam tempoh yang sama ini, ia juga dilarang menggunakan produk dari haiwan (contohnya, susu tidak boleh digunakan walaupun untuk pemprosesan - ia mesti dimusnahkan, sebagai peraturan, dituangkan ke dalam tanah, pembetung, dll.). Sekiranya tidak mematuhi peraturan mengenai penggunaan antibiotik, ia boleh didapati dalam daging, susu haiwan, telur ayam, dll. (mengikut statistik, ia terdapat dalam 15-20% daripada semua produk asal haiwan) .
Untuk mengeluarkan antibiotik dari daging sebelum disembelih, haiwan itu mesti disimpan tanpa ubat selama 7-10 hari. Adalah penting untuk mengetahui bahawa jika ubat ini kekal di dalam badan haiwan, maka kebanyakannya berada di hati dan buah pinggang.
Kandungan antibiotik berkurangan akibat rawatan haba daging haiwan dan ayam, apabila ubat itu, bersama-sama dengan jus otot, masuk ke dalam sup, sebahagian daripada ubat dimusnahkan di bawah pengaruh suhu tinggi. Berbanding dengan jumlah awal, antara 5.9% dan 11.7% antibiotik kekal dalam tisu otot selepas dimasak. Kira-kira 70% daripada kandungan antibiotik awal masuk ke dalam sup. Kira-kira 20% daripada jumlah asal antibiotik musnah akibat mendidih.
Mendidih, pensterilan, dan penapaian hampir tidak memberi kesan ke atas kandungan antibiotik dalam susu dan produk tenusu. Selepas mendidih, 90 hingga 95% daripada jumlah asal antibiotik kekal dalam susu, iaitu, 5 hingga 10% daripada jumlahnya dimusnahkan. Selepas pensterilan, 92 hingga 100% daripada jumlah asal antibiotik kekal dalam susu. Data sedemikian membolehkan kita membuat kesimpulan tentang ketidaksesuaian parameter mendidih dan pensterilan untuk pemusnahan antibiotik dalam susu.
Disebabkan oleh fakta bahawa kumpulan antibiotik yang digunakan pada manusia dan haiwan dalam pertanian sama, jumlah baki antibiotik dalam produk makanan menyumbang kepada kemunculan strain tahan pada manusia. Sehubungan itu, orang yang mengambil produk tersebut mengembangkan imuniti terhadap antibiotik, dan ubat yang semakin kuat diperlukan untuk mendapatkan kesan rawatan yang dijangkakan.
Di bawah pengaruh antibiotik, tubuh kehilangan keupayaannya untuk menentang pelbagai jangkitan secara bebas. Dan, sebagai tambahan, penggunaan meluas mereka telah membawa kepada kemunculan strain bakteria yang tahan terhadap ubat-ubatan ini, dan, pada akhirnya, seseorang mungkin tidak dilindungi daripada jangkitan dan mikroorganisma.
Kehadiran antibiotik dalam badan boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk, disertai dengan gatal-gatal yang teruk, ruam, dalam kes yang jarang berlaku- bengkak. Kesan alahan berlaku walaupun dalam kes tahap antibiotik yang sangat rendah dalam produk makanan.
Kehadiran antibiotik yang berpanjangan di dalam badan boleh menyebabkan kerengsaan membran mukus perut, pemburukan keadaan ulseratif dan pra-ulseratif, ketidakseimbangan mikroflora dalam usus, gangguan dalam fungsi hati, buah pinggang, pundi hempedu, tindak balas daripada sistem saraf dan peredaran darah sekiranya berlaku intoleransi individu terhadap komponen antibakteria.
Antibiotik dari badan wanita yang menyusukan bayi boleh memasuki susu ibu dan menyebabkan imuniti yang lemah dan masalah kesihatan pada kanak-kanak yang baru lahir.