Một thông điệp về vai trò của hóa học. Vai trò của hóa học trong thế giới hiện đại

Bài thuyết trình về hóa học của sinh viên 8 “A” Fedotova Elizaveta với chủ đề: “Vai trò của hóa học đối với đời sống con người”

Hóa học trong đời sống con người rất quan trọng, bởi những quá trình này diễn ra xung quanh chúng ta ở khắp mọi nơi: từ nấu nướng đến các quá trình sinh học trong cơ thể. Những tiến bộ trong lĩnh vực kiến thức này cũng mang lại tác hại cho nhân loại (việc tạo ra vũ khí sự hủy diệt hàng loạt), và cứu rỗi khỏi cái chết (phát triển thuốc chữa bệnh, trồng trọt cơ quan nhân tạo vân vân.). Kiến thức về khoa học này là cần thiết: rất nhiều khám phá trái ngược nhau chưa từng xảy ra trong bất kỳ lĩnh vực kiến thức nào khác.

Sự sống Các quá trình hóa học: khi chúng ta thắp một que diêm; giữ gìn vệ sinh cá nhân khi sử dụng xà phòng tạo bọt khi tiếp xúc với nước; giặt bằng bột và chất làm mềm vải; khi một người uống trà với chanh, màu của đồ uống sẽ nhạt đi; khi người ta sửa chữa, trộn xi măng, nung gạch, vẩy vôi với nước. Các quá trình hóa học phức tạp nhất diễn ra, trong đó cuộc sống hàng ngày Chúng tôi không nghĩ về điều đó, nhưng không một người nào có thể sống thiếu chúng.

Y học Bằng cách trộn các chất, thuốc sẽ thu được và khi chúng phản ứng với các tế bào của cơ thể thì quá trình phục hồi sẽ diễn ra. Hóa học có thể vừa đóng vai trò xây dựng vừa có vai trò phá hoại trong y học, bởi vì không chỉ thuốc được tạo ra mà còn có chất độc - chất độc hại có hại cho sức khỏe con người. Có những loại như vậy chất độc hại: có hại; khó chịu; hung dữ; gây ung thư.

Mặt sinh học của sự sống Sự hấp thụ thức ăn, hơi thở của con người và động vật chủ yếu dựa vào phản ứng hóa học. Quang hợp, thiếu nó con người không thể sống được, cũng đi kèm với các quá trình hóa học. Một số nhà khoa học tin rằng nguồn gốc của sự sống trên hành tinh của chúng ta xảy ra trong một môi trường bao gồm carbon dioxide, amoniac, nước và metan, và những sinh vật đầu tiên thu được năng lượng cho sự sống bằng cách phân hủy các phân tử mà không bị oxy hóa. Đây là những phản ứng hóa học đơn giản nhất đi kèm với nguồn gốc sự sống trên Trái đất.

Sản xuất Ngay cả trong thời cổ đại, nghề thủ công dựa trên các quy trình hóa học đã phổ biến: ví dụ, việc tạo ra đồ gốm, gia công kim loại và sử dụng thuốc nhuộm tự nhiên. Ngày nay, ngành công nghiệp hóa dầu và hóa chất là một trong những ngành quan trọng nhất của nền kinh tế, các quy trình hóa học và kiến thức về chúng đóng một vai trò quan trọng trong xã hội. Việc sử dụng chúng như thế nào - cho mục đích sáng tạo hay phá hoại là tùy thuộc vào con người, bởi vì giữa sự đa dạng hóa chất Bạn cũng có thể tìm thấy những chất nguy hiểm cho con người (nổ, oxy hóa, dễ cháy, v.v.). Hóa học trong đời sống con người là liều thuốc chữa bách bệnh cho bệnh tật, vũ khí, kinh tế, nấu ăn và tất nhiên là cả cuộc sống.

Bằng cách khám phá các quá trình xảy ra trong tự nhiên và khám phá các quy luật chi phối chúng, hóa học cùng với các quy luật khác khoa học tự nhiên hình thành cơ sở công nghiệp hóa chất và hóa học kinh tế quốc dân các nước.

Ngành công nghiệp hóa chất hướng tới cung cấp cho nền kinh tế quốc dân các chất khác nhau, nguyên liệu, sản phẩm thu được bằng cách thay đổi thành phần hoặc cấu trúc của chất ban đầu, tức là bằng phương pháp hóa học. Các phương pháp này của ngành hóa chất được cung cấp bởi hóa học cùng với cơ học, vật lý và các ngành khoa học tự nhiên khác, phát triển dưới tác động của yêu cầu sản xuất vật chất. Công nghiệp hóa chất với nhu cầu của nó có ảnh hưởng quyết định đến sự phát triển của khoa học hóa học.

Hóa học của nền kinh tế quốc dân là sự ra đời phương pháp hóa học gia công nguyên liệu, sản phẩm của ngành công nghiệp hóa chất trong mọi lĩnh vực sản xuất, văn hóa và đời sống. Như chúng ta đã thấy ở trên, đó là một trong những hướng chính có tính khoa học tiến bộ kỹ thuật, tạo ra vật liệu cơ sở kỹ thuật chủ nghĩa cộng sản. Hóa học thúc đẩy tiến bộ kỹ thuật, góp phần vô giá vào việc cải tiến vật liệu, công cụ và công nghệ sản xuất. Nó giúp tăng năng suất lao động và tạo ra lượng sản phẩm dồi dào cần thiết cho sự hài lòng toàn diện nhu cầu của mọi người. Để thực hiện quá trình hóa học hóa nền kinh tế quốc dân, cần phát triển khoa học hóa học và công nghiệp hóa chất, phổ biến kiến thức hóa học giữa mọi người

Điều này cho thấy tầm quan trọng của hóa học trong việc xây dựng một xã hội cộng sản. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn vai trò của hóa học trong cuộc sống hiện đại.

Thiết yếu cho ngành công nghiệp, nông nghiệp, giao thông, quốc phòng và đời sống đều có nhiên liệu rắn, lỏng và khí. Hóa học có vai trò nổi bật trong việc phát triển các quy trình sản xuất các loại nhiên liệu này. Bà đã chứng minh các phương pháp sản xuất nhiều loại nhiên liệu khí và lỏng từ than đá, than bùn và đá phiến dầu. Bà đã phát triển các phương pháp chưng cất và nhiều loại phương pháp tách dầu khác nhau, đảm bảo rằng số lượng lớn xăng, dầu hỏa và các loại nhiên liệu động cơ khác. Hóa học đã phát triển các cách để thu được nhiên liệu cho động cơ phản lực và từ phía này đảm bảo sự phát triển động cơ phản lực. Cùng với vật lý, bà đã tạo ra cơ sở khoa học để thu được nhiên liệu cho lò phản ứng hạt nhân. Hóa học đã hé lộ cơ sở khoa học cho quá trình đốt nhiên liệu hợp lý đạt hiệu suất cao hành động hữu ích. Nói cách khác, hóa học đóng vai trò vai diễn xuất sắc trong năng lượng hiện đại.

Sản xuất hiện đại là không thể tưởng tượng được nếu không có máy móc và công cụ. Vật liệu chính để tạo ra chúng là kim loại và hợp kim của chúng, thu được trên cơ sở xử lý hóa học vật liệu tự nhiên. Hóa học cung cấp cho ngành luyện kim các phương pháp nghiên cứu vật liệu tự nhiên để xác định hàm lượng kim loại cần thiết trong đó, phương pháp làm giàu nguyên liệu thô bằng các chất cần thiết và phương pháp sản xuất kim loại, hợp kim từ các chất này. Tại cốt lõi phương pháp hiện đại Việc sản xuất kim loại dựa trên các quá trình oxi hóa khử. Việc sản xuất gang dựa trên việc khử sắt bằng carbon monoxide được tạo ra bằng cách đốt than cốc. Nung quặng lưu huỳnh và khử kim loại bằng than là cơ sở để sản xuất đồng, kẽm và chì. Việc khử kim loại bằng hydro từ oxit được sử dụng trong sản xuất molypden, vonfram, vanadi và các kim loại khác. Việc khử crom và mangan từ các oxit của chúng trong lò điện là cơ sở để sản xuất chất khử sắt và sắt mangan. điện giậtđược sử dụng trong sản xuất nhôm, magiê, natri, kali, cũng như trong quá trình tinh chế đồng và các kim loại khác. Việc sử dụng oxy trong luyện kim làm tăng năng suất lao động. Hóa học có giá trị lớn cho sự phát triển của luyện kim.

Việc sản xuất máy móc và thiết bị chủ yếu là sản xuất vật chất và cơ khí, đòi hỏi phải chế tạo các bộ phận khác nhau và lắp ráp chúng. Nhưng hóa học cũng đã thâm nhập sâu vào việc sản xuất dụng cụ và máy móc. Các sản phẩm từ công nghiệp hóa chất, nhựa để sản xuất các bộ phận, cao su để sản xuất lốp xe, lốp và miếng đệm, các vật liệu cách điện khác nhau cho kỹ thuật điện và điện tử vô tuyến, dầu bôi trơn để chống mài mòn các bề mặt cọ xát, v.v., được sử dụng rộng rãi trong kỹ thuật cơ khí và chế tạo dụng cụ. những cách đúng đắn ngăn chặn kim loại khỏi bị ăn mòn: oxy hóa, mạ đồng, mạ crom, mạ niken, phủ kim loại bằng vecni và sơn, sử dụng các chất ức chế khác nhau, v.v. Về vấn đề này, axit và muối, vecni và sơn, nhựa tổng hợp, v.v. được sử dụng trong kỹ thuật cơ khí. Sản xuất cơ khí sử dụng rộng rãi các phương pháp hóa học và các sản phẩm công nghiệp hóa chất.

Để hoàn thành nhiệm vụ của mình, ngành xây dựng cần thép, gạch, xi măng, thủy tinh, khối, tấm, sản phẩm gốm sứ, sơn, vecni, dầu khô và các loại vật liệu tổng hợp khác nhau (để phủ sàn, cửa, trần, tường), là những sản phẩm xử lý vật lý, hóa học của vật liệu tự nhiên. Lắp đặt các tòa nhà từ các tấm và khối, đặt tường gạch và trát, đổ bê tông, xi măng - điều này quá trình quan trọng kinh doanh xây dựng. Tiết lộ căn cứ hóa học của các quá trình này có tầm quan trọng lớn đối với việc thực hiện hợp lý và hiệu quả công trình xây dựng. Hóa chất mang lại cho sản xuất vật liệu xây dựng phương pháp sản xuất của họ và cho ngành xây dựng - phương pháp hóa học để kết hợp vật liệu, hoàn thiện mặt bằng, v.v.

Sản xuất lương thực là nhiệm vụ của nông nghiệp. Năng suất cao là không thể tưởng tượng được nếu không sử dụng phân khoáng và phân khoáng hữu cơ, các biện pháp hóa học để kiểm soát cỏ dại (thuốc diệt cỏ), sâu bệnh hại cây nông nghiệp (thuốc trừ sâu), không sử dụng chất kích thích tăng trưởng, v.v. Lượng tiêu thụ phốt pho và kali trong nông nghiệp hàng năm tăng và phân đạm, các hợp chất của boron, mangan, molypden và các chất khác được sử dụng làm phân bón vi lượng, hexachlorane, DDT, parachlorobenzen, dichloroethane và nhiều phương tiện khác để kiểm soát sâu bệnh hại cây trồng thu được trong công nghiệp hóa chất. Để sản xuất phân bón, ngành hóa chất tiêu tốn hàng trăm nghìn tấn axit nitric và hàng triệu tấn axit sunfuric. Hóa học cung cấp thức ăn, thuốc và các sản phẩm vệ sinh cho vật nuôi. Nhiều quy trình trong công nghiệp thực phẩm chế biến các sản phẩm nông nghiệp sơ cấp dựa trên hóa học - sản xuất xi-rô tinh bột, axit axetic, rượu, đường, bơ thực vật, v.v. Hóa học đã thâm nhập sâu vào nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm.

Các sản phẩm và phương pháp hóa học cũng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất quần áo và giày dép. công nghệ hóa học. TRONG những năm gần đây Hóa học bắt đầu cạnh tranh thành công với thiên nhiên trong việc sản xuất sợi nhân tạo (viscose, lụa axetat) và sợi tổng hợp (nylon, nylon, enanth, clo, v.v.) để dệt và thay thế da cho ngành công nghiệp giày. Xử lý và tẩy trắng, làm bóng và nhuộm, in hoa văn và hoàn thiện vải là các quá trình hóa học và đòi hỏi phải sử dụng các sản phẩm công nghiệp hóa chất để thực hiện: kiềm, hypoclorit, thuốc nhuộm, axit axetic, các loại muối khác nhau dùng làm chất gắn màu, chất tẩy rửa, v.v. ngành dệt may có thuốc nhuộm, một ngành công nghiệp hóa chất anilographic mạnh mẽ đã phát triển.

Hóa học đã thâm nhập sâu rộng vào lĩnh vực văn hóa. Việc sản xuất giấy, chuẩn bị mực in và hợp kim, sản xuất vật liệu cho thiết bị phát thanh và truyền hình, phim và vật liệu ảnh đều dựa trên việc sử dụng các sản phẩm hóa học và công nghiệp hóa chất.

Giá trị lớn có hóa học cho chăm sóc sức khỏe. Từ nửa sau thế kỷ 19 sản phẩm ngày càng được sử dụng nhiều hơn để điều trị, giảm đau và khử trùng tổng hợp hữu cơ. Các loại thuốc nổi tiếng như aspirin, phenacetin, salol, urotropine là những thành công đầu tiên của quá trình tổng hợp này. Trong những năm gần đây, y học đã nhận được từ hóa học những chất tổng hợp quan trọng như streptocide, sulfidine, sulfazole, streptomycin, vitamin, v.v.

Hóa học đã đi vào rộng rãi trong cuộc sống hiện đại của con người không chỉ một cách gián tiếp thông qua việc sử dụng thực phẩm, quần áo, giày dép, nhiên liệu, nhà ở mà còn trực tiếp thông qua việc sử dụng xà phòng, bột giặt, nước ngọt, chất khử trùng và các chất phòng bệnh, tẩy vết ố. , hương liệu thực phẩm, v.v. .p.

Một người có tầm nhìn thực sự vĩ đại là M.V. Lomonosov, khi, vào buổi bình minh của hóa học hiện đại, trong bài phát biểu “Lời nói về lợi ích của hóa học” năm 1751, ông đã nói: “Hóa học dang rộng bàn tay của mình vào các vấn đề của con người”. Dự đoán của K. Marx đang được hiện thực hóa rằng khi nhân loại làm chủ được các phương pháp và phản ứng hóa học thì việc xử lý cơ học sẽ ngày càng thua kém so với phương pháp tiếp xúc với hóa chất.

Từ đó có thể thấy rõ vì sao Đảng Cộng sản và Chính phủ Liên Xô lại quan tâm và đang dành sự quan tâm sâu sắc nhất cho sự phát triển của ngành hóa học và công nghiệp hóa chất ở nước ta.

Vì vậy, báo cáo của N. S. Khrushchev tại Đại hội XXII của CPSU về Chương trình Đảng cho biết: “Ngành công nghiệp hóa chất đang có tầm quan trọng đặc biệt. Trong hơn 20 năm, các sản phẩm của công ty, với việc mở rộng phạm vi sản phẩm một cách sâu rộng, sẽ tăng khoảng 17 lần. Phân phối rộng rãi sẽ nhận được hóa học polymer. Việc sản xuất nhựa tổng hợp và nhựa sẽ tăng khoảng 60 lần. Sản xuất sợi nhân tạo và sợi tổng hợp có ý nghĩa đặc biệtđối với sản xuất hàng tiêu dùng sẽ tăng khoảng 15 lần. Việc sản xuất phân khoáng sẽ phải tăng gấp 9-10 lần” (“Tài liệu của Đại hội XXII của CPSU”, Gospolitizdat, M., 1961, tr. 149).

trong chương trình Đảng cộng sản Nhiệm vụ là phát triển toàn diện hóa học, công nghiệp hóa chất và đưa các phương pháp hóa học xử lý nguyên liệu vào các ngành sản xuất.

“Một trong những nhiệm vụ lớn nhất là phát triển toàn diện ngành hóa chất, sử dụng đầy đủ những thành tựu của hóa học hiện đại trong mọi lĩnh vực của nền kinh tế quốc dân, mở rộng đáng kể cơ hội tăng trưởng sự giàu có của quốc gia, phát hành các phương tiện sản xuất và vật phẩm mới, tiên tiến hơn và rẻ hơn tiêu dùng tiêu dùng. Kim loại, gỗ và các vật liệu khác sẽ ngày càng được thay thế bằng vật liệu tổng hợp nhẹ, thiết thực và tiết kiệm. Việc sản xuất phân khoáng và thuốc bảo vệ thực vật hóa học đang gia tăng mạnh mẽ” (ibid., tr. 372).

Như vậy, để hiểu được các quá trình hóa học xảy ra trong tự nhiên, để nắm vững các nguyên lý khoa học sản xuất hiện đại và do đó, để có tầm nhìn bách khoa, để hiểu được bản chất của quá trình hóa đất nước, để sẵn sàng hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, văn hóa và đời sống hiện đại, cần phải biết những kiến thức cơ bản của công nghệ hiện đại. hoá học.

Người lao động trong các ngành công nghiệp đại chúng hiện nay bắt buộc phải biết thành phần, tính chất của các loại nguyên vật liệu, phương pháp thay đổi hóa học chúng, tính chất của các thuốc thử hóa học phổ biến nhất, bản chất tác động của chúng lên các vật liệu quan trọng nhất, v.v. Tất cả người lao động trong các ngành nông nghiệp đại trà hiện nay đều phải biết thành phần của thực vật và đất, hóa học dinh dưỡng và phương pháp hóa học kiểm soát cỏ dại, sâu bệnh và bệnh thực vật, tính chất và phương pháp bảo quản phân bón, thuốc diệt cỏ, thuốc diệt côn trùng, hóa học thực phẩm và chăn nuôi gia súc, cơ sở khoa học phòng chống ăn mòn máy nông nghiệp, kiến thức về thành phần và tính chất của nhiên liệu động cơ, lý thuyết về quá trình đốt cháy hợp lý của nó, v.v. Công nhân xây dựng phải biết thành phần và tính chất của vật liệu xây dựng, cơ sở hóa học của việc sử dụng chúng, v.v.

Với tiến bộ công nghệ, xóa bỏ sự khác biệt đáng kể giữa lao động trí óc và lao động thể chất, và sự gia tăng của công nhân sản xuất lên ngang bằng với công nhân trí thức, những yêu cầu giáo dục này sẽ ngày càng rộng hơn và sâu hơn.

Để đáp ứng yêu cầu xây dựng chủ nghĩa cộng sản đó, học sinh chúng ta trong thời gian đến trường phải được trang bị những kiến thức hóa học vững chắc và có hệ thống, định hướng về hóa học. nguyên tắc khoa học sản xuất hóa chất, thông tin về những thành công và thách thức của công nghiệp hóa chất trong nước, một số kỹ năng thực tiễn trong xử lý sản phẩm công nghiệp hóa chất. Học sinh nắm được kiến thức cơ bản về hóa học kiến thức thực tế và kỹ năng sẽ thành thạo nhanh hơn và tốt hơn nhiều loại lao động trong sản xuất đồng thời sẽ bổ sung tốt các trường kỹ thuật và đại học đào tạo nhân sự có trình độ cho nền kinh tế quốc gia ngày càng dựa vào hóa chất của đất nước.

Hóa học tìm thấy ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau hoạt động của con người - y học, nông nghiệp, sản xuất gốm sứ, vecni, sơn, ô tô, dệt may, luyện kim và các ngành công nghiệp khác. Trong đời sống hằng ngày của con người, hóa học được thể hiện chủ yếu ở nhiều môn học khác nhau hóa chất gia dụng (chất tẩy rửa và khử trùng, sản phẩm chăm sóc đồ nội thất, kính và bề mặt gương vân vân.), các loại thuốc, mỹ phẩm, các sản phẩm nhựa khác nhau, sơn, chất kết dính, thuốc chống côn trùng, phân bón, v.v. Danh sách này có thể được tiếp tục gần như vô tận; chúng ta hãy xem xét một vài điểm của nó.

Hóa chất gia dụng

Trong số các loại hóa chất gia dụng, vị trí đầu tiên về quy mô sản xuất và sử dụng thuộc về chất tẩy rửa, trong đó phổ biến nhất là các loại xà phòng, bột giặt và chất tẩy rửa dạng lỏng (dầu gội và gel).

Xà phòng là hỗn hợp muối (kali hoặc natri) của axit béo không bão hòa (stearic, palmitic, v.v.), với muối natri tạo thành xà phòng rắn và muối kali tạo thành xà phòng lỏng.

Xà phòng được sản xuất bằng cách thủy phân chất béo với sự có mặt của chất kiềm (xà phòng hóa). Hãy xem xét việc sản xuất xà phòng bằng ví dụ xà phòng hóa tristearin (triglyceride của axit stearic):

trong đó C 17 H 35 COONa là xà phòng - muối natri của axit stearic (natri stearat).

Cũng có thể sản xuất xà phòng bằng cách sử dụng alkyl sunfat (muối este của rượu bậc cao và axit sulfuric) làm nguyên liệu thô:

R-CH 2 -OH + H 2 SO 4 = R-CH 2 -O-SO 2 –OH ( este axit sunfuric) + H 2 O

R-CH 2 -O-SO 2 –OH + NaOH = R-CH 2 -O-SO 2 –ONa (xà phòng - natri alkyl sunfat) + H 2 O

Tùy thuộc vào phạm vi ứng dụng, có xà phòng gia dụng, xà phòng mỹ phẩm (lỏng và rắn), cũng như xà phòng tự làm. Ngoài ra, bạn có thể thêm nhiều hương vị, thuốc nhuộm hoặc nước hoa khác nhau vào xà phòng.

Chất tẩy rửa tổng hợp (bột giặt, gel, bột nhão, dầu gội) rất phức tạp thành phần hóa học hỗn hợp của một số thành phần, thành phần chính là chất hoạt động bề mặt (chất hoạt động bề mặt). Trong số các chất hoạt động bề mặt, chất hoạt động bề mặt ion (anion, cation, lưỡng tính) và không ion được phân biệt. Để sản xuất chất tẩy rửa tổng hợp, chất hoạt động bề mặt anion không genous thường được sử dụng, đó là alkyl sunfat, amino sunfat, sulfosuccinate và các hợp chất khác phân ly thành ion trong dung dịch nước.

Chất tẩy rửa dạng bột thường chứa nhiều chất phụ gia khác nhau để loại bỏ vết dầu mỡ. Thông thường đó là tro soda hoặc baking soda, natri photphat.

Chất tẩy trắng hóa học được thêm vào một số loại bột - hữu cơ và hợp chất vô cơ, trong quá trình phân hủy có sự giải phóng oxy hoạt động hoặc clo. Đôi khi, enzyme được sử dụng làm chất phụ gia tẩy trắng, do quá trình phân hủy protein nhanh chóng nên loại bỏ hiệu quả các chất gây ô nhiễm có nguồn gốc hữu cơ.

Sản phẩm polyme

Polyme- hợp chất có trọng lượng phân tử cao, các đại phân tử bao gồm các “đơn vị monome” - vô cơ hoặc chất hữu cơ, được kết nối bằng liên kết hóa học hoặc phối trí.

Các sản phẩm làm từ polyme được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày của nhân loại - đó là các loại phụ kiện gia dụng - dụng cụ nhà bếp, đồ dùng trong phòng tắm, đồ gia dụng và đồ gia dụng, hộp đựng, kho chứa, vật liệu đóng gói, v.v. Sợi polymer được sử dụng để sản xuất nhiều loại vải, hàng dệt kim, hàng dệt kim, rèm lông thú nhân tạo, thảm, vật liệu bọc cho đồ nội thất và ô tô. Cao su tổng hợp được sử dụng để sản xuất các sản phẩm cao su (ủng, giày cao gót, giày thể thao, thảm, đế giày, v.v.).

Trong số rất nhiều vật liệu polyme Polyethylene, polypropylene, polyvinyl clorua, Teflon, polyacrylate và bọt được sử dụng rộng rãi.

Trong số các sản phẩm polyetylen, phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày là màng polyetylen, các loại thùng chứa (chai, lon, hộp, hộp, v.v.), ống thoát nước, thoát nước, cấp nước và khí đốt, áo giáp, chất cách nhiệt, keo nóng chảy , vân vân. Tất cả các sản phẩm này đều được làm từ polyetylen, thu được theo hai cách - ở áp suất cao (1) và áp suất thấp (2):

SỰ ĐỊNH NGHĨA

Polypropylen là một polyme thu được bằng cách trùng hợp propylene với sự có mặt của chất xúc tác (ví dụ: hỗn hợp TiCl 4 và AlR 3):

N CH 2 =CH(CH 3) → [-CH 2 -CH(CH 3)-] n

Vật liệu này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất vật liệu đóng gói, đồ gia dụng, vật liệu không dệt, ống tiêm dùng một lần và trong xây dựng để chống rung và cách âm cho trần xen kẽ trong hệ thống sàn nổi.

Polyvinyl clorua (PVC) là một loại polyme thu được bằng cách trùng hợp huyền phù hoặc nhũ tương của vinyl clorua, cũng như trùng hợp số lượng lớn:

Dùng để cách điện cho dây và cáp điện, sản xuất tấm, ống, màng cho trần treo, da nhân tạo, vải sơn, hồ sơ để sản xuất cửa sổ và cửa ra vào.

Polyvinyl clorua được sử dụng làm chất bịt kín trong tủ lạnh gia dụng, thay vì các loại đệm cơ khí tương đối phức tạp. PVC cũng được sử dụng để làm bao cao su cho những người bị dị ứng với mủ cao su.

Mỹ phẩm

Sản phẩm chính của hóa mỹ phẩm là các loại kem, lotion, mặt nạ cho mặt, tóc và body, nước hoa, nước hoa, thuốc nhuộm tóc, mascara, sơn bóng tóc và móng tay, v.v. Thành phần của các sản phẩm mỹ phẩm bao gồm các chất có trong các mô mà các sản phẩm này hướng tới. Vì vậy, các chế phẩm mỹ phẩm để chăm sóc móng tay, da và tóc bao gồm axit amin, peptide, chất béo, dầu, carbohydrate và vitamin, tức là. chất cần thiết cho sự sống của các tế bào tạo nên các mô này.

Ngoài các chất thu được từ nguyên liệu thô tự nhiên (ví dụ, tất cả các loại chiết xuất thực vật), các loại nguyên liệu thô tổng hợp thu được bằng tổng hợp hóa học (thường là hữu cơ), được sử dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm. Các chất thu được theo cách này được đặc trưng bằng cấp cao sự sạch sẽ.

Các loại nguyên liệu thô chính để sản xuất mỹ phẩm là chất béo từ động vật tự nhiên và tổng hợp (thịt gà, chồn, thịt lợn) và thực vật (bông, hạt lanh, dầu thầu dầu), dầu và sáp, hydrocarbon, chất hoạt động bề mặt, vitamin và chất ổn định.

Cơ sở giáo dục ngân sách thành phố

"Nhà thi đấu số 16"

Về chủ đề:
"Vai trò của hóa học trong đời sống con người"

2011
Giới thiệu

Để giải quyết nhiều vấn đề, bạn có thể sử dụng một trong những ngành quan trọng nhất của khoa học và lịch sử tự nhiên - khoa học hóa học. Hóa học hiện đạiđang phát triển với tốc độ nhanh chóng, hợp tác hiệu quả với vật lý, toán học, sinh học và các ngành khoa học khác. Vai trò của hóa học đối với đời sống và sự phát triển của xã hội là rất lớn. Hóa học có liên quan rất chặt chẽ đến việc sản xuất tài sản vật chất. Khoa học tự nhiên, bao gồm cả khoa học hóa học, bắt đầu từ những quy định và định luật đã được biết đến từ lâu và kết thúc bằng những lý thuyết phức tạp hiện đại, có mối liên hệ chặt chẽ với triết học.
Những thành tựu to lớn của việc thực hành hóa học có thể nhận thấy một cách đáng kể và rõ ràng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Giờ đây, việc dừng lại trên con đường này hoặc quay trở lại, từ chối sử dụng những kiến thức về thế giới xung quanh mà nhân loại đã sở hữu là điều gần như không thể tưởng tượng được.

1. Hóa học trong đời sống hàng ngày

Khắp nơi chúng ta hướng mắt về, xung quanh chúng ta là những đồ vật và sản phẩm được làm từ các chất, vật liệu thu được trong các nhà máy, xí nghiệp hóa chất. Ngoài ra, trong cuộc sống hàng ngày, mỗi người đều không hề hay biết đều thực hiện các phản ứng hóa học. Ví dụ, rửa bằng xà phòng, rửa bằng chất tẩy rửa, v.v. Khi thả một miếng chanh vào ly trà nóng, màu sắc sẽ yếu đi - trà ở đây đóng vai trò như một chất chỉ thị axit. Tương tác axit-bazơ tương tự xảy ra khi ngâm bắp cải xanh xắt nhỏ trong giấm. Các bà nội trợ biết rằng bắp cải sẽ chuyển sang màu hồng. Bằng cách đốt một que diêm, trộn cát và xi măng với nước, dập tắt vôi bằng nước hoặc đốt một viên gạch, chúng ta thực hiện các phản ứng hóa học thực sự và đôi khi khá phức tạp. Giải thích về những điều này và những điều khác phổ biến trong cuộc sống con người quá trình hóa học- rất nhiều chuyên gia.
Nấu ăn cũng là một quá trình hóa học. Không phải vô cớ mà người ta nói rằng các nhà hóa học nữ thường là những đầu bếp rất giỏi. Thật vậy, nấu ăn trong bếp đôi khi có cảm giác giống như thực hiện quá trình tổng hợp hữu cơ trong phòng thí nghiệm. Chỉ thay vì bình và bình cổ cong trong nhà bếp, họ mới sử dụng nồi và chảo, thậm chí đôi khi còn dùng nồi hấp dưới dạng nồi áp suất. Không cần phải liệt kê thêm các quá trình hóa học mà một người thực hiện trong cuộc sống hàng ngày. Chỉ cần lưu ý rằng ở bất kỳ sinh vật sống nào, các phản ứng hóa học khác nhau đều diễn ra với số lượng rất lớn. Các quá trình đồng hóa thức ăn, hô hấp của động vật và con người đều dựa trên các phản ứng hóa học. Phản ứng hóa học cũng là nền tảng cho sự phát triển của một ngọn cỏ nhỏ và một cái cây to lớn.
Hóa học là một môn khoa học, một bộ phận quan trọng của khoa học tự nhiên. Nói đúng ra, khoa học không thể bao quanh một con người. Anh ta có thể được bao quanh bởi những kết quả của việc ứng dụng khoa học vào thực tế. Việc làm rõ này rất có ý nghĩa. Ngày nay, bạn thường có thể nghe thấy những câu nói: “hóa học làm hư hỏng bản chất”, “hóa học đã làm ô nhiễm hồ chứa, không thể sử dụng được” v.v. Trên thực tế, khoa học hóa học chẳng liên quan gì đến nó cả. Mọi người, sử dụng các kết quả của khoa học, đã chính thức hóa chúng một cách kém cỏi. quá trình, xử lý một cách vô trách nhiệm các yêu cầu về quy định an toàn và tiêu chuẩn chấp nhận được về mặt môi trường đối với chất thải công nghiệp, phân bón sử dụng bừa bãi và quá mức trên đất nông nghiệp và thuốc bảo vệ thực vật khỏi cỏ dại và sâu bệnh thực vật. Bất kỳ khoa học nào, đặc biệt là khoa học tự nhiên, không thể tốt hay xấu. Khoa học là sự tích lũy và hệ thống hóa kiến thức. Kiến thức này được sử dụng như thế nào và cho mục đích gì lại là một vấn đề khác. Tuy nhiên, điều này vốn đã phụ thuộc vào văn hóa, trình độ, trách nhiệm đạo đức và đạo đức của những người không tiếp thu mà sử dụng kiến thức.

2. Công nghiệp hóa chất

Công nghiệp hóa chất là một ngành công nghiệp phức hợp, cùng với cơ khí chế tạo, quyết định trình độ tiến bộ khoa học công nghệ, cung cấp cho mọi thành phần của nền kinh tế quốc dân những công nghệ, vật liệu hóa học, kể cả những công nghệ mới, tiến bộ và sản xuất hàng tiêu dùng.
Ngành hóa chất là tập hợp nhiều ngành chuyên ngành, không đồng nhất về nguyên liệu, mục đích sử dụng sản phẩm nhưng tương đồng về công nghệ sản xuất.
Ngành công nghiệp hóa chất hiện đại ở Nga bao gồm các lĩnh vực sau.
Các ngành công nghiệp hóa chất:

- Sản xuất dược liệu và chế phẩm;
- Sản xuất thuốc bảo vệ thực vật hóa học.
7. Sản xuất hóa chất gia dụng;

8. Công nghiệp vi sinh.

Các vùng kinh tế của đất nước nơi phát triển các tổ hợp công nghiệp hóa chất lớn nhất:
Miền Trung– hóa học polyme (sản xuất nhựa và các sản phẩm làm từ chúng, cao su tổng hợp, lốp xe và các sản phẩm cao su, sợi hóa học), sản xuất thuốc nhuộm và vecni, nitơ và phân lân, axit sunfuric;
Vùng Ural - sản xuất phân đạm, phốt pho và kali, soda, lưu huỳnh, axit sulfuric, hóa học polymer (sản xuất rượu tổng hợp, cao su tổng hợp, nhựa từ dầu và khí liên quan);
Vùng Tây Bắc– Sản xuất phân lân, axit sunfuric, hóa polyme (sản xuất nhựa tổng hợp, nhựa, sợi hóa học);
Vùng Volga – sản xuất hóa dầu (tổng hợp hữu cơ), sản xuất các sản phẩm polyme (cao su tổng hợp, sợi hóa học);
Bắc Kavkaz – sản xuất phân đạm, tổng hợp hữu cơ, nhựa tổng hợp và chất dẻo;
Siberia (Tây và Đông) - hóa học tổng hợp hữu cơ, công nghiệp nitơ sử dụng khí lò cốc, sản xuất hóa học polymer (nhựa, sợi hóa học, cao su tổng hợp), sản xuất lốp xe.

3. Hóa học và sức khỏe con người

Tế bào sống là một vương quốc thực sự gồm các phân tử lớn và nhỏ liên tục tương tác, hình thành và phân hủy... Khoảng 100.000 quá trình diễn ra trong cơ thể con người, mỗi quá trình đó đại diện cho sự kết hợp của nhiều biến đổi hóa học khác nhau. Khoảng 2.000 phản ứng có thể xảy ra trong một tế bào của cơ thể. Tất cả các quá trình này được thực hiện bằng cách sử dụng một số lượng kết nối tương đối nhỏ. Hầu hết các bệnh là do sự sai lệch về nồng độ của một số chất so với định mức. Điều này là do thực tế là một số lượng lớn các biến đổi hóa học bên trong tế bào sống xảy ra theo nhiều giai đoạn và bản thân nhiều chất không quan trọng đối với tế bào, chúng chỉ là chất trung gian trong một chuỗi các phản ứng phức tạp; nhưng nếu một mắt xích nào đó bị đứt thì toàn bộ chuỗi thường không còn thực hiện được chức năng chuyển giao của nó; công việc bình thường của tế bào trong quá trình tổng hợp các chất cần thiết bị dừng lại.
Dược học là khoa học về các loại thuốc, hành động của nhiều hợp chất hóa học trên cơ thể sống, về phương pháp đưa thuốc vào cơ thể và về sự tương tác giữa các thuốc với nhau. Dược học phân tử nghiên cứu hành vi của các phân tử thuốc bên trong tế bào, sự vận chuyển các phân tử này qua màng, v.v.. Con người bắt đầu sử dụng dược liệu từ rất lâu rồi, cách đây vài nghìn năm. Y học cổ đại hầu như dựa hoàn toàn vào cây thuốc, một phương pháp vẫn giữ được sức hấp dẫn cho đến ngày nay. Nhiều loại thuốc hiện đại có chứa các chất có nguồn gốc thực vật hoặc các hợp chất tổng hợp về mặt hóa học giống hệt với các chất có thể tìm thấy trong cây thuốc. Một trong những chuyên luận sớm nhất về thuốc được truyền lại cho chúng ta được viết bởi bác sĩ Hy Lạp cổ đại Hippocrates vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên.

4. Hóa học và các vấn đề về thực phẩm và sinh thái

Dân số của hành tinh chúng ta đang tăng lên. Theo dự báo của Liên hợp quốc, đến năm 2050. nó sẽ có khoảng 7 tỷ người và sẽ tăng lên một cách tự nhiên trong những thập kỷ tới. Điều này có nghĩa là bây giờ cần phải suy nghĩ về cách cung cấp lương thực cho dân số thế giới trong tương lai. Tính toán của các nhà khoa học dẫn đến kết luận rằng vấn đề sẽ được giải quyết nếu trong 40 - 50 năm tới, sản lượng lương thực toàn cầu tăng gấp 3 - 4 lần. Sự gia tăng như vậy chỉ có thể đạt được nếu một “cuộc cách mạng xanh” xảy ra - sự gia tăng mạnh mẽ trong nông nghiệp, chủ yếu ở các nước đang phát triển, dựa trên việc thực hiện tất cả các thành tựu
khoa học hiện đại, trong đó có hóa học.
Có lý do nào để tin vào khả năng xảy ra một “cuộc cách mạng xanh” như vậy không? Các nhà khoa học trả lời câu hỏi này một cách chắc chắn: có, điều đó là có thể. Nền nông nghiệp hiện đại hóa, với sự trợ giúp của các đồng minh hùng mạnh - hóa học và sinh học - có thể dễ dàng nuôi sống hơn 7 tỷ người.
Trong việc giải quyết vấn đề lương thực ở trên quy mô toàn cầu Trọng tâm chính là tăng cường sản xuất thực phẩm thực vật và động vật có nguồn gốc tự nhiên. Theo các chuyên gia, sự gia tăng khối lượng sản xuất thực phẩm được sản xuất tự nhiên sẽ đạt được trong tương lai gần thông qua việc tạo ra điều kiện thuận lợi cho sự sinh sản và phát triển của thực vật và động vật. Điều này trước hết bao gồm việc sử dụng phân bón, sau đó là chất kích thích tăng trưởng, thức ăn nhân tạo cho vật nuôi trong trang trại, các sản phẩm bảo vệ thực vật và động vật, giới thiệu các sản phẩm mới thu được từ đại dương, v.v.
Mất mùa lớn có liên quan đến sâu bệnh hại cây trồng nông nghiệp. Khoảng một phần ba số cây trồng bị chết. Nếu chúng ta ngừng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học thì tỷ lệ này sẽ tăng gấp đôi. Trong 3 nghìn loài cây trồng đã biết khoảng 30 nghìn mầm bệnh! Trong số này, hơn 25 nghìn loại là nấm, khoảng 600 loại là tuyến trùng (giun), hơn 200 loại là vi khuẩn, khoảng 300 loại là virus.
Hậu quả của bệnh cây trồng là người dân mất 10 - 15% sản lượng ngay cả trước khi thu hoạch. Tác động tổng hợp của bệnh tật, sâu bệnh và cỏ dại làm giảm năng suất thu hoạch từ 25 đến 40%. Con số không hề nhỏ nhưng đó chưa phải là tất cả. Từ 5 đến 25% sản phẩm nông nghiệp bị thất thoát trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Kết quả là tổng thiệt hại của cây trồng trước khi đến tay người tiêu dùng lên tới các quốc gia khác nhau khoảng 40 đến 50%. Có điều gì đó khiến các chuyên gia phải suy nghĩ trong cuộc chiến chống sâu bệnh hại cây trồng nông nghiệp.
Trong chăn nuôi, thức ăn nhân tạo được sản xuất trong các nhà máy đặc biệt ngày càng trở nên quan trọng. Để tăng trọng lượng, vật nuôi phải được cung cấp nguyên liệu thô với số lượng dư. Đây có thể là protein thực vật, bột cá, v.v. Tuy nhiên, với việc mở rộng chăn nuôi và nhu cầu về sản phẩm của nó ngày càng tăng, những nguồn protein này có thể không đủ, vì vậy các nhà hóa học cùng với các nhà sinh học từ lâu đã bắt đầu tìm cách để thay thế nguồn cấp dữ liệu đó. Và những sản phẩm thay thế tốt cho thức ăn tự nhiên đã được phát minh.
Tiến bộ khoa học công nghệ mang lại cho con người nhiều lợi ích nhưng cũng có tác động tiêu cực đến môi trường.
Ở các nước công nghiệp phát triển, mỗi người dân có tới 150-200 kg bụi, tro và các chất khác xâm nhập vào khí quyển hàng năm. khí thải công nghiệp. Mỗi ngày, ngành công nghiệp thế giới thải ra hơn 100 triệu. mét khối nước thải
Tất cả các loại phương tiện giao thông chạy bằng động cơ nhiệt đều là nguồn gây ô nhiễm không khí mạnh mẽ. Các chất chúng thải ra nhìn chung giống với chất thải khí có nguồn gốc công nghiệp. Với khí thải xe cộ, các oxit cacbon, nitơ, lưu huỳnh, aldehyd, hydrocacbon không cháy hết, cũng như các sản phẩm có chứa clo, boron, phốt pho và chì đi vào không khí. Động cơ diesel của ô tô, đường thủy và vận tải đường sắt gây ô nhiễm bầu không khí.
Tác hại Thủy quyển bị ảnh hưởng bởi các sản phẩm từ các doanh nghiệp hóa dầu và dầu thô được vận chuyển bằng tàu chở dầu. Các nghiên cứu về Đại Tây Dương và các vùng nước thềm của Châu Âu và Bắc Mỹ cho thấy mức độ ô nhiễm ở đại dương rộng mởÍt hơn 2 - 3 lần so với vùng nước ven biển, nơi màng dầu tồn tại lâu hơn. 1 tấn dầu có khả năng bao phủ bề mặt của một vùng nước có diện tích 1200 ha bằng một lớp màng mỏng.
Ngoài ra, các ngành công nghiệp khác nhau sử dụng một số lượng lớn các hợp chất mới không tồn tại trong tự nhiên. Hơn 250 nghìn trong số chúng được tổng hợp trên thế giới mỗi năm, khoảng 300 trong số đó được sử dụng trong công nghiệp và có thể thải ra môi trường. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, trong số các hợp chất hóa học được sử dụng ở quy mô công nghiệp, có khoảng 40 nghìn hợp chất có hại cho con người. Quá trình ô nhiễm môi trường những chất không bình thường đối với nó, trước đây có tính chất địa phương, trong gần đâyđã có quy mô toàn cầu. Đặc biệt là ô nhiễm môi trường với các nguyên tố không bình thường đối với sinh quyển như chì, thủy ngân, cadimi. Sức mạnh của tác động công nghệ lên thiên nhiên sống đã đạt đến mức độ có nguy cơ xảy ra những thay đổi không thể đảo ngược do sự phá vỡ trạng thái cân bằng động tự nhiên đã phát triển qua hàng triệu năm. Ngay cả tình trạng ô nhiễm môi trường do các chất đặc trưng của chu trình tự nhiên, chẳng hạn như nitrat, muối amoni, phốt phát, cũng đã đạt đến nồng độ trên diện rộng trên bề mặt trái đất mà tại đó các cơ chế tự nhiên không đủ để đưa các chất này vào chu trình một cách suôn sẻ. Kết quả là, chẳng hạn, ở nhiều vùng nước lớn trên toàn cầu đã có sự thay đổi mạnh mẽ về hệ sinh thái, dẫn đến sự suy giảm nghiêm trọng của các loài sinh vật sống.
Khoa học, đặc biệt là hóa học, nhìn thấy lối thoát nào từ sự sáng tạo? khủng hoảng sinh thái? Suy cho cùng, quá trình hóa học hóa trong công nghiệp và nông nghiệp không có nghĩa là hủy diệt mọi sinh vật, mà trái lại, đưa ra những cách giải quyết các vấn đề của thời đại chúng ta. Đầu tiên mọi thứ
vân vân.............

Nếu cách đây vài thập kỷ, người ta hỏi một người câu hỏi: “Anh ta liên tưởng điều gì với từ “hóa học”?”, thì rất có thể anh ta sẽ nhớ đến những chiếc bình có chất lỏng đục sủi bọt bên trong, một cuộn dây có hơi nước phun ra từ vòi, và một giáo viên nghiêm khắc, dẫn đến hội đồng trường các công thức và phương trình phức tạp.

Nhưng điều đó đã xảy ra cách đây vài thập kỷ... Và trong thời đại của chúng ta, khi cái nhìn của nhân loại mở rộng từ thế giới vi mô, nơi ngày càng tiết lộ những bí mật của nó cho chúng ta, đến nghiên cứu chuyên sâu về vũ trụ, nổi bật ở quy mô của nó, hóa học đã đi sâu vào mọi lĩnh vực của đời sống chúng ta.

Vì vậy, các bà nội trợ hiện đại không còn có thể tưởng tượng cuộc sống gia đình mà không có một số sản phẩm chăm sóc quần áo, rửa bát, sàn nhà, cửa sổ và giặt quần áo. Hóa chất gia dụng dành cho người phụ nữ hiện đại, đối với một nhà hóa học, đã trở thành trợ lý giúp cô tiết kiệm thời gian, đồng thời cho phép cô duy trì cấp độ cao sạch sẽ, vệ sinh, trật tự.

Làm sao người ta có thể đánh giá thấp tầm quan trọng của hóa học đối với nông nghiệp? Và không quan trọng là ai chúng ta đang nói về, có thể là một doanh nghiệp nông nghiệp lớn, một nông dân bình thường hay một bà ngoại trong khu vườn nhỏ của mình. Tất cả đều có trong kho vũ khí của mình các loại phân bón, phương tiện chống lại bệnh tật cho cây trồng cũng như các loại sâu bệnh khác nhau. Điều rất quan trọng là phải hiểu rằng sản xuất nông nghiệp hiện đại sẽ không hiệu quả nếu không có sẵn các phương tiện mà hóa học mang lại.

Đi dọc con phố ngang qua những tòa nhà hiện đại xinh đẹp, những tòa nhà Khrushchev đang sống qua ngày của mình, hay những tòa nhà chín tầng cùng loại kiểu Xô Viết của Ryazanov, hãy chú ý đến cửa sổ. Bạn sẽ thấy hầu hết chúng đều được làm bằng nhựa kim loại. Bây giờ hãy nhìn cao hơn một chút. Một mái nhà trông tuyệt vời biết bao khi được hoàn thiện bằng gạch gốm hoặc gạch polyme-cát dựa trên polyme tổng hợp nhựa nhiệt dẻo. Đây là một tấm che bằng polycarbonate dường như lơ lửng trên lối vào văn phòng. Và con đường dẫn đến nó được làm bằng vật liệu bitum co nhiệt trên nhựa epoxy với chất độn boxide nung, giúp tăng độ bám đường. Bạn cũng có thể nhớ các vật liệu hoàn thiện, tất cả các loại sơn, vecni, chất kết dính và nhiều thứ khác mà công việc xây dựng, hoàn thiện và sửa chữa không thể thiếu.

Dược phẩm. Ngày nay có sự tăng trưởng bùng nổ trong ngành công nghiệp này. Nếu không có sự tham gia của hóa học vào quá trình này thì điều này là không thể. Chính những thành tựu tiên tiến trong ngành khoa học này đã dẫn đến sự gia tăng về chất lượng trong việc sản xuất các loại thuốc mới.

Người lái xe đánh giá cao sự hiện diện của hóa học trong cuộc sống của chúng ta. Rốt cuộc, giống như không nơi nào khác, ở đây bạn có thể thấy quang phổ rộng nhất nhiều phương tiện, kết hợp tên chung- hàng hóa chất tự động. Tại đây bạn có thể tìm thấy các chất phụ gia cho động cơ, hộp số, sản phẩm chăm sóc sơn thân xe, chống sương mù kính, chống mưa, sản phẩm chăm sóc nội thất ô tô và nhiều sản phẩm khác.

Một tiếng ầm ầm vang lên từ phía trên - đây là một chiếc airbus hiện đại, hơi nghiêng người, đi vào con đường lượn quen thuộc. Đâu đó bên dưới tàu cao tốcđang lấy đà. Và cách xa hàng ngàn km, công nghệ mới nhất đang lặn xuống độ sâu sôi sục của đại dương. tàu ngầm. Tất cả điều này được thống nhất bởi nghiên cứu của các nhà khoa học hóa học trong lĩnh vực vật liệu composite mới nhất sử dụng công nghệ nano hiện đại. Chính những nghiên cứu này đã tạo động lực cho sản xuất công nghệ cao.