ዘመናዊው የምግብ ኢንዱስትሪ በምርት ውስጥ ይጠቀማል የተለያዩ ዓይነቶችየአትክልት ዘይቶች. አዎ, እና ዛሬ በመደብሮች ውስጥ በጣም ትልቅ ምርጫ አለ, እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አንድ የሱፍ አበባ ዘይት ብቻ አንጠቀምም, ነገር ግን ሌሎች ዓይነቶችን እንጠቀማለን. ከእነሱ መካከል ብዙዎቹ ደግሞ ከባድ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ናቸው, እነርሱ ቁጥር ያላቸው እንደ ልዩ ባህሪያት. የእነዚህን ዘይቶች ባህሪያት እና በመካከላቸው ያለውን ልዩነት እንመልከት.
የአትክልት ዘይት ማለት ምን ማለት ነው?
በጣም ታዋቂው የስብ አይነት የአትክልት ዘይት ነው, እሱ ሰላጣዎችን ለመልበስ እና ምግቦችን ለመጥበስ ዋናው ንጥረ ነገር ነው. የሚመረተው በ ዘሮችን እና ፍራፍሬዎችን በመጫን, በቅድሚያ በማሞቅ እና በመጨፍለቅ. ከ Maslenitsa ጋር የተያያዙ ሰብሎች ይወሰዳሉ. ወጥነቱ፡-
- ፈሳሽ ዘይት- ከሱፍ አበባዎች, አስገድዶ መድፈር, የወይራ ፍሬዎች, በቆሎ, ኦቾሎኒ, ሰሊጥ, ተልባ, ወዘተ.
- ድፍን- ኮኮዋ, ኮኮናት, የዘንባባ ዘይት.
ዘይት ለማግኘት ብዙ መንገዶች አሉ-
- ቀዝቃዛ- የተጨመቁ ዘሮችን መጨፍለቅ በፕሬስ ይከናወናል. በዚህ ሂደት ውስጥ የሚወጣው ፈሳሽ ዘይት ነው.
- ትኩስ- የተፈጨው ዘሮች መጀመሪያ ወደ 100 ዲግሪዎች ይሞቃሉ እና ከዚያ በኋላ ብቻ ለማሽከርከር ይላካሉ. ለከፍተኛ የሙቀት መጠን መጋለጥ የስብ መጠን መጨመር ያስከትላል።
- የተወሰደ- ይህ ዘዴ ለጤና ጥሩ አይደለም. ሁሉም ቅባቶች በነዳጅ ውስጥ ይቀልጣሉ. ዘሮቹ በውስጡ ይፈስሳሉ እና ዘይቱ ከተለቀቀ በኋላ ብቻ ቤንዚኑ ይተናል.
- ያልተጣራ- ይህ ዘይት ከቆሻሻዎች እና ከሜካኒካል ማጽጃ ማጣሪያ ይከናወናል. የሚመረተውን ምርት ሁሉንም ጥቅሞች ይጠብቃል: ማሽተት, ጣዕም. የእሱ ወጥነት ከ ጋር የበለጠ ወፍራም ነው የበለጸገ ቀለም. በረጅም ጊዜ ማከማቻ ጊዜ, ደለል ይለቀቃል. እንደ ሰላጣ ልብስ ለመልበስ ጥቅም ላይ ይውላል, ግን ለመጥበስ መጥፎ ነው.
- የተጣራ- ከማጣራት በተጨማሪ ሌሎች የጽዳት ዘዴዎች (ከአልካላይን ጋር ገለልተኛነት) ጥቅም ላይ ውለዋል. ይህ ዘይት ጣዕም የሌለው እና ሽታ የሌለው ነው, በጥሩ ሁኔታ ሊከማች እና ለማብሰል የተሻለ ነው. አያጨስም ወይም አረፋ አያደርግም እና በዋነኝነት ለምግብነት አገልግሎት ይውላል.
- የደረቀ- ዘይቱ የተረጨ ሙቅ ውሃ በመጠቀም ይጸዳል. ምንም ደለል የለውም እና ደመናማ አይደለም.
- ጠረን- ትኩስ እንፋሎት በቫኩም ውስጥ ለማጽዳት ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ዘይት ሽታ, ጣዕም የሌለው እና ቀለም የሌለው ነው.
የካሎሪ ይዘት የአትክልት ዘይትበጣም ከፍተኛ, ስብ ስላለው 99,9% . ነገር ግን ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ የማይቻል ነው, ሰውነታችን በሴሎቻችን ግንባታ ውስጥ የሚሳተፉ ቫይታሚን ኢ, ፖሊዩንሳቹሬትድ እና የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ እጥረት አለባቸው. ሁሉም ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሏቸው, ስለዚህ ምርጫው እንደ ጣዕምዎ ይወሰናል.
ለምሳሌ, የመድፈር ዘይት ብዙውን ጊዜ በኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል እና ከተጣራ በኋላ ብቻ ለማብሰል ተስማሚ ነው. ነገር ግን ሰሊጥ በእስያ ምግብ ውስጥ እና በህንድ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ነው.
የሱፍ አበባ ዘይት ባህሪያት
የሱፍ አበባ ዘይት በሩሲያ ውስጥ በጣም የተለመደ የአትክልት ዘይት ነው, ሁላችንም በየቀኑ ማለት ይቻላል እንጠቀማለን. በተጨማሪም የሩሲያ ፌዴሬሽን የዚህ ዓይነቱ ዘይት ዋነኛ አምራች ነው. ቴክኖሎጂው የተገነባው በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በሩሲያ ውስጥ ነው.
ይህ ዘይት በካሎሪ ከፍተኛ ነው፣ ቫይታሚን ኢ፣ ኤ፣ ዲ ይዟል፣ አስደናቂ ጣዕም ያለው እና በአለም አቀፍ ደረጃ ጥቅም ላይ ይውላል (ምግብ ማብሰል፣ መጥበሻ፣ ሰላጣ መልበስ)።
የሱፍ አበባ ዘይት ይከሰታል የተጣራ እና ያልተጣራ- እነዚህ ዋና ዋና ዓይነቶች ናቸው. ሌሎችም አሉ, ግን ብዙም ያልተለመዱ ናቸው. እርግጥ ነው, ያልተጣራው እትም ጤናማ ነው, ምክንያቱም ሁሉም ቪታሚኖች ትኩስ ስለሚሆኑ እና የሱፍ አበባ ሽታ አለው.
ዘይቱ ለመከላከል እና ለማከም በሕዝብ እና በኦፊሴላዊ መድኃኒቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። እነዚህ እንደ የጨጓራና ትራክት ፣ ጉበት እና ሳንባዎች ፣ ልብ ፣ የጥርስ ህመም እና ራስ ምታት ፣ አርትራይተስ ፣ ወዘተ ያሉ በሽታዎች ናቸው ይህ ዘይት ወደ ቅባቶች ይጨመራል። በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በኮስሞቶሎጂ ውስጥ እንደ ጭምብሎች ተጨማሪ እና አንዳንዴም በንጹህ መልክ ውስጥም ያገለግላል.
የዘይት ጎጂ ባህሪያት- እነዚህ በመጥበሻ ወቅት የሚለቀቁ ካርሲኖጅኖች ናቸው. ስለዚህ, ብዙ የተጠበሱ ምግቦችን መመገብ እና ተመሳሳይ ዘይት ብዙ ጊዜ መጠቀም አይችሉም. ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ድስቱን ማጠብዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
የሱፍ አበባ ዘይት በብርሃን ውስጥ አያስቀምጡ, ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጠፋል.
በሱፍ አበባ እና በአትክልት ዘይቶች መካከል ያለው ተመሳሳይነት እና ልዩነት ምንድን ነው?
የሱፍ አበባም የአትክልት ዘይቶች ነው. ደህና, ሁሉም ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ ናቸው, በማንኛውም እድሜ (ቪታሚኖች, ቅባት አሲዶች, ወዘተ), ነገር ግን ሁሉም ነገር በመጠኑ መጠጣት አለበት. በተጨማሪም, ሁሉም ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላሉ. የሱፍ አበባ እና ሌሎች የአትክልት ዘይቶች በኮስሞቶሎጂ እና በመድሃኒት ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ዘይቶች በአመራረት ዘዴ እና ዓይነቶች ተመሳሳይ ናቸው, ለምሳሌ: የተጣራ, ያልተጣራ, ወዘተ.
ጥቂት ልዩነቶች አሉ, ግን እነዚህ ናቸው:
- የሱፍ አበባ ዘይት የሚዘጋጀው ከሱፍ አበባ ሲሆን የአትክልት ዘይቶች ደግሞ ከተለያዩ ሰብሎች (ተልባ፣ ጥጥ፣ ኮኮናት፣ ኦቾሎኒ፣ ሰሊጥ፣ ወይራ ወዘተ) ይሠራሉ።
- ውስጥ የኢንዱስትሪ ምርትብዙ ቁጥር ያላቸው የአትክልት ዘይቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ, ነገር ግን የሱፍ አበባ ዘይት በአጠቃላይ አይተገበርም.
- የአትክልት ዘይቶች, ከሱፍ አበባ ዘይት በስተቀር, ከሩሲያ ውጭ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ነገር ግን የሱፍ አበባ ዘይት, በተቃራኒው, በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ ከሌሎች ዘይቶች የበለጠ ፍላጎት አለው. እና ቴክኖሎጂው በሩሲያ ውስጥ ተሠርቷል.
- ሌላው ልዩነት በእጽዋቱ ላይ የተመሰረተ ነው (የእሱ የመድሃኒት ባህሪያት) ዘይቱ ከተመረተበት, መከላከያ ወይም የሕክምና ውጤትበሰውነታችን ውስጥ ላለው የተወሰነ አካል.
በአጭሩ, ሁሉም የአትክልት ዘይቶች, የሱፍ አበባ ዘይትን ጨምሮ, ለእኛ ጥሩ ናቸው እና መብላት አለባቸው ብለን መደምደም እንችላለን. እንደ እድል ሆኖ, ዛሬ በመደብሮች ውስጥ ትልቅ ስብስብ አለ እና እንደ ጣዕምዎ መምረጥ ይችላሉ.
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ሱቅን ሲጎበኙ ማንኛውንም ምርት መግዛት እና ጥራቱን ማረጋገጥ ወይም ቢያንስ የፈለጉትን እንደገዙ እርግጠኛ ይሁኑ። ግን ዛሬ ፣ በጥሬው እያንዳንዳችን በቀላሉ ልናመልጥ እንችላለን - አንድ ነገር ይገዛሉ ፣ ግን ንጥረ ነገሮቹን ያንብቡ እና ሙሉ በሙሉ የተለየ ነገር እንዳንሸራተቱ መረዳት ይጀምሩ። እያንዳንዱ የቤት እመቤት ምናልባት ያጋጠመው የዚህ አስደናቂ ምሳሌ ቅቤ ነው። "ታዲያ ይህ ምንድን ነው, በእጽዋት ላይ የተመሰረተ?" - መቼ ሀሳብ ብልጭ ድርግም ይላል የኋላ ጎንየ "ክሬም" ካሬ እሽግ እቃዎቹን በትንሽ ፊደላት ማንበብ ይችላሉ. ደህና ፣ ዛሬ የእኛ ተወዳጅ ክሬም (የሚመስል) ቅቤ አትክልት ሊሆን ይችላል።
ሀብት ያላቸው አምራቾች በልግስና የሰጡንን ጥበብ ሁሉ እንረዳ። በመጨረሻ ፣ የአትክልት ዘይት ቅቤ ወይም የሱፍ አበባ መሆኑን ፣ እንዴት እንደሚለያዩ እና የትኛው ጤናማ እንደሆነ እንወቅ። እና በእርግጥ, ያለ ትንሽ ዘዴዎች ማድረግ አይችሉም: ቤት ውስጥ ከሌለዎት እና ዱቄቱን በማዘጋጀት ከተጠመዱ በአትክልት መተካት ይቻላል?
የአትክልት ዘይት
እንደ አትክልት የሚመደቡት ሁሉም ዘይቶች ከዕፅዋት ዘሮች የተሠሩ ናቸው እና ምንም አይደሉም. በአገራችን ምናልባት በጣም ተወዳጅ የሆነው የአትክልት ዘይት የሱፍ አበባ ነው, ከዚያም የወይራ, የበቆሎ, የተልባ ዘር, ዱባ, እና ስለዚህ ዝርዝሩ ላልተወሰነ ጊዜ ሊቀጥል ይችላል.
ዘይት ከዕፅዋት የሚገኘው እንዴት ነው?
- ቀዝቃዛ ተጭኖ - የተጨመቁ ዘሮች ተጭነዋል. በዚህ ምክንያት የተፈጠረው ፈሳሽ እኛ የምንጠቀመው በጣም ዘይት ነው.
- ትኩስ መጫን - ዘሮቹ ተጨፍጭፈዋል, በ 100 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ይሞቃሉ, እና ከዚያ በኋላ በፕሬስ ስር ብቻ ይቀመጣሉ. በሙቀት ተጽዕኖ ሥር, ዘሮቹ ስብን በበለጠ በንቃት ይለቃሉ, ይህም ማለት ብዙ ዘይት ይመረታል.
- ማውጣት ምናልባት በጣም ጤናማ ያልሆነ ዘዴ ነው. ማንኛቸውም በቀላሉ በቤንዚን ሊሟሟ ይችላል. ዘሮቹ የሚፈሱት ለእነሱ ነው, እና ሁሉንም ጭማቂዎች ከሰጡ በኋላ, ቤንዚኑን ማመንጨት ይጀምራሉ. በውጤቱም, ይቃጠላል እና ዘይት ብቻ ይቀራል.
የጠራ ወይም ያልተጣራ፣ ልዩነቱ ምንድን ነው?
ዘይቱ ከተገኘ በኋላ በበርካታ የመንጻት ዘዴዎች ውስጥ ያልፋል.
- ያልተጣራ ዘይት ከሁሉም ዓይነት ቆሻሻዎች የተጣራ ምርት ነው. ወፍራም, የበለጸገ ወጥነት እና ቀለም አለው. እንዲህ ዓይነቱ ዘይት ለረጅም ጊዜ ከተከማቸ, ከታች በኩል ቀላል ደለል ይታያል. ይህ ዘይት በተለይ ለመብሰል ተስማሚ አይደለም, ነገር ግን ከእሱ ጋር ቀዝቃዛ ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ማዘጋጀት የተሻለ ነው.
- የተጣራ የአትክልት ዘይት ማጣሪያን ብቻ ሳይሆን ሌሎች በርካታ ተጨማሪ ማጽጃዎችን ያከናወነ ምርት ነው. ይህ ዘይት በሚጠበስበት ጊዜ አረፋ አይፈጥርም, ምንም አይነት ጣዕም ወይም ሽታ የለውም, እና በተሻለ ሁኔታ ይከማቻል. ማርጋሪን, ማዮኔዝ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል, እና በቆርቆሮ እና በማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የተጣራ ዘይቶች ጣዕም የሌላቸው እና ሽታ የሌላቸው ናቸው, እና የጭስ ነጥባቸው በእጥፍ ከፍ ያለ ነው. ለመጠቀም የበለጠ አመቺ ናቸው.
የአትክልት ዘይት ጥቅሞች ለእኛ
ስለ እያንዳንዱ የተለየ ዝርያ ጥቅሞች ለመናገር ከየትኛው ተክል እንደተገኘ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. ደግሞም እያንዳንዳቸው ዘይቱን በተፈጥሮ ቫይታሚኖች እና ብቻ ይሰጣሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች. የአትክልት ዘይታችን ምን እንደሆነ እናስብ የሱፍ አበባ፣ ኦቾሎኒ ወይስ አኩሪ አተር? ስለዚህ የወይራ ዘይት ለምሳሌ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል፣ ዱባ እና ተልባ በኦሜጋ-3 እና ኦሜጋ-6 ፋቲ አሲድ የበለፀጉ ሲሆኑ የበቆሎ ዘይት ደግሞ ከሱፍ አበባ ዘይት በእጥፍ የሚበልጥ ቫይታሚን ኢ ይይዛል። ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ዘይቶች, መነሻቸው ምንም ይሁን ምን, በ polyunsaturated fatty acids ከፍተኛ ይዘት አንድ ናቸው. አዳዲስ ሴሎችን በመፍጠር ረገድ ንቁ ተሳትፎ የሚያደርጉት እነሱ ናቸው, ይህም ማለት ለወጣቶቻችን እና በአጠቃላይ ለጤና በጣም ጠቃሚ ናቸው.
ቅቤ እና ማሰራጨት
ከወተት ውስጥ ከተሰበሰበ እና ከተሰበሰበ ክሬም የተገኘ ነው. ያም ማለት ከእንስሳት ምርቶች የተገኙ ናቸው. ዛሬ, አምራቾች ብዙውን ጊዜ የአትክልት ዘይትን ለእንደዚህ ዓይነቱ ምርት ስብጥር ይጨምራሉ. ክሬም ወይም የሱፍ አበባ ነው, ትጠይቃለህ? ሁሉም በአጻጻፍ ላይ የተመሰረተ ነው. ነገር ግን ያስታውሱ, እውነተኛ ቅቤ በጭራሽ ርካሽ ሊሆን አይችልም. በዋጋው ውስጥ እንደዚህ ያለ እንግዳ ነገር ካስተዋሉ ፣ አጻጻፉን በጥንቃቄ ያንብቡ። በእርግጠኝነት የአትክልት ቅባቶች መጨመርን ያመለክታል. እንደ GOST ከሆነ ከ 2004 ጀምሮ ሁሉም አምራቾች እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች "ቅቤ" ሳይሆን "የቅቤ ምርት" ወይም "የተሰራጨ" ብለው እንዲጠሩ ይገደዳሉ. የዚህ ዓይነቱ ዘይት ክሬም የአትክልት ዘይት ነው, ግን መቶኛየእያንዳንዱ አካል ይዘት በማሸጊያው ላይ መጠቆም አለበት እና በከፍተኛ ሁኔታ ሊለያይ ይችላል.
ስርጭቱ እንዴት ይለያል?
የዚህ ዘይት ጥቅሞች ለስላሳ እና ተጣጣፊ መዋቅሩ ያካትታሉ. በቀዝቃዛው ወቅት አይጠነክርም እና በአትክልት ዘይት ውስጥ በመኖሩ ምክንያት ዳቦ ላይ ለመሰራጨት ቀላል ነው. ክሬም ወይም የሱፍ አበባ ነው? ይልቁንም የሁለት ዓይነቶች ድብልቅ ነው የአትክልት እና የእንስሳት ስብ. አምራቹ ለእንደዚህ አይነት ምርት የሱፍ አበባ ዘይት ቢጨምር በጣም ጥሩ ይሆናል, ከዚያ ስለ ጤንነትዎ ማውራት ይችላሉ አንዴ እንደገናአትጨነቅ. ነገር ግን በምርት ላይ ለመቆጠብ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሽያጮችን ለመጨመር በሚቻለው መንገድ ሁሉ የሚሞክሩም አሉ። በኮስሞቶሎጂ ውስጥ በጣም የታወቀ የአትክልት ስብ ወደ ጨዋታ ሲመጣ ነው: የዘንባባ ዘይት. ይህ ምርት ርካሽ እና ከንጹህ ክሬም ከተሰራ ቅቤ ጋር ተመሳሳይነት ያለው ባህሪ አለው - ሲቀዘቅዝ ይጠነክራል. በእንስሳት ስብ ምትክ ለመጠቀም ምቹ ነው, ትንሽ ጣዕም እና መዓዛ ማከል ብቻ ያስፈልግዎታል. ከእንደዚህ አይነት ምትክ የተለየ ጉዳት አይኖርም, ነገር ግን ምንም ጥቅም አይኖርም. ስለዚህ፣ ከመደብር ቆጣሪ ፊት ለፊት ቆመው፣ ከእንደዚህ ዓይነት “ተገኝነት” ማን እንደሚጠቅመው አስቡ፣ አምራቹ ወይስ እርስዎ? ለጤንነትዎ ተጨማሪ ገንዘብን አለማጠራቀም የተሻለ ነው, ስለዚህ ማርጋሪን ሲገዙ ወይም መጋገር ሲገዙ እንኳን, በጣም ርካሹን ላለመውሰድ ይሞክሩ.
ቅቤን በአትክልት ዘይት መተካት ይቻላል?
ይህ ጥያቄ በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ተነሳ. በጣም ወሳኝ በሆነ ጊዜ, ማቀዝቀዣውን ይከፍታሉ, እና ቅቤው ወጥቷል! በእርግጥ መጋገርን መተው ይኖርብኛል ፣ ደግሞም ፣ አቅጄ ነበር? እንዲያውም የአትክልት ዘይት በደንብ ሊረዳዎ ይችላል. ይህ ክሬም ያለው ምርት ከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘት አለው, ነገር ግን የአትክልት ምርቶች የላቸውም, ስለዚህ ይህ ውህደት በጣም ጥሩ ይሆናል. ይህ ጣዕሙን በጭራሽ አይጎዳውም ፣ ምክንያቱም ተራ የተጣራ ዘይት ጣዕምም ሆነ ማሽተት የለውም ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ስብ ነው ፣ ምንም እንኳን አትክልት። በሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከተጠቀሰው ትንሽ ትንሽ የአትክልት ዘይት ማከል እንዳለቦት ማስታወስ ያስፈልግዎታል. ለምሳሌ፣ 220 ግራም የሚመዝን አንድ ጥቅል ቅቤ በግማሽ ኩባያ የአትክልት ዘይት መተካት አለበት።
ስለ ትክክለኛ አጠቃቀም ፣ ወይም እንዴት ላለመጉዳት።
አሁን ስለ የአትክልት ዘይት - ቅቤ ወይም የሱፍ አበባ, ለምን ጠቃሚ እንደሆነ እና እንዴት እንደሚመረት ትንሽ ተጨማሪ ያውቃሉ. ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ዘይት ለክፉ ዓላማ ሊያገለግል የሚችልበት አንድ ተጨማሪ ምክንያት አለ እና አንድ ሰው ስለ እሱ መዘንጋት የለበትም። ይህ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ትክክለኛው የሙቀት መጠን ነው. እያንዳንዱ ዓይነት ስብ የራሱ የሆነ የማሞቂያ ነጥብ አለው. ዘይቱን ከመጠን በላይ ካሞቁ, ወደ ምግብዎ ውስጥ የሚገቡ ካርሲኖጂንስ ሊፈጠር ይችላል. ይህንን ነጥብ መወሰን በጣም ቀላል ነው - በምድጃው ውስጥ ያለው ዘይት ማጨስ ወይም ማቃጠል ከጀመረ በግልጽ ሙቀቱን ከፍ አድርገውታል እና ለምግብነት አለመጠቀም የተሻለ ነው። ምግብ ለማብሰል በ ከፍተኛ ሙቀት(ለምሳሌ ለዎክ መጥበሻ) ልዩ ዘይቶችን መምረጥ የተሻለ ነው ከፍተኛ ደረጃማጨስ.
በነገራችን ላይ ቅቤ ቀድሞውኑ በ 170 ዲግሪ ሙቀት ማጨስ ይጀምራል, ነገር ግን የተጣራ በቆሎ, የሱፍ አበባ እና የዘንባባ ዘይት በ 232 ብቻ ነው. ሁልጊዜም ለስላጣ ወይም ለሳጣዎች መጠቀም የተሻለ ነው, ለመጥበስ ተስማሚ አይደሉም. እንዲሁም ምግብዎ በሙቀት ህክምና ውስጥ በቆየ ቁጥር ቫይታሚኖችን እና ለሰውነትዎ ጥቅሞችን እንደሚያጣ አይርሱ።
ይህ መረጃ ጠቃሚ እንደሚሆን ተስፋ እናደርጋለን. የምግብ አሰራር ፈጠራ ደስታን ያመጣልዎት እና አዲስ ያልተጠበቁ ግኝቶችን ይስጥዎት። ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ማብሰል!
ስብ የእፅዋት አመጣጥተጫወት ትልቅ ሚናበተሟላ የሰው አመጋገብ. አለ። የተለያዩ ዓይነቶችጥሬ እቃዎች, የምርት ሂደቶች እና ወጥነት ላይ የተመሰረቱ ዘይቶች. ምን ዓይነት የአትክልት ቅባቶች እንዳሉ, የጥራት አመልካቾች እና እንዴት እንደሚመደቡ እንይ.
እንደ የመንፃት ደረጃ ፣ የአትክልት ዘይቶች በሚከተሉት ይከፈላሉ ።
1. ያልተጣራ - ሜካኒካል ማጽዳት ብቻ ተካሂዷል. በዚህ ዘዴ የአትክልት ዘይቶች ጠቃሚ ባህሪያት በተቻለ መጠን ተጠብቀው ይገኛሉ, ከተገኙበት ምርት ጣዕም እና ሽታ ያገኛሉ, እና ደለል ሊኖራቸው ይችላል. ይህ በጣም ጤናማ የአትክልት ዘይት ነው;
2. የደረቀ - የሚረጭ የጸዳ ሙቅ ውሃ. ያነሰ ግልጽ ሽታ አለው, ደለል ያለ እና ደመናማ አይደለም;
3. የተጣራ - ከሜካኒካዊ ጽዳት በኋላ ከአልካላይን ጋር ገለልተኛ. ይህ ምርት ግልጽ ነው, ደካማ ጣዕም እና ሽታ ያለው;
4. ዲኦዶራይዝድ - በቫኩም ስር በሞቀ የእንፋሎት ማጽዳት. ይህ ምርት ከሞላ ጎደል ሽታ, ጣዕም የሌለው እና ቀለም የሌለው ነው.
በዘይቶች የመጫን ዘዴ መሠረት የሚከተሉት ይገኛሉ ።
ቀዝቃዛ ሲጫኑ, እንደዚህ አይነት ዘይቶች አላቸው ትልቁ ጥቅምለሥጋ አካል;
በሞቃት ግፊት - ጥሬው ከመጫኑ በፊት ሲሞቅ, በውስጡ የያዘው ዘይት የበለጠ ፈሳሽ እና በትልቅ መጠን እንዲወጣ ይደረጋል;
በሚወጣበት ጊዜ ጥሬ እቃው ዘይቱን በሚያስወጣ ማቅለጫ ይታከማል. ፈሳሹ ከጊዜ በኋላ ይወገዳል, ነገር ግን የተወሰነው ትንሽ ክፍል በመጨረሻው ምርት ውስጥ ሊቆይ ይችላል, ይህም ለሰውነት ጎጂ ሊሆን ይችላል.
የዘይቶች ምደባ በወጥነት;
1. ድፍን, የሳቹሬትድ ቅባት አሲዶችን ያካተተ: ኮኮናት, የኮኮዋ ቅቤ, ፓልም.
2. ፈሳሽ፣ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶችን የያዘ፡-
ሞኖንሳቹሬትድ አሲድ (የወይራ፣ ኦቾሎኒ) ይዟል።
በ polyunsaturated fatty acids (የሱፍ አበባ, ሰሊጥ, አኩሪ አተር, አስገድዶ መድፈር, በቆሎ, የጥጥ ዘር, ወዘተ).
የአትክልት ዘይት ባህሪያት በአመራረት ዘዴ እና በምርት ጊዜ የማቀነባበሪያው መጠን ይወሰናል. ያልተጣራ ቀዝቃዛ-ተጭኖ ምርት በማውጣት ከተገኘው የተጣራ ምርት ይልቅ ለሰውነት የበለጠ ጥቅም ያመጣል. የማምረት ዘዴው የጥራት አመልካቾችን ይወስናል.
የትኛው የአትክልት ዘይት ለምግብ መግዛት የተሻለ ነው ጠቃሚ ባህሪያት እና አተገባበር ላይ የተመሰረተ ነው. የአትክልት ዘይት ዓይነቶችን እንደ ጥሬ ዕቃቸው፣ አጠቃቀማቸው እና ለሰውነት ጥቅሞቻቸው እንመልከታቸው።
ከታች ያለው ሰንጠረዥ ገዢው የአትክልት ዘይቶችን, ንብረታቸውን እና ትክክለኛ አጠቃቀምን እንዲገነዘብ ይረዳል.
ሠንጠረዥ - የአትክልት ዘይት ዓይነቶች: ቅንብር, ንብረቶች እና ትክክለኛ አጠቃቀም
| የአትክልት ዘይት ዓይነት | ውህድ | ንብረቶች | መተግበሪያ |
|---|---|---|---|
| ብዙ ሊኖሌይክ አሲድ፣ ሌሲቲን፣ ቫይታሚን ኤ፣ ዲ፣ ኢ፣ ኬ እና ኤፍ (የጤናማ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ስብስብ) እና ኦሜጋ-6 አሲዶችን ይዟል። | የልብ እና የጂዮቴሪያን ሥርዓት ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, የጨጓራና ትራክት. የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታን ያሻሽላል. | ለሰላጣ ልብስ (ያልተጣራ), ለመጥበስ እና ለመጋገር (የተጣራ) ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም ማርጋሪን, ኩስ እና ማዮኔዝ እና የታሸጉ ምግቦችን ለማምረት ያገለግላል. | |
| ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሌይክ አሲድ፣ እንዲሁም በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች፣ ያልተሟሉ አሲዶች እና አነስተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ-6 አሲድ ይዟል። | የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም በሽታዎችን ይከላከላል, ኮሌስትሮልን ይቀንሳል. ከሌሎች የአትክልት ዘይቶች በተሻለ ሁኔታ ስለሚስብ በምግብ መፍጨት ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖረዋል. ከመጠን በላይ ክብደት ለመቀነስ ይረዳል. | ሰላጣዎችን ለመልበስ, ሾርባዎች እና ጥብስ. በሚሞቅበት ጊዜ እንደ የሱፍ አበባ ዘይት ጎጂ የሆኑ ካርሲኖጂንስ አይፈጥርም. በፋርማኮሎጂ እና በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. | |
| አኩሪ አተር | ሌሲቲን፣ አስፈላጊ ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች፣ ቫይታሚን ኢ፣ ኬ እና ኮሊን ይዟል። ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 አሲዶችን ይይዛል። | በሰውነት ውስጥ በደንብ ይሞላል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የጭንቀት መቋቋምን ይጨምራል እና ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል. | ለመጥበስ፣ ድስቶችን ለመሥራት፣ ለምግብ ምርት እና ለሕፃን ምግብ ያገለግላል። |
| በቆሎ | የሳቹሬትድ እና ያልተሟሉ ቅባት አሲዶች (ኦሜጋ -6) ፣ ጠቃሚ ፎስፌትሬትስ ፣ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች (የሜምብራን ክፍሎች) እና ቶኮፌሮል ምንጭ። | የኮሌስትሮል ልውውጥን ይቆጣጠራል, የአንጎል እና የልብ ሥራን ያሻሽላል, የነርቭ ውጥረትን ያስወግዳል. | ለማብሰያ, በትንሽ እሳት ላይ ለመጥበስ እና ሰላጣዎችን ለመልበስ ያገለግላል. |
| ሰሊጥ | ከሌሎች ዘይቶች ጋር ሲወዳደር ብዙ ካልሲየም ይዟል፣ነገር ግን ጥቂት ቪታሚን ኢ እና ኤ በውስጡ ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ስኩሊን እና ኦሜጋ-6 ፋቲ አሲድ ይዟል። | ለምግብ መፈጨት፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular)፣ የነርቭ ሥርዓቶች እና የአንጎል ተግባራት ጠቃሚ ነው። በ endocrine እና በሴቶች የመራቢያ ስርዓቶች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. | በህንድ እና እስያ ምግቦች ፣ በምርት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ለመጥበስ ተስማሚ አይደለም, ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን ለማጣፈጥ ብቻ. |
| ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ-3 (ከሌሎች የአትክልት ቅባቶች የበለጠ) እና ኦሜጋ-6 ቅባት አሲዶችን ይይዛል። | በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋል ፣ አፈፃፀሙን ያሻሽላል የምግብ መፈጨት ሥርዓት, በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል. | ዝግጁ የሆኑ ምግቦችን, ሰላጣዎችን እና ጥራጥሬዎችን ለመልበስ, ለመጥበስ አይደለም. | |
| ፓልም | በዋናነት የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ፣ እንዲሁም ኢ፣ ፋይቶስትሮል፣ ሌኪቲን፣ ስኳሊን፣ ኦሜጋ-6 አሲዶችን ይዟል። | የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪ አለው, የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታን ያሻሽላል. | በብዙ የምግብ ምርቶች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ. በብርድ ጊዜ በከፊል-ጠንካራ ሁኔታ ውስጥ እንደመሆኑ መጠን ለመጥበስ ብቻ ተስማሚ ነው. |
| ሰናፍጭ | ከፍተኛ ይዘትባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች: ቫይታሚኖች, polyunsaturated fatty acids, አነስተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ-3 እና 6 አሲዶች, phytoncides, አስፈላጊ የሰናፍጭ ዘይት. | ባክቴሪያ መድኃኒት እና ቁስለት የመፈወስ ባህሪያት አለው, የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና የደም ቅንብርን አሠራር ያሻሽላል, ለሴቶች እና ለልጆች ጠቃሚ ነው. | ሰላጣዎችን ለመልበስ, ለመጋገር እና ለመጥበስ, ለመጠበቅ, ቀስ ብሎ ኦክሳይድ ስለሚፈጥር. |
በምግብ ላቦራቶሪዎች ውስጥ የአትክልት ዘይቶችን ጥራት መገምገም የኦርጋኖሌቲክ (ጣዕም, ቀለም, ማሽተት, ግልጽነት) እና አካላዊ እና ኬሚካላዊ ጠቋሚዎች (ጥቅጥቅ, ቀለም, ማቅለጥ እና ማፍሰሻ ነጥብ, የአትክልት ዘይት የአሲድ ቁጥር መወሰንን ያካትታል. ፐርኦክሳይድ እና አዮዲን; የጅምላ ክፍልፋይእርጥበት).
ለአማካይ ገዢ, እነዚህ ውስብስብ ናቸው የላብራቶሪ ምርምርአይገኙም, ስለዚህ ጥራት ያለው የአትክልት ዘይት ለመግዛት አንዳንድ ደንቦችን ማወቅ አስፈላጊ ነው.
1. የተጣራ የአትክልት ዘይት ግልጽ, የማይታዩ ቆሻሻዎች እና ደለል የሌለበት መሆን አለበት.
2. የዘይቱ ቀለም ከብርሃን ወደ ጥቁር ቢጫ እና አረንጓዴ እንደ ጥሬ እቃው እና እንደ የመንጻት ደረጃ ሊለያይ ይችላል.
3. የውጭ ሽታ ወይም ጣዕም መኖር የለበትም, ከምርቱ ጋር የሚዛመዱ ብቻ.
4. የምርት እና የማለቂያ ቀናትን ይመልከቱ. ምንም እንኳን ረጅም የመቆያ ህይወት ቢኖረውም ለረጅም ጊዜ በሱቅ መደርደሪያ ላይ ያለውን ምርት መግዛት የለብዎትም.
5. ጥሩ የአትክልት ዘይት ርካሽ ሊሆን አይችልም. ነገር ግን ከፍተኛ ዋጋ ምንም ዋስትና አይሰጥም. አንድ አምራች ከ ጋር መምረጥ የተሻለ ነው ጥሩ ጥራትምርት እና ሁልጊዜ ለምግብነት ይጠቀሙበት. ጠንቃቃ ምግብ አቅራቢ ስለ ሸማቾች አስተያየት ያሳስባል።
6. መለያው ለአትክልት ዘይት GOST ስለ ማክበር መረጃ መያዝ አለበት. በምርት ውስጥ የጥራት አያያዝ ስርዓቶች መኖራቸውም ሊታወቅ ይችላል ( ዓለም አቀፍ ደረጃዎች ISO፣ QMS)
7. መለያውን በጥንቃቄ አጥኑ. የአትክልት ዘይት ብዙውን ጊዜ የሐሰት ነው-የሌሎች ቅባቶች ድብልቅ በሱፍ አበባ ዘይት ሽፋን ይሸጣል። መለያው የዘይቱን አይነት እና ደረጃውን በግልፅ ማሳየት አለበት እንጂ “የአትክልት ዘይት” የሚለውን ጽሑፍ ብቻ ሳይሆን።
የአትክልት ዘይት እንዴት እንደሚከማች
በመደብር ውስጥ ከመረጡት, ያልተለቀቀው በጣም ጠቃሚ እንደሚሆን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. የትኛው ያልተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት የተሻለ ነው? ቀዝቃዛ ተጭኖ. ቫይታሚኖች እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች በተሻለ ሁኔታ እንዲጠበቁ በሙቀት እና በኬሚካላዊ ሕክምና ባልተሠራው እንዲህ ባለው ምርት ውስጥ ነው. ያልተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ጥቅሞች ከፍተኛ መጠን ያለው phospholipids, antioxidants እና ቤታ ካሮቲን ያካትታሉ.
ማንኛውም የአትክልት ዘይት በብርሃን ውስጥ ለኦክሳይድ የተጋለጠ ነው, ስለዚህ በጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ድንገተኛ የሙቀት ለውጥ ሳይኖር ጥሩው የሙቀት መጠን ከ 5 እስከ 20 ዲግሪ ሴልሺየስ ነው. ያልተጣራ ዘይቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ጠባብ አንገት ያለው የመስታወት ማጠራቀሚያ መያዣ መጠቀም የተሻለ ነው, ግን ብረት አይደለም.
የአትክልት ዘይት የመቆያ ህይወት ረጅም - እስከ 2 ዓመት ድረስ, የሙቀት መጠኑ ከተጠበቀ እና ብርሃን ከሌለ. የተከፈተ ጠርሙስ በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.
ምዕራፍ 6. የሩሲያ-ኤትሩስካን አጻጻፍ
እርግጥ ነው፣ በሥነ ፈለክ፣ በሥነ ሕይወት፣ በሕክምና፣ በግብርና፣ በእንስሳት እርባታ፣ በብረታ ብረትና በመሳሰሉት ሁሉም ዕውቀት ከሞላ ጎደል በአንድ ሥልጣኔ ሕዝብ ውስጥ ያተኮረ እንደሆነ፣ የተቀሩት ደግሞ በዋሻ አረመኔነት ተክለው፣ እርስ በርስ እየተበላሉና እየተበላሉ እንደሆነ መገመት ከባድ ነው። ምንም.
ግን በመጀመሪያ ፣ አንድ ሰው የጥንት አሪያውያን በእይታ የሚተዋወቁ አንድ ዓይነት የሩሲያ ነገዶች ነበሩ ብሎ ማሰብ አይችልም። በማንኛውም ሁኔታ የአስተሳሰብና የቴክኖሎጂ ብርሃን ለአረመኔዎቹ የማምጣት ግዴታ ያለበት አንድ ልሂቃን ይላሉ። አይ, እና አሁን የሩሲያ ሕዝብ, ማንነት ውስጥ, በጣም heterogeneous, ሁለገብ ናቸው, ብዙውን ጊዜ ባህላቸው አንድ ነጠላ ዘይቤ ይገልጻል ማለት አይቻልም - እንደ ለምሳሌ, ሃይማኖታዊ እይታዎች እንደ መሠረታዊ, የማይናወጥ ቅጦች, በመቁጠር አይደለም. እዚህ ግን, እንደምናየው, ሁሉም ነገር የተደባለቀ, ተመሳሳይነት ያለው እና ብዙ ጊዜ የማይታወቅ ወይም እንዲያውም ተቃራኒ ነው. በጣም ጥንታዊ አምላክበአንድ የጥንት የአሪያን ነገድ ውስጥ ባባ ያጋ የማይታሰብ የወሲብ ለም ችሎታዎች ወይም ፍላጎቶች ጋር የማይታለፍ ውበት ሆኖ ቀርቧል ፣ በሌላ ጎሳ ውስጥ እሷ በጣም መጥፎ ፣ መጥፎ አሮጊት ሴት ("ጡቶች በ መንጠቆ ላይ ተጎድተዋል") ፣ ከጥቅም በላይ የሆነች ሴት ነች። እና ለሰው ሴራዎችን ያሴራል ፣ ግን ፣ ግን ፣ ያነሰ ፣ የተከበረ። ከ Koshchei ጋር ተመሳሳይ ነው።
ተጨማሪ። Baba Yaga, Morena, Marya Morevna, Yara, Bela, Cybele, Lada, Zhiva, Rhoda (ዝርዝሩን, እንደምታስታውሱት, ሊቀጥል ይችላል) - ተመሳሳይ አምላክ, በተለያዩ ጊዜያት የአሪያን መኖር (ወይም በተለያዩ መካከል). ነገዶች)።
በእኛ ትውስታ ውስጥ ከቀደመው አምላክ ጋር ተመሳሳይ ነው - Koshchei። እሱ ኩሬት ነው፣ እና ያሪሎ (ያሪላ)፣ እና ቤል (ቤሎቦግ)፣ እና ቼርኖቦግ፣ እና ራ፣ እና ፔሩን፣ እና ቱር (ታውረስ) ወዘተ፣ ወዘተ... ማብራሪያዎቹ ተመሳሳይ ናቸው።
ስለዚህም በዓለም ዙሪያ ደስታን ለመሻት የተነሱት አርዮሳውያን ከሃይፐርቦሪያ (አትላንቲስ) የወጡት አርያኖች በሰልፍ ዓምዶች፣ በሰንሰለት እንኳን ሳይዘምቱ፣ ነገር ግን በየመቶ፣ ሁለት መቶ ልዩነት ውስጥ ቢዘምቱ የሚያስደንቅ አይደለም። ሺህ ዓመታት በፕላኔቷ ዙሪያ የተበተኑት በአጽናፈ ሰማይ እቅድ መሰረት አይደለም (ምንም እንኳን የ R. Bauval እና በተለይም የደብሊው ሱሊቫን "የኢንካዎች ሚስጥሮች" ን ብናስታውስ ምን ሲኦል አይደለም?), ግን በራሳቸው. በአንድ ጎሳ ውስጥ ከሌላው እውቀት ጋር ላይስማማ ይችላል (ለምሳሌ ፣ የአንድ ተመሳሳይ ጽንሰ-ሀሳብ ሁለት ማረጋገጫዎች) ከፍተኛ ፣ ግን የተለያየ እውቀትን ያዙ። የሃይፐርቦሪያ ሰዎች ብዙ የአጻጻፍ ዘይቤዎች ሊኖራቸው ይችል ነበር፡ ለነገሩ፣ ይህንን በኬጢያዊ የአጻጻፍ መንገድም ቢሆን ማረጋገጥ እንችላለን። እና ሂሮግሊፊክ እና ተዋረድ አጻጻፍ ጥንታዊ ግብፅ? እነዚህ ሁለት ፊደላት ከፕላኔታችን ሙሉ በሙሉ ከተለያዩ ክፍሎች ወደ ሳይንቲስቶች ቢመጡ ኖሮ ሻምፖልዮን የለም፣ ምንም ሊቅ ይህ ተመሳሳይ ሰዎች የጻፉት ነው ብለው አይገምቱም ነበር - የጥንት ኮፕቶች።
ስለዚህ፣ አርዮሳውያን የጥንቱን የግብፅ የሂሮግሊፊክ ጽሑፍ አመጡ (ወይም በአካባቢው ከበርካታ ሺህ ዓመታት በላይ ያደጉ)። የፊንቄ ፊደላት-ምልክቶች የተነሱት በዚህ መንገድ ነበር። ሌላው እንቆቅልሽ የኢትሩስካን ጽሑፎች ነው። እነዚህ ደብዳቤዎች ከ 1444 ጀምሮ በጣሊያን ውስጥ ተገኝተዋል, ነገር ግን ማንም ለማንበብ አልተቸገረም, ምንም እንኳን በ "አንባቢዎች" እጅ ምንም እንኳን እርስዎ ሊወቅሷቸው አይችሉም, ምክንያቱም ምናልባት አንብበው ሊሆን ይችላል, ነገር ግን የዛሬዎቹ ሳይንቲስቶች አልደረሰም - እንዲሁም የግሪክ ጽሑፎች እና የድሮ ሩሲያኛ (ቢያንስ በአንዳንድ የአውሮፓ እና የሩሲያ ቋንቋዎች በተዘጋጁ አንዳንድ ሰነዶች - በእውነቱ ሁለት ቋንቋዎች) ነበሩ ። እውነት ነው, ምንም የአርኪኦሎጂ, ክሪፕቶግራፊ እና ሌሎች ጠበኝነት ላልሆኑ እውቀት ፍላጎቶች የተለመዱ ሳይንሶች አልነበሩም.
ምንም ይሁን ምን ኤትሩስካውያን ባዕድ አይደሉም፤ ማንኛውም ሳይንቲስት ያልሆነ፣ ልዩ ባለሙያተኛ የቋንቋ ሊቃውንትን ሳይጠቅስ፣ ይህንን ፊደል ተረድቶ ተግባራዊ ማድረግ ይችላል።
እና ምን መገመት? የኢትሩስካን ቋንቋ ገና አልተነበበም! ኤን ኔፖምኒያችቺ በቅርቡ “የኢትሩስካን ቋንቋ ቁልፍ ተገኝቷል?” የሚል ስሜት ቀስቃሽ ዘገባ አቅርቧል።
“እግዚአብሔር ይመስገን በመጨረሻ በ20ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ አንብበውታል” ብዬ አሰብኩ። እና የ N. Nepomniachchiን ቁሳቁስ አነበብኩ፡-
"ታቡላ ኮርቶነንሲስ ተብሎ የሚጠራው ታብሌቱ ከቱስካን ከተማ የመጣ ሲሆን በ1992 ግንበኛ ተገኘ ተብሎ ከተነገረለት..."
መልእክቱ አስፈሪ ግራ መጋባትን ይፈጥራል፡ ለምን "እንደታሰበ" እና በምን መልኩ? በአሥራ ሦስተኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ አገኘው? ወይስ በ1992 ነበር? እ.ኤ.አ. በ 1992 ከሆነ ፣ የ 20 ኛው ክፍለዘመን ሳይንቲስቶች ግኝቱን በሁሉም ህጎች መሠረት እንዴት መደበኛ ማድረግ እንደሚችሉ ያውቁ ነበር ፣ እና ከዚያ “የሚገመተው” የሚለው ቃል ሊኖር አይችልም። ወይስ ተገኝቷል ተብሎ ይገመታል ነገር ግን በትክክል አልተገኘም? ወይንስ ግንበኛ (በእውነቱ ግን የፅዳት ሰራተኛ) ነው የሚባለው?
"በሁለት እጅ የተጻፈ ሲሆን 32 መስመሮችን እና 60 መዝገበ ቃላትን ይዟል እና 27 ያልታወቁ ቃላትን በኢትሩስካን መዝገበ-ቃላት ላይ ይጨምራል። እሱም የሚያመለክተው በጽሑፍ የተደረገ ውል፣ ምናልባትም በሁለት የተከበሩ ቤተሰቦች መካከል የሚደረግን የመሬት ግዥ፣ በኖተሪ ተዘጋጅቶ ሊሆን ይችላል።
በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, ጽላቱ የተሠራው በጣም ጠንካራ በሆነ ቁሳቁስ ነው, ጸሃፊው ስቲለስን በሁለት እጆቹ ከያዘ እና በሙሉ ኃይሉ ከተጫነ. ደካማ ኖታሪ! ምናልባት እነዚህን ኮንትራቶች በቀን ሃያ "መሙላት" ነበረበት. ምን ያህል ደክሞ ነበር!
ስለ ስላቅ ይቅርታ - በእርግጥ "በሁለቱም እጆች" ማለት በሁለት ሰዎች የተጻፈ ሊሆን እንደሚችል ግልጽ ነው. ግን እዚህ ሌላ ንባብ ሊኖር ይችላል, እሱም N. Nepomnyashchy, በግልጽ, በቀላሉ ስለማያውቀው. ግን በኋላ ላይ ተጨማሪ. መጀመሪያ መልእክቱን እናስተናግድ። በተጨማሪ እናነባለን፡-
ከፔሩጂያ ዩኒቨርሲቲ የቋንቋ ሊቅ የሆኑት ሉቺያኖ አጎስቲኒኒ “የዚህ ሰነድ አስፈላጊነት፣ አንዳንድ ሰዋሰዋዊ አወቃቀሮችን እና ደንቦችን የያዘ በመሆኑ ከዚህ በፊት ግልጽ ያልሆኑትን የግሦችን ግንኙነት በመጨረሻ እንድንረዳ ያስችለናል…” ይላል። የተገኘው ጠፍጣፋ በፍሎረንስ ለሕዝብ ለእይታ ቀርቦ ለከተማው አርኪኦሎጂካል ሙዚየም ተላልፏል ለማለት ብቻ ነው።
ይህ ሁሉ ድንቅ ነው። በተለይ የሚገርመው ጣሊያናዊው “ሊቃውንት” “የአንዳንድ ግሦችን ትስስር” ሊረዳው መሆኑን መረጋገጡ ነው። የግሱን ውህዶች ሳያውቅ ግኝቱ በአንድ “ክቡር ቤተሰብ” የሪል እስቴት ግዥ ውል መሆኑን በእርግጠኝነት ያውቃል (አጭበርባሪዎች ቢሆኑስ? - ስንት ሪልተሮች አሁን ሰዎችን እያሞኙ ነው!) ከሌላው.
የምዕራባውያን ሳይንቲስቶች በእርግጥ ምንም ነገር ማድረግ አይችሉም ወይም ግልጽ የሆነውን ነገር ማየት አይፈልጉም? ወይም ደግሞ የበለጠ ጠቃሚ ነገርን አይወክሉም, ማለትም, ኤትሩስካውያን የጥንት ሩሲያውያን ናቸው.
አሁን ስለ "ሁለት እጆች" ጽሑፉ ስለተጻፈበት. እንደሚታወቀው ኤትሩስካውያን ቅድመ አያቶች እንዳልሆኑ የታወቀ ነው, ነገር ግን እነሱ ከአስማታዊ ጽሑፎች እድገት አመጣጥ ከሌሎች ይልቅ ቅርብ ናቸው. እነዚህ ኢንክሪፕት የተደረጉ ጽሑፎች ወይም ጽሑፎች በትንሽ ጥረት ብቻ ሊነበቡ ይችላሉ። በዚህ ረገድ "በጣም ቀላሉ" በመስታወት ምስል ውስጥ የተሰሩ የኢትሩስካን ጽሑፎች ናቸው. ስለዚህ "በሁለት እጅ" የሚለው ጽንሰ-ሐሳብ በጡባዊው ላይ አንዳንድ ጽሑፎች በቀጥታ፣ በእውነተኛ መልክ እና አንዳንዶቹ በመስታወት ወይም በተገለበጠ መልክ እንዲገለጡ በሚያስችል መንገድ ሊተረጎም ይችላል። ምን እንደሚፈጠር አታውቅም! - ከሁሉም በላይ, የምልክቱን ምስል ፈጽሞ አላሳዩንም. እና በአጠቃላይ ስለ ኢትሩስካውያን ምንም ግድ የማይሰጣቸው ኢጣሊያ-ፍሎሬንቲኖች “ምልክቱን ለሁሉም እንዲታይ አደረጉ።
ስለዚህ፣ ለመረጃው N. Nepomniachchi እናመሰግናለን። ግን ከዚያ ስለ ሌላ ዘዴ እና የተለየ አቀራረብ እነግርዎታለሁ.
አሌክሳንደር ኢጉርኖቭ ህይወቱን ሙሉ ምስላዊ ምስሎችን እና ጽሑፎችን በማውጣት በቀላሉ ኢትሩስካኖችን ያነባል እና ይተረጉመዋል (እንደ አለመታደል ሆኖ ከበርካታ አመታት በፊት ከዚህ ዓለም በሞት ተለይቷል ፣ ግን ባለፈው ጊዜ ስለ እሱ መጻፍ አልፈልግም)። እና መዝገበ ቃላትን ማጠናቀር፣ "ግስን ከግስ ጋር ማገናኘት" እና የመሳሰሉትን አያስፈልገውም። ምክንያቱም ኤትሩስካንን በሩሲያኛ ለማንበብ ማንም አልተቸገረም - የሩስያ ቋንቋ ሊቃውንትም እንኳን!
ወደ ዝርዝር ጉዳዮች አልገባም እና ጥቂት አጫጭር ሀረጎችን ብቻ እሰጣለሁ (ቢያንስ 10,000 የሚሆኑት በኤትሩስካን የመቃብር ድንጋይ ላይ ብቻ ይገኛሉ, አሁንም ይገኛሉ).
የመጀመሪያውን ጽሑፍ እናነባለን፡ “N (e) IARO NODEBINO MEN (e)” (እባክዎ የኢትሩስካን ፊደላት ሲሪሊክ እንዳልሆኑ አስተውሉ፣ ግን መግቢያውን አቀርባለሁ። በሲሪሊክ ፊደላትበ A. Egurnov የታተመበት መንገድ). የንባቡ ደራሲ በተቻለ መጠን ከዋናው ጋር ለማንበብ እየሞከረ "ትርጉም": "እኔ የሚያስፈልገኝ ቁጣ አይደለም." ይመስላል? ያለ ምንም ጥርጥር. ሆኖም ፣ አሌክሳንደር ኢጉርኖቫን በትንሹ የመቀየር ነፃነትን እወስዳለሁ። ከሁሉም በኋላ እያወራን ያለነውስለ ሩሲያኛ ጽሑፍ. "እኔ የሚያስፈልገኝ ቁጣ አይደለም" በሆነ መንገድ ደረቅ እና የሆነ ነገር የተሳሳተ ይመስላል. "IARO" የሚለው ቃል ተውላጠ ቃል ሊሆን አይችልም? ያሮ. በእርግጥ ይህ አምላክ ያር ሊሆን ይችላል. ግን ምናልባት ፣ ተውሳኩ “ጨካኝ” ነው ፣ ማለትም ፣ በጠንካራ ፣ በጣም ፣ በጣም… እና የመሳሰሉት። አንድ አማራጭ ሀሳብ አቀርባለሁ (በዚያን ጊዜ የሩሲያ ጸሐፊ ልክ እንደዛሬው ፣ በመልእክቱ ውስጥ የተወሰነ ቀልድ ያስገባ ነበር ፣ በነገራችን ላይ ጣሊያኖች ፣ እንደ ሩሲያውያን የረጅም ጊዜ ዘመድ ፣ እንዲሁ መሆን አለባቸው ። አላቸው)። ሊከሰት የሚችለው ይህ ነው: "እኔ የሚያስፈልገኝ ይህ ብቻ አይደለም."
ሁለተኛው ጽሑፍ: "KA እና TOBI ZVR (e) KOZIOY" (ሁሉም በ Egurnov መሠረት).
እንደ አለመታደል ሆኖ የ Egurnova ራሱ ማንበብ የለኝም። ነገር ግን በሥዕሉ ላይ በመመዘን ከመጨረሻዎቹ ፊደላት የመጨረሻው እና ሦስተኛው ተመሳሳይ ፊደል ላይሆን ይችላል. አግድም መስመር, ፊደሎቹ የሚተኛበት መደርደሪያ, በመንገድ ላይ ነው. የመጨረሻው "ኤል" ፊደል መሆን አለበት ብዬ አስባለሁ.
ውጤቱም እዚህ አለ፡- “እንደ አንተ፣ አውሬው ፍየል ነው። እኔ እንደማስበው ይህ ትርጉም ያለው እና እንደገና ፣ ከአንዳንድ አስቂኝ መግለጫዎች የጸዳ አይደለም። ሙሉ በሙሉ ግልጽ ለማድረግ፡ “ለእናንተ ደግሞ ፍየል አውሬ ነው። ሁለተኛው፣ በይበልጥ አጠቃላዩ፣ “ማንኛውም እንስሳ ለአንተ ፍየል ነው” የሚል አባባል ነው።
እና በመጨረሻም ፣ ሦስተኛው ሀረግ ፣ በ A. Egurnov የቀረበው “TOI DITV (o) R (a) እና ለእረፍት።
በእርግጥ, እዚህ ተጨማሪ አማራጮች አሉ. በመጀመሪያ፣ ከ (ሀ) ይልቅ እጨምራለሁ (ሠ) - DITVORE ይሆናል። A. Egurnova - ለምን እንደሆነ አላውቅም - ተለወጠ: "እናም ለሁሉም ሰው ሰላም የአንተ እና የእኔ ነው."
እኔ እስከሚገባኝ ድረስ “እረፍት” “ሰላም” ነው። ለመከራከር አልደፍርም። ግን ይህን ጽሑፍ በራሴ ማንበብ ካለብኝ፣ ያለ ልዩ ባለሙያተኛ ኤ.ኤጉርኖቫ እገዛ፣ “TOY D (e) AND T (a) VR A TO REST” አነበብ ነበር። እና በትርጉም: "አምላክህ (deu) እና ታውረስ (ቱር) ተቀብረዋል." ይኸውም የሐረጉን ዐውደ-ጽሑፍ ማወቅ፣ ለማንበብ የበለጠ ቀላል ነው። የመጨረሻው፣ ሦስተኛው ጽሑፍ ከመቃብር ድንጋይ የመጣ ሐረግ ነው ብዬ ገምቻለሁ። እዚህ ሁለት ትርጉሞች ሊኖሩ ይችላሉ.
1. አምላክህ ቱር ሰላምን ይስጥህ።
2. አምላክ ቱር የቀብር ሥነ ሥርዓትህ ነው (ይህም በመቃብር ላይ፣ ከጣፋው በተጨማሪ፣ የበሬ ቅርጽ ያለው ምስል ተቀምጧል፣ ወይም በሬ ወይም ጥጃ በጠፍጣፋው ላይ ራሱ ይስላል)።
የኢትሩስካን ደብዳቤ
ለ Etruscan ፊደላት ምስሎች ትኩረት ይስጡ. ማንበብና መጻፍ የሚችል ሰው አይኖርም ብዙ ስራከሲሪሊክ እና ከላቲን ፊደላት ጋር ተመሳሳይ የሆነውን ይህን ጽሑፍ አንብብ። ግሪኮች የፊንቄያውያን እና የኢትሩስካን ፊደላትን ተጠቅመው ፊደሎችን ሲያዘጋጁ ነበር። ከፀሐይ በታች ምንም አዲስ ነገር የለም ፣ ምንም ነገር ለዘላለም እንደማይኖር ሁሉ! (ይህ አስቀድሞ መክብብ ነው።)
በነገራችን ላይ ሲረል እና መቶድየስ የሳይሪሊክ ፊደላትን ሳይሆን የግላጎሊቲክ ፊደላትን አላዘጋጁም። ዛሬ ብዙዎች ያልተከሰተ ነገር እንደነሱ ይናገራሉ። እና በ “ኤትሩስካኖች - የሜዲትራኒያን ባህር?” በሚለው መጣጥፍ ውስጥ የተሰጡት ጥቂት ተጨማሪ የ A. Egurnov ንባቦች እዚህ አሉ። ከ "ሌሎች ልኬቶች" ጋዜጣ (1999):
ROVIES ON LUMNI(e) N(e) M(e)SCHIL(e) MAI(e) O(አይ) - "LUMNI ላይ ያሉት ሸለቆዎች ለኔ የበለጠ ተዘርዝረዋል"
V ZHIVOZY(ዎች) ያኢሙ ያዜኦ - "በሆዱ ላይ ቁስለት አለበት"
S E እና STEERS እየተናገሩ ነው - “እህቶች እድለኛ ናቸው”።
የአውሮፓ ትምህርታቸው ያ ብቻ ነው። ጊዜው አልደረሰም, ልክ እንደ ሄንሪክ ሽሊማን ወይም ሃዋርድ ካርተር, ነገር ግን አንድ ሩሲያዊ ሰው በእጁ መጥቶ አነበበው. ጣሊያኖችም እስከ ዛሬ ከ1992 ዓ.ም ጀምሮ ግስን ከግስ ጋር እንዴት ማገናኘት እንደሚችሉ እያሰቡ ነው። እና ማንም ሰው ከመዝገበ-ቃላቶቻቸው ውስጥ ማንበብ እስኪችል ድረስ የኢትሩስካን ቋንቋን ውስብስብ አድርገውታል።
“Avil yeni aka pulu mkva” - “ዓመታቱ እንደ ፖፒ መስክ ናቸው” - ስለዚህ ይህ ሐረግ በ 1980 ዎቹ መገባደጃ ላይ። በቭላድሚር ኢቫኖቪች ሽቸርባኮቭ አነበበ። ስለ ምን ማውራት?
ስለ ኢትሩስካውያን እራሳቸው - ገና ያልተነገረውን እንነጋገር.
በሳይንሳዊው ዓለም ውስጥ ሁለት አስተያየቶች አሉ-የመጀመሪያው ኤትሩስካውያን በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ ውስጥ በአፔኒኒስ ውስጥ ታዩ። ሠ. በትሮጃን አደጋ ምክንያት. ምናልባት አመልክቼ ይሆናል። ጠንካራ ቃልነገር ግን ከትንሿ እስያ የሩሲን-ራሺያውያን ታላቅ ስደት የጀመረው ከዚህ ክስተት ነበር። እውነት ነው፣ እንደ ኤ አብራሽኪን እና በተለይም በ V. Batsalev ስለ ትሮይ በ “እንቆቅልሽ ከተማዎች” መጽሐፍ ውስጥ ባለው አስደናቂ ጽሑፍ መሠረት የትሮጃን ጦርነት ማን እንዳሸነፈ ገና ያልታወቀ ሆኖ ተገኝቷል። ግሪኮች ለ20-40 ዓመታት ተበታትነው ነበር፤ በሆነ ምክንያት እንደ ኦዲሲየስ ወደ ቤታቸው መመለስ አልቻሉም (ክስተቶቹ ከሩቅ የተከሰቱ ይመስል)። የተመለሱት ደግሞ ቤት ውስጥ ንቀት ወይም ቦይኮት ገጥሟቸዋል። እዚያ ምን እንደተከሰተ, የሚያውቀው ፖሲዶን ብቻ ነው. ያም ሆነ ይህ የተዳከሙት ትሮጃኖች በጦርነቱ ውስጥ ባልተሳተፉ የአካባቢ ግዛቶች ጥቃት ደርሶባቸዋል። ያም ማለት ብዙ ጊዜ አላለፈም, እና ኤትሩስካውያን ከጎን የሆነ ቦታ መሸሸግ ነበረባቸው. አፔኒንን መርጠዋል።
እና ለምን? ለምንድነው ያለ ምንም ህመም በአፔኒን ባሕረ ገብ መሬት ላይ ያበቁ እና በዚያን ጊዜ አንድ ግዙፍ “የመኖሪያ ቦታ” - መላውን ሰሜናዊ ፣ የጣሊያን “ቡት” አጠቃላይ “ቦሌ”ን የያዙት? አዎን፣ ምናልባት ከጥንት ጀምሮ እዚህ ይኖሩና ይኖሩ እንደነበር የሚናገሩት ትክክል ናቸው፣ እና የትሮጃን ስደተኞችን፣ ወንድሞችን በደም እና በቋንቋ ብቻ ተቀብለዋል። እውነት ነው, በዚህ ህዝብ ስም ውስጥ ልዩነቶችም አሉ. ከሄሮዶተስ ጀምሮ፣ ሌሎች የጥንት ደራሲዎች ኤትሩስካውያንን ወይ ቲርሬኒያውያን (በቲር አምላክ ስም ታውረስ) ብለው ይጠሯቸዋል፣ ስሙንም ለአጎራባች የባህር ውሃ - የቲርሄኒያን ባህር - ወይም ፔላጂያንን አልፎ ተርፎም ሊሲያንስ ብለው ይጠሩታል። በተመሳሳይ ጊዜ ኤትሩስካውያን እራሳቸው ራሴኒ ብለው ይጠሩ ነበር. አብዛኞቹ አይቀርም, Etruscans, ዛሬ ሩሲያውያን እንደ, ብቻ ሳይሆን ተዛማጅ ትሮጃኖች, Pelasgians ወይም Lycians (ሁሉም ሩሲያውያን, Rasen ናቸው) ተቀበሉ, ነገር ግን ደግሞ ባዕድ ነገዶች - በጣም አይቀርም ሴልቲክ, ጀርመንኛ. እንደ ሄቲያ ያለ የአንድ ሀገር ትልቅ አካል የሆነውን የደቡብ ፊንላንድ-ኡሪክን ህዝብ ቅናሽ ማድረግ የለበትም... የፊንላንድ-ኡሪክ ህዝቦች በደቡብ-ምስራቅ አውሮፓ እና በምዕራብ እስያ ውስጥ በጣም በአካባቢው ይኖሩ ነበር ማለት አይቻልም።
አሁን ስለ ኢትሩስካውያን ጠቀሜታ። በመጀመሪያ፣ ሮማውያን ራሳቸው እንደ አስተማሪዎች አወቋቸው። ይኸውም የሮም መጨረሻ ኢትሩስካውያንን አስተማሪዎች አድርጎ ይቆጥራቸው ነበር። አ.አብራሽኪን አስደናቂ ምሳሌዎችን ይሰጣል (ምንም እንኳን ምናልባት ዓለም አቀፋዊ ተፈጥሮ ባይሆኑም ግን በጣም አስደናቂ ናቸው)። በቤቱ መሃል ላይ የታወቀው "የሮማውያን ግቢ" እና የውኃ አቅርቦት ስርዓት በቆሻሻ ማስወገጃዎች, "በሮማ ባሮች የተገነቡ" - እነዚህ በጭራሽ የሮማውያን መሳሪያዎች (መዋቅሮች) አይደሉም, ግን የኢትሩስካን ናቸው. ኤትሩስካውያንም ነበሩ። ድንቅ መርከበኞችእውቀታቸውንም ለሮማውያን ወንድሞች አካፍለዋል። በወታደራዊ ጉዳዮች የወደፊት የሕይወታቸው ጌቶችም አስተማሪዎች ነበሩ። ፈጠራ ደግሞ ለእነርሱ እንግዳ አልነበረም፡ መልህቅ እና የናስ በግ በመርከቧ ቀስት ላይ ተፈለሰፈ። ሮም የሚለው ስም እራሱ ምናልባትም የአለምን ቃል የተገላቢጦሽ ነው (ማለትም፣ ጠንካራ ነገር፣ ለዘመናት፣ “እዚህ ብቻ የተሰጠ መግለጫ”)፣ ወይም ያሮስላቭ ያር፣ ራ (እንዲሁም ተመሳሳይ ስም የተገለበጠ)) አንድ ልዩነት ፓ - ለእነሱ ማለትም የያር ስም, የራ ስም. ቶፖኒሚም የበለጠ ቀዳሚ ስለሆነ ከተማዋ በሮሙሉስ ወይም በሬሙስ ስም እንደተሰየመች ማመን አስቸጋሪ ነው ፣ እና በአጠቃላይ ከሴት ተኩላ ጋር ያላቸው ታሪክ ከግብፅ ዘመን የቆዩ አፈ ታሪኮችን ያስታውሳል - የግብፅ ኦሳይረስ ወደ መለወጥ አስታውስ ። ተኩላው.
እና የሃሩስፔክስ ቀሳውስት ፣ የእንስሳትን አንጀት በመጠቀም ጠንቋዮች - ሮም እንደዚህ ባለ እንግዳ ፣ በእኛ አስተያየት ፣ መንገድ ሀብትን ለመናገር የተማረችው ከእነሱ ነበር። በዚህም ተሳክቶለታል። የሰርከስ እና የግላዲያተር ጦርነቶች ከኤትሩስካውያን ወደ ሮማውያን ተላልፈዋል። እና ብዙ ተጨማሪ ፣ አንባቢውን አላሰለቸኝም። ሆኖም አንድ ሰው አንድ ተጨማሪ አስፈላጊ ሁኔታን ሳይጠቅስ ሊቀር አይችልም። የሴልቲክ እና የስካንዲኔቪያን ሩኒክ አጻጻፍ እንዲሁ የመጣው ከኢትሩስካውያን አስማታዊ ጽሑፍ ነው ተብሎ ይታመናል እንጂ በተቃራኒው አይደለም።
ኤትሩስካውያን እንዴት ይኖሩ ነበር?
የApenninesን ሰሜናዊ ክፍል ሙሉ በሙሉ ያዙ፤ የኢትሩስካን ግዛት የአስራ ሁለት ከተሞችን ህብረት ያቀፈ ሲሆን ይህ ህብረት በጣም ጠንካራ ነበር። የሕብረቱ ሃይል ጦረኛ የሆኑትን ጋውልስ እና አኬያንን ሊቋቋም ይችላል፣ እንቅልፍ ያልወሰደው እና እራሳቸውን በአፔኒኒስ ውስጥ ያዩት። እውነት ነው፣ ኢትሩስካውያን ከተጠላው ስፓርታ ጋር የሚዋጉትን የሜሴኒያ ዘመዶቻቸውን ይደግፉ ነበር… ግን ይህ በጣም ዘግይቶ ነበር ፣ ከግዛቱ መጨረሻ ትንሽ ቀደም ብሎ።
ኤትሩስካውያን በደቡብ በኩል በቲቤር ወንዝ (ቱርስ፣ ታውረስ፣ ቡል)፣ በሰሜን በአርኖ፣ በምዕራብ በቲርሄኒያ ባህር፣ በምስራቅ በኩል የተከበበውን ግዛት ያዙ። አፕኒን ተራሮች. በፖ ወንዝ ጎርፍ (ጥንታዊ ፓድ) ረግረጋማ ቦታዎች ላይ የገነቡት የስፒና ከተማ አርአያነት ያለው የንግድ ከተማ ምሳሌ ነበረች እና ምናልባትም ብዙ ሰዎች ይኖሩባት ነበር። ከሜዲትራኒያን ባህር ሁሉ የመጡ የንግድ መርከቦች በወቅቱ ከ"መላው ዓለም" ጋር እኩል የሆነ ወደብ ገቡ። ኢትሩሪያ ከሁሉም ሰው ጋር ትገበያይ ነበር - ከአፔኒኔስ በስተደቡብ ከሚገኙት የግሪክ ቅኝ ግዛቶች (ሲባሪስ እንዲሁ ሲዋን የሚያመልኩ “ሳይቤሪያውያን” ዘመድ ነበሩ)፣ ከአቴንስ፣ ከቆሮንቶስ፣ ከካርቴጅ፣ ከፊንቄ ጋር።
የኢትሩስካውያን ነገሥታት የሉኩሞኒ ካህናትም ነበሩ።
አ.አብራሽኪን ግዛቱን በራሳቸው መንገድ ያዩት እና የራሳቸውን መሬት በማረስ ላይ ምንም አይነት ከባድ ስራ ለመስራት ወደ ኋላ አላለም ... እነዚህ ሰዎች መንገዶችን እና የውሃ አቅርቦት ስርዓት ሊገነቡ የሚችሉ ይመስላል.
ነገር ግን በግዞት የተሰቃዩ (እንዲሁም የቀድሞ ትሮጃኖች) የላቲኖች መምጣት በዚህ ምድር ላይ እራሳቸውን ለማጠናከር ወሰኑ እና በኤትሩስካውያን እርዳታ የሮምን ከተማ ገነቡ ፣ ሀይሎቹ መለወጥ ጀመሩ። ሮም የበለጠ ታላቅነት አተረፈች፣ እና ነገሮች ለጠንካራዎቹ ኤትሩስካኖች እየከበዱ መጡ። በመጨረሻም፣ ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ8ኛው እስከ 6ኛው ክፍለ ዘመን አካባቢ ባለው የዕድገት ደረጃ አልፏል። ሠ. ወደ ሮማውያን ዙፋን መጡ. የኢትሩስካውያን አገዛዝ በጣም አጭር ነበር. ቀድሞውኑ በ 509, ግጭት ተነሳ, አመጽ ተከሰተ, የኢትሩስካውያን መሪ የሆነው ታርኪን ኩሩ ተባረረ (እንደ እድል ሆኖ አልተገደለም) እና በሮም ውስጥ ሪፐብሊክ ተቋቋመ.
በዚያው ዓመት የግሪኮች አታላይ "ጓደኞች" ሮማውያንን አጠቁ። ይህ ፀረ-ሮማን ክስተት ሳይሆን ፀረ-ኤትሩስካን ክስተት ነበር። ግሪኮች ራሳቸው የሜዲትራኒያን ባህርን ለመቆጣጠር እና ከሁሉም ሀገራት ከሚመጡ ሸቀጦች ግብር ለመሰብሰብ ፈለጉ. ኤትሩስካውያን በ 509 ግሪኮችን በቀላሉ አሸንፈዋል. ነገር ግን ከአስራ አምስት ዓመታት በኋላ, ተመሳሳይ ግጭት ውጤቱ ለእነሱ ጥቅም አልነበረም. በአፔኒኒስ የግሪክ ቅኝ ግዛት የነበረው የኩሜ ጦርነት በግማሽ ሚሊዮን የኢትሩስካን ጦር ሽንፈት ሲያበቃ ግሪኮች ግን በጣም ጥቂት ተዋጊዎች ነበሯቸው። ግሪኮች መገበያየት ጀመሩ! በእርሻቸው ውስጥ ካሉት ከኤትሩስካኖች፣ virtuosos ይልቅ እጅግ የከፋ አደረጉት። የኢትሩሪያ የባህር ላይ የበላይነት አብቅቷል። እና ከዚያ በኋላ ነገሮች በመሬት ላይ መጥፎ ሆኑ። ከዚያም የሰዎች አካላዊ ውድመት ተጀመረ.
እና በ 4 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ሮማውያን የቪዪን ከተማ ከበቡ። ከትሮይ ጋር ያለው ሁኔታ አንድ ለአንድ ይደገማል፡ ጦርነቱ (በደንብ የተመሸገች ከተማ ከበባ) ለአሥር ዓመታት ያህል ቀጠለ፣ ነገር ግን ከተማይቱ የወደቀችው ለሮማውያን ወታደራዊ ተንኰል ነው። የታሪክ ተመራማሪዎች በከተማይቱ ኃያል ቅጥር ስር ወድቀው እንደሚገኙ ጠቁመዋል፣ ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱን የማሽቆልቆል ዱካ በየትኛውም ቁፋሮ አልተገኘም። አንድ ዓይነት ክህደት ሊኖር ይችላል: ሩሲያውያን ጓደኞችን በመምረጥ እና ጓደኝነትን እና ታማኝነትን የሚምሉ ሁሉንም አይነት አጭበርባሪዎችን በማመን የተካኑ ናቸው. ከሮም ወንድሞችም ክህደት አይጠበቅም ነበር። ግን በታሪክ ውስጥ አዲስ ጊዜ ተጀመረ - የሮማ ታላቅነት እና ስኬት ጊዜ።
ከአንድ መቶ ዓመት በኋላ ፣ በ የ III መጀመሪያቪ. ዓ.ዓ ሠ. ባሕረ ገብ መሬት ላይ የቀሩት ኤትሩስካኖች በጣም ጥቂት ነበሩ። አብዛኛው ህዝብ፣ ራሳቸውን ዝቅ ማድረግ በማይፈልጉ መሪዎች እየተመሩ፣ ምድሩን ለቀው፣ በጋውልስ በኩል ወደ ብሩቲያ፣ ወደ ቬኔቲ ወንድሞች፣ ጣሊያንን ለዘለዓለም ለቀው ወጡ።
ብዙዎች, ያኔ እና አሁን, ኢትሩስካውያን ለምን እንደወደቁ, ለምን የድክመት እና የመቋቋም እጦት ተጀመረ. ምናልባት፣ ከተሸነፈ በኋላ ሽንፈት የተከሰተበት ምክንያት፣ አንዳንድ የታሪክ ተመራማሪዎች እንዳወቁት፣ ኤ.ኤስ. ኬሆምያኮቭ፣ የኤትሩስካውያን ሕዝቦች (እንደ ሩሲያውያን ዛሬ) ብዙዎችን ያቀፈ ነበር። የተለያዩ ብሔሮችአንድ ነገር አንድ ቡጢ እንዳይፈጥር የተከለከሉት። ምናልባት ይህ እውነት ነው.
ያም ሆነ ይህ ታሪካዊው እውነት ከሮም ጋር ቀረ።
መናፍስታዊ መሲህ እና ሂስ ሪች ከተባለው መጽሐፍ ደራሲ ፕሩሳኮቭ ቫለንቲን አናቶሊቪችየሩሲያ-የአይሁድ አብዮት “አይሁዶች፣ ያለ እርስዎ እርዳታ፣ ከማንኛችሁም የበለጠ ጠንካራ እና የበለጠ ስልጣን ያላቸው የመንግስት ዜጎች እንደሆኑ አድርገው አያስቡ ፣ እና በተጨማሪ በገዛ ግዛቶች ውስጥ ዜግነት ከሰጧቸው ፣ ሁሉም ሌሎች ዜጎች
ከቻይና ኦቭ ዘ ሃን ሥርወ መንግሥት መጽሐፍ። ሕይወት፣ ሃይማኖት፣ ባህል በሎዌ ሚካኤልምዕራፍ 7 መጻፍ እና ካሊግራፊ በቻይና ውስጥ የታዩት የሃን ኢምፓየር ከመመስረቱ ከረጅም ጊዜ በፊት ነው፣ እሱም በ202 ዓክልበ. ሠ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በፖለቲካዊ እና በማህበራዊ ጉዳዮች ላይ ተወስኖ የነበረው በሰፊው ተስፋፍተዋል
አዝቴክስ [ሕይወት፣ ሃይማኖት፣ ባህል] ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ በብሬይ ዋርዊክየቴኖክቲትላን እና የክፍለ ሀገሩ አስተዳደር መፃህፍት፣ ሰነዶች እና ፅሁፎች ሰፊ መፃፍ አስፈልጓል። ግብር መሰብሰብ, ሁሉንም ነገር መመዝገብ አስፈላጊ ነበር ሙከራዎችበመንደሮች ወይም ግለሰቦች መካከል; ነጋዴዎች የሸቀጦቻቸውን እና የገቢዎቻቸውን መዝገብ ይይዙ ነበር. ወደ ኋላ እና
ከኤትሩስካኖች መጽሐፍ [የወደፊቱን ተንቢዎች (ሊትር)] በ አግድ Raymonክፍል አራት የኢትሩስካን ስልጣኔ
ከነዓናውያን [በብሉይ ኪዳን ምድር ላይ ተአምራት (ሊትር)] ከሚለው መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ ግራጫ ጆንሄንሪየኢትሩስካውያን ሃይማኖት በምዕራቡ ዓለም በጥንት ዘመን ከኤትሩስካውያን የበለጠ ለሁሉም ዓይነት ሥነ ሥርዓቶች የሚጋለጡ ሰዎች አልነበሩም። የሰውን ሕይወት ከሚቆጣጠሩት መለኮታዊ ኃይሎች ጋር በተዛመደ በጭንቀት ውስጥ ያለማቋረጥ መኖር አንዱ ነው። ባህሪይ ባህሪያትይህ
ማያ [The Vanished Civilization: Legends and Facts] ከሚለው መጽሐፍ የተወሰደ በኮ ሚካኤልየኢትሩስካን ሥዕል እና ቅርፃቅርፅ - ጥንታዊ ጊዜ በኤትሩስካን የፕላስቲክ ጥበብ ውስጥ ፣ በድንጋይ ቤዝ-እፎይታዎች ላይ ባለው እጥረት እና ብዙውን ጊዜ አማካይ የቅርፃቅርጽ ጥራት እንመታለን። በግሪክ ውስጥ ሁል ጊዜ ድንቅ ናቸው። የኤትሩስካን አርቲስቶች ከሸክላ እና ለመቅረጽ ይመርጣሉ
አዝቴኮች፣ ማያኖች፣ ኢንካዎች ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ። ታላላቅ መንግስታት ጥንታዊ አሜሪካ ደራሲ ሃገን ቪክቶር ቮንምዕራፍ 6 ጽሑፍ እና ሥነ ጽሑፍ በሜሶጶጣሚያ እና በግብፅ መካከል ያለው ቦታ እነዚህ ግዛቶች በከነዓን ውስጥ ፍላጎታቸውን ሲያስፋፉ ነዋሪዎቹ በአቅራቢያው ያሉትን ሕዝቦች ቋንቋ ማወቅ ነበረባቸው። በእርግጥም አስቀድሞ በግብፅ ተጽፏል
በ19ኛው ክፍለ ዘመን የሰሜን ካውካሰስ ሰዎች ዴይሊ ላይፍ ከተባለው መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ ካዚየቭ ሻፒ ማጎሜዶቪችማያን መፃፍ። አጠቃላይ ባህሪያት ብዙ ጥረት ቢደረግበት፣ የማያን አጻጻፍ ለመረዳት በሚደረገው ጥረት የሥራው ውጤት አነስተኛ የሚሆንበት ሌላ የሳይንሳዊ ምርምር ዘርፍ ማግኘት የሚቻል አይመስልም . የችግሩ ምንነት
እንደ ጸረ-ቦልሼቪክ ወታደራዊ ድርጅት ሴኪዩሪቲ ዲታችመንት ከተባለው መጽሐፍ ደራሲ ሂምለር ሃይንሪች ሉይትፖልድ ቡዲስት ፒልግሪም at the Shrines of Tibet ከሚለው መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ Tsybikov Gombozhabአንድ የ16ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ጸሃፊ “ማያዎችን” መፃፍ “ከሌሎች ህንዶች የበለጠ... ታሪካቸውን እና የአምልኮ ሥርዓቶችን የሚመዘግቡባቸው ምልክቶች እና ፊደሎች ስላላቸው ሊመሰገን ይችላል” ሲል ጽፏል። ዲያጎ ዴ ላንዳ ይስማማል፡- “እነዚህ ሰዎች የተወሰኑ ምልክቶችን ተጠቅመዋል...
ከሩሲያ-አይሁዶች በርሊን (1920-1941) መጽሐፍ የተወሰደ ደራሲ Budnitsky Oleg Vitalievichከዐረብኛ ጋር መፃፍ፣ የደጋ ነዋሪዎች በ19ኛው ክፍለ ዘመን የራሳቸውን ጽሑፍ አዘጋጅተዋል። እ.ኤ.አ. በ1821 አካባቢ፣ የአዲጌ (ሰርካሲያን) ፊደላት በ Efendi Magomet Shapsug ተሰብስቧል። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በ 30 ዎቹ መገባደጃ ላይ ግራስቺሌቭስኪ ሩሲያኛን ለማስተማር የተጠቀመበትን የሰርካሲያን ፊደል ፈጠረ።
ትራንስባይካል ኮሳክስ ከተባለው መጽሐፍ ደራሲ ስሚርኖቭ ኒኮላይ ኒኮላይቪችመጻፍ. እንደ የመጨረሻ ሥዕል ፣ የሩኒክ ጽሑፍን በግልፅ ላሳይዎት እችላለሁ - የሁሉም የተፃፉ ምልክቶች እናት ፣ ምናልባትም በአብዛኛዎቹ ህዝቦች ጥቅም ላይ የዋለ ፣ እና በጀርመን ቋንቋ የጥንት የአሪያን ቅድመ አያቶች በብቃት የተፈጠሩ እና ይጠቀሙበት።
ከደራሲው መጽሐፍየሞንጎሊያ ቋንቋ እንደ ብሔራዊ ባህል መሣሪያ ሆኖ የጂ.ቲ.ሲቢኮቭ ሪፖርት በ 1926 በቨርክኒውዲንስክ በቨርክንውዲንስክ በተካሄደው ቡርያቲያ ውስጥ ባደረገው የመጀመሪያ የሪፐብሊካኖች ስብሰባ ላይ ባደረገው የባህል እና የብሔራዊ ግንባታ ስብሰባ ላይ “ሞንጎሊያኛ” በሚል ርዕስ በብሮሹር መልክ ታትሟል።
ከደራሲው መጽሐፍምዕራፍ 1 የሩስያ-የአይሁድ ስደት በጀርመን፡ ቁጥር፣ ማህበራዊ ቅንብር፣ ህጋዊ ሁኔታ መጀመሪያ የዓለም ጦርነትእና የድህረ-ጦርነት ክስተቶች በ ምስራቅ አውሮፓበአይሁዶች ላይ ታይቶ የማይታወቅ ሁከት ሆነ። በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩ አይሁዶች በሩሲያ ተባረሩ
ከደራሲው መጽሐፍምዕራፍ 5 ሶሺያሊስቶች፣ ጽዮናውያን፣ ዘመናዊ አራማጆች... (ሩሲያ-አይሁዶች በርሊን፡ ባህልና ፖለቲካ) “የሩሲያ በርሊን” በዘመኑ በ1920ዎቹ መጀመሪያ ላይ በርሊን የሩስያ ፍልሰት የባህል ዋና ከተማ ሆነች፡ እዚያም ነበሩ። የፈጠራ ማህበራት የሩሲያ ስደተኞች,
ከደራሲው መጽሐፍምዕራፍ IV Transbaikal Cossacks በሩሲያ-ጃፓን ጦርነት
ራሞን አግድ Etruscans. የወደፊቱ ትንበያዎች. ትርጉም በ Igorevsky L. ምዕራፍ 3. ምስጢር የኢትሩስካን ቋንቋ.
የኢትሩስካን ቋንቋ ጥያቄ፣ ችግሩን ለመፍታት ብዙ ሙከራዎች ቢደረጉም፣ ሳይንቲስቶችን እንቆቅልሹን እየፈጠረ ያለ ችግር ነው። ለዘመናት በቋንቋ እና በንፅፅር ፊሎሎጂ ውስጥ ያሉ ታላላቅ ባለ ሥልጣናት በቱሺያ ይነገር የነበረውን ቋንቋ እስከ ክርስትና ዘመን መጀመሪያ ድረስ እና የኢትሩስካን ቄሶች በቱሺያም ሆነ በሮም ይጠቀሙበት የነበረውን ቋንቋ እስከ የሮማን ኢምፓየር ውድቀት ድረስ ለማብራራት ሞክረዋል። እስከ 5ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ድረስ ነው። ሠ. ይሁን እንጂ በሌሎች አካባቢዎች ከኤትሩስካን የበለጠ አስቸጋሪ የሆኑ ፈሊጦችን እንድንረዳ የሚያስችለን ግኝቶች እጥረት አልነበረም። ከመቶ ዓመታት በፊት፣ የግብፅ ሄሮግሊፍስ ተፈታ። ከአሥር ዓመታት በፊት የኬጢያውያን ሥዕላዊ መግለጫዎች ተገለጡ; በጣም በቅርብ ጊዜ፣ በ2000-1000 በሚሴኔያውያን የሚነገረው ቋንቋ። ዓ.ዓ ሠ.፣ ሊኒያር ቢ በመባል የሚታወቀው የኢትሩስካን ቋንቋ ችግር - ምን አይነት እድገት እንደተገኘ እና በአተረጓጎሙ ላይ ምን እንቅፋት እንደቀራቸው እንመልከት።
ምንጮች
ወደ እኛ ወረደ የኢትሩስካን የቋንቋ ቁሳቁስ በጣም ሰፊ ነው። ለም መሬትቱስካኒ ሰጠን። ወደ አሥር ሺህ የሚጠጉ ጽሑፎች, የተቀረጸ ወይም በሁሉም ዓይነት ነገሮች እና የኪነ ጥበብ ስራዎች ላይ የተፃፈ - መስተዋቶች, መቃብሮች, የአበባ ማስቀመጫዎች, ምስሎች, ሥዕሎች እና ሴራሚክስ, በአምዶች ላይ, የቀብር ዕቃዎች እና ሳርኮፋጊዎች. 
እነዚህ ኢፒግራፊክ ጽሑፎች ናቸው, እና ብዙ ቁጥራቸው እኛን ሊያታልለን አይገባም: በእውነቱ ሁሉም ማለት ይቻላል ወደ ጥቂት ቃላት ይወርዳሉ. ከሁሉም ጽሑፎች ዘጠኙ አስረኛው የመቃብር ድንጋዮች ናቸው ፣ እነዚህ አጭር መግለጫዎች የሟቹን ስም ብቻ ይነግሩናልወላጆቹ እነማን እንደሆኑ እና በየትኛው ዕድሜ ላይ እንደሞቱ. ጀምሮ, ያለ ምንም ችግር እነሱን ማንበብ እንችላለን የኢትሩስካን ፊደልምንም አይነት ችግር አያመጣም; ለብዙ መቶ ዘመናት አማተሮችም ሆኑ ባለሙያዎች እነዚህን ግልጽ ያልሆኑ ጽሑፎችን በቀላሉ ፈትሸዋቸዋል። ረዣዥም ጽሑፎች ሲያጋጥሙን ችግሮች ይከሰታሉ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ፣ በጣም አልፎ አልፎ ያጋጥሟቸዋል። እንዲያውም ከአንድ በላይ መስመር ያካተቱ አሥር የሚያህሉ ጽሑፎችን ብቻ እናውቃለን። እና ሁለት ብቻ - በተገኙ ሰቆች ላይ አንድ ተቀርጿል በካፑዋ,እና ሁለተኛ - በፔሩጂያ አቅራቢያ በሚገኝ የመቃብር ድንጋይ (ሲፕፐስ) ላይ, - መቶ ያህል ቃላትን ያካትታል.
ሩዝ. 7. የኢትሩስካን ፊደል - ጥንታዊ እና ዘግይቶ ስሪቶች(ሁለተኛ እና ሶስተኛ ዓምዶች), እና የግሪክ ፊደላት, ለእሱ አብነት ያገለግሉ ነበርእና ግልባጭ (የመጀመሪያው እና አራተኛው አምዶች).
በእነዚህ ላይ በደንብ መጨመር አለበት ረጅም በእጅ የተጻፈ ጽሑፍ.በሚገርም ሁኔታ ተጽፏል በአስራ ሁለት የሸራ ማሰሪያዎች ላይ ፣በግሪኮ-ሮማን ዘመን የነበረች አንዲት እማዬ ታጥባ በአሌክሳንድሪያ ተገኘች እና ተይዛለች። ዛግሬብ ሙዚየም.ይህ መመሳሰል ነው። ሸራ (የተልባ) መጽሐፍ, ይህም ሙሉ በሙሉ ያልተጠበቀ መተግበሪያ አግኝቷል. በ ዉስጥ አንድ ሺህ ተኩል ቃላት ፣ነገር ግን፣ ትክክለኛው መዝገበ-ቃላቱ በመድገም ምክንያት አምስት መቶ ቃላት ብቻ ናቸው። ሆኖም ፣ ይህ አሁንም በጣም ብዙ ነው ፣ እና በዛግሬብ ሙሚ ላይ ያለው ጽሑፍ ለሥነ-ሥርዓተ-ስነ-ልቦና ባለሙያዎች ምርምር በጣም አስፈላጊ ነው። ከእኛ በፊት የነበረውን በእርግጠኝነት ማረጋገጥ ችለናል። እንደ ቅዱስ የቀን መቁጠሪያ ያለ ነገር ፣ ሃይማኖታዊ ሥነ ሥርዓቶችን መዘርዘር ፣ለአማልክት ክብር መከናወን ያለበት. ጽሑፉ በምዕራፎች የተከፋፈለ ሲሆን የተለያዩ አገላለጾች አጠቃላይ ትርጉምም ይታወቃል። ግን ብዙ ነጥቦች ግልጽ አይደሉም, እና በአጠቃላይ ይህ መሠረታዊ ጽሑፉ በጭራሽ አልተፈታም።
ለእነዚህ የኢትሩስካን ቋንቋ ቀጥተኛ የመረጃ ምንጮች፣ ቀጥተኛ ያልሆኑትን ጨምሮ ሌሎች ምንጮችን ማከል አለብን፣ ነገር ግን ብዙም ዋጋ የለውም። የቃላት መፍቻዎች አሉ። የኢትሩስካን ቃላት ፣በጥንታዊ ደራሲያን፣ በተለይም የአሌክሳንደሪያው አቀናባሪ ሄሲቺየስ። በ1616-1619 ሲጽፍ ከኢትሩስኮሎጂ ፈር ቀዳጆች አንዱ እንደሆነ ቀደም ብለን የጠቀስነው ሰር ቶማስ ዴምፕስተር። በ Etruria ላይ የሠራው ታላቅ ሥራ በዘመናችን ከጥቂቶቹ አስተማማኝ ምንጮች መካከል አንዱ የሆነውን ይህን በዋጋ ሊተመን የማይችል ቁሳቁስ ለማካተት በትኩረት ወስዷል። አዎ እናውቃለን "አይሶይ" - "አይሶይ" በኤትሩስካን ውስጥ " ነው አማልክት"; capus - "capys" - "ጭልፊት"; ፋላዶ - “ፋላዶ” - “ሰማይ”; ላንስታ - "ላኒስታ" - "ግላዲያተር", ወደ ላቲን የተላለፈ ቃል, እንደ ሱቡሎ - "ሱቡሎ" - "ፍላቲስት". በዚህ ውስጥ የተካተቱትን የወራት ስሞች ማከል እንችላለን የ 8 ኛው ክፍለ ዘመን "Liber glossarum". . ስም ሰኔ - አክሉስ - "አክሉስ" - በዛግሬብ ሙሚ ላይ በ "አካል" መልክ ይታያል. ይህ ሁሉ በጣም ጠቃሚ ቁሳቁስ ነው, ግን ከእሱ ከሠላሳ የማይበልጡ ቃላትን ትርጉም እንማራለን.
በቅርብ ጊዜ በተደረገው ምርምር, የታወቀው ኤፒግራፊክ ቁሳቁስ በተለያዩ የቱስካኒ ክፍሎች በተደረጉ ቁፋሮዎች እና በአጋጣሚ ግኝቶች ተጨምሯል. ነገር ግን አዳዲስ ግኝቶች ወደ እንደዚህ ዓይነት ተፈላጊ መፍትሄ አያቀርቡም; ሆኖም ወደ ብርሃን ከተጻፉት ጽሑፎች አሁን እና ከዚያም ስለ ኢትሩስካን ከተሞች ታሪክ ጠቃሚ መረጃ እንማራለን የተለያዩ ገጽታዎችየኢትሩስካን ቋንቋ።
በጣም አስፈላጊዎቹ ግኝቶች በትክክል ድንበሮች ላይ ተደርገዋል የኢትሩስካን ግዛት፣ በፖምፔ እና ላቲየም።በ 1942-1943 ክረምት. ማዩሪ -ስሙ ሁል ጊዜ በፖምፔ ከሚገኙ ሳይንሳዊ ቁፋሮዎች ጋር የሚቆራኘው ድንቅ አርኪኦሎጂስት ፣ ሄርኩላኒየም እና ካምፓኒያ, - በፖምፔ በአፖሎ ቤተመቅደስ መሠረት የቆሻሻ ጉድጓድ ተገኘ የተለያዩ እቃዎች 550-460 እ.ኤ.አ. ዓ.ዓ ሠ., ቁርጥራጮችን ጨምሮ የቡቸሮ ሸክላ ከኤትሩስካን ጽሑፎች ጋር።ማዩሪ በመሳሰሉት አገላለጾች እንደ ጥንታዊ ጅምር አውቃቸው ነበር። "ሚኒ ሙሊቫኒሼ" = "ሚኒ ሙሉቫኒሴ" - "የተሰጠኝ (የተፈረመኝ)..." ስለዚህም እ.ኤ.አ. በ500 ዓክልበ ሠ. በፖምፔ ኢትሩስካን የሚናገሩ ሰዎች ይኖሩ ነበር።; ይህ እውነታ በ Etruscans ከተማ ላይ በአጭር ጊዜ የሚቆይ የፖለቲካ እና የንግድ ቁጥጥር ጊዜ ጋር የተቆራኘው በሁለቱ የግሪክ የበላይነት ጊዜያት መካከል ባለው የጊዜ ክፍተት ውስጥ ነው ። VI እና V ክፍለ ዘመን ዓ.ዓ. ሠ.
በ 6 ኛው ክፍለ ዘመን የመጨረሻዎቹ አስርት ዓመታት ውስጥ የኢትሩስካን የበላይነት በላቲየም እና በሮም ላይበብዙ ግሪኮ-ላቲን ውስጥ ተጠቅሷል ሥነ-ጽሑፋዊ ምንጮች. አንዳንድ ሰዎች ያለ ምንም ምክንያት ይጠይቃሉ, ምክንያቱም በጥንታዊ ላቲየም ውስጥ የኢትሩስካን ባህላዊ ተፅእኖ እውነታ በአርኪኦሎጂ ግኝቶች የተረጋገጠ ነው።, እና የኢትሩስካውያን መኖር ከተገኙት ጽሑፎች በቀላሉ ሊታወቅ ይችላል በ Satricum እና በሮም በካፒቶል ግርጌ.
አንዳንድ ቋንቋዎች በመጀመሪያ ከኤትሩስካን የበለጠ ለመረዳት አስቸጋሪ ነበሩ። እንደ እውነቱ ከሆነ, ሁለት የማይታወቁ አካላትን ይይዛሉ በአንድ በኩል, ፊደላት እና በሌላኛው የቃላት ፍቺ. ምሳሌ ዲክሪፕት የተደረገው ነው። መስመራዊ ቢ.. እውነት ነው, ከዚህ ደብዳቤ በስተጀርባ በእውነቱ ተደብቋል ከጥንታዊ ግሪክ ጋር በቅርበት የሚዛመድ ቀበሌኛእና ስለዚህ እሱን ለመፍታት ለሞከሩ ሰዎች የታወቀ።
የኢትሩስካን ቋንቋን በተመለከተ፣ ብቻ ይቀራል አንድ የማይታወቅ አካል ቋንቋው ራሱ ነው።የኢትሩስካን ፊደላት በአሁኑ ጊዜ ምንም ዓይነት ከባድ ችግር አይፈጥርም, እና ከግሪክ ፊደላት ጋር ያለው የቅርብ ግንኙነት በሁሉም ሰው ዘንድ ይታወቃል. ችግሮች ያስከተለው የመጨረሻው የኢትሩስካን ምልክት ነበር። የ"+" ምልክት፣ በስህተት እንደ "T" የተተረጎመ፣ -በ 1936 ኢቫ ፊሰል ተብሎ ይገለጻል የሚያሾፍ ድምጽ - X.ስለዚህ የኢትሩስካን ጽሁፎችን, ምንም እንኳን ያልተረዳናቸው እንኳን በቀላሉ ማንበብ እንችላለን.
በኤትሩስካን ፊደላት ላይ ችግር አለ፣ ግን ሙሉ በሙሉ ታሪካዊ ተፈጥሮ. ኤትሩስካውያን ከግሪኮች የተወሰነ ዓይነት ፊደል መውሰዳቸው እንደምንም የአመጣጣቸውን ምስጢር ሊያብራራ ይችላል?
ጥንታዊ የግሪክ ፊደላት የምድር ምዕራባዊ እና ምስራቃዊ ፊደላት በመባል በሚታወቁት በሁለት ትላልቅ ቡድኖች ሊከፈሉ ይችላሉ- የማርሲግሊያና አልቤግኒ ፊደል፣ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 700 አካባቢ. ሠ.፣ የተለየ ምዕራባዊ ባህሪ አለው። ግን ይህ ፊደል እንዴት ተበደረ?
የንድፈ ሃሳቡ ደጋፊዎች ምስራቃዊ አመጣጥኤትሩስካውያን በትውልድ አገራቸው አናቶሊያ ውስጥ ሲኖሩ ይህን ፊደል እንደተዋሱ ያምናሉ, እና ይህ ክርክር በጣም ምክንያታዊ ይመስላል.
የMarcigliana d'Albegni ፊደላትም ያካትታል የፊንቄያውያን ተወላጆች ሦስት ሲቢላቶች በተለይም “ሳሜሽ” የሚል ምልክትእኛ እስከምናውቀው ድረስ በምዕራባዊ ግሪክ ፊደላት ውስጥ አልተካተተም።
ስለዚህ መበደር የኢትሩስካን ፊደልየግሪክ ፊደላትን ወደ ምዕራባዊ እና ከመከፋፈሉ በፊት በነበረው ጊዜ ውስጥ ተከስቷል የምስራቃዊ ቡድን, ያውና ከመጀመሪያው በፊት የግሪክ ቅኝ ግዛትበጣሊያን ውስጥ.
በዚህ መላምት መሰረት እ.ኤ.አ. ኤትሩስካኖች ወደ ምዕራብ ከመፍለሳቸው በፊት ፊደላትን ብቻ ነው መበደር የሚችሉት።ሆኖም፣ ይህ ክርክር ምንም ያህል ጠንካራ ቢሆን፣ እኛ ስለምናውቅ ወሳኝ ሊሆን አይችልም። የደቡብ ኢጣሊያ የግሪክ ፊደላት ከማርሲግሊያና አልቤግኒ ፊደል ያነሱ ናቸው።
ተጨማሪ ውስጥ የድሮ የኢትሩስካን ፊደላት “ሳሜሽ” የሚል ምልክት ሊኖራቸው ይችላል ፣የትኛው በኋላ, እንደ እና በ Etruria ውስጥ ከጥቅም ውጭ ወድቋል.ስለዚህ ኤትሩስካውያን ፊደላቸውን የወሰዱት ከአፔኒን ባሕረ ገብ መሬት በስተደቡብ ከምትገኘው የግሪክ ቅኝ ግዛት ለምሳሌ ከኩሜያ ፊደላትን የወሰዱበትን አጋጣሚ ማስቀረት አንችልም። የካልሲዲያን ፊደል፣ከኤትሩስካን ጋር ብዙ ተመሳሳይነት ያላቸው። ከእነዚህ መላምቶች ውስጥ አንዳቸውም ሊቃወሙ አይችሉም, እና አንዱን ወይም ሌላ ምርጫን በመደገፍ ምርጫ ማድረግ በጣም ከባድ ነው.
የጽሑፍ አተረጓጎም ዘዴዎች
አሁን ወደ ውስብስብ እና አሁንም መፍትሄ አላገኘንም የኢትሩስካን ጽሑፎች ትርጉም ችግር ፣ከበርካታ ወራት ጥናት እና ልምምድ በኋላ አንድ ተማሪ እንኳን በቀላሉ ማንበብ ይችላል. ምንም አይነት የሁለት ቋንቋ ጽሑፎች በጣም ይጎድለናል፤ እንዲህ ያሉ ጽሑፎች መኖራቸው ግልጽ የሆነ መደምደሚያ ላይ እንድንደርስ ባይፈቅድልንም እንኳ ለምርምር ትልቅ እገዛ ይሆናል። ይሁን እንጂ የ Etruscan Rosetta ድንጋይ ገና አልተገኘም, እና የተመራማሪዎችን ሙከራዎች ብቻ ማጠቃለል እንችላለን, ጽናታቸው ሁልጊዜ በእጣ ፈንታ የተሸለመ ነበር.
ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ጀምሮ, ይህ ችግር ከሥነ-ሥርዓታዊ እይታ አንጻር ለእኛ ይታወቃል. ልትሞክረው ትችላለህ ለማወቅ የተደበቀ ትርጉምየኢትሩስካን ጽሑፎች በሁለት መንገዶች፡ ወይ የሚባሉት። ኤቲሞሎጂካል እና ተቀናሽ ዘዴየኢትሩስካን ቋንቋ ከየትኛውም የታወቀ ቋንቋ ጋር ሲወዳደር፣ ከኢትሩስካን ጋር የተዛመደ ነው ተብሎ የሚታሰበው፣ ወይ ጥምር ተብሎ የሚጠራው፣ ወይም ኢንዳክቲቭ ዘዴ;የኋለኛው ዘዴ ውጫዊ ንፅፅርን አይፈልግም እና በራሱ የኢትሩስካን ቋንቋ ለማጥናት ብቻ የተገደበ ነው ፣ እንበል ፣ በተለያዩ ጽሑፎች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ተመሳሳይ ቃላትን እና ቀመሮችን በማነፃፀር ፣ በጥያቄ ውስጥ ያሉ ቃላትን እና ሀረጎችን ትርጉም ለማወቅ ሙከራዎች ተደርገዋል። 
ያንን መቀበል አለብን ኤቲሞሎጂካል ዘዴ ምንም ውጤት አላመጣም ማለት ይቻላል ፣እስከ አሁን ድረስ. በኤትሩስካን ቋንቋ እና በሌሎች ፈሊጦች መካከል ምንም ዓይነት ተመሳሳይነት ለማግኘት የተደረገው ሙከራ ሁሉ ፍሬ ቢስ ሆኖ ተገኝቷል። ያስፈልጋል ትልቅ ጭንቅላትበአማተር እና በልዩ ባለሙያዎች የተሰጡ የኢትሩስካን ቋንቋ ቁልፎችን ሁሉ ለመዘርዘር ብቻ። 
የኢትሩስካን ቋንቋን ከግሪክ፣ ከላቲን፣ ከሳንስክሪት፣ ከዕብራይስጥ፣ ከአልባኒያ፣ ከባስክ፣ ከሃንጋሪ እና ከአናቶሊያን ጋር በማነፃፀር ለመፍታት ተሞክሯል። (እና ሩሲያኛ?) ለሚታየው ነገር መገዛት አለብን። በአሁኑ ጊዜ እንደምንረዳው፣ የኢትሩስካን ቋንቋ በማናቸውም በሚታወቁት ውስጥ አልተካተተም። የቋንቋ ቤተሰቦች እና የቅርብ ዘመድ ይቅርና የሩቅ ዘመዶች እንኳን የሉትም። ይህ ማለት ግን ሥርወ-ቃሉ ሙሉ በሙሉ ጥቅም የለውም ማለት አይደለም - በጥንቃቄ እና በጣም ውስን በሆነ ቦታ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። ምክንያቱም ኤትሩስካን በባሕረ ገብ መሬት መሃል ይነገር ነበር፣ይህ ቋንቋ ከአካባቢው ዘዬዎች ሙሉ በሙሉ አልተፋታም። በኤትሩስካን, በላቲን እና የኡምብሪያን ቋንቋዎችልውውጦች እና ብድሮች የተከሰቱት በተለያዩ ሥልጣኔዎች መካከል በተደረጉ ግንኙነቶች ምክንያት ነው, ይህም ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን የማይቀር ነበር. የእንደዚህ አይነት ብድሮች ትንተና አንዳንድ ጊዜ አንዱን የቃላት ስብስብ ከሌላው አንፃር ለመግለጽ ያስችለናል.
በተከታታይ ውድቀቶች በመመዘን ተቀናሽ ዘዴየኢትሩስካን ቋንቋ የታላቁ ቤተሰብ አባል አይመስልም። ኢንዶ-አውሮፓውያን ቋንቋዎች. እንደ “ኔፍስ” - “ኔፍስ” - “ኔፖስ” (የልጅ ልጅ) ፣ “ሳክ” - “ሳክ” - “ሳክኒ” ፣ የላቲን “sanctus”ን የሚያስታውስ አንዳንድ የኢንዶ-አውሮፓውያን አመጣጥ ቃላት በኤትሩስካን መገኘት ቅዱስ) እና ኡምብራያን "ሳህታ" እና "ቱር" (መስጠት)ከግሪክ ጋር ተመሳሳይ" ዶሮን" — "ዶሮን" - ለመስጠትእነዚህ በጂኦግራፊያዊ አጎራባች ቋንቋዎች ወደ ኢትሩስካን የመጡ ብድሮች ስለሆኑ እንቆቅልሽ አይፈጥርም። የኢንዶ-አውሮፓውያን አካላት ባለፉት መቶ ዘመናት ወደ ኢትሩስካን መዝገበ ቃላት መግባታቸውን ለማረጋገጥ ብቻ ብዙ ተጨማሪ ምሳሌዎችን መስጠት ይቻላል። እንደውም ይህ ባይሆን ይገርማል። ግን በኢትሩስካን ዓረፍተ ነገር አወቃቀርም ሆነ በአጠቃላይ የግሦች ሥርዓት ውስጥ ኢንዶ-አውሮፓዊ ምንም የለም።ለምሳሌ, ንቁ እና ንቁ ድምፆችን መለየት አይቻልም. በተመለከተ የኢትሩስካን ቋንቋ ጥምረት ፣ ከዚያ እነሱ ከኢንዶ-አውሮፓውያን ትስስር ስርዓት ጋር አይዛመዱም።
በተጨማሪ የግሪክ-ላቲን አንጸባራቂዎች፣ በደንብ ልንረዳው እንችላለን ትልቅ ቁጥርየኢትሩስካን ቃላት. ቀደም ብለን እንዳስቀመጥነው ሥርወ-ቃሉ ሙሉ በሙሉ ከሞላ ጎደል ከተሳካ ይህ ለምን ይከሰታል? እነዚህ ልዩ ውጤቶች ተገኝተዋል አጭር ኢፒግራፊክ ጽሑፎችን በመተንተን እና በማወዳደር.በተመሳሳይ ጊዜ, የተቀረጹ ጽሑፎች በየትኞቹ ነገሮች ላይ እንደሚገኙ ትኩረት በመስጠት ብዙ መደምደሚያዎች ሊደረጉ ይችላሉ.
በዚሁ መቃብር ውስጥ ለተገኙት የመቃብር ጽሑፎች ምስጋና ይግባውና በ የንጽጽር ትንተናዝምድናን የሚያመለክቱ የመሠረታዊ ቃላትን ትርጉም አግኝተናል - ጎሳ - “ጎሳ” (ወንድ ልጅ ፣ ጉልበት) ፣ ሴች - “ሴች” (ሴት ልጅ) ፣ ኔፍስ - “ኔፍትስ” (የልጅ ልጅ) ፣ አቲ - “አቲ” (እናት);ግን የአባት የሚለው ቃል እስካሁን አልታወቀም።ተመሳሳይ ጽሁፎች ያለማቋረጥ የሚደጋገም ቃል ትርጉም ለማወቅ ቀላል ያደርጉታል። "ሉፑዝ" — "ሉፑስ" - "ሞቷል."የሟቹን ዕድሜ ከሚገልጹ ሐረጎች, የቃሉን ትርጉም እንማራለን "ክፉዎች" — "ክፉዎች" (ዓመታት). ስለዚህ ቀስ በቀስ በጣም ውሱን ነገር ግን መሰረታዊ የቃላት ፍቺ ምን እንደሆነ ለማወቅ ችለናል, ይህም እንደ " ያሉ አጫጭር ምሳሌዎችን በትክክል እንድንረዳ ያስችለናል. Partunus Vel Velthurus Satlnal-ሲ ራምታስ ጎሳ አቪልስ ሉፑ XXIIX፣ምን ማለት ነው? "የቬልቱር ልጅ እና ራምታ ሳትልኒያ ልጅ ቬል ፓርቱኑ በ28 ዓመቱ አረፉ"(Corpus inscriptionum etruscarum, 5425)
ችግሮች ይነሳሉ የመቃብር ፅሁፎች ረዘም ያለ እና ስለ ሟቹ ህይወት እና ስኬቶች መረጃ ሲይዙወይም የተወሰኑ ጽሑፎች ለአንድ ዕቃ ወይም ሐውልት ሲሰጡ። በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ትርጉም ኢትሩስካን ቃላቱን አናውቅም።, እና የማጣመጃ ዘዴው, በከፍተኛ ጥንቃቄ እና ጥንቃቄ እንኳን ቢሆን, ወደ ውስጥ ዘልቆ መግባትን አይፈቅድም. እውነተኛ ትርጉምጥቅም ላይ የዋሉ እና የተገለጹ ሀሳቦች.
ይሁን እንጂ ለፈጠራ ግኝት ምስጋና ይግባውና ሌላ ረዳት መጠቀም ተችሏል ሁለት ቋንቋ በመባል የሚታወቅ ዘዴ, ወይም ትይዩ የጽሑፍ ዘዴ.በተለያዩ ጊዜያት በአፔንኒን ባሕረ ገብ መሬት በሚኖሩ ሕዝቦች መካከል የጋራ ተጽእኖ እንደነበረ ግልጽ ይሆናል. ኤትሩስካኖች፣ ላቲኖች፣ ኦስኮ-ኡምብራውያን እና ግሪኮች።ይህ ወደ አንጻራዊ አንድነት ጽንሰ ሃሳብ ያመጣናል እና የባህል ማህበረሰብ ጥንታዊ ጣሊያን. አዎ አሁንም ግልጽ ያልሆኑ የአምልኮ ሥርዓቶች ወይም ጸሎቶች, በ Etruscan ጽሑፎች ውስጥ ከላቲን እና ከኡምብሪያን የአምልኮ ሥርዓቶች ጋር ሊመሳሰል ይችላል, እና በመካከላቸው ጥልቅ እና መደበኛ ተመሳሳይነት በእርግጠኝነት አለ. ይህ ዘዴ ቀደም ሲል ጥቅም ላይ ውሏል, ያለ ስኬት አይደለም, ለረጅም ጊዜ ለትርጉም በ Capuan tiles እና Zagreb mummy ላይ የኤትሩስካን ጽሑፎች።በመጨረሻው ጽሑፍ ላይ የተገለጹትን የአምልኮ ሥርዓቶች ካቶ “በግብርና ላይ” በሚለው ድርሰቱ ላይ ከነገረን አጭር የሮማውያን ጸሎቶች ጋር ማነፃፀር እና በግጥም ጸሎቶች በኡምብሪያን ጽላቶች ላይ ከጉቢዮ ፣ቢያንስ በ ውስጥ ለማስረዳት ያስችለናል በአጠቃላይ ሁኔታየኢትሩስካን ሥነ ሥርዓት አንዳንድ ምንባቦች እና ቀመሮች።
በተፈጥሮ፣ ይህንን የሁለት ቋንቋ ተናጋሪ ዘዴ መተግበርም ከፍተኛ ጥንቃቄን ይጠይቃል። እዚህ ላይ፣ እንደ ኢትሩስካን የቋንቋ ጥናት ዘርፍ ሁሉ፣ ምርምሮች በተቻለ መጠን ከፍተኛ ጥንቃቄ እና ሁል ጊዜ ንቁ ወሳኝ አመለካከት መከናወን አለባቸው። ሆኖም ግን, በአዲሱ የተገኙ የመጀመሪያ ውጤቶች የንጽጽር ዘዴእና በመጠኑም ቢሆን ሰው ሰራሽ የሁለት ቋንቋ ጽሑፎችን በመፈጠሩ ምስጋና ይግባውና በጣም አበረታች ነው። አዲሱ ዘዴ በቅርብ ጊዜ ስለተዘጋጀ, ከተጨማሪ አተገባበሩ ብዙ መጠበቅ ይቻላል.
ውጤቶች
የኢትሩስካን ቋንቋዎችበቅርብ ጊዜ ውስጥ በንቃት እያደገ ነው, እና ስለዚህ የትኞቹ ውጤቶች በእርግጠኝነት ሊቆጠሩ እንደሚችሉ እና የትኞቹ ደግሞ ሊከለሱ እንደሚችሉ በትክክል መናገር ቀላል አይደለም. ስለዚህ, እራሳችንን በአጠቃላይ አጠቃላይ እይታ ላይ እንገድባለን.
እርግጥ ነው, እኛ በጣም እናውቀዋለን የኢትሩስካን ፎነቲክስ።ከግሪክ አፈ ታሪክ የኢትሩስካን የታወቁ ስሞች ግልባጭ - የጀግኖች እና የአማልክት ስሞች- የኢትሩስካን ቋንቋ ዋና የፎነቲክ አዝማሚያዎችን ሙሉ በሙሉ እንድንረዳ ያስችለናል። በመጀመርያው ዘመን፣ ድምፃዊነት ከኋለኞቹ ጊዜያት የበለጠ የዳበረ ነበር፣ ስለዚህም የአናባቢ አነባበብ ልዩነቶች የተለመዱ ናቸው። አዎን, ተመሳሳይ ነገር ነው የሴት ስም በቅጹ ውስጥ ይከሰታል "ራማት", "ራመታ", "ራሙታ" እና "ራምታ". እንደ ግሪክ ያሉ አናባቢ ስምምነቶችን እናስተውላለን ክላይታይሜስትራ ከቅርጹ ጋር ይጣጣማል "ክሉቱሙስታ" ባጠቃላይ ድምጽ አልባ ተነባቢዎች ወደ ምኞታቸው የሚገቡ ድምጾች ይሆናሉ፣ ይህም ፍሪክቲቭ ይሆናል። ሲ ይሄዳል сh, ቲ- ቪ ኛ፣ቪ phእና ረ. በቃሉ መጀመሪያ ላይ፣ የፍላጎት ወይም የተጨቃጨቀ ድምጽ ብዙውን ጊዜ ወደ ቀላልነት ይለወጣል ምኞት ሸ.ባህሪ የድምጽ ተነባቢዎች አለመኖር b, d, g - እነሱ በኤትሩስካን ቋንቋ የማይታወቅቢያንስ በታሪክ ጊዜ። ውጥረቱ በአንደኛው ክፍለ ጊዜ ላይ በጥብቅ ተስተካክሏልቃላቶች, ይህም ብዙውን ጊዜ አናባቢዎች ባልተጨነቀ የቃላት አጻጻፍ ውስጥ ወደ ማመሳሰል ይመራሉ. ይህ በተለይ ብዙውን ጊዜ በ ውስጥ ይከሰታል ዘግይቶ ጊዜ, እና ውስብስብ ተነባቢ ዘለላዎች ውጤት. ግሪክ "አሌክሳንድራስ"» በ Etruscan መስተዋቶች ላይ ያሉ ቅርጾች ይዛመዳሉ "Alechsantre" - "Alechsantre", "Elchantre" - "Elchantre".
በ Etruscan morphology መስክእውቀታችንም አስፈላጊ ነው። እንደ ተመራማሪዎች ሥራ ምስጋና ይግባውና Trombettiእና ተማሪዎቹ, ብዙ እናውቃለን አስፈላጊ እውነታዎች. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው የኢትሩስካን ቋንቋ አወቃቀር ከኢንዶ-አውሮፓውያን ቋንቋዎች አወቃቀር በጣም የተለየ ነበር። በቃላት አፈጣጠር ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ቅጥያዎች ተለዋጭ ናቸው ፣እና አንዳንድ ሰዋሰዋዊ ምድቦች በደካማነት ተገልጸዋል. አስደሳች እውነታ - የተወሰነ ሰዋሰዋዊ ተግባርን ለመግለፅ የተለያዩ ቅጥያዎችን ልዕለ አቀማመጥ።አዎ ፣ በጣም የተለመደ የኢትሩስካን ስም ላር - ላርትሁለት የጄኔቲቭ ጉዳዮች አሉት (ማን?) - ላርታል እና ላርታል - ላርታል እና ላርታልስ- የመጨረሻው ቅጽ ቀድሞውኑ የተለወጠውን የቃላት ቅርጽ ማቃለል ነው። ትክክለኛው የመቀነስ ዓይነቶች እንደገና ለመገንባት ቀላል አይደሉም, ነገር ግን ሁለቱን መለየት እንችላለን ቡድኖች በቅርጽ የጄኔቲቭ ጉዳይ , ይህም በሁለቱም ያበቃል ሰበሁለቱም ላይ ኤል.
ኤትሩስካን ተውላጠ ስም: እኔ - ማይ (ማይ)፣ እኔ - ሚኒ (ሚኒ)
አንተ - ቲ (ቲ)
እሱ እሷ - አንድ (አንድ)
እኛ ሚ - አር (ዓለም;"መላው ዓለም")
እነሱ - ein (ein; en)
አንጻራዊ ተውላጠ ስም - አንተ - ፋስ, ፋሼ (ፋስ, ፋሼ)
የብዙ ቁጥር ቅጥያ ቁጥሮች (ለአኒሜት) -ር(ለምሳሌ. ታው-ሪ - ታውሪ - እስኩቴሶች)
ብዙ ቅጥያ (ግዑዝ ለሆነ) -ህዋ -xva(ለምሳሌ ሀብት ቫ)
አንዳንዶቹን መግለጽ ይቻላል የግል ተውላጠ ስሞች - ማይ እና ሚኒ - የመጀመሪያ ሰው ቅጾች, ገላጭ ተውላጠ ስሞችእና አንዳንድ ቅንጣቶች. እንቆቅልሽ መሆኑ አሳፋሪ ነው። የመጀመሪያዎቹ ስድስት ቁጥሮች ፣በሜዳልያ ካቢኔ ውስጥ በተከማቹ ሁለት ዳይስ ላይ የተቀረጸው አሁንም አልተፈታም፣ ምንም እንኳን ዘመናዊ ተመራማሪዎች በቅርቡ እንደሚሳካላቸው ተስፋ ቢደረግም። ከባድ ችግርአሁንም ይወክላል የኢትሩስካን ግሦችከቃል ሥሮች የተውጣጡ ብዙ ቅርጾች የስም ምድብ አላቸው. ብቸኛው በግልጽ የታወቀው ቅጽ ሦስተኛው ሰው ነጠላ ነው። ፍጹም ቅጽ in -se: "mulvenice" - "mulvenice" ማለት "የተሰጠ", "turche" - "turce" - "ሰጠ" ማለት ነው.
በትርጉም አነጋገር፣ የተለያዩ ዘዴዎችን በመጠቀም የተወሰኑ የኢትሩስካን ቃላትን ስለመግለጽ ብቻ ተነጋግረናል። በአጠቃላይ ቀድሞውኑ ግልጽ ነው የኢትሩስካን ቃላት ወደ አንድ መቶ የሚጠጉ ሥሮች ትርጉም ተወስኗል።ተመሳሳይ ቃላትን የሚደግሙ በጣም አጭር የመቃብር ድንጋይ ጽሑፎችን ብዙ ወይም ያነሰ በእርግጠኝነት እንድንተረጉም ያስችሉናል። በሙታን ውዳሴ ወይም ረዣዥም ጽሁፎች ውስጥ ይበልጥ ውስብስብ ትርጉም ያላቸው ቃላቶች እንደታዩ - በአጫጭር ኤፒታፍስ ውስጥ ያልተገኙ ቃላት - ቀጥተኛ ትርጉም የማይቻል ይሆናል። ብዙውን ጊዜ አንድ የተወሰነ ቃል የትኛው የትርጉም ሉል እንደሆነ እንረዳለን፣ ነገር ግን ትክክለኛውን ትርጉም መስጠት አልቻልንም። ምንም ጥርጥር የሌላቸው ሦስት ቃላትን በተመለከተ አሁንም በመካሄድ ላይ ያለ ክርክር አለ በኤትሩስካን ከተሞች ውስጥ ሶስት ከፍተኛ ቦታዎች "ዚላት" - "ዚላት" ወይም "ዚልች" - "ዚልች", "ፑርትኔ" - "ፑርትኔ" እና "ማርኒች" - "ማርኑች"; ነገር ግን, ምርጥ ሳይንቲስቶች ጥረቶች ቢኖሩም, እነሱ ትክክለኛ ዋጋአሁንም ግልጽ አታድርግ.
ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ ስለ ትልቅ ሥነ ሥርዓት ምርምር ከሳንታ ማሪያ ዲ ካፑዋ በጡቦች ላይ ጽሑፎችእና በዛግሬብ እማዬ ላይበተለይ ኃይለኛ ነበሩ. የሳይንስ ሊቃውንት መደምደሚያዎች ከጥርጣሬ በላይ ናቸው-እነዚህ ጽሑፎች አስፈላጊውን ይገልፃሉ የመሥዋዕቶች ቅደም ተከተል ፣እና ተዛማጅ የአምልኮ ሥርዓቶች ተዘርዝረዋልእጅግ በጣም ዝርዝር, እሱም ከጉቢዮ ጽላቶች ላይ የተመዘገቡትን የኡምብሪያን የአምልኮ ሥርዓቶችን በጣም የሚያስታውስ ነው. የዛግሬብ ጽሑፍአስፈላጊ የሆኑትን የክብረ በዓላት ቅደም ተከተል ይወስናል, ግልጽ ሆኖ ሃይማኖታዊ የቀን መቁጠሪያ, የትኛው ውስጥ የሃይማኖታዊ በዓላት ወራት እና ቀናት ተዘርዝረዋል. ሥነ ሥርዓት ከካፑዋየመቃብር ተፈጥሮ ነው እና የታዋቂውን ሀሳብ ይሰጠናል። የአቸሮን መጻሕፍትየት ይቀመጥ ነበር። የኢትሩስካን የሞት እና ከሞት በኋላ ያለው ትምህርት።
ለመረዳት የማይቻል ነበር። የኢትሩስካን ጽሑፎች ሥርዓተ ነጥብ ፣በጣም ግራ የሚያጋባ ይመስላል። በራስ የመተማመን አተረጓጎም የተደረገው በቅርቡ ነው፣ ይህም የበለጠ ለማድረግ አስችሎታል። ጥልቅ ጥናትእንደዚህ ያሉ ጽሑፎች እና ግንዛቤያቸውን በተወሰነ ደረጃ ቀለል ያደርጋሉ። የሆነውም ያ ነው። በ Capuan tiles ላይ ጽሑፍ ፣በተጨማሪም, በጣም ተጎድቷል, በሥርዓተ-ነጥብ ላይ ያለው ችግር እስካልተፈታ ድረስ ለመረዳት የማይቻል ነበር.
ነጥቦች በአንድ ክፍለ ጊዜ መጨረሻ ላይ ተነባቢዎችን ይከተላሉ, እና በቃላት መጀመሪያ ላይ ድምጽ ያላቸውን ተነባቢዎች ያመለክታሉ።ይህ እንግዳ ሥርዓት በጣም ጥንታዊ በሆኑት ጽሑፎች ውስጥ አይገኝም እና ለእኛ የሚታወቀው ከ 6 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ ብቻ ነው. ከየት እንደመጣ እስካሁን ግልጽ አይደለም. የተለያዩ ለማባዛት ከሞከርን ከርዕሱ በጣም እንርቃለን። አስደሳች መላምቶችበዚህ ጉዳይ ላይ. አንድ መንገድ ወይም ሌላ, ስርዓቱ አሁን ግልጽ ነው, ይህም የኢትሩስካን ምስጢራትን ለመፍታት ሌላ እርምጃ ነበር.
ፈጣን ተስፋዎች
ከላይ ያሉት ሁሉም የኢትሩስካን ቋንቋ ምርምር አሁን ያለውን ሁኔታ ያሳያሉ። ሳይንሳዊ ዘዴዎች በእርግጠኝነት ተሻሽለው እና የበለፀጉ ናቸው; ተመራማሪዎች በጨለማ ውስጥ አይንከራተቱም። በተመሳሳይ ጊዜ በሁሉም የኢትሩስኮሎጂ ዘርፎች አዝጋሚ ግን የማያጠራጥር እድገት አለ። ለመፍጠር እድሉ አለ የኢትሩስካን ቋንቋ ሰዋሰው፣ እና ተሰብስቧል።በእርግጥ በውስጡ ብዙ የማይታወቁ ነገሮች አሉ, ግን እኛ ደግሞ ተምረናል ብዙ ቁጥር ያላቸው ግልጽ ደንቦች.የጽሑፍ ትርጉም ብዙ ችግሮችን ያስከትላል። የእኛ የኢሩሲያን መዝገበ-ቃላት በጣም ትንሽ ነውይህ ደግሞ እኛ የምንጠቀምባቸውን ጽሑፎች ለመተርጎም የሚደረገውን ጥረት በእጅጉ ያወሳስበዋል።
ከወደፊቱ ምን እንጠብቅ? እንዲህ ዓይነቱን ጥያቄ ለመመለስ አስቸጋሪ ነው, ምክንያቱም መልሱ በማይታወቅ ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው - የተቀረጹ ጽሑፎች ቁጥር እና ትርጉም, በአጋጣሚ ግኝቶች ወይም በተደራጁ ቁፋሮዎች ይታወቃል. በተመራማሪዎች አጠቃቀም ላይ ያለው ቁሳቁስ ካልበለፀገ ወደ ውስጥ መሻሻል የኢትሩስካን ቋንቋዎችበእርግጥ በጣም ቀርፋፋ ይሆናል፣ እና እያንዳንዱ አዲስ ስኬት ከፍተኛ ጥረት ይጠይቃል። ከሌሎች የታወቁ ቋንቋዎች ጋር የቅርብ ጊዜ ንፅፅር የኢትሩስካን ቋንቋ አመጣጥ ምንነት ያብራራል ተብሎ የማይታሰብ ነው። ከላይ የተዘረዘሩት ዘዴዎች ብቻ ወደ ስኬት ይመራሉ, ምንም እንኳን መሻሻል በችግር እና መሰናክሎች ቢታጀብም.
በምስራቅ ወይም በኤትሩሪያ - - የ Etruscan ቋንቋን ምስጢር ወይም አንዳንድ ገጽታዎችን ለመረዳት በሚያስችል ያልተጠበቁ ሰነዶች ግኝቶች ሁኔታው እንደማይለወጥ ለማመን ምንም ምክንያት የለም. አርኪኦሎጂ የበለጠ ትክክለኛ ዘዴዎች አሉት። የአዲሱ ጥናት ውጤት አስገራሚ ሊሆን ይችላል አናቶሊያን አምባ፣ አሁንም ብዙም ያልተጠና. ወይም ከኤትሩስካን ምድር, አርኪኦሎጂስቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በሚሄደው ግኝቶች በመነሳሳት በቅንዓት መቆፈርን ከቀጠሉበት: በድንገት የመፍትሄውን ቁልፍ የሚሰጥ ሰነድ ተገኘ - በእውነቱ ረጅም ጽሑፍ ወይም በ Etruscan እና በአንዳንድ ቋንቋዎች እንኳን ሳይቀር ሁለት ቋንቋ ተናጋሪዎች አሉ። አስቀድሞ የታወቀ ቋንቋ ለምሳሌ ላቲን ወይም ግሪክ። ተመሳሳይ የሁለት ቋንቋ ሰነዶች ሊኖሩ ይችላሉ።; ምናልባት በኤትሩስካን ከተሞች ግድግዳዎች ላይ ተጣብቀው ነበር, በሮም ድል ከተቀዳጁ በኋላ, ቱስካውያን እና ሮማውያን ለብዙ መቶ ዘመናት አብረው ኖረዋል, ተመሳሳይ የአኗኗር ዘይቤን በመምራት እና ተመሳሳይ ህጎችን በማክበር.
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ቁፋሮዎች የተገደቡ ነበሩ። መቃብሮች, የመቃብር ቦታዎች, ተመራማሪው ከተገኘ ሙሉ በሙሉ የተጠበቁ ትልቅ ዕቃዎችን እንደሚያገኝ እርግጠኛ ሊሆን ይችላል ጥበባዊ እሴት. በድንጋያማ አምባ ላይ፣ የት የቱስካ ከተሞች ቆመው ነበር።ግኝቶቹ ብዙም አስደናቂ አይደሉም፡- ቃሚው ወደ ብርሃን የሚያመጣው የሃይማኖት እና የሲቪል ሕንፃዎች ፍርስራሾችን ብቻ ነው። ነገር ግን ታሪክ እና የቋንቋ ጥናት ከእንደዚህ ዓይነት ምርምር ብዙ የሚጠብቁት ነገር አለ።
በጥንታዊው የታርኪኒያ ምድርየሚገርሙ panegyrics በቅርቡ ተገኝተዋል, በላቲን የተጻፉ, ነገር ግን ስለ Etruscan ዜጎች ሕይወት እና የሩቅ ዘመናት ስኬቶች ሲናገሩ: የእነዚህ ሰዎች ወራሾች ቅድመ አያቶቻቸውን በክብር የምስጋና ጽሑፎች ውስጥ ለማክበር ፈለጉ. እነዚህ ጽሑፎች, በአንጻራዊ ሁኔታ አጭር እና በጣም የተበላሹ, አሁንም በኢትሩስካን ከተሞች ውስጥ ስለ ማህበራዊ ተቋማት ጠቃሚ መረጃ ይሰጡናል. በሁለት ቋንቋዎች የተፃፉ ተመሳሳይ ፅሁፎች ስጦታ ለቋንቋ ሊቅ ምን እንደሚሆን መገመት ቀላል ነው። ውጤቱ ለዘመናት የቆየ እንቆቅልሽ መፍትሄ ይሆናል.