Eksperymenty chemiczne z metalami. Ciekawe eksperymenty chemiczne, które można łatwo powtórzyć w domu

Miejska budżetowa instytucja oświatowa

"Przeciętny Szkoła ogólnokształcąca Nr 35" Briańsk

Zabawne eksperymenty chemiczne

Rozwinięty

nauczyciel chemii najwyższej kategorii

Velicheva Tamara Aleksandrowna

Podczas przeprowadzania eksperymentów należy przestrzegać środków bezpieczeństwa i umiejętnie obchodzić się z substancjami, naczyniami i instrumentami. Eksperymenty te nie wymagają skomplikowanego sprzętu ani drogich odczynników, a ich wpływ na publiczność jest ogromny.

„Złoty” gwóźdź.

Do probówki wlewa się 10-15 ml roztworu siarczanu miedzi i dodaje kilka kropli kwasu siarkowego. Żelazny gwóźdź zanurza się w roztworze na 5-10 sekund. Na powierzchni paznokcia pojawia się czerwona powłoka z miedzi. Aby dodać połysku, przetrzyj paznokieć bibułą filtracyjną.

Węże faraona.

Rozdrobnione suche paliwo układane jest w hałdzie na siatce azbestowej. Tabletki Norsulfazolu umieszcza się wokół górnej części szkiełka w równych odległościach od siebie. Podczas demonstracji eksperymentu górna część slajdu zostaje podpalona zapałką. Podczas eksperymentu upewnij się, że z trzech tabletek norsulfazolu powstają trzy niezależne „węże”. Aby zapobiec sklejaniu się produktów reakcji w jednego „węża”, konieczne jest skorygowanie powstałych „węży” za pomocą drzazgi.

Eksplozja w banku.

Do eksperymentu weź puszkę kawy (bez pokrywki) o pojemności 600-800 ml i wybij w jej dnie małą dziurkę. Słoik kładzie się na stole do góry nogami i po zakryciu otworu wilgotnym papierem od dołu doprowadza się rurkę wylotową gazu z urządzenia Kiryushkina, aby napełnić ją wodorem ( słoik napełnia się wodorem przez 30 sekund). Następnie rurkę wyjmuje się i gaz zapala się długą drzazgą przez otwór w dnie słoika. Początkowo gaz pali się spokojnie, potem zaczyna buczeć i następuje eksplozja. Puszka wyskakuje wysoko w powietrze i wybuchają płomienie. Wybuch następuje, ponieważ w puszce utworzyła się mieszanina wybuchowa.

„Taniec motyli”

Do eksperymentu „motyle” są robione z wyprzedzeniem. Skrzydła wycięte z bibuły i przyklejone do korpusu (kawałki zapałki lub wykałaczki) zapewniają większą stabilność w locie.

Przygotuj słoik z szeroką szyjką, hermetycznie zamknięty korkiem, do którego włożony jest lejek. Średnica lejka u góry nie powinna przekraczać 10 cm. Wlany do słoiczka kwas octowy CH 3 COOH tak bardzo, że dolny koniec lejka nie sięga powierzchni kwasu o około 1 cm. Następnie kilka tabletek wodorowęglanu sodu (NaHCO 3) wrzuca się przez lejek do słoika z kwasem, a w lejku umieszcza się „motyle”. Zaczynają „tańczyć” w powietrzu.

„Motyle” utrzymywane są w powietrzu za pomocą strumienia dwutlenku węgla powstałego w wyniku reakcji chemicznej pomiędzy wodorowęglanem sodu i kwasem octowym:

NaHCO 3 + CH 3 COOH = CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O

Płaszcz ołowiany.

Z cienkiej blachy cynkowej wycina się postać ludzką, dobrze ją oczyszcza i umieszcza w szklance z roztworem chlorku cyny SnCl 2. Rozpoczyna się reakcja, w wyniku której bardziej aktywny cynk wypiera z roztworu mniej aktywną cynę:

Zn + SnCl2 = ZnCl2 + Sn

Cynkowa figurka zaczyna pokrywać się błyszczącymi igłami.

Chmura „ognista”.

Mąkę przesiewa się przez drobne sito i zbiera się pył mączny, który osiada daleko wzdłuż boków sita. Jest dobrze wysuszony. Następnie do szklanej rurki, bliżej środka, wprowadza się dwie pełne łyżeczki pyłu mącznego i lekko potrząsa wzdłuż długości rurki o 20 - 25 cm.

Następnie mocno wydmuchuje się kurz nad płomień lampy alkoholowej ustawionej na stole demonstracyjnym (odległość końca rurki od lampy alkoholowej powinna wynosić około jednego metra).

Tworzy się chmura „ognia”.

„Gwiezdny deszcz.

Weź trzy łyżeczki sproszkowanego żelaza i taką samą ilość zmielonego węgla drzewnego. Wszystko to miesza się i wlewa do tygla. Jest zamocowany na statywie i ogrzewany lampą alkoholową. Wkrótce zaczyna się gwiaździsty deszcz.

Te gorące cząstki są wyrzucane z tygla przez dwutlenek węgla powstający podczas spalania węgla.

Zmiana koloru kwiatów.

W dużym szkle akumulatorowym przygotuj mieszaninę trzech części eteru dietylowego C 2 H 5 ─ O ─ C 2 H 5 i jednej części (objętościowej) mocnego roztworu amoniaku NH 3 ( w pobliżu nie powinno być ognia). Dodawany jest eter, aby ułatwić przenikanie amoniaku do komórek płatka kwiatu.

Pojedyncze kwiaty lub bukiet kwiatów zanurza się w roztworze eterowo-amoniakalnym. Jednocześnie zmieni się ich kolor. Czerwony, niebieski i fioletowe kwiaty zmieni kolor na zielony, biały ( Biała Róża, rumianek) - zmienią się w ciemne, żółte zachowają swój naturalny kolor. Zmieniony kolor utrzymuje się na kwiatach przez kilka godzin, po czym staje się naturalny.

Wyjaśnia to fakt, że kolor płatków świeżych kwiatów jest spowodowany naturalnymi barwnikami organicznymi, które mają właściwości wskaźnikowe i zmieniają kolor w środowisku alkalicznym (amoniak).

Lista wykorzystanej literatury:

    Shulgin G.B. To fascynująca chemia. M.Chemia, 1984.

    Shkurko M.I. Zabawne eksperymenty chemiczne. Mińsk. Asveta Ludowa, 1968.

    Aleksinsky V.N. Zabawne eksperymenty chemiczne. Podręcznik nauczyciela. M. Edukacja, 1980.

Chemik to zawód bardzo ciekawy i wieloaspektowy, skupiający pod swoimi skrzydłami wielu różnych specjalistów: chemików, technologów chemii, chemików analitycznych, petrochemików, nauczycieli chemii, farmaceutów i wielu innych. Postanowiliśmy razem z nimi uczcić zbliżający się Dzień Chemika 2017, dlatego wybraliśmy kilka ciekawych i efektownych eksperymentów z rozważanej dziedziny, które mogą powtórzyć nawet ci, którzy są jak najbardziej oddaleni od zawodu chemika. Najlepsze eksperymenty chemiczne w domu – czytaj, oglądaj i pamiętaj!

Kiedy obchodzony jest Dzień Chemika?

Zanim zaczniemy rozważać nasze eksperymenty chemiczne, wyjaśnijmy, że Dzień Chemika tradycyjnie obchodzony jest na terytorium państw przestrzeni poradzieckiej u schyłku wiosny, czyli w ostatnią niedzielę maja. Oznacza to, że data nie jest ustalona: przykładowo w 2017 roku Dzień Chemika obchodzony jest 28 maja. A jeśli pracujesz w terenie przemysł chemiczny, albo studiujesz specjalność na tym kierunku, albo pełnisz dyżur w inny sposób bezpośrednio związany z chemią, to masz pełne prawo włączyć się w świętowanie tego dnia.

Eksperymenty chemiczne w domu

Przejdźmy teraz do najważniejszego i zacznijmy przeprowadzać ciekawe eksperymenty chemiczne: najlepiej robić to razem z małymi dziećmi, które z pewnością uznają to, co się dzieje, za magiczną sztuczkę. Ponadto staraliśmy się wybrać eksperymenty chemiczne, do których odczynniki można łatwo dostać w aptece lub sklepie.

Eksperyment nr 1 - Chemiczna sygnalizacja świetlna

Zacznijmy od czegoś bardzo prostego i piękne przeżycie, która nie bez powodu otrzymała tę nazwę, ponieważ ciecz biorąca udział w eksperymencie zmieni swoją barwę dokładnie na kolory sygnalizacji świetlnej – czerwoną, żółtą i zieloną.

Będziesz potrzebować:

  • indygo karmin;
  • glukoza;
  • soda kaustyczna;
  • woda;
  • 2 przezroczyste szklane pojemniki.

Niech nie przestraszą Was nazwy niektórych składników – glukozę w tabletkach bez problemu kupicie w aptece, indygokarmin sprzedawany jest w sklepach jako barwnik spożywczy, a sodę kaustyczną można znaleźć w sklep z narzędziami. Lepiej jest brać wysokie pojemniki, z szeroką podstawą i węższą szyjką, np. kolby, aby łatwiej było je potrząsać.

Ale interesujące w eksperymentach chemicznych jest to, że wszystko ma wyjaśnienie:

  • Mieszając glukozę z soda kaustyczna, czyli wodorotlenek sodu, mamy roztwór alkaliczny glukoza. Następnie mieszając go z roztworem indygokarminy, utleniamy ciecz tlenem, którym została nasycona podczas wylewania z kolby – stąd pojawienie się zielonego zabarwienia. Następnie glukoza zaczyna działać jako środek redukujący, stopniowo zmieniając kolor na żółty. Ale potrząsając kolbą, ponownie nasycamy ciecz tlenem, pozwalając reakcji chemicznej ponownie przejść przez ten krąg.

Jak ciekawie to wygląda na żywo, przekonasz się z tego krótkiego filmu:

Doświadczenie nr 2 - Uniwersalny wskaźnik kwasowości z kapusty

Dzieci uwielbiają ciekawe eksperymenty chemiczne z kolorowymi płynami, nie jest to tajemnicą. Ale my, dorośli, odpowiedzialnie deklarujemy, że takie eksperymenty chemiczne wyglądają bardzo spektakularnie i interesująco. Dlatego radzimy przeprowadzić w domu kolejny eksperyment „kolorystyczny” - demonstrację niesamowite właściwości czerwona kapusta. Podobnie jak wiele innych warzyw i owoców zawiera antocyjany – naturalne barwniki wskaźnikowe, które zmieniają barwę w zależności od poziomu pH – tj. stopień kwasowości środowiska. Ta właściwość kapusty przyda się nam w celu uzyskania kolejnych wielobarwnych rozwiązań.

Czego potrzebujemy:

  • 1/4 czerwonej kapusty;
  • sok cytrynowy;
  • roztwór sody oczyszczonej;
  • ocet;
  • roztwór cukru;
  • Napój typu Sprite;
  • środek dezynfekujący;
  • wybielacz;
  • woda;
  • 8 kolb lub szklanek.

Wiele substancji znajdujących się na tej liście jest dość niebezpiecznych, dlatego należy zachować ostrożność podczas wykonywania prostych eksperymentów chemicznych w domu, nosić rękawiczki i, jeśli to możliwe, okulary ochronne. Nie pozwalaj też dzieciom podchodzić zbyt blisko – mogą przewrócić odczynniki lub końcową zawartość kolorowych stożków, a nawet chcieć je wypróbować, co nie powinno być dozwolone.

Zacznijmy:

Jak te eksperymenty chemiczne wyjaśniają zmiany koloru?

  • Faktem jest, że światło pada na wszystkie obiekty, które widzimy - i zawiera wszystkie kolory tęczy. Co więcej, każdy kolor w widmie ma swoją własną długość fali, a cząsteczki o różnych kształtach z kolei odbijają i pochłaniają te fale. Fala odbita od cząsteczki jest tą, którą widzimy, a to decyduje o tym, jaki kolor postrzegamy – ponieważ inne fale są po prostu pochłaniane. I w zależności od tego, jaką substancję dodamy do wskaźnika, zaczyna on odbijać tylko promienie określony kolor. Nic skomplikowanego!

Nieco inną wersję tego eksperymentu chemicznego, z mniejszą liczbą odczynników, zobacz film:

Eksperyment nr 3 - Tańczące galaretowate robaki

Kontynuujemy eksperymenty chemiczne w domu - a trzeci eksperyment przeprowadzimy na ulubionych przez wszystkich galaretkach w postaci robaków. Nawet dorośli uznają to za zabawne, a dzieci będą absolutnie zachwycone.

Weź następujące składniki:

  • garść gumowatych robaków;
  • esencja octowa;
  • zwykła woda;
  • proszek do pieczenia;
  • okulary - 2 szt.

Wybierając odpowiednie cukierki, wybieraj gładkie, ciągnące się robaki bez posypki cukrowej. Aby były mniej ciężkie i łatwiejsze do przenoszenia, przetnij każdy cukierek wzdłuż na dwie połowy. Zacznijmy więc kilka interesujących eksperymentów chemicznych:

  1. Zrób roztwór w jednej szklance ciepła woda i 3 łyżki sody.
  2. Umieść tam robaki i trzymaj je tam przez około piętnaście minut.
  3. Napełnij kolejną głęboką szklankę esencją. Teraz możesz powoli wrzucać galaretki do octu, obserwując, jak zaczynają się poruszać w górę i w dół, co przypomina w pewnym sensie taniec:

Dlaczego to się dzieje?

  • To proste: proszek do pieczenia, w którym robaki moczy się przez kwadrans - jest to wodorowęglan sodu, a esencją jest 80% roztwór kwasu octowego. W wyniku reakcji powstaje woda, dwutlenek węgla w postaci małych pęcherzyków i soli sodowej kwasu octowego. Jest to dwutlenek węgla w postaci pęcherzyków, którymi robak zarasta, unosi się, a po pęknięciu opada. Jednak proces ten nadal trwa, powodując, że cukierek unosi się na powstałych bąbelkach i opada, aż do całkowitego ukończenia.

A jeśli poważnie interesujesz się chemią i chcesz, aby Dzień Chemika w przyszłości stał się Twoim udziałem urlop zawodowy, to prawdopodobnie z ciekawością obejrzysz poniższy film, który szczegółowo opisuje typowe życie codzienne studentów chemii oraz ich ekscytujące zajęcia edukacyjne i naukowe:


Weź to dla siebie i powiedz swoim znajomym!

Przeczytaj także na naszej stronie:

Pokaż więcej

Zabawna fizyka w naszej prezentacji opowie dlaczego w przyrodzie nie może być dwóch identyczne płatki śniegu i dlaczego maszynista lokomotywy elektrycznej cofa przed jazdą, gdzie znajdują się największe rezerwy wody i jaki wynalazek Pitagorasa pomaga w walce z alkoholizmem.

    Sprzęt i odczynniki: zlewki, kolba stożkowa, stojak metalowy, kubek porcelanowy, krystalizator, nóż, tacka metalowa, stojaki na probówki, probówki, zapałki, pęseta, pipety, chusteczka; woda, paliwo suche, glukonian wapnia 3 tabletki, węglan potasu, amoniak 25%, kwas solny (stężony), fenoloftaleina, sód metaliczny, alkohol, klej biurowy, dwuchromian amonu, dwuchromian potasu, Kwas Siarkowy, nadtlenek wodoru, roztwory chlorku żelaza(III), KCNS, fluorek sodu.

    Postęp wydarzenia

    Chemia jest interesująca fascynująca nauka. Dzięki chemii nasze życie staje się ciekawsze i bardziej urozmaicone.


    Bez chemii cały świat stałby się przyćmiony.
    Podróżujemy, żyjemy i latamy dzięki chemii,
    W różne punkty Zamieszkujemy ziemię,
    Czyścimy, wycieramy, usuwamy plamy,
    Jemy, śpimy i nosimy włosy.
    Traktujemy chemikaliami, klejem i szyjemy
    Żyjemy ramię w ramię z chemią!

    Choć cudów na świecie nie ma.
    Chemia daje odpowiedź.
    „Są cuda na świecie.
    I oczywiście jest ich niezliczona ilość!”

    Nie naruszaj rad nauczycieli:

    I nawet jeśli nie jesteś tchórzem,

    Nie smakuj substancji!

    I nawet nie myśl o tym, żeby je wąchać.

    Zrozum, że to nie są kwiaty!

    Nie bierz niczego rękami

    Dostaniesz oparzenia, pęcherze!

    Herbata i pyszna kanapka
    Naprawdę chcą być w twoich ustach.
    Nie okłamuj się -
    Nie można tu jeść ani pić!
    To, mój przyjacielu, jest laboratorium chemiczne,
    Nie ma żadnych przepisów na żywność.


    W kolbie jest jak marmolada,
    Nie smakuj substancji!
    Nawet trucizna ma słodki zapach.

    W pokoju chemicznym

    Dużo rzeczy:

    Stożki, probówki,

    Lejek i statyw.

    I nie trzeba ciągnąć

    Zmarnuję swoje długopisy,

    W przeciwnym razie rozlejesz go przez przypadek

    Cenny odczynnik!

    „Węże faraona”

    Eksperyment: połóż na stojaku tabletkę suchego paliwa, połóż na niej 3 tabletki glukonianu wapnia i podpal. Tworzy się jasnoszara masa w kształcie węża.

    „Dym bez ognia”

    Doświadczenie: (Doświadczenie należy przeprowadzić w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub pod wyciągiem) Do dużej kolby (300-500 ml) wlać węglan potasu tak, aby równomiernie pokrył dno i ostrożnie wlać 25% roztwór amoniaku do zwilżenia. Następnie powoli (uważaj!) wlewaj odrobinę koncentratu kwasu solnego(pojawia się biały „dym”). Co widzimy? Jest dym, ale nie ma ognia. Widzisz, w życiu nie ma dymu bez ognia, ale w chemii jest.

    „Płomień na wodzie”

    Eksperyment: Dodaj fenoloftaleinę do szklanki wody. Odetnij kawałek metalu sodu lub litu i ostrożnie umieść go w wodzie. Metal unosi się na powierzchni, wodór zapala się, a pod wpływem utworzonej zasady woda staje się szkarłatna.

    "Wulkan"

    Potężna przyroda jest pełna cudów,
    A na Ziemi podlegają jej wyłącznie
    Blask gwiazd, zachody i wschody słońca,
    Porywy wiatru i fale morskie...
    Ale my, teraz przekonasz się sam,
    Czasem i my posiadamy cuda.

    Eksperyment: na tacę wsyp kupę dwuchromianu amonu, wlej alkohol i podpal.

    „Szal ognioodporny”

    odpowiedzi dzieci).

    Nasz magiczny dywan odleciał,
    Nie mamy też samodzielnego montażu,
    Jest szalik, teraz będzie się opalać,
    Ale uwierz mi, nie będzie w stanie się spalić.

    Eksperyment: zwilż szalik mieszaniną kleju i wody (klej silikatowy + woda = 1:1,5), lekko wysusz, następnie zwilż alkoholem i podpal.

    „Pomarańcza, cytryna, jabłko”

    Eksperyment: najpierw widzom pokazano szklankę z roztworem dwuchromianu potasu, który kolor pomarańczowy. Następnie dodaje się alkalia, zamieniając „sok pomarańczowy” w „sok cytrynowy”. Następnie robi się to na odwrót: z „sok z cytryny” - „pomarańczowy”, w tym celu dodaje się trochę kwasu siarkowego, następnie dodaje się trochę roztworu nadtlenku wodoru i „sok” staje się „jabłkowym”.

    „Leczenie ran”

    Na stole znajdują się trzy fiolki: „jod” (roztwór FeCl3), „alkohol” (KCNS), „ żywa woda„(NaF).

    Oto kolejna zabawa dla Ciebie
    Kto daje rękę do odcięcia?
    Szkoda odciąć rękę,
    W takim razie potrzebujemy pacjenta do leczenia!
    Działamy bez bólu.
    Będzie naprawdę dużo krwi.
    Każda operacja wymaga sterylizacji.
    Pomoc, asystent,
    Daj mi trochę alkoholu.
    Jeden moment! (daje alkohol- КCNS)

    Smarujemy go obficie alkoholem.
    Nie odwracaj się, cierpliwie.
    Daj mi skalpel, asystencie!
    („skalpel” to patyk zamoczony w FeCl3)

    Spójrz, tylko strużka
    Płynie krew, nie woda.
    Ale teraz wytrę rękę -
    Ani śladu po cięciu!
    „jod” – roztwór FeCl3, „alkohol” – KCNS, „woda żywa” – NaF.

    „Jesteśmy czarodziejami”

    „Kolorowe mleko”

Wyświetl zawartość dokumentu
„Zabawne eksperymenty chemiczne”

ZABAWNE DOŚWIADCZENIA

z chemii dla dzieci

Cel: pokaż ciekawe eksperymenty chemiczne

Zadania:

    zainteresowanie studentów studiowaniem chemii;

    dać uczniom pierwsze umiejętności obsługi sprzęt chemiczny i substancje.

Sprzęt i odczynniki: zlewki, kolba stożkowa, stojak metalowy, kubek porcelanowy, krystalizator, nóż, tacka metalowa, stojaki na probówki, probówki, zapałki, pęseta, pipety, chusteczka; woda, paliwo suche, 3 tabletki glukonianu wapnia, węglan potasu, amoniak 25%, kwas solny (stężony), fenoloftaleina, sód metaliczny, alkohol, klej biurowy, dwuchromian amonu, dwuchromian potasu, kwas siarkowy, nadtlenek wodoru, roztwory chlorku żelaza (III), KCNS, fluorek sodu.

Postęp wydarzenia

Chemia to ciekawa i fascynująca nauka. Dzięki chemii nasze życie staje się ciekawsze i bardziej urozmaicone.

Bez chemii życia, uwierz mi, nie,
Bez chemii cały świat stałby się przyćmiony.
Podróżujemy, żyjemy i latamy dzięki chemii,
Żyjemy w różnych częściach Ziemi,
Czyścimy, wycieramy, usuwamy plamy,
Jemy, śpimy i nosimy włosy.
Traktujemy chemikaliami, klejem i szyjemy
Żyjemy ramię w ramię z chemią!

Choć cudów na świecie nie ma.
Chemia daje odpowiedź.
„Są cuda na świecie.
I oczywiście jest ich niezliczona ilość!”

Zanim jednak rozpoczniesz praktyczną część wydarzenia, posłuchaj komiksu zasady bezpieczeństwa.

Wchodząc do naszej sali chemicznej,

Nie naruszaj rad nauczycieli:

I nawet jeśli nie jesteś tchórzem,

Nie smakuj substancji!

I nawet nie myśl o tym, żeby je wąchać.

Zrozum, że to nie są kwiaty!

Nie bierz niczego rękami

Dostaniesz oparzenia, pęcherze!

Herbata i pyszna kanapka
Naprawdę chcą być w twoich ustach.
Nie okłamuj się -
Nie można tu jeść ani pić!
To, mój przyjacielu, jest laboratorium chemiczne,
Nie ma żadnych przepisów na żywność.

Niech probówka pachnie vobla,
W kolbie jest jak marmolada,
Nie smakuj substancji!
Nawet trucizna ma słodki zapach.

W pokoju chemicznym

Dużo rzeczy:

Stożki, probówki,

Lejek i statyw.

I nie trzeba ciągnąć

Zmarnuję swoje długopisy,

W przeciwnym razie rozlejesz go przez przypadek

Cenny odczynnik!

„Węże faraona”

W Indiach i Egipcie można oglądać węże tańczące w rytm zaklinaczy. Spróbujmy sprawić, aby „węże” zatańczyły, ale nasz rzucający będzie ogniem.

Doświadczenie: Na stojaku połóż tabletkę suchego paliwa, połóż na niej 3 tabletki glukonianu wapnia i podpal. Tworzy się jasnoszara masa w kształcie węża.

„Dym bez ognia”

Stare powiedzenie mówi: „Nie ma dymu bez ognia”, sprawdźmy to.

Doświadczenie: (Doświadczenie należy przeprowadzić w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub pod wyciągiem) Do dużej kolby (300-500 ml) wlać węglan potasu tak, aby równomiernie pokrył dno i ostrożnie wlać 25 % roztwór amoniaku, aby go zwilżyć. Następnie powoli (uważaj!) wlej do kolby odrobinę stężonego kwasu solnego (pojawia się biały „dym”). Co widzimy? Jest dym, ale nie ma ognia. Widzisz, w życiu nie ma dymu bez ognia, ale w chemii jest.

„Płomień na wodzie”

Czy można ciąć metal nożem? On umie pływać? Czy woda może palić?

Doświadczenie: Dodaj fenoloftaleinę do szklanki wody. Odetnij kawałek metalu sodu lub litu i ostrożnie umieść go w wodzie. Metal unosi się na powierzchni, wodór zapala się, a pod wpływem utworzonej zasady woda staje się szkarłatna.

"Wulkan"

Potężna przyroda jest pełna cudów,
A na Ziemi podlegają jej wyłącznie
Blask gwiazd, zachody i wschody słońca,
Porywy wiatru i fale morskie...
Ale my, teraz przekonasz się sam,
Czasem i my posiadamy cuda.

Doświadczenie: na tacę wlać dwuchromian amonu, wrzucić trochę alkoholu i podpalić.

„Szal ognioodporny”

Pamiętać magiczne przedmioty z bajek ( odpowiedzi dzieci).

Nasz magiczny dywan odleciał,
Nie mamy też samodzielnego montażu,
Jest szalik, teraz będzie się opalać,
Ale uwierz mi, nie będzie w stanie się spalić.

Doświadczenie: zwilż szalik mieszaniną kleju i wody (klej silikatowy + woda = 1:1,5), lekko wysusz, następnie zwilż alkoholem i podpal.

„Pomarańcza, cytryna, jabłko”

A teraz kolejna magia, z jednego soku otrzymujemy drugi.

Doświadczenie: Najpierw widzom pokazywana jest szklanka z roztworem dwuchromianu potasu, który jest pomarańczowy. Następnie dodaje się alkalia, zamieniając „sok pomarańczowy” w „sok cytrynowy”. Następnie robi się to na odwrót: z „sok z cytryny” - „pomarańczowy”, w tym celu dodaje się trochę kwasu siarkowego, następnie dodaje się trochę roztworu nadtlenku wodoru i „sok” staje się „jabłkowym”.

„Leczenie ran”

Na stole znajdują się trzy fiolki: „jod” (Roztwór FeCl 3 ), „alkohol” (KCNS), „woda żywa” (NaF).

Oto kolejna zabawa dla Ciebie
Kto daje rękę do odcięcia?
Szkoda odciąć rękę,
W takim razie potrzebujemy pacjenta do leczenia! (najodważniejszy chłopak jest zaproszony)
Działamy bez bólu.
Będzie naprawdę dużo krwi.
Każda operacja wymaga sterylizacji.
Pomoc, asystent,
Daj mi trochę alkoholu.
Jeden moment! (daje alkohol- КCNS) Smarujemy go obficie alkoholem.
Nie odwracaj się, cierpliwie.
Daj mi skalpel, asystencie!
(„skalpel” to patyk zamoczony w FeCl 3 )

Spójrz, tylko strużka
Płynie krew, nie woda.
Ale teraz wytrę rękę -
Ani śladu po cięciu!
„jod” - roztwór FeCl 3 , „alkohol” - KCNS, „woda żywa” - NaF.

„Jesteśmy czarodziejami”

A teraz sami zostaniecie czarodziejami. Przeprowadzimy teraz eksperyment.

„Kolorowe mleko” Sugeruję, żebyś kupił niebieskie mleko. Czy to się zdarza w naturze? Nie, ale ty i ja możemy to zrobić, ale nie możesz tego pić. Połączyć razem siarczan miedzi i chlorek baru.

Drodzy chłopaki! Więc nasze cuda się skończyły i zabawne eksperymenty. Mamy nadzieję, że Ci się spodobały! Jeśli znasz chemię, nie będzie ci trudno rozwikłać tajemnice „cudów”. Dorośnij i przyjdź do nas, aby się tego bardzo uczyć ciekawa nauka- chemia. Do zobaczenia!

Mój osobiste doświadczenie nauczanie chemii pokazało, że nauka taka jak chemia jest bardzo trudna do studiowania bez wstępnej wiedzy i praktyki. Dzieci w wieku szkolnym bardzo często zaniedbują ten temat. Osobiście zaobserwowałem, jak uczeń ósmej klasy, gdy usłyszał słowo „chemia”, zaczął się krzywić, jakby zjadł cytrynę.

Później okazało się, że z powodu niechęci i niezrozumienia przedmiotu potajemnie przed rodzicami opuścił szkołę. Z pewnością, program szkolny jest zaprojektowany w taki sposób, że nauczyciel musi przekazać dużo teorii na pierwszych lekcjach chemii. Praktyka zdaje się schodzić na dalszy plan właśnie w momencie, gdy uczeń nie jest jeszcze w stanie samodzielnie zorientować się, czy będzie mu w przyszłości potrzebny ten przedmiot. Dzieje się tak przede wszystkim za sprawą wyposażenia laboratoriów szkół. W duże miasta Obecnie sytuacja z odczynnikami i instrumentami jest lepsza. Jeśli chodzi o województwo, podobnie jak 10 lat temu i obecnie, wiele szkół nie ma możliwości prowadzenia zajęć zajęcia laboratoryjne. Jednak proces studiowania i zainteresowania chemią, a także innymi naukami przyrodniczymi, zwykle zaczyna się od eksperymentów. I to nie jest przypadek. Wielu znanych chemików, takich jak Łomonosow, Mendelejew, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie i Maria Skłodowska-Curie (uczniowie uczą się także wszystkich tych badaczy na lekcjach fizyki) zaczęło eksperymentować od dzieciństwa. Wielkich odkryć tych wielkich ludzi dokonano właśnie w domowych laboratoriach chemicznych, ponieważ studiowanie chemii w instytutach było dostępne tylko dla ludzi zamożnych.

I oczywiście najważniejsze jest zainteresowanie dziecka i przekazanie mu, że chemia otacza nas wszędzie, więc proces jej studiowania może być bardzo ekscytujący. Tutaj z pomocą przychodzą domowe eksperymenty chemiczne. Obserwując takie eksperymenty, można dalej szukać wyjaśnienia, dlaczego rzeczy dzieją się tak, a nie inaczej. A kiedy jest włączony lekcje szkolne młody badacz zetknie się z podobnymi koncepcjami, wyjaśnienia nauczyciela będą dla niego bardziej zrozumiałe, ponieważ będzie miał już własne własne doświadczenie prowadzenie domowych eksperymentów chemicznych i zdobytą wiedzę.

Bardzo ważne jest, aby rozpocząć naukę nauki przyrodnicze na podstawie zwykłych obserwacji i przykładów z życia, które Twoim zdaniem będą najskuteczniejsze dla Twojego dziecka. Tutaj jest kilka z nich. Woda jest Substancja chemiczna, składający się z dwóch pierwiastków, a także rozpuszczonych w nim gazów. Człowiek zawiera także wodę. Wiadomo, że gdzie nie ma wody, nie ma życia. Osoba może żyć bez jedzenia przez około miesiąc, ale bez wody - tylko kilka dni.

Piasek rzeczny to nic innego jak tlenek krzemu, a jednocześnie główny surowiec do produkcji szkła.

Osoba sama tego nie podejrzewa i co sekundę przeprowadza reakcje chemiczne. Powietrze, którym oddychamy, jest mieszaniną gazów – substancji chemicznych. Podczas wydechu uwalniany jest kolejny mieszanina- dwutlenek węgla. Można powiedzieć, że sami jesteśmy laboratorium chemicznym. Możesz wyjaśnić dziecku, że mycie rąk mydłem to także proces chemiczny wody i mydła.

Starszemu dziecku, które np. rozpoczęło już naukę chemii w szkole, można wytłumaczyć, że w organizmie człowieka znajdują się niemal wszystkie pierwiastki układ okresowy DI Mendelejew. W żywym organizmie nie tylko występują wszystkie pierwiastki chemiczne, ale każdy z nich pełni jakąś funkcję biologiczną.

Chemia to także leki, bez których wiele osób nie potrafi dziś przeżyć dnia.

Rośliny zawierają również chemiczny chlorofil, który nadaje liściom zielony kolor.

Gotowanie jest skomplikowane procesy chemiczne. Oto przykład wzrostu ciasta po dodaniu drożdży.

Jedną z możliwości zainteresowania dziecka chemią jest zabranie konkretnego wybitnego badacza i przeczytanie historii jego życia lub obejrzenie filmu edukacyjnego o nim (dostępne są już filmy o D.I. Mendelejewie, Paracelsusie, M.V. Łomonosowie, Butlerowie).

Wiele osób wierzy, że prawdziwa chemia to tzw szkodliwe substancje eksperymentowanie z nimi jest niebezpieczne, szczególnie w domu. Jest ich bardzo wiele ekscytujące doświadczenia które możesz spędzić z dzieckiem bez szkody dla zdrowia. A te domowe eksperymenty chemiczne będą nie mniej ekscytujące i pouczające niż te, które wiążą się z eksplozjami, gryzącymi zapachami i kłębami dymu.

Niektórzy rodzice boją się także przeprowadzać eksperymenty chemiczne w domu ze względu na ich złożoność lub brak niezbędny sprzęt i odczynniki. Okazuje się, że można sobie poradzić za pomocą improwizowanych środków i substancji, które każda gospodyni domowa ma w swojej kuchni. Można je kupić w lokalnym sklepie z narzędziami lub aptece. Probówki do przeprowadzania domowych eksperymentów chemicznych można zastąpić butelkami z tabletkami. Można go używać do przechowywania odczynników szklane słoiki na przykład od jedzenie dla dzieci lub majonez.

Warto pamiętać, że pojemnik z odczynnikami musi posiadać etykietę z napisem i być szczelnie zamknięty. Czasami probówki wymagają podgrzania. Aby nie trzymać go w dłoniach, gdy się nagrzeje i nie poparzyć, można takie urządzenie zbudować za pomocą spinacza do bielizny lub kawałka drutu.

Konieczne jest również przydzielenie kilku łyżek stalowych i drewnianych do mieszania.

Możesz samodzielnie wykonać stojak do trzymania probówek, przewiercając otwory w bloku.

Aby przefiltrować powstałe substancje, potrzebujesz filtra papierowego. Wykonanie go jest bardzo proste, zgodnie z podanym tutaj schematem.

Dla dzieci, które nie chodzą jeszcze do szkoły lub się w niej uczą klasy młodsze przeprowadzanie z rodzicami domowych eksperymentów chemicznych będzie swego rodzaju zabawą. Najprawdopodobniej taki młody badacz nie będzie jeszcze w stanie wyjaśnić niektórych indywidualnych praw i reakcji. Być może jednak właśnie ta empiryczna metoda odkrywania otaczającego świata, natury, człowieka i roślin poprzez eksperymenty położy podwaliny pod przyszłe studia nauk przyrodniczych. Możesz nawet zorganizować w rodzinie pewnego rodzaju konkursy, aby zobaczyć, kto ma największe sukcesy, a następnie zaprezentować je podczas rodzinnych wakacji.

Niezależnie od wieku dziecka czy umiejętności czytania i pisania, polecam prowadzenie dziennika laboratoryjnego, w którym można zapisywać doświadczenia lub szkicować. Prawdziwy chemik zawsze spisuje plan pracy, listę odczynników, szkicuje instrumenty i opisuje postęp prac.

Kiedy Ty i Twoje dziecko po raz pierwszy zaczynacie studiować tę naukę o substancjach i przeprowadzacie domowe eksperymenty chemiczne, pierwszą rzeczą, o której musicie pamiętać, jest bezpieczeństwo.

Aby to zrobić, musisz podążać następujące zasady bezpieczeństwo:

2. Lepiej przeznaczyć osobny stół do przeprowadzania eksperymentów chemicznych w domu. Jeśli nie masz w domu osobnego stołu, lepiej przeprowadzić eksperymenty na stalowej lub żelaznej tacy lub palecie.

3. Musisz zdobyć cienkie i grube rękawiczki (są sprzedawane w aptece lub sklepie z narzędziami).

4. Do doświadczeń chemicznych najlepiej zaopatrzyć się w fartuch laboratoryjny, ale zamiast fartucha można też założyć gruby fartuch.

5. Naczynia laboratoryjne nie powinny być dalej wykorzystywane do celów spożywczych.

6. Domowe eksperymenty chemiczne nie powinny wiązać się z okrucieństwem wobec zwierząt ani naruszeniami system ekologiczny. Kwaśne odpady chemiczne należy neutralizować sodą, a zasadowe kwasem octowym.

7. Jeżeli chcesz sprawdzić zapach gazu, cieczy lub odczynnika, nigdy nie zbliżaj pojemnika bezpośrednio do twarzy, ale trzymając go w pewnej odległości, skieruj powietrze nad pojemnikiem w swoją stronę machając ręką i jednocześnie czas wącha powietrze.

8. W doświadczeniach domowych zawsze używaj małych ilości odczynników. Należy unikać pozostawiania odczynników w pojemniku bez odpowiedniego napisu (etykiety) na butelce, z którego powinno być jasne, co znajduje się w butelce.

Naukę chemii powinieneś rozpocząć od prostych eksperymentów chemicznych w domu, pozwalając dziecku opanować podstawowe pojęcia. Seria eksperymentów 1-3 pozwala zapoznać się z głównym stany skupienia Substancje i właściwości wody. Na początek możesz pokazać przedszkolakowi, jak cukier i sól rozpuszczają się w wodzie, wyjaśniając, że woda jest uniwersalnym rozpuszczalnikiem i jest cieczą. Cukier lub sól - ciała stałe, rozpuszczając się w cieczy.

Doświadczenie nr 1 „Ponieważ - bez wody i ani tu, ani tam”

Woda jest ciekłą substancją chemiczną składającą się z dwóch pierwiastków oraz rozpuszczonych w niej gazów. Człowiek zawiera także wodę. Wiadomo, że gdzie nie ma wody, nie ma życia. Osoba może żyć bez jedzenia przez około miesiąc, a bez wody - tylko kilka dni.

Odczynniki i sprzęt: 2 probówki, soda, kwas cytrynowy, woda

Eksperyment: Weź dwie probówki. Wlać do nich równe ilości soda i kwas cytrynowy. Następnie wlej wodę do jednej z probówek, ale nie do drugiej. W probówce, do której nalano wodę, zaczął wydzielać się dwutlenek węgla. W probówce bez wody - nic się nie zmieniło

Dyskusja: Doświadczenie to wyjaśnia fakt, że bez wody wiele reakcji i procesów zachodzących w organizmach żywych jest niemożliwych, a woda przyspiesza także wiele reakcji chemicznych. Uczniom w wieku szkolnym można wyjaśnić, że nastąpiła reakcja wymiany, w wyniku której uwolniony został dwutlenek węgla.

Eksperyment nr 2 „Co rozpuszcza się w wodzie kranowej”

Odczynniki i sprzęt: przezroczyste szkło, woda z kranu

Eksperyment: Przelej do przezroczystej szklanki woda z kranu i włóż to ciepłe miejsce Na godzinę. Po godzinie na ściankach szklanki zaczną pojawiać się bąbelki.

Dyskusja: Bąbelki to nic innego jak gazy rozpuszczone w wodzie. W zimna woda gazy lepiej się rozpuszczają. Gdy tylko woda się nagrzeje, gazy przestają się rozpuszczać i osadzają się na ścianach. Taki domowy eksperyment chemiczny pozwala także na wprowadzenie dziecka w gazowy stan materii.

Eksperyment nr 3 „To, co rozpuszcza się w wodzie mineralnej lub wodzie, jest rozpuszczalnikiem uniwersalnym”

Odczynniki i sprzęt: probówka, woda mineralna, świeca, szkło powiększające

Eksperyment: Do probówki wlej wodę mineralną i powoli odparuj ją nad płomieniem świecy (eksperyment można wykonać na kuchence w rondlu, jednak kryształy będą mniej widoczne). Gdy woda wyparuje, na ściankach probówki pozostaną małe kryształki, wszystkie o różnych kształtach.

Dyskusja: Kryształy to sole rozpuszczone w woda mineralna. Oni mają inny kształt i rozmiar, ponieważ każdy kryształ ma swój własny wzór chemiczny. Mając dziecko, które rozpoczęło już naukę chemii w szkole, można przeczytać etykietę wody mineralnej, na której podany jest jej skład i zapisać wzory związków zawartych w wodzie mineralnej.

Eksperyment nr 4 „Filtrowanie wody zmieszanej z piaskiem”

Odczynniki i sprzęt: 2 probówki, lejek, filtr papierowy, woda, piasek rzeczny

Eksperyment: Wlej wodę do probówki i dodaj trochę piasku rzecznego, wymieszaj. Następnie, zgodnie ze schematem opisanym powyżej, wykonaj filtr z papieru. Włóż suchą, czystą probówkę do stojaka. Powoli wsypywać mieszaninę piasku i wody przez lejek z filtrem papierowym. Piasek rzeczny pozostanie na filtrze, a w probówce otrzymasz czystą wodę.

Dyskusja: Doświadczenie chemiczne pozwala nam wykazać, że istnieją substancje, które nie rozpuszczają się w wodzie, na przykład piasek rzeczny. Doświadczenie wprowadza także jedną z metod oczyszczania mieszanin substancji z zanieczyszczeń. Tutaj możesz wprowadzić pojęcia czystych substancji i mieszanin, które są podane w podręczniku chemii dla 8. klasy. W w tym przypadku mieszaniną jest piasek i woda, czysta substancja- filtrat, piasek rzeczny to osad.

W celu oddzielenia mieszaniny wody i piasku stosuje się tu proces filtracji (opisany w klasie 8). Aby urozmaicić naukę ten proces, możemy zagłębić się nieco w historię sprzątania woda pitna.

Procesy filtracji stosowano już w VIII i VII wieku p.n.e. w stanie Urartu (obecnie terytorium Armenii) w celu oczyszczenia wody pitnej. Jej mieszkańcy zbudowali sieć wodociągową za pomocą filtrów. Jako filtry zastosowano grubą tkaninę i węgiel drzewny. Na terenie istniały również podobne systemy splecionych rur spustowych, kanałów glinianych wyposażonych w filtry starożytny Nil wśród starożytnych Egipcjan, Greków i Rzymian. Wodę przepuszczano przez taki filtr kilkukrotnie, ostatecznie wiele razy, ostatecznie osiągając najwyższa jakość woda.

Jeden z najbardziej ciekawe eksperymenty rośnie kryształy. Eksperyment jest bardzo wizualny i daje wyobrażenie o wielu koncepcjach chemicznych i fizycznych.

Eksperyment nr 5 „Rosnanie kryształków cukru”

Odczynniki i sprzęt: dwie szklanki wody; cukier - pięć szklanek; drewniane szpikulce; cienki papier; garnek; przezroczyste miseczki; barwnik spożywczy (proporcje cukru i wody można zmniejszyć).

Eksperyment: Eksperyment należy rozpocząć od przygotowania syropu cukrowego. Weź rondelek, wlej do niego 2 szklanki wody i 2,5 szklanki cukru. Postaw na średnim ogniu i mieszając rozpuść cały cukier. Do powstałego syropu wsyp pozostałe 2,5 szklanki cukru i gotuj, aż całkowicie się rozpuści.

Teraz przygotujmy nasiona kryształów - pręty. Kawałek papieru posyp niewielką ilością cukru, następnie zanurz patyczek w powstałym syropie i obtocz w cukrze.

Bierzemy kawałki papieru i robimy dziurę w środku szpikulcem, tak aby papier ściśle przylegał do szpikulca.

Następnie gorący syrop wlać do przezroczystych szklanek (ważne, aby szklanki były przezroczyste – dzięki temu proces dojrzewania kryształów będzie bardziej emocjonujący i wizualny). Syrop musi być gorący, w przeciwnym razie kryształy nie będą rosły.

Możesz zrobić kolorowe kryształki cukru. Aby to zrobić, dodaj trochę do powstałego gorącego syropu. barwnik spożywczy i zamieszaj.

Kryształy będą rosły na różne sposoby, niektóre szybko, inne mogą zająć więcej czasu. Pod koniec eksperymentu dziecko może zjeść powstałe cukierki, jeśli nie jest uczulone na słodycze.

Jeśli nie masz drewnianych szaszłyków, eksperyment można przeprowadzić za pomocą zwykłych nici.

Dyskusja: Kryształ jest stan stały Substancje. On ma pewna forma i pewną liczbę ścian ze względu na rozmieszczenie jego atomów. Za krystaliczne uważa się substancje, których atomy są ułożone regularnie tak, że tworzą regularną trójwymiarową siatkę, zwaną krystaliczną. Kryształy rzędowe pierwiastki chemiczne a ich połączenia mają niezwykłe właściwości mechaniczne, elektryczne, magnetyczne i właściwości optyczne. Na przykład diament jest naturalnym kryształem oraz najtwardszym i najrzadszym minerałem. Diament ze względu na swoją wyjątkową twardość odgrywa ogromną rolę w technologii. Do cięcia kamieni służą piły diamentowe. Istnieją trzy sposoby tworzenia kryształów: krystalizacja ze stopu, z roztworu i z fazy gazowej. Przykładem krystalizacji ze stopu jest tworzenie się lodu z wody (w końcu woda to stopiony lód). Przykładem krystalizacji z roztworu w przyrodzie jest wytrącanie się z niego setek milionów ton soli woda morska. W tym przypadku hodując kryształy w domu, mamy do czynienia z najczęstszą metodą sztucznego wzrostu - krystalizacją z roztworu. Kryształy cukru wyrastają z roztworu nasyconego przy powolnym odparowaniu rozpuszczalnika - wody lub przy powolnym spadku temperatury.

Poniższy eksperyment pozwala uzyskać w domu jeden z najbardziej przydatnych dla człowieka produktów krystalicznych - krystaliczny jod. Przed przeprowadzeniem eksperymentu radzę obejrzeć z dzieckiem krótki film „Życie cudownych idei”. Inteligentny jod.” Film daje wyobrażenie o zaletach jodu i niezwykła historia jego odkrycie, które młody badacz zapamięta na długo. A to ciekawe, bo odkrywcą jodu był zwyczajny kot.

Francuski naukowiec Bernard Courtois w latach Wojny napoleońskie zauważyłem, że w produktach otrzymanych z popiołu wodorost, który został wyrzucony na brzeg Francji, zawiera substancję, która powoduje korozję naczyń żelaznych i miedzianych. Jednak ani sam Courtois, ani jego asystenci nie wiedzieli, jak wyizolować tę substancję z popiołu z alg. Wypadek pomógł przyspieszyć odkrycie.

W swojej małej fabryce saletry w Dijon Courtois planował przeprowadzić kilka eksperymentów. Na stole stały naczynia, z których jedno zawierało nalewkę z wodorostów w alkoholu, a drugie mieszaninę kwasu siarkowego i żelaza. Jego ulubiony kot siedział na ramionach naukowca.

Rozległo się pukanie do drzwi, a przestraszony kot podskoczył i uciekł, zamiatając ogonem stojące na stole butelki. Naczynia pękły, zawartość została wymieszana i nagle rozpoczęła się gwałtowna reakcja chemiczna. Kiedy opadła niewielka chmura par i gazów, zaskoczony naukowiec zauważył rodzaj krystalicznej powłoki na przedmiotach i gruzach. Courtois zaczął to badać. Kryształy tej nieznanej wcześniej substancji nazwano „jodem”.

Więc zostało otwarte nowy element, a kot Bernarda Courtois przeszedł do historii.

Eksperyment nr 6 „Otrzymywanie kryształów jodu”

Odczynniki i sprzęt: nalewka z jodu farmaceutycznego, woda, szkło lub cylinder, serwetka.

Eksperyment: Zmieszaj wodę z nalewką jodową w proporcji: 10 ml jodu i 10 ml wody. I włóż wszystko do lodówki na 3 godziny. Podczas procesu chłodzenia jod wytrąci się na dnie szklanki. Odcedź płyn, usuń osad jodu i połóż go na serwetce. Ściśnij serwetkami, aż jod zacznie się kruszyć.

Dyskusja: The eksperyment chemiczny nazywana ekstrakcją lub ekstrakcją jednego składnika z drugiego. W tym przypadku woda ekstrahuje jod z roztworu alkoholu. W ten sposób młody badacz powtórzy eksperyment z kotem Courtois bez dymu i tłuczonych naczyń.

O zaletach jodu w dezynfekcji ran Twoje dziecko dowie się już z filmu. W ten sposób pokażesz, że istnieje nierozerwalny związek między chemią i medycyną. Okazuje się jednak, że jod można wykorzystać jako wskaźnik lub analizator zawartości innych przydatna substancja– skrobia. Poniższy eksperyment wprowadzi młodego eksperymentatora w osobną, bardzo przydatną chemię – analityczną.

Doświadczenie nr 7 „Jodowy wskaźnik zawartości skrobi”

Odczynniki i sprzęt:świeże ziemniaki, kawałki banana, jabłko, chleb, szklanka rozcieńczonej skrobi, szklanka rozcieńczonego jodu, pipeta.

Eksperyment: Ziemniaki kroimy na dwie części i kroplujemy na nie rozcieńczony jod - ziemniaki stają się niebieskie. Następnie wrzuć kilka kropli jodu do szklanki z rozcieńczoną skrobią. Płyn również zmienia kolor na niebieski.

Za pomocą pipety nałóż jod rozpuszczony w wodzie na jabłko, banana, chleb, pojedynczo.

Obserwujemy:

Jabłko w ogóle nie zrobiło się niebieskie. Banan - lekko niebieski. Chleb zrobił się bardzo niebieski. Ta część doświadczenia pokazuje obecność skrobi w różne produkty.

Dyskusja: Skrobia reaguje z jodem dając niebieski kolor. Ta właściwość pozwala wykryć obecność skrobi w różnych produktach. Zatem jod jest jak wskaźnik lub analizator zawartości skrobi.

Jak wiadomo, skrobię można przekształcić w cukier; jeśli weźmiesz niedojrzałe jabłko i upuścisz jod, zmieni kolor na niebieski, ponieważ jabłko nie jest jeszcze dojrzałe. Gdy jabłko dojrzeje, cała zawarta w nim skrobia zamieni się w cukier, a jabłko potraktowane jodem w ogóle nie zmieni koloru na niebieski.

Poniższe doświadczenie będzie przydatne dla dzieci, które rozpoczęły już naukę chemii w szkole. Wprowadza pojęcia takie jak reakcja chemiczna, reakcja złożona i reakcja jakościowa.

Eksperyment nr 8 „Zabarwienie płomienia lub reakcja złożona”

Odczynniki i sprzęt: pęseta, sól kuchenna, lampa alkoholowa

Eksperyment: Weź pęsetą kilka dużych kryształów sól kuchenna sól kuchenna. Trzymajmy je nad płomieniem palnika. Płomień zmieni kolor na żółty.

Dyskusja: Ten eksperyment pozwala nam przeprowadzić Reakcja chemiczna spalanie, które jest przykładem reakcji złożonej. Ze względu na obecność sodu w soli kuchennej, podczas spalania reaguje ona z tlenem. W rezultacie powstaje nowa substancja - tlenek sodu. Pojawienie się żółtego płomienia wskazuje, że reakcja została zakończona. Podobne reakcje są reakcje jakościowe w przypadku związków zawierających sód, to znaczy można go zastosować do określenia, czy substancja zawiera sód, czy nie.