З чого вуглеводи складаються біологія. Що таке вуглеводи? Прості та складні вуглеводи

Всього чверть століття знадобилося невеликій компанії «Євразметал», щоб опинитися серед найбільших світових вертикально-інтегрованих металургійних і гірничодобувних компаній.

 

Вона займається:

  • видобуванням та збагаченням залізної руди;
  • виробництвом сталевої продукції;
  • видобутком вугілля;
  • виробництвом ванадію та його продуктів;
  • торгівлею та логістикою.

Яким був початок

Історія ЄВРАЗ бере початок у 1992 році, коли утворюється невелика компанія «Євразметал», спеціалізацією якої стає торгівля металопродукцією.

Нове підприємство постійно розширювало сферу діяльності та обороти, поки в 1995 році не стало «EAM Груп», об'єднавши ряд гірничорудних, вугільних та сталеливарних компаній.

Компанія навіть уклала з фірмою "Дюферко" угоду про стратегічне партнерство, стаючи власником контрольного пакету акцій Нижньотагільського металургійного комбінату (НТМК).

ЕАМ стала основою для утворення у 1998 році першого вітчизняного вертикально-інтегрованого гірничо-металургійного комплексу «ЄвразХолдинг». Його метою було здійснення контролю над усім виробничим ланцюжком, починаючи з видобутку сировини та вугілля та закінчуючи збутом готової продукції. А з приєднанням з ініціативи влади Кемеровської областідвох, що знаходилися в кризовому станівеликих металургійних комбінатів, Західно-Сибірського (ЗСМК) та Новокузнецького (НКМК), ТОВ «ЄвразХолдинг» - головний виконавчий орган НТМК, ЗСМК та НКМК, Високогірського та Качканарського ГЗК, «Єврозруди» та морського портуЗнахідки.

Результат не уповільнив, і з модернізацією виробництва, подальшим зростанням випуску основних видів продукції та збільшенням прибутку від її реалізації ситуація починає поступово стабілізуватися.

До 2005 року Evraz Group S.A. (Evraz Group), зареєструвавшись у Люксембурзі, набула статусу публічної компанії, а її акції (8,3%, а потім ще 6% на початку 2006) у вигляді глобальних депозитарних розписок внесені до лістингу Лондонської фондової біржі.

Злиття та поглинання

Компанія продовжувала розширюватись. У її структурі:

  • "Шахта 12";
  • "Вітковіце Стіл", виробник листової сталі з Чехії;
  • прокатний завод «Паліні та Бертолі» в Італії;
  • "Суха балка";
  • "Орегон Стіл Мілз";
  • Дніпродзержинський коксохімічний завод, Баглейкокс;
  • Дніпропетровський металургійний завод ім. Петровського;
  • "Дніпрококс";
  • ВАТ «Южкузбасвугілля» (50% акцій);
  • частка у ВАТ «Распадська;
  • «Стратиджик Мінералз Корпорейшн» («Страткор») – виробник ванадієвих та титанових сплавів та хімікатів зі штаб-квартирою в США (73% акцій);
  • «Делонг» (Китай) – 10% з 51 за договором;
  • "Хайвелд Стіл енд Ванадіум Корпорейшн", ПАР, (54,1% акцій).

Все це сприяло розширенню товарної лінійки компанії за рахунок продуктів з високою доданою вартістю, дозволило вийти на ринки країн ЄС, забезпечило значну присутність на ринку товстого аркуша та трубного бізнесу США та Канади та визнання провідним світовим виробником рейок.

Для компанії цей час став золотим. Євраз був безперервно зростаючим, що стрімко вибивається в лідери, що платить своїм акціонерам величезні суми дивідендом, що обчислюються мільярдами доларів. І нічого дивного не було в тому, що рекордна кількістьмільярдерів звернули на нього увагу:

  • Роман Абрамович - придбаний у 2006 р. його структурами пакет акцій вважається найбільшою інвестицією, що коли-небудь зробленою;
  • Євген Швідлер – громадянин Штатів;
  • Олександр Абрамов та Олександр Фролов – засновники ЄВРАЗ;
  • Геннадій Козовий та Олександр Вагін – колишні власники вугільної шахти"Распадська";
  • Ігор Коломойський.

Однак агресивна стратегія покупок стала згодом причиною багатьох проблем, одна з яких – значний борг, нагромаджений компанією.

Evraz Group S.A. сьогодні

«Євраз», як і раніше, залишається серед найбільших металургійних і гірничодобувних компаній у світі. Він один із 15-ти лідерів світової сталеливарної галузі, найбільший російський постачальник продукції коксохімічного та вогнетривкого виробництв, металовиробів, сортового металопрокату різного призначеннята товарів народного споживання.

Акції Євраза торгуються на Лондонській фондовій біржі, а підприємства розкидані по всьому світу: США, Канада, Чехія, Італія, Казахстан, Південна Африката Україна.

Світова криза 2008 стала для Evraz випробуванням. Безпрецедентне зростання цін на сталь та серйозні проблемиу споживачів стали спричинили падіння попиту, і з ним - обвал цін, деяких ринках - вдвічі. Компанія зазнає прямих збитків, а капіталізація її до середини 2013 року досягає історичного мінімуму, який навіть нижчий, ніж у розпал кризи.

Головне завданняу цей період - зберегти виробничі потужності, продуктивність праці та якість продукції, чисельність персоналу (доведеться частково скорочувати працівників, які досягли пенсійного віку), щоб у найближчому майбутньому отримати можливість збільшувати обсяги та модернізувати виробництво. А щоб скоротити збитки, Evraz позбавляється неефективних другорядних активів.

Коли для Evrazа настали важкі часи(Ціни на ринку стали продовжують падати, зростання попиту поки не спостерігається), рідкісний акціонер вважає свої вкладення вдалими, адже немає впевненості, що компанія зуміє без прострочок платити за боргами.

При цьому безпека для компанії – пріоритет номер один. Вона продовжує впроваджувати у своїх операціях безпечні робочі процедури, приділяє основну увагу асортименту сталевої продукції та преміальним продажам коксівного вугілля.

НКО у розвиток ринку сталевого будівництва у Росії

Компанія виступила ініціатором об'єднання провідних виробників металопрокату, проектувальників, виробників металоконструкцій з метою розвитку будівництва із сталі у Росії та країнах ЄС.

Ініціативу було підтримано. Для металургів будівельна галузь - один із найважливіших драйверів металоспоживання, а у витісненні бетону та розвитку будівництва на каркасах зі сталі - вигода безперечна.

У жовтні НКО Асоціація «Об'єднання учасників бізнесу з розвитку сталевого будівництва» розпочала свою роботу (можна дізнатися докладніше про те, які організації належать до некомерційних питань російському законодавству). Нова асоціація має впливати на головні бар'єри, які стримують процес:

  1. нормативно-технічна база;
  2. практика проектування, що склалася;
  3. скептичне ставлення інвесторів до використання сталевих конструкцій під час будівництва житлових, комерційних та соціальних об'єктів;
  4. низька кваліфікація будівельників;
  5. доступність металопрокату;
  6. експлуатація та вогнезахист сталевих конструкцій.

Некомерційне об'єднання ставить собі завдання змінити стереотипи мислення учасників будівельного ринку - проектувальників, архітекторів, інвесторів, девелоперів. Вони мають зрозуміти, що майбутнє за металоконструкціями.

НКО розраховує залучити до своїх лав нових членів через участь у різних міжнародних виставках- CitiExpo, KazBuild, Метал-Експо.

"Члени асоціації сподіваються інтегрувати всіх учасників девелоперського циклу при будівництві житла на металокаркасній основі - вчених, архітекторів, проектувальників, розробників технічних нормативів, підприємства будіндустрії, інвесторів, замовників і підрядників - в єдиний технологічний ланцюжок" (сторінками РБК).

Розвиток сегментів ЄВРАЗу

Виробництво сталі, видобуток залізняку та вугілля - серед основних напрямів діяльності компанії. Третя частина її сталепрокатних потужностей влаштувалися далеко за межами Росії. До того ж з «Євразом» рахуються і на світовому ванадіївому ринку.

Сталевий сегмент

Ця діяльність підприємства спрямовано розвиток виробництва сталевої продукції. Тим більше що потужності та технології компанії дозволяють здійснювати експортні продажі готової продукції та напівфабрикатів. Залізорудними активами компанії на 85% покривається потреба у сировині її металургійних комбінатів.

Підприємства на північноамериканському континенті спеціалізуються здебільшогона виробництві високомаржинальної сталевої продукції (рейки, труби великого діаметрата нафтопромислові труби).

Через падіння майже на третину цін на будівельну продукцію компанії лише за один 2015 рік персонал найбільшого виробника сталевої продукції ЄВРАЗу Західно-Сибірського металургійного комбінату довелося перевести на 4-денну робочий тиждень.

Незважаючи на труднощі, програма скорочення витрат і наявність своєї бази залізняку та вугілля дозволили компанії забезпечити на російському ринку виробництва довгої сталевої продукції за підсумками роботи за 2016 рік частку в 14% від усієї виробленої арматури та 72% - рейок, а також залишатися найбільшим виробником труб великого діаметра та рейок.

Мал. 5. Виробництво сталі в ЄВРАЗ, тис. тонн ( метричні тонни)
Джерело: офіційний сайт компанії

До найбільших споживачів ЄВРАЗу можна віднести ВАТ «РЖД».

«Падіння попиту на чорні метали за кордоном змусило уральських виробників націлитись на РЗ, суднобудівників та автопром. Хоча девальвація рубля вже не може вберегти їх від збитків, вони продовжують вкладатися в перспективні інвестпроекти».

Залізницізначно збільшили свої закупівлі рейок. Це стосується не тільки РЖД, але й споживачів з Європи, Індії та Близького Сходу. Компанія зосередила зусилля на розробці нових продуктів та освоїла випуск 100-метрових рейок за європейськими стандартами першою в Росії.

Підвищуючи продуктивність, оптимізуючи робочу силу, впроваджуючи ініціативи у галузі енергоефективності, компанія зменшила вартість виробництва напівфабрикатів із сталі до 185 доларів за тонну.

Але не тільки прагнення збереження конкурентоспроможності своїх активів рухає компанією. Стабільному випуску чавуну має послужити доменна піч №7, проект будівництва якого вже запущено, а відключення шостий негативно на цей процес вплинути не зможе.

Вугільний сегмент

ЄВРАЗ - не тільки найбільший, але ще й один із найнижчих виробників коксівного вугілля в Росії. Вугільний бізнес забезпечує власні металургійні підприємства і поставляє вугілля, що коксується, найважливішим російським виробникам коксу.

Компанія продовжує інвестувати підтримку поточних обсягів виробництва. Це дозволило їй закріпити лідерські позиції на ринку вугілля. До 33 і 51% досягла частка високолегованих твердих і напівтвердих коксівного вугілля відповідно.

А ефективна оптимізація процесів видобутку корисних копалин дозволила групі збільшити видобуток коксівного вугілля.

Федеральна антимонопольна служба (ФАС) РФ, яка розслідує ситуацію на російському ринкукоксівного вугілля, має претензії не тількидо "Мечела" , Але і до Evraz Group, повідомив у вівторок голова ФАС Ігор Артем'єв.

"Євраз Груп С.А." - Evraz Group - є однією з найбільших у світі вертикально-інтегрованих металургійних та гірничодобувних компаній. У 2007 році підприємства «Євраза» виробили 16,4 млн. тонн сталі, 12,6 млн. тонн чавуну та 15,2 млн. тонн сталевого прокату.

Історія «Євраз Груп» починається з заснування в 1992 році невеликої компанії «Євразметал», що спеціалізується на торгівлі металопродукцією. Протягом перших кількох років існування оборот компанії та сфера її діяльності значно розширилися. У 1995 році була утворена «EAM Груп», яка об'єднала кілька вугільних, гірничорудних та сталеливарних компаній. Наприкінці 1995 року «EAM Груп» підписала угоду про стратегічне партнерство з фірмою «Дюферко», ставши власником контрольного пакету акцій Нижньотагільського металургійного комбінату (НТМК). У 1999 році «EAM Груп» отримала у своє управління ще два великі металургійні комбінати - Західно-Сибірський (ЗСМК) і Новокузнецький (НКМК).

Наприкінці 1999 року новостворене ТОВ «ЕвразХолдинг» взяло він функції головного виконавчого органуНТМК, ЗСМК та НКМК, а також Високогірського та Качканарського гірничо-збагачувальних комбінатів, компанії «Єврозруда» та Находкінського морського порту.

У червні 2005 року "Євраз Груп С. А." стала публічною компанією - 8,3% акцій компанії у формі глобальних депозитарних розписок було внесено до лістингу Лондонської фондової біржі. Наприкінці січня 2006 року на біржі було розміщено ще 6% акцій "Євраз Груп С. А.".

У 2004-2005 роках компанія придбала "Шахту 12", 50-відсотковий пакет акцій ВАТ "Южкузбасвугілля" та частку у ВАТ "Распадська". Придбання прокатного заводу «Паліні та Бертолі» (Італія) у серпні 2005 року та найбільшого виробника листової сталі у Чехії «Вітковіце Стіл» у листопаді 2005 року розширило продуктову лінійку «Євраза» за рахунок продукції з високою доданою вартістю, а також відкрило доступ на ринок. країн, що входять до Європейського Союзу.

У 2006 році "Євраз" придбав 73% акцій компанії "Стратіджік Мінералз Корпорейшн" ("Страткор"), одного з провідних світових виробників ванадієвих і титанових сплавів і хімікатів, зі штаб-квартирою в США, і 24,9% "Хайвелд Стіл енд" Ванадіум Корпорейшн» (ПАР), збільшивши цю частку до 54,1% у травні 2007 року. Завдяки придбанню «Орегон Стіл Мілз» у січні 2007 року «Євраз» забезпечив собі значну присутність на ринку товстого листа і в трубному бізнесі США і Канади, що зростає, і став провідним світовим виробником рейок.

У грудні 2007 року "Євраз" підписав угоду про придбання мажоритарних пакетів акцій низки виробничих підприємствв Україні: гірничо-збагачувального комбінату «Суха балка», Дніпропетровського металургійного заводу ім. Петровського та трьох коксохімічних підприємств (Дніпродзержинського коксохімічного заводу, заводів «Баглейкокс» та «Дніпрококс»).

У 2008 році «Євраз» оголосив про купівлю канадських підприємств з виробництва листового та трубного прокату північноамериканської компанії IPSCO, тим самим розширивши свою присутність у Північної Америки. Також цього року "Євраз" підписав договір на купівлю до 51% акцій китайської металургійної компанії "Делонг" (наразі "Євраз" вже викупив 10% акцій "Делонг").

Гірничодобувний підрозділ «Євраз Груп» об'єднує гірничорудні підприємства ВАТ «Єврозруда», Качканарський та Високогірський гірничо-збагачувальні комбінати. «Євразу» також належить компанія «Южкузбасвугілля» та 40% акцій провідного виробника коксівного вугілля в Росії ВАТ «Распадська». Наявність власної бази залізняку і вугілля дозволяє «Євразу» виступати як інтегрований виробник сталі.
Євраз є великим гравцем на світовому ринку ванадію. До ванадієвого підрозділу «Євраза» входять компанії «Стратиджик Мінералз Корпорейшн» (штаб-квартира в США) та «Хайвелд Стіл енд Ванадіум Корпорейшн», ПАР.

Вуглеводаминазивають речовини з загальною формулою C n (H 2 O) m де n і m можуть мати різні значення. Назва «вуглеводи» відбиває те що, що водень і кисень присутні у молекулах цих речовин у тому співвідношенні, як у молекулі води. Крім вуглецю, водню та кисню, похідні вуглеводів можуть містити й інші елементи, наприклад, азот.

Вуглеводи – одна з основних груп органічних речовинклітин. Вони являють собою первинні продукти фотосинтезу та вихідні продукти біосинтезу інших органічних речовин у рослинах ( органічні кислоти, спирти, амінокислоти та ін), а також містяться в клітинах усіх інших організмів. У тваринній клітинівміст вуглеводів знаходиться в межах 1-2%, у рослинних воно може досягати в деяких випадках 85-90% маси сухої речовини.

Виділяють три групи вуглеводів:

  • моносахариди або прості цукри;
  • олігосахариди - сполуки, що складаються з 2-10 послідовно з'єднаних молекул простих цукрів (наприклад, дисахариди, трисахариди тощо).
  • Полісахариди складаються більш ніж з 10 молекул простих цукрів або їх похідних (крохмаль, глікоген, целюлоза, хітин).

Моносахариди (прості цукру)

Залежно від довжини вуглецевого скелета (кількості атомів вуглецю) моносахариди поділяють на тріози (C3), тетрози (C4), пентози (C5), гексози (C6), гептози (C7).

Молекули моносахаридів є або альдегідоспирт (альдоз), або кетоспирт (кетоз). Хімічні властивості цих речовин визначаються насамперед альдегідними або кетонними угрупованнями, що входять до складу їх молекул.

Моносахариди добре розчиняються у воді, солодкі на смак.

При розчиненні у воді моносахариди, починаючи з пентоз, набувають кільцевої форми.

Циклічні структури пентоз і гексоз - звичайні їх форми: у будь-якій даний моментЛише невелика частина молекул існує у вигляді «відкритого ланцюга». До складу оліго- та полісахаридів також входять циклічні формимоносахаридів.

Крім цукрів, у яких всі атоми вуглецю пов'язані з атомами кисню, є частково відновлені цукри, найважливішим з яких є дезоксирибоза.

Олігосахариди

При гідроліз олігосахариди утворюють кілька молекул простих цукрів. В олігосахаридах молекули простих цукрів з'єднані так званими глікозидними зв'язками, що з'єднують атом вуглецю однієї молекули через кисень з атомом вуглецю іншої молекули.

До найважливіших олігосахаридів відносяться мальтоза (солодовий цукор), лактоза (молочний цукор) і сахароза (тростниковий або буряковий цукор). Ці цукри називають також дисахаридами. За своїми властивостями дисахариди блокують моносахариди. Вони добре розчиняються у воді та мають солодкий смак.

Полісахариди

Це високомолекулярні (до 10 000 000 Так) полімерні біомолекули, що складаються з великої кількостімономерів - простих цукрів та їх похідних.

Полісахариди можуть складатися з моносахаридів одного або різних типів. У першому випадку вони називаються гомополісахариди (крохмаль, целюлоза, хітин та ін), у другому - гетерополісахариди (гепарин). Усі полісахариди не розчиняються у воді і не мають солодкого смаку. Деякі їх здатні набухати і ослизняться.

Найважливішими полісахаридами є такі.

Целюлоза- Лінійний полісахарид, що складається з декількох прямих паралельних ланцюгів, з'єднаних між собою водневими зв'язками. Кожен ланцюг утворений залишками β-D-глюкози. Така структура перешкоджає проникненню води, дуже міцна на розрив, що забезпечує стійкість оболонок клітин рослин, у яких 26-40 % целюлози.

Целюлоза служить їжею для багатьох тварин, бактерій та грибів. Однак більшість тварин, у тому числі і людина, не можуть засвоювати целюлозу, оскільки в них шлунково-кишковому трактівідсутній фермент целюлаза, що розщеплює целюлозу до глюкози. У той же час целюлозні волокна грають важливу рольу харчуванні, оскільки вони надають їжі об'ємність та грубу консистенцію, стимулюють перистальтику кишечника.

Крохмаль та глікоген. Ці полісахариди є основними формами запасання глюкози у рослин (крохмаль), тварин, людини та грибів (глікоген). За їх гідролізі в організмах утворюється глюкоза, необхідна процесів життєдіяльності.

Хітінутворений молекулами β-глюкози, в якій спиртова група при другому атомі вуглецю заміщена азотовмісною групою NHCOCH 3 . Його довгі паралельні ланцюги, як і ланцюги целюлози, зібрані в пучки.

Хітін - основний структурний елементпокривів членистоногих і клітинних стінокгрибів.

Функції вуглеводів

Енергетична. Глюкоза є основним джерелом енергії, що вивільняється у клітинах живих організмів у ході клітинного дихання (1 г вуглеводів при окисленні вивільняє 17,6 кДж енергії).

Структурна. Целюлоза входить до складу клітинних оболонокрослин; хітин є структурним компонентомпокривів членистоногих та клітинних стінок грибів.

Деякі олігосахариди входять до складу цитоплазматичної мембраниклітини (у вигляді глікопротеїдів та гліколіпідів) та утворюють глікоколікс.

Метаболічна. Пентози беруть участь у синтезі нуклеотидів (рибоза входить до складу нуклеотидів РНК, дезоксирибозу - до складу нуклеотидів ДНК), деяких коферментів (наприклад НАД, НАДФ, коферменту А, ФАД), АМФ; беруть участь у фотосинтезі (рибулозодифосфат є акцептором 2 у темновій фазі фотосинтезу).

Пентози та гексози беруть участь у синтезі полісахаридів; у цій ролі особливо важлива глюкоза.