При изборот на производи во супермаркет, обично внимаваме на составот. Многу од нив се означени како „Не-ГМО“, што покажува дека ниту еден генетски инженеринг немал удел во одгледувањето на овој производ, и затоа може да се смета за чист и безбеден. Но, ако размислите за тоа, што знаеме за генетскиот инженеринг и дали треба да се плашиме да вклучиме ГМО храна во нашата исхрана? Ајде да го сфатиме.
Што е ГМО
Пред сè, да го разбереме концептот на ГМО. Генетски модифициран организам е организам чиј ген е променет со вкрстување со генот на друг организам. За современите научници, таквото вкрстување не претставува никакви проблеми, тие лесно можат да поврзат растителен ген со генот на бактерија или дури и животно.
Зошто е ова потребно, прашувате? Всушност, генетичарите направија револуционерно откритие учејќи да ги надминат меѓувидовите бариери и да ги поврзат гените разни организми. Благодарение на ова, можно е да се подобрат својствата и карактеристиките на одреден организам. Изгледа вака на следниот начин. ГМО компирите се компири во кои е вграден ген на отровен инсект, поради што штетниците го избегнуваат овој производ. Како резултат на тоа, добиваме прекрасни клубени без оштетувања или црви. Или ГМО доматите се домати во кои е вграден генот северен флондер. Како резултат на овој премин, доматите не се плашат од студено време и не поцрнуваат по обилните магли. Витамините кои претходно не биле содржани во него, сега се имплантираат во пченицата, а генот за човечки албумин се вградува во оризот. Ова е направено за да се зголемат придобивките и да се подобрат хранливите својства на житните култури.
Меѓу другото, се покажа дека генетскиот инженеринг има значително влијание врз приносот на земјоделските култури, бидејќи со имплантација на туѓи гени, производите станаа потврди и поотпорни на температури. Сето ова значително ги намали трошоците за берба и го зголеми профитот на фармите. Дали е чудно што земјоделците се среќни што растат генетски модифицирани производи? А за потрошувачите е многу попријатно да купуваат сочни наливни јаболка, пиперки или домати кои изгледаат одлично, имаат ненадминат вкус, а во исто време немаат апсолутно никаква штета. Има само еден факт што е алармантен и не може да се игнорира.
Зошто ГМО храната е опасна?
Човештвото е претпазливо за генетски модифицираните производи, пред се затоа што таквите производи содржат туѓ ген. Постои објективен страв дека модифицираните производи се штетни за луѓето, само досега нивната штета не е толку очигледна, но во иднина, можеби дури и по неколку генерации, ГМО производите ќе им зададат кршен удар на нашите потомци. Покрај тоа, постојат сомнежи дека генетски модифицираната храна може да предизвика алергии, да предизвика раст на малигни тумори, да ги наруши метаболичките процеси во организмот и отпорноста на антибиотици.
Масло на огнот долеваат статистиките според кои во САД, каде огромното мнозинство производи содржат ГМО, повеќе од 75% од населението страда од алергии. Во исто време, во Шведска, каде што е воведена забрана за употреба на овие производи, бројот на заболени од алергија не надминува 5%. Сосема е можно присуството на алергии да нема никаква врска со генетскиот инженеринг, но таквите податоци се многу алармантни и нè тераат да ги гледаме сите производи од овој вид со претпазливост.
Во исто време, генетските научници не уверуваат дека нема закана од конзумирање на ГМО производи, бидејќи за време на процесот на варење нивниот ген не може да се вкрсти со човечкиот ген. Точно, доказите наведени од научниците воопшто не го исклучуваат ризикот од гастроинтестинални заболувања, алергиски патологии или канцерогени туморипредизвикани од активноста на трансгените во човечкото тело.
Мислењето дека ГМО производите не се поопасни од производите со конзерванси и ароми можеби имаат право на живот, но тоа не значи дека треба да се замижува пред таквата штета. Како што беа, модерната науканема докази за безбедноста на генетски модифицираните производи и затоа се користи терминот „потенцијално опасен производ“ во однос на нив.
Зошто се создадени ГМО производи?
Многу луѓе се прашуваат зошто се создадени производи чии ефекти врз телото не можат да се контролираат? Тука е неопходно да се погледне во историјата. Излегува дека првите трансгенски производи се родени во САД во средината на 80-тите години на минатиот век и тие се создадени со добра цел - конечно да се ослободи човештвото од глад и да се нахранат земјите од третиот свет. Но, во реалноста сè испадна обратно. Речиси се африкански земјиТие ја напуштија употребата на производи со ГМО, во европските земји беа воведени ограничувања за нив, но во САД овие производи се произведуваат насекаде и се исклучително популарни. Што имаме во Русија?
Производи со ГМО во Русија
Бројот на генетски модифицирани производи во земјите го следи познатата организација Гринпис. Според нив, повеќе од 35% од производите кај нас содржат изменет ген. И секоја година бројот на такви производи се зголемува. Зошто се случува ова?
Веднаш да го кажеме тој увоз трансгенски производине е забрането во Руската Федерација, па затоа на полиците на нашите продавници природни производи коегзистираат со производи кои биле допрени од раката на генетските инженери. Покрај тоа, ако во европските земји е лесно да се разликуваат генетски модифицираните производи од природните поради нивната пониска цена, тогаш во Русија природниот зеленчук и зеленчукот со генска мутација чинат приближно исто.
Многумина веројатно нема да бидат задоволни од фактот дека од јули 2014 година, Руската Федерација дозволи одгледување на култивирани растенија со методот на ГМО. Дополнително, дадена е дозвола да се одгледуваат 14 видови растенија, меѓу кои: пченка - 8 сорти, компири - 4 сорти, шеќерна репка - 1 сорта и ориз - 1 сорта.
Нашите научници веќе одговорија на оваа дозвола, наведувајќи дека одгледувањето на модифицирани култури ќе доведе, ни повеќе ни помалку, до целосно уништување на земјоделството во земјава! Според експертите, растечкиот ГМО кај нас ќе доведе до појава на супер штетници кои веќе се појавуваат во други земји. Но, она што е уште поопасно е дека жетвата на земјоделците кои одгледуваат органски производи ќе биде контаминирана, бидејќи контаминацијата на почвата се јавува под влијание на трансгени. И тука нема потреба да бараме докази. Само погледнете ги почвите на оние земји каде што одамна се одгледуваат модифицирани зеленчуци и овошје. На пример, целото семе од репка во Канада денес стана генетски модифицирано, а сето тоа се должи на фактот дека житниот полен со модифициран ген се шири низ околните полиња.
Многумина ги смирува фактот дека во Соединетите Држави ГМО производите се продаваат без ограничувања и не се сметаат за потенцијално опасни. Сепак, за оние од нас кои се придржуваат здравата исхрана, треба да ги знаете производите што може да го содржат модифицираниот ген.
Производи кои може да содржат ГМО
1. Сите производи кои содржат соја, пченка и семе од репка
Според неофицијални извори, сите овие производи кои се наоѓаат на полиците на супермаркетите содржат ГМО. Ако забележите натпис „растителен протеин“ на етикетата на производот, бидете сигурни дека ова е 100% трансгенична соја. Патем, овој протеин се наоѓа во повеќето производи од месо и колбаси, мајонез и кечап, чипс и конзервирана храна, како и млечни производи од соја.
2. Маргарин и растително масло
Според статистичките податоци, 90% од сите растителни маславо нашите продавници содржи ГМО. Покрај тоа, некои производители дури го разредуваат маслиновото масло со масло од соја, па дури и не го пријавуваат тоа на етикетите.
3. Бонбони, чоколадо и сладолед
Речиси сите чоколадни производи содржат генетски модифицирани компоненти. Ова можете да го забележите по составот кој содржи соја лецитин. Слични компоненти на соја има и во сладоледот, како и во сите други млечни производи.
4. Храна за бебиња
Огромното мнозинство на странски и домашни производители користат млечни производи и житарки со ГМО за производство на храна за бебиња.
5. Кондиторски производи и пекарски производи
Брашно, како и печива и кондиторски производи, исто така може да содржат изменети гени. Според статистичките податоци, во нашата земја повеќе од 25% од сите производи од брашно ги содржат овие потенцијално опасни материи.
6. Зеленчук
Некои зеленчуци исто така се подложени на генетска модификација. ГМО најчесто се наоѓаат во компирите и доматите, цвеклото и тиквичките, дињата и папајата.
Како да разликувате трансгенски производи
Веќе споменавме дека цената на модифицираните и природните производи кај нас е еднаква, што значи дека дефинитивно нема да може да се идентификуваат потенцијално опасни производи врз основа на трошоците. Изгледот, исто така, ќе му каже малку на просечниот човек, иако кога купувате големи, сочни пиперки, краставици или домати во рана пролет, тешко дека треба да очекувате дека тие се одгледуваат исклучиво природно.
Ќе се изненадите, но не треба да сметате на натписот „не-ГМО“ што се појавува на етикетите на некои производи. Излегува дека според нашето законодавство, етикетата „Не-ГМО“ се става на производи што содржат помалку од 0,9% супстанции со изменет ген, но многу производители го заобиколуваат дури и ова ограничување.
Составот на производот е друга работа. Ако забележите соја лецитин или адитив Е322 во безалкохолни пијалоци, житарици или храна за бебиња, можете да бидете сигурни дека овој производ има вкрстен ген. Истото може да се каже ако содржи малтодекстрин, аспартам, декстроза, гликоза, растителни масти и масло од соја. И задолжително погледнете ја земјата на потекло. Запомнете, речиси 70% од сите ГМО производи се произведуваат во Соединетите Држави, а потоа следат Канада и Франција.
Што можат да направат обичните купувачи? Еко-пријателски производи постојат, само треба да ги барате.
Шема 1
Природните производи кои ни доаѓаат од Европа се означени како Органски или БИО, со оваа икона (дијаграм 1).
Шема 2
Можете, на пример, да најдете такво брашно или валани овес (шема 2).
Покрај тоа, природните производи од Европа можат да бидат означени со други симболи (шема 3).
Шема 4
Со купување на производи со такво означување, можете да бидете 99% сигурни дека овој производ го поминал целото свое патување од земјоделско земјиште до погони за преработка и пакување во строга согласност со еколошките стандарди и не бил подложен на генска модификација. Кај нас производите со највисок квалитет имаат значка Ростет (дијаграм 4).
Со купување на производи со оваа ознака, вие, се разбира, нема да се заштитите од ГМО, но ќе бидете сигурни дека тие биле подложени на строга контрола на квалитетот. Дополнително, обидете се да купувате производи од оние фарми за чиј квалитет и природност сте сигурни. Како последно средство, купувајте ги соодветните зеленчуци и овошје во сезона додека можете, бидејќи земјоделските култури што се продаваат во зима и рана пролет обично имаат вкрстен ген.
Трендови последниве годинивелат дека бројот на генетски модифицирани производи во светот само ќе се зголемува. Сепак, тоа воопшто не значи дека треба да го следиме водството на производителите и да користиме производи за кои не сме сигурни дека се безбедни. Побарајте природен зеленчук и овошје или одгледувајте ги сами, тие се оние кои ни носат придобивки и здравје!
Чувај се!
Произведено со помош на генетски инженеринг. Производството на генетски модифицирани организми (ГМО) вклучува „вградување“ на туѓ ген во ДНК на други растенија или животни (транспортирање на генот, т.е. трансгенизација) со цел да се променат својствата или параметрите на вториот. Како резултат на оваа модификација, нови гени вештачки се внесуваат во геномот на организмот.
Првиот ГМ производ е добиен во 1972 година, кога научникот Пол Берг од Универзитетот Стенфорд комбинирал два гени изолирани од различни организми во една целина, создавајќи хибрид што не се јавува во природата.
Првиот ГМ микроорганизам е ешерихија коли со човечки геном, кодирање на синтезата на инсулин, е роден во 1973 година. Поради непредвидливоста на резултатите, научниците кои го направија овој изум, Стенли Коен и Херберт Бојер, апелираа до глобалната научна заедница да ги прекине истражувањата во областа на генетскиот инженеринг, пишувајќи писмо до списанието Science; Меѓу другите, го потпиша и самиот Пол Берг.
Во февруари 1975 година, на конференција во Асиломар (Калифорнија), водечки експерти во областа на генетскиот инженеринг одлучија да го скршат мораториумот и да продолжат со истражувањето во согласност со специјално развиените правила.
Беа потребни седум години за да се развие методот за индустриско производство на микробио-човечки инсулин и да се тестира со посебна страст: дури во 1980 година американската компанија Genentech почна да го продава новиот лек.
Во 1983 година, германските генетичари од Институтот за наука за растенијата во Келн развија ГМ тутун кој беше отпорен на штетници од инсекти. Пет години подоцна, во 1988 година, за прв пат во историјата беше засадена генетски модифицирана пченка. По ова, развојот започна со многу брзо темпо. Во 1992 година, трансгенскиот тутун почна да се одгледува во Кина.
Во 1994 година, американската компанија Монсанто го претстави својот прв развој на генетски инженеринг - домат наречен Flavr Savr, кој можеше да се чува во ладна просторија со месеци во полузрела состојба, но штом плодовите се загреаа, веднаш се свртеа. црвено. Модифицираните домати ги добиле овие својства комбинирајќи ги со гените на флондер. Потоа научниците ја вкрстиле сојата со гени на одредени бактерии и оваа култура станала отпорна на хербициди кои се користат за лекување на полињата против штетници.
Производителите почнаа да ставаат многу различни задачипред научниците. Некои сакаа бананите да не поцрнуваат во текот на целиот рок на траење, други бараа сите јаболка и јагоди да бидат со иста големина и да не се расипуваат шест месеци. Во Израел, на пример, тие дури и развија домати во форма на коцка за полесно да се пакуваат.
Последователно, во светот беа развиени околу илјада генетски модифицирани култури, но само 100 од нив беа дозволени за индустриско производство. Најзастапени се доматите, сојата, пченката, оризот, пченицата, кикириките, компирот.
Денес не постои единствена легислатива за употреба на ГМ производи ниту во САД ниту во Европа, така што нема точни податоци за прометот на таквите стоки. Пазарот на ГМО сè уште не е целосно формиран. Во некои земји овие производи се целосно забранети, во други се делумно забранети, а во други генерално се дозволени.
На крајот на 2008 година, површината под ГМ култури надмина 114,2 милиони хектари. Генетски модифицираните култури ги одгледуваат околу 10 милиони земјоделци во 21 земја во светот. Лидер во производството на ГМ култури се САД, а потоа следат Аргентина, Бразил, Кина и Индија. Во Европа, генетски модифицираните култури се третираат со претпазливост, а во Русија е целосно забрането да се садат ГМ растенија, но во некои региони оваа забрана е заобиколена - генетски модифицираната пченица се сади во Кубан, Ставропол и Алтај.
За прв пат светската заедница почна сериозно да размислува за можноста за користење ГМО во 2000 година. Научниците гласно зборуваа за можното негативно влијание на ваквите производи врз здравјето на луѓето.
Технологијата за производство на ГМО е релативно едноставна. Специјални техникиТаканаречените „целни гени“ се воведуваат во геномот на последниот организам - во суштина, оние карактеристики што треба да се пресадат на еден организам од друг. По ова, се спроведуваат неколку фази на селекција под различни услови и се избира најисплатливиот ГМО, кој ќе ги произведе потребните супстанции, за чие производство е одговорен модифицираниот геном.
Добиениот ГМО потоа се подложува на опширно тестирање за можна токсичност и алергеност, а ГМО (и ГМО производите) е подготвен за продажба.
И покрај безопасноста на ГМО, технологијата содржи неколку проблеми. Една од главните грижи на специјалистите и еколошката заедница во врска со употребата на ГМО во земјоделството- ризик од уништување природните екосистеми.
Меѓу еколошките последици од употребата на ГМО, најверојатни се следните: манифестација на непредвидливи нови својства на трансгенски организам поради повеќекратните ефекти на туѓите гени внесени во него; ризици од задоцнети промени во својствата (по неколку генерации) поврзани со адаптација на нов ген и манифестација на двете нови својства на ГМО и промени во веќе декларираните; појавата на непланирани мутантни организми (на пример, плевел) со непредвидливи својства; оштетување на нецелни инсекти и други живи организми; појавата на отпорност на трансгенски токсини кај инсекти, бактерии, габи и други организми кои се хранат со ГМ растенија; влијание врз природната селекција итн.
Друг проблем произлегува од непознавањето на ефектите на ГМ културите врз човечкото тело. Научниците ги идентификуваат следните главни ризици од јадење ГМ производи: потиснување на имунолошкиот систем, можност за акутни нарушувања во функционирањето на телото, како што се алергиски реакции и метаболички нарушувања, како резултат на директното дејство на трансгенските протеини. Влијанието на новите протеини што ги произведуваат гените интегрирани во ГМО е непознато. Лицето никогаш претходно не ги конзумирало и затоа не е јасно дали се алергени. Дополнително, постојат научни докази дека, особено, токсинот Bt, кој се произведува од многу видови трансгенска пченка, компири, цвекло итн., се уништува во дигестивниот систем побавно од очекуваното, што значи дека може да биде потенцијален алерген .
Може да се појави и отпорност на човечката цревна микрофлора на антибиотици, бидејќи производството на ГМО сè уште користи маркерни гени за отпорност на антибиотици, кои можат да преминат во човечката цревна микрофлора.
Меѓу можните опасностиСе споменува и токсичноста и канцерогеноста на ГМО (способноста да предизвикаат и промовираат развој на малигни тумори).
Во исто време, во 2005 година, Светската здравствена организација (СЗО) објави извештај, чиј главен заклучок може да се формулира на следниов начин: јадењето генетски модифицирани растенија е апсолутно безбедно.
Во обид да се заштитат од ГМ посевите, многу земји воведоа означување на ГМО производите. Постојат различни пристапи за означување на ГМО производи низ светот. Така, во САД, Канада, Аргентина, овие производи не се означени, во земјите на ЕЕЗ е усвоен праг од 0,9%, во Јапонија и Австралија - 5%.
Во Русија, првата меѓусекторска комисија за проблеми со активностите на генетскиот инженеринг беше создадена уште во 1993 година. На 12 декември 2007 година, во Руската Федерација стапија на сила измените на Федералниот закон „За заштита на правата на потрошувачите“ за задолжително означување на прехранбени производи кои содржат генетски модифицирани организми, според кои потрошувачот има право да ги добие потребните и сигурни информации за составот на прехранбените производи. Законот ги обврзува сите производители да ги информираат потрошувачите за содржината на ГМО во производот доколку неговото учество е повеќе од 0,9%.
На 1 април 2008 година, во Русија беше воведено ново означување на прехранбените производи кои содржат генетски модифицирани микроорганизми (ГММ). Според указот на главниот санитарен лекар на Русија Генадиј Онишченко, ГММ треба да се подели на живи и неживи. Така, на етикетите на производите што содржат живи ГММ мора да биде напишано: „Производот содржи живи генетски инженерски микроорганизми“. И на етикетите на производите со неодржливи ГММ - „Производот се добива со помош на генетски модифицирани микроорганизми“. Прагот за содржината на ГММ останува на исто ниво - 0,9%.
Документот предвидува задолжителна државна регистрација на производи кои содржат ГММ со Роспотребнадзор растително потекло, произведен во Русија, како и прво увезен во Руската Федерација. Производите ќе бидат регистрирани само доколку поминат медицинска и биолошка проценка за нивната безбедност.
Во случај на прекршување на правилата за означување на стоки во согласност со член 14.8 од Кодексот на Руската Федерација за административни прекршоци„(Административен законик на Руската Федерација) повреда на правото на потрошувачот да добие неопходни и веродостојни информацииза производ (работа, услуга) што се продава ќе наметне административна парична казна за службеници во износ од петстотини до илјада рубли; на правни лица- од пет илјади до десет илјади рубли.
Материјалот е подготвен врз основа на информации од отворени извори
Како пролог: Генетскиот инженеринг е дело на алхемичар - измешајте сè и погледнете го резултатот, но само резултатот од оваа алхемија може да стане чудовиште.
Одамна сакав да напишам статија за тоа што се ГМО и дали носат штета или корист. Денеска многу се зборува за страшните ГМО, но сето тоа е на ниво на муабет и страшила. Тие покажуваат многу на ТВ, но се е исто така многу нејасно и неосновано. Решив да се обидам да разберам што е тоа, какво влијание имаат ГМО врз луѓето и природата. Има многу малку информации за темата за ГМО на Интернет, главно неколку статии, но информациите се минимални и не можете да им верувате, дури и сезнајната Википедија поминува со многу скудна статија. Во мојата потрага по целосни и веродостојни информации на оваа тема, наидов на збирка написи со наслов „ГМО - скриена закана“. Па, ајде да го разгледаме овој проблем заедно.
Прво. Да почнеме со дефиниција.Објаснување ГМО - генетски модифициран организам. GMI е генетски модифициран извор. ГМО е организам во кој генот/гените на друг организам се вештачки вметнати во неговиот генетски апарат (геном).
Сите ГМ растенија се поделени во две категории. Некои се отпорни на хербициди (најчесто Roundup), така што нивите може да се наводнуваат со овие хербициди и да се заштити родот од штетници. Вториот дел се растенија кои содржат Bt токсин, што го прави растението отровно за штетници.
Второ. Зошто е потребно сето ова?Сè е многу едноставно овде. За да му се дадат потребните својства на одредено растение потребни се долгогодишна селекторска работа (избор на растенија со одреден имот, вкрстување со други сорти, но резултатот е тешко да се постигне, често е непредвидлив). Во случајот со ГМО, кога ќе се вметне одреден ген, растението ги стекнува саканите својства - сè е едноставно и брзо. На овој начин, на сортите им се всадува отпорност на одредени штетници, отпорност на одредени пестициди, зголемен принос итн. Сето тоа ја поедноставува земјоделската технологија, а со тоа и ги намалува трошоците за производство. Од оваа страна целта е благородна - храната поевтинува, можеш да ја нахраниш цела планета... Но дали е тоа така?
Трето. Ширење на ГМ организми.Главните ГМО култури кои биле подложени на ГМ технологии се соја, компири, пченка, семе од репка, житарки и ориз. Преку овие култури, ГМ компонентите допираат до производителите на храна - во брашно, чоколади, колбаси, сите видови прехранбени адитиви, храна за бебињаи така натаму.
Голем број компании доставуваат ГМ производи во Русија и обемот на залихи расте секоја година. Ако зборуваме за семиња и растителни сорти, тогаш во 2003 година во Русија беше дозволено да се одгледуваат 9 ГМ сорти, во 2009 година - веќе 15 сорти (соја, пченка, компири, ориз, шеќерна репка).
Четврто. Опасноста од ГМО.Што може да биде скриениот проблем овде? Секој организам има многу сложена структура - работат десетици илјади гени (повеќе од 50 илјади гени, од кои 200-300 се релативно проучени). Секој од нив не е само одговорен за својата работа, туку сите гени комуницираат еден со друг. Вметнатиот странски ген работи не само за себе, туку и ја менува работата на другите гени. До денес, овие процеси не се проучени и невозможно е да се утврдат сите последици. Според истражувањето на Омелченко, 1% од сите мутации во ГМ организмите може да бидат токсични. Самата технологија за создавање ГМО е опасна. Генот е вметнат во синџирот на ДНК на домаќинот од векторска бактерија. Но, невозможно е однапред точно да се одреди во која област ќе биде вметнат странскиот ген и дали ќе се внесат несакани остатоци (разни бактерии).
Ризици од ширење на ГМО:
1. Како што веќе напишав, ГМО се создадени да бидат отпорни на одредени штетници (на пример, Колорадо компир бубачки). Како резултат на одгледувањето на ГМ култури, штетниците и вирусите мутираат и стануваат поагресивни и поотпорни дури и на ГМ култури, тоа доведува до појава на раси на супер-штетници! Затоа, создавањето на вакви култури со цел отпорност на штетници не се оправдува! А штетниците, исто така, можат да се преселат од конвенционална храна кон други традиционални сорти и култури и да ги изложат на ризик.
2. Ефектот на ГМО врз здравјето на луѓето не е проучен. Но најновото истражувањедокажаа дека ширењето на алергиите кај децата е дело на ГМ соја (патем, Европската Унија поради оваа причина ја забрани употребата на ГМ суровини во детската храна)! Исто така, постои уште една опасност - вграден странски ген може да помине во цревната микрофлора. Резултатот е ширење на нови бактерии, а цревата може да станат отпорни на антибиотици! Плазмидите (со помош на кои се пренесуваат потребните гени) самите можат да носат различни информации - од патогеноста на габите до стерилноста на растенијата. Употребата на култури со токсин Bt доведува до токсичност на културите не само за одредени штетници, туку и за луѓето (многу протеини се токсични за луѓето, но некои не се ни проучени).
3. Влијанието на ширењето на ГМ култури врз биодиверзитетот е непознато. Посилните култури можат да ги истиснат конкурентите од природните екосистеми. Но, знаеме дека различноста е клучот за одржливоста на природата. Друга опасност е дека ГМО последователно може да мутира или дегенерира поради природни фактори, и природни формидо ова време тие веќе ќе бидат уништени. ГМ растенијата кои содржат Bt токсин убиваат не само штетници, туку кога ќе влезат во почвата уништуваат многу други животни и протозои!
4. Плевелите кои не се отпорни на пестициди на крајот ќе се прилагодат и ќе станат нечувствителни, создавајќи супер-плевел. Исто така, земјоделските ГМ култури можат да се вкрстуваат со диви плевели, што генерално ќе доведе до неконтролирани процеси. Самото неконтролирано вкрстено опрашување може да предизвика губење на старите сорти или кој било див вид.
Резиме: Користете ГМО доведува до оштетување на здравјето на луѓето и уништување на екосистемот - дали навистина вреди? ???
Петто. Што е со во пракса?Се што е напишано погоре е теорија, но не е само теорија. ГМ сојата со генот бразилски орев, која е отпорна на Roundup, предизвикува тешки алергии кај некои луѓе, а истото важи и за ГМ папаја. Во САД и Канада, веќе во 2005 година, беа откриени популации на штетници нечувствителни на ГМ растенија. Во Канада се пронајдени популации на ГМ растенија кои се отпорни на хербициди, а во Индија отпорноста на хербицидите е пренесена на дивиот сенф, кој стана вирулентен плевел. Бубамарите кои се хранеле со вошки со ГМ компири станале неплодни. Ситуацијата со ГМ компирот е мрачна - компирот од Колорадо умира од него, но за време на складирањето таквите компири гнијат: до 70% од жетвата (компирите одат директно на преработка) и така што бубачката од Колорадо не се навикнува на овие сорти, тие треба да се менуваат секоја година! Ако зборуваме за жетвата, тогаш новите сорти се многу каприциозни, влијанието на времето игра улога голема улогаа приносот се менува за 60-80% (во зависност од времето - берба/неуспех, но старите традиционални локални сорти даваат просечна берба, но стабилна и без разлика на временските услови).
Нема да продолжам за штетата на ГМО, но денес се акумулираа огромна количина на факти негативно влијаниеГМО за луѓето и природата.
Шесто. И кому му треба сето ова?Од една страна, имаше идеја производството на вредни култури да биде едноставно и евтино (поради отпорност на штетници и пестициди, зголемување на приносите), но јасно видовме дека оваа цел не е постигната и овој пат е ќорсокак. . Ако го погледнеме проблемот од другата страна, тогаш 94% од сите ГМО се произведени од американската компанија Монсанто (производители на ГМО - Монсанто, Сингента, Баер Кроп Саенц, Биоинженеринг РАС). Покрај тоа, тие се обидуваат да ги направат ГМ сортите отпорни на хербицидот Roundup. Но Roundup е производ на истиот Монсанто! ГМО се огромен бизнис во рацете на американска корпорација!
Би сакал да забележам уште една важна точка. Разговаравме за зголемување на приносите. ГМО технологиите овозможуваат да се обдарат културите со други својства - така што растението содржи активни супстанции– вакцини, хормони за раст, антитела итн. В медицинска точкаОд перспектива, ова е исто така оправдано - да се намалат трошоците за создавање лекови. Но, постојат култури на пченка и ориз кои содржат контрацептивни протеини, цитокини кои го потиснуваат имунитетот и супстанции кои предизвикуваат абортус! Оние. создавањето на такви ГМО е страшно оружје во рацете на американските корпорации! Што ќе се случи ако такви организми протекуваат во природата (а веќе имало многу такви примери)?!
И уште еден заклучок.За Русија има две опции за развој на настаните. Прво, ширењето на ГМО не прави зависни од американските компании и не става во ризик Национално обезбедување, го загрозува екосистемот низ целата земја. Втората опција - напуштање на ГМО и одгледување еколошки производи ќе ни обезбеди храна, независност, а увозот на производи во странство ќе привлече огромни приходи (проценети до 100 милијарди долари!!!). Кој пат да го избереме зависи од нас! На кој начин ќе се свртува вагата зависи од вас и од мене.
Што да се прави. Решив да ја напишам оваа статија за накратко и јасно да ја опишам заканата од штета на ГМО во Русија што виси над нас. Но целта не е да се заплаши, не, целта е да се разбере проблемот. Што да се прави?
1. Во продавницата намалете го бројот на производи од непознато потекло. Никој не знае што содржи Сникерс или колбас. Природните производи ќе го намалат ризикот од навлегување на ГМО на вашата трпеза. Заменете го Сникерс со руско природно чоколадо (или направете си чоколадо од какао) и прескокнете ја колбасот. Колку е поедноставен и појасен производот, толку помалку ризици, прочитајте го составот на производот, видете ја адресата на производство! Заменете ги брендираните производи од меѓународни компанииза локално произведени стоки. Има список на ГМО производи на Интернет во различни извори, но нема да ги наведам овде, треба да размислувате позитивно.
2. При изборот на зеленчук, направете избор во корист на руското производство, изберете по мирис. Нашите малку грди измачени краставици и домати се повкусни од израелските или холандските.
3. Зеленчукот од сопствената градина е највкусен и најздрав, па затоа е важно да изберете стари добри сорти. Неколку совети за да го намалите ризикот од добивање на ГМО семиња во вашите раце: избегнувајте хибриди Ф1 - тешко е да добиете свои семиња од нив, проверете ја секоја сорта за присуство во списокот на Државниот регистар на сорти на Руската Федерација, погледнете на датумот на вклучување во Државниот регистар и производителот - избегнувајте нови сорти и странски производители, Ако е можно, проучете ја историјата на потеклото на сортата на нашата веб-страница или на Интернет - т.е. многу стари добри сорти не се во Државниот регистар, избегнувајте сорти што се означени како отпорни на штетници (Колорадо буба, итн.) или отпорни на хербициди (Преглед, итн.), разменете семиња со собирачи или соседи, создадете колекција од вашите сопствени домашни семиња - и тогаш ГМО не се закана за нас!
Додека ја пишував оваа статија, најдов интересна веб-страница на тема ГМО - www.biosafety.ru
Во написот не го допрев проблемот со добивање ГМО, проблемот со изолацијата на ДНК и препознавањето на ГМ организмите, проблемот со стандардизирањето на ГМ сорти - тоа се многу длабоки и тешки прашања, кои се одвиваат.
Еве една мала анализа на ГМО што ја направив.
Ажурирање: октомври 2018 година
Денес, во многу земји (вклучувајќи ја и Русија), концептот на ГМО е претворен во речиси еквивалентен на концептот на „производи кои предизвикуваат мутации и тумори“. ГМО се мачкаат со кал од сите страни и најмногу од различни причини: небезбедни, невкусни, ја загрозуваат независноста на храната на земјата. Дали овие исти ГМО се навистина толку страшни и што се тие навистина? Ајде да се обидеме да го откриеме.
ГМО - дешифрирање на концептот
Генетски модифицираните организми се живи организми модифицирани со методи на генетски инженеринг. ВО во потесна смислаконцептот се протега на растенијата. Претходно, одгледувачите како Мичурин мораа да постигнат одредени корисни (од човечка гледна точка) својства во растенијата користејќи различни трикови: калемење на исечоци од едно дрво на друго или избирање за сеење семе на растенија само со одредени квалитети, а потоа чека долго и напорно. за резултатите кои останаа само по неколку генерации растенија. Денес можете да го пренесете вистинскиот ген на вистинското место и да го добиете она што го сакате.
Така, ГМО се забрзување на еволуцијата и нејзино насочување во вистинската насока.
Како се создаваат ГМО?
За да се создаде фабрика за ГМО, може да се користат неколку техники. Денес најпопуларниот метод се трансгените. За да го направите ова, саканиот ген (на пример, отпорност на суша) е изолиран од синџирот на ДНК во чиста форма, а потоа внесете го во ДНК на модифицираното растение.
Гените може да се земат од сродни видови, а потоа процесот се нарекува цисгенеза. Кога се зема ген од видови кои се оддалечени од дадениот организам, тие зборуваат за трансгенеза.
Зборуваат за трансгенеза морничави приказни. Откако дознаа дека сега постои пченица со генот на скорпија, многумина почнуваат да фантазираат дали на оние што ја јадат сега ќе им растат опашка и канџи и дали ќе им се појави отров во плунката. Масло на огнот долеваат бројни неписмени публикации на веб-страници и форуми каде што активно се дискутира за темата ГМО.
Ова не е единственото нешто што „специјалистите“ кои имаат малку познавања од биологија и биохемија ги плашат потенцијалните потрошувачи на ГМО производи.
Производи кои содржат ГМО
Денеска се договоривме да ги нарекуваме ГМО производи се што е генетски модифицирани организми или сите производи што содржат компоненти на такви организми. Односно, не само генетски модифицираната пченка или компири ќе бидат ГМО храна, туку и колбасите, кои покрај натриум нитрат, тоалетна хартијаа црниот дроб ќе биде дополнет со ГМО соја. Но, месото од кравата што била хранета со ГМО пченица нема да биде ГМО производ. И затоа.
Дали ГМО се вградени во нашите клетки?
Оние кои не прочитале ниту еден нормална физиологијаи биохемија, новинари кои ја разбираат релевантноста и побарувачката за темата ГМО, но се премногу мрзливи за сериозно да го проучат ова прашање, лансираа „канард“ до масите дека клетките на ГМО производи, кои влегуваат во нашиот желудник и цревата, се апсорбираат во крвотокот и се шири на органи и ткива, каде што предизвикува мутации и рак.
Со големо жалење мораме да забележиме дека овој фантастичен заплет е неодржлив. Секоја храна во желудникот и цревата се разградува на нејзините составни делови под влијание на гастричен сок, лачење на ензими на панкреасот и цревата. И овие компоненти не се гени, па дури и протеини, туку:
Потоа на различни областиГастроинтестиналниот тракт, сета оваа убавина се апсорбира во крвотокот и се користи или за:
- добивање енергија (шеќер)
- или за неговите резерви (масти)
- било како градежен материјалчовечки протеини (амино киселини)
И ако, на пример, земете одреден генетски модифициран организам (да речеме, грдо јаболко што повеќе личи на краставица), тогаш тој мирно ќе се џвака, проголта и се распаѓа на неговите составни делови на ист начин како и секое друго нешто што не помина генетска модификација. Да дадеме уште еден малку чуден/морничав пример, но кој попопуларно ќе објасни дека гените не се интегрираат никаде кога се асимилираат во гастроинтестиналниот тракт: ако крокодил (или канибал) изеде дете со Даунов синдром и изеде здраво дете, и двете ќе бидат подеднакво се апсорбира и од никој нема да влијае на крокодилот или канибалот на кој било начин.
Други ГМО хорор приказни
Втората, не помалку застрашувачка приказна се однесува на фактот дека трансгените се интегрирани во човечкиот геном и водат до, Бог знае што, страшни последици, како истите видови на рак и неплодност.
Ризик од рак: Французите првпат напишаа за ракот кај глувците нахранети со генетски модифицирано жито во 2012 година. Всушност, водачот на експериментот, Жил-Ерик Сералини (Институт за биологија, Универзитет во Каен, Франција), зел примерок од 200 стаорци Спраг-Доли, од кои една третина биле хранети со генетски модифицирано пченка, една третина со генетски модифицирана пченка третирана со хербицид, а трета на обични пченка. Како резултат на тоа, кај оние женски стаорци кои јаделе ГМО, во 80% од случаите растеле тумори во рок од две години. Мажјаците развиле патологии на црниот дроб и бубрезите на таква диета. Карактеристично е што третина од стаорците на нормална исхрана умреле и од тумори различни органии воопшто овој вид на стаорци е склон кон спонтано појавување на тумори, без оглед на природата на исхраната. Значи, чистотата на експериментот е сомнителна, и се сметаше за ненаучен и неодржлив.
Претходно, слично истражување беше спроведено во 2005 година од биологот Ермакова (Русија). Таа направи извештај на конференција во Германија за висока смртностглувци хранети со генетски модифицирана соја. После тоа оваа изјава, како што е потврдено во научен експеримент, одел на прошетка низ градовите и селата, доведувајќи ги младите мајки во хистерии, принудувајќи ги своите деца да ги хранат со вештачки мешавини, кои едноставно биле исполнети со оваа ГМО соја. Потоа, пет експерти за биотехнологија на природата се согласија за двосмисленоста на рускиот експеримент и не ја препознаа неговата веродостојност.
Како заклучок на овој дел, би сакал да напишам дека дури и ако некое парче туѓа ДНК (како што пишуваат некои извори) влезе во човечката крв, тогаш во никој случај оваа генетска информација нема да биде интегрирана никаде и нема да доведе до ништо. Да, во природата има случаи на вметнување на парчиња од геномот во туѓ. На пример, некои бактерии на овој начин ја расипуваат генетиката на мувите. Но, таквите појави не се опишани кај повисоките животни. Покрај тоа, има повеќе од доволно различни генетски информации во сите други производи без никакви ГМО. И ако тие сè уште не се интегрирани во нашиот генетски материјал, тогаш можеме да продолжиме безбедно да јадеме сè што телото може да свари и асимилира.
ГМО: штета или корист
Американската компанија Монсанто претстави генетски модифициран памук и соја на пазарот во 1982 година. Тие се исто така автор на хербицидот Roundup, кој ја убива целата вегетација освен вегетацијата модифицирана со ГМО.
Во 1996 година, кога ГМО производите на Монсанто беа пуштени на пазарите, конкурентните корпорации, заштедувајќи ги своите приходи, започнаа голема кампања за ограничување на циркулацијата на производите што содржат ГМО. Првиот кој го одбележа прогонот на ГМО беше британскиот научник Арпад Пуштаи, кој хранеше стаорци со ГМО компири. Навистина, подоцнежните експерти ги искинаа сите пресметки на научникот.
Потенцијална штета од ГМО производи за Русите
- Никој не го крие фактот дека на земјиштето посеано со ГМО жито, ништо не расте освен самите тие.Ова се должи на фактот што хербицидите отпорни на соја или памучни сорти не се валкани од хербицидот, кој може да се испрска во било која количина, предизвикувајќи целосно изумирање на другата вегетација.
- Најчестиот хербицид е глифосат. Всушност, се прска уште пред созревањето на она што влегува во храната, брзо се распаѓа во растенијата и не се складира во почвата. Но, отпорните ГМО растенија ви дозволуваат да прскате многу, многу од тоа, што го зголемува ризикот од негова акумулација во ГМО вегетацијата. Познато е и дека глифосатот предизвикува дебелина и раст на коските. И во САД и Латинска АмерикаИма премногу луѓе со прекумерна тежина.
- Многу ГМО семиња се дизајнирани само за едно садење.Односно, она што расте од нив повеќе нема да дава потомство. Ова е повеќе комерцијален трик, бидејќи на тој начин се зголемува продажбата на ГМО семиња. Има одлични ГМО растенија кои даваат одлични резултати на следните генерации.
- Алергизација. Бидејќи некои се вештачки генетски мутации(на пример, компири или соја) може да ги зголемат неговите алергени својства; тие велат дека сите ГМО се моќни алергени. Но, некои сорти на кикирики, без нивните вообичаени протеини, не предизвикуваат алергии дури и кај оние кои претходно страдале од тоа специјално за овој производ.
- ГМО растенијата можат да ги поместат другите сорти на нивниот вид. Поради природата на опрашувањето, тие може да го намалат бројот на други сорти од нивниот вид. Односно, ако две парцели во близина се засадени со ГМО и обична пченица, постои ризик ГМО да ја измести редовната, опрашувајќи ја. Кој би ја оставил да порасне покрај неа?
- Зависност од компаниите кои го поседуваат семенскиот фонд.Со напуштање на сопствените фондови за семиња и преминување само на ГМО семиња, особено за еднократна употреба, државата порано или подоцна ќе стане храна зависна од носителите на семенскиот фонд на ГМО растенијата.
Одговор на аспирациите на народот
По постојаното повторување во сите медиуми на приказни и хорор приказни за ГМО производи, векторот на широка јавна резонанца беше насочен против махинациите на империјализмот, целосно негирајќи ја можноста скапите Руси да консумираат штетни и небезбедни производи што содржат ГМО или нивни траги.
Роспотребнадзор, исполнувајќи ги желбите на своите сонародници, учествуваше на бројни конференции за овој проблем. Во март 2014 година, на конференција во Италија, делегација од Роспотребнадзор учествуваше на технички консултации за ниската содржина на ГМО во прехранбените производи и ниската содржина на самите ГМО производи во рускиот трговски промет. Така, денес е усвоена политика кон речиси целосно исклучување на ГМО производите од снабдувањето со храна. руски пазара употребата на ГМО растенијата во земјоделството беше одложена, иако во 2013 година беше планирано да се започне со употреба на ГМО семиња (Резолуција на Владата на Руската Федерација од 23 септември 2013 година).
Министерството за образование и наука отиде уште подалеку и имајќи ги предвид аспирациите на луѓето, предложи наместо да се користи ознаката „не содржи ГМО“ да се користи баркод што ќе ги содржи сите информации за генетската модификација на даден производ или неговото отсуство. . Тоа е добар почеток, но ќе биде невозможно да се прочита бар-кодот без посебен уред.
ЗАКЛУЧОК: проблемот со ГМО е очигледно пренадуен, вистинските последици од долгорочното консумирање на ГМО производи се непознати и до денес не се спроведени авторитативни научни експерименти за ова прашање.
За оние кои се уште се претпазливи да јадат ГМО храна, еве делумна листа на храна која содржи ГМО.
Производи |
Производителите кои користат ГМО во нивните технологии |
|
|
Список на производители на ГМО храна
Унилевер:
Производствена компанија Kellog's:
Производствена компанија Марс:
|
Производствена компанија Нестле:
Производствена компанија Hershey's:
Производствена компанија Хајнц:
Компанија за производство на Кока-Кола:
Производствена компанија PepsiCo:
Компанија за производство Frito - Lay / PepsiCo:
Производствена компанија Cadbury/Schweppes:
Производителот на Pringles Procter&Gamble:
|
Истата компанија за производство на производи може да произведе три категории на ист производ:
- првиот е за домашна потрошувачка (во индустријализираните земји)
- вториот е за извоз во други развиени земји
- третиот - за извоз во земјите во развој
Третата категорија вклучува околу 80% од храната, пијалоците и тутунските производи извезени од САД и други земји Западна Европа. Според Комисијата за храна на ОН, некои западни фирми го прошируваат извозот на стоки кои не само што се опасни за животната средина, туку и се забранети во развиените земји.
Во меѓувреме, повеќе од двесте титули адитиви за хранане се одобрени за употреба во Русија поради нецелосноста на тест пакетот. Нивното набројување би заземало премногу простор.
Да ги именуваме само дефинитивно забранетите и апсолутно штетни конзерванси и емулгатори за луѓето:
Конечно, би сакал да наведам неколку опасни конзерванси и емулгатори кои можат негативно да влијаат на вашето здравје. Како по правило, етикетирањето со нивното име е обезбедено на пакувањето на производот.
- E121 - цитрусна црвена боја
- E123 - црвен амарант
- Е240 - конзерванс формалдехид
- сомнително: Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, Е-171, Е-173, Е-180, Е-241, Е-477
- забрането: Е-103, Е-105, Е-111, Е-125, Е-126, Е-130, Е-152
- опасно: Е-102, Е-110, Е-120, Е-124, Е-127
- придонесуваат за развојот на онкологијата: Е-131, Е-142, Е-210, Е-211, Е-212, Е-213, Е-215, Е-216, Г: 217, Е-240, Е-330
- штетни за кожата: Е-230, Е-231, Е-232, Е-238
- придонесуваат за појава на осип: Е-311, Е-312 и Е-313
- предизвикуваат цревни нарушувања: Е-221, Е-222, Е-223, Е-224 и Е-226
- вознемирен стомак: Е-322, Е-338, Е-339, Е-340, Е-311, Е-407, Е-450, Е-461, Е-462, Е-463, Е-465, Е-466
- зголемување на притисокот: Е-250 и Е-251
- го зголемуваат холестеролот: Е-320 и Е-321
Генетски модифициран организам или скратено ГМО е жив или растителен организам чиј генотип е променет со помош на методи на генетски инженеринг со цел да се создадат нови својства на организмот. Слични промени денес се прават речиси насекаде во областа на создавање прехранбени производи за економски цели, а поретко за научни цели.
Генетската модификација се одликува со насочената конструкција на генотипот на организмот, што е во контраст со случајната карактеристика на природната и вештачката мутагенеза.
Вообичаен тип на генетска промена денес е воведувањето на трансгени за целите на трансгенските организми.
Поради генетските модификации, корените на маниоката (Manihot esculenta, семејството Euphorbia), главната суровина за готвење на многу милиони Африканци, се зголемија во големина за околу 2,6 пати. Американските генетичари, откако ја направија горенаведената модификација, очекуваат дека модифицираната маниока (маниока) ќе биде решение за проблемот со гладот во десетици африкански земји.
Професорот R. Sayre и неговиот тим - молекуларни биолози од Универзитетот во Охајо - го отстранија генот коли, кој ја регулира синтезата на скроб и го всади во три гранки маниока.
Сајре коментира: Маниоката го има практично истиот ген, но бактериската верзија е околу 100 пати поактивна.
Како резултат на тоа, модифицираната маниока, која се одгледувала во стаклена градина, има зголемени туберозна корени (200 g, додека обичната маниока има 75 g). Се зголеми и бројот на корени (од 7 на 12) и лисја (од 90 на 125).
Може да се јадат и корените и листовите на маниоката. Касавата служи како главна суровина за готвење за 40% од Африканците, а нејзиниот корен редовно го консумираат околу 600 милиони луѓе.
Сепак, Сајре го забележа тоа големи димензиине обезбедуваат соодветна енергетска вредност на производот. И ГМ растенијата сè уште треба брзо да се обработат веднаш по отстранувањето од земјата, бидејќи Корените и листовите на маниоката кои не се соодветно обработени содржат супстанца која предизвикува синтеза на цијанид.
Научниците од Универзитетот во Калифорнија во Оукланд произведоа специфичен фотографски филм од ГМО бактерии.
New Scientist пишува дека во текот на истражувањето, група научници, Крис Војт, користела ешерихија коли, која нема потреба да преживее сончева светлина. За да им ги дадат на ешерихија коли потребните својства, истражувачите воведоа генетски материјал од сино-зелени алги во мембраната на клетката E. coli. Како резултат на тоа, ешерихија коли почна да реагира на црвено светло.
По ова, колонија на бактерии со генетски модифициран геном беше ставена во медиум со специфични индикаторски молекули. Кога овој „биофотофилм“ е изложен на црвено светло, еден од гените на Escherichia coli се деактивира, што предизвикува промена во бојата на молекулите на индикаторот. Како резултат на тоа, се менува состојбата на микроорганизмите на конкретни местафотографски филм, можете да добиете монохроматска слика. Покрај тоа, поради микроскопската големина на микроорганизмите, цртежот има неверојатна резолуција - околу 100.000.000 пиксели по инч на квадрат. Сепак, потребни се околу 4 часа за да се произведе квадратен инч дизајн.
Научниците веруваат дека нивното достигнување најверојатно нема да се примени на полето на конвенционалната фотографија. Сепак, овие експерименти можат да предизвикаат појава на наноструктури способни да создадат какви било супстанции конкретно во оние области каде што паѓа светлина.
Заедницата на американски научници одлучи да го патентира првиот вештачки синтетизиран жив организам во историјата. Ова не е прв пат луѓето да се обидуваат да ја надминат природата, овој пат почнувајќи со добивање патент.
Истражувачите од Институтот Вентер долги години се обидуваат да создадат вештачка бактерија со најмал можен број гени врз основа на структурата на бактеријата Mycoplasma genitalium, во која регистрирале 250-350 гени неопходни за опстанок. Синтетички организамтребаше да се нарече Микоплазма лабораторија (лабораториска микоплазма). Експериментите беа спроведени во таен режим. Во 2004 година, основачот на институтот, Крег Вентер, тврдеше дека до крајот на годината ќе се создаде вештачки микроорганизам, но не беше во право.
И денеска е пристигнато барање за патент и за самата вештачка бактерија и за нејзиниот генетски код, вели World Science. Патенти за ГМО се добиваа и порано, но сега, како што велат научниците од Институтот Вентер, се работи за целосно вештачки геном, синтетизиран од човечка рака. Во пријавата за патент стои дека вештачкиот микроорганизам има 382-387 гени.
Создаден е вештачки микроорганизам со отстранување на неговиот генетски материјал од бактеријата која служи како основа, и имплантација на вештачки гени синтетизирани лабораториски методи. Нерешлив проблем не е само синтезата на гените, туку и нивното внесување во бактерии и регулирање на дејствата.
Мајкл Зајберт, вработен во американската лабораторија NREL и неговите колеги од Универзитетот во Илиноис развиваат модификација алгина молекуларно ниво, со цел да се произведе водород во големи количини.
Претходно, научниците веќе демонстрираа метод за производство на водород преку припитомени бактерии. Покрај тоа, беше предложена интересна идеја за производство на водород од сончогледово масло.
Истражувачите открија дека водородот е еден од елементите вклучени во реакцијата на фотосинтезата кај алгите. Но, за да може да се произведува во производни волумени, неопходно е да се утврдат процесите и ензимите на хидрогеназа неопходни за формирање на водород, како и реакциите за производство на кислород.
За да ги дешифрираат овие синџири на врски, научниците користат моќни компјутери и веќе планираат како да ги модифицираат алгите. Откако ќе се изменат, тие ќе произведуваат водород 10 пати побрзо од природните алги, вели Зајберт.
Како што пресметале научниците за развој, на специјализирана фарма (или неколку фарми), со површина од приближно 20 илјади км2, би било можно да се произведе водород за сите патнички автомобили во Соединетите држави, дури и ако се сите опремени горивни ќелии, а не мотори со внатрешно согорување.
Но, дури и ако таквото екстракција на гориво не стане таква глобална практика, придонесот на ГМО алгите сепак ќе донесе големи придобивки за животната средина.
Генетски модифициран ориз отпорен на инсекти на кинески фарми: придобивки и влијание врз здравјето на луѓето.
Досега ниту една држава не одгледувала житни култури кои се користат за храна. во поголемиот делод ГМО. Но, практиката во Кина, каде што генетски модифицираниот ориз се одгледува во сè поголеми количини, сугерира дека тоа е од корист за малите фармери и веројатно е од корист за јавноста.
Кина е на врвот на глобалната експанзија на одгледување и производство на генетски модифициран ориз. Во Кина беше спроведена студија на две од 4-те сорти што фармерите ги тестираат. Со еден збор, ваквиот ориз е во завршна фаза пред дозвола за глобална употреба.
Случајно избрани фарми беа проучувани кои развија сорти на ориз кои се непретенциозни за штетните инсекти, независно, без помош од професионалци во оваа област. Утврдено е дека, во споредба со традиционалните фарми за ориз, малите и маргиналните фарми имаат корист од употребата на генетски модифицирани организми со производство на поголеми култури со помала употреба на пестициди. Намалувањето на количината на употребените пестициди е исто така многу позитивен фактор за зачувување на јавното здравје.