ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಮೂಲಗಳು. ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೊದಲ ಅಪಾಯದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಬೆಂಜಪೆರೀನ್ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಾವಯವ ಇಂಧನ (ಮರ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಪೀಟ್, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲ) ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣಅನಿಲದ ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೆಝಪೆರೆನ್ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಶೇಖರಣೆಯು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಅದು ಮತ್ತೆ ಸಸ್ಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹರಡುತ್ತದೆ ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಸರಪಳಿಗಳು.

ಬೆಝಪೈರೀನ್ ವರ್ಣಪಟಲದ ಗೋಚರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ 0.01 ppb ವರೆಗಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅನಿಲಯುಕ್ತ ಕೈಗಾರಿಕಾ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳು, ಕಾರ್ ಎಕ್ಸಾಸ್ಟ್‌ಗಳು, ತಂಬಾಕು ಹೊಗೆ, ಆಹಾರ ದಹನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಂಜೀನ್ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ 40% ರಷ್ಟು ಫೆರಸ್ ಲೋಹಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, 26% ದೇಶೀಯ ತಾಪನದಿಂದ, 16% ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮ. B. ಯ ಅತ್ಯಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು, MPC ಯನ್ನು 10-15 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ (ಬ್ರಾಟ್ಸ್ಕ್, ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್, ನೊವೊಕುಜ್ನೆಟ್ಸ್ಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫೆರಸ್ ಮೆಟಲರ್ಜಿ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ (ನಿಜ್ನಿ ಟಾಗಿಲ್, ಮ್ಯಾಗ್ನಿಟೋಗೊರ್ಸ್ಕ್, ಚೆಲ್ಯಾಬಿನ್ಸ್ಕ್) ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ರೋಕೆಮಿಕಲ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ (ಯುಫಾ, ಪೆರ್ಮ್, ಸಮಾರಾ) 3-5 ಪಟ್ಟು MPC ಯನ್ನು 6-10 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿದೆ.

ಬೆಂಝ್(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಸಹ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಕಾಡಿನ ಬೆಂಕಿ, ಇದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಸ್ಫೋಟಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್ ರಚನೆಗೆ ದಹನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೇ (ಅಂದರೆ ಇಂಗಾಲದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ) ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಅಣುಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳ-ರಚನಾತ್ಮಕ ತುಣುಕುಗಳ ಪಾಲಿಮರೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಸ್ವಭಾವ), ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಲ ಇಂಧನದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುದಹನ. ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್ ರಚನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಪೈರೋಲಿಸಿಸ್ ಕೂಡ ಒಂದು.

ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಸರ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ.

MPC - 0.020 mg/kg.

ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಮಾಡಬಹುದು ತುಂಬಾ ಸಮಯಒಂದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ವಸ್ತುವಿಗೆ (ಜೀವಿ) ಸರಿಸಿ.

ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಜ್ಞರ ಗುಂಪು ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದೆ. ಸೀಮಿತ ಪುರಾವೆಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುರಾವೆಗಳು. IN ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳುಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಮಂಗಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಂಝ್(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಚರ್ಮ, ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಪ್ಲಾಸೆಂಟಲ್ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನ್ಯತೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್) ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

Benz(a)pyrene (BP) ಒಂದು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ (PAH), PAH ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ PAH ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಪರಿಸರ. ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಬಿಪಿ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಮರ, ಕೋಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೆಂಕಿಯ ದಹನದಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5000 ಟನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.[...]

ಬೆಂಝ್(a)ಪೈರೀನ್ (C20 12) ಎಂಬುದು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ; ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ದೇಶಗಳುಈ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ: ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಿಡುಗಡೆಯು 71 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ - 83, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ - 58 ಟನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ [...]

ಬೆಂಝ್(ಎ)ಪೈರೀನ್ SmNc ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪಾಲಿಯರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (PAHs) ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, PAH ಗಳನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಆರವರೆಗಿನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ 128 ರಿಂದ 278. ಇದು PAH ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೂಚಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ MPC ಗಳನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಂಜ್ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ. PAH ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು 800-1000 ° C ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.[...]

ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಜಿಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಕಾರುಗಳ ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡೀಸೆಲ್ ಎಂಜಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ಗಳ ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಗರೇಟ್ ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.[...]

ಬೆಂಝ್(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಡೈಥೈಲ್ ಈಥರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಯಿತು, ಈಥರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ರೋಟರಿ ಆವಿಯಾರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾರವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಶೇಷವನ್ನು 2 ಮಿಲಿ ಬೆಂಜೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. PAH ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಭಿನ್ನರಾಶಿ (ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್) ಅನ್ನು TLC ಯಿಂದ ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸೇನ್ ಮತ್ತು ಹೆಕ್ಸೇನ್ (16:1) ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೊಬೈಲ್ ಹಂತವಾಗಿ ಸಿಲುಫೋಲ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಮಾಣ 200-310 °C ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡುವಾಗ 0 M01 ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ಕಾಲಮ್‌ನಲ್ಲಿ (25 m x 0.32 mm) PAH ಮಿಶ್ರಣದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ PAH ಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಗುರಿ ಘಟಕವನ್ನು GC/FID ನಡೆಸಿತು. 4 °C/ನಿಮಿಷದ ದರದಲ್ಲಿ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನ.8-ಎ.[...]

ಬೆಂಜ್(ಎ)ಪೈರೀನ್ ವಾತಾವರಣದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 2-4 MAC ಆಗಿರುವ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವವು 12-20% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 MAC ಯನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ ಅದು ಬೆಂಜೊ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವ ನಗರಗಳಿಗಿಂತ 22-24% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. (ಎ)ಪೈರೀನ್ 2 ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.[...]

ಹರಳುಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳಾತೀತ, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬೆಳಕಿನ ವರ್ಣಪಟಲಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ. ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಚಿಸಲಾದ ಬೆಳಕಿನ ವರ್ಣಪಟಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಿಸಿದಾಗ, ಹಾಗೆಯೇ ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದ ಮೇಲೆ, ಅದು ಕ್ವಿನೋನ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.[ ...]

ಬೆಂಝ್(ಎ)ಪೈರೀನ್, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್ (CO) ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ನರ ಚಟುವಟಿಕೆ.[ ...]

BP ಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳು ನಾನ್-ಫೆರಸ್ ಮತ್ತು ಫೆರಸ್ ಲೋಹಶಾಸ್ತ್ರದ ಉದ್ಯಮಗಳು, ಕೋಕ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಪೆಟ್ರೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, ಫೌಂಡರಿಗಳು, ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಸ್ಥಾವರಗಳು, ಉಷ್ಣ ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಥಾವರಗಳು, ಸಾರಿಗೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಸುಡುವಿಕೆ.[...]

ಬೆಂಝ್(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಒಂದು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾರುಗಳಿಂದ ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳು, ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಅನಿಲಗಳು ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಸಾಂದ್ರತೆ B. ರಶಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಮಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಳೆದ 3-4 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ETR ನಲ್ಲಿ 0.70-0.75 ng/l ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 0.66 ng/l ಆಗಿದೆ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ B. ನ ಗರಿಷ್ಟ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿ.[ ...]

[ ...]

ಬೆಂಜ್(ಎ)ಪೈರೀನ್ (ಬಿಪಿ) ಘನ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ವಸ್ತು, ಕರಗುವ ಬಿಂದು 179°C, ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ.[...]

ಇಸ್ರೇಲ್ ಯು.ಎ., ವಾಸಿಲೆಂಕೊ ವಿ.ಎನ್., ಡ್ಲಿಕ್ಮನ್ ಐ.ಎಫ್. ಮತ್ತು ಇತರರು T. 325, No. 2. - P. 264-266. [...]

ಬೆಂಜೊ/ಎ/ಪೈರೀನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಕಲ್ನಾರಿನ ಬಳಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಧೂಳಿನ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳುಕಲ್ನಾರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ mnsroigln ಕಲ್ನಾರಿನ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ, ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾನವ ದೇಹ, ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ VDK ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಲ್ನಾರಿನ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕಲ್ನಾರಿನ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲದ ಹಾರುವ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಪನ ಮುಖ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ವಾತಾವರಣದ ಕಲ್ನಾರಿನ-ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.[...]

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಧೂಳು, ಸಾರಜನಕ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 2 MAC ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ, ನಗರಗಳ ವಾಯುಮಂಡಲದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸ್ಥಿರವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕಾರ್ ಫ್ಲೀಟ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ, 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರಷ್ಯಾದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಮೀರಿದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ.[ ...]

ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್‌ಗಾಗಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಗಾಜ್ ಪ್ಯಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ (ಎಫ್‌ಪಿಪಿ -15 ಅಥವಾ ಎಫ್‌ಪಿಎ -15) ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್‌ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 32 ಸೆಂ ತ್ರಿಜ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತ, ಇದನ್ನು ಗಾಜ್ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್ ಜಾಲರಿ. ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಫ್ಯಾನ್ ಮೋಟರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಬೆಂಬಲ ಜಾಲರಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈ 1400 cm2 ಆಗಿದೆ. 100-250 m3 / h ವೇಗದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಯು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಾದರಿಯ ಅವಧಿಯು 1 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾದರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತದೆ, ಶೋಧನೆ ದರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡ್ರಾ ಗಾಳಿಯ ಪರಿಮಾಣದ ನಂತರದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ರೋಟಮೀಟರ್ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾದರಿಯ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಮಡಚಿ, ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.[...]

ಮಸಿ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಹನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಚ್‌ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ದಹನ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಇಳುವರಿಯು ದಹನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 0.4 - 10-4 µg/m3 ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಅಸಿಟೋನ್, ಬೆಂಜೀನ್, ಟೊಲುಯೆನ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಕಾಡೆಮಿಶಿಯನ್ I.V. ಪೆಟ್ರಿಯಾನೋವ್-ಸೋ-ಕೊಲೊವ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ FPP-15 ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಸೆರೆಹಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ..]

1 μg/l ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊ(a)ಪೈರೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ನೀರನ್ನು ಕ್ಲೋರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೋಂಕುಗಳೆತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಲೋರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.[...]

ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇತರ PAH ಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೈರೋಲಿಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರಬಲ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. PAH ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ - 800-1000 ° C, ಆದ್ದರಿಂದ PAH ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕುಲುಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಟುಮೆನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳ ಚಿಮಣಿಗಳು. [...]

ಪ್ರಮುಖ ಛೇದಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆದ್ದಾರಿಗಳ ಬಳಿ ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್‌ಗೆ MPC ಯನ್ನು ಮೀರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜನನಿಬಿಡ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್‌ನ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಂದ್ರತೆ - 1 ng/m, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶ- 0.15 µg/m [...]

ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಮಾದರಿಗಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಲೋಹದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ (ಚಿತ್ರ 5.24), ಅದರೊಳಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗೆ ಪೋಷಕ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್ಗೆ ಲೋಹದ ಉಂಗುರದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗಾಳಿಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ 3-4 ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಚಿತ್ರ 5.23 ರಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ).[...]

ಉದ್ಯಾನ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳು, ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು ನದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಚೆಲ್ಯಾಬಿನ್ಸ್ಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕೆಲಸದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಿಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಸರೋವರ "ಮೊದಲು", ನಗರೀಕೃತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸುವುದು.[...]

ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ. ತಜ್ಞರು ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ವಿಧದ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮಸಿ, ಟಾರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೋಂಕುಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಚರ್ಮ, ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಪ್ಲಾಸೆಂಟಲ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಾನ್ಯತೆ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

[ ...]

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ರಷ್ಯಾದ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಆರ್ಸೆನಿಕ್‌ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ MPC USA ಯಂತೆಯೇ ಇದೆ, ಬೆಂಜೊ(a)ಪೈರೀನ್‌ನ ಮಾನದಂಡವು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು USA ಗಿಂತ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು GOST ಸೂಚಕಗಳ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಬೆಂಜೀನ್ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.[...]

ಬೆಂಜೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೋಟಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವಾಗ ದ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಏಜೆಂಟ್, ವಾರ್ನಿಷ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.[...]

ಗೊಗೊಲೆವ್ಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ - 2.3-2.7 MPC ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದು ವಾಹನವು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 1 mcg ಬೆನೆ(a)ಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.[...]

[ ...]

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಾಪನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ತೈಲ, ಶೇಲ್ ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಇಂಧನಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ. ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಫ್ಲೂ ಅನಿಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀವಗೋಳವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಅತಿಯಾದ ಕ್ಲೋರಿನೇಷನ್ ಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ.[...]

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮತ್ತು ತೈಲದ ಅಪೂರ್ಣ ದಹನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಣ್ಣು ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್‌ನಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್).[ ...]

ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಬೆಂಜೊ (a)ಪೈರೀನ್ (C20H12). ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ.[...]

HC1, ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್ CO, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ C02, ಫೀನಾಲ್ C6H5OH, ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊ(a)ಪೈರೀನ್ C2 oHi2.[...]

ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪರಿಹಾರಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಇಂಧನ ಸಚಿವಾಲಯ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ನೇಚರ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ಗಾಗಿ ರಾಜ್ಯ ಸಮಿತಿಯು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೀನ್ / ಎ / ಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಾಯಿ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆನೆ/ಎ/ಪೈರೀನ್‌ನ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಪಡಿತರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.[...]

1 PM-bis (n-methoxybenzylidene)-a,a-di-n>-toluidine (Fig. 1U.9) ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಹದಿನಾರು PAH ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಮ್ PAH ಗಳ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಈ ರೂಪಾಂತರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. . ಅಂತಹ ಕಾಲಮ್‌ಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 290-300 °C) ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ (C24 ಸಂಯುಕ್ತಗಳವರೆಗೆ) PAH ಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆದ್ರವ-ಸ್ಫಟಿಕ NLP ಗಳು PAH ಗಳು ಮತ್ತು PAS ನ ಹಲವಾರು ಐಸೋಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ NLF ಗಳೊಂದಿಗೆ CC ಯ ಬಳಕೆಯು ಇತರ ಜೊತೆಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ PAH ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.[ ...]

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಮೋಟಾರು ವಾಹನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ, ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳ ವಿಷತ್ವವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ: CO2 ಗೆ - 5-10 ಬಾರಿ, NOx ಗೆ - 1.5-2.5 ಬಾರಿ, ಬೆಂಜೀನ್ / ಎ / ಪೈರೀನ್ಗೆ - 10 ಬಾರಿ ; ಸೀಸದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ರವ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಮೋಟಾರ್ ಇಂಧನಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮೋಟಾರು ಸಾರಿಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿಯು ಈ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಇಂಧನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಕುಚಿತ ಅನಿಲದ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತೆರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಯ ಸಾಲದ ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲ, ಮೋಟಾರ್ ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೀಸದ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ತೆರಿಗೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೀಸವಿಲ್ಲದ ಇಂಧನದ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ತೆರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ವಾಹನಗಳಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಹಾರಗಳು ಸಾಧ್ಯ ಸಂಚಾರ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಣೆ ನಿರ್ವಹಣೆ.[ ...]

ಮಣ್ಣಿನ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಧ್ಯಯನವು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಬಳಸಿದ ಅದಿರುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಧೂಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಫೆರಸ್ ಲೋಹಶಾಸ್ತ್ರದ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು Na, Mn, Cr, Co, Co, Cu, Mo, Bn, Pb, Xa ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ರೋಕೆಮಿಕಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಉದ್ಯಮಗಳ ಬಳಿ, ಬೆಂಜೊ[ಎ] ಪೈರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಾಲಿನ್ಯ ಸಾಧ್ಯ. ಬೆಂಜೊ[ಎ]ಪೈರೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಉಷ್ಣ ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಥಾವರಗಳಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. [...]

ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೊಗ್ರಾಫಿಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರಂಭಿಕ ರೇಖೆಯನ್ನು 15 ಮಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚು. ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಲಭಾಗದ 20 ಮಿಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ವಿಶಾಲ (ಎಡ) ಭಾಗದ ಆರಂಭಿಕ ಸಾಲಿಗೆ 0.5 ಮಿಲಿ ಬೆಂಜೀನ್ ಸಾರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗದ ಆರಂಭಿಕ ಸಾಲಿಗೆ "ಸಾಕ್ಷಿ" ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 10 μg / ml ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಜೊ [a] ಪೈರಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ದ್ರಾವಣದ 0.1 ಮಿಲಿ. ಬೆಂಜೀನ್ ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಎನ್-ಹೆಕ್ಸೇನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೀನ್ (2:1) ನ ಮಿಶ್ರ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೆಟ್ರಿ. ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಗಾಗಿ ಡೆಸಿಕೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾವಕವು ಮೇಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರಳಾತೀತ ಬೆಳಕಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಸಾಕ್ಷಿ" ಫ್ಲೋರೊಸೆಂಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊ[ಎ]ಪೈರೀನ್ ವಲಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. "ಸಾಕ್ಷಿ" ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊ[a] ಪೈರಿನ್ನ ಪ್ರಕಾಶಕ ವಲಯದ ಅಗಲವು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಮಿಮೀ ಇರಬೇಕು. ಬೆಂಜೊ[a]ಪೈರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬೂದಿ-ಮುಕ್ತ ಫಿಲ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 50-100 ಮಿಲಿ ಬೆಂಜೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 5 ಮಿಲಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದ ಶಾಲೆಯ ಕೋರ್ಸ್ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕಾರ್ಬನ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಂತಹ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾದ ಉಂಗುರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ (ಬಹುತೇಕ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಚಿಹ್ನೆಯಂತೆ). ಹಲವಾರು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ. ಅಂತಹ ಸಾವಿರಾರು ಸಂಪರ್ಕಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ಒಂದು ಇದೆ - ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರರು ಇರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ - ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್, ಅದರಂತೆಯೇ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ವರ್ಗ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ವಿಭಜನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ ಎಳೆಗಳಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ಆನುವಂಶಿಕ ಸಂಕೇತದಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಸದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಂದಾಜು 75% ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳುಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನವುಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಹ ಇದೆ ಸಿಹಿ ಸುದ್ದಿ- ನಾವು ಎದುರಿಸುವ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪಾಯ, ಅಥವಾ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಏಕ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಶೇಖರಣೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಶಾಶ್ವತವಾದ ಎಲ್ಲವೂ ತಾತ್ಕಾಲಿಕದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೇ ಸಕಾಲವಿಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಡಿ.

ಬೇರುಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವು?

ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಪೂರ್ಣ ದಹನದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಸಾವಯವ ವಸ್ತು. ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ, ತಂಬಾಕಿನ ಅಪೂರ್ಣ ದಹನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಸುಡುವ ಲೋಹಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಣಾಗಾರಗಳ ಕೆಲಸಗಾರರು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು. (ಅಂದಹಾಗೆ, ಧೂಮಪಾನವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಧೂಮಪಾನಿಯು ಕೋಕ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದ ಕೆಲಸಗಾರನಂತೆಯೇ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ವಿಷಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸುವಾಗ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ).

ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ನ ಮುಂದಿನ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು. ಪಾಲಿಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇಂಧನದ ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಆವಿಯಾಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ (ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಗರದಿಂದ ಹೊರಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರ) ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಜನನಿಬಿಡ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗಿಂತ 3-5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರ

ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಆಹಾರ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಪರ ನೆರೆಯ ದೇಶದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೇವೆಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆದರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಆಹಾರ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಪಾಯಗಳ ಕುರಿತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮಿತಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳು” ಎಂದು ಡಿಸೆಂಬರ್ 2002 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ 300 μg/kg ವರೆಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. (ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ತಂಬಾಕನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ರೂಪುಗೊಂಡ ಟಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು). ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಫೀಡ್‌ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.01-1 μg/kg ಆಗಿತ್ತು. ಅಂದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾವಿರಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೊಳಕು ಸಿಂಪಿ

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಸಿಂಪಿಗಳು ಮತ್ತು ನಳ್ಳಿಗಳು ಸಮುದ್ರದ ತೈಲ ಚೆಲ್ಲಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿವೆ.

ತೈಲವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಮೊದಲು ಸಸ್ಯ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ಟನ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಹಗರಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಕಲುಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ". ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಕಡಲತೀರಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ರಾಪಾನಾ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪಿಯರ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟಿಲ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು -
mi - ಅವು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ "ಸೌಲಭ್ಯಗಳು" ಎರಡರಿಂದಲೂ ಕಲುಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ.

ರಸ್ತೆ ಬದಿಯ ಹುಲ್ಲು

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳ ಬಳಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಮಸಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ರಸ್ತೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ನೆಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. (ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ನಗರವಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳು).

ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಹೆದ್ದಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೂ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆದ್ದಾರಿಯ ಬಳಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬು

ನಾವು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಪಾಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅದೇ ಅಪೂರ್ಣ ದಹನದೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 200 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಇದು: ಹುರಿಯುವುದು, ಧೂಮಪಾನ (ಬೆಂಜಪೈರೀನ್ ದಹನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂಧನ) , ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚಹಾವನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಅದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ (ಪೊಮಾನ್ಸ್ ಎಣ್ಣೆ), ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. IN ಯೂರೋಪಿನ ಒಕ್ಕೂಟಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದಿಂದ ಇದೆ ಕಡ್ಡಾಯ ತಪಾಸಣೆಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು.

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ವರ್ಜಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಇಲ್ಲ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆನಾವು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಅಲ್ಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಅದರಂತೆ, ಆದರೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಎರ್ಸಾಟ್ಜ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಳಕೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲಿಂಗ್

ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು 200 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕರಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 300 mcg/kg ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು (ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು).

ಒಂದು ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಪರೂಪವಾಗಿ 10 mcg / kg ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಮೊಲಾಸಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು) ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಕೂಡ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಿದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಲಂಬವಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಷಾವರ್ಮಾ ಮಾರಾಟಗಾರರು).

ಲಂಬವಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಯೋಜನೆ 30 ಬಾರಿ. (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀದಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ).

ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ರಾಳದ ಪೈನ್ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಮಾಣ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಧೂಮಪಾನ

ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೆಂದರೆ ಧೂಮಪಾನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಗೆಯ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ಮರದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶ, ಹೊಗೆಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಡುವಿನ ಅಂತರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಿಷಯ ಹೇಳಬಹುದು - ಆಧುನಿಕ ಧೂಮಪಾನ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು"ದ್ರವ ಹೊಗೆ" ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಕಾಫಿ, ಟೀ, ಕೋಕೋ

ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಗೊಳ್ಳಬಹುದು.ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯು 100-200 μg/kg ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಅಥವಾ ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನದಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹಾಳೆ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅಂಶವು 1400 μg/kg ತಲುಪಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು - ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಲುಷಿತ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕೋಕೋ (ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಫಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಾವು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹೆಸರುತಯಾರಕರು, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ?

  • ಹುರಿಯಲು ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
  • ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಸುಟ್ಟ ಕಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
  • ಹುರಿಯಲು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
  • ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
  • ಧೂಮಪಾನವನ್ನು "ದ್ರವ ಹೊಗೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
  • ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಲಂಬವಾದ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ (ಷಾವರ್ಮಾ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಮಾರಾಟವಾದಂತೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒನಿಶ್ಚೆಂಕೊ 2013 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರೋಶೆನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಆಮದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಂಡರು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ (ಅಥವಾ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ) ಎಂಬುದು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿತ್ತು. ಸಾರ್ವಜನಿಕರಂತಲ್ಲದೆ, ಪರಿಸರವಾದಿಗಳು, ವಿಷಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಡೈಆಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್, ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಜ್ನಾಪಿರೆನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ನಗರ ಪರಿಸರ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಲೈಫ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಎಂದರೇನು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಯಮಗಳು. ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಸರನ್ನು "ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್" ಎಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಹಿತ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ "ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್", "ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್" ಮತ್ತು "ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್" ಎಂಬ ಕಾಗುಣಿತಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, 3,4-ಬೆಂಜ್ಪೈರೀನ್.

ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ 1 ನೇ ಅಪಾಯದ ವರ್ಗದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಜನನಿಬಿಡ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.001 μg/m3 ಆಗಿದೆ.

« ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೆಂಜೊ(ಎ)ಪೈರೀನ್ ಒಂದು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ಗಳು. ಅವರು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಬೆಂಜೀನ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಪರಸ್ಪರ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕಗಳು"," ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಇಶ್ಚೆಂಕೊ, ಸ್ಟೇಟ್ ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ "ಉಕ್ರೆಮೆರ್ಟ್ಟೆಸ್ಟ್ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬಿಬಿಸಿಗೆ ನೀಡಿದ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು.

ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?

BES ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಓದುತ್ತೇವೆ: " ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್, ತಂಬಾಕು ಹೊಗೆ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳು, ಮಣ್ಣು.<…>ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್" ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮೂಲಗಳು: ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

  • ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದರೆ ದಹನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು (CHP, ಬಾಯ್ಲರ್ ಮನೆಗಳು, ಪೆಟ್ರೋಕೆಮಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಬಿಟುಮೆನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪೈರೋಲಿಸಿಸ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು. ಅದೇ ತತ್ತ್ವದಿಂದ, ಸುಡುವ ಭೂಕುಸಿತಗಳು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

  • ಕಾರ್ ನಿಷ್ಕಾಸಗಳು. ಎಂಜಿನ್ನಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಂತರಿಕ ದಹನಕಾರು. ಇದು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅತ್ಯಂತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ "ಹರಿವು" ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳು, ನಗರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ). ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಾಯು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ವಾಹನ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.
  • ತಂಬಾಕು ಹೊಗೆ. ಮೂರು ಸಿಗರೇಟ್‌ಗಳ ಹೊಗೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 110 ನ್ಯಾನೊಗ್ರಾಂ (10-9 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  • ಹುರಿದ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

  • ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು. ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ (ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ) ಇರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಬದಲು ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2014 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಎಸ್‌ಐಎ ರಾಂಡಾ ಕ್ಲಾವಾಸ್ ಎಂಟರ್‌ಪ್ರೈಸ್‌ನ ಲಟ್ವಿಯನ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಸೆಲ್‌ಖೋಜ್ನಾಡ್ಜೋರ್ ವರ್ಧಿತ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ನಿಯಂತ್ರಣಕಂಪನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ.
  • ತೈಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
  • ಹೆದ್ದಾರಿಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಥವಾ ಒಳಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲವೂ ಅತೀ ಸಾಮೀಪ್ಯಅವರಿಗೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಮೂಲಕ ಅಣಬೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕಾರುಗಳ ನಿಷ್ಕಾಸ ಅನಿಲಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಇದು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಸರವಾದಿಗಳು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕರು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು? ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಇತರ ಇಕೋಟಾಕ್ಸಿಕಂಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದೇ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಅಂದರೆ. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಇಶ್ಚೆಂಕೊ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬಿಬಿಸಿಗೆ ನೀಡಿದ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರು: “ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಡಾಂಬರಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಡೀಸೆಲ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ಅವು ಈ ಪಾಲಿರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್. ಮತ್ತು ನಂತರ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆಂಜೊ (ಎ) ಪೈರೀನ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದು.

ಈ ಎರಡು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಸರ್ವತ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು (ನಾವೆಲ್ಲರೂ, ನಗರದ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಹಾದು ಹೋಗುವಾಗ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಉಸಿರಾಡಿ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುವುದು), ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪರಿಸರ ವಿಷಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಏನ್ ಮಾಡೋದು?!

ಒಟ್ಟು ಮಾದರಿ ಬದಲಾವಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಕಾರ? ಇಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜ: ಪಳೆಯುಳಿಕೆ ಇಂಧನಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಪರ್ಯಾಯ ಮೂಲಗಳುಶಕ್ತಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿ, ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಮತ್ತು ಡೀಸೆಲ್ ಕಾರುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಎಂಜಿನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು. ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ - ಇದು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ನಗರ ರಸ್ತೆ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯ ವಾತಾಯನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ, ಅದು ಬೀದಿಯಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳ ಬಳಿ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

2010 ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಸೇರಿದಂತೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಸಹಜ ಶಾಖದ ಅಲೆಗಳು ಉಂಟಾದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾದಾಗ, ಜನರು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮನೆಯೊಳಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ತೊರೆಯದಂತೆ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಿಟಕಿಗಳ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಲು ಮಾಸ್ಕೋ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು. ಚಿಂದಿ, ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಉಸಿರಾಟಕಾರಕಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ , ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಗನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೀದಿಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದವು - ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಬಿಸಿ ಡಾಂಬರು, ಅದೇ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಕಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಕಾಡುಗಳ ಹೊಗೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕ ಅನಿಲಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ “ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ” ವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ತಯಾರಕರ ಆಹಾರ; ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ. ಸರಿ, ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ - ಹಾಸ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ರಹಸ್ಯ ಆಯುಧಮಾನವೀಯತೆ, ಬೇರೇನೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.