Як виглядає світ після ядерної війни? Як вижити після ядерної війни

Головний міцний алкогольний напій російської людини, звичайно ж. Може здатися дивним, що з приводу вживання її можна давати поради, але більшість любителів горілки зовсім не знають, як її вживати.

Про те, як правильно пити горілку, ми дізнаємося, набираючись життєвого досвідувід друзів, співробітників, близьких родичів та ін.

Знання ці неповні, часом суперечать одне одному і викликають сумніви. Докладніше розповімо про те, що являє собою російська горілка і як слід її пити, щоб задоволення було максимальним, а сп'яніння та його наслідки не приносили неприємностей.

Шкідливість горілки доведена абсолютно і не вимагає додаткової аргументації. Немає таких органів і систем, які не страждали від прийняття міцного алкоголю.

Шкідливість багаторазово зростає при зловживанні спиртним, тому правильне прийняття горілки особливо важливо, якщо уникнути вживання зовсім неможливо. Отже, міцний алкоголь при дозі понад 100 мл на добу впливає на:

  • Серце.Зростає рівень холестерину, розвивається гіпертонія, виникає ризик інфаркту.
  • Мозок.Порушується забезпечення клітин мозку киснем, погіршується пам'ять, засмучується психіка.
  • Шкірні покриви.Втрачає еластичність, питущі людирано старіють.
  • Шлунок.Порушується слизова оболонка шлунка. Ризик отримання виразки та гастриту.
  • Підшлункову залозу.Міцний алкоголь вбиває клітини підшлункової. Розвивається діабет та порушується обмін речовин.
  • Печінка.Збільшується навантаження, тканина руйнується, виникає гепатит та цироз.
  • Кров.Порушується вироблення лейкоцитів та еритроцитів, знижується гемоглобін, падає імунітет.

Навіщо люди п'ють?

Пояснення просте: алкоголь у малих дозах викликає позитивні відчуття та емоції.

Під дією етилового спирту слабшає раціональні мислення, зникають психологічні бар'єри, людина стає сміливою, розкутою, товариською, відчуває задоволення, впевненість у собі, легку ейфорію.

Позитивний ефект від прийнятого спиртного засвоюється підсвідомістю, алкоголь сприймається як засіб зняття стресу, розслаблення, підняття тонусу, впевненості у собі.

Люди, які відмовляються від спиртного, викликають подив — до них ставляться, як до диваків, щиро співчувають.

Позитивний ефект від алкоголю незрівнянно малий у порівнянні з проблемами, які він приносить. Зростання залежності від спиртного призводить до страшної хвороби- алкоголізму, результат якого - повний розпадособистості та руйнування всіх функцій організму.

Однак помірне та правильне вживанняалкоголю не принесе організму жодної шкоди.

Підготовка до розпивання

До прийому великих доз горілки можна підготуватися заздалегідь. Істотного ефекту це дасть, але пом'якшити дію міцного алкоголю допоможе.

  • Випитиза 3-4 години до застілля 50 мл горілки. У цьому випадку організм починає виробляти ферменти, що блокують дію спиртного та розщеплюють. етиловий спирт. Народ влучно назвав цей спосіб щепленням.
  • Приблизно за годину до застілля можна з'їсти бутерброд із вершковим масломабо невеликий шматок сала з хлібом. Жирова плівка не дозволить алкоголю швидко всмоктуватись у стінки шлунка, і сп'яніння вдасться відсунути.
  • Найбільш ефективний спосіб - абсорбція алкоголю активованим вугіллям. За півгодини до прийому алкоголю випийте 7-8 таблеток активованого вугілля - у цьому випадку ймовірність того, що ви витримаєте велику кількість горілки, буде майже повною.

Чому горілку не можна запивати водою?

Запивати горілку можна тільки в крайньому випадку і лише негазованої мінеральною водою, молоком чи натуральним соком.

  • Для шлунка вплив міцних алкогольних напоїв є стресом.
  • Організм бурхливо реагує на горілку миттєвим викидом ферментів та речовин, що нейтралізують алкоголь.
  • Якщо за горілкою в шлунок потрапляє вода, виділення таких речовин припиняється, і алкоголь безперешкодно всмоктується стінками шлунка.

У таких випадках сп'яніння буває швидким і сильним, можливі алкогольні отруєння з запамороченням, блювотою і т.д. Вранці в таких випадках буває особливо важким.

Увага!Якщо водою запивати горілку в виняткових випадкахможна, тобто використовувати для цього слабкий алкоголь категорично заборонено! Це може призвести до тяжкого сп'яніння та сильного алкогольного отруєння.


Умови грамотного алкогольного застілля

Міцні алкогольні напої слід правильно закушувати – це головна умова підготовки застілля. Для горілки підійде будь-яка закуска, за винятком солодощів та фруктів. Для горілки використовують наступні видизакуски:

  • Поживні.Такі закуски вживають відразу після вживання горілки. До них відносяться всі види смаженого гарячого м'яса, а також запечена та смажена риба. Насичений смак, щільність та ситність м'яса та риби знімають відчуття печіння та неприємний смак після горілки.
  • Обволікаючі.Це різні супи та салати. Вони уповільнюють сп'яніння, а також наголошують на яскравості смаку поживних страв. Такі закуски краще їсти в середині бенкету.
  • Омивають.Такі закуски споживають наприкінці застілля. Насичення від них невелике, вони освіжають смак алкоголю, додаючи до нього нові відтінки. До таких закусок відносяться огірки, соління, маринади тощо.

Щоб святкове гуляння принесло задоволення, існує кілька правил, яких потрібно дотримуватися при організації. Ось вони:

  1. Не пийте горілку залпом – розділіть чарку на кілька невеликих ковтків.
  2. Після першої чарки зробіть невелику паузу, після другої перерви має бути більше – хвилин 20, після чого можна продовжити прийом міцного алкоголю.
  3. Кожна людина знає свою норму, тому не змушуйте себе пити, якщо не бажаєте.
  4. Не змішуйте різні алкогольні напої, особливо не пийте менш міцний алкоголь після міцнішого - це може викликати сильне алкогольне отруєння з тяжкими наслідками (дивіться: ).
  5. За кілька годин до гуляння випийте 2-3 сирі яйця, а за півгодини щільно поїжте. Можна з'їсти шматочок (50 г) вершкового масла або випити склянку жирного молока: вони підвищать опірність спиртному.

Запивати чи закушувати?

Однозначної відповіді це питання немає. Лікарі вважають, що закушувати краще, оскільки в цьому випадку нейтралізація алкоголю та продуктів його окислення відбувається швидше та ефективніше.

Більшість же горілку воліє запивати. Позитивним тут можна вважати те, що рідина розбавляє шлунковий сік, Що подразнює слизову оболонку стінок шлунка і призводить до розвитку гастриту і виразки.

Чим запивати горілку?

Властивості молока як запивки:

  • нейтралізує токсичну дію етилового спирту, знижує навантаження на печінку;
  • пов'язує токсини, перешкоджаючи надходженню в кров;
  • не дозволяє людині швидко п'яніти.

Відмінним напоєм для запивання горілки є також кефір, а чай чи каву використовувати лікарі категорично не рекомендують – ефект буде протилежним. Танін та кофеїн сприяють швидкому всмоктуванню алкоголю, тому сп'яніння тільки посилиться.


Горілку можна змішати із натуральними соками:

  • томатним у співвідношенні 2:1;
  • вишневим, гранатовим, апельсиновим у співвідношенні 3:1.

Запивати натуральним соком горілку лікарі не рекомендують: на їхню думку це посилює сп'яніння.

Якої температури має бути горілка?

Горілку на стіл подавайте охолодженою до температури +7–9⁰С. Така температура найбільш оптимальна для смакових якостей та мінімального алкогольного ефекту горілки.

Із чого пити?

Спеціально для вживання горілки використовуються горілчані горілки об'ємом близько 50 мл. Келихи більше підходять для вин та коньяків.

Скільки можна випити горілки?

Нешкідливу кількість горілки можна визначити собі індивідуально. Кожен орган організму має певний поріг токсичності з алкоголю.

Він виявляється у максимальній кількостіспиртного на добу, яку можна приймати з повним відновленням. Перевищення такої кількості призводить до незворотного пошкодження органу:

  • Для печінки поріг токсичності становить 90 г спирту (285 мл горілки).
  • Для мозку – 19 г спирту (60 мл горілки).

У розрахунках враховувалася доросла людина вагою 70 кг. Інші органи (нирки, підшлункова залоза, шлунок, кишечник) відновлюються швидше ніж мозок.

Існує межа кількості спиртного, яка здатна за добу переробити організм дорослої людини. При вазі 70 кг межа становить 170 г спирту (538 мл горілки) на добу. Після прийняття такої кількості людині потрібно 8 днів відпочинку для відновлення організму.

Безпохмельна доза алкоголю визначається із розрахунку 1,5 мл чистого спирту (3,75 мл горілки) на 1 кг ваги. Також слід враховувати вік: люди похилого віку повільніше і довше відновлюються після вживання алкоголю.

Доза також залежить від виду спиртного. Наприклад, безпохмельна доза для горілки приблизно на третину більша, ніж для коньяку.

Жінкам вживати алкоголь слід у менших кількостях: залежність від спиртного у них формується у кілька разів швидше, причому жіночий алкоголізм практично невиліковний.


Як пити горілку і не п'яніти?

Щоб не допускати швидкого сп'яніння за столом, слід дотримуватись нескладних правил:

  • Пити лише якісну горілку.
  • Обов'язково закушувати переважно гарячими рідкими стравами – супами, бульйонами, солянкою. Добре допомагає м'ясо (свинина, баранина), цитрусові.
  • Не заважати різні видиалкоголю. У жодному разі прийому не знижувати градус. Між тостами робити паузи довше, не приймати між тостами чи сухе вино.
  • Горілку потрібно випивати в кілька ковтків або залпом. Не пийте коктейлі на основі горілки, не затримуйте її під час прийому до рота, як іноді радять.
  • Запивайте горілку лише водою чи натуральними соками. Не використовуйте для цього газовані напої.
  • Якщо є можливість, вставайте з-за столу, виходьте в повітря, вмивайтеся холодною водою. Взимку виходити надвір у нетверезому стані не рекомендуємо.
  • Відчуйте у розмовах, суперечках. Відомо, що мозкова діяльність уповільнює дію горілки. Постарайтеся не курити – нікотин сприяє швидкому сп'яненню.

1,7 проміле - це скільки випито алкоголю?

Визначати концентрацію алкоголю в організмі потрібно для того, щоб знати, чи можна людині сідати за кермо автомобіля. Ступінь алкогольного сп'янінняне завжди можна встановити візуально. Якщо у співробітника ДІБДР є підозри, що водій нетверезий, він повинен скористатися приладом для дихального тестування. Цей прилад фіксує результат у проміле.

Що означає ця одиниця і як перевести її у звичні мл. проміле - одиницю, яка дозволяє точно визначити кількість етилового спирту у крові людини. Вона являє собою тисячну частку речовини з усього алкоголю в організмі на весь об'єм рідини, що міститься в організмі.

Простіше кажучи, це ставлення випитого чистого алкоголю до маси тіла людини. За розрахунками, відсоток становить десять проміле. Щоб це дізнатися, достатньо міцність напою, вказану, як правило, на етикетці розділити на 100. Іншими словами: 1 проміле = 1/1000 = 0,1%.

Можна самостійно розрахувати кількість проміле у крові. Для цього потрібно знати стать людини, її вагу, обсяг і міцність прийнятого алкоголю. У цьому випадку також доведеться враховувати час, який минув з моменту вживання спиртного.

Чим більше часу минуло, тим менше значення покаже прилад чи розрахунки.

Згідно з чинним законодавством допустима концентрація алкоголю в крові водія становить 0,35 проміле, а повітря на видиху 0,16 проміле.Дивіться нижче таблицю залежності випитого алкоголю від часу його виведення.

  1. Після випитих 100 г горілки у людини вагою 80 кг буде показувати 0,4 проміле алкоголю протягом 4 годин.
  2. Після 250 г шампанського або сухого вина у людини вагою 100 кг протягом двох годин триматиметься концентрація алкоголю в розмірі 0,2 проміле.
  3. Після випитої пляшки пива міцністю 5% у людини вагою 80 кг концентрація алкоголю в крові показуватиме 0,25 проміле протягом 2,5 годин.

Існує безліч способів знизити токсична діяалкоголю на організм людини Разом з тим найефективнішим залишається обмеження прийому спиртного або повна відмова від нього.

Якщо це неможливо по різних причин, сподіваємося, що наші поради допоможуть вам отримати задоволення від застілля, зберігши при цьому гарний настрійта самопочуття.

Вичерпний гід споживання вина, горілки, коньяку, віскі та іншого алкоголю. Ми навчимо тебе правильно пити усі види алкоголю. А якщо ти все ж таки переборщиш з ним, ми навчимо тебе ефективно боротися з похміллям.

Отже, ти вирішив, що час бездумних поливань, після яких прокидаєшся в іншому районі (якщо пощастить) або в іншому місті (якщо пощастить, то європейському), минув. Відтепер ти питимеш свідомо. Вітаємо!

Як правильно пити вино

Взагалі лікарі рекомендують випивати не більше келиха (приблизно 175 мл) на добу. Як ти розумієш, поєднання слів «лікарі» та «вино» використовується лише в контексті «сухе червоне». Будь-яке інше вино вже потрапляє до категорії умовно шкідливого алкоголю. А ось сухе червоне пити можна хоч під час вагітності. У сенсі – не тобі, а твоїй вагітній дівчині. (Ти, дізнавшись про те, що вона вагітна, напевно, втішишся чимось міцнішим.) Два келихи вина на день на регулярній основі потенційно можуть загрожувати твоєму серцю, а також ведуть до гіпертонії.

Крім того, приготувавшись осушити келих вина, зверніть увагу на його колір. Точніше, на колір кольору. Зрозуміло, що вино буває різної якостіі різної біографії, але тобі варто насторожитися і гидливо відсунути келих убік, якщо:

Червоне вино має темно-коричневий, або навіть чорний відтінок. Це означає, що вино настільки старе, що місце йому не на столі, а на дні раковини;

Біле з коричневим відтінком, швидше за все, прокисло, а значить, його вживання приведе до різних наслідків - від легкого отруєння до легких галюцинацій. Теоретично коричневий відтінок білого вина може означати, що воно зроблено з підсушеного винограду і нешкідливо. Але це рідкісний випадокна нього краще не розраховувати;

Рожеве вино оранжевого відтінку. Погодься, якби це було помаранчеве вино, ти б і не пікнув (у хорошому сенсі). Але помаранчевий відтінок рожевого вина сигналізує лише про одне: ця рідина скисла і категорично непридатна для вживання.

А оскільки вино найчастіше з'являється в нашому житті в компанії їжі та закусок, ми вважаємо себе зобов'язаними вручити тобі цю таблицю, що розповідає про те, з якою їжею яке вино поєднується. Щоб у тебе більше ніколи не виникало сумнівів, із чим якесь вино поєднувати.

Як правильно пити віскі

Якщо вже почав пити віскі, постарайся не змішувати його з іншим алкоголем. Справа в тому, що у віскі міститься максимальна, порівняно з іншими високоградусними нектарами, кількість сивушних спиртів, які є вкрай шкідливими для печінки. Заважати віскі з іншим алкоголем може тільки той, хто не любить свою печінку і хоче ефективно їй помститися. Недарма найкласичніший коктейль з віскі - Old Fashioned, під який навіть склянка вигадана, - містить мінімальний вміст іншого алкоголю. Тільки віскі, товчений цукор, 2-3 краплі біттера та содової – і вперед!

Як правильно пити горілку

Про те, що горілка має бути крижаною, ти, як і будь-який росіянин, і без нас знаєш, причому з народження. Спирт і вода - а саме з цих суворих інгредієнтів і складається горілка - ніби створені не тільки один для одного, а й для того, щоб їх змішували з чимось. Все-таки удвох їм нудно. Тож запам'ятай: найкраще горілку урізноманітнять вермут і лікери калуа та куантро.

Як правильно пити коньяк

Тримайся, зараз ти дізнаєшся про зраду близького друга. Коньяк через величезну дозу спиртових фракцій вкрай шкідливий для нервової системи. Він, звичайно, розширює судини і в малих дозах може зняти, наприклад, біль голови. Але захоплюватися ним можуть лише самовіддані фанатики. Якщо ти якраз із таких (не нам тебе судити, ми самі з таких), пий коньяк грамотно.

По-перше, потрібно залишити відбиток пальця на стінці келиха і подивитися на просвіт. Якщо відбиток буде видно крізь напій - отже, хороший коньяк.

По-друге, потрібно побалакати келих і з виглядом знавця стежити за «ніжками» - потіками коньяку на стінах. В ідеалі вони мають бути помітні 5-7 секунд.

По-третє, коньяк потрібно тричі понюхати: з відстані 5 см від краю келиха, над краєм та під час дегустації, за мить до того, як тобі обпалить язик. Все тепер можна пити. Та не залпом же, бог із тобою! Ну ось, ти все зіпсував.

Як правильно пити лікер

Чесно кажучи, лікер – розвага переважно жіноча. Переважно тому, що він солодкий. До речі, у цьому його головна слабкість. Через велику кількість цукру спирт інтенсивно всмоктується в кров, і сп'яніння настає настільки швидко, що ти не встигаєш ні насолодитися лікером, ні знайти дорогу в зал з караоке. Але якщо ти принципово вирішив пити лікер, пий його у складі коктейлю «Чорний російський»: 7/10 – горілка та 3/10 – кавового лікеру. Плюс колотий лід.

Як правильно пити абсент

Улюблений напій Поля (того, що Гоген) зустрічається в наших широтах вкрай рідко, в основному під його виглядом продають сумнівну зелену жах. Але, якщо тобі в руки попалася пляшечка справжнього абсенту, не пропусти нагоди випити його так званим «циганським», або «сухим» способом. Роби так.

Налий трохи абсенту у великий келих з товстими стінками та підпали. Обертаючи келих (так, щоб відцентрові сили не давали напою, що палає, вихлюпнутися), нахили його, щоб скло запітніло від парів.

Потім вили абсент у другий, заздалегідь охолоджений келих, а перший переверни і постав на серветку.

Тепер справа за малим: через трубочку випити абсент.

А потім всунути її під теплу склянку і з силою втягнути в себе пари, що скупчилися там. Насолоди ніякого, зате є ризик: а) обпектися; б) втратити келих, що лопнув від перепаду температур; в) залити стіл абсентом, що горить.

Як уникнути похмілля

01. Не пий на порожній шлунок. Пий на шлунок, набитий рисом, спагетті із твердих сортів пшениці або хлібом із висівками. Усі перелічені складні вуглеводиперетравлюватимуться 3-4 години і забезпечать твій мозок регулярними поставками глюкози. А вона тобі потрібна, адже спирт зрадницьки вимиває глюкозу з організму. До того ж, при повному шлунку спирт повільніше всмоктується в кров, і печінці простіше нівелювати шкоду від алкоголю.

02. Утримайся від вживання солодкого перед поливанням. Прості вуглеводи- останнє, що тобі зараз потрібно: вони швидко розчиняються та не заповнюють шлунок. Тож ритуальне поїдання своєї колекції тістечок «картопля» відклади на день, коли не плануєш пити алкоголь.

03. Чергуйте келих або стопку алкоголю (або вміст стопки, налитий чомусь у келих) зі склянкою мінеральної водибез газу. Мало того, що алкоголь викликає сильне зневоднення організму, він ще сприяє виведенню з організму цінних іонів калію і натрію. Заздалегідь запасись пляшкою-другою мінеральною водою і розстав їх у тих місцях квартири, де звик засинати (тобто біля ліжка і біля трюмо). Випиті на ніч пару склянок води врятують тебе від ранкового стану, названого влучним нелітературним словом «сушник».

04. За пару годин до вживання алкоголю з'їж маслину з кісточкою. Причому в даному випадкутебе більше цікавитиме не м'якоть маслини, а саме кісточка. Справа в тому, що вона працює як абсорбент, полегшуючи тобі життя, а твоїй печінці – роботу.

05. А після закінчення вечірки навідайся в нічну аптеку та театрально крикни: «Активованого вугілля мені!» Прийми одразу дві десятитаблеткові упаковки і насолоджуйся невидимим, але відчутним ефектом: вугілля вбиратиме в себе залишки спиртного, що грає в тебе в шлунку, а печінка тим часом кине всі сили на війну з альдегідом.

Як боротися з похміллям

Якщо ти ігнорував наші поради про те, як правильно пити.

01. Головний біль(Швидше за все, це підвищений внутрішньочерепний тиск) найкраще лікувати знову ж таки мінеральною водою або фізіологічним розчином Рінгера.

02. Алкоголь і альдегід мають звичай осідати в рідинах організму і з нею ж багатостраждальний організм залишати. Так що лізь у душ і теплою водоюзмий з себе піт. Підозрюємо, нам не потрібно вчити тебе, як виселити з організму сечу і сперму. Якщо довіряєш своїй серцево-судинній системі, можеш ненадовго зазирнути у сауну.

03. Обов'язково співаєш. І не аби чого, а цілком конкретних речей. Для початку овочевий суп – по суті, та сама рідина, яка тобі зараз така необхідна. Потім омлет - N-ацетилцистеїн, що міститься в яйцях, підтримає печінку в цю нелегку для неї годину. На десерт проковтнути хоча б шматок кавуна – у червоних продуктах рослинного походженнябагато пектину, який також зараз зайвим не буде.

Май на увазі!

Власне бажанняпохмелитися має стати для тебе тривожним сигналом. Справа в тому, що алкогольне отруєння, як і будь-яке інше, викликає лише одне бажання ніколи більше не зустрічатися з причиною цього отруєння. Так, постраждавши від зіпсованої курки, людина ще кілька днів морщиться при згадці курки або побачивши людину в костюмі курки (хоча це і без отруєння дивне видовище). Така ж реакція має бути у людини, яка перестаралася з алкоголем: вона не хоче ні говорити про алкоголь, ні бачити його, ні тим більше пити. Відповідно, прагнення знову перетнутися з отруйником після нещодавньої зустрічі може бути головною ознакою алкоголізму.

Май на увазі ще!

Найкорисніший алкогольний напій – це ром. Адже він містить калій, фосфор та цинк. На почесному другому місці текіла, яка регулює кислотність шлунка та допомагає при виразкових колітах. Плюс її прийнято пити з пупка дівчини.

Яке свято обходиться без застілля? Усім подобаються смачні, пишні страви, та ще й під келих вина або чогось міцнішого. Але алкоголь штука тонка, не завжди все йде, бо хотілося б. Чи не так? Давайте з Вами разом розберемося, як правильно пити алкоголь!

  • Пийте, якщо Ви жінка, щодня не більше 0,3 літра пива або 0,1 літра вина/шампанського або близько 30 мл міцних напоїв (горілка, лікер, вермут тощо). Максимальна припустима добова доза алкоголю у жінок 16 р.
  • Випийте, якщо ви чоловік, щодня не більше ніж 0,5 літра пива або 0,3 літра вина/шампанського або близько 50 мл міцних напоїв (горілка, лікер, вермут тощо). Максимальна припустима добова доза алкоголю у чоловіків 24 грами.

Ці кількості різних алкогольних напоївможуть виглядати смішно. Однак, у загальної складності, вони містять близько 16 або 24 грам чистого спирту. Вживання такої кількості алкоголю не шкодить здоров'юдля дорослих жінок і чоловіків отримати шкоду від такої кількості алкоголю малоймовірно (крім захворювань, про які говоритимемо нижче).

Якщо вживати алкоголь вище цих меж, то ризик розвитку різних порушеньздоров'я та важких захворювань, зокрема і алкоголізму, значно зростає.

Все має бути в міру

Чому обмеження різні у чоловіків та жінок? Ці відмінності мають у себе наукове обґрунтування: при тій же вазі тіла і такій кількості випитого алкоголю. в організмі жінки залишається алкоголю приблизно на 20 відсотків більшеніж у чоловіків. Крім того, жіноча печінка розщеплює алкоголь повільніше, оскільки вона містить менше ферментів, необхідних для цієї мети. Важливо не допитися до алкогольного отруєння.

Неодноразово ми чули, що алкоголь має позитивним впливомна організм. Так, має! Але тільки дуже низьке споживання алкоголю, наприклад, через день маленька склянка пива чи вина, можуть знизити для людей середнього та похилого віку ризик деяких захворювань серця, особливо серцевих нападів. Набагато надійнішим зниженням ризику серцевого нападу послужить спорт чи вправи спортивного характеру, і навіть їжа з низьким вмістом жирів.

Алкогольне сп'яніння

Дуже тонка грань між веселощами та алкогольним сп'янінням, проте її треба постаратися вловити. Уникайте стану алкогольного сп'яніння!П'яні становлять небезпеку для себе та інших:

  1. З кожною інтоксикацією (надмірним вживанням) помирають мільйони клітин мозку.
  2. Виникнення інсульту та розладів серцевого ритму можуть бути викликані безпосередньо тяжкою інтоксикацією.
  3. Алкоголь часто призводять до агресії та насильства щодо інших. Напади, вбивства та зґвалтування, жорстоке поводження з дітьми та насильство в сім'ї вважаються типовими злочинами алкоголіків.
  4. П'яні чоловіки та жінки часто стають жертвами злочинів.
  5. Виникнення травм, опіків та обморожень найчастіше є результатом пияцтва.
  6. Ризик «аварій» у всіх сферах життя збільшується, по п'яні, у багато разів.

Безалкогольні дні

Робіть перерви: два чи більше безалкогольних днів на тиждень. Щоденне споживання – незалежно від того, скільки Ви п'єте – це завжди звичка. Такі ігри з алкоголем можуть навіть призвести до залежності, яка обмежує вашу особисту свободу.

Коли не можна пити алкоголь

Не пийте алкоголь, коли від Вас потрібна продуктивність, концентрація уваги та швидка реакція. Це означає: ніякого алкоголю на роботі, коли Ви їдете за кермом чи займаєтесь спортом. Повністю нормальне виконання розумової та фізичного навантаженняможливе лише при 0,0 проміле.

І навіть невелика кількість алкоголю, як показує статистика, збільшує ризик ДТП та проблем у всіх сферах життя.

Алкоголь та діти

Як правильно пити алкоголь дітям? Ніяк! Діти набагато чутливіші до алкоголю, ніж дорослі. Навіть невеликі кількості, наприклад дві столові ложки, можуть спричинити серйозне отруєння. Навіть на рівні 0,5 проміле алкоголю в крові дитина може знепритомніти, не відчуваючи типових ознак алкогольного сп'яніння.

Жодного алкоголю дітям!

Як правильно пити алкоголь молодим

Вживання алкоголю з юності збільшує ризик розвитку алкоголізму.

Споживання алкоголю молодими людьми має бути значно нижчим, ніж для дорослих. Те, що молоді люди хочуть дізнатися про алкогольні напої більше, це нормально. Але чим раніше діти та молоді люди починають вживати алкоголь, тим більше вони ризикують стати залежними. Інтоксикація в молодому віцістає одним із основних ризиків для здоров'я. Алкоголь у молодих людей може призвести до незворотного ушкодження органів, особливо мозку, а також може бути порушений процес дозрівання.

Часте вживання алкоголю – це попереджувальний знак, на який мають реагувати батьки та інші дорослі.

Алкоголь у похилому віці

Як правильно пити алкоголь літнім? Будьте особливо обережні із вживанням алкоголю! Здатність організму засвоювати алкоголь зменшується з кожним роком життя. Часто ліки, які так необхідні у літньому віці, можуть взаємодіяти з алкоголем, що веде за собою фатальні наслідки.

Алкоголь та вагітність

Як правильно пити алкоголь вагітним? Ніяк! Поясню коротко: вагітна жінка вживає алкоголь – він проходить через плаценту до зародка та атакує нерви та органи дитини безпосередньо. Ця атака призводить до важких фізичних та розумових недоліків (наприклад, порок серця або порушення розвитку мозку).

Будь-яка доза алкоголю може завдати шкоди дитині. Тож алкоголь при вагітності протипоказаний!

Практично також відбувається і в період лактації: спирт потрапляє до грудне молоко- Потім молоко до дитини, що надає токсичний впливна Вашого малюка.

Алкоголь та медикаменти

Як правильно приймати алкоголь з різними препаратамиможе Вам підказати тільки Ваш лікар у конкретних випадках. Можу навести яскравий приклад: приймати наркотичні засобиі вживати при цьому алкоголь смертельно небезпечно:

  • По-перше, тому що алкоголь може погіршити потрібна діяпрепарату або навіть запобігти йому.
  • По-друге, таке поєднання може спричинити небезпечні для життя взаємодії.

Особливою проблемою є поєднання алкоголю та психологічно активних препаратів, таких як снодійні та седативні препарати або психостимулятори (стимулятори).

Необхідно уточнювати у лікаря чи Ви можете пити алкоголь з конкретним препаратом.

Алкоголь та хронічні захворювання

Вживання алкоголю при деяких хронічних захворюваннях, навіть у невеликій кількості, може значно збільшити його. негативний впливна організм. Список цих захворювань включає, наприклад:

  • Діабет (цукровий діабет)
  • Захворювання печінки, особливо гепатит С.
  • Депресії та інші психічні розлади.

Проблеми з алкогольною залежністюу близького родичатакож є причиною обмеження чи помірності. Оскільки у цих питаннях спадковість грає важливу роль.

Рідкісне гуляння обходиться без міцних алкогольних напоїв. Традиційним атрибутом банкету є горілка – благородний напій міцністю 40 градусів з характерним смаком та спиртовим запахом.

Невелика кількість алкоголю на самопочутті людини не позначається, а ось більші дози можуть призводити до небажаним наслідкаму вигляді похмілля та навіть отруєння.

Щоб уникнути неприємностей після споживання горілки, слід дотримуватися кількох важливих правил.

Думка про користь міцних алкогольних напоїв часто є суперечливою і неоднозначною. Медики рішуче наполягають на виключенні горілки з раціону людиниоскільки етанол згубний для багатьох органів і систем. Від алкоголю страждає нервова та серцево-судинна системи, печінка та нирки.

Але завдяки спирту у складі горілка має стимулюючу дію на травлення.– мала доза напою перед їжею підвищує апетит та сприяє покращенню обміну речовин. Горілка нормалізує сон та знижує рівень стресу, підвищує настрій та бореться з патогенними мікробами.

Важливо!Безпечною вважається добова доза горілки об'ємом 25 мл.

Подивіться відео, в якому розповідається про наслідки розпивання горілки щодня:

Підготовка до розпивання

Важливо!Готуватися до банкету слід завчасно. Це дозволить мінімізувати шкідливий впливетилового спирту та уникнути швидкого сп'яніння.

Фахівці стверджують, що йод сприяє виробленню гормонів, які відповідають за окислення продуктів розпаду алкоголю. Тому за два дні до розпивання алкоголю рекомендується поповнити запаси цього нутрієнту. 400 мкг речовини буде достатньо, щоб успішно перетравити алкоголь.

Запаси йоду можна поповнити шляхом споживання морепродуктів, багатих на цей мікроелемент:

  • морської капусти;
  • печінки тріски;
  • кальмарів;
  • камбали;
  • креветок.

Велика кількість йоду міститься в продуктах рослинного походження: гороху, квасолі, сочевиці, вівсянці, яблуках та абрикосах.

За 12 годин до застілля потрібно прийняти комбінований вітамінний препарат, що містить вітаміни В1, В6 та С.Ці органічні сполукипокращують роботу печінки та мінімізують токсичну дію спирту.

Корисний на етапі підготовки та активоване вугілля . Сорбент допомагає зв'язати та вивести з організму отруйні речовини безпосередньо з шлункового трактудо їх надходження в кров. Активоване вугілля можна приймати до, під час та після застілля. Рекомендована доза становить близько 6-8 таблеток.

Важливо!Сорбент діє швидше, якщо перед вживанням таблетки потовкти в порошок.

Ще один основний принципбезпечного розпивання спиртного вибір якісного алкоголю:

  • Напої слід купувати у перевірених місцях, а краще у спеціалізованих алкомаркетах, які готові надати ліцензію на продаж горілки та поручитися за якість товару.
  • Помічено, що найбільш високою якістюмає горілку нових, поки що не розкручених брендів. Перші партії їхньої продукції зазвичай демонструють преміум-якість, а потім рівень напою знижується по середньому.

Основні правила

Щоб сам процес розпиття доставив задоволення, а гіркота напою не дратувала смакові рецептори, необхідно дотримуватися культури пиття.

Правила вживання:

  • Щоб був не противний смак горілки, вона споживається лише в охолодженому вигляді - оптимальна температура становить не більше 10 градусів за Цельсієм.
  • Розливається горілка в невеликі чарки об'ємом понад 50 мл.
  • Рекомендується дотримуватись правил одного напою і не змішувати горілку з іншими видами алкоголю. У крайньому випадку не знижувати градус спиртного.
  • Не обов'язково випивати всю чарку до дна - у прагненні "не скривдити" присутніх можна швидко сп'яніти.
  • Якщо наступна чарка випивається важко і викликає нудоту, прийом алкоголю слід припинити.
  • Вивітритися парам алкоголю допоможуть активні рухи та танці.

Важливо!У холодну пору року після великої кількостівипитого спиртного не варто виходити на морозне повітря, інакше сп'яніння буде ще сильнішим.

Між розпиттям першої та другої чарок перерва може бути невеликою – близько трьох хвилин.Між другою та третьою порціями роблять більш суттєвий проміжок – щонайменше 15 хвилин.

Безпосередньо випивання чарки горілки виглядає так:

  1. Глибоко видихнути і на вдиху зробити великий ковток залпом. При цьому напій пропускають язиком, щоб відчути перехід смаку від солодкого до гіркого.
  2. Коли напій скотиться стравоходом, зробити видих.
  3. Спиртне занюхати шматочком хліба чи солоним огірком. Занюхування дозволить пом'якшити відчуття печіння в носоглотці, яке спричиняють високолеткі пари спирту.
  4. Закусити горілку рекомендованою закускою чи “правильно” запити.

На відео розповідається про те, як правильно пити горілку:

Чим краще запивати?

Закушування горілки краще, ніж запивання. Але випити невелику кількість рідини після чарки спиртного можна – вона створить певний захист для слизової оболонки шлунка.

Ідеальною “запивкою” для горілки є незбиране молоко.Воно знижує навантаження на печінку та нейтралізує шкідлива діяетанолу – речовина зв'язується з компонентами молока та швидко виводиться із травного тракту. Уникнути похмілля допоможе і поєднання горілки із кефіром.

Для запивання підійдуть вода (очищена або мінеральна без газу), квас та компот.Допускається поєднання горілки з плодовими та овочевими соками, оскільки рослинні сполуки знижують шкоду алкоголю. Але соки більше підходять для приготування горілчаних коктейлів.

Найвдалішими соками вважаються:

  • томатний;
  • апельсиновий;
  • вишневий;
  • гранатовий;
  • журавлинний.

Важливо!Запивати горілку не можна солодкими газованими напоями, чистим газуванням та чаєм.

Чим закушувати?

Головне правило застілля – не пити на голодний шлунок.

З цим завданням впораються:

  1. сире яйце;
  2. бутерброд із олією;
  3. бутерброд зі шматочком сала;
  4. жирний сир;
  5. консервовані сардини в олії;
  6. ложка олії.

Безпосередньо під час застілля горілку можна закушувати продуктами, що містять достатню кількість клітковини та пектину.

Горілка добре поєднується з:

  • маринованими огірками;
  • солоними помідорами;
  • бородинським хлібом;
  • оселедцем з олією та маринованою цибулею;
  • салом із скибочками чорного хліба та зеленою цибулею;
  • відвареною картоплею зі свіжою зеленню;
  • домашнім холодцем;
  • вінегретом;
  • солянкою;
  • відвареним нежирним м'ясом;
  • бутербродами з ікрою;
  • квашеною капустою;
  • цитрусовими зі шкіркою, особливо з грейпфрутом;
  • буряком та гарбузом;
  • моченими яблуками.

Важливо!Уберегти від похмілля допоможуть плоди, що мають сечогінний ефект: полуниця, диня та кавун.

Як закуска не підійдуть страви та продукти, що збільшують навантаження на печінку та підшлункову залозу.

Продукти, які не підходять для закуски:

  1. ковбаси та копченості;
  2. страви із жирних сортів м'яса;
  3. сирні вироби;
  4. відварена риба;
  5. горох та гриби;
  6. приправи з хріном та гірчицею;
  7. перець та оцет;
  8. шоколад;
  9. тістечка та торти з кремом

Ці продукти затримують етиловий спирт у травному тракті та ускладнюють його розщеплення.

Як пити горілку, щоб отримувати задоволення та уникнути наслідків, розповідається на відео:

Що робити наступного дня?

Найкращий спосіб протверезіти і прийти у форму – здоровий сон. Після свята потрібно лягти спати в приміщенні, що добре провітрюється, а в холодний сезон достатньо буде провітрити кімнату перед сном. З цією ж метою рекомендується прогулянка на свіжому повітріта прохолодний душ.

Вранці після застілля людини мучить спрага – це наслідок дії етилового спирту, що зневоднює.

Поповнити втрату рідини допоможе:

  1. негазована мінеральна вода,
  2. кефір,
  3. чай з лимоном чи розсіл.

Розсіл не тільки вирішить проблему зневоднення, а й нормалізує сольовий баланс.

Підбадьоритися вранці після надмірного “поливу” допоможе контрастний душ. Рекомендований засіб від похмілля активоване вугілляабо інший сорбент, який знайдеться у домашній аптечці. При вираженому головному болю можна прийняти парацетамол.Шипучі таблетки не рекомендовані, оскільки збільшують негативний вплив етанолу.

Довідка!Щоб активізувати функцію травлення, вранці слід з'їсти порцію першої страви в гарячому вигляді - краще легкий овочевий суп або м'ясний бульйон.

Деякі вважають за краще похмелятися перевіреним методом – невеликою порцією горілки чи пива.До цієї міри можна вдатися в крайньому випадку і не перестаратися – двох склянок пива та чарки горілки буде достатньо.

Головне правило гарного застілля – не переїдати і знати міру випивки.

Правильно підібрана закуска та грамотна підготовка до застілля допоможуть зробити банкет приємним і залишити тільки гарні враженнявід свята