Вирощування кристалів- процес дуже цікавий, але досить тривалим. Корисно знати, які керують його зростанням; чому різні речовини утворюють кристали різної формиа деякі їх зовсім не утворюють; що треба зробити, щоб вони вийшли великими та красивими.
Якщо кристалізація йде дуже повільно, виходить один великий кристал (або монокристал, наприклад, при вирощуванні штучного каміння), якщо швидко - то безліч дрібних (або полікристал, наприклад метали).
Вирощування кристалів у домашніх умовахвиробляють різними способами. Наприклад, охолоджуючи насичений розчин. Зі зниженням температури зменшується (в основному, це стосується безводної солі), і вони, як кажуть, випадають в осад. Спочатку в розчині та на стінках судини з'являються крихітні кристали-зародки. Коли охолодження повільне, а в розчині немає твердих домішок (скажімо, пилу), зародків утворюється небагато, і поступово вони перетворюються на красиві кристали правильної форми. При швидкому охолодженні виникає багато дрібних кристаликів, майже жодної з них немає правильну формуадже їх росте безліч і вони заважають один одному.
Кристал цукру Вирощування кристалівможна здійснити і в інший спосіб - поступовим видаленням води з насиченого розчину. І в цьому випадку чим повільніше видаляється вода, тим краще виходить результат. Залишіть відкритим посудину з розчином при кімнатній температурі на тривалий термін, накривши його листом паперу, - вода при цьому випаровуватиметься повільно, і пил у розчин не потраплятиме. Зростаючий кристал можна або підвісити в насиченому розчині на тонкій міцній нитці, або покласти на дно судини. У останньому випадкуКристалік періодично треба повертати на інший бік. У міру випаровування води в посудину слід підливати свіжий розчин. Навіть якщо наш вихідний кристалик мав неправильну форму, він рано чи пізно сам виправить усі свої дефекти і набуде форми, властивої даної речовини, наприклад перетвориться на октаедр, якщо використовуєте сіль хромокалієвих галунів, ромб - якщо використовуєте мідний купорос.
Кристали калій-алюмінієвих галунів
Вирощування кристалів- процес цікавий, але вимагає дбайливого та обережного ставлення до своєї роботи. Теоретично розмір кристала, який можна виростити в домашніх умовах у такий спосіб, необмежений. Відомі випадки, коли ентузіасти отримували кристали такої величини, що підняти їх могли лише за допомогою товаришів.
Але є деякі особливості їх зберігання (звичайно кожна сіль і речовина мають свої особливості). Наприклад, якщо кристалик галунів залишити відкритим у сухому повітрі, він, поступово втрачаючи воду, що міститься в ньому, перетвориться на непоказний сірий порошок. Щоб запобігти його руйнуванню, можна покрити безбарвним лаком. Мідний купорос і кухонна сіль - стійкіші і Ви сміливо можете з ними працювати.
Як виростити кристал
Кристал йодиду калію (KI)
Виростити кристалможна з різних речовин: наприклад із цукру, навіть кам'яні - штучне вирощування каміння, з дотриманням строгих правил за температурою, тиском, вологістю та іншими факторами (штучні рубіни, аметисти, кварц, цитрини, моріони).
У домашніх умовах, звичайно, всього цього у нас не вийде, тому вчинимо іншим чином. Вирощуватимемо кристали солі. У всіх у нас є вдома звичайна харчова сіль (як напевно, знаєте, що її хімічна назвахлорид натрію NaCl). Підійде і будь-яка інша сіль (сіль - з хімічної точки зору), наприклад, можна отримати гарні сині кристализ мідного купоросуабо будь-якого іншого купоросу (наприклад залізного). Можна використовувати галун (подвійні солі металів сірчаної кислоти), тіосульфату натрію (раніше використовувався для виготовлення фотографій). Для всіх цих солей (та й взагалі для солі) не потрібно особливих умов: зробили розчин, опустили туди "зародок" (все це докладно описано нижче) і росте він собі, щодня додаючи в рості.
Так, не слід розфарбовувати розчин, де росте Ваш кристал, наприклад фарбами або чимось подібним, - це лише зіпсувати сам розчин, а кристал все ж таки не пофарбує! Найкращий спосіботримати кольорові кристали – це підібрати потрібну за кольором сіль! Але будьте уважними: наприклад, кристали жовтої кровної солі мають червоно-жовтогарячий колір- а розчин виходить жовтим.
Ось тепер можемо розпочати!
Вирощування кристалів кухонної солі
Кристали кухонної солі (NaCl)
Кристали кухонної солі- процес вирощування не вимагає наявності якихось особливих хімічних препаратів. У нас усіх є харчова сіль (або кухонна сіль), яку ми вживаємо в їжу. Її також можна назвати і кам'яною - все те саме. Кристали кухонної солі NaCl
є безбарвними прозорими кубиками. Почнемо. Розведіть розчин кухонної солі в такий спосіб: налийте води в ємність (наприклад, склянку) і поставте його в каструлю з теплою водою(Не більше 50 ° С - 60 ° С). Звичайно, в ідеальному варіанті, якщо вода не міститиме розчинених солей (тобто дистильована), але в нашому випадку можна скористатися і водопровідною. Насипте харчову сіль у склянку і залиште хвилин на 5, попередньо перешкодивши. За цей час склянка з водою нагріється, а сіль розчиниться. Бажано, щоб температура води поки що не знижувалася. Потім додайте ще сіль і перемішайте. Повторюйте цей етап до тих пір, поки сіль вже не розчинятиметься і осідатиме на дно склянки. Ми отримали насичений розчин солі. Перелийте його в чисту ємність такого ж об'єму, позбавившись при цьому надлишок солі на дні. Виберіть будь-який великий кристалик кухонної солі, що сподобався, і покладіть його на дно склянки з насиченим розчином. Можна прив'язати кристалик за нитку і підвісити, щоб він не торкався стінок склянки. Тепер треба зачекати. Вже за кілька днів можна помітити значний для кристаліка зростання. З кожним днем він збільшуватиметься. А якщо зробити все те ж ще раз (приготувати насичений розчин солі і опустити в нього цей кристалик), то він буде рости набагато швидше (витягніть кристалик і використовуйте вже приготовлений розчин, додаючи в нього води і необхідну порцію харчової солі). Пам'ятайте, що розчин повинен бути насиченим, тобто при приготуванні розчину на дні склянки завжди повинна залишатися сіль (про всяк випадок). Для відомостей: 100г води при температурі 20°С може розчинитися приблизно 35 г кухонної солі. З підвищенням температури розчинність солі зростає.
Так вирощують кристали кухонної солі (або кристали солі, форма та колір яких Вам більше подобається)
Вирощування кристалів мідного купоросу
Кристали мідного купоросу- вирощуються подібним чином, також, як з кухонною сіллю: спочатку готується насичений розчин солі, потім у цей розчин опускається маленький кристалик солі мідного купоросу, що сподобався.
Увага! мідний купорос - хімічно активна сіль! Тож успішності досвіду у разі воду треба взяти дистильовану, тобто. не містить інших розчинених у ній солей. З-під крана воду теж краще не брати, так як вона по-перше містить розчинені солі, по-друге може бути сильно хлорованою. Домішки (особливо карбонати в твердій на кшталт) вступають у хімічні реакції з мідним купоросом, через що розчин сильно псується
Якщо все гаразд, - продовжимо. Якщо Ви вирішили не переливати розчин з ємності, в якій спочатку ріс маленький кристалик, тоді підвісьте кристалик, щоб він не торкався інших кристаликів, що залишилися на дні!
Вирощування кристалів виробляють не лише з розчинів, а й із розплавів солі. Яскравим прикладомможуть бути жовті непрозорі кристали сірки, мають форму ромба або витягнутих призм. Але із сіркою, особливо, працювати не раджу. Газ, що утворюється під час її випаровування, шкідливий здоров'ю.
Можна уникнути зростання окремих граней кристалика. Для цього ці грані треба завдати розчину вазеліну або жиру.
Кристали міді (Cu) Рідкі кристали- це речовини, які поводяться одночасно як рідини та як тверді тіла. Молекули в рідких кристалах, З одного боку, досить рухливі, з іншого - розташовані регулярно, утворюючи подобу кристалічної структури (одномірної або двовимірної). Часто вже при невеликому нагріванні правильне розташування молекул порушується і рідкий кристал стає звичайною рідиною. Навпаки, при достатньо низьких температурахвони замерзають, перетворюючись на тверді тіла. Регулярне розташування молекул у рідких кристалах зумовлює їх особливі оптичні властивості. Їх властивостями можна керувати, піддаючи дії магнітного або електричного поля. Це використовується в рідкокристалічних індикаторах годинників, калькуляторів, комп'ютерів та останніх моделей телевізорів.
Етап 1: Розчиняємо сіль у підігрітій воді 
Етап 2: Заважаємо до повного розчинення (доки сіль не буде більше розчинятися)
Етап 3: Прив'язуємо та опускаємо в перенасичений розчин нитку 
Етап 4: Даємо розчину охолонути і чекаємо на появу малих кристалів мідного купоросу 
Етап 5: Кристал мідного купоросу – якщо почекати довше!
Під терміном "кристал" слід розуміти речовину, в якій дрібні частинки, атоми, розташовуються в певному порядку. Вони утворюють кристалічні ґрати- тривимірно-періодичне впорядковане просторове укладання.
Внаслідок цього зовні кристали мають вигляд правильних симетричних багатогранників. Вони можуть сильно відрізнятися формою і мати від чотирьох до кількох сотень граней, які перетинаються під певними кутами друг з одним.
Сіль – представник сімейства кристалів
Одним із таких твердих тілз упорядкованою симетричною будовою є звичайна сіль.
Вона є харчовий продукт, що зустрічається в природі у вигляді мінералу під назвою галіт. Велика її кількість знаходиться в інших солоних джерелах. Якщо ви розглянете за допомогою мікроскопа або лупи крупинки солі, помітіть, що вони мають плоскі грані. Отже, перебувають у кристалічному стані. У цій статті ми розповімо про те, як зробити кристал із солі самостійно. Насправді, це нескладно. Щоб зрозуміти, як відбувається утворення кристалів солі, тобто процес кристалізації, пропонуємо здійснити цікавий досвід у домашніх умовах. Дитині бажано виконувати її під керівництвом дорослого. Пам'ятайте, що форма кристала солі може бути різною, у тому числі кубічною, призматичною або будь-якою іншою - більш складною. Проте грані солі завжди перетинаються під прямим кутом.
Розкажемо про те, як зробити кристал із солі: необхідні витратні матеріали та інструменти
Ну що ж, приступимо до роботи. Які матеріали та інструменти нам знадобляться для цього цікавого досвіду? Звісно, вода, прозорі скляні склянки, мотузочка чи товста нитка, дерев'яна лопатка. Також слід підготувати стрижень кулькової ручкиабо звичайний олівець.
А найголовніше – треба запастися терпінням. Справа в тому, що процес кристалізації вимагає часу – близько трьох тижнів. Як зробити кристал із солі? Візьміть хорошу сіль без домішок. Бажано придбати продукт чистотою не нижче 98%, в іншому випадкудосвід може вдатися. Якщо у складі солі буде велика кількістьрізноманітних домішок, то екземпляр вийде некрасивий і матиме вади. із солі почнемо з приготування сильно концентрованого розчину. Наллємо в склянку або банку теплу воду (200 мл) та почнемо додавати сіль. Не забуваймо постійно помішувати рідину дерев'яною лопаткою. Це необхідно для того, щоб сіль добре розчинялася. Після того як розчин буде готовий (визначити це можна по тому, що сіль, що вноситься, перестала розчинятися в склянці з водою при звичайному помішуванні), слід підігріти суміш. Наповнимо каструльку водою, поставимо на вогонь, підігріємо воду. Після чого акуратно помістимо до неї склянку з концентрованим сольовим розчином і почекаємо, поки він нагріється.
Продовжуємо роботу з вирощування гарних сольових кристалів
Потім виймаємо нашу скляну склянку з каструлі і залишаємо її у спокої.
На стрижні кулькової ручки (олівця) закріплюємо нитку, до якої прив'язуємо маленький кристал солі. Кладемо стрижень на склянку і занурюємо в розчин мотузку із "затравкою". Саме на цьому кристалі солі буде рости наш гарний експонат. Ось і все тепер залишається тільки чекати. Склянку ставимо в тепле місце і стежимо щодня за процесом кристалізації. У жодному разі не можна трусити, перевертати або піднімати ємність із розчином. Поступово кристал виросте і стане більшим. Коли це станеться, можна обережно виймати його з розчину. Радимо обсушити його серветкою, але будьте вкрай обережні – ваш екземпляр дуже тендітний. Обріжте зайву нитку і покрийте кристал безбарвним лаком, щоб продовжити термін його життя. Тепер ви знаєте, як отримати кристали солі в домашніх умовах. Сподіваємося, вам вдасться повторити наш нескладний досвід.
Кристали з досвіду створення гарного експонату
Якщо ви хочете виростити великі, рівні та красиві зразки- Зверніть увагу на наступний досвід. Для роботи вам знадобляться такі матеріали та інструменти:
- прозора склянка;
- вода;
- морська сіль;
- папір;
- серветка;
- дерев'яна лопатка;
- плоский камінчик середнього розміру.
Технологія процесу вирощування кристала така. Спочатку налийте в склянку не надто гарячу водуі починайте насипати в неї морську сіль, поступово по одній чайній ложці. При цьому не забувайте заважати лопаткою. Сіль необхідно додавати в рідину доти, доки вона не припинить розчинятися. Тепер беремо серветку та проціджуємо через неї отриманий розчин. Це робиться для того, щоб соринки не заважали утворенню рівного та красивого зразка.
Процес створення великих сольових кристалів
Як зробити кристал із солі: після фільтрації кладемо в розчин невеликий камінчик (можна замінити гайкою) і ставимо охолоджуватися. Пам'ятайте, що чим повільніше остигатиме наша солона рідина, тим більше за розміром вийдуть кристали. Бажано прикрити склянку папером і поставити її в темне місце, захищене від протягів. Через дві-три доби ви побачите, як ваш камінчик обросте маленькими кристаликами. Уважно стежте, щоб розчин весь час повністю покривав "затравку". Також слід щотижня очищати рідину від пилу та зайвих кристалів, що формуються на дні склянки. У міру випаровування потрібно доливати в ємність сильно концентрований. Стежте за тим, щоб він був чистим і нехолодним ( кімнатної температури). Крім того, необхідно періодично видаляти кірку, що з'являється на дні ємності. Через два-три тижні ваш кристал досягне приблизно 2-3 см завдовжки. А щоб отримати більший екземпляр, потрібно більше часу - близько 6 тижнів.
Коригуємо кристали солі
Пам'ятайте, що у вас можуть і не вийти одразу красиві та рівні кристали. У будь-якій справі потрібна практика. Радимо вам акуратно коригувати кристалізацію зразків, прибираючи не дуже гарні нарости. Зробити це можна за допомогою гострого ножа, зіскоблюючи їм зайве. Також, використовуючи вазелін, можна припинити формування граней. При необхідності шар вазеліну можна видалити із зразка ацетоном. Коли ваш кристал доросте до потрібної величини, можна обережно виймати його з розчину. Після цього слід м'яко протерти грані серветкою. Покрити зразок можна лаком для волосся: так ваш кристал стане менш крихким, ламким та надовго збереже свій гарний зовнішній вигляд.
Оригінальний виріб із кристалів кухонної солі
У домашніх умовах ви можете не тільки виростити звичайний сольовий кристал, але й зробити цікавий виріб. Для цього вам знадобляться такі інструменти та матеріали:
- вода;
- кухонна сіль;
- дріт;
- нитки;
- фільтрувальний папір;
- банку – 2 шт.;
- каструля;
- дерев'яні лопатки.
Роботу почнемо із розчинення солі у воді. Вносимо їх у рідину невеликими порціями, додаючи наступну лише після остаточного розчинення попередньої. Коли сіль перестане розчинятися, переходимо до наступного етапу. Беремо каструлю, наповнюємо водою та ставимо ємність на плиту на невеликий вогонь. У неї поміщаємо банку із сольовим розчином. Слідкуємо за процесом нагрівання. Продовжуємо розчиняти сіль, довівши температуру до 65 градусів. Все, вимикаємо газ, але поки що не виймаємо банку з каструлі. Справа в тому, що різниця температур може призвести до того, що скляна тара лусне. Після остигання розчину можна сміливо діставати банку з каструлі.
Фільтрування розчину та кристалізація
Після цього приступаємо до очищення розчину від домішок. Беремо чисту банку і закріплюємо на її шийці фільтрувальний папір. Тепер акуратно переливаємо розчин у нову ємність. Усі нерозчинені кристали солі та домішки залишаються на фільтрувальному папері. У нас виходить чистий розчин. Тепер ставимо банку з рідиною в прохолодне місце і робимо "затравку". Беремо мідний дріт і виконуємо з нього будь-яку фігуру тварини, квітку, гілочку, зірочку. Обмотуємо дріт ниткою. Поміщаємо заготовку в банку із сольовим розчином, накриваємо ємність серветкою, залишаючи лише невеликий зазор. Ось і все залишається тільки чекати, поки відбудеться вирощування кристалів із солі. Після того, як дріт обросте, можна діставати його з розчину. Робити це потрібно дуже обережно, оскільки кристали солі можуть ламатися.
Найпоширенішу в нас сіль (хлорид натру) одержують із мінералу Галіт (від грецького Αλίτης - сіль), що складається майже повністю з того ж NaCl.
Але це "майже" і становить різницю. Природний мінералбуває різних колірних відтінків залежно від домішок інших мінералів та мікроорганізмів, а також навколишніх глинистих порід та пісковиків – білий, блакитно-сірий, рожевий, вишнево-червоний, жовто-коричневий. Інтенсивність кольору залежить від співвідношення в кристалах чистого галіту та механічних домішок.
Гімалайська сіль (Пакистан)
Наприклад, модна «гімалайська сіль» із соляних копалень у Пакистані містить близько 92% галіту, решта – домішки. В основному – оксидів заліза типу банальної іржі – бурі залізняки, гематит та магнетит.
Більшу частину тут солі піддають рафінуванню, отримуючи звичайну білу сіль. Частину ж солі, що видобувається в родовищі, піддають тільки первинному очищенню - промиванню, сушінню і дробленню, і поставляють на ринок у вигляді дрібного світло-або насичено-рожевого порошку або кристалів. Рожевий колірсолі не відіграє ніякого значення і не має ніякої ролі, не впливає ні на смак, ні на запах, приносячи хіба що естетичне задоволення любителям рожевого.
Чорна сіль (Індія)
Схожа на неї зовні «чорна сіль» з родовища в Індії (Дарджилінг?) Kala Namak має у своєму складі крім сполук заліза, велику кількість сульфатів і сульфідів натрію та інших елементів, що обумовлює специфічний запах еэээ… варених яєць, що, природно, знижує її популярність на світовому ринку. З іншого боку можна сказати, що це її пікантна відмінна риса.
Ці дві солі можна з чистим серцемвіднести до природних мінеральних солей. А ось ще одна модна червона сіль із Гавайських островів – продукт штучного змішування гавайської глини та морської солі. На обличчя зворушливе єднання, так би мовити, хімікатів моря та землі.
У Росії її основну масу галита, що видобувається із солоних озер чи з-під землі, рафінують, виварюючи соляний розчин, образно кажучи, одержуючи з алмазу вуглець.
Найменшу частину – залишають так у вигляді сірої солі помелу №1.
Але нам також хочеться різнобарвної солі. І ми їх маємо.
Чорну сіль з додаванням активованого вугілля, виробляють кілька фірм, позиціонуючи креатуру як легендарну «четвергову сіль» практично повністю забуту. Намагаючись створити з вуглецю - алмаз.
Ми не самотні на цьому святі життя. Black lava salt з активованим вугіллямвиробляється на Кіпрі та на Гаваях. Зрозуміло, з метою просування на ринку її також позиціонують як активний детоксикант, що володіє унікальним смаком і вельми декоративним ефектом.
Візуальний ефект, до речі, буде ще кращим, якщо змішати її з пластівцями паприки.
Той самий хлорид натрію становить головний сольовий компонент всіх морів і океанів, а також соляних озер і підземних вод. Так що морська сіль - це той же NaCl і вся мінеральна плюс органічна компанія, які разом становлять до 98% складу солі.
Зазвичай морська вода гірко-солона, залежно від розчинених у ній мінералів – за гіркоту зазвичай відповідає калій та магній, за солоний смак – натрій, за каміння у нирках – кальцій. :) Там, де склад морської води це дозволяє, випарювання ведуть у природних умовах, отримуючи природну морську сіль, але основну частину морської солі також рафінують, видаляючи гіркоту та більшість домішок.
Отже, мінеральний складморської солі дуже багатий і залежить від кліматичних умовта складу морської води. Глибоводна сіль, що просувається на ринок, доводить цей факт. Качаючи з величезної глибини морську водуі випаровуючи її потім у реакторах, виробники пишаються присутністю у ній таких елементів як мідь, селен, залізо, цинк тощо. Тобто все, чого намагаються позбутися рафінованої солі.
Не знаю, наскільки корисний такий багатий на мікроелементи склад. Всі ці: бром, стронцій, фтор, фосфор, бор, мідь, цинк та решта таблиці Менделєєва присутні в атмосфері мегаполісу, ми і так їх щодня вживаємо.
Що ще ми вживаємо разом із сіллю.
ХХ століття почалося з того, що вперше для покращення сипкості солі, до неї стали додавати карбонат магнію. І помчало.
Останні за часом добавки – це добавки проти стеження та змерзання солі у мішках – гексоціаноферрат калію (E535). Нехай фероціанід калію (К4х3H2O) і нейтральна речовина, все ж таки його присутність обмежена стандартами - не більше 15г/тонну солі.
Принагідно вирішили подбати про здоров'я населення.
У 20-х роках у харчову сіль стали додавати йодид або іодат калію для профілактики зобу, хвороби. щитовидної залози, що виникає при йододефіциті І роблять це й досі.
Частина хлориду натрію в останнім часомзамінюють хлоридом калію. Вважається, що така сіль більше підходить людям із гіпертонічними проблемами.
Нарешті, ще одна відома добавка утворює так звану «посолочну суміш». Це нітрит натрію, NaNO2 (E250), який використовувався та використовується для збереження забарвлення та як антибактеріальний компонент, який діє на збудник ботулізму при посоле м'яса та риби та приготуванні ковбас. Нітрит натрію – токсична речовина, Застосування якого також суворо регламентується.
Про різнокольорові солі-приправи я, напевно, всі вуха вже продзижчала. Але ще парочка.
ЧЕРВОНА СІЛЬ
Французька Sel de Bayonne, яку я тут нещодавно купила разом з прованськими травами, має статус АОС, незважаючи на свої протистежуючі добавки, і ідеально поєднується ще з одним місцевим спеціалістом АОС – Piment de Espilett.
Що не заважає нам приготувати подібну суміш з будь-якої солі і будь-якого стручкового перцю за смаком. Пропорції для суміші – 85% солі та 15% перцю у пластівцях або порошку, залежно від крупності взятої солі.
ЗЕЛЕНА СІЛЬ ДЛЯ СМАЖЕНОГО М'ЯСА
Італійська приправа salamoia, також нещодавно куплена мною, складається швидше з трав з сіллю, ніж із солі з травами. У складі - розмарин, шавлія, чорний перець, часник - ну дуже запашна і душевна штучка.
На скільки я розбираюся в італійській – salamoia означає просто «розсіл». Чому так назвали цю сіль із травами для мене загадка.
(с) shakherezada.livejournal.com
Солі - хімічні сполуки, які мають складною будовою, а у воді розпадаються (дисоціюють) на метал та залишок кислоти. Метал у своїй є катіоном, а кислотний залишок - аніоном. Солі можуть бути утворені в результаті взаємодії основ (лугів) та кислот, під час реакції виділяється вода. Солі бувають чисто неорганічними речовинами, але можуть утворюватися і з органічними залишками.
Як отримати солі різними способами
Солі можна отримати не тільки шляхом взаємодії кислоти та лугу, існує безліч інших способів утворення даних речовин у хімічній промисловості чи лабораторії. Наведемо такі приклади.
Взаємодія простих речовин:
- 2К + S - K 2 S
- Na + Cl - NaCl
Цим способом солі можна отримати лише в лабораторії за певних умов ( високі температуричи тиск).
Нейтралізація, в якій беруть участь луги та кислоти:
- H 2 SO 4 + 2NaOH - Na 2 SO 4 + 2H 2 O,
де H 2 SO 4 - сірчана кислота, NaОH - гідроксид натрію, Na 2 SO 4 - сірчанокисла сіль натрію;
- NaOH + HCl - NaCl + H 2 O,
де HCl – соляна кислота, NaCl – хлорид натрію (кухонна сіль).
Реакція між двома оксидами (необхідно взяти лужний і кислотний оксид, щоб отримати сіль):
- K 2 O + SO 3 - K 2 SO 4 (сірчанокислий калій);
- СаО + Mn 2 O 7 - Ca(MnO 4) 2 (перманганат кальцію).
Взаємодія солей та кислот. В цьому випадку відбувається взаємообмін іонами, у результаті утворюється нова сіль:
- ВаСІ + Н 2 SO 4 - BaSO 4 & darr- + 2HCl,
де BaSO 4 - сульфат барію, нерозчинне з'єднання (сіль);
- 2 NaCl + Н 2 SO 4 (конц.) - Na 2 SO 4 + 2HCl,
де Na 2 SO 4 - сірчанокислий натрій (сіль);
- СаСО 3 + 2HCl - CaCl 2 + CO 2 ^ + H 2 O,
де CaCl 2 – хлорид кальцію.
У ході реакції утворюється вуглекислота Н 2 3 , яка є нестійкою сполукою і миттєво розпадається на воду та вуглекислий газ.
Сіль також отримують в результаті взаємодії солі та основи. Ось приклади формул:
- CuCl 2 + 2NaOH - 2NaCl + Cu(OH) 2 &darr-,
де CuCl 2 - хлорид міді, Cu(OH) 2 - гідроксид міді, що випадає в осад;
- КНSO 4 + KOH - K 2 SO 4 + H 2 O,
де КНSO 4 - гідросульфат калію, KOH - гідроксид калію, K 2 SO 4 - сульфат калію (сіль).
У реакцію з лугами вступають водорозчинні солі. Це слід враховувати під час проведення реакцій щодо утворення нових солей.
Обмінні реакції при взаємодії двох солей:
- CuSO 4 + Cl 2 - CuCl 2 + SO 4 &darr-,
де CuSO 4 - сульфат міді (ІІ), Cl 2 - хлорид барію, CuCl 2 - хлорид купруму, SO 4 - сульфат барію (сіль, яка є нерозчинною і випадає в осад);
- AgNO 3 + КСІ - AgCl&darr- + KNO 3 ,
де AgNO 3 – нітрат срібла, КСІ – хлорид калію, AgCl – срібла хлорид (випадає в осад), KNO 3 – нітрат калію.
Реакція кислоти з оксидами (також фактично є реакцією нейтралізації):
- СуO + 2HCl - CuCl2 + H2O,
де СуO - оксид міді,
- H 2 SO 4 + CuO - CuSO 4 + H 2 O
Взаємодія металу з кислотою (реакція заміщення водню у кислоті). У такі реакції здатні вступати метали, які в ряді напруг (активності металів) знаходяться лівіше за гідроген. Вони витісняють водень і з'єднуються з кислотними залишками, утворюючи при цьому нові сполуки - солі:
- Zn + H 2 SO 4 - ZnSO 4 + H 2 ^,
де ZnSO 4 - сульфат цинку (сіль). У процесі реакції водень виділяється як газу;
- Fe + H 2 SO 4(розб.) - FeSO 4 + H 2-^,
де FeSO 4 - сульфат заліза (ІІ).
Реакція заміщення металу в солі, коли самий активний металвитісняє більш пасивний із солі, утворюючи нову речовину (сила впливу металу тим вища, чим лівіше він знаходиться в ряду активності металів):
- Zn + H 2 SO 4 - ZnSO 4 + H 2 ^
Існує ще безліч більше складних методіводержання солей за умови наявності обладнаної хімічної лабораторії.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
ІНШЕ
В результаті хімічних реакційвідбувається утворення нових речовин – сполук. Такі сполуки групуються та…
Натрій є лужний метал. Його хімічна активністьнайвища серед решти металів.
Розрізняють дихлорид заліза (сіль соляної кислотита 2-х валентного заліза) та трихлорид заліза (сіль соляної кислоти та 3-х…
Гідроліз – це процес розкладання різних речовинводою. Слово гідроліз у перекладі з грецької, означає вода та…
Кальцій є типовим лужноземельний метал, що має виражені металеві властивості. Саме…
З шкільної програмихімії кожному з нас відомо, що оксиди – це досить складні хімічні речовини.
Ацетилен - газ, що відноситься до класу алкінів. Його хімічна формула- С2Н2, між атомами...
Під металами мають на увазі групу елементів, яка представлена у вигляді найпростіших речовин. Вони мають…
Давайте розглянемо неорганічні кислоти, які мають велику значимість у хімічній промисловості та хімії. Усі…
В одному із розділів хімії вивчається таке явище, як гідроліз. Що таке гідроліз? Це така хімічна реакція, при…
Не варто недооцінювати роль кислот у нашому житті, адже багато з них просто незамінні в повсякденному житті. Для початку…
Термін гідроліз походить від давньогрецької мови. Гідроліз це певний видхімічних реакцій сольвіозу При…
Реакції між різного роду хімічними речовинамита елементами є одним із головних предметів вивчення в хімії.
Перша відповідь, яка спадає на думку на питання «що таке сіль» - це «вміст сільнички».
Сторінка 2
Реакції при змішуванні солей немає. Однак внаслідок додавання електроліту з однойменним іоному розчині збільшується концентрація іонів До у першому випадку і концентрація іонів СЮ-3 у другому. Через це в обох колбах випаде осад КСЮз, отже осад випадає тільки тому, що іони К і С1О - 3 в отриманому розчині присутні в більшій кількостініж у насиченому.
Подвійні фосфо р-н о-калійні добрива. Їх отримують шляхом змішування солей калію з фосфоритним борошном, томасшлаком, суперфосфатом, дикаль-ційфосфатом та ін, вони містять дуже різні кількості компонентів. Їх застосовують у таких самих умовах, як і їх складові.
Розробка технологічного процесудля теригенних колекторів, де вміст карбонатного матеріалу досить низький і, отже, освіта гелю проблематично. Для таких умов запропоновано змішування солей алюмінію лужними розчинами. гідроксид алюмінію, що утворюється при цьому, знижує проникність водопровідних каналів продуктивного пласта.
Порушення може бути досягнуто катодними променями, як у телевізійної трубці, або рентгенівськими променями - як у флоуроскопі. Звичайним методом застосування радіоактивного збудження є змішування солей радію або торію з пігментами. Ця суміш вводиться в сполучну. Такі радіоактивні фарби мають властивість зберігати яскравість без зовнішнього джерелазбудження. Про застосування цих фарб буде сказано нижче. Зазвичай використовуються для радіоактивного збудження пігменту - сульфіди цинку та деякі сульфіди цинк-кадмію.
Усі хімікати повинні оцінюватися на предмет їхньої потенційної токсичності та фізичної небезпеки, замінюватися менш небезпечними, якщо це можливо. Однак менш отруйний матеріал може виявитися, наприклад, більш вогненебезпечним, слід брати до уваги хімічну сумісність матеріалів (так, випадкове змішування солей нітрату і солей ціанової кислоти може призвести до вибуху), тому дуже важливо правильно розставити пріоритети.
За різними даними у цих сполуках від 2 до 4 або 6 атомів молібдену (з загальної кількості 12) відновлені до пятивалентного стану. При змішуванні солей п'яти- та шестивалентного молібдену у слабокислому середовищі також утворюються молібденові сині. різного складу. Ці сполуки розкладаються у сильнокислому середовищі; тим часом у присутності фосфорної або крем'яної кислоти вони стійкі.
Застосовується на родовищах з неоднорідними пластами, що мають високопроникні пропластки, та при прориві води по окремих прошарках та зонах. Сутність даного методуполягає в утворенні гідрооксидалюмінію при змішуванні солей алюмінію із лужними розчинами. Роботи проводяться з використанням обладнання, що серійно випускається, що застосовується при капітальному і поточному ремонті свердловин.
Підготовлені складові ретельно поєднуються. Послідовність запровадження компонентів залежить від складу флюсу. За наявності у складі флюсу хлористого літію, Що відрізняється особливо високою гігроскопічність, його потрібно вводити в суміш після змішування солей неггроскопічних.
Змішування можливе в різних апаратах в залежності від виду компонентів, що змішуються. Для змішування порошків зазвичай застосовують вібро- або кульові млини, причому в даному випадкуодночасно із змішуванням відбувається подрібнення матеріалів. Для змішування порошків феритизованих мас із пластифікатором застосовують або лопатеві мішалки, або протирочні машини. Змішування солей при синтезі за способом термічного розкладання солей відбувається у звичайних сталевих баках, тому що при кипінні розчинів одночасно відбувається їхнє інтенсивне перемішування.
Для приготування обтяженого розчину використовують стічної або мінералізованої пластової води. Стічна або мінералізована пластова вода (рис. 10) надходить по колектору в приймальні резервуари, де відбувається попередній відстій її від механічних домішок та залишкової нафти, для скидання якої передбачені плаваюча труба та насос. З проміжної ємності насосом під тиском 10 - 12 МПа її подають у гідрозмішувач. Одночасно з цим за допомогою транспортера гідрозмішувач подають хлористий кальцій. Відбувається змішування солі та води з подальшим розчиненням. Кількість солі, що подається, повинна відповідати заданій щільності задавальної рідини.
Для приготування обтяженого розчину використовують стічної або мінералізованої пластової води. Стічна або мінералізована пластова вода (рис, 10) надходить колектором у приймальні резервуари, де відбувається попередній відстій її від механічних домішок і залишкової нафти, для скидання якої передбачені плаваюча труба і насос. З проміжної ємності насосом під тиском 10 - 12 МПа її подають у гідрозмішувач. Одночасно з цим за допомогою транспортера гідрозмішувач подають хлористий кальцій. Відбувається змішування солі та води з подальшим розчиненням. Кількість солі, що подається, повинна відповідати заданій щільності задавальної рідини.
Зазвичай застосовують сірчанокислі солі, у яких температура видалення кристалізаційної води 280 - 300 С. Суміш сухих солей, розраховану за складом на формулу бажаного фериту, нагрівають до 60 - 70 З додаванням невеликої кількості дистильованої води. При 60 - 70 З суміш розплавляється, а при 100 - 120 З закипає. Суміш нагрівають до температури, що перевищує температуру розкладання солей на 10 - 20°С, тобто. до 300 - 320 С. При нагріванні відбувається молекулярне змішування солей, і при температурі, що відповідає втраті кристалізаційної води, суміш твердне. Обпалена суміш солей прожарюється при температурі 950 - 1100 С до повного видаленнякислотного залишку. Прожарювання слід вести при хорошій вентиляції і поглинанні газів, що відходять. Прожарений спек подрібнюють і з порошку пресують, брикети, які обпалюють при 900 - 1000 С. Обпалені брикети знову дроблять, подрібнюють у кульовому або вібраційному млині до необхідної дисперсності; підготовлений порошок надходить виготовлення виробу тим чи іншим способом непластичної технології. Випалення виробів буде розглянуто далі.
Як би там не було, але, ґрунтуючись на багатьох спостереженнях над дією міцної соляної кислоти на рідину, що кипить вище 160, і над легким перетворенням нітрилу на триметилоцтову кислоту під впливом тієї ж кислоти, я знайшов вигіднішим для отримання триме-тилуцтової кислоти обробляти соляною кислотою всю масу ціаністого маслоподібного продукту, одержуваного, як сказано вище, дією при низькій температурі третинного йодистого бутилу на подвійну сіль ціаністої ртуті з ціаністим каліємзмішані з тальком. Продукт змішується для цього з рівним приблизно обсягом соляної кислоти, що димиться, і суміш, поміщена в запаяну трубку, нагрівається до 100 протягом декількох годин, причому не заважає її збовтувати час від часу. Після закінчення реакції трубка містить масу кристалів нашатирю з домішкою хлористого бутил аміну [з третинним бутилом у складі]; ця маса просочена водним розчином тих же солей і маслоподібної рідиною, що складається головним чином з триметил-оцтової кислоти. При відкритті трубки помічається у ній деякий тиск. При додаванні води і змішуванні солі розчиняються, і мас-ловсшшвает. Невелика кількість [триметилоцтової] кислоти залишається у водному розчині і може бути відокремлена від нього перегонкою та насиченням дестиляту. Вся олія обробляється їдким лугом8, розчин проціджується і випаровується насухо; соляна маса витягується спиртом, який [розчиняє сіль триметилоцтової кислоти та] залишає нерозчиненим хлористий метал. Спиртовий розчин, випарений насухо, дає масу триметилоцтової солі, з міцного водного розчинуякої кислота виділяється сірчаною кислотою, розведеною двома частинами води. Висушена спочатку безводним сірчанокислим натром, а потім фосфорним ангідридом, триметилоцтова кислота піддається кільком перегонкам і виходить таким чином у досить чистому безбарвному стані, відразу застигає в кристалічну масу. Досягти більшого виходу мені поки не вдалося, але й цей результат незрівнянно сприятливіший, ніж той, який досягається при вживанні чистої ціаністої ртуті [без ціаністого калію] і при обробці продукту їдким калі.