„OCET” to czarny barwnik do skór garbowanych roślinnie.
Robi się go w domu, a jego składnikami są zwykły ocet i żelazo.
Po wymieszaniu i pozostawieniu na około miesiąc następuje proces utleniania żelaza,
rozpuszcza się w occie i tworzy ciecz
który wchodząc w interakcję z garbnikami roślinnymi w skórze daje reakcję
i robi się czarny. Im więcej garbników, tym ciemniejszy i bardziej nasycony kolor.
Dlatego przed malowaniem można zamoczyć skórę w mocnym naparze z herbaty, kawy lub orzechów włoskich, a kolor będzie głęboko czarny.
I dlatego ten „barwnik” nadaje się tylko do skór garbowanych roślinnie, nie sprawdzi się na skórach chromowanych – nie ma tam garbników roślinnych. W zasadzie nie można tego nazwać barwnikiem, ponieważ z natury nie jest to farba, ale tlenek, który reaguje i zmienia kolor. Tak barwiona skóra nie pozostawia podczas noszenia czarnych śladów na odzieży, jak to często bywa w przypadku konwencjonalnych farb.
Piękno tego barwnika polega na tym, że jest bardzo tani (prosty ocet stołowy i najtańsze metalowe gąbki, a nawet tańsze, jeśli masz garść starych zardzewiałych gwoździ). Można go przygotować o litrze, dwóch lub więcej bez żadnych specjalnych wydatków. A maluje lepiej niż zwykła farba - przenikliwie i nie ściera się na ubraniach.
Na wszystkie pytania odpowiem nie jako specjalista, ale jako osoba, która „trochę o tym poczytała” i „sama próbowała”. Jeśli wyszukasz słowo „ocet”, znajdziesz wiele informacji na ten temat (jeśli jesteś zainteresowany).
Więc..
Jedyne, czego potrzebujemy, to czysty, biały ocet bez żadnych zanieczyszczeń i NIERDZEWNE ściereczki do naczyń.
Stare zardzewiałe gwoździe również świetnie się sprawdzają, podobnie jak opiłki żelaza. Najważniejsze, że NIE jest to stal nierdzewna.
W najbliższym sklepie nie mogłem znaleźć zwykłych myjek (tylko te ze stali nierdzewnej)
ale znalazłem myjki z mydłem. Kosztują grosze, ale trzeba spłukać całe mydło.
Na zdjęciu - mała butelka octu i pęczek myjek -
to za dużo, jak się później okazało, potrzebne będą tylko 3-4. Potrzebujesz więcej octu.
Nie tylko spłukałem ściereczki gorąca woda ale także z domieszką płynu do mycia naczyń
wypłukać cały olej, którym pokryte są myjki, aby nie rdzewiały.
Im mniejsze i delikatniejsze włókna -
tym lepiej i szybciej będą się utleniać i rozpuszczać. Poszukaj w sklepie małych i cienkich.
Weź szklany słoik na złom. Nie miałem takiego, więc wziąłem ten „potrzebny”. Co robić..
Wypatrosz 3-4 myjki i włóż je do słoika. Nie naciskaj ich, pozwól im „wisieć” w swobodnym locie.
Tutaj napełniłem pełny słoik, ale potem wyjąłem połowę.
Napełnij octem. Kupiłam tylko jedną butelkę, ale teraz zdałam sobie sprawę, że potrzebuję więcej..
Utlenianie rozpoczyna się natychmiast – ocet rdzewieje w ciągu kilku sekund
Przykryj słoik pokrywką. Nie zamykaj szczelnie - potrzebny jest mały otwór, w przeciwnym razie parujące gazy wyrwą pokrywkę ze słoika.
Włożyliśmy ciepłe miejsce. Mój słoik stał na podłodze w kuchni.
Zapachu nie było, tylko jak wsunęło się nos do słoika - to brrrrr!
Dosłownie następnego dnia płyn się klaruje i staje się klarowny.
Żelazo pokrywa się bąbelkami - proces się rozpoczął!
Codziennie mieszaj całą mieszaninę.
Wszystko to należy zaparzać i rozpuszczać przez co najmniej dwa tygodnie, a najlepiej miesiąc.
Na zdjęciu widać co uzyskałem po miesiącu i tygodniu infuzji.
Żelazo się rozpuściło, na górze pojawiła się skorupa tlenkowa, a na dnie pojawił się osad. Płyn jest prawie przezroczysty.
Żółty kolor na zdjęciu to rdza na ściankach puszki.
Teraz musisz wszystko odcedzić. Widzisz, że ciecz jest przezroczysta. Widzisz także czarne kawałki tlenku.
To właśnie zostało na dnie. Ucieszyłem się i też przelałem do wspólnego garnka, ale chyba lepiej było to wyrzucić.
Płyn okazał się dość mętny
Więc naprężyłem go ponownie
to właśnie zostało na serwetce
Teraz zostawiłam słoik do zaparzenia na kilka dni, ale przy całkowicie otwartej pokrywce,
aby wszystkie opary zniknęły. główny proces utleniania odbywał się pod wpływem par,
dlatego bardzo ważne było, aby pokrywa była zamknięta przez cały miesiąc
pozostawiając tylko kilka otworów na ujście nadmiaru gazów. Teraz wypuśćmy wszystko na powietrze.
Po kilku dniach mój płyn się oddzielił, co widać na zdjęciu.
Przecedziłam go jeszcze raz przez kilka warstw grubej serwetki. Kolor czerwony jest wierzchnią warstwą
Teraz zniknęła środkowa warstwa - jest jaśniejsza i bardziej żółta
Osad nie jest nam potrzebny – wyrzucimy go
są to jeszcze kawałki tlenku po drugim etapie infuzji
A to jest nasz barwnik. Ocet. Wszystko odcedzamy i pakujemy do słoiczków (lub butelek, jak kto woli).
Teraz może wytrzymać rok lub dwa. To zależy od tego, jak często będziesz używać Vinegarun.
Barwisz skórę, następnie wlewasz płyn z powrotem do słoiczka i zakręcasz.
Pozostawić do następnego użycia.
I tak dalej - aż „twierdza” osłabnie. Kiedy zobaczysz, że kolor nie jest już całkowicie czarny i
że żeby nadać kolor trzeba trzymać skórę w occie coraz dłużej – czas ją odnowić.
Nie wylewasz płynu, a po prostu dodajesz jeszcze kilka myjek i butelkę świeżego octu.
i ponownie przejść cały proces nalewki.
Kolor winegaruna może okazać się inny (mam na myśli kolor płynu, a nie kolor pomalowanej skórki).
Mam piękną, bursztynową, ale szczerze mówiąc...
na wszystkich forach zwykle piszą, że wynik jest albo czarny, albo mętny czerwony, albo przezroczysty..
Wszystko zależy od proporcji octu i żelaza, jak sądzę, a także od warunków naparu -
oświetlenie, temperatura, czas infuzji.
Wielu garbarzy jest bardzo niecierpliwych i zaczyna stosować nalewkę już po dwóch tygodniach lub nawet wcześniej.
Zrobi się czarny, ale aby napar był naprawdę wysokiej jakości, lepiej uzbroić się w cierpliwość i pozostawić na miesiąc.
Dlatego jeśli otrzymasz inny kolor niż mój, nie oznacza to, że zrobiłeś coś złego.
Być może zrobiłem to źle
Jeśli podczas „fermentacji” płyn stanie się czerwonawo-mętny, oznacza to, że przesadziłeś z żelazem i nie ma wystarczającej ilości octu, aby wszystko przetworzyć. Dodaj świeży ocet do butelki i wszystko się wyjaśni za dzień lub dwa.
Teraz spróbujmy pokolorować skórę. Najlepiej robić to w kąpieli.
Weź tacę do wywoływania zdjęć (jeśli masz, mam dużo od siebie)
burzliwe dzieciństwo, ale wszyscy zostali na Ukrainie), możesz wziąć inny odpowiedni
niemetalowy pojemnik, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić kawałki skóry.
Teraz nic nie maluję, dla przejrzystości wziąłem kawałek skóry i nie będę korzystać z wanien. Zmoczę prosto do słoika.
Jeśli korzystasz z wanny, wlej do niej ocet i zanurz w nim skórę.
Pozostaw skórę w roztworze na kilka sekund i usuń.
Tutaj na zdjęciu trzymałem go tylko przez sekundę - zmoczyłem się i go wyjąłem. Skóra natychmiast staje się szara - rozpoczęła się reakcja
Znów się zmoczyłem i natychmiast to wyjąłem. To tak dla jasności.
Jaśniejszy obszar - 1 sekunda w roztworze. Ciemniejszy - 2 sekundy w roztworze.
Teraz kładziemy skórę na powierzchni stołu i przyglądamy się jej. Kolor zmienia się na Twoich oczach.
Z każdą sekundą coraz czarniej.
Odstawiamy na 5-10 minut (ja stałam 2 minuty, ale potrzebuje więcej czasu, żeby się wchłonął i dobrze zaczernił).
Teraz musisz zatrzymać reakcję i w tym celu zanurz zabarwiony kawałek skóry w roztworze sody oczyszczonej.
Na litr wody daję pełną łyżkę sody oczyszczonej.
Zanurz skórę w tym roztworze i natychmiast ją usuń. Jeśli trzymasz go przez dłuższy czas, skóra się „pali”.
Zobaczysz, jak po kontakcie z roztworem sody skóra pokrywa się bąbelkami -
proces utleniania zostaje zneutralizowany (nie pamiętam kiedy operowałem na t
Akimi mądrymi słowami V ostatni raz- prawdopodobnie nadal w szkole!
Teraz natychmiast opuść skórę pod bieżącą wodę i dobrze spłucz wszystko.
Nie ma potrzeby marszczenia i skręcania skóry - jeśli masz tłoczenie na skórze, zniszczysz ją.
Wystarczy trzymać go pod kranem przez dłuższy czas lub trzymać w misce czysta woda aby soda wypłynęła
To jest zła strona.
Jest trochę wysuszony. Widzisz linię oddzielającą jasny obszar od ciemniejszego.
Jak pamiętacie, jaśniejszy znajdował się w winegaronie tylko przez jedną sekundę, a ciemniejszy przez 2 sekundy.
Należy go przechowywać nie dłużej niż minutę, gdy roztwór będzie całkowicie świeży, wystarczy nawet pół minuty.
Przytrzymałem go przez jedną i dwie sekundy – żeby zobaczyć, jak to działa.
Nasz kawałek skóry jest całkowicie suchy. Kolor jest czarny, ale też nie czarny.
Teraz prawdziwa magia polega na nadaniu skórze głębokiego czarnego koloru.
Podczas całego procesu skóra utraciła sebum i stała się sucha.
Dlatego kolor jest bardziej szary niż czarny.
Musimy zwrócić skórze utracone olejki, aby nabrała naprawdę pięknego koloru.
Do skóry można zastosować dowolny olejek.
Można zastosować OLEJEK NEATSFOOT – jest najlepszy dla skóry.
Możesz użyć dowolnego innego, jaki znajdziesz - spójrz na producentów produktów do pielęgnacji skóry.
Nie używaj oleju z oliwek i słonecznika olej roślinny- Są to oleje mineralne i nie nadają się do obróbki skóry.
Wzięłam to co miałam pod ręką – jeden z olejków, których używam podczas pracy.
Nałożyłam olejek tylko na połowę kawałka skóry, więc widać różnicę.
Mówią też, że można używać odżywki do skóry
(nie do skóry twarzy, ale do wyrobów skórzanych) zamiast oleju. Postanowiłem spróbować i wziąłem mój ulubiony.
Nałożyłam odżywkę na niewielką powierzchnię - po prawej stronie górny róg skóra.
Od środka też nałożyłam olejek - ale tylko trochę,
aby skórka nie zakwasiła się od oleju, a wystarczy, żeby zmieniła kolor
Zdecydowałam się pójść na całość i nałożyłam utrwalacz – odrobinę, dla nabłyszczenia.
W miejscach, gdzie nie było oleju, utrwalacz wchłaniał się błyskawicznie – tam skóra jest sucha i potrzebuje odżywienia.
A w miejscu nałożenia olejku skóra jest już wystarczająco odżywiona, a utrwalacz wchłania się powoli, niechętnie.
Zaznaczam, że w miejscu nałożenia odżywki utrwalacz wchłaniał się bardzo szybko,
co oznacza, że odżywka nie wystarczyła, aby przywrócić skórze niezbędne substancje. Lepiej używać oleju.
Wszystko zostało wchłonięte i wysuszone. Dolna część skóra na zdjęciu jest traktowana olejem.
Piękna czerń nasycony kolor. U góry po prawej stronie znajduje się fragment potraktowany odżywką.
Jeśli nie porównasz tego do kawałka masła, to w zasadzie jest to normalne.
W lewym górnym rogu znajduje się czysty ocet bez dalszej obróbki olejem. Skóra straciła łój i ma szary, suchy kolor.
Tutaj zdjęcie z innej perspektywy (czarny jest dość trudny do sfotografowania).
Obszar bez oleju i odżywki jest zakreślony na czerwono.
Bliższe ujęcie.
Nacięcie pokazuje, że w miejscu poddanym olejowaniu (po prawej), gdzie olej został wchłonięty, kolor stał się czarny.
A tam, gdzie nie ma oleju – po lewej stronie – kolor wewnątrz skóry pozostaje ten sam.
Zakreślony na czerwono obszar, który spędził jedną sekundę w winegaroon. Wszystko inne - 2 sekundy na rozwiązanie.
Z sekcji wynika, że jeśli skóra znajdowała się w roztworze tylko przez jedną sekundę, barwnik nie miał czasu na wchłonięcie się w skórę.
A tam, gdzie trzymałem go przez dwie sekundy, barwnik wnikał głębiej.
Podczas barwienia skóry w Vinegarunie roztwór wnika głęboko w skórę w ciągu 30 sekund lub dłużej.
i całkowicie pokoloruje go od wewnątrz. Wtedy olej dokończy swoje zadanie i kolor zmieni się na piękną czerń.
Oto moje doświadczenie w robieniu octu - czarnego barwnika. Podzieliłem się z Wami procesem, przez który przeszedłem.
Jeśli masz pytania, pytaj, może uda mi się na nie odpowiedzieć. Ale przypominam, że nie jestem w tym ekspertem.
Po prostu próbowałem tego, co znalazłem w Internecie.
Nawet w pracy nie używam czerni – wypróbowałam z ciekawości!
(Ale może teraz go wykorzystam - nie zmarnuję półtora miesiąca pracy!)
Dziękuję za uwagę! Pytania są mile widziane!
Materiały:
Ocet stołowy, żelazo
Cel: dowiedzieć się, dlaczego chemia była ulubioną nauką Łomonosowa i jaki wkład w nią wniósł Michaił Wasiljewicz. Spis treści: Biografia Biografia Uniwersytet w Marburgu Zasługi Łomonosowa Zasługi Łomonosowa Prawo zachowania masy substancji Prawo zachowania masy substancji obszary, w których Łomonosow opuścił jego oznaczenie obszarów, w których Łomonosow pozostawił ślady Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego. Moskiewski Uniwersytet Państwowy Łomonosowa. Łomonosow Gabinet chemika M.V. Łomonosowa Gabinet chemika M.V. Łomonosowa Nauka chemia Nauka chemia zatwierdzenie nauk w ojczyźnie zatwierdzenie nauk w ojczyźnie Pomnik M.V. Łomonosowa w jego ojczyźnie Pomnik M.V. Łomonosowa w jego ojczyźnie Grób M.V. Łomonosowa w Aleksandrze - Newskim Ławra Grób M.V. Łomonosowa w Aleksandrze - Ławra Newska
Michaił Wasiliewicz Łomonosow urodził się 8 listopada 1711 roku we wsi Denisovka koło Chołmogorów. Jego ojciec, Wasilij Dorofiejewicz, był sławnym człowiekiem w Pomorie, właścicielem artelu rybackiego i odnoszącym sukcesy kupcem. Michaił Wasiliewicz Łomonosow urodził się 8 listopada 1711 roku we wsi Denisovka koło Chołmogorów. Jego ojciec, Wasilij Dorofiejewicz, był sławnym człowiekiem w Pomorie, właścicielem artelu rybackiego i odnoszącym sukcesy kupcem.
W 1735 r. 12 najzdolniejszych studentów zostało powołanych z Akademii Moskiewskiej do Akademii Nauk. Trzej z nich, w tym Łomonosow, zostali wysłani do Niemiec, na uniwersytet w Marburgu, następnie kontynuował naukę we Fryburgu. W 1735 r. 12 najzdolniejszych studentów zostało powołanych z Akademii Moskiewskiej do Akademii Nauk. Trzej z nich, w tym Łomonosow, zostali wysłani do Niemiec, na uniwersytet w Marburgu, następnie kontynuował naukę we Fryburgu.
Zasługi Łomonosowa Ulubioną nauką Łomonosowa jest chemia. Stworzył i otworzył laboratorium chemiczne w Petersburgu nowe prawo; Ulubioną nauką Łomonosowa jest chemia. Stworzył laboratorium chemiczne w Petersburgu i odkrył nowe prawo; Studiując fizykę, rozwiązał zagadkę burzy i zorza polarna; Studiując fizykę, rozwiązał zagadkę burz i zorzy polarnej; Uwielbiał oglądać gwiazdy i ulepszył teleskop; Uwielbiał oglądać gwiazdy i ulepszył teleskop; Obserwując Wenus ustalił, że planeta ta posiada atmosferę; Obserwując Wenus ustalił, że planeta ta posiada atmosferę; Jest pierwszym na świecie geografem polarnym; Jest pierwszym na świecie geografem polarnym; Studiował historię starożytnych Słowian i historię wyrobu porcelany; Studiował historię starożytnych Słowian i historię wyrobu porcelany; I ile zrobił, aby poprawić język rosyjski! I ile zrobił, aby poprawić język rosyjski! Pisał wiersze; Pisał wiersze; Wskrzesił produkcję kolorowego szkła i wykonywał obrazy mozaikowe („Portret Piotra I”, „ Bitwa pod Połtawą„); Wznowiono produkcję kolorowego szkła i wykonano obrazy mozaikowe („Portret Piotra I”, „Bitwa pod Połtawą”); Otworzył pierwszy Rosyjski uniwersytet w Moskwie. Otworzył pierwszy rosyjski uniwersytet w Moskwie.
Stworzył pierwszy uniwersytet. Lepiej powiedzieć, sam w sobie był to nasz pierwszy uniwersytet. A.S. Puszkin. W 1748 roku sformułował najważniejsze prawo chemiczne – prawo zachowania masy materii w reakcjach chemicznych. Masa substancji, które weszły w reakcję, jest równa masie substancji, które w niej powstają.
Historia ludzkości zna wielu wszechstronnie utalentowanych ludzi. A wśród nich na jednym z pierwszych miejsc należy umieścić wielkiego rosyjskiego naukowca Michaiła Wasiljewicza Łomonosowa. Historia ludzkości zna wielu wszechstronnie utalentowanych ludzi. A wśród nich na jednym z pierwszych miejsc należy umieścić wielkiego rosyjskiego naukowca Michaiła Wasiljewicza Łomonosowa. Optyka i ciepło, elektryczność i grawitacja, meteorologia i sztuka, geografia i metalurgia, historia i chemia, filozofia i literatura, geologia i astronomia to dziedziny, w których Łomonosow odcisnął swoje piętno. Optyka i ciepło, elektryczność i grawitacja, meteorologia i sztuka, geografia i metalurgia, historia i chemia, filozofia i literatura, geologia i astronomia to dziedziny, w których Łomonosow odcisnął swoje piętno.
Cel życia Łomonosowa aż do samego końca ostatni dzień doszło do „ustanowienia nauki w ojczyźnie”, co uważał za klucz do dobrobytu swojej ojczyzny. Celem życia Łomonosowa aż do ostatnich dni było „ugruntowanie nauki w ojczyźnie”, co uważał za klucz do dobrobytu swojej ojczyzny.
Oczyszczanie benzyny z wody.
Wlałem benzynę do kanistra, po czym zapomniałem o tym i wróciłem do domu. Pojemnik pozostał otwarty. Deszcz nadchodzi.
Następnego dnia chciałem pojechać na quadzie i przypomniałem sobie o kanistrze z benzyną. Kiedy się do niego zbliżyłem, zorientowałem się, że zawarta w nim benzyna była zmieszana z wodą, gdyż wczoraj było w niej wyraźnie mniej płynu. Musiałem oddzielić wodę od benzyny. Zdając sobie sprawę, że woda zamarza częściej wysoka temperatura zamiast benzyny wkładam do lodówki kanister benzyny. W lodówce temperatura benzyny wynosi -10 stopni Celsjusza. Po chwili wyjęłam puszkę z lodówki. Kanister zawierał lód i benzynę. Wlałem benzynę przez siatkę do innego kanistra. W związku z tym cały lód pozostał w pierwszym pojemniku. Teraz mogłem zalać oczyszczoną benzynę do zbiornika quada i wreszcie nim pojeździć. Podczas zamrażania (pod warunkiem różne temperatury) nastąpiło rozdzielenie substancji.
Maksym Kulgaszow.
W nowoczesny świat Nie można sobie wyobrazić życia człowieka bez procesów chemicznych. Na przykład już w czasach Piotra Wielkiego istniała chemia.
Gdyby ludzie nie nauczyli się mieszać różnych pierwiastków chemicznych, nie byłoby kosmetyków. Wiele dziewcząt nie jest tak pięknych, jak się wydaje. Dzieci nie umiałyby rzeźbić z plasteliny. Nie byłoby plastikowych zabawek. Samochody nie jeżdżą bez benzyny. Pranie jest znacznie trudniejsze bez proszku do prania.
Każdy pierwiastek chemiczny istnieje w trzy formy: atomy, proste substancje I substancje złożone. Rola chemii w życiu człowieka jest ogromna. Chemicy wydobywają wiele wspaniałych substancji z surowców mineralnych, zwierzęcych i roślinnych. Za pomocą chemii człowiek otrzymuje substancje o określonych właściwościach, z których z kolei produkuje ubrania, buty, sprzęt, nowoczesne środki połączeń i wiele, wiele więcej.
Słowa M.V. brzmią bardziej nowocześnie niż kiedykolwiek. Łomonosow: „Chemia szeroko sięga po sprawy ludzkie…”
Produkcja tego typu wyrobów przemysł chemiczny jak metale, tworzywa sztuczne, soda itp. zanieczyszczają środowisko różnymi szkodliwymi substancjami.
Osiągnięcia w chemii są nie tylko dobre. Dla współczesnego człowieka ważne jest, aby prawidłowo z nich korzystać.
Makarowa Katya.
Czy mogę żyć bez procesów chemicznych?
Procesy chemiczne są wszędzie. Otaczają nas. Czasami nawet nie zauważamy ich obecności w naszym domu Życie codzienne. Bierzemy je za oczywistość, nie zastanawiając się nad prawdziwą naturą zachodzących reakcji.
W każdym momencie na świecie zachodzą niezliczone procesy zwane reakcjami chemicznymi.
Kiedy dwie lub więcej substancji oddziałują ze sobą, powstają nowe substancje. Istnieją reakcje chemiczne, które są bardzo powolne i bardzo szybkie. Eksplozja jest przykładem szybkiej reakcji: natychmiastowej, stałej lub substancje płynne rozłożyć w celu uwolnienia duża ilość gazy
Stalowa blacha długo zachowuje swój połysk, jednak stopniowo pojawiają się na niej czerwonawe wzory rdzy. Proces ten nazywany jest korozją. Korozja jest przykładem powolnej, ale niezwykle podstępnej reakcji chemicznej.
Bardzo często, szczególnie w przemyśle, konieczne jest przyspieszenie tej czy innej reakcji, aby szybko otrzymać pożądany produkt. Następnie stosuje się katalizatory. Substancje te same w sobie nie biorą udziału w reakcji, ale znacznie ją przyspieszają.
Każda roślina pobiera z powietrza dwutlenek węgla i uwalnia tlen. Jednocześnie w zielonym liściu powstaje wiele cennych substancji. Proces ten – fotosynteza – zachodzi w jej laboratoriach.
Z reakcje chemiczne rozpoczęła się ewolucja planet i całego wszechświata.
Belyalova Julia.
Cukier
Cukier- potoczna nazwa sacharozy. Istnieje wiele rodzajów cukru. Są to np. glukoza – cukier gronowy, fruktoza – cukier owocowy, cukier trzcinowy, cukier buraczany (najpopularniejszy cukier granulowany).
Początkowo cukier pozyskiwano wyłącznie z trzciny cukrowej. Uważa się, że pierwotnie pojawił się w Indiach, w Bengalu. Jednak w wyniku konfliktów między Wielką Brytanią a Francją cukier trzcinowy stał się bardzo drogi i wielu chemików zaczęło zastanawiać się, jak pozyskać go z czegoś innego. Pierwszym, który tego dokonał, był niemiecki chemik Andreas Marggraf na początku XVIII wieku. Zauważył, że suszone bulwy niektórych roślin mają słodki smak, a badane pod mikroskopem widoczne są na nich białe kryształki, bardzo podobne wyglądem do cukru. Jednak Marggrafowi nie udało się zastosować swojej wiedzy i obserwacji w praktyce i masową produkcję cukru rozpoczęto dopiero w 1801 roku, kiedy uczeń Marggrafa Franz Karl Arhard kupił majątek Kunern i rozpoczął budowę pierwszej cukrowni buraczanej. Aby zwiększyć zyski, badał różne odmiany buraków i identyfikował przyczyny, dla których ich bulwy nabywały większą zawartość cukru. W latach osiemdziesiątych XIX wieku produkcja cukru zaczęła przynosić ogromne zyski, jednak Archard tego nie dożył.
Obecnie ekstrahuje się cukier buraczany w następujący sposób. Buraki oczyszcza się i rozgniata, wyciska z nich sok za pomocą prasy, następnie sok oczyszcza się z zanieczyszczeń niecukrowych i odparowuje. Weź syrop i gotuj, aż utworzą się kryształki cukru. W przypadku cukru trzcinowego sprawa jest bardziej skomplikowana. Trzcinę cukrową również rozdrabnia się, ekstrahuje sok, oczyszcza z zanieczyszczeń i gotuje, aż w syropie pojawią się kryształy. Pozyskuje się jednak tylko cukier surowy, z którego następnie wytwarza się cukier. Ten surowy cukier oczyszcza się, usuwając nadmiar i substancje barwiące, a syrop ponownie gotuje, aż do krystalizacji. Nie ma wzoru na cukier jako taki: w chemii cukier jest słodkim rozpuszczalnym węglowodanem.
Umański Cyryl.
Sól
Sól - produkt spożywczy. W postaci zmielonej są to małe kryształki biały. Sól naturalne pochodzenie prawie zawsze zawiera domieszki innych soli mineralnych, które mogą nadać mu odcienie różne kolory(zwykle szary). Jest produkowany w różne rodzaje: rafinowany i nierafinowany ( sól kamienna), mielenie grube i drobne, czyste i jodowane, morskie itp.
W starożytności sól uzyskiwano poprzez palenie niektórych roślin w ogniu; powstały popiół wykorzystano jako przyprawę. Aby zwiększyć uzysk soli, dodatkowo obsypywano je solą. woda morska. Co najmniej dwa tysiące lat temu górnictwo sól kuchenna zaczęto prowadzić przez odparowanie woda morska. Metoda ta pojawiła się po raz pierwszy w krajach o suchym i gorącym klimacie, gdzie parowanie wody zachodziło w sposób naturalny; W miarę rozprzestrzeniania się woda zaczęła być sztucznie podgrzewana. W regiony północne zwłaszcza na brzegach białe morze, metoda została ulepszona: jak wiadomo, słodka woda zamarza przed słoną, a stężenie soli w pozostałym roztworze odpowiednio wzrasta. W ten sposób z wody morskiej jednocześnie otrzymywano świeżą i zagęszczoną solankę, którą następnie odparowywano przy mniejszym zużyciu energii.
Sól kuchenna jest ważny surowiec dla przemysłu chemicznego. Wykorzystuje się go do produkcji sody, chloru, kwasu solnego, wodorotlenku sodu i sodu metalicznego.
Roztwór soli w wodzie zamarza w temperaturze poniżej 0°C. Po zmieszaniu z czystym lodem wodnym (w tym w postaci śniegu) sól powoduje jego topienie, usuwając z niego energię cieplną środowisko. Zjawisko to wykorzystywane jest do odśnieżania dróg.
Chemia szeroko sięga po sprawy ludzkie... Gdziekolwiek spojrzymy, gdziekolwiek spojrzymy, sukcesy jej pracowitości ukazują się naszym oczom. M. V. Łomonosow.
Slajd 3 z prezentacji « Chemia organiczna» . Rozmiar archiwum z prezentacją wynosi 392 KB.Chemia, klasa 9
streszczenie inne prezentacje„Struktura kwasów nukleinowych” – Polimer. Komplementarność. Kod genetyczny. DNA. Struktura NK. Model DNA. Kwasy nukleinowe. Czerwone krwinki. Trzy kodony to znaki interpunkcyjne. Połączenie nukleotydów. Aminokwas jest kodowany przez trzy nukleotydy. Otwarcie NK. Rodzaje RNA. Właściwości kodu genetycznego.
„Świat metalu” - Czy znasz metale? Właściwości metaliczne. .Jak nazywa się „król” metali. Plan. Właściwości chemiczne. Zadania. Podróż do „świata metali”. Wpływ metali na barwę roślin. Rola biologiczna metale Zły wpływ metale i ich związki na organizm człowieka. 4Al + 3O2. ogólna charakterystyka metale Ciekawe materiały o metalach. Zawartość metali w ziemniakach. Złoto, srebro, żelazo.
"Chemia organiczna" - Właściwości walencyjne. Chemia szeroko sięga po sprawy ludzkie. Białko. Cel. Główne składniki. Detergenty. Węglowodany. FA Kekule. Przedmiot chemii organicznej. EG Fischer. Aminokwasy. Normalny butan. Chemia organiczna to chemia związków węglowodorowych. A. M. Butlerov. Syntetyki. Hybrydyzacja. Paliwo. Polimery.
„Właściwości chemiczne siarki” - Powtórzenie struktury. Stosowanie tablica interaktywna. Promień siarki. Przejrzyj pytania. Interakcja z tlenem. Siarka. Właściwości chemiczne. Właściwości chemiczne siarki. Lekcja chemii. Interakcja z węglem. Oddziaływanie siarki z wodorem. Tlen. Interakcja z metalami.
„Węgiel, związki węgla” – Twardość wody i sposoby jej eliminacji. Kwestionariusz. Dodanie sody. Wpływ palenia na narządy wewnętrzne. Zastosowanie związków węgla: dwutlenek węgla. Stalaktyty i stalagmity. Efekt cieplarniany. Cykl węglowy w przyrodzie. Wiertarki i wiertarki. Wpływ palenia na rozwój płodu. Konsekwencje używania twardej wody. Algorytm pracy w parach zmianowych. Komórka kryształowa grafit Pierwiastki występujące w organizmach żywych.
„Srebro” – znane jest od dawna, podobnie jak złoto.W srebrze naturalnym zawartość Ag wynosi zwykle 97-99%. Znaki charakterystyczne srebro Miedziana moneta zanurzona w roztworze azotanu srebra zostaje pokryta srebrem. Srebro - rodzime metal szlachetny. Warunki nauki i pobytu. Chemicznie srebro jest nieaktywne i praktycznie nie wchodzi w interakcję z tlenem zawartym w powietrzu. Potencjalne zagrożenie dla zdrowia.
Chumakowa Julia
Wśród chwalebnych imion przeszłości rosyjskiej nauki jest jedno, które jest nam szczególnie bliskie i drogie - imię Michaiła Wasiljewicza Łomonosowa. Stał się żywym ucieleśnieniem rosyjskiej nauki. Jako główny kierunek swojej pracy wybrał chemię. Łomonosow był najwybitniejszym naukowcem swoich czasów. Jego działania były wymagane widoczne rezultaty. To wyjaśnia upór, z jakim osiągnął sukces.
Temat prezentacji:„Chemia szeroko sięga po sprawy ludzkie”. Jest to prezentacja na temat działalności M.V. Łomonosow w dziedzinie chemii.
Ten temat jest istotny, ponieważ M.V. Łomonosow to jeden z wielkich naukowców, którego bez wątpienia można umieścić na jednym z pierwszych miejsc wśród wszechstronnie utalentowanych ludzi wśród ludzkości. Jego osiągnięcia na polu nauki są niesamowite. Wszystko, o czym mówił Łomonosow, miało charakter głębokiego profesjonalizmu. Dlatego jego działalność cieszy się obecnie dużym zainteresowaniem i szacunkiem.
Praca została wykonana pod kierunkiem nauczyciela chemii (raport) i informatyki (prezentacja)
Pobierać:
Zapowiedź:
Sprawozdanie „Chemia szeroko sięga do spraw ludzkich” u uczennicy VI konferencja naukowo-praktyczna„A twoje odbicie płonie nawet teraz…”
Spośród wszystkich nauk, które studiował encyklopedysta Łomonosow, obiektywnie pierwsze miejsce należy do chemii: 25 lipca 1745 r. specjalnym dekretem Łomonosow otrzymał tytuł profesora chemii (co dziś nazywa się akademikiem - wtedy taki tytuł po prostu jeszcze nie istniał).
Łomonosow podkreślał, że w chemii „trzeba udowodnić to, co się mówi”, dlatego zabiegał o wydanie dekretu w sprawie budowy pierwszego laboratorium chemicznego w Rosji, co ukończono w 1748 r. Pierwsze laboratorium chemiczne w Akademia Rosyjska nauka jest wysokiej jakości nowy poziom w swojej działalności: po raz pierwszy wdrożono w nim zasadę integracji nauki i praktyki. W przemówieniu na otwarciu laboratorium Łomonosow powiedział: „Badanie chemii ma dwojaki cel: jednym jest doskonalenie nauki przyrodnicze. Drugim jest pomnażanie błogosławieństw życia”.
Wśród wielu badań przeprowadzonych w laboratorium, m.in. specjalne miejsce zajmowały się pracami chemiczno-technicznymi Łomonosowa przy szkle i porcelanie. Wydał ponad trzy tysiące eksperymenty, które dostarczyły bogatego materiału eksperymentalnego na poparcie „prawdziwej teorii kolorów”. Sam Łomonosow niejednokrotnie mówił, że chemia to jego „główny zawód”.
Łomonosow prowadził wykłady dla studentów w laboratorium, ucząc ich umiejętności eksperymentalnych. Tak naprawdę były to pierwsze warsztaty studenckie. Eksperymenty laboratoryjne poprzedzone seminariami teoretycznymi.
Już w jednym ze swoich pierwszych dzieł – „Elementy chemia matematyczna„(1741) Łomonosow argumentował: „Prawdziwy chemik musi być teoretykiem i praktykiem, a także filozofem”. W tamtych czasach chemię interpretowano jako sztukę opisywania właściwości różne substancje oraz sposoby ich izolacji i oczyszczania. Żaden
Metody badawcze, ani metody opisywania operacji chemicznych, ani styl myślenia ówczesnych chemików nie zadowalały Łomonosowa, więc odszedł od starego i nakreślił wspaniały program przekształcenia sztuki chemicznej w naukę.
W 1751 r. na Zgromadzeniu Publicznym Akademii Nauk Łomonosow wygłosił słynne „Kazanie o pożytkach chemii”, w którym przedstawił swoje poglądy odmienne od panujących. To, czego Łomonosow planował dokonać, było wspaniałe w swoim innowacyjnym projekcie: chciał uczynić całą chemię nauką fizykochemiczną i po raz pierwszy specjalnie to podkreślił Nowa okolica wiedza chemiczna- Chemia fizyczna. Pisał: „Nie tylko widziałem u różnych autorów, ale także dzięki własnej sztuce byłem o tym przekonany Eksperymenty chemiczne, będąc połączonymi z fizycznością, wykazują specjalne działania.” Po raz pierwszy zaczął prowadzić dla studentów kurs „prawda”. Chemia fizyczna”, któremu towarzyszą eksperymenty demonstracyjne.
W 1756 r. w laboratorium chemicznym Łomonosow przeprowadził serię eksperymentów dotyczących kalcynacji (kalcynacji) metali, o których napisał: „... przeprowadzono eksperymenty w szczelnie stopionych naczyniach szklanych, aby sprawdzić, czy masa pochodzi z czystego ciepła ; Dzięki tym eksperymentom stwierdzono, że opinia słynnego Roberta Boyle'a jest fałszywa, bo bez pominięcia powietrze na zewnątrz waga spalonego metalu pozostaje w jednej mierze…” W rezultacie Łomonosow konkretny przykład zastosowanie powszechnego prawa zachowania dowiodło jego niezmienności masa całkowita substancji podczas przemian chemicznych i odkrył podstawowe prawo nauki chemiczne- prawo stałości masy materii. W ten sposób Łomonosow po raz pierwszy w Rosji, a później Lavoisier we Francji, ostatecznie przekształcił chemię w ścisłą naukę ilościową.
Liczne eksperymenty i materialistyczne spojrzenie na zjawiska naturalne doprowadziły Łomonosowa do idei „uniwersalnego prawa natury”. W liście do Eulera z 1748 roku pisał: „Wszystkie zmiany zachodzące w przyrodzie zachodzą w ten sposób, że jeśli coś się do czegoś doda, to czemuś innemu zostanie odebrane.
Zatem ile materii dodaje się do jednego ciała, tyle samo traci się z innego. Ponieważ jest to uniwersalne prawo natury, odnosi się ono także do zasad ruchu: ciało, które swoim pchnięciem pobudza drugiego do ruchu, tyle samo traci na swoim ruchu, ile przekazuje poruszanemu przez nie innemu. Dziesięć lat później przedstawił to prawo na posiedzeniu Akademii Nauk, a w 1760 r. opublikował je drukiem. We wspomnianym liście do Eulera Łomonosow poinformował go, że to oczywiste prawo natury jest kwestionowane przez niektórych członków Akademii. Kiedy dyrektor Kancelarii Akademickiej Schumacher bez zgody Łomonosowa przesłał Eulerowi do recenzji szereg prac Łomonosowa zgłoszonych do publikacji, wielki matematyk odpowiedział entuzjastycznie: „Wszystkie te dzieła są nie tylko dobre, ale i doskonałe, ” napisał Euler, „bo on (Łomonosow) wyjaśnia materia fizyczna, najbardziej potrzebne i trudne, które były zupełnie nieznane i niemożliwe do zinterpretowania przez najbardziej dowcipnych uczeni ludzie z taką dokładnością, że mam całkowitą pewność co do prawdziwości jego zeznań. W tym przypadku muszę oddać sprawiedliwość panu Łomonosowowi, że ma on najszczęśliwszy dowcip w wyjaśnianiu zjawisk fizycznych i chemicznych. Trzeba sobie życzyć, aby wszystkie inne akademie mogły pokazać takie wynalazki, jakie pokazał pan Łomonosow.