Урок № 5.
Тема на урока: „Разговор за празнична маса»
Цел на урока: Осигуряване на активиране нов речникна тема "Продукти"
Цели на урока:
1. Образователни: преподавайте диалог с помощта на фрази и изрази по темата „Разговор на масата“: Искате ли...? благодаря Вие са добре дошли, кратки отговори, затвърдете нов LE: хляб, масло, мляко, захар, мед, месо, риба, каша, сладкиши; четене на гласни в отворено и затворен типсричка. Научете се да разбирате изразите в класната стая в речта на учителя. Прегледайте основните неща, които сте научили речеви клишетаи фрази за поздрав и благодарност.
2. Разработване: развиват умения за монолог и диалогична реч, четене на глас и мълчаливо, способност за изразително формулиране на интонационно добре оформена реч.
3. Образователни: мотивира децата да учат чужд езиккато ново средство за комуникация, допринасят за разширяване на кръгозора, насърчаване на желание за здрав образживот, внимателно отношениекъм животните.
Тип урок: комбинирани.
Методи на обучение: словесно, визуално, практично.
Форми на организация познавателна дейност: цял клас, фронтално, двойка, индивидуално.
Междупредметни връзки: Руски език, четене, светът около нас.
Инструменти за обучение: учебник, работна книга, книга за учители, учебна компютърна програма към учебника Английски с удоволствие, помощна схема, предметни картинки, електронно представянев Power Point.
Напредък на урока
- добресутрин, деца!
И аз се радвам да те видя.
Добре съм и още как ти ли си?
имагости в нашия урок днес, имаш ликаза ли им здрасти?
Е, седнете, моля!
( слайд 1)
Рожденият ден на мис Чатър. Тя се готви да се срещне с учениците от Горското училище и ще ги почерпи с нещо вкусно. Тя също ни кани на чаено парти. Но на чаено парти ние не само седим на масата, ние водим разговор. (Учениците сами правят изводи за целта на урока - да се запознаят с нови думи по темата „Храна“, да се научат да водят разговор на масата).
Днес ще научим как да водим разговор на маса. И ще започнем урока си с чаша чай със сладко, както правят две малки момчета Тони и Сам.
II. Фонетичен зарядно устройство
Погледнете екрана! (слайд 2 )
Две малки момчета
Тони и Сам
Седнете да имате
Малко чай със сладко.
Повтаряй след мен!
Но чаят е толкова горещ, че няколко думи се разтварят.( слайд 3 )
Две малки...
Тони и Сам
Седнинадолукъм …
някоичайсконфитюр.
Чаят е много горещ и нашата втора и четвърта линия вече са се разтворили.можевиепрочети? ( слайд 4)
двемалко …
Седнинадолукъм …
Чаят беше толкова горещ, че накрая цялото ни стихотворение се разтвори.
можеш липрочети сега? (слайд 5 )
- добре. Многодобре.
II . Загряване на речта(работа с LE)
Мис Чатър е малко объркана. Тя не знае какво да сложи на масата. Всеки има различни вкусове. Всеки предпочита различни продукти.ИможевиепомощМисБърборене?
- Вижтепринаекран! (извършване на упражнения с помощта на обучение компютърна програмакъм учебника English with pleasure, 3. клас).
Сега изберете продуктите, които искате да видите на празничната трапеза. Нека ги добавим към нашия списък.
Сега ще играем играта „Ехо“.
Но тук има друг проблем. Мис Чатър отново има нужда от помощ. Имаме храна, но мис Чатър няма време да подреди масата. Тя ни остави съвет как да направим това. Подарявам ви тези покривки и чинии. На плочите са написани само транскрипции на думи. Можете ли от транскрипцията да познаете кои продукти са написани, да изберете подходящата картинка и да напишете думата с букви?
- Нека’ sпроверканагоре! (децата проверяват отговорите си на дъската и след това казват в хор)
III . Обучение на умения за слушане. Запознаване с фрази и изрази по темата „Разговор на масата“
Всичко е готово, масата е сложена, гостите са пристигнали. Нека се опитаме да разберем за какво си говорят г-ца Чатър и гостите (слушане на диалога, стр. 11 No 1 с помощта на учебната компютърна програма към учебника English with Pleasure, 3. клас).
За какво си говореха мис Чатър и гостите?
Какви фрази чухте?
Какво предложи мис Чатър?
IV . образование диалогична реч
Сега е ваш ред да седнете на масата и да се почерпите. Масата е подредена, имате всичко. Знаеш как да водиш разговор. Но имам нужда от помощници. Този, който ще ни предложи и ще обслужва съответно. Нека изберем помощници, използвайки римата за броене “единкартофи, двекартофи, …”. И така, асистентите на мис Чатър, вдигнете ръце. Помощници помагат на рожденичката. (Момчетата се обръщат един към друг и водят разговор. Помощниците поставят празнични шапки на главите си.) Ще помоля асистентите да нахранят гостите. Е, гостите трябва да имат учтив разговор на масата. Диаграмата на диалога е пред вас. И аз идвам и слушам как се отнасяш. (слайд 7)
V . Физкултурна минута
( слайд 8 )
Всички ядоха. Но какво би бил един рожден ден без малко забавление?Така че станете! Нека изпеем песен и танцуваме!
Децата пеят песен и танцуват.
Харесвате ли ябълки?
- Харесвате ли портокали?
Да, разбирам. Един за мен и един за теб.
Харесвате ли банани?
Да, разбирам. Един за мен и един за теб.
VI . Подобряване на уменията за четене
И сега играем една игра " Най-доброточитател“.
Бих искал да отворите учебниците си и да прочетете думите от упражнение 4, страница 11.
- добре. Многодобре.
VII . Обобщавайки
Работихте добре по време на урока. Произношението ти е много добро.
Говорите много свободно. Вие са направилимного напредък.
Децата обобщават получените знания, определят границите на собственото си „знание“ и „незнание“, записани по време на урока.
Днес подредихме масата и се научихме как да водим диалог. Започнахме урока с римуване, нека го повторим. Кой може да повтори римата, без да гледа екрана?
( слайд 9 )
Какво беше интересно за вас?
Какво ти беше трудно?
Какво ти беше скучно?
Домашно упражнения
Това е всичко за днес. Ние са направилидостатъчно, искам да си напишеш домашното.
(слайд 9)
Запишете домашна работа
Самочувствие.
(слайд 11)
Време е да оцените как сте работили в урока.
Децата оценяват собствената си работа и работата на своите съученици в клас.
Брои звезди. колкозвезди имаш ли
Оценките се основават на броя на получените звезди.
Повече от 5 звезди – 5
4-5 звезди – 4
2-3 звезди -3
Децата дават оценки в дневник.
Свършихте добра работа днес. От учителката на Горското училище много благодаря.Благодаря и хубав ден! Довиждане!
Всеки от нас е запознат с фразата от детството: „Когато ям, съм глух и ням“. Разказвали са ни го майки, бащи, баби, дядовци, учители в детска градина, учители в училище. Този списък продължава и продължава. Щом се опиташ да кажеш нещо, веднага те спират с въпроса: „Когато ям, аз... какво?“ И от отчаяние повтаряте продължението на тази заучена фраза и отново започвате лениво да разбърквате охладената супа с лъжица. Вярно е, че когато станеш възрастен, все още променяш навика си и започваш да говориш повече на масата - днес отиваме на закуска, обяд и вечеря, за да си побъбрим и да обсъдим нашите работи. Посещаваме бизнес и приятелски обеди, вечеряме с приятели и непознати, заедно и в голяма група, но знаем много малко за това как да се държим на масата и по-специално за какво да говорим.
Културните традиции, съществували в нашата страна преди революцията, бяха почти напълно загубени съветски период. Това се дължи на факта, че пролетарската етика беше много различна от европейската. Сега трябва да научим отново тънкостите на етикета.
Недей така!
Не всеки може да забележи своите недостатъци. Особено когато сте заети с хранене. Но все пак трябва да опитате.
- Има поне три теми, за които не можете да говорите: политика, религия, пари. Да, а също и Волдемор.
- Не трябва да поздравявате шумно приятел, който се появява на вратата. Това е неприлично.
- Ако говорите с някого, с когото говорите, направете усилие и оставете телефона си настрана.
- Сервитьорът се приближи до вас, но вие интересна темада говори и го караш да чака, докато завършиш мисълта си. Не, не и отново не - не трябва да правите това.
- Също така не трябва да се обаждате на сервитьора, ако все още не сте решили избора на ястия.
- Опитайте се да не шепнете или да говорите твърде високо. Идеален вариант- разговор с нисък глас.
- Ако на масата има повече от двама души, когато говорите, обърнете само главата си към събеседника. Няма нужда да се обръщате с цялото си тяло, защото гърбът ви ще бъде към останалите гости на вашата маса. Ако се храните заедно, за предпочитане е да седите един срещу друг.
- Гледайте събеседника си в очите, но не прекалявайте!
- Когато говорите, не използвайте език, който може да обърка събеседника ви. Това не е само непристойност или жаргон, но и непознати термини, както и думи от някой от елфическите диалекти.
- Ако вашият събеседник по някаква причина не яде месо, домати или зеле, приемете го за даденост. Няма нужда да посвещавате цялата вечер, за да го разпитвате за неговите гастрономически предпочитания.
- Да знаеш своята стойност е хубаво нещо. Да говориш за себе си твърде дълго и в цветове обаче е неприлично. Скромността е красива, помнете това.
- Прекомерният маниеризъм също не е добре дошъл.
за какво?
Темата на разговора не е толкова проста, колкото може да изглежда на пръв поглед. Изглежда, че тук няма какво да се измисля. Говори и говори. Но има няколко характеристики, които всеки образован човек трябва да знае.
- Ако вие и вашият събеседник голяма разликана възраст, тогава зависи от по-възрастния да започне разговора и да избере темата.
- Съществува златно правилоизбор на тема за разговор: тя трябва да бъде интересна и разбираема за събеседника. Ако сте експерт по орнитология, това е добре, но ако вашият събеседник не може да различи снекира от чайка, не го отегчавайте с истории за поведенчески характеристикиканарчета по време на зимното слънцестоене. Ако вашият събеседник е добре възпитан, той, разбира се, ще слуша всичко това и ще кима с глава със заинтересован поглед, докато се моли на себе си за бърз край на вечерта.
- Винаги започвайте разговор с общи теми(освен когато ще обсъждате нещо конкретно).
- Ако искате да промените темата на дискусията, моля, направете го любезно. В идеалния случай, без никой да забележи.
- Следете хода на мислите си, последователността и логиката на изказванията си.
- Ако не знаете за какво да говорите, говорете за храна. Това е универсална тема.
Неловко и мълчаливо
Често се случва да се срещнем със стар приятел и в продължение на час не можем да си тръгнем и да приключим разговора. Говорим, говорим, говорим... Наслаждаваме се на вечерта и разговора. Но също така се случва разговорът да не върви веднага.
Въпрос и отговор и виси неудобна пауза. какво да правя Трябва да помним, че не можеш да бъдеш мил насила. Най-лошото е да се опитате да накарате събеседника си да говори, най-вероятно нищо няма да излезе. Първо, мълчанието не е толкова лошо, колкото може да изглежда на пръв поглед. Можете лесно да приключите с яденето. Второ, ако изведнъж не сте от мълчаливите, тогава е време да си спомните Чехов. Когато нещата не вървяха добре с историята му, той пишеше на лист хартия: „Нещо не пише“. И писането започна. Можете да направите същото в разговор. Излагайки факт, вие признавате проблема. И вашият събеседник също го разпознава. А от тук има няколко стъпки до интересен разговор.
Ако така или иначе нищо не се получи, тогава не трябва да се опитвате да съживите кон, който е паднал мъртъв. Допийте борша си, ръкувайте се и се занимавайте с работата си. Все пак поне си ял.
Неудобен въпрос
Случва се и събеседникът да не се покаже най-добрият по възможно най-добрия начин. Например, той се опитва да ви въвлече в дискусия за клюки или задава въпроси, които ви поставят в неудобно положение.
Как да излезете невредими от водата и да не обидите колегата си с отказ? Обикновено всеки от нас се стреми да промени темата, като добави малко „вода“ към разговора. Това е най-мекият и правилен изход. Оставете без отговор неудобен въпросОсвен това е по-лесно, ако зададете няколко уточняващи въпроса. Преструвайки се, че не сте чули или разбрали въпроса, насочете разговора в друга посока. Вярно е, че тези, които са особено бавни и упорити, могат да зададат въпроса отново или, още по-лошо, да ви упрекнат, че сте изобретателен. Всъщност вече е безполезно да избягваме отговора тук. Остава само едно – да се даде директен и категоричен отказ. Подходяща фраза за това е: „Не бих искал да обсъждам това, надявам се, че нямате нищо против.“ IN изключителни случаиМожете да прекъснете въпроса на събеседника по-рязко, като по този начин покажете, че той преминава допустимите граници.
„Това е“, казвате вие. - Сега можете да се отпуснете. Всеки английски лорд, минаващ покрай вас, ще свали цилиндъра си пред вас, удивен от способността ви да се държите. Но не. това е само началото Но ако следвате основните правила, ще се утвърдите като интересен и учтив събеседник. Човекът с добри обноски. И със сигурност никой няма да каже, че няма какво да говорим с вас.
И така, вече сме преодолели някои проблеми със сложната комуникация и следващата точкаЩе има комуникация на масата и на рецепцията.
Как се чувствате да седите на една маса с няколко души? Със сигурност у дома не изпитвате натиск, когато общувате с вашите близки и роднини, така че няма да се задълбочаваме в тази тема, с кого друг, ако не с вашето семейство, първо трябва да установите контакт? Но тук сте с приятели, ядете, докато седите на масата в кафенето и се опитвате да започнете или поддържате разговор - тук сковаността вече нараства и релаксацията, която сте почувствали като у дома, е изчезнала някъде. И накрая, вие седите на парти, в кръг от хора, които не познавате, и изпитвате огромно напрежение. Толкова е голям, че дори не можеш да откъснеш очи от чинията и седиш бавно дъвчейки съдържанието му, с мисълта да се махнеш бързо оттук.
За много хора тази ситуация е до болка позната и за да преодолеете тази задръжка на масата, трябва да разберете някои модели за себе си:
- Научете се да водите разговор на парти;
- Прочетете различна литература за правилата на етикета на масата.
Тези 2 правила ще ви помогнат да избегнете ограниченията в комуникацията на парти, на приеми и в места за обществено хранене.
На първо място, научете как да използвате вилица и нож. Ножът е в дясната ръка, вилицата е в лявата ръка. Усъвършенствайте умението да използвате прибори за хранене, така че главата ви да не е заета от ненужни мисли, които може да ви объркат с прасе на масата. Книги, които учат на поведение на масата, ще ви помогнат в това. Но не е нужно да се увличате твърде много - достатъчно е да овладеете основните умения. Това ще помогне за облекчаване на напрежението в непозната среда и ще повиши увереността на масата.
След това се научете как да водите разговор на масата. В непозната компания можете да започнете, като се представите и разкажете история за себе си - това вече го научихме в предишен параграфза развиване на комуникационни умения. Обсъдете на масата последни новини, говорете за ваши общи познати или нещо общо, което ви свързва - все пак неслучайно сте се озовали на една маса с тези хора. Не забравяйте, че тези хора също не знаят от коя страна да започнат да общуват и се чувстват неудобно - така че не се срамувайте и говорете за всичко, което ви интересува и може да бъде интересно за вашите съседи по маса.
И дори не си помисляйте да намирате всякакви причини да отказвате покани за всякакви тържества. Цялото разбиране за това как да се държим и как да общуваме ще дойде с практиката и опита. Ходете на гости възможно най-често и канете гости у вас - в края на краищата, като нарушите определен модел на поведение, например да седите сами вкъщи вечер, ще придобиете умения за общуване с хората, а също така ще създадете нови приятели и познати. Това е с максимална скоростще премахне вашите задръжки в общуването.
Няма да е зле всеки от нас да освежи правилата на етикета на масата и може би дори да научи нещо ново за това как да се държи по време на хранене. Най-много важни правилаетикет, който абсолютно всеки трябва да използва.
Всеки от нас забелязва, когато в кафене на съседна маса някой яде небрежно или скришом избърсва ръце в коленете си. По същия начин другите хора забелязват грешките ни; всяко поведение е поразително и може да предизвика неудобство. Затова е по-добре да проверите себе си и да се коригирате собствено поведениеако е необходимо.
Как да се държим на масата
Общите правила важат за всяка ситуация; те никога няма да бъдат излишни. Първото нещо, на което обръщаме внимание, когато видим човек, е неговата поза. Позата характеризира не само поведението или състоянието на човек, но и разкрива тайните на неговия характер.
Несигурният човек ще се върти нервно на ръба на стола си, комплексният човек ще се опита да се прегърби, за да стане по-малко забележим. Седнете изправени, но така че да ви е удобно. Ръцете ви могат да бъдат поставени на ръба на масата или на коленете и е по-добре да натиснете лактите си отстрани.
Между другото, за да се научите как да държите лактите си близо до тялото си съветска епохаПосъветваха ме периодично да тренирам и да обядвам, докато държа няколко тежки книги с лакти. Това е необходимо, за да се формира правилният телесен модел и да държите лактите си безупречно, дори когато изобщо не мислите за това.
Правилата на етикета на масата обхващат почти всички ситуации, които могат да се случат на човек и дават ясна препоръка какво да правим в дадена ситуация.
Естествено, етикетът на масата у дома и етикетът в ресторанта са малко по-различни, но има правила, които са подходящи във всяка ситуация:
- Не говорете твърде високо;
- Не премествайте вилицата или лъжицата с храна твърде далеч от устата си;
- Не трябва да издавате звуци по време на хранене;
- Трябва да се храните спокойно, без излишно бързане.
ресторант
Правилата за поведение в ресторанта предполагат известно спокойствие - трябва да се държите правилно и с достойнство, за да направите приятно впечатление на другите.
- Мъжът трябва да пусне дамата първи, но ако група мъже или жени отидат в ресторанта, тогава всички са вътре равни условияили разчитайте на инициатора на вечерята.
- Ако няколко души трябва да се срещнат на вечеря и някои от тях закъсняват, тогава по взаимно съгласие с останалите гости можете да изчакате около четвърт час за закъснелите. По-дългото чакане е признак на неуважение към гостите, пристигнали навреме.
- Ако случайно закъснеете, трябва да се извините и след това просто да се присъедините към останалите. Не трябва да се привлича специално вниманиена факта на закъснение и обяснете причината, просто се присъединете към разговора на масата.
- Когато мъж и жена се срещнат в ресторант, мъжът трябва да прочете менюто и да предложи на спътника си някои ястия. За едно момиче в този случай да изрази безразличието си е признак на лошо възпитание. Етикетът в ресторанта предполага участието на дамата в избора на ястия.
- В ресторант не трябва да водите разговор на повишен тон или да се смеете силно. Ако това се случи случайно, има смисъл да се извините на другите посетители и да бъдете по-тихи. Спазвайте етикета на масата и ако някой се държи неадекватно на съседната маса, трябва да уведомите сервитьора за това.
- Трябва да започнете да ядете, когато сервитьорът изнесе поръчаните ястия на всички присъстващи. Ако човекът, който чака ястието му да бъде приготвено, няма нищо против, може да отправи покана към другите да започнат да ядат.
- На масата е строго забранено извършването на хигиенни процедури - избърсване на лицето, шията и ръцете със салфетки, разресване на косата или нанасяне на червило. Ако трябва да обърнете внимание на външния си вид, по-добре е да направите това в специална стая. Етикет на масатасъщо не приветства следи от червило върху съдовете. Преди да започне да яде, момичето трябва внимателно да премахне червилото със салфетка.
- Всяко взаимодействие с храната също изглежда нецивилизовано - храната е на масата, за да се яде. Снимането за Instagram, духането на супата, щателното чоплене на салатата, коментирането на съставките е неприлично.
- Ако попаднете на хрущял или кост в някакво ястие, трябва внимателно да върнете неядливия елемент обратно в лъжицата и да го преместите в чиния (или салфетка).
Как да боравите с устройствата
- При никакви обстоятелства не трябва да проверявате чистотата на приборите за хранене и ако забележите мътно петно върху вилица или лъжица, трябва тихо да привлечете вниманието на сервитьора към този пропуск и учтиво да поискате замяна.
- В повечето ресторанти масата се подрежда предварително, а приборите се подреждат от двете страни на чинията за сервиране.
- Не се обърквайте, ако на масата има повече ястия, отколкото сте очаквали да видите – всяко нещо си има своето предназначение и ако се двоумите коя вилица или лъжица да вземете, винаги можете да видите как другите гости решават този проблем .
- Тези прибори, които лежат отляво на чинията, се използват с лявата ръка, а тези, които са поставени отдясно, трябва да се държат в дясната ръка.
- При сервиране на сложни ястия всяко ястие изисква собствен прибор, така че ако се двоумите коя вилица да вземете, вземете най-отдалечената – тази, която е най-отдалечена от ръба на чинията. Докато сменяте съдовете, постепенно ще се приближавате до най-близките уреди.
- Ножът се използва или за рязане на храна, или за намазване на пастети и масло (например по време на закуска). Не трябва да опитвате парчета от нож.
- Месото или рибата трябва да се нарязват последователно, докато се консумират. Нарязването на цялата порция наведнъж е лоша форма. Общоприето е, че така ястието изстива по-бързо и губи основните си вкусови нюанси.
Научете предварително няколко разлики между различните прибори за хранене, за да не си навлечете проблеми.
Вилици
- Вторите топли ястия се ядат с вилица за маса, тя е с четири зъба, а дължината й е малко по-малка от диаметъра на чинията и се поставя отляво;
- вилицата за риба се използва за топли рибни ястия, изглежда по-малка от вечеря и има четири къси зъба, вилицата за риба се разпознава лесно по вдлъбнатините - те са необходими за отделяне на костите;
- вилица за закуска - по-малък дубликат на трапезна вилица, използвана за ядене на студени мезета;
- десертна вилица - за пайове, малка, отговаря на размера на десертната чиния и изглежда нетипично;
- вилица за плодове, оборудвана с два зъба, обикновено се сервира с нож за плодове;
- останалите вилици се считат за спомагателни, те се поставят до ястието, което трябва да се яде с тях.
Ножове
- Всяко второ горещо ястие се яде с нож за маса, той се поставя отдясно на чинията, острието е обърнато към чинията;
- ножът за риба е тъп и прилича на шпатула, използва се за отделяне на месото на рибата от костите;
- ножът за закуски е малък и има назъбвания;
- ножът за десерт и за плодове изглеждат сходни - те са най-малките.
Лъжици
- супена лъжица е най-голямата, лежи отдясно на чинията;
- десертна лъжица се сервира към десерти, които не изискват нарязване - меки пудинги, желета и бита сметана;
- лъжица за сладолед се сервира с купа;
- коктейлната лъжица е с много тясна и дълга дръжка;
- една чаена лъжичка може да се сервира с всяка топла напитка;
- кафената лъжица е най-малката, сервира се само с черно кафе.
Диалози и поведение на масата
Етикетът на масата включва не само използването на прибори за хранене, правилното им позициониране и добра стойка, но и начина на водене на диалози и разговори.
Струва си да се отбележи, че етикетът на масата строго забранява обсъждането провокативни въпроси, което може да доведе до сериозен конфликт - затова трябва да се въздържате от коментари за пари, политика и религия.
Как да се държим на масата и какво да говорим?Не забравяйте да гледате човека, който ви говори, слушайте, без да прекъсвате, и едва тогава отговаряйте. Ако смятате, че някои от въпросите на вашия събеседник са неподходящи за хранене, внимателно предложете да обсъдите това малко по-късно. Във всички останали случаи трябва да отговаряте лесно и естествено.
Правилата за ресторантьорски етикет също не предполагат разгорещени спорове - въздържайте се от неуместни коментарии разведри настроението със сладка шега, ако някой друг повиши тон.
Не трябва да говорите само двамата; включете останалите участници в храненето в разговора.. Например, ако разговорът е за скорошна ваканция, можете да попитате един от събеседниците дали ще отиде на почивка в близко бъдеще или какви места за почивка предпочита.
Също така е добра форма във всеки разговор на маса да похвалите собственика, готвача или инициатора на срещата - намерете няколко добри думида маркирам обща атмосферавечери.
Кратък курс по етикет
- Правете това, което мнозинството прави.
- Не изтъквайте грешките на другите, в краен случай можете да кажете това тихо с полуглас и само на съседа по маса.
- Не се отдалечавайте от храненето си твърде дълго.
- Когато напускате масата, извинете се.
- Опитайте всичко и яжте каквото ви харесва.
- За обща масане обсъждайте диета, разстройства хранително поведение, ограничения в алкохолни напиткии диета.
По-добре е да изучите някои правила за поведение на масата, като разгледате снимки - разгледайте основните диаграми за настройка на масата, можете също да гледате видеоклип за това как правилно да държите това или онова устройство.
Етикетът на масата не е толкова труден, ако му отделите малко време, а спазването на всички правила ще ви помогне да се представите от най-добрата си страна.
Новогодишната нощ е вълшебно време, когато е обичайно да се събираме със семейството, да споделяме храна, да споделяме новини и да се отдаваме на спомени. Щедрото угощение обаче крие опасност не само за стомаха и черния ни дроб. Прекарването на часове с приятели и семейство (особено ако не се виждате често) може да бъде истинско предизвикателство. Силните напитки също не допринасят за деликатността на изразите, така че ако не искате да засенчите новогодишната вечеря с конфронтация, тогава е по-добре да избягвате определени теми в разговора.
1. Изменение на климата.
Най-безопасната тема за общуване според етикета за дълго времеБеше взето предвид времето, но през последните 15 години, благодарение на усилията на медиите, това поле вече беше минирано. Дискусията за метеорологичните аномалии може лесно да се отклони глобалното затопляне(или застудяване) и човешкото влияние върху този процес, и тук много копия са счупени дори сред специалистите. Друга ваша прогноза от жълто списание на тема „всички ще умрем“ може напълно да убие новогодишното настроение сред присъстващите.
2. Вашият човек.
Ако сте посетили необичайни местаили сте станали участник във вълнуващи събития, тогава, разбира се, трябва да разкажете за това, но не подчертавайте значението си в случилото се. Много е нетактично и нескромно да занимавате вниманието на съседите по масата с истории за вашите постижения и лични успехи. Не искате да бъдете заклеймени като нарцисист, нали? Избягвайте дългите монолози, обръщайте се към събеседниците си с контра въпроси; ако вашите приключения са наистина интересни за присъстващите, те ще ви дадат повод да се върнете към историята.
3. Политика.
Мисля, че всеки знае, че е препоръчително да избягвате тази тема с непознати хора, но дори и с най-близко семействоили приятели, политическите дебати могат да доведат до сериозни разделения и да засенчат празника. Ето защо, ако фамилията ви не е Путин, а Нова годинаАко не празнувате в Горки или Ново-Огарьово, позволете си да се отпуснете на този празник, така или иначе резултатите от вашия спор няма да бъдат съдбоносни за страната.
4. Религия.
Дори и привърженици на една и съща вяра да са се събрали около масата, пак е по-добре да не започваме богословски спорове. За моето семейство това стана правило преди около пет години, когато пралеля ми глухарче, поканена на Нова година, след като изчерпа аргументите си, каза, че всички сме еретици и ще горим в огнен ад. Пожеланието е запомнящо се, но не особено приятно.
5. Диети.
Диетите са практически същата религия, не веднъж съм наблюдавал със собствените си очи как придържането към нова диета, било то разделно хранене или отказ от въглехидрати, събужда у хората жажда за мисионерска работа. Имайте предвид, че новогодишната вечеря не е мястото, където хората искат да получат лекции за калориите и метаболизма. Не искате да накарате гостите си да се чувстват виновни за лакомията или, дори по-лошо, да подкопаете търсенето на фирменото ястие на домакинята? Дори ако целта ви е да убедите присъстващите да осъдят такива екзотични герои като вегани или суровоядци, това едва ли ще отговаря на новогодишния дух. По същия начин не трябва да рекламирате личната си загуба на тегло, освен ако не бъдете попитани за това. Не сте съгласни? Прочетете отново параграф 2.
6. Вашата работа.
Ако A) сте спечелили медал на скорошното Световно първенство, B) в рамките на след триима години Нобелова награда, C) току-що върнат от околосветска изследователска експедиция, D) одобрен за основна женска роляв следващата част на филма „Йолки“, тогава можете свободно да говорите за работата си на благодарни слушатели. Ако нито една от тези точки не се отнася за вас, тогава е по-добре да похапвате всеки път, когато почувствате страстно желание да говорите за работата си. Повярвайте ми, всички тези истории, които смятате за заслужаващи внимание, едва ли ще изглеждат толкова интересни и забавни извън вашия професионален кръг.
7. Нечия бременност.
Подозренията си за бременността на присъстващи или общи познати запазете за себе си. Бил съм в тази ситуация и мога да ви уверя, че нищо не може да се сравни с нетактичността на роднините да питат кога да очакват ново попълнение. Има много по-прозаични причини за уголемяване на корема и още повече, че никой не трябва да се оправдава за отказа си да пие алкохол. Нека бъдещите родители изберат подходящото време, за да споделят добрата новина.
8. Ваксинации.
Като млада майка трябва да се интересувам от тази тема и знам колко бурни дискусии може да предизвика в обществото. Някои водят кампания за или против ваксинирането толкова категорично и категорично, сякаш имат две дипломи в джобовете си: имунолог и мениджър фармакология. И защо тези хора не работят в МЗ?
9. Контрол на пистолета.
Ето още една тема, която може да предизвика твърде силна реакция от събеседниците и да завърши с разправа с повишен тон. Каквото и да е вашето мнение този проблемНе търсете съмишленици на празничната трапеза. Личната безопасност е преди етикета и рискувате да чуете много нелицеприятни неща, казани за вас.
10. Пиянски разговори.
Три часа сте на масата, новогодишната вечеря благополучно приключва. Наслаждаваш се на петата си чаша вино (или пък коняк?!), отпускаш се, в гърдите ти се разлива приятна топлина... И ти се струва, че всички хора са братя и много искаш да имаш сърце- сърдечен разговор... Дори не започвай! Използвайте последни капкисамоконтрол, за да получите голямо парче от тортата и да намерите добър стар филм по телевизията, с който незабелязано да заспите.
След като усвои този списък със забрани, читателят може да възкликне: „За какво тогава можем да говорим?“ Поддържането на разговор на маса е голямо изкуство и малко хора могат да се похвалят, че го владеят перфектно. В случай на неудобно мълчание, аз предварително определям няколко рутинни теми за себе си: книга, която наскоро прочетох, нов филм, който гледах, интересно място, където случайно посетих, и невероятен факт, взети от научнопопулярен телевизионен канал или списание. Надявам се, че моите съвети ще ви помогнат да избегнете капаните и да се насладите не само на храна, но и на разговор с любимите хора тази новогодишна нощ.
