Thí nghiệm hóa học với kim loại. Những thí nghiệm hóa học thú vị có thể dễ dàng lặp lại ở nhà

Cơ sở giáo dục ngân sách thành phố

"Trung bình trường trung học Số 35" Bryansk

Những thí nghiệm thú vị về hóa học

Đã phát triển

giáo viên hóa học loại cao nhất

Velicheva Tamara Alexandrovna

Khi tiến hành thí nghiệm phải tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn và xử lý khéo léo các chất, dụng cụ, dụng cụ. Những thí nghiệm này không yêu cầu thiết bị phức tạp hoặc thuốc thử đắt tiền và tác dụng của chúng đối với khán giả là rất lớn.

Móng tay "vàng".

Đổ 10-15 ml dung dịch đồng sunfat vào ống nghiệm và thêm vài giọt axit sunfuric. Một chiếc đinh sắt được ngâm trong dung dịch trong 5-10 giây. Một lớp kim loại đồng màu đỏ xuất hiện trên bề mặt móng tay. Để thêm độ bóng, hãy lau móng bằng giấy lọc.

Những con rắn của Pharaoh.

Nhiên liệu khô đã nghiền được xếp thành đống trên lưới amiăng. Các viên Norsulfazole được đặt xung quanh đầu slide với khoảng cách bằng nhau. Trong quá trình trình diễn thí nghiệm, phần trên của slide được đốt cháy bằng que diêm. Trong quá trình thí nghiệm, hãy đảm bảo rằng ba “con rắn” độc lập được hình thành từ ba viên norsulfazole. Để tránh các sản phẩm phản ứng dính lại với nhau thành một “con rắn”, cần phải sửa lại các “con rắn” thu được bằng một chiếc dằm.

Vụ nổ ở ngân hàng.

Để thí nghiệm, hãy lấy một hộp cà phê (không có nắp) có dung tích 600-800 ml và đục một lỗ nhỏ ở đáy. Chiếc bình được đặt lộn ngược trên bàn và sau khi dùng giấy ẩm đậy lỗ lại, một ống thoát khí từ thiết bị Kiryushkin được đưa từ bên dưới xuống để đổ đầy hydro vào ( bình chứa đầy hydro trong 30 giây). Sau đó, ống được lấy ra và khí được đốt cháy bằng một mảnh dài xuyên qua lỗ ở đáy bình. Lúc đầu, khí cháy nhẹ, sau đó bắt đầu có tiếng vo ve và một vụ nổ xảy ra. Chiếc lon nhảy lên không trung và ngọn lửa bùng lên. Vụ nổ xảy ra do hỗn hợp nổ đã hình thành trong lon.

"Vũ điệu bướm"

Đối với thí nghiệm, "bướm" được thực hiện trước. Cánh được cắt từ giấy lụa và dán vào thân (mảnh que diêm hoặc tăm) để ổn định hơn khi bay.

Chuẩn bị một lọ miệng rộng, đậy kín bằng nút đậy có gắn phễu vào. Đường kính của phễu ở đỉnh không quá 10cm. Đổ vào lọ axit axetic CH 3 COOH nhiều đến mức đầu dưới của phễu không chạm tới bề mặt axit khoảng 1 cm. Sau đó, một vài viên natri bicarbonate (NaHCO 3) được ném qua phễu vào lọ axit và những con bướm bướm được đặt vào phễu. Họ bắt đầu “nhảy múa” trong không trung.

Những “con bướm” được giữ trong không khí bằng dòng khí carbon dioxide được hình thành do phản ứng hóa học giữa natri bicarbonate và axit axetic:

NaHCO 3 + CH 3 COOH = CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O

Áo khoác chì.

Hình người được cắt ra từ một tấm kẽm mỏng, được làm sạch kỹ và đặt trong cốc có dung dịch thiếc clorua SnCl 2. Một phản ứng bắt đầu, kết quả là kẽm hoạt động mạnh hơn sẽ đẩy thiếc kém hoạt động hơn ra khỏi dung dịch:

Zn + SnCl2 = ZnCl2 + Sn

Bức tượng kẽm bắt đầu được bao phủ bởi những chiếc kim sáng bóng.

Đám mây "lửa".

Bột được rây qua rây mịn và bụi bột được thu lại, lắng xuống dọc theo các cạnh của rây. Nó được sấy khô tốt. Sau đó, hai thìa cà phê bột mì đầy được cho vào ống thủy tinh, gần giữa hơn và lắc nhẹ dọc theo chiều dài ống khoảng 20 - 25 cm.

Sau đó, bụi được thổi mạnh qua ngọn lửa của đèn cồn đặt trên bàn trình diễn (khoảng cách giữa đầu ống và đèn cồn phải khoảng một mét).

Một đám mây “lửa” được hình thành.

Mưa “sao”.

Lấy ba thìa cà phê bột sắt và cùng một lượng than xay. Tất cả điều này được trộn và đổ vào nồi nấu kim loại. Nó được cố định trong một giá ba chân và đun nóng trên đèn cồn. Chẳng mấy chốc cơn mưa đầy sao bắt đầu.

Những hạt nóng này được đẩy ra khỏi nồi nấu bằng carbon dioxide được tạo ra khi đốt than.

Thay đổi màu sắc của hoa.

Trong một cốc pin lớn, chuẩn bị hỗn hợp gồm ba phần dietyl ete C 2 H 5 ─ O ─ C 2 H 5 và một phần (theo thể tích) dung dịch amoniac mạnh NH 3 ( không nên có lửa gần đó). Ether được thêm vào để tạo điều kiện thuận lợi cho sự xâm nhập của amoniac vào các tế bào của cánh hoa.

Những bông hoa riêng lẻ hoặc một bó hoa được nhúng vào dung dịch ether-amoniac. Đồng thời, màu sắc của chúng sẽ thay đổi. Đỏ, xanh và hoa màu tím sẽ chuyển sang màu xanh, trắng ( hoa hồng trắng, hoa cúc) - sẽ chuyển sang màu sẫm, màu vàng sẽ giữ được màu sắc tự nhiên. Màu sắc thay đổi được hoa giữ lại trong vài giờ, sau đó nó trở nên tự nhiên.

Điều này được giải thích là do màu sắc của cánh hoa tươi là do thuốc nhuộm hữu cơ tự nhiên có đặc tính chỉ thị và thay đổi màu sắc trong môi trường kiềm (amoniac).

Danh sách tài liệu được sử dụng:

    Shulgin G.B. Đây là hóa học hấp dẫn. M. Hóa học, 1984.

    Shkurko M.I. Các thí nghiệm giải trí trong hóa học. Minsk. Nhân dân Asveta, 1968.

    Aleksinsky V.N. Các thí nghiệm giải trí trong hóa học. Sách hướng dẫn của giáo viên. M. Giáo dục, 1980.

Nhà hóa học là một nghề rất thú vị và nhiều mặt, quy tụ nhiều chuyên gia khác nhau dưới cánh của nó: nhà khoa học hóa học, nhà công nghệ hóa học, nhà hóa học phân tích, nhà hóa dầu, giáo viên hóa học, dược sĩ và nhiều người khác. Chúng tôi quyết định kỷ niệm Ngày Nhà hóa học 2017 sắp tới với họ, vì vậy chúng tôi đã chọn một số thí nghiệm thú vị và ấn tượng trong lĩnh vực đang được xem xét, mà ngay cả những người ở xa nghề hóa học nhất có thể cũng có thể lặp lại. Những thí nghiệm hóa học hay nhất tại nhà - đọc, xem và ghi nhớ!

Ngày Hóa học được tổ chức khi nào?

Trước khi bắt đầu xem xét các thí nghiệm hóa học của mình, chúng ta hãy làm rõ rằng Ngày Nhà hóa học theo truyền thống được tổ chức trên lãnh thổ của các bang không gian hậu Xô viết vào cuối mùa xuân, cụ thể là vào Chủ nhật cuối cùng của tháng Năm. Điều này có nghĩa là ngày không cố định: ví dụ: Ngày Nhà hóa học năm 2017 được tổ chức vào ngày 28 tháng 5. Và nếu bạn làm việc trong lĩnh vực này công nghiệp hóa chất, hoặc đang học chuyên ngành trong lĩnh vực này, hoặc liên quan trực tiếp đến hóa học khi đang làm nhiệm vụ, thì bạn có mọi quyền tham gia lễ kỷ niệm vào ngày này.

Thí nghiệm hóa học tại nhà

Bây giờ chúng ta hãy đi vào vấn đề chính và bắt đầu thực hiện các thí nghiệm hóa học thú vị: tốt nhất nên làm điều này cùng với trẻ nhỏ, chúng chắc chắn sẽ coi những gì đang xảy ra như một trò ảo thuật. Hơn nữa, chúng tôi đã cố gắng chọn các thí nghiệm hóa học mà thuốc thử có thể dễ dàng lấy được ở hiệu thuốc hoặc cửa hàng.

Thí nghiệm số 1 - Đèn giao thông hóa học

Hãy bắt đầu với một cái gì đó rất đơn giản và trải nghiệm đẹp, việc nhận được cái tên như vậy không phải là vô ích, bởi vì chất lỏng tham gia thí nghiệm sẽ đổi màu giống hệt màu của đèn giao thông - đỏ, vàng và xanh lục.

Bạn sẽ cần:

  • thuốc nhuộm chàm;
  • đường;
  • xút;
  • Nước;
  • 2 hộp thủy tinh trong suốt.

Đừng để tên của một số thành phần làm bạn sợ - bạn có thể dễ dàng mua viên glucose ở hiệu thuốc, thuốc nhuộm chàm được bán trong các cửa hàng dưới dạng màu thực phẩm và bạn có thể tìm thấy xút trong cửa hàng phần cứng. Tốt hơn nên lấy những thùng chứa cao, có đế rộng và cổ hẹp hơn, chẳng hạn như bình, để dễ lắc hơn.

Nhưng điều thú vị về các thí nghiệm hóa học là mọi thứ đều có lời giải thích:

  • Bằng cách trộn glucose với xút, tức là natri hydroxit, chúng ta có dung dịch kiềm glucozơ. Sau đó, bằng cách trộn nó với dung dịch chàm carmine, chúng tôi oxy hóa chất lỏng bằng oxy, chất này đã bão hòa trong quá trình rót từ bình - đây là lý do dẫn đến sự xuất hiện của màu xanh lục. Tiếp theo, glucose bắt đầu đóng vai trò là chất khử, chuyển dần sang màu vàng. Nhưng bằng cách lắc bình, chúng ta làm bão hòa chất lỏng bằng oxy một lần nữa, cho phép phản ứng hóa học diễn ra theo vòng tròn này một lần nữa.

Bạn sẽ biết nó trông thú vị như thế nào ngoài đời thực từ video ngắn này:

Thí nghiệm số 2 - Chất chỉ thị độ axit phổ biến từ bắp cải

Trẻ em thích những thí nghiệm hóa học thú vị với chất lỏng nhiều màu sắc, đó không phải là điều bí mật. Nhưng chúng ta, với tư cách là người lớn, có trách nhiệm tuyên bố rằng những thí nghiệm hóa học như vậy trông rất ngoạn mục và thú vị. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên tiến hành một thí nghiệm “màu sắc” khác tại nhà - một cuộc trình diễn đặc tính tuyệt vời bắp cải đỏ. Nó, giống như nhiều loại rau và trái cây khác, có chứa anthocyanin - thuốc nhuộm chỉ thị tự nhiên thay đổi màu sắc tùy thuộc vào độ pH - tức là. mức độ axit của môi trường. Đặc tính này của bắp cải sẽ hữu ích cho chúng ta để thu được các dung dịch nhiều màu hơn nữa.

Những gì chúng tôi cần:

  • 1/4 bắp cải đỏ;
  • nước chanh;
  • dung dịch baking soda;
  • giấm;
  • dung dịch đường;
  • Đồ uống kiểu Sprite;
  • chất khử trùng;
  • thuốc tẩy;
  • Nước;
  • 8 bình hoặc ly.

Nhiều chất trong danh sách này khá nguy hiểm, vì vậy hãy cẩn thận khi thực hiện các thí nghiệm hóa học đơn giản tại nhà, hãy đeo găng tay và nếu có thể, kính an toàn. Và đừng để trẻ đến quá gần - chúng có thể làm đổ thuốc thử hoặc thành phần cuối cùng của nón màu và thậm chí muốn thử chúng, điều này không được phép.

Hãy bắt đầu:

Làm thế nào để những thí nghiệm hóa học này giải thích sự thay đổi màu sắc?

  • Thực tế là ánh sáng chiếu vào tất cả các vật thể mà chúng ta nhìn thấy - và nó chứa tất cả các màu sắc của cầu vồng. Hơn nữa, mỗi màu trong quang phổ có bước sóng riêng và các phân tử có hình dạng khác nhau lần lượt phản xạ và hấp thụ các sóng này. Sóng phản xạ từ phân tử là sóng mà chúng ta nhìn thấy và điều này quyết định màu sắc mà chúng ta cảm nhận được - bởi vì các sóng khác chỉ đơn giản là bị hấp thụ. Và tùy thuộc vào chất chúng ta thêm vào chất chỉ thị, nó bắt đầu chỉ phản xạ các tia một màu nhất định. Không có gì phức tạp!

Để biết phiên bản hơi khác của thí nghiệm hóa học này, với ít thuốc thử hơn, hãy xem video:

Thí nghiệm số 3 - Giun thạch nhảy múa

Chúng tôi tiếp tục thực hiện các thí nghiệm hóa học tại nhà - và chúng tôi sẽ tiến hành thí nghiệm thứ ba về loại kẹo thạch yêu thích của mọi người dưới dạng sâu. Ngay cả người lớn cũng sẽ thấy buồn cười và trẻ em sẽ vô cùng thích thú.

Lấy các thành phần sau:

  • một nắm sâu dẻo;
  • tinh chất giấm;
  • nước thông thường;
  • baking soda;
  • kính - 2 chiếc.

Khi chọn kẹo phù hợp nên chọn loại sâu mềm, dai, không bọc đường. Để làm cho chúng nhẹ hơn và dễ di chuyển hơn, hãy cắt từng viên kẹo theo chiều dọc thành hai nửa. Vì vậy, hãy bắt đầu một số thí nghiệm hóa học thú vị:

  1. Tạo dung dịch trong một ly nước ấm và 3 thìa soda.
  2. Đặt giun ở đó và giữ chúng ở đó trong khoảng mười lăm phút.
  3. Đổ đầy tinh chất vào một ly sâu khác. Bây giờ bạn có thể từ từ thả thạch vào giấm, quan sát cách chúng bắt đầu di chuyển lên xuống, tương tự như một điệu nhảy:

Tại sao điều này lại xảy ra?

  • Thật đơn giản: baking soda, trong đó giun được ngâm trong một phần tư giờ - đây là natri bicarbonate, và bản chất là dung dịch axit axetic 80%. Khi chúng phản ứng, nước được hình thành, khí cacbonicở dạng bong bóng nhỏ và muối natri của axit axetic. Chính carbon dioxide ở dạng bong bóng khiến con sâu phát triển quá mức, nổi lên và sau đó hạ xuống khi chúng vỡ ra. Nhưng quá trình này vẫn tiếp tục, khiến kẹo nổi lên trên bong bóng tạo thành và rơi xuống cho đến khi hoàn thành.

Và nếu bạn thực sự quan tâm đến hóa học và muốn Ngày Hóa học trở thành ngày của bạn trong tương lai kỳ nghỉ chuyên nghiệp, thì chắc hẳn bạn sẽ tò mò khi xem video sau, kể chi tiết về cuộc sống thường ngày điển hình của các sinh viên hóa học cũng như các hoạt động giáo dục và khoa học hấp dẫn của họ:


Mang nó cho chính mình và nói với bạn bè của bạn!

Đọc thêm trên trang web của chúng tôi:

Hiển thị thêm

Vật lý giải trí trong phần trình bày của chúng tôi, anh ấy sẽ cho bạn biết tại sao trong tự nhiên không thể có hai những bông tuyết giống hệt nhau và tại sao người điều khiển đầu máy điện lại lùi xe trước khi di chuyển, nơi có trữ lượng nước lớn nhất và phát minh nào của Pythagoras giúp chống lại chứng nghiện rượu.

    Thiết bị và thuốc thử: cốc thủy tinh, bình nón, đế kim loại, cốc sứ, máy kết tinh, dao, khay kim loại, giá ống nghiệm, ống nghiệm, diêm, nhíp, pipet, khăn tay; nước, nhiên liệu khô, 3 viên canxi gluconate, kali cacbonat, amoniac 25%, axit clohydric (conc.), phenolphtalein, natri kim loại, cồn, keo văn phòng, amoni dicromat, kali dicromat, axit sulfuric, hydro peroxide, dung dịch sắt (III) clorua, KCNS, natri florua.

    Diễn biến sự kiện

    Hóa học thật thú vị khoa học hấp dẫn. Với sự trợ giúp của hóa học, cuộc sống của chúng ta trở nên thú vị và đa dạng hơn.


    Nếu không có hóa học, cả thế giới sẽ trở nên mờ mịt.
    Chúng tôi du lịch, sống và bay với hóa học,
    TRONG điểm khác nhau Chúng ta sống trên trái đất,
    Chúng tôi làm sạch, tẩy xóa, loại bỏ vết bẩn,
    Chúng ta ăn, chúng ta ngủ và chúng ta chải tóc.
    Chúng tôi xử lý bằng hóa chất, dán keo và khâu
    Chúng ta sống bên cạnh hóa học!

    Mặc dù trên thế giới không có phép lạ.
    Hóa học cung cấp câu trả lời.
    “Có những điều kỳ diệu trên thế giới.
    Và tất nhiên là có vô số người trong số họ!”

    Không vi phạm lời khuyên của giáo viên:

    Và ngay cả khi bạn không phải là kẻ hèn nhát,

    Đừng nếm các chất!

    Và thậm chí đừng nghĩ đến việc ngửi chúng.

    Hãy hiểu rằng đây không phải là hoa!

    Đừng lấy bất cứ thứ gì bằng tay của bạn

    Bạn sẽ bị bỏng, phồng rộp!

    Trà và bánh sandwich ngon
    Họ thực sự muốn ở trong miệng của bạn.
    Đừng tự lừa dối mình -
    Bạn không thể ăn hoặc uống ở đây!
    Bạn tôi ơi, đây là phòng thí nghiệm hóa học,
    Không có quy định nào về thực phẩm.


    Trong bình nó giống như mứt cam,
    Đừng nếm các chất!
    Ngay cả chất độc cũng có mùi ngọt ngào.

    Trong phòng hóa học

    Rất nhiều thứ:

    Nón, ống nghiệm,

    Phễu và chân máy.

    Và không cần phải kéo

    Tôi sẽ lãng phí bút của mình,

    Nếu không bạn sẽ vô tình làm đổ nó

    Thuốc thử có giá trị!

    "Những con rắn của Pharaoh"

    Thí nghiệm: đặt một viên nhiên liệu khô lên giá, cho 3 viên canxi gluconate lên trên rồi đốt lửa. Một khối màu xám nhạt có hình dạng giống con rắn được hình thành.

    "Khói mà không có lửa"

    Thí nghiệm: (Thí nghiệm phải được thực hiện ở nơi thông thoáng hoặc trong tủ hút) đổ kali cacbonat vào bình lớn (300-500 ml) sao cho phủ một lớp đều đáy và cẩn thận đổ vào một bình. Dung dịch amoniac 25% để làm ướt. Sau đó từ từ (cẩn thận!) đổ một ít đậm đặc axit clohydric(“Khói” màu trắng xuất hiện). Chúng ta thấy gì? Có khói nhưng không có lửa. Bạn thấy đấy, trong cuộc sống không có lửa thì không có khói nhưng trong hóa học thì có.

    "Ngọn lửa trên mặt nước"

    Thí nghiệm: Cho phenolphtalein vào cốc nước. Cắt một miếng kim loại natri hoặc lithium và cẩn thận đặt nó vào nước. Kim loại nổi lên trên bề mặt, hydro bốc cháy và do kiềm hình thành nên nước chuyển sang màu đỏ thẫm.

    "Núi lửa"

    Thiên nhiên hùng vĩ đầy những điều kỳ diệu,
    Và trên trái đất họ chỉ phục tùng cô ấy
    Sự tỏa sáng của các ngôi sao, hoàng hôn và bình minh,
    Những cơn gió và sóng biển...
    Nhưng chúng tôi, bây giờ bạn sẽ tự mình chứng kiến,
    Đôi khi chúng ta cũng sở hữu những điều kỳ diệu.

    Thí nghiệm: đổ một đống amoni bicromat lên khay, cho cồn vào rồi đốt lửa.

    "Khăn chống cháy"

    câu trả lời của trẻ em).

    Tấm thảm thần kỳ của chúng ta đã bay đi mất rồi
    Chúng tôi cũng không có khả năng tự lắp ráp,
    Có một chiếc khăn, bây giờ nó sẽ rám nắng,
    Nhưng tin tôi đi, nó sẽ không thể cháy được.

    Thí nghiệm: làm ẩm chiếc khăn trong hỗn hợp keo và nước (keo silicat + nước = 1:1,5), lau khô nhẹ, sau đó làm ẩm bằng cồn rồi đốt lửa.

    "Cam, chanh, táo"

    Thí nghiệm: đầu tiên, khán giả được cho xem một chiếc cốc có dung dịch kali dicromat, dung dịch này màu cam. Sau đó, người ta thêm chất kiềm vào, biến “nước cam” thành “nước chanh”. Sau đó, nó được thực hiện ngược lại: từ “nước chanh” - “cam”, đối với điều này, một ít axit sulfuric được thêm vào, sau đó một ít dung dịch hydro peroxide được thêm vào và “nước ép” trở thành “táo”.

    "Chữa lành vết thương"

    Trên bàn có ba lọ: “iốt” (dung dịch FeCl3), “rượu” (KCNS), “ nước sinh hoạt"(NaF).

    Có thêm trò vui cho bạn đây
    Ai cho phép chặt tay?
    Thật đáng tiếc khi phải cắt đứt bàn tay của bạn,
    Vậy thì chúng ta cần một bệnh nhân để điều trị!
    Chúng tôi hoạt động mà không đau đớn.
    Thực sự sẽ có rất nhiều máu.
    Mọi hoạt động đều cần khử trùng.
    Trợ giúp, trợ lý,
    Cho tôi một ít rượu.
    Một khoảnh khắc! (đưa rượu- КCNS)

    Chúng tôi sẽ bôi trơn nó một cách hào phóng bằng rượu.
    Đừng quay lại, kiên nhẫn.
    Đưa tôi con dao mổ, trợ lý!
    (“dao mổ” là một chiếc que nhúng vào FeCl3)

    Nhìn này, chỉ là một giọt nước nhỏ
    Máu chảy chứ không phải nước.
    Nhưng bây giờ tôi sẽ lau tay -
    Không một dấu vết của vết cắt!
    “iốt” - dung dịch FeCl3, “rượu” - KCNS, “nước sống” - NaF.

    "Chúng tôi là phù thủy"

    "Sữa màu"

Xem nội dung tài liệu
"Thí nghiệm thú vị về hóa học"

KINH NGHIỆM VUI VẺ

môn hóa học cho trẻ em

Mục tiêu: trình bày những thí nghiệm thú vị trong hóa học

Nhiệm vụ:

    tạo hứng thú học tập cho học sinh môn hóa học;

    trang bị cho học sinh những kỹ năng đầu tiên về xử lý thiết bị hóa học và các chất.

Thiết bị và thuốc thử: cốc thủy tinh, bình nón, đế kim loại, cốc sứ, máy kết tinh, dao, khay kim loại, giá ống nghiệm, ống nghiệm, diêm, nhíp, pipet, khăn tay; nước, nhiên liệu khô, 3 viên canxi gluconate, kali cacbonat, amoniac 25%, axit clohydric (conc.), phenolphtalein, natri kim loại, rượu, keo văn phòng, amoni dicromat, kali dicromat, axit sulfuric, hydro peroxide, dung dịch clorua sắt (III), KCNS, natri florua.

Diễn biến sự kiện

Hóa học là một môn khoa học thú vị và hấp dẫn. Với sự trợ giúp của hóa học, cuộc sống của chúng ta trở nên thú vị và đa dạng hơn.

Nếu không có chất hóa học của cuộc sống, tin tôi đi, không,
Nếu không có hóa học, cả thế giới sẽ trở nên mờ mịt.
Chúng tôi du lịch, sống và bay với hóa học,
Chúng ta sống ở những nơi khác nhau trên Trái đất,
Chúng tôi làm sạch, tẩy xóa, loại bỏ vết bẩn,
Chúng ta ăn, chúng ta ngủ và chúng ta chải tóc.
Chúng tôi xử lý bằng hóa chất, dán và khâu
Chúng ta sống bên cạnh hóa học!

Mặc dù trên thế giới không có phép lạ.
Hóa học cung cấp câu trả lời.
“Có những điều kỳ diệu trên thế giới.
Và tất nhiên là có vô số người trong số họ!”

Nhưng trước khi bạn bắt đầu phần thực hành của sự kiện, hãy nghe truyện tranh quy định an toàn.

Bước vào phòng hóa học của chúng tôi,

Không vi phạm lời khuyên của giáo viên:

Và ngay cả khi bạn không phải là kẻ hèn nhát,

Đừng nếm các chất!

Và thậm chí đừng nghĩ đến việc ngửi chúng.

Hãy hiểu rằng đây không phải là hoa!

Đừng lấy bất cứ thứ gì bằng tay của bạn

Bạn sẽ bị bỏng, phồng rộp!

Trà và bánh sandwich ngon
Họ thực sự muốn ở trong miệng của bạn.
Đừng tự lừa dối mình -
Bạn không thể ăn hoặc uống ở đây!
Bạn ơi, đây là phòng thí nghiệm hóa học,
Không có quy định nào về thực phẩm.

Để ống nghiệm có mùi vobla,
Trong bình nó giống như mứt cam,
Đừng nếm các chất!
Ngay cả chất độc cũng có mùi ngọt ngào.

Trong phòng hóa học

Rất nhiều thứ:

Nón, ống nghiệm,

Phễu và chân máy.

Và không cần phải kéo

Tôi sẽ lãng phí bút của mình,

Nếu không bạn sẽ vô tình làm đổ nó

Thuốc thử có giá trị!

"Những con rắn của Pharaoh"

Ở Ấn Độ và Ai Cập, bạn có thể xem những con rắn nhảy múa theo giai điệu của những người quyến rũ. Hãy thử làm cho con rắn nhảy múa, nhưng người niệm phép của chúng ta sẽ bốc cháy.

Kinh nghiệm:đặt một viên nhiên liệu khô lên giá, cho 3 viên canxi gluconate lên trên rồi đốt lửa. Một khối màu xám nhạt có hình dạng giống con rắn được hình thành.

"Khói mà không có lửa"

Người xưa có câu “Không có lửa thì không có khói”, hãy cùng tìm hiểu nhé.

Kinh nghiệm: (Thí nghiệm phải được thực hiện ở nơi thông gió tốt hoặc trong tủ hút) đổ kali cacbonat vào bình lớn (300-500 ml) sao cho một lớp đều phủ kín đáy bình và cẩn thận đổ vào 25 Dung dịch % amoniac để làm ướt nó. Sau đó từ từ (cẩn thận!) đổ một ít axit clohydric đậm đặc vào bình (xuất hiện “khói” màu trắng). Chúng ta thấy gì? Có khói nhưng không có lửa. Bạn thấy đấy, trong cuộc sống không có lửa thì không có khói nhưng trong hóa học thì có.

"Ngọn lửa trên mặt nước"

Bạn có thể cắt kim loại bằng dao không? Anh ấy có biết bơi không? Nước có cháy được không?

Kinh nghiệm: Thêm phenolphtalein vào một cốc nước. Cắt một miếng kim loại natri hoặc lithium và cẩn thận đặt nó vào nước. Kim loại nổi lên trên bề mặt, hydro bốc cháy và do kiềm hình thành nên nước chuyển sang màu đỏ thẫm.

"Núi lửa"

Thiên nhiên hùng vĩ đầy những điều kỳ diệu,
Và trên trái đất họ chỉ phục tùng cô ấy
Sự tỏa sáng của các ngôi sao, hoàng hôn và bình minh,
Những cơn gió và sóng biển...
Nhưng chúng tôi, bây giờ bạn sẽ tự mình chứng kiến,
Đôi khi chúng ta cũng sở hữu những điều kỳ diệu.

Kinh nghiệm: Đổ amoni bicromat lên khay, thêm cồn rồi đốt lửa.

"Khăn chống cháy"

Nhớ vật phẩm ma thuật từ truyện cổ tích ( câu trả lời của trẻ em).

Tấm thảm thần kỳ của chúng ta đã bay đi mất rồi
Chúng tôi cũng không có khả năng tự lắp ráp,
Có một chiếc khăn, bây giờ nó sẽ rám nắng,
Nhưng tin tôi đi, nó sẽ không thể cháy được.

Kinh nghiệm: làm ẩm chiếc khăn trong hỗn hợp keo và nước (keo silicat + nước = 1:1,5), lau khô một chút, sau đó làm ẩm bằng cồn và đốt lửa.

"Cam, chanh, táo"

Và bây giờ là phép thuật tiếp theo, từ nước trái cây này chúng ta có được nước trái cây khác.

Kinh nghiệm:Đầu tiên, khán giả được xem một chiếc cốc đựng dung dịch kali dicromat, có màu cam. Sau đó, người ta thêm chất kiềm vào, biến “nước cam” thành “nước chanh”. Sau đó, nó được thực hiện ngược lại: từ “nước chanh” - “cam”, đối với điều này, một ít axit sulfuric được thêm vào, sau đó một ít dung dịch hydro peroxide được thêm vào và “nước ép” trở thành “táo”.

"Chữa lành vết thương"

Có ba lọ trên bàn: “iốt” (dung dịch FeCl 3 ), "rượu bia" (KCNS), "nước sống" (NaF).

Có thêm trò vui cho bạn đây
Ai cho phép chặt tay?
Thật đáng tiếc khi cắt đứt bàn tay của bạn,
Vậy thì chúng ta cần một bệnh nhân để điều trị! (cậu bé dũng cảm nhất được mời)
Chúng tôi hoạt động mà không đau đớn.
Thực sự sẽ có rất nhiều máu.
Mọi hoạt động đều cần khử trùng.
Trợ giúp, trợ lý,
Cho tôi một ít rượu.
Một khoảnh khắc! (đưa rượu- КCNS) Chúng tôi sẽ bôi trơn nó một cách hào phóng bằng rượu.
Đừng quay lại, kiên nhẫn.
Đưa tôi con dao mổ, trợ lý!
(“dao mổ” là một chiếc que nhúng vào FeCl 3 )

Nhìn này, chỉ là một giọt nước nhỏ
Máu chảy chứ không phải nước.
Nhưng bây giờ tôi sẽ lau tay -
Không một dấu vết của vết cắt!
“iốt” - dung dịch FeCl 3 , “rượu” - KCNS, “nước sống” - NaF.

"Chúng tôi là phù thủy"

Và bây giờ chính bạn sẽ trở thành phù thủy. Bây giờ chúng ta sẽ tiến hành thí nghiệm.

"Sữa màu" Tôi đề nghị bạn nên lấy sữa màu xanh. Điều này có xảy ra trong tự nhiên không? Không, nhưng bạn và tôi có thể làm điều đó, nhưng bạn không thể uống nó. Kết hợp đồng sunfat và bari clorua với nhau.

Các bạn thân mến! Vậy là phép màu của chúng ta đã kết thúc và thí nghiệm giải trí. Chúng tôi hy vọng bạn thích chúng! Nếu am hiểu về hóa học, sẽ không khó để bạn khám phá bí mật của những “điều kỳ diệu”. Hãy lớn lên và đến với chúng tôi để nghiên cứu điều này khoa học thú vị- hoá học. Hẹn gặp lại!

Của tôi kinh nghiệm cá nhân Giảng dạy hóa học cho thấy một môn khoa học như hóa học rất khó học nếu không có thông tin và thực hành ban đầu. Học sinh rất thường bỏ bê môn học này. Cá nhân tôi đã quan sát thấy một học sinh lớp 8 khi nghe đến từ “hóa học” bắt đầu nhăn mặt như thể vừa ăn phải một quả chanh.

Sau này hóa ra vì không thích và hiểu sai môn học nên anh đã bí mật trốn học với bố mẹ. Chắc chắn, chương trình giảng dạy ở trườngđược thiết kế theo hướng giáo viên phải đưa ra nhiều lý thuyết trong những bài học hóa học đầu tiên. Việc thực hành dường như mờ dần vào thời điểm mà học sinh vẫn chưa thể độc lập nhận ra liệu mình có cần môn học này trong tương lai hay không. Điều này chủ yếu là do thiết bị phòng thí nghiệm của trường học. TRONG các thành phố lớn Hiện nay, tình hình về thuốc thử và dụng cụ đã tốt hơn. Về phía tỉnh, cũng như 10 năm trước và bây giờ, nhiều trường học chưa có cơ hội tiến hành lớp học thí nghiệm. Nhưng quá trình nghiên cứu và quan tâm đến hóa học cũng như các ngành khoa học tự nhiên khác thường bắt đầu bằng các thí nghiệm. Và đây không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên. Nhiều nhà hóa học nổi tiếng như Lomonosov, Mendeleev, Paracelsus, Robert Boyle, Pierre Curie và Marie Sklodowska-Curie (học sinh cũng học tất cả các nhà nghiên cứu này trong các bài học vật lý) bắt đầu thử nghiệm từ thời thơ ấu. Những khám phá vĩ đại của những con người vĩ đại này được thực hiện chính xác trong các phòng thí nghiệm hóa học tại nhà, vì việc nghiên cứu hóa học ở các viện chỉ dành cho những người có phương tiện.

Và tất nhiên, điều quan trọng nhất là khiến trẻ thích thú và truyền đạt cho trẻ biết rằng hóa học có ở khắp mọi nơi xung quanh chúng ta, vì vậy quá trình nghiên cứu nó có thể rất thú vị. Đây là lúc các thí nghiệm hóa học tại nhà sẽ ra tay giải cứu. Bằng cách quan sát những thí nghiệm như vậy, người ta có thể tìm kiếm lời giải thích sâu hơn về lý do tại sao mọi thứ lại xảy ra theo cách này chứ không phải cách khác. Và khi bật bài học ở trường nhà nghiên cứu trẻ sẽ gặp phải những khái niệm tương tự, những lời giải thích của giáo viên sẽ dễ hiểu hơn đối với anh ta, vì anh ta đã có sẵn những khái niệm riêng của mình. kinh nghiệm riêng tiến hành thí nghiệm hóa học ở nhà và thu được kiến ​​thức.

Điều rất quan trọng là bắt đầu học khoa học tự nhiên từ những quan sát thông thường và những ví dụ thực tế mà bạn nghĩ sẽ mang lại thành công nhất cho con mình. Dưới đây là một số trong số họ. Nước là chất hóa học, bao gồm hai nguyên tố, cũng như các chất khí hòa tan trong đó. Con người cũng chứa nước. Người ta biết rằng nơi nào không có nước thì không có sự sống. Một người có thể sống mà không có thức ăn trong khoảng một tháng, nhưng không có nước - chỉ trong vài ngày.

Cát sông không gì khác hơn là oxit silic và cũng là nguyên liệu chính để sản xuất thủy tinh.

Bản thân một người không nghi ngờ điều đó và thực hiện các phản ứng hóa học mỗi giây. Không khí chúng ta hít thở là hỗn hợp các loại khí - hóa chất. Trong quá trình thở ra, một cái khác được giải phóng hợp chất- khí cacbonic. Có thể nói bản thân chúng ta là một phòng thí nghiệm hóa học. Bạn có thể giải thích cho con hiểu rằng rửa tay bằng xà phòng cũng là một quá trình hóa học của nước và xà phòng.

Chẳng hạn, một đứa trẻ lớn hơn đã bắt đầu học hóa học ở trường, có thể giải thích rằng hầu hết tất cả các nguyên tố đều có thể tìm thấy trong cơ thể con người. bảng tuần hoàn D. I. Mendeleev. Không chỉ tất cả các nguyên tố hóa học đều có trong cơ thể sống mà mỗi nguyên tố còn thực hiện một số chức năng sinh học.

Hóa học cũng bao gồm các loại thuốc mà ngày nay nhiều người không thể sống nếu không có chúng.

Thực vật cũng chứa chất diệp lục hóa học, giúp lá có màu xanh.

Nấu ăn rất phức tạp quá trình hóa học. Đây là một ví dụ về cách bột nở ra khi thêm men.

Một trong những lựa chọn để khiến một đứa trẻ hứng thú với hóa học là mời một nhà nghiên cứu xuất sắc đến đọc câu chuyện về cuộc đời anh ta hoặc xem một bộ phim giáo dục về anh ta (hiện đã có phim về D.I. Mendeleev, Paracelsus, M.V. Lomonosov, Butlerov).

Nhiều người tin rằng hóa học thực sự là chất độc hại, việc thử nghiệm chúng rất nguy hiểm, đặc biệt là ở nhà. Có rất nhiều những trải nghiệm thú vị mà bạn có thể dành cho con mình mà không gây hại cho sức khỏe của bạn. Và những thí nghiệm hóa học tại nhà này sẽ không kém phần thú vị và mang tính hướng dẫn so với những thí nghiệm kèm theo tiếng nổ, mùi hăng và khói mù mịt.

Một số cha mẹ còn ngại tiến hành thí nghiệm hóa học tại nhà vì tính phức tạp hoặc thiếu cơ sở thực hiện. thiết bị cần thiết và thuốc thử. Hóa ra bạn có thể làm được bằng những phương tiện ngẫu hứng và những chất liệu mà mọi bà nội trợ đều có trong bếp của mình. Bạn có thể mua chúng tại cửa hàng phần cứng hoặc hiệu thuốc ở địa phương. Ống nghiệm để tiến hành thí nghiệm hóa học tại nhà có thể được thay thế bằng chai thuốc viên. Bạn có thể sử dụng nó để lưu trữ thuốc thử lọ thủy tinh, ví dụ, từ thức ăn trẻ em hoặc mayonaise.

Điều cần nhớ là hộp đựng thuốc thử phải có nhãn có dòng chữ và được đậy kín. Đôi khi các ống nghiệm cần được làm nóng. Để không cầm nó trên tay khi nó nóng lên và không bị bỏng, bạn có thể chế tạo một thiết bị như vậy bằng cách sử dụng kẹp quần áo hoặc một đoạn dây.

Cũng cần bố trí một số thìa thép và gỗ để trộn.

Bạn có thể tự làm giá đỡ để giữ ống nghiệm bằng cách khoan xuyên qua các lỗ trên khối.

Để lọc các chất thu được, bạn sẽ cần một bộ lọc giấy. Nó rất dễ dàng để thực hiện theo sơ đồ được đưa ra ở đây.

Đối với trẻ em chưa đến trường hoặc đang học tại trường lớp học cơ sở, tiến hành các thí nghiệm hóa học tại nhà với cha mẹ sẽ là một loại trò chơi. Rất có thể, một nhà nghiên cứu trẻ như vậy sẽ chưa thể giải thích được một số quy luật và phản ứng riêng lẻ. Tuy nhiên, có lẽ chính phương pháp thực nghiệm khám phá thế giới xung quanh, thiên nhiên, con người và thực vật thông qua các thí nghiệm sẽ đặt nền móng cho việc nghiên cứu khoa học tự nhiên trong tương lai. Bạn thậm chí có thể tổ chức một số cuộc thi trong gia đình để xem ai có kinh nghiệm thành công nhất và sau đó thể hiện chúng trong các kỳ nghỉ gia đình.

Bất kể độ tuổi hay khả năng đọc và viết của con bạn, tôi khuyên bạn nên giữ một cuốn nhật ký trong phòng thí nghiệm để bạn có thể ghi lại các thí nghiệm hoặc phác thảo. Một nhà hóa học thực thụ luôn viết ra kế hoạch làm việc, danh sách thuốc thử, phác thảo các dụng cụ và mô tả tiến độ công việc.

Khi bạn và con bạn lần đầu tiên bắt đầu nghiên cứu khoa học về các chất này và tiến hành các thí nghiệm hóa học tại nhà, điều đầu tiên bạn cần nhớ là sự an toàn.

Để làm được điều này bạn cần làm theo tuân theo các quy tắc bảo vệ:

2. Tốt hơn nên bố trí một bàn riêng để tiến hành các thí nghiệm hóa học ở nhà. Nếu ở nhà bạn không có bàn riêng thì tốt hơn nên tiến hành thí nghiệm trên khay hoặc pallet bằng thép hoặc sắt.

3. Bạn cần mua găng tay mỏng và dày (chúng được bán ở hiệu thuốc hoặc cửa hàng đồ kim khí).

4. Đối với các thí nghiệm hóa học, tốt nhất bạn nên mua áo khoác phòng thí nghiệm, nhưng bạn cũng có thể sử dụng tạp dề dày thay vì áo khoác.

5. Không nên tiếp tục sử dụng dụng cụ thủy tinh trong phòng thí nghiệm để làm thực phẩm.

6. Thí nghiệm hóa học tại nhà không được liên quan đến hành vi tàn ác hoặc vi phạm đối với động vật hệ sinh thái. Chất thải hóa học có tính axit phải được trung hòa bằng soda, chất kiềm bằng axit axetic.

7. Nếu bạn muốn kiểm tra mùi của khí, chất lỏng hoặc thuốc thử, đừng bao giờ đưa hộp đựng trực tiếp lên mặt mà hãy giữ nó ở một khoảng cách nào đó, hướng không khí phía trên hộp về phía bạn bằng cách vẫy tay và đồng thời thời gian ngửi thấy không khí.

8. Luôn sử dụng lượng nhỏ thuốc thử trong các thí nghiệm tại nhà. Tránh để thuốc thử trong hộp đựng mà không có dòng chữ (nhãn) thích hợp trên chai để ghi rõ bên trong chai có gì.

Bạn nên bắt đầu học hóa học bằng những thí nghiệm hóa học đơn giản tại nhà, giúp con bạn nắm vững các khái niệm cơ bản. Một loạt các thí nghiệm 1-3 cho phép bạn làm quen với các nội dung chính trạng thái tập hợp chất và tính chất của nước. Để bắt đầu, bạn có thể chỉ cho trẻ mẫu giáo cách hòa tan đường và muối trong nước, kèm theo lời giải thích rằng nước là một dung môi phổ biến và là một chất lỏng. Đường hoặc muối - chất rắn, hòa tan trong chất lỏng.

Kinh nghiệm số 1 “Bởi vì - không có nước và không ở đây cũng không ở đó”

Nước là một chất hóa học lỏng bao gồm hai nguyên tố cũng như các chất khí hòa tan trong đó. Con người cũng chứa nước. Người ta biết rằng nơi nào không có nước thì không có sự sống. Một người có thể sống mà không có thức ăn trong khoảng một tháng và không có nước - chỉ trong vài ngày.

Thuốc thử và thiết bị: 2 ống nghiệm, soda, axit xitric, nước

Cuộc thí nghiệm: Lấy hai ống nghiệm Đổ vào chúng số lượng bằng nhau soda và axit xitric. Sau đó đổ nước vào một trong các ống nghiệm và không đổ vào ống kia. Trong một ống nghiệm đổ nước vào, khí cacbonic bắt đầu thoát ra. Trong ống nghiệm không có nước - không có gì thay đổi

Cuộc thảo luận: Thí nghiệm này giải thích một thực tế là không có nước thì nhiều phản ứng và quá trình trong cơ thể sống không thể diễn ra được và nước cũng đẩy nhanh nhiều phản ứng hóa học. Có thể giải thích cho học sinh rằng một phản ứng trao đổi đã xảy ra, do đó carbon dioxide được giải phóng.

Thí nghiệm số 2 “Chất hòa tan trong nước máy”

Thuốc thử và thiết bị: kính trong suốt, nước máy

Cuộc thí nghiệm:Đổ vào ly thủy tinh trong suốt nước máy và đặt nó vào nơi ấm áp trong một giờ. Sau một giờ, bạn sẽ thấy bong bóng lắng đọng trên thành kính.

Cuộc thảo luận: Bong bóng không gì khác hơn là khí hòa tan trong nước. TRONG nước lạnh khí hòa tan tốt hơn. Ngay khi nước trở nên ấm lên, các khí ngừng hòa tan và đọng lại trên thành. Một thí nghiệm hóa học tại nhà như vậy cũng cho phép bạn làm quen với con mình về trạng thái khí của vật chất.

Thí nghiệm số 3 “Chất hòa tan trong nước khoáng hoặc nước là dung môi vạn năng”

Thuốc thử và thiết bị:ống nghiệm, nước khoáng, nến, kính lúp

Cuộc thí nghiệm:Đổ nước khoáng vào ống nghiệm và từ từ làm bay hơi trên ngọn lửa nến (thí nghiệm có thể được thực hiện trên bếp trong nồi, nhưng các tinh thể sẽ ít nhìn thấy hơn). Khi nước bay hơi, các tinh thể nhỏ sẽ đọng lại trên thành ống nghiệm, tất cả chúng đều có hình dạng khác nhau.

Cuộc thảo luận: Tinh thể là muối hòa tan trong nước khoáng. Họ có hình dạng khác nhau và kích thước, vì mỗi tinh thể có riêng công thức hóa học. Với một đứa trẻ đã bắt đầu học hóa học ở trường, bạn có thể đọc nhãn trên nước khoáng, trong đó ghi rõ thành phần của nó và viết công thức của các hợp chất có trong nước khoáng.

Thí nghiệm số 4 “Lọc nước trộn cát”

Thuốc thử và thiết bị: 2 ống nghiệm, phễu, giấy lọc, nước, cát sông

Cuộc thí nghiệm:Đổ nước vào ống nghiệm rồi cho một ít cát sông vào đó, trộn đều. Sau đó, theo sơ đồ được mô tả ở trên, tạo một bộ lọc từ giấy. Đặt ống nghiệm khô, sạch vào giá. Từ từ đổ hỗn hợp cát và nước qua phễu có giấy lọc. Cát sông sẽ đọng lại trên bộ lọc và bạn sẽ có được nước sạch trong ống nghiệm.

Cuộc thảo luận: Thí nghiệm hóa học cho phép chúng ta chứng minh có những chất không tan trong nước, ví dụ như cát sông. Kinh nghiệm còn giới thiệu một trong những phương pháp làm sạch hỗn hợp các chất khỏi tạp chất. Qua đây các em có thể giới thiệu các khái niệm về chất tinh khiết và hỗn hợp đã được nêu trong SGK hóa học lớp 8. TRONG trong trường hợp này hỗn hợp là cát và nước, chất tinh khiết- Lọc, cát sông là trầm tích.

Quá trình lọc (được mô tả ở lớp 8) được sử dụng ở đây để tách hỗn hợp nước và cát. Để đa dạng hóa việc học của bạn quá trình này, chúng ta có thể tìm hiểu sâu hơn một chút về lịch sử của việc làm sạch nước uống.

Quá trình lọc được sử dụng sớm nhất là vào thế kỷ thứ 8 và thứ 7 trước Công nguyên. ở bang Urartu (nay là lãnh thổ Armenia) để lọc nước uống. Cư dân của nó đã xây dựng một hệ thống cấp nước bằng cách sử dụng các bộ lọc. Vải dày và than củi được sử dụng làm bộ lọc. Hệ thống ống thoát nước đan xen tương tự, kênh đất sét, được trang bị bộ lọc cũng có mặt trên lãnh thổ sông Nile cổ đại giữa người Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại. Nước được đưa qua bộ lọc như vậy nhiều lần, cuối cùng là nhiều lần, cuối cùng đạt được chất lượng tốt nhất Nước.

Một trong những điều nhất thí nghiệm thú vịđang phát triển các tinh thể. Thí nghiệm rất trực quan và đưa ra ý tưởng về nhiều khái niệm hóa học và vật lý.

Thí nghiệm số 5 “Nuôi tinh đường”

Thuốc thử và thiết bị: hai ly nước; đường - năm ly; xiên gỗ; giấy mỏng; nồi; cốc trong suốt; màu thực phẩm (có thể giảm tỷ lệ đường và nước).

Cuộc thí nghiệm: Thí nghiệm nên bắt đầu bằng việc chuẩn bị xi-rô đường. Lấy một cái chảo, đổ 2 cốc nước và 2,5 cốc đường vào. Đặt trên lửa vừa và khuấy đều, hòa tan tất cả đường. Đổ 2,5 cốc đường còn lại vào xi-rô thu được và nấu cho đến khi tan hoàn toàn.

Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị những hạt pha lê - que. Rắc một lượng nhỏ đường lên một tờ giấy, sau đó nhúng que vào xi-rô thu được và lăn trong đường.

Chúng ta lấy những mảnh giấy và dùng xiên chọc một lỗ ở giữa sao cho giấy vừa khít với xiên.

Sau đó đổ xi-rô nóng vào ly trong suốt (điều quan trọng là ly phải trong suốt - cách này quá trình chín của tinh thể sẽ thú vị và trực quan hơn). Xi-rô phải nóng, nếu không các tinh thể sẽ không phát triển.

Bạn có thể tạo ra những tinh thể đường có màu. Để làm điều này, thêm một chút vào xi-rô nóng thu được. màu thực phẩm và khuấy nó.

Các tinh thể sẽ phát triển theo nhiều cách khác nhau, một số nhanh chóng và một số có thể mất nhiều thời gian hơn. Khi kết thúc thí nghiệm, trẻ có thể ăn kẹo thu được nếu không bị dị ứng với đồ ngọt.

Nếu bạn không có xiên bằng gỗ thì thí nghiệm có thể được thực hiện với những sợi chỉ thông thường.

Cuộc thảo luận: Pha lê là trạng thái rắn chất. Anh ấy có một hình thức nhất định và một số mặt nhất định do sự sắp xếp của các nguyên tử của nó. Các chất có các nguyên tử được sắp xếp đều đặn sao cho chúng tạo thành mạng ba chiều đều đặn, gọi là tinh thể, được coi là tinh thể. Hàng tinh thể nguyên tố hóa học và các kết nối của chúng có đặc tính cơ, điện, từ và tính chất quang học. Ví dụ, kim cương là một tinh thể tự nhiên và là khoáng chất cứng nhất và hiếm nhất. Do độ cứng đặc biệt của nó, kim cương đóng một vai trò rất lớn trong công nghệ. Cưa kim cương được sử dụng để cắt đá. Có ba cách để hình thành tinh thể: kết tinh từ sự tan chảy, từ dung dịch và từ pha khí. Một ví dụ về sự kết tinh từ sự tan chảy là sự hình thành băng từ nước (xét cho cùng, nước là băng nóng chảy). Một ví dụ về sự kết tinh từ dung dịch trong tự nhiên là sự kết tủa của hàng trăm triệu tấn muối từ nước biển. Trong trường hợp này, khi trồng tinh thể tại nhà, chúng ta đang xử lý phương pháp tăng trưởng nhân tạo phổ biến nhất - kết tinh từ dung dịch. Tinh thể đường phát triển từ dung dịch bão hòa với sự bay hơi chậm của dung môi - nước hoặc nhiệt độ giảm chậm.

Thí nghiệm sau đây cho phép bạn thu được ở nhà một trong những sản phẩm tinh thể hữu ích nhất cho con người - iốt tinh thể. Trước khi tiến hành thí nghiệm, tôi khuyên bạn nên cùng con xem đoạn phim ngắn “Cuộc đời của những ý tưởng tuyệt vời”. Iốt thông minh." Bộ phim đưa ra ý tưởng về lợi ích của iốt và câu chuyện bất thường khám phá của ông, điều mà nhà nghiên cứu trẻ sẽ nhớ rất lâu. Và thật thú vị vì người phát hiện ra iốt lại là một con mèo bình thường.

Nhà khoa học người Pháp Bernard Courtois trong những năm Chiến tranh Napoléon nhận thấy rằng trong các sản phẩm thu được từ tro rong biển, trôi dạt vào bờ biển nước Pháp, có một số chất ăn mòn các tàu sắt và đồng. Nhưng bản thân Courtois và các trợ lý của ông đều không biết cách tách chất này ra khỏi tro tảo. Một tai nạn đã giúp tăng tốc độ phát hiện.

Tại nhà máy sản xuất muối tiêu nhỏ ở Dijon, Courtois dự định tiến hành một số thí nghiệm. Trên bàn có những chiếc bình, một trong số đó chứa cồn rong biển ngâm trong rượu, còn chiếc kia chứa hỗn hợp axit sulfuric và sắt. Con mèo yêu thích của anh ấy đang ngồi trên vai nhà khoa học.

Có tiếng gõ cửa, con mèo sợ hãi nhảy lên bỏ chạy, dùng đuôi quét sạch những chiếc bình trên bàn. Các bình bị vỡ, các chất bên trong bị trộn lẫn và một phản ứng hóa học dữ dội đột nhiên bắt đầu. Khi một đám mây hơi và khí nhỏ lắng xuống, nhà khoa học ngạc nhiên nhìn thấy một loại lớp phủ tinh thể nào đó trên các vật thể và mảnh vụn. Courtois bắt đầu điều tra nó. Các tinh thể của chất chưa được biết đến trước đây được gọi là “iốt”.

Vậy là nó đã được mở phần tử mới, và chú mèo cưng của Bernard Courtois đã đi vào lịch sử.

Thí nghiệm số 6 “Thu được tinh thể iot”

Thuốc thử và thiết bị: cồn dược phẩm iốt, nước, thủy tinh hoặc xi lanh, khăn ăn.

Cuộc thí nghiệm: Pha nước với cồn iốt theo tỷ lệ: 10 ml iod và 10 ml nước. Và cho mọi thứ vào tủ lạnh trong 3 giờ. Trong quá trình làm nguội, iốt sẽ kết tủa ở đáy ly. Xả chất lỏng, loại bỏ kết tủa iốt và đặt nó lên một chiếc khăn ăn. Bóp bằng khăn ăn cho đến khi iốt bắt đầu vỡ vụn.

Cuộc thảo luận:Được cho thí nghiệm hóa họcđược gọi là trích xuất hoặc trích xuất thành phần này từ thành phần khác. Trong trường hợp này, nước chiết iốt ra khỏi dung dịch rượu. Vì vậy, nhà nghiên cứu trẻ sẽ lặp lại thí nghiệm của chú mèo Courtois mà không hút thuốc hay làm vỡ bát đĩa.

Con bạn sẽ tìm hiểu về lợi ích của iốt trong việc khử trùng vết thương từ phim. Như vậy, bạn sẽ chứng tỏ được rằng có một mối liên hệ chặt chẽ giữa hóa học và y học. Tuy nhiên, hóa ra iốt có thể được sử dụng như một chất chỉ thị hoặc chất phân tích hàm lượng của các chất khác. chất hữu ích– tinh bột. Thí nghiệm sau đây sẽ giới thiệu cho người thí nghiệm trẻ một phương pháp phân tích - hóa học riêng biệt, rất hữu ích.

Thí nghiệm số 7 “Chất chỉ thị iod của hàm lượng tinh bột”

Thuốc thử và thiết bị: khoai tây tươi, miếng chuối, táo, bánh mì, một ly tinh bột pha loãng, một ly iốt pha loãng, một pipet.

Cuộc thí nghiệm: Chúng tôi cắt khoai tây thành hai phần và nhỏ iốt pha loãng lên đó - khoai tây chuyển sang màu xanh. Sau đó nhỏ vài giọt iốt vào cốc có tinh bột pha loãng. Chất lỏng cũng chuyển sang màu xanh.

Sử dụng pipet, nhỏ iốt hòa tan trong nước vào một quả táo, chuối, bánh mì, mỗi lần một giọt.

Chúng tôi quan sát:

Quả táo không hề chuyển sang màu xanh. Chuối - hơi xanh. Bánh mì chuyển sang màu xanh lam. Phần thí nghiệm này cho thấy sự hiện diện của tinh bột trong sản phẩm khác nhau.

Cuộc thảo luận: Tinh bột phản ứng với iod tạo thành màu xanh. Đặc tính này cho phép chúng ta phát hiện sự hiện diện của tinh bột trong các sản phẩm khác nhau. Vì vậy, iốt giống như một chất chỉ thị hoặc máy phân tích hàm lượng tinh bột.

Như bạn đã biết, tinh bột có thể chuyển hóa thành đường; nếu bạn lấy một quả táo chưa chín và nhỏ i-ốt vào thì nó sẽ chuyển sang màu xanh vì táo chưa chín. Khi táo chín, toàn bộ tinh bột chứa trong táo sẽ chuyển thành đường và táo khi xử lý bằng iốt sẽ không chuyển sang màu xanh chút nào.

Kinh nghiệm sau đây sẽ hữu ích cho trẻ đã bắt đầu học hóa học ở trường. Nó giới thiệu các khái niệm như phản ứng hóa học, phản ứng hợp chất và phản ứng định tính.

Thí nghiệm số 8 “Phản ứng tạo màu ngọn lửa hoặc hợp chất”

Thuốc thử và thiết bị: nhíp, muối ăn, đèn cồn

Cuộc thí nghiệm: Lấy bằng nhíp một số tinh thể lớn muối ăn muối ăn. Hãy giữ chúng trên ngọn lửa của đầu đốt. Ngọn lửa sẽ chuyển sang màu vàng.

Cuộc thảo luận: Thí nghiệm này cho phép chúng tôi tiến hành phản ứng hóa họcđốt cháy, đó là một ví dụ về một phản ứng hợp chất. Do sự có mặt của natri trong muối ăn nên trong quá trình đốt cháy nó sẽ phản ứng với oxy. Kết quả là một chất mới được hình thành - natri oxit. Sự xuất hiện của ngọn lửa màu vàng chứng tỏ phản ứng đã kết thúc. Những phản ứng tương tự là phản ứng định tínhđối với các hợp chất có chứa natri, nghĩa là nó có thể được sử dụng để xác định xem một chất có chứa natri hay không.