Цял живот съм бил месоядец и когато случайно попаднах на тази статия, реших да опитам частично да се откажа от месото, изминаха четири дни от решението и изненадващо дори не ми се яде. Разбира се, че ще го използвам периодично, но ми стана много по-лесно.
1. Месото съдържа само 35% хранителни вещества. В растенията – 90%.
В сравнение с растителните храни съдържа малко витамини, въглехидрати,
минерали (и дори те са до голяма степен унищожени по време на готвене,
преминават в несмилаема форма).
За да смила месото, човешкото тяло изисква
голям бройвреме и следователно енергия.
По този начин коефициентът полезно действиемесна храна
(съотношението на енергията, получена от храносмилането на месото, към енергията, изразходвана за храносмилането му) е много малко. 
2. Мнението, че месото съдържа аминокиселини, които са незаменими за другите храни, е погрешно.
Всички необходими за тялотоаминокиселините от тази група се синтезират от полезната микрофлора в дебелото черво (ако, разбира се, се консумира достатъчно количество храна за подхранване на тази микрофлора - сурови фибри - и не се унищожава от хляб с мая - дисбиоза). 
3. Когато оправдават консумацията на месо, те цитират факта, че месото съдържа витамин В12,
които липсват на растенията. Но ако въведете покълнала пшеница в диетата си,
съдържащи този витамин в големи количества, няма нужда от месо и поради тази причина
(Витамин B12 може да се произвежда и от здрава микрофлора).
4. Месото съдържа чужди за нашето тяло протеини, които инхибират полезната микрофлора,
причинявайки дисбактериоза, внасяйки дисхармония във функционирането на системите на тялото,
способността му да се саморегулира и самолекува,
водещи до пренапрежение и изчерпване на адаптивните резерви, допринасящи за развитието на рак.
5. Месото става твърде кисело вътрешна средатялото, което потиска азотфиксиращите бактерии в дихателните пътища, по-малко азот се абсорбира от въздуха, следователно нуждата от храна („жор“) се увеличава.
6. Прекомерните количества протеини и пуринови бази, съдържащи се в месото, образуват много киселинни остатъци– пикочна киселина, предизвикваща зашлаковане и отравяне на организма. Киселинните отпадъци от месо (както и захар, продукти от бяло брашно, сладкиши) се комбинират, неутрализират се,
с органичен вар от костите, тяхната крехкост се увеличава (остеопороза), възникват заболявания на ставите (ревматизъм, артрит) и зъбите.
7. Месото е силно замърсено с гнилостни бактерии (те се появяват веднага след клането на животното, значителна част от тях са устойчиви на термична обработка),
трупна отрова - в крайна сметка седмици (и дори месеци) често минават от клане до консумация,
яйца на червеи. Продуктите от некробиозата, съдържащи се в месото, са свързани по действие с бучиниш и стрихнин. Освен това месото на убито животно е замърсено с повече от двеста вредни хормона, които тялото на животното отделя от ужас, когато бъде отведено на клане.
Често за ускоряване на растежа на животните или за лечение им се дават лекарства, които имат канцерогенни свойства.
И колко нитрати, хербициди и инсектициди влизат в тялото на животните заедно с храната,
и след това в нашето тяло?
8. Месото съдържа много екстрагенни вещества, прекомерно стимулиращи апетита, което води до преяждане.
9. Смилането на месото отнема 6-8 часа (зеленчуци - 4, плодове - 1), така че до следващото хранене това месо няма да има време да се усвои напълно и частично ще започне да гние, и тъй като не можете да ядете само протеин храни през целия ден, тогава По време на това следващо хранене несъвместими продукти ще се окажат в тялото един до друг, което допълнително ще засили гниенето. Гниещото несмляно месо (както и яйцата и млякото) отделят метан, който разрушава витамин B3, в резултат (без този витамин) инсулиновият ензим губи своята активност и кръвната захар не се превръща в животинска захар - гликоген. Така възниква захарният диабет.
10. Метанът също унищожава витамин В6, който контролира процеса на растеж на клетките, и, превръщайки се в канцероген, се отлага в шлаковата подкожна тъкан в липоми, папиломи, полипи (места на бъдещето ракови тумори). Признак за наличието на този канцероген, който в бъдеще провокира рак, е оцветяването на урината в червено след ядене на цвекло.
11. Рибното месо е не по-малко вредно (същата трупна отрова, освен това всички наши речни риби са заразени с яйца от червеи). В рибното месо от средаудари много хлорорганични съединения, които нарушават производството на тестостерон в тялото на мъжете. При прекомерна консумация на риба мъжете се лишават от репродуктивни функции и стават женствени. Консумацията на риба често се оправдава от необходимостта от фосфор за организма. Но фосфорът от варената риба преминава в несмилаема форма. Органичният фосфор се съдържа в достатъчни количества в орехите (в оптимално съчетание с необходимия калций), елдата (ако не е подложена на продължителна термична обработка), просото, яйчния жълтък, граха, киселото мляко. Тези „живи“ продукти обаче нямат всичко изброено по-горе вредни фактори, характерни за месото.
12. Особено вреден е месният бульон. „Подсилващият“ месен бульон всъщност се състои от животински отпадъци. Също така съдържа високо концентрирани екстракти, които причиняват преяждане (и допринасят за развитието на сърдечно-съдови заболявания). Смилането на бульона изисква 30 пъти повече енергия от смилането на месото, така че силно отслабва тялото (особено по време на заболяване).
13. Всичко казано важи с пълна сила и за месните продукти.
В допълнение, колбаси, шунка, колбаси съдържат вредни добавки
(оцветители, синтетични подправки, натриев нитрат, селитра, консерванти,
нишесте, което не се комбинира с протеин), което първоначално води до лошо храносмилане, когато се консумира системно,
и след това да психично заболяване, рак
Вреден е и хранителният желатин от костни отвари (суперконцентрат).
14. След ядене на месо се появява тежест,
прави ви сънлив (цялата енергия отива за храносмилане),
появяват се умора, раздразнителност, запек,
и при голям прием на месна храна - отлагане на сол в краката (подагра),
атеросклероза, холецистит, панкреатит (накратко, всички последствия от шлаките в организма).
Развиват се избухлив нрав и агресивност.
Месоядците често се развиват множествена склероза, рак на дебелото черво, гърдата, кръв.
15. Това отбелязва писателят и лекарят В.В. Вересаев за месната храна („Бележки за себе си“). Когато през 20-те години на миналия век му е назначена академична дажба, месото е достатъчно само за половин месец. И тогава той забеляза, че през първите две седмици семейството беше в типично „месно“ настроение - тежест в главата, летаргия. Когато месото свърши, „появи се желание за работа, настроението стана леко, тялото стана подвижно“.
Препоръчително е протеините на мъртвото месо да се заменят с живи протеини, предимно ядки (но не горчиви бадеми, които съдържат силна отрова - циановодородна киселина) и семена (не пържени). Най-добрите ядки са орехите. Ядките съдържат повече протеини от месото и изискват много по-малко стомашен сок за храносмилане.
Покълналите пшенични зърна са пълноценна протеинова храна. По-рядко можете да ядете и сирене и извара (но тъй като съдържа и животински мазнини, които "запушват" чернодробните канали, трябва да добавите растително масло, кисело мляко, ядки или яжте със салата).
Пълен заместител на месото - елда, покълнали зърна. Максимално количествоживи протеини се намират в соята. Пълният набор от аминокиселини, необходими за синтеза на човешки протеини, се съдържа в соята, граха, боба и боба.
2015-12-21 19:11
Въпреки това месото, а не морковите например, предизвикват разгорещени дискусии сред учените. Отдавна се води дебат дали човек трябва да яде месо или не. Повечетодебатиращите са склонни да вярват, че човек трябва задължително да консумира месни продукти, тъй като протеинът на нашето тяло е почти идентичен с протеина на месото и дори без месо сме в Хомо сапиенснямаше да се обърна...
Други дебатиращи настояват, че месото е замърсено човешкото тяло, съкращавайки земния му живот.
|
BB код за вграждане:
Във форумите се използва BB код |
Всички хора на планетата могат да бъдат разделени на 3 категории: тези, които ядат месо; тези, които не консумират месо под никаква форма; и тези, на които им е все едно какво да ядат - месо или зеленчуци... |
| HTML код за вграждане:
HTML кодът се използва в блогове, като например LiveJournal |
Трябва ли човек да яде месо?
Всички хора на планетата могат да бъдат разделени на 3 категории: тези, които ядат месо; тези, които не консумират месо под никаква форма; и тези, на които им е все едно какво да ядат - дали месо или зеленчуци...
Прочетете повече >> |
Също по темата
2016-11-30 20:55
Има много теории за ролята на свинското месо в човешката диета. различни мнения, включително много митове.
2016-11-28 19:10
Обезкостяването на месото е един от етапите на обработка на месото, при който скелетът се отделя от костите. меки тъкани. Обезкостяването може да се извърши ръчно или със специално оборудване.
2015-12-21 19:40
Точно както не можете да премахнете думите от една песен, не можете да премахнете месото от нашата диета. Този продукт е изключително важен за нашето здраве и развитието на нашите деца. Но това е така, ако месото се консумира умерено.
2015-12-21 18:59
На страниците на уникалното творение на Е. Молоховец той пише за свинското месо в следния контекст: „Свинското месо е смилаемо, но хранително по-ниско от говеждото. Има повече лепкавост и мазнини. Авторът твърди, че най-вкусното и сочно месо идва от прасе на 7-8 месеца. от раждането, докато при прасе на възраст 15 месеца. невероятно вкусна мас.
2015-12-21 18:44
Колкото по-качествено и прясно месо изберем, толкова по-вкусно и най-важното по-здравословно ястие ще получим от него. В тази статия ще ви кажем няколко трика, знаейки които, никога няма да се поддадете на трика на хитрите продавачи, които навсякъде се опитват да ни продадат остаряла стока.
09.08.2013
Хората ядат месо още от времето ледников период. Именно тогава, според антрополозите, човекът се е отказал от растителната диета и е започнал да яде месо. Този „обичай“ е оцелял и до днес - поради необходимост (например сред ескимосите), навик или условия на живот. Но най-често причината е просто неразбиране. През последните петдесет години известни здравни експерти, диетолози и биохимици са открили убедителни доказателства, че не е нужно да ядете месо, за да сте здрави; всъщност, напротив, трябва. диета, приемлива за хищници, може да навреди на хората.
Уви, вегетарианството, основано само на философски принципи, рядко се превръща в начин на живот. Затова нека засега оставим настрана духовния аспект на вегетарианството - за това могат да се напишат многотомни трудове.
Нека се спрем на чисто практически, така да се каже, „светски“ аргументи в полза на отказа от месо. Нека първо обсъдим т.нар "митът за катериците".
Ето за какво говорим. Една от основните причини, поради които повечето хора избягват вегетарианството, е страхът от причиняване на протеинов дефицит в организма. „Как можете да получите всички качествени протеини, от които се нуждаете, като ядете изключително растителни и млечни продукти?“ - питат такива.
Преди да отговорите на този въпрос, си струва да си припомните какво всъщност представлява протеинът. През 1838 г. холандският химик Ян Мулдшер получава вещество, съдържащо азот, въглерод, водород, кислород и в по-малки количества други химични елементи.
Ученият нарече това съединение, което е в основата на целия живот на Земята, „първично“. Впоследствие се доказва действителната незаменимост на протеина: за оцеляването на всеки организъм трябва да се консумира определено количество от него.
Както се оказа, причината за това са аминокиселините, „първичните източници на живот“, от които се образуват протеините. Известни са общо 22 аминокиселини, 8 от които се считат за незаменими (те не се произвеждат от тялото и трябва да се консумират с храната). Тези 8 аминокиселини са: лецин, изолецин, валин, лизин, трипофан, треонин, метионин, фенилаланин.
Всички те трябва да бъдат включени в подходящи пропорции в една балансирана хранителна диета. До средата на 50-те години се смяташе за месо най-добрият източникпротеини: в края на краищата той съдържа всичките 8 основни аминокиселини и то в точните пропорции. Въпреки това днес експертите по хранене са стигнали до извода, че растителните храни като източник на протеини не само не са по-лоши от месото, но дори го превъзхождат. Растенията съдържат и всичките 8 аминокиселини.
Растенията имат способността да синтезират аминокиселини от въздуха, почвата и водата, но Животните могат да получават протеини само чрез растенията:или чрез ядене на тях, или чрез ядене на животни, които са яли растения и са усвоили всички тях хранителни вещества. Затова човек има избор: да си ги набавя директно чрез растенията или по заобиколен път, с цената на високи икономически и ресурсни разходи – от животинско месо. По този начин месото не съдържа други аминокиселини, освен тези, които животните получават от растенията - и самите хора могат да ги получат от растенията. Освен това растителните храни имат още едно важно предимство: заедно с аминокиселините получавате веществата, необходими за най-пълното усвояване на протеините: въглехидрати, витамини, микроелементи, хормони, хлорофил и др.
През 1954 г. група учени Харвардски университетпроведе проучване и установи, че ако човек едновременно консумира зеленчуци, зърнени храни и млечни продукти, той покрива повече от дневната нужда от протеин.
Те заключиха, че е много трудно да се придържаме към разнообразието вегетарианска диета, не превишавайте тази цифра. Малко по-късно, през 1972 г., д-р Ф. Стиър провежда свои собствени изследвания върху консумацията на протеини от вегетарианците. Резултатите бяха невероятни: повечето от участниците получиха повече от две норми протеин! Така беше развенчан „митът за катериците“. Сега нека се обърнем към следващия аспект на проблема, който обсъждаме.
Съвременната медицина потвърждава: Яденето на месо е изпълнено с много опасности.Ракът и сърдечно-съдовите заболявания се превръщат в епидемия в страни, където консумацията на месо на глава от населението е висока, докато в страни, където консумацията на месо на глава от населението е ниска, такива заболявания са изключително редки.
Роло Ръсел в книгата си „За причините за рака” пише: „Открих, че от 25 държави, чиито жители ядат предимно месо, 19 имат много висока заболеваемост от рак, а само в една страна е сравнително ниска, при това време От 35-те държави, чиито жители ядат малко или никакво месо, няма нито една, в която случаите на рак да са високи." В "Журнал" Американска асоциациялекари“ за 1961 г. каза „Преминаването към вегетарианска диета предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания в 90-97% от случаите.“
Когато едно животно бъде заклано, неговите отпадъчни продукти вече не се отделят през кръвоносната му система и остават „консервирани“ в мъртвото тяло. Месоядците по този начин консумират токсични вещества, които при живо животно напускат тялото заедно с урината. Д-р Оуен С. Парет отбелязва в работата си „Защо не ям месо“, че когато месото се вари, вредни веществасе появяват в бульона, в резултат на което го химически съставпочти идентичен с урината.
В индустриални страни с интензивен тип развитие на селското стопанство месото е „обогатено“ с много вредни вещества:
ДДТ, арсен /използва се като стимулатор на растежа/, натриев сулфат /използва се за придаване на месото “свеж”, кървавочервен оттенък/, ДЕС, синтетичен хормон /известен канцероген/. Като цяло месните продукти съдържат много канцерогени и дори метастазогени. Например, само 2 килограма пържено месо съдържа толкова бензопирен, колкото се съдържа в 600 цигари! Чрез намаляване на приема на холестерол, ние едновременно намаляваме шансовете за натрупване на мазнини и следователно риска от смърт от инфаркт или инсулт. За вегетарианец такова явление като атеросклерозата е напълно абстрактно понятие.
Според Енциклопедия Британика"Протеините от ядки, зърнени храни и дори млечни продукти се считат за относително чисти, за разлика от тези в говеждото - те съдържат около 68% замърсени течни компоненти. Тези "примеси" имат вредно въздействие не само върху сърцето, но и върху тялото. като цяло.
Човешкото тяло е най-сложна машина. И както при всеки автомобил, едно гориво му подхожда повече от друго. Изследванията показват, че месото е изключително неефективен бензин за дадена кола, чието използване излиза на висока цена. Например ескимосите, които ядат предимно риба и месо, остаряват много бързо. Средната им продължителност на живота едва надвишава 30 години. Киргизите по едно време също са се хранили предимно с месо и също са живели по-дълго от 40 години изключително рядко. От друга страна, има племена, като Хунза, които живеят в Хималаите, или религиозни групи, които имат средна продължителностпродължителността на живота варира между 80 и 100 години! Учените са убедени, че вегетарианството е причина за отличното им здраве. Известни са и индианците маи от Ютакан и йеменските племена от семитската група отлично здраве- отново благодарение на вегетарианска диета.
И в заключение бих искал да подчертая още нещо. Когато яде месо, човек като правило го крие под кетчупи, сосове и сосове. Той го обработва и модифицира с много различни начини: пържени картофи, варени, яхнии и др. За какво е всичко това? Защо като месоядните не ядете месо сурово? Много диетолози, биолози и физиолози са доказали убедително, че хората не са месоядни по природа. Ето защо те толкова усърдно модифицират нехарактерната за тях храна.
Физиологично хората са много по-близки до тревопасните животни като маймуни, слонове, коне и крави, отколкото до месоядни животни като кучета, тигри и леопарди.
Да кажем, че хищниците никога не се потят; При тях топлообменът се осъществява чрез регулатори на дихателната честота и изпъкнал език. Вегетарианските животни (и хората) имат за тази цел потни жлези, през които различни вредни вещества напускат тялото.
Хищниците имат дълги и остри зъби, за да държат и убиват плячка; Тревопасните (и хората) имат къси зъби и нямат нокти.
Слюнката на хищниците не съдържа амилаза и следователно не е в състояние на предварително разграждане на нишестето. Жлезите на месоядните животни произвеждат големи количества солна киселиназа смилане на костите.
Тридесет години продължи мащабно проучване, в което доброволно участваха около 120 хиляди души. Резултати това проучванепотвърди още веднъж факта, че ежедневното включване на месо от заклани животни в диетата значително намалява продължителността и качеството на живот на съвременния човек.
И до ден днешен, поради липсата на мащабни статистически изследвания, се проведе голям спормежду вегетариански диетолозиИ диетолози, които ядат месо.
Гледна точка вегетариански диетолози , поради малкото данни за дългосрочните ефекти на месото върху човешкото здраве, най-често се свежда до научно необосновани или етични аргументи за вредата на месото за здраветочовек. Диетолози, които ядат месо , като се вземат предвид доказаните факт отрицателно влияниеза вашето здравечовек преработено месо, карантия и животински мазнини, също не се отказаха от позициите си, като посочиха хранителните свойства на месната диета.
Мащабни проучване, която беше организирана и проведена от група физиолози от Харвардучилища по здравеопазванепод ръководството на доктора по медицина Ен Пан, сложи край на товаспорен въпрос. Както се оказа, страхове вегетариански диетолозиса напълно оправдани: консумацията на месни продукти многократно увеличава смъртността от заболявания, онкология и метаболитни нарушения. Резултатите от това проучване са публикувани в известен научна публикацияАмериканска медицинска асоциация.
В мащабен експериментВзели са участие 37698 мъже и 83644 жени. За това дълъг периодОттогава експертите са регистрирали 23 926 смъртни случая, от които от сърдечно-съдовиОт болести са починали 5910 пациенти, а от рак - 9464.
Автори на изследването сключен, че продължителността на животапациенти намалява с 13%при условие, че редовно консумирате порция с размер на длан прясно приготвен продукт.
Ако пациентите системно консумират месо в преработен вид на колбаси и хот-дог, тогава продължителността на живота им намалява с 20%.
дадени процентиса статистически неутрален, тоест възраст, тегло, физическа активности генетична предразположеност към различни заболявания. Това, което има значение, е факт, чеВсички членове на експериментабяха физически здрави преди началото на експеримента.
Ако дневната порция месен продукт се замени с ядки, зеленчуци и зърнени храни, смъртността ще се намали от 10% на 19%.
Също така учените установиха, което е 9,3% смъртни случаи при мъжете и 7,6% при жените можебеше избягвайтепо време на експерименталния период, Акобиха ли участниците намали силата на звукадневни пари консумация на месогладка половината.
Понякога можете да включите в менюто сирене и извара. Пълен заместител на месото - елда, соя, грах, фасул и фасул.
ТЕКСТ:Маша Будрите
ОТГОВОРИ НА ПОВЕЧЕТО ВЪПРОСИ, КОИТО НИ ЗАГРОЖДАВАТВсички сме свикнали да търсим онлайн. В тази поредица от материали задаваме точно тези въпроси – парливи, неочаквани или обичайни – на професионалисти в най-различни области.
IN напоследъкВсички повече хораотказват месо: някои по етични причини, други по здравословни причини. И все пак кое е по-добре - да ядеш месо или да си вегетарианец? Наистина ли месото съдържа основни вещества и какви? Може ли вегетарианската диета да бъде балансирана? Вярно ли е, че месото е канцероген? Зададохме тези въпроси на експерт.
Маша Будрите
диетолог, завършил Кралския колеж в Лондон
Смята се, че нашите предци са спрели да бъдат вегетарианци преди около два и половина милиона години - и тогава те дори не са знаели как да ловуват или правят огън, така че са яли сурово месо от мъртви животни. Преди половин милион години ловът става част от начина на живот, а десет хиляди години преди новата ера хората започват да опитомяват животните. Както на лов, така и селско стопанствоизискваше комуникация между хората и следователно развитието на мозъка - тоест месоядството косвено допринесе за човешката еволюция. Наскоро изследователите установиха, че яденето на месо е позволило на нашите предци да намалят периода на хранене на новородените и интервала между ражданията - тоест да увеличат плодовитостта.
Разбира се, най-важното нещо, което ни дават месото, яйцата и млякото, са протеините високо качество. Животинските протеини са по-близки по състав до човешките, отколкото растителните, и затова организмът ги усвоява по-лесно. Независимо от това, храненето изключително с растителна храна може също толкова успешно да покрие нуждите на организма от незаменими аминокиселини - ако диетата е достатъчно разнообразна. Един от проблемите на вегетарианската диета е липсата на две незаменими аминокиселини - лизин и триптофан, които също са необходими за образуването на колаген (протеинът на връзките, кожата и ноктите). Но тази нужда може да бъде задоволена чрез ядене на бобови растения, соя, семена и ядки.
Един от най-важните микроелементи за човека е желязото. Необходимо е за синтеза на ензими, а също и за преноса на кислород в кръвта - желязото е част от нейния хемоглобинов протеин. Според СЗО анемията, причинена от недостиг на желязо, е най-често срещаното хранително разстройство в света, засягащо повече от два милиарда души. Рисковата група включва предимно популации с ограничен достъп до месо.
Вътре има желязо растителни продукти, но при животните, както и при хората, той е част от химичен комплекс, наречен хем - който от своя страна е част от молекулата на хемоглобина. Така хем желязото, тоест желязото от животински продукти, се усвоява много по-добре. В допълнение, оксалатите, производни на оксаловата киселина, които присъстват в киселеца, черния пипер, целината и например триците, пречат на усвояването на желязото. Витамин С, напротив, помага за усвояването на желязото. Други процеси също влияят върху усвояването на желязото – например инфекциите или непосредствената нужда от него.
По принцип някои растения съдържат повече желязо от месото – но от тях се усвоява по-малко. Соевите зърна съдържат два пъти повече желязо от говеждото - но 7% се усвояват от соевите зърна и 15% от говеждото. От една страна, месото по-ефективно задоволява нуждите на тялото от желязо, а от друга, растителната диета не е по-лоша, ако е балансирана и обмислена. В крайна сметка, ако имате дефицит на желязо, можете да вземете курс от него в таблетки - просто трябва да запомните риска от предозиране, който се проявява предимно в стомашно-чревни нарушения.
Животинските протеини са по-близки по състав до човешките, отколкото растителните, и затова тялото ги усвоява по-лесно
Важно вещество, което присъства само в животинските продукти, е витамин В12. Необходим е за нормална работа нервна системаи за образуването на кръвни клетки, а най-добрият му източник е черният дроб. Витамин B12 изобщо не се произвежда от растения - но ако избягвате месото, можете да си го набавите от риба, яйца и млечни продукти. Веганските продукти като соево мляко и сирене също са обогатени с витамин В12. , който е необходим за нормалната контрактилност на мускулите, включително сърцето, може да се намери предимно в млечните продукти. Ако не ги ядете, например, защото имате непоносимост към лактоза, тогава знайте, че калцият се намира в зелени зеленчуци като броколи, смокини, портокали и ядки.
За усвояването на калция е необходим калций, който може да се набави от мазни риби и яйца, както и от храни, обогатени с този витамин. Както знаете, основният „източник“ на витамин D е слънцето, тъй като той се произвежда под въздействието на ултравиолетови лъчи. Британската диетична асоциация препоръчва да прекарвате поне 15 минути на ден на слънце между април и септември и да приемате добавка с витамин D през останалите месеци. За съжаление обикновено не е достатъчно просто да сме на слънце - в крайна сметка ние предпазваме кожата си от ултравиолетова радиация (и го правим правилно).