Bare en time og 48 minutter har gått siden du sist du har spist, men du er konstant sulten og bruker allerede Google Maps for å finne ut veien til nærmeste kafé, i stedet for å jobbe med å fullføre et prosjekt som må leveres innen klokken 17.
Mens noen dobbeltsjekker at de ikke har glemt nøklene når de forlater huset, sjekker du at du har noe å spise. Hva om du har glemt det? Da må du håpe at ingen rundt vil legge merke til hvor sulten du er. Du tror du spiser nok, men uansett hva som er inni deg, har du fortsatt lyst på mer mat.
Så, hva er det egentlig som gjør at du får lyst til å spise hele tiden? Det viser seg at sult er en ganske kompleks følelse, påvirket av både biologiske og psykologiske faktorer(men det finnes også djevelsk mat som gjør deg mer sulten). Vi har funnet ut flere av de mest typiske årsakene som har vitenskapelig grunnlag hvorfor noen av oss alltid er sultne. Bli kjent med dem slik at du endelig kan bli mett og føle deg fornøyd.
1. Kostholdet ditt er høyt på raffinerte karbohydrater.
Selv om du putter noe i magen til hvert måltid, ser dagen omtrent slik ut: en kopp sukkerholdig frokostblanding, pizza eller en sandwich med hvitt brød til lunsj, potetgull til mellommåltid, hvit ris eller pasta til middag, og til og med sjokoladekjeks til dessert, så er problemet ditt at kroppen din stadig får raffinerte karbohydrater, fratatt næringsstoffer. Med utilstrekkelige mengder mettende fiber i sin opprinnelige form, brenner enkle og raffinerte karbohydrater raskt i kroppen din, noe som forårsaker Negativ påvirkning på sukkeret i blodet ditt, ødelegger det og gjør det ubrukelig. En reduksjon i blodsukkernivået provoserer frigjøring av hormoner som forårsaker sult og et ønske om å fylle opp karbohydratreserver.
Råd:
For rene energikilder som brenner lenger, velg komplekse karbohydrater, som brune riskorn, quinoa og triticale, korsblomstrede grønnsaker, frukt og brød basert på hele spirede korn, som kan berike maten din med næringsstoffer.
2. Du er faktisk tørst
Kan et bilde av et glass vann få deg til å glemme den sultne magen din? Ifølge resultatene av en studie publisert i tidsskriftet " Fysiologi og atferd", antas folk å reagere upassende på tørst. I mer enn 60 % av tilfellene begynner de å spise i stedet for å drikke. Alt dette er fordi hypothalamus vår regulerer både sult og tørst. Noen ganger er disse signalene blandet. Bare en liten mengde H2O er nok til å undertrykke sulten din, noe som til slutt vil hjelpe deg å gå ned i vekt. Faktisk kan drikkevann før måltider fjerne hundrevis av kalorier fra ditt daglige kosthold. Ifølge en studie publisert i tidsskriftet " Fedme", fant ut at å drikke to glass vann før måltider resulterte i at folk inntok 75 til 90 færre kalorier.
Råd:
Neste gang du vil spise mat, drikk først et glass vann og vent deretter 20 minutter. Hvis du fortsatt føler deg sulten, spis noe. Hvis du er lei av å drikke vanlig H2O, sjekk ut de beste rensevannsmerkene for å øke stoffskiftet og hjelpe deg å gå ned i vekt mer effektivt.
3. Du blir distrahert når du spiser.
Alle vet hva som er i ernæring viktig rolle Synet spiller en rolle, men det viser seg at hørselen din også betyr noe. I en ny studie, hvis resultater ble publisert i tidsskriftet Matkvalitet og preferanse", testet hvordan lydene som produseres når vi spiser påvirker matvanene våre. To grupper av eksperimentdeltakere tygget sprø mat, mens noen hadde på seg hodetelefoner som spilte hvit støy, og andre var uten dem. Hodetelefonene var ment å gjenskape typisk situasjon når du blir distrahert av å se på TV eller høre på musikk mens du spiser. Det viste seg at deltakere som tok mindre hensyn til lyden av mat fordi de hadde på seg hodetelefoner, spiste mer enn de som kunne høre seg selv spise.
Råd:
Kom deg vekk fra TV-en (eller datamaskinen eller hva som helst) og skru ned volumet på musikken mens du spiser. Hvis du spiser ute fordi du er opptatt, kan du prøve å bestille noe litt knasere. Når du hører deg selv spise, vet du at kroppen din faktisk får i seg de næringsstoffene den trenger. I ellers, glemmer du rett og slett at du spiser, noe som kan føre til økt matforbruk.
4. Du er alltid stresset
Hvis du er under stress en kort tid, er det ingen økning i appetitten fordi adrenalin (også kjent som adrenalin) frigjøres, som mobiliserer kroppen og forårsaker en "fight or flight"-respons som begrenser lysten til å spise. Men når stress er konstant, er kroppens respons annerledes. Kjertlene dine frigjør deretter et annet hormon kalt kortisol, som ikke bare stimulerer sult, men også fjerner fett fra blodet ditt for å lagre dem i fettcellene.
Råd:
Du har kanskje ikke full kontroll over hendelser, forårsaker stress, men det som går inn i kroppen din er i hendene dine. Man kan bli bedre kjent med hverandre forskjellige typer te, som ikke bare vil hjelpe deg å gå ned i vekt, men også hjelpe deg med å takle stress.
5. Du får ikke nok søvn
Hvis du føler at du blir mer og mer avhengig av småspising på kontoret, kan du kanskje skylde på mangel på søvn. Ernæringsekspert og "My Diet Is Better Than Your Diet"-stjerne Jay Cardiello forklarer at når du ikke får nok søvn, vil kroppens nivåer av leptin, et hormon fremkaller følelse metthet), som igjen øker appetitten og gjør komfortmat mer attraktivt enn sunn mat. I tillegg til å stimulere sult, forklarer styresertifisert holistisk utøver Seth Santoro, kan mangel på søvn bremse kaloriforbrenningen, føre til dårlig appetittkontroll og øke kortisolnivået, noe som fører til fettlagring.
Råd
Opplever du problemer når du prøver å sove? Bli kjent spesielle teknikker og råd om dette.
6. Når du spiser, teller du kalorier, men tar ikke hensyn til næringsstoffene.
Kroppen din er ikke mettet med kalorier, men med næringsstoffer: fiber, proteiner og sunt fett. Dessverre gir enkle raffinerte karbohydrater ingen fordeler. Det samme gjelder snacks, som inneholder hundrevis av bortkastede, lett forbrente kalorier. Derfor, uansett hvor mye du spiser, tvinger kroppen deg til å lete etter mer og mer mat. Som et resultat, når du er sløv og sulten, er det mer sannsynlig at du blir den som utvikler vanen med å hele tiden lete etter noe å spise.
Råd:
Start dagen med mat rik på protein og fett, som gresk yoghurt, veggieomelett og chiapudding. Da vil du gjøre store fremskritt i kampen mot konstant sult.
7. Du spiser for fort
Ifølge Cara Stewart, RD, LDN, tar sulthormoner 20 til 30 minutter å nå hjernen, så hvis du spiser et helt måltid på 5 minutter med glupsk appetitt, vil det sannsynligvis være mer enn du trenger. Forskere sier at dette er fordi hormonene av sult og metthet, som virker i sin tur, slår av hverandre før informasjonen om dem kommer inn i hjernen din. Dette systemet bruker litt tid på å fungere, og det er derfor det er best å spise sakte. Dette er en annen grunn til at hurtigmat gjør deg feit.
Råd:
Når den første retten er foran deg, spis halvparten og vent deretter minst 10 minutter før du spiser resten. Mens du prater og nipper til vann, vil magen din ha en sjanse til å fordøye maten og bestemme om du er mett nok, uavhengig av hva som er igjen på tallerkenen.
8. Det er for mange matbilder på Instagramen din.
Som det viser seg, er det like farlig å bla gjennom sosiale medier som å lete etter de samme populære godbitene selv. I følge en anmeldelse publisert i magasinet "Hjerne og kognisjon", ble det funnet at når vi ser bilder av mat, øker vårt ønske om å spise gjennom nevrale kanaler. Slik fysisk reaksjon kalt «visuell sult». Med andre ord, selv om vi ikke fysisk trenger mat, sender kroppen et signal til hjernen om at vi ønsker å spise. Hva er det egentlig som skjer? Forskere har funnet ut at som svar på bilder av mat, øker konsentrasjonen av sulthormonet ghrelin.
Råd:
Når du ser et bilde av saftige eggeplommer på osteboller, begynner du å føle deg sulten, selv om du ikke var der før du så på sidene i sosialt nettverk. I tillegg risikerer du i dette tilfellet å spise mer enn du burde, og den samme skadelige og kaloririke maten kan havne i magen. Hvis du prøver å gå ned i vekt, følg ernæringsregnskapet. Ifølge en studie publisert i tidsskriftet "Eksperimentell hjerneforskning", fant ut at hjernen din ikke vil reagere på bilder av vegetarisk, kalorifattig og sunn mat.
9. Du drikker diettdrikker.
Enten du drikker diettlimonade eller vanlig limonade, er dette produktet noe av det søteste du kan putte inn i kroppen din. Mens mange av oss vet at sukker øker lysten til å spise sukker, kan kunstige sukkererstatninger og søtningsmidler (som aspartam, acesulfamkalium og sukarose) faktisk øke appetitten selv om morgenen. i større grad, gradvis økende kaloriforbruk. I følge en studie publisert i "British Journal of Nutrition" fant at mens drinker søtet med glukose og fruktose (to komponenter av vanlig bordsukker) øker metthetsfølelsen og reduserer ghrelinnivået, påvirket ikke drikker søtet med kunstige søtningsmidler metthetsfølelsen.
Råd:
Hvis du trenger slike drikker for energi, er det bedre å studere naturlige produkter som vil gi deg riktig mengde. De vil redusere sulthormonene dine betydelig og samtidig gi deg energien du trenger for å fullføre resten av dagen.
10. Du hopper over et nytt måltid.
Dette faktum kan virke åpenbart, men det er veldig viktig. I følge data nasjonale institusjoner Helse i USA, å hoppe over måltider gjør deg sulten før du er klar til å spise. Igjen. Når du ikke spiser, kan kroppens blodsukkerlagre bli oppbrukt, noe som fører til at nivåene av hormonet ghrelin øker, noe som øker appetitten.
Råd:
Prøv å ikke la mer enn 4-5 timer mellom måltidene. For snacks, ha alltid sunn mat for hånden. Dette vil hjelpe deg å oppnå suksess i kampen mot sult før du begynner å overdrive.
11. Du har et raskt stoffskifte
Dette kan være et resultat av årevis med trening i treningsstudioet, men noen er rett og slett født slik. I dette tilfellet kan din konstante sult skyldes det faktum at du forbrenner kalorier i et raskere tempo (selv når du hviler), noe som betyr at kroppen din må hele tiden fylle opp reservene. I følge forskning fra University of Vermont har omtrent 32 % av mennesker en metabolisme som er 8 % forskjellig fra gjennomsnittet (over eller under). Når stoffskiftet ditt er over gjennomsnittet, forbrenner du ca 100-400 flere kalorier per dag, noe som betyr at du må spise oftere.
Råd:
Før du rettferdiggjør en ekstra matbit med et raskt stoffskifte, sørg for at sulten din ikke er avhengig av årsakene beskrevet ovenfor - tørste, dårlig ernæring, etc. Hvis det fastslås at årsaken ligger i en rask metabolisme, bør dette ikke rettferdiggjøre ønsket om å spise søppelmat. Spis i stedet mer gresk yoghurt, nøtter, hummus, eller bruk vegetarmat som mellommåltid.
12. Du spiser mat med lite fett
Du vet kanskje allerede at mat med lavt fettinnhold vanligvis veier opp for mangelen på smak ved å tilsette sukker. Du bør holde deg unna slik mat. Og poenget er ikke bare at man sammen med sult også kan få søtsug. I følge forskning publisert i tidsskriftet "Smak", å spise mat med lavt fettinnhold er ikke like tilfredsstillende som deres motparter med høyere fettinnhold. Så snart du tar en bit av en fettrik mat, sender tungen et signal til hjernen din om at noe mettende er på vei til magen. Men å velge mat med lavt fettinnhold sender ikke den beskjeden. Det er derfor du fortsatt ønsker å spise noe annet, selv om du nettopp har lagt inn en god del kalorier i kroppen.
Råd:
Sunt fett vil ikke gjøre deg feit. Faktisk kan det motsatte være sant! I følge en nylig anmeldelse publisert i European Journal of Nutrition, fant at folk som spiser fullfete meieriprodukter har mindre sannsynlighet for å ha hjertesykdom og diabetes type 2 enn folk som spiser en diett med lavt fettinnhold. Ytterligere forskning har funnet en sammenheng mellom folk som spiser fullfett mat og lavere forekomst av fedme, i motsetning til de som gjør det motsatte. Når du velger meieriprodukter, sørg for at de inneholder alt fettet som er nødvendig for et normalt liv.
13. Du drikker alkohol ofte
Å drikke alkohol for å dempe appetitten kan faktisk føre til omvendt effekt. Forskning publisert i publikasjonen American Journal of Nutrition viser at alkohol er en av de beste driverne for overdreven matforbruk. I et annet blad "Fedme" det hevdes at dette kan skyldes at alkoholholdige drikker forsterker sansene våre. Forskere fant at kvinner som drakk tilsvarende to drinker i form av alkohol spiste 30 % mer enn de som drakk saltlake. Selv moderat rus endrer hjerneaktiviteten i den kvinnelige hypothalamus. Dette, sier studieforfatterne, gjør dem mer følsomme for lukten av mat, og oppmuntrer dem til å spise mer. I tillegg forårsaker alkohol dehydrering, som igjen kan forårsake sult.
Råd:
I tillegg til å regulere appetitten, har det å gi opp alkohol mange andre fordeler - forbedre søvnen og bekjempe overvektig. Men hvis du ser frem til å ha det gøy, sørg for at du spiser sunn mat i stedet for fet pizza.
14. Du spiser mat fra bokser
Mange tiltrekkes ikke bare av deres tilgjengelighet, men også av muligheten for å bruke dem som en kulinarisk hemmelig våpen, og hjelper til med å dekke bordet i løpet av få minutter. Ja, det stemmer: vi snakker om mat på boks. Men som det viser seg, er noe forferdelig skjult i dem - bisfenol A (DPA), Kjemisk stoff, som minner om et hormon. Den brukes for å forhindre at metallbokser påvirker maten de inneholder. Stoffet finnes i 67 % av all hermetikk. Ulempen er at BPA er helseskadelig og ikke egner seg til å bekjempe sult. I følge en fersk studie publisert i tidsskriftet "Klinisk endokrinologi og metabolisme", har de som har forhøyede nivåer av DPP i blodet også høye nivåer av leptin, noe som øker risikoen for å utvikle metabolsk syndrom.
Råd:
Unngå å spise fra bokser når det er mulig. Kjøp heller produkter i glass- eller pappbeholdere for å redusere negativ påvirkning på kroppen. Denne pakken inneholder ingen aktive kjemiske elementer. De kan selge supper, bønner, tofu, puréer, sauser og saus.
15. Du sparer på salater
I samsvar med anbefalingene for riktig næring for amerikanere, fra og med 2015, viser kostholdet til amerikanske innbyggere i gjennomsnitt mangel på vegetabilske produkter. Dette er et problem fordi greener er rike på vitamin K, et mikronæringsstoff som studier har vist regulerer blodsukkeret. Dette vitaminet har vist seg å øke følsomheten for insulin, noe som gjør det lettere å fjerne det fra blodet. Hvis kroppen din er mer effektiv til å ta sukker fra blodet, trenger den ikke å ta det fra maten, noe som kan bidra til å undertrykke appetitten. I tillegg plantemat i størst grad rik på fiber, som bremser passasjen av mat fra magen til sirkulasjonssystemet. Kanadiske forskere har funnet ut at de hvis kosthold er supplert med uløselig fiber har redusert nivå ghrelin.
Råd:
For å få den beste kilden til uløselig fiber og vitamin K, lag salater med spinat, rosenkål, kål og brokkoli.
16. Snacksene dine er lette å få øye på.
Hvis du ikke ser, vil du ikke spise? Ifølge forskere fra Google, det er så enkelt som å omorganisere pantryet ditt slik at matvarer som påvirker kostholdet ditt er ute av syne. Da vil det være mulig å lykkes med å undertrykke suget etter mat. Ifølge en studie utført på selskapets kontor i New York, ble det funnet at å plassere sjokoladegodteri i ugjennomsiktige beholdere i stedet for glass kunne dempe M&Ms forbruk med opptil 3,1 millioner kalorier på bare syv uker. Forskere tilskriver dette faktum til vår "visuelle sult", en medfødt respons utviklet under evolusjonen som programmerer magen til å frigjøre ghrelin ved bare synet av mat, noe som resulterer i en følelse av falsk sult.
Råd:
Det er kjent at snacking spiller en viktig rolle for å opprettholde et konstant stoffskifte, men dette betyr ikke at snacks alltid skal være på bordet ditt. Få dem ut av syne, og først når magen knurrer begynner du å lete etter dem.
17. Du har ikke nok protein i kostholdet ditt.
Å lage mat med magert protein kan hjelpe deg med å bekjempe sult. Proteiner tar lengre tid å fordøye, noe som betyr at de forblir i magen lenger, slik at du føler deg mett. Men det er ikke alt. De har også vist seg å ha en appetittdempende effekt. I journalen "Ernæringsforskning" Resultatene fra en studie der 21 personer deltok ble publisert. Halvparten av dem spiste boller til frokost, den andre halvparten - eggeretter. Som observasjoner har vist, i kroppen til personer i den andre gruppen, var frigjøringen av ghrelin lavere, de var mindre sultne og konsumerte færre kalorier i løpet av de neste 24 timene!
Råd:
Foruten de åpenbare proteinkildene som kjøtt og fisk (som du ikke trenger å spise hele dagen), bruk også plantekilder. Dryss chiafrø i smoothiene dine, spis quinoa fra granolaene dine, legg gulrøtter til hummus eller epler i peanøttsmøret.
18. Du driver mye med sport
Hvis du svetter hver dag for å gå ned i vekt, bør det ikke overraske deg at kroppen trenger et kaloripåfyll. Når du løfter vekter, øker kroppens metabolisme, noe som tømmer glukose- og energilagrene. Dette stimulerer igjen produksjonen av ghrelin.
Råd:
Etter trening, sørg for å fylle opp kroppens glukosereserver med en proteinshake! Ta et av favorittproteinpulverene dine, som inneholder viktige næringsstoffer, og bland det med litt mandelmelk og favorittfrukten din for å gi kroppen karbohydratene den trenger.
19. Du kjeder deg
En av de mest enkle grunner sultfølelse kan faktisk være kjedsomhet. I følge en ny studie publisert i Journal of Health Psychology Faktisk, når du kjeder deg, mister du evnen til å ta smarte matvalg. Følelsene dine begynner å påvirke ham. Kjedsomhet i dette tilfellet er den verste følelsen fordi du ikke bare gjør det feil valg, men du spiser også mye mer kaloririk mat enn vanlig. Faktisk er svaret "fordi jeg kjeder meg" (i stedet for "fordi jeg er sulten") et av de mest populære svarene på spørsmålet om hvordan folk har det før de begynner å spise.
Råd:
"Du føler deg lei når du er utilfreds, rastløs og ikke har noen hensikt," ifølge en studie publisert i tidsskriftet "Grense i psykologi". For å overvinne kjedsomheten er det best å finne en aktivitet som innebærer en vanskelig vei for å nå målet. Du kan også studere tips om motivasjon til å jobbe.
20. Du legger merke til reklame
Kutt av ledningene og da sparer du ikke bare penger, men også helsen din. Eller enda bedre, velg strømmetjenester som tilbyr annonsefri TV-visning. Ifølge to siste forskning, vil dette være gode nyheter for midjen din fordi du ikke vil bli gjenstand for 30-sekunders gjentatte videoer om en saftig Big Mac. I to detaljerte analyser publisert i " The American Journal of Clinical Nutrition" og " Fedmeanmeldelser", har det blitt avslørt en direkte sammenheng mellom matreklame og forbruket. Forskere har funnet ut at reklamereklamer og reklametavler som får deg til å sikle fungerer som "matsignaler" som øker sulten og oppmuntrer deg til å spise (selv om du ikke er fysisk sulten).
Råd:
Ser du fortsatt på kabel-TV? Ta opp favorittprogrammene dine slik at du kan spole frem til reklamer. På denne måten kan du unngå fristelser.
21. Kanskje det bare er en god appetitt
Det ser ut til at alt dette er de samme tingene, men sult og appetitt er forskjellige prosesser. Ekte sult innebærer et fysiologisk ønske om mat når kroppen din merker et fall i blodsukkeret og magens strekkreseptorer signaliserer at den er tom. Appetitt, på den annen side, er et betinget ønske om å spise i stedet for et behov for mat, ofte beskrevet som den samme "suget" følelsen du får når du ser et stykke sjokoladekake rett etter å ha spist et mer enn solid måltid.
Råd:
Hopp over dessertmenyen, hold deg unna kjøleskapet og unngå kontorets smultringer! Fordi fysisk trening assosiert med nedsatt sug etter mat, turgåing eller treningsstudio vil bidra til å tømme tankene dine og distrahere deg akkurat nok i lang tidå innse at du egentlig ikke er sulten. Dette vil hjelpe deg å bli kvitt usunn mattrang.
22. Du sitter hele dagen
Foruten at det kan føre til overvekt, visste du at det også er årsaken til at magen din konstant knurrer? I følge studier publisert i tidsskrifter " Diabetes omsorg» Og "BMJ" Når overvektige og overvektige middelaldrende mennesker bryter opp lange perioder med inaktivitet med korte 30-minutters spaserturer, er de i stand til både å minimere blodsukkeret og senke insulinnivået etter måltid. Begge mekanismene styrer hvor raskt du begynner å føle deg sulten etter å ha spist. Uten å gå kan kroppen din begynne å slite med glukosefølsomhet. Dette kan føre til sultfølelse kort tid etter et deilig måltid.
Råd:
Still inn en tidtaker for å ta en tur hvert 20. til 30. minutt i løpet av dagen mens du jobber, selv om det bare er for å rydde rommet ditt eller få et glass vann.
23. Du har en søt tann
En reduksjon i blodsukkeret utløser frigjøring av hormoner som signaliserer at du er sulten. I tillegg til raffinerte karbohydrater, matvarer som inneholder et stort nummer av sukker som tilleggsingredienser, men det er ingen fiber eller protein som kan bremse fordøyelsesprosessen. Du vil bli overrasket, men du bør vite at i tillegg til morgenkaffen, er det noen andre matvarer der sukker er skjult. Eksempler inkluderer brød, krydder, frosne måltider, frokostblandinger og salatdressinger.
Råd:
Den enkleste måten å kutte ned på tilsatt sukker er å ignorere de høyt bearbeidede matvarene i butikkhyllene. Vurder heller å bake hjemmelaget snacks. I følge en fersk studie publisert i tidsskriftet "BMJ", altfor bearbeidet mat som brød, salatdressinger, frossen mat og krydder fører til stort forbruk av tilsatt sukker. De står for 90% av tilfellene av dens inntreden i kroppen.
24. Du har problemer med magen
År med utbredt antibiotikabruk og et usunt kosthold som hovedsakelig består av mettet fett og sukker tar så stor belastning på deg Fordøyelsessystemet at det vil ødelegge vekttapet ditt. Dette er fordi slike forhold skaper gunstig miljø for utvikling av skadelige bakterier som lever i magen din, mens de gunstige mikroorganismene svekkes. Som et resultat kan sistnevnte ikke effektivt utføre arbeidet sitt, men det er de som kontrollerer nivået av sulthormoner. Ifølge forskning fra New York University er bakterien Helicobacter pylori, som ligger i magen, påvirker virkelig nivået av ghrelin i kroppen. Forskere har funnet ut at gjennomsnittlig antall av disse bakteriene i magefloraen vår har gått ned på grunn av fremveksten av hurtigmatsamfunnet. Dette betyr at deres appetittdempende effekt er redusert, noe som kan være grunnen til at mange av oss føler seg sultne hele tiden.
Råd:
For å helbrede magen din, eliminer mat som inneholder sukker fra kostholdet ditt, som mater patogene bakterier. Erstatt dem med prebiotika og probiotika. Prebiotika er en kilde til gunstige mikroorganismer som fremmer magehelse, og probiotika fungerer som hjelpeelementer som bidrar til å eliminere skadelige bakterier fra kroppen. Gode kilder Prebiotika inkluderer løk, belgfrukter, artisjokker, spinat og havre, mens probiotika kan finnes i fermenterte melkeprodukter som gresk yoghurt.
25. Du inntar næringsstoffer i flytende form.
Alle typer juice og smoothies som er erstatninger for fast føde vil være på topp akkurat nå, men det er godt mulig at hver gang du inntar dem føler du deg sulten nesten umiddelbart. Saken er at kroppen din reagerer annerledes på kalorier fra fast og flytende mat. "Faktisk viser forskning at energi fra væsker ikke er like tilfredsstillende som energi fra faste stoffer. matvarer, så vi drikker mer for å føle oss mette,» heter det i verket som er publisert i publikasjonen American Journal of Clinical Nutrition. Eksperter antyder at den fysiske handlingen med å tygge mat øker fysiologisk respons metning. Som vi husker, i en studie publisert i tidsskriftet " Matkvalitet og preferanse", har metthetssignalet vært knyttet til det faktum at vi hører matknusing, som fungerer som en indikator på matforbruk. På den annen side kan det være at hele matvarer tar lengre tid å fordøye enn flytende matvarer, slik at magen føles mett lenger.
Råd:
Selvfølgelig elsker vi alle smoothies, men hvis du finner deg selv utsatt for konstant sult, kan det være best å unngå slike flytende produkter. Samtidig, ifølge oppdagelsen publisert i publikasjonen " American Journal of Clinical Nutrition", kan du følge noen tips. Det har vist seg at å gjøre smoothies tykkere kan hjelpe deg til å føle deg mer mett, uavhengig av hvor mange kalorier de inneholder. Du kan "tykke" slike flytende produkter ved å erstatte mandelmelk med gresk yoghurt og vann.
26. Du har gått opp for mye i vekt
Bare det faktum at du lider av overvekt, kan være nok til å forårsake ukontrollerbare sultkvaler. Ifølge en ny studie utført av et tverrfaglig team fra Southwestern medisinsk senter ved University of Texas, ble det oppdaget at organismen er svært overvektige kvinner, i motsetning til magre mennesker, fortsetter å reagere på matrelaterte stimuli selv etter at de ikke lenger er fysisk sultne. Ved hjelp av MR har forskere funnet ut at i hjernen til svært overvektige kvinner kan man spore en reaksjon av beundring ved tanken på mat. I følge funn publisert i tidsskriftet " Fedme", har det blitt antydet at noen mennesker med alvorlig fedme har en disposisjon for å fortsette å spise mat til tross for at de nettopp har spist.
Råd:
Det er ikke for sent å begynne! Bare ikke frata deg selv kalorier for hardt. Dette vil ikke bare gjøre ønsket om å spise enda mer smertefullt, men det vil også sette kroppen din i overlevelsesmodus, noe som vil utløse frigjøring av sulthormoner mens stoffskiftet vil bremse ned. Det er bedre å lære vekttap tips som ikke krever at du teller kalorier.
27. Du spiser fra store tallerkener
Du har kanskje glemt at de var en bryllupsgave, men du vil kanskje kvitte deg med det overdimensjonerte servisesettet. Når du dekker bordet med større tallerkener, fremstår den typiske matdelen som mindre. Slik lurer du hjernen til å tro at du ikke spiser nok mat.
Ved å bruke mindre tallerkener får matporsjonene derimot til å virke mye større, noe som lurer hjernen din til å tro at du får i deg flere kalorier enn du faktisk er.
Faktisk bekreftet en studie som involverte to grupper av personer disse antakelsene. Det ble funnet at de deltakerne som ble vist større biter av frukt bearbeidet til en smoothie følte seg mettere i lengre tid etter å ha drukket den, sammenlignet med den andre gruppen som ble vist en mindre bit.
Hemmeligheten var at begge gruppene fikk samme mengde smoothie. Forfatterne av studien publisert i publikasjonen International Journal of Obesity, hevder at følelsen av metthet eller vedvarende sult kan være basert på den oppfattede mengden mat i stedet for bare antall kalorier som tas inn i kroppen.
Råd:
Prøv å jukse hjemme ved å bruke mindre tallerkener og glass, som vil få porsjonene til å virke større. Dette vil lure hjernen din til å tro at magen din er full, selv om du faktisk spiste mindre!
28. Noen medisiner kan øke appetitten T
Hvis du etter å ha fått foreskrevet en ny medisin, merker at du føler deg sulten oftere, bør legen skamme seg over resepten. Antidepressiva, steroider, prevensjonsmidler, betablokkere, antiepileptika og migrenemedisiner har vist seg å leddgikt, øke pasientens appetitt.
Råd:
Ovennevnte bør ikke bety at du bør slutte å ta medisinene dine. Rådfør deg med legen din for å finne ut hvilket middel som er den skyldige og diskuter muligheten for et annet behandlingsalternativ. Legen er ganske i stand til å foreskrive andre medisiner som ikke vil ha en slik bivirkning.
29. Du lager sjelden mat selv
Det kan spare tid, men ferdigmat og snacks fra matbutikken hjelper deg ikke med å bekjempe sulten så mye som du kanskje forventer. Restaurantmat, til og med desserter, tilsetter vanligvis mye salt. Forskning har funnet ut at dette stoffet kan forårsake frigjøring av et hormon som får oss til å føle oss bedre – dopamin. Dette gjør mat med høyt saltinnhold ganske åpenbart avhengighetsskapende, noe som betyr at du vil spise dem igjen og igjen. Når det kommer til snacks, inneholder disse matvarene ofte appetittforbedrende tilsetningsstoffer, som MSG, som oppmuntrer til overspising.
Råd:
Prøv å tilberede for det meste dine egne måltider og snacks. "På denne måten vil du ikke bare kunne kontrollere nivået avhengighetsskapende natrium og eliminering av appetittforbedrende tilsetningsstoffer (som begge vil hjelpe deg å dempe tilsynelatende umettelige sultplager), men lar deg også spise 200 færre kalorier for de som sjelden lager mat," ifølge forskere fra Johns Hopkins University.
30. Du kan ha helseproblemer
Det er mange grunner til at du føler deg sulten hele tiden, men hvis ingen av situasjonene beskrevet ovenfor minner deg om problemet ditt, kan det være noe du ikke er klar over. Her er noen få mulige problemer med helse:
— kvinner under premenstruelt syndrom føler ofte et sterkt ønske om å spise, det samme gjelder tidlig graviditet;
- Hvis din plutselige sult dukker opp sammen med en uslukkelig tørst, kan det hende du må oppsøke lege og bli testet for diabetes. Det er sannsynlig at du utvikler insulinresistens, noe som betyr at kroppen din ikke effektivt både kan behandle glukose fra mat og omdanne det til energi. I stedet forblir sukkeret i blodet. Som et resultat opplever du sult, preget mer av et sterkt ønske om sukker og stivelse enn sunne næringsstoffer.
- Du kan lide av en kronisk autoimmun sykdom kalt hypertyreose, en tilstand der skjoldbruskkjertelen, som regulerer metabolismen, fungerer i forbedret modus. Ved kontinuerlig stimulering av stoffskiftet er en konstant følelse av sult mulig.
Råd:
Hvis du mistenker noen av problemene ovenfor, kontakt legen din for å avklare diagnosen og foreskrive behandling.
Selv etter lunsj og en matbit, er du fortsatt fristet til å lage en pølsesmørbrød og ta en annen godteri. Konstant sult har uventede årsaker.
1. Stress
Hormoner har skylden for alt. Adrenalin, som slippes ut i blodet når alvorlig stress, demper sult. Men kortisol, som også alltid følger med stress, spesielt langvarig stress, blokkerer "anti-sult"-effekten av adrenalin, og vi er klare til å tygge alt som kommer for hånden. Når kortisolnivået faller, har du ikke lyst til å spise igjen.
2. Tørst
Vi har problemer med å finne ut hva vi vil ha: mat eller drikke. Og siden mat også inneholder fuktighet, ser det ut til at våre behov er delvis tilfredsstilt. Prøv å drikke først og spis noen minutter senere. Kanskje du ikke engang vil spise. Og hvis du vil, vil du ikke overspise.
3. Blodsukkertopper
Hvis du spiser godteri eller smultringer, kommer hormonet insulin inn i blodet for å behandle glukose. Det bryter ned karbohydrater for å få energi fra dem eller for å lagre dem i reserver. Men hvis du spiser mat som er rik på karbohydrater, vil for mye insulin frigjøres. Så mye at sukkermengden i blodet vil synke kraftig og du vil føle deg sulten.
4. Diabetes
Dette er en sykdom assosiert nettopp med insulin. Du spiser kanskje nok, men kroppen din omdanner ikke mat til energi fordi det ved diabetes ikke er nok insulin eller den kan ikke gjøre jobben. Ytterligere symptomer: tørste, svakhet, hyppig trang til å gå på toalettet.
5. Lavt blodsukker
Hypoglykemi er en tilstand når kroppen ikke har nok drivstoff. Det kan oppstå på grunn av feil bruk av medisiner mot diabetes eller feil kosthold, når du spiser uregelmessig, eller hvis du har høyt stress og mangel på karbohydrater i kostholdet ditt. Hvis alt er bra med kostholdet ditt, kontakt lege. Du må kanskje måle blodsukkernivået og se etter en sykdom som forårsaker sult.
6. Graviditet
Noen ganger skjer det det tidlige stadier graviditet, når det ikke er andre tegn ennå, øker kvinners appetitt. Hvis du har noen grunn til å tenke på graviditet, er det bare å ta en test.
7. Mat for fart
Du må spise og til og med spise saktere, slik at kroppen din har tid til å innse når du er mett. Sukkernivået ditt bør endres og magen skal fylles opp. Dette tar tid, pluss at hjernen også trenger å forstå alle endringene. Tygg saktere - du blir mindre sulten.
8. Lukter og bilder
Følelsen av sult er ikke alltid forårsaket av kroppens behov. Noen ganger bukker vi etter for bedrag: vi ser noe velsmakende eller lukter noe, så vi blir tiltrukket av raskt å få en dose nytelse av mat. Hvis du er sulten hele tiden, bør du kanskje gå sjeldnere på kjøkkenet og surfe på matlagingssider?
9. Feil mat
Selv retter laget av samme produkt har ulik effekt på metthetsfølelsen. For eksempel, etter en porsjon kokte poteter du ikke vil spise på lenge, og etter en porsjon pommes frites, kommer sulten raskere.
10. Følelser
Det er ikke bare stress som får føttene dine til å gå til kjøleskapet på egen hånd. Noen ganger spiser vi kjedsomhet, tristhet, depresjon. Kanskje handler det om konstanten dårlig humør? Prøv å gjøre noe annet hyggelig i stedet for å spise, eller enda bedre, finn ut hvorfor du ikke kan være lykkelig. En psykolog vil hjelpe.
La oss si at du er nervøs hele tiden, opprørt og vil spise. Og det ser ikke ut til å være noen grunn. Gå deretter til en endokrinolog: kanskje skjoldbruskkjertelhormoner har skylden. Da må du gjennomgå behandling eller operasjon.
12. Medisiner
Noen medisiner endrer appetitten din. Ofte slik bivirkninger forekomme med antidepressiva, men noen ganger påvirker antihistaminer, antipsykotika og kortikosteroidbaserte medisiner sult. Hvis du føler deg sulten etter å ha tatt medisiner, fortell legen din om det, men ikke avbryt behandlingen selv.
13. Mangel på søvn
Mangel på søvn endrer balansen mellom leptin og ghrelin, hormoner som er ansvarlige for sult. Det er derfor du vil spise, og noe fetere og søtere.
Det er på tide å revurdere kostholdet ditt. Kanskje du spiser et ubalansert kosthold, og kroppen trenger rett og slett vitaminer og mineraler. Du trenger bare å balansere kostholdet selv eller kontakte en ernæringsfysiolog som vil hjelpe deg med å lage en detaljert meny som dekker dine behov for essensielle stoffer og kalorier. kontrollere kaloriinntaket ditt, som du finner på Internett.
Falsk følelse sult forårsaker en rekke sykdommer. Bare en erfaren lege kan stille en nøyaktig diagnose og foreskrive en tilstrekkelig.
Ofte konstant følelse sult og ønsket om å spise mer enn nødvendig er forbundet med endokrine lidelser. Ustabile blodsukkernivåer kan enkelt bestemmes ved hjelp av tester foreskrevet av en terapeut eller endokrinolog. For å opprettholde stabile glukosenivåer vil du bli anbefalt en spesiell diett eller farmasøytiske medisiner.
Hvis du alltid har en søt tann, ta vitaminer som inneholder krom og sink. Mangelen på disse stoffene fører til systematisk overspising, som et resultat av at vekten viser helt andre tall enn du ønsker å se.
Selv en enkel svikt i å overholde den daglige rutinen kan føre til at du stadig spiser. Gjør det til en regel å legge seg og stå opp samtidig. Ikke hopp over frokost eller spis 4 timer før sengetid. Drikk drikker rike på melkesyrebakterier om natten. Metabolismen vil forbedres, appetitten vil avta.
Selv et næringsrikt kosthold garanterer ikke at du får tilstrekkelig med vitaminer og mineraler og at alle proteiner og karbohydrater blir absorbert. Hvis du konstant er sulten, tenk på det faktum at det ikke ville være overflødig å gjennomgå en spesiell undersøkelse og om nødvendig behandle dysbakteriose.
Ditt daglige kosthold bør inneholde minst 50 % av grønnsaker og frukt av den totale maten. Med en slik diett truer ingenting figuren din.
Hvordan takle sult og ikke gå opp i vekt
Spis lite og ofte. Bruk tørket frukt i stedet for snacks. De inneholder få kalorier og en stor mengde ballaststoffer, som bidrar til å eliminere sultfølelsen i lang tid og hindrer deg i å overspise under hovedmåltidet.
For tiden selger apotek fruktbarer fra ulike produsenter. Hvis du kontrollerer vekten og ønsker å opprettholde en god fysisk form, vil en eller to barer mellom måltidene hjelpe deg med å takle sult uten å skade figuren din.