Дали е вистина дека бананите се радиоактивни? Радиоактивна контаминација на зеленчук и овошје

Денес ова овошје, поточно бобинката, е на топ-листата на најпопуларните култури во светот, втора по пченицата, оризот и пченката. Оваа трева во форма на палма и до 10 метри височина е поврзана со орхидеи и лилјани, а е поделена на повеќе од 500 сорти, кои благодарение на напорите на човекот се населиле на многу краеви на планетата. Името „банана“ доаѓа од Арапски збор„Прст“ сè уште се нарекува едно овошје, а гроздот се нарекува ништо повеќе од „рака, рака“. Латинското име musa sapientum може да се толкува како „покровител на умот“ или „плод на мудрец“. Дали бананите навистина ве прават попаметни и колкава корист можете да добиете од овој прекрасен деликатес надвор од готвењето.

Приказна за банана

Суптропските региони на Азија и Малајскиот архипелаг се сметаат за родно место на бананите. Во Индија, бананите се сметаа за посебни, свети плодови кои ја враќаат силата и го негуваат умот - пагодите што преживеале од тие времиња ги реплицираат овие плодови во облик на нивните покриви. Културата на банана лесно се проширила на исток и Западен БрегАфрика - овде се одгледувале многу видови на овие плодови. Египќаните веруваа во исцелителна моќбанани не помалку од Индијците, и тие внимателно ги врежаа тајните на грижата за растенијата во камен - како спомен за потомството.

До Канарските Острови, Централна и Јужна Америкабананите биле донесени дури во 16 век, но во текот на пет века тие се вкорениле овде толку многу што го надминале уделот на извозот поранешна татковина. Заедно со Индија, најголеми производители на банани се Куба, Еквадор, Колумбија и Панама. Во текот на историјата се развило нов термин- „банана република“, што се однесува на мали држави управувани од ситни тирани кои одгледуваат насади со овие плодови и профитираат од нивната продажба (додека им плаќаат на работниците само пени). Но, ова не е нималку лесна работа, ако се земе предвид дека за време на жетвата треба со свој грб да уловите 50 килограми тешки банани соборени од палмата! И, патем, меѓу овие плантажи живеат отровни змии од банана, кои се добро камуфлирани поради нивната зелена боја (како и „четките“ што се скинат за извоз).

Ботанички детали


Бананите што ги јадеме денес се вештачки создадени хибриди кои не се способни да дадат живот на нови растенија. Згора на тоа, комерцијалните насади со банани се безброј клонови на едно растение во Јужна Азија (кога се берат бананите, самото растение се суши - но произведува многу пука). Нашата среќна банана иднина е во опасност поради промените глобално затоплување, како и габични заболувања кои уништија друга сорта популарна до средината на 20 век, бананите може целосно да исчезнат од лицето на Земјата. Но, останува надежта за нивно зачувување во вештачките оранжерии и ботанички градини. Покрај жолтите сорти, има и црвени, зелени и црни банани. Интересно е што скоро сите сорти имаат непријатен вкус, а слатките банани се прилично исклучок. Сортата Goldfinger е особено изненадувачка по вкус - такви плодови во поголема мераличат на јаболка. Овој необичен хибрид се одгледуваше во Австралија и, за жал, се одгледува во мали количини.

Зрачење во бананите?


Сите банани се радиоактивни, бидејќи содржат големи количини не само обичен калиум, туку и неговиот изотоп калиум-40. Всушност, многу секојдневни производисе извор на природно зрачење. Со цел да се карактеризира активноста на предметите во нуклеарна енергија, беше воведен „еквивалент на банана“. Односно, бананите се земаат како одреден стандард на радиоактивност - но не се вознемирувајте: тие се безбедни за здравјето. Научниците ова го припишуваат на фактот дека изотопите целосно се елиминираат од телото за време на метаболизмот. Но, за детекторите за радијација, кои се користат во Соединетите држави за следење на нелегалниот увоз на радиоактивни материјали, големите количини банани често чинат лажни аларми.

Радиоактивноста на бананите е многу поврзана позитивна точка– ветувачки и многу еколошки концепт за прочистувач на вода од банана од тешки метали. Во Бразил, научниците се здобија со сушење кори од банани (од кои стотици килограми се акумулираат таму секој ден) и мелење во прав што може да ги замени скапите магнетни наночестички што се користат за овие цели денес. Методот функционира прилично едноставно: по лежење под сончеви зраци, молекулите во кората на бананата добиваат негативен полнеж - и кога ќе паднат во вода, природно привлекуваат позитивно наелектризирани честички. тешки метали. 1 ml банана во прав целосно чисти 10 ml течност од радиоактивен ураниум, кадмиум и никел.

Банана во готвењето


Во Африка не постои такво јадење каде што не се додаваат банани (или барем не се обидуваат да се додадат) - во омлет, оризова каша, супа од домати; бананите се пржат, се печат, се користат како прилог за морска храна итн. Во Уганда, овошното пиво се прави од банани (скоро 28% алкохол). Овде се попопуларни сите видови десерти со овие плодови - коктели, пити, сладолед, како и сушен чипс. Но, многу гурмани не забораваат на „растенија“ - зелени банани со тешко сварлив скроб, кои, поради нивната горчина, се консумираат само по термичка обработка.

Придобивките од бананите


Има многу луѓе кои не чувствуваат природна потреба за банани - на крајот на краиштата, старите не погрешиле кога ги нарекувале „плодови на мудроста“. Содржат речиси сè што му треба на човекот, па теоретски може да го живеете целиот живот само на банани без да чувствувате недостаток на енергија, микроелементи и витамини. Цинкот е особено корисен за мозокот, а железото помага во одржувањето на функцијата на хемоглобинот, а со тоа го заситува целото тело со кислород - од врвовите на прстите до врвовите на „свиткувањето“. Бананата е природен антидепресив и релаксант бидејќи содржи аминокиселина триптофан и витамин Б6, со чија помош телото произведува серотонин. Калиумот го зајакнува срцевиот мускул и се бори висок крвен притисок. Бананите се исто така богати со рибофлавин, тиамин, ниацин, фолна киселина, калциум и флуор, фосфор, магнезиум, бакар и селен; витамини А, Б1, Б2, Ц, Е, К, ПП и растителни влакна. Јадењето банани го намалува ризикот од срцеви заболувања и болести на ракот, го подобрува расположението, помага да се соберете за време на стресот и дава голем поттик на енергија (тие се еден и пол пати похранливи од компирите). Жолтите „бобинки со прсти“ не се препорачуваат само за лица со хроничен гастритис, туку, напротив, ја намалуваат киселоста на желудникот, ја ублажуваат иритацијата на мукозната мембрана и ја ублажуваат горушицата. И практично нема алергија на банани дури и кај малите деца, па ароматичното овошје често се вклучува во храната за бебиња.

Алтернативна употреба на банани


Бананите се користат за правење и домашна козметика и козметика од популарни брендови - маски, креми и лосиони. Кората од банана е препознаена ефективни средствапротив иритација и оток на местото на каснување од инсекти - само треба да го истриете внатрекожи. Во Индија се лансираат бродови со помош на мелени банани (од нив 20.000!!!) - не се лизгаат полошо од несреќните минувачи кои не ја забележале жолтата кора на скалите... А Бразилците пронашле и начин да се преработат овие бескорисни лушпи во еколошки биоразградлива пластика - отпорна на топлина, ултра лесна и во исто време многу поиздржлива. Ова им ветува одлична кариера во автомобилската индустрија бидејќи значително ќе ја намалат тежината Возилои ја зголемуваат нивната километража. Значи - да живеат бананите!


Бананите се радиоактивни бидејќи содржат релативно голема количина на калиум, вклучувајќи го и радиоактивниот изотоп калиум-40.

Огромното мнозинство на комерцијални грмушки од банани (и тоа се грмушките) се клонови еден на друг и потекнуваат од едно растение во Јужна Азија. Ова ги прави исклучително чувствителни на условите животната срединаи склони кон изумирање.

Сега најпопуларната сорта на банани е Кевендиш, а пред тоа нејзиното место го заземаше Грос Мишел, чии растенија исто така беа клонови едни на други и го снабдуваа светот со банани до средината на 20 век. Плодовите Грос Мишел беа поголеми од Кевендиш, не се расипуваа подолго и подобро го издржаа транспортот. Во средината на минатиот век, сортата Гро Мишел речиси целосно исчезна од лицето на Земјата поради габата наречена „Панамска болест“, која ги зафати растенијата од овој конкретен вид. Сега слична закана виси над бананите Кевендиш.

Во светот се познати повеќе од илјада сорти на банани, но речиси сите имаат непријатен вкус. Меѓу бананите кои се слатки, јастиви и отпорни на болести се Раџапури, Мисоре (слатко и кисело), ​​сладолед, Робуста и Лејди Фингер.

Бананите Goldfinger немаат вкус на „класични“ банани, тие се повеќе како јаболка. Тоа е хибрид развиен од Филип Роу и се одгледува во мали количини во Австралија.

Секоја година во светот се јадат 100.000.000.000 банани, што го прави овој производ четврти по големина меѓу сите земјоделски култури, втор по пченицата, оризот и пченката.

Американците јадат најмногу банани од кое било овошје. Секој човек во САД консумира речиси 12 килограми банани годишно, што е повеќе од потрошувачката на јаболка и портокали заедно.

Која земја јаде најмногу банани? Во Уганда секој жител јаде повеќе од 220 килограми банани годишно, односно прво, второ и трето мора да јаде банани.

Бананата не е дрво - тоа е повеќе грмушка, поточно трева. Структурата на коренот излегува на површината во густо стебло, поради што бананата се нарекува растение слично на дрво. Покрај тоа, растението банана е повеќегодишно и најголемо такво растение во светот.

Ако дрвото банана е грмушка, тогаш самите банани се бобинки!

Дали сакате да бидете секогаш внатре добро расположение- јадете банани. Тие ја содржат специјалната аминокиселина триптофан, како и витамин Б6, со чија помош телото произведува серотонин, природен антидепресив.

Бананите се еден од најздравите извори хранливи материи. Речиси немаат маснотии, многу малку калории и се богати со витамин Б6, влакна и калиум.

Бананите содржат и фосфор, магнезиум, калциум, железо, цинк, бакар и селен. За витамините А, Б1, Б2, Ц, Е, К и други молчам - ги има и во бананите. Според експертите, јадењето банани го намалува ризикот од срцеви заболувања и рак.

Фразата „банана република“ се однесува на мали држави управувани од ситни тирани кои ги поддржуваат компаниите кои одгледуваат банани (изненадување!) во големи количини за пени.

Еден куп банани се нарекува „четка“, а една банана се нарекува „прст“. Во принцип, современиот збор „банана“ на арапски значи „прст“.

Се чини дека, некомпатибилни концептино во текот на изминатите неколку години, бананите одеднаш станаа еден од опасни извори изложеност на радијацијапа дури и стана основач на таквата дефиниција како „банана еквивалент на зрачење“. И покрај тоа, досега не е забележан ниту еден случај на изложеност на човечка радијација, чиј виновник би биле овие егзотични плодови.

Дали бананата е навистина радиоактивна?

Бананите навистина даваат малку јонизирачко зрачење, сепак, како и другите овошја. Ако прикачите дозиметар за домаќинство на една просечна банана, тој покажува моќност на зрачење до 0,1 μSv/h. Се разбира, некои ќе помислат дека бројката е значителна, но ако ја споредите со дозата што човекот ја добива на час од околината или од вода и друга храна, тогаш таа е 2-3 пати помала.

Односно, ако ја преземеме власта радиоактивно зрачење, бананата е апсолутно безбедна за луѓето, бидејќи не содржи радионуклиди над нормалата, особено што пред јадење, по правило, се лупи, во која останува повеќетоштетни честички.

Радиоактивни изотопи на банана

Но, можеби бананата испушта опасни алфа честички? Како што е познато, кога влегуваат во телото со храна, вода и воздух, доведуваат до силно зрачење внатрешни органии јавете се сериозни болести, до рак на белите дробови и зрачење болест. Ајде да го разгледаме ова прашање подетално.

Како што знаете, бананата, заедно со голема сумавитамини и влакна, содржи значителна количина на природен калиум - до 420 mg. Овој елемент се наоѓа насекаде: во карпиах на Земјата, во живите организми и создава природна радиоактивна позадина. Тоа е тој што се апсорбира човечкото телозаедно со другите елементи неопходни за живот и дава голем придонес кон внатрешна изложеностлице.

Откако во ткивото, калиумот се распаѓа на три изотопи, од кои едниот дава слаба радијациона активност - калиум-40. Бидејќи неговиот удел е само 0,012% од вкупната количина на калиум, телото на лице со тежина од 70 кг содржи до 0,0166 g калиум-40. Во просек, едно лице добива радиоактивно зрачење од изотопи на калиум-40 и други природни изворизрачење - околу 180 μSv / година.

Во овој случај, поголемиот дел од него се распаѓа до атоми на калциум-40 со ослободување на бета честички, а остатокот од масата фаќа електрон и се претвора во аргон-40, формирајќи мала количина гама честички. Односно, бананата произведува само бета и гама честички, кои не испуштаат такви големо количествоенергија како алфа честички.

Радиоактивна контаминација на зеленчук и овошје

ВО Во последно времестана особено вистински проблемзрачење контаминација на зеленчук и овошје. Таа е поврзана со Катастрофа во Чернобил, како резултат на што значителна количина на радионуклиди се акумулирала во почвата. Од нив, два радиоактивни изотопи се сметаат за најопасни: цезиум-137 и стронциум-90. Откако ќе влезат во телото, тие брзо се апсорбираат во стомакот и цревниот тракти предизвикуваат тешки заболувања: анемија и малигни тумори. И покрај фактот дека катастрофата се случи во 1986 година, цезиум-137 сè уште е во хумус, а половина од стронциум-90 премина во соединенија достапни за виши растенија. Според тоа, радиоактивните изотопи, заедно со зелената растителна материја, можат да навлезат во телото и да се акумулираат во него, зголемувајќи го ризикот од развој на сериозни болести.

Стандарди за радиоактивност за зеленчук

Бидејќи зеленчукот е на трето место во снабдувањето со радионуклиди во човечкото тело, Русија има строги стандарди во однос на содржината на радионуклиди во нив. нестабилни изотопиодредени елементи:

  • стронциум-90 - 50 Bq/kg;
  • цезиум-137 - 130 Bq/kg.

За компири, MPC има малку поинакви стандарди - 60 Bq/kg и 320 Bq/kg. Содржината на радионуклиди во зеленчукот и овошјето ја следи Роспотренадзор, секоја серија на производи увезени од странство мора да се подложи на анализа на радионуклиди за содржината на изотопи на стронциум и цезиум и дури потоа да стигне до потрошувачот. Исклучок се градинарските култури кои влегуваат во Русија преку шверц - тие, по правило, не се тестираат за содржината на изотопи на радиоактивни елементи и можат да претставуваат опасност.

Кој зеленчук и овошје се поопасни?

Според нивната способност да апсорбираат изотопи на стронциум и цезиум, градинарските култури се рангирани на следниов начин:

  • зелка;
  • краставица;
  • тиквички;
  • домат;
  • Бугарска пиперка;
  • лук;
  • салата;
  • компир;
  • морков;
  • репка;
  • ротквица;
  • ротквица;
  • грашок;
  • грав;
  • грав;
  • киселица.

Лавовскиот дел од нуклиди се наоѓа во лушпите на овошјето и зеленчукот. Нивната концентрација може да се намали на едноставни начини- Соблечи горниот деловошје или термичка обработка. Така, лупењето компири и цвекло доведува до намалување на изотопите на стронциум за 30-40%, а нивното готвење ја намалува активноста на радионуклидите во просек за 10-20%.

Овошјето практично не акумулира големи количини радиоактивни изотопи, особено јаболката и крушите. Во исто време, во свежо и свежо замрзнато овошје, содржината на нуклиди е помала отколку во сувото овошје, но сепак не треба да ги надминува следните вредности:

  • стронциум-90 - 50 Bq/kg;
  • цезиум-137 - 40 Bq/kg.

За жал, овошјето и зеленчукот на пазарот не се тестираат за содржината на изотопи на стронциум и цезиум, бидејќи таквата анализа е прилично скапа и не е потребна за да се добие дозвола за продажба. Затоа, краставиците или доматите одгледувани, според продавачот, во безбедна област на Краснодар или Московскиот регион, може да испаднат дека се од заразена област. Радиометар кој ја одредува моќноста на бета и гама зрачењето во рок од неколку минути може да го намали ризикот од купување радиоактивни производи.

Како да се измери радиоактивноста на зеленчукот и овошјето?

Можете да ја измерите количината на цезиум-137 радионуклиди со помош на радиометар () што детектира гама зрачење, и стронциум-90 - бета зрачење. Ако чувствителноста на уредите е мала, тогаш треба да ја измерите моќноста на зрачење на концентратот добиен по термичка обработка на купениот зеленчук или овошје.

1. Бананите се РАДИОАКТИВНИ бидејќи содржат калиум, вклучително и мала количина на радиоактивен изотоп калиум-40.

2. Познатото дрво банана всушност не е дрво – тоа е повеќе грмушка или поточно трева. Коренската структура на растението излегува на површина со густо стебло, поради што бананата се нарекува растение слично на дрво. Покрај тоа, дрвото банана е повеќегодишно растение кое се смета за најголемо билно „дрво“ во светот.

3. Врз основа на претходниот факт, заклучуваме дека бананите се бобинки!

4. Огромното мнозинство на комерцијални грмушки од банани, и тоа се грмушките, се клонови еден на друг и потекнуваат од едно растение во Јужна Азија. Ова ги прави исклучително чувствителни на условите на животната средина и склони кон истребување.

5. Денес, најпопуларна сорта на банани е Кевендиш, а пред тоа нејзиното место го заземаше Грос Мишел, чии растенија исто така беа всушност клонови еден на друг и го снабдуваа светот со банани до средината на 20 век. Плодовите Грос Мишел беа послатки и поголеми од Кевендиш, не се расипуваа подолго и подобро го издржаа транспортот. Во средината на минатиот век, сортата Грос Мишел речиси целосно исчезна од лицето на Земјата поради габата наречена „Панамска болест“ и ги зафати растенијата од овој конкретен вид. Сега слична закана виси над бананите Кевендиш.

6. Во светот се познати повеќе од илјада сорти на банани, но повеќето од нив не се јадат. На овој моментНа планетата постојат само 5 типа на слатки, јастиви банани и отпорни на болести: Раџапури, Мисоре (слатко и кисело), ​​сладолед, Робуста и Лејди Фингер.

7. Бананите Goldfinger немаат вкус на „класични“ банани, тие се повеќе како јаболка. Тоа е хибрид развиен од Филип Роу и се одгледува во мали количини во Австралија.

8. Секоја година во светот се јадат 100.000.000.000 банани, што го прави овој производ четврти по големина меѓу сите земјоделски култури, втор по пченицата, оризот и пченката.

9. Американците јадат банани многу повеќе од другите овошја. Секој човек во САД консумира речиси 12 килограми банани годишно, што е повеќе од потрошувачката на јаболка и портокали заедно.

10. Што мислите, која земја јаде најмногу банани? Одговор: во Уганда, каде секој жител јаде повеќе од 220 килограми банани годишно, односно има банани за појадок, ручек и вечера.

11. Бананите се еден од најздравите и најкорисните извори на хранливи материи. Речиси немаат масти, многу витамин Б6, влакна и калиум. Бананите содржат и фосфор, магнезиум, калциум, железо, цинк, бакар и селен. Според експертите, јадењето банани го намалува ризикот од срцеви заболувања и рак. Американските научници пресметале дека од две изедени банани, човекот ќе добие количина на енергија што може да го поддржи. физичка силаза време на 93-минутен физички тренинг.

12. Изразот „банана република“ се однесува на мали држави со нестабилни политичка ситуацијаи економската зависност од странскиот капитал, кој доаѓа од извозот на банани. Терминот „банана република“ првпат го употребил О. Хенри во збирката раскази Кралеви и зелка во 1904 година (Корнеј Иванович Чуковски го користел изразот „република на овошје“ во руски превод).

13. Точно е да се нарече еден куп банани четка, а една банана прст. Сакате да знаете зошто? Модерен збор„Банана“ на арапски значи „прст“.

14. „Дрвото“ од банана е едно од ретките чии плодови подобро созреваат кога се земаат од мајчиното ластарче. Како што созреваат бананите, скробот се претвора во шеќер. Затоа, колку е позрел прстот, толку е посладок. Кога ќе остане на снимањето, плодот пука.

15. Во Индија цветот на бананата е свет. Значи, овој симбол на чистота треба да се вткае во косата на секоја самопочитувачка невеста.

16. Бананите лекуваат:

а). Депресија. Ако сакате секогаш да бидете расположени, јадете банани. Тие ја содржат специјалната аминокиселина триптофан, како и витамин Б6, со чија помош телото произведува серотонин, природен антидепресив.

б). Дијабетес. Витаминот Б6 содржан во бананата го регулира нивото на шеќер во крвта.

V). Анемија. Високата содржина на железо во бананата и помага на вашата крв да произведува хемоглобин.

G). Хипертензија. Благодарение на висока содржинакалиум и целосно отсуствосол, банана помага во намалување на крвниот притисок.

г). Бананите ќе ве направат попаметни. 200 студенти на Универзитетот Твикенхам (Велика Британија), под медицински надзор, јаделе банана за појадок, ручек и вечера. Нивните резултати од испитите беа подобри од другите.

д). ГорушицаИ Запек.

и). Дебелината. Главната работа овде е да не претерувате со количината на банани: тие се радиоактивни!

ж). Еластичност и боја на кожата. Што прави кусогледот? Тој ги јаде бананата и кожата во кофа. Што прави визионер? Јаде банана и ја трие со кожата (страната од велур) на лицето и кожата на рацете. Во принцип, втријте го она што го сакате и резултатот нема долго да дојде.

И). Каснување од комарец. Само втријте парче банана над местото на каснување и можете да заборавите на непријатноста.

До). Мамурлак! Заборавете на пивото наутро, еве рецепт со кој ќе заборавите што е мамурлак: земете една третина млеко или павлака, една третина од мед и една третина од банана, измешајте во блендер и испијте во една голтка. Бананата ќе го смири изгорениот стомак, со помош на мед го компензирате шеќерот во крвта, млекото ќе ги подмачка ѕидовите на желудникот и ќе го врати нивото на течности во организмот.

Природниот калиум се состои првенствено од два стабилни изотопи: 39 K (93,26%) и 41 K (6,73%), но калиумот содржи и мала количина на радиоактивниот изотоп 40 K (0,01%). Изотопот калиум-40 е бета-активен и има полуживот од 1,251·10 9 години.

И покрај ниската содржина на изотоп 40 К во природниот калиум и доста долг периодНеговиот полуживот, радиоактивноста на калиумот може лесно да се открие дури и со помош на едноставни инструменти. Во грам природен калиум, секоја секунда се случуваат 32 дезинтеграции на јадрата на калиум-40. Ова одговара на радиоактивност од 32 бекерели, или 865 пикокури.

Се верува дека радиоактивното распаѓање од 40 К е еден од главните извори на геотермална енергија, која се ослободува во утробата на Земјата (моќта се проценува на 44 TW). Во минералите кои содржат калиум, изотопот 40 Ar, кој е производ на распаѓање од 40 K, постепено се акумулира Со мерење на односот помеѓу изотопите 40 K и 40 Ar, може да се измери староста на карпите. На овој принцип се заснова методот на датирање калиум-аргон, кој е еден од главните методи на нуклеарната геохронологија.

Од друга страна, калиумот е еден од најважните хранливи материи, кои се неопходни за сите живи суштества. Се разбира, заедно со стабилните изотопи на калиум, во живите организми влегуваат и радиоактивните 40 К. На пример, поради калиумот-40, во телото на 70 кг човек се случуваат околу 4000 радиоактивни распаѓања.

Едно лице добива значителен дел од радиоактивни изотопи од храната (во просек околу 40 милирем годишно или повеќе од 10% од вкупната годишна доза). Речиси сите намирници содржат мали количини на радиоактивни изотопи, но природно нивоРадиоактивноста на некои производи е значително повисока од просечната. Овие намирници вклучуваат компири, грав, јаткасти плодови и семки од сончоглед. Релативно високо нивозабележано во бразилските ореви (поради зголемената содржина на радиоактивни изотопи 40 K, 226 Ra, 228 Ra), чија радиоактивност може да достигне 12.000 пикокури по килограм и повисока (450 Bq/kg и повисока).

Бананите се исто така меѓу намирниците со зголемена природна радиоактивност. Просечната банана содржи 3.520 пикокури на килограм тежина или приближно 520 пикокури во банана од 150 грама. Еквивалентна доза во 365 банани (една на ден за една година) е 3,6 милирем или 36 микросиверти. Главната причина за радиоактивноста на бананите е природниот изотоп калиум-40.

Радиоактивноста на бананите постојано предизвикува лажни аларми во детекторите за радијација што се користат за да се спречи нелегалниот увоз на радиоактивни материјали во САД.

Нуклеарната енергија дури го користи терминот „еквивалент на банана“. Еквивалент на бананаодговара на бројот на радиоактивни изотопи кои влегуваат во телото кога се јаде една банана.

Истекувањето на радијација од нуклеарните централи често се мерат во многу мали единици, како што се пикокури (еден трилионити дел од кири). Споредувањето на овие дози со природната радиоактивност на една банана ви овозможува интуитивно да го процените ризикот од истекување.

На пример, по несреќата во нуклеарната централа Three Mile Island, Комисијата за нуклеарна енергија на САД открила радиоактивен јод во млекото на локалните крави во количина од 20 пикокури на литар. Оваа радиоактивност е значително помала отколку во обичната банана. Една чаша од ова млеко содржела само 1/75 еквивалент на банана.

Сепак, треба да се земе предвид дека слична споредбамногу условно, бидејќи зрачењето на различни радиоактивни изотопи од гледна точка биолошко дејствовоопшто не е еквивалентно. Покрај тоа, постои причина да се верува дека јадењето банана не го зголемува нивото на зрачење во телото, бидејќи вишокот на калиум добиен од бананата доведува до елиминација на еквивалентна количина на изотоп 40 K од телото преку метаболизмот.