ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದ ಲೇಖನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು — "ವೃತ್ತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ." ಮಿಠಾಯಿಗಾರ -ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವೃತ್ತಿಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಕನಸು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ? ಇಂದು ನೀವು ಈ ವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಕರ್ಷಕ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ನೋಡಿಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಯ ಕುರಿತಾದ ಚಲನಚಿತ್ರ! ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿಮಗುವಿನ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಷಣ ಆಟಗಳು! ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾಣಬಹುದುಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕವನಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳು!ಇದೆಲ್ಲವೂ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿದೆ! ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ವೃತ್ತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳು - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳು

ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದುವಯಸ್ಕರ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಗು ತಾನು ಓದಿದ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಮೊದಲು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಜೀವನದ ಅನುಭವಮಗು. ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ಮಾಹಿತಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ “ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ” ಕಥೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಕ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಣಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!

ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ? ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಬನ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಿ? ಅವರನ್ನು ಯಾರು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಗು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು.ಸರಿಪಡಿಸು. ಈ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೃತ್ತಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ.

ಎರಡು ಕವಿತೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಮತ್ತು ಊಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಮಗುವಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
ಸೂಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
ರವೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್.

ನಾನು ಕೆಲವು ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ
ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಗಳು.
ನಾನು ಈ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ:
I ಮಿಠಾಯಿಗಾರ- ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞ

ಬಾಣಸಿಗ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ? (ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಿಹಿ ಬನ್‌ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಅಡುಗೆಯವರು ಗಂಜಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ...)

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ನನ್ನ ಒಗಟನ್ನು ಊಹಿಸಿ:

ಬಿಳಿ ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಾಡುತ್ತಾನೆ

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ

ಅವನು ನಮಗೆ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ

ಗಂಜಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ.

ಇದು ಯಾರು - ಅಡುಗೆಯವರು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ? ಏಕೆ?

ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿ.

• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು ಏನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ? ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ ಅವನ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲುವಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ ಏಕೆ ಬೇಕು? (ಕೂದಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಟೋಪಿ ಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೂದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಬಹುದು. ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಏಪ್ರನ್ ಅಥವಾ ನಿಲುವಂಗಿ ಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಕ್ಕಿ ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಳೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಏಪ್ರನ್ ಅಥವಾ ನಿಲುವಂಗಿಯೂ ಬೇಕು. , ಧೂಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಎಳೆಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿದವು).

• ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ನಿಲುವಂಗಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆ? (ಉಡುಪನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಬರದಂತೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಪ್ಪು ನಿಲುವಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ)

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅಥವಾ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬನ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿವೆ?

ಅನ್ಬಟನ್.ಪೈ ಹೆಸರು ಯಾವ ಪದವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ? ("ಅನ್‌ಬಟನ್, ಅನ್‌ಫಾಸ್ಟೆನ್" ಎಂಬ ಪದಕ್ಕಾಗಿ) ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ರಾಸ್‌ಸ್ಟೆಗೈ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತೆರೆದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಇಣುಕುತ್ತದೆ. ಕಡುಬು ಕೈಗೆ ಬಂದ ಹಾಗೆ.

ಸೈಕಾ.ಬನ್ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪರಸ್ಪರ "ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು".

ಬಾಗಲ್.ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಜನರು ಈ ಬನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? (ಕೊಂಬಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ)

ಬನ್.ಬನ್ "ಬನ್" ನ ಹೆಸರು "ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸು" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಹೇಗೆ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಈ ಬನ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುವಂತೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಬ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೇಡ್ನಂತೆ ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ತುದಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಿಂದ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೇಡ್ಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಚೀಸ್ಕೇಕ್.ಚೀಸ್ ಯಾವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ? ಅದು ಸರಿ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಟ್ಟದ ಕೆಳಗೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಮೇಲೆ ಹೋಗಿದ್ದೀರಾ? ಅಥವಾ ಇತರರು ಸವಾರಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಳಿಜಾರು ಮಾಡಲು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಬನ್ ಹೇಗೆ?

ಡೋನಟ್. ರೌಂಡ್ ಫ್ರೈಡ್ ಸಿಹಿ ಪೈ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಕ್ರಂಪೆಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅವನು ಸೊಂಪಾದ. ಕೊಬ್ಬಿದ.

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ವೃತ್ತಿ. ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಆಟಗಳು

ಆಟಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಅವರು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ.

1. ಆಟ "ನಾಲ್ಕನೇ ಚಕ್ರ"

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಅದು ಏಕೆ ಅತಿಯಾದದ್ದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿ (ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಚಿತ್ರವು ಈ ಆಟದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಪದದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು? (ಆಹಾರ)

ಕಾರ್ಡ್ 1.

ಕಾರ್ಡ್ 2.

ಕಾರ್ಡ್ 3.

2. ಊಹೆ ಆಟ

ಈ ಆಟವನ್ನು 6-7 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು. ಅವರು ಆಡುವುದು ಹೀಗೆ. ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಅದನ್ನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಉಳಿದ ಆಟಗಾರರು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಆಟ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಷ್ಟ. ಮಕ್ಕಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕೇಳಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಆಡುತ್ತಾರೆ ತಮಾಷೆಯ ಮಾದರಿಗಳುವಯಸ್ಕರಿಂದ ಕಥೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆಗಳುಅಪ್ಪಂದಿರು ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಅಮ್ಮಂದಿರಲ್ಲ!

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣ

ಮತ್ತು ಈಗ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ತಮಾಷೆಯ ಕಾರ್ಟೂನ್ ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಒಬ್ಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಷ್ಯಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರ ಕಥೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೀಡಿಯೊಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು! ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನಿಂದಲೇ ನೋಡಬೇಕು!

ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟೂನ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ವಯಸ್ಕರು ಸಹ - ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಆಶಾವಾದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ! ನೋಡಿ ಆನಂದಿಸಿ!

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಭಾಷಣ ಆಟಗಳು

ತಿಳಿದಿರುವ ಪದಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಪದಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಭಾಷಣ ವ್ಯಾಯಾಮ - "ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಇದೆ?"

ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ನೀವು ಆಟಿಕೆ ಕಾರ್ಲ್ಸನ್ ಅಥವಾ ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೂಹ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಆಟಿಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬರಲು ನೀವು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, "ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೈಗಳನ್ನು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಅಂದರೆ. ನಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಪೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಡುತ್ತೇವೆ:

ನಾನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ,

ಮಕ್ಕಳೆಲ್ಲರಿಗೂ ಪೈ ಇದೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿನ್ನಿ ದಿ ಪೂಹ್‌ಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪೈಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲ ಪೈ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದರ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಗು ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ: “ನಾನು ಮಾಡಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ನೋಡಿ - ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಭರ್ತಿ ಇದೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ - ಇದು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪೈಗಳನ್ನು ಯಾವ ಹೂರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ? ”

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ: "ನಾವು ವಿವಿಧ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು - ... ನಾವು ವಿರಾಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮಗು ಪದವನ್ನು (ಪೀಚ್) ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ... (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಾವು ಬೇರೆ ಯಾವ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು? ”

ವಿವರಗಳು

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಇಲ್ಲದೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಸುಳ್ಳು ನಮ್ರತೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು - ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಕೆಲಸ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಗೀತಗಾರನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಬಹುತೇಕ ಕಲಾವಿದ. ಸಹ ಇವೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಣಿತ ಆಯೋಗಗಳು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಿಗೆ ಬಹುಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ನಗದು ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನು ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದಾದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು ಏನು? ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದ? ಅವನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ? ಅವನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುತ್ತಾನೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಮದುವೆಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ಘಟನೆಗಳುಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಘಟನೆಗಳು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು.

ಈ ವೃತ್ತಿಯು ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಅಡುಗೆ, ಅಡುಗೆ-ತಂತ್ರಜ್ಞ, ಬೇಕರ್, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಗಾರ.

"ಮಿಠಾಯಿಗಾರ" ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

1. ಗೋಳ ವೃತ್ತಿಪರ ಚಟುವಟಿಕೆಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.
2. ಪ್ರಮಾಣಿತ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು "ಮಾನವ - ಕಲಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರ", ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಮಿಕರಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾನವ ಕೈಗಳು.
3. ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೂಲಕ ನಾವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರನ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರೆ, ವೃತ್ತಿಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.
4. ವರ್ಗದಿಂದ, ವೃತ್ತಿಯು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ವೃತ್ತಿಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರಮಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಗಳು, ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?

ನೀವು ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟು; ಬೇಕ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದುದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೃತ್ತಿಪರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊನೆಯ ಅರ್ಹತೆಯ ವರ್ಗದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಇತರ ವರ್ಗಗಳ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

1. ಮೊದಲ ಅರ್ಹತಾ ವಿಭಾಗದ ತಜ್ಞರು (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತತೆಗಾಗಿ, ವರ್ಗವು ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆಯಬಹುದು.
2. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಅವಳು ಸರಳವಾದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬಹುದು.
4. ಕುಕೀಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು.
5. ಹೆಚ್ಚು ತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು) ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹತೆ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಬೇರೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ?

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಾಕ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು: "ತನ್ನನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಜಗತ್ತು! ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳು ಅಪಹಾಸ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: "ತುಂಬಾ ಪಾಥೋಸ್." ಆದರೆ ಅವರು ಸಹ, ನಗರದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ನಿಂತು ನೋಡಲು ಬಯಸುವ ಹಲವಾರು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುವದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಿಜವಾದ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಬೇಕ್ಸ್, ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ? ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಭಾಷೆ, ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ, ಪರಿಣಿತರಾಗಿ, ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಲು ಕೆಲವು ಕ್ರಮಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ;
• ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ;
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು;
• ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು;
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಆತ್ಮದ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವನ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ನಿಜವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ ಅಲಂಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎರಡು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಲ್ಲ ಕಪ್ಪೆ ರಾಜಕುಮಾರಿಯ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ತ್ಸರೆವಿಚ್ ಇವಾನ್ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ ಅವಳ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಕಾರಣ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಹೋದರರ ಹೆಂಡತಿಯರು, ಅವರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಪ ಮತ್ತು ಅಸೂಯೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವರು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿದರೂ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು; ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳಿಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ತಜ್ಞರಂತೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ "ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿ" ಒಂದು ಭಾಗವಿದೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರರು ಅಥವಾ ಕೆಫೆ ಸಂದರ್ಶಕರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಯಾವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ... ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಕುತಂತ್ರದ ಜನರು ಎಂದು ಯಾರೋ ಹೇಳಿದರು, ಆದರೆ “ಜವಾಬ್ದಾರಿ” ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ರಚಿಸುತ್ತಾನೆ:

• ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅವರು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಾಗಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸದ ದಿನಚರಿಯಿಂದ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಅವನು ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಈ ವೃತ್ತಿಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರಾತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ಅವರು ದಿನಾಂಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಧುನಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಮೊದಲ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು; ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತವಾಗಿತ್ತು. ರಾಜ ನ್ಯಾಯಾಲಯ. ರಾಜರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳುಆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ತಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆಯಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಪೈಪೋಟಿ ನಡೆಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಯಿತು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅನನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಓಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಅನೇಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಏನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸುವುದು, ಉರುಳಿಸುವುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು - ಇವೆಲ್ಲಕ್ಕೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಹಿತಿಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನುಪಾತಗಳು. ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಗ ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದಾಖಲೆಗಳ ನಷ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಸ್ ಮೇಜರ್ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಸೃಜನಶೀಲ ಚಿಂತನೆ , ಸಮಸ್ಯೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಮೂರ್ತವಾಗಿ ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಅಥವಾ ಹಳೆಯದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅಮೂರ್ತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಈ ವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿರಬೇಕು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಲಿಗೆಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ತಾನು ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದು ಇರಬೇಕು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಇದರಲ್ಲಿ.

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ

ಇಂದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅಂಕಗಳು ಅಡುಗೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಂದರ್ಶಕರಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮಾಲೀಕರು ಹಳೆಯದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಮಿಠಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರರು. ಸಮರ್ಥ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ವೇತನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿನ್ನೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಹೋದಾಗ ಒಂಬತ್ತನೇ ತರಗತಿಯ ನಂತರ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಕಾಲೇಜು ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ವೃತ್ತಿಯು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಕೆಲಸವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಲ್ಲ ಎಂಬ ತಿಳುವಳಿಕೆಯು ಜನರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯವರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಎತ್ತುತ್ತದೆ.

ಈ ವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕಲಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೋಲುವಂತಿರುವ ಏನಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಆಶಾವಾದಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಆದರೆ ಯುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಎಂದಿಗೂ ಕೆಲಸವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅವಕಾಶ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಈ ವೃತ್ತಿಗೆ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗುವ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಈ ವೃತ್ತಿಗೆ ಅನಾನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬಿಸಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ತಿನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪುಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯು ನೇರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು. ಇವರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಎತ್ತುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ವೃತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ನಿರಂತರ ನಿಂತಿರುವ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾದ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಂದೆ, ಪುರುಷರು ಮಾತ್ರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾನೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಕೆಲಸದ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದುರಂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಮತ್ತೊಂದು ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಅವನು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಥೆ

"ಮಿಠಾಯಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರಿಯಾಪದ"ಕ್ಯಾಂಡಿಯರ್", ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು 15-16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ತಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಪ್ರವರ್ತಕರನ್ನು ಅರಬ್ಬರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು 850 ರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದ್ದವು ಎಂಬ ಪುರಾಣವಿದೆ ಅರಬ್ ರಾಜ್ಯಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಕ್ಲಾವಾ, ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಬ್ಬಿನ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಾಚೀನ ಹಿಂದೂಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಲು ಅರಬ್ಬರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಯನ್ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ಮೊದಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿವರಣೆ, ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕ

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನು ವಿಶೇಷ ತಜ್ಞ, ಅವರು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರಯೋಗ, ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ, ಬೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವುಗಳ ನೋಟ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಣೆಯಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೆಲಸದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವು ಕಲಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸುಂದರವಾಗಿರಲು, ಬಾಣಸಿಗನು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಕಣ್ಣು ಕೂಡ ಇರಬೇಕು.

1. ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ 9 ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
2. ವೃತ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ತಜ್ಞಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಲು. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಖಾಸಗಿ ಆದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು - ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು.
3. ವೃತ್ತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸರಾಸರಿ ಸಂಬಳ.
4. ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸೃಜನಶೀಲ ವೃತ್ತಿ.
5. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ, ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಂತೆ, ಎಂದಿಗೂ ಹಸಿದಿಲ್ಲ.

1. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಷ್ಟಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಚ್ಚಿದ ಆವರಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ; ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಒಲೆ, ಒಲೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
2. ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡ. ಹೆಚ್ಚಿನವುಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ತನ್ನ ಕೆಲಸದ ಸಮಯವನ್ನು ತನ್ನ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅವನ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.
3. ನಿರಂತರ ರುಚಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು), ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನಿಗೆ ಉನ್ನತ ಶಿಕ್ಷಣ ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಲೈಸಿಯಂ, ತಾಂತ್ರಿಕ ಶಾಲೆ, ಕಾಲೇಜು (ಕೆಟಿಜಿಎಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ) ಅಥವಾ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ “ತಜ್ಞ” ಆಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು "ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆಫ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು: "ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ" ಮತ್ತು "ಬ್ರೆಡ್, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ". ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶಿಕ್ಷಣಮಿಠಾಯಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ:

1. REA ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೆಖಾನೋವ್.
2. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ RGTU.
3. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ MGUPP.
4. MSUTU.
5. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ SPbGUNIPT.
6. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ BSTEU.

ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಯಾರು ಸೂಕ್ತರು

ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಮುಖ್ಯ ನಿಬಂಧನೆಗಳು: ಕೆಲಸದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳುಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ:

1. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ.
2. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಖರವಾದ ತೂಕ.
3. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಯಾರಿಕೆ.
4. ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ.
5. ಘಟಕಾಂಶದ ಬಳಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆ.
6. ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
7. ಕೆಲಸದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು.
8. ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು, ಮನರಂಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ.
9. ಪ್ರತಿ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
10. ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿಯಿರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು; ರಾಸಾಯನಿಕದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ರಚನೆಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿರಿ.

ಈ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಹೆಂಗಸರು, ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಪುರುಷರು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯು ಸೃಜನಶೀಲರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠುರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಜನರಿಗೆ. ಉತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು, ಕೇವಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.

ಸಂಬಳ, ವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗ

ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ "ಸರಾಸರಿ" ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ 20,000-30,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಮೀಸಲು" ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಯುವ ತಜ್ಞರಾಗಿಯೂ ಸಹ, ಕಿರಿದಾದ-ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಗಳಿಕೆಯನ್ನು ಖಾಸಗಿ ಆದೇಶಗಳಿಂದ (ನೆರೆಹೊರೆಯವರು, ಪರಿಚಯಸ್ಥರು, ದೂರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಂದ) ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತಜ್ಞರು ಕೇಕ್, ಪೈ, ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿದ್ದರೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 30% ಉದ್ಯೋಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ವೃತ್ತಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಅವರದು ಕಡಿಮೆ. ಉಳಿದ 70% ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ, ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳ ಅಂತಹ "ಚದುರುವಿಕೆ" ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಚಯಸ್ಥರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ (ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ) ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು), ತಜ್ಞರ ನಡುವಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಪಡೆಯಿರಿ, ಪದವೀಧರರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳುಮತ್ತು ಕಾಲೇಜುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ: ಜೊತೆಗೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳುವಿವಿಧ ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳುಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು.