Выяснить и расширить знания учащихся о картофеле; познакомить учеников с «биографией» картофеля, показать его значение в жизни людей; научить ребенка видеть удивительное рядом, в повседневной жизни.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Учитель: Здравствуйте, ребята! Все времена года щедрые: весна наделяет нас зеленью, лето солнышка не жалеет, а осень, наверно, самая богатая. Она щедро одаривает нас спелыми плодами. Осенью люди собирают урожай и славят золотую красавицу осень за ее щедрость: поют песни, частушки, устраивают праздники Урожая.
Песня «Осень постучала к нам …»
Ребята, мы предлагаем вам догадаться, чему посвящена наша программа. Для этого необходимо отгадать загадки.
1. Под землей птица гнездо свила, яиц нанесла.
2. Орехи в земле, а листья на земле.
3. Что копали из земли,
Жарили, варили?
Что в золе мы испекли,
Ели да хвалили?
4. И зелен, и густ,
На грядке вырос куст
Покопай немножко,
Под кустом …(картошка).
Учитель. Сегодня, ребята, мы поведем речь о ее величестве Картошке, которую в народе называют вторым хлебом. И я думаю, что каждый из вас знает, что картофель – самое распространенное огородное растение. Даже тот, кто не имеет сада, для картошки обязательно найдет местечко.
Знают о картошке все на свете
Богачи и те, кто не богат.
Всяк её по-своему готовит,
Каждый на столе картошке рад.
И кто жарит, и кто парит,
Кто печёт и кто толчёт,
Но едят ее повсюду.
Ей и слава, и почёт!
Инсценирование стихотворения «Ссора»
Однажды картошка приходит к морковке
И видит: морковка лежит в упаковке
Морковка, морковка, скажи мне на милость:
Куда это нынче ты так нарядилась?
Ах, знаешь, картошка, уже ухожу:
Сегодня меня пригласили к ножу.
Меня без тебя пригласили к нему,
Тебя я, картошка, с собой не возьму.
Картошка сказала:
«Подумаешь, нож!
Чихать мне на то, что меня не возьмешь!
Две ложки меня пригласили на щи.
Пойду без тебя, уж и ты не взыщи!»
Еще пригласили меня в 3 класс,
У них между прочим сейчас классный час.
1. Хоть хвалиться неприлично,
Но пришли мы вам сказать:
Без картошки на «отлично»
Ни поесть, ни поплясать
Даже вкусный огурец
Лишь с картошкой молодец.
2 . Хоть сердит зеленый лук,
А картошка – лучший друг,
Из картошки там и тут
Нужный делают продукт
И недаром, ведь, картошку
Вторым хлебушком зовут.
Дети исполняют песню В.Попова «Картошка».
Картошка
Расскажу-ка вам, ребята,
Жили в лагере мы как,
И на солнце, как котята,
Грелись этак, грелись так.
Наши бедные желудки
Были вечно голодны,
И считали мы минутки
До обеденной поры.
Ах, картошка, объеденье,
Наших деток идеал
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал.
А мальчишки-то обжоры
Всю картошку поедят,
А потом завоют хором:
“Животы у нас болят!”
Ах, ты, милая картошка,
Низко бьем тебе челом,
Даже дальняя дорожка
Нам с тобою нипочем.
Учитель. Трудно поверить, что этот удивительный овощ когда-то ценили за нежные лиловые и розовые цветочки, которыми модно было украшать женские прически. Так слава тому, кто первым обратил внимание не на вершки, а на корешки!
3. В некотором царстве,
В некотором государстве,
Не на Марсе и не на Луне –
Жила картошечка в земле.
4 . Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь, о том,
Как пришел картофель в дом!
5
. О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище,
Вам узнать не будет лишним.
Многое должны узнать….
Все дети . А теперь, пора начать.
Учитель. Этот продукт мы хорошо знаем и употребляем практически каждый день, но не все задумываются какова его родина и кто его привез в Россию? Послушайте эту историю.
1. 500 лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение - картофель. Но вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на Родину, были семена, клубни, зерна новых растений.
2 . Но в Европе не сразу поняли, что у картошки главное - клубни. Один английский богач решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные плоды картофеля были поданы гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за стола.
3. В Россию картофель прислал из Голландии в конце 17 века Пётр l. Крестьяне долго не принимали заморский овощ и называли его «чёртово яблоко». Их принуждали выращивать и употреблять в пищу картофель. Но крестьяне по незнанию употребляли в пищу плоды. Это привело к множеству отравлений.
4. По всей России прошла волна «крестьянских бунтов». Бунты подавляли тем, что палили по крестьянам из пушек. Но не жестокие расправы убедили крестьян, что выгодно сажать картошку. Убедила сама картошка.
5. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая - пребольшая репка? Чтоб накормить бабку, внучку и всю семью. Раньше, в холодные зимы, когда посевы вымерзали, репа заменяла русскому крестьянину хлеб. Сытная урожайная картошка вытеснила репу. Теперь уже не репа, а картошка, стала для всех других народов Европы вторым хлебом.
6. Мы привыкли к тому, что пшеницу называют "Первым" хлебом, а картофель "Вторым". Со временем европейцы убедились не только в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель уже никак невозможно заменить хлебом.
7. Может быть, вы знаете, что все растения живут семействами. Так вот картофель из семейства паслёновых. Вот его родственники: помидор, баклажан, стручковый перец.
8. Картофель растение однолетнее, высотой до 150 см, в нашем климате ниже. Осенью на кустах образуются плоды – зеленые ягоды с мелкими семенами. Они ядовиты!
9. В сельском хозяйстве картофель сажают клубнями, которые и употребляют в пищу. В дикой природе насчитывается около 150 видов картофеля.
10. В картофеле много полезных веществ и витаминов: крахмал, сахар, белок. Хранить картофель нужно в прохладном темном месте. Но если картофель полежал на солнышке, то в нем образуется сильный яд, очень вредный для здоровья человека. Это соланин.
Учитель: На Руси ценили картофель, считали его вторым хлебом и конечно же о нем пели частушки.
ВСЕ.
Ставьте ушки на макушки
Слушайте внимательно.
Мы споём вам про картошку
Очень замечательно.
1.
Обожаю я картошку –
Просто объеденье!
Целый день ее я ела –
Вот так наважденье!
2.
Ах, картошечка-краса!
Не нужна мне колбаса,
Не хочу сосиску –
Дай картошки миску!
3.
Цветет во поле картошка –
До чего ж красивая!
Пойду в поле поработать,
Я же не ленивая!
4. Посадили мы картошку,
Колорадский жук пришел.
Вышел дед копать картошку,
А картошку не нашел.
5.
Надо мной смеялась мама:
«Сколько можно кушать?!»
Я картошку обожаю,
Как тебя мне слушать?!
6.
Не иду гулять с друзьями,
Телевизор не смотрю,
И работайте вы сами –
Я картошку есть люблю!
7. Мы картошку убирали,
Я без дела не сижу:
Папа роет, мама носит,
Ну а я руковожу.
8.
Без мундира и в мундире
Вся картошка хороша.
Целый год едим картошку
Денег нету ни гроша.
9
. Эх, картошечка сидит,
Быстро наливается,
А зимой во всех домах
Варится да жарится!
10.
Ну а в Каменке народ
На картошечке живет,
И поэтому народ
Всегда веселый и поет!
11.
Жили-были три соседа:
Кролик, пес и кошка,
Угощали каждый день
Друг друга все картошкой.
12.
Наш картофель – хоть куда:
Вкусный, витаминный.
Если будешь есть всегда,
Здоровый будешь, сильный!
13.
Мамочка сказала мне:
«Шагай, сын, по дорожке».
Шел в надежде найти клад –
Пришел в подвал с картошкой.
ВСЕ.
Перед вами сейчас
Пели мы частушки.
Очень просим извинить,
Коль устали ушки.
Учитель. Но ведь картошка способна не только питать человека, с ней можно играть. Об этом свидетельствуют наши конкурсы, в которых я приглашаю вас принять участие.
Ведь мы, играя, проверяем,
Что умеем и что знаем.
Конкурс 1 Для конкурса нам надо 3 человека.(4 класс)
Когда картофель привезли в Европу, в каждой стране ее называли по-своему (слайд 5):
- Англичане – потато
- Финны – тарту
- Итальянцы – тартуфоль
- Французы – пом де терр
- Немцы – картофельн
Но первое имя картошки было «папа», так называли ее в Южной Америке индейцы из племени кечу, учёный Болотов – «тартофелем», народ назвал картофелем.
Задание. Придумать фамилию, имя, отчество картошке и написать без ошибок.
Учитель. Игра. Я буду произносить фразу, если согласны с моим утверждением, вы должны хором сказать «Мы не спорим!», если не согласны, хором говорите «Спорим!».
Льют осенние дожди (Мы не спорим!)
Ждет весна нас впереди (Спорим!)
Целый день мели метели (Спорим!)
Лист с деревьев опадает (Мы не спорим!)
Ландыш белый расцветает (Спорим!)
В роще соловьи запели (Спорим!)
А в огороде картофелины поспели (Мы не спорим!)
Картофеля урожай хороший! (Мы не спорим)
Есть с малюсенький горошек (Мы не спорим)
Есть размером с чемодан (Спорим)
На ветвях цветет бурьян (Спорим)
Без картофеля нам трудно (Мы не спорим)
Мы наш праздник продолжаем
Все картошке посвящаем (Мы не спорим)
Конкурс 2 «Ах, картошка». (3 человека 3 класс)
На стул кладут определенное количество клубней картофеля (5-7 штук) и накрывают материалом или газетой. После этого приглашают участников и предлагают им сесть на газету, под которой картошка на стуле, поерзать сидя и определить, сколько там клубней картофеля. Кто угадал, тот победитель.
Конкурс 3 "Кто лишний?" (2 класс)
Конкурс проводится несколько раз. Каждая команда делится на группы по 10 человек. Каждая группа встает в круг, все ходят по кругу, пока не услышат слово «КАРТОШКА». После этого надо успеть схватить картошку. Кто остался без картошки – выбывает. Ведущий убирает 1 картошку и конкурс продолжается.
Количество картофелин всегда должно быть на одну меньше, чем участников. Пока играет музыка, дети ходят вокруг картофельной кучи. Музыка заканчивается, надо успеть взять картошку. Кто остался без картофелины, выбывает из игры. Ведущий забирает одну из них, и игра продолжается. Тот, кто последний остался с картофелиной в руках, выиграл, и его команда получает дополнительное очко.
Конкурс 4 «Собери картошку». (1 класс)
Каждому ученику дать по разрезанной на части картинки с изображением картофеля. Кто быстрее соберёт – победитель.
Конкурс 5 «Ленивый садовод» (по желанию кто не играл)
Пустые ведра стоят на определенном расстоянии. У каждого участника есть три картофели, которые ребята стараются "уложить" в ведро.
Конкурс 6 «Составить пословицу». (2 человека 4 класс)
(Каждый игрок получает карточки с пословицами. Карточки разрезаны.
Побеждает тот игрок, который быстро и правильно соберет пословицу.)
1. Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо.
2. Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.
3. Ели да береза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда.
4. Без труда картошка не родится никогда.
5. Хорош ерш в ухе, а картошка в пироге.
6. Картошка поспела- берись за дело.
7. Картошка созреет- человека согреет.
Учитель. Веселые задачи.
1. Голодный Вася съедает за 10 минут 3 сырые картошки. Сытый Вася тратит на такое же количество вареной картошки 1 час. На сколько минут быстрее управляется Вася с сырой картошкой, чем с вареной? (60 – 10 = 50 минут)
2. Убегая от своих друзей, Петя толкнул дедушку, купившего 4 одинаковых пакета картошки по 2 килограмма в каждом. Пакеты порвались, и картошка рассыпалась. Сколько килограммов картошки полетело в Петю, если известно, что в молодости дедушка был снайпером? (4 2 = 8 кг)
3. Третьеклассник Федя купил в школьной столовой блюдо из 6 картошек и вышел на 1 минуту мыть руки. В эту пору в столовой находилось 9 первоклассников, каждый из которых может съесть за минуту 1 картошку. Сколько картошек увидит на своей тарелке вернувшийся Федя, и сколько первоклассников осталось голодными? (ни одной 9 – 6 = 3
Первоклассника останутся голодными)
Викторина
А теперь викторина «Что ты знаешь о картошке?».
1. Назовите родину картофеля? (Перу и Чили.)
2. Когда, откуда и кем завезен картофель в Россию? (В начале XVIII века из Голландии, Петром I.)
4. Как называется насекомое – вредитель, поедающий ботву картофеля? (Колорадский жук.)
5. Съедобны ли ягоды картофеля? (Нет, ядовиты.)
6. Как назвать одним словом стебли и листья картофеля? (ботва)
7. О картошке сваренной или испеченной в кожуре, говорят что она в чем? (в мундире)
8. Где первый раз человек варил картофель? (на огне)
9. Какую часть картофеля мы используем в пищу? (клубни)
10. Как назвать одним словом удаление сорняков и рыхление земли (прополка)
Учитель. А сейчас послушайте полезные советы.
- Картофель, сваренный в кожуре сохраняет 75% витаминов; очищенный и сваренный клубнями - 60-70%, а нарезанный - лишь 35-50%.
- Очищенный картофель хранить нельзя. В крайнем случае его можно оставить на час-два в воде и притом целыми клубнями.
- Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды: он быстрее сварится, будет более рассыпчатым.
- Если вам нужно заранее очистить картофель - храните его до употребления не в воде, а в завязанном полиэтиленовом пакете.
- Солить картофель при варке лучше всего за 5-10 мин. до его полной готовности.
- Картофель в “мундире” не разварится, (что делает его непригодным для последующего жарения), если добавить в воду больше соли, чем вы это делаете при обычной варке.
- Картофель, сваренный в “мундире”, легко очистится, если его сразу же после варки облить холодной водой.
- Печеная картошка с румяной хрустящей корочкой – традиционная еда на привале. И все, конечно, знают обычный способ печь ее, когда вымытые и просушенные клубни картофеля, закапывают в горячую золу.
- Молодой картофель чистят так: помять его, положить в мешочек, всыпать соль и покатать по столу.
- Картофель надо варить на умеренном огне, чтобы он не разваливался и не лопался.
- Картофель надо чистить тонким слоем, так как под кожурой находятся соли и белки.
Учитель.. Мальчик по имени Антошка тоже любит ее кушать, а вот поработать не очень желает.
Инсценировка песни “Антошка”.
Учитель. . Всего несколько 10-летий потребовалось картофелю, чтобы произвести настоящий переворот в русской кухне. Он стал необходимым продуктом. Из картофеля готовят первые, вторые и даже третьи (десертные) блюда. Трудно даже перечислить все «специальности» картофеля в кулинарии. Блюда из картошки любят все люди. В городе Мариинск Ке́меровской области поставили памятник картошке. Автором скульптуры стал художник Юрий Михайлов
Соберём мы всю картошку поскорей.
Позовём на угощенье всех друзей!
Мы напарим, мы наварим, напечём –
Ведь любая нам работа нипочём!
Из картошки можно сделать столько блюд,
Что угодно для души найдёшь ты тут.
Картошечке нашей каждый рад,
Я положу её в салат.
А для меня нет лучше в мире,
Чем картошечка в мундире.
Нажарим для Танечки
Румяные дранички.
Готовы и для Женечки
С картошечкой варенички.
А ты, Андрюша, шанежку покушай!
А тебе, дружок, с картошкой пирожок!
А для нашей Алёнки с молочком толчонки!
А для Нади, посмотри, – картофель фри!
А ты, Валюша, жареной покушай!
Тебе, Алёшка, с картошкой окрошка!
А тебе, Артём, на костре испечём!
Мы не зря все собирали урожай!
Приходи и то, что любишь выбирай!
Знают люди с давних лет,
Что вкусней картошки нет!
Учитель.
Праздник наш уже кончаем
Что же вам еще сказать?
Вам картошечку по праву
“Вторым хлебом” называть!
Оборудование: 2 плетеные тарелки с овощами, картошка (по количеству детей, 2 лейки, 2 мешка, 2 обруча, 2 детские лопаточки для песка, флешка с песнями, ноутбук, домик.
Предварительная работа: разучивание с детьми считалки, стихов про картошку, беседа «Что можно приготовить из картофеля».
Ход мероприятия:
Звучит русская народная песня «Во саду, ли в огороде» под которую дети входят в зал в колонне по одному. Ребята пробегают по кругу и присаживаются на скамейки.
Здравствуйте, ребята! Отгадайте загадку.
Ежегодно приходят к нам в гости:
Один седой, другой молодой,
Третий скачет,
А четвёртый плачет.
Дети: Времена года
Ребята, а какое у нас сейчас время года?
По каким признакам можно догадаться, что наступила осень?
Становится холоднее, птицы улетают в тёплые края, часто идут дожди, листья с деревьев опадают.
А ещё осенью мы всегда собираем урожай овощей и фруктов. Какие вы знаете фрукты? Какие вы знаете овощи? (ответы детей)
Ведущий: А какой овощ самый главный вы узнаете из загадок:
И зелен и густ на грядке куст.
Покопай немножко – под кустом (картошка) .
Неказиста, мелковата, только любят все ребята
Запеченную в костре, в ароматной кожуре,
Русский хлеб зовем мы крошку- ароматную (Картошку)
Конечно же картофель –король наших полей и огородов! И наш спортивный праздник посвящён картофелю. Ребята, давайте разделимся на две команды, которые будут соревноваться в быстроте и ловкости. Одна команда – «Картошка Иван да Марья» и вторая-«Картошка Цыганочка». Команды названы в честь самых вкусных сортов картофеля. Но для того что бы наша картошка появилась у нас на столе нужно приложить много труда. Ведь сначала картошку необходимо посадить.
Первое задание такое: нужно с закрытыми глазами отыскать в тарелке с овощами картофель для посадки. В этом задании вы сможете проверить себя в знании овощей, а также в честности, т. к. глаза будут не завязаны, просто закрыты, а подглядывать нельзя.
Для этого выберите считалочкой по одному игроку из команды.
Считалкой выбирают двух игроков:
Жёлтый лист летит как птичка,
На урок спешит Лисичка.
Новый ранец за спиной.
Ранец с азбукой лесной.
Игроки находят на ощупь картофель.
Нашли. А теперь перечислите все овощи, которые лежат на тарелках. Молодцы!
Можно начинать садить картофель.
Из ведерка – прыг! – на грядку,
Все по делу, по порядку.
Ты, картошечка-картошка,
Посиди в земле немножко,
Только там не засыпай,
А быстрее прорастай!
И расти на радость нам,
Не по дням, а по часам.
Мы тебя за тем сажаем,
Чтоб вернулась урожаем
1. Эстафета «Посади картофель». Игроки берут из плетеной тарелки по картофелине, бегут и кладут её внутрь лежащего обруча, берут рядом стоящую лейку и оббегают с ней вокруг обруча, имитируя полив. Затем возвращаются к команде. (муз. Песня «Ах, картошка, картошка» из х/ф «На привале») .
Ведущий: Вот мы картошку и посадили. А пока наша картошка подрастает, давайте вспомним про неё стихи.
Дети читают стихи:
1 Ребёнок.
Самый главный овощ этот.
Расскажу вам по секрету,
С этим овощем рецептов,
Как загадок и ответов,
Больше тысячи, наверно,
И все необыкновенны!
2 Ребёнок.
И вареников начинка,
И гарнир к феле — грудинке,
Каждый любит есть толченку
И мальчишка и девчонка,
И, конечно, всем приманкой
Станет с нею запеканка.
3 Ребёнок.
В суп любой положим смело!
С ней, любимой, нет предела.
С нею есть рецепт котлеты,
Вот такой вот овощ этот!
Думать тут совсем немножко,
Все узнали вы картошку.
4 Ребёнок.
Без картошки жить на свете
Очень даже грустно, дети.
Выручает нас всегда
Эта скромная еда.
5 Ребёнок.
И в пюрешке, и в мундирах
В первых блюдах, и в гарнирах,
И вареной, и печеной,
И хрустящей, и толченой.
Про нее сказать не грех,
Что картошка лучше всех.
Хороша во всяких блюдах
С аппетитом все подряд
Уплетают это чудо
Ах. Как вкусно говорят.
6 Ребёнок.
Не оставлю я ни крошки
От рассыпчатой картошки
Я картошке очень рад,
у неё хороший взгляд.
А ещё, смотрите, вот,
у неё широкий рот.
7 Ребёнок.
Ах картошка объеденье, лучше вафель и конфет,
Ах картошка объеденье, ничего вкуснее нет!
Ведущий: Наша картошка выросла пора её копать.
2. Эстафета «Выкопай картошку». Ребята, с лопаткой в руках, подползают
на четвереньках к обручу, кладут картофелину на лопатку, бегут обратно и кладут картофель в плетёную тарелку. (муз. Песня «Антошка, пойдём копать картошку» из мультфильма «Антошка»)
Ведущий: Вот мы выкопали картошку, а теперь ее нужно сложить в мешки.
3. Конкурс «Попади в мешок». Дети по очереди метают картофель в мешок. Повторить несколько раз. (муз. Минусовка русской народной песни «Во кузнице»)
Мы картофель посадили, выкопали урожай, сложили в мешки, а теперь что нужно сделать?
Поджарить картошку! Испечь! Сварить!
Это всё потом. А сначала мешки с картошкой нужно отнести домой.
4 Эстафета «Мешки с картошкой». Игроки прыгают в мешке к домику, затем за него и возвращаются. (музыка «Украинский гопак»)
Все дела закончили можно и потанцевать (муз. Минусовка русской народной песни «Я за то люблю Ивана»)
Ребята, вы сегодня славно потрудились. Молодцы! А наши повара приготовили вам на обед вашу любимую тушёную картошку. Приглашаем обедать!
Диссертация
Лашкова, Лия Луттовна
Ученая cтепень:
Кандидат педагогических наук
Место защиты диссертации:
Екатеринбург
Код cпециальности ВАК:
Специальность:
Теория и методика дошкольного образования
Количество cтраниц:
Глава 1. Теоретические аспекты проблемы воспитания культуры речи детей дошкольного возраста
1Л. Историко-философский подход к изучению проблемы культуры 11 речи
1.2. Культура речи как языковое и педагогическое явление
1.3. Психолого-педагогические основы воспитания культуры речи у детей дошкольного возраста
1.4. Народная педагогика как средство воспитания культуры речи дошкольников
Глава 2. Экспериментальная работа по определению особенностей и уровней культуры речи старших дошкольников
2.1. Состояние педагогической работы дошкольных учреждений по воспитанию культуры речи старших дошкольников
2.2. Особенности проявления культуры речи у детей старшего дошкольного возраста
Глава 3. Педагогическая технология воспитания культуры речи старших дошкольников
3.1. Планирование работы с педагогическим коллективом и родителями
3.2. Организация педагогической деятельности по воспитанию культуры речи у детей дошкольного возраста
3.3. Результаты опытно-экспериментальной работы по воспитанию культуры речи у старших дошкольников
Введение диссертации (часть автореферата) На тему "Воспитание культуры речи у старших дошкольников средствами народной педагогики"
АКТУАЛЬНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ. На современном этапе развития общество нуждается в образованной и воспитанной личности. В соответствии с «Концепцией дошкольного воспитания» основой воспитания и обучения в дошкольном детстве является овладение речью. В данном документе отмечено, что дошкольное детство особенно сензитивно к усвоению речи, и если определенный уровень овладения родным языком не достигнут к 5-6 годам, то этот путь, как правило, не может быть успешно пройден на более поздних возрастных этапах.
При дальнейшем становлении личности высокая культура разговорной и письменной речи, хорошее знание и чутье родного языка, умение пользоваться языковыми выразительными средствами, стилистическим многообразием языковых средств станут самой надежной рекомендацией в общественной жизни и творческой деятельности.
В настоящее время в языковой практике прослеживается утрата лучших речевых традиций, продолжает набирать силу процесс «огрубления » нравов общества, что влечет за собой и упадок общей культуры. В речевой деятельности это выражается в увеличении лексики со сниженной эмоционально-экспрессивной окраской, просторечных форм, вульгаризмов, жаргонизмов. Исследования Ф.А. Сохина /152/ доказывают, что ребенок самостоятельно не может овладеть речевой нормой. На данном этапе остро встает проблема овладения детьми дошкольного возраста речью правильной, логичной, точной, выразительной. Поэтому введение элементов культуры речи в общую систему воспитания будет оказывать безусловное влияние на духовный мир ребенка и будет способствовать решению коммуникативных задач в детском коллективе.
Нельзя не учитывать тот факт, что лучшие образцы речевой культуры предлагает народная педагогика , отраженная в фольклоре. В произведениях устного народного творчества заложены языковые нормы, образцы русской речи, поднятой до высоты эстетического идеала.
Исследования Л.С. Выготского , А.В. Запорожца, JI.A. Венгера и др. доказали, что дошкольный возраст - период наиболее интенсивного становления и развития личности /48, 72, 39/. Развиваясь, ребенок активно усваивает основы родного языка и речи. В старшем дошкольном возрасте, по данным В.В. Гербовой , Ф.А. Сохина, О.С. Ушаковой, возрастает речевая активность ребенка: запас слов быстро нарастает, дети употребляют слова в самых разнообразных синтаксических сочетаниях, выражают свои мысли не только простыми, но и сложными предложениями; учатся сравнивать, обобщать и начинают понимать значение абстрактного, отвлеченного смысла слова. Это доказывает, что воспитание основ культуры речи необходимо начинать уже в дошкольном возрасте /168/.
СТЕПЕНЬ РАЗРАБОТАННОСТИ ПРОБЛЕМЫ И ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ БАЗА ИССЛЕДОВАНИЯ. Ф.А. Сохин отмечает, что психолого-педагогические исследования детской речи ведутся в трех направлениях:
Структурном - исследуются вопросы формирования разных структурных уровней системы языка: фонетического, лексического и грамматического (А.И. Максаков , М.М. Алексеева, В.И. Яшина, Е.М. Струнина , А.Г. Тамбов-цева, М.С. Лаврик, А.А. Смага , Л.А. Колунова и др.);
Функциональном - исследуется проблема формирования навыков владения языком в коммуникативной функции (М.И. Попова , Л.В. Ворошнина, Г.Я.Кудрина, О.С. Ушакова , А.А. Зрожевская, Е.А. Смирнова, Л.Г. Шадрина , Н.В. Гавриш и др.);
Когнитивном - исследуется проблема формирования элементарного осознания явлений языка и речи, особенности детских номинаций, процесс овладения дошкольниками номинативными единицами (Д.Б. Эльконин, Ф.А. Сохин , Г.П. Белякова, Г.А. Тумакова и др.).
Анализ данных исследований позволил установить, что некоторые показатели культуры речи рассматривались отдельными учеными. Так, О.С. Ушакова , Е.А. Смирнова изучали особенности составления связного повествования старшими дошкольниками, определяли возможность формирования у детей понятие о развитии сюжета в рассказе, развивали представление о структурных элементах композиции, о типах связи между смысловыми частями текста, между предложениями и внутри них /129/.
Рассматривая развитие связной речи младших дошкольников, Л.Г. Шадрина обращала внимание на то, как дети устанавливают логические и формальные связи, соединяют предложения между собой, какими языковыми средствами при этом пользуются/129/.
Н.В. Гавриш занималась поиском путей формирования связной речи дошкольников на основе использования разных жанров литературы и устного народного творчества /49/.
Предметом научного исследования JI.A. Колуновой являлась точность словоупотребления, понимание смысловых оттенков значений слов, их роли в развитии словесного творчества /86/.
Однако в целом воспитание культуры речи детей дошкольного возраста не являлось предметом самостоятельного исследования, хотя в этом имеется необходимость.
Таким образом, налицо ПРОТИВОРЕЧИЕ между имеющимися потенциальными возможностями в воспитании культуры речи у детей старшего дошкольного возраста и отсутствием педагогических технологий, необходимых для реализации этих возможностей, что составляет область неизвестного знания, содержание которого должно быть представлено в модели работы по воспитанию культуры речи старших дошкольников.
Выявленное противоречие позволило обозначить ПРОБЛЕМУ ИССЛЕДОВАНИЯ: какова педагогическая технология воспитания культуры речи у детей старшего дошкольного возраста средствами народной педагогики .
Актуальность проблемы обусловила выбор ТЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ: «Воспитание культуры речи у старших дошкольников средствами народной педагогики ».
В исследование введены ОГРАНИЧЕНИЯ. 1) Нами рассматривается проблема воспитания культуры речи у детей 6-7 лет, это ограничение связано с тем, что в данный период у детей формируется элементарное осознание языковой системы, охватывающее все ее стороны (фонетическую, лексическую, грамматическую). 2) Говоря о культуре речи дошкольников, мы рассматриваем ее как совокупность коммуникативных качеств речи, обращаясь к формированию таких из них, как логичность , точность, выразительность, т.к. они наиболее значимы и формируемы у детей дошкольного возраста. 3) Среди средств народной педагогики, необходимых для воспитания культуры речи у старших дошкольников, нами выделено устное народное творчество. Обращение к фольклору обусловлено его развивающим и воспитывающим потенциалом (Л.Н. Толстой, К.Д. Ушинский , Е.И. Тихеева и др.).
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ - теоретически обосновать и экспериментально проверить технологию воспитания культуры речи у старших дошкольников средствами народной педагогики, обеспечивающую эффективность процесса формирования культурно-речевых навыков у старших дошкольников.
ОБЪЕКТОМ ИССЛЕДОВАНИЯ выступает процесс воспитания культуры речи у детей старшего дошкольного возраста.
ПРЕДМЕТОМ ИССЛЕДОВАНИЯ является технология воспитания культуры речи у детей 6-7 лет средствами народной педагогики.
В ходе исследования была сформулирована ГИПОТЕЗА, заключающаяся в том, что воспитание культуры речи у старших дошкольников средствами народной педагогики будет эффективным, если:
Культура речи рассматривается как совокупность коммуникативных качеств, которые формируются в речевой деятельности и включают осознанное усвоение выразительно-изобразительных средств речи, в том числе на материале устного народного творчества, и уместное их использование в собственной речи;
Определена технология воспитания культуры речи, учитывающая поэтапное ознакомление детей с загадками, сказками, пословицами и поговорками; применение различных по типу вариантов творческих заданий на основе народной педагогики, обеспечивающая формирование таких коммуникативных качеств речи как логичность, точность, выразительность ;
Использован комплекс методов, стимулирующих к самостоятельному использованию загадок, сказок, пословиц и поговорок в собственной речевой деятельности и создающих мотивацию самостоятельного использования средств речевой выразительности .
В соответствии с целью и гипотезой определены ЗАДАЧИ исследования:
Конкретизировать содержание понятия «»;
Установить показатели и критерии сформированности культуры речи старших дошкольников;
Экспериментально проверить педагогическую технологию воспитания культуры речи у детей старшего дошкольного возраста;
Определить корреляционные показатели между уровнем сформированности речевой логичности , точности, выразительности и уровнем сформированности культуры речи старшего дошкольника .
МЕТОДОЛОГИЧЕСКОЙ И ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ ОСНОВОЙ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ являются психолого-педагогические концепции развития речи детей (А.Н. Леонтьев , Л.С. Выготский, С.Л. Рубинштейн и др.); теория развития речи детей дошкольного возраста (Е.И. Тихеева , Ф.А. Сохин, О.С. Ушакова, М.М. Алексеева , В.И. Яшина и др.); лингвистическое учение о литературном языке как языке нормированном и основах культуры речи (Д.Э. Розенталь , Л.И. Скворцов, Б.Н. Головин и др.).
Для решения поставленных задач нами были использованы МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ: анализ психолого-педагогической литературы, наблюдение, анкетирование , беседа, анализ планов учебно-воспитательной работы воепитателей, педагогический эксперимент, статистические методы обработки данных.
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОВОДИЛОСЬ В ТРИ ЭТАПА:
Первый этап (1996-1997) - поисково-теоретический. В процессе анализа психолого-педагогической литературы были определены методология и методика исследования, его понятийный аппарат, проблема, объект, предмет, задачи, методы и гипотеза исследования.
Второй этап (1998-1999) - опытно-экспериментальный. На этом этапе осуществлялась экспериментальная проверка гипотезы, систематизировался полученный материал, связанный с отбором фольклорных произведений для решения поставленных задач. Работа включала разработку технологии воспитания культуры речи у детей старшего дошкольного возраста.
Третий этап (2000) - заключительно-обобщающий - был посвящен систематизации, апробации, письменному оформлению диссертации, внедрению результатов в практику. Данные, полученные в результате исследования, подвергались статистической обработке.
БАЗА ИССЛЕДОВАНИЯ. Исследование осуществлялось на базе ДОУ №24 и № 6 г. Шадринска Курганской области. Исследованием на этапе констатирующего эксперимента было охвачено 102 ребенка 6-7 лет вместе с родителями , 57 воспитателей, из которых 8 выступали в качестве экспертов, на этапе формирующего эксперимента - 30 детей подготовительной к школе группы.
НАУЧНАЯ НОВИЗНА ИССЛЕДОВАНИЯ состоит в доказательстве возможности формирования культуры речи у старших дошкольников средствами народной педагогики и в выявлении критериев, уровней сформированности культуры речи у старших дошкольников.
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ заключается в конкретизации понятия «культура речи детей старшего дошкольного возраста » и теоретическом обосновании технологии воспитания культуры речи у старших дошкольников.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ. Содержащиеся в работе теоретические и научно-методические материалы по воспитанию культуры речи детей дошкольного возраста средствами народной педагогики могут быть использованы в системе педагогического просвещения родителей , в системе повышения квалификации работников дошкольных учреждений, при разработке лекционного курса по методике развития речи детей дошкольного возраста для студентов педагогических колледжей и вузов.
ДОСТОВЕРНОСТЬ И ОБОСНОВАННОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ обеспечивается методологическим подходом к решению поставленной проблемы, анализом и использованием достижений современной психолого-педагогической науки, комплексом научных методов исследования, адекватных предмету, цели и задачам исследования, репрезентативностью выборки, а также наличием данных, свидетельствующих о позитивных изменениях в процессе воспитания культуры речи у детей старшего дошкольного возраста.
АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные положения результатов исследования сообщались на заседании кафедры методик дошкольного воспитания ТПГГГИ (1998-2000 г.), на II фестивале-конкурсе научно-исследовательского, технического и прикладного творчества молодежи и студентов (Курган, 1999), на региональной научно-практической конференции «Русский язык, литература и культура: проблемы сохранения и развития » (Шадринск, 1999). С изложением отдельных аспектов проблемы автор выступал на заседаниях педагогических советов в ДОУ и перед родителями, на научных конференциях.
НА ЗАЩИТУ ВЫНОСЯТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ: 1. Культура речи дошкольников рассматривается как совокупность коммуникативных качеств, которые формируются в речевой деятельности и включают осознанное усвоение выразительно-изобразительных средств речи, в том числе на материале устного народного творчества, и уместное их использование в собственной речи.
2. Технология воспитания культуры речи у старших дошкольников средствами народной педагогики включает ряд этапов: разъясняюще-мотивационный (обучение правильному пониманию иносказательного смысла образных слов и выражений); теоретически- и практически-развивающий (формирование представления о выразительном потенциале языковых единиц); репродук-тивно-творческий (развитие умения правильного и уместного использования разнообразных образных слов и выражений в собственных, логично построенных речевых высказываниях).
3. Критериями сформированности культуры речи у старших дошкольников являются умение выстраивать композицию высказывания, использование лексических средств, обеспечивающих логическую связь между частями текста (логичность); употребление слов в точном соответствии с обозначаемыми этими словами явлениями действительности (точность словоупотребления); использование интонационных, лексических и грамматических средств выразительности.
СТРУКТУРА И ОБЪЕМ ДИССЕРТАЦИИ. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложения.
Заключение диссертации по теме "Теория и методика дошкольного образования", Лашкова, Лия Луттовна
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Качественно новый уровень развития общества нуждается в образованной и культурно развитой личности. Хранилищем народной культуры является язык народа, который сохраняет память народа, формируя его историческое сознание. Воспитание культуры речи - очень длительный и сложный процесс, начинать который, по нашему мнению, нужно на ранней ступени развития человека - в дошкольном детстве. Проведенное нами исследование подтвердило гипотезу и позволило сформулировать следующие выводы.
1. В современных условиях развития общества особую актуальность приобретает решение такой проблемы, как воспитание культуры речи. Под культурой речи дошкольников мы понимаем совокупность коммуникативных качеств, которые формируются в речевой деятельности и включают осознанное усвоение выразительно-изобразительных средств речи, в том числе на материале устного народного творчества, и уместное их использование в собственной речи.
2. На основе теоретического анализа и опытно-экспериментальной работы определены качества культуры речи (логичность , точность, выразительность) и уровни сформированности каждого из них. Выделенные критерии и уровни позволили проследить динамику сформированности культуры речи после формирующего эксперимента. Наиболее значительным достижением можно считать сокращение числа детей, которые были отнесены в начале эксперимента к низкому уровню сформированности культуры речи (до 6%) и значительное увеличение детей, которых можно отнести к группе высокого уровня (до 77%). Это доказывает эффективность разработанной нами педагогической технологии воспитания культуры речи у старших дошкольников.
3. Необходимый уровень сформированности культуры речи обеспечивается путем внедрения технологии воспитания культуры речи, ориентированной на использование средств народной педагогики и включающей следующие этапы: разъясняюще-мотивационный (формирование правильного понимания обобщенного, иносказательного смысла загадок, образных выражений в сказках, пословиц и поговорок); теоретически- и практически-развивающий (формирование представлений о языковых средствах создания обобщенности и иносказательности данных жанров фольклора); репродуктивно-творческий (обучение точному и уместному использованию образных слов и выражений, пословиц и поговорок в собственных речевых высказываниях).
4. Эффективность процесса воспитания культуры речи зависит от использования комплекса методов, стимулирующих к самостоятельному использованию загадок, образных выражений сказок, пословиц и поговорок в собственной речевой деятельности и общении (игры-драматизации, постановка спектаклей, проблемные ситуации, сочинение собственных сказок и др.).
5. Успешному проведению целенаправленной работы способствует педагогическое просвещение педагогов и родителей по воспитанию культуры речи у дошкольников средствами народной педагогики (методические семинары, индивидуальные и групповые консультации, родительские собрания, оформление родительских уголков и др.).
6. Коэффициенты корреляции общего уровня сформированности культуры речи с отдельными качествами (логичностью , точностью, выразительностью) -0,9. Данная связь является близкой к функциональной, что указывает на зависимость уровня культуры речи детей дошкольного возраста от сформированности таких ее качеств, как логичность, точность и выразительность .
7. Разработанные нами методические рекомендации по воспитанию культуры речи у детей старшего дошкольного возраста средствами народной педагогики, включающие перспективные планы, диагностическую методику, конспекты занятий и игр, могут быть использованы воспитателями дошкольных образовательных учреждений, а также преподавателями вузов в системе повышения квалификации педагогических кадров.
В нашем исследовании не исчерпаны все аспекты работы по воспитанию культуры речи старших дошкольников средствами народной педагогики. В перспективе необходимо изучить другие качества культуры речи (уместность, доступность, действенность и др.) и возможности их формирования, а также использование индивидуального подхода к детям в процессе усвоения выразительных языковых средств фольклорных произведений.
Список литературы диссертационного исследования кандидат педагогических наук Лашкова, Лия Луттовна, 2000 год
1. Айдарова Л.И. Маленькие школьники и родной язык. - М.: Знание, 1983. -96 с.
2. Айдарова Л.И. Психологические проблемы обучения младших школьников родному языку. М.: Педагогика , 1978. - 144 с.
3. Акишина А.А. Структура целого текста. М., 1979. - 88 с.
4. Актуальные проблемы культуры речи. М.: Наука, 1970. - 407 с.
5. Акулова О.В. Устное народное творчество как средство выразительности речи старших дошкольников: Автореф. дисс. . канд.пед.наук. СПб, 1999. -24 с.
6. Алексеева М.М., Яшина В.И. Методика развития речи и обучения родному языку дошкольников: Учеб. пособие для студентов сред. пед . заведений. -М.: Академия, 1997. 400 с.
7. Алексеева М.М., Ушакова О.С. Взаимосвязь задач речевого развития детей на занятиях //Воспитание умственной активности у детей дошкольного возраста: Межвуз. сб.науч.тр. -М., 1983. С. 27-43.
8. Алексеева М.М., Яшина В.И. Речевое развитие дошкольников : Пособ. по самост. работе для студ . сред. пед. учеб. завед. М.: Academia, 1998. - 160 с.
9. Аносова Л.Р. Онтогенез синтаксиса и формирование языковой способности //Психолингвистические исследования (речевое развитие и теория обучения языку) /Под ред. A.M. Шахнарович. М., 1978. - С. 79-90.
10. Ю.Антонова Л.Г. Развитие речи: Уроки риторики: Попул. пособ. для родит, и педагогов . Ярославль: Академия развития, 1997. - 222 с.
11. П.Аристотель. О стиле ораторской речи //Об ораторском искусстве. М.: Госполитиздат, 1963. - С. 21 - 34.
12. Артемов В.А. Метод структурно-функционального изучения речевой интонации.-М., 1974. 160 с.
13. З.Артемов В.А. Психология речевой интонации: В 2-х ч. М., 1976.
14. Афанасьев А.Н. Русские народные сказки. М., 1992. - 239 с.
15. Ахутина Т.В. Порождение речи. Нейролингвистический анализ синтаксиса. М.: Изд-во Моск. Ун-та, 1989. - 215 с.
16. Базанов В.Г. От фольклора к народной книге. JL: Художественная литература, 1973. - 356 с.
17. Базик И.Я. Развитие способности к наглядному пространственному моделированию при ознакомлении детей старшего дошкольного возраста с литературными произведениями: Автореф. дисс.канд.психол.наук. -М.,1985.-24 с.
18. Баранникова Л.И. Основные сведения о языке: Пособие для учителей. М.: Просвещение, 1982. - 112 с.
19. Бахтин М.М. Эстетика словесного творчества. М.: Искусство, 1986. -445 с.
20. Бегак Б.А. Неиссякаемый родник (Детская литература и народное творчество). М.: Знание, 1973. - 64 с.
21. Беленький В.Г. Приобщение к искусству слова. Т. 8. -М.: АПН СССР, 1955.
22. Белякова Г.П. Формирование у старших дошкольников в детском саду элементарного осознания языковых явлений: Автореф. дисс.канд.пед.наук. -М., 1982.-24 с.
23. Блинов И.Я. Интонация //Педагогическая энциклопедия: В 4-х т. Т. 2. М.: Советская энциклопедия, 1963. - С. 263-265.
24. Блонский П.П. Избранные педагогические и психологические сочинения: в 2-х томах /Под ред. А.В. Петровского. М.: Педагогика, 1979.
25. Богачев Ю.П. Культура речи. Ораторское искусство. Афоризмы. М., 1995. -278 с.
26. Богин Г.И. Противоречия в процессе формирования речевой способности: Учеб. пособие. Калинин, 1977. - 84 с.
27. Боголюбова Е.В. Культура и общество: Вопросы истории и теории. М.: Изд-во Моск. Ун-та, 1978. - 232 с.
28. Боговлянский Д.Н., Менчинская Н.А. Психология усвоения знаний учащимися в школе. М., 1959. - 347 с.
29. Божович Л.И. Значение осознания языковых обобщений в обучении правописании : Известия АПН РСФСР, 1948., Вып. 3. С. 27-60.
30. Бондаренко Л.В. Звуковой строй современного русского языка. М.: Просвещение, 1977. - 175 с.
31. Бородин A.M. Методика развития речи детей дошкольного возраста. 2-е изд. - М.: Просвещение, 1984. - 255 с.
32. Брудный А.А. Значение слова и психология противопоставлений //Семантическая структура слова. М., 1971. - С. 19-27.
33. Буслаев Ф. О преподавании отечественного языка. Л.: Учпедгиз, 1941.
34. Бухвостов С.С. Формирование выразительной речи у детей старшего дошко-льнорго возраста. Курск, 1978. - 58 с.
35. Васильева А.Н. Основы культуры речи. М.: Русский язык, 1990. - 247 с.
36. Васильцова З.П. Мудрые заповеди народной педагогики : Заметки журналиста. М.: Педагогика, 1983. - 137 с.
37. Введенская Л.А., Павлова Л.Г. Культура и искусство речи. Современная риторика: Для высших и средних учеб.заведений. Ростов н/Д: Феликс, 1995. -576 с.
38. Ведерникова Н.М. Русская народная сказка. -М.: Наука, 1975. 135 с.
39. Венгер А.А. Восприятие и обучение. М.: Просвещение, 1969. - 368 с.
40. Верещагин Е.М., Костомаров В.Г. Язык и культура. М.: Рус.яз., 1976.-248 с.
41. Виноградов В.В. Некоторые задачи изучения синтаксиса простого предложения //Вопросы языкознания. 1951. - № 3. - С. 3-31.
42. Виноградов В.В. Основные типы лексических значений //Вопросы языкознания. 1953. - № 5. - С. 3-29.
43. Виноградов В.В. Русский язык (Грамматическое учение о слове). М.: Высшая школа, 1986. - 640 с.
44. Виноградова A.M. Формирование эстетических представлений у детей старшего дошкольного возраста средствами художественной литературы: Автореф. дисс.канд.пед.наук. М., 1974. - 27 с.
45. Винокур Г.О. О языке художественной литературы. М.: Высш. школа, 1991.-447 с.
46. Волков Г.Н. Этнопедагогика: Учеб. для студ. сред, и высш. учеб. завед . М.: Академия, 1999. - 168 с.
47. Выготский JI.C. Мышление и речь. Собр.соч. в 6-ти томах. Т.2. М.: Педагогика, 1982. - С. 6-361.
48. Выготский JI.C. Развитие детской речи. Собр.соч. в 6-ти томах. Т.З. М.: Педагогика, 1982.-С. 164-177.
49. Гавриш Н.В. Формирование образности речи старших дошкольников в процессе обучения родному языку: Дисс. канд.пед.наук. М., 1991. - 188 с.
50. Гальперин П.Я. Текст как объект лингвистического исследования. М.: Наука, 1981.- 139 с.
51. Гвоздев А.Н. Вопросы изучения детской речи. М,: АПН РСФСР , 1961. -417с.
52. Гвоздев А.Н. Формирование у ребенка грамматического строя русского языка /Под ред. С.А. Абакумова. М.: АПН РСФСР, 1949. - 268 с.
53. Головин Б.Н. Основы культуры речи: Учеб. для вузов . 2-е изд., исправ. -М.: Высшая школа, 1988. - 319 с.
54. Голуб И.Б., Розенталь Д.Э. Книга о хорошей речи. М.: Культура и спорт , 1997.-268 с.
55. Гольдин В.Е. Речь и этика. М., 1983.
56. Горбушина J1.A., Николаичева А.П. Выразительное чтение и рассказывание детям дошкольного возраста. 2-е изд., испр. и доп. - М.: Просвещение, 1983 - 192 с.
57. Гумбольдт В. Избранные труды по языкознанию. М., 1984.
58. Гурович JI.M. Понимание образа литературного героя детьми старшего дошкольного возраста: Автореф. дисс.канд.пед.наук. М„ 1973. - 29 с.
59. Гуро-Фролова В.Г. Работа над выразительными средствами речи //Начальная школа. 1991. - № 2. - С. 22-24.
60. Гусев В.Е. Эстетика фольклора. Д.: Наука, 1967. - 319 с.
61. Димитров Г.М. О литературе, искусстве, культуре. М.: Прогресс, 1972. -271 с.
62. Дубовский Ю.А. Анализ интонации устного теста и его составляющих. -Минск: Высш. школа, 1978.
63. Дьяченко О.М. Воображение дошкольника. М., 1986. - 96 с.
64. Дьяченко О.М. Развитие воображения в дошкольном детстве: Автореф. дисс.докт.псих.наук. М., 1990. - 31 с.
65. Ермаков С.А. Культура и человек //Очерки по философии /Под ред. Э.Ф.Звездкиной. Новгород, 1993. - 128 с.
66. Жинкин Н.И. Механизмы речи. М., 1958. - 370 с.
67. Жинкин Н.И. Психологические основы развития речи //В защиту живого слова. М.: Просвещение, 1966. - С. 5-25.
68. Жуков В.П. Словарь русских пословиц и поговорок. М., 1967. - 535 с.
69. Жуковская Р.И. Чтение книги в детском саду. М.: Учпедгиз , 1959.-116 с.
70. Иванова С.Ф. Воспитание навыков культуры речи у школьников : Из опыта работы учителя. М.: Просвещение, 1964.
71. Иванова С.Ф. Речевой слух и культура речи. М.: Просвещение, 1970. -96 с.
72. Иванова-Лукьянова Г.Н. Культура устной речи: интонация, паузирование, логическое ударение, темп, ритм. М.: Флинта-Наука, 1998. - 200 с.
73. Ильяш М.И. Основы культуры речи: Учеб. пособие. Киев - Одесса, 1984. -188 с.
74. Истрина Е.С. Нормы русского литературного языка и культуры речи. М.-Л., 1948.-31 с.
75. Казакова В.И. Развитие выразительности речи младших школьников: Дисс. . канд.пед.наук. Екатеринбург, 1998. - 143 с.
76. Карпинская Н.С. Искусство слова как средство художественного воспитания детей дошкольного возраста //Вопросы эстетического воспитания в детском саду. М., 1960. - С.45-52.
77. Карпинская Н.С. Художественное слово и воспитание детей. М.: Педагогика, 1972.- 151 с.
78. Коган Л.Н. Теория культуры: Учеб. пособие. Екатеринбург: Изд-во УрГУ, 1993.- 160 с.
79. Колесов В.В. Культура речи культура поведения. - Л.: Лениздат, 1988. -271 с.
80. Колунова Л.А. Работа над словом в процессе развития речи у детей старшего дошкольного возраста: Дисс.канд.пед.наук. М., 1993. - 173 с.
81. Короткова Э.П. Обучение детей дошкольного возраста рассказыванию . 2-е изд., испр. и доп. - М.: Просвещение, 1982. - 128 с.
82. Костомаров В.Г. Культура речи и стиль. М., 1960. - 71 с.
83. Красноречия Древней Руси. -М.: Сов. Россия, 1987. 448 с.
84. Кудрина Г.Я. Зависимость пересказа текста от условий его восприятия в старшем дошкольном возрасте: Автореф.дисс.канд.психол.наук. М. 1982. -24 с.
85. Кузнецова Т.И., Стрельникова И.П. Ораторское искусство в Древнем Риме. -М.: Наука, 1976.
86. Культура русской речи: Учеб. для вузов /Под ред. Л.К. Граудина. М.: Норма- Инфа, 1998.-560 с.
87. Кушаев Н.А. Хроника культуры (1600-1970). М., 1993. - 492 с.
88. Лаврик М.С. Формирование сложных синтаксических конструкций в речи старших дошкольников: Автореф.дисс.канд.пед.наук. М., 1977. - 18 с.
89. Ладыженская Т.А. Связная речь //Методика развития речи на уроках русского языка. -М.: просвещение, 1980. С. 187-233.
90. Лазарев А.И. Трудные темы изучения фольклора: Учеб. пособ. Челябинск: Челяб.гос.ун-т, 1998. - 319 с.
91. Львов М.Р. Методика развития речи младших школьников. М.: Просвещение, 1985. - 176 с.
92. Леммерман X. Учебник риторики: Тренировка речи с упражнениями. М.: Интерэксперт, 1998.-256с.
93. Леонтьев А.А. Психолингвистические единицы и порождение речевого высказывания. М.: Наука, 1969. - 397 с.
94. Леонтьев А.А. Язык, речь, речевая деятельность. М.: Просвещение, 1969.-214 с.
95. Леушина A.M. Развитие связной речи дошкольников //Ученые записи: ЛГПИ им. А.И. Герцена. -Т.З5, 1941. С. 21-72.
96. Лурия А.Р. Язык и сознание. М.: Изд-во Моск. Ун-та, 1979. - 320 с.
97. Люстрова З.Н., Скворцов Л.И. Мир родной речи. Беседы о русском языке и культуре речи. М.: Знание, 1972. - 159 с.
98. Люстрова З.Н., Скворцов Л.И. О культуре русской речи. М.: Знание, 1987.-176 с.
99. Максаков А.И. Правильно ли говорит ваш ребенок . М.: Просвещение, 1992.- 160 с.
100. Максимов В.И. Точность и выразительность слова. Л.: Просвещение, 1968.- 184 с.
101. Мышление и речь. М.: АПН РСФСР, 1963. - 271 с.
102. Найденов Б.С. Выразительность речи и чтения . М.: Просвещение, 1963. - 263 с.
103. Народная педагогика и современные проблемы воспитания: Материалы Всесоюзной научно-практической конференции. Чебоксары, 1991. - 338 с.
104. Негневицкая Е.И., Шахнарович A.M. Язык и дети. М.: Наука, 1981. -111с.
105. Николаева В.В. Эстетика языка и речи. JI.: Знание, 1979. - 40 с.
106. Новотворцева Н.В. Развитие речи детей: Попул. пособ. для родит, и педагогов. -Ярославль: Академия развития, 1997. 253 с.
107. Об ораторском искусстве /Сост. А. Толмачев. М.: Госполитиздат, 1958. -272 с.
108. Обнорский С.П. Культура русского языка. M.-JI.: АНСССР, 1948. - 31 с.
109. Ожегов С.И. Очередные вопросы культуры речи. Вып. 1 //Вопросы культуры речи. М.: АН СССР , 1955. - С. 5-33.
110. Ожегов С.И. Словарь русского языка /Под ред. Н.Ю. Шведовой. М.: Русский язык, 1990. - 917 с.
111. Ораторы Греции. М.: Художественная литература, 1985. - 495 с.
112. Паремиологический сборник: Пословица, загадка (структура, смысл, текст). -М., 1978.-320 с.
113. Патрина К.Т. Особенности понимания значения слова детьми старшего дошкольного возраста: Автореф. дисс.канд.пед.наук. -М., 1955. 16 с.
114. Пеньевская А.А. Обучение родному языку //Вопросы обучения в детском саду /Под ред. А.П. Усовой . -М., 1955. С. 92-125.
115. Пермяков Г.Л. От поговорки до сказки /Заметки по общей теории клише. -М.: Наука, 1970.-240 с.
116. Пиаже Ж. Речь и мышление ребенка . -М.-Л., 1932. 412 с.
117. Поддъяков Н.Н. Новый подход к развитию творчества у дошкольников //Вопросы психологии. 1990. - № 1. - С. 16-19.
118. Поддъяков Н.Н. Особенности психического развития детей дошкольного возраста. М., 1996. - 32 с.
119. Померанцева Э.В. Русская народная сказка. М.: Ид-во АН СССР, 1963. - 128 с.
120. Пословицы, поговорки, загадки /Сост. А.Н. Мартынова. М.: Современник, 1997.-502 с.
121. Пословицы, поговорки, потешки , скороговорки: Попул. пособ. для родит, и педагогов. Ярославль: Академия развития, 1997. - 219 с.
122. Потебня А.А. Из записок по русской грамматике. М.: Учпедгиз, 1958.-536с.
123. Проблема изучения речи дошкольника /Под ред. О.С. Ушаковой. М.: РАО , 1994. - 129 с.
124. Проблемы философии культуры: Опыт истор.-материалист, анализа. /Под ред. В.Ж. Келле. М.: Мысль, 1984. - 325 с.
125. Программа и методика развития речи детей дошкольного возраста в детском саду /Авт.-сост. Ушакова О.С. М.: АПО, 1994. - 63 с.
126. Пропп B.JI. Исторические корни волшебной сказки. JL: Изд-во ЛГУ , 1986.-364 с.
127. Пропп В.Л. Морфология сказки. 2-е изд. - М.: Наука, 1969. - 168 с.
128. Пропп В.Л. Фольклор и действительность: Избранные статьи /В.Л.Пропп. -М.: Наука, 1976.-325 с.
129. Психология сознания и речи. Пятигорск, 1974. - 123 с.
130. Пустовалов П.С., Сенкевич М.П. Пособие по развитию речи. 2-е изд., дополн. и перераб. - М.: Просвещение, 1987. - 286 с.
131. Развитие речи детей дошкольного возраста /Под ред. Ф.А. Сохина . М.: Просвещение, 1984. - 223 с.
132. Развитие речи и речевого общения /Под ред. О.С. Ушаковой. М.: РАО, 1995.- 152 с.
133. Речь. Речь. Речь: Кн. для учителя /Под ред. Т.Н. Ладыженской . М.: Педагогика, 1990. - 356 с.
134. Розенталь Д.Э. А как лучше сказать?: Кн.для учащ.стар.классов. 2-е изд., исправ.и дополн. - М.: Просвещение, 1988. - 176 с.
135. Розенталь Д.Э. Культура речи. 3-е изд. - М.: Изд-во МГУ , 1964. - 140 с.
136. Рубинштейн C.JI. Проблемы общей психологии. М.: Просвещение, 1973.-433 с.
138. Скворцов Л.И. Основы культуры речи: Хрестоматия (для филол.спец. вузов) /Сост. Л.И. Скворцов. М.: Высшая школа, 1984. - 312 с.
139. Скворцов Л.И. Экология слова, или поговорим о культуре русской речи. -М.: Просвещение, 1996. 158 с.
140. Словарь образных выражений русского языка /Под ред. В.Н. Телия. М.: Отечество, 1995. - 368 с.
141. Смага А.А. Особенности понимания смысловой стороны слова детьми пятого года жизни: Дисс. канд.пед.наук. М., 1992. - 165 с.
142. Смольникова Г. Формирование структуры связного высказывания у старших дошкольников: Дисс.канд.пед.наук. М., 1986. - 156 с.
143. Соболева О.В. О понимании мини-текста или пословица век не сломится //Вопросы психологии. 1996. - № 1.
144. Солганик Г.Л. Синтаксическая стилистика. М.: Высшая школа, 1973-214с.
145. Сороколетов Ф.П., Федоров А. Правильность и выразительность устной речи. Л.: Лениздат, 1963. - 59 с.
146. Сохин Ф.А. Психолого-педагогические условия развития речи дошкольников в детском саду //Повышение эффективности воспитательно-образовательной работы в дошкольных учреждениях. —М., 1988. С. 37-45.
147. Сперанский М. Правила высшего красноречия. СПб., 1984.
148. Специфика фольклорных жанров. М.: Наука, 1973. - 304 с.
149. Станиславский К.С. Собрание сочинений: В 8-ти томах. Т. 2,3. М.: Искусство, 1954.
150. Степанов А. О культуре речи. -М.: Искусство, 1961.-63 с.
151. Степанов В. Русские пословицы и поговорки от А до Я: Словарь-игра. -М.: АСТ-ПРЕСС, 1999. 240 с.
152. Стешов А.В. Устное выступление: логика и композиция. Л.: Знание, 1989.-32 с.
153. Струнина Е.М. Работа над смысловой стороной слова в процессе развития речи старших дошкольников в детском саду: Дисс.канд.пед.наук. М., 1984.- 132 с.
154. Супрун А.Е. Лекции по теории речевой деятельности: Пособие для студентов вузов. Минск, 1996. - 287 с.
155. Таллер Л.А. Здравствуй, книга! Минск: Нар. асвета , 1987. - 111 с.
156. Теория речевой деятельности (Проблемы психолингвистики). М.: Наука, 1968.-272 с.
157. Тивикова С.К. Развитие речи младших школьников средствами народнопоэтического языка: Дисс. канд.пед.наук. -Ниж.Новгород, 1993. 220 с.
158. Тихеева Е.И. Развитие речи детей. М.: Просвещение, 1981. - 159 с.
159. Толстой Л.Н. Педагогические сочинения. М., 1953. - 497 с.
160. Усова А.П. Обучение в детском саду. М.: Просвещение, 1984. - 176 с.
161. Успенский Д.В. Культура речи. М.: Знание, 1976. - 96 с.
162. Ушакова О.С. Развитие связной речи //Психолого-педагогические вопросы развития речи в детском саду. М., 1987. - С. 22-39.
163. Ушакова О.С., Гавриш Н.В. Знакомим дошкольников с литературой: Конспекты занятий. М.: ТЦ «Сфера », 1998. - 224 с.
164. Ушинский К.Д. Избранные педагогические произведения. М.: Просвещение, 1968. - 557 с.
165. Федяевская В.М. Что и как рассказывать и читать дошкольникам . М.: Учпедгиз, 1955.-205 с.
166. Фесюкова JI.Б. Воспитание сказкой. М.: ООО «Фирма ». Издательство ACT, Харьков: Фолио, 2000. - 464 с.
167. Философская энциклопедия. Т.З.-М., 1964.-С. 118.
168. Флерина Е.А. Эстетическое воспитание дошкольника. М.: АПН РСФСР, 1961.-334 с.
169. Фольклор как искусство слова: Сб.стат. /Отв. ред. Проф. Н.И. Кравцов. -М.: Изд-во Москов.ун-та, 1966. 170 с.
170. Фонетика и психология речи: Межвузовский сборник науч.трудов. Иваново, 1980.- 151 с.
171. Харченко В.К. Переносное значение слова. Воронеж: Изд-во Воронеж. Ун-та, 1989.- 196 с.
172. Хлысталова А.Н. Методика литературного развития младших школьников при обучении чтению малых фольклорных жанров: Дисс. .канд.пед.наук. -М., 1991. 204. С.
173. Художественные средства русского народного поэтического творчества: Символ, метафора, параллелизм. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1981. - 127 с.
174. Цейтлин С.Н. Речевые ошибки и их предупреждение. М.: Просвещение, 1982.- 128 с.
175. Цицерон М.Т. Три трактата об ораторском искусстве: пер. с лат. Ф.А. Петровского. М.: Наука, 1972. - 471 с.
176. Чуковский К.И. За живое образное слово. М.: Знание, 11967. - 64 с.
177. Чуковский К.И. От двух до пяти. М.: Педагогика, 1990. - 381 с.
178. Шахнарович A.M. Семантика детской речи, психолингвистический анализ: Автореф. дисс.д-ра филол.наук. М., 1985. - 40 с.
179. Щерба Л.В. Избранные работы по русскому языку. М.: Учпедгиз, 1957. - 188 с.
180. Щербицкая А.Е. Влияние русского фольклора на сочинение сказок детьми //Художественное творчество и ребенок. М.: Педагогика, 1972. - С. 99111.
181. Эльконин Д.Б. Развитие речи в дошкольном возраста. М.: Просвещение, 1966.-96 с.
182. Юдин Ю.И. Русская народная бытовая сказка. M.:Academia, 1998.-256 с.
183. Юрьева Н.М., Шахнарович A.M. К проблеме понимания метафоры в языке и тексте. М.: Наука, 1988. - 176 с.
184. Ядешко И. Развитие речи детей от трех до пяти лет. М.: Просвещение, 1966.-96 с.
185. Язовицкий Е.В. Говорите правильно. Эстетика речи. Д., 1969. - 302 с.
186. Richardson К. Studies of Language development. Journal of Child Language. - 1970. - № 3. p. 17-26.
187. Semantics. In Studies of child language development. Ed. by C. Ferguson, D. Slobin, 1973.-P. 585-628.
188. Slobin D.I. Imitation and Grammatical Development in Children. Contemporary issues in Development Psychology, N.Y., Osser, 1968. - P. 15-55.
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания.
В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.
К 5 годам заканчивается формирование правильного звукопроизношения. В норме все дети должны научиться четко произносить все звуки в составе слов и предложений. Никаких замен по физиологическому принципу: более лёгкий по артикуляционному укладу звук применяется вместо более сложного - уже не должно остаться, но это происходит далеко не всегда. У части детей наблюдаются различные недостатки звукопроизношения, связанные с нарушением в строении и подвижности артикуляционного аппарата, или с недоразвитием фонематического слуха. Вообще после 5 лет у большинства детей начинает формироваться осознанное ориентирование в звуковом составе слова. Если раньше речь выступала лишь как средство общения, сейчас она становиться объектом осознания и изучения. Первые попытки сознательного выделения звука из слова, а затем и установление точного места того или иного звука являются необходимыми предпосылками обучения грамоте. Выделение звука из слова появляется у детей дошкольного возраста спонтанно, сложным же формам звукового анализа нужно обучать специально. В возрасте от пяти до шести лет ребенок может при соответствующем обучении овладеть не только определением позиции звука в слове - начало, середина, конец слова, - но и позиционным звуковым анализом, устанавливая точное место звука в слове, называя звуки по порядку их следования в слове.
К 6 годам звукопроизношение у детей вполне нормализовалось, и работа идет по улучшению дикции. Дети не затрудняются в произнесении слов любой структуры, применяют многосложные слова в предложении. Шестилетние дети четко различают на слух все звуки родного языка. В том числе близкие по своим акустическим характеристикам: глухие и звонкие, твердые е мягкие. Неумение различать пары звуков по глухости - звонкости свидетельствует чаще всего о недостатках физического слуха. Получает свое развитие способность узнавать звуки в потоке речи, вычленять их из слова, устанавливать последовательность звуков в том или ином слове, то есть развиваются навыки звукового анализа слов. Надо отметить, что большая роль в развитии этих навыков принадлежит взрослым, работающим с детьми в данном направлении. Можно даже утверждать, что без участия взрослых эти очень нужные умения могут совсем не сформироваться. Словарь дошкольников шести - семи лет достаточно велик и уже не поддается точному учету. Шестилетние дети начинают осмысливать и понимать слова с переносным значением (время ползет, потерять голову). Если с детьми начали целенаправленную подготовку к школе, в их активном словаре появляются первые научные термины: звук, буква, предложение, цифра. На первых порах очень трудно развести понятия звук и буква, и, если уж вы вводите эти термины в работу, то старайтесь и сами употреблять правильно, и следите, чтобы это делал и ребенок.
Поговорки, прибаутки, скороговорки,
иногда лишенные смысла, важны, чтобы
выломать детский язык на русский лад и
развить чутье к красотам родного языка.
К. Д. Ушинский
На современном этапе развития общество нуждается в образованной и воспитанной личности. В соответствии с «Концепцией дошкольного воспитания» основой воспитания и обучения в дошкольном детстве является овладение речью. В данном документе отмечено, что дошкольное детство особенно сензитивно к усвоению речи и, если определенный уровень овладения родным языком не достигнут к 5-6 годам, то этот путь, как правило, не может быть успешно пройден на более поздних возрастных этапах.
В настоящее время в языковой практике прослеживается утрата лучших речевых традиций, продолжает набирать силу процесс «огрубления» нравов общества, что влечет за собой и упадок общей культуры.
В речевой деятельности это выражается в увеличении лексики со сниженной эмоционально-экспрессивной окраской, просторечных форм, вульгаризмов, жаргонизмов.
Язык – важнейшая часть общенациональной культуры, поэтому не случайно в настоящее время ученые-лингвисты поднимают вопрос об экологии языка, чтобы не допустить разрушение речевой культуры.
Культура речи – это сравнительно молодая область в науке о языке. Несмотря на то, что эта наука возникла в России только в XX в., учение об эффективности речи и ее качествах существовало еще с античных времен.
Долгое время культура речи рассматривалась только в аспекте владения нормами русского литературного языка, но возрождение интереса к риторике способствовало смещению акцентов в сторону изучения речевых жанров, речевого поведения. Термин «Культура речи » многозначен: это качество речи, умение пользоваться языком в общении и это наука о качестве пользования языком.
Воспитание культуры речи дошкольного возраста – явление сложное и малоизученное. В дошкольной педагогике культуру речи принято понимать как совокупность коммуникативных качеств, которые формируются в речевой деятельности и включают осознанное усвоение выразительно-изобразительных средств речи и уместное их использование в собственной речи. Таким образом, воспитание культуры речи предполагает не только овладение языковыми нормами (фонетическими, лексическими, грамматическими, синтаксическими), но и совершенствование процесса реализации выразительных средств языка в живом речевом общении.
В дошкольной педагогике исследования Сохина Ф.А. доказывают, что ребенок самостоятельно не может овладеть речевой нормой, а в коррекционной педагогике это еще осложняется преодолением общего недоразвития речи у детей дошкольного возраста, которое характеризуется своей многоаспектностью нарушения речевой деятельности, что подтверждается многочисленными исследованиями как психолого-педагогическими, психолингвистическими, так и медиков педагогического плана.
На данном этапе остро встает проблема овладения детьми дошкольного возраста, имеющими речевые нарушения, речью правильной, выразительной, логичной, точной. Поэтому введением элементов культуры речи в коррекционно-педагогическую систему воспитания будет оказывать безусловное влияние на духовный мир ребенка и будет способствовать решению коммуникативных задач в детском коллективе.
Нельзя не учитывать тот факт, что лучшие образцы речевой культуры предлагает нам фольклор. В произведениях народного творчества заложены языковые нормы, образцы русской речи. Ученые неоднократно подчеркивали огромные возможности различных фольклорных жанров как средство обучения родной речи и воспитания ее культуры. Художественная сила малых фольклорных форм (пословиц, поговорок, потешек) заключается в их смысловой, композиционной, интонационно-синтаксической, звуковой и ритмической организованности. Поэтический язык пословиц и поговорок прост, точен, выразителен, содержит синонимы, антонимы, омонимы, сравнения. В основе многих пословиц и поговорок лежит метафора (переносное значение слова). Она служит средством достижения наибольшей экспрессивности, живописности. Все это делает пословицы и поговорки ценнейшим языковым материалом. Все это определяет выбор в поиске средств, воспитания культуры речи старших дошкольников, имеющих речевые нарушения.
У детей с общим недоразвитием речи, по данным исследования, отмечается несформированность чувства языка, неспособность к построению развернутого высказывания, инертность в выборе языковых средств, обусловленных недостатками когнитивно (умственной) – речевой деятельности; обнаруживаются недостатки понимания и употребления малых фольклорных форм, обусловленных низким уровнем представлений об окружающем мире, недостаточностью мыслительных операций, недостаточной сформированностью когнитивных и коммуникативных предпосылок речи.
Поэтому воспитание культуры речи средствами малых фольклорных форм можно рассмотреть в русле общего коррекционно-речевого развития.
С этой целью можно выделить задачи по следующим направлениям:
1. Знакомить детей с наиболее типичными произведениями малых фольклорных жанров.
2. Развивать внимание и интерес к малым жанрам фольклора (загадкам, пословицам, поговоркам, потешкам…).
3. Формировать их эстетическое восприятие.
4. Формировать правильное понимание обобщенного иносказательного смысла загадок, пословиц, поговорок.
5. Формировать готовность к восприятию и освоению малых фольклорных форм, развивать представления о жанрах фольклорных произведений.
6. Формировать представления о языковых средствах, вычленять в фольклорных произведениях.
7. Обучать адекватному использованию образных выражений, пословиц и поговорок в различных ситуациях.
Решение данных задач поможет детям:
Повысить уровень культуры речи, преодолеть каждому ребенку речевой дефект;
Развить его личностные качества и активизировать вербальные средства обучения;
Познакомить с произведениями малых фольклорных форм и их языковыми и художественными особенностями;
Научиться понимать и выделять художественные и смысловые средства малых фольклорных жанров;
Сформировать навыки правильного звукопроизношения, речевого слуха и фонематического восприятия;
Развить грамматические и семантические компоненты языковой способности;
Сформировать связную речь;
Развить выразительность речи, психические процессы;
Адекватно использовать образные выражения пословиц и поговорок в различных ситуациях.