టేబుల్ మర్యాదలు:

1. ఆహ్వానించబడిన సహోద్యోగి లేదా ప్రధాన వ్యక్తి, ఇంటి యజమానురాలు చేసిన తర్వాత తినడం ప్రారంభించండి.

2. భోజనం చేసేటప్పుడు మీ మోచేతులను టేబుల్‌పై స్వింగ్ చేయవద్దు, విస్తరించవద్దు. సంగీతం బిగ్గరగా ఉంటే మీరు మీ మోచేతులను టేబుల్‌పై ఉంచవచ్చు మరియు మీరు మీ సంభాషణకర్త ద్వారా వినవలసి ఉంటుంది.

3. రుమాలు ఊపకండి, కానీ మీ ఒడిలో మీకు ఎదురుగా ఉన్న మడతతో ఉంచండి. నాప్‌కిన్‌ని మీ కాలర్‌లోకి లేదా షర్ట్ బటన్‌ల మధ్య లేదా మీ ప్యాంటు నడుముకు పట్టుకోవద్దు. రుమాలుగా రుమాలు ఉపయోగించవద్దు. మీరు పట్టికను వదిలివేస్తే, కుర్చీపై రుమాలు ఉంచండి; మీరు తినడం పూర్తి చేసినప్పుడు - టేబుల్ మీద, కత్తిపీట యొక్క ఎడమ వైపున.

4. మీ కుర్చీలో జారిపోకండి, నేరుగా కూర్చోండి, మీ మోచేతులను టేబుల్ నుండి ఎక్కువసేపు ఉంచండి, మీ చేతులను ఎక్కడ ఉంచాలో మీకు తెలియకపోతే, వాటిని మీ మోకాళ్లపై ఉంచండి.

5. తో నమలండి నోరు మూసుకున్నాడు, మీరు నమలేటప్పుడు మాట్లాడకండి.

6. ఎక్కువ ఆహారం పెట్టకండి, మీ ఆహారాన్ని పూర్తిగా నమలండి.

7. మీ అరచేతిలో దేనినీ ఉమ్మివేయవద్దు.

8. ప్రధాన ప్లేట్‌కు ఎడమ వైపున ఉన్న ప్లేట్ బ్రెడ్ కోసం ఉంటుంది; వెన్నను ముందుగా బ్రెడ్ ప్లేట్‌పై ఉంచాలి మరియు సాధారణ దాని నుండి నేరుగా మీ ముక్కపై వేయకూడదు.

9. బ్రెడ్ మరియు రోల్స్ ఆఫ్ బ్రేక్. ఎక్కడా దేన్నీ ముంచడం సాధ్యం కాదు. రొట్టెతో ప్లేట్ నుండి సాస్ స్మెర్ అవసరం లేదు.

10. బ్రెడ్ తప్ప మీ చేతులతో ఏమీ తీసుకోకండి.

11. వేడి ఆహారం లేదా పానీయాలు లేదా సిప్ మీద ఊదవద్దు. వేడి ఆహారాన్ని నీటితో త్వరగా కడగాలి. నీరు లేనట్లయితే, త్వరగా మరియు తెలివిగా మీ వేళ్ళతో మీ నోటి నుండి వేడి ముక్కను తీసివేయండి లేదా మీ ఫోర్క్ మీద ఉమ్మివేయండి, ఆపై దానిని ప్లేట్ అంచున ఉంచండి.

12. మీరు నాణ్యమైన ఆహారాన్ని చూసినట్లయితే, దానిని మింగకండి, కానీ మీ నోటి నుండి త్వరగా మరియు తెలివిగా తీసివేయండి. రుమాలులోకి ఉమ్మివేయవద్దు.

13. మీ భోజనం ముగించిన తర్వాత, ప్లేట్‌ను మీ నుండి దూరంగా తరలించవద్దు, ప్లేట్‌కు సమాంతరంగా కత్తిపీటను, ఫోర్క్‌ను టైన్‌లు క్రిందికి ఉంచి, కత్తిని ఫోర్క్‌కి ఎదురుగా కుంభాకార వైపు మరియు రుమాలు ఎడమవైపున ఉంచండి. ప్లేట్, అది నిఠారుగా లేకుండా. ప్లేట్‌లో ఫోర్క్ మరియు కత్తిని అడ్డంగా ఉంచడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.

14. బ్రీఫ్‌కేస్‌ను నేలపై ఉంచండి, బ్యాగ్‌ను కుర్చీ వెనుక భాగంలో, మీ ఎడమ వైపున వేలాడదీయండి. కాగితాలను ఎప్పుడూ టేబుల్‌పై ఉంచవద్దు, వాటిని మీ చేతుల్లో పట్టుకోండి.

15. భోజనం చేసేటప్పుడు, మీ భాగస్వాములను ఎక్కువసేపు చూడకండి లేదా ఖాళీగా ఉండకండి.

16. స్మోకింగ్ అనుమతించబడిన రెస్టారెంట్‌లోని కొంత భాగంలో భోజనం జరిగినా, పొగతాగడం మానేయడం మంచిది. మీకు వీలైతే, అందరూ పూర్తయ్యే వరకు వేచి ఉండండి. సాసర్‌ను యాష్‌ట్రేగా ఎప్పుడూ ఉపయోగించవద్దు.

17. మీరు మీ మీద లేదా టేబుల్‌క్లాత్‌పై ఏదైనా చిమ్మితే, పరిస్థితిని నాటకీయంగా చేయవద్దు. టేబుల్ నుండి దూరంగా దూకడం అవసరం లేదు. టేబుల్ యొక్క వరదలు ఉన్న ప్రదేశంలో రుమాలు ఉంచండి మరియు రుమాలుతో మీ దుస్తులను కూడా తుడిచివేయండి. మరిన్ని న్యాప్‌కిన్‌లను తీసుకురావాలని మీరు వెయిటర్‌ని అడగవచ్చు.

18. మీరు మీ పొరుగువారిని స్ప్లాష్ చేసినట్లయితే, మీరు నిశ్శబ్దంగా క్షమాపణలు చెప్పాలి మరియు శుభ్రపరచడానికి చెల్లించవలసి ఉంటుంది. మీ పొరుగువారిని దేనితోనైనా తుడిచివేయడానికి ప్రయత్నించాల్సిన అవసరం లేదు, మీ రుమాలు అందించండి.

19. మీరు ఘనమైన ఆహారాన్ని పడేస్తే, టేబుల్‌క్లాత్ నుండి ముక్కను తీయడానికి మీరు ఒక చెంచా లేదా మీ కత్తి యొక్క కొనను ఉపయోగించాలి.

20. ఎవరైనా టేబుల్ నుండి బయటికి వెళితే, "ఎక్కడ?" అని అడగవద్దు. మీరు మీ స్వంతంగా బయటకు వెళితే, క్షమాపణ చెప్పండి.

21. మీ చేతిని కాకుండా మీ వేళ్లను ఉపయోగించి పరికరాలను ఆపరేట్ చేయండి. మీడియం వేగంతో తినండి. అందరితో కలిసి ప్రారంభించి ముగించడమే కళ.

22. మీరు మీ నోటిలో పెట్టుకున్న బ్రెడ్ ముక్కకు మాత్రమే వెన్నను రాయండి.

23. పక్కనే ఉన్న టేబుల్స్ వద్ద కూర్చున్న వారి చుట్టూ చూడటం మానుకోండి, పరిధీయ దృష్టిని అభివృద్ధి చేయండి.

24. టేబుల్ వద్ద ఆరోగ్యం, మంచి లేదా చెడు గురించి మాట్లాడటం ఆచారం కాదు. మాత్ర వేసుకోవాలంటే వేసుకోండి, ఎందుకు, ఎందుకు అని వివరించాల్సిన పనిలేదు.

25. సరిగ్గా నిర్ణయించిన గంటకు విందుకు రండి. పురుషుడు స్త్రీని కూర్చోబెట్టాలి, తదనుగుణంగా కుర్చీని ముందుకు వెనుకకు కదుపుతూ, ఆమె ఎడమవైపు కూర్చోవాలి మరియు టేబుల్ చిన్నగా ఉంటే ఎదురుగా ఉండాలి.

26. అతి పెద్ద తప్పు ఫోర్క్‌తో మీ దంతాలను తీయడం మరియు కత్తితో తినడం.

27. సరిగ్గా టేబుల్ వద్ద ఎలా కూర్చోవాలి

టేబుల్ వద్ద తీసుకోవాల్సిన సరైన భంగిమ అంటే మీరు నిటారుగా కూర్చోవాలి, వంకరగా ఉండకూడదు, కానీ మీరు “అర్షిన్‌ను మింగినట్లు” కాదు, కానీ కుర్చీలో కొద్దిగా వెనుకకు వంగి ఉండాలి. చేతులు, అవి కత్తి మరియు ఫోర్క్‌తో ఆక్రమించబడనప్పుడు, మీ మోకాళ్లపై ఉంచవచ్చు - ఇది బ్రెడ్ బంతులను చుట్టడం, టేబుల్‌క్లాత్‌పై కత్తితో గీయడం, టేబుల్ చుట్టూ ప్లేట్లు మరియు కత్తిపీటలను లక్ష్యం లేకుండా కదిలించడం వంటి చెడు అలవాటును వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. . సరే, మీరు అలాంటి విరామం లేని వ్యక్తి అయితే, మీరు మీ చేతులను టేబుల్ అంచున ఉంచవచ్చు, కానీ మీ మోచేతులు కాదు - ఈ విధంగా మీరు తక్కువ నిర్బంధాన్ని అనుభవిస్తారు. మీ చేతులను మీ ముఖానికి పట్టుకోకుండా లేదా మీ జుట్టును తిప్పడం లేదా తాకకుండా ప్రయత్నించండి.

చిన్ననాటి నుండి "మీ మోచేతులను టేబుల్‌పై ఉంచవద్దు" అని మేము విన్నప్పటికీ, ఇది ఆమోదయోగ్యమైనది కాదు, కానీ కేవలం అవసరమైన సందర్భాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఒక రెస్టారెంట్‌లో, బిగ్గరగా సంగీతం ప్లే అవుతోంది, మీ మాటలను ముంచెత్తుతుంది మరియు సంభాషణకర్త మీ మాట వినడానికి, మీరు మీ మొత్తం శరీరాన్ని అతని వైపుకు తరలించాలి. ఈ ఉద్యమం - ముఖ్యంగా ఉన్నప్పుడు మేము మాట్లాడుతున్నాముఒక స్త్రీ గురించి - మీరు అకస్మాత్తుగా తీవ్రమైన నొప్పిని అనుభవించినట్లుగా, మీ అరచేతులను మీ మోకాళ్లపై కాకుండా మీ మోచేతులను టేబుల్‌పైకి వంచితే అది చాలా అందంగా కనిపిస్తుంది. కానీ ఇంట్లో, మీ సంభాషణకర్తకు టేబుల్ మీదుగా బిగ్గరగా ఏదైనా చెప్పడానికి అతని వైపు మొగ్గు చూపాల్సిన అవసరం లేదు, మీరు మీ మోచేతులను టేబుల్‌పైకి వంచకూడదు. అధికారిక విందులో, రెస్టారెంట్‌లో వలె, మీరు మీ మోచేతులను టేబుల్‌పై ఉంచవచ్చు మరియు మీ ఎదురుగా కూర్చున్న వ్యక్తితో మాట్లాడటానికి ముందుకు వంగి ఉండవచ్చు. అయితే, అలాంటి ప్రత్యేక పరిస్థితుల్లో కూడా, తినేటప్పుడు మోచేతులు ఎప్పుడూ టేబుల్‌పై ఉంచబడవు.

ఒక వ్యక్తి కుర్చీపై వంగి, లేదా దానిపై ఊగుతూ, చాలా అసహ్యంగా కనిపిస్తాడు - రెండోది మంచి మర్యాద నియమాల యొక్క స్పష్టమైన ఉల్లంఘనగా పరిగణించబడడమే కాకుండా, కుర్చీ కాళ్ళకు తీవ్రమైన ముప్పును కూడా కలిగిస్తుంది.

28. రుమాలు

IN సాధారణ పరిస్థితులు, టేబుల్ వద్ద కూర్చున్నప్పుడు, మీరు రుమాలు విప్పి, మీ ఒడిలో ఉంచండి, కానీ అధికారిక విందులో హోస్టెస్ దీన్ని మొదట చేసే వరకు వేచి ఉండటం ఆచారం. రుమాలు ఎలా విప్పాలో ప్రత్యేక జ్ఞానం లేదు - పదునైన కదలికతో దీన్ని చేయవద్దు. టేబుల్ నుండి రుమాలు తీసుకొని, మీరు దానిని మీ ఒడిలో జాగ్రత్తగా ఉంచండి. రుమాలు యొక్క పరిమాణం అనుమతించినట్లయితే, మీరు దానిని ఎలాగైనా భద్రపరచవచ్చు, తద్వారా అది నేలపైకి జారిపోదు. కాకపోతే, రెండు చేతులతో మీకు సరిపోయేంత వరకు దాన్ని విప్పు.

ఒక వ్యక్తి తన కాలర్‌లోకి, తన షర్టు బటన్‌ల మధ్య లేదా ప్యాంటు నడుముకు రుమాలు పెట్టుకోకూడదు.

రుమాలు ఉపయోగించినప్పుడు, దానితో మీ నోటిని తుడవకండి, కానీ మీ పెదాలను కొద్దిగా తుడవండి - ఇది మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది.

మీరు ఇప్పటికే తినడం పూర్తి చేసి ఉంటే లేదా టేబుల్ నుండి లేవాల్సిన అవసరం ఉంటే, రుమాలు మీ ఎడమ వైపున ఉంచండి మరియు ప్లేట్లు క్లియర్ అయినప్పుడు - మీ ముందు. దీన్ని మళ్లీ మడవకూడదు లేదా నలిగకూడదు - ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకోకుండా స్వేచ్ఛగా పడుకోనివ్వండి. ఒక విందులో, హోస్టెస్, భోజనం ముగిసిన సంకేతంగా, ఆమె రుమాలు టేబుల్‌పై ఉంచుతుంది మరియు అతిథులు అదే చేస్తారు, కానీ హోస్టెస్ తర్వాత మాత్రమే, మరియు ముందు కాదు.

మీ కుటుంబం నాప్‌కిన్ రింగ్‌లను ఉపయోగిస్తుంటే, నాప్‌కిన్‌ను మళ్లీ మడిచి, ఒకటి లేదా రెండు సార్లు ఉపయోగించేందుకు రింగ్ ద్వారా థ్రెడ్ చేయాలి.

29. మీరు మీకు సేవ చేసినప్పుడు మరియు మీకు సేవ చేసినప్పుడు

మీ ప్లేట్‌కు ఆహారాన్ని బదిలీ చేసేటప్పుడు, టేబుల్‌క్లాత్‌పై, నేలపై, మీపై లేదా పొరుగువారిపై మీరు తీసుకునే వాటిని పడేయకుండా మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు సర్వింగ్ చెంచా లేదా ఫోర్క్ పట్టుకోవాలి.

వేయించిన పావురాలు మరియు పిట్టలు - పుట్టగొడుగులు, ఆస్పరాగస్, “తీపి మాంసం” మినహా కాల్చిన రొట్టె ముక్కలపై (టోస్ట్) వడ్డించే అన్ని ఆహారాలు వాటితో పాటు ట్రే నుండి తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే, మొదట, ప్రతిదీ మీ ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయడం సులభం. , మరియు రెండవది, ఒక ట్రేలో మెత్తబడిన టోస్ట్ యొక్క కుప్ప ఆకర్షణీయం కాని దృశ్యం. అందువల్ల, దానిపై ఉన్న ప్రతిదీ ఉన్న టోస్ట్ ఒక చెంచాతో కింద నుండి తీయబడుతుంది, పైన ఫోర్క్‌తో పట్టుకుని మీ ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయబడుతుంది, దాని అంచున మీరు తినకూడదనుకుంటే బ్రెడ్‌ను ఉంచవచ్చు. . మీరు చెంచాతో మాత్రమే ఆహారాన్ని తీసుకున్నప్పుడు, మీరు ప్రత్యేకంగా శ్రద్ధగా మరియు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

మాంసం, బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యం మీద గ్రేవీ లేదా సాస్ పోస్తారు, అయితే ప్రధాన వంటకం పక్కన ఊరగాయలు, రుచి లేదా జెల్లీని ఉంచుతారు. ఆలివ్‌లు, ముల్లంగిలు మరియు గింజలు ఒక స్నాక్ ప్లేట్‌పై ఉంచబడతాయి, ఒకటి ఉంటే, మరియు లేకపోతే, మీ ప్లేట్ అంచున.

రీఫిల్‌ల కోసం మీ ప్లేట్‌ను దాటుతున్నప్పుడు, మీ ఫోర్క్ మరియు కత్తిని దానిపై ఉంచండి, అవి జారిపోకుండా చూసుకోండి.

హోస్ట్ ఆహారాన్ని ప్లేట్‌లపై ఉంచి, వాటిని అపసవ్య దిశలో అతిథులకు అందజేస్తాడు: కుడివైపు కూర్చున్న ప్రతి ఒక్కరూ తన పొరుగువారి నుండి ఎడమ వైపున ఒక ప్లేట్ తీసుకొని దానిని పంపుతారు. ఒక మహిళ హోస్ట్ యొక్క కుడి వైపున కూర్చుంటే, ఆమె ప్లేట్‌ను తన కోసం ఉంచుకుంటుంది, కానీ తదుపరి దానిని టేబుల్ చివరిలో ఉన్న అతిథికి పంపుతుంది. మూడవది కుడి వైపున ఉన్న చివరిదానికి ఉద్దేశించబడింది, నాల్గవది - ఎడమ వైపున ఉన్న అతని పొరుగువారికి మొదలైనవి. హోస్ట్ యొక్క కుడి వైపున కూర్చున్న అతిథులందరికీ వడ్డించిన తర్వాత, ప్లేట్లు ఎడమ వైపున కూర్చున్న వారికి అందించడం ప్రారంభమవుతుంది. IN ఆఖరి తోడుయజమాని తన కోసం ఆహారాన్ని ఉంచుతాడు. టేబుల్ ఎదురుగా ఒక స్థలాన్ని ఆక్రమించిన హోస్టెస్, ఆహారాన్ని ఉంచినప్పుడు, ఆమె అదే క్రమాన్ని అనుసరిస్తుంది.

"ఫ్యామిలీ స్టైల్" డిన్నర్ అనేది హోస్ట్ లేదా హోస్టెస్ మాంసం లేదా ఇతర ప్రధాన వంటకాన్ని మాత్రమే ఉంచుతుందని ఊహిస్తుంది మరియు ఇతర వంటకాలతో ఉన్న ట్రేలు ప్రతి ఒక్కరూ తమకు కావలసినంత ఉంచవచ్చు. ట్రేలు అపసవ్య దిశలో కూడా పంపబడతాయి. మనిషి తన పొరుగువారికి కుడివైపున ఉండడు, కానీ అతని భాగాన్ని తన ప్లేట్‌లో ఉంచుతాడు. అయినప్పటికీ, స్త్రీ తనకు ఆహారం అందించే వరకు అతను వంటకాన్ని పట్టుకోగలడు. టేబుల్ చివరన కూర్చున్న అతిథి రీఫిల్ చేయమని అడిగితే, ఆ వంటకం మీతో “దారిలో” ముగుస్తుంది: “నేను ముందుగా నా కోసం కొంచెం జోడించుకున్నా, మీకు అభ్యంతరం ఉందా? ఈ వంటకాన్ని తర్వాత తిరిగి ఇవ్వకూడదా?" డిష్‌లో ఒక భాగం మాత్రమే మిగిలి ఉంటే, ఇది ఖచ్చితంగా చేయకూడదు.

కుటుంబ విందులలో, ఎవరు ఏమి మరియు ఎంత తినవచ్చో తల్లికి తెలిసినప్పుడు, ఆమె వంటగదిలోని ప్లేట్లలో ఆహారాన్ని ఉంచుతుంది మరియు ఆమె లేదా పిల్లలలో ఒకరి సహాయంతో, నిండిన ప్లేట్‌లను టేబుల్‌పైకి తీసుకువస్తుంది. అతిథుల సమక్షంలో ఇది అనుమతించబడదు - అతిథులకు వారి స్వంత ఆహారాన్ని ఎంచుకునే మరియు వడ్డించే హక్కు ఇవ్వబడుతుంది. ఇక్కడ మినహాయింపులు "గుడ్లు బెనెడిక్ట్" వంటి ప్రత్యేక పద్ధతిలో తయారుచేసిన మరియు వడ్డించే వంటకాలకు మాత్రమే సాధ్యమవుతాయి, వీటిని వంటగదిలో "కలిసి" ఉండాలి.

పనిమనిషి, అతిథులకు ఆహారాన్ని అందిస్తూ, డిష్‌ను ఎడమవైపుకి అందజేస్తుంది. మీకు ఆహారం నచ్చకపోతే, "వద్దు, ధన్యవాదాలు" అని చెప్పండి.

30. ఆఫర్ చేసిన వంటకాన్ని ఎలా తిరస్కరించాలి

మీకు అలెర్జీ ఉన్న లేదా మీరు ప్రత్యేకంగా ఇష్టపడని వంటకాన్ని మీకు అందిస్తే, మీరు మర్యాదగా తిరస్కరించవచ్చు: "లేదు, ధన్యవాదాలు." అయితే, మంచి మర్యాద నియమాలు ప్రతి వంటకం నుండి కనీసం ఒక చిన్న ముక్కను తీసుకోవాలని మరియు మీరు తాకని వాటిని ప్లేట్‌లో ఉంచాలని సిఫార్సు చేస్తాయి, తద్వారా అది గుర్తించబడదు. ప్లేట్‌లో దేనినీ వదలకూడదనే పాత నియమం ఈ రోజు పాతది, కానీ మీరు దానిని ముట్టుకోకుండా ఎక్కువ భాగాన్ని మీరే అందించారని చూస్తే హోస్టెస్ నిస్సందేహంగా కలత చెందుతుంది, అది కేవలం వృధా అవుతుంది. మీరు ఆహారాన్ని ఎందుకు నిరాకరిస్తున్నారో వివరించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ కారణం మీకు అలెర్జీ ఉన్నట్లయితే, లేదా మీరు డైట్‌లో ఉన్నట్లయితే లేదా మీ డాక్టర్ మీకు సిఫార్సు చేయకపోతే, మీరు హోస్టెస్ యొక్క అహంకారాన్ని కాపాడుకోవచ్చు, నిశ్శబ్దంగా, ఇతర అతిథుల దృష్టిని ఆకర్షించకుండా, ఆమెకు వివరించండి , విషయం ఏమిటి.

వెయిటర్ అందించే వంటకాన్ని తిరస్కరించినప్పుడు, నిశ్శబ్దంగా "వద్దు, ధన్యవాదాలు" అని చెప్పండి లేదా మీ తల ఊపండి - ఈ రకమైన తిరస్కరణ ఇప్పుడు విస్తృతంగా వ్యాపించింది.

బఫే లంచ్‌లో, ఎంచుకోవడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, మీకు బాగా నచ్చిన వాటిని మీరు తీసుకోవచ్చు. అలాంటి డిన్నర్‌లో వెయిటర్లు టేబుల్‌ వద్ద ఆకలి పుట్టించేలా నిలబడి ఉంటే, మీరు మీ ప్లేట్‌ని ముందుకు పట్టుకుని మీకు నచ్చిన వంటకాన్ని మాత్రమే చూపించాలి లేదా వారు మీకు ఏదైనా వడ్డించబోతున్నట్లయితే చిరునవ్వుతో “వద్దు, ధన్యవాదాలు” అని చెప్పండి. మీరు కోరుకున్నది కాకుండా.

31. కత్తిపీట

ఈ లేదా ఆ వంటకాన్ని ఏ ఫోర్క్ మరియు కత్తిని తినాలో మీరు ఎప్పుడూ ఆలోచించకూడదు. ప్రతిదీ చాలా సులభం: అవి ప్లేట్ నుండి చాలా దూరంలో ఉన్న కత్తిపీటతో ప్రారంభమవుతాయి మరియు ప్రతి వంటకాల మార్పుతో వారు దానికి దగ్గరగా ఉండే కత్తులు మరియు ఫోర్క్‌లను తీసుకుంటారు. ఈ ప్రశ్న మళ్లీ మళ్లీ వస్తుంది, కానీ సమాధానం ఎప్పుడూ ఒకేలా ఉంటుంది. అయితే, ఒక మినహాయింపు ఉంది - టేబుల్ తప్పుగా సెట్ చేయబడి మరియు కత్తిపీట యొక్క క్రమం కలపబడి ఉంటే, మీరు తినబోయే వంటకానికి సరిపోయే ఫోర్క్ మరియు కత్తిని తీసుకోండి. ఉదాహరణకు, ఓస్టెర్ ఫోర్క్ సాధారణ ఫోర్క్ కంటే ప్లేట్‌కు దగ్గరగా ఉంటుంది, అయితే మీరు రొయ్యల కాక్‌టెయిల్ కోసం సాధారణ ఫోర్క్‌ని ఉపయోగించాలని మరియు చిన్న ఓస్టెర్ ఫోర్క్‌తో ప్రధాన కోర్సును తినాలని దీని అర్థం కాదు. అన్ని ఇతర సందర్భాల్లో, ఆర్డర్ మారదు: చాలా దూరంలో ఉన్న పాత్రతో ప్రారంభించండి మరియు ప్రతి తదుపరి వంటకాన్ని ప్రారంభించి, ప్లేట్‌కు దగ్గరగా ఉండే ఫోర్క్ మరియు కత్తిని తీసుకోండి.

ప్రధాన కోర్సు తినడం ముగించిన తర్వాత, ప్లేట్‌పై ఫోర్క్ మరియు కత్తిని సమాంతరంగా ఉంచండి - తద్వారా వాటి హ్యాండిల్స్ ప్లేట్ అంచుకు మించి కొద్దిగా పొడుచుకు వస్తాయి, వికర్ణంగా ఎడమ నుండి కుడికి మరియు పై నుండి క్రిందికి. డెజర్ట్ స్పూన్ మరియు ఫోర్క్ ఉంచడం కూడా ఆచారం. డెజర్ట్‌ను ఎత్తైన కాండం మీద లేదా లోతైన వాసేలో ప్రత్యేక ప్లేట్‌లో అందించినప్పుడు, చెంచా ఈ ప్లేట్‌లో ఉంచబడుతుంది. వాసే చిన్నగా మరియు వెడల్పుగా ఉంటే, చెంచా దానిలో ఉంచవచ్చు లేదా ఒక ప్లేట్లో ఉంచవచ్చు.

కత్తి మరియు ఫోర్క్ ఎలా ఉపయోగించాలి

కత్తి మరియు ఫోర్క్‌ను ఎలా సరిగ్గా నిర్వహించాలో దృష్టాంతాల ద్వారా ఉత్తమంగా చూపవచ్చు. చిత్రాలను జాగ్రత్తగా పరిశీలించడం ద్వారా, పక్షిని కత్తిరించడానికి కత్తిపీటను ఎలా ఉపయోగించాలో మరియు మీ నోటికి ఆహారాన్ని మరింత సౌకర్యవంతంగా మరియు మనోహరంగా ఎలా తీసుకురావాలో మీరు అర్థం చేసుకుంటారు.

అమెరికాలో, జిగ్‌జాగ్ పద్ధతిలో తినడం ఆచారం: మాంసం లేదా పౌల్ట్రీ ముక్కను కత్తిరించిన తర్వాత ఫోర్క్ ఎడమ చేతి నుండి కుడి వైపుకు బదిలీ చేయబడుతుంది. ఈ శైలి చాలా సరైనది, కానీ, నా అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇది చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది మరియు కత్తి మిగిలిపోయినప్పుడు "యూరోపియన్" శైలితో పోల్చితే కోల్పోతుంది. కుడి చెయి, మరియు ఫోర్క్ ఎడమవైపు ఉంది, అదృష్టవశాత్తూ ఇది సరళమైనది మరియు మరింత సొగసైనది. కొంతమంది "విదేశీ" పద్ధతిని అవలంబించడం స్నోబరీ అని భావించినప్పటికీ, మరింత ఆచరణాత్మకమైన ఆచారాన్ని అవలంబించడంలో నాకు తప్పు లేదు.

32. తినేటప్పుడు మీకు ఎలా సహాయపడాలి

బ్రెడ్ క్రస్ట్ తినడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం కత్తి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది - మీరు దానిని సరిగ్గా ఉపయోగించినట్లయితే. కత్తిని మీ ఎడమ చేతిలో పట్టుకోవాలి, అదే స్థితిలో మీరు ఆహారాన్ని కత్తిరించేటప్పుడు మీ కుడి వైపున పట్టుకోవాలి మరియు దాని చిట్కాతో మీరు ముక్కలను ఫోర్క్ మీద ఉంచండి. ఈ ఉద్యమం సహజమైనది మరియు అందువల్ల పూర్తిగా ఆమోదయోగ్యమైనది.

33. నిష్క్రమించు కష్టాలుటేబుల్ వద్ద

- చాలా వేడిగా లేదా నాణ్యత లేని ఆహారం

మీరు మీ నోటిలో ఆహారాన్ని ఉంచినప్పుడు, అది చాలా వేడిగా ఉందని మీకు అనిపిస్తే, త్వరగా నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. పానీయాలు లేనప్పుడు మాత్రమే మీరు మీ అంగిలిని త్వరగా మరియు తెలివిగా మీ వేళ్లతో మీ నోటి నుండి బయటకు లాగడం లేదా ఫోర్క్‌పై ఉమ్మివేసి, ఆపై ప్లేట్ అంచున ఉంచడం ద్వారా మీ అంగిలిని కాల్చే భాగాన్ని వదిలించుకోవచ్చు. చెడిపోయిన ఆహారం విషయంలో కూడా ఇలాగే చేయాలి. మీరు ఓస్టెర్ లేదా మరేదైనా షెల్ఫిష్ యొక్క రుచిని అనుమానాస్పదంగా కనుగొంటే, దానిని మింగకండి, కానీ మీ నోటి నుండి దాన్ని తీసివేయండి - వీలైనంత త్వరగా మరియు తెలివిగా. అయితే, రుమాలు మూలలో ఏదైనా ఉమ్మివేయడం అనవసరం మరియు ఆమోదయోగ్యం కాదు.

- మీరు మాంసం లేదా ఎముకపై ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసినప్పుడు

తప్పు గొంతులోకి వెళ్లిన ఆహారం ఒకరి మరణానికి దారితీసిందని మనలో ప్రతి ఒక్కరూ విన్నప్పటికీ, వాస్తవానికి, చాలా తరచుగా ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసే వ్యక్తి యొక్క పరిస్థితి చాలా విషాదకరమైనది కాదు. ఒక సిప్ నీరు సహాయం చేయకపోతే, మీ నోటిపై కణజాలంతో మీ గొంతును శుభ్రం చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీ వేళ్లతో మీ నోటి నుండి ఆహారాన్ని లేదా చేపల ఎముకను తీసివేసి, మీ ప్లేట్ అంచున ఉంచండి. మీరు సుదీర్ఘ దగ్గు దాడిని ప్రేరేపించాలని మీకు అనిపిస్తే, క్షమించండి మరియు టేబుల్ నుండి వదిలివేయండి.

అయితే, మీరు తీవ్రంగా ఉక్కిరిబిక్కిరి అవుతున్నప్పుడు, సహాయం కోసం కాల్ చేయడానికి వెనుకాడరు. ఇబ్బంది ఏమిటంటే, ఈ స్థితిలో ఉన్న వ్యక్తి మాట్లాడలేడు, దగ్గు లేదా ఎటువంటి శబ్దాలు చేయలేడు. అందువల్ల, అవసరమైన ఏ విధంగానైనా, మీ దృష్టిని ఆకర్షించండి మరియు మంచి మర్యాద కోసం సమయం లేదని గుర్తుంచుకోండి. ప్రశాంతంగా ఉండటానికి ప్రయత్నించండి మరియు త్వరగా పని చేయండి - ఇది మీ జీవితాన్ని కాపాడుతుంది.

- మీరు దగ్గు, తుమ్ము లేదా మీ ముక్కును ఊదాలనుకుంటే

ఈ చర్యలలో ఒకదానిని నిర్వహించడానికి - ఎక్కువ సమయం తీసుకోకపోతే - టేబుల్ నుండి లేవడం అస్సలు అవసరం లేదు. చివరి ప్రయత్నంగా, మీరు క్షమాపణ చెప్పవచ్చు, మరొక గదిలోకి వెళ్లి అక్కడ దగ్గు లేదా అనియంత్రిత తుమ్ములతో వ్యవహరించవచ్చు. దగ్గు దాడి సమీపిస్తున్నట్లు మీకు అనిపించినప్పుడు, మీ నోరు మరియు ముక్కును టిష్యూతో కప్పుకోండి లేదా మీకు టిష్యూ లేదా దానిని తీయడానికి సమయం లేకుంటే, రుమాలుతో కప్పుకోండి. చివరి ప్రయత్నంగా, మీ అరచేతి మాత్రమే చేస్తుంది - ఇది ఏమీ కంటే మంచిది. మీరు మీ ముక్కును కణజాలంలోకి ఎప్పటికీ ఊదకూడదు. మీ దగ్గర తగినది ఏమీ లేకుంటే, క్షమించండి మరియు త్వరగా బాత్రూమ్‌కు వెళ్లండి.

- ప్లేట్‌లో గులకరాయి, వెంట్రుకలు లేదా క్రిమి ఉంటే

ఆహారంలో తినదగనిది ఏదైనా ఉంటే, ఏకైక మార్గం- దాన్ని వదిలించుకోండి మరియు సాధ్యమైనంత గుర్తించబడని విధంగా. మీ చేతివేళ్లతో మీ నోటి నుండి విదేశీ వస్తువును తీసివేసి, మీ ప్లేట్ అంచున ఉంచండి. మీరు ఈ “ఏదో” గమనించినప్పుడు - వెన్నలో ఒక వెంట్రుక, పాలకూర ఆకుపై ఒక పురుగు, సూప్‌లో ఈగ - విదేశీ వస్తువు మీ నోటిలోకి రాకముందే, మీ దృష్టిని ఆకర్షించకుండా దాన్ని తొలగించడానికి ప్రయత్నించండి మరియు తినడం కొనసాగించండి. ముద్ర చాలా బలంగా ఉండి, మీ ఆకలిని పూర్తిగా నాశనం చేస్తే, హోస్టెస్‌ను ఇబ్బంది పెట్టకుండా ప్లేట్‌ను పక్కన పెట్టండి. ఒక రెస్టారెంట్‌లో, దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు చేయలేరు, కానీ డిష్ నాణ్యత లేని రూపంలో వడ్డించబడిందని వెయిటర్‌కు సూచించాలి మరియు భర్తీ చేయాలని డిమాండ్ చేయాలి. అయితే, గమనించే మరియు శ్రద్ధగల గృహిణి, మీరు తినడం మానేశారని మరియు తప్పు ఏమిటో ఊహించడం గమనించి, వారు మీకు మరొక భాగాన్ని తీసుకువస్తారు.

- ఆహారం పళ్లలో ఇరుక్కుపోతే

మీరు టేబుల్ వద్ద టూత్‌పిక్‌ని ఉపయోగించలేరు మరియు మీ పళ్ళలో చిక్కుకున్న ఆహారాన్ని మీ వేళ్ళతో తొలగించడం పూర్తిగా ఆమోదయోగ్యం కాదు. ఇది నొప్పిని కలిగిస్తే, క్షమించండి, టేబుల్ నుండి లేచి బాత్రూమ్కి వెళ్లండి. లేదా పాజ్ కోసం వేచి ఉండండి, వంటకాలను మార్చండి మరియు భోజనాల గది నుండి బయలుదేరిన తర్వాత, టూత్‌పిక్ కోసం అడగండి.

ఆహారపదార్థం కట్టెలో చిక్కుకున్నప్పుడు కూడా అదే పని చేయాలి. మీరు క్షమాపణ చెప్పాలి మరియు దానిని కడగడానికి బాత్రూమ్‌కి వెళ్లాలి.

- మీరు ఏదైనా డ్రాప్ లేదా చిందులు ఉంటే

ఘనమైన ఆహారం విషయానికి వస్తే, టేబుల్‌క్లాత్ నుండి ముక్కను తీయడానికి మీరు శుభ్రమైన చెంచా లేదా కత్తి యొక్క బ్లేడ్‌ను ఉపయోగించాలి, ఉదాహరణకు, జెల్లీ, దోసకాయ ముక్క మొదలైనవి. టేబుల్‌క్లాత్‌పై మరక ఉంటే, మీ రుమాలు మూలను ఒక గ్లాసులోని నీటితో తడిపి, తుడిచివేయడానికి ప్రయత్నించండి. మీ హోస్ట్‌లకు క్షమాపణ చెప్పండి, వారు ఈ సంఘటనపై దృష్టిని ఆకర్షించకూడదు, తద్వారా మీకు ఇబ్బంది కలిగించకూడదు.

మీరు అధికారిక విందులో లేదా రెస్టారెంట్‌లో వైన్ లేదా నీటిని చిమ్మితే, ప్రశాంతంగా వెయిటర్‌కి కాల్ చేసి, స్పిల్‌ను కవర్ చేయడానికి నేప్‌కిన్ తీసుకురామని చెప్పండి. సేవకులు లేని కుటుంబ విందులో, మరకను తుడిచివేయడానికి రుమాలు లేదా స్పాంజ్‌ని ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి మరియు సాధారణంగా హోస్టెస్‌కి వీలైనంత ఉత్తమంగా దాన్ని వదిలించుకోవడానికి సహాయం చేయండి.

మీరు టేబుల్ వద్ద ఏమి చేయకూడదు

కొన్ని పరిస్థితులలో ఏమి చేయాలో నేను మీకు చెప్పడానికి ఎక్కువగా ఇష్టపడుతున్నాను, కొన్నిసార్లు మీరు ఎప్పుడూ చేయకూడని వాటిపై దృష్టి పెట్టడం అవసరం. క్రింద చాలా ఉన్నాయి ముఖ్యమైన నియమాలుటేబుల్ వద్ద ఏమి చేయడం ఆమోదయోగ్యం కాదు. మీరు భోజనం చేసేటప్పుడు ఒక చేతిలో చెంచా లేదా ఫోర్క్ పట్టుకున్నప్పుడు, మీరు మీ మరొక చేత్తో ప్లేట్‌ను పట్టుకోకూడదు. మీరు తినడం ముగించినప్పుడు, ప్లేట్‌ను మీ నుండి దూరంగా నెట్టవద్దు. వెయిటర్ లేదా పనిమనిషి దానిని టేబుల్ నుండి తీసివేసే వరకు అది దాని స్థానంలో ఉండాలి. సేవకులు లేకుండా విందు జరిగితే, మీరు ఖాళీ ప్లేట్‌ను మీరే తీసుకొని వంటగదికి తీసుకెళ్లవచ్చు. మీ కుర్చీలో వెనుకకు వంగి ఉండకండి, బహిరంగంగా ఇలా ప్రకటించండి: "అంతే, నేను నిండుగా ఉన్నాను!", లేదా: "నేను ఇక తీసుకోలేను!" మీరు తినడం పూర్తి చేశారనే విషయాన్ని ప్లేట్‌పై ఉంచిన ఫోర్క్ మరియు కత్తితో తగిన పద్ధతిలో సూచించాలి. మీరు ఆహారాన్ని నమిలి మింగడానికి ముందు ఎప్పుడూ ఏమీ తాగకండి. మీ నోటిలో కాల్చిన రొట్టె యొక్క చిన్న ముక్కను పట్టుకుని కాఫీ తాగడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది - ఇది ఇతరులకు కనిపించని విధంగా చిన్నది. అయినప్పటికీ, ఆహారం మరియు పానీయాలను కలపకుండా ఉండటం మంచిది. రెస్టారెంట్‌లో మీ పరికరాలను తుడిచివేయవద్దు. మీ కత్తి మరియు ఫోర్క్ యొక్క పరిశుభ్రత గురించి మీకు ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, వెయిటర్‌ని పిలిచి, అతనికి కత్తిపీటను చూపించి, దానిని మార్చమని అడగండి. మహిళలు లిప్‌స్టిక్ జాడలు రుమాలుపై, గాజు అంచుపై, ఫోర్క్ లేదా స్పూన్‌పై ఉండకుండా చూసుకోవాలి, అందువల్ల వారు రాత్రి భోజనానికి ముందు సౌందర్య సాధనాలను ఎక్కువగా ఉపయోగించకూడదు. మీ నోటికి కప్పు తెచ్చేటప్పుడు, మీ చిటికెన వేలును పక్కన పెట్టవద్దు - ఇది మర్యాదగా కనిపిస్తుంది. ఒక కప్పులో ఒక చెంచాను ఎప్పుడూ వదిలివేయవద్దు: ఇది వికారమైనది మాత్రమే కాదు, ఇది ప్రమాదానికి కూడా దారి తీస్తుంది. ఉల్లాసమైన సంభాషణ సమయంలో ఫోర్క్ లేదా చెంచా ఊపడం మానుకోండి, ప్రత్యేకించి దానిపై ఆహారం మిగిలి ఉన్నప్పుడు. చాలా తరచుగా ఇది ఐస్ క్రీంతో చేయబడుతుంది, అయితే ఇది చాలా చల్లగా ఉంటుంది అనే వాస్తవం సమర్థించబడుతోంది ఈ విషయంలోసేవ చేయలేడు. ఒక చిన్న చెంచా తీసుకోవడం మంచిది, కానీ వెంటనే ఈ భాగాన్ని మింగండి. మీ ముందు ప్లేట్‌లో ఉన్న ప్రతిదాన్ని వెంటనే కత్తిరించవద్దు - ఇది అసహ్యకరమైన దృశ్యం. మాంసాన్ని కుట్టడానికి ఇప్పటికే ఉపయోగించిన ఫోర్క్‌పై చాలా మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా బఠానీలను ఉంచవద్దు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీ నోటిని ఎప్పుడూ ఆహారంతో నింపకుండా ప్రయత్నించండి.

పట్టిక మర్యాద యొక్క నియమాలను బ్రష్ చేయడం మనలో ప్రతి ఒక్కరికీ బాధ కలిగించదు మరియు బహుశా తినేటప్పుడు ఎలా ప్రవర్తించాలనే దాని గురించి కొత్తగా నేర్చుకోవచ్చు. ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరూ ఉపయోగించాల్సిన అత్యంత ముఖ్యమైన మర్యాద నియమాలు.

పక్కనే ఉన్న టేబుల్‌లోని కేఫ్‌లో ఎవరైనా అలసత్వంగా తింటుంటే లేదా రహస్యంగా మోకాళ్లపై చేతులు తుడుచుకున్నప్పుడు మనలో ప్రతి ఒక్కరూ గమనిస్తారు. అదే విధంగా, ఇతర వ్యక్తులు మన తప్పులను గమనిస్తారు; ఏదైనా ప్రవర్తన అద్భుతమైనది మరియు ఇబ్బందిని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, మిమ్మల్ని మీరు తనిఖీ చేసుకోవడం మరియు మిమ్మల్ని మీరు సరిదిద్దుకోవడం మంచిది సొంత ప్రవర్తనఅవసరం ఐతే.

టేబుల్ వద్ద ఎలా ప్రవర్తించాలి

సాధారణ నియమాలు ఏ పరిస్థితికైనా వర్తిస్తాయి; అవి ఎప్పటికీ నిరుపయోగంగా ఉండవు. ఒక వ్యక్తిని చూసినప్పుడు మనం మొదట శ్రద్ధ వహించేది అతని భంగిమ. భంగిమ అనేది ఒక వ్యక్తి యొక్క ప్రవర్తన లేదా స్థితిని మాత్రమే కాకుండా, అతని పాత్ర యొక్క రహస్యాలను కూడా వెల్లడిస్తుంది.

అసురక్షిత వ్యక్తి తన కుర్చీ అంచున భయంతో కదులుతాడు, సంక్లిష్టమైన వ్యక్తి తక్కువ గుర్తించబడటానికి వంగిపోవడానికి ప్రయత్నిస్తాడు. నిటారుగా కూర్చోండి, కానీ మీరు సౌకర్యవంతంగా ఉంటారు. మీ చేతులను టేబుల్ అంచున లేదా మీ మోకాళ్లపై ఉంచవచ్చు మరియు మీ మోచేతులను మీ వైపులా నొక్కడం మంచిది.

మార్గం ద్వారా, మీ శరీరానికి సమీపంలో మీ మోచేతులను ఎలా పట్టుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి సోవియట్ కాలంనా మోచేతులతో రెండు బరువైన పుస్తకాలను పట్టుకుని క్రమానుగతంగా శిక్షణ మరియు భోజనం చేయమని వారు నాకు సలహా ఇచ్చారు. సరైన శారీరక నమూనా ఏర్పడటానికి ఇది అవసరం, మరియు మీరు దాని గురించి అస్సలు ఆలోచించనప్పటికీ మీ మోచేతులను దోషపూరితంగా పట్టుకోండి.

పట్టిక మర్యాద నియమాలు ఒక వ్యక్తికి సంభవించే దాదాపు అన్ని పరిస్థితులను కవర్ చేస్తాయి మరియు ఇచ్చిన పరిస్థితిలో ఏమి చేయాలనే దానిపై స్పష్టమైన సిఫార్సును అందిస్తాయి.

సహజంగా, పట్టిక మర్యాదలుఇంట్లో మరియు రెస్టారెంట్ మర్యాదలు కొంత భిన్నంగా ఉంటాయి. అయితే, ఏ పరిస్థితిలోనైనా తగిన నియమాలు ఉన్నాయి:

• చాలా బిగ్గరగా మాట్లాడవద్దు;
• మీ నోటి నుండి చాలా దూరం ఆహారంతో ఫోర్క్ లేదా చెంచా తరలించవద్దు;
• మీరు తినేటప్పుడు శబ్దాలు చేయకూడదు;
• మీరు అనవసరమైన తొందరపాటు లేకుండా ప్రశాంతంగా తినాలి.

రెస్టారెంట్

రెస్టారెంట్‌లో ప్రవర్తనా నియమాలు కొంత ప్రశాంతతను సూచిస్తాయి - ఇతరులపై ఆహ్లాదకరమైన ముద్ర వేయడానికి మీరు సరిగ్గా మరియు గౌరవంగా ప్రవర్తించాలి.

1. ఒక పురుషుడు ముందుగా ఒక స్త్రీని వెళ్ళనివ్వాలి, కానీ పురుషులు లేదా స్త్రీల సమూహం రెస్టారెంట్‌కి వెళితే, అప్పుడు అందరూ అందులో ఉంటారు సమాన పరిస్థితులులేదా విందు ప్రారంభించేవారిపై ఆధారపడండి.
2. చాలా మంది వ్యక్తులు డిన్నర్‌లో కలవాల్సి ఉంటే, మరియు వారిలో కొందరు ఆలస్యంగా ఉంటే, మిగిలిన అతిథులతో పరస్పర ఒప్పందం ద్వారా, మీరు ఆలస్యంగా వచ్చేవారి కోసం పావుగంట వేచి ఉండవచ్చు. సమయానికి వచ్చిన అతిథుల పట్ల ఎక్కువసేపు వేచి ఉండటం అగౌరవానికి సంకేతం.
3. మీరు ఆలస్యంగా వచ్చినట్లయితే, మీరు క్షమాపణ చెప్పాలి, ఆపై ఇతరులతో చేరండి. ఆకర్షించబడకూడదు ప్రత్యేక శ్రద్ధఆలస్యం కావడానికి మరియు కారణాన్ని వివరించడానికి, టేబుల్ సంభాషణలో చేరండి.
4. ఒక పురుషుడు మరియు స్త్రీ రెస్టారెంట్‌లో కలుసుకున్నప్పుడు, ఆ వ్యక్తి తప్పనిసరిగా మెనుని చదివి, తన సహచరుడికి కొన్ని వంటకాలను అందించాలి. ఈ సందర్భంలో ఒక అమ్మాయి తన ఉదాసీనతను వ్యక్తపరచడం చెడు మర్యాదకు సంకేతం. రెస్టారెంట్‌లోని మర్యాద అనేది వంటలను ఎంచుకోవడంలో మహిళ యొక్క భాగస్వామ్యాన్ని సూచిస్తుంది.
5. రెస్టారెంట్‌లో, మీరు పెరిగిన స్వరంలో సంభాషణ చేయకూడదు లేదా బిగ్గరగా నవ్వకూడదు. ఇది ప్రమాదవశాత్తు జరిగితే, ఇతర సందర్శకులకు క్షమాపణ చెప్పడం మరియు నిశ్శబ్దంగా ఉండటం అర్ధమే. పట్టిక మర్యాదలను గమనించండి మరియు తదుపరి టేబుల్ వద్ద ఎవరైనా అనుచితంగా ప్రవర్తిస్తే, మీరు దాని గురించి వెయిటర్‌కు తెలియజేయాలి.
6. వెయిటర్ ఆర్డర్ చేసిన వంటకాలను హాజరైన ప్రతి ఒక్కరికీ తెచ్చిన తర్వాత మీరు తినడం ప్రారంభించాలి. తన వంటకం కోసం వేచి ఉన్న వ్యక్తి పట్టించుకోకపోతే, అతను తినడం ప్రారంభించమని ఇతరులకు ఆహ్వానం పంపవచ్చు.
7. టేబుల్ వద్ద పరిశుభ్రత విధానాలను నిర్వహించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది - మీ ముఖం, మెడ మరియు చేతులను నేప్కిన్లతో తుడిచివేయడం, మీ జుట్టును దువ్వడం లేదా లిప్స్టిక్ వేయడం. మీరు మీ ప్రదర్శనపై శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం ఉంటే, ప్రత్యేక గదిలో దీన్ని చేయడం మంచిది. టేబుల్ మర్యాదవంటలలో లిప్‌స్టిక్ జాడలను కూడా స్వాగతించదు. తినడానికి ముందు, అమ్మాయి జాగ్రత్తగా ఒక రుమాలు తో లిప్స్టిక్ తొలగించాలి.
8. ఆహారంతో ఏదైనా పరస్పర చర్య కూడా అనాగరికంగా కనిపిస్తుంది - ఆహారం తినడానికి టేబుల్‌పై ఉంటుంది. ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో ఫోటోలు తీయడం, సూప్‌లో ఊదడం, సలాడ్‌ని చాలా జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవడం, పదార్థాలపై వ్యాఖ్యానించడం అసభ్యకరం.
9. మీరు ఏదైనా డిష్‌లో మృదులాస్థి ముక్క లేదా ఎముకను చూసినట్లయితే, మీరు తినదగని మూలకాన్ని తిరిగి చెంచాకు తిరిగి ఇచ్చి, దానిని ప్లేట్ (లేదా రుమాలు)కి తరలించాలి.

పరికరాలను ఎలా నిర్వహించాలి

1. ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మీరు కత్తిపీట యొక్క శుభ్రతను తనిఖీ చేయకూడదు మరియు మీరు ఫోర్క్ లేదా చెంచాపై మేఘావృతమైన ప్రదేశాన్ని గమనించినట్లయితే, మీరు నిశ్శబ్దంగా ఈ పర్యవేక్షణకు వెయిటర్ దృష్టిని ఆకర్షించాలి మరియు మర్యాదపూర్వకంగా భర్తీ చేయమని అడగాలి.
2. చాలా రెస్టారెంట్లలో, టేబుల్ ముందుగానే సెట్ చేయబడింది మరియు సర్వింగ్ ప్లేట్‌కు రెండు వైపులా కత్తిపీట వేయబడుతుంది.
3. మీరు చూడాలనుకున్న దానికంటే ఎక్కువ వంటకాలు టేబుల్‌పై ఉంటే గందరగోళానికి గురికావద్దు - ప్రతిదానికీ దాని ప్రయోజనం ఉంటుంది మరియు మీరు ఏ ఫోర్క్ లేదా చెంచా తీసుకోవాలో మీకు సందేహం ఉంటే, ఇతర అతిథులు ఈ సమస్యను ఎలా పరిష్కరిస్తారో మీరు ఎల్లప్పుడూ చూడవచ్చు. .
4. ప్లేట్ యొక్క ఎడమ వైపున ఉన్న పాత్రలను ఎడమ చేతితో ఉపయోగిస్తారు మరియు కుడి వైపున ఉంచిన వాటిని కుడి చేతిలో పట్టుకోవాలి.
5. సంక్లిష్ట వంటకాలను అందిస్తున్నప్పుడు, ప్రతి వంటకానికి దాని స్వంత పాత్రలు అవసరమవుతాయి, కాబట్టి మీరు ఏ ఫోర్క్ తీసుకోవాలో మీకు సందేహం ఉంటే, చాలా దూరంలో ఉన్నదాన్ని తీసుకోండి - ప్లేట్ అంచు నుండి దూరంగా ఉంటుంది. మీరు వంటలను మార్చినప్పుడు, మీరు క్రమంగా సన్నిహిత ఉపకరణాలకు దగ్గరగా ఉంటారు.
6. కత్తిని ఆహారాన్ని కత్తిరించడానికి లేదా పేట్స్ మరియు వెన్నను వ్యాప్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు (ఉదాహరణకు, బ్రేక్‌ఫాస్ట్ సమయంలో). మీరు కత్తి నుండి ముక్కలను ప్రయత్నించకూడదు.
7. మాంసం లేదా చేపలు తిన్నప్పుడు వరుసగా కట్ చేయాలి. మొత్తం భాగాన్ని ఒకేసారి కత్తిరించడం చెడ్డ రూపం. ఈ విధంగా డిష్ వేగంగా చల్లబరుస్తుంది మరియు దాని ప్రధాన రుచి సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కోల్పోతుందని సాధారణంగా అంగీకరించబడింది.

ఇబ్బందుల్లో పడకుండా వివిధ కత్తిపీటల మధ్య కొన్ని తేడాలను ముందుగానే తెలుసుకోండి.

ఫోర్కులు

• రెండవ వేడి వంటకాలు టేబుల్ ఫోర్క్‌తో తింటారు; దీనికి నాలుగు పళ్ళు ఉన్నాయి మరియు దాని పొడవు ప్లేట్ యొక్క వ్యాసం కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఎడమ వైపున ఉంచబడుతుంది;
• చేపల ఫోర్క్ వేడి చేపల వంటకాలకు ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది డైనర్ కంటే చిన్నదిగా కనిపిస్తుంది మరియు నాలుగు చిన్న దంతాలు కలిగి ఉంటుంది, చేపల ఫోర్క్ దాని ఇండెంటేషన్ల ద్వారా గుర్తించడం సులభం - ఎముకలను వేరు చేయడానికి అవి అవసరం;
• స్నాక్ ఫోర్క్ - టేబుల్ ఫోర్క్ యొక్క చిన్న నకిలీ, చల్లని ఆకలిని తినడానికి ఉపయోగిస్తారు;
• డెజర్ట్ ఫోర్క్ - పైస్ కోసం, చిన్నది, డెజర్ట్ ప్లేట్ పరిమాణంతో సరిపోతుంది మరియు విలక్షణంగా కనిపిస్తుంది;
• సాధారణంగా పండ్ల కత్తితో వడ్డించే రెండు ప్రాంగ్‌లతో కూడిన ఫ్రూట్ ఫోర్క్;
• మిగిలిన ఫోర్కులు సహాయకంగా పరిగణించబడతాయి, అవి వాటితో తినవలసిన వంటకం పక్కన ఉంచబడతాయి.

కత్తులు

• ఏదైనా రెండవ హాట్ డిష్ టేబుల్ కత్తితో తింటారు, అది ప్లేట్ యొక్క కుడి వైపున ఉంచబడుతుంది, బ్లేడ్ ప్లేట్ వైపుకు మారుతుంది;
• చేపల కత్తి నిస్తేజంగా ఉంటుంది మరియు ఎముకల నుండి చేపల మాంసాన్ని వేరు చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక గరిటెలాంటిది;
• చిరుతిండి కత్తి చిన్నది మరియు సెర్రేషన్‌లను కలిగి ఉంటుంది;
• డెజర్ట్ మరియు పండ్ల కత్తి ఒకేలా కనిపిస్తాయి - అవి చిన్నవి.

స్పూన్లు

• ఒక టేబుల్ స్పూన్ అతిపెద్దది, ప్లేట్ యొక్క కుడి వైపున ఉంటుంది;
• కటింగ్ అవసరం లేని డెజర్ట్‌లతో డెజర్ట్ చెంచా వడ్డిస్తారు - మృదువైన పుడ్డింగ్‌లు, జెల్లీలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్;
• ఒక ఐస్ క్రీం చెంచా ఒక గిన్నెతో వడ్డిస్తారు;
• కాక్టెయిల్ చెంచా చాలా ఇరుకైన మరియు పొడవైన హ్యాండిల్‌ను కలిగి ఉంటుంది;
• ఒక టీస్పూన్ ఏదైనా వేడి పానీయంతో వడ్డించవచ్చు;
• కాఫీ చెంచా చిన్నది, బ్లాక్ కాఫీతో మాత్రమే వడ్డిస్తారు.

టేబుల్ వద్ద సంభాషణలు మరియు ప్రవర్తన

టేబుల్ మర్యాద అనేది కత్తిపీట, సరైన స్థానాలు మరియు సరైన ఉపయోగం మాత్రమే కాదు మంచి భంగిమ, కానీ డైలాగ్‌లు మరియు సంభాషణలను నిర్వహించే విధానం కూడా.

టేబుల్ మర్యాదలు చర్చించడాన్ని ఖచ్చితంగా నిషేధించడం గమనించదగినది రెచ్చగొట్టే ప్రశ్నలు, ఇది తీవ్రమైన సంఘర్షణకు దారితీయవచ్చు - కాబట్టి మీరు డబ్బు, రాజకీయాలు మరియు మతం గురించి వ్యాఖ్యలకు దూరంగా ఉండాలి.

టేబుల్ వద్ద ఎలా ప్రవర్తించాలి మరియు ఏమి చెప్పాలి?మీతో మాట్లాడుతున్న వ్యక్తిని తప్పకుండా చూడాలని, అంతరాయం కలిగించకుండా వినండి, ఆపై మాత్రమే ప్రతిస్పందించండి. మీరు మీ సంభాషణకర్త యొక్క కొన్ని ప్రశ్నలను భోజనానికి అనుచితంగా భావిస్తే, కొంచెం తర్వాత చర్చించమని సున్నితంగా సూచించండి. అన్ని ఇతర సందర్భాల్లో, మీరు సులభంగా మరియు సహజంగా సమాధానం ఇవ్వాలి.

రెస్టారెంట్ కూడా వేడి వాదనలను సూచించదు - అనుచిత వ్యాఖ్యలు మానుకోండిమరియు వేరొకరు తమ స్వరాన్ని పెంచినట్లయితే ఒక తీపి జోక్‌తో మానసిక స్థితిని తేలికపరచండి.

మీరు మీ ఇద్దరితో మాత్రమే సంభాషణ చేయకూడదు; సంభాషణలో మిగిలిన భోజనంలో పాల్గొనేవారిని పాల్గొనండి.. ఉదాహరణకు, సంభాషణ ఇటీవలి సెలవుల గురించి అయితే, అతను సమీప భవిష్యత్తులో విహారయాత్రకు వెళ్లబోతున్నాడా లేదా అతను ఏ వెకేషన్ స్పాట్‌లను ఇష్టపడతాడా అని మీరు సంభాషణకర్తలలో ఒకరిని అడగవచ్చు.

ఏదైనా టేబుల్ సంభాషణలో యజమాని, వంటకం లేదా సమావేశాన్ని ప్రారంభించినవారిని ప్రశంసించడం కూడా మంచి రూపం - కొన్నింటిని కనుగొనండి దయగల మాటలుగుర్తించడానికి సాధారణ వాతావరణంసాయంత్రాలు.

మర్యాదలో చిన్న కోర్సు

• మెజారిటీ చేసినట్లే చేయండి.
• ఇతరుల తప్పులను ఎత్తి చూపవద్దు, చివరి ప్రయత్నంగా, మీరు దీన్ని నిశ్శబ్దంగా అండర్ టోన్‌లో మరియు టేబుల్ వద్ద ఉన్న మీ పొరుగువారికి మాత్రమే చెప్పవచ్చు.
• మీ భోజనానికి ఎక్కువసేపు దూరంగా ఉండకండి.
• టేబుల్ నుండి బయలుదేరినప్పుడు, క్షమాపణ చెప్పండి.
• ప్రతిదీ ప్రయత్నించండి మరియు మీకు నచ్చినది తినండి.
• వెనుక సాధారణ పట్టికఆహారం, రుగ్మతల గురించి చర్చించవద్దు తినే ప్రవర్తన, పరిమితులు మద్య పానీయాలుమరియు ఆహారం.

చిత్రాలను చూడటం ద్వారా టేబుల్ వద్ద ప్రవర్తన యొక్క కొన్ని నియమాలను అధ్యయనం చేయడం మంచిది - ప్రాథమిక పట్టిక సెట్టింగ్ రేఖాచిత్రాలను చూడండి, మీరు ఈ లేదా ఆ పరికరాన్ని ఎలా సరిగ్గా పట్టుకోవాలో వీడియోను కూడా చూడవచ్చు.

మీరు కొంచెం సమయం కేటాయిస్తే టేబుల్ మర్యాద అంత కష్టం కాదు మరియు అన్ని నియమాలను అనుసరించడం మీ ఉత్తమ భాగాన్ని ప్రదర్శించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

ఒక వ్యాపార దావాలో ఉంటే ఇటీవలకఠినమైన అవసరాలు లేవు, అప్పుడు టేబుల్ మర్యాదలు, దీనికి విరుద్ధంగా, చాలా ముఖ్యమైనవి. కాలక్రమేణా చిన్న చిన్న మార్పులు: ఏ వ్యాపారవేత్త అయినా తన సహోద్యోగులను ఆకట్టుకోవాలనుకుంటే మంచి మర్యాద గురించిన జ్ఞానం చాలా ముఖ్యం. వ్యాపార భాగస్వాములు. ప్రతి ఒక్కరూ టేబుల్ మర్యాదలను తెలుసుకోవాలి ఎందుకంటే ఇది చూపిస్తుంది సాధారణ స్థాయిసంస్కృతి మరియు నీతి.

అదే సమయంలో, టేబుల్ వద్ద మర్యాద నియమాల యొక్క ప్రాముఖ్యతను అర్థం చేసుకోవడం అవసరం: తో నమలడం నోరు తెరవండిమర్యాద యొక్క స్థూల ఉల్లంఘన, అయితే "తప్పు" ఫోర్క్ యొక్క ఉపయోగం కూడా గుర్తించబడకపోవచ్చు.

ఏదైనా సందర్భంలో, టేబుల్ వద్ద ప్రవర్తన యొక్క నియమాలను మరచిపోకుండా ఉండటం మంచిది.

1. రుమాలు.

• అందరూ టేబుల్ వద్ద కూర్చున్న కొంత సమయం తర్వాత రుమాలు మీ ఒడిలో ఉంచండి. అదనంగా, మీరు దీన్ని ముందుగా చేయడానికి యజమాని కోసం వేచి ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో, రుమాలు విప్పడానికి మీరు దానిని కదిలించాల్సిన అవసరం లేదు; అనవసరమైన శబ్దం లేకుండా మరియు ప్రశాంతంగా దీన్ని చేయడం మంచిది. ఎలైట్ రెస్టారెంట్‌లలో, వెయిటర్ నాప్‌కిన్‌ని విప్పి తన ఒడిలో పెట్టుకుంటాడు.
• మీ కాలర్, బెల్ట్ లేదా మీ చొక్కా లేదా బ్లౌజ్ బటన్ల మధ్య రుమాలు టక్ చేయవద్దు.
• ఒక గ్లాసు నుండి పానీయం సిప్ చేయడానికి ముందు, మీ పెదాలను రుమాలుతో తుడవండి, తద్వారా గాజుపై జిడ్డుగల గుర్తులు ఉండవు.
• మీరు విశ్రాంతి తీసుకొని టేబుల్ నుండి బయలుదేరవలసి వస్తే, రుమాలు మడతపెట్టిన తర్వాత కుర్చీ వెనుక భాగంలో ఉంచండి.
• మీ భోజనం ముగించిన తర్వాత, మీ ప్లేట్‌కు ఎడమ వైపున మీ రుమాలు ఉంచండి.
• ఒక రుమాలు నేలపై పడితే, మురికిని మీ ఒడిలో ఉంచకుండా మరొకదాన్ని అడగండి.

2. బ్రెడ్.

• సాధారణ బాస్కెట్ నుండి తీసిన రొట్టెని మీ నియమించబడిన ప్లేట్‌లో ఉంచండి. మీ కోసం రొట్టె ముక్కను విడదీసి మిగిలిన వాటిని తిరిగి బుట్టలో వేయవలసిన అవసరం లేదు: మీరు రొట్టె తీసుకుంటే, ఇది మీ ఆహారం.
• మీ ప్లేట్‌లోని రొట్టెని కత్తితో కత్తిరించవద్దు, దాని నుండి ముక్కలను విడదీయండి.

3. పరికరాలు.

• మీరు ఎడమచేతి వాటం కాకపోతే, మీ కుడి చేతిలో కత్తి మరియు మీ ఎడమ చేతిలో ఫోర్క్ పట్టుకోండి.
• ఆహారాన్ని అందించే మధ్య విరామం సమయంలో లేదా సంభాషణ కోసం విరామ సమయంలో, మీ ప్లేట్‌పై మీ కత్తి మరియు ఫోర్క్ ఉంచండి. వాటిని పూర్తిగా ప్లేట్‌పై ఉంచాలి; ఒక అంచు ప్లేట్‌పై మరియు మరొకటి టేబుల్‌పై ఉండేలా వాటిని ఉంచవద్దు.
• ప్లేట్ పైన కత్తిపీటను ఎత్తవద్దు లేదా దానితో సంజ్ఞ చేయవద్దు.
• కత్తిపీటతో, ప్రత్యేకించి కత్తితో మీ సంభాషణకర్తపై గురిపెట్టవద్దు.

4. మొదటి కోర్సులు.

• ప్లేట్‌ను మీ వైపుకు లేదా దూరంగా తిప్పవద్దు, ఎందుకంటే స్ప్లాష్‌లు టేబుల్‌క్లాత్‌పై లేదా మీ బట్టలపైకి చిమ్మవచ్చు.
• మీరు మీ మొదటి కోర్సును పూర్తి చేసిన తర్వాత, చెంచా వడ్డించిన ప్లేట్‌లో ఉంచండి. డిష్ ఒక సూప్ కప్పులో వడ్డిస్తే, దాని క్రింద ఉన్న డిష్ మీద ఒక చెంచా ఉంచండి.

5. చేర్పులు మరియు సాస్.

• మీరు ప్రయత్నించే ముందు మీ ఆహారంలో ఉప్పు లేదా మిరియాలు జోడించవద్దు. ఈ విధంగా, మీరు రెస్టారెంట్ చెఫ్‌ను అభినందిస్తారు, ఎందుకంటే మీరు తయారుచేసిన ఆహారం పట్ల గౌరవాన్ని ప్రదర్శిస్తారు (అందువలన రెసిపీ ప్రకారం మరియు మసాలాల సరైన నిష్పత్తిలో).
• మీరు సాల్ట్ షేకర్‌ను పాస్ చేయమని అడిగితే, ఉప్పు షేకర్ పక్కన ఉన్నట్లయితే పెప్పర్ షేకర్‌తో జత చేసి, దానిని బేస్ ద్వారా పట్టుకొని పాస్ చేయండి. వాటిలో ఒకటి మాత్రమే అభ్యర్థించబడినప్పటికీ, ఈ వస్తువులు ఎల్లప్పుడూ కలిసి అందించబడతాయి.
• మీరు షేర్డ్ ఓపెన్ సాల్ట్ షేకర్‌ని ఉపయోగిస్తే, దాని నుండి ఉప్పును శుభ్రమైన చెంచా లేదా కత్తితో మాత్రమే తీసివేయాలి.
• సాస్‌ను షేర్ చేసిన గిన్నెలో వడ్డిస్తే, దానిని సర్వింగ్ స్పూన్‌తో తీసి మీ ప్లేట్ అంచున ఉంచండి. మీ ఆహారాన్ని ఎప్పుడూ పంచుకున్న సాస్పాన్‌లో నేరుగా నానబెట్టవద్దు.

6. పాత్రలు మరియు వంటలను నిర్వహించడం.

• ఎల్లప్పుడూ డిష్‌ను ఎడమ నుండి కుడికి - అపసవ్య దిశలో పంపండి.
• మీరు కట్-అవుట్ ఆహార ముక్కలతో ఒక ప్లేట్ తీసుకుంటే (ఉదాహరణకు, బ్రెడ్), మొదట దానిని టేబుల్ వద్ద మీ పొరుగువారికి పంపండి, అది మీ వద్దకు తిరిగి వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే దానిని మీరే తీసుకోండి.
• ఇంట్లో మీరు మీ చేతులతో తినడం అలవాటు చేసుకున్నప్పటికీ, కత్తిపీట ఉపయోగించి ప్లేట్‌లో వడ్డించిన ప్రతిదాన్ని తినండి.
• వెయిటర్‌కు గ్లాస్, కప్పు లేదా ప్లేట్‌ని పైకి లేపడం ద్వారా సహాయం చేయవలసిన అవసరం లేదు. అతను మిమ్మల్ని అడిగితే మాత్రమే దీన్ని చేయండి.
• మీ ప్లేట్ అంచున ఖాళీ చక్కెర సంచులు మరియు ప్లాస్టిక్ పాలు లేదా క్రీమ్ కంటైనర్లను ఉంచండి.

7. సీఫుడ్.

• సీఫుడ్ (రొయ్యలు, పీతలు) తరచుగా మీ చేతులతో తింటారు. ఈ విధానం స్నేహపూర్వక విందు లేదా భోజనానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
• మీరు సీఫుడ్ డిష్‌లో నిమ్మకాయను పిండాల్సిన అవసరం ఉన్నట్లయితే, అది ఇతరులపై లేదా మీ కళ్లలో పడకుండా మీ చేతితో కప్పండి.
• మీ చేతులతో తిన్న తర్వాత, ఈ ప్రయోజనం కోసం మీరు తెచ్చిన వంటలలో మీ చేతులను కడగడం మర్చిపోవద్దు.
• సీఫుడ్ తిన్న తర్వాత మీ చేతులను సరిగ్గా కడగాలి: మీ వేళ్లను నీటిలో ముంచండి, ప్రతి చేతిని విడివిడిగా, మరియు మీ రుమాలుతో తుడవండి.

8. సంభాషణను నిర్వహించడం.

• మీరు ఆహారం ముక్కను నమిలి మింగే వరకు మాట్లాడకండి.
• మిమ్మల్ని ఎవరు సంప్రదిస్తున్నారో ఎల్లప్పుడూ చూడండి.
• స్పీకర్‌కు అంతరాయం కలిగించవద్దు.
• రాజకీయాలు, మతం లేదా డబ్బు గురించి అస్పష్టమైన సంభాషణలను నివారించండి.

9. కాఫీ మరియు టీ.

• రెండు చేతులతో ఒక కప్పు కాఫీ లేదా టీ పట్టుకోకండి, చెవితో పట్టుకోండి.
• టీ లేదా కాఫీ వేడిగా ఉంటే ఊదకండి, ఉష్ణోగ్రత మీకు ఆమోదయోగ్యమైనంత వరకు వేచి ఉండండి.
• మీరు సాసర్‌పై టీ లేదా కాఫీని చిమ్మితే, దానిని రుమాలుతో తుడవకండి, మీకు మరొకదాన్ని తీసుకురావాలని వారిని అడగండి.
• కుకీలు, కేకులు మొదలైన వాటిని కప్పులో ముంచవద్దు.

10. సాధారణ నియమాలు.

• స్ప్లాష్ చేయడం, స్లర్ప్ చేయడం, పెద్ద భాగాలను ప్లేట్‌లో ఉంచడం, పెద్ద ముక్కలను ఫోర్క్‌పై గుచ్చడం లేదా చాలా త్వరగా తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
• మీరు టేబుల్ వద్ద ప్రశాంతంగా మరియు నేరుగా కూర్చోవాలి.
• చేతులు ఎల్లప్పుడూ టేబుల్‌పై ఉంచాలి, దాని కింద కాదు.
• మీరు మీ మోచేతులను టేబుల్‌పైకి వంచలేరు.
• మీరు టేబుల్ అంచున మీ వేళ్లను నొక్కలేరు.
• మీరు టేబుల్ క్రింద మీ కాళ్ళను దాటలేరు; రెండు పాదాలు నేలపై గట్టిగా ఉండాలి.
• మీరు టేబుల్ కింద మీ బూట్లు తీయలేరు.

ఈ నియమాలను తెలుసుకోవడం ద్వారా, మీరు ఇంటి టేబుల్ యజమానికి మరియు రెస్టారెంట్‌లో సంస్కృతి స్థాయిని చూపించడానికి వ్యూహాత్మకంగా మరియు గౌరవించగలరు. ఉన్నత తరగతి. భోజనం చేసేటప్పుడు సరైన ప్రవర్తన మీ భాగస్వాముల పట్ల మీ వైఖరిని సూచిస్తుందని మర్చిపోవద్దు.

మన మర్యాదలు ఇంగ్లీషులా కఠినంగా లేవు. మరియు ఇంకా టేబుల్ వద్ద మంచి మర్యాద నియమాలు నిర్లక్ష్యం చేయరాదు. ఏదైనా విందు సమయంలో సుఖంగా ఉండాలనుకునే వ్యక్తుల కోసం ఇవి ఉన్నాయి. ఇది పరిగణించబడటంలో ఆశ్చర్యం లేదు: మంచి అలవాట్లు – వ్యాపార కార్డ్ నిజమైన మహిళలేదా ఒక పెద్దమనిషి.

టేబుల్ మర్యాద నియమాలు: కత్తిపీటను అందిస్తోంది

ఇంట్లో, మేము సాధారణంగా కనీసం కత్తిపీటతో చేస్తాము. ఉదాహరణకు, మనం తరచుగా కత్తి లేకుండా భోజనం చేస్తాము. మరో విషయం ఏమిటంటే రెస్టారెంట్‌లో తినడం. వడ్డించే అన్ని మెరిసే అంశాలు - కత్తులు, స్పూన్లు మరియు ఫోర్కులు - ఆర్డర్ నెరవేరిన అదే క్రమంలో అక్కడ ఉంచబడతాయి. ముందుగా సూప్, తర్వాత చికెన్, తర్వాత చేపలు, చివరగా డెజర్ట్ వంటకాలు తెస్తారు. ఈ నియమాన్ని తెలుసుకోవడం, మీరు ముందుగా ప్లేట్ నుండి పరికరాన్ని చాలా దూరం తీసుకోవాలి.

ప్రతి టేబుల్‌వేర్‌కు దాని స్వంత స్థానం మరియు ప్రయోజనం ఉంటుంది. తో భోజనం ముందు కుడి వైపుస్నాక్ ప్లేట్ నుండి ఒక కత్తి మరియు ఒక చెంచా ఉంది. ఎడమ వైపున పై ప్లేట్, అలాగే ఫోర్కులు మరియు పునర్వినియోగపరచలేని కాగితం రుమాలు ఉంచడం ఆచారం.

డెజర్ట్ కత్తిపీటను ప్లేట్ ముందు ఉంచాలి. వాటి వెనుక క్రిస్టల్ ఉంచుతారు - అద్దాలు మరియు అద్దాలు. స్నాక్ ప్లేట్ మీద మడతపెట్టిన గుడ్డ రుమాలు మరియు వైన్ గ్లాస్ ఉన్నాయి.

రెస్టారెంట్ డైనింగ్ ఎథిక్స్ యొక్క 10 గోల్డెన్ రూల్స్

1. రష్యాలో, టోస్ట్ చివరిలో, అభినందన వ్యక్తికి తల కొద్దిగా వంగి ధన్యవాదాలు చెప్పడం ఆచారం. జర్మనీలో వారు ఎప్పుడూ అద్దాలు తగిలించుకునే వ్యక్తి కళ్ళలోకి చూస్తారు.
2. బార్ నుండి డిన్నర్ టేబుల్‌కి కాక్‌టెయిల్ తీసుకురావడం చెడు మర్యాదగా పరిగణించబడుతుంది.
3. వ్యక్తిగత వస్తువులను టేబుల్‌పై ఉంచడం గురించి కూడా ఆలోచించవద్దు: వాలెట్, కాస్మెటిక్ బ్యాగ్, కీలు. మోచేతులు కూడా టేబుల్ నుండి తీసివేయాలి.
4. మధ్యాహ్న భోజన సమయంలో వేడి వంటకం మీద ఊదకండి; అది దానంతటదే చల్లబడుతుంది.
5. మీ పెదవుల నుండి లిప్‌స్టిక్‌ను తొలగించడానికి కణజాలాన్ని ఉపయోగించవద్దు. మీ మోకాళ్ళను కప్పి ఉంచడం మరియు ఆహార చెత్త నుండి మీ నోటిని తుడవడం ఆచారం. తిన్న తర్వాత, అది మీ ఎడమ వైపున ఉంచబడుతుంది మరియు ఉపయోగించిన కాగితం ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచబడుతుంది.
6. యూరోపియన్ మర్యాద ప్రకారం, కత్తి మరియు ఫోర్క్ యొక్క సరైన ఉపయోగం, తినేటప్పుడు వాటిని మీ చేతుల్లో నిరంతరం పట్టుకోవడం. అమెరికాలో, మాంసం ముక్కను కత్తిరించిన తర్వాత, మీరు కత్తిని తగ్గించి, మీ కుడి చేతితో ఫోర్క్ తీయవచ్చు.
7. మీరు నిశ్శబ్దంగా ఆహారాన్ని నమలడానికి ప్రయత్నించాలి: మర్యాదపూర్వక సమాజంలో మీ నోరు నిండుగా కొట్టడం, మాట్లాడటం లేదా నవ్వడం నిషేధం.
8. మీరు డిన్నర్ కోసం ఆర్డర్ చేసిన స్టీక్‌లో మృదులాస్థి ఉన్నట్లయితే మరియు వాటిలో ఒకటి మీ నాలుకతో నోటిలో ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, మీరు దానిని ఫోర్క్‌తో తీసివేయాలి. కానీ మీరు రెండు వేళ్లతో మీ నోటి నుండి ఆలివ్ పిట్ తొలగించవచ్చు.
9. మీ భోజనం ముగించిన తర్వాత మీ ప్లేట్ మరియు కప్పును మీ నుండి దూరంగా తరలించాల్సిన అవసరం లేదు. అన్ని ఉపకరణాలను వాటి స్థానాల్లో వదిలివేయండి.
10. తిన్న తర్వాత, మీరు మీ ప్లేట్‌పై కత్తి మరియు ఫోర్క్‌ను అడ్డంగా ఉంచకూడదు: కొన్ని దేశాల్లోని రెస్టారెంట్ కస్టమర్‌లు ఈ వంటకాన్ని ఇష్టపడలేదని స్పష్టం చేస్తారు. ఈ పరికరాలను ఒకదానికొకటి సమాంతరంగా ప్లేట్‌లో వికర్ణంగా ఉంచాలి.

సందర్శించేటప్పుడు ఎలా ప్రవర్తించాలి

సందర్శనకు వెళ్లడం అనేది ఏ సమాజంలోనైనా ప్రవర్తించే సామర్థ్యాన్ని పరీక్షించే ఒక రకమైన పరీక్ష. వాతావరణం యొక్క అనధికారికత ఉన్నప్పటికీ, మర్యాద యొక్క అన్ని నియమాలను గమనించాలి. మార్గం ద్వారా, మొత్తం కుటుంబానికి విందుకు ఆహ్వానం మీ బిడ్డకు టేబుల్ ఎథిక్స్ నేర్పడానికి ఒక సందర్భం. పిల్లలకు ఇంకా ఇంట్లోనే చదువు చెప్పాలి సరైన ప్రవర్తనకత్తిపీటను సందర్శించినప్పుడు మరియు నిర్వహించేటప్పుడు.

టేబుల్ మర్యాద యొక్క ప్రాథమిక అవసరాలను పెద్దలు గుర్తుంచుకోవడం మంచిది:

• భోజనం ప్రారంభించడానికి ఆహ్వానం అతిధేయల నుండి రావాలి; దీనికి ముందు, అతిథులు టేబుల్ వద్ద నిశ్శబ్దంగా కూర్చుని, మోకాళ్లపై చేతులు పట్టుకుంటారు;
• విందు సమయంలో, కత్తిపీట అపసవ్య దిశలో ఒక అతిథి నుండి మరొక అతిథికి పంపబడుతుంది;
• మీకు దూరంగా ఉన్న సలాడ్ గిన్నె కోసం మీరు చేరుకోకూడదు - దానిని మీకు పంపమని మీ పొరుగువారిని అడగండి;
• డోనట్స్ మరియు జామ్ డెజర్ట్ కోసం వడ్డిస్తే, మీరు మీ చేతులతో డోనట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా విడదీయాలి మరియు వాటిని ఒక్కొక్కటిగా జామ్‌తో విస్తరించాలి, వాటిని ఒక్కొక్కటిగా మీ నోటిలో ఉంచాలి;
• ఆహారాన్ని మింగడం మరియు రుమాలుతో మీ పెదాలను తుడిచిన తర్వాత మాత్రమే మీరు నీరు లేదా వైన్ త్రాగవచ్చు;
• మర్యాద నియమాల ప్రకారం, మీరు తిన్న తర్వాత మీ పెదవులను టేబుల్ వద్ద పెయింట్ చేయలేరు: ఒక అమ్మాయి లేదా స్త్రీ వారు తినే చోట మరాఫెట్ చేయడం చూడటం చాలా అసహ్యకరమైనది.

సందర్శించిన తర్వాత, కొందరు వ్యక్తులు హోస్ట్‌లకు కృతజ్ఞతా పదాలతో SMS సందేశాన్ని పంపుతారు.

టేబుల్ సంభాషణ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు

టేబుల్ వద్ద సరైన సంభాషణ హాజరైన ప్రతి ఒక్కరికీ ఆనందించేలా ఉండాలి. భోజనం పూర్తయిన తర్వాత మాత్రమే వ్యాపారం గురించి మాట్లాడటానికి అనుమతి ఉంది.

తినేటప్పుడు, నిషిద్ధ విషయాలు:

• రోగము;
• పురుషులు మరియు మహిళల శరీర నిర్మాణ సంబంధమైన లక్షణాలు;
• సన్నిహిత సమస్యలు;
• ఆదాయం;
• పారిశ్రామిక సంఘర్షణలు;
• మత మరియు రాజకీయ ఇతివృత్తాలు.

మీరు మోనోలాగ్‌తో దూరంగా ఉండకూడదు; వినడానికి మీ సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శించడం మంచిది. ఆసక్తి చూపడం సిఫారసు చేయబడలేదు సామాజిక స్థితిలేదా సంభాషణకర్తల వయస్సు. వాతావరణం, కళ లేదా సంస్కృతి గురించి సున్నితమైన హాస్యం మరియు సంబంధిత వ్యాఖ్యలు స్వాగతించబడతాయి, కానీ సంభాషణ యొక్క విషయాన్ని లోతుగా పరిశోధించకుండా.

ముగింపు

డైనింగ్ ఎథిక్స్ నియమాలు జీవితంలో ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు ఉపయోగపడతాయి. విందులో సరైన మరియు మర్యాదను ప్రదర్శించడం ద్వారా, మీరు మీ చుట్టూ ఉన్నవారిపై అత్యంత అనుకూలమైన ముద్ర వేస్తారు. దీని తరువాత, మీరు వ్యాపారం చేయడం ఆనందంగా పరిగణించబడతారు.

వ్యాసంపై వ్యాఖ్యానించండి " ఆధునిక నియమాలుపట్టిక మర్యాదలు"

సందర్శించేటప్పుడు ఎలా ప్రవర్తించాలి. తీవ్రమైన ప్రశ్న. మీ గురించి, మీ అమ్మాయి గురించి. కుటుంబంలో, పనిలో, పురుషులతో సంబంధాలలో స్త్రీ జీవితం గురించి సమస్యల చర్చ. ఆధునిక పట్టిక మర్యాద నియమాలు. వాతావరణం యొక్క అనధికారికత ఉన్నప్పటికీ, మర్యాద యొక్క అన్ని నియమాలను గమనించాలి.

పినోచియో చిత్రం, డ్రాకోషా గురించి సోవియట్ కార్టూన్, "నా కోసం మరియు నా కోసం," అతను అక్కడ చాక్లెట్ ఫ్యాక్టరీలో సరిగ్గా పందిలా ప్రవర్తించాడు)) కార్టూన్ ఓహ్, ధన్యవాదాలు, ఇది పాట ఉన్న ప్రదేశం నుండి వచ్చింది. పందిపిల్లలు. "మీరు టేబుల్ వద్ద పందిని పెడితే, నేను నా పాదాలను టేబుల్‌పై ఉంచుతాను" అని కూడా ఉంది. 10/19/2017 14:30:25...

పిల్లికి వీధులు తెలియవని మేము ఆందోళన చెందాము. అప్పుడు నేను ఈ ఫోరమ్‌లో aerevka పద్ధతిని ప్రయత్నించాను మరియు దానిని ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నాను. పిల్లి వేసవి వంటగదిలో నివసించినందున, నేను అక్కడ టేబుల్ కాళ్ళను కట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాను. నేను మధ్యలో ఆహారం మరియు పాలు ఉంచాను. ఆమె ఇలా చెప్పింది: "బ్రౌనీ, కిచెన్ ఇంటికి వెళ్ళే దారి చూపించు."

చర్చ

సహాయం!!!
పిల్లి 5-6 నెలల వయస్సు, వీధిలో కనిపించింది, క్రిమిసంహారక లేదు, పెరట్లో అందంగా జీవిస్తుంది, అతను బయటికి వెళ్లడానికి చాలా ఆసక్తిగా ఉన్నాడు, అతని గుండె పగిలిపోతుంది, అతను అతనిని పర్యవేక్షణలో అనుమతించాడు, అతను అప్పటికే ఒకసారి పారిపోయాడు తిరిగి రాలేదు (నేను అతనిని నేనే కనుగొన్నాను), అతను 12 రోజులుగా ఇంట్లో లేడు, రోజంతా నేను ఏడుస్తున్నాను, నేను ఇరుగుపొరుగు వారందరినీ అడిగాను, ఎవరికీ తెలియదు, అతను చాలా ఆప్యాయంగా ఉన్నాడు, కానీ చాలా గర్వంగా ఉన్నాడు, నేను కూడా ఇక ఏం చేయాలో తెలియడం లేదు...
సహాయం చేయండి, దయచేసి, నేను ఇప్పటికే పిచ్చివాడిని...

11/10/2018 17:24:40, Darina Bashieva

సహాయం!
మా పిల్లికి 5-6 నెలల వయస్సు, అతను వీధిలో కనిపించాడు, క్రిమిసంహారక చేయబడలేదు, అతను అప్పటికే ఒకసారి పారిపోయాడు మరియు తిరిగి రాలేదు (నేను అతనిని స్వయంగా కనుగొన్నాను). మేము ఒక ప్రైవేట్ ఇంట్లో నివసిస్తున్నాము, అందమైనవాడు పెరట్లో నివసించాడు, ఉదయం, కారు బయలుదేరినప్పుడు, అతను వీధిలోకి పరిగెత్తాడు, అతను 13 రోజులుగా ఇంట్లో లేడు, నేను చాలా కాలంగా ఏడుస్తున్నాను, నేను చేయను ' ఏం చేయాలో తెలియక ఇరుగుపొరుగు వాళ్లందరినీ అడిగాను, అతను ఎక్కడ లేడు...
దయచేసి ఏమి చేయాలో చెప్పండి...

11/10/2018 17:17:40, Darina Bashieva

ఉదాహరణకు, టేబుల్ నుండి టేబుల్‌కి ముందుకు వెనుకకు దూకడం, సంభాషణ సమయంలో ఒకరికి అంతరాయం కలిగించడం, ఆహారం యొక్క పర్వతానికి మీకు సహాయం చేయడం మరియు దానిని పూర్తి చేయకపోవడం మొదలైనవి. కుటుంబ విందు సమయంలో మీరు మీ పిల్లలకు బాగా ప్రవర్తించడం ఎలా నేర్పించారో మీ అనుభవాన్ని ఎప్పుడు మరియు ఎలా ఎదుర్కొంటారు.

చర్చ

వినండి, "నేను భోజనం చేస్తున్నప్పుడు, నేను చెవుడు మరియు మూగవాడిని" గురించి ఈ అర్ధంలేని మాటలు ఎక్కడ నుండి వచ్చాయి? టేబుల్ వద్ద కూర్చుని మాట్లాడటం ప్రారంభించకుండా ఉండటం ఎలా సాధ్యమవుతుంది? ఎందుకు అప్పుడు అన్ని వద్ద ఒక టేబుల్ వద్ద సేకరించడానికి?

సరే, అందరూ తిన్నట్లే, పిల్లలు కూడా తింటారు:-) మీరు కూర్చున్నప్పుడు, తినండి. పెద్దల సంభాషణల్లో పాల్గొనవద్దు. ఆహారంలో మునిగిపోకండి, వంట చేయవద్దు, ప్లేట్‌లో తీసుకోకండి. సంభాషణ సాధారణమైతే, మీరు మద్దతు ఇవ్వవచ్చు మరియు పాల్గొనవచ్చు. మీరు చాలా సేపు టేబుల్ వద్ద కూర్చుంటారు - అందరూ తింటారు, లేచి వెళ్లిపోతారు మరియు మీరు ఒంటరిగా ఉంటారు. ఒకరినొకరు నెట్టవద్దు లేదా దృష్టి మరల్చవద్దు. బొమ్మలు లేవు. నేను లేచాను - నేను వంటలను నా తర్వాత దూరంగా ఉంచి, సింక్ దగ్గర కౌంటర్‌టాప్‌లో ఉంచాలి. అకస్మాత్తుగా విపరీతంగా, రౌడీలుగా వెళితే, వారికి ఆకలి లేదని అర్థం - అందరూ స్వేచ్ఛగా ఉన్నారు :-))
ఓహ్, నేను చుట్టూ మోసపోయాను మరియు అన్ని రకాల పండ్లు మరియు బెర్రీలతో కూడిన ఆయిల్‌క్లాత్ టేబుల్‌క్లాత్‌ను కొన్నాను. ఇప్పుడు వారు ఈ పండ్లను “తీసుకుంటారు”, “తింటారు” మరియు పైనాపిల్ టీని ఎవరు “తీసుకున్నారు” అనే దానిపై ఇంకా గొడవ పడుతున్నారు :-)) మేము దానిని తీసివేయాలి, లేకపోతే వారు చాలా పరధ్యానంలో ఉంటారు :-))

చర్చ

1. కేవలం అలసిపోతుంది మంచి ప్రయోజనాలుమరియు భద్రతకు సంబంధించిన పుస్తకాల కోసం వెతకండి (మంటలు, అత్యవసర పరిస్థితులు మొదలైనవి పిల్లలకు)!!! ఇవన్నీ చాలా అవసరం మరియు కిండర్ గార్టెన్‌లలో ఇవన్నీ చాలా అవసరం... ఏదైనా కిండర్ గార్టెన్‌లో పిల్లలతో పని చేయడంలో మరియు ఉపాధ్యాయులు మరియు తల్లిదండ్రులతో కలిసి పని చేయడంలో అన్ని భద్రతా చర్యలను కలిగి ఉండే ప్రణాళికలు ఉంటాయి. అగ్నిప్రమాదాలు మరియు అత్యవసర పరిస్థితుల్లో పిల్లల ప్రవర్తనా నియమాలను పిల్లలకు పరిచయం చేయమని అన్ని శిశు సంరక్షణ సంస్థలను నిర్బంధించే చట్టం కూడా ఉంది మరియు నేను మీకు ఒక రహస్యాన్ని చెబుతాను, ప్రతి సంవత్సరం 2 సార్లు పిల్లల సంస్థశిక్షణ తరలింపులు తప్పనిసరిగా ఆడాలి. మీ చేతుల్లో ఉన్న పిల్లలకు ఇవన్నీ వివరించడానికి ప్రయత్నించండి... ఎంతగా అంటే అదంతా పిల్లల తలలో చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది.
2. బాగా, ఇది ప్రాథమికమైనది, వాట్సన్ :) వాస్తవానికి, ఇది అవసరం. అన్ని తరువాత, ఇది మా సంస్కృతి, ఇది తల్లి పాలతో వేయబడింది. నేను ఈ అంశంపై వెంటనే ఒక నివేదికను వ్రాయగలను. నా మాటలకు ధృవీకరణగా: అనేక కిండర్ గార్టెన్‌లలో కూడా ఇప్పుడు మర్యాద లేదా మంచి మర్యాద అనే అంశం ప్రవేశపెట్టబడింది. కానీ వారికి చాలా తక్కువ ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి: ((((
3. తాకకూడదు అంటే ఏమిటి? నువ్వు నన్ను ఆశ్చర్య పరిచావు. ఏదైనా భద్రత యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు సురక్షితమైన ఉపయోగం యొక్క నియమాలను తెలుసుకోవడం మరియు ఏమి జరుగవచ్చు. కానీ ముట్టుకోవద్దు, అంతే" నిషేధించబడిన పండు", ఇది తీపి అని పిలుస్తారు

1 ఖచ్చితంగా అవసరం
2 చర్చించండి. సరిగ్గా.
3 తప్పనిసరిగా చర్చించండి. కొంతమంది పెద్దలకు (బాల్యంలో వారు కత్తులు మరియు కత్తెరను దాచిపెట్టారు) కత్తిని ఎలా సరిగ్గా పాస్ చేయాలో, తమను తాము ఎలా కత్తిరించుకోకూడదో, తమను తాము ఎలా కుట్టుకోవాలో తెలియదు. మరిన్ని పుస్తకాలు - మంచివి మరియు విద్యాపరమైనవి!

తల్లిదండ్రులు టేబుల్ వద్ద సమాన హోదాలో ఉండాలి. కిరిల్ మరియు మరియా 15 సంవత్సరాలకు వివాహం చేసుకున్నారు మరియు నటాషా అనే 13 ఏళ్ల కుమార్తె ఉంది. నేను అతనికి చెప్పను, "టేబుల్ వద్ద మర్యాదగా ప్రవర్తించండి," మరియు బహుశా నేను అతనికి మొదట తినడానికి సహాయం చేస్తాను, ఆపై నేనే తింటాను.

చర్చ

అయితే, అతను ఎప్పుడూ షేవ్ చేయడు. ఆరు సంవత్సరాలుగా నేను అతని గడ్డం కోసం పోరాటంలో గెలుస్తున్నాను, నా కొడుకుతో ఊహాగానాలు చేస్తున్నాను (గడ్డం లేని నాన్నను అతను గుర్తించలేడని).
ఇంట్లో పొడుగుచేసిన చెమట ప్యాంట్లు లేవు; ఇంట్లో జీన్స్ ఉన్నాయి. ఇది కేవలం వారాంతంలో, వారాంతపు రోజుల వలె - వాటిలో. సెలవు దినాలలో (ఉదాహరణకు, ఈరోజు, మొదలైనవి) అతను బదులుగా ప్యాంటు ధరించాడు మరియు చొక్కా మరియు టై కూడా ధరించాడు. అప్పుడు అతను దానిని చాలా ఫన్నీగా ఉంచాడు, వైన్ పోయడం మరియు సలాడ్‌తో "కోర్టింగ్" చేస్తాడు, కానీ సూత్రప్రాయంగా అతను హెయిర్‌పిన్ ధరించడు.

ఒక మనిషి ఇంట్లో కనీసం మనిషిలా అనిపించాలి.నాది కూడా తన బంతులు గీసుకుని షార్ట్, షార్ట్ వేసుకుని తిరుగుతుంది, ఇంట్లో వేడి భయంకరంగా ఉంటుంది.కానీ రోజూ షేవ్ చేసుకుంటే బహుశా ఏదో తప్పు అని అనుకోవచ్చు. , అలా ఉండకూడదు తప్పనిసరిగా, ఒక వ్యక్తితోఅతను ఇంట్లో విశ్రాంతి తీసుకోలేకపోతే ఏదో జరుగుతుంది

31.12.2006 02:18:15, క్షవరం చేయని భర్త భార్య

ఇటీవల నా బాస్ నా టేబుల్ వద్ద కూర్చున్నాడు, అతను తాగి ఉన్నాడో లేదో, నాకు తెలియదు, కానీ అతను ఏదో ఒకవిధంగా వింతగా ఉన్నాడు. నేను వెంటనే కూర్చున్నాను, చాలా దగ్గరగా, మీకు ఎప్పుడైనా ఇలా జరిగిందా? ఇది పనికి చెడ్డదా లేదా మంచిదా? అన్ని తరువాత, మేము పని కోసం ప్రతి రోజు కమ్యూనికేట్ చేయాలి. అలాంటప్పుడు ఎలా ప్రవర్తించాలి...

పట్టిక మర్యాద యొక్క నియమాలను బ్రష్ చేయడం మనలో ప్రతి ఒక్కరికీ బాధ కలిగించదు మరియు బహుశా తినేటప్పుడు ఎలా ప్రవర్తించాలనే దాని గురించి కొత్తగా నేర్చుకోవచ్చు. ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరూ ఉపయోగించాల్సిన అత్యంత ముఖ్యమైన మర్యాద నియమాలు.

పక్కనే ఉన్న టేబుల్‌లోని కేఫ్‌లో ఎవరైనా అలసత్వంగా తింటుంటే లేదా రహస్యంగా మోకాళ్లపై చేతులు తుడుచుకున్నప్పుడు మనలో ప్రతి ఒక్కరూ గమనిస్తారు. అదే విధంగా, ఇతర వ్యక్తులు మన తప్పులను గమనిస్తారు; ఏదైనా ప్రవర్తన అద్భుతమైనది మరియు ఇబ్బందిని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, మిమ్మల్ని మీరు తనిఖీ చేసుకోవడం మరియు అవసరమైతే మీ స్వంత ప్రవర్తనను సరిదిద్దుకోవడం మంచిది.

టేబుల్ వద్ద ఎలా ప్రవర్తించాలి

సాధారణ నియమాలు ఏ పరిస్థితికైనా వర్తిస్తాయి; అవి ఎప్పటికీ నిరుపయోగంగా ఉండవు. ఒక వ్యక్తిని చూసినప్పుడు మనం మొదట శ్రద్ధ వహించేది అతని భంగిమ. భంగిమ అనేది ఒక వ్యక్తి యొక్క ప్రవర్తన లేదా స్థితిని మాత్రమే కాకుండా, అతని పాత్ర యొక్క రహస్యాలను కూడా వెల్లడిస్తుంది.

అసురక్షిత వ్యక్తి తన కుర్చీ అంచున భయంతో కదులుతాడు, సంక్లిష్టమైన వ్యక్తి తక్కువ గుర్తించబడటానికి వంగిపోవడానికి ప్రయత్నిస్తాడు. నిటారుగా కూర్చోండి, కానీ మీరు సౌకర్యవంతంగా ఉంటారు. మీ చేతులను టేబుల్ అంచున లేదా మీ మోకాళ్లపై ఉంచవచ్చు మరియు మీ మోచేతులను మీ వైపులా నొక్కడం మంచిది.

మార్గం ద్వారా, మీ శరీరం దగ్గర మీ మోచేతులను ఎలా పట్టుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి, సోవియట్ కాలంలో క్రమానుగతంగా శిక్షణ ఇవ్వమని సలహా ఇవ్వబడింది - భోజనం చేయండి, మీ మోచేతులతో రెండు బరువైన పుస్తకాలను పట్టుకోండి. సరైన శారీరక నమూనా ఏర్పడటానికి ఇది అవసరం, మరియు మీరు దాని గురించి అస్సలు ఆలోచించనప్పటికీ మీ మోచేతులను దోషపూరితంగా పట్టుకోండి.

పట్టిక మర్యాద నియమాలు ఒక వ్యక్తికి సంభవించే దాదాపు అన్ని పరిస్థితులను కవర్ చేస్తాయి మరియు ఇచ్చిన పరిస్థితిలో ఏమి చేయాలనే దానిపై స్పష్టమైన సిఫార్సును అందిస్తాయి.

సహజంగానే, ఇంట్లో టేబుల్ మర్యాదలు మరియు రెస్టారెంట్ మర్యాదలు కొంత భిన్నంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఏ పరిస్థితిలోనైనా తగిన నియమాలు ఉన్నాయి:

• చాలా బిగ్గరగా మాట్లాడవద్దు;
• మీ నోటి నుండి చాలా దూరం ఆహారంతో ఫోర్క్ లేదా చెంచా తరలించవద్దు;
• మీరు తినేటప్పుడు శబ్దాలు చేయకూడదు;
• మీరు అనవసరమైన తొందరపాటు లేకుండా ప్రశాంతంగా తినాలి.

రెస్టారెంట్

రెస్టారెంట్‌లో ప్రవర్తనా నియమాలు కొంత ప్రశాంతతను సూచిస్తాయి - ఇతరులపై ఆహ్లాదకరమైన ముద్ర వేయడానికి మీరు సరిగ్గా మరియు గౌరవంగా ప్రవర్తించాలి.

1. పురుషుడు ముందుగా స్త్రీని వెళ్ళనివ్వాలి, కానీ పురుషులు లేదా స్త్రీల సమూహం రెస్టారెంట్‌కి వెళితే, అప్పుడు అందరూ సమాన నిబంధనలతో ఉంటారు లేదా విందు ప్రారంభించేవారిపై ఆధారపడతారు.
2. చాలా మంది వ్యక్తులు డిన్నర్‌లో కలవాల్సి ఉంటే, మరియు వారిలో కొందరు ఆలస్యంగా ఉంటే, మిగిలిన అతిథులతో పరస్పర ఒప్పందం ద్వారా, మీరు ఆలస్యంగా వచ్చేవారి కోసం పావుగంట వేచి ఉండవచ్చు. సమయానికి వచ్చిన అతిథుల పట్ల ఎక్కువసేపు వేచి ఉండటం అగౌరవానికి సంకేతం.
3. మీరు ఆలస్యంగా వచ్చినట్లయితే, మీరు క్షమాపణ చెప్పాలి, ఆపై ఇతరులతో చేరండి. మీరు ఆలస్యంగా మరియు కారణాన్ని వివరించడానికి ప్రత్యేక దృష్టిని ఆకర్షించకూడదు, టేబుల్ సంభాషణలో చేరండి.
4. ఒక పురుషుడు మరియు స్త్రీ రెస్టారెంట్‌లో కలుసుకున్నప్పుడు, ఆ వ్యక్తి తప్పనిసరిగా మెనుని చదివి, తన సహచరుడికి కొన్ని వంటకాలను అందించాలి. ఈ సందర్భంలో ఒక అమ్మాయి తన ఉదాసీనతను వ్యక్తపరచడం చెడు మర్యాదకు సంకేతం. రెస్టారెంట్‌లోని మర్యాద అనేది వంటలను ఎంచుకోవడంలో మహిళ యొక్క భాగస్వామ్యాన్ని సూచిస్తుంది.
5. రెస్టారెంట్‌లో, మీరు పెరిగిన స్వరంలో సంభాషణ చేయకూడదు లేదా బిగ్గరగా నవ్వకూడదు. ఇది ప్రమాదవశాత్తు జరిగితే, ఇతర సందర్శకులకు క్షమాపణ చెప్పడం మరియు నిశ్శబ్దంగా ఉండటం అర్ధమే. పట్టిక మర్యాదలను గమనించండి మరియు తదుపరి టేబుల్ వద్ద ఎవరైనా అనుచితంగా ప్రవర్తిస్తే, మీరు దాని గురించి వెయిటర్‌కు తెలియజేయాలి.
6. వెయిటర్ ఆర్డర్ చేసిన వంటకాలను హాజరైన ప్రతి ఒక్కరికీ తెచ్చిన తర్వాత మీరు తినడం ప్రారంభించాలి. తన వంటకం కోసం వేచి ఉన్న వ్యక్తి పట్టించుకోకపోతే, అతను తినడం ప్రారంభించమని ఇతరులకు ఆహ్వానం పంపవచ్చు.
7. టేబుల్ వద్ద పరిశుభ్రత విధానాలను నిర్వహించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది - మీ ముఖం, మెడ మరియు చేతులను నేప్కిన్లతో తుడిచివేయడం, మీ జుట్టును దువ్వడం లేదా లిప్స్టిక్ వేయడం. మీరు మీ ప్రదర్శనపై శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం ఉంటే, ప్రత్యేక గదిలో దీన్ని చేయడం మంచిది. టేబుల్ మర్యాద కూడా వంటలలో లిప్ స్టిక్ యొక్క జాడలను స్వాగతించదు. తినడానికి ముందు, అమ్మాయి జాగ్రత్తగా ఒక రుమాలు తో లిప్స్టిక్ తొలగించాలి.
8. ఆహారంతో ఏదైనా పరస్పర చర్య కూడా అనాగరికంగా కనిపిస్తుంది - ఆహారం తినడానికి టేబుల్‌పై ఉంటుంది. ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో ఫోటోలు తీయడం, సూప్‌లో ఊదడం, సలాడ్‌ని చాలా జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవడం, పదార్థాలపై వ్యాఖ్యానించడం అసభ్యకరం.
9. మీరు ఏదైనా డిష్‌లో మృదులాస్థి ముక్క లేదా ఎముకను చూసినట్లయితే, మీరు తినదగని మూలకాన్ని తిరిగి చెంచాకు తిరిగి ఇచ్చి, దానిని ప్లేట్ (లేదా రుమాలు)కి తరలించాలి.

పరికరాలను ఎలా నిర్వహించాలి

1. ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మీరు కత్తిపీట యొక్క శుభ్రతను తనిఖీ చేయకూడదు మరియు మీరు ఫోర్క్ లేదా చెంచాపై మేఘావృతమైన ప్రదేశాన్ని గమనించినట్లయితే, మీరు నిశ్శబ్దంగా ఈ పర్యవేక్షణకు వెయిటర్ దృష్టిని ఆకర్షించాలి మరియు మర్యాదపూర్వకంగా భర్తీ చేయమని అడగాలి.
2. చాలా రెస్టారెంట్లలో, టేబుల్ ముందుగానే సెట్ చేయబడింది మరియు సర్వింగ్ ప్లేట్‌కు రెండు వైపులా కత్తిపీట వేయబడుతుంది.
3. మీరు చూడాలనుకున్న దానికంటే ఎక్కువ వంటకాలు టేబుల్‌పై ఉంటే గందరగోళానికి గురికావద్దు - ప్రతిదానికీ దాని ప్రయోజనం ఉంటుంది మరియు మీరు ఏ ఫోర్క్ లేదా చెంచా తీసుకోవాలో మీకు సందేహం ఉంటే, ఇతర అతిథులు ఈ సమస్యను ఎలా పరిష్కరిస్తారో మీరు ఎల్లప్పుడూ చూడవచ్చు. .
4. ప్లేట్ యొక్క ఎడమ వైపున ఉన్న పాత్రలను ఎడమ చేతితో ఉపయోగిస్తారు మరియు కుడి వైపున ఉంచిన వాటిని కుడి చేతిలో పట్టుకోవాలి.
5. సంక్లిష్ట వంటకాలను అందిస్తున్నప్పుడు, ప్రతి వంటకానికి దాని స్వంత పాత్రలు అవసరమవుతాయి, కాబట్టి మీరు ఏ ఫోర్క్ తీసుకోవాలో మీకు సందేహం ఉంటే, చాలా దూరంలో ఉన్నదాన్ని తీసుకోండి - ప్లేట్ అంచు నుండి దూరంగా ఉంటుంది. మీరు వంటలను మార్చినప్పుడు, మీరు క్రమంగా సన్నిహిత ఉపకరణాలకు దగ్గరగా ఉంటారు.
6. కత్తిని ఆహారాన్ని కత్తిరించడానికి లేదా పేట్స్ మరియు వెన్నను వ్యాప్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు (ఉదాహరణకు, బ్రేక్‌ఫాస్ట్ సమయంలో). మీరు కత్తి నుండి ముక్కలను ప్రయత్నించకూడదు.
7. మాంసం లేదా చేపలు తిన్నప్పుడు వరుసగా కట్ చేయాలి. మొత్తం భాగాన్ని ఒకేసారి కత్తిరించడం చెడ్డ రూపం. ఈ విధంగా డిష్ వేగంగా చల్లబరుస్తుంది మరియు దాని ప్రధాన రుచి సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కోల్పోతుందని సాధారణంగా అంగీకరించబడింది.

ఇబ్బందుల్లో పడకుండా వివిధ కత్తిపీటల మధ్య కొన్ని తేడాలను ముందుగానే తెలుసుకోండి.

ఫోర్కులు

• రెండవ వేడి వంటకాలు టేబుల్ ఫోర్క్‌తో తింటారు; దీనికి నాలుగు పళ్ళు ఉన్నాయి మరియు దాని పొడవు ప్లేట్ యొక్క వ్యాసం కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఎడమ వైపున ఉంచబడుతుంది;
• చేపల ఫోర్క్ వేడి చేపల వంటకాలకు ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది డైనర్ కంటే చిన్నదిగా కనిపిస్తుంది మరియు నాలుగు చిన్న దంతాలు కలిగి ఉంటుంది, చేపల ఫోర్క్ దాని ఇండెంటేషన్ల ద్వారా గుర్తించడం సులభం - ఎముకలను వేరు చేయడానికి అవి అవసరం;
• స్నాక్ ఫోర్క్ - టేబుల్ ఫోర్క్ యొక్క చిన్న నకిలీ, చల్లని ఆకలిని తినడానికి ఉపయోగిస్తారు;
• డెజర్ట్ ఫోర్క్ - పైస్ కోసం, చిన్నది, డెజర్ట్ ప్లేట్ పరిమాణంతో సరిపోతుంది మరియు విలక్షణంగా కనిపిస్తుంది;
• సాధారణంగా పండ్ల కత్తితో వడ్డించే రెండు ప్రాంగ్‌లతో కూడిన ఫ్రూట్ ఫోర్క్;
• మిగిలిన ఫోర్కులు సహాయకంగా పరిగణించబడతాయి, అవి వాటితో తినవలసిన వంటకం పక్కన ఉంచబడతాయి.

కత్తులు

• ఏదైనా రెండవ హాట్ డిష్ టేబుల్ కత్తితో తింటారు, అది ప్లేట్ యొక్క కుడి వైపున ఉంచబడుతుంది, బ్లేడ్ ప్లేట్ వైపుకు మారుతుంది;
• చేపల కత్తి నిస్తేజంగా ఉంటుంది మరియు ఎముకల నుండి చేపల మాంసాన్ని వేరు చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక గరిటెలాంటిది;
• చిరుతిండి కత్తి చిన్నది మరియు సెర్రేషన్‌లను కలిగి ఉంటుంది;
• డెజర్ట్ మరియు పండ్ల కత్తి ఒకేలా కనిపిస్తాయి - అవి చిన్నవి.

స్పూన్లు

• ఒక టేబుల్ స్పూన్ అతిపెద్దది, ప్లేట్ యొక్క కుడి వైపున ఉంటుంది;
• కటింగ్ అవసరం లేని డెజర్ట్‌లతో డెజర్ట్ చెంచా వడ్డిస్తారు - మృదువైన పుడ్డింగ్‌లు, జెల్లీలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్;
• ఒక ఐస్ క్రీం చెంచా ఒక గిన్నెతో వడ్డిస్తారు;
• కాక్టెయిల్ చెంచా చాలా ఇరుకైన మరియు పొడవైన హ్యాండిల్‌ను కలిగి ఉంటుంది;
• ఒక టీస్పూన్ ఏదైనా వేడి పానీయంతో వడ్డించవచ్చు;
• కాఫీ చెంచా చిన్నది, బ్లాక్ కాఫీతో మాత్రమే వడ్డిస్తారు.

టేబుల్ వద్ద సంభాషణలు మరియు ప్రవర్తన

టేబుల్ మర్యాద అనేది కత్తిపీటను ఉపయోగించడం, సరైన స్థానం మరియు మంచి భంగిమను మాత్రమే కాకుండా, సంభాషణలు మరియు సంభాషణలను నిర్వహించే విధానాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది.

తీవ్రమైన సంఘర్షణకు దారితీసే రెచ్చగొట్టే సమస్యలను చర్చించడాన్ని టేబుల్ మర్యాద ఖచ్చితంగా నిషేధించడం గమనించదగినది - కాబట్టి, మీరు డబ్బు, రాజకీయాలు మరియు మతం గురించి వ్యాఖ్యలకు దూరంగా ఉండాలి.

టేబుల్ వద్ద ఎలా ప్రవర్తించాలి మరియు ఏమి చెప్పాలి?మీతో మాట్లాడుతున్న వ్యక్తిని తప్పకుండా చూడాలని, అంతరాయం కలిగించకుండా వినండి, ఆపై మాత్రమే ప్రతిస్పందించండి. మీరు మీ సంభాషణకర్త యొక్క కొన్ని ప్రశ్నలను భోజనానికి అనుచితంగా భావిస్తే, కొంచెం తర్వాత చర్చించమని సున్నితంగా సూచించండి. అన్ని ఇతర సందర్భాల్లో, మీరు సులభంగా మరియు సహజంగా సమాధానం ఇవ్వాలి.

రెస్టారెంట్ మర్యాద నియమాలు కూడా వేడి వాదనలను సూచించవు - అనుచిత వ్యాఖ్యలు మానుకోండిమరియు వేరొకరు తమ స్వరాన్ని పెంచినట్లయితే ఒక తీపి జోక్‌తో మానసిక స్థితిని తేలికపరచండి.

మీరు మీ ఇద్దరితో మాత్రమే సంభాషణ చేయకూడదు; సంభాషణలో మిగిలిన భోజనంలో పాల్గొనేవారిని పాల్గొనండి.. ఉదాహరణకు, సంభాషణ ఇటీవలి సెలవుల గురించి అయితే, అతను సమీప భవిష్యత్తులో విహారయాత్రకు వెళ్లబోతున్నాడా లేదా అతను ఏ వెకేషన్ స్పాట్‌లను ఇష్టపడతాడా అని మీరు సంభాషణకర్తలలో ఒకరిని అడగవచ్చు.

ఏదైనా టేబుల్ సంభాషణలో హోస్ట్, కుక్ లేదా సమావేశాన్ని ప్రారంభించేవారిని ప్రశంసించడం కూడా మంచి రూపం - సాయంత్రం సాధారణ వాతావరణాన్ని గమనించడానికి కొన్ని దయగల పదాలను కనుగొనండి.

మర్యాదలో చిన్న కోర్సు

• మెజారిటీ చేసినట్లే చేయండి.
• ఇతరుల తప్పులను ఎత్తి చూపవద్దు, చివరి ప్రయత్నంగా, మీరు దీన్ని నిశ్శబ్దంగా అండర్ టోన్‌లో మరియు టేబుల్ వద్ద ఉన్న మీ పొరుగువారికి మాత్రమే చెప్పవచ్చు.
• మీ భోజనానికి ఎక్కువసేపు దూరంగా ఉండకండి.
• టేబుల్ నుండి బయలుదేరినప్పుడు, క్షమాపణ చెప్పండి.
• ప్రతిదీ ప్రయత్నించండి మరియు మీకు నచ్చినది తినండి.
• ఆహారాలు, తినే రుగ్మతలు, మద్య పానీయాలు మరియు ఆహారంపై పరిమితులు సాధారణ పట్టికలో చర్చించబడవు.

చిత్రాలను చూడటం ద్వారా టేబుల్ వద్ద ప్రవర్తన యొక్క కొన్ని నియమాలను అధ్యయనం చేయడం మంచిది - ప్రాథమిక పట్టిక సెట్టింగ్ రేఖాచిత్రాలను చూడండి, మీరు ఈ లేదా ఆ పరికరాన్ని ఎలా సరిగ్గా పట్టుకోవాలో వీడియోను కూడా చూడవచ్చు.

మీరు కొంచెం సమయం కేటాయిస్తే టేబుల్ మర్యాద అంత కష్టం కాదు మరియు అన్ని నియమాలను అనుసరించడం మీ ఉత్తమ భాగాన్ని ప్రదర్శించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.