Natt til 31. desember. Nyttårsprogram på VDNKh

En herlig italiensk rett som har fengslet et stort antall mennesker over hele verden - pizza. Takket være den harmoniske kombinasjonen av forskjellige komponenter, viser det seg veldig velsmakende. Når det ikke er tid eller lyst til å lage mat, da hjelp kommer pizza. På 10 minutter i en stekepanne kan du lage en god godbit. Det finnes mange forskjellige oppskrifter.

Valg 1

Denne pizzaen er helt klar på 10 minutter. Det er veldig enkelt og krever ingen spesielle matlagingsferdigheter. For å lage denne retten må du ta: ca 2 kopper mel, et egg, litt mer enn en spiseskje vegetabilsk olje, 100 ml melk og salt. Du kan bruke forskjellige ingredienser til fyllet. For eksempel tomater, pølser, sjømat, agurker, ost, bacon osv. Hovedsaken i denne retten er mye ost.

Kokeprosess

I en bolle må du blande alle ingrediensene. Som et resultat vil du ende opp med en røre som bør være litt tykkere enn for pannekaker. Stekepannen må varmes opp, og hell deretter deigen på den. Varmen skal reduseres til middels. Tilsett deretter fyllet, dekk til pannen og kok til osten smelter. Ferdigpizza spises best varm.

Alternativ nr. 2

Nesten hver husmor har flere oppskrifter som ikke krever spesielle ingredienser. Disse rettene tilberedes raskt og enkelt. Dette er veldig nyttig i nødssituasjoner. For eksempel kom det plutselig gjester, eller du har rett og slett ikke tid til å forberede en full middag eller lunsj til familien din. (med majones) vil helt sikkert kunne ta sin rettmessige plass i en slik liste over smakfulle og raske retter. For dette alternativet må du ta: 4 egg, en teskje salt, en spiseskje hver av sukker og majones, 3 ss rømme, litt brus. For fyllingen, ta 2 tomater, 120 g kokt pølse, noen urter, 150 g ost og vegetabilsk olje. Selvfølgelig, hvis du ønsker det, kan du endre sammensetningen av fyllingen, det viktigste er ost. Kaloriinnholdet i den ferdige retten vil ikke være mer enn 120 kcal per 100 g. Tilberedningsprosessen vil ikke ta mer enn 10 minutter.

Teknologi

For å gjøre pizzaen deilig er det viktig å følge trinn-for-steg-oppskriften.

Pisk eggene godt i en bolle, tilsett salt og pepper. Etter dette, pisk eggene med en visp og tilsett sukker gradvis.
Neste trinn er å blande eggemassen med rømme og majones. Mel må tilsettes gradvis slik at det ikke blir klumper. Ikke glem brusen. Som et resultat bør du få en deig med en konsistens litt tykkere enn rømme.
Stekepannen må varmes opp og deretter smøres med vegetabilsk olje. Deigen må legges i en stekepanne.
Ingrediensene til fyllet må være klare og knust. De må fordeles jevnt på deigen, deretter urter og ost, revet på et stort rivjern.
Varmen må reduseres til middels. Dekk med lokk og stek retten i 7 minutter.
Når alt er klart, legg maten på en tallerken og kutt i porsjoner Pizza i en stekepanne med majones viser seg mer tilfredsstillende enn med melk eller kefir. Server den med te eller juice.

Alternativ nr. 3

Denne retten har det vanligste settet med produkter. For å forberede, ta: 4 ss. skjeer rømme og majones, 2 egg og 8-9 ss. skjeer med mel. Du kan bruke alle ingredienser som fyll, så lenge det inkluderer ost. Det kan for eksempel være sjømat, kylling, ananas eller bare noen få typer ost.

i en stekepanne?

Ingrediensene til deigen må blandes grundig og deretter helles i en varm stekepanne, som først må smøres med vegetabilsk olje. Legg fyllet på bunnen og ost på toppen. Dekk fatet med lokk og sett på middels varme. Når osten har smeltet kan du ta ut pizzaen og nyte smaken.

Alternativ nr. 4

Fordelene med denne retten inkluderer ikke bare enkelhet og letthet, men også kostnadseffektivitet. Du kan ta ingrediensene til fyllet "etter øyet", det vil si så mye du vil. Denne pizzaen tilberedes på 10 minutter av følgende ingredienser: siktet mel - 7 ss. skje, et glass kefir, egg, brus, salt, 4 ss. skjeer vegetabilsk olje. Til fyllet kan du ta kokt pølse, ost, oliven, sopp, tomatpuré eller ketchup. Det er viktig at alle produkter til fyllet er ferdige og ferdighakkede.

Kokeprosess

La oss først lage pizzadeigen. 10 minutter - og du kan glede dine kjære med en deilig rett.

Ta en bolle, hell kefir i den, tilsett brus og kombiner med separat sammenpiskede egg. Ikke glem å tilsette salt.
Tilsett mel i porsjoner og bland godt. Som et resultat skal den resulterende deigen være tykk, som rømme.
Smør pannen med olje, legg ut deigen og bruk en skje til å jevne den ut. Dekk med lokk og stek til de er gyldenbrune. Deretter må du snu kaken til den andre siden.
Nå gjør vi alt i et akselerert tempo. Smør bunnen med tomatpuré, legg ut fyllet og riv osten på et stort rivjern. Dekk med lokk igjen og reduser varmen til lav. Pizzaen blir brun i en stekepanne på 10 minutter, og når osten er helt smeltet kan den tas av varmen. Retten må deles i porsjoner og serveres til bordet. Pizza kan spises med både varm og kald drikke.

Alternativ #5

Vi tilbyr en annen oppskrift, bare den skiller seg betydelig fra den vanlige, siden deigen til denne retten er laget av poteter. Å lage pizza i en stekepanne tar ikke mye tid og krever ikke spesiell innsats. For denne retten, ta: 4 poteter, 2 ss. skjeer med mel, egg, vegetabilsk olje og krydder. Til fyllet er favorittproduktene dine egnet, for eksempel tomater, majones, hvitløk, pølse og ost.

på 10 minutter?

For det første er det bedre å begynne med fyllet, da det må være fullt forberedt og hakket. Skjær grønnsakene og pølsen i små terninger og riv osten. For å forberede deigen, riv potetene på et stort rivjern og tilsett mel, egg og krydder. Smør en varm stekepanne med vegetabilsk olje og legg potetdeigen på den. I dette tilfellet bør brannen være minimal. Bunnen må stekes på begge sider til den er gyldenbrun. Når du snur kaken, smør den umiddelbart med majones og legg ut fyllet. Dekk kjelen med lokk og la stå til osten smelter. Når dette skjer, kan du kutte i porsjoner og servere.

Alternativ #6

Denne pizzaen er veldig enkel å tilberede. Oppskriften på 10 minutter lar deg lage en komplett rett for hele familien, siden den er tilberedt ved hjelp av en ferdig skorpe, som selges i butikken. Dette alternativet praktiseres ofte av unge mennesker som generelt ikke liker og ikke vet hvordan de skal lage mat. For denne retten må du ta: pizza forberedelse, majones, ketchup, tomat, pepper, pølse, hermetisert mais, krabbepinner, urter, ost. Mengden av produkter tilpasses etter dine ønsker.

Kokeprosess

Bunnen skal smøres med majones og ketchup. Ingrediensene til fyllet må hakkes. For å gjøre pizzaen deilig, anbefales det å legge dem ut på denne måten: først pølsen, deretter krabbepinnene, tomater, paprika og mais. Du trenger ikke bruke osten ennå. Stek pizzaen over svak varme i 10-15 minutter, åpne deretter lokket og strø ost over. For å smelte den, la maten småkoke i en stekepanne i 5 minutter. Del den ferdige retten i porsjoner og server. Pizza passer godt til diverse drinker og grønnsakssalat.

Alternativ nr. 7

Deilig pannepizza kan glede deg hvor som helst. For eksempel om sommeren på dacha, hvor det ikke er noen spesielle forhold for matlaging. Du trenger en komfyr og noen produkter: 410 g siktet hvetemel, 15 g fersk gjær, en klype salt, 2 ss. skjeer olivenolje og samme mengde tomatpuré, ca 250 ml vann, et halvt kilo tomater, 300 g ost, basilikum, oregano og salt. Takket være disse ingrediensene vil du få ekte italiensk pizza, som ikke vil være dårligere enn alternativene som er tilgjengelige i kafeen.

Kokeprosess

Først må du forberede deigen. For å gjøre dette, bland mel, vann, salt og gjær. Elt deigen og la den heve en stund. På dette tidspunktet, hakk ingrediensene til fyllet og riv osten på et stort rivjern. Når deigen har doblet størrelsen deler du den på 6 like deler. Som et resultat vil du kunne lage flere pizzapreparater. Det er viktig at deigen er tett og litt tørr. Hver del må rulles ut til en pannekake. Pannen må smøres oliven olje og brun pizzabunnen på svak varme. Når det har gått et par minutter snur du den og steker den på den andre siden. Etter dette, pensle skorpen med tomatpuré og dryss med urter, tilsett deretter fyllet og til slutt osten. Det er alt, pizzaen din er klar på 10 minutter i en stekepanne.

Alternativ nr. 8

Hvis du ikke har en ovn i huset, eller du bare ikke vil bry deg med det, er det best å lage pizza i en stekepanne. For testen må du ta: 110 ml kefir og samme mengde rømme, en teskje brus, 2 eggeplommer, et glass mel og urter. Til fyllet kan du bruke helt andre produkter i denne oppskriften foreslår vi å bruke følgende: pålegg, 55 g koreanske gulrøtter, 5 cherrytomater og 130 g ost.

Kokeprosess

Pizzaen din vil tilbringe 10 minutter i pannen, og du vil kunne glede familien din med en solid rett. Først må du begynne å fylle. Hakk alle produktene: kutt tomatene i ringer, kutt kjøttproduktene i terninger, det skal være kort. Etter dette, legg alle ingrediensene i en bolle og bland godt.

La oss nå komme til deigen. For å gjøre dette, kombiner kefir, rømme og brus. La den resulterende blandingen sitte i et par minutter. Etter dette tilsetter du eggeplommene, urtene og visp alt grundig med en visp. Nå, tilsett mel gradvis, elt deigen. Som et resultat skal konsistensen være som tykk rømme. Stekepannen må varmes opp på høy varme og smøres med olje. Dryss fyllet på toppen og ost på toppen. Dekk kjelen med lokk og reduser varmen til lav. Retten må tilberedes i 7 minutter. Når du ser at osten er helt smeltet, skru av gassen og la pizzaen stå tildekket i et par minutter til. Etter dette kan du legge ut retten, dele den i porsjoner og servere.

Alternativ nr. 9

Denne pizzaen er veldig rask og enkel å tilberede. For denne retten, ta: fransk brød, 60 ml melk og samme mengde vann, et par teskjeer vegetabilsk olje, 4 ss. skjeer med ketchup, pølse, ost, syltede agurker, paprika, tomater og urter. Velg mengden produkter etter eget skjønn, det viktigste er ikke å overdrive det.

Kokeprosess

Ta brødet og skjær det på langs i 2 like halvdeler. Fjern litt av smulene slik at du får "båter". Det tilberedte brødet skal fuktes med følgende sammensetning: melk, vann og 1 teskje vegetabilsk olje. Hakk fyllingrediensene etter eget ønske og riv osten på et grovt rivjern. Nå er det på tide å sette sammen pizzaen. Smør hver halvdel inni med saus, og legg deretter ut alle de tilberedte produktene i lag. Dryss ost på toppen i en tykk ball. Ta en dyp stekepanne, smør den med olje og sett på middels varme i 10-20 minutter. Hvis du ikke har en dyp stekepanne, ta en stekeplate, smør den med olje, legg ut brødet og sett det i ovnen i 20 minutter, som må forvarmes til 180 grader.

Alternativ nr. 10

En annen uvanlig oppskrift som raskt vil tilfredsstille sulten og tilberede pizza på en uvanlig måte. For denne retten, ta: pitabrød, ketchup, krydder, en halv krukke med syltet sopp og ost. Hvis du vil kan du bruke andre produkter til fyllet. Det er viktig at det ikke er mer enn to av dem, pluss ost, siden pitabrødet kanskje ikke står seg tung vekt Velg i tillegg kun tilberedte ingredienser slik at de ikke forblir rå.

Kokeprosess

Tilsett krydder til ketchup og bland godt. Smør pitabrødet med den resulterende sausen, og legg hakket sopp på toppen. Legg et lag med ost på champignonene, som må rives på et stort rivjern. Legg pitabrødet i pannen og dekk det med lokk. For at pizzaen skal steke i stekepanne på 10 minutter, er det viktig at brannen er lav.

Nå vet du mye ulike alternativer lage rask og deilig pizza. I tillegg kan du eksperimentere og komme opp med dine egne uvanlige oppskrifter.

Du elsker å spise pizza, men du har absolutt ingen lyst eller tid til å lage den. Bare tanken på at dette kan ta mer enn én time skremmer deg mer enn noe annet. grusom drøm? Denne oppskriften kan skryte av sin originalitet og ganske raske tilberedning. En rask pannepizza tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være saftig og veldig mør. Det passer hvis du har venner som kommer over for et samvær, eller du trenger å tilberede en solid frokost til familien. Uansett vil alle være fornøyde og den vil bli spist i løpet av få minutter. Sammensetningen av fyllet er ikke viktig, du kan bruke dine favorittpizzaingredienser. For å tilberede en rask pizza etter denne oppskriften trenger vi en stekepanne med en bunn på 28 cm i diameter. Hvis du ikke har en panne med denne bunnen, reduserer du bare mengden foreslåtte ingredienser.

Vi tilbyr deg to oppskrifter på rask pizza i stekepanne, med små forskjeller i fylling og servering. Begge pizzaene blir deilige, og viktigst av alt, de tilberedes veldig raskt og enkelt.

Oppskrift nr. 1. Rask pizza i stekepanne

Ingredienser til deigen:

Kyllingegg - 2 stk.
Rømme - 4 ss. å ligge
Majones - 3 ss. å ligge
Hvetemel - 9 ss. å ligge (uten topp)

For fylling:
Ketchup - 4 ss. å ligge
Løk - 1 liten løk
skinke eller pølse - 150 g
Tomater - 1 - 2 stk.
Hard ost - 150 g

Hvordan lage rask pizza i en stekepanne

La oss begynne å lage pizza med deig. I følge denne oppskriften skal den vise seg å bli vannaktig, lik rømme i konsistens.
Pisk egg i en bolle, tilsett rømme og majones, og pisk med en visp. Det er ikke nødvendig å tilsette salt, siden majones allerede er salt.

Tilsett deretter mel gradvis og bland godt.

Pizzadeigen i pannen er klar.

Etter dette, hell røren vår i stekepannen. Stekepannen må først smøres med vegetabilsk olje. Hell nå litt ketchup på toppen av deigen og fordel den jevnt langs hele omkretsen av det såkalte kakelaget.

I stedet for ketchup kan du bruke hvilken som helst tomatsaus, for eksempel Krasnodar.

Etter dette kommer løkens tur. Først rengjør vi den og kutter den i halve ringer. Jeg brukte hvitløk, du kan bruke enten grønn løk eller rødløk i stedet.

Legg skinke eller røkt pølse på løklaget, som først må kuttes i små terninger.

Legg hakkede tomater på toppen av pizzaen. Tomater kan kuttes i små terninger eller tynne skiver. Topp tomatene med salt og pepper.

Etter dette, dryss alt med revet ost og dekk til med lokk. Vi setter pizzaen vår på komfyren. Stek pizzaen på lav varme.

Pizzaens beredskap bestemmes av det øverste laget av ost, den skal smelte grundig. Bunnen av bakevarene våre skal brune litt og bli hard.

Du kan servere pizzaen uten å ta den ut av pannen, eller du kan legge den på en tallerken. Som du kan se var pizzaen vår en suksess, den ser appetittvekkende ut og tiltrekker seg med sin aroma og utseende. Riktignok spises denne pizzaen enda raskere enn den er tilberedt, men dette er bare fordi det er vanskelig å motstå å ikke spise en trekant av ferske og velsmakende hjemmelagde bakverk.

Oppskrift nr. 2. Pizza i panne på 10 minutter

Oppskriften på denne pizzaen kan trygt kalles fastfood den er perfekt for en lett matbit, den kan tilberedes til frokost eller en ettermiddagsmat. Denne pizzaen er stekt i en stekepanne, noe som gjør den lik en vanlig omelett, bare mye smakfullere. Deigen blir veldig myk og saftig. Derfor, hvis du liker å spise pizza med hendene, som i italienske filmer, så er denne oppskriften bare for deg. Fyllet kan være veldig variert, men hovedingrediensen er ost, et stort nummer av ost som smelter og sprer seg over hele overflaten av pizzaen, og gjør den myk og mør. Å lage pizza i en stekepanne tar bare 10 minutter, og du vil bruke ytterligere 10 minutter på forberedelsesstadiet.

Ingredienser til pizza:

pølse - 400 g,
tomater - 3 stk.,
hard ost - 150 g,
3 ss. skjeer majones,
4 ss. skjeer med rømme,
2 store egg,
9 ss. skjeer med mel.

Slik lager du pizza på 10 minutter:
Forbered deigen. Bland egg, rømme og majones i en kjele eller dyp bolle.

Tilsett mel og bland godt. Deigen skal være ganske flytende, litt tykkere enn rømme.

Smør en stekepanne med en diameter på 28 cm med olje, jeg smører den med en pensel. Hell deigen og jevn den over hele bunnen av formen.

Vi kutter pølsen. Jeg råder deg til å ikke kutte den for fint; grovhakket pølse egner seg godt til denne oppskriften.

Legg pølsen på deigen.

Vi skjærer tomatene i skiver og legger dem på toppen av pølsen.

Og til slutt river du osten på et grovt rivjern.

Dekk pannen med lokk og stek pizzaen på svak varme i 10-12 minutter. I løpet av denne tiden skal osten på toppen smelte og flyte, og deigen skal brune og bli gyllenbrun.

Pizza i stekepanne er klar på 10 minutter. Ta kjelen av varmen, legg pizzaen på en stor tallerken og nyt den herlige smaken.

Pizza i stekepanne på 10 minutter - steg-for-steg oppskrift med bilder:

Tilbered først pizzadeigen i en stekepanne. For å gjøre dette, bryt eggene i en bolle og tilsett majones og rømme til dem.

Bruk en visp eller gaffel og kombiner ingrediensene til en enkelt masse. På dette stadiet kan blandingen saltes litt, men ikke mye, siden majones ofte er ganske salt.

Tilsett brus i melet og sikt alt sammen direkte i den flytende blandingen.

Rør til det er glatt. Ved konsistens ferdig deig til pizza i stekepanne skal den være litt tykkere enn pannekakedeig, men ikke like tykk som til pannekaker. Derfor, om nødvendig, justerer vi i tillegg konsistensen på deigen med mel eller rømme. Det er veldig viktig at deigen er flytende nok til at den lett kan spres utover formen. Sett deigen til side.

La oss forberede ingrediensene til pizzafyllet. Skjær den ferdige kyllingfileten i tynne eller tykke skiver, avhengig av smak.

Skjær kirsebæret i kvarte eller halve. Hvis det ikke er små tomater, bytt dem ut med vanlige. Vi kutter vanlige tomater i ringer eller halvringer avhengig av størrelsen.

Vi river hvilken som helst favoritt hardost på et grovt rivjern.

Når ingrediensene til fyllet er klare, kan du begynne å "montere" pizzaen. På komfyren, varm opp en stekepanne med en diameter på 24 cm For å tilberede pizza i en stekepanne er det forresten veldig viktig at stekepannen har en tykk bunn, så den varmes jevnt opp og pizzaen vil. har tid til å bake.

Hell 1-2 ss i en oppvarmet stekepanne. vegetabilsk olje og hell ut deigen vår.

Bruk en teskje og fordel små porsjoner tomatsaus over hele overflaten av deigen.

Tilsett mais og cherrytomater i fileten.

Dryss en raus porsjon revet ost på toppen av fyllet.

Plasser pannen med pizza på bålet, dekk til med lokk og kok over lav varme i 7-8 minutter. I løpet av denne tiden skal pizzaen brunes på bunnen og all osten på toppen skal smelte helt.

Ha den ferdige pizzaen forsiktig over på en tallerken, dryss hakkede urter på toppen og server.

Pizza i stekepanne er klar på 10 minutter!

Vi håper at vår trinnvise oppskrift med bilder vil hjelpe deg med å tilberede favorittretten din uten problemer.

Det er ikke alltid tid til å tilberede komplekse retter og lange retter, så raske oppskrifter er veldig populære. Jeg vil også tilby deg en interessant oppskrift på pizza i en stekepanne på 10 minutter, som er veldig enkel å lage, og du vil bruke veldig lite tid på det.

Pizzadeig lages med rømme og majones. Den store fordelen er at det tar 1 minutt å forberede. I dette tilfellet trenger du ikke en mikser, men bare en visp eller slikkepott. Konsistensen er som tykk rømme, så du trenger ikke å elte den.

Resultatet er en deilig pizza med pølse, tomater og ost, selv om du kan bruke hvilken som helst annen topping etter eget skjønn. Den legger også til kyllingkjøtt, paprika, løk, sopp, oliven og mye mer. Fra disse produktene får jeg 2 stk.

Denne trinnvise oppskriften med bilder hjelper deg raskt å lage pizza i en stekepanne, som også kalles "minutt". Derfor, etter å ha brukt omtrent 10 minutter, vil du ha en deilig rett som du ikke engang vil skamme deg over å servere til gjestene. Jeg foreslår også at du ser på en annen lignende oppskrift, der den også er tilberedt på lignende måte.

Ingredienser:

Majones - 4 ss
Rømme - 4 ss
Kyllingegg - 2 stk.
Hvetemel - 9 ss. (ingen lysbilde i det hele tatt)
Vegetabilsk olje - for smøring

Fylling:

Pølse - 250 g
Hard ost - 100 g
Tomat - 1 stk.
Ketchup - etter smak

Lage pizza i en stekepanne hjemme

Denne pizzaen er tilberedt med majones og rømme, så jeg begynner å lage mat med disse ingrediensene. I en dyp bolle legger jeg 4 ss rømme og samme mengde majones. Så tilsetter jeg eggene.

Jeg blander alt grundig med en visp slik at massen blir så homogen som mulig.

Etter det tilsetter jeg mel. Du trenger nøyaktig 9 skjeer uten lysbilde. For å måle det riktig, øser du melet i en skje og skjærer av haugen med en kniv, da får du akkurat den mengden som trengs.

Jeg rører alt igjen med en visp og pizzadeigen er klar. I tykkelse ligner den tykk rømme. Jeg kan si at dette er veldig praktisk, fordi du ikke trenger å elte eller rulle det ut lenger. Nå legger jeg det til side, og på dette tidspunktet skal jeg forberede fyllet.

Først og fremst kutter jeg pølsen i ikke veldig store biter, det kan være absolutt hva som helst, så legg til den du liker. I stedet kan du legge til biter av kokt kyllingfilet, pølse eller sopp.

Deretter kuttet jeg tomaten i små biter. Om ønskelig, kutt i skiver eller sirkler hvis tomatene er små.

Så river jeg den harde osten på et grovt rivjern. Du kan gjøre dette på en grunne, men det gjør ingen forskjell, siden den vil smelte når den stekes.

Nå skal jeg vise deg hvordan du raskt lager pizza. Jeg smører ikke bunnen av en non-stick stekepanne. stort beløp vegetabilsk olje. Den mest praktiske måten er å legge til en halv teskje olje og spre den jevnt med en spesiell børste. Siden størrelsen på stekepannen min er ganske liten, eller mer presist, diameteren på bunnen er cirka 18 cm, deler jeg deigen i to deler, noe som vil resultere i to like pizzaer med en tynn bunn. Hvis diameteren din er omtrent 28 cm, kan du lage en. Men husk også at jo tynnere deigen er, desto raskere og bedre bakes den. Deretter legger jeg en skje med ketchup på den og smører den litt.

Deretter legger jeg ut pølsen og tomatene i en kaotisk rekkefølge.

Jeg drysser raust over alt med revet ost på toppen. Ikke glem at du delte fyllet i to deler. Og så setter jeg stekepannen på middels varme. Som sagt tar denne pannepizzaoppskriften 10 minutter, noe som betyr at du ikke trenger å vente lenge på at den skal lages.

Den må tilberedes under lokk og bare over middels varme, siden på høy vil den brenne umiddelbart, men på lav vil det ta veldig lang tid. Beredskap kan sees med det blotte øye, siden osten vil smelte helt og pizzaen lett vil bevege seg bort fra bunnen. Løfter du den på den ene siden, ser du at den er ferdigstekt.

Mange av oss har sikkert møtt denne følelsen når vi ønsker å spise noe velsmakende, men vi har det ikke for hånden. nødvendige produkter, Jeg er for lat til å gå til butikken, og venter lenge på leveringstjenesten fra restauranten. Hvis dette høres kjent ut for deg, da Husk å sjekke ut denne oppskriften på rask pizza i stekepanne på 10 minutter.

Hvordan lage pizza med pølse i en stekepanne på 10 minutter?

Det er praktisk talt ingen mennesker som ikke elsker denne tradisjonelle retten av italiensk mat. Prøv å lage din egen pizza hjemme uten mye anstrengelse med følgende oppskrift.

Hva du trenger:

raste. olje - 1 ss. skje;
mel - 2 ss;
rå røkt pølse - 100 g;
hard ost - 150 g;
kyllingegg - 2 stk.;
majones - 100 g;
rømme - 100 g;
tomat - 1 stk.

Majones og rømme blandes i en dyp bolle. Deretter tilsettes egg til dem, blandingen piskes til jevn. Tilsett siktet mel og bland igjen.

Ta en stekepanne, smør den helt med olje og legg deigen på den. Pølsen skjæres i tynne skiver og legges der. Deretter kommer de skivede tomatene, hvoretter retten drysses med revet ost på et grovt rivjern. Stek i 7 til 10 minutter til produktet er helt smeltet.

Oppskrift uten å tilsette egg

Har du virkelig lyst til å lage en kjapp hjemmelaget pizza, men har ikke de nødvendige ingrediensene? Fortvil ikke og prøv den ett minutt lange pannepizzaoppskriften uten å tilsette egg.

Hva du trenger:

mel - 1,5 ss;
majones - 100 g;
rømme - 100 g;
hvilken som helst pølse - 100 g;
tomater - 1 stk;
oliven eller svarte oliven;
syltede agurker - 1 stk.;
ost - 150 g.

Majones, rømme, mel piskes til kremaktig, hvoretter pizzadeigen helles i en uoppvarmet stekepanne. Smør med tomatsaus eller pasta. Du kan til og med bruke vanlig ketchup. Legg fyllet i tilfeldig rekkefølge og strø over revet ost.

En rask pizza uten å bruke egg tar i gjennomsnitt 10-15 minutter å tilberede, avhengig av ovnens kraft.

Rask pizza fra det som er i kjøleskapet

Fans av original mat kan prøve å lage pizza fra alle produkter som er i kjøleskapet. Bruk fantasien, improviser, men viktigst av alt, velg kompatible ingredienser.

Hva du trenger:

mel - 2 ss;
kefir - 1,5 ss;
majones - 2 ss. skjeer;
kyllingegg - 2 stk.;
salt - 1 teskje;
ost - 200 g;
bakepulver - 1 teskje;
sopp - 4 stk.;
pølse - 150 g;
løk - 1 stk;
tomat - 2 stk;
tomatpuré - 2 ss. skjeer;
grøntområder.

Hakk fyllet og legg i separate boller. Skjær løken i halve ringer og stek den lett i en stekepanne. Samtidig bør du begynne å forberede deigen: bland kefir, salt, bakepulver og tilsett mel mens du visper blandingen. Deigen skal være middels tykk.

Smør en stekepanne med olje og hell den tilberedte blandingen på den. Fordel det jevnt med tomatpuré og tilsett det hakkede fyllet. Først av alt legges pølsen ut i form av skiver eller sirkler, etterfulgt av løk, sopp og urter. Du kan tegne et majonesmønster og strø revet ost på toppen. Stek til de er gjennomstekt i 15-20 minutter, dekk til med lokk.

På surmelk med skinke

Dette er en rask oppskrift på å lage deilig pizza.

Hva du trenger:

koagulert melk - 0,5 l;
kyllingegg - 2 stk.;
skinke - 100 g;
ketchup;
majones;
ost - 150 g;
tomat - 1 stk;
mel - 0,5 kg;
salt - ½ teskje;
bakepulver - 1 ts.

Bland yoghurt med egg, bakepulver, smør og salt. Tilsett mel gradvis til du får en middels tykk masse. Resten skal vi bruke for å hindre at deigen setter seg fast.

Kjevle den ut til et rundt lag. Bland ketchup og majones i like proporsjoner og smør pizzadeigen med denne blandingen. Legg fyllet i en praktisk bolle og strø over revet ost. Vi setter den til å varme sakte. Graden av beredskap kan bestemmes av utseendet til en gyllenbrun skorpe.

Fra kefirdeig

Kefir er en tradisjonell ingrediens som brukes til å lage rask pizza. Det er grunnlaget for de mest kjente oppskriftene.

Hva du trenger:

kefir - 1 ss.;
mel - 1,5 ss;
kyllingegg - 2 stk.;
salt - ½ teskje;
brus - ½ teskje;
tomat - 1 stk;
pølse - 100 g;
ost - 150 g;
ketchup;
oliven.

Bland deigen fra egg, kefir, mel, salt og brus. Den skal være middels tykk. Det er lurt å sikte melet på forhånd og tilsette det gradvis. Hell deigen i en stekepanne som tidligere er smurt med olje.

Skjær ingrediensene som er valgt til fyllet: pølse i skiver eller sirkler, tomater i skiver og oliven i skiver. Smør pizzaemnet med ketchup og legg skivene der. Dryss revet ost på toppen og legg på komfyren for å steke i opptil 10 minutter, dekk godt med lokk.

Matlaging med rømme

Rømme kan brukes som et alternativ til kefir når du lager pizzadeig.

Hva du trenger:

rømme - 2 ss. skjeer;
mel - ½ ss.;
kyllingegg - 1 stk.;
tomat - 1 stk;
pølse - 100 g;
ost - 100 g;
raste. olje - 1 ss. skje;
majones - 1 ss. skje.

Først, la oss begynne å kutte fyllet. Skjær pølsen i små terninger og tomatene i halve ringer. Bland deigen fra egg, mel og rømme. Konsistensen skal være flytende slik at den kan helles i pannen uten problemer.

Smør den med olje og hell all den resulterende deigen i den. Så kommer fyllet. Legg først ut pølse, tomater, deretter majones eller annen saus og revet ost. Det skal være mye av det slik at det smelter og fyller pizzaen helt. Kok på middels varme med lokket lukket i 5-7 minutter.

Potet pizza

Hva du trenger:

poteter - 3 stk;
mel - 1,5 ss;
kyllingegg - 2 stk.;
majones - 2 ss. skjeer;
raste. olje - 3 ss. skjeer;
tomatpuré - 2 ss. skjeer;
pølse - 100 g;
ost - 100 g;
grøntområder.

Skrell potetene, vask dem grundig og riv dem på et grovt rivjern. Tilsett mel, egg, salt og pepper. Rør blandingen. Legg den resulterende deigen på en oppvarmet og oljet stekepanne. Dekk med lokk og stek til de er gyldenbrune. Etter dette snus pizzabunnen.

På dette tidspunktet må du begynne å forberede fyllingen. Pølsen skjæres i tynne skiver. Potetkake er smurt med majones og tomatpuré. Legg pølse på toppen og dryss med urter. Til slutt drysser du pizzaen med finrevet ost. Stek på lav varme til den er gjennomstekt.

På majones

Rask pizza med majones vil appellere til de som ikke vil bekymre seg for mye om matlaging og ha et velsmakende måltid.

Hva du trenger:

mel - 2 ss;
majones - 2 ss. skjeer;
rømme - 2 ss. skjeer;
kyllingegg - 2 stk.;
tomat - 1 stk;
paprika - 1 stk.;
pølse - 100 g;
ost - 100 g;
grøntområder.

Bland rømme, majones og mel med hverandre. Deigen skal ha en middels tykk konsistens. Hell den så over i en uoppvarmet stekepanne, rikelig smurt med olje, slik at deigen blir jevnt fordelt over hele overflaten.

La oss begynne med fyllet: skjær pølsen i skiver, tomater i halvringer og paprikaringer. Legg ingrediensene på pizzaen og dryss mer revet ost på toppen. Skru på lav varmen på komfyren og dekk pizzaen med et lokk. Når osten har smeltet, vil retten være klar.