Imeline Itaalia roog, mis on köitnud tohutult palju inimesi üle kogu maailma – pitsa. Tänu erinevate komponentide harmoonilisele kombinatsioonile osutub see väga maitsev. Kui pole aega ega tahtmist süüa teha, siis abi tuleb pitsa. 10 minutiga saate pannil valmistada suurepärase maiuse. Seal on palju erinevaid retsepte.
Valik 1
See pitsa on täiesti valmis 10 minutiga. See on väga lihtne ja ei nõua erilisi toiduvalmistamisoskusi. Selle roa valmistamiseks peate võtma: umbes 2 tassi jahu, muna, veidi rohkem kui supilusikatäis taimeõli, 100 ml piima ja soola. Täidise jaoks võid kasutada erinevaid koostisosi. Näiteks tomatid, vorstid, mereannid, kurgid, juust, peekon jne. Peaasi, et selles roas oleks palju juustu.
Küpsetusprotsess
Kausis peate kõik koostisosad segama. Selle tulemusel saate taigna, mis peaks olema veidi paksem kui pannkookide jaoks. Praepann tuleb kuumutada ja seejärel valada tainas sellele. Kuumus tuleks vähendada keskmisele tasemele. Seejärel lisa täidis, kata pann ja küpseta, kuni juust sulab. Valmis pitsat on kõige parem süüa kuumalt.
Variant nr 2
Peaaegu igal koduperenaisel on mitu retsepti, mis ei vaja erilisi koostisosi. Need toidud valmivad kiiresti ja lihtsalt. See on hädaolukordades väga kasulik. Näiteks saabusid ootamatult külalised või teil pole lihtsalt aega oma perele täielikku õhtusööki või lõunasööki valmistada. (majoneesiga) suudab sellises maitsvate ja kiirete roogade nimekirjas kindlasti oma väärilise koha võtta. Selle valiku jaoks peate võtma: 4 muna, teelusikatäis soola, üks supilusikatäis suhkrut ja majoneesi, 3 supilusikatäit hapukoort, veidi soodat. Täidise jaoks võta 2 tomatit, 120 g keeduvorsti, veidi ürte, 150 g juustu ja taimeõli. Muidugi saab soovi korral täidise koostist muuta, peaasi on juust. Valmis roa kalorisisaldus ei ületa 120 kcal 100 g kohta. Küpsetusprotsess ei kesta üle 10 minuti.
Tehnoloogia
Pitsa maitsvaks muutmiseks on oluline järgida samm-sammult retsepti.
- Klopi kausis korralikult lahti munad, lisa sool ja pipar. Pärast seda klopi vispliga lahti munad ja lisa vähehaaval suhkur.
- Järgmine samm on segada munamass hapukoore ja majoneesiga. Jahu tuleb lisada järk-järgult, et ei tekiks tükke. Ärge unustage soodat. Tulemuseks peaks saama hapukoorest veidi paksema konsistentsiga tainas.
- Praepann tuleb kuumutada ja seejärel taimeõliga määrida. Tainas tuleb panna praepannile.
- Täidise koostisosad peavad olema valmis ja purustatud. Need tuleb laotada ühtlaselt taignale, seejärel ürdid ja juust, riivida suurele riivile.
- Kuumus tuleb vähendada keskmisele tasemele. Kata kaanega ja prae rooga 7 minutit.
- Kui kõik on valmis, asetage toit taldrikule ja lõigake portsjoniteks. Pitsa pannil koos majoneesiga osutub maitsvamaks kui piima või keefiriga. Serveeri tee või mahlaga.
Variant nr 3
Sellel roal on kõige levinum toodete komplekt. Valmistamiseks võtke: 4 spl. lusikad hapukoort ja majoneesi, 2 muna ja 8-9 spl. lusikad jahu. Täidisena võite kasutada mis tahes koostisosi, kui see sisaldab juustu. Näiteks võivad need olla mereannid, kana, ananassid või vaid mõned juustutüübid.
pannil?
Taigna koostisosad tuleb põhjalikult segada ja seejärel valada kuumale praepannile, mis tuleb eelnevalt taimeõliga määrida. Aseta põhjale täidis ja peale juust. Kata anum kaanega ja aseta keskmisele kuumusele. Kui juust on sulanud, võite pitsa välja võtta ja nautida selle maitset.
Variant nr 4
Selle roa eelised ei hõlma mitte ainult lihtsust ja kergust, vaid ka kulutõhusust. Täidise koostisosi võid võtta “silma järgi”, ehk nii palju kui soovid. See pitsa valmistatakse 10 minutiga järgmistest koostisosadest: sõelutud jahu - 7 spl. lusikas, klaas keefirit, muna, sooda, sool, 4 spl. lusikad taimeõli. Täidiseks võid võtta keeduvorsti, juustu, oliive, seeni, tomatipastat või ketšupit. Oluline on, et kõik täidiseks mõeldud tooted oleksid valmis ja eelnevalt tükeldatud.
Küpsetusprotsess
Kõigepealt teeme pitsataina. 10 minutit - ja saate oma lähedasi maitsva roaga rõõmustada.
- Võtke kauss, valage sinna keefir, lisage sooda ja segage eraldi lahtiklopitud munadega. Ärge unustage soola lisada.
- Lisa osade kaupa jahu ja sega korralikult läbi. Selle tulemusena peaks saadud tainas olema paks, nagu hapukoor.
- Määri pann õliga, laota tainas laiali ja silu lusikaga ühtlaseks. Kata kaanega ja prae kuldpruuniks. Seejärel tuleb kook teisele poole pöörata.
- Nüüd teeme kõike kiirendatud tempos. Määri põhi tomatipastaga, laota peale täidis ja riivi juust suurele riivile. Kata uuesti kaanega ja alanda kuumus madalaks. Pitsa pruunistub pannil 10 minutiga ja kui juust on täielikult sulanud, saab selle tulelt eemaldada. Roog tuleb jagada portsjoniteks ja serveerida lauale. Pitsat saab süüa nii kuumade kui ka külmade jookidega.
Valik nr 5
Pakume teist retsepti, ainult et see erineb oluliselt tavalisest, kuna selle roa tainas on valmistatud kartulist. Pitsa küpsetamine pannil ei võta palju aega ega nõua eriline pingutus. Selle roa jaoks võta: 4 kartulit, 2 spl. lusikad jahu, muna, taimeõli ja vürtse. Täidiseks sobivad lemmiktooted, näiteks tomatid, majonees, küüslauk, vorst ja juust.
10 minutiga?
Esiteks on parem alustada täidisega, kuna see peab olema täielikult ette valmistatud ja tükeldatud. Lõika köögiviljad ja vorst väikesteks kuubikuteks ning riivi juust. Taigna valmistamiseks riivi kartulid suurel riivil ning lisa sellele jahu, muna ja maitseained. Määri kuum praepann taimeõliga ja aseta sellele kartulitainas. Sel juhul peaks tulekahju olema minimaalne. Põhi tuleb praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kui kook ümber keerad, määri see kohe majoneesiga ja laota peale täidis. Kata pann kaanega ja jäta, kuni juust sulab. Kui see juhtub, saate osadeks lõigata ja serveerida.
Variant nr 6
Seda pitsat on väga lihtne valmistada. Retsept 10 minutiga võimaldab teil luua tervikliku roa kogu perele, kuna selle valmistamiseks kasutatakse poes müüdavat valmis koort. Seda võimalust kasutavad sageli noored, kellele üldiselt ei meeldi ja kes ei tea, kuidas süüa teha. Selle roa jaoks peate võtma: pitsa valmistamine, majonees, ketšup, tomat, pipar, vorst, konserveeritud mais, krabipulgad, ürdid, juust. Toodete kogust kohandatakse vastavalt teie soovidele.
Küpsetusprotsess
Põhi tuleks määrida majoneesi ja ketšupiga. Täidise koostisained tuleb hakkida. Et pitsa oleks maitsev, on soovitatav need välja panna nii: kõigepealt vorst, seejärel krabipulgad, tomatid, paprika ja mais. Juustu pole veel vaja kasutada. Küpseta pitsat madalal kuumusel 10-15 minutit, seejärel ava kaas ja puista üle juustuga. Selle sulatamiseks hauta toitu pannil 5 minutit. Jaga valmis roog portsjoniteks ja serveeri. Pitsa sobib hästi erinevate jookide ja köögiviljasalatiga.
Variant nr 7
Maitsev pannipitsa võib rõõmustada kõikjal. Näiteks suvel suvilas, kus pole eritingimused toiduvalmistamiseks. Vaja läheb pliiti ja mõnda toodet: 410 g sõelutud nisujahu, 15 g värsket pärmi, näpuotsaga soola, 2 spl. lusikad oliiviõli ja sama palju tomatipastat, umbes 250 ml vett, pool kilogrammi tomateid, 300 g juustu, basiilikut, pune ja soola. Tänu nendele koostisosadele saate tõelise Itaalia pitsa, mis ei jää alla kohvikus pakutavatele valikutele.
Küpsetusprotsess
Kõigepealt peate valmistama taigna. Selleks sega jahu, vesi, sool ja pärm. Sõtku tainas ja jäta mõneks ajaks kerkima. Sel ajal tükelda täidise ained ja riivi juust suurel riivis. Kui tainas on kahekordistunud, jagage see 6-ga võrdsetes osades. Selle tulemusel saate valmistada mitu pitsat. Oluline on, et tainas oleks tihe ja veidi kuiv. Iga osa tuleb rullida pannkoogiks. Pann tuleb määrida oliiviõli ja pruunista pitsapõhi madalal kuumusel. Kui paar minutit on möödas, keera see ümber ja prae teiselt poolt. Pärast seda pintselda koor tomatipastaga ja puista peale ürte, seejärel lisa täidis ja lõpuks juust. See on kõik, teie pitsa on pannil 10 minutiga valmis.
Variant nr 8
Kui teie majas ahju pole või te lihtsalt ei taha sellega vaeva näha, on kõige parem pitsat küpsetada pannil. Testi jaoks peate võtma: 110 ml keefirit ja sama palju hapukoort, teelusikatäis soodat, 2 munakollast, klaasi jahu ja ürte. Täidiseks võib kasutada täiesti erinevaid tooteid, selles retseptis soovitame kasutada: lihalõike, 55 g korea porgandit, 5 kirsstomatit ja 130 g juustu.
Küpsetusprotsess
Teie pitsa veedab pannil 10 minutit ja saate oma perele meeldiva roaga rõõmustada. Kõigepealt peate hakkama täitma. Tükelda kõik tooted: lõika tomatid rõngasteks, lihatooted kuubikuteks, see peaks olema lühike. Pärast seda pange kõik koostisosad kaussi ja segage hoolikalt.
Nüüd asume taigna juurde. Selleks ühenda keefir, hapukoor ja sooda. Jätke saadud segu paariks minutiks seisma. Pärast seda lisa munakollased, ürdid ja vahusta kõik vispliga korralikult läbi. Nüüd, järk-järgult jahu lisades, sõtku tainas. Selle tulemusena peaks konsistents olema nagu paks hapukoor. Praepann tuleb kuumutada kõrgel kuumusel ja määrida õliga. Puista peale täidis ja peale juust. Kata pann kaanega ja alanda kuumus madalaks. Nõu tuleb küpsetada 7 minutit. Kui näete, et juust on täielikult sulanud, lülitage gaas kinni ja jätke pitsa kaetuna veel paariks minutiks seisma. Pärast seda saate roa välja panna, portsjoniteks jagada ja serveerida.
Variant nr 9
See pitsa on väga kiire ja lihtne valmistada. Selle roa jaoks võta: Prantsuse päts, 60 ml piima ja sama palju vett, paar teelusikatäit taimeõli, 4 spl. lusikad ketšupit, vorsti, juustu, marineeritud kurki, paprikat, tomateid ja ürte. Valige toodete kogus oma äranägemise järgi, peamine on mitte üle pingutada.
Küpsetusprotsess
Võtke päts ja lõigake pikuti kaheks osaks võrdsed pooled. Eemaldage osa purust, nii et saate "paadid". Valmistatud leiba tuleks niisutada järgmise seguga: piim, vesi ja 1 tl taimeõli. Haki täidise ained meelepäraselt ja riivi juust jämedale riivile. Nüüd on aeg pitsa kokku panna. Määrige mõlemad pooled seest kastmega ja laotage seejärel kõik valmistatud tooted kihtidena. Puista peale paksu pallina juust. Võtke sügav pann, määrige see õliga ja asetage 10-20 minutiks keskmisele kuumusele. Kui teil pole sügavat panni, võtke küpsetusplaat, määrige see õliga, laotage leib välja ja pange see 20 minutiks ahju, mis tuleb eelkuumutada 180 kraadini.
Variant nr 10
Veel üks ebatavaline retsept, mis rahuldab kiiresti teie nälja ja valmistab pitsa ebatavalisel viisil. Selle roa jaoks võta: pita leib, ketšup, maitseained, pool purki marineeritud seeni ja juustu. Soovi korral võid täidiseks kasutada muid tooteid. On oluline, et neid ei oleks rohkem kui kaks, pluss juust, kuna pita leib ei pruugi püsti seista raske kaal Lisaks vali ainult valmistatud koostisained, et need ei jääks tooreks.
Küpsetusprotsess
Lisa ketšupile maitseained ja sega korralikult läbi. Määri pitaleib saadud kastmega ja lao peale tükeldatud seened. Aseta šampinjonidele kiht juustu, mis tuleb riivida suurele riivile. Asetage pita leib pannile ja katke see kaanega. Selleks, et pitsa küpseks pannil 10 minutiga, on oluline, et tuli oleks madal.
Nüüd teate palju erinevaid valikuid kiire ja maitsva pitsa valmistamine. Lisaks saate katsetada ja välja mõelda oma ebatavalisi retsepte.
Sulle meeldib pizzat süüa, kuid sul pole absoluutselt soovi ega aega seda küpsetada. Ainuüksi mõte, et selleks võib kuluda rohkem kui üks tund, hirmutab sind rohkem kui miski muu. kohutav unenägu? See retsept on originaalsus ja üsna kiire valmistamine. Selle retsepti järgi valmistatud kiirpannipitsa tuleb mahlane ja väga õrn. See sobib, kui teil on sõbrad tulemas koosviibimisele või peate oma perele valmistama rikkaliku hommikusöögi. Igal juhul jäävad kõik rahule ja see süüakse loetud minutitega. Täidise koostis ei ole oluline, võid kasutada oma lemmikpitsa koostisosi. Selle retsepti järgi kiire pitsa valmistamiseks vajame 28 cm läbimõõduga põhjaga panni. Kui teil pole selle põhjaga panni, vähendage lihtsalt soovitatud koostisosade kogust.
Pakume teile kahte retsepti pannil kiireks pitsa valmistamiseks, mille täitmisel ja serveerimisel on väikesed erinevused. Mõlemad pitsad saavad maitsvad ja mis kõige tähtsam – need valmivad väga kiiresti ja lihtsalt.
Retsept nr 1. Kiire pitsa pannil
Koostisained taigna jaoks:
- Kana munad - 2 tk.
- Hapukoor - 4 spl. valetama
- Majonees - 3 spl. valetama
- nisujahu - 9 spl. valetama (ilma pealmiseta)
Täitmiseks:
Ketšup - 4 spl. valetama
Sibul - 1 väike sibul
Sink või vorst - 150 g
Tomatid - 1-2 tk.
kõva juust - 150 g
Kuidas küpsetada pannil kiiret pitsat
Alustame pitsa tegemist taignaga. Selle retsepti järgi peaks see osutuma vesiseks, konsistentsilt sarnane hapukoorega.
Klopi munad kaussi, lisa hapukoor ja majonees ning klopi vispliga lahti. Soola pole vaja lisada, sest majonees on juba soolane.
Seejärel lisage järk-järgult jahu ja segage hoolikalt.
Pannil olev pitsa tainas on valmis.
Pärast seda valage meie tainas praepannile. Praepann tuleb kõigepealt määrida taimeõliga. Nüüd vala taigna peale veidi ketšupit ja jaota ühtlaselt mööda nn koogikihi perimeetrit.
Ketšupi asemel võite kasutada mis tahes tomatikastet, näiteks Krasnodari.
Pärast seda tuleb sibula kord. Kõigepealt puhastame ja lõikame poolrõngasteks. Mina kasutasin valget sibulat, selle asemel võib kasutada kas rohelist või punast sibulat.
Sibulakihile aseta sink või suitsuvorst, mis tuleb esmalt väikesteks kuubikuteks lõigata.
Aseta pitsa peale tükeldatud tomatid. Tomateid saab lõigata väikesteks kuubikuteks või õhukesteks viiludeks. Top tomatid soola ja pipraga.
Pärast seda puista kõik üle riivjuustuga ja kata kaanega. Panime oma pitsa pliidile. Küpseta pitsat madalal kuumusel.
Pitsa valmisoleku määrab pealmine juustukiht, see peaks korralikult sulama. Meie küpsetiste põhi peaks veidi pruunistuma ja muutuma kõvaks.
Saate serveerida pitsat ilma seda pannilt eemaldamata või asetada see taldrikule. Nagu näete, oli meie pitsa edukas, see näeb isuäratav välja ning tõmbab ligi oma aroomi ja välimusega. Tõsi, see pitsa süüakse isegi kiiremini, kui see valmib, kuid seda vaid seetõttu, et värskete ja maitsvate omatehtud küpsetiste kolmnurga söömata jätmise vastu on raske vastu panna.
Retsept nr 2. Pitsa pannil 10 minutiga
Selle pitsa retsepti võib kergesti nimetada kiirtoiduks, see sobib suurepäraselt kergeks suupisteks, seda saab valmistada hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks. See pitsa on küpsetatud pannil, mis teeb selle sarnaseks tavalise omletiga, ainult palju maitsvam. Tainas tuleb väga pehme ja mahlane. Seega, kui teile meeldib pitsat kätega süüa, nagu Itaalia filmides, siis see retsept on just teile. Täidis võib olla väga mitmekesine, kuid peamine koostisosa on juust, suur hulk juust, mis sulab ja levib üle kogu pitsa pinna, muutes selle pehmeks ja pehmeks. Pitsa keetmine pannil võtab aega vaid 10 minutit ja veel 10 minutit kulutate ettevalmistusetapis.
Koostisosad pitsa jaoks:
- vorst - 400 g,
- tomatid - 3 tk.,
- kõva juust - 150 g,
- 3 spl. lusikad majoneesi,
- 4 spl. lusikad hapukoort,
- 2 suurt muna,
- 9 spl. lusikad jahu.
Kuidas valmistada pitsat 10 minutiga:
Valmista tainas. Kastrulis või sügavas kausis segage munad, hapukoor ja majonees.
Lisa jahu ja sega korralikult läbi. Tainas peaks olema üsna vedel, veidi paksem kui hapukoor.
Määri 28 cm läbimõõduga pann õliga, mina määrin pintsliga. Vala tainas ja silu sellega kogu vormi põhja.
Lõikame vorsti. Soovitan seda mitte liiga peeneks lõigata, selle retsepti jaoks sobib hästi jämedalt tükeldatud vorst.
Aseta vorst taignale.
Lõikame tomatid viiludeks ja asetame need vorsti peale.
Ja lõpus riivi juust jämedale riivile.
Kata pann kaanega ja prae pitsat tasasel tulel 10-12 minutit. Selle aja jooksul peaks peal olev juust sulama ja voolama ning tainas pruunistuma ja kuldpruuniks muutuma.
Pitsa pannil valmib 10 minutiga. Tõsta pann tulelt, tõsta pitsa suurele taldrikule ja naudi imelist maitset.
Pitsa pannil 10 minutiga - samm-sammult retsept koos fotodega:
Esmalt valmista pannil pitsa tainas. Selleks murra munad kaussi ning lisa neile majonees ja hapukoor.
Sega vispli või kahvli abil koostisosad üheks massiks. Selles etapis võib segu veidi soolata, kuid mitte palju, kuna majonees on sageli üsna soolane.
Lisa jahule sooda ja sõelu kõik kokku otse vedelasse segusse.
Sega ühtlaseks. Järjepidevuse järgi valmis tainas pannil oleva pitsa jaoks peaks see olema veidi paksem kui pannkoogitainas, kuid mitte nii paks kui pannkookide jaoks. Seetõttu reguleerime vajadusel täiendavalt taigna konsistentsi jahu või hapukoorega. On väga oluline, et tainas oleks piisavalt vedel, et see leviks kergesti kogu pannil. Tõsta tainas kõrvale.
Valmistame pitsatäidise koostisained. Lõika valmis kanafilee vastavalt oma maitsele õhukesteks või paksudeks viiludeks.
Lõika kirss neljandikku või pooleks. Kui väikseid tomateid pole, siis asenda need tavalistega. Lõikasime tavalised tomatid olenevalt suurusest rõngasteks või poolrõngasteks.
Riivime mis tahes lemmik kõva juustu jämedale riivile.
Kui täidise koostisosad on valmis, võib hakata pitsat “kokku panema”. Pliidil kuumuta 24 cm läbimõõduga pann.Muide, pannil pitsa küpsetamiseks on väga oluline, et pann oleks paksu põhjaga, nii kuumeneb see ühtlaselt ja pitsa on aega küpsetada.
Valage kuumutatud praepannile 1-2 spl. taimeõli ja valage meie tainas välja.
Määri teelusikaga väikeste portsjonitena tomatikastet kogu taigna pinnale.
Lisa fileele mais ja kirsstomatid.
Puista täidise peale ohtralt riivjuustu.
Tõsta pann koos pitsaga tulele, kata kaanega ja küpseta tasasel tulel 7-8 minutit. Selle aja jooksul peaks pitsa alt pruunistuma ja kogu peal olev juust täielikult sulama.
Tõsta valmis pitsa ettevaatlikult taldrikule, puista peale hakitud ürte ja serveeri.
Pitsa pannil valmib 10 minutiga!
Loodame, et meie samm-sammult koostatud fotodega retsept aitab teil oma lemmikrooga ilma probleemideta valmistada.
Keeruliste roogade ja pikkade roogade valmistamiseks pole alati aega, seetõttu on kiired retseptid väga populaarsed. Samuti tahan teile pakkuda huvitavat retsepti 10 minutiga pannil pannil küpsetamiseks, mida on tõesti lihtne valmistada ja mille peale kulutate väga vähe aega.
Pitsatainas valmistatakse hapukoore ja majoneesiga. Selle suur eelis on see, et selle valmistamiseks kulub 1 minut. Sel juhul pole vaja mikserit, vaid lihtsalt visplit või spaatlit. Konsistents on nagu paks hapukoor, nii et seda ei pea sõtkuma.
Tulemuseks on maitsev pitsa vorsti, tomatite ja juustuga, kuigi võid oma äranägemise järgi kasutada mis tahes muud lisandit. See lisab ka kanaliha, paprikat, sibulat, seeni, oliive ja palju muud. Nendest toodetest saan 2 tk.
See samm-sammult koostatud fotodega retsept aitab teil kiiresti pannil pitsat valmistada, mida nimetatakse ka minutiks. Seetõttu saate pärast umbes 10 minuti möödumist maitsva roa, mida ei häbene isegi külalistele serveerida. Soovitan vaadata ka teist sarnast retsepti, kus see on samuti sarnaselt valmistatud.
Koostis:
- Majonees - 4 spl
- Hapukoor - 4 spl
- Kana muna - 2 tk.
- nisujahu - 9 spl. (ilma slaidita üldse)
- Taimeõli - määrimiseks
Täitmine:
- Vorst - 250 g
- kõva juust - 100 g
- Tomat - 1 tk.
- Ketšup - maitse järgi
Kodus pannil pitsa keetmine
See pitsa valmistatakse majoneesi ja hapukoorega, nii et hakkan küpsetama nendest koostisosadest. Sügavasse kaussi panin 4 spl hapukoort ja sama palju majoneesi. Seejärel lisan munad.
Segan kõik korralikult vispliga läbi, et mass oleks võimalikult ühtlane.
Peale seda lisan jahu. Vaja läheb täpselt 9 lusikat ilma slaidita. Õigeks mõõtmiseks kühvelda jahu lusikasse ja lõika noaga küngas ära, siis saad täpselt vajaliku koguse.
Segan veelkord vispliga kõik läbi ja ongi pitsa tainas valmis. Paksuselt meenutab see paksu hapukoort. Võin öelda, et see on väga mugav, sest te ei pea seda edasi sõtkuma ega rullima. Nüüd panen selle kõrvale ja sel ajal valmistan täidise.
Kõigepealt lõikasin vorsti mitte väga suurteks tükkideks, see võib olla absoluutselt kõike, nii et lisa endale meelepärane. Selle asemel võid lisada keedetud kanafilee tükke, vorsti või seeni.
Järgmiseks lõikasin tomati väikesteks tükkideks. Soovi korral lõika viiludeks või ringideks, kui tomatid on väikesed.
Seejärel riivin kõva juustu jämedale riivile. Saate seda teha madalal, kuid sellel pole vahet, kuna see sulab küpsetamisel.
Nüüd näitan teile, kuidas kiiresti pitsat valmistada. Mittenakkuva panni põhja ma rasvaga ei määri. suur summa taimeõli. Kõige mugavam on lisada sellele pool teelusikatäit õli ja spetsiaalse pintsli abil ühtlaselt laiali ajada. Kuna minu praepanni suurus on üsna väike ehk täpsemalt põhja läbimõõt ca 18 cm, siis jagan taigna kaheks osaks, mille tulemuseks on kaks ühesugust õhukese põhjaga pitsat. Kui teie läbimõõt on umbes 28 cm, saate selle teha. Kuid pidage meeles ka seda, et mida õhem tainas, seda kiiremini ja paremini see küpseb. Järgmisena panin peale lusikatäie ketšupit ja määrin veidi.
Järgmisena laotan kaootilises järjekorras välja vorsti ja tomatid.
Kõige peale puistan heldelt üle riivjuustuga. Ärge unustage, et jagasite täidise kaheks osaks. Ja siis panin panni keskmisele kuumusele. Nagu ma ütlesin, võtab see pannipitsa retsept 10 minutit, mis tähendab, et te ei pea küpsemist kaua ootama.
Seda tuleb küpsetada kaane all ja ainult keskmisel kuumusel, kuna kõrgel kõrbeb see kohe, madalal aga väga kaua. Valmisolekut on näha palja silmaga, sest juust sulab täielikult ja pitsa eemaldub kergesti põhjast. Kui tõstate seda ühelt poolt, näete, et see on täielikult küpsenud.
Kindlasti on paljud meist kohanud seda tunnet, kui tahame kiiresti midagi maitsvat süüa, kuid meil pole seda käepärast. vajalikud tooted, olete liiga laisk, et poodi minna ja oodake kaua restoranist kohaletoimetamist. Kui see tundub teile tuttav, siis Vaadake kindlasti seda retsepti, kuidas 10 minuti pärast pannil kiiresti küpsetada.
Kuidas küpsetada vorstiga pitsat pannil 10 minutiga?
Praktiliselt pole inimesi, kes seda traditsioonilist Itaalia köögi rooga ei armastaks. Proovige valmistada oma pitsat otse kodus ilma suurema vaevata järgmise retseptiga.
Mida vajate:
- rast. õli - 1 spl. lusikas;
- jahu - 2 spl;
- toorsuitsuvorst - 100 g;
- kõva juust - 150 g;
- kanamunad - 2 tk;
- majonees - 100 g;
- hapukoor - 100 g;
- tomat - 1 tk.
Sügavas kausis segatakse majonees ja hapukoor. Seejärel lisatakse neile munad, segu klopitakse ühtlaseks. Lisa sõelutud jahu ja sega uuesti.
Võtke pann, määrige see täielikult õliga ja asetage tainas sellele. Vorst lõigatakse õhukesteks viiludeks ja asetatakse sinna. Seejärel tulevad viilutatud tomatid, mille järel puistatakse roog üle jämedale riivile riivitud juustuga. Prae 7–10 minutit, kuni toode on täielikult sulanud.
Retsept ilma muna lisamata
Kas sa tõesti tahad teha kiiret omatehtud pitsat, kuid sul pole vajalikke koostisosi? Ärge heitke meelt ja proovige üheminutilise pannipitsa retsepti ilma mune lisamata.
Mida vajate:
- jahu - 1,5 spl;
- majonees - 100 g;
- hapukoor - 100 g;
- mis tahes vorst - 100 g;
- tomatid - 1 tk;
- oliivid või mustad oliivid;
- marineeritud kurgid - 1 tk;
- juust - 150 g.
Majonees, hapukoor ja jahu vahustatakse kreemjaks, misjärel valatakse pitsa tainas kuumutamata praepannile. Määri tomatikastme või -pastaga. Võite kasutada isegi tavalist ketšupit. Aseta täidis suvalises järjekorras ja puista peale riivjuust.
Kiire pitsa ilma muna kasutamata valmimine võtab olenevalt pliidi võimsusest keskmiselt 10-15 minutit.
Kiire pitsa sellest, mis külmikus on
Originaalse toidu fännid võivad proovida pitsat valmistada mis tahes külmikus olevatest toodetest. Kasutage oma kujutlusvõimet, improviseerige, kuid mis kõige tähtsam, valige sobivad koostisosad.
Mida vajate:
- jahu - 2 spl;
- keefir - 1,5 spl;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- kanamunad - 2 tk;
- sool - 1 teelusikatäis;
- juust - 200 g;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- seened - 4 tk;
- vorst - 150 g;
- sibul - 1 tk;
- tomat - 2 tk;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- rohelus.
Tükelda täidis ja pane eraldi kaussidesse. Lõika sibul poolrõngasteks ja prae pannil kergelt läbi. Samal ajal tuleks alustada taigna ettevalmistamisega: segada keefir, sool, küpsetuspulber ja lisada jahu, samal ajal segu vahustades. Tainas peaks olema keskmise paksusega.
Määri praepann õliga ja vala sellele ettevalmistatud segu. Määri see ühtlaselt tomatipastaga ja lisa tükeldatud täidis. Kõigepealt laotakse vorst viilude või ringidena, millele järgneb sibul, seened ja ürdid. Võid joonistada majoneesimustri ja puistata peale riivjuustu. Prae kuni täieliku küpsemiseni 15-20 minutit, kattes kaanega.
Hapupiimal singiga
See on kiire retsept maitsva pitsa valmistamiseks.
Mida vajate:
- kalgendatud piim - 0,5 l;
- kanamunad - 2 tk;
- sink - 100 g;
- ketšup;
- majonees;
- juust - 150 g;
- tomat - 1 tk;
- jahu - 0,5 kg;
- sool - ½ teelusikatäit;
- küpsetuspulber - 1 tl.
Sega jogurt munade, küpsetuspulbri, või ja soolaga. Lisa vähehaaval jahu, kuni saad keskmiselt paksu massi. Ülejäänu kasutame ära, et tainas ei kleepuks.
Rulli see ümmarguseks kihiks. Sega ketšup ja majonees võrdsetes vahekordades ning määri pitsa tainas selle seguga. Tõsta täidis sobivasse kaussi ja puista peale riivjuust. Seadke madalale kuumusele. Valmisoleku astet saab määrata kuldpruuni kooriku välimuse järgi.
Keefirist taignast
Keefir on traditsiooniline koostisosa, mida kasutatakse kiirpitsa valmistamisel. See on kõige kuulsamate retseptide aluseks.
Mida vajate:
- keefir - 1 spl;
- jahu - 1,5 spl;
- kanamunad - 2 tk;
- sool - ½ teelusikatäit;
- sooda - ½ teelusikatäit;
- tomat - 1 tk;
- vorst - 100 g;
- juust - 150 g;
- ketšup;
- oliivid.
Sega tainas munadest, keefirist, jahust, soolast ja soodast. See peaks olema keskmise paksusega. Soovitav on jahu eelnevalt sõeluda ja järk-järgult lisada. Vala tainas eelnevalt õliga määritud praepannile.
Lõika täidiseks valitud ained: vorst viiludeks või ringideks, tomatid viiludeks ja oliivid viiludeks. Määri pitsatoorik ketšupiga ja aseta sinna viilud. Puista peale riivjuustu ja tõsta tihedalt kaanega kattes kuni 10 minutiks pliidile praadima.
Hapukoorega keetmine
Hapukoort saab pitsataina valmistamisel kasutada alternatiivina keefirile.
Mida vajate:
- hapukoor - 2 spl. lusikad;
- jahu - ½ supilusikatäit;
- kanamunad - 1 tk;
- tomat - 1 tk;
- vorst - 100 g;
- juust - 100 g;
- rast. õli - 1 spl. lusikas;
- majonees - 1 spl. lusikas.
Kõigepealt alustame täidise lõikamist. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks ja tomatid poolrõngasteks. Sega tainas munadest, jahust ja hapukoorest. Konsistents peaks olema vedel, et seda saaks probleemideta pannile valada.
Määri see õliga ja vala sinna kogu saadud tainas. Siis tuleb täidis. Kõigepealt lao välja vorst, tomatid, seejärel majonees või mõni muu kaste ja riivjuust. Seda peaks olema palju, et see sulaks ja täidaks pitsa täielikult. Küpseta keskmisel kuumusel suletud kaanega 5-7 minutit.
Kartuli pitsa
Mida vajate:
- kartul - 3 tk .;
- jahu - 1,5 spl;
- kanamunad - 2 tk;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- rast. õli - 3 spl. lusikad;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- vorst - 100 g;
- juust - 100 g;
- rohelus.
Koori kartulid, pese hoolikalt ja riivi jämedale riivile. Lisage sellele jahu, munad, sool ja pipar. Segage segu. Tõsta saadud tainas kuumutatud ja õliga määritud praepannile. Kata kaanega ja prae kuldpruuniks. Pärast seda keeratakse pitsapõhi ümber.
Sel ajal peate alustama täidise ettevalmistamist. Vorst lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kartulikook määritakse majoneesi ja tomatipastaga. Aseta peale vorst ja puista üle ürtidega. Lõpuks puista pitsa peeneks riivjuustuga. Prae madalal kuumusel kuni täieliku küpsemiseni.
Majoneesi peal
Kiire pitsa majoneesiga meeldib neile, kes ei taha toiduvalmistamise pärast liiga palju muretseda ja maitsvalt süüa.
Mida vajate:
- jahu - 2 spl;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- hapukoor - 2 spl. lusikad;
- kanamunad - 2 tk;
- tomat - 1 tk;
- paprika - 1 tk;
- vorst - 100 g;
- juust - 100 g;
- rohelus.
Sega omavahel hapukoor, majonees ja jahu. Tainas peaks olema keskmiselt paksu konsistentsiga. Seejärel valage see kuumutamata praepannile, mis on ohtralt õliga määritud, nii et tainas jaotuks ühtlaselt kogu pinnale.
Alustame täidisega: lõika vorst viiludeks, tomatid poolrõngasteks ja paprikarõngad. Aseta ained pitsale ja puista peale veel riivjuustu. Keera pliidil kuumus madalaks ja kata pitsa kaanega. Kui juust on sulanud, on roog valmis.