Алкогольные напитки – это напитки, содержащие этиловый спирт в той или иной концентрации. Подразделяются по крепости, которая измеряется в градусах, на слабоалкогольные (пиво), средней крепости (вино) и крепкие (водка, виски, коньяк и др.).
Как алкоголь влияет на организм человека? Какие могут быть последствия от его употребления, и насколько сильно это отразится на здоровье? Давайте разбираться в этих вопросах.
Немного истории. От античности до сегодняшних дней
Пагубное влияние алкоголя на организм человека доказано уже давно, и было известно ещё задолго до научно-технического прогресса. Во времена Древней Спарты мужчинам разрешалось выпивать разбавленное вино лишь в глубокой старости, когда у тех уже были внуки, а до той поры ни-ни. С рабами ситуация была прямо противоположной — их заставляли пить и напиваться, чтобы ими было легче управлять. В Древней Греции и Древнем Риме на праздниках вино могло литься рекой в прямом смысле этого слова. Существовало такое понятие, как вакханалия, – своеобразная вечеринка для знати, сопровождаемая обильным пьянством и распутством. Но, собственно, именно эти вакханалии отчасти и сгубили некогда великую римскую империю.
В средние века, в пору эпидемий и антисанитарии, вином пытались хоть как-то обеззаразить организм, но пьянства это, конечно, никак оправдать не может. Хотя что говорить о нравах общества, в котором инквизиции покупались за деньги. Неудивительно, что знать не боялась предаваться разврату.
Стоит заметить, что на Руси распитие алкогольных напитков не было распространено. Ничего крепче медовухи просто не было, да и ту пили редко, а женщинам и вовсе не наливали — берегли генофонд. Долгое время именно наша страна считалась наименее пьющей. Тенденция начала сильно изменяться лишь в последние несколько десятилетий, причем из-за соответствующей специализированной пропаганды, а вовсе не потому, что на Руси пили всегда. Как раз наоборот.
Современная обстановка
В прошлом столетии по миру прокатилась волна сухих законов. Правда, ни к чему конструктивному они в итоге не привели. Зато привели к массовому подпольному производству некачественного самогона. В итоге все запреты на употребление и продажу алкоголя были достаточно быстро отменены по причине их неэффективности. Впрочем, есть примеры стран и республик, которые достаточно эффективно решили данную проблему, но немного другими методами. В их число входит и Республика Чечня, где продажа алкоголя разрешена лишь в специализированных магазинах и лишь по 2 часа в сутки. То есть, алкоголь полностью не запрещают, но достать его в свободной продаже составляет некоторую сложность. На территории России во многих субъектах введены временные ограничения на продажу алкоголя. Например, в Москве она разрешена лишь с 8 до 23 часов.
О действии этилового спирта и сопутствующих проблемах
Как действует алкоголь на наш с вами организм? И насколько сильно это отражается на здоровье?
Действие алкоголя на организм заключается главным образом в воздействии на центральную нервную систему. Появляется так называемое ощущение опьянения. У кого-то оно сопровождается сильной возбудимостью, у кого-то, наоборот, сильной депрессией. Алкоголь так или иначе усиливает переживаемые человеком эмоции. Кто-то в процессе опьянения впадает в беспамятство и после попойки не помнит, что делал в таком состоянии.
Помимо воздействия непосредственно на центральную нервную систему, алкоголь отравляет наш организм. Из-за этого человека начинает тошнить, и из-за этого начинает активно работать выделительная система, то есть всё время хочется в туалет. Это в свою очередь может перегружать почки и печень. Не говоря уже о том, что основа алкоголя в виде этилового спирта сама по себе является очень вредным веществом. По сути, ядовитым. Просто мы не так часто задумываемся об этом.
Влияет ли алкоголь на репродуктивную систему? Если да, то как и какие могут быть последствия от его употребления?
Неблагоприятное воздействие алкоголя на репродуктивную систему доказано уже многими учеными из разных стран мира. Особенно пагубно его влияние на женскую половую систему. Дело в том, что мужские половые клетки (сперматозоиды) обновляются через определенное время (как правило, через несколько месяцев). Мужчине достаточно не пить определенное время, чтобы его половые клетки полностью обновились и стали «чистыми». У женщин всё по-другому, природа даёт им набор яйцеклеток один раз и на всю жизнь. Таким образом, когда девушка выпивает, она подрывает свою возможность стать мамой здорового малыша. Ведь в нужный момент оплодотвориться может как раз плохая, повреждённая яйцеклетка, что непременно скажется на будущем потомстве. Или же могут возникнуть большие проблемы с зачатием.
Но и мужчинам не стоит думать, что употребление алкоголя не оставит неблагоприятных последствий для их здоровья. Одной из наиболее частых причин развития импотенции как раз является алкоголь. Кроме того, спирт разрушает клетки мозга. И те, кто часто и на протяжении долгого времени выпивает, реально со временем тупеют. У них ухудшается память, пропадает внимательность, им становится труднее логически мыслить. Часто таких людей ставят в ступор достаточно простые для любого здравомыслящего человека задачи. Происходит личностная деградация.
Кстати, насчет личностных качеств. Алкоголь действительно лишает воли. Человек, который часто выпивает, в большей степени подвержен стрессам и обладает меньшей решимостью по сравнению со здоровым человеком. Он чаще чувствует себя подавленным. Его нервная система расшатана. Он не может в полной мере на чем-либо нормально сконцентрироваться.
Какие еще последствия несет в себе употребление напитков, содержащих этиловый спирт
Давно доказано, что даже однократный прием алкоголя снижает уровень тестостерона в крови мужчин в 4 раза. Поэтому употребление пивных напитков способствует появлению живота и жировых отложений по женскому типу у мужчин. Ничего эстетичного в этом нет, верно? Но так проявляется нарушение нормальной работы гормональной системы, что приводит к ряду проблем, в том числе, как было уже сказано выше, с либидо. Причем есть риск развития бесплодия даже в раннем возрасте.
Как видите, употребление алкогольных напитков несет весьма пагубные последствия, особенно для милых дам, которые хотят в будущем стать мамами. Если вам дорого ваше здоровье и здоровье ваших детей, то лучше от этилового спирта воздержаться, под какой бы красочной этикеткой он ни был замаскирован. Ведь есть столько альтернатив! В следующий раз вместо рюмки протяните руку к соку, морсу, стакану воды или чашке чая. Выбор — всегда за вами, и нет таких правил, которые требуют пить по любым значимым поводам. Будьте здоровы!
Когда люди пьют алкоголь, он с кровью проходит по всему организму. Алкоголь достигает каждого органа и распространяется по всей клеточной жидкости в нашем теле. Органы, такие как мозг, которые содержат много воды и нуждаются в достаточном кровоснабжении для нормальной работы, особенно подвержены воздействию алкоголя. Другие, включая печень, сердце, поджелудочную железу и почки также страдают от алкоголя после попадания его в кровоток в течение нескольких минут.
Теперь давайте посмотрим, как алкоголь влияет на основные четыре системы организма: пищеварительную, центральную нервную, кровообращение и эндокринную систему.
Злоупотребление алкоголем сегодня является актуальной проблемой современного общества во всем мире. Употребление алкоголя становится причиной несчастных случаев, травм и отравлений независимо от жизненного уровня и статуса человека в обществе.
Особую озабоченность вызывает употребление алкогольных напитков среди молодого поколения. Распитие алкоголя среди молодежи, студентов и учеников может рассматриваться как национальное самоубийство. Он намного быстрее разрушает молодой и пока здоровый организм, личность, что сказывается на всем обществе. Среди молодых людей наиболее высокий процент смертности от потребления спиртного.
Весьма важно как можно раньше узнать о действии и влиянии алкоголя на организм, к каким последствиям может привести увлечение спиртными напитками, даже самыми слабыми.
Влияние алкоголя на пищеварительную систему
Употребление алкоголя и его последствия начинаются с точки входа. Алкоголь — это раздражитель. Он начинает жечь, когда соприкасается с какой-либо слизистой.
Когда вы выпиваете первый глоток алкоголя, его воздействие особо не чувствуется, особенно если вы пьете высококачественный напиток. Вы заметите мгновенное ощущение жжения, когда оно проникает в ваш рот и поступает вниз по пищеводу.
Это ожог, который может в конечном итоге убить живые ткани вашего организма. При продолжительном и чрезмерном употреблении, алкоголь может привести к развитию различных заболеваний головы и шеи.Выпивая пять или более порций в день можно удвоить или утроить риск развития рака во рту, горле или голосовых связок.
Рассмотрим теперь подробно маршрут алкоголя. Поступая в рот, далее он попадает в желудок, в систему кровообращения, в мозг, почки, легкие и в печень. Поскольку алкоголь поглощается, может произойти следующее.
Алкоголь проходит через чувствительные мембраны, которые могут раздражаться, если содержание алкоголя достаточно велико;
Часто пьющие люди подвергаются значительно большему риску рака рта и горла.
Алкоголь не нужно переваривать, так как его молекулы очень малы и могут легко проходить через слизистую желудка.
Когда желудок пуст, алкоголь проходит непосредственно в кровоток.
Когда в желудке есть пища, особенно пища с высоким содержанием белка, скорость абсорбции алкоголя замедляется, но не останавливается.
Алкоголь в небольших количествах стимулирует аппетит из-за увеличения выработки желудочных соков.
Из-за большого количества производимых желудочных соков большое количество алкоголя подавляет аппетит и может вызвать недоедание.
Чрезмерное употребление алкоголя стимулирует выработку желудочного сока в желудке, что в сочетании с высоким содержанием алкоголя вызывает раздражение слизистой желудка, приводя к язвам.
Когда концентрация спирта и желудочного сока становится достаточно высокой, а раздражение слизистой увеличивается, запускается рефлекторный позыв рвоты, как защитный способ организма уменьшить частично это раздражение.
20% потребляемого алкоголя поступает в кровоток через желудок, а 80% (оставшийся алкоголь) всасывается в кровоток из тонкого кишечника.
Когда алкоголь поступает в желудок, он всасывается в кровоток или проходит в кишечник. Однако, некоторые виды алкоголя могут оставаться в желудке, повышая кислотность желудка и раздражая его защитную слизистую оболочку. Это раздражение при хроническом алкоголизме может привести к коррозии слизистой желудка т.е. вызвать язвенную болезнь. Даже умеренное потребление алкоголя может вызвать или усугубить существующие язвы желудка и кишечника.
Когда алкоголь перемещается в тонкую кишку, он также может нанести ущерб пищеварительной системе. Он блокирует поглощение организмом тиамина, фолиевой кислоты, витамина B1, B12, жиров и аминокислот.
Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему
Много пить алкоголя в течение длительного времени или выпить слишком много за один раз может оказать пагубное влияние на сердечно-сосудистую систему. При злоупотреблении алкоголем может быть:
- Кардиомиопатия;
- Аритмия;
- Инсульт;
- Гипертония.
Действие алкоголя на сердце и сосуды длится в среднем в течение 5-7 часов. Полностью функция сердца восстанавливается только через 2-3 дня, когда организм полностью очистится от алкоголя.
Как только алкоголь поступает в кровоток, он быстро распределяется равномерно по всему телу. При этом расширяются сосуды вызывая:
Больший приток крови к поверхности кожи (вот почему лицо становится красным);
Временное ощущение тепла;
Увеличение потерь тепла и быстрое снижение температуры тела;
Повышение артериального давления.
В краткосрочной перспективе, поскольку алкоголь проходит через сердце, он может вызвать воспаление стенок сердечных мышц.
При употреблении крепких спиртных напитков нарушается частота сердечного ритма, он то замедляется, то увеличивается.
Кардиомиопотия
Это самое худшее, что может быть при чрезмерном потреблении алкоголя. Причем независимо от степени его крепости. Как говорят врачи, она может развиться через 10 лет при регулярном распитии алкогольных напитков. Основной причиной вторичной кардиомиопатии называется как раз алкогольная зависимость. Основные признаками этого заболевания могут быть:
Быстрая утомляемость;
Кашель, который мучает в основном по ночам;
Нарушение дыхание;
Боль в области сердца.
Прогрессирование болезни ведет к сердечной недостаточности. При этом могут быть такие сопутствующие симптомы:
Отечность ног;
Увеличение печени.
Функция сердца нарушается, она начинает плохо выполнять свою роль – перекачку крови по всему телу. В результате нарушается перенос кислорода к клеткам и тканям, включая головной мозг. Развивается кислородное голодание – гипоксия. А так как алкоголь выводится из организма в течение нескольких дней, то сохраняется ишемия миокарда.
Влияние алкоголя на кровь
Как только алкоголь попадает в организм, он оказывает немедленное действие на эритроциты. Происходит их деформирование вследствие разрыва мембран, они склеиваются, образуя сгустки крови. Это в свою очередь приводит к нарушению кровообращения в коронарных сосудах. Сердце, стараясь выполнить свою работу, увеличивается в размерах. Это может привести к:
Сердечной аритмии;
Миокардиальной дистрофии;
Инсульту;
Инфаркту.
Миокардиальная дистрофия –это когда вместо погибших вследствие гипоксии клеток развивается соединительная ткань, оказывающая влияние на сократительную функцию сердечной мышцы.
При употреблении алкоголя происходит выброс в кровь адреналина и норэпинефрина, возрастает потребность сердечной мышцы в кислороде. Любое количество выпитого алкоголя может стать причиной коронарной недостаточности.
Как отмечают врачи, риск развития инфаркта и инсульта намного выше у людей, злоупотребляющих алкоголем. Он повышает давление, что приводит к сердечным приступам и преждевременной смерти.
Вредное воздействие алкогольных напитков на сердце и сосуды научно обоснованный факт. Риск сердечно-сосудистых заболеваний прямо пропорционален употреблению алкоголя.
Согласно статистике, пьющие люди на 56 процентов чаще страдают от ишемического инсульта.
Влияние алкоголя на печень
Печень принимает основной удар от употребления алкоголя. Частое распитие водки, вина, пива может привести к различным проблемам и тяжелым заболеваниям этого органа, включая:
Алкогольный гепатит;
Одной из причин появления стеатоза или жирового гепатоза печени является постоянное воздействие токсичных веществ, к которым можно отнести и потребление различных алкогольных напитков.
Когда печень пытается расщепить алкоголь, результатом этой реакции может быть алкогольный гепатит. При постоянном воздействии возможно развитие необратимого процесса повреждения клеток печени, которые в свою очередь могут привести к более глубокому поражению и развитию цирроза.
При поступлении алкоголя в печень, нарушается нормальный отток желчи. При застое желчи в клетках печени наблюдается пожелтение кожного покрова, глаз. Такое состояние вызывается, когда пигмент распада эритроцитов билирубин не выводится с желчью, а повторно поглощается кровью и разносится по всему организму.
Желтуха является зловещим признаком злоупотребления алкоголем и может указывать на развитие печеночной недостаточности на ее конечной стадии.
Влияние алкоголя на поджелудочную железу
Длительное пьянство приводит к необратимому повреждению поджелудочной железы. Доказано, что даже единичный случай выпивки способен вызвать обострение панкреатита. Алкогольное воспаление поджелудочной железы может привести к хроническому фиброзу, который может вызвать недостаточность как в экзокринной (пищеварительных ферментах), так и в эндокринной (инсулиновой) системах.
Основная функция поджелудочной железы заключается в том, чтобы направить пищеварительные ферменты в тонкий кишечник для переваривания пищи.
Когда воспаление блокирует выработку пищеварительных ферментов и они не поступают в желудочно-кишечный тракт, они могут сами атаковать поджелудочную железу, а также просачиваться в другие окружающие ткани.
Что это означает? При опьянении протоки забиваются, ферменты не поступают в тонкий кишечник, чтобы участвовать в дальнейшем переваривании пищи, а остаются в поджелудочной железе. Такое состояние приводит к тому, что уничтожаются клетки поджелудочной железы, нарушаются процессы метаболизма. Происходит воспаление, которое может стать причиной обострения панкреатита. Кроме того, при постоянном воздействии алкоголя вероятен риск развития диабета.
Не все люди одинаково реагируют на действие алкоголя. Заболевания поджелудочной и связанные с ее работой обострения могут возникнуть независимо от того выпьет ли человек всего 20-50 грамм спиртного или его ежедневная норма гораздо больше. Некоторые выпивающие могут вообще никогда не столкнуться с такой проблемой.
Влияние алкоголя на почки
Алкоголь, а особенно пиво, считается мочегонным. Чем больше вы пьете, тем чаще вы мочитесь. Это пусть и не очень приятное, но все же терпимое действие спиртного на почки и мочевой пузырь.
Однако алкоголь может иметь гораздо более зловещий эффект для постоянно пьющих людей. Воздействуя на слизистую, он может привести к воспалению мочевого пузыря, заставляя его увеличиваться и растягиваться до опасного размера. Если мочевой пузырь увеличивается, он может блокировать отток из почек, что в свою очередь может вызвать почечную недостаточность.
Функция почек связана не только с образованием и распределением мочи. Они участвуют в балансировании кислотно-щелочного и водно-электролитного баланса, вырабатывают гормоны.
При поступлении алкоголя они переключаются на интенсивный режим работы, перекачивая больший объем жидкости и стараясь вывести из организма вредные вещества.
Постоянная перегрузка ослабляет функцию почек и наступает момент, когда они уже не могут работать в усиленном режиме. Вот почему у некоторых людей их активно проведенное за бутылкой время видно на лице: опухшее лицо, отеки под глазами. Это осталась та жидкость, которую не смогли вывести почки.
Кроме того, токсины, накапливаясь в почках, затем образуют камни, возрастает риск воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря.
Влияние алкоголя на головной мозг
Человеческий мозг — это своего рода панель управления всем организмом. В его коре находятся центры памяти, чтения, движения частей тела, обоняния, зрения. Нарушение кровообращения и гибель клеток головного мозга сопровождается отключением или ослаблением его функций. Это непременно приводит к уменьшению умственных способностей, влияет на поведение, координацию, настроение. Недаром пьяные люди становятся агрессивнее и не осознают последствия своих поступков. Постоянно употребляя алкоголь, наступает полная деградация личности человека.
Основные риски действия алкогольных напитков связаны с:
Ухудшением памяти;
Снижением интеллекта;
Проявлением аморальных и противоправных поступков;
Потерей критического отношения к себе как к личности;
Галлюцинациями;
Нарушением психики.
Под воздействием алкоголя на нервную систему у людей изменяются поведенческие реакции. Он теряет свою застенчивость, сдержанность. Он делает то, что не сделал бы в трезвом виде.
На замечания относится критически, с проявлением немотивированной агрессии, ярости и гнева. Личность человека деградирует прямо пропорционально количеству и продолжительности употребления алкогольных напитков.
Постепенно человек теряет интерес к жизни. Его творческий и трудовой потенциал снижается. Все это негативно отражается на карьерном росте и социальном статусе. Как говорят, человек опускается: перестает следить за собой, ведет аморальный образ жизни, бросает работу и отстраняется от общества.
Это далеко не полный перечень всех последствий злоупотребления спиртным. Влияя на весь организм, нервные окончания, развиваются такие заболевания, как полиневрит нижних конечностей. Это результат не только постоянного воздействия на нервные окончания и их воспаление, но и дефицит основных питательных веществ. Алкоголики часто страдают недостатком витаминов группы В.
Болезнь проявляется как чувство острой слабости в нижних конечностях, онемение, боль в коленях. Этанол влияет на мышцы и нервные окончания, что вызывает атрофию всей мышечной системы, которая заканчивается невритом и параличом.
Употребление алкоголя ведет к нарушению кровоснабжения клеток головного мозга. Постоянно испытывая кислородное голодание клетки отмирают. Если посмотреть на мозг алкоголика, то он представляет собой неизведанную планету с кратерами и углублениями: мозг сморщивается, его поверхность покрыта язвами и шрамами.
Если клетки печени можно очистить, и они способны восстановится, то клетки головного мозга гибнут навсегда.
Влияние алкоголя на давление
Увлечение спиртными напитками может повысить кровяное давление до критического уровня. Употребление алкоголя единожды временно увеличивает артериальное давление, но повторное и регулярное распитие может привести к наличию постоянно высоких значений.
Люди, которые постоянно пили спиртное в больших количествах, при ограничении потребления, могут снизить показатели давления на 1-3 мм рт. ст. Но это не так много, если оно было на критически высоком уровне.
Если вы входите в число таких людей, то отказываться резко от спиртного также опасно. Снижать давление нужно постепенно, соответственно уменьшая количество выпитого. Люди, которые резко бросили пить, имеют более высокий риск инсульта и инфаркта.
Влияние алкоголя на женский организм
Алкоголь и женский организм – две несовместимые вещи. Женский организм совершенно по другому воспринимает действие спиртного и риски от такого увлечения гораздо более серьезные, чем для мужчин.
Именно поэтому женский алкоголизм наступает намного раньше. Если мужчина может годами злоупотреблять выпивкой и не стать опустившимся алкоголиком, то для женщины этот период занимает гораздо меньше времени.
Кроме влияния на морально-общественное поведение, от него страдает весь организм женщины, включая репродуктивную функцию. Риск родить больного ребенка у пьющей женщины превышает в несколько раз, чем от пьющего мужчины не употребляющей спиртного женщины.
Алкоголизм – бич нашего современного общества. И никакие доводы, что употребление алкоголя в маленьких дозах полезно для здоровья не могут идти в сравнении с теми рисками, которые может принести его употребление. Они превышают всю пользу от него. Тем более, что многие люди, начав с маленьких доз, не замечают, как становятся хроническими алкоголиками.
Как алкоголь влияет на наш организм
Какая доза алкоголя безвредна
Алкоголь отрицательно воздействует на здоровье человека, даже незначительное количество спиртного причиняет вред всему организму. Этанол практически сразу начинает свое разрушительное действие, так как является сильнейшим ядом. Затрагивает он абсолютно все органы. При попадании в организм, алкоголь провоцирует закупоривание капилляров и сосудов, из-за чего развивается кислородное голодание. Этанол вызывает интоксикацию, которая потом приводит к похмелью. Кроме того, систематический прием спиртных напитков значительно сокращает продолжительность жизни.
- Повреждаются и разрушаются клетки внутренней поверхности органов пищеварения, происходит ожог слизистой желудка и он начинает усиленно работать, т. е. вырабатывать ферменты.
- Нарушается обмен веществ, что приводит к белковому голоданию, неправильному перевариванию еды и ее гниению. Через некоторое время развивается гастрит, сопровождаемый рвотой, отрыжкой, болями в животе, слабостью и поносом. Может образоваться язва желудка, способная перейти в рак.
- Расширяются и ослабляются вены пищевода. Иногда они разрываются и возникает внутреннее кровотечение. Кровь начинает быстро заполнять желудок и развивается геморрагический шок.
- Сужаются протоки поджелудочной железы. В ней скапливаются ферменты, которые вырабатывают токсичные вещества. Из-за этого железа разбухает, воспаляется и гниет. Развиваются такие опасные заболевания, как панкреатит и панкреонекроз.
- дистрофию миокарда;
- кардиомиопатию;
- аритмию.
- Ожирение печени. Клетки этого органа начинают накапливать жир в форме шариков. Через некоторое время они слипаются и образуют кисты и пузыри в районе воротной вены, что препятствует движению крови из нее.
- Алкогольный гепатит. Характеризуется патология воспалением клеток печени, а сам орган увеличивается в размере. У человека наблюдается диарея, тошнота, рвота, чувство усталости. Если на этой стадии прекратить пить, печеночные клетки могут восстановиться. Продолжение употребления спиртных напитков способствует дальнейшему разрушению печени.
- Цирроз. При таком заболевании клетки печени замещаются соединительной тканью. Орган полностью покрывается рубцами, а на ощупь он становится плотным, имеющим неровную поверхность. На такой стадии погибшие клетки не восстанавливаются. Если прекратить прием алкоголя, рубцевание печени останавливается, но орган начинает работать с ограниченными возможностями.
- приводит к дегидратации;
- повышает эстроген;
- уменьшает количество тестостерона;
- снижает синтез протеина;
- способствует дефициту витаминов и минералов.
- сокращается выработка тестостерона;
- снижается потенция;
- развивается бесплодие;
- жир откладывается по женскому типу;
- начинают усыхать мышцы;
- увеличиваются грудные железы;
- кожный покров делается пористым и появляются морщины.
- шампанское – необходимо для слабого сердца;
- глинтвейн – помогает организму бороться с гриппом, пневмонией, простудой, бронхитом;
- водка – снижает холестерин;
- пиво – предотвращает развитие болезней сердца и тормозит процессы старения.
Показать всё
Механизм воздействия
Механизм воздействия этанола следующий: сначала он всасывается, потом выводится. Всасывается этиловый спирт в кровь в течение нескольких минут. После этого вместе с кровью он поступает во все органы и ткани и оказывает токсическое действие. Нейтрализует его фермент алкогольдегидрогеназа, содержащийся в печени, благодаря которому спирт окисляется до альдегида и кетона.
У женщин этого фермента вырабатывается гораздо меньше, чем у мужчин, поэтому они пьянеют и привыкают к употреблению алкоголя намного быстрее. Выводится этанол естественным образом в течение следующих 12 часов. Около 10% этанола выходит в чистом виде во время дыхания вместе с парами, а также в составе пота, кала, слюны и мочи. Оставшаяся часть окисляется в печени и выделяется впоследствии из организма.
Процесс выведения этилового спирта происходит постепенно, в зависимости от количества в плазме крови. Вредное воздействие спиртных напитков на организм связано с тем, что многие ткани не могут быстро отдать его. Например, этанол может длительное время содержаться в спинном и головном мозге, из-за чего нервная система долго испытывает его негативное влияние.
Пагубное воздействие спиртных напитков наблюдается как при частом распитии, так и при однократном приеме. Под действием этанола отмирают нервные клетки, которые уже не восстанавливаются.
При регулярном употреблении алкоголя головной мозг начинает уменьшаться в размере, расширяются кровеносные сосуды, на его поверхности образуются микрорубцы и микроизъязвления. Страдают и оболочки мозга, так как происходит их отек. Длительный прием этилового спирта в больших количествах приводит к нарушению мыслительной и психической деятельности мозга, а впоследствии и к деградации личности. Человек в результате поражения центральной нервной системы впадает в коматозное состояние и даже может наступить летальный исход.
Смертельная доза этилового спирта для организма человека составляет 5–6 промилле, что равняется трем бутылкам водки, выпитых в течение часа.
Что страдает в первую очередь
В первую очередь от употребления этанола страдает пищевод, желудок, поджелудочная железа и кишечник. Под действием алкоголя происходят следующие процессы:
Влияние алкоголя на другие органы и системы
Алкоголь нарушает кровообращение и разрушает микрофлору кишечника. Образуются эрозии, через некоторое время переходящие в язвы, а впоследствии – в рак. При употреблении спиртных напитков страдает не только пищеварительная система, но и другие органы.
Головной мозг и нервная система
При частом распитии винно-водочных изделий сильно страдает головной мозг, в тканях которого начинают скапливаться продукты распада алкоголя. Этанол в течение длительного времени негативно воздействует на мозг и нервные клетки. Из-за кислородного голодания, развивающегося под действием алкогольной интоксикации, начинают происходить необратимые нарушения в деятельности головного мозга.
Гибель клеток мозга вызывает алкогольное слабоумие. В результате алкоголизма нарушается деятельность нервной системы, осуществляется пагубное воздействие на ее высших уровнях. Пьющие люди гораздо чаще страдают от инсультов.
Сердечно-сосудистая система
Как свидетельствует статистика, заболевания сердца являются распространенной причиной смертности, развитие которых нередко провоцирует употребление спиртных напитков. Когда этанол с кровотоком проникает в сердечную мышцу, то способствует появлению деструктивных процессов в ней, формированию рубцовой ткани и других патологических изменений.
Большие дозы алкогольных напитков нарушают сердцебиение и повышают артериальное давление. При регулярном принятии этилового спирта происходит развитие гипертонии и ишемической болезни сердца, которые могут вызвать инфаркт миокарда.
К другим распространенным осложнениям относят:
Клетки крови и иммунная система
Молекулы спирта приводят к распаду эритроцитарных клеток. Под пагубным влиянием этанола начинают разрываться их мембранные оболочки, что приводит к образованию красного сгустка из лопнувших и деформированных эритроцитов. Из патологических клеток крови гемоглобин попадает в плазму, а количество здоровых красных кровяных телец сильно сокращается. Обезвоживание плазмы крови приводит к слипанию тромбоцитарных клеток и образованию тромбов.
Употребление винно-водочных изделий способствует ослаблению иммунной системы. Резко сокращается количество лимфоцитов и фагоцитарных клеток, которые необходимы для защитной функции организма.
Витамины группы B требуются для того, чтобы все органы и системы нормально функционировали. Под действием этилового спирта сокращается их количество, что приводит к нарушению мозговой деятельности. У людей, страдающих от алкогольной зависимости, возникает дефицит тиамина и ухудшение его обменных процессов.
Часто развивается синдром Гайе-Вернике, который также вызывает нехватку витамина B1. Болезнь проходит 2 стадии. Сначала в результате негативного влияния алкоголя поражается головной мозг (энцефалопатия). Через некоторое время развивается психоз. Такое состояние сильно изматывает больного, так как нарушается координация движений, мутнеет сознание, возникают проблемы с глазами. Человек становится вспыльчивым и очень раздражительным, впадает в депрессию.
Дыхательная система
Под действием алкоголя начинает сильно страдать дыхательная система, в особенности легкие. Часто изо рта алкоголиков исходит так называемый перегар. Появляется такой запах из-за того, что с дыханием выводится незначительное количество этанола. Этот яд негативно влияет на поверхность бронхов, легких и дыхательных путей, способствует их высушиванию. Человек начинает испытывать сильную нехватку воздуха, провоцирующую приступы удушья.
Высушивание органов дыхания отрицательно влияет на иммунную систему. Из-за ее ослабления алкоголики чаще подхватывают инфекции, передающиеся воздушно-капельным путем. Самым страшным недугом является открытая форма туберкулеза.
Печень
До 10% этилового спирта выделяется вместе с калом, мочой, потом, слюной и при дыхании. Остальные 90% расщепляет печень. В результате сложнейших биомеханических процессов этанол превращается в ацетальдегид. Однако печень в состоянии разлагать только стакан алкоголя на протяжении 10 часов. Оставшийся этиловый спирт приводит к повреждению печеночных клеток.
Употребление алкоголя провоцирует следующие заболевания:
Если при циррозе печени продолжать употреблять алкоголь, развивается рак.
Мочевыделительная система
При употреблении алкоголя сильно страдает мочевыделительная система. Почки начинают работать в усиленном режиме. Почечными лоханками прокачивается большой объем жидкости, чтобы из организма вывелись вредные вещества. Из-за постоянных перегрузок ослабляется функциональная способность почек и они уже не в состоянии усиленно работать. Негативное влияние спиртных напитков на мочевыделительную систему отражается на внешнем виде человека утром после застолья – у него опухает лицо, повышается кровяное давление.
Скопление в почках токсинов приводит впоследствии к образованию камней и развитию нефрита. После употребления винно-водочных изделий почки начинают болеть, повышается температура тела, в моче обнаруживается белок. При отсутствии лечения развивается почечная недостаточность. Шлаки начинают отравлять организм, возникает общая интоксикация и наступает летальный исход.
Репродуктивная система
Пагубное воздействие алкоголя на репродуктивную систему заключается в том, что нарушается гормональный баланс, снижается сексуальное влечение. Гормональный сбой у мужчин приводит к уменьшению выработки тестостерона, а атрофия семенников яичек сокращает количество сперматозоидов. В результате сильно снижается потенция и часто диагностируется бесплодие.
У женщин, увлекающихся алкоголем, отмечается снижение влечения к противоположному полу, они приобретают мужеподобный внешний вид, так как организм начинает вырабатывать большое количество тестостерона (мужского гормона). Нарушается менструальный цикл, даже наступает ранняя менопауза.
Этиловый спирт негативно влияет на зачатие ребенка, так как повреждает яйцеклетку и сперматозоиды. Он пагубно воздействует и на процесс развития эмбриона. Если в момент зачатия родители находились в состоянии алкогольного опьянения, то велика вероятность появления отклонений и пороков в развитии плода. У него может неправильно сформироваться скелет, череп, мозг, внутренние органы. Дальнейшее пьянство во время беременности приводит к печальным последствиям для будущего ребенка, например, к развитию мутаций.
Дети от пьющих матерей рождаются с небольшим весом, с недоразвитой психикой, нарушенной моторикой . Внутриутробно может сформироваться фетальный алкоголизм, в результате чего малыш появляется на свет с признаками зависимости к спиртному. Такой ребенок медленно растет и развивается. Его головной мозг имеет гораздо меньший объем, происходит изменение структуры и деятельности мозговых клеток.
Если женщина кормит грудью и употребляет спиртные напитки, то младенец делается вялым и апатичным. Этиловый спирт, попадающий в организм ребенка вместе с грудным молоком, пагубно влияет на его нервную систему, из-за чего малыш делается нервозным и возбудимым. Также у грудничка учащаются сердцебиение и колики, а из грудного молока полезные вещества всасываются не так активно.
Кожа и состояние мышц
Систематическое употребление спиртных напитков ослабляет и истощает мышцы. У 50% пьющих людей возникают кожные заболевания, потому что иммунная система ослаблена очень сильно, она не в состоянии справиться с различными вирусами. Так как печень также функционирует наполовину, то на поверхности кожного покрова возникают фурункулы, язвы, прыщи и аллергические высыпания.
Этиловый спирт влияет на кожу и состояние мышц следующим образом:
Кроме того, организм неконтролируемо пополняется калориями. Мышцы ослабевают, теряют упругость и атрофируются.
Уровень сахара в крови
Одни спиртные напитки повышают уровень сахара в крови, а другие снижают. Показатель глюкозы увеличивается при употреблении сладкого алкоголя. А вот его снижение происходит, если регулярно пить коньяк, сухое вино и другой крепкий алкоголь, имеющий высокое содержание спирта и минимальное количество сахара.
Пагубное влияние алкоголя на организм человека зависит от того, какой объем спиртного принят и как регулярно это происходит. В результате больших доз этилового спирта наблюдается значительное снижение уровня сахара в крови, что приводит к развитию гипогликемии.
Если спиртные напитки употребляет больной сахарным диабетом, у которого и так происходит разрушение нервных клеток, то этанол лишь усугубляет этот патологический процесс. Этиловый спирт пагубно влияет на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин. Алкогольные напитки в больших количествах изнашивают сосуды и сердечную мышцу, из-за чего у диабетика быстро развиваются опасные сердечно-сосудистые патологии.
Влияние алкоголя на разные категории людей
На мужчинах употребление спиртных напитков сказывается следующим образом:
У женщин, часто принимающих алкоголь, наблюдается преждевременное старение, увеличение массы тела, проблемы в репродуктивной системе, раннее наступление менопаузы. Отклонения в функционировании нервной системы выражаются более явно. Это может быть как нарушение сна, так и полная потеря памяти.
Если спиртные напитки принимают подростки, то это негативно сказывается на росте и развитии. Так как этанол влияет на клетки мозга, то в них происходит нарушение биохимических процессов, что приводит к задержке физического и умственного развития. Алкоголь тормозит логическое мышление, из-за чего подростки отстают в интеллектуальном и эмоциональном росте. Кроме того, начинают страдать и разрушаться клетки печени, причем происходит это гораздо интенсивнее, чем у взрослых.
Положительное влияние алкоголя
Этиловый спирт полезен для человека, но только в малых дозах. Красное вино содержит антиоксиданты и микроэлементы, положительно влияющие на организм. Рекомендуется пить только три бокала в неделю. Вино красного цвета способствует выведению токсинов и шлаков, нормализует метаболизм и является замечательным средством профилактики атеросклероза.
Разные напитки приносят пользу в следующих случаях:
Эти напитки нужно принимать в малых дозах. Мужчинам рекомендовано 20 г чистого спирта в день, а женщинам – 10 г. Такое количество равняется 100 г вина, 300 мл пива или 30 г водки. Таким образом, лишь выпитое в незначительной дозе спиртное не причиняет вреда организму.