Chemsha maji mara kadhaa. Kwa nini huwezi kuchemsha maji mara mbili

Kwa wengi, matibabu ya joto imekuwa na inabakia njia pekee ya kusafisha maji kutoka kwa uchafu mbaya na microorganisms. Watu wengine, wakijaribu kuongeza kiwango cha utakaso, huleta unyevu wa uzima kwa chemsha mara mbili au hata tatu. Tutakuambia katika makala yetu kwa nini huwezi kuchemsha maji mara mbili na jinsi inavyotishia afya yako.

Kwa nini mwili unahitaji maji?

Karibu kila mtu anajua: mwili wa binadamu ni 80% ya kioevu. Lakini watu wachache wanajua kuwa kiasi chake kinatoka lita 30 hadi 50 kulingana na umri: mtu mzee, sehemu yake ndogo.

Maji yalipewa nguvu ya kichawi kuwa juisi ya uhai Duniani. Leonardo da Vinci

Maji mengi yamo kwenye seli: kiasi cha maji ya ndani ya seli ni takriban lita 28. Katika nafasi ya pili kwa suala la maudhui ya maji ni kioevu cha bure - hadi lita 10, ikifuatiwa na damu, matumbo na juisi ya tumbo, lymph, cerebrospinal fluid, bile na mate.

Maji, yanayozunguka kila wakati mwilini, hushiriki katika michakato yote ya metabolic. Kwa msaada wake, sumu, seli zilizokufa, virusi na bakteria huondolewa kwa jasho na mkojo. Tayari tumeandika "Ni kiasi gani cha maji unahitaji kunywa ili kuwa na afya", kwa hiyo sasa hatutagusa suala hili, lakini tutazingatia kwa nini huwezi kuchemsha maji mara mbili.

Kwa nini inaaminika kuwa maji hayawezi kuchemshwa mara mbili?

Kuchemsha labda ndiyo njia pekee ya kuua maji yanayopatikana kwa kila mtu bila ubaguzi. Watu wengi huitumia kuua maji ya bomba, na karibu kila mtu huitumia wakati wa kutengeneza kahawa na chai. Wakati mwingine sisi ni wavivu sana kubadilisha kioevu kilicholetwa hadi 100 ° C na mpya, halafu tunasikia kutoka kwa mama zetu kwamba. Huwezi kuchemsha maji mara mbili. Hebu tuone kama hii ni kweli.

Je, matibabu ya joto huathirije ubora wa kioevu? Maji yoyote, isipokuwa, bila shaka, unashughulika na maji yaliyotengenezwa, pamoja na hidrojeni na oksijeni, yana uchafu mwingi, ikiwa ni pamoja na:

chumvi ya kalsiamu na magnesiamu, ambayo hukaa kwenye kuta za kettle wakati wa kuchemsha, lakini haitoi tishio fulani kwa mwili wa binadamu;

metali nzito: strontium, risasi, zinki, ambayo kwa joto la juu inaweza kuunda misombo ya kansa ambayo husababisha kansa;

klorini, ambayo ina athari inakera kwenye ngozi na utando wa mucous na husababisha kuonekana kwa seli za saratani;

virusi na bakteria, wote pathogenic na wapole kabisa.

Wakati wa kuchemsha, H2O hupuka, lakini chumvi za metali nzito hazipotee, na mkusanyiko wao katika kioevu huongezeka. Kweli, wanasayansi wanahakikishia kwamba bado haitoshi kusababisha madhara makubwa kwa mwili.

Kwa kuongeza, wakati wa matibabu ya joto, hidrojeni "mwanga" hupuka, lakini "nzito" (isotopu ya hidrojeni) inabakia. Aidha, wiani wake huongezeka, na maji "hai". inageuka kuwa "nzito", iliyojaa deuterium. Matumizi ya mara kwa mara ya maji kama hayo husababisha kifo.

Deuterium (Kilatini "deuterium", kutoka kwa Kigiriki δεύτερος "pili") ni hidrojeni nzito, inayoonyeshwa na alama D na ²H, isotopu thabiti ya hidrojeni yenye wingi wa atomiki 2. Nucleus (deuteron) ina protoni moja na moja. neutroni. Wikipedia

Hata hivyo, kulingana na utafiti uliofanywa na Academician I.V. Petryanov-Sokolov, ili kupata lita 1 ya maji ya mauti, tani 2163 za maji ya bomba zitahitajika. Kwa maneno mengine, mkusanyiko wa deuterium katika maji ya kuchemsha mara mbili ni ya chini sana kwamba haifai kuwa na wasiwasi kuhusu.

Kama matokeo, ya matokeo yote ya kuchemsha mara mbili, yafuatayo yanaweza kutambuliwa kama madhara:

mabadiliko katika ladha ya kioevu sio bora;

maji "hai", kupoteza microorganisms zinazohitajika na wanadamu wakati wa matibabu ya joto, hugeuka kuwa "wafu", yaani, haina maana;

malezi ya kansa zenye klorini na kuongezeka kwa mkusanyiko wa metali nzito.

Hii ndiyo sababu huwezi kuchemsha maji mara mbili, hata hivyo, matibabu ya joto ya wakati mmoja husababisha matokeo sawa.

Jinsi ya kupata maji "hai"?

Sio kila mtu ana fursa ya kunywa maji ya chemchemi au kusafisha maji ya bomba kwa kutumia filters za gharama kubwa. Kuna njia rahisi kwao kupata unyevu unaoweza kutumika.

Mimina maji kwenye jar na, bila kuifunga na kifuniko, wacha iweke kwa masaa 24. Wakati huu, klorini nyingi zitatoka. Kisha uimimishe kwenye jokofu (kumbuka tu kwamba wakati wa kufungia, maji hupanua, na jar, ikiwa imejaa na kufungwa, inaweza kupasuka), lakini sio kabisa: basi puddle ibaki juu ya uso. Haya ni maji "yaliyokufa" yenye maudhui ya juu ya deuterium - inageuka kuwa barafu mwisho. Futa, baada ya hapo barafu inaweza kufutwa na kunywa.

Sikiliza ushauri zaidi kutoka kwa mtaalamu wa lishe anayejua jinsi ya kusafisha maji nyumbani:

Chukua mwenyewe na uwaambie marafiki zako!

Soma pia kwenye tovuti yetu:

onyesha zaidi

Kila mtu anajua kuwa kunywa maji ya bomba ni hatari sana. Lakini si kila mtu ana fursa ya kununua maji ya chupa au kutumia filters maalum. Tangu nyakati za zamani, kumekuwa na njia moja ya kuaminika ya disinfect maji - kuchemsha. Enzi za mama zetu na bibi, wengi walikuwa na chombo cha maji ya kuchemsha jikoni na watoto waliambiwa kunywa tu! Kwa kutumia maji yale yale, chai au kahawa iliyotengenezwa, ukichemsha tena kwa njia hii.

Na leo, watu wengi mara nyingi huchemsha maji mara kadhaa, hasa kwa chai au kahawa, kuwa wavivu sana kumwaga kioevu kilichobaki ndani yake kutoka kwa mara ya mwisho kutoka kwa kettle. Hii ni kawaida kwa ofisi, ambapo kettle moja hujazwa asubuhi na maji huchemshwa ndani yake tena kila wakati mtu anataka kunywa chai.

Lakini tabia kama hiyo haitaleta madhara kwa mwili? Baadhi ya wafuasi wa maisha ya afya wanasema kuwa maji haipaswi kuchemshwa tena. Je, wana haki gani?

Kwanza, hebu tuambie ni uchafu gani uliomo kwenye maji ya bomba.

Kiasi kikubwa cha klorini, ambayo hutumiwa kuitakasa, inaweza kuwa na athari inakera kwenye ngozi na utando wa mucous, na kwa dozi kubwa inaweza kuchangia tukio la kansa.
Chumvi za kalsiamu na magnesiamu, ambayo, wakati wa kuchemsha, hukaa kwenye kuta za ndani za kettle - kila mtu anajua kiwango.
Metali nzito, kama vile risasi, strontium na zinki, huunda misombo ya kusababisha kansa kwenye joto la juu ambayo huchochea malezi ya seli za saratani.
Virusi, bakteria na microflora sawa.

Maji "hai" na "wafu"

Ni nini hufanyika kwa vitu hivi vyote maji yanapochemka? Bakteria na virusi hufa katika jipu la kwanza. Hasa ikiwa maji yanachukuliwa kutoka kwa chanzo cha shaka. Chumvi za metali nzito, kwa bahati mbaya, hazipotee kutoka kwa maji, na wakati wa kuchemsha, mkusanyiko wao unaweza kuongezeka tu kutokana na ukweli kwamba kiasi fulani cha maji hupuka. Kadiri idadi ya majipu inavyoongezeka, ndivyo mkusanyiko wa chumvi hatari unavyoongezeka. Lakini, kulingana na wanasayansi, idadi yao bado haitoshi kusababisha madhara makubwa kwa mwili kwa wakati mmoja.

Kama klorini, wakati wa kuchemsha huunda misombo mingi ya organochlorine. Na kwa muda mrefu mchakato wa kuchemsha unaendelea, misombo hiyo zaidi huundwa. Hizi ni pamoja na kansa na dioksini ambazo zinaweza kuwa na athari mbaya kwenye seli za mwili wa binadamu. Wanasayansi, wakati wa masomo ya maabara, waligundua kuwa misombo kama hiyo inaonekana hata ikiwa maji yalitakaswa kabla ya kuchemsha. Athari mbaya za maji kama hayo hazitaonekana mara moja; vitu vyenye fujo hujilimbikiza kwenye mwili kwa muda mrefu, ambayo haisababishi mara moja ukuaji wa magonjwa makubwa. Ili kuumiza mwili, unahitaji kunywa maji haya kila siku kwa miaka kadhaa.

Kwa mujibu wa mwanamke wa Uingereza Julie Harrison, ambaye ana uzoefu mkubwa katika kutafiti athari za mtindo wa maisha na lishe juu ya kutokea kwa saratani, kila wakati maji yanapochemshwa, nitrati, metali nzito na fluoride ya sodiamu iliyo ndani ya maji huwa hatari zaidi.

Nitrati hubadilishwa kuwa nitrosamines ya kusababisha kansa, ambayo katika baadhi ya matukio husababisha leukemia, lymphoma isiyo ya Hodgkin na aina nyingine za saratani.

Arseniki inaweza pia kusababisha oncology, pathologies ya moyo, utasa, matatizo ya neva na, bila shaka, sumu.

Fluoridi ya sodiamu huathiri vibaya mfumo wa moyo na mishipa, na kwa dozi kubwa inaweza kusababisha mabadiliko ya ghafla katika shinikizo la damu na fluorosis ya meno.

Dutu za manufaa kama vile kalsiamu na magnesiamu wakati wa kuchemsha, hugeuka kuwa fomu isiyoweza kuingizwa na haipatikani na mwili, na hata kuwa hatari: huharibu figo, huchangia kuundwa kwa mawe ndani yao, na pia husababisha arthrosis na arthritis.

Maji yanayochemka mara kwa mara kwa watoto hayapendekezwi, kwani maudhui yake ya juu ya floridi ya sodiamu yanaweza kudhuru vibaya ukuaji wao wa kiakili na wa neva. Ukweli mwingine katika neema ya kutokubalika kwa kuchemsha mara kwa mara ni malezi ya deuterium - hidrojeni nzito - katika maji. Maji ya kawaida hugeuka kuwa maji "yaliyokufa", matumizi ya mara kwa mara ambayo ni hatari kwa mwili. Hata hivyo, wanasayansi wana maoni kwamba mkusanyiko wa deuterium katika maji, hata baada ya matibabu kadhaa ya joto, haifai. Kulingana na utafiti wa msomi I.V. Petryanov-Sokolov, ili kupata lita moja ya maji na mkusanyiko mbaya wa deuterium, itabidi kuchemsha zaidi ya tani mbili za kioevu kutoka kwenye bomba. Kwa njia, maji ya kuchemsha mara kadhaa hubadilisha ladha yake sio bora, kwa hivyo chai au kahawa iliyotengenezwa kutoka kwake haitakuwa vile inavyopaswa kuwa!

Kuchemsha au kutochemka?

Kuchemsha moja hakusababishi madhara makubwa kwa mwili. Lakini ni bora kukataa matumizi ya mara kwa mara, kwani misombo ya organochlorine hutolewa kwa hakika, hata kwa kiasi kidogo, na hii inakabiliwa na hatari kwa mwili baadaye. Ni rahisi zaidi kupata tabia mpya: kabla ya kila chama cha chai, jaza kettle na maji safi, kuruhusu "kupumua" kidogo kwanza ili kuingiza klorini na vitu vingine vyenye madhara. Usilete maji hadi 100C, kwa bahati nzuri kettles nyingi zaidi na zaidi zinaonekana kwenye soko. Na hakikisha kupunguza kettle yako! Na ikiwa inawezekana, ni bora kutumia maji ya asili ya sanaa bila vitu vyenye madhara.

Ni aina gani ya maji unapaswa kumwaga kwenye kettle?

Hatutazingatia maji yaliyochujwa sasa, kwa kuwa makala nyingi zimeandikwa juu ya mada hii, ikiwa ni pamoja na kwenye tovuti yetu.

Maji ya asili ya Artesian ya madini ya chini yanapendekezwa kwa kuchemsha. Maji kama hayo hayafanyiki utakaso mara kwa mara, ambayo hutumiwa katika vituo vya matibabu ya maji ya jiji, hayana klorini na uchafu mwingine mbaya na haitoi kiwango kwenye kettles. Wakati ununuzi, unapaswa kuzingatia lebo: jumla ya madini 100-200 mg / l, kalsiamu hadi 60 mg, magnesiamu hadi 30 mg, ugumu si zaidi ya 7 mEq / l. Pia sio muhimu kuwa na maji ya kitengo cha "juu" kwenye lebo, kwani hii haionyeshi ubora wa maji, lakini inamaanisha tu kuwa kuna uwezekano mkubwa wa maji kutakaswa na osmosis ya nyuma na kufupishwa katika muundo wake wa chumvi. Kuweka tu, chumvi mumunyifu ya poda ya kalsiamu, magnesiamu, bicarbonate, sulfate, nk ziliongezwa kwenye maji yale yale ya bomba yaliyotakaswa kwa H2O. Ni vigumu kuzungumza juu ya faida za maji hayo "bandia"; hakuna mtu anayeweza kuja na bora zaidi. maji kwa ajili yetu kuliko asili yenyewe.

Maji pia yana jukumu muhimu kwa wanadamu. Mahitaji ya kila siku ya mwili wa binadamu kwa maji ni lita 2-3. Watu hawakidhi mahitaji yao yote ya maji kwa kunywa maji katika hali yake safi. Watu wengine wanapenda kunywa juisi au soda, wengine wanapenda kunywa kakao.

Kuandaa vinywaji vya moto - kahawa, kakao, nk, maji lazima yamechemshwa. Kama sheria, chemsha moja ni zaidi ya inahitajika kwa wakati fulani kukidhi hitaji. Kinachobaki ni maji ya kuchemsha, ambayo huchemshwa tena wakati ujao. Kuna "hadithi ya kutisha" maarufu kwamba ikiwa maji ya kuchemsha yamechemshwa tena, maji huwa "nzito" - yenye madhara kwa mwili. Lakini hiyo si kweli. Madhara ya maji yaliyochemshwa mara kwa mara kwa wanadamu sio kitu zaidi ya hadithi.

Chapisho la Karavan linataja maoni ya mwangalizi wa matibabu Tatyana Ressina, ambaye anabainisha kwamba kuna maoni mengi potofu kuhusu maji yaliyochemshwa ambayo kimsingi si sahihi.

Hadithi moja

Ikiwa unachemsha maji mara kadhaa (zaidi ya mara moja), maji huwa "nzito" - yenye madhara kwa mwili.

Hadithi mbili

Mara tu maji yanapochemka, unahitaji kuacha mchakato wa kuchemsha, kwani kuchemsha kwa muda mrefu kwa maji pia hufanya iwe "nzito" na hatari kwa mwili.

Hadithi tatu

Ikiwa unaongeza maji machafu kwa maji ya kuchemsha na kuchemsha, bado yatakuwa na madhara kwa afya.

Kwa mujibu wa wasambazaji wa hadithi hizi, ikiwa maji ya kuchemsha hayajatumiwa kikamilifu, basi wakati wa mchakato unaofuata wa kuchemsha, maji lazima yamefanywa upya kabisa - kumwaga maji ya kuchemsha na kumwaga maji ghafi kwenye kettle.

Hizi zote ni hadithi za hadithi; hakuna ushahidi kwamba kuchemsha maji mara kwa mara au kuchemsha maji kwa muda mrefu sana, na pia kuongeza maji mbichi kwa maji yaliyochemshwa kabla ya kuchemsha tena, ni hatari kwa mwili wa binadamu, anabainisha Tatyana Ressina. Kulingana na yeye, labda wasambazaji wa kwanza wa hadithi hizi walijikwaa kwa bahati mbaya habari juu ya maji mazito na wakaanza kueneza hofu, na hofu hizi, zilizochukuliwa na uvumi maarufu, ziliongezeka mara nyingi.

Karibu haiwezekani kutengeneza maji mazito kutoka kwa maji "ya kawaida" kwa kuchemsha nyumbani.

Wakati wa mchakato wa kuchemsha, maji "ya kawaida" yanaweza kuwa maji mazito, lakini kila kitu sio rahisi sana na karibu haiwezekani kufanikisha hili nyumbani. Ikiwa tunazungumza juu ya maji ya kuchemsha mara kwa mara kwenye kettle, basi unahitaji kutumia zaidi ya miaka kumi na mbili kuchemsha mara kwa mara ili maji yawe mazito. Kwa sababu za wazi, hii haitawezekana kufanya, ikiwa tu kwa wakati huo maji yatakuwa yametoka kwa muda mrefu kutoka kwa kuchemsha sana. Kwa hiyo, hakuna kitu cha kuogopa - unaweza kuchemsha maji tayari ya kuchemsha na kunywa kwa utulivu.

Kuna hatari gani

Hatari katika mchakato wa kuchemsha au kuchemsha tena inaweza kulala mahali pengine. Ikiwa unaamua kuchemsha tena maji, basi makini na muda gani umepita tangu mchakato wa mwisho wa kuchemsha. Ikiwa muda mrefu umepita, basi ni bora kumwaga maji na kujaza kettle na maji safi. Ukweli ni kwamba katika maji yaliyotuama microorganisms mbalimbali huendelea kwa kasi, na vumbi zaidi na uchafu mwingine huingia.

Maji

Kama wataalam kutoka idara ya Habari za Matibabu na Afya ya Kiongozi wa Soko la Hisa wanavyoona, maji yana jukumu muhimu sana katika maisha ya binadamu. Mwili wetu una hadi 3/4 maji, na kupoteza zaidi ya asilimia kumi ya maji haya inaweza kuwa mbaya. Mtu anaweza kuishi muda mrefu zaidi bila kula chakula kuliko bila kunywa maji.

Maji sio tu inasaidia maisha ya binadamu, inaunda karibu michakato mingine yote kwenye sayari. Na hii haishangazi, zaidi ya asilimia sabini ya uso wa Dunia umefunikwa na maji. Maji huchukua jukumu muhimu katika malezi na -

Anajaribu kutunza mwili wake na kudumisha afya njema. Kunywa ni kazi muhimu na muhimu. Ikiwa mtu anaweza kwenda bila chakula kwa siku tano au saba, basi ukosefu wa maji utaanza kuathiri vibaya ustawi ndani ya masaa 24. Makala hii itakuambia kuhusu madhara na faida za maji ya kuchemsha. Unaweza kujua ni kioevu gani ni bora kunywa na kwa kiasi gani. Pia utafanya hitimisho kuhusu mali ya manufaa na madhara ya maji ya kuchemsha. Inafaa kusoma kwa undani kila sababu inayoathiri hali ya maji ya kunywa.

Kuchemsha mara kwa mara kwa maji mara nyingi hufanywa kwenye chombo sawa na hapo awali. Amana inayotokana na kuta za kettle au sufuria huwaka tena na humenyuka na molekuli zinazoanguka za kioevu. Yote hii sio tu ya manufaa, lakini pia inaweza kuwa hatari sana kwa wanadamu.

Jinsi ya kujikinga wakati wa kunywa maji ya kuchemsha?

Ikiwa bado unapendelea kunywa kioevu kilichotibiwa na joto, basi unahitaji kuifanya kwa usahihi. Zingatia masharti yafuatayo:

kunywa maji mara baada ya kuchemsha, usisubiri hadi ipoe kabisa;
baada ya usindikaji, mimina yaliyomo kwenye kettle kwenye chombo tofauti (ikiwezekana kioo);
kamwe usihifadhi maji kwenye chombo ulichochemsha;
Osha kettle mara kwa mara ili kuondoa kiwango na amana;
usitumie kioevu masaa 2-3 baada ya kuchemsha, lakini badala ya kuandaa sehemu mpya;
Kunywa kioevu kibichi, kilichosafishwa mara kwa mara.

Muhtasari na hitimisho

Kwa hiyo, sasa unajua maji ya kuchemsha ni nini (faida na madhara ya bidhaa ni ilivyoelezwa hapo juu). Baada ya kuhitimisha, tunaweza kusema kwamba kioevu mbichi ni hatari kidogo kuliko kioevu kilichotibiwa na joto. Kwa hivyo unapaswa kunywa maji ya aina gani? Imechakatwa au la?

Yote inategemea eneo ambalo unaishi na hali ya maji ya bomba. Jua maji yako yaliyochemshwa ni nini. Faida na madhara ya bidhaa hii inaweza kupimwa katika maabara maalum. Hivi karibuni, filters za kusafisha zimekuwa maarufu sana. Wanaondoa kioevu cha misombo yenye madhara na kuijaza na mali ya manufaa. Kunywa maji mazuri tu na uwe na afya njema kila wakati!

Lakini tabia kama hiyo haitaleta madhara kwa mwili? Baadhi ya wafuasi wa maisha ya afya wanasema kuwa maji haipaswi kuchemshwa tena. Je, wana haki gani?

Kwanza, hebu tuambie ni uchafu gani uliomo kwenye maji ya bomba. Kwanza, kuna kiasi kikubwa cha klorini, ambayo hutumiwa kuitakasa, lakini inaweza kuwa na athari inakera kwenye ngozi na utando wa mucous, na kwa dozi kubwa inaweza kuchangia tukio la saratani. Pili, hizi ni chumvi za kalsiamu na magnesiamu, ambayo, wakati wa kuchemsha, hukaa kwenye kuta za ndani za kettle - kiwango kinachojulikana. Tatu, metali nzito kama vile risasi, strontium na zinki, ambazo kwa joto la juu huunda misombo ya kusababisha kansa ambayo husababisha kutokea kwa seli za saratani. Na nne - virusi, bakteria na microflora sawa.

Maji "hai" na "wafu"

Ni nini hufanyika kwa vitu hivi vyote maji yanapochemka? Bakteria na virusi hufa katika chemsha ya kwanza, kwa hivyo hii ni muhimu kwa disinfection ya maji. Hasa ikiwa maji huchukuliwa kutoka kwa chanzo cha shaka - mto au kisima.

Chumvi za metali nzito, kwa bahati mbaya, hazipotee kutoka kwa maji, na wakati wa kuchemsha, mkusanyiko wao unaweza kuongezeka tu kutokana na ukweli kwamba kiasi fulani cha maji hupuka. Kadiri idadi ya majipu inavyoongezeka, ndivyo mkusanyiko wa chumvi hatari unavyoongezeka. Lakini, kulingana na wanasayansi, idadi yao bado haitoshi kusababisha madhara makubwa kwa mwili kwa wakati mmoja.

Kama klorini, wakati wa kuchemsha huunda misombo mingi ya organochlorine. Na kwa muda mrefu mchakato wa kuchemsha unaendelea, zaidi misombo hiyo inaonekana. Hizi ni pamoja na kansa na dioksini ambazo zinaweza kuwa na athari mbaya kwenye seli za mwili wa binadamu. Wanasayansi, wakati wa masomo ya maabara, wamegundua kwamba misombo hiyo inaonekana hata kama maji yalitakaswa na gesi za inert kabla ya kuchemsha. Kwa kweli, athari mbaya za maji kama hayo hazitaonekana mara moja; vitu vyenye fujo vinaweza kujilimbikiza kwenye mwili kwa muda mrefu, na kisha kusababisha ukuaji wa magonjwa makubwa. Ili kuumiza mwili, unahitaji kunywa maji haya kila siku kwa miaka kadhaa.

Kwa mujibu wa mwanamke wa Uingereza Julie Harrison, ambaye ana uzoefu mkubwa katika kutafiti ushawishi wa mtindo wa maisha na lishe juu ya tukio la kansa, kila wakati maji yanapochemshwa, maudhui ya nitrati, arseniki na fluoride ya sodiamu huwa juu. Nitrati hubadilishwa kuwa nitrosamines ya kusababisha kansa, ambayo katika baadhi ya matukio husababisha leukemia, lymphoma isiyo ya Hodgkin na aina nyingine za saratani. Arsenic pia inaweza kusababisha saratani, ugonjwa wa moyo, utasa, matatizo ya neva na, bila shaka, sumu. Fluoridi ya sodiamu ina athari mbaya kwenye mfumo wa moyo na mishipa, na kwa dozi kubwa inaweza kusababisha mabadiliko ya ghafla katika shinikizo la damu na fluorosis ya meno. Dutu ambazo hazina madhara kwa kiasi kidogo, kwa mfano, chumvi za kalsiamu, huwa hatari wakati wa kuchemsha maji mara kwa mara: huharibu figo, kukuza uundaji wa mawe ndani yao, na pia husababisha arthrosis na arthritis. Maji yanayochemka mara kwa mara kwa watoto hayapendekezwi, kwani maudhui yake ya juu ya floridi ya sodiamu yanaweza kudhuru vibaya ukuaji wao wa kiakili na wa neva.

Ukweli mwingine katika neema ya kutokubalika kwa kuchemsha mara kwa mara ni malezi ya deuterium katika maji - hidrojeni nzito, wiani ambao pia huongezeka. Maji ya kawaida hugeuka kuwa maji "yaliyokufa", matumizi ya mara kwa mara ambayo yanaweza kusababisha kifo.

Hata hivyo, wanasayansi wana maoni kwamba mkusanyiko wa deuterium katika maji, hata baada ya matibabu kadhaa ya joto, haifai. Kulingana na utafiti wa Academician I.V. Petryanov-Sokolov, ili kupata lita moja ya maji na mkusanyiko mbaya wa deuterium, itabidi kuchemsha zaidi ya tani mbili za kioevu kutoka kwenye bomba.

Kwa njia, maji ya kuchemsha mara kadhaa hubadilisha ladha yake sio bora, kwa hivyo chai au kahawa iliyotengenezwa kutoka kwake haitakuwa vile inavyopaswa kuwa!

Kuchemsha au kutochemka?

Maji yaliyochemshwa bado yana faida zaidi kwa mwili kuliko maji moja kwa moja kutoka kwenye bomba. Kwa hivyo kuchemsha mara moja ni busara sana. Lakini ni bora kukataa matumizi ya mara kwa mara, kwani misombo ya organochlorine hutolewa kwa hakika, hata kwa kiasi kidogo, na hii inakabiliwa na hatari kwa mwili baadaye. Ni rahisi zaidi kupata tabia mpya: kabla ya kila chama cha chai, jaza kettle na maji safi, kuruhusu "kupumua" kidogo kwanza ili kuingiza klorini na vitu vingine vyenye madhara. Na hakikisha kupunguza kettle!