Всі ми любимо цитрусові, але знаємо лише їх малу частину: мандарини, апельсини, грейпфрут, лимон. Насправді їх набагато більше. Деякі були отримані шляхом схрещування різних фруктів. Наприклад, ви знаєте, як називається мандарин, схрещений з апельсином? Ні, не мінеола, тому що мінеола – це гібрид мандарину з грейпфрутом.
А ось гібридом апельсина та мандарину є клементин. Він є одним із представників танжело. Свою назву він отримав від батька Клемена, який у 1902 році зробив вдалу селекцію – мандарин не втратив своєї звичної форми, але став помітно солодшим.
Види клементинів
Тепер, коли ви знаєте, як називається гібрид мандарина та апельсина, настав час дізнатися, що у нього є ще й кілька різновидів:
- Іспанська– у свою чергу буває з дрібними та великими плодами, у кожному з них є кілька кісточок.
- Монреальський- Досить рідкісний різновид, вирощують його в Іспанії та Алжирі. Плоди монреальських клементин містять до 12 насінин.
- Корсиканський– має оранжево-червоне забарвлення шкірки, у плодах відсутні кісточки.
Особливості клементинів
Найчастіше ці гібриди продають із листям. З'являються вони на початку листопада та закінчуються у лютому. Плоди мають чудовий аромат та солодкий смак. Крім приємних ласощів, фрукт є натуральним антидепресантом.
Відрізнити клементин від мандарину можна за більш яскравою шкіркою і великою кількістю насіння, а також у нього трохи плеската форма. Шкірка у клементину тверда та тонка. Зберігаються вони дуже добре. Їх просто потрібно покласти в спеціальну скриньку холодильника, де вони можуть лежати цілий місяць.
Корисні властивості клементинів
У складі клементинів просто безліч вітамінів (особливо лінійки В) і мінералів. Він складається з води, клітковини, жирів та білків. Є в ньому також мідь, аскорбінова кислота, титан та ін. І хоча фрукт дуже солодкий, у ньому мало цукру, тому він не калорійний.
Завдяки багатому вмісту цінних речовин, він має масу корисних і навіть лікувальних властивостей. Так, його рекомендується вживати людям із проблемами ШКТ. Клементини усувають проблеми травлення, не кажучи вже про загальне покращення самопочуття. Як і всі цитруси, він корисний як профілактика та лікування простудних захворювань, 
оскільки зміцнює імунітет.
Сік клементин покращує обмінні процеси і пробуджує. Вітаміни, що містяться у фрукті, покращують будову волосся та стан шкіри. Вони не дозволяють сивині з'являтися раніше часу.
Присутня в даному цитрусі ефірна олія є чудовим антидепресантом. Клементини позитивно впливають на нервову систему, допомагають при . Крім того, його часто застосовують при боротьбі із проблемами шкіри: целюліт, акне, бородавки, себорея, розтяжки. Він робить шкіру м'якшою і ніжнішою.
Мандарин (лат. Citrus reticulata) - вічнозелена квіткова рослина та її плід. Мандарини відносяться до класу дводольні, порядку сапіндобарвні, сімейства рутові, роду цитрусів.
Слово "мандарин" має іспанське коріння: mondar по-іспанськи означає "чистити шкірку", а м'якоть мандарину, в порівнянні з іншими цитрусами, легко відходить від шкірки. Іспанці дали цьому фрукту ім'я mandarino, після чого слово потрапило до російської мови.
Мандарин – опис, характеристика, фото. Як ростуть мандарини?
Мандарин - це вічнозелене дерево, що досягає заввишки 4 метри, хоча висота 30-річного дерева може сягати і 5 м, а врожай при цьому може становити від 5 до 7 тисяч плодів.
У мандарину досить розлога, округла крона, діаметр якої може перевищувати 3,5 метри. Кора мандаринового дерева світло-сіра, а молоді пагони темно-зелені. Листя мандарину невелике, шкірясте, загострене або яйцеподібне, що не змінює свій колір протягом сезону. Кожен лист живе близько 4 років.
Квітки мандарину частіше поодинокі або зібрані парами та розташовані в пазухах листя. Цвітіння дерева відбувається з квітня до початку літа, тоді дерево виглядає особливо красиво: крона мандарина немов укутана хмарою білих або кремових суцвіть, що видають яскравий, приємний аромат, чимось схожий на запах бергамоту.
Мандарини - самоплідні рослини і запилюються власним пилком, у результаті утворюється безліч зав'язей, і починають розвиватися плоди. Мандарин – досить скороплідне дерево і дає перший урожай на 3-4 рік після посадки. Перший приріст пагонів посідає початок весни, друга хвиля зростання починається у середині серпня. Формування плодів відбувається на другому торішньому прирості або першому нинішнього року. Мандарини дозрівають у жовтні, а у грудні врожай знімають повністю. Таким чином, мандарини ростуть та дають плоди протягом 7 місяців.
Мандарин відрізняється від інших цитрусів тонкою помаранчевою шкіркою, що легко відокремлюється, а у ряду сортів шкірка і м'якоть розділені повітряним шаром і практично не торкаються один одного.
Розмір плодів мандарину становить від 4 до 6 см в діаметрі, а завдяки плескатій формі ширина плода помітно перевершує його висоту. Кожен плід мандарину складається з кількох гнізд - часточок, зазвичай з 10-12, кожна з яких містить 1-2 насінини. Деякі сорти мандаринів зовсім не містять насіння.
Будова жовто-жовтогарячої м'якоті мандарину схожа з багатьма цитрусовими (, лимоном, померанцем) і представлена численними соковмісними мішечками - наповненими соком веретеноподібними волосками. Така будова називається гесперидій – одна з форм ягодоподібного плоду.
З однієї рослини на рік отримують приблизно 600-800 плодів, з віком плодоношення стає більш рясним. У середньому мандаринове дерево живе близько 70 років.
Де ростуть мандарини?
Батьківщиною мандарина є південний Китай та Кохінхіна (південний схід півострова Індокитай). В даний час помаранчеві фрукти широко культивуються не тільки у себе на батьківщині, але і в Індії, Південній Кореї, Японії, Туреччині, Марокко, Єгипті, Ірані, США, Абхазії, Грузії, Азербайджані, Іспанії, на півдні Франції, Італії, Бразилії. та інших країнах із сприятливим для цієї культури кліматом.
Калорійність мандарину.
Калорійність мандарину становить 53 ккал на 100 г продукту.
Харчова цінність мандарину.
Вода - 85,17 г,
Білки – 0,81 г,
Жири – 0,31 г,
Вуглеводи – 13,34 г,
Харчові волокна – 1,8г.
Мандарини – користь та шкода.
Корисні властивості.
Завдяки насиченому хімічному складу мандарин вважається дуже корисним фруктом. Мандарини давно і міцно зарекомендували себе як основне джерело вітамінів, необхідних організмув холодну пору року. У соковитій м'якоті мандарину містяться такі речовини:
- вітаміни групи В, А, С, Е, рутин;
- органічні кислоти (у тому числі лимонна та фолієва) та цукру;
- мінерали, такі як кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, цинк.
- фітонциди, що мають протигрибкові та бактерицидні властивості.
М'якуш і сік мандарину покращують апетит, а завдяки низькій калорійності фрукти можна вживати, не побоюючись за свою фігуру.
Шкірка мандаринів містить 1-2% мандаринової ефірної олії, а також біологічні пігменти, у тому числі каротин. Ці речовини стимулюють діяльність ШКТ, сприяючи кращому перетравленню їжі. Також шкірка містить глікозиди, які благотворно впливають на стан судин.
Відвар з висушеної шкірки мандарину заспокоює нервову систему, а також має відхаркувальні властивості і допомагає при захворюваннях легень (бронхітах, трахеїтах). Втирання м'якоті мандарину в уражені ділянки шкіри та нігтів допомагає позбутися грибка.
Кісточки мандарину також знайшли своє застосування у медицині:
- Калій і натрій, які містяться в насінні мандарину, зміцнюють серцево-судинну систему.
- Вітаміни групи В та С перешкоджають розвитку інфарктів та інсультів.
- Вітамін А бере участь в утворенні колагену та запобігає розвитку шкірних захворювань.
- Насіння мандарину багате на поліфеноли, основна функція яких полягає в придушенні розвитку онкологічних захворювань.
Протипоказання.
Будьте уважні! Люди, які страждають хронічними хворобамишлунка та нирок, повинні вживати мандарини з особливою обережністю. Не рекомендується вживати мандарини при таких захворюваннях:
- Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки;
- Гастрит із підвищеною кислотністю;
- Ентерит;
- Коліт;
- Холецистит;
- Гепатит;
- Гострий нефрит;
- Цукровий діабет;
- Алергія на цитрусові.
Види мандаринів, сорти та фото.
Єдиної загальновизнаної класифікації мандаринів нині немає, тому нижче наведено одну з численних класифікацій цього фрукта. 1955 року В.П. Алексєєв виділив 7 основних груп мандаринів:
- уншіуабо сатсума (лат. Citrus unshiu)активно вирощується в Росії та Європі як кімнатна рослина, а також культивується в Криму. Основною перевагою цього цитрусу є стійкість до знижених температур та повноцінне дозрівання навіть за нестачі сонячного світла.
Мандарин Уншіу являє собою невисоке дерево, що виростає просто неба до 2-3 метрів у висоту, а як кімнатна рослина - не більше 1,5 метрів у висоту. Пагони розлогої крони трохи пониклі, листя мандарину шкірясті, щільні, подовжено-овальної форми, з видимими прожилками. Плоди уншіу відрізняються тонкою, жовтувато-жовтогарячою шкіркою з прозеленню. У плодоношення мандарин уншиу входить у віці 3 років. Цвітіння відбувається у травні, коли деревце покривається численними гронами білих довгастих квіток, зібраних по 4-6 штук. У жовтні з'являються плескаті плоди з шкіркою, що легко відокремлюється, і масою близько 70 г. Плоди мандарину уншіу не містять насіння, тому основний спосіб розмноження цих рослин - щеплення на іншу рослину роду цитрус.
Апогамні сіянці мандарину уншіу дали життя наступним районованим сортам:
- Піонер 80 - холодостійкий сорт мандаринів, призначений для вирощування Краснодарському краї. Дерево заввишки до 4,5 метра з розлогою пірамідальною кроною дає врожай у другій половині листопада. Плоди відрізняються тонкою, легко відокремлюваною помаранчевою шкіркою, ніжною м'якоттю і кислувато-солодким смаком. Форма плодів округло-плоска, а маса становить близько 60-80 г;
- Сочинський 23 - ранньостиглий, урожайний сорт мандаринів з великими ароматними плодами оранжевого кольору, що мають солодку м'якоть з легкою кислинкою. Вага плодів складає 65-80 грам. Форма плодів - грушевидно-плоска або округло-плоска. Вирощується даний сорт мандаринів у Грузії та Краснодарському краї.
- Citrus austere- група сортів мандаринів китайського походження, яких відрізняє насичене червоно-жовтогаряче забарвлення шкірки і більш солодкий смак, ніж у мандаринів уншіу. Всі сорти китайської групи відрізняються високим вмістом цукру (до 13%) та низьким вмістом кислот.
Одним з найбільш відомих різновидів цієї групи є танжерін(Лат. Citrus Tangerina)- невисоке компактне дерево з густою кроною та вузьким листям. Танжерін дозріває раніше мандарину уншіу, має товщу шкірку і так само, як уншіу, не містить насіння. Період плодоношення триває з жовтня до квітня. Крім червоно-жовтогарячих плодів виведені сорти танжерину із зеленим забарвленням шкірки. Порівняно з мандарином цитрусовий аромат танжерину виражений слабкіше. Смак плодів солодший, ніж у апельсина. Самі плоди легко чистяться і поділяються на часточки. У наші дні основним постачальником танжеринів є США, де ця рослина культивують для олії зі шкірки плодів. Не велика кількістьТанжерін вирощується в Італії, на острові Сицилія.
- Citrus deliciosa- китайсько-середземноморська група, представники якої мають схожу морфологію з китайською групою. Одним із відомих сортів є мандарин іволистий- деревце з компактною кроною та щільними темно-зеленими листочками ланцетовидної форми, довжиною до 8 см і шириною близько 3 см. Плоди середніх розмірів, діаметром близько 6-7 см, мають овально-плескату форму.
- Citrus reticulata- китайсько-індійська сортова група мандаринів, що мають важливе промислове значення у Китаї та Індії. Найпопулярнішим вважається золотистоплідний мандаринабо понкан (лат. Citrus chrysocarpa),відомий в Індії як сунтара (Suntara, Ponkan)- сорт великих помаранчевих мандаринів круглої або довгастої форми, деякі екземпляри мають пупок. Шкірка середньої товщини, що легко відстає, м'якоть соковита, ніжна, кисло-солодка, кісточки дрібні та нечисленні. Період плодоношення – грудень та січень. Росте у Китаї, Індії, Бразилії, на Тайвані та Філіппінах.
- Мандарин благородний (королівський) (лат. Citrus nobilis)- Індокитайсько-малайська група. Відмінною особливістю сортів є великі плоди, товста горбиста шкірка та чудовий, солодкий смак м'якоті. Кращі сорти мандаринів:
- Сіамський король (Кінг);
- Уватин-мікан;
- Тсао-цзе.
- Група дрібноплідних мандаринів, або китайсько-японська сортова група включає сорти, популярні серед любителів вирощувати мандарини в домашніх умовах:
- Шива-мікан (з кислим смаком);
- Борошно-кишиу (солодкі);
- Кішіу (солодкі).
- Гібриди мандарину- це група гібридних форм, що включає безліч різновидів, виведених шляхом селекційного схрещування мандарину з різними видамита сортами цитрусових. Нижче наведено опис деяких гібридів мандарину.
Гібриди мандарину, фото, назви та опис.
Каламондінабо цитрофортунелла(Лат. Citrofortunella microcarpa) - гібрид мандарину та кумквату (кінкана, фортунели). Це високодекоративна рослина з невеликими листочками та білими ароматними квітами, що приваблюють. Висота каламондину може досягати 6 метрів. У домашніх умовах дерево виростає до 60-150 см. Плоди каламондину мають діаметр 25-45 мм, вони помаранчеві, схожі на мандарини, але з більш тонкою, солодкуватою на смак шкіркою і кислою м'якоттю, в якій знаходиться насіння. Плоди каламондину їстівні.
Гібрид мандарину та лайма, за іншими відомостями - гібрид мандарину та лимону, що отримав назву лімандарин. Передбачувана батьківщина цього цитрусу – Індія, а завдяки високій посухостійкості та врожайності рангпур у деяких регіонах культивують для отримання плодів. Дерево висотою від 2,5 до 5 м дає маленькі плоди діаметром близько 5 см, з тонкою помаранчевою шкіркою і дуже кислою помаранчевою м'якоттю.
Клементин (Лат. Citrus clementina) -гібрид мандарина і апельсина-королька з підвиду кінотто (помаранців), являє собою дерева висотою до 5 м, що вирощуються довгими щільними алеями. Формою плодів клементин схожий на мандарин, але відрізняється більш солодким смаком. Другий різновид клементинів - продукт гібридизації мандарину і гіркого севільського апельсина, відрізняється дрібними плодами з твердою, погано відстає шкіркою.
Клементини поділяють на 3 основні види:
- Корсиканський, позбавлений насіння, легко впізнаємо своїм яскравим, оранжево-червоним кольором і парою листочків, що прикрашають кожен плід.
- Іспанськапредставлений 2 різновидами: з відносно дрібними та досить великими плодами, що містять від 2 до 10 кісточок.
- Монреальський- найрідкісніший клементин, що вирощується в Іспанії та Алжирі, м'якоть якого містить від 10 до 12 кісточок.
Гібрид танжерину та грейпфрута (або помело). Дерева танжело відрізняються сильним зростанням та гарною морозостійкістю. Округлі плоди, що нагадують апельсин середніх розмірів, мають помаранчеву, шкірку, що добре знімається, жовтувато-оранжеву м'якоть і приємний смак з легкою кислинкою. Найбільш відомим сортом танжело є мінеола.
Торнтон (англ.Thornton tangelo) – один із різновидів танжело, є гібридом танжерину та грейпфрута. Вперше вирощений 1899 року. Майже круглі та досить великі плоди мають діаметр близько 8 см і покриті шкіркою яскраво-жовтогарячого кольору. Шкірка плода досить товста. М'якуш торнтону жовто-жовтогарячий, ніжний, соковитий, солодкий, з легкою кислинкою.
Найближча родичка танжело, гібрид мандарину сорту "Денсі" та грейпфруту сорту "Дункан". Плоди мінеоли відрізняються округлою, трохи сплюснутою формою з витягнутою шийкою, діаметром до 8 см і тонкою шкіркою насиченого червонувато-жовтогарячого кольору. Соковита м'якоть містить від 7 до 12 маленьких кісточок. У мінеоли чудовий цитрусовий аромат і освіжаючий кисло-солодкий смак. Головними постачальниками мінеоли є Ізраїль, Туреччина, Китай та американський штатФлорида.
Тангор- гібрид танжерину та солодкого апельсина. Тангор являє собою досить великий плід діаметром до 15 см. Відрізняється злегка плескатою формою, щільною пористою кіркою червоно-жовтогарячого кольору і ароматною кисло-солодкою м'якоттю. Однією з різновидів тангора є еллендалі.
Мандор (мандора) (англ.Mandora) – природний тангор, гібрид мандарину та солодкого апельсина. Росте на Кіпрі, але спочатку з'явився на Ямайці. Плід схожий на мандарин і клементин, але на відміну від клементину містить насіння. Форма плода кругла, трохи сплюснута. Шкірка тонка, яскраво-жовтогарячого кольору, відокремлюється легко. М'якуш плоду ніжний, дуже соковитий, солодкий, з невеликою кислинкою. Рослина плодоносить із січня до середини квітня.
Гібрид мандарину, танжерину та апельсину. Великі оранжево-червоні фрукти відрізняються тонкою шкіркою, що легко очищається, відсутністю або невеликою кількістю насіння, освіжаючим смаком і витонченим цитрусовим ароматом. Соковита м'якоть еллендалі має насичений темно-жовтогарячий колір і приємний солодкий смак.
Гібрид мандарину та понцирусу трилисточкового, дрібні плоди якого через неприємний смак непридатні для вживання, але використовуються для промислового виготовлення вітамінних напоїв. Шкірка плоду досить тонка, груба, оранжевого кольору. М'якуш помаранчевий, соковитий. У деяких цитрандаринах насіння відсутнє.
Гібрид клементину та орландо, для плодів якого характерне насичене помаранчеве забарвлення та смачна солодка м'якоть. Плоди можуть мати як середні, і великі розміри.
Аглі,він же аглі-фрукт- гібрид мандарина, апельсина та грейпфрута, назва якого перекладається з англійської як "потворний". Не особливо красивий плід аглі, діаметром до 15 см, відрізняється грубою, зморшкуватою шкіркою зеленувато-жовтого або червоного кольору, що легко відокремлюється від м'якоті. Аглі має легкий грейпфрутовий смак та чудовий цитрусовий аромат. Культивується в США та на Ямайці.
Ічандарин– це мандарин, схрещений із цитрусом під назвою ічанська папеда. Плоди гібриду відрізняються досить кислим смаком. Серед інчандаринів виділяють кілька різновидів, наприклад, юдзу та судачі.
- Юдзу. Дозрілі плоди Юдзу жовтого кольору, від 7 до 10 і більше см в діаметрі, кислі, з невеликою кількістю сухуватої м'якоті, запахом нагадують поєднання аромату грейпфрута і мандарину.
- Судаки. Зрілі плоди судачі мають жовтувато-жовтогарячий колір, мають аромат лайма або , але з більш «м'якою» цитрусовою ноткою. Як делікатесний фрукт судачі не вживають, використовуючи його зелені плоди як приправу при приготуванні риби, грибів та національних японських страв.
Ліворуч інчандарин Юдзу, справа звичайний мандарин. Автор фото: Mycomp
Оранжекват (англ.Nippon orangequat) – гібрид мандарину уншіу та кумквату, який росте на Гаваях. Трохи подовжений плід середньої величини, дрібніший за мандарину, але більший, ніж кумкват. Коло плоду становить 2-4 см. Товста губчаста шкірка має солодкий смак і помаранчевий або червоно-жовтогарячий колір. М'якуш оранжекват соковитий, кислий, з легкою нотою гіркуватості. Містить насіння. Рослина витримує температуру до -12 градусів за Цельсієм.
Помаранець (Бігарадія, кінотто) (лат.Citrus aurantium) - Гібрид мандарина і помело. Невеликі, 6-7 см у діаметрі, злегка сплюснуті плоди у свіжому вигляді практично не вживають через дуже сильний, різкий аромат і гіркувато-кислу м'якоті. Шкірка помаранча яскраво-жовтогаряча, горбиста. У парфумерії використовують ефірні олії з квіток та листя помаранцю, цедру та сік плодів застосовують у кулінарії, а також при виробництві настоянок, лікерів.
Лимон Мейєра (лат.Citrus meyerii) – гібрид лимона та апельсина або лимона та мандарину. Плоди досить великі, округлі, з тонкою шкіркою насичено-жовтого кольору, яка при дозріванні набуває легкого помаранчевого відтінку. М'якуш соковитий, менш кислий, ніж у звичайного лимона, темно-жовтого кольору і містить насіння.
Кабосу (кабусу) (англ.Kabosu, Лат.Citrus sphaerocarpa) – це результат схрещування ічанської папеди та помаранцю. Фрукт вирощується в Китаї та популярний у японській національної кухні. Плоди невеликі, діаметром близько 5,2 см, при дозріванні жовтого кольору з темно-жовтою м'якоттю, з кислим, терпким смаком та ароматом лимона. В одному плоді міститься близько 17 кісточок. Використовується як приправа, найчастіше в незрілому вигляді, коли шкірка кабосу ще має зелений колір. Надає стравам неповторного аромату.
Кіра Столетова
Здебільшого людині відомі такі види цитрусових: лимон, мандарин, апельсин. Але часто зустрічаються гібриди цитрусових, які відрізняються незвичайним. зовнішнім виглядомта смаковими якостями.
Що таке видова модифікація
Незважаючи на поширену страх людей перед ГМО і гібридами, вони зовсім не небезпечні. Отримані методом схрещування види є стійкими до погодних умов або мають незвичайний вигляд або форму плодів. За такої селекції не використовуються небезпечні людині речовини.
Плід без кісточок – це вже штучно одержаний цитрус.
Види схрещених цитрусових
Існує близько 60 різновидів цитрусових фруктів. Основні отримують шляхом схрещування помело, лимона та лайма зі звичайними цитрусовими. Список видів великий та досі поповнюється.
Танжело
У сорті схрещено Танжерін та грейпфрут. Йому дали назву «медовий дзвіночок» за м'який солодкий смак та ручку на плоді. Фрукт з добре відокремлюються і соковитими часточками.
Світі
Гібрид грейпфрута і сміливо називають Світі. Помело йому дала великі розміри плодів, він позбавлений гіркоти і добре чиститься.
Клементин
Гібрид апельсина та мандарину називають Клементин.
Назву сорт отримав на ім'я селекціонера, який його вивів. Зовнішні відмінності:
- червоно-жовтогарячий колір шкірки
- середній чи дрібний розмір плодів;
- вони соковиті та м'які;
- солодкий смак із кислинкою;
Це мандарин відрізняє яскраво-червоний колір шкірки та м'якоті та солодкий смак із кислинкою. Дозріває плід зазвичай з грудня до березня. Ступінь яскравості залежить від умов, у яких вирощували плід: від температури, вологості, догляду.
Міннеола
Гібридом мандарину вважається Мінненол. Ці плоди – суміш сорту Танжерін та грейфрукта. Плоди у нього такі:
- Витягнуті з характерною шийкою на вершині.
- Колір червоно-жовтогарячий.
- Можуть бути і дрібними і великими.
- Усередині мало насіння.
- М'якуш має терпкий смак і потужний аромат.
Міннеола дозріває у грудні-лютому.
Лімандарин
Лімандарин - гібридний лимон (суміш лимона та мандарину або мандарин і лайм). Іноземне ім'я- Рангпур. У нього помаранчева шкірка та кислий смак.
Лимонаджі
Гібрид апельсина та лимона отримав назву лимонаджі. Зовні він схожий на помаранчевий лимон, бо має витягнуту форму. Смак також як у лимонів, а зовні схожий на блідий апельсин. На основі плодів створюють різні соковмісні напої, де сік фрукта змішаний з іншими цитрусами.
Тангор
Один гібрид мандарина та апельсина отримав назву Тангор. Для селекції обрали солодкі ґатунки. Зазвичай дозріває взимку. Опис плодів:
- злегка сплющені;
- соковита та солодка м'якоть;
- шкірка бугриста і товста;
- на шкірці багато часу.
Також він легко очищається від шкірки.
Правда і обман про схрещування
Часто штучно виведені цитрусові видають зовсім незвичайні фрукти. Продавці пропонують суміш апельсина та гранату, хоча це в принципі неможливо. За неіснуючий фрукт видають звичайний червоний сорт насиченого цитрусового відтінку або червоний грейпфрут.
Шановні відвідувачі сайту, друзі!
Масовим розмноженням посадкового матеріалуя не займаюся, тільки в невеликій кількості виставляю надлишки рослин на продаж. Реалізація за фактом наявності. Я проти копіювання моїх фотографій.
Лимони \ C. Limon \ І гібриди
Феммінелло – група сортів італійського походження, високоврожайні, чудові смакові якості.
Лимон "Фіммінелло Комуне" 500-700р
C. limon "Femminello comune"
Італійський старовинний сорт користується величезною популярністю. Наша сім'я вирощує цей лимон уже близько 18-ти років. Один з найкращих за якістю плодів та врожайності. У віці 4-5 років з одного дерева можна зібрати до 50 плодів (при гарному догляді). Розмір плодів великий, овальної форми, насіння зустрічається рідко. Плодовий сосок шорсткий, невеликий, злегка плескатий. М'якуш дуже соковитий, ніжний, ароматний, смак соку кислий, приємний. Шкірка гладка, трохи горбиста, товщина середня. Сорт було завезено до Сухумі з Італії 1928г.
Лимон "Фіммінелло Комуне" нуцелярний (Італія) 500-700р
C. limon "Femminello comune nucellare"
Італійський старовинний сорт користується величезною популярністю. Один з найкращих за якістю плодів та врожайності. У віці 4-5 років з одного дерева можна зібрати до 50 плодів (при гарному догляді). Розмір плодів великий, овальної форми, насіння зустрічається рідко. Плодовий сосок шорсткий, невеликий, злегка плескатий. М'якуш дуже соковитий, ніжний, ароматний, смак соку кислий, приємний. Шкірка гладка, трохи горбиста, товщина середня. Клон "нуцелярний" (nucellare NL46-644) було отримано в "Інститутісільського господарства CRA" - (CRA-Istituto Sperimentale), у місті Ачіреалі (Acireale), у 1946 році.
Лимон "Феммінелло Адамо" 500р
C. limon "Femminello Adamo"
Сорт області Маскалі (Mascali), м. Джарре (Giarre), Італія. Дерево середньоросле, що росте швидше вгору, ніж ушир. Молоді пагони зелені з пурпуровими, квіти від білих до пурпурових. Цей сорт стійкий до мальсекки з дуже гарною збалансованою продуктивністю. Плід еліптичний, середнього розміру (120-130г) з невеликим носиком. Шкірка середньої товщини яскраво-жовтого забарвлення. М'якуш дуже кислий (більше 6% кислоти) і відмінного смаку. Плоди практично не містять насіння і дозрівають поступово з листопада до січня.
Лимон "Феммінелло Загар Бьянка" 500р
C. limon "Femminello Zagara Bianca"
Сорт походить з Італії, найімовірніше ниркова мутація від культивара "Femminello comune", відомого з давніх часів і широко вирощуваного на Сицилії. Дерево енергійного темпу зростання, листя еліптичне, на кінці трохи закруглене, а іноді й шипами на гілках. Сорт дуже врожайний. Цвіте квітами білого кольору, (про що говорять слова "zagara bianca" у назві). Плоди середньої величини (130 - 160 г) таммають властиву лимонам форму із закругленою основою, шкірка жовта, гладка, середньої товщини. М'якуш жовтий, дуже соковитий і кислий, відмінної якості.Сегментів зазвичай 10, із середньою кількістю насіння.Плоди дозрівають із жовтня до грудня, добре витримують транспортування.Це справжній товарний італійський сорт лимону.
Лимон "Феммінелло Інкапуччато" 500р
C. limon "Femminello Incappucciato"
Походження невідоме. Широко вирощений холодостійкий пізньостиглий сорт. Продуктивність середня. Листя має схильність до "вивертання" у вигляді човника. З італійського "incappucciato" можна з деякою натяжкою перекласти як "ковпакоподібний, капюшоноподібний".
Лимон "Феммінелло Каррубаро" 500р
C. limon "Femminello Carrubaro"
Лимон "Femminello Сarrubaro" виник у результаті спонтанної мутації широко поширеного сорту "Femminello comune". Слово Сarrubaro - це місцева італійська назва рослини Цератонії стручкової (Ceratonia siliqua L.) або Рожкового дерева, широко поширеного на Сицилії. Цей сорт лимона нагадує це дерево тим, що у нього квіти та плоди з'являються гронами. А молоді пагони мають пурпуровий колір (як і маленькі зав'язі). Могутнє дерево. Високопродуктивний ремонтантний сорт.
Лимон "Феммінелло Санта-Тереза" 450-500р
C. limon "Femminello Santa Teresa"
Італійський сорт "Санта-Тереза" (Santa Teresa) був знайдений у Санта-Тереза-ді-Ріва, Сицилія, Італія (Santa Teresa di Riva) та відібраний з лимонів групи Феммінелло. Femminello - наймасовіша група лимонів, що вирощується в Італії. Вирощується в Туреччині, де поширена під назвою "Італійська", а також в Аргентині. Плоди високої якості, лежкі, урожайність висока. Маса плода до 90 г. Шкірка слабо-шорстка, ароматна, багата на ефірні олії, зеленувато-жовта, товщиною 4-5 мм, щільна.Цінується за високий вміст ефірних олійу шкірці.Чудовий сорт для виготовлення "Лімончелло".
Лимон "Новогрузинський" 350-500р
(Ново-афонська)
Сорт "Новогрузинський" - невибагливий, урожайний. Квітки великі, 5ти пелюсткові. Форма плодів подовжено-овальна, основа у вигляді короткої шийки. Насіння у плодах мало. Шкірка гладка, глянсова, середньої товщини. М'якуш дуже ароматний, соковитий, кислий-приємний на смак. У середньому вага плоду становить 100-130г. Плоди великі, товарного вигляду, хороша лежкість.
Лимон "Пандероза" 350-500р
C. limon "Ponderosa"
Сорт невибагливий, добре плодоносить у кімнатних умовах. Квітки поодинокі, частіше зібрані у суцвіття, біло-кремового кольору. Лимони великі, можуть досягати ваги 1-1,5 кг. Шкірка товста, трохи горбиста. М'якуш ароматний, кислий. Має багато клонів, що відрізняються один від одного товщиною шкірки та формою плода.
Лимон "Мейєр" 350-500р
C. limon "Meyer"
Найнижчий серед інших лимонів. Плоди середнього розміру 90-120 г, округлої форми з тонкою шкіркою. М'якуш насичено ароматний, кислий, соковитий, жовтувато-оранжевий. Цвіте цілий рік, урожайність висока. Один із моїх улюблених сортів!
Лимон "Мелароза" 600-700р
C.limon "Mellarosa"
Мелароза – лимон чи бергамот? Погляди складаються різні т.к. джерела інформації суперечливі. В одному з них є інформація - "J.Volkamer в 1708 відніс цей цитрус до лимонів, але пізніше, в 1818 р. - Risso e Poiteau - відніс його до бергамотам." Дерево компактне, листя велике і нагадують за формою лимонні, але з ширшими крилатками. Плоди округлі жовтого кольору та середнього розміру; шкірка середньої товщини, ребриста. М'якуш слабокислий, ароматний, шкірка насичена бергамотовими ефірними маслами. Гідний, цікавий сорт!
Лимон "Флорентіна" 500р
C.limon "Florentina"
Італійський старовинний сорт, який почали культивувати в Тоскані, родина Медічі, звідти був поширений віллами багатих сімей. Вважається, що це справді королівський сорт – плодоносить цілий рік, урожайність дуже висока. Плоди красивої, товарної форми, жовтого кольору, середнього та великого розміру. Шкірка середньої товщини. М'якуш з хорошим балансом кислоти, насиченого смаку, соковитий, ароматний.
Амальфітано – група місцевих італійських сортів.
Лимон " Амальфітано Сфузато" 500р
C. limon "Amalphitanum" C. limon "Amalfitano Sfuzato"
Лимон Sfusato є різновидом лимонів, що ростуть в Італії на узбережжі Amalfi. "Sfuzato Amalfitano" - старовинний сорт, що вирощується в Італії протягом століть. Його назва походить від довгастої форми плода та його широкого поширення по всьому узбережжю Amalfi. Плоди подовжені, яйцеподібні, з невеликим соском, вагою 130-160 г, з досить тонкою шкіркою. М'якуш кислий (більше 6% кислот), лимонно-жовтого кольору, досить соковитий. Близько 60% урожаю плодів лимона "Sfusato" використовуються у місцевому виробництві напою "Limoncello".
Лимон "Амальфійський Понціно" 500р
C. limon "Ponzino amalphitanum"
Плоди великого розміру, шкірка горбиста.
Лимонні гаї на Амальфійському узбережжі (Costiera Amalfitana) – постійна частина італійських ландшафтів. Цитруси були привезені сюди з Індії, найімовірніше під час IX-XI століть, і поступово набули власних рис, що роблять їх унікальними та відомими у всьому світі.
Лимон "Сфузато ді Сорренто" 500р
C. limon "Sfusato di Sorrento"
Справжнісінькі лимони "Sfusato", вирощують у місті Сорренто, Італія (Sorrento, Italy) - "Sfusato di Sorrento" та "Ovale di Sorrento". Тут вони особливі, тому що велика різниця між високими денними температурами та низькими температурамиу нічний час призводить до накопичення в плодах більше високого рівняцукру та більшій кількостіароматичних олій. Лимони "Сфузато", місцеві жителівважають "королями" серед лимонів. Плоди великі, овальної форми, дуже соковиті, багаті на вітамін С і ефірні масла. Кінчик плоду яскраво виражений, загострений, нагадує веретено, це й назва сорту ("Fuso" італійською "веретено").Шкірка середньої товщини і зовсім не гірка, настільки пахуча, що достатньо потримати в руках яскраво-жовтий фрукт - і його аромат відразу заповнить все навколо. М'якуш світло-жовтого кольору, ароматний, із соковитим кислим смаком. Характерна риса - повна відсутність кісточок. Лимонні сади на околицях Сорренто розташовуються на терасах, самі ж дерева захищені спеціальними підпірками та сітками, щоб холод чи град не пошкодили плоди.Саме тут виробляють самий ароматний напій "Лімончелло" (Limoncello) і смачний десерт "Деліціє аль лимоне" (Delizie al limone).
Знайшла цікаве відео(інтернет), ех...жаль аромат не передається через екран монітора))
https://www.youtube.com/watch?v=8palAH1uRDA&t=1s
Лимон "ді Прочіда" 500р
C. limon "di Procida"
Лимон "ді Прочіда", вирощується на однойменному острові Прочіда, Італія (Procida, Italy). На о. Прочиде - чудові лимони! Це справжня гордість острів'ян. Плоди із низькою кислотністю. "Прошидані" використовують лимони у двох варіантах. Насамперед, природно, для приготування "Лімончелло", а другий шлях - до спеціального салату: очищений лимон, часник, червоний перець, м'ята, сіль, оливкова олія. Якщо в цю суміш налити води, вийде запашний вітамінний суп, називається "Лімоне аль п'ятто".
Лимон "Россо" \ Лимонімедика "Пігментату" 500р
Red limon "Rosso" \ С. limonimedica "Рigmentata"
Лимон "Россо" стрімко набирає популярності завдяки своїм видатним декоративним якостям. Цей цитрус багато хто вважає лимоном, хоча насправді це гібрид лимона з цитроном і правильна назва цієї рослини citrus limonimedica "Pigmentata". Від цитрону лимон "Россо" взяв товсту шкірку, бугристу поверхню шкірки та бутони пурпурового кольору. Свою назву цей лимон отримав завдяки червоному відтінку шкірки, викликаної пігментом антоціаніном. Смак схожий на смак звичайного лимона, але більш солодкий, у розрізі приємно пахне апельсином. Плоди великого розміру, компактна крона. Листя темно-зеленого кольору, подовжене та загострене на кінці. Квіти дуже запашні, білого кольору. Цей лимон може цвісти цілий рік, що ще більше збільшує його декоративні якості. Завдяки червоному відтінку шкірки та в окремих випадках червоному відтінку м'якоті, лимон "Россо" добре підходить для прикраси страв та напоїв.
Лимон "Саличіфолія" (иволистий) 500р
C.limon "Salicifolia"
Низькорослий, з частково поникаючим гілками, вузьким і довгим іволистним листям.Фіолетові бутони поодинокі або зібрані до групи. Соковиті плоди від середніх до дрібних, з явно вираженою шийкою, схожою на лимон "Лунаріо". М'якуш ароматний, соковитий, з малою кількістю кислоти.Шкірка жовта, досить товста.
Лимон "Сицилійський" з вузьким листям 500р
C. limon "Siciliano foglia stretta"
Плоди гарної грушоподібної форми, невеликі, приємного світло-жовтого кольору. М'якуш соковитий, ароматний, середньої кислоти. Високоврожайний сорт.
Лимон "Каналікуляту" 500р
C. limon "Canaliculata" ( Furrowed Lemon)
Старовинний італійський сорткультивується в Тоскані з 17 століття,високоврожайний. Плоди середнього розміру, овально-грушоподібної форми.Шкірка з бугристими борозенками.
Лимон "Каналікулята ді Палермо" 500р
C. limon "Canaliculata di Palermo"
Різновид лимона"Canaliculata" - з більш грушоподібною формою плодів. Родом із провінції Палермо, Сицилія, Італія \ Provincia di Palermo. Шкірка жовтого кольору, з борозенками, що йдуть уздовж плода. М'якуш ароматний, соковитий, середньої кислоти. На листі помітила стійке прояв варієгатності.
Лимон "Аранчата" 500р
C. limon "Аranciato"
Плоди середнього розміру вагою 110-150 гр. М'якуш практично не кислий, соковитий, ароматний, помаранчевого кольору, смак пряний, м'який. Насіння немає. Шкірка пахне лимоном, на смак не кисла нейтральна, ароматна, товщина близько 0,8-1см. Чудовий десертний сорт.
Лимон химера "Аранчата" 500р
C. limon "Chimera aranciata"
Форма та смак плодів різний. Плоди овальної форми-кислі, соковиті, ароматні, трохи нагадують за смаком лимон "Мейєра". Плоди грушоподібної форми-середньої кислоти, соковиті.
Такі деревця завдяки своїм різноформеним плодам виглядають дуже ефектно.
Лимон "Фрутто Пікколо" 500р
C. limon "Frutto piccolo"
Високоврожайний сорт, плоди середнього розміру. Смак кислий, приємний, ароматний.
Лимон "Пікколо Контінелла" 350-500р
C. limon "Piccolo Continella" \ Continella small lemon
Цей сорт носить ім'я фермера Severio Continella з міста Ачіреалі, Італія (Di Acireale, Italy), від нього і був поширений по Сицилії. Переваги сорту – врожайність, соковитість м'якоті, майже без насіння. Плоди невеликі, шкірка досить товста, є колючки.
Лимон "Лунаріо" 350-500р
C.limon "Lunario"
Невибагливий, ремонтантний - рясне цвітіння. "Lunario" - у перекладі з італійської - щомісячний (4-х сезонний).Плоди вагою 120-170 г. Смак насичений, ароматний, соковитий. Гідний сорт!
Лимон химера "Лунаріо" 500р
C. limon "Сhimera Lunario"
Хімера – організм, що складається з генетично різнорідних клітин. Тобто присутність на одній рослині як пагонів і плодів вихідних форм, так і "гібридних" плодів різноманітних форм-і зі змішуванням ознак. Хімери можуть виникати в природі внаслідок спонтанних мутацій соматичних клітин, в експериментальних умовах та в результаті щеплень.
Лимон варієгатний (біла варієгатність) 350-500р
C. limon "Foliis variegatis"
Цвіте кілька разів на рік. Плоди на початку дозрівання мають смугасте забарвлення, до кінця дозрівання набувають характерного лимонного. М'якуш соковитий.
Лимон варієгатний (жовта варієгатність) 600р
C.limon "Foliis variegatis" (gialla)
Рідкісний різновид лимона з жовтою варієгатністю. Листя красивого жовто-зеленого забарвлення. Плоди мають трохи помітні зелені смуги, на відміну більшості варієгатних сортів лимонів. Шкірка жовта, м'якуш кислий, ароматний.Бутони фіолетового кольору.Цвіте кілька разів на рік. Чудовий сорт!
Лимон "Сангвінеум" \ "Сангвінум" 6 00р
C.limon "Sanguineum"
Імовірно гібрид лимона та солодкого апельсина. Крона компактна, є невеликі шипи. Шкірка жовта,іноді з бугристими борозенками або смужками оранжевого кольору. МЯкоть помаранчева, середньої кислоти (з малою кількістю кислоти), без насіння. Сорт цікавий, незвичайний, ще один улюбленець у колекції.
Лимон варієгатний "Сангвінеум" \"Сангвінум" 600р
C.limon "Foliis variegatis Sanguineum"
Він - C. limon "Eurika" pink variegated. Рідкісний ряболистий різновид лимона з рожевою м'якоттю. Бутони і новий приріст-пурпурового кольору, цвіте кілька разів на рік. Плоди на початку дозрівання мають смугасте забарвлення, до кінця дозрівання шкірка набуває жовто-рожевого забарвлення.
Лимон "Біццаро" 500р
С.limon "Bizzarro"
Сорт високоврожайний. Плоди з явно вираженими бугристими борозенками. М'якуш кислий, соковитий, ароматний. Насіння немає.
Лимон "Борнео" 600р
C. limon "Borneo" \ "Baboon lemon"
Цей сорт лимона - улюбленець у моїй колекції, варто тільки доторкнутися до листя, можна відчути (нотки) аромату парфуму, чудовий запах. Плоди середнього та великого розміру, овальної форми. Смак плодів кислий, дуже ароматний, так само як і листя пахне парфумом (з нотками бергамота). Чудовий, дивовижний сорт!Його не можна переплутати з іншими сортами, пагони та плоди пахнуть при розтиранні бергамотом, зберігається не опалий маточка, великі квітки з тичинками, що зрослися, розташованими на двох рядах. Молоді пагони червоні, листя до 22см завдовжки, 10 див завширшки, петіолі сильно виражені. Квітки в гронах, до 6 см в діаметрі, зеленувато-жовті з рожевим відтінком. Три, 4,5 пелюстки. Плоди в середньому 400г, досягають іноді 800 г. Шкірка близько 6 мм, велика кількість ефірних олій, 9-13 часточок. Соку багато, він дуже кислий та дуже ароматний.
ЛимонПеретта" 500р
C. limon "Peretta"
Сорт ремонтантний, високоврожайний. Плоди гарної грушоподібної форми, середнього розміру, світло-жовтого кольору. Шкірка за смаком - схожа на шкірку цитрона, м'якоть середньої кислоти.
Лимон "Вакалоу" 500р
C. limon "Vakhalou"
Плоди середнього та великого розміру, яскраво-жовтого кольору. М'якуш щільний, блідо-жовтого кольору, кислий.
Лимон "Ванілья" 500р
C. limon "Vaniglia"
Лимон "Ванілья" – солодкий сорт лимона, кислоти немає. Плоди округло-подовженої форми, з вираженим носиком. М'якуш солодкий, з ванільним ароматом.
Лимон "Доукс де Медітеране" 500р
C. limon "Doux de Mediteranee"
Місцева назва солодкого сорту лимона, що вирощується в Тунісі, Марокко та інших країнах. Плоди невеликі з вираженим гострим сосочком. Цікаво те, що на дереві формуються серед більшості солодких плодів завжди і кілька нормальних, кислих лимонів. М'якуш деяких фруктів містить мішечки з солодким і кислим соком одночасно. М'якуш соковитий, правильніше сказати не саме солодкий, а скоріше солодкуватий. Плівки ніжні, сокові мішечки приємно похрумтять. Дуже ароматна цедра – м'який бергамот переплітається із гострим лимоном.
"Санбокан" (Citrus sulcata) 800р
Citrus sulcata "Sanbokan" \"Sanbokan" lemon tree
Стародавній японський цитрус, що вперше згадується в 1848 р., відноситься до виду солодкого лимона (але насправді лимоном не є). Дуже популярний у Японії та вирощується там у промислових масштабах. Раніше кваліфікувався як гібрид кислого апельсина, але останні дані молекулярного аналізу дають право стверджувати, що це гібрид помело і мандарину. Плоди "Санбокана" легко чистяться, а його м'якоть із численним насінням має смак солодкого лимона. Сік "Санбокану" нагадує солодкий лимонад. У плодів немає ніякого цитрусового запаху, але якщо добре пом'яти очищену шкірку, можна вловити слабкий цитрусовий аромат.
Лимон "Евріка" 500р
C. limon "Eureka"
Плоди від маленьких до середніх, довгасті, іноді грушоподібні. Насіння мало. Шкірка середньої товщини, зморшкувата, з невеликими поздовжніми борозенками. М'якуш дрібнозернистий, ніжний, соковитий, дуже кислий.Ремонтантний сорт.
Лимон "Еврика" варієгатний 500р.
C. limon "Eurika" pink variegated
Рідкісний ряболистий різновид лимона.Цвіте кілька разів на рік. Плоди на початку дозрівання мають смугасте забарвлення, в кінці дозрівання шкірка набуває жовто-рожевого забарвлення. М'якуш рожевий, кислий, соковитий.
Лимон "Фіно" 350-500р
C. limon "Fino"
Два іспанські сорти, Verna та Fino – найбільш широко вирощуються в Іспанії.
Лимон Фіно, також відомий як "Mesero", "Blanco" і "Primofiori», плоди менше, ніж Verna, з більш гладкою шкіркою і закругленим кінцем плоду. Насіння 9-10шт. Сорт високоврожайний, користується популярністю на експортному ринку через високого змістусоку, середня кислотність 7%. Збирання врожаю з середини жовтня до лютого.
Лимон "Вірна" 350-500р
C. limon "Vernia"
Два іспанські сорти, "Verna" та "Fino" - найбільш широко вирощуються в Іспанії.
"Verna" виготовляє гарного розміру фрукти, овальної або еліптичної форми, з шиєю на кінці плода. Шкірка середньої товщини (у літніх плодах вона тонша), але з великим вмістом соку (42-50% соку від ваги плода). Кислотність між 5-6%, та невеликою кількістю насіння (3-4шт). Збір врожаю з лютого по липень. "Verna" цвіте вдруге у серпні-вересні.
Лимон "Вілла Франка" 350-500р
C. limon "Villa Franka"
Середньоросла дерево, колючок мало.Плоди середнього або вище середнього розміру, в середньому 100г, довгасто-овальної форми. Поверхня плода майже гладка, щільна, шкірка середньої товщини. М'якуш ніжний, соковитий, кремового забарвлення.
Лимон "Фіоре" 350-500р
C. limon "Fiore" (ibrido limone X clementino)
Гібрид лимона та клементину. Плоди середнього та великого розміру, овальні. М'якуш кислий, ароматний, шкірка трохи пахне апельсином. При дозріванні оранжевого кольору. Шкірка чиститься легко.
Лимон "Шарлотте" 500р
C. limon "Сharlotte"
Плоди яскраво жовтого кольору, подовжено-овальної форми, з трохи горбистими поздовжніми борозенками.
Лимон "Ругозо" 500р
C. limon "Rugoso"
Борознистий (зморщений) лимон, передбачається, походить з Індії, де він поширився на висоті 1000 метрів. Середній темп зростання, злегка округле листя. Квітки дрібні, трохи забарвлені. Шкірка темно-жовта, з особливим "носиком", що виступає, зморшкувата і горбиста. М'якуш жовтий, присутні насіння.
Цитрус "Аркобал" \ "Акробалено" \ (гібрид 19) 600р
Сitrus "Arcobal" c. Meyerii x c. sinensis "Doppio sanguigno"
Гібрид лимона Мейєра та кривавого апельсина (гібрид 19) – новинка селекції. Плоди середнього та великого розміру, яскраво помаранчевого забарвлення зі смугами червоного кольору, які забарвлюються ближче до кінця дозрівання. М'якуш на початку дозрівання кислий, схожий на смак лимона, далі стає кисло-солодкий, зі смаком і ароматом апельсина, соковитий. На розрізі м'якуш і шкірка пахнуть насиченим апельсиновим ароматом. Сорт дуже привабливий, плоди на вигляд схожі на персики. Всім раджу цей сорт у колекцію.
Лимон "Найн Паундер"(Дев'ятифунтовий) 500р
C. limon "Nine Pounder"
Дерево компактне. Листова платівка більша ніж у звичайних лимонів, верх її трохи закруглений на кшталт Пандерози, але менше ніж у неї. Крилатки немає. Плід жовтого кольору, округлий, трохи плескатий. Смак досить приємний, кислий. Шкірка може сягати 2 сантиметрів товщини. Як випливає з назви - це один з найбільших сортів лимона. В інтернеті є інформація про плоди вагою близько 7 кг.
Відео https://www.youtube.com/watch?v=_VR404IT_gU
Лимон "Кантонський" 350-500р
С. Limonelloides Hayata
Є кілька різновидів кантонського лимона, які дещо відрізняються між собою. Лайм Santa Barbara (Rangpur Lime) - називають "Кантонським" лимоном, тому є невелика плутанина в назвах, у садівників-початківців. Квіти дрібні, мандариноподібні, пелюстки мають пурпуровий відтінок. Плоди невеликого розміру, з носиком, містять насіння, зазвичай 3-4 штуки. Дерево врожайне, листя без крилаток, крона схожа з кроною мандаринів, присутні дрібні колючки. Плоди оранжевого кольору, шкірка дуже тонка. М'якуш оранжевого кольору, кислий як у більшості лимонів, дуже ароматний.
Лимон "Лісбон" 350-500р
C. limon "Lisbon"
Плоди середньої величини або великі (100-130 г), овальної форми.Шкірка жовта, слабошорстка, середньої товщини (0,3-0,5 см). М'якуш соковитий, ніжний, кремового відтінку.
Лимон "Керза" 350-500р
C. limon "Cerza"
Дерево середньоросле, практично без шпильок. Плоди жовті, середнього розміру (120-130 г). М'якуш середньосоковий, дуже кислий, без насіння.
Лимон "Гроссо" 350-500р
C.limon "Grosso"
Гібрид лимона та помело, плоди великі. Смак м'якоті грейпфруто-лимонний.
Лимон "Ташкентський" 350-500р
Найімовірніше, клон лимона Мейєр. Шкірка плодів дуже тонка, оранжевого кольору. Вага 80-90гр. М'якуш соковитий.
Лимон "Дженоа" 350-500р
C. limon "Genoa"
Дуже врожайний сорт, що на 4-5 році життя дає близько 50 плодів, з дорослого дерева отримують урожай 120-180 плодів. Плоди довгасто-овальної форми, великі, 100-110 г, подовжено-овальної форми, сосок невеликий, загострений. Основа у вигляді невеликої ребристої шийки. Шкірка солодкувата, жовта або зеленувато-жовта, шорстка або гладка, щільна, товста (05-0,6 см). Якість плодів висока, м'якуш дуже ніжний, соковитий, кислий, приємного смаку, шкірка плодів їстівна.УРадянський Союз інтродукція даного сорту була зроблена в 1937 році зі США (Флорида).
Лимон "Куаттрокі" 500р
C. limon "Quattrocchi"
Він широко поширений в провінції Катанія, де також називається Monachello Quattrocchi. Характеризується рясним плодоношенням.
Лимон "Кулу" 350-500р
C. limon "Kulu" \ Japanese "Kulu" lemon \ Citrus "Kulu" \ Citrus × jambhiri "Snow lemon"
Сніжний лимон ("Snow lemon"), був описаний як японський лимон "Кулу",Цитрус "Кулу" ( Japanese "Kulu" lemon, Citrus "Kulu"). Він має рідке листя та багато довгих шипів. Смак лимонний та соковитий. Стиглі плоди жовтого кольору, але колір стає блідо-оранжевим у міру дозрівання.
Лимон "Новозеландський" 350-500р
C. limon
Форма невідомого походження. Має багато загальних ознакз цитроном – великі квітки, колючки, листя з вузькими крилатками. Запах листя нагадує одночасно лимон та цитрон. Плоди дуже великі з масою 600-800 г, формою яйцеподібні, іноді циліндричні, сосок широкий, горбистий. Шкірка товста, до 0,8 см, великогорбиста. М'якуш соковитий, кислий.
Лимон "Дель Бразиль" 500р
C. limon "Del Brasil"
До Росії сорт завезено близько 40 років тому. Дана форма вважається гібридом лимона і помпельмусу, що спонтанно виник у Бразилії. Квітки від 4,0-5,5 смдіаметрі. Плоди великі, з добрими смаковими якостями, кислі на смак.
Лимон від "Гізенко" 350-500р
C. limon
Сорт вітчизняної селекції. Плоди подовжено-овальні, середня вага 80-90г. Шкірка слабо горбиста (4-6 мм), щільна, ароматна. М'якуш зеленувато-жовтий, соковитий, кислий.
Лимон "Павловський" 350-500р
C. limon "Pavlovsky"
Один з невибагливих сортів, дуже популярний у любителів кімнатного цитрусівництва. Ремонтантна, високоврожайна. Плоди вагою 150-250г.
Чино-лимон (гібрид) 350-500р
C. Meyer x C. myrtifolia \ ibrido Chinotto x limone Meyer
Гібрид миртолистого помаранцю "Чінотто" та лимона "Мейєр". Плоди ароматні, із специфічним запахом. Смак кислого лимоназ не яскраво вираженим присмаком помаранча, дуже цікаве смакове поєднання.
Лимон "Тайський" \ Лайм "Тайський" , (Італія, Оскар Тінторі) 350-500р
C. Otaitensis (arancio d'otaiti)
Імовірно гібрид лимона, солодкого апельсина та мандарину. Плоди середнього розміру, соковиті зі смаком лимона, середньої кислоти (при повному дозріванні). Шкірка яскраво – помаранчева, чиститься легко.Високоврожайний, ремонтантний сорт. У каталозі розплідника Оскар Тінторі (Італія) йдеться про солодкий смак м'якоті. Вирішила з'ясувати точніше телефоном. Представник розплідника пояснив, що плоди на смак кислі.
Лімандарин "Неаполь"
C. otaitensis "di Napoli"
Різновид з Неаполя. Плоди невеликі, жовті.
Протягом багатьох десятків років селекціонери намагаються отримати нові різновиди рослин: більш вдалі для споживання, або більш зручні у заготівлях та транспортуванні. Також вчені намагаються виростити культури стійкіші до важким умовам навколишнього середовища, наприклад, до посухи чи морозів, чи стійкі до хвороб. У деяких випадках в результаті селекції виходять досить цікаві рослини. Так, при схрещуванні генетично різних форм виходять гібридні культури. І сьогодні ми поговоримо про те, що являє собою схрещування мандарину і лимона, гібрид апельсина і мандарину.
Гібрид апельсину та мандарину
Клементини
Рослина, яка відома, як результат схрещування апельсина та мандарину (гібрид) – це клементин. Така культура з'явилася приблизно на початку минулого століття, і на вигляд плодів вона дуже схожа на мандарин. Але є кілька важливих відмінностей.
Плоди клементину володіють особливо соковитою м'якоттю солодкою на смак. Корочка таких фруктів досить жорстка, пофарбована в яскравий помаранчевий колір. У цьому її товщина мінімальна. Якщо порівнювати клементин з мандарином, то плоди першого мають трохи більш плескату форму.
Листочки рослини виглядають щільними, забарвленими у густий зелений колір. Вони досить невеликі за розміром. Край листових платівок виглядає трохи зазубреним. Цікаво, що в пазухах листків клементину знаходяться коротенькі шпильки.
На сьогоднішній день вирощують три різновиди клементинів. Їх основні відмінності полягають у кількості насіння та у розмірах плодів.
Так, корсиканські клементини покриті шкіркою, пофарбованою в особливо яскравий і насичений помаранчевий колір. Їхню м'якоть можна охарактеризувати, як дуже запашну. У ній немає насіння.
Іспанські клементини бувають двох видів, різного розміру. Кожен плід може вміщати трохи більше десяти насіння.
Також зустрічаються у культурі монреальські клементини. Ці фрукти вирощують переважно в Іспанії. Їх м'якоть особливо ніжна та ароматна. Цей різновидКлементин вважається досить рідкісною.
Читачі «Популярно про здоров'я» можуть випадково виявити клементини у звичайному супермаркеті в Росії та інших країнах СНД.
Танжерини
Ще один результат схрещування мандарину та апельсина – гібрид під назвою танжерин. Такі фрукти мають характерну витягнуту форму, а їх шкірка виглядає пухкою і з легкістю чиститься. За своїм фарбуванням шкірка є інтенсивно оранжево-червоною. Розмір плодів невеликий, але їхній аромат і соковитість просто зачаровує. Шкірка танжеринів має особливо насичений цитрусовий запах. А в м'якоті немає великої кількостінасіння.
Солодощі танжеринів дозволяють їсти їх свіжими або використовувати для отримання смачного, корисного та дуже ароматного соку. І це незважаючи на те, що в разі цього гібрида мандарин схрещувався з гірким апельсином.
Тангор
Ця досить рідкісна рослина була отримана внаслідок схрещування звичайного (солодкого) апельсина з мандарином. Хоча в деяких джерелах зазначено, що тангор є гібридом танжерину та апельсину. Такі цитрусові дають дрібні плоди з товстою шкіркою, яка легко зчищається. Їхня м'якоть відрізняється кисло-солодким смаком і дуже привабливим ароматом.
Гібрид лимона та мандарину
Серед різноманітних цитрусових гібридів знаходиться і рангпур, який також часто називають лимандарином. Він є результатом схрещування мандарину із лимоном.
Такий цитрусовий фрукт характеризується особливо кислим смаком, але його шкірка і м'якуш пофарбовані в помаранчеві і навіть темно-жовтогарячі кольори. Та й формою такий плід більше схожий на мандарин. Середній діаметр таких фруктів дорівнює п'яти сантиметрів. Він легко чиститься, шкірка тонка та щільна.
Ймовірно, лимандарини почали вирощувати в Індії. Нині такі рослини успішно культивують у деяких країнах світу, щоб отримувати привабливі плоди.
Плоди рангпуру можуть застосовуватись у кулінарії. На їхній основі готують мармелад, а також використовують для консервування. Свіжими їх складно, хоча зустрічаються любителі.
Деякі жителі Індії поєднують мандариновий сік з лимандариновим соком, щоб отримати особливо ароматний напій.
Додаткова інформація
Різні цитрусові, у тому числі й ті, що перераховані вище, здатні принести величезну користь здоров'ю. Такі фрукти мають у своєму складі величезну кількість вітаміну С. Як відомо, ця речовина має щодня надходити в наш організм, підтримуючи роботу імунітету, попереджаючи процеси старіння або уповільнюючи їх, а також захищаючи клітини тіла від агресивного впливудовкілля.
Крім того, вітамін С здатний зіграти свою роль у профілактиці онкологічних захворювань.
Ще всі цитрусові є непоганими джерелами вітамінів групи В, які покращують настрій, усувають безсоння та проблеми зі шкірою та волоссям. Також компоненти таких фруктів позитивно позначаються на загальному стані здоров'я, діяльності серця, судин, головного мозку і печінки. У складі цитрусових міститься маса фітонцидів - унікальних речовин, здатних знищувати агресивні віруси та бактерії або пригнічувати їх розвиток.
Таким чином, дивовижні гібриди манадринів та апельсинів, а також лимонів та мандаринів можуть стати непоганою добавкою до звичного раціону.