ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెద్ద సంఖ్యలో ప్రజలను ఆకర్షించిన అద్భుతమైన ఇటాలియన్ వంటకం - పిజ్జా. వివిధ భాగాల శ్రావ్యమైన కలయికకు ధన్యవాదాలు, ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. వంట చేయడానికి సమయం లేదా కోరిక లేనప్పుడు, అప్పుడు సహాయం వస్తుందిపిజ్జా. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో 10 నిమిషాలలో మీరు ఒక గొప్ప ట్రీట్ సిద్ధం చేయవచ్చు. అనేక విభిన్న వంటకాలు ఉన్నాయి.
ఎంపిక 1
ఈ పిజ్జా 10 నిమిషాల్లో పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా సులభం మరియు ప్రత్యేక వంట నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. ఈ వంటకం చేయడానికి, మీరు తీసుకోవాలి: సుమారు 2 కప్పుల పిండి, ఒక గుడ్డు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ కూరగాయల నూనె, 100 ml పాలు మరియు ఉప్పు. ఫిల్లింగ్ కోసం మీరు వివిధ పదార్థాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, టమోటాలు, సాసేజ్లు, సీఫుడ్, దోసకాయలు, జున్ను, బేకన్ మొదలైనవి. ఈ డిష్లో ప్రధాన విషయం చీజ్ చాలా.
వంట ప్రక్రియ
ఒక గిన్నెలో మీరు అన్ని పదార్థాలను కలపాలి. ఫలితంగా, మీరు పాన్కేక్ల కంటే కొంచెం మందంగా ఉండే పిండితో ముగుస్తుంది. వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయాలి, ఆపై దానిపై పిండిని పోయాలి. వేడిని మధ్యస్థంగా తగ్గించాలి. అప్పుడు ఫిల్లింగ్ వేసి, పాన్ కవర్ చేసి జున్ను కరిగే వరకు ఉడికించాలి. రెడీమేడ్ పిజ్జా వేడి వేడిగా తింటే మంచిది.
ఎంపిక సంఖ్య 2
దాదాపు ప్రతి గృహిణికి ప్రత్యేక పదార్థాలు అవసరం లేని అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ వంటకాలు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడతాయి. అత్యవసర పరిస్థితుల్లో ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, అతిథులు అకస్మాత్తుగా వచ్చారు, లేదా మీ కుటుంబానికి పూర్తి విందు లేదా భోజనం సిద్ధం చేయడానికి మీకు సమయం లేదు. (మయోన్నైస్తో) అటువంటి రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర వంటకాల జాబితాలో ఖచ్చితంగా దాని సరైన స్థానాన్ని పొందగలుగుతుంది. ఈ ఎంపిక కోసం మీరు తీసుకోవాలి: 4 గుడ్లు, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర మరియు మయోన్నైస్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు సోర్ క్రీం, కొద్దిగా సోడా. ఫిల్లింగ్ కోసం, 2 టమోటాలు, 120 గ్రా ఉడికించిన సాసేజ్, కొన్ని మూలికలు, 150 గ్రా జున్ను మరియు కూరగాయల నూనె తీసుకోండి. వాస్తవానికి, మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఫిల్లింగ్ యొక్క కూర్పును మార్చవచ్చు, ప్రధాన విషయం జున్ను. పూర్తయిన డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకి 120 కిలో కేలరీలు మించదు. వంట ప్రక్రియ 10 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
సాంకేతికం
పిజ్జా రుచికరమైనదిగా చేయడానికి, దశల వారీ రెసిపీని అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం.
- ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు బాగా కొట్టండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. దీని తరువాత, గుడ్లను కొరడాతో కొట్టండి మరియు క్రమంగా చక్కెర జోడించండి.
- తదుపరి దశ సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్తో గుడ్డు ద్రవ్యరాశిని కలపడం. ముద్దలు ఉండకుండా పిండిని క్రమంగా జోడించాలి. సోడా గురించి మర్చిపోవద్దు. ఫలితంగా, మీరు సోర్ క్రీం కంటే కొంచెం మందంగా ఉండే స్థిరత్వంతో పిండిని పొందాలి.
- వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు తరువాత కూరగాయల నూనె తో greased అవసరం. పిండిని తప్పనిసరిగా వేయించడానికి పాన్లో ఉంచాలి.
- ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలు సిద్ధంగా మరియు చూర్ణం చేయాలి. వారు డౌ మీద సమానంగా వ్యాప్తి చేయాలి, అప్పుడు మూలికలు మరియు జున్ను, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన.
- వేడిని మీడియంకు తగ్గించాలి. ఒక మూతతో కప్పి, డిష్ను 7 నిమిషాలు వేయించాలి.
- ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక ప్లేట్ మీద ఆహార ఉంచండి మరియు భాగాలుగా కట్ మయోన్నైస్ తో వేయించడానికి పాన్ లో పిజ్జా పాలు లేదా కేఫీర్ కంటే మరింత సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. దీన్ని టీ లేదా జ్యూస్‌తో సర్వ్ చేయండి.
ఎంపిక #3
ఈ వంటకం అత్యంత సాధారణ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది. సిద్ధం చేయడానికి, తీసుకోండి: 4 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ యొక్క స్పూన్లు, 2 గుడ్లు మరియు 8-9 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి స్పూన్లు. జున్ను ఉన్నంత వరకు మీరు ఏదైనా పదార్థాలను ఫిల్లింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఇది సీఫుడ్, చికెన్, పైనాపిల్స్ లేదా కొన్ని రకాల జున్ను కావచ్చు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో?
డౌ కోసం పదార్థాలు పూర్తిగా కలపాలి మరియు తరువాత వేడి వేయించడానికి పాన్ లోకి కురిపించింది, ఇది మొదట కూరగాయల నూనెతో greased చేయాలి. బేస్ మీద ఫిల్లింగ్ ఉంచండి మరియు పైన జున్ను ఉంచండి. ఒక మూతతో డిష్ కవర్ మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. జున్ను కరిగిన తర్వాత, మీరు పిజ్జాను తీసి దాని రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు.
ఎంపిక సంఖ్య 4
ఈ డిష్ యొక్క ప్రయోజనాలు సరళత మరియు తేలిక మాత్రమే కాకుండా, ఖర్చు-ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉంటాయి. మీరు “కంటి ద్వారా” నింపడానికి పదార్థాలను తీసుకోవచ్చు, అంటే మీకు కావలసినంత. ఈ పిజ్జా క్రింది పదార్ధాల నుండి 10 నిమిషాలలో తయారు చేయబడుతుంది: sifted పిండి - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా, కేఫీర్ ఒక గాజు, గుడ్డు, సోడా, ఉప్పు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు. ఫిల్లింగ్ కోసం మీరు ఉడికించిన సాసేజ్, చీజ్, ఆలివ్, పుట్టగొడుగులు, టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్ తీసుకోవచ్చు. ఫిల్లింగ్ కోసం అన్ని ఉత్పత్తులు రెడీమేడ్ మరియు ముందే కత్తిరించి ఉండటం ముఖ్యం.
వంట ప్రక్రియ
మొదట, పిజ్జా పిండిని తయారు చేద్దాం. 10 నిమిషాలు - మరియు మీరు మీ ప్రియమైన వారిని రుచికరమైన వంటకంతో సంతోషపెట్టవచ్చు.
- ఒక గిన్నె తీసుకొని, అందులో కేఫీర్ పోసి, సోడా వేసి విడిగా కొట్టిన గుడ్లతో కలపండి. ఉప్పు కలపడం మర్చిపోవద్దు.
- భాగాలలో పిండి వేసి బాగా కలపాలి. ఫలితంగా, ఫలితంగా డౌ సోర్ క్రీం లాగా మందంగా ఉండాలి.
- నూనెతో పాన్ గ్రీజ్ చేయండి, పిండిని వేయండి మరియు దానిని సున్నితంగా చేయడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. ఒక మూతతో కప్పి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. అప్పుడు మీరు కేక్‌ను మరొక వైపుకు తిప్పాలి.
- ఇప్పుడు మేము వేగవంతమైన వేగంతో ప్రతిదీ చేస్తున్నాము. టమోటా పేస్ట్ తో బేస్ ద్రవపదార్థం, ఫిల్లింగ్ అవుట్ లే మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మళ్ళీ ఒక మూతతో కప్పి, వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించండి. పిజ్జా 10 నిమిషాలలో వేయించడానికి పాన్లో గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది మరియు జున్ను పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, అది వేడి నుండి తీసివేయబడుతుంది. డిష్ తప్పనిసరిగా భాగాలుగా విభజించబడాలి మరియు టేబుల్కి వడ్డిస్తారు. పిజ్జాను వేడి మరియు చల్లని పానీయాలతో కలిపి తినవచ్చు.
ఎంపిక #5
మేము మరొక రెసిపీని అందిస్తున్నాము, ఈ వంటకం కోసం పిండి బంగాళాదుంపల నుండి తయారైనందున ఇది సాధారణమైన దాని నుండి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది. వేయించడానికి పాన్లో వంట పిజ్జా ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు మరియు అవసరం లేదు ప్రత్యేక కృషి. ఈ డిష్ కోసం, తీసుకోండి: 4 బంగాళదుంపలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి, గుడ్డు, కూరగాయల నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల స్పూన్లు. ఫిల్లింగ్ కోసం, మీకు ఇష్టమైన ఉత్పత్తులు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, టమోటాలు, మయోన్నైస్, వెల్లుల్లి, సాసేజ్ మరియు జున్ను.
10 నిమిషాలలో?
మొదట, ఫిల్లింగ్‌తో ప్రారంభించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది పూర్తిగా సిద్ధం చేసి కత్తిరించబడాలి. కూరగాయలు మరియు సాసేజ్‌లను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి జున్ను తురుముకోవాలి. పిండిని సిద్ధం చేయడానికి, బంగాళాదుంపలను పెద్ద తురుము పీటపై తురుము మరియు దానికి పిండి, గుడ్డు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కూరగాయల నూనెతో వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ గ్రీజ్ చేసి దానిపై మీ బంగాళాదుంప పిండిని ఉంచండి. ఈ సందర్భంలో, అగ్ని తక్కువగా ఉండాలి. ఆధారాన్ని బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా వేయించాలి. మీరు కేక్‌ను తిప్పినప్పుడు, వెంటనే మయోన్నైస్తో గ్రీజు వేసి ఫిల్లింగ్‌ను వేయండి. పాన్ను మూతతో కప్పి, జున్ను కరిగే వరకు వదిలివేయండి. ఇది జరిగిన తర్వాత, మీరు భాగాలుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఎంపిక #6
ఈ పిజ్జా సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. 10 నిమిషాల్లో రెసిపీ మొత్తం కుటుంబానికి పూర్తి వంటకాన్ని సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది రెడీమేడ్ క్రస్ట్ ఉపయోగించి తయారు చేయబడుతుంది, ఇది దుకాణంలో విక్రయించబడుతుంది. ఈ ఎంపికను సాధారణంగా ఇష్టపడని మరియు ఎలా ఉడికించాలో తెలియని యువకులు తరచుగా అభ్యసిస్తారు. ఈ డిష్ కోసం మీరు తీసుకోవాలి: పిజ్జా తయారీ, మయోన్నైస్, కెచప్, టమోటా, మిరియాలు, సాసేజ్, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న, పీత కర్రలు, మూలికలు, జున్ను. ఉత్పత్తుల పరిమాణం మీ కోరికల ప్రకారం సర్దుబాటు చేయబడుతుంది.
వంట ప్రక్రియ
బేస్ మయోన్నైస్ మరియు కెచప్తో గ్రీజు చేయాలి. ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలు కత్తిరించబడాలి. పిజ్జా రుచికరమైనదిగా చేయడానికి, వాటిని ఈ విధంగా వేయమని సిఫార్సు చేయబడింది: మొదట సాసేజ్, తరువాత పీత కర్రలు, టమోటాలు, మిరియాలు మరియు మొక్కజొన్న. మీరు ఇంకా జున్ను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు. 10-15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద పిజ్జాను ఉడికించి, ఆపై మూత తెరిచి జున్నుతో చల్లుకోండి. దానిని కరిగించడానికి, 5 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్లో ఆహారాన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పూర్తయిన వంటకాన్ని భాగాలుగా విభజించి సర్వ్ చేయండి. పిజ్జా వివిధ పానీయాలు మరియు కూరగాయల సలాడ్‌తో బాగా సాగుతుంది.
ఎంపిక సంఖ్య 7
రుచికరమైన పాన్ పిజ్జా ఎక్కడైనా మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది. ఉదాహరణకు, వేసవిలో dacha వద్ద, అక్కడ లేదు ప్రత్యేక పరిస్థితులువంట కోసం. మీకు స్టవ్ మరియు కొన్ని ఉత్పత్తులు అవసరం: 410 గ్రా sifted గోధుమ పిండి, 15 గ్రా తాజా ఈస్ట్, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు మరియు అదే మొత్తంలో టమోటా పేస్ట్, సుమారు 250 ml నీరు, టమోటాలు సగం కిలోగ్రాము, జున్ను, తులసి, ఒరేగానో మరియు ఉప్పు 300 గ్రా. ఈ పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, మీరు నిజమైన ఇటాలియన్ పిజ్జా పొందుతారు, ఇది కేఫ్లో అందుబాటులో ఉన్న ఎంపికల కంటే తక్కువగా ఉండదు.
వంట ప్రక్రియ
మొదట మీరు పిండిని సిద్ధం చేయాలి. ఇది చేయుటకు, పిండి, నీరు, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ కలపాలి. పిండిని మెత్తగా చేసి, పైకి లేపడానికి కాసేపు అలాగే ఉంచండి. ఈ సమయంలో, ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పిండి పరిమాణం రెట్టింపు అయినప్పుడు, దానిని 6 ద్వారా విభజించండి సమాన భాగాలు. ఫలితంగా, మీరు అనేక పిజ్జా సన్నాహాలు చేయగలుగుతారు. పిండి దట్టంగా మరియు కొద్దిగా పొడిగా ఉండటం ముఖ్యం. ప్రతి భాగాన్ని పాన్‌కేక్‌గా చుట్టాలి. పాన్ greased అవసరం ఆలివ్ నూనెమరియు తక్కువ వేడి మీద పిజ్జా బేస్ బ్రౌన్ చేయండి. రెండు నిమిషాలు గడిచిన తర్వాత, దానిని తిరగండి మరియు మరొక వైపు వేయించాలి. దీని తరువాత, టొమాటో పేస్ట్ తో క్రస్ట్ బ్రష్ మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు ఫిల్లింగ్ జోడించండి, మరియు చివరకు జున్ను. అంతే, మీ పిజ్జా 10 నిమిషాలలో వేయించడానికి పాన్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఎంపిక సంఖ్య 8
మీరు మీ ఇంట్లో ఓవెన్ లేకుంటే లేదా మీరు దానితో బాధపడకూడదనుకుంటే, అప్పుడు వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా ఉడికించడం ఉత్తమం. పరీక్ష కోసం మీరు తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది: 110 ml కేఫీర్ మరియు అదే మొత్తంలో సోర్ క్రీం, ఒక టీస్పూన్ సోడా, 2 గుడ్డు సొనలు, ఒక గ్లాసు పిండి మరియు మూలికలు. ఫిల్లింగ్ కోసం మీరు పూర్తిగా భిన్నమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు; ఈ రెసిపీలో మేము ఈ క్రింది వాటిని ఉపయోగించమని సూచిస్తున్నాము: కోల్డ్ కట్స్, 55 గ్రా కొరియన్ క్యారెట్లు, 5 చెర్రీ టమోటాలు మరియు 130 గ్రా చీజ్.
వంట ప్రక్రియ
మీ పిజ్జా పాన్లో 10 నిమిషాలు గడుపుతుంది మరియు మీరు మీ కుటుంబ సభ్యులను రుచికరమైన వంటకంతో మెప్పించగలరు. మొదట మీరు నింపడం ప్రారంభించాలి. అన్ని ఉత్పత్తులను గొడ్డలితో నరకడం: టొమాటోలను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి, మాంసం ఉత్పత్తులను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, అది చిన్నదిగా ఉండాలి. దీని తరువాత, అన్ని పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో వేసి బాగా కలపాలి.
ఇప్పుడు పిండికి వెళ్దాం. ఇది చేయుటకు, కేఫీర్, సోర్ క్రీం మరియు సోడా కలపండి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని కొన్ని నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. దీని తరువాత, సొనలు, మూలికలు మరియు whisk ఒక whisk తో పూర్తిగా ప్రతిదీ జోడించండి. ఇప్పుడు, క్రమంగా పిండి జోడించడం, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఫలితంగా, స్థిరత్వం మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా ఉండాలి. వేయించడానికి పాన్ అధిక వేడి మీద వేడి మరియు నూనె తో greased అవసరం. పైన ఫిల్లింగ్ మరియు పైన జున్ను చల్లుకోండి. పాన్ను మూతతో కప్పి, వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించండి. డిష్ 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. జున్ను పూర్తిగా కరిగిపోయిందని మీరు చూసినప్పుడు, గ్యాస్‌ను ఆపివేసి, పిజ్జాను మరో రెండు నిమిషాలు కప్పి ఉంచండి. దీని తరువాత, మీరు డిష్ను వేయవచ్చు, భాగాలుగా విభజించి సర్వ్ చేయవచ్చు.
ఎంపిక సంఖ్య 9
ఈ పిజ్జా చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది. ఈ డిష్ కోసం, తీసుకోండి: ఫ్రెంచ్ రొట్టె, 60 ml పాలు మరియు అదే మొత్తంలో నీరు, కూరగాయల నూనె యొక్క టీస్పూన్ల జంట, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. కెచప్, సాసేజ్, చీజ్, ఊరవేసిన దోసకాయలు, బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు మరియు మూలికల స్పూన్లు. మీ అభీష్టానుసారం ఉత్పత్తుల పరిమాణాన్ని ఎంచుకోండి, ప్రధాన విషయం అది అతిగా చేయకూడదు.
వంట ప్రక్రియ
రొట్టె తీసుకుని, పొడవుగా 2గా కత్తిరించండి సమాన భాగాలు. మీరు "పడవలు" పొందేలా చిన్న ముక్కను తీసివేయండి. తయారుచేసిన రొట్టె క్రింది మిశ్రమంతో తేమగా ఉండాలి: పాలు, నీరు మరియు 1 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనె. మీ ఇష్టానుసారం ఫిల్లింగ్ పదార్థాలను కత్తిరించండి మరియు ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి. ఇప్పుడు పిజ్జాను సమీకరించే సమయం వచ్చింది. ప్రతి సగం లోపల సాస్‌తో ద్రవపదార్థం చేసి, ఆపై తయారుచేసిన అన్ని ఉత్పత్తులను పొరలలో వేయండి. మందపాటి బంతిలో పైన జున్ను చల్లుకోండి. లోతైన వేయించడానికి పాన్ తీసుకోండి, నూనెతో గ్రీజు వేసి 10-20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. మీకు డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేకపోతే, బేకింగ్ షీట్ తీసుకొని, నూనెతో గ్రీజు చేసి, రొట్టెని వేయండి మరియు ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి, దానిని 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి.
ఎంపిక సంఖ్య 10
మీ ఆకలిని త్వరగా తీర్చే మరియు అసాధారణ రీతిలో పిజ్జా సిద్ధం చేసే మరొక అసాధారణ వంటకం. ఈ డిష్ కోసం, తీసుకోండి: పిటా బ్రెడ్, కెచప్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు మరియు జున్ను సగం కూజా. మీకు కావాలంటే, మీరు ఫిల్లింగ్ కోసం ఇతర ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు. పిటా రొట్టె నిలబడకపోవచ్చు కాబట్టి, వాటిలో రెండు కంటే ఎక్కువ జున్ను లేకపోవడం ముఖ్యం భారీ బరువుఅదనంగా, తయారుచేసిన పదార్థాలను మాత్రమే ఎంచుకోండి, తద్వారా అవి పచ్చిగా ఉండవు.
వంట ప్రక్రియ
కెచప్‌లో సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి బాగా కలపాలి. ఫలిత సాస్‌తో పిటా బ్రెడ్‌ను ద్రవపదార్థం చేసి, పైన తరిగిన పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. ఛాంపిగ్నాన్లపై జున్ను పొరను ఉంచండి, ఇది పెద్ద తురుము పీటపై తురిమిన ఉండాలి. పాన్లో పిటా బ్రెడ్ ఉంచండి మరియు మూతతో కప్పండి. పిజ్జా 10 నిమిషాలలో వేయించడానికి పాన్లో కాల్చడానికి, అగ్ని తక్కువగా ఉండటం ముఖ్యం.
ఇప్పుడు మీకు చాలా తెలుసు వివిధ ఎంపికలుత్వరగా మరియు రుచికరమైన పిజ్జా తయారు చేయడం. అదనంగా, మీరు మీ స్వంత అసాధారణ వంటకాలతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు మరియు రావచ్చు.
మీరు పిజ్జా తినడానికి ఇష్టపడతారు, కానీ మీకు దానిని వండడానికి ఎటువంటి కోరిక లేదా సమయం ఉండదు. దీనికి ఒక గంట కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు అనే ఆలోచన మిమ్మల్ని అన్నింటికంటే ఎక్కువగా భయపెడుతుంది. భయంకరమైన కల? ఈ రెసిపీ దాని వాస్తవికతను మరియు చాలా శీఘ్ర తయారీని కలిగి ఉంది. ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన శీఘ్ర పాన్ పిజ్జా జ్యుసి మరియు చాలా మృదువుగా ఉంటుంది. మీ స్నేహితులు సమావేశానికి వస్తున్నట్లయితే లేదా మీరు మీ కుటుంబ సభ్యుల కోసం హృదయపూర్వక అల్పాహారాన్ని సిద్ధం చేయవలసి వస్తే ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, అందరూ సంతోషంగా ఉంటారు మరియు నిమిషాల వ్యవధిలో అది మాయం అవుతుంది. ఫిల్లింగ్ యొక్క కూర్పు ముఖ్యం కాదు; మీరు మీకు ఇష్టమైన పిజ్జా పదార్థాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రెసిపీ ప్రకారం శీఘ్ర పిజ్జా సిద్ధం చేయడానికి, మాకు 28 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన వేయించడానికి పాన్ అవసరం. మీకు ఈ దిగువన పాన్ లేకపోతే, సూచించిన పదార్థాల మొత్తాన్ని తగ్గించండి.
ఫిల్లింగ్ మరియు సర్వింగ్‌లో స్వల్ప వ్యత్యాసాలతో, వేయించడానికి పాన్లో శీఘ్ర పిజ్జా కోసం మేము మీకు రెండు వంటకాలను అందిస్తున్నాము. రెండు పిజ్జాలు రుచికరమైనవిగా మారతాయి మరియు ముఖ్యంగా, అవి చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడతాయి.
రెసిపీ నం. 1. వేయించడానికి పాన్లో త్వరిత పిజ్జా
పిండి కోసం కావలసినవి:
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. అబద్ధం
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. అబద్ధం
- గోధుమ పిండి - 9 టేబుల్ స్పూన్లు. అబద్ధం (పైభాగం లేకుండా)
నింపడం కోసం:
కెచప్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. అబద్ధం
ఉల్లిపాయ - 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
హామ్ లేదా సాసేజ్ - 150 గ్రా
టమోటాలు - 1-2 PC లు.
హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా
వేయించడానికి పాన్లో శీఘ్ర పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా
పిండితో పిజ్జా తయారు చేయడం ప్రారంభిద్దాం. ఈ రెసిపీ ప్రకారం, ఇది సోర్ క్రీం మాదిరిగానే నీరుగా మారాలి.
ఒక గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి, సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ వేసి, కొరడాతో కొట్టండి. మయోన్నైస్ ఇప్పటికే ఉప్పగా ఉన్నందున ఉప్పు వేయవలసిన అవసరం లేదు.
అప్పుడు క్రమంగా పిండి వేసి పూర్తిగా కలపాలి.
పాన్లో పిజ్జా డౌ సిద్ధంగా ఉంది.
దీని తరువాత, వేయించడానికి పాన్లో మా పిండిని పోయాలి. వేయించడానికి పాన్ మొదట కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేయాలి. ఇప్పుడు డౌ పైభాగంలో కొద్దిగా కెచప్ పోయాలి మరియు కేక్ పొర అని పిలవబడే మొత్తం చుట్టుకొలతతో సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
కెచప్‌కు బదులుగా, మీరు ఏదైనా టమోటా సాస్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, క్రాస్నోడార్.
దీని తరువాత ఉల్లిపాయ మలుపు వస్తుంది. మొదట మేము దానిని శుభ్రం చేసి సగం రింగులుగా కట్ చేస్తాము. నేను తెల్ల ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించాను, బదులుగా మీరు పచ్చి ఉల్లిపాయలు లేదా ఎర్ర ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించవచ్చు.
ఉల్లిపాయ పొరపై హామ్ లేదా పొగబెట్టిన సాసేజ్ ఉంచండి, ఇది మొదట చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయాలి.
తరిగిన టొమాటోలను పిజ్జా పైన ఉంచండి. టొమాటోలను చిన్న ఘనాల లేదా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో టమోటాలు టాప్.
దీని తరువాత, తురిమిన చీజ్తో ప్రతిదీ చల్లుకోండి మరియు ఒక మూతతో కప్పండి. మేము మా పిజ్జాను స్టవ్ మీద ఉంచాము. తక్కువ వేడి మీద పిజ్జా ఉడికించాలి.
పిజ్జా యొక్క సంసిద్ధత జున్ను పై పొర ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది; అది పూర్తిగా కరిగిపోవాలి. మనం కాల్చిన వస్తువుల అడుగు భాగం కొద్దిగా బ్రౌన్‌గా మారి గట్టిపడాలి.
మీరు పిజ్జాను పాన్ నుండి తీసివేయకుండా సర్వ్ చేయవచ్చు లేదా మీరు దానిని ప్లేట్‌లో ఉంచవచ్చు. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, మా పిజ్జా విజయవంతమైంది, ఇది ఆకలి పుట్టించేదిగా కనిపిస్తుంది మరియు దాని వాసన మరియు ప్రదర్శనతో ఆకర్షిస్తుంది. నిజమే, ఈ పిజ్జా తయారుచేసిన దానికంటే వేగంగా తింటారు, అయితే ఇది తాజా మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో కాల్చిన వస్తువులను తినకుండా నిరోధించడం కష్టం.
రెసిపీ నం. 2. 10 నిమిషాల్లో పాన్లో పిజ్జా
ఈ పిజ్జా కోసం రెసిపీని సులభంగా ఫాస్ట్ ఫుడ్ అని పిలుస్తారు; ఇది తేలికపాటి చిరుతిండికి సరైనది, ఇది అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం తయారు చేయవచ్చు. ఈ పిజ్జా ఫ్రైయింగ్ పాన్లో కాల్చబడుతుంది, ఇది సాధారణ ఆమ్‌లెట్‌ను పోలి ఉంటుంది, చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పిండి చాలా మృదువైన మరియు జ్యుసిగా మారుతుంది. అందువల్ల, మీరు ఇటాలియన్ చిత్రాలలో వలె మీ చేతులతో పిజ్జా తినాలనుకుంటే, ఈ వంటకం మీ కోసం మాత్రమే. ఫిల్లింగ్ చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, కానీ ప్రధాన పదార్ధం జున్ను, పెద్ద సంఖ్యలోజున్ను పిజ్జా మొత్తం ఉపరితలంపై కరుగుతుంది మరియు వ్యాపిస్తుంది, ఇది మృదువుగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది. పాన్లో పిజ్జా వండడానికి 10 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది మరియు మీరు సన్నాహక దశలో మరో 10 నిమిషాలు గడుపుతారు.
పిజ్జా కోసం కావలసినవి:
- సాసేజ్ - 400 గ్రా,
- టమోటాలు - 3 PC లు.,
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా,
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. మయోన్నైస్ స్పూన్లు,
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం స్పూన్లు,
- 2 పెద్ద గుడ్లు,
- 9 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి స్పూన్లు.
10 నిమిషాల్లో పిజ్జా తయారు చేయడం ఎలా:
పిండిని సిద్ధం చేయండి. ఒక saucepan లేదా లోతైన గిన్నె లో, మిక్స్ గుడ్లు, సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్.
పిండి వేసి బాగా కలపాలి. పిండి చాలా ద్రవంగా ఉండాలి, సోర్ క్రీం కంటే కొంచెం మందంగా ఉండాలి.
నూనెతో 28 సెం.మీ వ్యాసంతో వేయించడానికి పాన్ను గ్రీజు చేయండి, నేను బ్రష్తో గ్రీజు చేస్తాను. పిండిని పోయాలి మరియు పాన్ మొత్తం దిగువన సున్నితంగా చేయండి.
మేము సాసేజ్ కట్ చేసాము. దీన్ని చాలా మెత్తగా కత్తిరించవద్దని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను; ముతకగా తరిగిన సాసేజ్ ఈ రెసిపీకి బాగా పనిచేస్తుంది.
డౌ మీద సాసేజ్ ఉంచండి.
మేము టమోటాలు ముక్కలుగా కట్ చేసి సాసేజ్ పైన ఉంచండి.
మరియు చివరిలో, ఒక ముతక తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
పాన్ను మూతతో కప్పి, పిజ్జాను తక్కువ వేడి మీద 10-12 నిమిషాలు వేయించాలి. ఈ సమయంలో, పైన ఉన్న జున్ను కరిగి ప్రవహించాలి, మరియు పిండి గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది మరియు బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా 10 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, ఒక పెద్ద ప్లేట్ మీద పిజ్జా ఉంచండి మరియు అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి.
10 నిమిషాల్లో వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా - ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకం:
మొదట, వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా పిండిని సిద్ధం చేయండి. ఇది చేయుటకు, ఒక గిన్నెలో గుడ్లు పగలగొట్టి, వాటికి మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.
ఒక whisk లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, పదార్థాలను ఒకే ద్రవ్యరాశిలో కలపండి. ఈ దశలో, మయోన్నైస్ తరచుగా చాలా ఉప్పగా ఉన్నందున మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా ఉప్పు వేయవచ్చు, కానీ ఎక్కువ కాదు.
పిండికి సోడా వేసి, అన్నింటినీ నేరుగా ద్రవ మిశ్రమంలో కలపండి.
నునుపైన వరకు కదిలించు. స్థిరత్వం ద్వారా సిద్ధంగా పిండివేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా కోసం అది పాన్‌కేక్ డౌ కంటే కొంచెం మందంగా ఉండాలి, కానీ పాన్కేక్ల వలె మందంగా ఉండకూడదు. అందువలన, అవసరమైతే, మేము అదనంగా పిండి లేదా సోర్ క్రీంతో పిండి యొక్క స్థిరత్వాన్ని సర్దుబాటు చేస్తాము. డౌ పాన్ అంతటా సులభంగా వ్యాపించేంత ద్రవంగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. పిండిని పక్కన పెట్టండి.
పిజ్జా ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలను సిద్ధం చేద్దాం. పూర్తయిన చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను మీ రుచిని బట్టి సన్నని లేదా మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
చెర్రీని క్వార్టర్స్ లేదా సగానికి కట్ చేయండి. చిన్న టమోటాలు లేకపోతే, వాటిని సాధారణ వాటితో భర్తీ చేయండి. మేము పరిమాణాన్ని బట్టి సాధారణ టమోటాలను రింగులు లేదా సగం రింగులుగా కట్ చేస్తాము.
మేము ఏదైనా ఇష్టమైన హార్డ్ జున్ను ముతక తురుము పీటపై తురుముకుంటాము.
ఫిల్లింగ్ కోసం పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు పిజ్జాను "సమీకరించడం" ప్రారంభించవచ్చు. స్టవ్ మీద, 24 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి. మార్గం ద్వారా, వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా ఉడికించాలి, వేయించడానికి పాన్ ఒక మందపాటి అడుగున ఉండటం చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి అది సమానంగా వేడెక్కుతుంది మరియు పిజ్జా అవుతుంది. కాల్చడానికి సమయం ఉంది.
వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. కూరగాయల నూనె మరియు మా పిండిని పోయాలి.
ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగించి, డౌ మొత్తం ఉపరితలంపై టమోటా సాస్ యొక్క చిన్న భాగాలను విస్తరించండి.
ఫిల్లెట్కు మొక్కజొన్న మరియు చెర్రీ టమోటాలు జోడించండి.
ఫిల్లింగ్ పైన తురిమిన చీజ్ యొక్క ఉదారమైన భాగాన్ని చల్లుకోండి.
నిప్పు మీద పిజ్జాతో పాన్ ఉంచండి, ఒక మూతతో కప్పి, 7-8 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, పిజ్జా దిగువన గోధుమ రంగులో ఉండాలి మరియు పైన ఉన్న జున్ను పూర్తిగా కరిగిపోతుంది.
పూర్తయిన పిజ్జాను ఒక ప్లేట్‌కి జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి, పైన తరిగిన మూలికలను చల్లి సర్వ్ చేయండి.
వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా 10 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది!
ఫోటోలతో కూడిన మా దశల వారీ వంటకం మీకు ఇష్టమైన వంటకాన్ని ఇబ్బంది లేకుండా సిద్ధం చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుందని మేము ఆశిస్తున్నాము.
సంక్లిష్ట వంటకాలు మరియు పొడవైన వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ సమయం ఉండదు, కాబట్టి శీఘ్ర వంటకాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. నేను మీకు 10 నిమిషాల్లో ఫ్రైయింగ్ పాన్లో పిజ్జా కోసం ఆసక్తికరమైన రెసిపీని అందించాలనుకుంటున్నాను, ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు మీరు దానిపై చాలా తక్కువ సమయాన్ని వెచ్చిస్తారు.
పిజ్జా పిండిని సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్తో తయారు చేస్తారు. దీని పెద్ద ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది సిద్ధం చేయడానికి 1 నిమిషం పడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, మీకు మిక్సర్ అవసరం లేదు, కానీ కేవలం ఒక whisk లేదా గరిటెలాంటి. స్థిరత్వం మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు దానిని పిండి చేయవలసిన అవసరం లేదు.
ఫలితంగా సాసేజ్, టొమాటోలు మరియు చీజ్తో రుచికరమైన పిజ్జా లభిస్తుంది, అయినప్పటికీ మీరు మీ అభీష్టానుసారం ఏదైనా ఇతర టాపింగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కోడి మాంసం, బెల్ పెప్పర్స్, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, ఆలివ్ మరియు మరెన్నో కూడా జోడిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తుల నుండి నేను 2 ముక్కలు పొందుతాను.
ఫోటోలతో కూడిన ఈ దశల వారీ వంటకం త్వరగా వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా చేయడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది, దీనిని "నిమిషం" అని కూడా పిలుస్తారు. అందువల్ల, సుమారు 10 నిమిషాలు గడిపిన తర్వాత, మీరు అతిథులకు వడ్డించడానికి కూడా సిగ్గుపడని రుచికరమైన వంటకం పొందుతారు. మీరు మరొక సారూప్య రెసిపీని కూడా చూడాలని నేను సూచిస్తున్నాను, దీనిలో ఇది కూడా ఇదే విధంగా తయారు చేయబడుతుంది.
కావలసినవి:
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 9 టేబుల్ స్పూన్లు. (స్లయిడ్ లేదు)
- కూరగాయల నూనె - సరళత కోసం
నింపడం:
- సాసేజ్ - 250 గ్రా
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా
- టొమాటో - 1 పిసి.
- కెచప్ - రుచికి
ఇంట్లో వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా వండడం
ఈ పిజ్జా మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీంతో తయారు చేయబడింది, కాబట్టి నేను ఈ పదార్థాలతో వంట చేయడం ప్రారంభిస్తాను. లోతైన గిన్నెలో నేను 4 టేబుల్ స్పూన్లు సోర్ క్రీం మరియు అదే మొత్తంలో మయోన్నైస్ ఉంచాను. అప్పుడు నేను గుడ్లు కలుపుతాను.
నేను ఒక whisk తో పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, తద్వారా ద్రవ్యరాశి సాధ్యమైనంత సజాతీయంగా ఉంటుంది.
ఆ తరువాత, నేను పిండిని కలుపుతాను. మీకు స్లయిడ్ లేకుండా సరిగ్గా 9 స్పూన్లు అవసరం. సరిగ్గా కొలిచేందుకు, పిండిని ఒక చెంచాగా తీయండి మరియు కత్తితో మట్టిదిబ్బను కత్తిరించండి, అప్పుడు మీరు సరిగ్గా అవసరమైన మొత్తాన్ని పొందుతారు.
నేను ఒక whisk తో మళ్ళీ ప్రతిదీ కదిలించు మరియు పిజ్జా డౌ సిద్ధంగా ఉంది. మందంతో ఇది మందపాటి సోర్ క్రీంను పోలి ఉంటుంది. ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుందని నేను చెప్పగలను, ఎందుకంటే మీరు దానిని మరింత మెత్తగా పిండి లేదా రోల్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఇప్పుడు నేను దానిని పక్కన పెట్టాను మరియు ఈ సమయంలో నేను ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేస్తాను.
అన్నింటిలో మొదటిది, నేను సాసేజ్‌ను చాలా పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసాను, అది ఖచ్చితంగా ఏదైనా కావచ్చు, కాబట్టి మీకు నచ్చినదాన్ని జోడించండి. బదులుగా, మీరు ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్, సాసేజ్ లేదా పుట్టగొడుగుల ముక్కలను జోడించవచ్చు.
తరువాత, నేను టమోటాను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసాను. కావాలనుకుంటే, టమోటాలు చిన్నగా ఉంటే ముక్కలు లేదా వృత్తాలుగా కట్ చేసుకోండి.
అప్పుడు నేను ఒక ముతక తురుము పీట మీద హార్డ్ జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మీరు దీన్ని నిస్సారమైన వాటిపై చేయవచ్చు, కానీ దీనికి ఎటువంటి తేడా లేదు, ఎందుకంటే కాల్చినప్పుడు అది కరిగిపోతుంది.
ఇప్పుడు నేను త్వరగా పిజ్జా ఎలా తయారు చేయాలో చూపిస్తాను. నేను నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ దిగువన గ్రీజు వేయను. పెద్ద మొత్తంకూరగాయల నూనె. అత్యంత అనుకూలమైన మార్గం దానికి సగం టీస్పూన్ నూనెను జోడించడం మరియు ప్రత్యేక బ్రష్ను ఉపయోగించి, దానిని సమానంగా వ్యాప్తి చేయడం. నా ఫ్రైయింగ్ పాన్ పరిమాణం చాలా చిన్నది, లేదా మరింత ఖచ్చితంగా, దిగువ వ్యాసం సుమారు 18 సెం.మీ ఉంటుంది కాబట్టి, నేను పిండిని రెండు భాగాలుగా విభజిస్తాను, దీని ఫలితంగా రెండు ఒకేలా పిజ్జాలు సన్నని పునాదితో ఉంటాయి. మీ వ్యాసం సుమారు 28 సెం.మీ ఉంటే, మీరు ఒకదాన్ని తయారు చేయవచ్చు. కానీ సన్నగా పిండి, వేగంగా మరియు మెరుగ్గా కాల్చబడుతుందని కూడా గుర్తుంచుకోండి. తరువాత, నేను దానిపై ఒక చెంచా కెచప్ వేసి కొద్దిగా విస్తరించాను.
తరువాత నేను సాసేజ్ మరియు టొమాటోలను అస్తవ్యస్తమైన క్రమంలో వేస్తాను.
నేను దాతృత్వముగా పైన తురిమిన చీజ్ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి. మీరు ఫిల్లింగ్‌ను రెండు భాగాలుగా విభజించారని మర్చిపోవద్దు. ఆపై నేను మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచాను. నేను చెప్పినట్లుగా, ఈ పాన్ పిజ్జా రెసిపీకి 10 నిమిషాలు పడుతుంది, అంటే మీరు ఉడికించడానికి ఎక్కువసేపు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
ఇది తప్పనిసరిగా ఒక మూత కింద మరియు మీడియం వేడి మీద మాత్రమే వండాలి, ఎందుకంటే అధిక స్థాయిలో అది వెంటనే కాలిపోతుంది, కానీ తక్కువ సమయంలో చాలా సమయం పడుతుంది. జున్ను పూర్తిగా కరిగిపోతుంది మరియు పిజ్జా దిగువ నుండి సులభంగా కదులుతుంది కాబట్టి, సంసిద్ధతను కంటితో చూడవచ్చు. ఒకవైపు ఎత్తేస్తే పూర్తిగా ఉడికిపోయి ఉంటుంది.
మనం అత్యవసరంగా రుచికరమైన ఏదైనా తినాలనుకున్నప్పుడు మనలో చాలా మంది ఈ అనుభూతిని ఎదుర్కొన్నారు, కానీ అది మన దగ్గర లేదు. అవసరమైన ఉత్పత్తులు, మీరు దుకాణానికి వెళ్లడానికి చాలా బద్ధకంగా ఉన్నారు మరియు రెస్టారెంట్ నుండి డెలివరీ సేవ కోసం చాలా కాలం వేచి ఉండండి. ఇది మీకు తెలిసినట్లుగా అనిపిస్తే, అప్పుడు 10 నిమిషాలలో వేయించడానికి పాన్లో శీఘ్ర పిజ్జా కోసం ఈ రెసిపీని తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి.
10 నిమిషాలలో వేయించడానికి పాన్లో సాసేజ్తో పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా?
ఇటాలియన్ వంటకాల యొక్క ఈ సాంప్రదాయ వంటకాన్ని ఇష్టపడని వ్యక్తులు ఆచరణాత్మకంగా లేరు. కింది రెసిపీతో ఎక్కువ శ్రమ లేకుండా ఇంట్లోనే మీ స్వంత పిజ్జా తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
మీకు ఏమి కావాలి:
- రాస్ట్. నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ముడి పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 100 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- టమోటా - 1 పిసి.
మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం లోతైన గిన్నెలో కలుపుతారు. అప్పుడు గుడ్లు వాటికి జోడించబడతాయి, మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కొట్టబడుతుంది. sifted పిండి వేసి మళ్ళీ కలపాలి.
ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకుని, నూనెతో పూర్తిగా గ్రీజు వేసి దానిపై పిండిని ఉంచండి. సాసేజ్ సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి అక్కడ ఉంచబడుతుంది. అప్పుడు ముక్కలు చేసిన టమోటాలు వస్తాయి, ఆ తర్వాత డిష్ ముతక తురుము పీటపై తురిమిన జున్నుతో చల్లబడుతుంది. ఉత్పత్తి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు 7 నుండి 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
గుడ్లు జోడించకుండా రెసిపీ
మీరు నిజంగా త్వరగా ఇంట్లో తయారుచేసిన పిజ్జాని తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా, కానీ అవసరమైన పదార్థాలు లేవా? నిరాశ చెందకండి మరియు గుడ్లు జోడించకుండా ఒక నిమిషం పాన్ పిజ్జా రెసిపీని ప్రయత్నించండి.
మీకు ఏమి కావాలి:
- పిండి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- ఏదైనా సాసేజ్ - 100 గ్రా;
- టమోటాలు - 1 పిసి .;
- ఆలివ్ లేదా బ్లాక్ ఆలివ్;
- ఊరవేసిన దోసకాయలు - 1 పిసి;
- చీజ్ - 150 గ్రా.
మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం మరియు పిండి క్రీము వరకు కొరడాతో ఉంటాయి, ఆ తర్వాత పిజ్జా డౌను వేడి చేయని ఫ్రైయింగ్ పాన్లో పోస్తారు. టొమాటో సాస్ లేదా పేస్ట్‌తో విస్తరించండి. మీరు సాధారణ కెచప్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. యాదృచ్ఛిక క్రమంలో నింపి ఉంచండి మరియు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి.
గుడ్లు ఉపయోగించకుండా శీఘ్ర పిజ్జా వండడానికి సగటున 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది, ఇది స్టవ్ యొక్క శక్తిని బట్టి ఉంటుంది.
ఫ్రిజ్‌లో ఉన్న వాటి నుండి త్వరిత పిజ్జా
ఒరిజినల్ ఫుడ్ అభిమానులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్న ఏదైనా ఉత్పత్తుల నుండి పిజ్జా తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. మీ ఊహను ఉపయోగించండి, మెరుగుపరచండి, కానీ ముఖ్యంగా, అనుకూలమైన పదార్థాలను ఎంచుకోండి.
మీకు ఏమి కావాలి:
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- కేఫీర్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చీజ్ - 200 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పుట్టగొడుగులు - 4 PC లు;
- సాసేజ్ - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- టమోటాలు - 2 PC లు;
- టొమాటో పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పచ్చదనం.
ఫిల్లింగ్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు ప్రత్యేక గిన్నెలలో ఉంచండి. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, వేయించడానికి పాన్లో తేలికగా వేయించాలి. అదే సమయంలో, మీరు పిండిని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించాలి: కేఫీర్, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి మరియు మిశ్రమాన్ని కొట్టేటప్పుడు పిండిని జోడించండి. పిండి మీడియం మందంగా ఉండాలి.
ఫ్రైయింగ్ పాన్లో నూనె రాసి, సిద్ధం చేసుకున్న మిశ్రమాన్ని దానిపై పోయాలి. టొమాటో పేస్ట్‌తో సమానంగా విస్తరించండి మరియు తరిగిన ఫిల్లింగ్‌ను జోడించండి. అన్నింటిలో మొదటిది, సాసేజ్ ముక్కలు లేదా వృత్తాల రూపంలో వేయబడుతుంది, తరువాత ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు మూలికలు ఉంటాయి. మీరు మయోన్నైస్ నమూనాను గీయవచ్చు మరియు పైన తురిమిన చీజ్ చల్లుకోవచ్చు. 15-20 నిమిషాలు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు వేయించి, మూతతో కప్పండి.
హామ్ తో పుల్లని పాలు న
రుచికరమైన పిజ్జా తయారీకి ఇది శీఘ్ర వంటకం.
మీకు ఏమి కావాలి:
- పెరుగు పాలు - 0.5 ఎల్;
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- కెచప్;
- మయోన్నైస్;
- చీజ్ - 150 గ్రా;
- టమోటా - 1 పిసి .;
- పిండి - 0.5 కిలోలు;
- ఉప్పు - ½ టీస్పూన్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్.
పెరుగు పాలను గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్, వెన్న మరియు ఉప్పుతో కలపండి. మీడియం మందపాటి ద్రవ్యరాశిని పొందే వరకు క్రమంగా పిండిని జోడించండి. పిండి అంటుకోకుండా ఉండటానికి మేము మిగిలిన వాటిని ఉపయోగిస్తాము.
దానిని గుండ్రని పొరలో వేయండి. కెచప్ మరియు మయోనైస్ సమాన నిష్పత్తిలో కలపండి మరియు ఈ మిశ్రమంతో పిజ్జా పిండిని గ్రీజు చేయండి. ఒక అనుకూలమైన గిన్నెలో నింపి ఉంచండి మరియు తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి. తక్కువ వేడి మీద సెట్ చేయండి. బంగారు గోధుమ క్రస్ట్ రూపాన్ని బట్టి సంసిద్ధత స్థాయిని నిర్ణయించవచ్చు.
కేఫీర్ పిండి నుండి
కెఫిర్ అనేది శీఘ్ర పిజ్జా తయారీలో ఉపయోగించే ఒక సాంప్రదాయిక పదార్ధం. ఇది అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకాలకు ఆధారం.
మీకు ఏమి కావాలి:
- కేఫీర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్;
- పిండి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు;
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు;
- ఉప్పు - ½ టీస్పూన్;
- సోడా - ½ టీస్పూన్;
- టమోటా - 1 పిసి .;
- సాసేజ్ - 100 గ్రా;
- చీజ్ - 150 గ్రా;
- కెచప్;
- ఆలివ్లు.
గుడ్లు, కేఫీర్, పిండి, ఉప్పు మరియు సోడా నుండి పిండిని కలపండి. ఇది మీడియం మందంగా ఉండాలి. పిండిని ముందుగానే జల్లెడ పట్టడం మరియు క్రమంగా జోడించడం మంచిది. గతంలో నూనెతో greased చేసిన వేయించడానికి పాన్లో పిండిని పోయాలి.
ఫిల్లింగ్ కోసం ఎంచుకున్న పదార్థాలను కత్తిరించండి: సాసేజ్ ముక్కలు లేదా సర్కిల్‌లుగా, టమోటాలు ముక్కలుగా మరియు ఆలివ్‌లను ముక్కలుగా చేయండి. పిజ్జాను కెచప్తో లూబ్రికేట్ చేసి, ముక్కలను అక్కడ ఉంచండి. పైన తురిమిన జున్ను చల్లి, ఒక మూతతో గట్టిగా కప్పి, 10 నిమిషాల వరకు వేయించడానికి స్టవ్ మీద ఉంచండి.
సోర్ క్రీంతో వంట
పిజ్జా డౌ తయారుచేసేటప్పుడు సోర్ క్రీం కేఫీర్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
మీకు ఏమి కావాలి:
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - ½ టేబుల్ స్పూన్;
- కోడి గుడ్లు - 1 పిసి .;
- టమోటా - 1 పిసి .;
- సాసేజ్ - 100 గ్రా;
- చీజ్ - 100 గ్రా;
- రాస్ట్. నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
మొదట, ఫిల్లింగ్ కత్తిరించడం ప్రారంభిద్దాం. సాసేజ్‌ను చిన్న ఘనాలగా మరియు టమోటాలను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. గుడ్లు, పిండి మరియు సోర్ క్రీం నుండి పిండిని కలపండి. స్థిరత్వం ద్రవంగా ఉండాలి, తద్వారా అది ఏ సమస్యలు లేకుండా పాన్లోకి పోయవచ్చు.
నూనెతో గ్రీజ్ చేసి, ఫలిత పిండిని దానిలో పోయాలి. అప్పుడు ఫిల్లింగ్ వస్తుంది. మొదట సాసేజ్, టమోటాలు, తరువాత మయోన్నైస్ లేదా ఏదైనా ఇతర సాస్ మరియు తురిమిన చీజ్ వేయండి. అది కరుగుతుంది మరియు పూర్తిగా పిజ్జాను నింపుతుంది కాబట్టి అది చాలా ఉండాలి. 5-7 నిమిషాలు మూత మూసి మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
బంగాళదుంప పిజ్జా
మీకు ఏమి కావాలి:
- బంగాళదుంపలు - 3 PC లు;
- పిండి - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు;
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- రాస్ట్. నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టొమాటో పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సాసేజ్ - 100 గ్రా;
- చీజ్ - 100 గ్రా;
- పచ్చదనం.
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, వాటిని బాగా కడగాలి మరియు ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. దానికి పిండి, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మిశ్రమాన్ని కదిలించు. వేడిచేసిన మరియు నూనె వేయించడానికి పాన్ మీద ఫలిత పిండిని ఉంచండి. ఒక మూతతో కప్పి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. దీని తరువాత, పిజ్జా బేస్ తిరగబడుతుంది.
ఈ సమయంలో మీరు ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించాలి. సాసేజ్ సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయబడింది. బంగాళాదుంప కేక్ మయోన్నైస్ మరియు టొమాటో పేస్ట్‌తో గ్రీజు చేయబడింది. పైన సాసేజ్ ఉంచండి మరియు మూలికలతో చల్లుకోండి. చివరగా, మెత్తగా తురిమిన చీజ్తో పిజ్జాను చల్లుకోండి. పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద వేయించాలి.
మయోన్నైస్ మీద
మయోన్నైస్తో కూడిన త్వరిత పిజ్జా వంట గురించి ఎక్కువగా చింతించకూడదని మరియు రుచికరమైన భోజనం చేయాలనుకునే వారికి నచ్చుతుంది.
మీకు ఏమి కావాలి:
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు;
- టమోటా - 1 పిసి .;
- బెల్ పెప్పర్ - 1 పిసి;
- సాసేజ్ - 100 గ్రా;
- చీజ్ - 100 గ్రా;
- పచ్చదనం.
సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ మరియు పిండిని ఒకదానితో ఒకటి కలపండి. పిండి మీడియం మందపాటి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండాలి. అప్పుడు దానిని వేడి చేయని వేయించడానికి పాన్లో పోయాలి, దాతృత్వముగా నూనెతో greased, తద్వారా పిండి మొత్తం ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.
ఫిల్లింగ్‌తో ప్రారంభిద్దాం: సాసేజ్‌ను ముక్కలుగా, టమోటాలను సగం రింగులుగా మరియు బెల్ పెప్పర్ రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. పిజ్జాపై పదార్థాలను ఉంచండి మరియు పైన మరింత తురిమిన చీజ్ చల్లుకోండి. స్టవ్ మీద వేడిని తగ్గించి, పిజ్జాను మూతతో కప్పండి. జున్ను కరిగిన తర్వాత, డిష్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.