តើផ្នែកណានៃពិភពលោកត្រូវបានពិចារណា។ តើផ្នែកអ្វីខ្លះនៃពិភពលោកត្រូវបានសម្គាល់នៅលើផែនដី? តើ​សមយុទ្ធ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ការ​ហាត់​ប្រាណ​តាម​យន្តហោះ​មានឈ្មោះ​អ្វី?

មានតែមួយភាគបីនៃភពផែនដីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកាន់កាប់ដោយដី ខណៈដែល 2/3 ដែលនៅសល់គឺជាផ្ទៃទឹកដ៏ធំទូលាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "ភពខៀវ" ផងដែរ។ ទឹកបំបែកផ្នែកខ្លះនៃដី បង្កើតទ្វីបជាច្រើនចេញពីដីដែលមានស្រាប់។

តើផែនដីបែងចែកជាផ្នែកអ្វីខ្លះ?

តាមភូគព្ភសាស្ត្រ ដីត្រូវបានបែងចែកទៅជាទ្វីប ប៉ុន្តែតាមទស្សនៈនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងនយោបាយ - ចូលទៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោក។

ក៏មានដែរ។ គំនិតនៃ "ចាស់" និង "ពិភពលោកថ្មី". ក្នុងអំឡុងពេលនៃភាពរុងរឿងនៃរដ្ឋក្រិកបុរាណ ផ្នែកបីនៃពិភពលោកត្រូវបានគេស្គាល់៖ អឺរ៉ុប អាស៊ី និងអាហ្រ្វិក - ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "ពិភពលោកចាស់" ហើយតំបន់ដែលនៅសល់នៃផែនដីដែលត្រូវបានរកឃើញក្រោយឆ្នាំ 1500 ត្រូវបានគេហៅថា "ពិភពលោកថ្មី" ។ ” នេះរួមបញ្ចូលទាំងអាមេរិកខាងជើង និងខាងត្បូង អូស្ត្រាលី និងអង់តាក់ទិក។

ផ្ទៃដីដ៏ធំមួយដែលមានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ វិទ្យាសាស្ត្រ សេដ្ឋកិច្ច និងនយោបាយ ត្រូវបានគេហៅថាជា "ផ្នែកនៃពិភពលោក"។

គួរ​ដឹង​ថា តើ​មាន​មួយ​ណា​ខ្លះ​នៅ​លើ​ផែនដី?

ឈ្មោះនិងទីតាំងរបស់ពួកគេ។

ពួកវាច្រើនតែស្របគ្នាជាមួយទ្វីប ប៉ុន្តែគេដឹងថាទ្វីបមួយអាចមានពីរផ្នែកនៃពិភពលោក។ ជាឧទាហរណ៍ ទ្វីបអឺរ៉ាស៊ី ត្រូវបានបែងចែកទៅជាទ្វីបអឺរ៉ុប និងអាស៊ី។ ហើយផ្ទុយទៅវិញ ទ្វីបពីរអាចជាផ្នែកមួយនៃពិភពលោក - អាមេរិកខាងត្បូង និងខាងជើង។

ដូច្នេះមាន ៦ ផ្នែកនៃពិភពលោកសរុប៖

1. អឺរ៉ុប
2. អាហ្រ្វិក
3. អាមេរិក
4. អូស្ត្រាលី និងអូសេអានី
5. អង់តាក់ទិក

គួរកត់សម្គាល់ថាកោះដែលនៅជិតដីគោកក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោកផងដែរ។

ទ្វីបមួយ ឬទ្វីប គឺជាតំបន់ដ៏ធំ និងមិនមានការបាក់បែកនៃសំបកផែនដី ដែលមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទឹក។. ព្រំដែននៃទ្វីប និងគ្រោងរបស់វាប្រែប្រួលតាមពេលវេលា។ ទ្វីបដែលមាននៅសម័យបុរាណត្រូវបានគេហៅថា paleocontinents ។

ពួកវាត្រូវបានបំបែកដោយទឹកសមុទ្រ និងសមុទ្រ ហើយព្រំដែនដីដែលស្ថិតនៅចន្លោះព្រំប្រទល់ដីត្រូវបានបំបែកដោយ isthmuses: អាមេរិកខាងជើង និងខាងត្បូងត្រូវបានតភ្ជាប់ដោយ Isthmus នៃប៉ាណាម៉ា អាហ្វ្រិក និងអាស៊ីដោយ Isthmus of Suez ។

អឺរ៉ាស៊ី

ទ្វីបធំជាងគេនៅលើផែនដី ដែលត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយមហាសមុទ្រចំនួនបួន (ឥណ្ឌា អាកទិក អាត្លង់ទិក និងប៉ាស៊ីហ្វិក) គឺអឺរ៉ាស៊ី. វាមានទីតាំងនៅអឌ្ឍគោលខាងជើង ហើយកោះខ្លះនៅអឌ្ឍគោលខាងត្បូង។ វាកាន់កាប់ផ្ទៃដីប្រហែល 53 លានគីឡូម៉ែត្រការ៉េ - នេះគឺជា 36% នៃផ្ទៃដីទាំងមូលនៃផែនដី។

នៅលើទ្វីបនេះមានផ្នែកពីរនៃពិភពលោកដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ "ពិភពលោកចាស់" - អឺរ៉ុបនិងអាស៊ី។ ពួកគេត្រូវបានបំបែកដោយភ្នំ Ural, សមុទ្រ Caspian, ច្រកសមុទ្រ Dardanelles, ច្រក Gibraltar, Aegean, សមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ និងសមុទ្រខ្មៅ។

ពីដំបូង ទ្វីបនេះត្រូវបានគេហៅថាអាស៊ី ហើយមានតែតាំងពីឆ្នាំ 1880 ប៉ុណ្ណោះ។ ភូគព្ភវិទូអូទ្រីស Eduard Suessពាក្យអឺរ៉ាស៊ីត្រូវបានណែនាំ។ ផ្នែកនៃដីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែល protocontinent Laurasia ត្រូវបានបែងចែកទៅជាអាមេរិកខាងជើង និងអឺរ៉ាស៊ី។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ផ្នែក​នៃ​ពិភពលោក​អាស៊ី និង​អឺរ៉ុប?

• វត្តមាននៃច្រកតូចចង្អៀតបំផុតនៅលើពិភពលោក - បូសហ្វ័រ;
• ទ្វីប​នេះ​ជា​កន្លែង​នៃ​អរិយធម៌​បុរាណ​ដ៏​អស្ចារ្យ (មេសូប៉ូតាមី អេហ្ស៊ីប អាសស៊ើរ ពែរ្ស ចក្រភព​រ៉ូម និង​ប៊ីហ្សីនទីន ជាដើម);
• នេះគឺជាតំបន់ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាចំណុចត្រជាក់បំផុតនៅលើផែនដី - Oymyakon;
• អឺរ៉ាស៊ីមានអាងទីបេនិងសមុទ្រខ្មៅ - ចំណុចខ្ពស់បំផុតនិងទាបបំផុតនៅលើភពផែនដី;
• ដីគោកមានតំបន់អាកាសធាតុដែលមានស្រាប់ទាំងអស់;
• ទ្វីបនេះគឺជាផ្ទះរបស់ 75% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោកទាំងមូល។

ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពិភពលោកថ្មី ហ៊ុំព័ទ្ធដោយទឹកនៃមហាសមុទ្រពីរ៖ ប៉ាស៊ីហ្វិក និងអាត្លង់ទិក។ ព្រំដែនរវាងអាមេរិកទាំងពីរគឺ Isthmus នៃ Panama និងសមុទ្រ Caribbean ។ ប្រទេសដែលមានព្រំប្រទល់ជាប់សមុទ្រ Caribbean ត្រូវបានគេហៅថា Caribbean America ។

បើ​និយាយ​ពី​ទំហំ​វិញ អាមេរិក​ខាង​ត្បូង​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ ៤ ក្នុង​ចំណោម​ទ្វីប​ទាំង​នោះ មាន​ប្រជាជន​ប្រហែល ៤០០ លាន​នាក់។

ដីនេះត្រូវបានរកឃើញដោយ H. Columbus ក្នុងឆ្នាំ 1492។ ក្នុងបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់ក្នុងការស្វែងរកប្រទេសឥណ្ឌា គាត់បានឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក ហើយបានចុះចតនៅលើ Greater Antilles ប៉ុន្តែបានដឹងថាលើសពីពួកវាមានទ្វីបទាំងមូលដែលមិនទាន់បានរុករក។

• មួយភាគបីនៃផ្ទៃដីសរុបត្រូវបានកាន់កាប់ដោយទន្លេ Amazon, Parana និង Orinoco ។
• ទន្លេដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោកមានទីតាំងនៅទីនេះ - អាម៉ាហ្សូនយោងទៅតាមលទ្ធផលនៃការប្រកួតប្រជែងពិភពលោកឆ្នាំ 2011 វាគឺជាអច្ឆរិយៈធម្មជាតិមួយក្នុងចំណោមប្រាំពីរនៃពិភពលោក។
• នៅអាមេរិកខាងត្បូងមានបឹងបាតស្ងួតធំបំផុតនៅលើពិភពលោក - Titicaca;
• នៅលើទឹកដីនៃទ្វីបមានខ្ពស់បំផុត - ទេវតា, និងមានឥទ្ធិពលបំផុត - ទឹកធ្លាក់ Iguazu នៅលើពិភពលោក;
• ប្រទេសធំបំផុតនៅលើទ្វីបគឺប្រេស៊ីល;
• រដ្ឋធានីខ្ពស់បំផុតនៅលើពិភពលោកគឺ La Paz (បូលីវី);
• មិនមានភ្លៀងធ្លាក់ណាមួយនៅក្នុងវាលខ្សាច់ Atacami របស់ឈីលី;
• វាក៏ជាជម្រករបស់សត្វកង្កែប និងមេអំបៅដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក (សត្វកង្កែបកាប់ឈើ និងមេអំបៅ agrippina) ស្វាតូចបំផុត (ម៉ាម៉ូសេត) និងកង្កែបក្រហមដែលមានជាតិពុលដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

អាមេរិកខាងជើង

ទ្វីបមួយទៀតដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ផ្នែកដូចគ្នានៃពិភពលោក។ មានទីតាំងនៅអឌ្ឍគោលខាងលិច នៅផ្នែកខាងជើង វាត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយសមុទ្រ Bering, ម៉ិកស៊ិក, កាលីហ្វ័រញ៉ា, St. Lawrence និង Hudson Bays, ប៉ាស៊ីហ្វិក, អាត្លង់ទិក និងមហាសមុទ្រអាកទិក។

ការរកឃើញដីគោកបានកើតឡើងនៅឆ្នាំ 1502. វាត្រូវបានគេជឿថាអាមេរិចត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមអ្នករុករកជនជាតិអ៊ីតាលីនិងអ្នកធ្វើដំណើរ Amerigo Vespucci ដែលបានរកឃើញវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានកំណែមួយដែលយោងទៅតាមអាមេរិចត្រូវបានរកឃើញដោយ Vikings ជាយូរមកហើយ។ បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើផែនទីដូចអាមេរិចក្នុងឆ្នាំ 1507 ។

នៅលើផ្ទៃដីរបស់ខ្លួនដែលកាន់កាប់ប្រហែល 20 លានគីឡូម៉ែត្រការ៉េមាន 20 ប្រទេស។ ភាគច្រើននៃទឹកដីត្រូវបានបែងចែករវាងពួកគេពីរគឺកាណាដា និងសហរដ្ឋអាមេរិក។

អាមេរិកខាងជើងក៏រួមបញ្ចូលកោះមួយចំនួនផងដែរ៖ ប្រជុំកោះ Aleutian, Greenland, Vancouver, Alexandra និងប្រជុំកោះកាណាដា។

• អាមេរិកខាងជើងគឺជាផ្ទះសម្រាប់អគាររដ្ឋបាលដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក មន្ទីរបញ្ចកោណ;
• ប្រជាជនភាគច្រើនចំណាយពេលស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះ។
• Mauna Kea គឺជាភ្នំដែលខ្ពស់ជាងគេក្នុងលោក ដែលមានកំពស់ពីរពាន់ម៉ែត្រ ខ្ពស់ជាងភ្នំ Chomolungma ។
• ហ្គ្រីនឡែនគឺជាកោះដ៏ធំបំផុតនៅលើភពផែនដី ហើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់ទ្វីបនេះ។

អាហ្រ្វិក

ទ្វីបធំទីពីរបន្ទាប់ពីអឺរ៉ាស៊ី. តំបន់របស់វាកាន់កាប់ 6% នៃផ្ទៃដីទាំងអស់នៅលើផែនដី។ វាត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ និងសមុទ្រក្រហម ក៏ដូចជាមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក និងមហាសមុទ្រឥណ្ឌា។ ទ្វីបឆ្លងកាត់អេក្វាទ័រ។

វាត្រូវបានគេជឿថាឈ្មោះនៃទ្វីបនេះមកពីពាក្យឡាតាំងដូចជា "ពន្លឺថ្ងៃ" "ដោយគ្មានត្រជាក់" "ធូលី" ។

តើអ្វីធ្វើឱ្យអាហ្វ្រិកប្លែក?

• ដីគោកមានទុនបំរុងដ៏ធំនៃពេជ្រ និងមាស។
• មានកន្លែងនៅទីនេះ ដែលគ្មានមនុស្សណាម្នាក់បានបោះជើងលើ។
• អ្នកអាចមើលឃើញកុលសម្ព័ន្ធដែលមានមនុស្សខ្លី និងខ្ពស់បំផុតនៅលើភពផែនដី។
• អាយុកាលជាមធ្យមរបស់មនុស្សនៅអាហ្វ្រិកគឺ 50 ឆ្នាំ។

អង់តាក់ទិក

ផ្នែកមួយនៃពិភពលោក ដែលជាទ្វីបមួយគ្របដណ្តប់ស្ទើរតែទាំងស្រុងដោយទឹកកក 2 ពាន់ម៉ែត្រ។ មានទីតាំងនៅភាគខាងត្បូងនៃពិភពលោក។

• មិនមានអ្នករស់នៅអចិន្ត្រៃយ៍នៅលើដីគោកទេមានតែស្ថានីយ៍វិទ្យាសាស្ត្រដែលមានទីតាំងនៅទីនេះ។
• ដានត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទាំងទឹកកកដែលបង្ហាញពី "អតីតជីវិតត្រូពិចនៃទ្វីប";
• ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ (ប្រហែល 35 ពាន់នាក់) មកទ្វីបអង់តាក់ទិក ដែលចង់ឃើញសត្វផ្សោត ភេនឃ្វីន និងត្រីបាឡែន ក៏ដូចជាអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការមុជទឹកស្គី។

អូស្ត្រាលី

ទ្វីបនេះត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក និងឥណ្ឌា ព្រមទាំងសមុទ្រ Tasman, Timor, Arafura និង Coral នៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក។ ដីគោកត្រូវបានរកឃើញដោយជនជាតិហូឡង់ក្នុងសតវត្សទី 17 ។

នៅជិតឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសអូស្ត្រាលីមានថ្មប៉ប្រះទឹកផ្កាថ្មដ៏ធំ - ថ្មប៉ប្រះទឹក Great Barrier Reef ដែលមានប្រវែងប្រហែល 2 ពាន់គីឡូម៉ែត្រ។

ជួនកាលផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃពិភពលោកមានន័យថា អូសេអានី អាកទិក នូវែលសេឡង់.

ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រភាគច្រើននៅតែបែងចែកដីទៅជា 6 ផ្នែកនៃពិភពលោកដែលបានបង្ហាញខាងលើ។

សព្វថ្ងៃនេះនៅពេលឆ្លើយសំណួរអំពីចំនួនផ្នែកនៃពិភពលោកយើងឆ្លើយដោយស្វ័យប្រវត្តិ: ប្រាំមួយ។ បាទ នៅក្នុងមេរៀនភូមិសាស្ត្រនៅសាលា មេរៀនច្រើនជាងមួយត្រូវបានឧទ្ទិសដល់រឿងនេះ។
បច្ចុប្បន្ននេះមាន 6 ផ្នែកនៃពិភពលោកជាប្រពៃណី:
- អឺរ៉ុប;
- អាស៊ី;
- អាហ្រ្វិក;
- អាមេរិកខាងជើង;
- អាមេរិកខាងត្បូង;
- អូស្ត្រាលី និងអូសេអានី;
- អង់តាក់ទិក។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនបានស្នើឱ្យកំណត់អត្តសញ្ញាណអូសេអានីជាផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃពិភពលោក។ ប្រសិនបើនេះត្រូវបានអនុម័តជាផ្លូវការនោះនឹងមាន 7 ផ្នែកនៃពិភពលោកនៅលើផែនដី។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសួរសំណួរអំពីពេលវេលាដែលមនុស្សចាប់ផ្តើមបែងចែកទឹកដីដែលគេស្គាល់ទៅជាផ្នែកនៃពិភពលោក នោះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលឆ្លើយសំណួរនេះ។ អតិបរមាដែលអាចស្តាប់បានក្នុងការឆ្លើយតបគឺ៖ "វាបានកើតឡើងជាប្រវត្តិសាស្ត្រ"។ ហើយពីនេះវាដូចខាងក្រោមដែលចម្លើយទៅនឹងសំណួរអំពីពេលវេលានៃការបែងចែកដីទៅជាផ្នែកត្រូវតែស្វែងរកក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។
ងាកទៅប្រវត្តិសាស្ត្រ ស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរ "តើមានផ្នែកប៉ុន្មាននៃពិភពលោកនៅលើផែនដី ហើយតើពួកគេចាប់ផ្តើមបែងចែកនៅពេលណា?" អ្នកអាចស្វែងយល់ដូចខាងក្រោមៈ
1. ក្រិកបុរាណគឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលបែងចែកទឹកដីទៅជាផ្នែកនៃពិភពលោក។ ពួក​គេ​បាន​បែង​ចែក​ដី​ដែល​គេ​ស្គាល់​តាម​ខ្សែ​វប្បធម៌ និង​នយោបាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ពួកគេបានចាត់ទុកប្រទេសក្រិចខ្លួនឯងជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃពិភពលោក។
2. នៅក្នុង VI មុនគ។ ទស្សនវិទូក្រិកបុរាណបានបែងចែកផ្នែកនៃផែនដីដែលពួកគេស្គាល់ជាពីរផ្នែក។ គេ​ហៅ​ដី​ដែល​នៅ​អឺរ៉ុប​ខាង​លិច​ថា​ជា​ដី​ថ្ងៃ​លិច។ ផ្ទៃដី​ភាគ​ខាង​កើត​នៃ Hellas ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ឈ្មោះ​ថា Asia ដែល​បកប្រែ​ពី​ភាសា Assyrian មាន​ន័យ​ថា "ខាងកើត"។ ការប្រើឈ្មោះអាសស៊ើរគឺដោយសារតែការពិតដែលថារដ្ឋបុរាណនៃអាសស៊ើរមានទីតាំងនៅភាគខាងកើតនៃប្រទេសក្រិកបុរាណហើយពាក្យអាសស៊ើរមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមក្រិកបុរាណហើយបន្ទាប់មកក្នុងចំណោមរ៉ូម។
មួយសតវត្សក្រោយមក នៅសតវត្សទី 5 មុនគ្រឹស្តសករាជ បិតានៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ហេរ៉ូដូទូស បានបំបែកប្រទេសលីប៊ី និងអេត្យូពី នៅពីក្រោយវាជាផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃទឹកដី។ ពួករ៉ូមបានហៅដីនេះថា អាហ្រ្វិក នៅពេលដែលពួកគេបានទៅដណ្តើមយកទីក្រុង Carthage ។ ឈ្មោះនេះបានមកពីឈ្មោះកុលសម្ព័ន្ធ Afarik ដែលរស់នៅកន្លែងទាំងនោះ។ ប៉ុន្តែមានកំណែទីពីរនៃប្រភពដើមនៃពាក្យ "អាហ្វ្រិក" - ភាសាអារ៉ាប់។ ពាក្យ​អារ៉ាប់ "Ifriqiya" បកប្រែ​ជា "បំបែក" ។

គំនិតរបស់ជនជាតិក្រិចអំពីការបែងចែកពិភពលោកដែលស្គាល់ពួកគេទៅជាផ្នែកនៃពិភពលោកត្រូវបានសរសេរជាលាយលក្ខណ៍អក្សរដោយ Claudius Ptolemy នៅក្នុងការងាររបស់គាត់ស្តីពីភូមិសាស្ត្រ ដែលបំពេញបន្ថែមផ្នែកដែលមានស្រាប់នៃពិភពលោក៖ អឺរ៉ុប អាស៊ី និងអាហ្រ្វិក - ផងដែរ “Terra incognita ” - ជាមួយដីមិនស្គាល់។
នៅពេលនេះដំណើរការនៃការបែងចែកដីទៅជាផ្នែកនៃពិភពលោកបានបញ្ឈប់ជាបណ្តោះអាសន្ន។ យុគសម័យបុរាណដែលមានបំណងប្រាថ្នាចង់យល់ពីពិភពលោកត្រូវបានជំនួសដោយយុគសម័យមជ្ឈិមសម័យដើមដែលសមនឹងទទួលបានចំណងជើងនៃយុគសម័យងងឹតយ៉ាងពេញលេញ។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រវត្តិសាស្ត្រនេះ មនុស្សមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរ "តើមានផ្នែកប៉ុន្មាននៃពិភពលោកនៅលើផែនដី?"
ប៉ុន្តែអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានមកដល់ទីបញ្ចប់ហើយរយៈពេលនៃការធ្លាក់ចុះត្រូវបានជំនួសដោយក្រុមហ៊ុន Renaissance ។ មនុស្ស​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​ព្យាយាម​ទទួល​បាន​ចំណេះដឹង​ថ្មី​ម្ដង​ទៀត និង​ស្វែង​រក​ពិភព​លោក។
Christopher Columbus ក្នុងការស្វែងរកផ្លូវទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌា បានជិះទូកពីកំពង់ផែ Palos de la Fontera របស់អេស្ប៉ាញក្នុងឆ្នាំ 1492។ ការធ្វើដំណើរនេះបានបញ្ចប់ដោយការរកឃើញនៃទ្វីបថ្មីមួយសម្រាប់ជនជាតិអឺរ៉ុប ដែលដាក់ឈ្មោះតាម Amerigo Vespucci ដែលបានព្យាករណ៍ពីអត្ថិភាពរបស់វា។
អាមេរិកខាងជើង និងខាងត្បូងបានចាប់ផ្តើមបែងចែកនៅចុងសតវត្សទី 19 បន្ទាប់ពីការសាងសង់ព្រែកជីកប៉ាណាម៉ា ដែលបានបែងចែកទ្វីបអាមេរិកជាពីរផ្នែក។
អ្នករុករកជនជាតិហូឡង់បានរកឃើញប្រទេសអូស្ត្រាលីនៅសតវត្សទី 17 - "Terra Australis Incognita" ។ នេះជារបៀបដែលមួយភាគប្រាំនៃពិភពលោកបានបង្ហាញខ្លួន - អូស្ត្រាលី និងអូសេអានី។
ទ្វីបចុងក្រោយទីប្រាំមួយគឺអង់តាក់ទិកត្រូវបានរកឃើញដោយបេសកកម្មរបស់អ្នករុករករុស្ស៊ី Thaddeus Bellingshausen និង Mikhail Lazarev ក្នុងឆ្នាំ 1820 ។ ការរកឃើញនៃអង់តាក់ទិកត្រូវបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងនៅដើមសតវត្សទី 20 នៅពេលដែលវាបានទទួលឈ្មោះរបស់វាមានន័យថា "ផ្ទុយទៅនឹងអាកទិក" ។
ដំណើរ​ការ​នៃ​ការ​បែង​ចែក​ដី​ជា​ផ្នែក​មួយ​នៃ​ពិភពលោក​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​នៅ​សម័យ​បុរាណ ហើយ​ត្រូវ​បាន​បញ្ចប់​ស្ទើរ​តែ​សព្វ​ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះសំណួរអំពីពេលវេលានៃការចាប់ផ្តើមនៃការបែងចែកទឹកដីទៅជាផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោកអាចត្រូវបានឆ្លើយយ៉ាងជាក់លាក់។

ផ្នែកធំបំផុតនៃពិភពលោក

ការពិពណ៌នាជំនួស

ផ្នែកធំជាងគេ និងមានប្រជាជនច្រើនជាងគេលើពិភពលោក

ធំជាងគេ ហើយដូចដែលមនុស្សជាច្រើនជឿថា ជាផ្នែកដែលមិនស៊ីវីល័យបំផុតនៃពិភពលោក

ទឹកដីនៃពន្លឺ - ស្រុកកំណើតរបស់ក្ងោក

តើចិញ្ចៀនពណ៌លឿងនៅលើនិមិត្តសញ្ញាអូឡាំពិកតំណាងឱ្យអ្វី?

Trans-Urals

ផ្នែកនៃពិភពលោក

ទិស​ខាល ជា​ទី​កំណើត​របស់​ក្ងោក

តើ​អាង​ទឹក​ខ្ពស់​ជាង​គេ​នៅ​ផ្នែក​ណា​នៃ​ពិភពលោក?

តើជួរភ្នំខ្ពស់ជាងគេស្ថិតនៅផ្នែកណានៃពិភពលោក?

តើចិញ្ចៀនពណ៌លឿងនៅលើនិមិត្តសញ្ញាអូឡាំពិកតំណាងទ្វីបមួយណា?

ផ្នែកមួយនៃពិភពលោកគឺជាជើងឯកទាក់ទងនឹងចំនួនប្រជាជន

កូនភ្លោះសៀមនៃអឺរ៉ុប

អ្នកជិតខាងរបស់អឺរ៉ុប

អ្នកជិតខាងនៃពិភពលោកចាស់

ផ្នែកដែលមានប្រជាជនច្រើននៃពិភពលោក

ឥណ្ឌា ចិន ជប៉ុន ស៊ីបេរី

ចែករំលែកទ្វីបជាមួយអឺរ៉ុប

ចំនួនប្រជាជនរបស់វាគឺ 4 ពាន់លាននាក់

ប្រទេសជិតខាងទ្វីបអឺរ៉ុប

តំបន់នៃភ្នែកកោង

នៅផ្នែកម្ខាងទៀតនៃ Urals និង Caucasus

ចិន ឡាវ ម៉ុងហ្គោលី កាហ្សាក់ស្ថាន

នៅជិតអឺរ៉ុប

នាងមិនអាចបំបែកចេញពីអឺរ៉ុបបានទេ។

ពង្រីកពីអ៊ុយរ៉ាល់ទៅមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក

អឺរ៉ុបខាងកើត

ពី Kamchatka ទៅ Urals

តូច ខាងមុខ ឬកណ្តាល

ប្រទេសជិតខាងអឺរ៉ុបខាងកើត

តារាសម្តែង Argento

ក្រុមកំពូលរបស់អង់គ្លេស

នៅខាងស្តាំនៃអ៊ុយរ៉ាល់

ទ្វីបដ៏រន្ធត់

សង្វៀនអូឡាំពិកពណ៌លឿង

ផ្នែកដែលមានប្រជាជនច្រើនបំផុតនៃពិភពលោក

ផ្នែកធំបំផុតនៃពិភពលោក (ប្រហែល 43.4 លានគីឡូម៉ែត្រ 2)

ផ្នែកនៃពិភពលោក

ផ្នែកនៃពិភពលោកដែលត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយមហាសមុទ្រទាំងអស់នៃផែនដី

តើមានផ្នែកប៉ុន្មាននៅលើផែនដី? ជនជាតិអឺរ៉ុបនៅសតវត្សទី 16 បានបែងចែកពិភពលោកជា 4 ទ្វីបគឺ អាហ្រ្វិក អាមេរិក អាស៊ី និងអឺរ៉ុប។ វាហាក់ដូចជាថាពួកគេម្នាក់ៗតំណាងឱ្យ quadrant របស់ខ្លួននៃពិភពលោក។ អឺរ៉ុបស្ថិតនៅខាងកើត អាហ្រ្វិកនៅភាគខាងត្បូង ហើយអាមេរិកនៅខាងលិច។ ការបែងចែកនេះត្រូវគ្នាទៅនឹងនិន្នាការនៃសម័យនោះ - បន្ទាប់មកពិភពលោកត្រូវបានបែងចែកទៅជាបួនរដូវ, ធាតុបុរាណចំនួនបួន, ទិសខាបួន។ល។

ពិភពត្រីភាគីបុរាណ

តើមានផ្នែកប៉ុន្មាននៅលើផែនដី? នៅសម័យដែលមនុស្សនៅតែមិនដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីអាមេរិក អូស្ត្រាលី និងអង់តាក់ទិក មានមនុស្សមិនច្រើនទេ។ មុនពេលការរកឃើញនៃពិភពលោកថ្មី ភូមិសាស្ត្របុរាណ និងមជ្ឈិមសម័យបានសម្គាល់ផ្នែកបីនៃផែនដី - អឺរ៉ុប អាស៊ី និងអាហ្រ្វិក។ ដូចដែល Laurent de Premierfeit (អ្នកបកប្រែភាសាបារាំងដ៏ល្បីល្បាញនៃអក្សរសិល្ប៍ឡាតាំងនៅដើមសតវត្សទីដប់ប្រាំ) ធ្លាប់បានប្រាប់អ្នកអានរបស់គាត់ថា "អាស៊ីគឺជាផ្នែកមួយក្នុងចំណោមបីនៃពិភពលោកដែលលាតសន្ធឹងឆ្ពោះទៅខាងកើតរហូតដល់ព្រះអាទិត្យរះ" ។

ដោយមើលឃើញតាមរយៈក្រសែភ្នែករបស់អ្នកភូមិសាស្ត្រសម័យទំនើប ភ្នំអ៊ុយរ៉ាល់ ដែលបែងចែកទ្វីបអឺរ៉ុបពីអាស៊ី តំណាងឱ្យថ្នេរភូគព្ភសាស្ត្ររវាងទ្វីបពីរដែលបែកបាក់គ្នា ឬក្រីតុន។ កត្តាបែងចែកមួយទៀតគឺ Hellespont (ឈ្មោះបុរាណសម្រាប់ច្រកសមុទ្រ Dardanelles) ។ គាត់បានបំបែកអឺរ៉ុបចេញពីអាស៊ីយ៉ាងស្អាត។ តាមទស្សនៈអ៊ឺរ៉ុប កំឡុងយុគសម័យនៃការរកឃើញ អាស៊ីបានចាប់ផ្តើមហួសពី Hellespont ជាកន្លែងដែលខេត្តរ៉ូម៉ាំងស្ថិតនៅ លាតសន្ធឹងទៅកន្លែងកម្រ និងដាច់ស្រយាលមិនគួរឱ្យជឿ...

តើមានផ្នែកប៉ុន្មាននៅលើផែនដី?

នៅសតវត្សទីដប់ប្រាំមួយ អាមេរិកពោរពេញទៅដោយការសន្យាដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃពិភពលោកថ្មី។ នេះជារបៀបដែលផ្នែកទីបួននៃពិភពលោកបានបង្ហាញខ្លួន។ នៅពេលដែលអូស្ត្រាលីត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផ្លូវការថាជាទ្វីបកោះមួយ ប្រធានបទទ្វីបទាំងបួនបានបាត់បង់ភាពពាក់ព័ន្ធជាច្រើនរបស់វាជាយូរមកហើយ មុនពេលដែលទ្វីបទីប្រាំមួយគឺអង់តាក់ទិកត្រូវបានរកឃើញ។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក្តី រូបចម្លាក់នៃ "ជ្រុងទាំងបួននៃពិភពលោក" ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វា។

ផ្នែកនៃពិភពលោក និងទ្វីប

មានទ្វីបតែប្រាំមួយប៉ុណ្ណោះ ដែលតូចជាងគេគឺប្រទេសអូស្ត្រាលី ហើយធំជាងគេគឺអឺរ៉ាស៊ី ដែលមានលក្ខណៈភូមិសាស្ត្រទាំងមូល ប៉ុន្តែដើម្បីភាពងាយស្រួល វាត្រូវបានបែងចែកទៅជាអឺរ៉ុប និងអាស៊ី។ ព្រំដែន​តាម​លក្ខខណ្ឌ​មួយ​ត្រូវ​បាន​គូរ​រវាង​ពួកគេ​តាម​បណ្តោយ​ភ្នំ Ural ។

មាន 6 ផ្នែកនៃពិភពលោកក៏ដូចជាទ្វីប។ ភ្នំដែលមានប្រជាជនច្រើនជាងគេគឺអាស៊ី។ អាមេរិកមានទ្វីបពីរ ដែលតភ្ជាប់ដោយ Isthmus នៃប៉ាណាម៉ា។ អាហ្រ្វិកត្រូវបានបំបែកចេញពីអាស៊ីដោយប្រឡាយស៊ុយអេ។ វាក៏មានទ្វីបដែលមិនប៉ះនឹងប្រទេសដទៃទៀតដែរ - ទាំងនេះគឺជាប្រទេសអូស្ត្រាលី និងអង់តាក់ទិកដែលមានទឹកកក។

ម៉ាស់តែមួយ រាលដាលក្នុងទិសដៅផ្សេងៗគ្នា

ដូចដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនជឿថា ទ្វីបទាំងអស់គឺធ្លាប់តែមួយ ម៉ាស់តែមួយ ដែលយូរៗទៅបានបំបែកជាបំណែកៗនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃកម្លាំងផ្ទៃក្នុងនៃផែនដី។ មានការសន្មត់ថាតំបន់មួយចំនួននៅលើភពផែនដីបានកើនឡើង ខណៈពេលដែលកន្លែងផ្សេងទៀត ផ្ទុយទៅវិញបានលិច។ អាថ៌កំបាំងនៃការលេចឡើងនៃទ្វីបនៅតែជាបញ្ហាសំខាន់នៅក្នុងភូមិសាស្ត្រមនុស្សនៅតែមានរឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវធ្វើ - បង្កើតសម្មតិកម្មផ្សេងៗ។ ប្រហែលជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជំនាន់ក្រោយនឹងអាចបំភ្លឺអំពីអាថ៌កំបាំងគ្មានទីបញ្ចប់នៃសកលលោក។

តើផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោកខុសគ្នាពីទ្វីបយ៉ាងដូចម្តេច?

តើ​ផ្នែក​ណា​ខ្លះ​នៃ​ពិភពលោក​នៅ​ទីនោះ ហើយ​តើ​វា​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ណា​ពី​ទ្វីប? ចូរយើងដោះស្រាយវា។ ទ្វីបគឺជាផ្នែកធំនៃដីដែលលោតចេញពីមហាសមុទ្រ។ ផ្នែកខ្លះនៃពិភពលោកត្រូវបានគេហៅថាជាតំបន់ដែលផ្ទៃនៃភពផែនដីត្រូវបានបែងចែកតាមធម្មតាសម្រាប់ហេតុផលប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌។ ភាពខុសគ្នារវាងពួកគេគឺថាគំនិតទាំងនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ភាពខុសគ្នាចំបងគឺថា "ដីគោក" គឺជាពាក្យភូមិសាស្ត្រ និងភូមិសាស្ត្រ ហើយ "ផ្នែកនៃពិភពលោក" គឺជាគំនិតដែលទាក់ទងនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងនយោបាយ។

ទ្វីបមានការចាប់អារម្មណ៍ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ ដូចជាវត្ថុរូបវន្តដែលមានស្រាប់។ ភូគព្ភសាស្ត្រ និងភូមិសាស្ត្រដោះស្រាយជាមួយនឹងការសិក្សាលម្អិតរបស់ពួកគេ រួមទាំងការសិក្សាអំពីដំណើរការដ៏មានឥទ្ធិពលដែលកើតឡើងនៅលើផែនដី។ តាមក្បួនមួយ ទ្វីបត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្នាទៅវិញទៅមកដោយមហាសមុទ្រ ប៉ុន្តែមានប្រទេសដែលនៅជិតបំផុត (អឺរ៉ាស៊ី)។

តើមានផ្នែកប៉ុន្មាននៅលើផែនដី? ទោះបីជាការពិតដែលថាព្រំដែនរបស់ពួកគេនិងព្រំប្រទល់នៃទ្វីបមិនស្របគ្នា 100% ក៏ដោយក៏មានចំនួនប្រាំមួយផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ អឺរ៉ាស៊ី គឺជាទ្វីបមួយ ប៉ុន្តែត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកនៃពិភពលោក គឺអឺរ៉ុប និងអាស៊ី។ អ្វីៗមានភាពខុសប្លែកគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅអាមេរិក។ នៅទីនោះ ទ្វីបពីរបង្កើតបានជាផ្នែកមួយនៃពិភពលោក។ មានតែទ្វីបអាហ្រ្វិក អូស្ត្រាលី និងអង់តាក់ទិកដូចគ្នាទេ។

ត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងសម្បូរបែបនៅទូទាំងពិភពលោក វាត្រូវបានគេហៅថា Citrullus lanatus ជាភាសាឡាតាំង។ រុក្ខជាតិដ៏ធំនេះបង្កើតរោមភ្នែកវែងរហូតដល់ 3 ម៉ែត្រ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារល្ពៅ។ ប្រភេទសត្វព្រៃដែលនៅជិតបំផុតនៅតែត្រូវបានរកឃើញនៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូង ហើយប្រវត្តិនៃឪឡឹកជារុក្ខជាតិដាំដុះមានអាយុកាលរាប់ពាន់ឆ្នាំ។

លក្ខណៈពិសេសទូទៅចំពោះប្រភេទឪឡឹកទាំងអស់ រួមមានវត្តមាននៃរោមភ្នែកដ៏វែង និងដ៏មានអានុភាពគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកមានរោមភ្នែករាងពងក្រពើជាមួយនឹងពណ៌ពណ៌ខៀវគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដើម្បីធានាខ្លួនឯងទៅនឹងផ្ទៃផ្តេក និងបញ្ឈរ ឪឡឹកប្រើសរសៃពួរដែលក្លាយទៅជាស្តើង និងស្ងួតនៅពេលដែលរុក្ខជាតិលូតលាស់។

ផ្កាទោលពណ៌លឿងស្លេកមានទីតាំងនៅតាមអ័ក្សនៃស្លឹក។ នៅពេលដែល pollination កើតឡើង ផ្លែឈើដ៏ធំមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងជំនួសផ្កា។ វាគឺដោយសារតែផ្លែប៊ឺរីមិនពិតនេះជាមួយនឹងស្រទាប់ផ្ទៃរឹង និងស្នូល juicy ដែលឪឡឹកត្រូវបានដាំដុះ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍ ផ្លែឈើដូចជាដើម និងស្លឹកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរោមរឹង ដែលបាត់នៅពេលវាលូតលាស់ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមសញ្ញានៃភាពទុំរបស់ឪឡឹក។

ហើយ​ឪឡឹក​ទុំ​រាង​មូល​និង​រាង​វែង​ដែល​មាន​អង្កត់ផ្ចិត​រហូត​ដល់​៦០​សង់ទីម៉ែត្រ​មាន៖

• រលោង សំបករឹង ជាធម្មតាមានពណ៌បៃតងខ្មៅ ឬឆ្នូតៗ ប៉ុន្តែសំបកពណ៌ស លឿង ថ្មម៉ាប និងប្រឡាក់ក៏ត្រូវបានរកឃើញផងដែរ។
• pulp ផ្អែមនៃពណ៌ផ្កាឈូក, ពណ៌ក្រហមងងឹត, ពណ៌ទឹកក្រូច, លឿងឬសជាមួយនឹងគ្រាប់ពណ៌ត្នោតឬពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹតជាច្រើន។

ឪឡឹកមានកំដៅ និងលូតលាស់បានយ៉ាងស្រួលតែនៅសីតុណ្ហភាពមិនទាបជាង ២០-២៥ អង្សាសេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍ ការងារបង្កាត់ពូជត្រូវបានអនុវត្ត ដើម្បីទទួលបានពូជដែលធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងមានភាពធន់នឹងជំងឺល្អ ក៏ដូចជាប្រភេទដែលកំណត់ដោយការទុំដំបូង។

ដូច្នេះហើយ ព្រំប្រទល់ភាគខាងជើងនៃការដាំដុះដំណាំបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរក្នុងរយៈពេលមួយរយឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ មនុស្សកាន់តែច្រើនដឹងអំពីផ្លែឪឡឹកមិនត្រឹមតែពីពាក្យសម្ដីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានទទួលទានផ្លែប៊ឺរីផ្អែមជាប្រចាំផងដែរ។ ហើយផ្លែឈើបានលេចឡើងនៅលើគ្រែដែលទុំក្នុងរយៈពេល 65-75 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការលេចឡើងនៃពន្លកដំបូង។

ប្រភពដើម និងប្រវត្តិផ្លែឪឡឹក

អ្នកបុរាណវត្ថុវិទូ និង paleobotanists ជឿថាពូជឪឡឹកដែលដាំដុះមានឫសធម្មតាជាមួយអ្នកតំណាងព្រៃតូចៗនៃ genus Citrullus ដែលនៅតែមានច្រើនក្រៃលែងនៅក្នុងតំបន់វាលខ្សាច់នៃអាហ្វ្រិកខាងត្បូង ម៉ូសំប៊ិក និងសំប៊ី ណាមីប៊ី និងបូតស្វាណា។ វាគឺនៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះដែលចំនួនដ៏ធំបំផុតនៃទម្រង់ហ្សែននៃឪឡឹកត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណដែលផលិតផ្លែឈើដែលមានរសជាតិជូរចត់ ស្រស់ និងផ្អែមបន្តិច។

នៅសម័យបុរាណបុព្វបុរសព្រៃនៃឪឡឹកសម័យទំនើបគឺជាក់ស្តែងជាប្រភពសំណើមតែមួយគត់សម្រាប់សត្វកុលសម្ព័ន្ធក្នុងស្រុកនិងអ្នកធ្វើដំណើរនៅក្នុងវាលខ្សាច់។

ពេលនោះហើយដែលប្រវត្តិសាស្រ្តនៃឪឡឹកបានចាប់ផ្តើមជាដំណាំអាហារ។ ប្រសិនបើរុក្ខជាតិជូរចត់ដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃ glycosides ត្រូវបានគេមិនអើពើនោះពូជដែលអាចបរិភោគបានកាន់តែច្រើនបានទៅដល់អាហ្វ្រិកខាងជើងកាលពី 4 ពាន់ឆ្នាំមុនហើយបានក្លាយជាចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះប្រជាជនដែលរស់នៅជ្រលងភ្នំនីល។ ពីទីនេះ វប្បធម៌ដូចជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ផ្លែឪឡឹកបានរីករាលដាលដល់សមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ មជ្ឈិមបូព៌ា និងលើសពីនេះទៅទៀត រហូតដល់ប្រទេសឥណ្ឌា និងចិន។

សព្វវចនាធិប្បាយ Britannica និយាយអំពីការដាំដុះឪឡឹកនៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីបក្នុងកំឡុងនគរដំបូង។ វាក៏និយាយអំពីវត្តមានរបស់ផ្ទាំងគំនូរដែលប្រាប់ពីការប្រមូលផ្លែឈើដែលគេស្គាល់ទាំងនេះនៅលើច្រាំងទន្លេនីល។

គ្រាប់ពូជឪឡឹក ឬបុព្វបុរសឆ្ងាយរបស់វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្នូររបស់ស្តេចផារ៉ោននៃរាជវង្សទី 12 ។

មានភស្តុតាងជាលាយលក្ខណ៍អក្សរនៃការដាំដុះឪឡឹកព្រៃមួយប្រភេទនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាក្នុងសតវត្សទី 7 នៃគ.ស។ សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះ ផ្លែឈើតូចៗនៃពូជ Citrullus lanatus fistulosus ត្រូវបានគេប្រើជាដំណាំបន្លែនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។

នៅសតវត្សទី 10 ឪឡឹកបានមកដល់ប្រទេសចិនដែលជាប្រទេសដែលសព្វថ្ងៃនេះជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់នៃ Melon ប្រភេទនេះទៅកាន់ទីផ្សារពិភពលោក។ ហើយឪឡឹកបានមកដល់ទ្វីបអឺរ៉ុប ឬផ្ទុយទៅវិញទៅកាន់ឧបទ្វីប Iberian ជាមួយនឹងអ្នកចម្បាំង Moorish ។

នៅសតវត្សទី 10-12 រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះនៅ Cordoba និង Seville ពីកន្លែងដែលយោងទៅតាមប្រវត្តិសាស្ត្រមជ្ឈិមសម័យឪឡឹកបានទៅដល់ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃទ្វីប។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការរឹតបន្តឹងអាកាសធាតុ វាមិនអាចទទួលបានផលដែលមានស្ថេរភាពនៅគ្រប់ទីកន្លែងទេ លើកលែងតែភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអឺរ៉ុប ហើយឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើជារុក្ខជាតិកម្រនិងអសកម្មនៅក្នុងសួនច្បារ និងផ្ទះកញ្ចក់។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលថាវប្បធម៌ផ្លែឪឡឹកបានប្រែប្រួលយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើច្រាំងនៃពិភពលោកថ្មី ជាកន្លែងដែលឪឡឹកបានមកដល់តាមពីរវិធីក្នុងពេលតែមួយ៖ ជាមួយអាណានិគមអឺរ៉ុប និងទាសករនាំយកមកពីទ្វីបអាហ្រ្វិក។

គេ​ដឹង​យ៉ាង​ទុក​ចិត្ត​ថា ប្រវត្តិ​ផ្លែ​ឪឡឹក​នៅ​អាមេរិក​ចាប់​ផ្ដើម​នៅ​ឆ្នាំ ១៥៧៦។ រដូវក្តៅដ៏ឆ្ងាយនេះ ឪឡឹកដែលដាំដោយអ្នកតាំងលំនៅនៅអេស្បាញកំពុងបង្កើតផ្លែរួចហើយនៅរដ្ឋផ្លរីដា។

បន្តិចក្រោយមកចម្ការ Melon បានបង្ហាញខ្លួននៅអាមេរិកខាងត្បូង។ ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានកុលសម្ព័ន្ធឥណ្ឌានៃជ្រលងភ្នំមីស៊ីស៊ីពី ក៏ដូចជាប្រជាជនក្នុងតំបន់នៃកោះប៉ាស៊ីហ្វិក រួមទាំងកោះហាវ៉ៃផងដែរ។

ផ្លែឪឡឹកត្រូវបាននាំចូលទៅប្រទេសរុស្ស៊ីតាមបណ្ដោយមហាវិថីសូត្រ ប៉ុន្តែដោយសារអាកាសធាតុមានភាពស្មុគស្មាញ រហូតដល់ពាក់កណ្តាលសតវត្សចុងក្រោយនេះ វប្បធម៌បានរីករាលដាលតែនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងប៉ុណ្ណោះ ឧទាហរណ៍ នៅតំបន់ Little Russia, Kuban និង the តំបន់ steppe នៃតំបន់ Volga ។ វាមិនអាចរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីប្រវត្តិរបស់ឪឡឹកបានទេ ដោយសាររុក្ខជាតិនេះរស់នៅក្បែរមនុស្សយូរមកហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះឫសនៃប្រភេទសត្វដាំដុះដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃប្រទេសរុស្ស៊ីនៅក្នុងសួនច្បារ dacha មិនត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ទេ។

ប៉ុន្តែនេះមិនបញ្ឈប់មនុស្សពីការងារដើម្បីកែលម្អរោងចក្រ និងទទួលបានពូជថ្មីៗនោះទេ។ នៅពេលនេះ ឪឡឹកដាំដុះមានច្រើនរយប្រភេទ និងកូនកាត់នៅលើពិភពលោក។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ និងការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យាផ្ទះកញ្ចក់ វាអាចដាំផ្លែឈើផ្អែម សូម្បីតែកន្លែងដែលមនុស្សមិនដែលឮអំពីផ្លែប៊ឺរីយក្សពីមុនមកក៏ដោយ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកបង្កាត់ពូជមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះការអភិវឌ្ឍពូជថ្មីជាមួយនឹងសំបកបៃតង និងសាច់ក្រហមដូចប្រពៃណីទៀតទេ។

ផ្លែឪឡឹកទុំនៅលើគ្រែ មានស្បែកស ខ្មៅ ប្រេះ ឬលឿងលាក់ខ្លួន មិនត្រឹមតែក្រហម ឬពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសាច់ពណ៌ស និងលឿងទៀតផង។

ហើយសម្រាប់អ្នកហូបអាហារដ៏ទំនើបបំផុត កសិករនៅក្នុងខេត្ត Zentsuji របស់ប្រទេសជប៉ុន ដែលដាក់អូវែរនៅក្នុងករណីពិសេសមួយ បានស្ទាត់ជំនាញក្នុងការដាំដុះឪឡឹកដំបូងគេ ហើយឥឡូវនេះបានគិតគូរពីឪឡឹក។

សមាសធាតុគីមីនៃឪឡឹក

អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​ទូទាំង​ពិភពលោក​ស្រឡាញ់​ផ្លែ​ឪឡឹក​ខ្លាំង​ម្ល៉េះ? ចម្លើយ​ច្បាស់​បំផុត​គឺ​រសជាតិ​ផ្អែម​ស្រស់​នៃ​ផ្លែ​ទុំ។ ប៉ុន្តែតើអ្វីទៅជាថាមពល និងសមាសធាតុគីមីពេញលេញនៃផ្លែឪឡឹក ហើយតើសារធាតុណាខ្លះអាចមានឥទ្ធិពលជន៍លើសុខភាពមនុស្ស?

ផ្លែឪឡឹកស្រស់ 100 ក្រាមមាន៖

• ប្រូតេអ៊ីន 0,61 ក្រាម;
• 0.15 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់;
• 7.55 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត 6,2 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 0,4 ក្រាមនៃជាតិសរសៃអាហារ;
• ទឹក ៩១,៤៥ ក្រាម។

ជាមួយនឹងសមាសភាពនេះមាតិកាកាឡូរីនៃឪឡឹកមិនលើសពី 30 kcal ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំផ្លែឈើមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ ចំណិត 100 ក្រាមមានវីតាមីនជាច្រើនរួមទាំង 10% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃនៃអាស៊ីត ascorbic ក៏ដូចជាយ៉ាងហោចណាស់ 4% នៃបរិមាណដែលត្រូវការដោយមនុស្សម្នាក់ វីតាមីន B1, B2 និង B3, B5 និង B6, choline និង មីក្រូ និងម៉ាក្រូសំខាន់ៗ។ ទាំងនេះគឺជាកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ ម៉ង់ហ្គាណែស សូដ្យូម និងស័ង្កសី។

កន្លែងសំខាន់មួយនៅក្នុងសមាសធាតុគីមីនៃ pulp ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ lycopene ដែលមានរហូតដល់ 4530 mcg ក្នុង 100 ក្រាម។ ហើយសំបកឪឡឹកមានអាស៊ីតអាមីណូដ៏មានតម្លៃដូចជា citrulline ។

តើត្រូវទុកឪឡឹករយៈពេលប៉ុន្មាន?

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមានៃឪឡឹក អ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើទុំដែលដាំដុះដោយអនុលោមតាមច្បាប់នៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម។ ជាងនេះទៅទៀត នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានរក្សាទុក ឪឡឹកក៏បាត់បង់វីតាមីន ជាតិសំណើម និងជាតិស្ករមួយចំនួនផងដែរ។ នេះមានន័យថាសំណួរថាតើរយៈពេលប៉ុន្មានមានសារៈសំខាន់បំផុត។ ចម្លើយចំពោះបញ្ហានេះអាស្រ័យលើពូជ និងវិធីសាស្ត្រផ្ទុក។

ប្រសិនបើផ្លែឪឡឹកនៃពូជ Ogonyok ឬ Crimson Sweet បាត់បង់ភាពជូររបស់វា ហើយក្លាយទៅជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដកចេញពីវល្លិ នោះផ្លែឈើស្រស់ដែលមានជាតិជូរនៃពូជ Kholodok ដែលត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 5 ខែអាចក្លាយជារីករាយ។ ការភ្ញាក់ផ្អើលនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។

នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឆ្ងាយពីឧបករណ៍កំដៅ ពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងសំណើម ឪឡឹកមិនអាចរក្សាទុកបានយូររហូតដល់មួយខែ។ នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី ឬបន្ទប់ក្រោមដីដែលមានខ្យល់អាកាសត្រជាក់ ឪឡឹកទាំងមូលនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមធ្យមក្នុងរយៈពេលពី 2 ទៅ 4 ខែ។

• ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​រក្សា​ផ្លែ​ឪឡឹក​ឱ្យ​បានយូរ អ្នក​អាច​បង្កក​ផ្លែ​ឬ​ទឹក​។
• ចំណិតឪឡឹកត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដើម្បីបង្កើតជាបន្ទះសៀគ្វី។ ស្ករគ្រាប់ធម្មជាតិត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកស្ងួត។
• ឪឡឹក​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​ជ្រលក់​អំបិល និង​មាន​ជាតិ​ fermented ទឹក និង​បំណែក​នៃ​ផ្លែ​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​ធ្វើ​ជា​យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី និង​ផ្លែឈើ​ស្ករគ្រាប់​ក្រអូប។

នៅពេលប្រើវិធីសាស្រ្តទាំងនេះ អាយុកាលធ្នើរបស់ឪឡឹកត្រូវបានពង្រីកដល់មួយឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែ​ផ្លែ​ឪឡឹក​កាត់​មិន​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​យូរ​ទេ។ សូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃក៏ដោយ ក៏រុក្ខជាតិបង្កជំងឺកើតឡើងនៅលើភ្នាសផ្អែម សើម និងបាក់តេរីដែលនាំឱ្យមានការរំលាយ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌក្តៅដំណើរការនេះចាប់ផ្តើមក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង។

សញ្ញានៃឪឡឹកទុំ

ការដែលអាចស្គាល់ឪឡឹកទុំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកទិញនៅបញ្ជរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលបានទទួលការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបផងដែរ។ តើឪឡឹកត្រូវបានរក្សាទុករយៈពេលប៉ុន្មាន ហើយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង pulp របស់វាអាស្រ័យលើភាពត្រឹមត្រូវនៃជម្រើស។ ដោយមិនកាត់ផ្លែឈើ អ្នកអាចកំណត់ភាពទុំដោយរូបរាងរបស់ឪឡឹក និងដើមទំពាំងបាយជូរដែលវាស្ថិតនៅ។

• ជួបប្រទះការខ្វះខាតកំដៅ ដែលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍យឺត។
• ទទួលបានបរិមាណលើសនៃជីអាសូត;
• ស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
• ទទួលរងពីការខ្វះសំណើមនៅក្នុងដីនិងខ្យល់;
• កង្វះសារធាតុ molybdenum ស្ពាន់ធ័រ cobalt ឬប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងដី។
• ដីមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ឬអំបិល។

អត្រាអនុញ្ញាតអតិបរមានៃ nitrates ក្នុងឪឡឹកគឺ 60 mg/kg ។ ហើយនៅទីនេះ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា បរិមាណដ៏ធំបំផុតនៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំកាន់តែជិតទៅនឹងផ្ទៃ ហើយជាពិសេសនៅក្នុងសំបក។

សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យបរិមាណ nitrates ដែលអាចអនុញ្ញាតបានចូលក្នុងខ្លួនត្រូវបានកំណត់ក្នុងអត្រា 5 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់។ ចំនួនអតិបរមានៃ nitrites គឺទាបជាងហើយមិនគួរលើសពី 0,2 មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយរបស់មនុស្ស។

ប្រសិនបើលើសពីបទដ្ឋាននៃ nitrates នៅក្នុងឪឡឹក សារធាតុទាំងនេះបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមេតាបូលីសក្នុងមនុស្ស ហើយប្រសិនបើបរិមាណច្រើនពេកនៃសមាសធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួនជាប្រចាំ ការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក ជម្ងឺ cyanosis ការខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងការរំលាយអាហារ។ និងរោគសាស្ត្រនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាមគឺអាចធ្វើទៅបាន។ Nitrates និង nitrites មានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការវិវត្តរបស់ទារកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ដើម្បីដឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីឪឡឹកដែលមានបំណងសម្រាប់ជាអាហារ និងត្រូវប្រាកដថាសុវត្ថិភាពរបស់វា វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៅពេលដាំដុះ និងប្រើប្រាស់ឧបករណ៍វិភាគរហ័ស។

របៀបជ្រើសរើសឪឡឹកផ្អែមនិងទុំ - វីដេអូ