Прекрасно италианско ястие, което е завладяло огромен брой хора по целия свят - пица. Благодарение на хармоничното съчетание на различни компоненти, се оказва много вкусно. Когато няма време или желание за готвене, тогава помощ ще дойдепица. За 10 минути в тиган можете да приготвите страхотно лакомство. Има много различни рецепти.
Опция 1
Тази пица ще бъде напълно готова след 10 минути. Много е просто и не изисква специални готварски умения. За да направите това ястие, трябва да вземете: около 2 чаши брашно, яйце, малко повече от супена лъжица растително масло, 100 мл мляко и сол. Можете да използвате различни съставки за пълнежа. Например домати, колбаси, морски дарове, краставици, сирене, бекон и др. Основното в това ястие е много сирене.
Процес на готвене
В купа трябва да смесите всички съставки. В резултат на това ще получите тесто, което трябва да е малко по-дебело, отколкото за палачинки. Тиганът трябва да се загрее и след това да се изсипе тестото върху него. Котлонът трябва да се намали до среден. След това добавете плънката, покрийте тигана и гответе, докато сиренето се разтопи. Готовата пица е най-добре да се яде топла.
Вариант №2
Почти всяка домакиня има няколко рецепти, които не изискват специални съставки. Тези ястия се приготвят бързо и лесно. Това е много полезно при извънредни ситуации. Например внезапно пристигнаха гости или просто нямате време да приготвите пълна вечеря или обяд за семейството си. (с майонеза) със сигурност ще може да заеме достойното си място в такъв списък от вкусни и бързи ястия. За този вариант трябва да вземете: 4 яйца, чаена лъжичка сол, по една супена лъжица захар и майонеза, 3 супени лъжици заквасена сметана, малко сода. За пълнежа вземете 2 домата, 120 г варена наденица, малко билки, 150 г сирене и растително масло. Разбира се, ако желаете, можете да промените състава на пълнежа, основното е сиренето. Калоричното съдържание на готовото ястие ще бъде не повече от 120 kcal на 100 g. Процесът на готвене няма да отнеме повече от 10 минути.
технология
За да бъде пицата вкусна, е важно да следвате стъпка по стъпка рецептата.
- В купа разбийте добре яйцата, добавете сол и черен пипер. След това разбийте яйцата с бъркалка и постепенно добавете захарта.
- Следващата стъпка е смесването на яйчната маса със заквасена сметана и майонеза. Брашното трябва да се добавя постепенно, за да няма бучки. Не забравяйте содата. В резултат на това трябва да получите тесто с консистенция, малко по-гъста от заквасена сметана.
- Тиганът трябва да се загрее и след това да се намаже с растително масло. Тестото трябва да се постави в тиган.
- Съставките за плънката трябва да са готови и натрошени. Те трябва да се разпределят равномерно върху тестото, след това билките и сиренето, настъргани на едро ренде.
- Котлонът трябва да се намали до среден. Покрийте с капак и запържете ястието за 7 минути.
- Когато всичко е готово, поставете храната в чиния и нарежете на порции Пицата в тиган с майонеза се оказва по-задоволителна, отколкото с мляко или кефир. Сервирайте го с чай или сок.
Вариант No3
Това ястие има най-обикновен набор от продукти. За приготвяне вземете: 4 супени лъжици. лъжици сметана и майонеза, 2 яйца и 8-9 с.л. лъжици брашно. Можете да използвате всякакви съставки като пълнеж, стига да включва сирене. Например, може да са морски дарове, пиле, ананаси или само няколко вида сирене.
в тиган?
Съставките за тестото трябва да се смесят старателно и след това да се изсипят в горещ тиган, който първо трябва да бъде намазан с растително масло. Поставете плънката върху основата и отгоре сиренето. Покрийте съда с капак и го поставете на среден огън. Когато сиренето се разтопи, можете да извадите пицата и да се насладите на вкуса й.
Вариант No4
Предимствата на това ястие включват не само простота и лекота, но и рентабилност. Можете да вземете съставките за пълнежа „на око“, тоест колкото искате. Тази пица се приготвя за 10 минути от следните съставки: пресято брашно - 7 с.л. лъжица, чаша кефир, яйце, сода, сол, 4 с.л. лъжици растително масло. За пълнеж можете да вземете варена наденица, сирене, маслини, гъби, доматено пюре или кетчуп. Важно е всички продукти за плънката да са готови и предварително нарязани.
Процес на готвене
Първо, нека направим тестото за пица. 10 минути - и можете да зарадвате любимите си хора с вкусно ястие.
- Вземете купа, изсипете в нея кефир, добавете сода и комбинирайте с отделно разбитите яйца. Не забравяйте да добавите сол.
- Добавете брашното на части и разбъркайте добре. В резултат на това полученото тесто трябва да е гъсто, като заквасена сметана.
- Намазваме тавата с олио, разпределяме тестото и с лъжица го заглаждаме. Покрийте с капак и запържете до златисто кафяво. След това трябва да обърнете тортата от другата страна.
- Сега правим всичко с ускорени темпове. Смажете основата с доматено пюре, поставете пълнежа и настържете сиренето на едро ренде. Отново покрийте с капак и намалете котлона. Пицата ще покафенее в тиган за 10 минути, а когато сиренето се разтопи напълно, може да се свали от котлона. Ястието трябва да бъде разделено на порции и сервирано на масата. Пицата може да се яде както с топли, така и със студени напитки.
Вариант #5
Предлагаме друга рецепта, само тя се различава значително от обичайната, тъй като тестото за това ястие е направено от картофи. Готвенето на пица в тиган не отнема много време и не изисква специално усилие. За това ястие вземете: 4 картофа, 2 супени лъжици. лъжици брашно, яйце, растително масло и подправки. За пълнежа са подходящи любимите ви продукти, например домати, майонеза, чесън, наденица и сирене.
след 10 минути?
Първо, по-добре е да започнете с пълнежа, тъй като той трябва да бъде напълно подготвен и нарязан. Нарязваме зеленчуците и наденицата на малки кубчета, а кашкавала настъргваме. За да приготвите тестото, настържете картофите на едро ренде и добавете към тях брашно, яйце и подправки. Намажете горещ тиган с растително масло и поставете върху него картофеното тесто. В този случай огънят трябва да е минимален. Основата трябва да се запържи от двете страни до златисто кафяво. Когато обърнете тортата, веднага я намажете с майонеза и поставете пълнежа. Покрийте тигана с капак и оставете докато сиренето се разтопи. След като това стане, можете да нарежете на порции и да сервирате.
Вариант #6
Тази пица се приготвя много лесно. Рецептата за 10 минути ви позволява да създадете пълно ястие за цялото семейство, тъй като се приготвя с помощта на готова кора, която се продава в магазина. Този вариант често се практикува от млади хора, които по принцип не обичат и не умеят да готвят. За това ястие трябва да вземете: подготовка за пица, майонеза, кетчуп, домат, черен пипер, наденица, консервирана царевица, ракови пръчици, билки, сирене. Количеството на продуктите се коригира според вашите желания.
Процес на готвене
Основата трябва да бъде намазана с майонеза и кетчуп. Съставките за пълнежа трябва да бъдат нарязани. За да бъде пицата вкусна, се препоръчва да ги подредите по следния начин: първо наденицата, след това раковите пръчици, доматите, чушките и царевицата. Все още не е необходимо да използвате сиренето. Гответе пицата на слаб огън за 10-15 минути, след това отворете капака и поръсете със сирене. За да го разтопите, задушете ястието в тиган за 5 минути. Готовото ястие разпределете на порции и сервирайте. Пицата върви добре с различни напитки и зеленчукова салата.
Вариант №7
Вкусната пица на тиган може да ви зарадва навсякъде. Например през лятото в дачата, където няма специални условияза готвене. Ще ви трябват котлон и продукти: 410 г пресято пшенично брашно, 15 г прясна мая, щипка сол, 2 с.л. лъжици зехтин и същото количество доматено пюре, около 250 мл вода, половин килограм домати, 300 г сирене, босилек, риган и сол. Благодарение на тези съставки ще получите истинска италианска пица, която няма да бъде по-ниска от опциите, предлагани в кафенето.
Процес на готвене
Първо трябва да подготвите тестото. За да направите това, смесете брашно, вода, сол и мая. Замесва се тесто и се оставя за малко да втаса. През това време нарежете съставките за плънката и настържете сиренето на едро ренде. Когато тестото удвои обема си го разделете на 6 равни части. В резултат на това ще можете да приготвите няколко пици. Важно е тестото да е плътно и леко сухо. Всяка част трябва да се разточи на палачинка. Тавата трябва да се намасли зехтини запържете основата за пицата на слаб огън. Когато минат няколко минути, обърнете го и го запържете от другата страна. След това намажете кората с доматено пюре и поръсете с билки, след това добавете плънката и накрая сиренето. Това е всичко, вашата пица е готова за 10 минути в тиган.
Вариант No8
Ако нямате фурна в къщата си или просто не искате да се занимавате с нея, тогава най-добре е да приготвите пица в тиган. За теста трябва да вземете: 110 мл кефир и същото количество заквасена сметана, чаена лъжичка сода, 2 жълтъка, чаша брашно и билки. За пълнеж можете да използвате напълно различни продукти, в тази рецепта предлагаме да използвате следните: колбаси, 55 г корейски моркови, 5 чери домата и 130 г сирене.
Процес на готвене
Вашата пица ще прекара 10 минути в тигана и ще можете да зарадвате семейството си с обилно ястие. Първо трябва да започнете да пълните. Нарежете всички продукти: доматите на колелца, месните продукти на кубчета, трябва да са къси. След това сложете всички съставки в купа и разбъркайте добре.
Сега да се заемем с тестото. За да направите това, комбинирайте кефир, заквасена сметана и сода. Оставете получената смес да престои няколко минути. След това добавете жълтъците, билките и разбийте всичко старателно с бъркалка. Сега, постепенно добавяйки брашно, омесете тестото. В резултат на това консистенцията трябва да бъде като гъста заквасена сметана. Тиганът трябва да се загрее на силен огън и да се намаже с масло. Отгоре поръсете плънката и отгоре кашкавала. Покрийте тигана с капак и намалете топлината до минимум. Ястието трябва да се готви 7 минути. Когато видите, че сиренето се е разтопило напълно, изключете газта и оставете пицата покрита за още няколко минути. След това можете да подредите ястието, да го разделите на порции и да сервирате.
Вариант №9
Тази пица се приготвя много бързо и лесно. За това ястие вземете: френски хляб, 60 мл мляко и същото количество вода, няколко супени лъжици растително масло, 4 супени лъжици. лъжици кетчуп, наденица, сирене, кисели краставици, чушки, домати и билки. Изберете количеството продукти по свое усмотрение, основното е да не прекалявате.
Процес на готвене
Вземете питката и я разрежете по дължина на 2 равни половини. Отстранете малко от трохите, така че да получите "лодки". Готовият хляб трябва да се навлажни със следната смес: мляко, вода и 1 чаена лъжичка растително масло. Нарежете съставките за плънката по ваш вкус, а сиренето настържете на едро ренде. Сега е време да сглобите пицата. Смажете всяка половина отвътре със сос и след това подредете всички подготвени продукти на слоеве. Отгоре се поръсва кашкавал на дебела топка. Вземете дълбок тиган, намажете го с олио и го поставете на среден огън за 10-20 минути. Ако нямате дълбок тиган, тогава вземете лист за печене, намажете го с масло, наредете хляба и го поставете във фурната за 20 минути, която трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса.
Вариант No10
Още една необичайна рецепта, която бързо ще засити глада ви и ще приготвите пица по необичаен начин. За това ястие вземете: пита хляб, кетчуп, подправки, половин буркан мариновани гъби и сирене. Ако желаете може да използвате и други продукти за плънката. Важно е да няма повече от две от тях, плюс сирене, тъй като пита хлябът може да не се изправи голямо теглоОсвен това избирайте само готови съставки, за да не останат сурови.
Процес на готвене
Добавете подправките към кетчупа и разбъркайте добре. Смажете пита хляба с получения сос и отгоре поставете нарязани гъби. Поставете слой сирене върху шампиньоните, които трябва да настържете на едро ренде. Поставете пита хляба в тигана и го покрийте с капак. За да се изпече пицата в тиган за 10 минути, важно е огънят да е слаб.
Сега знаете много различни опцииприготвяне на бърза и вкусна пица. Освен това можете да експериментирате и да измислите свои собствени необичайни рецепти.
Обичате да ядете пица, но нямате абсолютно никакво желание и време да я приготвите. Самата мисъл, че това може да отнеме повече от един час, ви плаши повече от всичко. ужасен сън? Тази рецепта се отличава със своята оригиналност и сравнително бързо приготвяне. Бързата пица на тиган, приготвена по тази рецепта, ще бъде сочна и много нежна. Подходящо е, ако имате приятели, които идват на среща или трябва да приготвите обилна закуска за семейството си. Във всеки случай всички ще са доволни и ще се изяде за броени минути. Съставът на пълнежа не е важен, можете да използвате любимите си съставки за пица. За да приготвим бърза пица по тази рецепта, ще ни трябва тиган с дъно 28 см в диаметър. Ако нямате тиган с такова дъно, просто намалете предложеното количество съставки.
Предлагаме ви две рецепти за бърза пица на тиган, с леки разлики в пълнежа и поднасянето. И двете пици стават вкусни и най-важното се приготвят много бързо и лесно.
Рецепта No1. Бърза пица в тиган
Съставки за тестото:
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Заквасена сметана - 4 с.л. лъжа
- Майонеза - 3 супени лъжици. лъжа
- Пшенично брашно - 9 супени лъжици. лъжа (без горнище)
За пълнене:
Кетчуп - 4 с.л. лъжа
Лук - 1 малка глава лук
Шунка или колбас - 150 гр
Домати - 1 - 2 бр.
Твърдо сирене - 150гр
Как да приготвите бърза пица в тиган
Нека започнем да правим пица с тесто. Според тази рецепта трябва да се окаже водниста, подобна по консистенция на заквасена сметана.
Разбийте яйцата в купа, добавете заквасената сметана и майонезата и разбийте с бъркалка. Няма нужда да добавяте сол, тъй като майонезата вече е солена.
След това постепенно добавете брашното и разбъркайте добре.
Тестото за пица в тава е готово.
След това изсипете нашето тесто в тигана. Тиганът трябва първо да бъде намазан с растително масло. Сега изсипете малко кетчуп върху горната част на тестото и го разпределете равномерно по целия периметър на така наречения блат.
Вместо кетчуп можете да използвате всеки доматен сос, например Краснодар.
След това идва ред на лука. Първо го почистваме и нарязваме на половин пръстени. Аз използвах бял лук, вместо него можете да използвате зелен или червен лук.
Поставете шунка или пушена наденица върху слоя лук, който първо трябва да нарежете на малки кубчета.
Поставете нарязани домати върху пицата. Доматите могат да бъдат нарязани на малки кубчета или тънки филийки. Отгоре поръсете доматите със сол и черен пипер.
След това поръсете всичко с настърган кашкавал и покрийте с капак. Слагаме пицата си на котлона. Гответе пицата на слаб огън.
Готовността на пицата се определя от горния слой сирене, което трябва да се разтопи добре. Дъното на нашата печива трябва да покафенее малко и да стане твърдо.
Може да поднесете пицата, без да я изваждате от формата, а може и да я подредите в чиния. Както виждате, пицата ни се получи, изглежда апетитна и привлича с аромата и външния си вид. Вярно, тази пица се изяжда дори по-бързо, отколкото се приготвя, но това е така, защото е трудно да устоиш да не изядеш триъгълник пресни и вкусни домашни сладки.
Рецепта No2. Пица на тиган за 10 минути
Рецептата за тази пица може лесно да се нарече бърза храна, тя е идеална за лека закуска, може да се приготви за закуска или следобедна закуска. Тази пица се пече в тиган, което я прави подобна на обикновен омлет, но много по-вкусна. Тестото се оказва много меко и сочно. Затова, ако обичате да ядете пица с ръце като в италианските филми, то тази рецепта е точно за вас. Пълнежът може да бъде много разнообразен, но основната съставка е сиренето, голям бройсирене, което се разтопява и разнася по цялата повърхност на пицата, правейки я мека и нежна. Готвенето на пица в тиган ще отнеме само 10 минути и ще прекарате още 10 минути на подготвителния етап.
Съставки за пица:
- наденица - 400 г,
- домати - 3 бр.,
- твърдо сирене - 150 г,
- 3 с.л. лъжици майонеза,
- 4 с.л. лъжици заквасена сметана,
- 2 големи яйца,
- 9 с.л. лъжици брашно.
Как да си направим пица за 10 минути:
Пригответе тестото. В тенджера или дълбока купа смесете яйцата, сметаната и майонезата.
Добавете брашното и разбъркайте добре. Тестото трябва да е доста течно, малко по-дебело от заквасена сметана.
Намазвам тиган с диаметър 28 см с масло, аз намазвам с четка. Изсипете тестото и го загладете по цялото дъно на тавата.
Нарязваме колбаса. Съветвам ви да не го режете твърде ситно; едро нарязаната наденица работи добре за тази рецепта.
Поставете наденицата върху тестото.
Нарязваме доматите на филийки и ги нареждаме върху наденицата.
И накрая настържете кашкавала на едро ренде.
Покрийте тигана с капак и запържете пицата на слаб огън за 10-12 минути. През това време сиренето отгоре трябва да се разтопи и потече, а тестото да покафенее и да стане златисто кафяво.
Пицата в тиган е готова за 10 минути. Свалете тигана от котлона, наредете пицата върху голяма чиния и се насладете на прекрасния вкус.
Пица в тиган за 10 минути - стъпка по стъпка рецепта със снимки:
Първо пригответе тестото за пица в тиган. За да направите това, разбийте яйцата в купа и добавете към тях майонеза и заквасена сметана.
С помощта на бъркалка или вилица комбинирайте съставките в една маса. На този етап сместа може да бъде леко осолена, но не много, тъй като майонезата често е доста солена.
Към брашното се добавя содата и всичко заедно се пресява директно в течната смес.
Разбъркайте до гладкост. По последователност готово тестоза пица в тиган трябва да е малко по-дебело от тестото за палачинки, но не толкова като за палачинки. Ето защо, ако е необходимо, допълнително коригираме консистенцията на тестото с брашно или заквасена сметана. Много е важно тестото да е достатъчно течно, за да се разтече лесно в тавата. Оставете тестото настрана.
Нека подготвим съставките за пълнежа на пица. Готовото пилешко филе нарежете на тънки или дебели филийки според вкуса ви.
Нарежете черешата на четвъртинки или половинки. Ако няма малки домати, заменете ги с обикновени. Нарязваме обикновените домати на пръстени или половин пръстени в зависимост от размера.
Настъргваме всяко любимо твърдо сирене на едро ренде.
Когато съставките за пълнежа са готови, можете да започнете да "сглобявате" пицата. На котлона загрейте тиган с диаметър 24 см. Между другото, за да приготвите пица в тиган, е много важно тиганът да е с дебело дъно, за да се загрее равномерно и пицата да стане. има време за печене.
В загрят тиган се изсипват 1-2 с.л. растително масло и изсипете нашето тесто.
С помощта на чаена лъжичка разпределете малки порции доматен сос върху цялата повърхност на тестото.
Добавете царевица и чери домати към филето.
Отгоре поръсете плънката с обилно настъргано сирене.
Поставете тигана с пица на огъня, покрийте с капак и гответе на слаб огън за 7-8 минути. През това време пицата трябва да покафенее отдолу и цялото сирене отгоре да се разтопи напълно.
Внимателно прехвърлете готовата пица в чиния, поръсете нарязани билки отгоре и сервирайте.
Пицата на тиган е готова за 10 минути!
Надяваме се, че нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки ще ви помогне да приготвите любимото си ястие без проблеми.
Не винаги има време за приготвяне на сложни ястия и дълги ястия, така че бързите рецепти са много популярни. Искам да ви предложа и една интересна рецепта за пица на тиган за 10 минути, която е много лесна за приготвяне и ще отделите много малко време за нея.
Тестото за пица се прави със заквасена сметана и майонеза. Голямото му предимство е, че се приготвя за 1 минута. В този случай не ви трябва миксер, а само бъркалка или шпатула. Консистенцията е като гъста заквасена сметана, така че не е нужно да я месите.
Резултатът е вкусна пица с наденица, домати и сирене, но можете да използвате и друг топинг по ваша преценка. Добавя и пилешко месо, чушки, лук, гъби, маслини и много други. От тези продукти получавам 2 бр.
Тази рецепта стъпка по стъпка със снимки ще ви помогне бързо да направите пица в тиган, която също се нарича „минута“. Следователно, след като прекарате около 10 минути, ще имате вкусно ястие, което дори няма да се срамувате да сервирате на гостите. Предлагам ви да разгледате и друга подобна рецепта, в която също се приготвя по подобен начин.
съставки:
- Майонеза - 4 супени лъжици
- Заквасена сметана – 4 супени лъжици
- Пилешко яйце – 2 бр.
- Пшенично брашно - 9 супени лъжици. (изобщо няма слайд)
- Растително масло - за смазване
Пълнеж:
- наденица – 250 гр
- Твърдо сирене - 100 гр
- Домат – 1 бр.
- Кетчуп - на вкус
Готвене на пица в тиган у дома
Тази пица се приготвя с майонеза и заквасена сметана, така че започвам да готвя с тези съставки. В дълбока купа слагам 4 супени лъжици заквасена сметана и също толкова майонеза. След това добавям и яйцата.
Разбърквам всичко старателно с бъркалка, така че масата да е възможно най-хомогенна.
След това добавям брашното. Трябват ви точно 9 лъжици без пързалка. За да го измерите правилно, загребете брашното в лъжица и отрежете купчината с нож, тогава ще получите точно необходимото количество.
Разбърквам отново всичко с бъркалка и тестото за пица е готово. По дебелина прилича на гъста заквасена сметана. Мога да кажа, че това е много удобно, защото не е нужно да го месите или разточвате допълнително. Сега ще го оставя настрана и по това време ще приготвя пълнежа.
Първо нарязах колбаса на не много големи парчета, може да е абсолютно всякакъв, така че добавете този, който ви харесва. Вместо това можете да добавите парченца варено пилешко филе, наденица или гъби.
След това нарязах домата на малки парчета. По желание се нарязват на филийки или филийки, ако доматите са дребни.
След това настъргвам твърдото сирене на едро ренде. Можете да направите това на плитък, но няма значение, тъй като ще се разтопи при печене.
Сега ще ви покажа как бързо да направите пица. Не намазнявам дъното на тиган с незалепващо покритие. голяма сумарастително масло. Най-удобно е да добавите към него половин чаена лъжичка масло и със специална четка да разнесете равномерно. Тъй като размерът на тигана ми е доста малък, или по-точно диаметърът на дъното е приблизително 18 см, разделям тестото на две части, което ще доведе до две еднакви пици с тънка основа. Ако вашият диаметър е около 28 см, тогава можете да направите такъв. Но също така имайте предвид, че колкото по-тънко е тестото, толкова по-бързо и по-добре ще се изпече. След това слагам една лъжица кетчуп и намазвам малко.
След това подреждам наденицата и доматите в хаотичен ред.
Отгоре всичко обилно поръсвам с настърган кашкавал. Не забравяйте, че сте разделили плънката на две части. И тогава слагам тигана на среден огън. Както казах, тази рецепта за пица на тиган отнема 10 минути, което означава, че не е нужно да чакате дълго, докато се сготви.
Трябва да се готви под капак и само на умерен огън, тъй като на силен ще загори веднага, но на слаб ще отнеме много време. Готовността се вижда с невъоръжено око, тъй като сиренето ще се разтопи напълно и пицата лесно ще се отдръпне от дъното. Ако го повдигнете от едната страна, ще видите, че е напълно изпечен.
Със сигурност много от нас са се сблъсквали с това чувство, когато спешно искаме да хапнем нещо вкусно, но не го имаме под ръка. необходими продукти, мързи ме да отида до магазина и чакам дълго услугата за доставка от ресторанта. Ако това ви звучи познато, тогава Не пропускайте да разгледате тази рецепта за бърза пица на тиган за 10 минути.
Как да приготвите пица с наденица в тиган за 10 минути?
На практика няма хора, които да не обичат това традиционно ястие от италианската кухня. Опитайте се да направите своя собствена пица у дома без много усилия със следната рецепта.
Какво ще ви трябва:
- раст. олио – 1 с.л. лъжица;
- брашно – 2 супени лъжици;
- сурово пушена наденица - 100 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- майонеза - 100 г;
- сметана - 100 g;
- домат – 1 бр.
Майонезата и заквасената сметана се смесват в дълбока купа. След това към тях се добавят яйцата, сместа се разбива до гладкост. Добавете пресятото брашно и разбъркайте отново.
Вземете тиган, намажете го изцяло с масло и сложете тестото върху него. Колбасът се нарязва на тънки филийки и се поставя там. Следват нарязаните домати, след което ястието се поръсва с кашкавал, настърган на едро ренде. Запържете от 7 до 10 минути, докато продуктът се разтопи напълно.
Рецепта без добавяне на яйца
Много ли искате да направите бърза домашна пица, но нямате необходимите продукти? Не се отчайвайте и опитайте едноминутната рецепта за пица на тиган без добавяне на яйца.
Какво ще ви трябва:
- брашно - 1,5 супени лъжици;
- майонеза - 100 г;
- сметана - 100 g;
- всякакви колбаси - 100 г;
- домати – 1 бр.;
- маслини или черни маслини;
- мариновани краставици – 1 бр.;
- сирене – 150 гр.
Майонезата, заквасената сметана и брашното се разбиват на крем, след което тестото за пица се изсипва в незагрят тиган. Намажете с доматен сос или паста. Можете дори да използвате обикновен кетчуп. Поставете плънката в произволен ред и поръсете с настърган кашкавал.
Една бърза пица без яйца се готви средно около 10-15 минути в зависимост от мощността на котлона.
Бърза пица от наличността в хладилника
Любителите на оригиналната храна могат да опитат да направят пица от всякакви продукти, които са в хладилника. Използвайте въображението си, импровизирайте, но най-важното изберете съвместими съставки.
Какво ще ви трябва:
- брашно – 2 супени лъжици;
- кефир - 1,5 супени лъжици;
- майонеза – 2 с.л. лъжици;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- сол – 1 чаена лъжичка;
- сирене - 200 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- гъби – 4 бр.;
- наденица - 150 г;
- лук - 1 бр.;
- домат – 2 бр.;
- доматено пюре – 2 с.л. лъжици;
- зеленина.
Нарежете плънката и я сложете в отделни купички. Нарежете лука на половин пръстени и леко запържете в тиган. В същото време трябва да започнете да приготвяте тестото: смесете кефир, сол, бакпулвер и добавете брашно, като разбивате сместа. Тестото трябва да е средно плътно.
Намажете тиган с олио и върху него изсипете готовата смес. Намажете го равномерно с доматеното пюре и добавете нарязаната плънка. На първо място, наденицата се нарежда под формата на филийки или кръгчета, последвани от лук, гъби и билки. Можете да нарисувате шарка с майонеза и да поръсите отгоре настърган кашкавал. Запържете до пълна готовност за 15-20 минути, като покриете с капак.
На кисело мляко с шунка
Това е бърза рецепта за приготвяне на вкусна пица.
Какво ще ви трябва:
- изварено мляко - 0,5 л;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- шунка – 100 г;
- кетчуп;
- майонеза;
- сирене - 150 г;
- домат – 1 бр.;
- брашно - 0,5 кг;
- сол - ½ чаена лъжичка;
- бакпулвер - 1 ч.л.
Смесете киселото мляко с яйцата, бакпулвера, маслото и солта. Постепенно се добавя брашно, докато се получи средно гъста маса. Останалото ще използваме, за да не залепне тестото.
Разточете го на кръгъл слой. Смесете кетчуп и майонеза в равни пропорции и намажете тестото за пица с тази смес. Поставете плънката в удобна купа и поръсете с настърган кашкавал. Поставете на слаб огън. Степента на готовност може да се определи по появата на златисто-кафява коричка.
От тестото на кефир
Кефирът е традиционна съставка, използвана за приготвяне на бърза пица. Той е в основата на повечето известни рецепти.
Какво ще ви трябва:
- кефир - 1 супена лъжица;
- брашно - 1,5 супени лъжици;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- сол - ½ чаена лъжичка;
- сода - ½ чаена лъжичка;
- домат – 1 бр.;
- наденица - 100 г;
- сирене - 150 г;
- кетчуп;
- маслини.
Замесете тестото от яйца, кефир, брашно, сол и сода. Трябва да е със средна дебелина. Желателно е брашното да се пресее предварително и да се добавя постепенно. Тестото се изсипва в тава, която предварително е намазана с масло.
Нарежете избраните за пълнежа съставки: наденицата на филийки или кръгчета, доматите на филийки и маслините на филийки. Смажете заготовката за пица с кетчуп и поставете парчетата там. Отгоре се поръсва настърган кашкавал и се слага на котлона да се запържи до 10 минути, като се захлупва плътно с капак.
Готвене със заквасена сметана
Заквасената сметана може да се използва като алтернатива на кефира при приготвяне на тесто за пица.
Какво ще ви трябва:
- сметана – 2 с.л. лъжици;
- брашно - ½ супена лъжица;
- кокоши яйца - 1 бр.;
- домат – 1 бр.;
- наденица - 100 г;
- сирене - 100 г;
- раст. олио – 1 с.л. лъжица;
- майонеза – 1 с.л. лъжица.
Първо, нека започнем да режем пълнежа. Нарежете наденицата на малки кубчета, а доматите - на половин пръстени. Замесете тесто от яйца, брашно и сметана. Консистенцията трябва да е течна, за да може безпроблемно да се излее в тавата.
Намажете го с масло и изсипете в него цялото получено тесто. След това идва ред на плънката. Първо сложете наденицата, доматите, след това майонезата или друг сос и настърганото сирене. Трябва да е много, за да се разтопи и да изпълни напълно пицата. Гответе на умерен огън при затворен капак за 5-7 минути.
Картофена пица
Какво ще ви трябва:
- картофи - 3 бр.;
- брашно - 1,5 супени лъжици;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- майонеза – 2 с.л. лъжици;
- раст. олио – 3 с.л. лъжици;
- доматено пюре – 2 с.л. лъжици;
- наденица - 100 г;
- сирене - 100 г;
- зеленина.
Обелете картофите, измийте ги добре и ги настържете на едро ренде. Към него добавете брашното, яйцата, солта и черния пипер. Разбъркайте сместа. Полученото тесто се поставя върху загрят и намаслен тиган. Покрийте с капак и запържете до златисто кафяво. След това основата за пицата се обръща.
По това време трябва да започнете да приготвяте пълнежа. Наденицата се нарязва на тънки филийки. Картофената торта се намазва с майонеза и доматено пюре. Поставете наденица отгоре и поръсете с билки. Накрая поръсете пицата със ситно настърган кашкавал. Пържете на тих огън до пълна готовност.
На майонеза
Бързата пица с майонеза ще се хареса на тези, които не искат да се притесняват много от готвенето и да ядат вкусно.
Какво ще ви трябва:
- брашно – 2 супени лъжици;
- майонеза – 2 с.л. лъжици;
- сметана – 2 с.л. лъжици;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- домат – 1 бр.;
- черен пипер – 1 бр.;
- наденица - 100 г;
- сирене - 100 г;
- зеленина.
Смесете заквасена сметана, майонеза и брашно един с друг. Тестото трябва да има средно плътна консистенция. След това се изсипва в незагрят тиган, обилно намазан с масло, така че тестото да се разпредели равномерно по цялата повърхност.
Нека започнем с пълнежа: нарежете наденицата на филийки, доматите на половин пръстени и кръгчета чушка. Поставете съставките върху пицата и поръсете още настърган кашкавал отгоре. Намалете котлона на котлона и покрийте пицата с капак. След като сиренето се разтопи, ястието ще е готово.