Возможно, вы не поверите, но насекомые съедобны. Какими они являются на вкус и почему во многих странах мира некоторые виды регулярно употребляются в пищу? Узнаем об этом из материалов очередной публикации.
Цикада
Этот вид насекомых едят не только в странах Азии, но и во многих частях США. Цикады практически не выползают на поверхность, живут глубоко под землей и питаются соком корней. Они могут доживать до 17 лет, периодически выползая на поверхность, чтобы воспроизвести потомство. В это время многие люди с нетерпением ожидают своей добычи, ведь необходимо успеть поймать насекомое, прежде чем оболочка затвердеет. Цикад можно варить, жарить, употреблять с гарниром. Они ценятся за низкую калорийность и высокое содержание белка (до 40%).
В природе также существует ежегодная (однолетняя) цикада, которую намного проще поймать. Несмотря на свое название, она функционирует от 2 до 7 лет. По вкусу насекомое напоминает спаржу или картофель.
Стрекоза
В Индонезии люди практикуют употребление в пищу стрекоз, в основном в качестве лечебной меры. Их жарят или варят. Ловят стрекоз в тот момент, когда они охотятся на комаров, а для этого вооружаются палками из пальмовых деревьев, смоченными в липком соке. По вкусу стрекозы напоминают мягкую оболочку краба.
Муравьиные яйца
Следующее блюдо популярно в Мексике. Яйца гигантского черного муравья собирают с корней агавы. Их варят или жарят в масле и добавляют к тако или некоторым другим популярным национальным блюдам. Тем не менее, личинки обладают мягким ореховым вкусом. Также ощущается творожное послевкусие.
Черви мопани
Этих насекомых поедают в Ботсване, Южной Африке и Зимбабве. Вообще, гусениц традиционно употребляют по всему миру. Однако эти сине-зеленые колючие гусеницы ценятся за высокое содержание белка. Червей мопани высушивают на солнце или коптят. Подают с соусом или тушеным мясом. Эта африканская экзотика обладает мягким маслянистым вкусом.
Кузнечик
Мексиканцы уже отличились в нашем списке. Продолжаем озвучивать их гастрономические пристрастия. Кузнечиков жарят, сдабривают перцем чили и лаймом. Предприимчивые люди продают готовое блюдо на рыночных площадях. Прохожие с удовольствием поглощают жареных кузнечиков горстями, как чипсы. Обладают соленым и пряным вкусом.
Куколки шелкопряда
Жители Вьетнама, Китая и Кореи поедают куколок шелкопряда, которые считаются съедобным побочным продуктом шелковой промышленности. Если в Корее это насекомое обычно отваривается, то в Китае и во Вьетнаме жители предпочитают куколок шелкопряда в жареном виде. По вкусу блюдо соленое, похоже на сушеные креветки жевательной консистенции.
Водный жук
Поедают этих насекомых в Таиланде. Эти массивные твари очень популярны в качестве закуски, а купить их можно в любом киоске. Тайцы предпочитают их в жареном виде с острым соусом или приготовленными на пару. Закатывают их и в банки. По вкусу напоминают слегка соленую рыбу.
Скорпион
Это грозное насекомое поедают жители Китая, Таиланда и Вьетнама. Их отлавливают на улице и обжаривают во фритюре. По вкусу скорпион напоминает мягкую оболочку краба или креветок в панцире.
Личинка жука долгоносика
Очередное «сокровище» поедают в Нигерии, Малайзии и Папуа - Новой Гвинее. В сельской местности личинки долгоносика считаются основным продуктом, они ценятся за высокое содержание белка, кальция, калия. Собирают их прямо с дерева, нанизывают на шампур и жарят над раскаленными углями. Иногда обжаривают в муке и заворачивают в лист саго. Сырыми по вкусу личинки напоминают кокос, а в готовом виде бекон.
Муравьи
Муравьев употребляют в пищу в Австралии, Колумбии и Таиланде. Австралийские аборигены ждут, пока размер насекомых не увеличится до размера виноградины, и употребляют их в сыром виде как сладости. Колумбийцы употребляют своих «толстозадых» муравьев как попкорн или арахис. В Таиланде предпочитают обжаривать красных муравьев вместе с яйцами и добавлять их в салаты.
Тарантул
Этих паукообразных жители Камбоджи и Венесуэлы обжаривают в масле до хрустящей корочки. Добавляют соль, сахар, а иногда чеснок и продают в качестве уличной еды. Поедают тарантулов целиком. И если ноги у тварей хрустящие, то толстые животы довольно липкие. В джунглях Венесуэлы можно обнаружить тарантула величиной с тарелку. Этот вид тарантула считается деликатесом и жарится на открытом огне. По вкусу напоминает крабовое мясо.
Термит
В Западной Африке, Австралии и некоторых районах Латинской Америки жители употребляют в пищу термитов. Их едят в сыром виде, обжаренными на углях или в масле. Вкус термитов напоминает морковь.
Личинка осы
Жители Японии любят употреблять в пищу личинок осы. Их осторожно вынимают из гнезда, готовят в соевом соусе с добавлением сахара. Едят в качестве закуски. Вкус: сладковатый, хрустящий
Личинки жука Хуху
Этих насекомых обожают аборигены Новой Зеландии. Огромная толстая личинка рассматривается как деликатес и употребляется в качестве закуски. Люди собирают их под гниющими стволами деревьев. Ценятся за высокое содержание белка, по вкусу напоминают арахисовое масло.
Коричневый мраморный клоп
В Мексике и Южной Африке местные жители употребляют в пищу вонючих клопов. Для того чтобы запах не ощущался, насекомых замачивают в теплой воде. В Африке их сначала обезглавливают, а затем варят и высушивают на солнце. Употребляют в качестве закуски. По вкусу насекомое напоминает смесь корицы и йода.
И так, я снова с вами. Сессия позади. И я решила бороться с застоем. Поменяла дизайн дневника, надеюсь вам понравиться. На улице мороз,а у меня тут солнышко тепло и даже местами жарко, занимайте место на берегу и наслаждайтесь.
Так вот к чему меня привели мысли. Мысли о людях, о их мечтах и фантазиях, как непременный путь к счастью. Да мечты не сбываются! Но! Мечтать очень важно, сам процесс может нас вгонять в депрессию или же наоборот воодушевлять. В любом случае это интересно,а самое главное важно.
Я собрала разные мечты от обычных до оригинальных и вовсе странных!
Топ «О чем мечтают люди».
Мечтаю о нем /о ней. Мечтаю его найт; Я мечтаю познакомиться с женщиной без материальных проблем; только о замужестве и мечтаю; я мечтаю о сыне; о семье мечтаю; мечтаю испытать любовное очарование. ; мечтаю чтобы нужной кому-то мне быть; мечтаю о том, что сынишка научится красиво танцевать;
Путешествия и отдых : мечтаю съездить ближе к Антлантике... Корсика, Марроко, Испания; мечтаю заработать себе на путевку... ; в Японию я всё таки мечтаю съездить хотя бы разочек; Я уже очень долгое время мечтаю съездить заграницу; Я мечтаю жить там где всегда тепло. ; я мечтаю бросить эту суетливую жизнь и уехать далеко-далеко, куда нибудь в горы, в пустынное тихое место полное света, воздуха, тишины и поселиться там на всю оставшуюся жизнь; Я мечтаю о путешествии по Америке.Техас, Аризона, Сан-Франциско, Лос-Анджелес...Из курортов - Мальдивы, однозначно;
О материальном и не только : мечтаю о духах; мечтаю купить корову,и новый дом! ; мечтаю о зеркалке; мечтаю о кошке; о лабрадоре давно мечтаю; мечтаю о Субарике и макро-объективе; мечтаю о шляпе; Мечтаю о кофте с крольчачими ушами; мечтаю о том как живу одна как хочется иметь свою кровать и свой угол!!!; Давно мечтаю про подвесной телевизор в спальне, с большой диагональю;
Внешний вид: мечтаю об афрокосичках; побриться налысо-лет с 12 мечтаю; я вот мечтаю о ринопластике; я сейчас мечтаю быть студенткой и чтоб мне было 19, максимум 20.; о косах мечтаю :) ; я мечтаю сделать себе калорирование; я мечтаю избавиться от шрамиков и перестать комплексовать; Я мечтаю нарастить ногти
События : Мечтаю когда-нибудь попасть на карнавал, одеть маску, наряд; мечтаю сходить на неделю Индийской моды; мечтаю снять группу Битлз во всём их составе. ; Я мечтаю полетать на дельтаплане; мечтаю 21год отметить в вегасе,оттуда ближе и теперь можно орендавать тачку; Я мечтаю танцевать бочату..на дискотеке; я мечтаю попробовать сыр пятилетней выдержки!
О простом : мечтаю о тёплой постельке, горячем чае и крепком сне; мечтаю лечь спать, как только прийду с работы днем; я вот мечтаю - когда пройдет этот период когда дети всё в рот тянут; Я мечтаю о твоем свободном времени. ; я мечтаю купить ведро грибов; мечтаю только об одном - скорей бы оказаться дома; мечтаю провести день без компа; я мечтаю о том, чтобы оставшиеся три месяца сидеть дома, греться, тосковать и работать, вылезая из дома лишь за едой; мечтаю о том, чтобы придя с работы зажечь свечку, лечь на кровать; мечтаю закутаться дома в теплый плед и почитать мыльный романчик;
Личностный рост : Я мечтаю вырасти и написать книгу; Мечтаю о собственном бизнесе; я мечтаю об окончании института и идти служить; мечтаю брать персональные занятия с тренером, чтобы танцевать на конкурсах; Иногда мечтаю , точнее сказать предcтавляю, что стал знаменитым писателем, и мне вручают престижную премию, и я любим и почитаем, а мои родные преисполены гордости за меня; я мечтаю быть домохозяюшкой; мечтаю стать пиратом; мечтаю о своем театре; Мечтаю научиться фотографировать; мечтаю о скорейшем окончании университета. ; а я мечтаю быть хлебопеком:) тесто месить руками это такой кайф, а потом печь и вдыхать ароматный запах, а потом друзей собирать и угощать караваем! ; я мечтаю стать журналисткой - куча репетиторов, черт знает откуда взявшихся; Мечтаю о свободном понимании английского языка; Мечтаю заниматься наукой, иметь неограниченные ресурсы в её продвижении; тепрь мечтаю исполнить Кармен-сюиту, я совершенствуюсь на пуантах. ; А я вот мечтаю о профессии библиотекаря, я бы с удовольствием пошла, если бы представилась возможность. ;
Странные : Я давно мечтаю об ампутации 80% мозга, чтобы скорее утонуть в океане счастья, которое непременно должно обрушиться на меня. ; мечтаю о парочке искусственных сменных тел. захотел в одном пошел, захотел - в другом. Красота; мечтаю о том, чтобы у меня непременно выросла третья рука, ведь она мне так необходима, а я плачу налоги, так пусть мне ее пришьют по мед-страховке. ;я всего лишь мечтаю создать расу атомных роботов-монстров, ... считают безумным. И почему? Потому что я мечтаю создать расу атомных монстров, атомных... ; мечтаю о трезвости.; я просто мечтаю оказаться наконец без работы! ; Я всё мечтаю , когда кто-нибудь надоумит, как бы за компьютером приспособиться, чтоб лежать... а тут - сразу невесомость!
А вот те кто отказался мечтать или просто так думает: я не мечтаю , я живу реальностью; я больше не мечтаю .не стремлюсь.просто делаю; я уже вырос из школьника и о лягухах на дороге не мечтаю; Я не мечтаю — это так и будет.;
Честно сложно было остановиться, когда вот так подсматриваешь за жизнью людей. Все таки какие мы разные, мысли у нас разные и мечты. Я думаю каждый нашел знакомую мечту, или ту о которой никогда не думал.
А о чем мечтаете ВЫ?
Фотограф Трэй Рэтклифф известен своими потрясающими HDR фотографиями Японии и Китая.В своей коллекции «О чём они мечтают и что делают» Рэтклифф фокусирует своё внимание на людях, которые говорят о своём будущем. Эти высказывания простираются от практических, вроде того, чтобы открыть салон, до совершенно неосязаемых, вроде поисков мира.
Он так говорит о своей работе:
Я обожаю наблюдать за людьми; я люблю интересные лица.
Иногда, если у меня есть с собой камера, я спрашиваю, могу ли я сделать фото. Если они переживают свои не самые лёгкие времена, я сначала даю им несколько долларов (или евро, или йен).
А затем я немного разговариваю с ними о их личной истории.
Я замечаю интересную разницу в лицах людей, которые близки к своей мечте, по сравнению с теми, кто от неё далёк.
Мечта Ранджита – устроиться на работу на ближайшей фабрике. Он живёт на задворках Куала-Лумпур в Малайзии
Четырёхлетний Натаниэль мечтает стать ближе к Богу и сделать так, чтобы его мама была счастлива. Натаниэль живёт в поселении амишей в Пенсильвании.
Веспуччи, который был бездомным, когда было сделано это фото, мечтает найти своего сына.
Мечта Эндрю – передавать миру своё видение баланса и всеобщей гармонии.
Этот человек, который участвовал в собрании партии Хизболла в Париже, не рассказал о своей мечте и не назвал своего имени, но разрешил сделать его фотографию.
Бренна – бариста (готовит для посетителей кофе эспрессо) в Starbucks. Она откладывает деньги, чтобы пойти в косметологическую школу. Её мечта – жить в австралийской глуши, владеть собственной студией стиля, и одновременно управлять фотогалереей.
Это Авут. Она путешествовала по Ангкор Вату, храму в Камбоджии.
Улаф управляет ветряной мельницей в Хаарлеме в Нидерландах. Его мечта – создавать двигатели для лучших команд Формулы Один.
Мечта Татьяны – быть знаменитой звездой американского кино. Она работает в маленьком парфюмерном отделе в углу подземного торгового комплекса в России.
Мечта Скай – быть успешным дерматологом. Скай позировала в Милане во время летних каникул в медицинской школе.
Йоханнес ван Дам в настоящий момент уже живёт в своей мечте, являясь главным ресторанным обозревателем газеты «Het Parool» в Амстердаме.
Мечта Рики – победа света над тьмой.
Ева из Амстердама мечтает закончить бизнес школу.
Мечта Мани – вернуться в Румынию и найти свою мать. Он был бездомным.
Мечты Ахиры – поступить в университет и стать компьютерным инженером или доктором, или ещё кем-нибудь, кем захотят видеть её родители.
Паула, которая позировала в качестве Статуи Свободы в Неаполе, больше не может вспомнить свою мечту.
Мечта Анкары – сняться в мыльной опере. Она работала в парфюмерном отделе магазина в Куала Лумпуре в Малайзии.
Мечта Ару – обеспечить хорошую жизнь своим детям. Он сфотографирован за продажей резных деревянных статуэток недалеко от Бангкока.
Мечта Валерии – жить на ранчо с множеством лошадей и в то же время иметь возможность ездить на элитный шопинг. Она работала в магазине высокой моды в Остине, куда незадолго до этого переехала из Сибири.
Мечта Клаудио – помогать людям и искать истину.
Мечта Лисаки – оставаться здоровой после того, как она чуть не умерла в 2005 году.
Амин из Ирана мечтает, что в один день наша раса станет называться «человек», наша религия – «человечность», а наша национальность – «гражданин мира». А также он хочет проехаться за рулём Феррари.
Мечта Эдель – иметь большую и дружную семью.
Сума мечтает, чтобы его дети стали богатыми в Америке.
Фотограф Трэй Рэтклифф знаменит своими изумительными фотографиями Японии и Китая. Сегодня мы представляем вам подборку его фото «О чем они мечтают и что делают», раскрывающую людей, говорящих о своем будущем. По словам Трэйя, он обожает наблюдать за людьми, находить интересные лица. Если Рэтклиффу встречаются люди, интересные ему для съемки, но переживающие не лучшие свои времена, он дает им несколько долларов (или евро, или йен). Фотограф также разговаривает со своими «моделями» об их жизни.
Рэтклифф утверждает, что он может увидеть разницу в людях, близких к своей мечте, и далеких от нее.
(Всего 29 фото)
1. Мечта Маурицио – быть капитаном судна в заливе Неаполя и защищать природную среду вокруг Поспитилло и побережья Амальфи. В данный момент он уже живёт в своей мечте.
2. Мечта Ранджита – устроиться на работу на ближайшей фабрике. Он живёт на задворках Куала-Лумпур в Малайзии.
3. Четырёхлетний Натаниэль мечтает стать ближе к Богу и сделать так, чтобы его мама была счастлива. Натаниэль живёт в поселении амишей в Пенсильвании.
4. Веспуччи, который был бездомным, когда было сделано это фото, мечтает найти своего сына.
5. Мечта Эндрю – передавать миру своё видение равновесия и всеобщей гармонии.
6. Этот человек, который участвовал в собрании партии Хизболла в Париже, не рассказал о своей мечте и не назвал своего имени, но разрешил сделать его фотографию.
7. Бренна – барист в Starbucks. Она откладывает деньги, чтобы пойти учиться в школу косметологии. Её мечта – жить в австралийской глуши, владеть собственной студией стиля, и одновременно управлять фотогалереей.
8. Это Авут. Она путешествовала по Ангкор Вату, храму в Камбоджии.
9. Улаф управляет ветряной мельницей в Хаарлеме в Нидерландах. Его мечта – создавать двигатели для лучших команд Формулы 1.
10. Мечта Татьяны – быть знаменитой звездой американского кино. Она работает в маленьком парфюмерном отделе в углу подземного торгового комплекса в России.
11. Мечта Скай – быть успешным дерматологом. Скай позировала в Милане во время летних каникул в медицинской школе.
12. Йоханнес ван Дам в настоящий момент уже живёт в своей мечте, являясь главным ресторанным обозревателем газеты «Het Parool» в Амстердаме.
13. Мечта Рики – победа света над тьмой.
14. Ева из Амстердама мечтает закончить бизнес школу.
15. Мечта Мани – вернуться в Румынию и найти свою мать. Он был бездомным.
16. Мечты Ахиры – поступить в университет и стать инженером или доктором, или ещё кем-нибудь, кем захотят видеть её родители.
17. Паула, которая позировала в качестве Статуи Свободы в Неаполе, больше не может вспомнить свою мечту.
18. Мечта Анкары – сняться в мыльной опере. Она работала в парфюмерном отделе магазина в Куала Лумпуре в Малайзии.
19. Мечта Ару – обеспечить хорошую жизнь своим детям. Он сфотографирован за продажей резных деревянных статуэток недалеко от Бангкока.
20. Мечта Валерии – жить на ранчо с множеством лошадей и в то же время иметь возможность ездить на элитный шопинг. Она работала в магазине высокой моды в Остине, куда незадолго до этого переехала из Сибири.
21. Мечта Клаудио – помогать людям и искать истину.
- 36.2k
Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook
и ВКонтакте
Если хотите узнать человека поближе, спросите его, о чем он мечтает. Именно этот вопрос команда проекта Dollar Street и задала разным семьям со всего мира. Некоторые ответы оказались очевидными, некоторые - удивили.
Семья Параманик из Бангладеш: корова
50-летний фермер Шавкат и его 45-летняя жена-домохозяйка Сальме живут вместе с сыном в доме с двумя спальнями, а также владеют сельскохозяйственными угодьями. Они никогда не были в отпуске, но мечтают не о путешествиях, а о ремонте крыши и покупке коровы.
Семья Тор из Камбоджи: автомобиль
68-летний фермер Сот живет с женой, детьми и внуками. Сейчас он готовится открыть небольшой магазин и признается, что мечтает об автомобиле.
Семья Барнард из Англии: вилла
46-летний Ник и его 20-летний сын Лиам - мастера по ремонту. Жена Ника и мама Лиама, 44-летняя Денизе, - социальный работник. Двое других детей учатся в школе. Семья любит путешествовать и даже подумывает о покупке семейного фургона для дальних поездок. Хотя спокойный отдых им тоже не чужд, поэтому они мечтают о вилле.
Семья Раджу из Мьянмы: земля
Несколько поколений семьи Раджу вот уже 55 лет живут вместе в доме, построенном своими руками. Им нравится, что их дом находится возле рисовых полей, на которых работают все взрослые члены семьи.
Семья Кумар из Индии: ювелирные украшения
40-летний Ашок занят собственным бизнесом, его жена Сарите не работает, а сыновья еще учатся. Семья Кумар жалуется на небольшой дом, но когда речь заходит о мечтах, выбирает не жилище побольше, а покупку украшений.
Семья Визиламу из Малави: новая одежда
70-летняя фермерша Нампеди и три ее внучки живут в небольшой деревне. В их маленьком доме нет электричества, питьевой воды и туалета. Никто из членов семьи Визиламу никогда не был за пределами Малави. Семья живет бедно, поэтому мечтает о покупке новой одежды.
Семья Мульфура из Франции: дизайнерские стулья
Техник Симо и архитектор Кэролайн - творческая пара, которая интересуется искусством и ценит красивые вещи. Пара поделилась своими планами на будущее - покупкой новой изысканной мебели.
Семья Емтомбени из ЮАР: телевизор
Семья вот уже шесть лет арендует дом без электричества и водопровода. Но главная мечта 36-летней продавщицы Джоаны и ее маленького сына - не собственное жилье, а телевизор.
Семья Кастило из Филиппин: свое кафе
67-летний Флорено продает боевых петухов, а его 64-летняя жена Дивина работает в прачечной. Но мечтой пары остается маленький семейный бизнес и открытие уличного кафе.
Семья Кха из Вьетнама: мотоцикл
Семья фермеров живет в доме, построенном собственными руками. Они сами выращивают всю необходимую для себя еду. Для счастья им не хватает мотоцикла.
Семья Пук из Камбоджи: холодильник
79-летняя пенсионерка Мали живет с детьми и внуками. В их доме всего одна комната. Семья мечтает о том, что когда-нибудь сможет купить высококачественную технику и переехать в жилье побольше.