Hôm nay sẽ có một bản tin công nghiệp về loạt phim "Người đẹp và quái vật".
Khi bạn lấy một quả bóng sáng ra khỏi một chiếc gói đẹp đẽ rồi treo trên cây Tết, bạn có thể thậm chí không nghĩ về việc nó được tạo ra ở đâu và như thế nào.
Đúng, phần lớn đồ trang trí cây thông Noel hiện nay đều đến từ Trung Quốc, nhưng vẫn chưa phải tất cả.
Có bốn công ty ở Ukraine sản xuất đồ trang trí cây thông Noel bằng thủy tinh cũ loại tốt và rất có thể một số quả bóng trên cây thông Noel của bạn được làm từ một trong số chúng.
Ví dụ, trong một nhà máy hoàn toàn cũ, nằm gần Kiev.
Thật khó để tin rằng những quả bóng bay đầy màu sắc có thể được sản xuất ở một nơi rác rưởi như vậy.
Cũng khó có thể tin rằng mỗi quả bóng đều bị công nhân thổi bay gây tổn hại đến sức khỏe của họ, bởi việc sản xuất đồ trang trí cây thông Noel có tác hại vô cùng lớn.
Vì vậy, chào mừng bạn đến nơi kết hợp một cách đáng kinh ngạc giữa thùng rác thực sự của Liên Xô và sự kỳ diệu của một kỳ nghỉ được hàng triệu người yêu thích - đến với nhà máy sản xuất đồ trang trí cây thông Noel Claudian.
2. Nhà máy Klavdievsky đã hoạt động từ năm 1949 xa xôi và ngày nay đang dần thoát khỏi cuộc khủng hoảng kéo dài do sự sụp đổ của Liên Xô gây ra.
Tôi có thể hình dung một doanh nghiệp chỉ hoạt động 2 tháng/năm sẽ khó tồn tại như thế nào trong điều kiện hàng tiêu dùng giá rẻ của Trung Quốc tràn lan ồ ạt.
Đây có lẽ là lý do tại sao tôi không muốn vẽ báo cáo này bằng những màu sắc chỉ trích mà chỉ đơn giản nói về cách những người bình thường trong một nhà máy cũ của Liên Xô làm đẹp cho ngày lễ chính trong năm. 
3. Nhà máy có bốn xưởng nằm ở các tòa nhà khác nhau.
Tất cả bắt đầu với người thợ thổi thủy tinh, người đang ở trong tòa nhà hai tầng cũ kỹ với những chiếc ống nước đầy màu sắc vui nhộn. 
4. Nhà máy đã tìm ra một cách tuyệt vời để tăng lợi nhuận ngoài hoạt động chính của mình - sản xuất đồ chơi.
Nó cho phép bạn xem nó được thực hiện như thế nào để kiếm tiền.
Và đây là một sự tôn trọng rất lớn! Tôi thực sự thích làm phóng sự công nghiệp và thường phải mất một chút nỗ lực để được quay phim trong quá trình sản xuất.
Và ở đây chính doanh nghiệp cho thấy mọi thứ được thực hiện như thế nào.
Và, cần lưu ý, rất thành công.
Chúng tôi quay phim vào một ngày trong tuần và lượng khách đến thăm thật đáng kinh ngạc. Nghĩa đen là đám đông trẻ em và tất cả các xe buýt đến và đi. 
5. Tất nhiên, tin sốt dẻo ở đây có ở khắp mọi nơi.
Và nó rất tùy tùng.
Bức ảnh này cho thấy hai thế hệ khẩu hiệu hoàn toàn khác nhau) 
6. Không biết bây giờ họ đang làm việc cho đảng nào ở đây) 
7. Xưởng thổi thủy tinh. Nơi làm việc rất đơn giản - một lò đốt gas, ống dẫn khí và khí nén, ống xả và một cái bàn. 
8. Công việc thật tuyệt vời. Theo nghĩa đen của từ này. 
9. Nguyên liệu để trang trí cây thông Noel là... ống thủy tinh rỗng.
Đầu tiên, chúng được làm nóng và tách thành các khoảng trống để làm bóng.
Thủy tinh nóng chảy bắt đầu tan chảy, trở nên dẻo và nhớt. Điều này tách các phần cần thiết của ống. 
10. Sau đó, mảnh thủy tinh hợp nhất thon dài này được xoắn bằng một cái móc đặc biệt ở một bên để cắm cái ống kỳ lạ này vào một bên.
Điều đáng kinh ngạc là những mảnh thủy tinh hợp nhất này vẫn rỗng bên trong.
Sau cùng, quả bóng sẽ bị thổi bay ra ngoài. 
11. Sau đó, phôi được nung lại trên đầu đốt đến nhiệt độ yêu cầu 
12. Quả bóng Giáng sinh tương lai đã ở trong tay 
13. Và khi thủy tinh đạt đến nhiệt độ mong muốn, người thợ chỉ cần thổi vào ống, thổi quả bóng ra ngoài. 
14. Ly phải nóng đỏ và có màu đỏ. Nhiệt độ của nó là khoảng 1000 độ. Người công nhân chỉ có vài giây để thổi bong bóng.
Hơn nữa, nó phải có kích thước phù hợp.
Đôi khi họ kiểm tra cỡ nòng bằng một thước đo đặc biệt đặt trên bàn gần đó. 
15. Bóng trống trông giống như một giọt lớn trong suốt. Chân mà quả bóng được thổi qua không bị gãy. Nó cũng sẽ cần thiết cho việc mạ bạc và sơn.
Trong một ca, một công nhân thổi được 150-200 quả bóng bay. 
16. Trước khi gửi đến xưởng bạc 
17. Đây là một tòa nhà khác. Có xưởng mạ bạc, sơn và trang trí bóng. 
18. Và một lần nữa, trường học cũ thực sự - áp phích an toàn. Những bức ảnh này đặc biệt dành cho olgalit
. Cô ấy biết mọi thứ về sự an toàn và hơn thế nữa. Kết bạn với cô ấy gấp!!! 
19. Cô ấy theo dõi bạn! 
20. Hướng dẫn từ năm 1989! 
21. Nhưng đã đến giờ đi xưởng rồi. Chính tại đây, tại nơi đẹp như tranh vẽ này, phép thuật thực sự được tạo ra từ những quả bóng - chúng được mạ bạc 
22. Cảm giác như đang ở trong một phòng tra tấn nào đó 
23. Và đây là công cụ mà tôi đã nói đến ngày hôm qua, mời bạn đưa ra các giả định về mục đích của nó.
Đây là một chiếc kim để tiêm một dung dịch đặc biệt vào quả bóng, dung dịch này sẽ bao phủ quả cầu thủy tinh từ bên trong bằng một lớp bạc mỏng. bạc nguyên chất. 
24. Dung dịch bao gồm oxit bạc, amoniac, glucose và nước cất.
Nó được tiêm khá nhiều, sau đó phôi được lắc để dung dịch bao phủ các bức tường bên trong quả bóng, và nó được hạ xuống trong vài giây vào bồn tắm có nước nóng đến 50 độ, đồng thời lắc.
Dung dịch bạc cứng lại trên thành quả bóng, phủ lên chúng một lớp mỏng, đồng đều. Quá trình này được gọi là "phản ứng gương bạc".
Sau đó, các quả bóng đi đến khu vực sơn bên ngoài, nơi chúng được phủ bằng màu này hoặc màu khác. Và sau đó họ đến phần thú vị nhất... 
25. Bạn không thể quay phim ở đây vì nó khiến công nhân mất tập trung và cản trở họ thực hiện phép thuật.
Nhưng chúng tôi đã vui lòng cho phép 
25. Ở đây những quả bóng được biến thành những đồ trang trí cây thông Noel tuyệt đẹp mà chúng ta vẫn quen dùng.
Chúng được vẽ ở đây 
26. Mỗi đồ trang trí cây thông Noel được vẽ thủ công theo mẫu 
27. Tất cả những người làm việc trong phòng này đều tốt nghiệp các trường cao đẳng và trường nghệ thuật. Rốt cuộc, công việc của họ là làm cho những món đồ chơi trở nên tuyệt vời. 
28. Họ vẽ theo từng phần. Ví dụ: tuyết trắng đầu tiên được áp dụng cho toàn bộ lô, sau đó là cây Giáng sinh xanh, sau đó là một ngôi nhà, sau đó là cửa sổ trong nhà, v.v. 
29. Đồ chơi thành phẩm được phơi khô 
30. Ở đây không chỉ những quả bóng được sản xuất mà còn có nhiều đồ chơi ba chiều khác nhau. Ví dụ như Chuột Fushi. Chúng cũng được thổi, nhưng bên trong một khuôn đặc biệt. 
31. Trang trí tàu hỏa. Theo tôi thì bóng bay đẹp và sang trọng hơn 
32. Sau khi sơn xong, nó được bảo đảm bằng cách rắc nhiều vật liệu khác nhau. Điều này tạo ra hiệu ứng tuyết gồ ghề hoặc những tia sáng lấp lánh. 
33. Bạn có thể tưởng tượng được công việc vất vả này không? 
34. Đứng với các mẫu mô phỏng 
35. Nơi làm việc của nghệ sĩ 
36. Bóng đã hoàn thành một nửa 
37. Thật thú vị khi tìm kiếm nhiều nhãn hiệu khác thường giữa các lọ và chai) 
38. Sơn đồ chơi bằng sơn acrylic 
39. Khu vực cắt tỉa, đóng gói. Ở đây những quả bóng được cắt bao quy đầu - chân thừa bị cắt bỏ 
40. Vậy thì đồ chơi sẽ được đưa vào cửa hàng.
Cửa hàng công ty tại nhà máy đã hết hàng 
41. Nhân tiện, trẻ em có thể tham gia một lớp học ngắn hạn, nơi chúng sẽ được dạy cách vẽ đồ chơi.
Không dễ để đến đó - có một hàng dài người xếp hàng 
42. Đây không phải là cách để bạn vẽ xe tăng trên một tờ vở) 
43. Thêm tuyết và - thì đấy! 
44. Bức ảnh cuối cùng. Làm thế nào bạn có thể không cắt hành tây của riêng bạn? 
Cảm ơn vì chuyến đi Sasha
Năm mới đang đến gần hơn và chúng ta bắt đầu quan tâm đến lịch sử của nó. Khá thường xuyên, câu hỏi có thể xuất hiện trong đầu bạn: đồ trang trí cây thông Noel đến từ đâu? Tại sao họ nhìn theo cách này? Trong thực tế, có thể có một số lượng lớn các câu hỏi như vậy. Trong bài viết này chúng ta sẽ quay lại lịch sử một chút và tìm hiểu chi tiết hơn về cách trang trí cây thông năm mới.
Vào thời còn có người Celt, người ta có tục thờ cúng các thế lực tự nhiên. Như người ta có thể đoán, họ tin rằng trái đất có rất nhiều sinh vật thông minh sinh sống. Để có được sự ưu ái của họ, họ phải hy sinh. Họ tin rằng linh hồn thậm chí còn sống trên cành cây táo. Cây táo là một cây thiêng. Đây là cách họ trang trí cây táo để xoa dịu tinh thần. Chính từ phong tục này mà việc trang trí cây thông Noel đã trở thành mốt ở châu Âu.
Đồ trang trí cây thông Noel đầu tiên chỉ có thể ăn được. Đó có thể là kẹo hoặc những món quà khác để trang trí cây thông và mang lại cảm giác lễ hội. Điều quan trọng là mỗi trang trí như vậy đều có ý nghĩa gì đó. Và chúng không bị treo một cách tùy tiện. Giai đoạn tiếp theo trong quá trình phát triển đồ trang trí cây thông Noel là chúng bắt đầu được phủ sơn. Táo là thứ đầu tiên được sơn. Tại sao lại là họ? Rõ ràng tất cả là do cùng một phong tục của người Celtic. Trước đây, họ tin rằng bằng cách trang trí cây thông Noel theo cách này, nó sẽ có tác dụng giống như một lá bùa hộ mệnh và trong suốt năm tới, nó sẽ xua đuổi tà ma. Chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng táo đã trở thành vật trang trí cây thông Noel đầu tiên.
Theo thời gian, những người thợ thủy tinh bậc thầy bắt đầu thổi những quả bóng thủy tinh. Những quả bóng như vậy ban đầu cũng giống một quả táo. Sau đó họ bắt đầu làm đồ chơi với mọi hình dạng. Trang trí cây thông Noel đã trở nên cực kỳ phổ biến ở Đức. Ở đó, đồ chơi thủy tinh rất đắt tiền và nhiều người không thể mua được. Nhưng họ đã tìm ra lối thoát và bắt đầu làm đồ trang trí cây thông Noel bằng chính đôi tay của mình. Vì vậy, đối với nhiều người, nó đã trở thành một hoạt động thú vị và đồng thời là công việc.
Loại trang trí cây thông Noel phổ biến nhất là chuông. Sự xuất hiện của nó cũng là do phong tục. Đó là một lá bùa hộ mệnh mạnh mẽ. Một lát sau, cây thông Noel bắt đầu được trang trí bằng hoa. Đồ chơi tượng trưng cho Chúa Giêsu Kitô cũng trở nên phổ biến. Chúng ta có thể đi đến kết luận rằng hiện nay quá trình trang trí đã mất hết ý nghĩa trước đây. Giờ đây, việc chúng ta treo loại đồ chơi nào ở đâu không còn quan trọng nữa, và đặc biệt là vì chúng ta thậm chí còn không biết nó tượng trưng cho điều gì. Chúng tôi làm điều này chỉ vì mục đích làm đẹp và tạo ra bầu không khí lễ hội.
Ngày nay, đồ chơi hầu như không thay đổi về hình thức. Chỉ có vật liệu đã thay đổi. Bây giờ hầu hết chúng đều được làm bằng nhựa, ngoại trừ một vài ngoại lệ. Một mặt, điều này thậm chí còn tốt - chúng đã trở nên rẻ hơn và mạnh hơn. Ngày nay, chủng loại đơn giản là rất lớn và sẽ không khó để bất kỳ ai chọn được thứ gì đó nguyên bản và khác biệt với những gì bạn bè của bạn có. Mỗi năm số lượng các loại đồ trang trí cây thông Noel tăng lên đáng kể. Đây là câu chuyện về việc trang trí cây thông Noel.
Các phương án hỏi đáp dành cho học sinh lớp 10
Chất nào bị nước dập tắt dù không cháy? - Canxi oxit (CaO) - vôi sống.
Axit nào luôn có trong dạ dày con người, khi thiếu hụt thì dùng làm thuốc? - Axit clohydric (HCL).
Nước uống hoàng gia nào mà vua nào cũng chưa uống? Kể tên thành phần của nó. - "Vốtka hoàng gia." Đây là hỗn hợp axit nitric đậm đặc và axit clohydric theo tỷ lệ 1:3.
Cloroform có tác dụng gì đối với cơ thể con người? - Xét về bản chất tác dụng, cloroform là một loại thuốc. Nó gây viêm da, chàm và rối loạn tiêu hóa. Ngộ độc nhẹ kèm theo nôn mửa và đau dạ dày.
Tại sao các bà nội trợ thông minh lại thêm vài quả táo chín vào khi cất khoai tây dưới tầng hầm? - Quả táo chín phát ra khí ethylene có tác dụng ức chế quá trình sinh trưởng. Củ khoai tây tồn tại lâu hơn và không nảy mầm.
Tại sao bạn không thể làm “ngôi nhà” cho chim bằng nhựa? - Không giống như gỗ, nhựa không có khả năng hút ẩm và thoát ra ngoài nên hơi nước thoát ra trong quá trình thở sẽ tích tụ, tạo thành độ ẩm cao, gây hại cho chim.
Nguồn khí mê-tan do con người tạo ra là gì? Nó có tác dụng gì đối với bầu khí quyển của Trái đất? - Các nguồn này bao gồm ruộng lúa, trang trại chăn nuôi, mỏ than và bãi rác. Khí mê-tan do con người tạo ra, hấp thụ bức xạ hồng ngoại từ bề mặt trái đất, làm tăng hiệu ứng nhà kính.
Sản phẩm cháy nào được thải ra từ các nhà máy nhiệt điện đốt than? Chúng ảnh hưởng đến bầu không khí như thế nào? - Sản phẩm đốt là CO2, CO, 5O2, tro... làm tăng hiệu ứng nhà kính.
Câu hỏi và câu trả lờiVìhọc sinh lớp 11
Loại bột nào không ăn được? - Bột không ăn được nhưng làm bánh mì là phân khoáng. Đây là xương, phốt pho, bột thờ ơ.
Mối liên hệ giữa củ cải và bánh là gì? - Cả hai sản phẩm đều chứa đường.
Họ không ăn loại đường nào? - Đường chì, tức là chì axetat, có vị ngọt nhưng rất độc.
Loại dầu nào được gọi là dầu Provencal và tại sao? -Dầu ôliu loại tốt nhất (trong suốt, thơm, đông đặc ở -60°C, dầu Provençal được đặt theo tên của tỉnh Provence ở miền Nam nước Pháp).
Tại sao các rãnh bê tông dẫn chất thải từ các nhà máy chế biến mỡ lại bị phá hủy? - Chất thải từ các nhà máy chế biến mỡ luôn chứa axit béo, tạo thành xà phòng canxi với vôi xi măng, khiến xi măng bị phá hủy, mất liên kết giữa các hạt bê tông.
6. Mối liên hệ giữa glucose và đồ trang trí cây thông Noel là gì? - Vì glucose có chứa nhóm aldehyd nên tạo ra phản ứng “gương bạc” với dung dịch amoniac của oxit bạc, kết quả của phản ứng là giải phóng một lớp bạc mỏng dùng để phủ lên đồ trang trí cây thông Noel.
7. Năm 1845, nhà hóa học người Đức Christian. Schönbein vô tình làm đổ hỗn hợp axit sulfuric và axit nitric xuống sàn. Anh ta lau sàn một cách máy móc bằng chiếc tạp dề cotton của vợ, giặt sạch rồi treo lên bếp cho khô. Chiếc tạp dề khô đi, nhưng sau đó có một tiếng nổ không lớn lắm và... chiếc tạp dề đã biến mất. Tại sao tạp dề phát nổ? - Sợi vải cotton được làm từ xenlulo, đơn vị monome cơ bản chứa ba nhóm OH (nhóm hydroxy). Dưới tác dụng của axit, phản ứng nitrat hóa xảy ra với sự hình thành nitrocellulose (pyroxylin), chất này phát nổ khi giải phóng nhiệt và khí.
8. Vào một ngày nắng đẹp, Isaac Newton đi dạo và gặp một người chăn cừu. Người chăn cừu khuyên nhà khoa học nên trở về nhà để không bị mắc mưa. Newton không nghe lời khuyên của người chăn cừu và bị trừng phạt. Lạnh và ẩm ướt, anh muốn biết làm thế nào người chăn cừu có thể dự đoán thời tiết chính xác đến vậy. Người chăn cừu trả lời rằng con cừu đực đã giúp anh ta. Làm sao? - Trước khi mưa và khi thời tiết ẩm ướt, các lỗ chân lông của mỗi con vật đều chứa đầy nước, sợi lông phồng lên và dài ra. Khi thời tiết khô ráo, một phần nước bốc hơi và độ dài của lớp lông giảm đi.
9. Nước mắt của con người có tính chất diệt khuẩn? - Nước mắt của con người chứa 0,1% protein, trong đó có enzyme lysozyme có tác dụng diệt khuẩn. Lysozyme hòa tan nhanh chóng và hoàn toàn nhiều vi khuẩn hiếu khí. 10. Tại sao động vật phải mất nhiều thời gian để liếm vết thương? - Không phải vô cớ mà động vật liếm vết thương rất lâu: ngoài enzym tiêu diệt vi sinh vật, trong nước bọt còn tìm thấy một loại protein đặc biệt có tác dụng kích thích sự tăng sinh tế bào da và hình thành mao mạch máu.
Dẫn đầu: Vòng thi tiếp theo của chúng tôi có tên là “Người thử nghiệm”. Hai người được mời từ mỗi đội.
Nhiệm vụ của bạn là nhận biết một số chất bằng màu sắc và nhắm mắt ngửi mùi.
Biến thể thứ nhất của chất
Axit axetic có mùi
Xăng có mùi
Formalin bằng mùi
Bari sunfat kết tủa màu trắng sữa
Kết tủa sắt (III) hydroxit màu nâu
Biến thể thứ 2 của chất
Amoniac bằng mùi
Rượu etylic bằng mùi
Dầu hỏa có mùi
Kết tủa pho mát màu trắng bạc clorua
Kết tủa xanh hydroxit đồng (II)
Dẫn đầu: Chúng ta chuyển sang giai đoạn thứ hai của cuộc thi “Người thử nghiệm”.
Các bộ thuốc thử được chuẩn bị trước trên bàn: dung dịch natri cacbonat, axit clohydric loãng, dung dịch canxi hydroxit, ống thủy tinh, mảnh phấn, nến, quả bóng cao su, diêm, ống nghiệm.
Dẫn đầu: Vui lòng đến gặp tôi một người tham gia từ mỗi đội.
Nhiệm vụ của bạn là thu được carbon dioxide và giải thích cách bạn đã làm được điều đó.
Âm nhạc vang lên, các chàng trai bắt đầu tiến hành thí nghiệm.
Các phương án thu được CO2:
đổ natri cacbonat và axit clohydric vào ống nghiệm, do phản ứng sẽ giải phóng CO2;
thực hiện phản ứng giữa phấn và axit clohydric;
Thắp một ngọn nến hoặc chỉ một que diêm - khi bất kỳ chất hữu cơ nào cháy, CO2 sẽ được giải phóng;
thổi vào dung dịch canxi hydroxit qua ống thủy tinh;
chỉ cần thổi phồng một quả bóng - chúng ta thở ra CO2.
(Ban Giám khảo cho điểm mỗi giai đoạn của phần thi “Người thử nghiệm” là 5 điểm.)
Dẫn đầu: Hãy cùng chuyển sang vòng thi thú vị và hấp dẫn nhất của chúng ta, “Bài tập về nhà”.
Cuộc thi đầu tiên “Nó có ý nghĩa gì?”
Dẫn đầu; Mỗi đội được giao trước nhiệm vụ vẽ một bức tranh về chủ đề môi trường. Bây giờ bạn sẽ trao đổi các bức vẽ của mình và cố gắng giải thích trong 30 giây những gì bạn nghĩ được vẽ trên đó.
Giải thích lệnh " SOS »
Cá voi thường ăn sinh vật phù du
Nhưng con cá voi này ăn mọi thứ.
Ồ, anh ta là người bừa bãi - một kẻ háu ăn,
Và anh ấy đã ném ra rất nhiều rác.
Anh đổi hết món ăn của mình
Đến những gì đang trôi nổi xung quanh.
Giải thích về lệnh Vobla
Nếu không khí bị ô nhiễm,
Chúng ta sẽ không có gì để thở.
Một người đàn ông sẽ mặc bộ đồ du hành vũ trụ,
Đây là một bộ đồ cho thế kỷ mới.
Dẫn đầu: Bây giờ các đội sẽ diễn cảnh môi trường.
Tiểu phẩm đồng đội"SOS»
“Hai bà nội”
Hai bà lên sân khấu: Avdotya Nikitichna- ngôi làng, Marya Ivanovna- đô thị.
Marya Ivanovna: Avdotya, xin chào, bạn khỏe không? Sức khỏe của bạn thế nào?
Avdotya Nikitichna: Ồ! Ồ! Bây giờ có thể có loại sức khỏe nào? Người ta nói đường không ăn được, muối cũng vậy, thịt cũng có hại. Thế là tôi quyết định trở thành người ăn chay.
Marya Ivanovna: Bạn đã quyết định trở thành ai?
Avdotya Nikitichna: Ai, ai - ăn chay!
Marya Ivanovna: Lạy Chúa, con đã nghĩ ra một loại tên vũ trụ nào đó. Tôi đoán bạn có nghĩa là ăn chay?
Avdotya Nikitichna: Vâng, vâng. Người ăn tất cả các loại rau. Vì thế tôi quyết định sống lâu hơn.
Marya Ivanovna: Vậy điều gì xảy ra?
Avdotya Nikitichna: Thay vì sống lâu hơn, tôi suýt chết sớm hơn.
Marya Ivanovna: Làm sao vậy?
Avdotya Nikitichna:Đúng vậy, rau hiện đang được chế biến bằng một số loại máy kéo nitric.
Marya Ivanovna: Hà, hà, hà! Bạn lại nhầm lẫn tất cả rồi! Chúng được gọi là nitrat và cây trồng được nuôi dưỡng bằng chúng.
Avdotya Nikitichna: Vâng, bây giờ họ thậm chí còn ăn ozone. Họ đã ăn quá nhiều đến nỗi thậm chí một số lỗ bắt đầu xuất hiện trên bầu trời.
Marya Ivanovna:Ồ, đừng nói với tôi, cháu gái tôi nói rằng vị hôn phu của cô ấy gần đây đã bay vào một loại ống khói nào đó! Có lẽ vào cái lỗ này nhỉ? Vì vậy, anh ấy hát một bài hát đáng thương về điều này, giống như những câu chuyện tình lãng mạn thường được hát. Hãy lắng nghe cô ấy.
Bài hát về lỗ thủng tầng ozone
(giai điệu trong phim “Cruel Romance”)
Và cuối cùng tôi sẽ nói:
Người yêu của tôi đã bay đi trong vô vọng,
Tôi muốn bay, tôi phát điên
Vào lỗ thủng tầng ozone, vào không gian.
Có lẽ tôi sẽ tìm thấy anh ấy ở đó,
Hoặc có thể tôi sẽ gặp một phi hành gia,
Tôi sẽ đi dọc dải Ngân hà,
Tôi sẽ cưới một Argonaut.
Và cuối cùng tôi sẽ nói:
Tôi đang chạy vào lỗ thủng tầng ozone
Tôi đang ở trong giấc mơ mỗi ngày.
Có lẽ, đã bay vào một cái lỗ,
Tôi sẽ đạt được hạnh phúc trong giây lát!
Và cuối cùng tôi sẽ nói...
Dẫn đầu: Nhóm Vobla sẽ biểu diễn một vở kịch về môi trường.
Câu chuyện củ cải
Ông nội và bà nội đang ngồi trên ghế trên sân khấu. Đằng sau họ, đang ngồi xổm với một bức vẽ lớn, là một cô gái.- Củ cải.
Người kể chuyện(đọc): Ngày xửa ngày xưa có một ông già và một bà già. Một ngày nọ, ông lão quyết định trồng một củ cải.
Ông già đẩy ghế ra sau và mọi người nhìn thấy Củ Cải đang ngồi.
Người kể chuyện: Và để làm cho củ cải phát triển nhanh hơn và ngon hơn, tôi quyết định sử dụng sự kỳ diệu của hóa học.
Ông nội bước ra với một túi phân khoáng.
Người kể chuyện: Anh ta lấy “bột ma thuật” và bắt đầu rắc nó lên củ cải. Tôi đã cố gắng nhưng tôi đã làm quá.
Ông nội đổ cả túi ra.
Người kể chuyện: Sau đó ông nội quyết định cách tưới củ cải. Anh ta lấy “nước sống” còn sót lại từ Don và tưới cho củ cải. Ông nội cảm thấy mệt mỏi và quyết định, để không phải đi xa, tưới “nước chết” từ Temernichka cho củ cải. Ông nội tưới nước cho củ cải một cách tận tâm. Củ cải đã lớn chưa? lớn, rất lớn.
Củ cải đứng dậy.
Người kể chuyện:Ông nội gọi bà nội.
Ông nội: Nhìn xem, bà ơi, củ cải đã lớn lên rồi - đẹp và đỏ mặt! Chúng ta cần phải thử nó sớm.
Bà:Đợi đã, ông ơi, tôi nghe nói rằng ông cần kiểm tra thu hoạch trước, nhưng có lẽ ông thực sự đã làm quá tay - ông đã tưới cả “nước sống” và “nước chết” cho củ cải, và rắc quá nhiều bột!
Ông nội: Vâng, được rồi, bà đã nghe đủ về nỗi sợ hãi rồi.
Ông nội cắn đứt “miếng” củ cải rồi ngã, quằn quại trên ghế, bà nội khóc…
Người kể chuyện:Đây là điều mà một thái độ vô lý và bất cẩn đối với thiên nhiên và khoa học có thể dẫn đến...
Đội hát một bài hát.
trữ tình - môi trường
Vụ thu hoạch đã tăng cao,
Nhưng sự quan tâm của nó là gì?
Những loại rau này không có lợi ích gì
Ngay cả con lợn cũng không ăn chúng.
Điệp khúc:
Sự vặn lại đang quay và quay.
Các công thức phát sáng.
Thế thì tuyệt quá
Khi chúng ta mở chiều sâu,
Chúng tôi sẽ xây dựng các nhà máy hóa chất
Và chất thải sẽ chỉ chứa nước!
Chúng ta tranh luận rất nhiều về nước,
Làm thế nào để lưu nó cho mọi người,
Chúng ta cần nhớ mọi thứ mà không cần lời nói,
Bạn không thể nướng bánh mì mà không có nó.
Có sự mát mẻ và trong lành trong không khí,
Nhưng chúng ta có một giấc mơ khủng khiếp,
Giống như các loại vecni “Curl”, “Prelest”,
Có ozone trong các lỗ trên mặt đất.
Chúng tôi muốn nói, các bạn,
Có rất nhiều điều kỳ diệu trong hóa học,
Mọi luật lệ của nó đều thánh khiết,
Cô không sợ ma quỷ và quỷ dữ.
Dẫn đầu: Và bây giờ là “Cuộc thi Đội trưởng”.
Thuyền trưởng được cung cấp nhiệm vụ thử nghiệm.
1. Chất đơn giản nào cứng nhất trong một số trường hợp và rất cứng trong một số trường hợp khác? mềm mại?
b) hydro;
c) cacbon,
d) oxy.
Trả lời: carbon, hình thành các biến đổi đẳng hướng - kim cương và than chì.
2. Hai loại khí nào đã biết không độc nhưnghọ đang chếtđộng vật?
a) CO2 và O2;
c) CO2 và K2;
Trả lời: CO2 và N2 - carbon dioxide và nitơ.
Các thuyền trưởng trao cho nhau Hộp đen.
"Hộp đen" của nhóm "SOS»
Đây là chất lần đầu tiên được nhà hóa học Joseph Louis Proust phân lập từ đường nho vào năm 1802. Hương vị của chất này dễ chịu như mùi vị của chiến thắng. Trả lời: glucozơ.
"Hộp đen" của nhóm "Vobla"
Đây là điều mà hầu hết các dân tộc đã coi là biểu tượng của sự chung thủy, tình bạn không thể phá vỡ và lòng hiếu khách. Trả lời: muối.
Dẫn đầu: Chúng tôi yêu cầu ban giám khảo đánh giá “Cuộc thi thuyền trưởng” và tổng hợp kết quả cuộc họp.
Các đội cùng nhau lên sân khấu và đọc dòng chia tay:
Các bạn ơi, giây phút chia tay các bạn đã đến,
Chúng ta sẽ nhớ giờ này với một nụ cười,
Cường độ đấu tranh và niềm vui trong thế giới tri thức,
Sự hỗ trợ của đôi mắt thân yêu của bạn.
KVN của chúng tôi chưa kết thúc ở đây,
Chúng ta sẽ tháo vát ở mọi nơi.
Chúng tôi đã trở thành những người bạn rất tốt ở KVN
Và cùng nhau chúng ta sẽ hạnh phúc và gặp khó khăn!
Và mọi người đều chịu trách nhiệm về sự sống trên hành tinh này!
Sự thật khiến chúng ta phải suy nghĩ
1. Bối cảnh lịch sử:
Luật đầu tiên về bảo vệ môi trường có thể coi là sắc lệnh của vua Anh Edward 1, được thông qua năm 1273, cấm sử dụng than để sưởi ấm các ngôi nhà ở London. Vi phạm sắc lệnh có thể bị trừng phạt bằng cái chết.
Dưới thời vua Edward III vào năm 1336, Quốc hội đã thông qua luật cấm ném rác xuống sông Thames.
2. Thông tin hiện tại:
1/3 bề mặt đại dương trên thế giới được bao phủ bởi màng dầu, cộng thêm nước thải công nghiệp và rác thải sinh hoạt.
Thành phần hóa học của đất đã thay đổi đáng kể do dư thừa phân bón, thuốc trừ sâu, các kim loại khác nhau và hợp chất của chúng cũng như sự chôn lấp các chất phóng xạ.
Khí thải công nghiệp của carbon dioxide, carbon dioxide và sulfur dioxide dẫn đến ô nhiễm khí quyển.
Ở một số khu vực trên hành tinh, biến đổi khí hậu cục bộ đã xảy ra do ô nhiễm không khí.
Sương mù quang hóa được hình thành trên các thành phố, nơi chứa các chất hữu cơ gây ung thư có tác động có hại cho cơ thể con người.
Mỗi năm, hơn 600 nghìn tấn freon được thải vào khí quyển, dẫn đến sự phá hủy tầng ozone, từ đó làm chậm tia UV và làm giảm cường độ bức xạ sóng ngắn của mặt trời.
Hiện nay, 33% muối và 60% magie trên thế giới được khai thác từ đại dương.
Vào thời Trung cổ, người ta chỉ chiết xuất được 18 nguyên tố hóa học từ vỏ trái đất và vào cuối thế kỷ 20, con số này là hơn 80.
Một số quốc gia đã nhập khẩu nước ngọt và thậm chí còn có dự án bơm nước từ Greenland đến Châu Âu, từ Nam Cực đến Nam Mỹ và Châu Phi.
Các nhà khoa học Mỹ ước tính có hàng triệu túi nhựa, chai lọ và sản phẩm nhựa đang trôi nổi ở Bắc Thái Bình Dương. Việc những chất này được tìm thấy trong dạ dày của động vật biển đã trở nên phổ biến.
Nhà thờ lớn Cologne, Athens, Acropolis và các tòa nhà lịch sử khác trong thập kỷ qua đã bị thiệt hại nhiều hơn tất cả các thế kỷ trước!
Bài kiểm tra " CARBOHYDRATE"
1 lựa chọn
1. Carbohydrate bao gồm các chất có công thức chung
1) C x H y O z 2) C n (H 2 O) m 3) C n H 2n O 2 4) C n H 2n+2 O
2. Monosaccarit chứa 5 nguyên tử cacbon được gọi là
3. Monosacarit phổ biến nhất là hexose
1) glucose 2) fructose 3) ribose 4) sucrose
4. Với sự thủy phân hoàn toàn các polysaccharide, thường được hình thành
1) fructose 2) glucose 3) ribose 4) galactose
5. Chức năng chính của glucose trong tế bào động vật và con người
1) cung cấp chất dinh dưỡng 3) truyền thông tin di truyền
2) vật liệu xây dựng 4) nguồn năng lượng
6.
cái tên "đường nho" là
7. Theo cấu trúc hóa học của nó, glucose là
8. Glucose phản ứng với dung dịch amoniac của oxit bạc ở dạng
1) α -dạng tuần hoàn 3)β -dạng tuần hoàn
2) dạng tuyến tính (aldehyde) 4) hỗn hợpα- và β -các dạng tuần hoàn
9. Dung dịch màu xanh sáng tạo thành khi glucose phản ứng với
1) Ag 2 O / NH 3 2) Cu(OH) 2 3) H 2 / Ni 4) CH 3 COOH
10. Trong quá trình lên men rượu glucose, nó được hình thành
11. Bột vô định hình màu trắng, không tan trong nước lạnh, tạo thành trong nước nóng
dung dịch keo (dán) là
12. Trong tế bào thực vật, tinh bột thực hiện chức năng
13. Hàm lượng amylopectin trong tinh bột là
1) 10-20% 2) 30-40% 3) 50-60% 4) 80-90%
14. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân tinh bột là
1) maltose 2) fructose 3) glucose 4) galactose
15. Khi oxy hóa hoàn toàn, 1 mol tinh bột được giải phóng C VỀ 2 về số lượng
1) 6 mol 2) 6 n nốt ruồi 3) 12 nốt ruồi 4) 12 n mol
16. Công thức chung của cellulose, nêu bật các nhóm OH tự do
1) [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n 2) [C 6 H 8 O 3 (OH) 2 ] n 3) [C 6 H 9 O 4 (OH)] n 4) [C 6 H 6 O(OH) 4 ] n
17. Để phân biệt glucose với fructose, hãy sử dụng
1) H 2 /Ni 2) Ag 2 O/NH 3 3) C 2 H 5 OH/H + 4) CH 3 COOH
18. Sản phẩm khử glucose bằng hydro trên chất xúc tác niken
là
19. Xác định chất B trong sơ đồ biến đổi sau:
Glucozơ A B C
1) natri axetat 2) etanol 3) etyl axetat 4) etylen
20. Trong quá trình lên men axit lactic, 160 g glucose tạo ra axit lactic với
hiệu suất 85%, Xác định khối lượng axit lactic thu được
1) 116 g 2) 126 g 3) 136 g 4) 146 g
Bài kiểm tra " CARBOHYDRATE"
Tùy chọn 2
1. Cacbohydrat là chất
1) CH 2 O 2) C 2 H 4 O 2 3) C 5 H 10 O 5 4) C 6 H 6 O
2. Monosaccharid có chứa 6 nguyên tử cacbon được gọi là
1) hexose 2) pentose 3) tetroses 4) triose
3. Để disacarit không áp dụng
4. Không áp dụng cho polysaccharides
1) tinh bột 2) glycogen 3) xenlulo 4) sucrose
5. RNA và DNA, chứa các gốc ribose và deoxyribose, thực hiện chức năng
6. Chất kết tinh không màu, tan nhiều trong nước, thu được
tên "đường trái cây" là
1) sucrose 2) glucose 3) fructose 4) tinh bột
7. Đồng phân của glucose - fructose - là
1) axit 2) este 3) rượu aldehyd 4) rượu keto
8. Sản phẩm khử glucose bằng hydro trên xúc tác niken
là
1) axit gluconic 2) sorbitol 3) axit lactic 4) fructose
9. Số phân tử axit axetic tối đa có thể phản ứng với
glucose trong sự hình thành este bằng
1) một 2) hai 3) ba 4) năm
10. Trong quá trình lên men axit lactic, glucose được hình thành
1) CH 3 COOH 2) C 2 H 5 OH 3) CH 3 CHOHCOOH 4) CH 3 CH 2 CH 2 COOH
11. Chất dạng sợi rắn, không tan trong nước
1) xenlulo 2) sucrose 3) tinh bột 4) maltose
12. Trong tế bào thực vật, xenluloza thực hiện chức năng
1) truyền thông tin di truyền 3) cấu trúc và cấu trúc
2) cung cấp chất dinh dưỡng 4) chất xúc tác cho các quá trình sinh học
13. Hòa tan trong nước nóng
1) amyloza 2) amylopectin 3) tinh bột 4) xenlulo
14. Công thức chung của cellulose có khả năng giải phóng chất tự do Ồ -nhóm
1) [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n 2) [ C 6 H 8 O 3 (OH) 2 ] n 3) [ C 6 H 9 O 4 (OH)] n 4) [ C 6 H 6 O(OH) 4 ] n
15. Chất nổ “pyroxylin” là
1) trinitrocellulose 2) di- và triacetylcellulose
3) mononitrocellulose 4) tinh bột triacetyl
16. Công thức chung của polysaccharide tạo thành từ glucose
1) (CH 2 O) n 2) (C 2 H 4 O 2) n 3) (C 6 H 10 O 5) n 4) (C 6 H 6 O) n
17. Đường sữa là một disaccharide
1) sucrose 2) maltose 3) lactose 4) galactose
18. Sản phẩm oxy hóa glucose bằng dung dịch amoniac của oxit bạc là
1) axit gluconic 2) sorbitol 3) axit lactic 4) fructose
xelulo A B B
1) glucose 2) butadien-1,3 3) etylen 4) etanol
20. Khi 126 g glucose phản ứng với dung dịch amoniac oxit dư
bạc thu được kết tủa kim loại nặng 113,4 g. Xác định hiệu suất thu được sản phẩm.
phản ứng tính theo phần trăm.
1) 80 2) 75 3) 70 4) 60
Bài kiểm tra " CARBOHYDRATE"
Tùy chọn 3
Không có sự khác biệt về khả năng thủy phân của carbohydrate nói dối nhóm
1) monosaccharid 2) disaccharide 3) trisaccharid 4) polysaccharid
2. Pentose, một phần của RNA, được gọi là
3. Đường ăn là một disaccharide
1) sucrose 2) maltose 3) lactose 4) galactose
4. Công thức chung của polysaccharides được hình thành bởi glucose
1) (CH 2 O) n 2) (C 6 H 12 O 6) n 3) (C 6 H 10 O 5) n 4) (C 6 H 6 O) n
5. Đối với tế bào thực vật, xenluloza thực hiện chức năng
1) cung cấp chất dinh dưỡng 3) truyền thông tin di truyền
2) vật liệu xây dựng 4) nguồn năng lượng
6. Sản phẩm cuối cùng của quá trình oxy hóa glucose trong cơ thể con người là
1) CO 2 và H 2 O 2) CO 2 và H 2 3) CO 2 và H 2 O 2 4) CO và H 2 O
7. Trong dung dịch glucose tồn tại ở dạng
1) một chu kỳα -forms 3) hai dạng tuyến tính
2) hai dạng tuần hoàn và một dạng tuyến tính 4) một dạng tuyến tính
8. Sản phẩm oxy hóa glucose bằng dung dịch amoniac oxit bạc là
1) axit gluconic 2) sorbitol 3) axit lactic 4) fructose
9. Tạo thành dung dịch màu xanh sáng do phản ứng của glucose với C bạn (ANH TA) 2
là bằng chứng về sự có mặt của glucose trong phân tử
1) nhóm aldehyd 3) nhóm keto
2) hai hoặc nhiều nhóm hydroxo 4) một nhóm hydroxo
10. Dùng làm chất thay thế đường cho bệnh tiểu đường
11. Chứa lượng tinh bột lớn nhất (lên tới 80%)
1) khoai tây 2) lúa mì 3) gạo 4) ngô
12. Các đại phân tử tinh bột ngắn hơn, có cấu trúc tuyến tính,
được gọi là
13. Tinh bột là đại phân tử, đơn vị cấu trúc của nó là cặn
1) αβ -dạng glucose tuần hoàn
14. Trong mỗi đơn vị cấu trúc của phân tử xenlulo, số lượng tự do
nhóm hydroxo bằng:
1) 1 2) 2 3) 3 4) 4
15. Khi lá cây tổng hợp được 0,5 mol tinh bột thì oxy được giải phóng vào
Số lượng
1) 6 mol 2) 6 n mol 3) 3 mol 4) 3 n mol
16. Chất đề cập đến carbohydrate
1) CH 2 O 2) C 2 H 4 O 2 3) C 5 H 10 O 5 4) C 6 H 6 O
17. Để phân biệt việc sử dụng tinh bột với xenlulo
1) Ag 2 O/ NH 3 2) dung dịch I 2 3) Cu(OH) 2 4) HN0 3
18. Sản phẩm của sự tương tác giữa glucose với đồng hydroxit ( II ) khi đun nóng
là
1) Sorbitol và Cu2 O 3) axit lactic và Cu 2 O
2) axit gluconic và Cu 2 O 4) fructose và Cu
19. Xác định chất B trong sơ đồ biến đổi sau:
tinh bột A B C
1) glucose 2) etanol 3) etanol 4) axit axetic
20. Oxy hóa glucose bằng dung dịch amoniac bạc oxit thu được 32,4 g
bản nháp. Xác định khối lượng rượu hexahydric có thể thu được từ cùng
lượng glucose nếu hiệu suất sản phẩm phản ứng là định lượng.
1) 27,3 g 2) 29,3 g 3) 31,3 g 4) 33,3 g
Bài kiểm tra " CARBOHYDRATE"
Tùy chọn 4
Carbohydrate không bị thủy phân được gọi là
1) monosaccharid 2) disaccharide 3) trisaccharid 4) polysaccharid
2. Pentose, một phần của DNA, được gọi là
1) glucose 2) fructose 3) ribose 4) deoxyribose
3. Đường mạch nha là một disaccharide
1) sucrose 2) maltose 3) lactose 4) galactose
4. Vị ngọt được dùng làm tiêu chuẩn cho vị ngọt
1) fructose 2) glucose 3) sucrose 4) galactose
5. Chức năng tinh bột, glycogen và sucrose
1) cung cấp chất dinh dưỡng 3) truyền thông tin di truyền
2) vật liệu xây dựng 4) nguồn năng lượng
6. Nhu cầu năng lượng của cơ thể sống phần lớn là
được cung cấp bởi quá trình oxy hóa
1) sucrose 2) glucose 3) fructose 4) ribose
7. Trong ba dạng tồn tại của glucose trong dung dịch, hàm lượng tối đa (khoảng
67%) rơi vào
1) β dạng -cycle 3) dạng tuyến tính (aldehyde)
2) α -Cyclic dạng 4) một hỗn hợp của tuyến tính vàα -các dạng tuần hoàn
8. Sản phẩm của sự tương tác giữa glucose với đồng hydroxit ( II ) khi đun nóng
là
1) Sorbitol và Cu2 O 3) axit lactic và C bạn 2 ô
2) axit gluconic và Cu 2 O 4) fructose và Cu
9. Để phân biệt glucose từ fructose, sử dụng
1) H 2 / Ni 2) Ag 2 O/ NH 3 3) C 2 H 5 OH/H + 4) CH 3 COOH
10. Trong sản xuất gương và đồ trang trí cây thông Noel, nó được sử dụng
1) fructose 2) tinh bột 3) glucose 4) sorbitol
11. Lượng cellulose lớn nhất (lên tới 95%) được chứa trong sợi
1) gỗ 2) bông 3) lanh 4) cây gai dầu
12. Phần tinh bột có cấu trúc phân tử hòa tan được gọi là
13. Xenlulo là đại phân tử, đơn vị cấu trúc của nó là các cặn
1) α -dạng tuần hoàn của glucose 3)β -dạng glucose tuần hoàn
2) dạng tuyến tính của glucose 4) dạng tuyến tính của fructose
14. Khi một este được tạo thành với một phân tử xenlulo, hiệu suất tối đa
phản ứng
1) 3 n C 2 H 5 OH 2) 3 n CH 3 COOH 3) 2 n C 2 H 5 OH 4) 2 n CH 3 COOH
15. Tơ nhân tạo là sản phẩm đã qua chế biến
1) trinitrocellulose 3) mononitrocellulose
2) di- và triacetyl cellulose 4) tinh bột triacetyl
16. Carbohydrate bao gồm các chất có công thức chung
1) B C
1) sorbitol 2) etanol 3) etanol 4) axit axetic
20. Tỷ lệ khối lượng xenluloza trong gỗ là 50%. Hỏi khối lượng rượu có thể là bao nhiêu
thu được bằng cách thủy phân 100 kg mùn cưa và lên men glucose thu được,
nếu hiệu suất ethanol trong quá trình lên men là 75%?
1) 15,3 kg 2) 17,3 kg 3) 19,3 kg 4) 21,3 kg
Câu trả lời
1 lựa chọn
1) 2;
2) 2;
3) 1;
4) 2;
5) 4;
6) 2;
7) 3;
8) 2;
9) 2;
10) 2;
11) 3;
12) 2;
13) 4;
14) 3;
15) 2;
16) 1;
17) 2;
18) 2;
19) 1;
20) 3;
Tùy chọn 2
1) 3;
2) 1;
3) 4;
4) 4;
5) 3;
6) 3;
7) 4;
8) 2;
9) 4;
10) 3;
11) 1;
12) 3;
13) 1;
14) 1;
15) 1;
16) 3;
17) 3;
18) 1;
19) 2;
20) 2;
Tùy chọn 3
1) 3;
2) 3;
3) 1;
4) 3;
5) 2;
6) 1;
7) 2;
8) 1;
9) 2;
10) 4;
11) 3;
12) 2;
13) 1;
14) 3;
15) 4;
16) 3;
17) 2;
18) 2;
19) 3;
20) 1;
4 tùy chọn
1) 1;
2) 4;
3) 2;
4) 2;
5) 1;
6) 2;
7) 1;
8) 2;
9) 2;
10) 3;
11) 2;
12) 3;
13) 3;
14) 2;
15) 2;
16) 2;
17) 1;
18) 2;
Chủ đề bài học: Carbohydrate. Glucose, cấu trúc và tính chất của nó.
Mục tiêu bài học:
Thảo luận về ý nghĩa của cacbohydrat trong tự nhiên và đời sống con người, giúp học sinh nhận thức được ý nghĩa thực tiễn của kiến thức hóa học trong đời sống con người.
Tạo điều kiện phát triển kỹ năng phân tích và khả năng dự đoán của trí tuệ khi thực hiện thí nghiệm hóa học để nhận biết các nhóm chức năng của glucose.
Thúc đẩy sự phát triển tư duy thông qua việc thiết lập mối quan hệ nhân quả “cấu tạo của chất – tính chất của chất – công dụng của chất”.
Tạo điều kiện thực hiện hoạt động sáng tạo, khả năng độc lập tìm ra giải pháp cho một vấn đề nhất định, hình thành các công cụ học tập nhận thức.
Loại bài học: học tài liệu mới.
Phương pháp giảng dạy hàng đầu: đàm thoại tìm vấn đề, thí nghiệm hóa học.
Tiến độ bài học
Thời điểm tổ chức
Động lực - định hướng.
Hôm nay tôi muốn bắt đầu bài học bằng một bài thơ:
Rót trà đặc
đường sucrose tốt
Khuấy trong cốc bằng thìa.
Glucose nho,
Và mật ong fructose,
Và sữa lactose
Được người lớn và trẻ em yêu thích.
Nhưng tinh bột và chất xơ,
Loại này rất rất không ngọt,
Bạn cũng sẽ không làm chúng tôi ngạc nhiên.
Đây là cách thiên nhiên vận hành -
Điều này nữa... (học sinh trả lời)
- Theo em đọc bài thơ này nhằm mục đích gì? ( đây là chủ đề của bài học của chúng tôi)
– Hôm nay trong lớp, theo hiểu bài thơ, chúng ta bắt đầu nghiên cứu lớp hợp chất hữu cơ này như sau: carbohydrate.
Hãy nhớ lại chúng ta đã gặp những chất này ở đâu?
Những hợp chất này đã được xem xét trong khóa học sinh học của bạn. Bây giờ tôi mời Regina Ionova thuyết trình ngắn về chủ đề “Vai trò sinh học của carbohydrate, phân loại của chúng”).
Học sinh kết luận: Carbohydrate là hợp chất hóa học quan trọng.
Bây giờ, tôi xin lưu ý các bạn về phần ngoại văn ở phần thứ hai của bài học: (slide 1)
“Đây không phải là cách một nhà hóa học nên làm,
người không thấy gì ngoài khói và tro,
và một cái, dựa trên dữ liệu thực nghiệm
có thể đưa ra kết luận mang tính lý thuyết”
M.V.
– Bạn nghĩ tại sao tôi lại lấy những lời này làm đề từ cho bài học của chúng ta?
– Dựa trên biểu tượng này chúng ta sẽ làm gì?
– Hôm nay chúng ta sẽ không tiến hành thí nghiệm mà tiến hành một thí nghiệm.
– Theo bạn, sự khác biệt giữa trải nghiệm và thử nghiệm là gì? ( Có một nhiệm vụ nâng cao để tự chuẩn bị cho học sinh có thành tích thấp).
– Tôi sẽ nhắc bạn kinh nghiệm là gì. Kinh nghiệm là sự tái tạo một hiện tượng bằng thực nghiệm, tạo ra một cái gì đó mới trong những điều kiện nhất định nhằm mục đích nghiên cứu và thử nghiệm.
Cuộc thí nghiệm liên quan đến việc đưa ra một giả thuyết, sau đó kiểm tra nó thông qua thử nghiệm và cuối cùng đưa ra kết luận xác nhận hoặc bác bỏ giả thuyết này. (Giả thuyết là một giả định cần được xác nhận). (trang 2)
Bạn nghĩ nhiệm vụ chính mà chúng ta nên đặt ra cho mình bây giờ là gì?
Vì vậy hôm nay trong lớp chúng ta nhiệm vụ sẽ như sau: rút ra kết luận về bản chất của chất đang nghiên cứu dựa trên thí nghiệm được thực hiện . (trang 3) Hãy cùng thống nhất ý nghĩa của bản chất của một chất là gì? (Thành phần, cấu trúc, tính chất).
- Bản chất của chất nào chúng ta phải nghiên cứu? Để xác định chất này, tôi đề xuất làm quen với các lĩnh vực ứng dụng của nó. (trang 4)Bây giờ chúng ta sẽ nói về chất gì? ( Về glucose).
Glucose là một chất tuyệt vời, nó là nguồn dự trữ năng lượng của mọi tế bào, nếu không có glucose thì tế bào sẽ chết và lượng glucose dư thừa trong máu sẽ dẫn đến bệnh tiểu đường. Chúng ta nợ glucose thuốc men, bánh kẹo và nhiều thứ khác. Thật đáng để dành một bài học cho cô ấy.
Xây dựng chủ đề của phần thứ hai của bài học của chúng tôi: Glucose, cấu trúc và tính chất của nó. (trang 5)
Bạn biết gì về glucose?
- Vị ngọt, tan nhiều trong nước.( trang trình bày 6)
Tất nhiên, kiến thức này chưa đủ để mô tả đầy đủ về glucose. Để làm quen với tính chất hóa học và gợi ý cấu trúc của nó, chúng ta hãy chuyển sang thí nghiệm. Để thực hiện chính xác, cần nhớ một số câu hỏi lý thuyết mà chúng ta sẽ dựa vào trong quá trình thí nghiệm
Chúng ta cần nhớ những câu hỏi (lý thuyết) nào để tiến hành thí nghiệm một cách chính xác và đưa ra giả thuyết một cách chính xác?
1. Nguyên tắc cơ bản của lý thuyết cấu trúc hóa học của A.M. Butlerov. Giáo viên: Cấu trúc của một chất và sự ảnh hưởng lẫn nhau của các nguyên tử quyết định tính chất của chất đó. Vị trí này là dòng chủ đạo của bài học ngày hôm nay.
2. Carbohydrate là chất chứa oxy. Bạn có nhớ các loại hợp chất hữu cơ cũng chứa oxy không? (Rượu, aldehyd, axit cacboxylic, este, học sinh lên bảng viết công thức chung của các loại hợp chất này). Những nhóm chức năng nào là điển hình cho họ?
3. Có thể sử dụng những phản ứng định tính nào để nhận biết axit cacboxylic, aldehyd và rượu đa chức? (Có thể kiểm tra sự hiện diện của nhóm cacboxyl bằng chất chỉ thị - quỳ. Thuốc thử định tính cho rượu polyhydric - tương tác với đồng (II) hydroxit mới điều chế. Dấu hiệu của phản ứng là sự thay đổi màu từ xanh lam sang xanh sáng. Một chất định tính thuốc thử aldehyd - tương tác với dung dịch amoniac của oxit bạc. Dấu hiệu của phản ứng là sự hình thành kết tủa - "gương bạc" trên thành ống nghiệm).
Vận hành và điều hành.
– Chúng ta nhớ lại các câu hỏi lý thuyết. Hãy chuyển sang thực hành. Hãy nhớ rằng chúng ta đang làm một thí nghiệm, đầu tiên chúng ta nên làm gì? ( đầu tiên chúng ta đẩy ra giả thuyết). (trang 7)
Phát biểu bài toán: Glucose là đại diện quan trọng nhất của monosaccharid nên là chất chứa oxy. Những nhóm chức năng nào có thể được chứa trong phân tử của nó?
- Do đó, có thể giả định rằng glucose có thể chứa một hoặc nhiều nhóm hydroxyl, nhóm aldehyd hoặc nhóm carboxyl.
- Bây giờ hãy kiểm tra giả thuyết. Những phương pháp nghiên cứu nào chúng ta sẽ sử dụng cho việc này? ( Thí nghiệm hóa học và quan sát).
Hãy nhớ rằng việc tiến hành một thí nghiệm đòi hỏi sự chính xác, chính xác và cẩn thận. Nhưng trước tiên, về các quy tắc an toàn. Chúng ta hãy nhớ lại các quy tắc làm việc với đèn cồn khi đun nóng và cố định ống nghiệm cũng như cách làm việc với chất ăn da. (trang 8)
Hãy chia lớp thành ba nhóm, mỗi nhóm bây giờ sẽ biến thành một phòng thí nghiệm nhỏ:
Nhóm 1 kiểm tra chất glucose xem có sự hiện diện của nhóm hydroxyl hay không;
Nhóm thứ 2 - vì sự có mặt của nhóm aldehyd; Thứ 3 - về sự hiện diện của nhóm cacboxyl và giải bài toán tính toán tìm ra công thức của một chất hữu cơ. ( Mỗi nhóm nhận một nhiệm vụ và hướng dẫn). Ghi kết quả quan sát vào bảng. (trang 9)
Nhóm thứ nhất kết luận rằng do sự tương tác của chất glucose với dung dịch đồng (II) hydroxit mới chuẩn bị, người ta quan sát thấy sự hình thành dung dịch màu xanh sáng, đặc trưng của rượu polyhydric, kể từ đây, chất này chứa một số nhóm hydroxyl và khi đun nóng, chúng ta thu được kết tủa màu cam, đặc trưng của aldehyd. (các nhóm còn lại trải nghiệm được thể hiện rõ ràng qua đĩa 1C “Hóa hữu cơ lớp 10-11)
Nhóm thứ 2 kết luận rằng do sự tương tác của chất này với dung dịch amoniac của oxit bạc, người ta quan sát thấy phản ứng “gương bạc”, đặc trưng của nhóm aldehyd, kể từ đây, chất có chứa một nhóm aldehyd (đối với các nhóm khác, kinh nghiệm được thể hiện rõ ràng từ đĩa 1C “Hóa hữu cơ lớp 10-11”).
Nhóm thứ 3, sau khi trình bày lời giải của bài toán, kết luận rằng công thức phân tử của chất đó là C 6 H 12 O 6. Việc không có sự thay đổi màu của chất chỉ thị cho thấy không có nhóm cacboxyl trong phân tử glucose .
Cho: Giải:
%(C) = 40% (0,4)
%(H) = 6,7% (0,067) CxHyOz
%(O) = 53,3% (0,533)
M(glucose) = 180 g/mol1) x: y: z = 0,4/12: 0,067/1: 0,533/16
x: y: z = 0,033: 0,067: 0,033
công thức = ? x: y: z = 1:2:1 ––> CH 2 O
2) n = M(glucose) / M(CH2O)
n = 180/30 = 6 ––> C 6 H 12 O 6
Đáp án: công thức - C 6 H 12 O 6.
Giả thuyết của chúng tôi xác nhận điều gì? Chúng ta có thể phân loại glucose vào loại nào?
- Glucose có tính chất của cả rượu đa chức và aldehyd. Kể từ đây,glucose là rượu aldehyd đa chức. (trang 10)
Vì vậy, chúng ta đã đi đến việc giải quyết vấn đề suy ra cấu trúc công thức glucose.
Chúng ta biết công thức C 6 H 12 O 6 và tính chất hóa học của chất dựa trên dữ liệu thực nghiệm. Vì vậy hãy cố gắng tạo ra công thức cấu tạo của nó. Hãy nhớ: 1 - nguyên tử carbon của 4 valentines, 2 - chất chứa một nhóm aldehyd, 3 - nhóm rượu tương ứng sẽ có 5. Sự có mặt của 5 nhóm hydroxyl được xác nhận bằng este glucose chứa 5 dư lượng axit axetic và bằng thực nghiệm chứng tỏ rằng tất cả các nguyên tử C được kết nối với nhau thành một chuỗi trực tiếp. Hãy viết công thức biểu diễn cấu trúc của glucozơ.
Các nhóm hydroxo nên được sắp xếp như thế nào: theo cặp ở cùng một nguyên tử carbon hoặc ở các vị trí khác nhau?
Phản hồi của học sinh:
Những cái khác nhau, nếu không thì phân tử sẽ không ổn định.
Người ta đã xác định rằng nguyên tử C thứ ba có nhóm OH nằm khác với các nguyên tử C khác và cấu trúc chung của glucose trông như thế này:
Phần kết luận: Như vậy, glucose là một loại rượu aldehyd, hay chính xác hơn là một loại rượu aldehyd đa nước.
Giới thiệu về Glucose tuần hoàn.
Tuy nhiên, người ta đã xác định rằng trong dung dịch glucose, ngoài các phân tử tuyến tính, còn có các phân tử có cấu trúc tuần hoàn tạo nên glucose tinh thể. Do đó, trong dung dịch glucose, ba dạng đồng phân của nó ở trạng thái cân bằng động - dạng α tuần hoàn, dạng tuyến tính và dạng β tuần hoàn. Trong dung dịch nước, glucose được tìm thấy chủ yếu ở dạng tuần hoàn và dưới 1% ở dạng aldehyd (mở). Các dạng alpha và beta của glucose là đồng phân của nhau. (trang 11)
Giáo viên: Thành phần phân tử của C 6 H 12 O 6 tương ứng với nhiều chất có công thức cấu tạo khác nhau. Bạn có biết chất nào có thành phần tương tự như glucose không? (trang 12)
(đường fructose)
Sự khác biệt trong cấu trúc của hai chất này là gì?
Fructose ngọt hơn nhiều so với glucose, không phản ứng với nhóm aldehyd của glucose và tan chảy ở nhiệt độ thấp hơn. Điều này một lần nữa khẳng định rằng tính chất của các chất là hàm của cấu trúc hóa học của chúng.
- Tên các chất có cùng công thức phân tử nhưng có cấu trúc khác nhau là gì? (Phản hồi của học sinh)
Tính chất hóa học của glucozơ.
Tìm ra cấu trúc của phân tử glucose các bạn ơi, chúng ta đã xác định được tính chất gì rồi?
1) tương tác với Cu(OH) 2, tạo thành dung dịch đồng (II) gluconate màu xanh sáng;
2) phản ứng với Ag 2 O trong dung dịch amoniac để tạo thành bạc và axit gluconic tự do;
3) tương tác với Cu(OH) 2 và tạo thành kết tủa màu đỏ khi đun nóng;
Tính chất hóa học của glucose: a) dưới dạng aldehyd b) dưới dạng rượu đa chức mà chúng tôi đã xem xét. Nó cũng có những đặc tính cụ thể; trong những điều kiện nhất định, nó trải qua các phản ứng lên men.
Giáo viên: Ở nhà,Sử dụng tài liệu sách giáo khoa, viết ra các tính chất hóa học của glucose. (trang 135 bảng 13).
Liên quan đến việc xem xét các tính chất hóa học của glucose, thật thú vị khi nhớ lại một tình tiết trong cuốn tiểu thuyết “Những linh hồn ma quỷ” của Valentin Pikul, kể về nỗ lực đầu độc Rasputin không thành công vào năm 1916.
“Người lười biếng kéo găng tay cao su kêu cót két và nghiền các tinh thể kali xyanua thành bột... Bác sĩ đã hào phóng và dày đặc tẩm chất độc khủng khiếp vào bên trong những chiếc bánh.
…Rasputin miễn cưỡng ăn chiếc bánh độc. Tôi thích nó và đạt được cái thứ hai. Yusupov căng thẳng nội tâm, sẵn sàng nhìn thấy một xác chết trước mặt mình. Nhưng Rasputin đã bình tĩnh hoàn thành bài thứ tám của mình...
Giáo viên. Tại sao kali xyanua không giết được Rasputin?
Học sinh đưa ra những giả thuyết khác nhau và một cuộc trò chuyện sôi nổi diễn ra sau đó.
* Rasputin được coi là một vị thánh.
*Anh ấy có sức khỏe tốt.
*Anh ấy là một người đàn ông rất mạnh mẽ.
*Vấn đề không nằm ở bản thân Rasputin mà ở tác dụng của loại rượu mà anh ta dùng để rửa bánh.
*Có lẽ đó là tác dụng của glucose và sucrose có trong bánh?
*Chất độc đã hết hạn sử dụng.
*Họ không bỏ nhiều thuốc độc.
*Glucose vô hiệu hóa chất độc, nó mất đi đặc tính của nó.
Giải quyết vấn đề và kết luận.
Giáo viên. Lắng nghe ý kiến của các nhà khoa học và quyết định giả thuyết nào trả lời câu hỏi này.
Từ lâu, đề phòng nguy cơ ngộ độc xyanua, người ta khuyên nên giữ một miếng đường dưới má. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng glucose phản ứng với xyanua tạo thành một hợp chất không độc hại là glucose cyanohydrin. Hãy tính đến điều này.(trang 13)
Các chàng trai ngạc nhiên và nhớ đến đặc tính này của glucose.
Thu được glucose
Hãy nhớ làm thế nào bạn có thể nhận được glucose? (Trả lời và viết các phương trình phản ứng lên bảng).
Phản ứng quang hợp.
6CO 2 +6 H 2 O chất diệp lục C 6 H 12 O 6 + 6O 2 +Q
Thủy phân tinh bột (giáo viên viết phương trình).
Giáo viên. Có thể thu được glucose từ chất mà bạn biết, formaldehyde không? Khi họ định bảo quản (bảo quản) mô, tiêu diệt tất cả các sinh vật sống trong đó - các vi sinh vật gây thối rữa, nấm, vi khuẩn - họ đưa ra lời khuyên sau: “Đặt chế phẩm vào formaldehyde.”
Một cuộc thảo luận tích cực diễn ra sau đó và một số ý kiến trái ngược được bày tỏ.
*Không, bởi vì formaldehyde giết chết mọi sinh vật và glucose hỗ trợ sự sống.
*Có thể, nhưng glucose này không thể được tiêu thụ dưới dạng thức ăn.
*Trong hóa học, mọi thứ đều có thể.
*Có thể, bởi vì Trong phản ứng hóa học, một chất mới có tính chất mới được hình thành.
*Không, những chất này có tính chất hoàn toàn khác nhau.
Giáo viên. Cảm ơn các giả thuyết. Cái nào đúng thì bạn tự xem nhé.
Nhưng nhà hóa học vĩ đại người Nga A.M. Butlerov đã nhìn thấy ở chất này một trong những nguồn sống: trong dung dịch bazơ yếu, các phân tử formalin liên kết với nhau tạo thành chuỗi carbohydrate. Phản ứng polyme hóa.
Vì vậy, vào năm 1861 Butlerov đã chứng minh rằng cái chết sinh ra sự sống. Viết phương pháp lấy glucose này vào sổ tay của bạn. ( trang trình bày 15)
Phản ánh-đánh giá.
Kiểm tra chủ đề “Carbohydrate. Glucôzơ"
Chọn một trong bốn câu trả lời:
1. Glucose dùng để chỉ:
1) disaccharide;
2) monosacarit;
3) polysaccharid;
4) axit cacboxylic.
2. Glucose theo cấu trúc hóa học là:
1) rượu đơn chất;
2) aldehyt;
3) rượu đa chức;
4) rượu aldehyd đa chức.
3. Công thức phân tử của glucozơ:
1) CH 3 COOH;
2) C 6 H 12 O 6;
3) C 12 H 22 O 11;
4) NSON.
4. Đồng phân của glucozơ là:
1) sucrose;
2) đường fructose;
3) đường sữa;
4) tinh bột.
5. Glucose tạo thành dạng tuần hoàn:
1) chỉ -form;
2) và -hình thức;
3) chỉ -forms;
4) không hình thành.
6. Glucose tinh thể chứa các phân tử:
1) với chuỗi nguyên tử mở;
2) cấu trúc tuần hoàn;
3) dạng aldehyd và dạng vòng.
7. Glucozơ là anđehit phản ứng với
2) magie;
8. Glucose là rượu đa chức phản ứng với
1) đồng (II) hydroxit khi đun nóng;
2) magie;
3) đồng (I) hydroxit khi đun nóng;
4) đồng (II) hydroxit ở nhiệt độ phòng.
Bài tập về nhà.
§32. Từ khóa học sinh học, hãy nêu tên các ứng dụng của glucose và thực hiện bài kiểm tra.
Bài kiểm tra:
1) Vào đầu thế kỷ 20. Các bác sĩ vốn đã biết đường là một “cái chết trắng”, nhưng rất chậm và ngọt. Các bác sĩ tương tự, sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng bảng của D.I. Mendeleev, đã tìm thấy một số chất thay thế đường hoàn chỉnh không khác biệt về hương vị nhưng không gây ra bệnh tiểu đường và sâu răng.
Tên của một trong những chất thay thế đường là gì?
TÙY CHỌN TRẢ LỜI . Pinacon,sorbitol , glyxerin.
2) Chảy máu nướu răng, lở loét ở niêm mạc miệng, lung lay và rụng răng, khắp người có vết bầm tím - đây là những dấu hiệu của bệnh - bệnh scorbut.
Sự thiếu hụt vitamin nào trong cơ thể khiến căn bệnh đau đớn này phát triển?
TÙY CHỌN TRẢ LỜI . VỚI,D,A.
3) Tên bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa axit uric trong cơ thể mà nguyên nhân là do axit lactic?
TÙY CHỌN TRẢ LỜI . Bệnh thấp khớp, viêm nhiễm phóng xạ, bệnh gout .
4) Một con ếch bình thường có thể trải qua mùa đông đông cứng trong băng và đến mùa xuân nó sẽ sống lại. Hiện tượng này là do hàm lượng carbohydrate tăng lên trong máu của cô ấy là gì?
TÙY CHỌN TRẢ LỜI . Glucose , fructôzơ, galactozơ.
5) Tên của muối được sử dụng trong thực hành y tế để điều trị dị ứng, bệnh ngoài da, chảy máu phổi và mũi, tăng cường giải phóng canxi ra khỏi cơ thể?
TÙY CHỌN TRẢ LỜI . Canxi gluconate , chì axetat, đồng glycat.
6) Sản phẩm của một trong các hình thức lên men glucose là chất được sử dụng làm chất kích thích để chà xát và nén lại. Đây là chất gì?
TÙY CHỌN TRẢ LỜI . metanol,etanol , butanol.
7) Đồng phân glucose nào mà tinh trùng lấy năng lượng được tổng hợp trong túi tinh?
TÙY CHỌN TRẢ LỜI . Fructose , manose, halogenua.
8) Glucose được sử dụng trong sản xuất gương và đồ trang trí cây thông Noel. Những loại phản ứng hóa học làm nền tảng cho sản xuất này?
TÙY CHỌN TRẢ LỜI . thay thế,quá trình oxy hóa , gia nhập