Dự án Ogi Chistye Prudy. “Dự án OGI”: Ba chữ cái hài hước

Từ lịch sử của tầng lớp trung lưu và một tập đoàn ồn ào

CJSC "Project OGI" - công ty quản lý của một chuỗi câu lạc bộ và nhà hàng nổi tiếng - và "Polit.Ru" được kết nối chủ yếu bởi một nguồn gốc chung (cả hai đều bắt nguồn từ sâu trong nhà xuất bản OGI và các dự án khác nhau của nó) và nhiều chủ đề không chính thức hơn, và quan trọng nhất - cảm giác thuộc về một tầng văn hóa xã hội. Trong ba năm, "Dự án OGI" đã trở thành một hiện tượng đáng chú ý trong cơ sở hạ tầng đô thị Moscow và dường như đang ở đỉnh cao của sự mở rộng mạnh mẽ. Tổng biên tập của Polit.Ru, Kirill Rogov, nói chuyện với tổng giám đốc Dự án OGI CJSC, Alexei Kabanov, về cách điều này xảy ra, cách thức hoạt động, nó xoay quanh cái gì và nó dựa trên cái gì.

Hãy kể cho chúng tôi theo thứ tự câu chuyện: mọi chuyện bắt đầu như thế nào, Câu lạc bộ Dự án OGI đến từ đâu và chuyện gì đã xảy ra trước đó?

Không có gì trước câu lạc bộ. Những thứ kia. có nhà xuất bản OGI, nơi xuất bản những cuốn sách nhân đạo hay và xung quanh đó đã hình thành một môi trường. Và có sự hiểu biết về sự cần thiết của một nơi mà người ta có thể áp dụng các kỹ năng có được vào các công việc và hoạt động kinh doanh rất khác nhau. Sự xuất hiện của Câu lạc bộ đầu tiên gắn liền với cuộc khủng hoảng năm 1998. Nhưng thậm chí không phải với thực tế là mọi thứ đã đến đỉnh điểm và cần phải kiếm tiền theo một cách mới, mà thực tế là đột nhiên có một rất nhiều bàn tay rảnh rỗi, rất nhiều cái đầu rảnh rỗi. Các nhà báo, nhà văn, nghệ sĩ, những người trước cuộc khủng hoảng đã tồn tại khá tốt với đủ loại trợ cấp, công việc, NTV khác nhau - tất cả họ đều cảm thấy rất tốt “trước đây”.

Và ở đây họ gần như mất việc. Nghĩa là, việc tạo ra “OGI đầu tiên” (tháng 12 năm 1998) không liên quan trực tiếp đến cuộc khủng hoảng, mà là sự thành công của nó - khi một dòng người rất dày đặc và rất tập trung hình thành ở đó, một dòng người có thành phần nhân đạo rõ rệt trong nghề nghiệp - đã được kết nối với điều này. Và vòng thứ hai - các doanh nhân đã đến đó.

Đó là một nơi được bố trí giống như một khoảng sân - một căn hộ riêng nơi họ bán sách, phục vụ rượu vodka dở tệ và đồ ăn nhẹ dở tệ, và rất nhiều người tốt bụng tụ tập quanh đó...

Không thực sự. Nó đã được hình thành ở đó, sau này hóa ra, một sự kết hợp rất thành công nào đó - một hiệu sách, một quán cà phê, một địa điểm tổ chức buổi hòa nhạc và một phòng trưng bày. Và mỗi ngày đều có một chương trình dày đặc như bây giờ tại OGI trên Potapovsky. Tất cả các nhà thơ đều đọc thơ ở đó. "Leningrad" đã tổ chức buổi hòa nhạc. Rượu vodka ở đó chỉ ấm vì không có đủ tủ lạnh, và đồ ăn nhẹ có lúc còn ngon hơn bất cứ nơi nào chúng tôi nấu bây giờ.

Và bạn kiếm được tiền từ câu lạc bộ đó và bắt đầu...

Không, không có tiền được tạo ra ở đó. Số tiền vào sổ quỹ đủ để trả lương cho nhân viên. Và nó đóng cửa vì không thể duy trì được nữa.

Nhưng các kỹ năng đã xuất hiện?

Kỹ năng xuất hiện và mọi người xuất hiện xung quanh. Những nhà đầu tư đã trở thành nhà đầu tư của Câu lạc bộ lớn ở Potapovsky - họ sẽ không tồn tại nếu không có câu lạc bộ đầu tiên đó. Nếu họ không thấy nó hoạt động.

Bạn đã thu thập được những khoản đầu tư nhỏ từ bạn bè và bắt đầu thành lập câu lạc bộ thứ hai chưa?

Không, không phải bởi bạn bè. Đây là những người quen, nhưng không phải bạn bè. Những người khá thành công trong kinh doanh, những người mà việc nhận được thu nhập từ số tiền đầu tư của họ là rất quan trọng. Đây không phải là tiền tài trợ. Đây là cách câu lạc bộ đầu tiên được thành lập, câu lạc bộ này đã tự phát triển và bắt đầu tạo ra lợi nhuận, điều này hóa ra lại quan trọng hơn những gì các nhà đầu tư mong đợi. Điều này mang lại lòng trung thành lần thứ hai. Một cơ hội đã xuất hiện để thu hút đầu tư cho dự án tiếp theo, không còn từ những người quen biết mà từ những người chưa hòa nhập vào hoạt động kinh doanh hiện tại.

Vậy OGI ngày nay là gì và tên của công ty là gì?

Công ty cổ phần "Dự án OGI" Nó là đồng sở hữu của câu lạc bộ "Dự án OGI", quán cà phê "PIROGI", nhà hàng-phòng trưng bày "Phố OGI", "PIROGOV trên Dmitrovka", mới khai trương và "PIROGOV trên Taganskaya", sắp khai trương. open, một dự án lớn trên Tula, sẽ khai trương vào cuối năm, đồng thời là công ty quản lý chính thức của tất cả các dự án này.

Ở Tula, theo như tôi biết, có một loại OGI-gigantomania nào đó đang diễn ra không?

Vâng, đây là một dự án lớn, có cấu trúc phức tạp, sẽ được tổ chức theo nguyên tắc mà chúng tôi đã biết rõ - đây là một quán cà phê lớn, đây có lẽ là địa điểm tổ chức buổi hòa nhạc câu lạc bộ lớn nhất trong thành phố cho 2500-3000 người, đây là một hiệu sách lớn với bán lẻ và bán buôn nhỏ, đây là một quỹ trao đổi lớn, với sự tham gia của một số lượng lớn các nhà xuất bản trong khu vực, hiện nay thực tế không có mặt trên thị trường Moscow, một khu giải trí lớn dành cho trẻ em. Ngoài ra, đây là một cơ sở sản xuất thực phẩm lớn, không hoạt động như một phần của dự án mà là một công cụ thương mại độc lập sẽ hoạt động cho dự án của chúng tôi (chuẩn bị sản phẩm cho các quán cà phê, nhà hàng khác) và đồng thời là một người bán riêng biệt dịch vụ, ví dụ như bữa ăn làm sẵn và nấu ăn.

Nhưng theo tôi hiểu, cơ sở của tất cả sự hạnh phúc này vẫn là phục vụ ăn uống công cộng?

Không thể nói rằng đây là nền tảng của hạnh phúc, mặc dù hiện nay, nếu nói về tỷ trọng trong kim ngạch thương mại, thì tất nhiên, phục vụ ăn uống công cộng là dự án có quy mô lớn nhất... Nhưng có thể so sánh với những dự án khác. Đã có thể so sánh với một hiệu sách. Với việc khai trương Tula, điều này sẽ càng trở nên đáng chú ý hơn. Đồng thời, chúng tôi không coi dịch vụ ăn uống công cộng là thứ gì đó riêng biệt và tự cung tự cấp.

Bạn đã làm cách nào để thâm nhập vào thị trường cung cấp dịch vụ ăn uống?

Có lẽ chính xác là vì chúng tôi không coi việc phục vụ ăn uống là một dự án tự cung tự cấp và đưa ra một lời đề nghị độc đáo. Tình hình thị trường ăn uống đã khác hai năm trước; nó đã thay đổi rất nhiều. Sau đó, chúng tôi thực tế là những người đầu tiên đặt ra nhiệm vụ cung cấp dịch vụ cho một đối tượng cụ thể, trong khi bản thân chúng tôi cũng là một phần của đối tượng này và cắt bỏ những thứ không liên quan trực tiếp đến dịch vụ. Trên thực tế, tất cả các quán cà phê ở Moscow đều mang theo một số loại tải bổ sung. Trước năm 1997, 90% quán cà phê đều rửa tiền.

Kể từ năm 1998, điều này đã trở nên phi thực tế, và một nửa trong số đó đã đóng cửa, và các địa điểm xã hội đen đã biến mất. Rồi một tình huống nảy sinh khi quán cà phê trở thành công trình PR. Được cho là các quán cà phê bắt đầu xuất hiện, cách đây hai năm đã có sự bùng nổ như vậy. Tất cả đều mở ra những địa điểm cực kỳ hợp thời trang mà mọi người phải đến vì nó cực kỳ đắt đỏ và hợp thời trang. Đây là tâm thức được gán cho con người ở nơi họ đã đến.

Bạn đã nhắm mục tiêu một đối tượng cụ thể?

Chúng tôi cố tình thực hiện công việc thiết kế tối giản ở khắp mọi nơi, ngoại trừ Phố OGI, để mọi người tự sắp xếp không gian. Ví dụ, quán cà phê "PIROGI" đã mất gần sáu tháng để có được vị trí như hiện tại. Chúng tôi nảy ra ý tưởng rằng các nhà báo nên gặp nhau ở đó, nhưng vào ngày khai mạc, chúng tôi nhận ra rằng điều này là không thể. Bản thân các nhà báo cũng cho rằng tình hình ở Moscow hiện nay là người của tờ báo này sẽ không ngồi cùng với người của tờ báo khác.

Nếu Kommersant lảng vảng ở đó thì Vremya Novostey sẽ không đến đó. Hiệu sách xuất hiện vào tháng thứ bảy, khi chúng tôi bắt đầu xem xét những gì còn thiếu. Trên thực tế, đó không phải là của chúng tôi, mà là một cửa hàng của khách hàng, đã ngay lập tức hủy bỏ tính năng kiểm soát khuôn mặt, giống như trong “Dự án OGI”...

Chà, vòng tròn mà bạn đang tập trung vào là gì?

Đây là tầng lớp trung lưu.

Anh ấy không có ở đó!

Đúng vậy. Một điều nữa là tầng lớp trung lưu của chúng ta có một số đặc điểm khác biệt với tầng lớp trung lưu châu Âu. Đầu tiên, anh ấy dưới 30 tuổi. Thứ hai, tầng lớp trung lưu của chúng ta không sống bằng tiền vay như tầng lớp trung lưu châu Âu hay Mỹ.

Nhưng đồng thời, anh ta có tất cả những dấu hiệu khác: anh ta có việc làm và đủ giàu có để nhận ra và thỏa mãn những nhu cầu khác ngoài nhu cầu sinh lý. Anh ấy có hoàn cảnh sống tương đối ổn định, và quan trọng nhất là anh ấy định vị mình thuộc tầng lớp trung lưu cả về hành vi và tinh thần. Đây là cảm giác của nó. Tầng lớp trung lưu của chúng ta bao gồm những người kiếm đủ tiền nhưng chưa thể tiết kiệm tiền.

Đó là, bản chất của đề xuất của bạn là trên thực tế, một người không đến nhà hàng mà đến để dành thời gian, sau đó anh ta ăn và uống ở đó. Đây có phải là “thủ thuật OGI”?

Vâng, thực sự, hóa ra một tập hợp một số dịch vụ không chỉ là bán hàng mà còn đảm bảo sự tồn tại xã hội của một người, tạo ra môi trường của anh ta. Điều quan trọng là mỗi dịch vụ cụ thể có trong dự án đều rất trực tiếp. Hiệu sách bán sách, quán cà phê "PIROGI" nuôi sống mọi người. Hôm nay chúng ta đã tranh cãi rất lâu về việc tổng hợp khác với cộng sinh như thế nào, và “PIES” - đó là tổng hợp hay cộng sinh? Chúng tôi chưa bao giờ đồng ý... Khi mọi người đến với “PIROGI”, họ hiểu rằng họ đang đến một nơi có hình thức nào đó. Và "PIROGI", không giống như hầu hết các quán cà phê ở Moscow, có được bầu không khí câu lạc bộ hoàn chỉnh.

Có một lượng lớn khách thường xuyên... Xếp hàng vào một nhà hàng - đồ ăn nhanh - có chỗ nào đó tôi đi ăn, nhưng đây không phải là sự kiện, là tôi ăn gì. Nhưng có một số dấu vết bổ sung cho tất cả những điều này - đây là một quán cà phê. Mọi người đến nhà hàng để ăn và bản thân món ăn cũng là một thành phần văn hóa. Trong thức ăn nhanh - một người no bụng. Nhưng chúng ta biết từ văn học rằng cuối cùng một người sẽ đến quán cà phê.

Sự thay đổi đáng chú ý nhất so với suy nghĩ ban đầu của bạn là gì? Theo tôi, khía cạnh câu lạc bộ có phần bị choáng ngợp bởi việc cung cấp đồ ăn phong phú.

Hoàn toàn ngược lại. Đối với chúng tôi, thành phần câu lạc bộ luôn làm lu mờ một dự án mà chúng tôi muốn thực hiện như một dự án hoàn toàn không thuộc câu lạc bộ. Chúng tôi đã dành rất nhiều thời gian và công sức để giải thích với mọi người rằng quán cà phê Pirogi không giống với câu lạc bộ OGI Project. Giờ đây, thành phần câu lạc bộ trong “PIROGHI” khá ảo tưởng, nhưng đồng thời nó cũng là thứ duy trì cấu trúc tổng thể.

Chà, xét cho cùng thì: câu lạc bộ đầu tiên bắt đầu như một câu lạc bộ thông minh, sau đó, nói một cách tương đối, các học sinh đã tiếp quản câu lạc bộ đó. Tôi nhớ Mitya Borisov đã nghĩ ra công thức rằng OGI phải là nơi mà học sinh và giáo viên hoặc trẻ em và phụ huynh có thể gặp nhau. Bây giờ “Dự án OGI” không giống như vậy.

Không, đó chính xác là vẻ ngoài của anh ấy. Những học sinh như vậy không làm chúng tôi sợ hãi, họ làm chúng tôi sợ hãi và chúng tôi dành rất nhiều tâm sức cho việc đó khi họ bắt đầu thay thế thế hệ cũ. Tại thời điểm này, chúng tôi sửa đổi chương trình để đưa nó trở lại, mang lại sự cân bằng nào đó. Đây chắc chắn không phải là nơi dành cho sinh viên, và ngay cả trong nhận thức của công chúng cũng không phải vậy. Một điều nữa là vào mùa hè, khi mọi người rời đi, nơi đây trở thành địa điểm dành cho sinh viên và là nơi dành cho những sinh viên không phải người Moscow. Cả năm ngoái và năm nay, OGI đều chật kín sinh viên đến từ St. Petersburg và Volgograd suốt mùa hè.

Thế nhưng vẫn có một cảm giác choáng ngợp. Có nhiều bàn trong một không gian nhỏ, mất nhiều thời gian để phục vụ... Chúng tôi có thể sẽ không thuyết phục được một người ghé thăm OGI rằng đây là dịch vụ của câu lạc bộ - mọi thứ đều nhanh chóng và có mục tiêu. Đã có một số tin đồn nhất định... Nhân tiện, bạn có biết một trò đùa về bạn không? Itskovich và Company mở một nhà chứa. Mọi thứ đều rất tuyệt, nội thất giản dị, thông minh, các cô gái chỉ đến từ Đại học Nhân văn Quốc gia Nga. Nhưng thời gian chờ đợi rất lâu và họ không làm theo yêu cầu của bạn.

Hmm... Thật không may, một mặt, chúng tôi thực sự sẽ không thuyết phục được, mặt khác, đây là một phần trong thỏa thuận của chúng tôi với du khách. Thực tế là chúng tôi làm cho dịch vụ của mình có thể tiếp cận được với phân khúc rộng nhất có thể. Điều này có nghĩa là chúng tôi phải cắt giảm chi phí cơ sở hạ tầng để có thể bán thực phẩm và rượu với số tiền họ bán tại PIE. Phần chính, trung thành của công chúng OGI sẵn sàng nói đùa bao nhiêu tùy thích về cách họ được phục vụ, nhưng họ quay lại, họ biết cách sống trong không gian này, khi dịch vụ thực sự dài và chậm, và họ sẵn sàng hiểu rằng có rất nhiều người xung quanh... Và trên “Phố OGI” - điều này không có ở đó, có một định dạng khác.

Tôi đồng ý... Vì vậy, quay trở lại giỏ hàng của chúng ta về tầng lớp trung lưu, chúng ta có thể nói rằng xét về thói quen ứng xử thì có tầng lớp trung lưu, mặc dù được trả lương thấp, dưới mức trung bình và không có đủ tiền cho một dịch vụ đầy đủ , vậy dịch vụ có giảm không?

Một cái gì đó như thế này.

Dù thế nào đi nữa, nó đã phát triển rất nhiều và mọi người dường như đều thích nó... Hiện tại có bao nhiêu người đang làm việc?

500. Đây là văn phòng và con người trong dự án.

Đây đã là một nhà máy.

Đây là một cơ cấu quản lý rất phức tạp. Khó khăn nhất là cơ cấu hành chính. Các dự án nằm rải rác và tất cả đều có xu hướng kéo dài thành một cấu trúc nằm ngang. Bất kỳ người quản lý nào cũng muốn thúc đẩy những gì mang lại nhiều tiền hơn mà không nhận ra rằng nếu một sự thăng tiến mạnh mẽ xảy ra, thì tôi không cần phải trả lời câu hỏi của bạn về lý do tại sao thực phẩm lại thay thế thành phần văn hóa. Không hiểu rằng sự cân bằng đó là thứ giữ được mọi thứ. Chúng tôi có 10 người quản lý, trong cuộc sống bình thường, đây là những người quản lý cấp cao đứng đầu công ty, với chúng tôi, họ ở dưới cấp độ ra quyết định.

Đây quả thực là một tình huống rất mâu thuẫn khi chúng ta phải cho đi rất nhiều, đồng thời kiểm soát rất chặt chẽ để toàn bộ công ty minh bạch cho đến người phục vụ cuối cùng. Nó rất khó khăn. Chúng tôi liên tục chạy lên chạy xuống cầu thang và cào những góc tối.

Có gì trong góc tối?

Họ ăn trộm trong những góc tối. Bây giờ thì ít hơn, nhưng đã có những khoảnh khắc khá khủng hoảng. Tại một thời điểm nào đó, chúng tôi thực sự cảm thấy rằng toàn bộ cấp độ công nhân ở một trong những nơi hóa ra lại bị đóng cửa từ mọi phía bởi cơ cấu hành chính của chính họ - những người quản lý, quản trị viên. Đồng thời, chúng tôi bắt đầu cảm thấy lo lắng về tình hình tài chính của mình và điều này cần có sự can thiệp. Chúng tôi đã thấy một hệ thống mà chúng tôi không thể tưởng tượng được và trong đó gần như toàn bộ nhân viên đều tham gia, từ nhân viên bảo vệ đến quản trị viên, bao gồm cả nhân viên pha chế và bồi bàn.

Thám tử. Và họ đã làm gì?..

Chà, nó đã được quyết định theo cách đơn giản nhất - khoảng 60% nhân viên đã bị sa thải. Sau đó, cửa sổ được lắp đặt ở những nơi có gió lùa. Về nguyên tắc, trộm cắp ở Nga được coi là một phần không thể thiếu trong dịch vụ ăn uống công cộng. Một mặt, đây vẫn là thực tế của Liên Xô...

Trong thực tế của Liên Xô, điều này là do sự khan hiếm - thực phẩm là tiền tệ mạnh, nhưng trong thực tế Novorossiysk thì điều này là do lợi nhuận rất cao?

Tiền lãi không hơn gì nhân viên ngân hàng. Điều này là do thực tế là mọi người vẫn như cũ. Và thái độ đối với nhân viên phục vụ ăn uống vẫn còn đó, điều này làm chậm quá trình tuyển dụng. Không giống như một thanh niên phương Tây, những người làm nhân viên pha chế hoặc bồi bàn trong những năm sinh viên là điều bình thường, chúng tôi có một rào cản tâm lý, bởi vì nhà cung cấp dịch vụ ăn uống của Liên Xô đã dạy rằng nhân viên pha chế, bồi bàn hoặc bồi bàn cũng giống như một người bán thịt, người mà bạn cần biết để nhận lại những gì mình đã lấy trộm nhưng không thể tôn trọng. Chà, hầu hết các nhà quản lý hiện đang làm việc trong lĩnh vực này đều là sinh viên của hệ thống Xô Viết.

Nhưng nhìn chung mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp, xét theo cơn cuồng loạn ở Tula? Ở đó bạn sẽ sử dụng số tiền có được từ các dự án trước đó và mở rộng tối đa? Tổng cộng có bao nhiêu mét?

Mét - 10.000 Chúng tôi không “chiếm đoạt tiền” và không đầu tư lợi nhuận từ các dự án khác vào đó. Đây là một dự án đầu tư, có nhà đầu tư và những dự án mới đang xuất hiện. Khi nói đến đầu tư, chúng tôi thường muốn nói rằng một ông lớn có rất nhiều tiền... Và trong trường hợp của chúng tôi, cũng như trong các dự án trước đây, một phần tiền được huy động trên thị trường từ các khoản đầu tư tư nhân nhỏ, tuy nhiên, từ 1000 USD, một phần tiền , sẽ đến từ một nhà đầu tư tổ chức lớn - công ty đầu tư. Đây là công ty cổ phần mở. 50% thuộc về CJSC “Project OGI”, là công ty quản lý thực hiện chức năng tổng giám đốc. Số cổ phiếu còn lại là đầu tư.

Tức là bây giờ bạn có thể mua cho mình một ít Tula được không?...

Bạn có thể mua cho mình một ít Tula. Một cổ phiếu có giá 466 USD, một phần trăm có giá 46.690 USD. Tổng dự án ước tính khoảng 4,5 triệu USD. Thực ra, nhiệm vụ chính mà chúng tôi đặt ra là tham gia thị trường đầu tư tư nhân. Vấn đề là khá nhiều người đã tích lũy được vốn, dù nhỏ nếu xét về khoản đầu tư lớn, nhưng đồng thời cũng đủ để cân nhắc xem nên đầu tư vào kinh doanh, vào cổ phiếu hay mua bất động sản. Chúng tôi cung cấp một giải pháp thay thế cho bất động sản. Chúng tôi đề xuất đầu tư tiền vào một khu phức hợp lớn rất rộng mở hoặc một khu phức hợp nhỏ, điều này sẽ mang lại thu nhập rõ ràng trong một thời gian khá dài.

Nhưng thực tế chúng ta không có thị trường cho đầu tư tư nhân hợp pháp. Làm thế nào để làm cho điều này mở một cách hợp pháp?

Chúng tôi hiện đang đấu tranh với câu hỏi làm thế nào để làm cho điều này hợp pháp và minh bạch. Nó chính thức mở về mặt pháp lý, nhưng có những khó khăn cả về luật pháp của Nga và xung đột nhất định giữa thị trường đầu tư tư nhân và thị trường đầu tư được cung cấp bởi các công ty đầu tư, ngân hàng và những người khác. Mâu thuẫn nằm ở chỗ 80% số tiền dành cho nhà đầu tư tư nhân tiềm năng không được khai báo là thu nhập. Đồng thời, trong luật pháp Nga có một sự trung thành nhất định, đúng đắn về mặt logic, rằng các khoản đầu tư của những người sáng lập không được coi là vốn chi tiêu, điều này được cơ quan thanh tra thuế chú ý, mà ngược lại, người ta coi đó là chuyển từ đen sang trắng. Điều này không áp dụng cho đầu tư tư nhân.

Vì vậy, thị trường đầu tư tư nhân có sự phản kháng rất lớn trong việc thể hiện thu nhập thực sự của họ. Họ sợ hãi. Và chúng tôi chỉ đang cố gắng làm việc theo cách mà theo thời gian, chúng tôi sẽ rút ra khỏi bóng tối số tiền mà một nhà đầu tư tư nhân đầu tư như một khoản đóng góp. Nó phức tạp và khó giải thích, nhưng vẫn có một số khả năng. Ví dụ: làm cho chi phí của một đơn vị bán hàng càng thấp càng tốt. Ở Tulskaya, nơi một dự án lớn có giá thành đắt đỏ, một cổ phiếu có giá 450 USD. Chúng tôi mang đến cho bạn cơ hội thoát khỏi số tiền đã khai báo thông qua các giao dịch mua nhỏ. Dự án mở nhất dành cho các khoản đầu tư nhỏ là dự án mới dựa trên quán cà phê "PIROGI".

Đối với chúng tôi, có vẻ như định dạng mà chúng tôi đề xuất là cực kỳ phù hợp với thị trường Moscow và tình hình chung và đủ tiên tiến về mặt công nghệ để có thể nhân rộng. Theo ước tính của chúng tôi, khoảng 30 cơ sở kiểu này có thể được mở ở Moscow trong một năm rưỡi tới, cả ở trung tâm và các khu dân cư. Hơn nữa, với mức sinh lời đủ để khiến nó trở nên thú vị hơn so với việc gửi tiền vào ngân hàng hay mua một căn hộ.

Sau kim tự tháp, có rất nhiều sự ngờ vực đối với những người thu gom các khoản đầu tư tư nhân nhỏ, nhưng điều này vẫn phải thay đổi, điều này phải thay đổi. Nó cần thiết cho toàn bộ nền kinh tế chứ không chỉ cho chúng ta. Chúng tôi cố gắng cung cấp mối liên hệ trực tiếp với doanh nghiệp mà tiền đang được đầu tư. Không giống như kim tự tháp, chúng tôi không đề xuất đầu tư tiền vào chứng khoán; chúng tôi đề xuất đầu tư trực tiếp vào sản xuất.

Chà, nhiều người xây dựng kim tự tháp cũng không có ý định xây dựng kim tự tháp. Khi lợi nhuận của các dự án thấp hơn mức đã nêu, bạn chắc chắn sẽ trở thành người xây dựng kim tự tháp...

Vì vậy, chúng tôi không công bố lợi nhuận. Chúng tôi cung cấp một tình huống mở và lợi nhuận mở. Chúng tôi sẵn sàng chứng minh rằng lợi nhuận sẽ không thấp hơn mức này và chúng tôi chứng minh điều này trong kinh doanh. Nhưng đây không phải là một sự trở lại được đảm bảo. Tất nhiên, đây là một tình huống tin cậy. Chúng tôi đảm bảo rằng trong trường hợp phá sản, các nhà đầu tư sẽ được ưu tiên hoàn lại tiền (vì chúng tôi có 50% trong mỗi doanh nghiệp)...

Tất nhiên, đây là điều cao quý...

Trong thực tế - và khuyến khích. Đối với Tula, đối với một dự án lớn, chúng tôi cung cấp thêm tiền thưởng. Đây là một tình huống bất thường. Ví dụ: chúng tôi đảm bảo 18% mỗi năm trong suốt thời gian ra mắt bằng tiền riêng của chúng tôi. Chúng tôi đảm bảo rằng nếu ước tính khởi động mà chúng tôi đưa ra làm cơ sở cho khoản đầu tư tài chính cao hơn, thì các nhà đầu tư sẽ không phải đóng góp thêm và chúng tôi sẽ tự thực hiện. Chúng tôi đảm bảo rằng lợi nhuận của khu phức hợp trong suốt quá trình hoạt động sẽ không giảm xuống dưới 18%, trong khi lợi nhuận ước tính ít nhất là 70% mỗi năm. Theo Tula, đây là những dự án nhỏ hơn sẽ hoàn thành nhanh hơn và những khoản tiền thưởng này không có ở đó.

Vâng, vâng, cuộc trò chuyện tương tự về tầng lớp trung lưu... Bạn vẫn cung cấp cho môi trường giống như môi trường mà bạn đã cung cấp dịch vụ xã hội của mình, bây giờ bạn cũng đề nghị trở thành nhà đầu tư, đầu tư vào không gian xã hội mà nó có? ..

Ừm, ít nhiều gì đó như thế.

Chúng ta đang tiến hành cải cách thuế và mục tiêu được tuyên bố là hợp pháp hóa? À, nói chung, đối với ông với tư cách là tổng giám đốc Dự án OGI, cuộc cải cách này có ý nghĩa gì?

Từ góc độ đầu tư tư nhân, lợi nhuận dương là 13%. Điều này có thể tạo động lực cho một số tiền thoát ra khỏi bóng tối. Mặc dù công ty vẫn trả 35% lương. Nhưng nhìn chung, những đổi mới về thuế đã được thông qua không có ý nghĩa kinh tế đối với tôi. Đối với doanh nghiệp của chúng tôi, thuế doanh thu là điều đau đớn nhất. Đây là thuế doanh thu, đây là thuế VAT, làm tăng đáng kể chi phí dịch vụ trong chuỗi và khiến bất kỳ cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nào không thể hoạt động “nhanh chóng”. Đơn giản là chúng không còn sinh lãi, số dư trở nên âm, do đó, rất nhiều kế hoạch tối ưu hóa phải được áp dụng.

Trên thực tế, cách hệ thống thuế đang phát triển hiện nay - Chúa phù hộ cho nó, hãy để nó phát triển, trong một hoặc hai năm nữa, có thể một số điều điên rồ khác sẽ bị loại bỏ. Điều quan trọng nhất trong vấn đề của nhà nước không phải là thuế, mà là điều Itskovich thích nói đến...

Bãi bỏ quy định?

Vâng. Trên thực tế, các thanh tra và cơ quan quản lý hiện đang tăng chi phí khởi động dự án lên 20-50%. Và số lượng cơ quan kiểm soát doanh nghiệp này tăng lên đúng mỗi tháng một lần. Và đây là vấn đề lớn nhất. Và thứ hai, điều này chủ yếu áp dụng cho bang Moscow - chúng ta cần một thị trường bất động sản rộng mở. Trên thị trường bất động sản Moscow, về nguyên tắc, có khoảng 20% tổng số mặt bằng có thể bán được. Mọi thứ khác đều không được biết ở đâu và thậm chí không ai biết nó là gì, hoặc nó hoàn toàn nằm trên thị trường chợ đen và tình hình pháp lý đến mức những cơ sở này thực tế không có tính thanh khoản. Hơn nữa: bạn đi dạo quanh thành phố và có cảm giác về một không gian rộng lớn. Chúng tôi phải mất 3-4 tháng mới tìm được từng mặt bằng.

Nhưng với việc cấp phép và quản lý, tình hình có vẻ được cải thiện?.. Tất cả các loại luật về bãi bỏ quy định đã được thông qua...

KHÔNG. Một mặt, một số lượng lớn giấy phép hiện nay sẽ bị hủy bỏ, mặt khác, ở Moscow, tình hình càng trở nên tồi tệ hơn do giấy phép thương mại bị hủy bỏ và một loại hình đăng ký thống nhất đã được áp dụng. Có thể là có ý tốt nào đó, nhưng trên thực tế - bây giờ tôi phải thông qua nhiều cơ quan chức năng hơn, và cơ quan cuối cùng sẽ là cơ quan mới, và sự cho phép sẽ được cấp bởi một người ở cấp độ cao hơn người hiện tại . Hậu quả có rõ ràng không?

Vâng, vâng, tôi đoán là tôi có thể đoán được... Hóa ra tất cả việc bãi bỏ quy định này dường như không áp dụng cho Moscow?

Matxcơva ngày nay được cấu trúc theo cách mà mọi hành động đều có phản ứng ngay lập tức. Ở nhiều thành phố khác, việc này đơn giản hơn nhiều. Đây là một trong những vấn đề chính.

Còn tội phạm thì sao?

Ở Moscow vấn đề này không tồn tại. Ở Moscow, trong hai năm, thậm chí hơn, tất cả bọn tội phạm đều kinh doanh. Có những nhóm kiểm soát một doanh nghiệp nào đó, họ có những người kinh doanh riêng phụ trách nó, nhưng nó tồn tại quá tách biệt với mọi thứ khác và không chồng chéo nhiều... Ở Moscow, thị trường rất rộng lớn, tuy nhiên doanh nghiệp rất mạnh mẽ. Mặc dù thực tế là chúng tôi là một công ty trẻ nhưng chúng tôi đủ mạnh để không sợ điều này. Chà, có đủ loại côn đồ mặc áo khoác da, nhưng tất cả đều được quyết định ở cấp độ an ninh. Vấn đề của chúng tôi là ở nhà nước, không phải ở tội phạm. Chúng tôi phải trả giá rất nhiều. Chà, điều tôi đã nói là thu hút những khoản tiền nhỏ. Chứng minh rằng đây là một khoản đầu tư sinh lời và số tiền đó sẽ không bị đánh cắp. Khó nhất là công bố có một nơi như vậy... Và khai mở nó.

Mikhail Ryabchikov

sau đó: giám đốc nghệ thuật của Dự án O.G.I. bây giờ: giám đốc nghệ thuật của Dự án O.G.I.

“Mọi chuyện bắt đầu vào tháng 9 năm 1998 tại căn hộ bốn phòng của Olshansky (Dmitry Olshansky - nhà báo, nhà tiểu luận - Ed.) trên Patriarch's Ponds. Đương nhiên, Mitya Borisov là người có ý tưởng thành lập một câu lạc bộ trong căn hộ. Chính anh ấy là người đã nói chuyện với mẹ của Olshansky, một nhà viết kịch nổi tiếng và một người phụ nữ tuyệt vời, và bà vui vẻ cho phép chúng tôi làm bất cứ điều gì chúng tôi muốn. Trước hết, chúng tôi muốn có một lối vào riêng biệt với đường phố. Ba người chúng tôi đã phá bỏ bức tường: tôi, Borisov và Okhotin. Không có búa tạ - họ mang theo vật nặng 24 kg. Một người đang giữ cái ống, người thứ hai đang giữ chiếc thứ nhất và người thứ ba đang giữ vật nặng. Tôi nhớ tất cả thợ sửa ống nước địa phương từ văn phòng nhà ở đều chạy đến xem chúng tôi đang làm gì. Sau đó tôi và Borisov đổ bê tông sàn căn hộ. Chúng tôi đã phá hủy rất nhiều thứ: ví dụ như chúng tôi làm vỡ bồn tắm và làm một cái bếp ở đó. Tất cả điều này là bất hợp pháp, không có bất kỳ cuộc thảo luận nào về lợi nhuận cả. Chúng tôi đóng chai vodka với giá 5 rúp. và bán bánh nướng từ tiệc buffet RSUH. Chúng tôi cũng cố gắng giới thiệu hoạt động suốt ngày đêm. Chúng tôi chào tất cả những người đến với chúng tôi vào ban đêm như thế này: “Yên lặng, yên lặng, đừng làm ồn”. Phía trên chúng tôi có một trung sĩ cảnh sát định kỳ xuống xử lý chúng tôi, đằng sau bức tường có một người phụ nữ rất lợi hại, tin chắc rằng chúng tôi đã lập nhà chứa. Tôi nhớ có một buổi tối làm thơ, Timur Kibirov đang đọc thơ, có rất nhiều người trong hội trường, rồi bà dì này đang cố chen vào bằng một vụ bê bối. Tất nhiên là tôi không cho cô ấy vào. Những người dễ chịu, lịch sự đã tụ tập lại, còn cô thì ở đây, la hét. Xấu xí.

Chúng tôi tìm được một địa điểm trên ngõ Potapovsky một cách rất đơn giản - thông qua một nhà môi giới bất động sản. Họ mở cửa vào cuối tháng 12, ngay trước Tết. Điều đó thật buồn cười: hội trường không có sàn, chỉ có lớp nền bê tông, và có khoảng một nghìn người đến. Mọi người đều để lại bụi bặm ngập đầu gối và cứ như thể vụ bê tông này chưa từng xảy ra. Chúng tôi muốn tạo ra một câu lạc bộ thực sự: có nhà bếp, các buổi hòa nhạc, hiệu sách, phòng trưng bày. Chúng tôi quyết định rằng một số thứ sẽ miễn phí, như điện thoại và nước uống. Chúng tôi có một chiếc điện thoại với số tám mở và nhiều người đến gặp chúng tôi để gọi cho người thân và bạn bè ở các thành phố khác. Đúng vậy, sau đó điện thoại bắt đầu bị đánh cắp và dịch vụ phải bị hủy bỏ. Nhưng nước vẫn miễn phí.

Trong tháng đầu tiên đi làm, không hiểu vì lý do gì mà tất cả đầu bếp đều bỏ chúng tôi, cả tôi và cô gái lúc đó là cấp phó của chúng tôi. kế toán trưởng, chiên thịt, luộc khoai mấy ngày liền. Lúc đầu tôi cũng tham gia bảo vệ. Tất nhiên, trước hết chúng tôi muốn nhìn thấy những gương mặt bình thường trong câu lạc bộ. Có một câu chuyện tuyệt vời về một cảnh sát. Tôi không nhớ anh ấy đến từ thành phố nào, nhưng anh ấy học ở Moscow và mỗi tối anh ấy đều đến câu lạc bộ, thay quần áo trong nhà vệ sinh rồi tiếp tục mặc quần áo dân sự. Anh ấy thích những buổi tối xem phim hơn: anh ấy rất yêu thích điện ảnh và rất thành thạo về nó.”

Dmitry Olshansky về cách biến căn hộ của gia đình thành câu lạc bộ

Dmitry Olshansky

Sau đó: sinh viên trường Đại học Nhân văn Quốc gia Nga. chủ sở hữu căn hộ nơi đặt “O.G.I.” đầu tiên; Hiện nay: nhà báo, tổng biên tập tạp chí trực tuyến “Cuộc sống Nga” (ra mắt vào khoảng tháng 8)

“Câu chuyện rất đơn giản: Tôi sống ở căn hộ đó từ nhỏ. Chúng ta đừng thu hút sự chú ý vào một địa chỉ cụ thể - hãy nói rằng đó là Trekhprudny Lane. Chúng tôi đã sống và sống ở đó, và rồi bằng cách nào đó, chuyện xảy ra là đầu tiên bố mẹ tôi chuyển đi khỏi đó, và sau đó tôi cũng chuyển đi. Có một ý tưởng bằng cách nào đó thực hiện thành công nó, nhưng cuộc khủng hoảng năm 1998 đã can thiệp. Khi đó tôi là bạn của Borisov và anh ấy từng nói với tôi: “Tôi đã nghĩ ra một ý tưởng tuyệt vời có thể chinh phục được tất cả mọi người! Chúng ta cần làm một quán rượu. Nhưng không phải là một quán rượu như mọi nơi khác, mà là một quán rượu khác - với hiệu sách, với những buổi đọc thơ, với những cuộc triển lãm, với mọi thứ trên đời! Đúng là một quán rượu nghệ thuật!” Tất nhiên, tôi nói rằng điều này hoàn toàn tuyệt vời, nhưng Borisov ngay lập tức thừa nhận rằng có một vấn đề: anh ấy không hiểu phải làm điều đó ở đâu. Và tôi nói: “Đưa nó cho tôi.” Điều buồn cười đối với tôi, trước hết, là nơi bạn sống trong một thời gian dài đã thay đổi hoàn toàn chuyên môn của nó: ví dụ, trong căn phòng bạn từng ngủ, hôm nay có một buổi hòa nhạc. Tất nhiên, trong toàn bộ câu chuyện này, tôi thấy mình đang ở giữa một tảng đá và một nơi khó khăn. Mọi người đều cảm thấy khó chịu với tôi từ mọi phía: họ hàng muốn thuê nhà, hàng xóm muốn im lặng, khách muốn vui vẻ, còn chủ của O.G.I. - bằng cách nào đó giảm thiểu chi phí. Và tôi luôn là người cuối cùng. Mặt khác, tôi đã mười chín tuổi. Và đây là độ tuổi mà bạn phải mắc phải những sai lầm hài hước, như người ta nói, vướng vào một số câu chuyện ồn ào và khó đoán, và theo quan điểm của Bộ luật Hình sự, hóa ra lại trở thành một người giữ nhà thổ. Với tư cách là chủ của cơ sở, tôi được tín nhiệm rộng rãi và khá tự do trong quán bar, kết quả là tôi chưa bao giờ sa sút nhiều như mùa đông năm đó.

Thỉnh thoảng có một số trận đánh xảy ra. Ví dụ, nghệ sĩ Dmitry Pimenov, người bị buộc tội âm mưu đánh bom trên Quảng trường Manezhnaya, đã đến và họ đánh anh ta. Tôi cũng nhớ một số người xấu đã quấy rầy Lev Semenovich Rubinstein tuyệt vời như thế nào, và anh ta dường như đã đánh thẳng vào mặt họ. Tuy nhiên, đánh nhau là một phần bắt buộc của diễn ngôn thông minh. Nói chung, tất cả những điều này đều bắt nguồn từ Đại học Nhân văn Quốc gia Nga, nơi diễn ra các cuộc hội thảo văn học vào giữa những năm 1990. Các nhà thơ Gandlevsky, Eisenberg, Kibirov đã tổ chức giới văn học của họ ở đó. Và tất nhiên, tôi đã đến đó và nhìn tất cả họ, và họ thực sự là những anh hùng thời thơ ấu của tôi. Và sau đó có thể gặp gỡ tất cả những nhà cầm quyền văn học vĩ đại này mà không gặp bất kỳ trở ngại nào tại O.G.I. Tôi nhớ như thế nào trong "O.G.I." đã gặp Dmitry Alexandrovich Prigov. Anh ấy vừa xuất bản một cuốn tiểu thuyết Sống ở Moscow mà tôi rất thích. Và tôi nói với anh ấy: Dmitry Sanych, sẽ thật tuyệt nếu họ trao cho bạn một giải thưởng quan trọng nào đó cho cuốn tiểu thuyết này. Và Prigov nhìn tôi thật trìu mến và nói: “Lớn lên em sẽ cho anh tất cả tiền thưởng.” Và thế là tôi đã lớn lên, và bây giờ tôi đã là thành viên ban giám khảo của Giải thưởng Sách bán chạy nhất Quốc gia, và tôi sẽ trình bày nó, nhưng Prigov không có ở đó.

Nhưng điều quan trọng nhất đối với tôi tất nhiên là trong “O.G.I.” Ở Patriarch, việc gặp gỡ các cô gái luôn dễ dàng và vui vẻ. Tôi luôn có thể đánh lừa sự thật rằng đây là căn hộ của tôi. Mặc dù không. Có một cái gì đó quan trọng hơn. Tôi chưa bao giờ đến dự các buổi hòa nhạc Phòng vệ Dân sự bởi vì không phải không có lý do, tôi tin rằng sẽ có một trận chiến ở đó. Nhưng tôi đã đến buổi hòa nhạc của Letov tại O.G.I.

Mitya Borisov về chiến đấu, xạ thủ súng máy và những cuộc gặp gỡ với người đẹp

Mitya Borisov

Sau đó: đối tác của Dmitry Itskovich trong nhóm sản xuất “Y”, nhóm đã tham gia vào các buổi hòa nhạc của “Leningrad” và “Auktsion”; Hiện nay: chủ nhà hàng, đồng sở hữu Jean-Jacove, John Donnov, Bontempi trên Nikitsky và Shardama

“Tôi sẽ không cho bạn biết phiên bản chính thức - mọi người đã nghe nó cả trăm triệu lần rồi. Ví dụ, Misha Eisenberg tin rằng sự khởi đầu của mọi thứ là “O.G.I.” Đó thậm chí không phải là căn hộ của Olshansky ở Patriarshikh mà là một buổi tối ở nhà tôi ở Chaplygina. Chúng tôi mời các nhà thơ đọc thơ, bày biện bàn ăn, vân vân. Và rồi rõ ràng là những cuộc tụ họp như vậy cần một nơi. Tất nhiên, có hàng triệu câu chuyện. Và ngày càng có nhiều đồ uống có cồn, chẳng hạn như Dovlatovism. Tôi nhớ vào ngày sinh nhật của tôi, họ đã pha một loại đồ uống trái cây 70% cực kỳ nguy hiểm, trong đó không có cồn. Và lúc nào đó bốn xạ thủ súng máy đã đến. Ryabchikov không hề ngạc nhiên và mang cho mỗi người một ly nước trái cây nặng 200 gam có đá. Họ uống rượu, và mười phút sau họ sẵn sàng giao nộp súng máy. Và sau đó họ đã đi đâu đó xa hơn - có lẽ là theo sau những người phụ nữ. Vấn đề là toàn bộ công ty Moscow đã uống cùng một loại Morsik. Và đó là bữa tiệc rượu tồi tệ nhất trong lịch sử nhân loại. Tất nhiên là có đánh nhau. Không phải tối hôm đó mà sau đó, nghệ sĩ Gor Chahal chẳng hạn đã đánh một số kẻ. Tôi không nhớ tại sao - vì một số việc quốc gia, hay vì tật nói lắp, hay vì cô gái - tóm lại là vì lý do họ đánh tôi. Và do đó không có lời phàn nàn nào chống lại Gore. Kể từ đó, tôi đã tuân thủ một chiến thuật rất đúng đắn: không để vịt vào cơ sở.

Nếu bạn nhớ "O.G.I." đầu tiên. tại Patriarch's, điều quan trọng cần lưu ý: căn hộ là căn hộ, nhưng chúng tôi đã có ở đó - trong một phút - một cuộc triển lãm về Vladimir Ykovlev từ các bộ sưu tập tư nhân! Đó là, một mặt - squat, chơi chữ, âm nhạc, say rượu, và mặt khác - mức độ của các chương trình là tốt nhất ở Moscow vào thời điểm đó. Ngay cả Monastyrsky, người chưa từng đi đâu trong đời và chưa bao giờ tham gia vào bất cứ điều gì, cũng nói với Lisa Plavinskaya rằng “O.G.I.” - đây là nơi duy nhất mà anh ấy được vẽ. Và sau đó trong nhiều cuốn hồi ký khác nhau “O.G.I.” bắt đầu xuất hiện như một địa điểm quan trọng ở Moscow; Tôi chắc chắn đã nghe thấy những đề cập từ Dmitry Bykov và Semyon Faibisovich. Ở đâu đó, chúng tôi thậm chí còn lưu giữ “Sách đánh giá nhà văn” mà chúng tôi đã lưu giữ trong hai tháng đầu tiên tại O.G.I.

Kết thúc “Dự án O.G.I.” Tôi không coi đó là một bi kịch. Hoàn toàn ngược lại: thật tốt khi các dự án kết thúc và những dự án mới xuất hiện. Nói chung, tôi phản đối việc lưu trữ cuộc sống, đặc biệt là của chính tôi. Bởi vì tất cả chỉ là thoáng qua: một buổi tối thơ thành công nào đó hay một cuộc gặp gỡ mười người tại một bàn có đồ uống. Bạn sẽ ghi lại điều này như thế nào? Loại phim gì?”

Dmitry Itskovich về buổi hòa nhạc đầu tiên của “Leningrad” và chuyến thăm của Khodorkovsky

Dmitry Itskovich

Sau đó: người sáng lập O.G.I. (Nhà xuất bản Thống nhất Nhân đạo); Hiện nay: Chủ tịch ban biên tập Polit.ru

“Mọi chuyện bắt đầu từ việc chúng tôi thành lập một nhóm như vậy “Y”, được đặt tên một phần để vinh danh một người đàn ông, bạn của chúng tôi, Shurik, người đã từng công khai nói xấu mình (à, nghĩa là “Chiến dịch “Y” và những cuộc phiêu lưu khác của Shurik”), một phần để vinh danh nhóm "Auktsion", nhóm mà chúng tôi đã tích cực giúp đỡ khi đó. Tôi nhớ họ đã tổ chức một buổi hòa nhạc lớn tại Cung Văn hóa. Gorbunov, nơi nhóm Leningrad biểu diễn lần đầu tiên. Mọi chuyện diễn ra tốt đẹp cho đến khi Igor Vdovin (nghệ sĩ độc tấu đầu tiên của Leningrad - Ed.) mắc chứng sợ bị giam cầm: anh thẳng thừng từ chối đến Moscow. Tôi nhớ chúng tôi đã vô cùng lo lắng không biết phải làm gì, phải làm gì, và tôi thậm chí còn đến hỏi ý kiến bác sĩ tâm thần Yury Freidin, người thi hành án cho người vợ góa của Osip Mandelstam. Anh ấy nói với tôi rằng điều đó vô ích: không chỉ có chứng sợ bị nhốt mà còn có lòng tự ái, và nếu bạn bắt đầu thuyết phục Igor, anh ấy sẽ đu đưa chân, và khi đó bạn chắc chắn sẽ phải quấy khóc với anh ấy như một đứa trẻ. Nói tóm lại, buổi tối hôm đó Seryozha Shnurov lần đầu tiên đến hát cho Vdovin và Lenya Fedorov đã giúp anh ấy. Và sau đó chúng tôi đến một căn hộ ở Patriarchy, thực ra là nơi đầu tiên của “Dự án”. Tiếng “Bullet” vang lên gần như mọi lúc. Về "Dự án O.G.I." ở Potapovsky, tôi chỉ nhớ rằng ở đó luôn vui vẻ và say sưa - mỗi ngày. Mọi người đã đến với chúng tôi sau đó! Ngay cả Khodorkovsky cũng đã đến thăm một hoặc hai lần: ông ăn bánh mì nóng với pho mát và uống rượu Georgia từ ly đã cắt.

Đây là Dự án O.G.I dành cho bạn. một kỷ niệm của tuổi trẻ, nhưng đối với tôi đây không phải là ký ức của cuộc đời, mà là cuộc sống. Đây không chỉ là cơ sở của một xưởng mộc trước đây ở Potapovsky, mà còn là một hệ tư tưởng vững chắc chứa đựng xung đột và năng lượng. Đây là tổng số người, nguyên mẫu của mạng xã hội ngoại tuyến. Bạn không thể đặt cái này vào vali. Nhưng nếu bạn nhìn nhận vấn đề một cách tỉnh táo thì tất nhiên là có thể cứu được Dự án O.G.I. Quyền sở hữu thực sự thuộc về tôi - tôi có thể yêu cầu lại bất cứ lúc nào. Hãy thành thật mà nói: bạn có thực sự nghĩ điều đó là cần thiết không?

Nika Borisov về daiquiris, những kẻ lừa đảo và tiền tệ Gora Chahala

Nika Borisov

Sau đó: học sinh; Hiện nay: quản lý nhà hàng “Căn hộ 44”

“Trong O.G.I đầu tiên.” một người đàn ông da đen nào đó đang bán đĩa CD, tôi không nhớ tên anh ta. Ngoài ra còn có một quán bar nhỏ phục vụ bánh mì giăm bông và pho mát, rượu porto, bia Baltika và rượu vodka. Tôi đã làm nhân viên pha chế một thời gian. Khi hết bia, tôi mua nó trong lúc chuyển tiếp với giá bảy rúp, đánh dấu một số loại trên chiếc máy ủi. Nói chung, thật khó để gọi đây là một công việc kinh doanh. Khi mọi người đã rời đi, chúng tôi khóa rượu vào một chiếc rương nào đó bằng ổ khóa. Một ngày nọ, một bà mặc áo khoác lông thú đến và hỏi tôi một ly daiquiri đôi không đá, và chúng tôi thậm chí còn không biết daiquiri là gì. Gor Chahal đến đó và tôi quyết định rằng anh ta là người Đức vì anh ta yêu cầu đổi một trăm mác.

Sau đó, chúng tôi tìm thấy một địa điểm trên Chistye Prudy, nơi mọi thứ ít nhiều giống người lớn, có nhà bếp và quầy bar. Thật tuyệt khi có đầu bếp và thức ăn được phục vụ trên đĩa. Tất nhiên lúc khai mạc mọi người đều giở trò đồi bại. Đến mức có người liên tục lấy vodka của Borisov ở quán bar, tôi hỏi: "Anh là ai?" Anh ấy nói: "Bạn là ai?" Tôi nói: "Và tôi là Borisov." Người đàn ông xấu hổ và bỏ chạy. Rõ ràng đây là trải nghiệm đầu tiên mà mọi người đều học được mọi thứ nói chung - cách làm kế toán, hay những thứ khác.”

Alexey Zimin về sự hèn hạ của thịt lợn Tyrolean

Alexey Zimin

Sau đó: tổng biên tập tạp chí GQ; Hiện nay: tổng biên tập tạp chí Afisha-Eda

“Tôi đã dành cho O.G.I.” ở Potapovsky trong ba năm, và do đó tôi có thể khẳng định một cách có trách nhiệm rằng không có gì hèn hạ hơn thịt lợn và dưa chua Tyrolean tồn tại trong tự nhiên. Và nó khó có thể xuất hiện. Rõ ràng là "O.G.I." Đó không phải là nơi ẩm thực nhưng đối với tôi nó cũng không phải là trung tâm văn hóa. Có vẻ như tôi chưa từng đi đọc thơ một lần nào, và tôi cũng bỏ lỡ tất cả các buổi hòa nhạc của Wolves Trio. Nhưng anh ấy không bỏ lỡ một ly rượu nào, vì vậy những ký ức về “O.G.I.” - đây là một đám mây xám xịt đầy cảm xúc, trong đó khuôn mặt của những người bạn còn sống và đã chết của tôi lóe lên. Misha Ryabchikov dẫn đầu đội bảo vệ O.G.I. đến cuộc chiến chống “phi công Trung Quốc”; Borisov, người đã phát hiện ra loại cocktail White Russian, đang nhảy múa trên quầy. Và nếu bạn bắt đầu nghĩ về tất cả những điều này, vì lý do nào đó mà bạn ngay lập tức muốn uống bia. Và tuổi trẻ thứ hai.”

Maxim Semelak về lý do tại sao “O.G.I.” cuộc cách mạng câu lạc bộ

Maxim Semelak

Sau đó: nhà phê bình âm nhạc; Hiện nay: Tổng biên tập tạp chí The Prime Russian

“Tôi rất yêu nơi này trong thời gian ở đây và tất nhiên tôi rất buồn khi nó đóng cửa. Đồng thời, tôi nghĩ rằng Project O.G.I., giống như tất cả các câu lạc bộ thực sự tốt, là một điểm thu hút không quá nhiều về không gian mà về thời gian. "Dự án O.G.I." đã thực hiện một cuộc cách mạng nhất định ở Moscow. Bằng cách nào đó, người ta thường cho rằng một câu lạc bộ thành công ít nhiều phải liên quan đến thời trang, tình dục và ma túy. "Dự án O.G.I." nó không phải về điều này, cũng không phải về điều khác, cũng không phải về điều thứ ba (tất nhiên có một số trường hợp ngoại lệ, nhưng chúng chỉ xác nhận quy luật). Tuy nhiên, nó đã trở thành nơi sống động nhất ở Moscow trong những năm đầu tiên của thiên niên kỷ mới, như người ta gọi nó là thiên niên kỷ mới. Nơi này dựa trên ba điều: về ngữ văn (hiểu theo nghĩa rộng, bởi vì bất kỳ món thịt lợn Tyrolean đặc trưng nào của họ đều khó, cho dù bạn nhìn nó như thế nào, để được công nhận là thực phẩm, đây chính xác là ngữ văn), trên hiếm ở thời điểm đó (và thậm chí cả hiện tại) trong bầu không khí châu Âu và rượu vodka (với đồ uống miễn phí). Bạn có thể nhớ rất nhiều điều thú vị (từ các buổi hòa nhạc đến các buổi gặp mặt), nhưng tóm lại - trong những năm đầu tiên tồn tại trong “Dự án O.G.I” của Potapovsky. nói chung đã cho tôi một cảm giác tự do lạ thường khỏi mọi thứ. Bao gồm cả những thứ nặng nề như thời trang, tình dục và ma túy.”

Nikolai Prorokov về việc nhóm “Ship” ngủ quên trên sân khấu trong buổi hòa nhạc của chính họ

Nikolay Prorokov

Sau đó: nhạc sĩ của nhóm “Ship”; Hiện nay: nhạc sĩ, nghệ sĩ

“Chúng tôi đã biểu diễn tại O.G.I.” thường xuyên hơn bất cứ nơi nào khác - nhưng tôi không nhớ điều gì đặc biệt. Ví dụ, “Phi công Trung Quốc” hay “Con đường thứ ba” - vâng, chúng chứa đầy những câu chuyện rùng rợn, nhưng ở đây mọi thứ đều suôn sẻ bằng cách nào đó: Tôi đến, chơi, uống rượu, tôi không nhớ gì cả. Ngoại trừ Ilya Voznesensky, cũng là thành viên VIA của chúng tôi, và tôi đã từng ngủ quên trên sân khấu trong một buổi hòa nhạc. Điều văn hóa duy nhất mà tôi nhớ là quay video với Lloyd Kaufman cho bài hát “Wildman”. Anh ấy có ý tưởng quay một bộ phim nào đó với sự tham gia của các nhạc sĩ địa phương. Tôi nhớ mình không tỉnh táo lắm, và Kaufman đã làm tôi khó chịu, anh ta liên tục leo lên sân khấu, cản đường, tôi cố gắng đấm vào mặt anh ta liên tục, nhưng mọi chuyện không đến mức đó ”.

Mùa thu, xi măng, sự khởi đầu

Mátxcơva, mùa thu năm 1998, ngõ Trekhprudny cạnh hồ Tổ. Petya Pasternak, Mitya Borisov và Nikolka Okhotin ra khỏi “ổ bánh mì” đã đến và dỡ các bao xi măng. Petya là một nghệ sĩ và nhà thiết kế câu lạc bộ 40 tuổi, người vào thời điểm này đã tạo ra “Khủng hoảng thể loại”, “Tuyên truyền”, “Vermel” và các cơ sở khác. Mitya năm nay 21 tuổi, anh là người sáng lập nhóm “AuktYon”. Nikolka, 26 tuổi, là một nhà phê bình phim bị mất việc sau khi tạp chí Evening Moscow (nguyên mẫu của Afisha hiện tại) bị đóng cửa trước khủng hoảng. Họ đã biết nhau cả đời và bạn không thể dễ dàng xác định xem họ là người thân, đồng nghiệp, bạn học hay con cháu của những người bất đồng chính kiến bất đồng chính kiến.

Họ đang chở xi măng lên căn hộ ở tầng một. Ở hành lang, chủ căn hộ, Mitya Olshansky, một nhà báo của tờ Evening Moscow, ngồi trên một chiếc ghế dài, uống Coca-Cola và xem một cuốn tạp chí. Trong phòng bên cạnh, nghệ sĩ Alena Romanova đang mày mò tạo ra những hình người rỗng làm bằng lưới sắt, trong khi Misha Ryabchikov, bạn học cũ của Borisov, đang dùng một cái đục xé những mảnh giấy dán tường trên tường; anh ấy được giúp đỡ bởi Motya Chepaitis - người bán tương lai của hiệu sách và giám đốc tương lai của nó, và Lenya Fedorov - không phải người đến từ “AuktYon”, mà là người sau đó sẽ gặp những vị khách đến câu lạc bộ “Project O.G.I.” trong mười năm. với dòng chữ: “Hôm nay chúng tôi có một buổi hòa nhạc.”

Lịch sử chính thức về nguồn gốc của câu lạc bộ được mài giũa đến từng chi tiết - tất cả đều là do cuộc khủng hoảng tài chính. Có người bị mất việc và cuối cùng không phải làm được điều họ cần mà là điều họ muốn; ai đó, giống như một người sáng lập dự án khác - chủ sở hữu nhà xuất bản "O.G.I." và đối tác của Borisov trong nhóm sản xuất “Y”, Dmitry Itskovich, nhận thấy việc thành lập câu lạc bộ là cơ hội để phát triển chống khủng hoảng. Thậm chí còn có phiên bản cho rằng câu lạc bộ được thành lập chỉ để quảng bá cho một nhóm vô danh “Leningrad”, nhóm xuất hiện lần đầu tiên ở Moscow thực sự diễn ra ngay sau khi câu lạc bộ khai trương. Nhưng tất cả những lựa chọn này không quá quan trọng: một hoàn cảnh trùng hợp đã quy tụ một số người mở câu lạc bộ, câu lạc bộ đã trở thành một sự thật quan trọng trong đời sống văn hóa Moscow.

Tăng trưởng và phân chia

Lịch sử của "Dự án O.G.I." Có hai đường phát triển song song - thương mại và văn hóa. Rất nhanh chóng, người ta thấy rõ rằng những vị khách đến câu lạc bộ không chỉ là bạn bè và người quen - họ còn là khán giả. Lượng khán giả lớn như vậy. Bạn có thể mời đồ uống, bạn có thể bán sách, bán nhạc và danh sách này vẫn tiếp tục. “Dự án O.G.I.”, khái niệm ban đầu ngắn gọn là một dự án nhân đạo nên mua lại các đơn vị kinh doanh của riêng mình để tự cấp vốn và để “tăng cường tín hiệu của mình”, sẽ sớm thông qua nỗ lực của chính những người đó, cùng với Alexey, người đã tham gia cùng họ Kabanov đơn giản trở thành một công ty thương mại. Công ty quản lý - "Project O.G.I." , chủ tịch công ty - Dmitry Itskovich, tổng giám đốc - Alexey Kabanov, tổng sản xuất - Dmitry Borisov. Một công ty cổ phần có vô số công ty nhái và công ty con: chuỗi Pirogi, nhà hàng trên phố O.G.I., một hãng thu âm, một nhà xuất bản, hiệu sách, v.v.

Cái kết của câu chuyện này không được nhiều người biết đến. "Đế chế O.G.I." tồn tại được 5 năm và sụp đổ vào năm 2003. Việc nắm giữ này sụp đổ do cuộc khủng hoảng tài chính, không chỉ trên toàn quốc mà là do nội bộ một công ty. Tốc độ tăng trưởng nhanh chóng một cách khủng khiếp, quản lý tài chính kém hiệu quả và kế hoạch cho một dự án trong đó các khoản đầu tư vượt quá tổng chi phí của toàn bộ công ty ("Nhà máy" phức hợp văn hóa) đã khiến công ty sụp đổ: tất cả những người sáng lập đều đến các khu vực khác nhau của sự sụp đổ nắm giữ hoặc thành lập công ty riêng của họ, và từ Công ty quản lý chỉ còn lại một “thương hiệu ô”: “Project O.G.I.” .

Chủ sở hữu của từng phần của đế chế cũ từ lâu đã khác nhau. Borisov và các đối tác mới đã thành lập chuỗi nhà hàng của riêng mình, bao gồm các câu lạc bộ “Apshu”, “Mayak”, hai “Jean-Jacques” và hai “Căn hộ 44”. Itskovich tham gia vào nhà xuất bản O.G.I., nhà xuất bản trực tuyến Polit.Ru và thành lập một số câu lạc bộ. Kabanov, người khá bất công khi thấy mình phải chịu trách nhiệm về tất cả những sai lầm của công ty, sau buổi ra mắt không thành công của câu lạc bộ Platform ở St. Petersburg, đã biến mất khỏi tầm nhìn của câu lạc bộ.

Đó là gì vậy?

Câu lạc bộ "Dự án O.G.I." vẫn tồn tại gần như ở dạng ban đầu, với định dạng chương trình không thay đổi: giống Psoy Korolenko, Lenya Fedorov và “VolkovTrio”, “Picasso’s Children”, “Pakava It”, Hoa huệ hổ, Les Hurlements của Leo, nhưng với lượng khán giả đã thay đổi - giờ đây những người khác nhau đến xem cùng một nghệ sĩ. Vẫn còn giám đốc nghệ thuật Misha Ryabchikov (người duy nhất trong số những người sáng lập còn lại ở câu lạc bộ), và Lenya Fedorov vẫn đang đợi bạn ở lối vào. Vẫn còn hiệu sách và bạn vẫn phải đợi ba tiếng mới có bia. Nhưng có điều gì đó đã thay đổi. Trong thông báo về lễ kỷ niệm 10 năm thành lập, “Project O.G.I.” đã tìm thấy những từ mô tả khá chính xác những thay đổi đã diễn ra: “Chúng tôi mời tất cả bạn bè và người quen của mình, những người mà chúng tôi đã từng vui vẻ vào cuối những năm 90 và cả những năm 2000, để kỷ niệm khoảng thời gian đã qua này theo cách cổ điển, khi chính vấn đề không phải là rau arugula trong món salad hay giá rượu whisky, mà là sự hiện diện của rượu và những người bạn nhậu chân chính xung quanh.”

Thời gian trôi qua, cùng với đó là thái độ đối với văn hóa và giao tiếp phát triển vào cuối những năm 90 và đầu những năm 2000 đã bốc hơi. Nó không chỉ biến mất khỏi “Dự án O.G.I.”, nó còn biến mất ở Moscow nói chung và trong số những khán giả mà câu lạc bộ được thành lập - trong giới trẻ châu Âu hóa, trong giới trí thức, nhà báo, nhà sản xuất, nhà văn, nhạc sĩ.

“Khi điều chính không phải là rau arugula trong món salad hay giá rượu whisky, mà là sự hiện diện của rượu và những người bạn uống rượu chân chính xung quanh” - điều này nói đúng, nhưng đây chỉ là một phần của sự thật. Trong "Dự án O.G.I." Điều chính không phải là uống rượu hay giao tiếp mà là thông tin. Nhìn chung, “Dự án O.G.I.” là một dự án truyền thông: câu lạc bộ là một không gian bão hòa thông tin khủng khiếp, và thông tin này có trong mọi thứ: giá đồ uống; và ở những người đến đó; và trong những gì những người này đã làm và nói; và trong những cuốn sách được mua và đọc ngay tại đó; và trong âm nhạc mới được nghe; và trong một chương trình văn học phong phú và phù hợp dành cho người Muscovite những năm 2000. Trò chuyện và uống rượu là không khí mà các thông điệp thâm nhập vào ý thức con người vào những năm 2000 hiệu quả hơn so với từ màn hình máy tính.

“Dự án O.G.I” với tư cách là một phương tiện truyền thông, như một hiện tượng văn hóa, đã tạo ra nhiều dự án quan trọng đối với thời đại của họ. Rõ ràng nhất trong số này là loạt thơ của câu lạc bộ, trong đó có các tác giả từ Kibirov, Eisenberg và Kenzheev đến Kirill Medvedev, Maria Stepanova, Elena Fanilova, Evgenia Lavut và Dmitry Vodennikov xuất bản. Nhà thơ trong "O.G.I." có được một số loại đời sống xã hội khác nhau. Ông đã vượt ra ngoài vòng tròn văn học chật hẹp để bước vào vòng tròn văn hóa tổng quát. Ngày nay, một nhà thơ trên một tạp chí hào nhoáng đã là tiêu chuẩn, và việc đọc thơ trong câu lạc bộ về cơ bản đã trở thành một sự kiện nền tảng, không ràng buộc. Nhưng khi đó chúng là một điều mới lạ đối với cả người nghe và nhà thơ và được nhìn nhận với sự quan tâm thực sự không phải ở hình ảnh của công chúng mà ở lời nói.

Theo cách tương tự, ngày nay hình thức “sách + cà phê” đã trở thành tiêu chuẩn đến mức mọi siêu thị sách tự trọng đều cố gắng mua lại một quán cà phê. Nhưng đó là “O.G.I.” đã trở thành hiệu sách đầu tiên như vậy ở Moscow. Đó là một dự án cực kỳ thành công nhằm phổ biến cuốn sách và biến nó thành một món đồ thời trang. Hiệu sách trong câu lạc bộ là một trang đánh giá sách. Độc giả, bao gồm cả các nhà phê bình, tìm hiểu về những cuốn sách mới bằng cách tìm thấy chúng trên kệ tại O.G.I. Tuy nhiên, sách bán rất chạy, không thể không nói đến tình hình hiện tại: tại một trong những bản sao của Dự án O.G.I., Song ngữ, hiệu sách đóng cửa do không có nhu cầu.

Cách đánh giá tác động của Dự án O.G.I. về bối cảnh văn hóa và trí tuệ Mátxcơva? Là "O.G.I." chỉ đơn giản là một nền tảng tập hợp các lực lượng trí thức chính trong một không gian duy nhất trong một thời gian ngắn; hay chỉ là một dự án tạo ra một sáng kiến văn hóa, hình thành một lối sống nhất định và quảng bá các khái niệm của nó?

Có thể nói rằng “Dự án O.G.I.” thất bại với tư cách là một tổ chức văn hóa. Theo thời gian, câu lạc bộ và các bản sao của nó đã mất đi vị thế là một nền tảng văn hóa quan trọng và những gì đang diễn ra ở đó không còn được nhìn nhận dưới dạng thông tin nữa. Giống như "Dự án O.G.I." hơn - đây là một hiện tượng có thời hạn, một tượng đài cho con đường phát triển có thể có của đời sống văn hóa và trí tuệ Mátxcơva. Con đường chúng ta đã không đi. Nhưng một số tiếng vang của hiện tượng này vẫn còn rõ ràng.

Đồng minh và người theo dõi

Song song với “Dự án O.G.I.” Một dự án khác đang được phát triển - nhóm PG (bao gồm Ilya Falkovsky, Alexey Katalkin và Alexander Delfin) với nguồn gốc khủng hoảng tương tự (được Dolphin mô tả rõ ràng trong hồi ký của ông) và các hiện thân tương tự: câu lạc bộ PushkinG không còn tồn tại, một lễ hội âm nhạc, một tạp chí và một trang web. Falkovsky là giám đốc đầu tiên của hiệu sách Ogysh trong thời kỳ Trekhprudny, Dolphin là một trong những nhà thơ đầu tiên đọc sách ở câu lạc bộ. Gần đây hơn, nhóm PG, trong những năm qua ngày càng tiến gần hơn đến nghệ thuật đương đại, đã nhận được Giải Kandinsky với tư cách là dự án truyền thông chính của năm.

Bộ thơ của câu lạc bộ thực sự được tiếp tục dưới sự bảo trợ của câu lạc bộ Apshu ở Nhà xuất bản Mới. (Người sáng lập của nó là tổng biên tập của nhà xuất bản O.G.I., Evgeny Permykov.) Ngoài ra còn có một ảnh hưởng thậm chí còn ít được chú ý hơn của “Dự án O.G.I.”. trong thực tế văn hóa ngày nay - đây là những người từng là người bán hàng của các hiệu sách lớn, những người ngày nay đang tham gia vào lĩnh vực quản lý văn hóa, bán sách, báo chí, nghệ thuật và nhiều lĩnh vực khác. Các công ty bán sách Burron's và International Book, chuyên phân phối văn học trí tuệ, hầu như chỉ tuyển dụng những người đã từng tham gia Dự án O.G.I. Ogishniks, những người đã nhận được một động lực nhân đạo nhất định, đang làm việc ở khắp mọi nơi ngày nay. Cựu giám đốc PR của câu lạc bộ Karina Kabanova đang quảng bá cho “Người lính giấy” Herman Jr. Một cựu người bán sách, Tanya Ryabukhina, giám sát chương trình dành cho trẻ em của hội chợ Phi hư cấu; người còn lại là Varya Babitskaya, biên tập viên ban “Văn học” ở OPENSPACE.RU. Dưới đây là những người bán sách trước đây: Vanya Bolshakov - nhà thiết kế “Thành phố lớn” và một số bộ sách; Ira Roldugina - biên tập viên tại Ren-TV. Trước đây, một chuyên gia về hàng hóa, Alexey Dyachkov, đã thành lập nhà xuất bản Korovaknigi. Và đây chỉ là một bộ phận nhỏ những người có quá khứ khủng khiếp.

rau arugula tất cả mọi người

Tuy nhiên, một con đường phát triển khác đã trở thành xu hướng chủ đạo - không phải con đường nhân đạo, mà là con đường thương mại, phát triển mạnh mẽ trên mảnh đất màu mỡ với nguồn dầu mỏ dồi dào trong nước, một cách tiếp cận văn hóa của người tiêu dùng, thay vì thông tin. Những ví dụ điển hình về điều này có thể là cả "Jean-Jacques", "The Lighthouse" và cả "Căn hộ 44". Họ trau dồi một lối sống nhưng lại thiếu thông tin. Về cơ bản chúng trống rỗng. Chính những cơ sở này đã thu hút khán giả của đế chế rộng lớn. Ngay khi cuộc khủng hoảng kinh tế qua đi, nhu cầu bão hòa về văn hóa và thông tin sẽ giảm xuống, đồng thời các giá trị truyền thống của Moscow mới - phô trương và tiêu dùng - sẽ lấy lại được.

Đây cũng chính là món “arugula trong salad”. Hoạt động kinh doanh văn hóa Moscow hiện đại cũng được xây dựng trên nguyên tắc tương tự. Chỉ có nhiều triển lãm, buổi hòa nhạc, bài đọc và sách hơn, nhưng sự tồn tại của chúng là sự tồn tại của một sản phẩm. Các câu lạc bộ và sự kiện văn hóa hiện được bán và trình bày dưới dạng sự giải trí, chứ không phải là “thông tin”.

Hy vọng rằng cuộc khủng hoảng kinh tế hiện nay sẽ dẫn đến một kiểu Phục hưng văn hóa nào đó ít nhất là điều kỳ lạ: không có gì để hồi sinh, không có gì để phát triển. Đúng vậy, có lẽ lúc này sẽ có người lại mặc quần jeans rách và đi gánh xi măng. Nhưng những câu chuyện như vậy chắc chắn sẽ thất bại hoặc xuống tầng hầm: có vẻ như ở Moscow ngày nay, cái thực chỉ có thể sống dưới lòng đất - mọi thứ lộ ra trên bề mặt đều lập tức khô héo.

Câu hỏi về sự sụp đổ tài chính của công ty và việc chia tách quyền sở hữu thành các đơn vị độc lập trong khi vẫn duy trì một thương hiệu chung được sử dụng bởi tất cả các mảnh còn tồn tại cho đến nay là một thực tế chưa bao giờ được những người sáng lập cũ thảo luận công khai. Và cho đến nay, theo như tôi biết, nó vẫn chưa được phản ánh trên các phương tiện truyền thông dưới bất kỳ hình thức nào. Phiên bản sự kiện của tôi nhất thiết phải mang tính chất diễn giải, nhưng dựa trên dữ liệu mà tôi biết, một lần nữa không công khai, về thành phần cổ đông của các bộ phận khác nhau của cổ phần, về câu chuyện của những người sáng lập công ty, cũng như dựa trên những quan sát cá nhân của tôi khi làm việc ở nhiều bộ phận khác nhau của công ty.

Từ ngày 1 tháng 6, câu lạc bộ Moscow “Project OGI” sẽ không còn tồn tại. Kiên định tuân theo khái niệm kết hợp rượu và văn hóa trong 14 năm, cơ sở này là một trong những địa điểm quan trọng nhất ở Moscow vào đầu những năm 2000. ANNA NARINSKAYA nói lời tạm biệt với tầng hầm nổi tiếng ở Moscow.

Văn hoá phục vụ công cộng

Lên sân khấu đọc một bài thơ trong bữa tiệc chia tay OGI, nhà thơ Lev Rubinstein nhìn quanh khán giả đông đúc và nói, dù không buồn lắm: vâng, rất nhiều người đã tụ tập, nhưng ít hơn tập trung ở đây trong khán phòng. ngày xưa vào một ngày thứ Sáu bình thường.

“Vào một ngày thứ sáu bình thường” đầu những năm 2000, quả táo rơi xuống tầng hầm này quả thực không còn chỗ nào, khói thuốc lá cay cay cay mắt, dòng người vô vọng lê lết trước nhà vệ sinh khắc nghiệt, nhân viên phục vụ dẫm lên chân du khách. chen chúc giữa các bàn, và những người may mắn được ngồi xuống đang đổ vodka bằng đầu gối.

Vào một ngày thứ sáu bình thường như vậy, ở đây người ta có thể chuyển từ nghe thơ, chẳng hạn như của Timur Kibirov, sang khiêu vũ, chẳng hạn như klezmers của Alik Kopyta - các nhà thơ thường biểu diễn ở đây và các nhạc sĩ chơi, nhưng đó không phải là điều chính . Điều chính ở đây là các cuộc trò chuyện.

Một trong những người sáng lập OGI, Mitya Borisov, con trai của nhà bất đồng chính kiến, nhà sử học và nhà báo nổi tiếng Vadim Borisov, từng nhận thấy rằng hầu hết những địa điểm mà ông và bạn bè của mình đã tạo ra (và “Dự án OGI” - đầu tiên là ở Trekhprudny, và sau đó ở Potapovsky Lane - là cơ sở đầu tiên của họ), "là những cơ sở mà cha mẹ chúng tôi có thể cư xử như cách họ cư xử trong bếp của họ."

Về nguyên tắc, OGI là một căn bếp trí thức Xô Viết lý tưởng khi không có quyền lực của Liên Xô, ngoại trừ việc trong những căn bếp đó họ được cho ăn ngon hơn và chắc chắn pha cà phê ngon hơn.

Bằng cách áp dụng phong cách nhà bếp này - nói về những điều quan trọng, cùng với việc uống rượu, cùng với các bài hát và điệu nhảy, cùng với những câu chuyện phiếm - OGI đã đảm bảo tính liên tục của các thế hệ phóng túng ở Moscow. Nhân tiện, đối với hầu hết người nước ngoài đến đó, ấn tượng mạnh mẽ nhất là sự pha trộn đáng kinh ngạc giữa các lứa tuổi. Đó không chỉ là nơi chung sống hòa bình giữa cha và con - đó là nơi họ (không giống như những gì thường xảy ra trong cuộc sống gia đình) trò chuyện thường xuyên, thú vị cho cả hai và nói chung cho mọi người.

Ở đây, người ta có thể sử dụng các cơ quan có thẩm quyền triết học cao (điều này được đánh giá cao trong OGI) và nhớ lại Hannah Arendt, người coi quá trình trò chuyện thực tế, tiết lộ chính xác cách thế giới được tiết lộ cho mỗi người nói, là giá trị cao nhất. Vì vậy, cô giải thích, nhiều cuộc đối thoại của Plato kết thúc mà không có một kết luận rõ ràng, không có kết quả; bản thân cuộc trò chuyện, bản thân cuộc thảo luận, là kết quả.

Vào cuối những năm 1990 và đầu những năm 2000, một tầng hầm tối tăm với một nhà vệ sinh bốc mùi hóa ra lại là không gian nơi cuộc trò chuyện diễn ra gần như lý tưởng. Không hoàn toàn riêng tư, như trong chính căn bếp đó, nơi mà theo định nghĩa, mọi người đều là của riêng họ và do đó, từ này vẫn là một vấn đề hoàn toàn riêng tư. Và Chúa cấm đó không phải là một nơi công cộng, nơi mà sự riêng tư—và do đó sự chân thành—theo định nghĩa là không thể có được. OGI đã cho từ ngữ một lối thoát vào thế giới, nhưng vào một thế giới, theo định nghĩa, không thù địch.

Và sự suy giảm mức độ phổ biến của OGI trong những năm gần đây rất có thể không phải do những người sáng tạo ra nó có sức lôi cuốn nhất đã rời bỏ nó, cũng không phải do sự cạnh tranh đã trở nên hoàn toàn điên cuồng (trong Potapovsky từng bị bỏ hoang). Lane hiện nay có một số cơ sở uống rượu). Lý do là cuộc trò chuyện như một quá trình đã trở nên ít quan trọng hơn đối với chúng ta. Vì trải nghiệm ngột ngạt về “sự ổn định” đã làm nản lòng mọi suy ngẫm, vì sự chiến thắng của mạng xã hội đã “hút” mọi cơ hội để thể hiện, danh sách các lý do vẫn tiếp tục. Như một sự tự an ủi, chúng ta có thể nói rằng ngày nay chúng ta đã tiếp cận các nước văn minh với chiến thắng của họ trong cuộc trò chuyện nhỏ - cuộc trò chuyện thoải mái và thú vị về những chuyện vặt vãnh. Và đối với điều này, tôi phải thừa nhận rằng môi trường xung quanh OGI không phù hợp chút nào. Thế là đủ rồi, hãy nói chuyện.

Trên bãi rác, như mọi khi ở OGI, ồn ào, đầy khói, say sưa, những người phục vụ quên mất món bạn gọi trước khi bạn rời khỏi bàn, nhưng bạn không đến đây để ăn. Những khuôn mặt quen thuộc thỉnh thoảng hiện ra từ bóng tối xám vàng, và những vị khách mới ngày càng nhiều. Những người sáng lập Nikolai Okhotin và Mikhail Ryabchikov, Lev Rubinstein và Sergei Gandlevsky, Evgeny Bunimovich và Dmitry Vodennikov, Anatoly Naiman và Evgenia Lavut đã lên sân khấu. Chúng tôi đọc thơ, hồi tưởng, đùa giỡn, ca hát. Buổi tối được chủ trì bởi những người phụ trách thường trực của chương trình văn học OGI, Yuri Tsvetkov và Danil Fayzov.

Nhà thơ Alexander Makarov đã làm mọi người thích thú với câu nói ngẫu hứng “Putin không phải là kẻ trộm”, Marietta Chudakova đã có một bài phát biểu đầy năng lượng về lợi ích của thơ ca. Mikhail Aizenberg, trích dẫn Kibirov (“Và chúng tôi gửi ba bức thư vui vẻ”), giải thích rằng những bức thư này là OGI. Câu lạc bộ mượn tên từ Nhà xuất bản Nhân đạo Thống nhất, do Dmitry Itskovich thành lập.

“Dự án OGI” chưa bao giờ được phân biệt bởi mức độ dịch vụ, điện thoại di động ở tầng hầm thỉnh thoảng nhận sóng, không có WiFi, nhưng tất cả những bất tiện này bằng cách nào đó không gây khó chịu một cách kỳ diệu mà về cơ bản là một phần của bầu không khí - điều chính đã thu hút nơi này. Đúng là bầu không khí này đã thay đổi trong những năm gần đây.

Câu lạc bộ mở cửa vào năm 1998, dành cho “người dân của chúng tôi”, nhưng gần như ngay lập tức, lượng du khách mở rộng và ngay lập tức không rõ tất cả những người này - chủ yếu là các nhà nhân văn, nhà thơ, nhà xuất bản, nghệ sĩ - đã tụ tập trước đó ở đâu. Tất nhiên là trong nhà bếp của chúng ta. Không có gì ngạc nhiên khi câu lạc bộ OGI đầu tiên xuất hiện trong một căn hộ riêng và chỉ một năm sau chuyển đến Potapovsky Lane.

Trong vài năm gần đây, phong cách bếp núc, sự giản dị và bất cẩn này đã trở nên lỗi thời. Và mặc dù Dự án OGI sắp đóng cửa vì lý do kinh tế thuần túy - chủ nhà quyết định không gia hạn hợp đồng thuê đối với các chủ sở hữu hiện tại của câu lạc bộ - nhiều du khách đến tham dự buổi hòa nhạc chia tay thừa nhận rằng họ đã không đến câu lạc bộ trong năm hoặc sáu năm qua năm; Thật vậy, sau thời kỳ hoàng kim vào đầu những năm 2000, mức độ phổ biến của OGI bắt đầu giảm sút - nó có quá nhiều đối thủ cạnh tranh, ngon hơn và chính xác hơn. Tuy nhiên, vẫn chưa biết liệu chúng có đi vào lịch sử văn học Mátxcơva hay không. Câu lạc bộ ở Potapovsky đã vào cuộc.

Bởi vì anh là người đầu tiên. Những người tạo ra OGI hiểu rằng: đây chính xác là nơi mà giới trí thức Moscow cần bây giờ. Và nó trở nên phổ biến như vậy chính xác là do môi trường mà câu lạc bộ phục vụ đã được hình thành từ rất lâu trước khi nó xuất hiện. “Dự án OGI” không phải là nguyên nhân mà là hậu quả trực tiếp của sự tồn tại của nó.

Và ông có thể sống lâu như vậy vì ông không bao giờ hài lòng với tình trạng của một quán rượu: cốt lõi thu hút “bầu không khí độc đáo” đó là hiệu sách văn học trí tuệ và nhà xuất bản OGI, trong thời gian này đã xuất bản khoảng 50 cuốn. tuyển tập các nhà thơ đương đại, nhiều nghiên cứu được chọn lọc trang nhã về ngữ văn, văn hóa dân gian, lịch sử văn hóa, văn xuôi dành cho trẻ em và người lớn.

Buổi hòa nhạc của các nhóm “Leningrad”, “VolkovTrio”, Tiger Lillies, Alexey Khvostenko, Psoy Korolenko, buổi giới thiệu cuốn sách của Mikhail Gronas (khi không có tác giả), triển lãm, đọc thơ - đó là tất cả những gì đang diễn ra xung quanh.

Thời của “Dự án OGI” đã trôi qua, không có gì phải bàn cãi, nhất là từ hôm nay giới trí thức ngồi lâu mệt mỏi đã đổ xô từ các câu lạc bộ ra các đại lộ, quảng trường, mà vẫn buồn. Đơn giản vì dự án còn sống.