Vui lòng tìm một số phương tiện nghệ thuật (ẩn dụ, văn bia, v.v.).
Người bình thường tổ chức tiệc vào ngày sinh nhật của họ, hay nói cách khác là vào ngày đầu tiên của tháng Năm, nhưng đồng chí Sitnikov lại tổ chức tiệc vào ngày 5 tháng 5, ngày báo chí.
Ngày 5 tháng 5, đồng chí Sitnikov mời bạn bè, người quen đi ăn bánh.
Chiếc bánh có bắp cải. Bánh ngon. Mọng nước. Các vị khách ngạc nhiên một cách thích thú, vừa nhai vừa thích thú khi lắng nghe cuộc trò chuyện của chủ nhà.
“Tôi vẫn là một người tiến bộ,” đồng chí Sitnikov nói, rất tự hào trước sự chú ý của mọi người. - Một số người mời khách đến dự lễ Phục sinh, nhưng đối với tôi lễ Phục sinh không giống như một ngày lễ. Bởi Chúa. Hãy cho tôi thứ gì đó có ý nghĩa và mang tính văn hóa, chẳng hạn như Ngày in ấn. Có thể nói, ngày long trọng của sách... Dường như nó có nghĩa là ngày lễ của sách và khoa học...
Những vị khách nhìn ông chủ với vẻ thất vọng. Nó rõ ràng đã ngăn cản họ ăn uống và ảnh hưởng xấu đến quá trình tiêu hóa.
“Chúa ơi,” người chủ nói. - Hàng ngàn người đi qua ngày lễ này. Nói đùa là họ đã vượt qua. Và kỳ nghỉ này là trên hết đối với tôi. Đối với tôi, các đồng chí thân mến, đối với tôi, ngay cả ngày lễ cũng không phải là ngày lễ mà đối với tôi, các đồng chí, cuốn sách là quý giá, là con dấu.
Ngoài ra, bạn biết đấy, người mẹ quá cố của tôi thường hỏi: "Tại sao, Vasya, con lại yêu sách đến thế?" Và tôi, bạn biết đấy, một cậu bé, một chú chó con, cách cái chậu hai inch - tôi trả lời: “Con yêu cuốn sách, mẹ ơi, vì nó là một con dấu và có thể nói là sức mạnh thứ sáu…”
“Tôi có thể nói gì đây,” một trong những vị khách thở dài, “tất nhiên, đây là một ngày lễ lớn.”
- Vẫn chưa lớn! - ông chủ kêu lên. - Sách! Còn gì quý hơn nữa các đồng chí? Tất nhiên, một người vô văn hóa sẽ ném một cuốn sách đi bất cứ đâu và đặt một cái ly và một cái đĩa lên đó...
Một vị khách vừa nhai bánh vừa nói:
- Đúng rồi... Tôi biết... Một người họ hàng... Cái tủ ngăn kéo của ông ấy, bạn biết đấy, không có chân... Ông ấy để một cuốn sách thay vì một cái chân...
- Anh đã thấy nó! - ông chủ đau đớn nói. - Bạn đã thấy anh ta là một con bù nhìn. Dưới tủ ngăn kéo! Và có lẽ tên khốn đó đã viết ra một cuốn sách hay, mang tính giải trí? Thôi, cho vào từ điển tiếng Đức hay tiếng Pháp, nhưng không... À, các đồng chí, chúng ta vẫn còn xa văn hóa thực sự. Chúng ta vẫn còn rất lâu mới có được một thái độ văn hóa đối với cuốn sách. Điều này sẽ không sớm đến được với công chúng. Bây giờ các đồng chí thân mến, tôi nhớ lại một câu chuyện. Nó ở phía trước. Trong quân đội. Trước đây chúng ta thường đến đâu đó và phá hủy các thư viện. Lá bay, bìa bay - kinh dị... Các đồng chí ơi, tôi nhớ ra, tôi đã lưu lại một cuốn sách.
Và chúng tôi đến một trang trại nào đó. Trang trại giàu có - ghế sofa, sách, gương. Và tôi thấy: những người lính Hồng quân đang xem một cuốn sách. Họ ngồi thành một nhóm và nhìn vào nó. Và những cuốn sách rất lớn và có những bức tranh - “Vũ trụ và nhân loại”.
Tôi thấy cuốn sách này đang gặp nguy hiểm nên bắt đầu cầu xin và cầu xin những người lính Hồng quân.
- Thưa các anh, tôi nói, sao các anh lại bỏ cuốn sách này đi! Đưa nó cho tôi, tôi nói.
Chà, họ đã cho nó một gói makhorka. Tôi đã lấy nó, cẩn thận cho vào túi và bạn biết đấy, trong suốt cuộc chiến, toàn bộ chiến dịch, tôi đã chăm sóc nó còn tốt hơn cả đôi mắt của mình...
- Thế thì sao? - những vị khách tò mò hỏi.
“Ồ, không sao đâu,” người chủ nói. - Tôi mang cuốn sách này về nhà. Một cuốn sách tuyệt vời. Cô ấy thực sự không có giá. Những hình ảnh trong sơn! Giấy gì thế!.. Được rồi, tôi sẽ cho bạn xem.
Người chủ đứng dậy khỏi bàn và đi sang phòng bên cạnh. Những vị khách miễn cưỡng đi theo chủ nhà, dùng bữa xong dọc đường.
“Ở đây,” người chủ nói, “hãy chú ý!” Tôi thậm chí còn cắt một số hình ảnh từ đó và dán chúng vào khung.
Người chủ chỉ vào bức tường.
Quả thực: cả căn phòng treo đầy những bức tranh minh họa từ cuốn sách “Vũ trụ và nhân loại”. Một số hình minh họa được đặt trong những chiếc khung màu đen khiêm tốn và mang lại cho cả căn phòng một vẻ ấm cúng và thông minh.
Những vị khách vui mừng sau khi xem tranh xong liền đi vào phòng ăn để ăn xong chiếc bánh bắp cải.
Đó là mùa đông năm 2015.
Tại một trong những công ty tiện ích của thành phố, đến chín giờ tối chỉ còn hai người trực và một người canh gác. Ngoài trời đang có tuyết tháng giêng dày đặc. Người canh gác, chú Vanya, đi dọc theo con đường có nhiều người qua lại trong khuôn viên doanh nghiệp và sau khi khóa cửa bằng chìa khóa, đi vào phòng trực.
Irina bụ bẫm, má hồng hào và đối trọng rõ ràng của cô, Elena gầy gò, da trắng, đã đảm nhận nhiệm vụ.
Dưới bức tường, trên chiếc bàn cạnh giường ngủ cũ kỹ, một chiếc TV cũng cũ kỹ không kém đang kêu vo ve. Ấm điện bắt đầu sôi. Chú Vanya rải lá trà vào cốc, và các cô gái bỏ bánh quy, kẹo và những món quà vặt tương tự vào giỏ.
Chín giờ nhấp nháy trên TV, và "Tin tức" bắt đầu. Những người trong phòng trở nên im lặng và ngồi quanh bàn, lắng nghe lời phát thanh viên. Tin tức bắt đầu bằng một báo cáo từ vùng chiến sự. Trong khi hình ảnh các trận chiến đang nhảy múa trên màn hình, một số tiếng nổ vang xa xa vang lên từ đường phố. Chú Vanya tắt tiếng TV và mọi người như thường lệ lắng nghe những âm thanh phát ra từ bên ngoài tòa nhà. Những tiếng nổ bùm bùm giống như âm thanh của một chiếc loa siêu trầm khổng lồ, được lặp lại thêm hai lần nữa, rồi mọi thứ lắng xuống. Không ai hoảng sợ, mọi người đều quen với nó, họ biết rằng nghệ thuật (1) đang hoạt động, và những điều này đang diễn ra (2)... đến (3) nghe hoàn toàn khác...
“Một lần nữa những người bảo vệ của chúng tôi đang khiêu khích lực lượng dân quân,” Lena nhận xét một cách mỉa mai, và “hàm” bắt đầu xuất hiện trên gò má nổi bật của cô ấy.
- Ồ, bạn có nghĩ đây có thể là câu trả lời của chúng ta (4) không? – Ira quay sang Elena và mở to mắt nhìn đồng nghiệp của mình.
– Nếu họ không xâm chiếm đất đai của chúng tôi thì sẽ không có câu trả lời hay “xin chào”! – Elena nhe răng.
- Cái nào là của chúng ta? Bạn đang nói về cái gì vậy? Bạn bao nhiêu tuổi? Hai mươi ba? Bạn sinh ra và sống cả đời ở Ukraine và hai năm trước bạn đã khắc trên chiếc áo sơ mi thêu không thua kém gì Banderka thật! – Má Ira đỏ bừng, mắt nheo lại giận dữ.
“Tôi đang chờ chúng tôi được giải phóng và chúng tôi có thể sống bình thường, không có Đức Quốc xã!”
- Và cậu đã thấy họ ở đâu? Ở đâu? Bạn đã dành toàn bộ “đợt” ở Kyiv với dì của mình và trở về khi “FaJists” giải phóng thành phố của chúng ta khỏi lũ “Orc”! Thật xấu hổ cho bạn!... – Ira bắt đầu cao giọng.
- Được rồi các cô gái, nghỉ đi! - Ivan không thể chịu đựng được, - Thời gian sẽ phán xét, nhưng hiện tại, việc chúng ta phàn nàn là một tội lỗi, dù sao thì chúng ta cũng không ở trong tình trạng nguy hiểm. Ở đây, trà, điện, bánh quy - nơi đạn bay như ruồi vào mùa thu - không có thứ đó!
Các cô gái trở nên im lặng và nhìn vào TV. Đột nhiên, từ đường phố vang lên tiếng gõ cửa sắt của cổng.
“Các cô gái, hãy ngồi đây, hãy mở to mắt ra, tôi sẽ xem ai đã mang nó đến.” - Chú Vanya mặc áo khoác da cừu, cầm dùi cui rồi làm dấu thánh giá rồi đi ra ngoài.
Vài phút sau, cánh cửa mở ra và Ivan bước vào phòng, theo sau là ba người đàn ông mặc quân phục.
- Gặp tôi nhé! - Chú Vanya cởi quần áo, giới thiệu với khách, - Các anh là người tiền tuyến, đang đi nghỉ ngắn ngày, được thả muộn nên mới đến được thành phố của chúng ta, phải nghỉ qua đêm, nhưng chúng tôi có một nơi.
- Chào buổi tối, hati của bạn! – khẽ cúi đầu, người đàn ông trông khoảng bốn mươi đến bốn mươi lăm tuổi nói. Từ dưới đôi lông mày của khuôn mặt cạo râu phong trần, đôi mắt mệt mỏi của một người lính đang nhìn các cô gái.
– Tôi cũng chào bạn! – Elena nhếch mép cười và nhăn chiếc mũi nhọn.
- Cậu bị đóng băng à? Đừng ngại! – Irina cố gắng xoa dịu ấn tượng về lòng hiếu khách của Lena. Các chàng trai không có vũ khí, tuy nhiên điều này đã làm giảm bớt căng thẳng.
Trong lời nói của người lính không có dấu hiệu nào cho thấy họ đang thương hại hay tỏ ra thông cảm. Người này có nước da ngăm đen, có bộ ria mép dài, giống người Cô-dắc. Đôi mắt lấp lánh như kim tiêm.
- Chà, thế này thì quá đáng rồi! Chúng tôi không phải là một loại động vật! - Chú Vanya bước vào, - có giường dành cho trường hợp như vậy, và một cái bếp - bây giờ các cô gái sẽ chuẩn bị đồ ăn nhẹ, và buổi sáng - trà!
- Vâng, mọi người tốt bụng! - Một ông già bước tới, trông chừng ngoài sáu mươi, với bộ râu và ria mép màu xám được chải chuốt kỹ lưỡng: “Chúng tôi không cần nhiều, chỉ cho chúng tôi nơi có thể nằm và cho chúng tôi một ít nước sôi, nếu có thể”.
Ivan dẫn mọi người vào phòng sau - chỗ ngủ. Các cô gái quên đi mối thù và thì thầm...
- Có lẽ đây là một số người vô gia cư? Những loại lính này là gì? Xin lỗi, họ đã quá già rồi! – Elena rít lên.
– Có, có vẻ như không – cả đồng phục lẫn trang thiết bị, và họ đều chỉnh tề quá mức. Có lẽ ở phía sau nơi họ ngồi? – Irina can thiệp.
Một lúc sau, chú Vanya quay lại.
- Ấm trà cần phải được đun đầy. - Ivan quấy khóc, - Ít nhất các ông cũng cần được làm ấm bằng trà.
- Đây có thực sự là chiến binh không? - Elena cười toe toét, - Có lẽ họ là loại người vô gia cư chăng?
Ivan nhìn cô gái với vẻ tiếc nuối...
- Đúng! Họ là những người thật… Họ là những người đó,” Bác Vanya đi ra ngoài hút thuốc.
Người trẻ nhất trong số những vị khách bước vào phòng. Các cô gái lúc đầu im lặng, nhưng trong khi người đàn ông đang đợi ấm đun nước sôi, Irina không thể chịu đựng được và quyết định đặt câu hỏi.
-Anh lạnh lắm à? – Cô gái bắt đầu bằng một câu hỏi trung lập.
- Có một số. - Người lính mỉm cười, - Chúng tôi không lạ gì việc này. Tôi là Sergey, tôi nên gọi các bạn như thế nào đây các cô gái?
- Ira! – Cô gái mỉm cười đáp lại.
- Elena. – Người thứ hai ném nó một cách khô khan.
- Cảm ơn vì đã che chở cho tôi. Chúng tôi đã nghĩ đến việc qua đêm ở trạm dừng. Bến xe buýt đóng cửa vào ban đêm.
- Xin lỗi vì đã phiền toái, nhưng đồng nghiệp của bạn không quá... giả sử, quá già để tham gia chiến tranh? Bạn có thể phục vụ trong một số loại trụ sở chính? – Irina hỏi và đỏ mặt.
- Vâng, không, chúng tôi đến từ mặt trận, chúng tôi là sĩ quan phòng không. - Sergey mỉm cười tận tai, - Và, như bạn gọi là anh em của tôi - các đồng nghiệp của tôi thực sự đã già, nhưng điều này không ngăn cản họ phục vụ trên cơ sở bình đẳng với những người khác.
Sergei nói rằng ông ấy đã bốn mươi lăm tuổi, người có ria mép, Ivan, năm mươi ba tuổi, và chú cả Misha đã sáu mươi. Đổ nước sôi vào cốc, người lính nói rằng anh và Ivan đã được điều động, còn chú Misha là tình nguyện viên, một Gorlovka, người đã đưa những người còn sót lại trong gia đình đến Poltava vào năm 2014, sau đó anh ra trận để giải phóng quê hương. .
- Tại sao lại là những người còn lại trong gia đình? – Elena, người nãy giờ vẫn im lặng, lặng lẽ hỏi.
“Bác Misha là một nông dân, ông làm việc ở hầm mỏ cho đến khi nghỉ hưu, ông có rất nhiều tiền. Mọi chuyện bắt đầu như thế nào, một bosota địa phương đến và nói rằng bây giờ họ là chính phủ, và những người như anh ta cần phải bị “tàn phế”. Chú Misha không đồng ý... cố gắng chống cự, giải thích điều gì đó... Dưới tầng hầm, trong lúc bị tra tấn, mẹ và con trai út của chú đã chết. – Trong phòng im lặng.
- Có lẽ bạn có thể ăn được? – Irina cố gắng xóa bỏ sự tạm dừng khó chịu.
- Cảm ơn bạn, chúng ta sẽ uống trà, mặc váy dạ hội và - tạm biệt! – Sergei lại mỉm cười.
Người lính cầm cốc và đi đến chỗ những người anh em đồng đội của mình. Các cô gái im lặng; Bác Vanya từ ngoài đường bước vào sau một đợt hút khói và một vòng nữa.
Các cô gái thức dậy vào buổi sáng và tìm thấy trên bàn những hộp thiếc đựng đủ loại đồ hộp, sữa đặc, một túi đường và một mảnh giấy ghi một chữ: “Cảm ơn!”...
“Giống như trong Thế chiến thứ hai…” Lena nói và trầm ngâm nhìn ra ngoài cửa sổ.
Arta (1) – pháo binh,
Đi (2) – bắn về phía kẻ thù,
Đến (3) – trúng đạn từ kẻ thù,
Phản ứng (4) – bắn trả kẻ thù.
Văn bản lớn nên được chia thành nhiều trang.
“Đối với tôi, các nhà hàng đã mất đi ý nghĩa của chúng vì chúng không phải để ăn mà là để đi chơi, hiếm có trường hợp ngoại lệ nào.” “Tôi thích tụ tập nhiều người, tôi thích khi nghe thấy nhiều giọng nói và cuộc đối thoại khác nhau cùng một lúc - đó là một tiếng động tuyệt vời.” “Trong môi trường gia đình, mọi người đều cởi mở và niềm vui lớn nhất đối với tôi là được thấy những người từ những khu vực hoàn toàn khác nhau trong cuộc sống của tôi làm quen với nhau và sau đó phát triển thành tình bạn.” Elena Zamyatina, Anna Bichevskaya và Kirill Pokrovsky nói với The Village về lý do tại sao họ tổ chức tiệc chiêu đãi tại nhà thay vì đến nhà hàng hoặc quán bar.
Bữa tối tại Elena Zamyatina's
Maria Severina, nhà thiết kế nội thất, Maxim Zamyatin, quản lý của Mercedes, Maria Popova, Vogue.ru, Sofya Zaika (phía sau), sinh viên, Vadim Yasnogorodsky, Home Concept, Anita Gigovskaya, Conde Nast
Elena Zamyatina
nhà báo
Tất cả bắt đầu với một câu chuyện thất bại nặng nề. Lúc đó tôi còn đang làm việc tại Look At Me, chưa lập gia đình và mới chuyển đến căn hộ này. Ngôi nhà còn mới, không có người ở, căn hộ không có hệ thống sưởi. Đồng nghiệp và bạn thân bán thời gian của tôi, Anna Khrustaleva-Gecht, đề nghị tổ chức bữa tối “yếu đuối” với tôi. Tôi mời một số bạn bè, người quen nhưng lại không biết nấu ăn chút nào. Lúc đó là tháng 11, căn hộ lạnh khủng khiếp nên giải pháp duy nhất và vật trang trí chính trên bàn ăn là rượu. Mọi người đều say, tôi cố gắng chiên cá hồi, tôi chưa nấu xong mì ống, đó thực sự là một thất bại, nhưng nó cực kỳ thú vị. Điều chính mà tôi hiểu là những cuộc họp như vậy không được quyết định một cách ngẫu hứng, chúng là một công việc hoàn toàn. Đã lâu rồi tôi không quay lại câu hỏi này. Mọi thứ thay đổi khi tôi bắt đầu sống ở đây với chồng, và đây là những sự kiện hoàn toàn khác nhau về mức độ phức tạp và nội dung.
Tại các cuộc họp ở nhà, bạn có cơ hội trò chuyện với bạn bè trong một khung cảnh thân mật; nhiều người không thể thư giãn trong nhà hàng. Trong các câu lạc bộ, tất cả chúng tôi đều thư giãn, nhưng không ai có những cuộc trò chuyện thân mật và những bữa tiệc trong căn hộ - tôi hoàn toàn là người xin lỗi cho họ. Đây là một niềm vui lớn đối với tôi - tôi nhận ra rằng mình cần phải học nấu ăn, và điều này mang lại cho tôi niềm vui lớn, cộng thêm việc tôi có một cô con gái Zoya - trong mọi trường hợp, tôi phải học một số kỹ năng.
Về mặt địa lý, tôi sống không thuận tiện lắm: mười lăm phút từ trung tâm vào bất kỳ ngày nào trong tuần đều biến thành địa ngục hai giờ vì giao thông. Vì vậy, tất nhiên, tôi cố gắng bù đắp những tổn thất tinh thần mà du khách phải chịu đựng trên đường đến đây, và bằng cách nào đó làm cho tất cả họ đều vui vẻ.
Đôi khi những bữa tối như vậy diễn ra hoàn toàn tự phát - ví dụ, bạn gặp bạn bè ở quán bar và quyết định: “Ngày mai chúng ta hãy ghé qua ăn món bắp cải cuộn nhé?” - như xưa kia. Và khẩn trương vào ngày hôm sau, tôi đã tìm trên Google “cách nấu món bắp cải cuộn”. Mặc dù bây giờ hầu như không có những cuộc họp tự phát: mọi người đều làm việc, nhiều người có con và đến được đây không phải là điều dễ dàng. Bạn cần chọn ngày, báo trước cho mọi người, đảm bảo không ai quên và mọi người sẽ đến. Bạn chỉ có thể mời một hoặc hai người bạn vào buổi tối, nhưng những bữa tối như vậy là một sự kiện thực sự đòi hỏi sự chuẩn bị chất lượng cao.
Bánh cá hồi
bánh thịt bê
Ngoài ra còn có những cuộc gặp gỡ theo chủ đề: một lần, vào đỉnh điểm của tâm trạng mùa thu buồn, Maxim, chồng tôi và tôi quyết định tổ chức một bữa tiệc Nga thực sự. Chúng tôi làm bánh bao và bánh bao, uống rượu mùi nam việt quất từ Pushkin, rượu vodka và thưởng thức một bữa tiệc kiểu Nga. Hôm nay tôi làm bánh nướng với cá hồi và thịt bê, món mà tôi đã mời bạn bè từ lâu. Có những bữa tiệc - sinh nhật, khi căn hộ trông hoàn toàn khác: chúng tôi di chuyển đồ đạc ra xa nhau để chứa nhiều khách hơn, chúng tôi sắp xếp một bữa tiệc buffet.
Tất nhiên, tôi sẽ không mời mọi người đến nhà mình, nhưng tôi thực sự thích giao tiếp với những người hoàn toàn khác và tôi phải làm vậy trong khi thực hiện bổn phận của mình. Gọi điện về nhà cho bạn bè là một cách để nâng cao khả năng giao tiếp. Trong môi trường gia đình, mọi người đều cởi mở và niềm vui lớn nhất đối với tôi là được thấy những người từ những khu vực hoàn toàn khác nhau trong cuộc sống của tôi làm quen với nhau như thế nào và sau đó nó phát triển thành tình bạn.
Về mặt này, các bữa tiệc tại gia là nơi thử nghiệm tuyệt vời cho những người quen bất ngờ. Về mặt nghề nghiệp, bạn có thể chưa bao giờ gặp phải khó khăn, nhưng tại một bữa tiệc tại gia, bạn sẽ có được sự tin tưởng nhất định. Đây là những đồng nghiệp và bạn bè cũ của tôi, những người đã xuất hiện sau khi làm mẹ. Đôi khi tôi mời một nhóm người, đôi khi tôi sắp xếp một buổi tối hẹn hò, chẳng hạn như khi tôi hiểu rằng một số người nên nói chuyện.
xảy ra, được mời mang theo bên mình người khác và điều này trở thành sự khởi đầu tình bạn tốt
Và khách luôn cởi mở với điều này: họ chán ngấy các sự kiện chuyên nghiệp và thà gặp nhau ở nhà, uống rượu và ăn bánh nướng hoặc mì ống. Tôi luôn có mười người trong đầu mà tôi biết sẽ vui vẻ đến thăm tôi và tôi sẽ luôn vui vẻ khi gặp lại. Nhưng tôi muốn thêm một số người bất ngờ vào họ. Điều xảy ra là người được mời mang theo người khác và điều này trở thành khởi đầu cho một tình bạn tốt đẹp.
Khách ngày nay chỉ là trụ cột thường trực. Vì tôi sẽ đi xa một tháng nên tôi muốn gặp mọi người. Ví dụ, Masha Severina, Masha Popova - đây là những người mà chồng tôi đã biết từ rất lâu. Tôi thậm chí không nhớ mình đã gặp cặp đôi Yasnogorodsky-Gigovsky như thế nào - họ rất thân thiết và yêu quý đối với tôi. Sonya Zaika là bạn thân của tôi, người mà chúng tôi đã sống song song theo đúng nghĩa đen trong sáu tháng qua.
Masha Severina
Một nhà hàng đối với tôi là đến, ăn nhanh rồi về. Bữa tối với bạn bè là một câu chuyện hoàn toàn khác. Những cuộc gặp gỡ này rất thú vị vì ngôi nhà ấm cúng và những cuộc tụ họp kéo dài rất lâu. Chúng tôi không bao giờ đến đây trong hai giờ, ít nhất là nửa ngày, và đôi khi chúng tôi ở lại qua đêm và tiếp tục vào buổi sáng. Lena nấu ăn rất ngon và căn hộ rất đẹp vì sự rộng rãi của nó. Và vì vị trí thú vị, bạn luôn có ấn tượng rằng bạn đang đi nghỉ bên ngoài thành phố. Tôi cũng thích những cuộc gặp gỡ này vì tôi luôn gặp được một nhóm người quen dễ chịu ở đây.
Bữa trưa thứ bảy tại Anna Bichevskaya's
Từ trái sang phải: Oleg, giám đốc sáng tạo của một công ty quảng cáo, Albina Preis, người dẫn chương trình truyền hình của “2.5 Cooks”, Kristina Chernyakhovskaya, người dẫn chương trình truyền hình của “2.5 Cooks”, Vova Chernyakhovsky, nhiếp ảnh gia, Nika Voljatovska, nhà trang trí, nhà thiết kế; Serge, nhà thiết kế, dự án “Kỹ sư Garin”; Sasha Sekerina, Ứng viên Khoa học Y tế, Polina Sibagatulina, người tham gia Comedy Woman, Alena Ermakova, đồng nghiệp của Anna từ Stay Hungry. Đứng phía sau: Yaroslav Rassadin, nhà thiết kế công nghiệp, Dmitry Mafeenya, nhà thiết kế nội thất, nghệ sĩ, Anna Bichevskaya và Lilith, trợ lý tại Stay Hungry
Anna Bichevskaya
tổng biên tập Iknow.travel, đồng sáng lập dự án Stay Hungry
Các cuộc gặp gỡ trong căn hộ này bắt đầu ngay sau khi chúng tôi chuyển đến đây, khoảng bốn năm trước. Căn hộ rộng, chúng tôi ngay lập tức nhận ra rằng cô ấy phải tận dụng không gian của mình. Trên thực tế, theo một nghĩa nào đó, những bữa tối nấu tại nhà với bạn bè là điều đã khiến tôi tạo ra Luôn đói- chúng tôi đã tổ chức những bữa tiệc thú vị và quyết định thực hiện một dự án từ đó. Ngược lại, Stay Hungry đã hủy bỏ tất cả các buổi họp mặt tại nhà của chúng tôi trong khoảng một năm vì tôi đã có đủ hoạt động ở đó. Sau đó chúng tôi ăn chậm lại và bắt đầu ăn trưa và ăn tối ở nhà. Điều này xảy ra khoảng hai đến ba tuần một lần - chúng tôi tập hợp lại với nhau như một công ty, trong đó có một nhóm cốt lõi và nhiều người khác nhau đến đây và làm quen với nhau. Hơn nữa, chúng tôi thậm chí còn có hai cặp vợ chồng ở nhà và còn tổ chức đám cưới. Rất nhiều người gặp nhau ở đây, và không chỉ trong bữa tối: chẳng hạn, chúng tôi đi xem phim với cùng một đám đông. Hoặc gần đây chúng tôi đã đến vùng Baltic với một nhóm mười người.
Thông thường số lượng khách trung bình là 20−25 người. Tôi có một vấn đề - tôi không biết cách tập hợp các công ty nhỏ. Con số lớn nhất có lẽ là khoảng sáu mươi người - điều này thường xảy ra vào ngày sinh nhật của Dima, chồng tôi, ngày 25 tháng Hai. Vào ngày này, chúng tôi luôn tổ chức tiệc bánh bao - chúng tôi tự tay nấu bánh bao. Một ngày nọ, tôi bối rối và làm món thịt thạch.
Chúng tôi thường bắt đầu bữa tiệc lúc ba giờ chiều. Những vị khách đầu tiên giúp nấu ăn, và những người lười biếng đến lúc tám hoặc chín giờ tối và thấy những người đã nấu ăn đang làm việc chăm chỉ một cách đáng chú ý, bởi vì Dima pha chế các loại quả mọng và cải ngựa.
Cà tím với lựu, ngò và sốt bazhe
Bánh cà rốt với kem mascarpone
Ớt nướng với mousse phô mai và kem
Dolma
Salad Armenia gồm củ cải tươi, cà rốt, cần tây và nhiều rau xanh
Tôi thích tụ tập nhiều người, tôi thích khi các giọng nói và cuộc đối thoại khác nhau vang lên cùng một lúc - đó là một tiếng động dễ chịu. Nhiều vị khách đồng tình với Stay Hungry: Tôi gặp Veronica khi tôi mua bát đĩa từ cô ấy cho một dự án, Alena và tôi đang thực hiện một dự án, Lilith là trợ lý của chúng tôi. Hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị các món ăn của ẩm thực Armenia-Gruzia, vì Lilith rất thích nó.
Thực đơn của chúng tôi thường được sinh ra từ những gợi ý: “Hãy làm cái này, hãy làm cái kia”, nhưng hầu hết đây đều là những món ăn thuận tiện cho một công ty lớn. Chúng ta thường có những cuộc gặp gỡ bất ngờ, có người hỏi: “Chúng ta đến thăm bạn nhé?” - và thế là bữa tiệc tối sắp diễn ra. Trong trường hợp này, chúng tôi thực hiện những món ăn đơn giản: chúng tôi mua bột, pho mát dê, rau, làm pizza hoặc bánh nướng. Điều tôi thích nhất là khi mọi người tự tổ chức, mọi người đều có thể tìm được việc gì đó để làm. Hoặc, ví dụ, sau khi chúng ta tổ chức một bữa tiệc dọn dẹp.
Đôi khi họ mang đến cho tôi những món ăn ngon từ các thành phố khác nhau và điều này cũng có thể trở thành lý do cho một cuộc gặp gỡ. Ví dụ, Yaroslav mang bia gai dầu. Có lần họ mang cá thu cho chúng tôi từ Kaliningrad. Điều này dẫn đến việc chúng tôi có khách đến uống bia và cá.
Chúng tôi có một căn hộ trên mỗi tầng, vì vậy trong những cuộc họp như vậy, khách sẽ lấp đầy toàn bộ không gian sống và khu nghỉ chân. Có lần cảnh sát còn mang theo súng máy đến; Nhưng tôi đã thuyết phục họ đừng phá hỏng cuộc vui của chúng tôi và đưa cho họ một ít bánh nướng trên đường.
Đôi khi tôi họ mang đến những món ăn ngon từ các thành phố khác nhau, và điều này cũng có thể trở thành một lý do cho các cuộc họp
Để ngăn điều này xảy ra lần nữa, trước bữa tiệc tiếp theo, chúng tôi đã mang bánh quy đến gặp tất cả những người hàng xóm và cảnh báo họ về kế hoạch của chúng tôi. Tất cả đều trả lời: “Có, tất nhiên rồi, còn trẻ thì còn phải đi chơi làm gì nữa?” Đây là một thực tế phổ biến - nếu bạn muốn được đối xử bình thường, hãy đối xử với người khác theo cách tương tự.
Lilith Molchanova
đồng nghiệp của Anna
Bichevskaya của Stay Hungry
Đối với món khai vị, chúng tôi đã chuẩn bị cà tím với nước sốt lựu, ngò và bazhe. Đây là ẩm thực Georgia. Nước sốt Bazhe bao gồm quả óc chó, cùng với ngò, tỏi và gia vị. Ớt nướng với mousse phô mai và kem. Salad Armenia gồm củ cải tươi, cà rốt, cần tây và nhiều loại rau xanh. Đối với món chính, có hai loại dolma: dolma thịt cổ điển trong lá nho và chay với cơm, quả óc chó và bạc hà. Chúng tôi cũng tự làm nước chanh với ngải giấm và nước chanh với húng quế. Và món tráng miệng - bánh cà rốt với kem mascarpone và bánh cam.
Alena Yermakova
bạn và đồng nghiệp của Anna Bichevskaya trong phim Stay Hungry
Hãy bắt đầu với sự thật là Stay Hungry bắt đầu từ căn bếp này. Người bạn mới của tôi lúc đó, Anya, nói rằng có một chủ đề để thảo luận và mời tôi đến chỗ cô ấy uống trà, nơi cô ấy giới thiệu tôi với Leah. Và sau đó, vài giờ sau, mười người tập trung trong bếp và tất cả chúng tôi cùng nhau tìm ra cách để có thể thực hiện một dự án thú vị. Tuy nhiên, mọi chuyện luôn diễn ra như thế này: nếu Anya tập hợp một bữa tối “chỉ dành cho cô ấy” từ năm đến bảy người, thì cuối cùng ít nhất hai mươi người sẽ đến, bởi vì mọi người đều biết rằng không thể tìm được một nơi tụ tập thoải mái hơn. Chà, có lẽ Hãy cứ đói.
Theo tôi, Anya và Dima là hiện thân của lòng hiếu khách. Chắc chắn không ai bị đói và tỉnh táo ở nhà, vì Anya sẽ tiếp cận mọi người và thuyết phục họ thử cả món khai vị và món tráng miệng. Đơn giản là không thể không khuất phục trước sự quyến rũ của Dima và sự truyền cảm hứng của anh ấy! Những người thường xuyên biết rằng thời điểm tốt nhất để đến là trước khi bữa tiệc bắt đầu: trong quá trình chuẩn bị, những ý tưởng thú vị nhất sẽ nảy sinh, những tin tức chính được thảo luận và những người quen trở thành bạn thân. Vì vậy, Serge, Phil Petrenko với Anya Kazakova và Max Avdeev đã trở thành bạn của tôi - khi bạn làm bánh bao với mọi người, đập vỡ lọ rượu mùi anh đào và sau đó lau vết bẩn trên trần nhà, không thể không kết bạn. Chà, việc hai cặp đôi gặp nhau tại bàn này đã kết hôn nói chung mang lại cho chúng ta hy vọng.
Sergey Malykhin
bạn của Anna Bichevskaya,
nhà thiết kế
Đây là ngôi nhà nơi mọi người sinh sống nên không khí và giao tiếp ở đây hoàn toàn khác so với bất kỳ cơ sở công cộng nào. Mọi người ở đây đều là bạn của tôi. Chúng tôi giao tiếp về các chủ đề khác nhau, tôi cảm thấy thoải mái và tự do hơn nhiều so với khi ở nhà hàng. Tất nhiên, tất cả phụ thuộc vào chủ sở hữu. Anya thích tập hợp mọi người và cho họ ăn. Điều này luôn xảy ra theo nhiều cách khác nhau - cô ấy đã gọi điện trước để dùng bữa trưa hôm nay và đôi khi xảy ra trường hợp các sự kiện Ở lại đói khát lan sang các buổi họp mặt tại nhà. Hoặc Anya nói: "Họ đã cho tôi cá từ Kaliningrad, hãy đến ăn cá cuộn!"
Bữa tối tại Kirill Pokrovsky's
Alexander Zhuravlev, Larisa Zhuravleva, Olga Pokrovskaya, Kirill Pokrovsky
Kirill Pokrovsky
thợ làm bánh tập sự
tại nhà hàng Đặc sản
Khoảng năm năm trước, tôi nhận ra rằng việc nấu nướng đối với tôi là một liều thuốc chống trầm cảm đặc biệt. Đó là lúc tôi quyết định thực hiện việc này một cách nghiêm túc. Bây giờ tôi đang hoàn thành khóa thực tập làm thợ làm bánh ở đây, tôi là thành viên của "
Thời trẻ, khi sống ở Nga, Ivan Sergeevich thường sống trên điền trang Spasskoye-Lutovinovo của mình, và vào mùa đông, ông xuất hiện ở thủ đô. Chú của ông, Pyotr Nikolaevich Turgenev, sống ở Moscow vào thời điểm đó và ông thường tổ chức các bữa tiệc. Vào những buổi tối này, cháu gái của người chủ, Elizaveta Alekseevna Turgeneva, trẻ trung và xinh đẹp, xuất hiện. Trong số ít người hầu mà cô gái trẻ này có có một cô gái trong sân, Theoktista, người mà mọi người gọi là Fetiska. Có điều gì đó hấp dẫn và xinh đẹp không thể diễn tả được hiện rõ trên những đường nét trên khuôn mặt dài và ngăm đen của cô ấy. Đôi khi cô ấy nhìn chăm chú đến mức bạn không thể rời mắt khỏi cô ấy. Cô ấy mảnh khảnh đến kinh ngạc, tay chân nhỏ nhắn, dáng đi kiêu hãnh, uy nghiêm, như thể cô ấy mang dòng máu hoàn toàn khác với người hầu... Phu nhân Elizaveta Alekseevna mặc đồ cho cô ấy như một tiểu thư.
Trong một lần đến thăm Moscow, Ivan Sergeevich đã từng nhìn người anh họ của mình, nhìn thấy Fetiska và... thót tim. Anh bắt đầu đến thăm ngôi nhà này rất thường xuyên và ngày càng tin tưởng vào tình cảm của mình. Trong một câu chuyện của Turgenev có câu như sau: “Khi một cô hầu gái bước vào phòng cùng anh ta, anh ta sẵn sàng quỳ xuống dưới chân cô ấy và hôn cô ấy bằng vô số nụ hôn”. Thời trước đổi mới, một địa chủ giàu có đã phải suy nghĩ một chút mới nảy ra suy nghĩ tầm thường: “Mua cô gái này thì sao?”
Chẳng bao lâu sau, Ivan Sergeevich có khuynh hướng lãng mạn đã có một cuộc trò chuyện thẳng thắn với anh họ của mình và mặc dù có câu trả lời tích cực nhưng anh vẫn rất bối rối trước số tiền mà cô nêu tên. Hồi đó, các cô gái trong sân được bán với giá 25, 30 hoặc nhiều nhất là 50 rúp, nhưng ở đây, sau khi mặc cả, họ đã đồng ý với giá 700 rúp - một mức giá không thể tưởng tượng được đối với bất kỳ ai có đầu óc tỉnh táo! Số tiền đã được trao, và Fetiska rơi nước mắt chuyển đến chỗ Ivan Sergeevich. Turgenev ngay lập tức thừa nhận rằng anh yêu cô rất nhiều và sẽ cố gắng làm cho cô hạnh phúc. Cô ngại ngùng và tránh mặt anh, vì đối với cô anh chỉ là một người chủ mới. Sau khi mua quần áo và vải lanh đắt tiền của Fetiska từ loại vải lanh tốt nhất, Ivan Sergeevich đã gửi Fetiska đến Spasskoye. Và ngay sau đó tôi đã tự mình đến đó. Một năm trôi qua, khá bình dị, nhưng rồi Ivan Sergeevich cảm thấy buồn chán. Đối tượng đam mê ngày càng làm anh thất vọng. Fetiska không biết gì và cũng không muốn biết, cũng giống như học đọc, viết và nghe nhạc. Mọi nỗ lực để phát triển sinh vật quyến rũ này và mở rộng tầm nhìn của cô ấy đều chẳng dẫn đến kết quả gì. Cô chỉ quan tâm đến những cuộc cãi vã và buôn chuyện của hàng xóm. Chẳng bao lâu sau, cô mang thai và sinh ra một bé gái tên là Polina. Để lại đứa con gái nhỏ cho mẹ chăm sóc, Turgenev đến Paris, gần gũi hơn với gia đình Viardot, âm nhạc, nghệ thuật - với một cuộc sống đáp ứng nhu cầu đạo đức và thẩm mỹ của ông. Sau đó, anh đưa Polina trưởng thành đến Paris, Polina Viardot đã tham gia nuôi dưỡng cô, cho cô học hành và gả cô cho một người Pháp giàu có. Ông đã làm mọi điều mà một người cha tốt nên làm, nhưng con gái ông chưa bao giờ trở nên gần gũi về mặt tinh thần với ông.
Từ hồi ký của Nikolai Berg, 1883
Trong văn bản được đề xuất phân tích bởi M.M. Zoshchenko đặt ra vấn đề về chủ nghĩa philistinism. Đây chính xác là những gì anh ấy đang nghĩ đến.
Vấn đề mang tính chất xã hội và đạo đức này không thể không khiến con người hiện đại lo lắng.
Người viết bộc lộ vấn đề này bằng ví dụ về đồng chí Sitnikov, người đã mời những vị khách, những người bình thường như ông, đến dự một chiếc bánh nhân Ngày Báo chí Toàn Nga, vì đối với ông, ngày lễ này quan trọng hơn sinh nhật của ông.
Chúng ta thấy sự kiêu ngạo của Đồng chí Sitnikov và sự khoe khoang của ông ta, trình độ văn hóa ngôn luận thấp, cách ông ta giả vờ bằng lời nói là một trí thức không phải là một. Sitnikov nói rằng sách rất quý giá và có ý nghĩa đối với anh ấy, rằng “một người vô văn hóa sẽ bình tĩnh ném cuốn sách đi bất cứ đâu và đặt một chiếc cốc lên đó,” và một trong những vị khách đồng tình với Sitnikov, kể về việc người họ hàng của anh ấy đã sử dụng cuốn sách như một phương tiện đỡ một chiếc tủ ngăn kéo thay vì một chiếc chân bị gãy. Phản ứng của Sitnikov về điều này như sau: “Bạn có thấy không?!” Người chủ kêu lên đau đớn. “Thấy chưa, thật là một con bù nhìn! Một cuốn sách dưới tủ ngăn kéo! Và có lẽ, tên khốn đó đã đặt một cuốn sách hay. Thôi, đặt từ điển tiếng Pháp hoặc tiếng Đức vào thì cũng không được... Những người như vậy, nói thật là cần phải xử bắn...".
Và người viết cũng cho chúng ta thấy Sitnikov đã kể cho các vị khách của mình câu chuyện “để dành” một cuốn sách cho họ: ông không cho quân lính dùng “cuốn tranh “Vũ trụ và Nhân loại”” để gói, cất giữ trong suốt cuộc chiến, nhưng đã không đọc nó: lấy từ cuốn sách này Lợi ích không phải là mở rộng tầm nhìn của một người hay khám phá điều gì đó mới mẻ mà là trang trí nội thất bằng các hình ảnh minh họa: “Không có giá cho một cuốn sách.
Tranh vẽ bằng sơn gì, vẽ bằng giấy gì.
“Đây,” người chủ nói, tôi thậm chí còn cắt một số bức tranh và dán vào khung.
Quả thực: cả căn phòng treo đầy những hình minh họa từ cuốn sách “Vũ trụ và nhân loại”, và một số hình minh họa được lồng vào những chiếc khung màu đen khiêm tốn và tạo cho cả căn phòng một vẻ ấm cúng và thông minh.” của cuốn sách, nhưng bản thân anh ta hoàn toàn áp dụng cho những người sử dụng sách không nhằm mục đích như mong muốn mà để thuận tiện trong cuộc sống hàng ngày, cho những người mà anh ta lên án và những người mà anh ta muốn bắn, không khác gì họ.
Tôi hoàn toàn đồng ý với quan điểm của tác giả và cũng tin rằng vấn đề của chủ nghĩa phàm tục là những người đại diện của nó cố gắng hành động như những người khác, nhưng đồng thời muốn tỏ ra tốt hơn những người khác. Lấy ví dụ của Sitnikov, có thể thấy rõ niềm đam mê sách của ông không thể gọi là niềm đam mê văn học. Nếu anh ấy thực sự quan tâm đến văn học, tức là đã thực sự đọc sách, thì anh ấy đã thay đổi môi trường của mình.
Vấn đề này được phản ánh trong tiểu thuyết. Ví dụ, trong bộ phim hài N.V. Gogol "Tổng thanh tra". Các quan chức của thị trấn quận tìm kiếm sự sung túc vật chất cho riêng mình thông qua hối lộ và tham ô và không cải thiện được cuộc sống của người dân thị trấn bằng bất kỳ cách nào. Sợ bị trả thù, họ nhầm Khlestkov trống rỗng và ngu ngốc với một thanh tra, nhưng khi biết anh ta thực sự là ai, họ không thể hiểu, đặc biệt là thị trưởng, làm thế nào họ có thể rơi vào sự lừa dối khi chính họ đang đánh lừa mọi người xung quanh. Chúng ta thấy chủ nghĩa phàm tục ở cả con người Khlestkov lẫn con người của các quan chức thị trấn. Ví dụ, Khlestkov kể về việc ban đầu ông là người đứng đầu một bộ, sau đó là bộ trưởng, sau đó là nguyên soái, v.v. Rõ ràng là các quan chức coi câu chuyện của anh ta là bề ngoài, nhưng bản thân Khlestkov cũng tin vào lời nói dối của chính mình. Hay ông thị trưởng mơ ước được thăng chức tướng quân, lập nghiệp ở St. Petersburg nhờ đám cưới của con gái ông và một kiểm toán viên, một khoản hối lộ thông minh và những lời xu nịnh đúng lúc. Đại diện của Chủ nghĩa Khlestak là những người bình thường điển hình, những người đòi hỏi nhiều hơn nhưng không nỗ lực gì, nhìn thấy ý nghĩa cuộc sống của họ bằng tiền dễ dàng.
Một ví dụ khác về tiểu thuyết là câu chuyện của A.P. "Ionych" của Chekhov. Xuyên suốt toàn bộ câu chuyện, Dmitry Ionovich Startsev dần dần biến thành Ionych do môi trường sống của những cư dân nơi anh sinh sống và những đặc điểm tính cách mà anh có. Vị bác sĩ zemstvo, người từng mơ về tình yêu và lợi ích cho người khác, bắt đầu quên đi ước mơ của mình dưới ảnh hưởng của những cư dân cùng sống và làm việc cạnh ông, và bắt đầu lắng nghe dư luận. Hậu quả đáng buồn của việc này được thấy rõ ở phần cuối tác phẩm, khi Startsev từ một chàng trai trẻ đam mê cuộc sống biến thành một người đàn ông trung niên không nổi bật về mặt nào và không quan tâm đến bất cứ điều gì khác ngoài việc làm giàu.
Vì vậy, chúng ta có thể rút ra kết luận sau: chúng ta thấy hậu quả của lối sống như chủ nghĩa phàm tục: một người không mở rộng tầm nhìn của mình, mức độ phát triển tinh thần của anh ta không thay đổi, mọi thế lực đều phục tùng những lợi ích sở hữu và ích kỷ cơ bản.
Chuẩn bị hiệu quả cho Kỳ thi Thống nhất (tất cả các môn) -