Chỉ một phần ba hành tinh Trái đất là đất liền, trong khi 2/3 còn lại là vùng nước rộng lớn. Đó là lý do vì sao nó còn được gọi là “hành tinh xanh”. Nước chia cắt các phần đất, tạo ra một số lục địa từ những khối đất hợp nhất hiện có.
Trái đất được chia thành những phần nào?
Về mặt địa chất, đất đai được chia thành các lục địa, nhưng từ quan điểm lịch sử, văn hóa và chính trị - thành các phần của thế giới.
Ngoài ra còn có Khái niệm “Cũ” và “Thế giới mới”. Trong thời kỳ hoàng kim của nhà nước Hy Lạp cổ đại, ba khu vực trên thế giới đã được biết đến: Châu Âu, Châu Á và Châu Phi - chúng được gọi là “Thế giới Cũ”, và những khu vực còn lại trên trái đất được phát hiện sau năm 1500 được gọi là “Thế giới Mới”. ”, điều này bao gồm Bắc và Nam Mỹ , Úc và Nam Cực.
Một vùng đất rộng lớn có di sản văn hóa, khoa học, kinh tế và chính trị chung được gọi là “một phần của thế giới”.
Thật thú vị khi biết: cái nào tồn tại trên hành tinh Trái đất?
Tên và địa điểm của họ
Chúng thường trùng với các lục địa, nhưng người ta biết rằng một lục địa có thể chứa hai phần của thế giới. Ví dụ, lục địa Á-Âu được chia thành Châu Âu và Châu Á. Và ngược lại, hai lục địa có thể là một phần của thế giới - Nam và Bắc Mỹ.
Vì vậy, có tổng cộng sáu nơi trên thế giới:
- Châu Âu
- Châu phi
- Mỹ
- Úc và Châu Đại Dương
- Nam Cực
Điều đáng chú ý là các hòn đảo gần đất liền cũng thuộc về một phần nhất định của thế giới.
Lục địa, hay lục địa, là một khu vực rộng lớn và liền mạch của vỏ Trái đất và không bị nước bao phủ.. Ranh giới của các lục địa và đường nét của chúng thay đổi theo thời gian. Các lục địa tồn tại từ thời cổ đại được gọi là lục địa cổ.
Chúng bị ngăn cách bởi nước biển và đại dương, còn những vùng nằm giữa biên giới đất liền được ngăn cách bởi các eo đất: Bắc và Nam Mỹ được nối với nhau bởi eo đất Panama, châu Phi và châu Á được nối với nhau bởi eo đất Suez.
Á-Âu
Lục địa lớn nhất trên Trái đất, bị nước của bốn đại dương (Ấn Độ, Bắc Cực, Đại Tây Dương và Thái Bình Dương) cuốn trôi, là Âu Á. Nó nằm ở Bắc bán cầu và một số hòn đảo của nó nằm ở Nam bán cầu. Nó chiếm diện tích khoảng 53 triệu km2 - chiếm 36% toàn bộ bề mặt đất liền trên trái đất.
Trên lục địa này có hai phần của thế giới thuộc về “Thế giới cũ” - Châu Âu và Châu Á. Chúng bị ngăn cách bởi dãy núi Ural, biển Caspian, eo biển Dardanelles, eo biển Gibraltar, Aegean, Địa Trung Hải và Biển Đen.
Ban đầu, lục địa này được gọi là Châu Á và chỉ từ năm 1880, Nhà địa chất người Áo Eduard Suess Thuật ngữ Á-Âu đã được giới thiệu. Phần đất này được hình thành khi nguyên lục địa Laurasia được chia thành Bắc Mỹ và Âu Á.
Các khu vực trên thế giới Châu Á và Châu Âu có gì độc đáo?
- Sự hiện diện của eo biển hẹp nhất thế giới - Bosphorus;
- Lục địa này là quê hương của các nền văn minh cổ đại vĩ đại (các đế chế Lưỡng Hà, Ai Cập, Assyria, Ba Tư, La Mã và Byzantine, v.v.);
- Đây là khu vực được coi là điểm lạnh nhất trên trái đất - Oymyakon;
- Á-Âu có Tây Tạng và lưu vực Biển Đen - những điểm cao nhất và thấp nhất trên hành tinh;
- Đất liền có tất cả các đới khí hậu hiện có;
- Lục địa này là nơi sinh sống của 75% dân số toàn thế giới.
Thuộc Tân Thế giới, được bao quanh bởi nước của hai đại dương: Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Biên giới giữa hai châu Mỹ là eo đất Panama và biển Caribe. Các quốc gia giáp biển Caribe thường được gọi là Mỹ Caribe.
Xét về diện tích, Nam Mỹ đứng thứ 4 trong số các châu lục, dân số khoảng 400 triệu người.
Vùng đất này được H. Columbus phát hiện vào năm 1492. Với mong muốn tìm thấy Ấn Độ, ông đã vượt qua Thái Bình Dương và đặt chân lên Greater Antilles, nhưng nhận ra rằng ngoài chúng còn có cả một lục địa chưa được khám phá cho đến nay.
- Một phần ba tổng diện tích là sông Amazon, Parana và Orinoco;
- Con sông lớn nhất thế giới nằm ở đây - Amazon Theo kết quả của cuộc thi thế giới năm 2011, đây là một trong bảy kỳ quan thiên nhiên của thế giới.
- Ở Nam Mỹ có hồ đáy khô lớn nhất thế giới - Titicaca;
- Trên lãnh thổ của lục địa có thác nước Angel cao nhất và mạnh nhất - Iguazu trên thế giới;
- Quốc gia lớn nhất trên lục địa là Brazil;
- Thủ đô cao nhất thế giới là La Paz (Bolivia);
- Sa mạc Atacami của Chile không bao giờ có mưa;
- Đây cũng là nơi sinh sống của những loài bọ và bướm lớn nhất thế giới (bọ tiều phu và bướm agrippina), những loài khỉ nhỏ nhất (marmosets) và những loài ếch lưng đỏ có nọc độc đe dọa tính mạng.
Bắc Mỹ
Một lục địa khác thuộc cùng một phần của thế giới. Nằm ở Tây bán cầu ở phía bắc, nó được rửa sạch bởi Biển Bering, các vịnh Mexico, California, St. Lawrence và Hudson, Thái Bình Dương, Đại Tây Dương và Bắc Cực.
Việc phát hiện ra đất liền diễn ra vào năm 1502. Người ta tin rằng nước Mỹ được đặt theo tên nhà hàng hải và du khách người Ý Amerigo Vespucci, người đã phát hiện ra nó. Tuy nhiên, có một phiên bản cho rằng châu Mỹ đã được người Viking phát hiện ra từ rất lâu trước đó. Lần đầu tiên xuất hiện trên bản đồ là nước Mỹ vào năm 1507.
Trên diện tích khoảng 20 triệu km2, có 20 quốc gia. Hầu hết lãnh thổ được phân chia giữa hai trong số họ - Canada và Hoa Kỳ.
Bắc Mỹ cũng bao gồm một số hòn đảo: quần đảo Aleutian, Greenland, Vancouver, Alexandra và Canada.
- Bắc Mỹ là nơi có tòa nhà hành chính lớn nhất thế giới, Lầu Năm Góc;
- Phần lớn dân số dành gần như toàn bộ thời gian ở trong nhà;
- Mauna Kea là ngọn núi cao nhất thế giới, cao hơn Chomolungma hai nghìn mét;
- Greenland là hòn đảo lớn nhất hành tinh và thuộc lục địa này.
Châu phi
Châu lục lớn thứ hai sau Âu Á. Diện tích của nó chiếm 6% diện tích đất trên Trái đất. Nó bị cuốn trôi bởi Địa Trung Hải và Biển Đỏ, cũng như Đại Tây Dương và Ấn Độ Dương. Lục địa đi qua đường xích đạo.
Người ta tin rằng tên của lục địa này xuất phát từ những từ tiếng Latin như “nắng”, “không lạnh”, “bụi”.
Điều gì làm cho Châu Phi trở nên độc đáo?
- Đại lục chứa trữ lượng kim cương và vàng khổng lồ;
- Có những nơi ở đây chưa từng có con người đặt chân tới;
- Bạn có thể thấy những bộ lạc có người lùn nhất và cao nhất hành tinh;
- Tuổi thọ trung bình của con người ở Châu Phi là 50 năm.
Nam Cực
Một phần của thế giới, một lục địa, gần như được bao phủ hoàn toàn bởi 2 nghìn mét băng. Nằm ở cực nam của địa cầu.
- Trên đất liền không có người thường trú, chỉ có các trạm khoa học được đặt ở đây;
- Người ta đã tìm thấy dấu vết trong các sông băng cho thấy “cuộc sống nhiệt đới trước đây của lục địa”;
- Hàng năm, một lượng lớn khách du lịch (khoảng 35 nghìn) đến Nam Cực muốn xem hải cẩu, chim cánh cụt và cá voi, cũng như những người quan tâm đến môn lặn biển.
Úc
Lục địa này bị cuốn trôi bởi Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, cũng như các biển Tasman, Timor, Arafura và Coral của Thái Bình Dương. Đất liền được người Hà Lan phát hiện vào thế kỷ 17.
Gần bờ biển Australia có một rạn san hô khổng lồ - Rạn san hô Great Barrier, dài khoảng 2 nghìn km.
Ngoài ra, đôi khi một phần riêng biệt của thế giới có nghĩa là Châu Đại Dương, Bắc Cực, New Zealand.
Nhưng hầu hết các nhà khoa học vẫn chia đất thành 6 phần trên thế giới trình bày ở trên.
Ngày nay, khi trả lời câu hỏi về số lượng các nơi trên thế giới, chúng ta tự động trả lời: sáu. Đúng vậy, trong các bài học địa lý ở trường có nhiều hơn một bài học dành cho vấn đề này.
Hiện nay, theo truyền thống có 6 nơi trên thế giới:
- Châu Âu;
- Châu Á;
- Châu Phi;
- Bắc Mỹ;
- Nam Mỹ;
- Úc và Châu Đại Dương;
- Nam Cực.
Trong những năm gần đây, một số nhà khoa học đã đề xuất xác định Châu Đại Dương là một phần riêng biệt của thế giới. Nếu điều này được chính thức phê duyệt thì sẽ có 7 nơi trên thế giới trên Trái đất.
Nhưng nếu bạn đặt câu hỏi về thời điểm người ta bắt đầu chia vùng đất mà họ biết thành nhiều phần trên thế giới, thì sẽ ít người trả lời câu hỏi này. Câu trả lời tối đa có thể được nghe là: “Nó đã xảy ra trong lịch sử.” Và từ đó, câu trả lời cho câu hỏi về thời điểm chia đất thành nhiều phần phải được tìm kiếm trong lịch sử.
Lật lại biên niên sử lịch sử để tìm câu trả lời cho câu hỏi “Có bao nhiêu phần trên thế giới trên Trái đất và chúng bắt đầu bị chia cắt từ khi nào?” bạn có thể tìm hiểu những điều sau đây:
1. Người Hy Lạp cổ đại là những người đầu tiên chia đất thành nhiều phần trên thế giới. Họ chia vùng đất rộng lớn mà họ biết theo các đường lối văn hóa và chính trị. Đồng thời, họ coi Hy Lạp là trung tâm của thế giới.
2. Ở VI TCN. Các nhà triết học Hy Lạp cổ đại đã chia phần Trái đất mà họ biết thành hai phần. Họ gọi vùng đất nằm ở Tây Âu, tức là vùng đất Hoàng hôn. Vùng đất phía đông Hellas được đặt tên là Châu Á, dịch từ tiếng Assyrian có nghĩa là “phía đông”. Việc sử dụng tên Assyria là do quốc gia Assyria cổ đại nằm ở phía đông Hy Lạp cổ đại và các từ Assyrian rất phổ biến đối với người Hy Lạp cổ đại, và sau đó là người La Mã.
3. Một thế kỷ sau, vào thế kỷ thứ 5 trước Công nguyên, cha đẻ của lịch sử, Herodotus, đã chọn Libya và Ethiopia nằm phía sau nó như một phần đất riêng biệt. Người La Mã gọi vùng đất này là Châu Phi khi họ đi chinh phục Carthage. Cái tên này xuất phát từ tên của bộ tộc Afarik sống ở những nơi đó. Nhưng có một phiên bản thứ hai về nguồn gốc của từ Châu Phi - tiếng Ả Rập. Từ tiếng Ả Rập "Ifriqiya" được dịch là "Tách biệt".
Ý tưởng của người Hy Lạp về việc chia thế giới mà họ biết thành các phần của thế giới đã được Claudius Ptolemy chính thức hóa bằng văn bản trong tác phẩm về địa lý của ông, bổ sung cho các phần đã tồn tại trên thế giới: Châu Âu, Châu Á và Châu Phi - cũng là “Terra incognita ” - với những vùng đất vô danh.
Lúc này, quá trình phân chia đất đai thành các phần trên thế giới tạm thời dừng lại. Thời kỳ cổ đại với mong muốn tìm hiểu thế giới đã được thay thế bằng thời kỳ đầu thời Trung cổ, hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu Thời kỳ đen tối. Trong giai đoạn lịch sử này, người ta không mấy quan tâm đến câu hỏi “Trái Đất có bao nhiêu nơi trên thế giới?”
Nhưng mọi thứ đều kết thúc và thời kỳ suy tàn được thay thế bằng thời kỳ Phục hưng. Mọi người lại bắt đầu phấn đấu để đạt được kiến thức mới và khám phá thế giới.
Christopher Columbus, trong khi tìm kiếm con đường đến Ấn Độ, đã khởi hành từ cảng Palos de la Fontera của Tây Ban Nha vào năm 1492. Chuyến đi này kết thúc với việc khám phá ra một lục địa mới dành cho người châu Âu, được đặt theo tên của Amerigo Vespucci, người đã tiên đoán về sự tồn tại của nó.
Bắc và Nam Mỹ bắt đầu bị chia cắt vào cuối thế kỷ 19 sau khi xây dựng Kênh đào Panama chia lục địa Mỹ thành hai phần.
Các nhà hàng hải người Hà Lan đã phát hiện ra nước Úc vào thế kỷ 17 - “Terra Australis Incognita”. Đây là cách một phần năm thế giới xuất hiện - Úc và Châu Đại Dương.
Lục địa cuối cùng, thứ sáu, Nam Cực, được phát hiện bởi đoàn thám hiểm của các nhà hàng hải người Nga Thaddeus Bellingshausen và Mikhail Lazarev vào năm 1820. Việc phát hiện ra Nam Cực đã hoàn tất vào đầu thế kỷ 20, khi nó nhận được tên của nó, có nghĩa là “Đối diện với Bắc Cực”.
Quá trình phân chia đất đai thành các phần trên thế giới bắt đầu từ thời cổ đại và gần như đã hoàn thành cho đến ngày nay. Nhưng bây giờ câu hỏi về thời điểm bắt đầu phân chia đất đai thành các phần trên thế giới có thể được trả lời khá cụ thể.
phần lớn nhất của thế giới
Mô tả thay thếPhần lớn nhất và đông dân nhất trên thế giới
Phần lớn nhất và, như nhiều người tin, là phần kém văn minh nhất trên thế giới
Xứ sở ánh sáng - nơi sinh của loài công
Vòng màu vàng trên biểu tượng Olympic tượng trưng cho điều gì?
xuyên Urals
Một phần của thế giới
Hướng hồng y là nơi sinh của con công
Lưu vực sông cao nhất nằm ở khu vực nào trên thế giới?
Dãy núi cao nhất nằm ở khu vực nào trên thế giới?
Vòng màu vàng trên biểu tượng Olympic tượng trưng cho lục địa nào?
Một phần thế giới là nhà vô địch về dân số
Xiêm song sinh của châu Âu
hàng xóm của châu Âu
Hàng xóm của thế giới cũ
Phần đông dân cư trên thế giới
Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản, Siberia
Chia sẻ lục địa với châu Âu
Dân số của nó là 4 tỷ người
Láng giềng lục địa của châu Âu
Vùng mắt xếch
Ở phía bên kia dãy Urals và Kavkaz
Trung Quốc, Lào, Mông Cổ, Kazakhstan
Gần châu Âu
Cô ấy không thể tách rời khỏi châu Âu
Mở rộng từ Urals đến Thái Bình Dương
Đông Âu
Từ Kamchatka đến Urals
Nhỏ, Mặt trước hoặc Giữa
Láng giềng phía đông của châu Âu
nữ diễn viên Argento
Siêu nhóm người Anh
Ở phía bên phải của Urals
Lục địa chấn động
Nhẫn Olympic màu vàng
Nơi đông dân nhất thế giới
Phần lớn nhất thế giới (khoảng 43,4 triệu km2)
Một phần của thế giới
Một phần của thế giới bị cuốn trôi bởi tất cả các đại dương trên Trái đất
Có bao nhiêu nơi trên thế giới trên Trái đất? Người châu Âu vào thế kỷ 16 đã chia thế giới thành bốn châu lục: Châu Phi, Châu Mỹ, Châu Á và Châu Âu. Có vẻ như mỗi người trong số họ đại diện cho góc phần tư riêng của thế giới. Châu Âu ở phía đông, Châu Phi ở phía nam và Châu Mỹ ở phía tây. Sự phân chia này tương ứng với xu hướng của thời đại đó - khi đó thế giới được chia thành bốn mùa, bốn yếu tố cổ điển, bốn hướng chính, v.v.
Thế giới ba bên cổ đại
Có bao nhiêu nơi trên thế giới trên Trái đất? Vào thời điểm mọi người vẫn chưa biết gì về Mỹ, Úc và Nam Cực, số lượng đó chưa có nhiều. Trước khi phát hiện ra Tân Thế giới, địa lý cổ điển và trung cổ đã phân biệt ba phần của Trái đất - Châu Âu, Châu Á và Châu Phi. Như Laurent de Premierfeit (dịch giả tiếng Pháp nổi tiếng về văn học Latinh đầu thế kỷ XV) đã từng nói với độc giả của mình: “Châu Á là một trong ba phần của thế giới kéo dài về phía Đông cho đến khi mặt trời mọc”.
Nhìn qua con mắt của một nhà địa lý hiện đại, Dãy núi Ural, phân chia châu Âu và châu Á, tượng trưng cho một đường nối địa chất giữa hai lục địa hoặc nền cổ bị chia cắt. Một yếu tố phân chia khác là Hellespont (tên cổ của eo biển Dardanelles). Ông đã tách biệt châu Âu khỏi châu Á một cách gọn gàng. Theo quan điểm của người châu Âu, trong Thời đại Khám phá, Châu Á bắt đầu vượt ra ngoài Hellespont, nơi tọa lạc của tỉnh La Mã, mở rộng đến những nơi vô cùng kỳ lạ và xa xôi...
Có bao nhiêu nơi trên thế giới trên Trái đất?
Nước Mỹ thế kỷ 16 tràn ngập những hứa hẹn thú vị về một Thế giới Mới. Đây là cách phần thứ tư của thế giới xuất hiện. Sau khi Úc chính thức được xác nhận là một lục địa đảo, chủ đề bốn lục địa đã mất đi phần lớn sự liên quan từ rất lâu trước khi lục địa thứ sáu, Nam Cực, được phát hiện. Tuy nhiên, bất chấp điều này, biểu tượng của “Bốn góc của thế giới” vẫn được bảo tồn ở dạng ban đầu.
Các phần của thế giới và các châu lục
Tổng cộng có sáu lục địa, trong đó lục địa nhỏ nhất là Úc và lục địa lớn nhất là Âu Á, về mặt địa chất là một tổng thể, nhưng để thuận tiện, nó đã được chia thành Châu Âu và Châu Á. Một biên giới có điều kiện đã được vẽ giữa chúng dọc theo Dãy núi Ural.
Có sáu phần của thế giới, cũng như các lục địa. Đông dân và miền núi nhất là châu Á. Châu Mỹ bao gồm hai lục địa được nối với nhau bởi eo đất Panama. Châu Phi được ngăn cách với châu Á bởi kênh đào Suez. Ngoài ra còn có những lục địa không chạm vào những lục địa khác - đó là Úc và Nam Cực băng giá.
Một khối duy nhất, trải rộng theo nhiều hướng khác nhau
Như một số nhà khoa học tin rằng, có khả năng tất cả các lục địa đã từng là một, một khối duy nhất, theo thời gian vỡ ra thành từng mảnh dưới tác động của nội lực của Trái đất. Có giả định rằng một số khu vực nhất định trên hành tinh đã nổi lên, trong khi những khu vực khác thì ngược lại, chìm xuống. Bí ẩn về sự xuất hiện của các lục địa vẫn là một vấn đề cấp bách trong địa lý; con người vẫn chỉ còn một việc phải làm - xây dựng nhiều giả thuyết khác nhau. Có lẽ thế hệ các nhà khoa học tương lai sẽ có thể làm sáng tỏ những bí ẩn vô tận của Vũ trụ.
Các khu vực trên thế giới khác với các châu lục như thế nào?
Thế giới có những khu vực nào và chúng khác với các châu lục như thế nào? Hãy tìm ra nó. Lục địa là những mảnh đất rộng lớn nhô ra khỏi đại dương. Các khu vực trên thế giới được coi là các khu vực mà bề mặt hành tinh được phân chia theo quy ước vì lý do lịch sử và văn hóa. Sự khác biệt giữa chúng là những khái niệm này được sử dụng trong các lĩnh vực hoàn toàn khác nhau. Sự khác biệt chính là “đại lục” là một thuật ngữ địa chất và địa lý, còn “một phần của thế giới” là một khái niệm gắn liền với lịch sử, văn hóa và chính trị.
Các lục địa được quan tâm trước hết như những vật thể vật chất thực sự tồn tại. Địa chất và địa lý liên quan đến nghiên cứu chi tiết của họ, bao gồm cả việc nghiên cứu các quá trình mạnh mẽ xảy ra trên Trái đất. Theo quy định, các lục địa được ngăn cách với nhau bởi các đại dương, nhưng có những lục địa là láng giềng gần nhất (Âu Á).
Có bao nhiêu nơi trên thế giới trên Trái đất? Mặc dù thực tế là biên giới của họ và biên giới của các lục địa không trùng nhau 100%, nhưng cũng có sáu trong số đó về số lượng. Ví dụ, Á-Âu là một lục địa, nhưng được chia thành hai phần của thế giới - Châu Âu và Châu Á. Mọi thứ hơi khác một chút ở Mỹ. Ở đó, hai lục địa tạo thành một phần của thế giới. Chỉ có Châu Phi, Úc và Nam Cực là giống nhau.
Được trồng nhiều trên khắp thế giới, nó được gọi là Citrullus lanatus trong tiếng Latin. Loại cây lớn này, tạo thành những sợi mi dài tới 3 mét, thuộc họ bí ngô. Các loài liên quan đến hoang dã gần nhất vẫn được tìm thấy ở miền nam châu Phi và lịch sử trồng dưa hấu như một loại cây trồng đã có từ hàng nghìn năm trước.
Các đặc điểm chung của tất cả các giống dưa hấu bao gồm sự hiện diện của những sợi mi dài và khỏe được bao phủ bởi những chiếc lá có thùy hình lông chim có màu hơi xanh dễ nhận thấy. Để bám chặt vào các bề mặt nằm ngang và thẳng đứng, dưa hấu sử dụng các tua cuốn, chúng trở nên thô hơn và khô đi khi cây phát triển.
Hoa đơn lẻ màu vàng nhạt nằm ở nách lá. Khi thụ phấn xảy ra, một quả lớn được hình thành ở vị trí của hoa. Chính nhờ loại quả mọng giả có lớp bề mặt cứng và lõi mọng nước này mà dưa hấu được trồng. Trong giai đoạn đầu phát triển, quả cũng như thân và lá được bao phủ bởi những lớp lông cứng, chúng biến mất khi lớn lên và được coi là một trong những dấu hiệu báo dưa hấu đã chín.
Còn những quả dưa hấu chín tròn và thuôn dài với đường kính lên tới 60 cm có:
- vỏ nhẵn, cứng, thường có màu xanh đậm hoặc có sọc, nhưng cũng có vỏ màu trắng, vàng, cẩm thạch và đốm;
- cùi mọng nước, ngọt, có màu hồng, đỏ sẫm, cam, vàng hoặc trắng với nhiều hạt màu nâu hoặc nâu sẫm.
Dưa hấu là loại ưa nhiệt và chỉ phát triển thoải mái ở nhiệt độ không thấp hơn 20–25 ° C.
Đồng thời, trong nhiều thập kỷ, công việc nhân giống đã được tiến hành để tạo ra những giống vừa chịu hạn, kháng bệnh tốt, vừa có đặc điểm chín sớm.
Do đó, ranh giới trồng trọt ở phía bắc đã thay đổi nghiêm trọng trong hàng trăm năm qua. Ngày càng có nhiều người biết đến dưa hấu không chỉ qua tin đồn mà còn thường xuyên thưởng thức những quả mọng ngọt ngào. Và quả xuất hiện trên luống, chín trong vòng 65–75 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên.
Nguồn gốc và lịch sử của dưa hấu
Các nhà khảo cổ và nhà cổ thực vật học tin rằng giống dưa hấu được trồng có nguồn gốc chung với các đại diện hoang dã nhỏ của chi Citrullus, chúng vẫn được tìm thấy rất nhiều ở các vùng sa mạc của Nam Phi, Mozambique và Zambia, Namibia và Botswana. Chính tại những quốc gia này, số lượng dạng di truyền lớn nhất của dưa hấu đã được xác định, tạo ra những quả có cùi đắng, tươi và hơi ngọt.
Vào thời cổ đại, tổ tiên hoang dã của dưa hấu hiện đại thực tế là nguồn cung cấp độ ẩm duy nhất cho động vật, các bộ lạc địa phương và khách du lịch trên sa mạc.
Khi đó lịch sử của dưa hấu bắt đầu như một loại cây lương thực. Nếu những cây đắng có hàm lượng glycoside cao bị bỏ qua, thì nhiều giống ăn được hơn đã đến miền bắc châu Phi cách đây 4 nghìn năm và trở thành mối quan tâm của những người sống ở Thung lũng sông Nile. Từ đây, nền văn hóa, theo lịch sử của dưa hấu, lan sang Địa Trung Hải, Trung Đông và xa hơn nữa, đến tận Ấn Độ và Trung Quốc.
Bách khoa toàn thư Britannica nói về việc trồng dưa hấu ở Ai Cập trong thời kỳ đầu vương quốc. Nó cũng đề cập đến sự hiện diện của những bức bích họa kể về bộ sưu tập những loại trái cây dễ nhận biết này trên bờ sông Nile.
Hạt dưa hấu hoặc tổ tiên xa xôi của nó được phát hiện trong lăng mộ của các pharaoh thuộc triều đại thứ 12.
Có bằng chứng bằng văn bản về việc trồng một loại dưa hấu hoang dã ở Ấn Độ vào thế kỷ thứ 7 sau Công Nguyên. Thậm chí ngày nay, những quả nhỏ của giống Citrullus lanatus fisulosus vẫn được sử dụng làm cây rau ở Ấn Độ.
Vào thế kỷ thứ 10, dưa hấu du nhập vào Trung Quốc, đất nước mà ngày nay là nhà cung cấp chính loại dưa này cho thị trường thế giới. Và dưa hấu đã đến Châu Âu, hay đúng hơn là đến Bán đảo Iberia, cùng với các chiến binh Moorish.
Vào thế kỷ 10-12, loại cây này được trồng ở Cordoba và Seville, từ đó, theo lịch sử thời Trung cổ, dưa hấu đã lan đến các khu vực khác của lục địa. Nhưng do những hạn chế về khí hậu, không thể thu hoạch ổn định ở bất kỳ đâu ngoại trừ phía nam châu Âu và dưa hấu được sử dụng làm cây ngoại lai trong vườn và nhà kính.
Điều thú vị là văn hóa dưa đã nhanh chóng thích nghi ở bờ biển Tân Thế giới, nơi dưa hấu đến theo hai cách cùng một lúc: với thực dân châu Âu và nô lệ được đưa từ lục địa châu Phi.
Người ta biết một cách đáng tin cậy rằng lịch sử của dưa hấu ở Mỹ bắt đầu từ năm 1576. Mùa hè xa xôi này, dưa hấu do những người định cư Tây Ban Nha trồng đã ra quả ở Florida.
Một lát sau, những đồn điền trồng dưa xuất hiện ở Nam Mỹ. Dưa hấu được các bộ lạc da đỏ ở Thung lũng Mississippi cũng như người dân địa phương ở Quần đảo Thái Bình Dương, bao gồm cả Hawaii, yêu thích.
Dưa hấu rõ ràng đã được nhập khẩu vào Nga dọc theo Con đường tơ lụa vĩ đại, nhưng do sự phức tạp của khí hậu, cho đến giữa thế kỷ trước, nền văn hóa này chỉ phổ biến ở các khu vực phía Nam, chẳng hạn như ở Little Russia, Kuban và vùng thảo nguyên của vùng Volga. Không còn có thể tìm hiểu mọi thứ về lịch sử của dưa hấu vì loại cây này đã sống rất lâu bên cạnh con người. Ngày nay, người ta thậm chí còn không biết chắc chắn về rễ của các loài được trồng ở nhiều vùng của Nga trong các khu vườn ở nông thôn.
Nhưng điều này không ngăn cản mọi người nỗ lực cải tiến cây trồng và tạo ra các giống mới. Hiện tại, trên thế giới có hàng trăm giống và giống dưa hấu được trồng. Nhờ điều này và sự phát triển của công nghệ nhà kính, người ta có thể trồng được những loại trái cây ngọt ngào ngay cả ở những nơi mà trước đây người ta chưa từng nghe nói đến loại quả mọng khổng lồ này.
Đồng thời, các nhà lai tạo không còn bị giới hạn trong việc phát triển các giống mới có vỏ xanh và thịt đỏ truyền thống.
Dưa hấu chín trên luống, có vỏ màu trắng, đen, đốm hoặc vàng, không chỉ có màu đỏ hoặc hồng mà còn có thịt màu trắng và vàng.
Và đối với những người sành ăn sành điệu nhất, những người nông dân ở tỉnh Zentsuji của Nhật Bản, đặt bầu nhụy vào một trường hợp đặc biệt, đã thành thạo cách trồng dưa hấu hình khối đầu tiên và bây giờ là hình quả dưa hấu.
Thành phần hóa học của dưa hấu
Điều gì khiến mọi người trên khắp thế giới yêu thích dưa hấu đến vậy? Câu trả lời rõ ràng nhất chính là hương vị ngọt ngào, sảng khoái của trái chín. Nhưng thành phần năng lượng và hóa học đầy đủ của dưa hấu là gì và chất nào có thể có tác dụng tốt cho sức khỏe con người?
100 gram cùi dưa hấu đỏ tươi chứa:
- 0,61 gam chất đạm;
- 0,15 gam chất béo;
- 7,55 gam carbohydrate, trong đó 6,2 gam là đường;
- 0,4 gam chất xơ;
- 91,45 gam nước.
Với thành phần này, hàm lượng calo của dưa hấu không vượt quá 30 kcal nhưng lợi ích của việc ăn trái cây không chỉ dừng lại ở đó. Một lát 100 gram chứa rất nhiều vitamin, bao gồm 10% lượng axit ascorbic hàng ngày, cũng như ít nhất 4% lượng cần thiết cho một người, vitamin B1, B2 và B3, B5 và B6, choline và các yếu tố vi mô và vĩ mô cần thiết. Đó là canxi, magiê và sắt, kali và phốt pho, mangan, natri và kẽm.
Một vị trí quan trọng trong thành phần hóa học của cùi là lycopene, chứa tới 4530 mcg trong 100 gam. Và vỏ dưa hấu có chứa một loại axit amin quý giá như citrulline.
Bảo quản dưa hấu được bao lâu?
Để phát huy tối đa lợi ích của dưa hấu, bạn cần ăn những quả chín được trồng theo đúng quy trình công nghệ nông nghiệp. Hơn nữa, khi bảo quản, dưa hấu cũng mất đi một số vitamin, độ ẩm và đường. Điều này có nghĩa là câu hỏi bao lâu là hết sức quan trọng. Câu trả lời cho điều này phụ thuộc vào sự đa dạng và phương pháp bảo quản.
Nếu cùi dưa hấu của giống Ogonyok hoặc Crimson Sweet mất đi độ mọng nước và trở nên sần sùi vài tuần sau khi được lấy ra khỏi cây, thì những quả tươi mọng nước của giống Kholodok, được bảo quản đến 5 tháng, có thể trở thành một món ăn dễ chịu. bất ngờ trên bàn ăn năm mới.
Ở nhiệt độ phòng, tránh xa các thiết bị sưởi ấm, ánh nắng mặt trời và độ ẩm, dưa hấu không thể bảo quản được lâu, lên tới cả tháng. Trong tầng hầm hoặc hầm thoáng mát, dưa hấu nguyên quả vẫn ngon trung bình từ 2 đến 4 tháng.
- Nếu muốn bảo quản dưa hấu lâu hơn, bạn có thể đông lạnh phần cùi hoặc nước ép.
- Những lát dưa hấu được sấy khô để tạo thành một loại khoai tây chiên. Kẹo nhai tự nhiên được làm từ nước ép khô.
- Dưa hấu còn được ngâm, muối và lên men, nước ép và miếng dưa hấu được làm thành mứt, mứt và kẹo trái cây thơm.
Khi sử dụng các phương pháp này, thời hạn sử dụng của dưa hấu được kéo dài lên một năm. Nhưng dưa hấu đã cắt sẵn không thể bảo quản được lâu. Ngay cả trong tủ lạnh trong vòng một ngày, hệ vi sinh vật gây bệnh vẫn phát triển trên cùi ngọt, ướt và vi khuẩn dẫn đến quá trình lên men lắng xuống. Trong điều kiện ấm áp, quá trình này bắt đầu trong vòng vài giờ.
Dấu hiệu dưa hấu chín
Khả năng nhận biết một quả dưa hấu chín, ăn sẵn không chỉ quan trọng đối với người mua tại quầy mà còn đối với cư dân mùa hè đã nhận được một vụ thu hoạch bội thu. Dưa hấu được bảo quản trong bao lâu và những chất hữu ích nào tích tụ trong cùi của nó phụ thuộc vào tính đúng đắn của lựa chọn. Không cần cắt quả, bạn có thể xác định độ chín bằng hình dáng bên ngoài của quả dưa hấu và thân cây mà nó nằm trên đó.
- trải qua tình trạng thiếu nhiệt, thể hiện qua sự chậm lại trong quá trình phát triển;
- nhận được lượng phân đạm dư thừa;
- chịu ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật dẫn đến tích tụ chất độc hại;
- bị thiếu độ ẩm trong đất và không khí;
- bị thiếu molypden, lưu huỳnh, coban hoặc kali trong đất;
- ở trong đất có hàm lượng axit hoặc muối cao.
Tỷ lệ nitrat tối đa cho phép trong dưa hấu là 60 mg/kg. Và ở đây, điều quan trọng cần nhớ là lượng chất có hại lớn nhất tập trung gần bề mặt hơn và đặc biệt là ở lớp vỏ.
Đối với người trưởng thành, lượng nitrat cho phép vào cơ thể được xác định ở mức 5 mg cho mỗi kg cân nặng. Lượng nitrit tối đa thậm chí còn thấp hơn và không được vượt quá 0,2 mg mỗi kg trọng lượng cơ thể con người.
Nếu vượt quá định mức nitrat trong dưa hấu, những chất này sẽ gây rối loạn trao đổi chất ở người và nếu lượng quá mức các hợp chất nguy hiểm này thường xuyên được đưa vào cơ thể, sẽ phát triển các khối u ung thư, chứng xanh tím, tổn thương nghiêm trọng hệ thần kinh và tiêu hóa, và các bệnh lý về tim và mạch máu có thể xảy ra. Nitrat và nitrit có tác động cực kỳ tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi khi mang thai.
Để biết mọi thứ về dưa hấu dùng làm thực phẩm và chắc chắn về độ an toàn của nó, điều quan trọng là phải tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp khi trồng và sử dụng các công cụ phân tích nhanh.
Cách chọn dưa hấu chín ngọt - video