Вплив довкілля для здоров'я людини. Шкідливі речовини та їх дія на людину

Щорічно людина витягує із земних надр близько 200 млрд. тонн гірських порід, спалює понад 9 млрд. тонн умовного палива розсіює на полях до 3 млрд. тонн пестицидів тощо. Особливо гострою проблемою стала проблема забруднення довкілля антропогенними токсикантами: світове надходження щорічно становить для оксидів вуглецю 25,5 млрд. тонн, для оксидів азоту – 65 млрд. тонн тощо.

Негативний вплив на навколишнє середовище мають промислові підприємства, автотранспорт, випробування ядерної зброї надмірне застосування мінеральних добрив та пестицидів та ін. (рис.1.). Внаслідок антропогенної діяльності людини на земній кулі за даними Інституту Всесвітнього спостереження відбувається:

щорічне знищення вологотропічних лісів на площі 11 млн. гектарів;

щорічне виникнення на земній кулі антропогенних пустель на площі близько 6 млн гектарів;

щорічна втрата 26 млрд. тонн родючого шару орних земель;

пошкодження внаслідок кислотних дощів лісу на площі понад 31 млн. гектарів.

Тисячі озер під впливом кислотних дощів у деяких країнах стали біологічно мертвими. Під загрозою зникнення перебуває щонайменше 25-30 тис. видів судинних рослин тощо.

Інтенсивні темпи деградації довкілля створюють реальну загрозу існуванню самої людини. По лінії ООН і ЮНЕСКО створено глобальну систему моніторингу, основними завданнями якого є визначення ступеня антропогенного на довкілля, прогноз її стану у майбутньому та інших.

Викиди промислових підприємств енергетичних систем і транспорту в атмосферу водойми та надра досягли таких розмірів, що в ряді районів земної кулі рівні забруднення значно перевищують допустимі санітарні норми. Це призводить, особливо серед міського населення, до збільшення кількості людей, які хворіють на хронічний бронхіт, астму, алергію, ішемію, рак.

Несприятливий вплив на життєдіяльність людини надає шум, вібрація, інфразвук, а також вплив електромагнітних полів і різних випромінювань.

Середовище проживання людини — навколишнє середовище — характеризується сукупністю фізичних, хімічних і біологічних фактів, здатних за певних умов надавати прямий чи опосередкований негайний чи віддалений вплив на діяльність і здоров'я людини. Саме тому зараз стоїть дуже гостро проблема «Навколишнє середовище та здоров'я людини».

З цієї причини я зацікавився цим питанням, адже самопочуття та власне здоров'я хвилює нас найбільше, а навколишнє середовище та організм людини, що є наукою екології. Неухильне зростання надходжень токсичних речовин у навколишнє середовище, насамперед, позначається на здоров'ї населення, погіршується якість продуктів с/г, знижує врожайність, передчасно руйнує житла, металоконструкції промислових та цивільних споруд, впливає на клімат окремих регіонів та стан озонового шару Землі. до загибелі флори та фауни. Оксиди вуглецю, сірки, азоту, вуглеводні, сполуки свинцю, пил і т.д. надають різний токсичний вплив на організм людини.

Наведемо властивості деяких домішок. СО – безбарвний
і газ, що не має запаху. Впливає на нервову та серцево-судинну систему, викликає задуху. Первинні симптоми отруєння оксидом вуглецю (поява головного болю) виникають у людини через 2-3 години його перебування в атмосфері, що містить 200-220 мг/м 3; при більш високих концентраціях
ЗІ з'являється відчуття
пульсу у скронях, запаморочення.
Токсичність СО зростає за наявності повітря азоту, у разі концентраціюСО у повітрі необхідно знижувати у 1.5 рази.

Оксиди азоту (NO, N2O3, NO5, N2O4) в атмосферу викидається в основному діоксид азоту NO2 – безбарвний отруйний газ, що не має запаху, дратівливо діє на органи дихання. Особливо небезпечні оксиди азоту в містах, де вони взаємодіють із вуглецями вихлопних газів, де утворюють фотохімічний туман — зміг. Отруєне оксидами азоту повітря починає діяти з легкого кашлю. При підвищенні концентрації NO виникає сильний кашель, блювання, іноді головний біль. При контакті з вологою поверхнею слизової оболонки оксиди азоту утворюють кислоти HNO3 та HNO2, які призводять до набряку легень.

SO2 – безбарвний газ із гострим запахом, вже у малих концентраціях (20-30 мг/м3) створює неприємний смак у роті, дратує слизові оболонки очей та дихальних шляхів.

Вуглеводи (пари бензину, метану тощо).
Має наркотичну дію, у малих концентраціях викликає головний біль, запаморочення тощо. Так, при вдиханні протягом 8 годин парів бензину в концентрації 600 мг/м3 виникають головні болі, кашель, неприємні відчуття в горлі.

Альдегіди.
При тривалому впливі на людину альдегіди викликають подразнення слизових оболонок очей та дихальних шляхів, а при підвищенні концентрації відзначається головний біль, слабкість, втрата апетиту, безсоння.

З'єднання свинцю. В організм через органи дихання надходить приблизно 50% сполук свинцю. Під дією свинцю порушується синтез гемоглобіну, виникає захворювання дихальних шляхів, сечостатевих органів, нервової системи. Особливо небезпечні сполуки свинцю для дітей дошкільного віку. У великих містах вміст свинцю в атмосфері досягає 5-38 мг/м3, що перевищує природне тло в 10 000 разів.

Дисперсний склад пилу та туманів визначає їх проникаючу здатність в організм людини. Особливу небезпеку становлять токсичні тонкодисперсні пилу з розміром частинок 0.5-10 мкм, які легко проникають до органів дихання.

Відходи, що містять мінеральні забруднення, переважно локалізуються біля берегів, лише деяка їх частина виноситься далеко за межі територіальних вод. Особливо небезпечні забруднення вод ртуттю, оскільки зараження морських організмів може спричинити отруєння людей.

Утворення кислотних дощів пов'язане з надходженням у вологу атмосферу оксиду сірки та азоту. Особливу небезпеку становлять стаціонарні джерела (ТЕС та інших.). Кислотні дощі знижують родючість ґрунтів, погіршують здоров'я населення.

Серед різноманітності хімічних речовин та фізичних факторів, що надходять у навколишнє середовище, найбільш небезпечними є

Канцерогени – речовини чи чинники, здатні викликати у живих організмах розвиток злоякісних утворень. З організму канцерогени не виводяться.

До канцерогенних фізичних факторів належать рентгенівські промені, радіоактивні ізотопи та інші види радіоактивного забруднення середовища, а також ультрафіолетові промені.

Високі рівні канцерогенних фізичних факторів можуть, як правило, виявлятися в зонах, що примикають до аварійних об'єктів ядерної енергетики.

Наведено наслідки впливу іонізуючого опромінення на людину залежно від еквівалентної дози. Малі дози опромінення можуть призвести до ракових захворювань, які, як правило, виявляються через багато років після опромінення. Ушкодження, викликані великими дозами опромінення, виявляються кілька годин чи днів.

Важливим фактором є руйнування озонового шару.

Вважають, що вже 1973 року фреонами було зруйновано 1% озонового шару, до 2000 року буде зруйновано 3% , а 2050 року – 10%.

Руйнування озонового шару особливо значно над полюсами Землі та в зонах польоту космічних апаратів та надзвукової авіації.

Особливо небезпечні для озонового шару ядерні вибухи в атмосфері, тому що в нього надходить у своїй хлор, оксиди азоту. Ядерна війна може виснажити озоновий шар на 20% і більше. Скорочення концентрації О3 в озоновому шарі призведе до масових ракових захворювань шкіри у людей, уповільнення фотосинтезу та загибелі деяких видів рослин.

Таким чином, руйнування озонового шару призведе до знищення всього живого Землі.

Величезну шкоду здоров'ю завдає куріння. Курець не тільки сам вдихає шкідливі речовини, а й забруднює атмосферу, наражає на небезпеку інших людей. Встановлено, що люди, які перебувають в одному приміщенні з курцем, вдихають навіть більше шкідливих речовин, ніж він сам.

За останні десятиліття у багатьох регіонах Землі зовнішнє середовище з токсичної та радіопроменевої агресивності стало іншою, ніж та, в якій відбувалася еволюція органічного світу. По суті, ми ніби переселилися на іншу, жорстокішу планету, лише зовні схожу на Землю, де мільйони років формувався наш організм. Адаптаційні системи організму виявилися беззахисними перед новими видами біологічної агресії. Трагедія екології переросла у трагедію ендоекології (приставка «ендо» означає «всередині організму»).

Забруднення довкілля призвело до забруднення середовища внутрішньої. Мало того, що катастрофічно падає здоров'я людей: з'явилися раніше невідомі захворювання, багато хвороб стали виліковуватися важче, ніж раніше, хронічна екологічно обумовлена інтоксикація порушує нашу психіку.

За останні 4 роки народжуваність у Росії впала на 30%, смертність зросла на 15%. Здоровими до 7-річного віку залишаються 23% дітей, а до 17-річчя лише 14%. Половина юнаків призовного віку непридатна до служби в армії за станом здоров'я. З 70-х років на 50% зросла частота серцево-судинних та онкологічних захворювань. Діти у віці до року помирають у Росії вдвічі частіше, ніж у США. Наші чоловіки живуть у середньому на 7-10 років менше, ніж у розвинених країнах. У деяких регіонах на алергічні захворювання страждає понад половина дитячого населення. Можна навести ще багато подібних, а для низки регіонів і гостріших фактів. В основі всього цього лежить забруднення організму токсичними речовинами та порушенням ендоекологічної рівноваги.

Екологічна токсична агресія є особливим видом патології. Проникнувши в організм, екологічні отрути не затримуються в крові, а значною мірою концентруються в міжклітинній речовині. Виникають порушення пов'язані з тривалим, одночасним накопиченням десятків отруйних речовин у порівняно малих концентраціях. Це визначає своєрідність розподілу отрут та їх биотрансформации. Характерний комбінаційний ефект, що відрізняється взаємопотенціюванням та збоченням дії токсинів. Клінічна картина також виходить за межі звичних уявлень про хворобу.

Осередки «ендоекологічної хвороби» формуються як своєрідна епідемія. Її прояви залежать від місцевих особливостей промисловості та с/г, природних умов та інших факторів. Однак люди ще не розуміють справжніх причин свого нездужання і звично пояснюють його перевтомою, сімейними чи робочими негараздами, матеріальними труднощами, соціальними та побутовими причинами.

Сподіватися на швидку нормалізацію природи та соціальних умов – наївний самообман. Це потребує величезних зусиль та колосальних засобів. Навіть якщо така діяльність буде здійснюватися набагато інтенсивніше, ніж досі, наше і, як мінімум, наступне покоління змушене існувати в токсичному середовищі. Гине від забруднення природа – гинемо від забруднення і ми.

Щоб зберегти здоров'я і вижити в умовах екологічного і соціально-економічного неблагополуччя, необхідно періодично очищати організм - знижувати рівень токсичних речовин, що накопичуються в ньому, до відносно безпечних меж. Широко відомі лікарські трави сприяють виведенню отрут з організму: смородина чорна (листя, краще молоді), нігтики лікарські та інші.

Але перш ніж піклуватися про своє здоров'я, необхідно передусім подбати про довкілля.

2 ВПЛИВ НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА НА ЗДОРОВ'Я ЛЮДИНИ

Здоров'я людини, цілих груп населення залежить від впливу різних підсистем природного та соціального середовища.

Велике значення тому має організація інформаційної системи «здоров'я населення – навколишнє середовище» (ДТ — ОЗ), дані для яких можуть збиратися через державну статистичну звітність. Завдання державної інформаційної системи ДТ – ОЗ полягає у борі даних про забруднення довкілля, стан здоров'я населення.

Глибокі зміни біосфери відбуваються швидше, ніж темпи еволюції живих організмів. Тому в налагодженому тисячоліттями механізм взаємодій середовища та організму, пов'язаному з характером і рівнем захисних функцій останнього, може виникнути дисбаланс.

Агресивні екологічні фактори ушкоджують хромосоми і викликають мутації в генах, спотворюють спадкову інформацію, внаслідок чого хворі клітини починають нестримно ділитися. При цьому ракові клітини не знищуються імунною системою, попередньо ослабленою тими самими негативними екологічними факторами.

а) Алергія на довкілля. Під синдромом MSC розуміється комплекс різних проявів та симптомів хвороб, що виникають внаслідок спільного впливу шкідливих речовин підпорогової концентрації.

Одна з цих речовин у невеликих кількостях ще не надає шкідливого впливу. Однак у сумі їх дії так посилюються, що можуть виникнути проблеми різних хвороб. При цьому індивідуальна чутливість та схильність можуть бути різними.

Захворювання, що виникають у зв'язку з цим, вражають травний тракт, центральну нервову систему і викликають місцеві подразнення.

Головне тут те, що вплив мінімальних кількостей шкідливої речовини, не здатної поодинці викликати хвороби, поєднується з впливом інших шкідливих речовин. В результаті поріг, за яким виникають хвороби, виявляється перевищеним. Висота цього порога, як уже зазначалося, у різних людей різна.

У відповідь на інфекцію в організмі іноді виробляється інша реакція, протилежна імунітету, так звана алергічна реакція. Речовини, що викликають таку реакцію, називають алергенами. Різні алергени викликають підвищену чутливість до сенсибілізації – організму до повторного їх введення.

б) Функціональні порушення кровоносної системи. При несприятливих чинниках на судинну систему людини: магнітні бурі, зміна клімату тощо. – виникають патологічні (болючі) зміни у будові та судинній системі людського організму. Особливо поширеними захворюваннями є атеросклероз, який як іржа роз'їдає кровоносні судини та порушує їхню функцію.

В) Гіпертонічна хвороба. Артеріальною гіпертонією називається підвищений артеріальний тиск (гіпертонія) порівняно із загальноприйнятими нормами. Під гіпертонією зазвичай мається на увазі повішений тонус кровоносних судин, що визначається підвищеним тиском по всій артеріальній системі.

Гіпертонічною хворобою називається первинне самостійне захворювання, що характеризується підвищенням артеріального тиску. Від гіпертонічної слід відрізняти так звану симтомотичну гіпертонію, коли гіпертонія є лише симптомом будь-якого іншого захворювання, наприклад, запалення нирок і т.д.

Виникнення гіпертонічної хвороби пояснюється тривалим напруженням психіки або психічними потрясіннями. Гіпертонічна хвороба найчастіше виникає в осіб із повішеною реактивністю центральної нервової системи, найчастіше зустрічається серед міського населення, ніж серед сільського, робота яких пов'язана з постійною нервово-психічною напругою. Тому гіпертонічна хвороба найпоширеніша серед людей розумової праці.

Радянські вчені академік К.М. Биков та професор Г.Ф. Ланг з урахуванням вчення І.П. Павлова довели, що різні важкі психічні захворювання викликають роздратування вищих нервових центрів – кори мозку, які через вегетативні центри мозку передається симпатичної нервової системі, викликаючи підвищення тонусу дрібних артерій, що веде до звуження їх просвіту.

Ці хвороби, зокрема, змушують засумніватися в безмежній владі нашої над технікою, складність і міць якої з кожним днем зростають. Телебачення щодня показує нам стикаються потяги і танкери, морські пороми, що перекинулися, авто- і авіакатастрофи, гарячі готелі і кінотеатри, вибухові бензосховища і т.д. все це зазвичай розглядається нашою пресою як закономірне і наслідок розгильдяйства та безвідповідальності. Проте річ не в цьому. Насправді ми спостерігаємо множинні синдроми нової хвороби цивілізації: людина перестає справлятися з надмірно ускладненими технічними засобами. І люди не хочуть згадати про три мільйони років, протягом яких людина, обходячись загостреною палицею, чудово навчилася керувати своїми м'язовими реакціями на звичні зовнішні подразники. І співвіднести цей досвід з тим, що ще якихось сто років тому не було надзвукових, турбогвинтових і турбореактивних гігантів, атомних криголамів, швидкісних експресів і що всього тридцять років тому слово «супутник» ми застосовували лише людині, яка нам супутня.

г) Рак легень. Рак легень розвивається від подразників дихальних шляхів та легеневої тканини, кам'яновугільного та іншого пилу, парами бензину та іншими газами. Він частіше зустрічається у городян та працівників «пильних» професій. Первинний рак легені найчастіше буває бронхіальним та розвивається з епітеліальної оболонки бронхів. Крім первинного слід відзначити і вторинний, метастатичний, рак легені, що розвивається внаслідок занесення в легені ракових клітин з інших органів, первинно уражених раком.

За даними ВООЗ, здоров'я людини значною мірою (до 30%) визначається станом навколишньої природи. Збільшення хімічного навантаження, що виходить за інтенсивністю за межі адаптаційних можливостей організму, є однією з основних причин зростання як загальної захворюваності, так і специфічної, хімічно обумовленої.

Виявлено корекції стану здоров'я та захворюваності груп підвищеного ризику (дітей, вагітних та жінок) з рівнями вмісту таксикантів у біосфері. Ці речовини - супертоксіканти, що вражають все живе. Відомо, що маркерний агент цієї групи 2,3,7,8 – тетрахлор-р-діоксин (ТХДД) у 67 тис. разів отруйніший за ціаністий калій і в 500 разів стрихнін. Діоксини знайдені скрізь - у повітрі, у ґрунті, донних відкладах, рибі. Діоксини стійкі до хімічної дії та біологічної дії. Відомо, що діоксини утворюються там, де використовується хлор. Діоксини у сенсі цього терміну є продуктом цивілізації. На сьогоднішній день у Росії проблема діоксинового зараження стоїть найгостріше. Існуюча інформація свідчить про катастрофічний стан у цій галузі. Ні населення, ні природоохоронні органи, ні адміністрації не становлять реальних масштабів діоксинової небезпеки.

Є ще й інша проблема, про яку слід поговорити. Людський мозок безперечно – дивовижна швидкодіюча машина, однак, і вона схильна до збоїв. На справедливі запити сучасної техніки висококваліфіковані майстри починають відповідати нервовими зривами, спонтанними нападами страху - в мозку людини спалахують сигнальні лампочки стресів. Могутня інерція науково-технічного прогресу зіткнулася з не меншою інерцією нашого еволюційного консерватизму. Настав термін ґрунтовно продумати проблему екології техніки та виробити науково обґрунтовану стратегію її подальшого розвитку. Це необхідно ще й тому, що можливості сучасної техніки роблять наші взаємини з природою важко переносимими.

Досить важко психологічно зрозуміти, що земля, якою ми ходимо, завтра може стати всеосяжно безплідною. З цим тяжко змиритися досвід цивілізацій вселяє нам надію мало не на генетичному рівні: людство, мовляв, завжди знаходило вихід із будь-якої ситуації. Однак на нинішній гілці, розвитку за існуючих темпів видобутку корисних копалин, масштабному освоєнні територій ми продовжуємо проблеми, які лавиноподібно обрушуються на нас, захоплюючи нові території та породжуючи нові проблеми.

Від спадкових хвороб слід відрізняти уроджені захворювання, коли різні патологічні процеси виникають у плода. Наприклад, за деяких несприятливих умов плід розвивається неправильно, що призвести до вроджених каліцтв (вроджені вади серця, клишоногість і д.р.).

Через плаценту в плід від бальної матері приникати деякі мікроорганізми, а також різні речовини та отрути (брудне повітря, алкоголь) та викликають у нього відповідні захворювання.

Запропоновано та випробувано методи лікувально-профілактичної детоксикації. Координація всієї роботи з обстеження та детоксикації груп підвищеного ризику проводитиметься першою в Росії консультативно-діагностичною поліклінікою інституту токсикології МОЗ РФ. Це дозволяє об'єктивно оцінити внесок хімічного навантаження на захворюваність населення та ефективно проводити лікувально-профілактичні заходи.

ВИСНОВОК

Людство – велика геологічна сила, обдарована самосвідомістю. До цього часу розум людини служив насамперед засобом здійснення панування над «сліпими природними силами». Розум, воля, організованість, взаємодопомога - всі ці якості здавна визначили особливе становище людини на Землі, яка могла встояти після будь-яких природних катастроф. Людина створила чудову техніку, перед якою безсила земна природа, і з всепланетного чинника став космічним фактором, що поширює свій вплив на навколоземний космос, деякі планети.

І ось тепер, коли «людина стала велетнем», вона дедалі ясніше усвідомлює мудрість істини, висловленої колись Ф. Беконом: «Щоб підкорювати природу, треба їй підкорятися».

У середині нашого століття людство почало поступово змінювати свою стратегію по відношенню до природи. Від альтернативи – панування чи підпорядкування – довелося відмовитись. Співпраця з природою, її всесвітня охорона!

Але тут виникає одвічна проблема протиріччя мрії та дійсності. Добрі побажання потрібно реалізовувати, але ж далеко не всі створення прекрасної людської фантазії можуть бути втілені в життя. Людина у відносинах із природою завжди орієнтувалася на пишні райські кущі – це не заважало їй створювати техногенні пустелі.

Два десятиліття тому здавалося, що технічні системи «…незабаром складуть штучну Природу – набагато складнішу і водночас набагато гнучкішу і слухняну творчому генію людства, ніж будь-коли мати-Природа». Так писав англійський фізик Д. Бернал. Нині подібні уявлення виглядають безнадійно застарілими. Штучна природа, як виявилося, ні складністю, ні гнучкістю, ні красою не може змагатися з матір'ю-природою.

… Найхитромудріший сучасний фізичний прилад, «найрозумніша» кібернетична машина влаштовані набагато простіше, ніж звичайний зелений лист дерева, метелик або медуза. Чим краще ми дізнаємося внутрішнє біохімічне життя організмів і надзвичайну складність взаємозв'язків особин, видів між собою та з навколишнім середовищем, тим більше захоплюємося гармонією природних процесів і тим ясніше розуміємо, з якими труднощами пов'язана їхня перебудова. Ми починаємо осягати неявну мудрість Природи, яка ідеально пристосувала природні ландшафти до певних фізичних зон земної поверхні. Нам важко дається це мистецтво. Немає в нас у запасі тих тисяч років, які має природа. Ми змушені шукати нові, невідомі природні рішення, створювати нові ландшафти, стежити за їх розвитком та спрямовувати його, відзначати закономірності еволюції, щоб давати обґрунтовані прогнози на ближнє та далеке майбутнє.

Розуміння минулого – найважливіший компонент передбачення майбутнього.

… Єдності природи та людини має відповідати єдність знань про природу та людину. Тільки узагальнене знання, що включає поряд із природничими науками так само етику та естетику, допоможе перебудовувати природу за законами і користі, і краси.

Але якими великими не були наші знання, слід пам'ятати про незнання. Саме їм визначаються шкідливі небажані наслідки людської діяльності. Успіхи науки не позбавляють нас незнання багатьох і багатьох аспектів життя природи, суспільства, самих нас. Тому, не сподіваючись цілком лише на знання – велику силу науково-технічного століття, доводиться враховувати їхню обмеженість, вміти сумніватися, прагнути краси, довіряти природі…

Здоров'я людини, цілих груп населення залежить від впливу різних підсистем природного та соціального середовища, що реалізується через фізіологічні, біофізіологічні та біохімічні механізми регуляції та відбивається на фізіологічному стані людини (рис. 1).

Зростаючі темпи зміни довкілля призводять до порушення взаємозв'язку між нею і людиною, зниження адаптаційних можливостей організму. Середовище проживання може містити такі речовини, з якими організм у ході еволюції не стикався і тому не має відповідних аналізаторних систем, що сигналізують про їхню наявність. У зв'язку з цим оцінити стан здоров'я людини, зрозуміти характер патології у відриві від аналізу змін у навколишньому середовищі неможливо.

Важливе значення нині набуває захист генетичного коду від впливу різних чинників довкілля. Глибокі зміни біосфери відбуваються швидше, ніж темпи еволюції живих організмів. Тому в налагодженому тисячоліттями механізмі взаємин середовища проживання і організму, що з характером і рівнем захисних функцій останнього, може виникнути дисбаланс.

При величезному розмаїтті видів мутації, наявності багатьох різновидів злоякісних пухлин важко знайти лікувальні засоби проти всіх форм. Головні зусилля людства повинні бути спрямовані на усунення причин, що їх викликають.

Гранично допустимі екологічні навантаження (ПДЕН). Для оцінки допустимості впливу різних факторів на навколишнє природне середовище дуже важливим є визначення допустимого порога шкідливих впливів та облік залежності «доза - реакція у відповідь». Під порогом допустимого на біологічну систему треба розуміти не будь-які зміни екосистем, а лише ті, що можуть вивести за межі звичайних фізіологічних коливань комплекс комплекс живих організмів, що живуть на даній території (біоту).

Поняття «допустимі дії та навантаження» на місце існування - досить складне. Будь-яка аномалія, що виникає в результаті якого-небудь впливу в екологічній системі, що виводить її з нормального стану, визначається як екологічне навантаження. Допустимими можна вважати такі впливи, які не призводять до зміни якості навколишнього природного середовища або змінюють його, не порушуючи екологічну систему та не викликаючи несприятливих наслідків. Якщо навантаження перевищує допустиме, антропогенний вплив завдає шкоди популяції, екосистемі або біосфері в цілому.

Атмосферне повітря - це природна суміш газів приземного шару атмосфери поза житлових, виробничих та інших приміщень, що склалася під час еволюції Земли.[ ...]

Перша наукова праця, в якій узагальнюються уявлення про атмосферу, належить Аристотелю, який висловив припущення, що Земля має форму кулі і тому повітряна оболонка, що її оточує, повинна бути сферичною. І це виражається словом «атмосфера» (грецькою «атмос» - пар, дихання, а «сфера» - кулю). У російську науку це слово ввів М. В. Ломоносов.

Очевидно, спочатку атмосфера нашої планети складалася з летких речовин, що утворилися в земних надрах: водню, води, вуглекислого газу, метану, аміаку. Вільний азот, що виходив назовні в результаті вулканічної діяльності, перетворювався на аміак. Умови для цього були найкращі: надлишок водню, підвищені температури - поверхня Землі ще не охолонула.

Малюнки до цього розділу:

Людина зробила величезну помилку,
коли вирішив, що може відокремити себе
від природи і не зважати на її закони…
Вернадський В.І.

Термін «екологія людини» вперше зустрічається 1921 року. У своїх соціологічних дослідженнях його використали американські вчені Берджес і Парк. Дане поняття стало гранично актуальним у найкоротші терміни, оскільки населення нашої планети почало надавати все більшого значення якості середовища свого проживання, турбуватися про своє здоров'я. Люди з року в рік прагнули виявити взаємозв'язок між станом природи та процесами, що протікають у людському організмі, а також зрозуміти його справжні потреби.

Сьогодні екологія людини – загальновизнана комплексна наука, яка вивчає взаємодію людей як соціальних істот із навколишнім світом. Вона розглядає питання розвитку народонаселення, вдосконалення фізичних та психічних можливостей громадян, оцінює їх природні потреби.

Екологія людини систематизує знання про:

екоаспекти виникнення людських рас, формування людини як біологічного виду;
особливості взаємодії людей та навколишнього середовища;
екофактори, що визначають демографічні процеси;
екоаспекти поширення того чи іншого захворювання;
вплив на природу людини змін, що провадяться ним самим у навколишньому середовищі;
механізми формування адаптації до зазначених змін.

Наука «екологія людини» вивчає деяку спільність людей – професійну, етнічну чи вікову – яка характеризується певним рівнем освіти, здоров'я, культури. У процесі спостереження за обраною групою фахівці оцінюють її контакти з суспільством, природними, соціальними та виробничими факторами, її потреби, вплив на навколишнє середовище, ті зміни, проблеми, які вона вносить і під впливом яких сама виявляється.

Головні завдання екології людини зводяться до:

розкриття масштабів впливу людей на природу, оцінки наслідків цього впливу на суспільство, навколишнє середовище та захворювання людини;
прогнозування можливих змін здоров'я людей під впливом перетворень довкілля та розроблення адекватних ситуації систем життєзабезпечення;
створення на планеті екологічно чистого, здорового, соціально комфортного і безпечного довкілля, що задовольняє потреби людини;
забезпечення суспільства інформацією, що сприяє підтримці оптимального існування людей у природі з урахуванням усіх соціальних та біологічних аспектів.

Вплив екології на здоров'я людей

Екологія людини велику увагу приділяє вивченню впливу навколишнього середовища на самопочуття людей. Саме «здоров'я» ця наука вважає головним поняттям всіх теорій, що впроваджуються в маси, і практик. Для оцінки цього показника вчені, зазвичай, вивчають статистику, демонструє показники:

народжуваності;
смертності;
середньої очікуваної тривалості життя;
приросту людської популяції;
віково-статевої структури населення;
фізичного розвитку людей;
захворюваності та інвалідності.

За допомогою сучасних методів екоепідеміології вченим вдалося довести зв'язок між екологічним здоров'ям людини та станом довкілля. Особливо чутливими до зовнішніх природних чинників виявились діти. Незважаючи на те, що кожен знає про роль повітря та води у житті людини, знайти сьогодні на Землі місця, де вони не забруднені – справжня проблема.

Хороший екологічний стан середовища позитивно впливає на здоров'я людини. Більше того, перебування на природі здатне покращити настрій, емоційний стан, зменшити прояви хронічного захворювання.

Тим не менш, нехтуючи цими простими істинами та ігноруючи правила, які наказує екологія людини, люди розвивають різне виробництво, прагнучи комфорту і задовольняючи нові потреби суспільства, будують будинки на шкоду зеленим насадженням і купують автомобілі. Через війну антропогенні навантаження у рази перевищують встановлені нормативи. Несприятлива ситуація провокує в людини екологічні захворювання. Шкідливі речовини, що містяться в атмосфері, впливають на організм при контакті зі слизовими оболонками чи шкірою. Забруднювачі здатні вражати органи зору, накопичуватись у тканинах, кістках, лімфатичних вузлах, викликати спазми голосових зв'язок, такі захворювання та проблеми як бронхіт та астма.

Сучасна екологічна ситуація

З кожним днем ситуація посилюється, атмосфера забруднюється, а планети загалом і кожної людини зокрема збільшуються, як снігова куля. Насамперед, такому розвитку подій сприяє промисловість та зростання кількості транспортних засобів. У повітря потрапляють небезпечні речовини, зокрема марганець, селен, ксилол, миш'як, азбест, стирол. Далі проблема посилюється - вони опиняються в організмі людей. Більше того, сучасна наука довела, що вода, яка так необхідна для підтримання життя, сьогодні стала першопричиною більш як половини відомих захворювань. Щоб хоча б трохи убезпечити себе від шкідливих речовин і усвідомити всю серйозність проблеми, необхідно вивчати основи екології людини.

Забруднені отруйними елементами вода, ґрунт та повітря здатні викликати у людей:

агресію;
генетичні зміни;
зниження імунітету;
безпліддя;
захворювання внутрішніх органів.

Критична ситуація в екології – велика проблема сучасної людини, яка потребує негайного вживання екстрених заходів. На жаль, по-справжньому дієві вирішення питання або не вироблені, або реалізуються не повною мірою. Головні проблеми сучасного суспільства, як стверджує екологія людини, це:

забруднення природного середовища відходами промислової та сільської діяльності;
потепління клімату та підвищення рівня Світового океану;
озонові дірки;
кислотні опади;
епідемії та невиліковні захворювання;
погіршення стану здоров'я суспільства загалом;
потреби у постійному розвитку економіки;
велика швидкість зниження біологічної різноманітності, вирубки лісів;
потреби у полюванні на диких тварин;
втрата цілих екосистем,
потреби у видобутку корисних копалин.

До екологічних потреб людини сьогодні, в першу чергу, відносяться чисті повітря і вода, натуральні та корисні продукти, збереження довкілля в природному вигляді. Крім того, вкрай важливим є розуміння природи екокризи, помилок у взаємодії з навколишнім світом, необхідності корекції економіки та політики.

Відмова людства визнавати першопричини проблеми, свої недогляди і підвищені потреби у природних ресурсах прирікає світ незворотну катастрофу і повне руйнування біосфери.

Відповідно, необхідно шукати шляхи відновлення середовища. І для цього сьогодні вживається низка заходів. Насамперед суспільство прагне відмовитися від споживчо-технократичного підходу до навколишнього світу на користь гармонії з ним. Для цього, зокрема, все активніше розробляються та застосовуються в промисловості природозберігаючі та безвідходні технології замкнутого циклу, зводиться експертиза нової продукції. Крім того, з метою зберегти своє здоров'я та екологічну обстановку на гідному рівні люди намагаються запровадити розумне самообмеження у витрачанні різних природних ресурсів. Екологія людини вважає ці заходи найважливішими задля досягнення необхідного результату.

Проте, відчутний ефект будь-які найдієвіші рішення можуть дати лише за умови об'єднання сил усіх держав для порятунку природи. На щастя, до розуміння значущості колективних процесів країни прийшли понад сто років тому. Перша спроба такого міжнародного об'єднання відбулася 1913 року у Швейцарії. Тоді відбулася перша світова нарада на тему «Екологія людини та її здоров'я», участь у якій взяли представники 18 держав.

Сьогодні форми співробітництва між країнами вийшли на якісно новий рівень. Систематично укладаються міжнародні конвенції з охорони природи, запроваджуються заборони на промисел китів, квоти з вилову риби та ін., здійснюються різні спільні розробки у питаннях екології. Також помітно активізувалися представники громадських організацій із захисту довкілля, які закликають суспільство зрозуміти небезпеку безвідповідального використання природних ресурсів та усвідомити свої справжні потреби. Ту ж мету переслідує наука «екологія людини». Вивчення цієї дисципліни – один із способів формування у людей особливої свідомості, розуміння ними природи як якоїсь живої істоти, над якою неможливо панувати безкарно. Все це дає надію на успішне вирішення проблеми та стабілізацію екологічної ситуації.

Надіслати свою гарну роботу до бази знань просто. Використовуйте форму нижче

Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань у своєму навчанні та роботі, будуть вам дуже вдячні.

Розміщено на http://www.allbest.ru/

Московський авіаційний інститут

(Національний дослідницький університет)

Інженерно-економічний інститут

За екологією

на тему: «Вплив довкілля на здоров'я людини»

Виконала:

студентка 2-го курсу, 508 кафедри:

Халмурадова Альона

Москва 2013 р.

Вступ

Висновок

Вступ

«Вплив довкілля на здоров'я людини», ця тема актуальна сьогодні, оскільки здоров'я людини понад усе. Екологія - дуже серйозне та багатозначне поняття. Нині це поняття стало однією щабель з поняттям " життя " . Багато років ми твердили, що людина - господар природи, але саме цей господар найчастіше залишає по собі безплідні, неживі простори. Для нас природа – це саме життя. Ось чому скеля плаче, камінь має серце, і воно б'ється, як у людини; ось чому слухаємо шепіт морського припливу, дихання лісових рослин, веселий гомін струмка. Все дихає, все мешкає.

Найшкідливіший вплив на природу і людину викидають тверді речовини в атмосферу. Існують три основні джерела забруднення атмосфери: промисловість, побутові котельні, автотранспорт.

Велику небезпеку становить забруднення річок, оскільки річки є джерелом питної води. У деяких районах планети вже сьогодні відчувається нестача прісної води (Крим, Середня Азія та інші).

«Людина протягом століть прагнула не пристосуватися до природного середовища, а зробити її зручною для свого існування.»

За минулі тисячоліття цивілізація та технології зробили помітний стрибок у своєму розвитку. Змінився вигляд людських поселень, канули в Лету мови давнини, сам зовнішній вигляд «людини розумної» змінився до невпізнання. Але одне в житті людини залишилося незмінним: все, що цивілізація здатна зібрати у своїх коморах, складувати за високими парканами спеціальних баз, розпихати по полицях домашніх шаф та холодильників – усе це взято з навколишнього середовища. І весь ритм життя людства, як у минулі епохи, так і сьогодні, визначався одним – можливістю доступу до тих чи інших природних ресурсів.

За роки такого співіснування із природою запаси природних ресурсів помітно скоротилися. Щоправда, сама природа подбала про те, щоб забезпечити людину, вічного утриманця, у тому числі й практично невичерпною ресурсною базою.

Охорона грунтів від людини, є найважливішим завданням людини, оскільки будь-які шкідливі речовини що у грунті, рано чи пізно опиняться у людини.

Забруднення атмосферного повітря часом справа рук самої людини, оскільки відомо, що забруднення атмосфери відбувається здебільшого внаслідок роботи промисловості, транспорту тощо.

1. Екологія та здоров'я людини

В даний час близько 60 млн людей у світі дихають повітрям, що містить шкідливі для здоров'я людини домішки, а майже половина жителів п'є воду, яка не відповідає гігієнічним вимогам.

Наслідком зараження атмосфери є зниження імунного захисту людини, збільшення кількості вірусних та бактеріальних інфекцій, а також хронічних захворювань дихальних шляхів. Із забрудненою водою в організм потрапляють радіонукліди та важкі метали, отрути, токсини та вірусні інфекції, що також призводить до погіршення здоров'я людини та різних захворювань.

Людина, яка перебуває в «третьому стані» (між здоров'ям та хворобою), досить чуйно реагує на зміну погодних умов.

При зміні погоди (що, як правило, супроводжується зміною атмосферного тиску) він може відчувати млявість, сонливість, зниження працездатності, головний біль та ін. У цей період різко збільшується кількість загострень хронічних захворювань.

Патологічна залежність стану здоров'я від погодних умов називається метеопатією.

У менших масштабах зміни самопочуття спостерігаються і за зміни пір року. Критичний період – весна. У період так званої біологічної весни порушується узгодженість біоритмів різних органів та систем. Це з тим, що у квітні-червні відбувається перехід від мінімального рівня загальної активності (біологічна зима) до максимального (біологічне літо).

Внаслідок підвищення збудливості різних систем організму посилюються його запальні та алергічні реакції.

Велику небезпеку становить забруднення річок, оскільки річки є джерелом питної води. На сьогодні ми встановили величини гранично допустимих концентрацій у воді водойм майже для 400 шкідливих речовин, в атмосферному повітрі - для 120 шкідливих речовин та для 25 їх комбінацій. Це величезна праця. Подібної роботи не проводилося в жодній країні світу. У деяких районах планети вже сьогодні відчувається нестача прісної води (Крим, Середня Азія та інші).

Для морів та океанів особливу небезпеку становить «нафтовий бич». З 2.2 мільярдів тонн, щорічно нафти, що видобувається, значна частка (півтора мільярда тонн) перевозиться до місця призначення на судах. Видобуток нафти у відкритому морі становить 440 мільйонів тонн. У 1970 році, наприклад, у морі витекло 5 - 10 млн. тонн в результаті аварій суден, очищення резервуарів танкерів, випуску трюмної води з 45 тисяч плаваючих морських суден, а також аварій при бурінні морського дна.

1.1 Хімічні забруднення середовища та здоров'я людини

Усі забруднювачі довкілля можна розділити на дві групи - фізичні та хімічні. До фізичних забруднювачів належать радіоактивне випромінювання, шум, вібрація, електромагнітна енергія. Хімічні забруднювачі бувають неорганічної та органічної природи - солі важких металів, кислоти, нітрати та нітрити, феноли, пестициди, детергенти та багато інших.

Реакція організму на забруднення залежить від індивідуальних особливостей віку, статі, стану здоров'я. Як правило, найбільш уразливими є діти, старі та хворі.

Нагромаджуючись в організмі, хімічні забруднювачі викликають різні порушення: зміна діяльності ферментативних систем, що регулюють процеси обміну, порушення нормальної роботи окремих органів та їх систем.

Систематичне або періодичне надходження в організм порівняно невеликої кількості токсичних речовин викликає хронічне отруєння. Ознаками хронічного отруєння є порушення нормальної поведінки, звичок. А також поява нейропсихічних відхилень та швидкої втоми чи почуття постійної втоми, сонливості чи, навпаки, безсоння, апатії, ослаблення уваги, розсіяності, сильних коливань настрою.

Біологічно високоактивні хімічні сполуки можуть спричинити ефект віддаленого впливу на здоров'я людини: хронічні запальні процеси у різних органах, зміни у нервовій системі, відхилення внутрішньоутробного розвитку плода, що призводить до різних патологій у новонароджених.

У умовах з'являються нові форми збудників, більш пристосовані до них. Змінюються темпи розмноження мікроорганізмів. Їх еволюція викликається також зміною сприйнятливості та стійкості самої людини. Пригнічення імунобіологічних функцій, алергізація та в результаті зміна реакції організму є наслідком певних негативних впливів навколишнього середовища.

Внаслідок забруднення з'являються нові, невідомі раніше хвороби, спричинені хімічними речовинами. Причини їх іноді досить важко встановити (хвороба Юшо, бериліоз та ін.)

Основними забруднювачами атмосфери на сьогоднішній день є окис вуглецю та сірчистий газ. Але, звичайно, не можна забувати і про фреони, або хлорфторвуглеводні. Саме їх більшість учених вважають причиною утворення так званих озонових дірок в атмосфері. Фреони широко використовуються у виробництві та побуті як хладореагенти, піноутворювачі, розчинники, а також в аерозольних упаковках. А саме зі зниженням вмісту озону у верхніх шарах атмосфери медики пов'язують зростання кількості ракових захворювань шкіри.

Відомо, що атмосферний озон утворюється внаслідок складних фотохімічних реакцій під впливом ультрафіолетових випромінювань Сонця. Хоча його зміст невеликий, його значення для біосфери величезне. Озон, поглинаючи ультрафіолетове випромінювання, оберігає все живе землі від загибелі. Фреони ж, потрапляючи в атмосферу, під впливом сонячного випромінювання розпадаються ряд сполук, у тому числі окис хлору найінтенсивніше руйнує озон.

1.2 Біологічні забруднення та хвороби людини

Біологічне забруднення - це збільшення кількості хвороботворних мікроорганізмів, вірусів, гельмінтів, найпростіших у навколишньому середовищі, найчастіше в атмосфері, воді, ґрунті, а також вони можуть бути і в тілі живих організмів. Потрапляючи до організму людини, біологічні забруднювачі викликають у нього різні інфекційні захворювання.

Так у ґрунті часто мешкають збудники правця, ботулізму, газової гангрени, деяких грибкових захворювань. Основними їх джерелами є теплокровні тварини, у травному каналі яких мешкають зазначені мікроорганізми. Потрапляючи у ґрунт, ці збудники довгий час там зберігаються, зберігаючи патогенні властивості. В організм людини вони можуть потрапити при пошкодженні шкірних покривів, з немитими продуктами харчування, порушення правил гігієни і технології консервування деяких продуктів (особливо грибів). З ґрунту хвороботворні мікроорганізми можуть проникнути в ґрунтові води, а з водою - в організм людини. Тому воду з артезіанських свердловин, криниць, джерел необхідно перед питтям кип'ятити.

Біологічні забруднення викликають у людини різноманітні захворювання. Це хвороботворні мікроорганізми, віруси. Вони можуть бути в атмосфері, воді, грунті, в тілі інших живих організмів, у тому числі і в самій людині. Найбільш небезпечні збудники інфекційних захворювань. Вони мають різну стійкість у навколишньому середовищі. Одні здатні жити поза організмом людини лише кілька годин; знаходячись у повітрі, у воді, на різних предметах, вони швидко гинуть. Інші можуть жити у навколишньому середовищі від кількох днів до кількох років. Для третіх навколишнє середовище є природним місцем проживання. Для четвертих - інші організми, наприклад дикі тварини чи людина, є місцем збереження та розмноження. Основними джерелами біологічного забруднення є стічні води практично всіх видів промислового виробництва, сільського господарства, комунального господарства міст та селищ, побутові та промислові звалища, цвинтарі та ін.

Особливо забрудненими бувають відкриті джерела води: річки, озера, ставки, де можуть бути збудники холери, черевного тифу, дизентерії, гепатиту А, лептоспіроз та ін.

Саме з водним середовищем були пов'язані великі епідемії заразних кишкових інфекцій (наприклад, епідемія холери у Миколаєві, Одесі та ін.). Основними джерелами мікробного забруднення води є фекалії людини і тварин, каналізаційні стоки, які завжди належним чином очищаються.

Повітря (як атмосферне, так і повітря приміщень) нерідко забруднюється збудниками грипу, дифтерії, всіх дитячих інфекцій (коклюш, свинка, кір та ін), туберкульозу, менінгіту та ін. Ці мікроорганізми потрапляють у повітря при кашлі, чханні і навіть хворих людей, а також із ґрунту, забруднених вулиць, водойм і т.д. Зараження здорових відбувається через дихальні шляхи при вдиханні інфікованого повітря (повітряно-краплинний механізм передачі). В організм людини за добу потрапляє близько 1 млрд мікробів.

Вже давно відомо, що багато мікроорганізмів пристосовуються до дії лікарських препаратів, утворюються такі форми, яким вже не страшний, наприклад, пеніцилін. А колись це антибіотик вважався універсальним проти простудних захворювань. Вчені не встигають, можна сказати, розробляти нові види ліків проти бактеріальних забруднювачів середовища. Прикладом мутацій може бути пташиний грип.

Грип, сам по собі підступне захворювання, він страшний своїми наслідками і руйнівний вплив цих наслідків може бути підданий будь-якому органу людини, а вірус пташиного грипу забрав уже не один десяток життів у різних країнах. Виник він, швидше за все, через забруднення навколишнього середовища: хімічні речовини та радіація впливають на мікроорганізми так, що вони утворюють нові хвороботворні форми, не відомі людині.

Людина, вторгаючись у природу, нерідко порушує природні умови існування хвороботворних організмів і стає сама жертвою природно-вогнищевих хвороб

Особливістю природно-вогнищевих захворювань є те, що їх збудники існують у природі в межах певної території поза зв'язком з людьми або домашніми тваринами.

Слід знати, що багато харчових речовин (особливо овочі та фрукти) мають потужну антимікробну дію проти більшості мікроорганізмів, стимулюють імунологічні реакції організму, інактивують ендо- та екзотоксин і повинні бути використані в повсякденному житті в процесі профілактики та лікування більшості інфекційних захворювань.

1.3 Харчування та здоров'я людини

Як відомо, їжа є джерелом енергії, яка потрібна для нормальної роботи всього організму людини. Тому дуже важливо, щоб кількість витраченої протягом дня енергії обов'язково було заповнено. Якщо людина витрачає більше енергії, ніж отримує, її маса тіла знижується. У ситуації, коли витрачається менше калорій, ніж приходить із їжею, людина стрімко набирає зайву вагу. І те, й інше негативно впливає на здоров'я.

Зауважу, йдеться про здорову людину із нормальною масою тіла. Щоб уникнути нерівномірного співвідношення надходження калорій та енергетичних витрат, слід правильно складати свій раціон.

Багато хто з нас звикли оцінювати якість страв з погляду смаку, запаху та зовнішньої привабливості. На жаль, при цьому не враховується наявність у їжі корисних речовин, співвідношення білків, вуглеводів та жирів.

Раціональне харчування дозволяє уникати таких помилок. Внаслідок правильного підходу до приготування продуктів значно знижується кількість захворювань. Організм легше відновлюється після перенесених хвороб.

Усі життєві процеси в організмі людини знаходяться у великій залежності від того, з чого складається його харчування з перших днів життя, а також від режиму харчування. Будь-який живий організм у процесі життєдіяльності безупинно витрачає речовини, що входять до його складу.

Харчування та здоров'я людини залежить від того, наскільки збалансований щоденний раціон. В організм повинні надходити всі необхідні йому поживні компоненти - білкові, вуглеводні, жирові продукти, а також повинні бути присутніми в раціоні мінеральні речовини та вітаміни в достатній кількості. Це дозволить організму правильно проводити біохімічні реакції, синтезувати гормони, виробляти необхідну енергію, будувати нові клітини.

Зв'язок харчування та здоров'я був помічений ще в давнину. Люди бачили, що від неправильного харчування діти погано ростуть та розвиваються, дорослі хворіють, швидко втомлюються, погано працюють та гинуть.

У XVII столітті адмірал англійського флоту Джордж Ансон у битвах з іспанською флотилією не втратив жодного солдата, а від цинги, що спалахнула на кораблях, у нього загинуло 800 людей з 1000. Відсутність вітамінів в їжі виявилася сильнішою і небезпечнішою за зброю ворогів.

Після того, як на Алеутські острови в 1912 році були завезені рафіновані продукти (цукор, борошно, консерви), у дітей швидко поширився карієс зубів і вже в 1924 майже все молоде населення Алеут, які вживали нову завезену їжу, страждало від карієсу (з досліджень E. Nuron). Історія рясніє подібними випадками. Спостереження показують залежність виникнення виразок, пухлин та інших захворювань ШКТ та інших систем організму від якості їжі, недостатності вітамінних комплексів. Одночасно з цим можна навести приклади та зворотної залежності, коли з поліпшенням харчування значно знижувалася захворюваність населення.

Основні порушення у харчуванні, які у різних вікових і професійних групах зазвичай однакові. Це, в першу чергу, надлишок в їжі вуглеводів та жирів тваринного походження та дефіцит овочів, фруктів та ягід, а також найбільш страшний наслідок зміни ритму життя-порушення режиму харчування.

Кожне з цих порушень, навіть окреме, може впливати на стан здоров'я людини. Я спробую проаналізувати кожне із цих порушень.

При надлишку вуглеводів, особливо чистих цукрів, фізіологічно в організмі відбувається затримка води, відзначається набряклість і постозність, підвищується витрата вітаміну В1 як результат-дефіцит В1, що веде до порушення діяльності цнс. В організмі з'являються неокислені продукти, підвищується рівень піровиноградної кислоти, отже, і збільшення ацидозного стану всього організму. Збільшення біосинтезу холестерину зі збільшенням жироутворення (виникає небезпека виникнення атеросклерозу та ожиріння). Знижуються захисні властивості організму, збільшується ризик захворюваності на онкологічні хвороби та цукровий діабет через порушення функціонування підшлункової залози. Не варто забувати і карієс.

Що стосується надлишку тваринних жирів та дефіциту жирів рослинного походження, то для уникнення цього порушення в харчуванні немає особливих складнощів. Треба лише довести до населення відомості про необхідність вводити щодня в раціон 20-30 грам рослинних жирів, замість 5-10, оскільки виключаючи з раціону харчування рослинні жири, людство позбавляє себе поліненасичених жирних кислот (ПНЖК), особливо лінолевої та ліноленової, які дуже важливі для діяльності серцевого м'яза, клітин печінки мозку та гонад. Вони є будівельним матеріалом клітинних мембран, сполучної тканини, мієліну та входять до складу нуклеїнових кислот. ПНЖК підвищують виведення холестерину з організму та збільшують еластичність судин. Також, зберігаючи певний рівень імунної системи, захищає організм від радіації. При нестачі ПНЖК холестерин з'єднуючись з насиченими жирними кислотами відкладається в стінках судин і як результат - підвищується захворюваність на тромбози і пухлини можуть з'являтися виразки шлунка.

Дефіцит овочів, фруктів, ягід більш серйозний і важко усунути. Вивчення харчування та самої їжі, проведене різними авторами у різних країнах світу, показало, що споживання овочів залишає бажати кращого.

Значення їх величезне. Вони є постачальником вуглеводів, вітамінів та мікроелементів, органічних кислот та пектинових речовин. Овочі і фрукти підвищують апетит і сприяють засвоєнню іншої їжі, виводять токсини, мають бактерицидні властивості, нормалізують діяльність ЦНС, ПНР і ШКТ, підвищують працездатність людини, мають органолептичні властивості, надаючи їжі різний смак. Овочі роблять раціон харчування смачнішим і кориснішим. Овочі, фрукти та ягоди займають почесне місце у дієтичному та лікувальному харчуванні. Деякі їх посилюють лактацію, позначаються і якості грудного молока. За даними інституту харчування АМН в середньому на людину в день потрібно 500-700 г цих продуктів. При цьому це має містити щонайменше 10-15 найменувань.

Доводиться визнавати, що спроби замінити овочі іншими продуктами та штучними добавками не мали успіху.

Про сприятливий вплив овочів люди знали ще в давнину. Гіппократ лікував нервові розлади селера. Засновник фітотерапії Амбродік-Максімович писав у 1785 році, що найкраща їжа готується з рослин. В даний час значення овочів, фруктів та ягідних культур підтверджено науковими даними.

Дуже багатьох турбує питання, а чи можемо ми за допомогою харчування впливати на тривалість життя? Практика дає позитивну відповідь. У Біблії описаний патріарх Мафусаїл, який дожив до 900 років, тобто жив 12 – 13 разів довше, ніж звичайна людина. Харчувався Мафусаїл натуральними продуктами: диким медом та акридами (сушеними кониками). Отже, харчування натуральними продуктами сприяє довголіттю.

Не слід їсти при ненормальному емоційному стані.

Втома, біль, страх, горе, занепокоєння, депресія, гнів, запалення, лихоманка тощо. призводять до того, що травні соки перестають виділятися і нормальний рух шлунково-кишкового тракту сповільнюється або зовсім зупиняється. Тому, якщо ви втомилися, перед їжею відпочиньте небагато. Немає нічого кращого за невеликий відпочинок чи розслаблення для відновлення життєвих сил втомленої людини. Жартуйте і смійтеся за столом, оскільки це сприяє розслабленню та заспокоєнню. Нехай за столом панують мир та радість. Це має бути головним правилом у житті. Адже в цей час ви будуєте своє тіло та здоров'я.

1.4 Погода та самопочуття людини

Все в цьому світі має свій баланс і чіткий взаємозв'язок, в даному випадку йтиметься про зв'язок між погодними умовами та самопочуттям людини.

Медична статистика каже, що близько 75% людей "відчують погоду". Це відбувається в тому випадку, якщо в організмі вже створився стан передхвороби, що заважає йому пристосуватися до змін. Причиною підвищеної метеочутливості може стати і втома, що накопичилася. Тільки вона проявляється по-різному.

У практично здорових людей різкі погодні зміни викликають помірні коливання обміну речовин, біохімічних та фізіологічних показників. Самопочуття у своїй, зазвичай, не порушується. З віком або після хвороб резерви організму зменшуються, і найчутливіший орган починає "пророкувати погоду" майже як барометр.

Що відбувається за зниження атмосферного тиску? При зниженні атмосферного тиску підвищується вологість повітря, можливі опади та підвищення температури повітря.

Першими, зниження атмосферного тиску відчувають на собі люди зі зниженим артеріальним тиском (гіпотоніки), «сердечники», а також люди, які мають захворювання органів дихання.

Найчастіше з'являється загальна слабкість, утруднений вдих, відчуття нестачі повітря, виникає задишка.

Зниження атмосферного тиску, особливо гостро і болісно відчувають люди, що мають високий внутрішньочерепний тиск. У них загострюються напади мігрені. У травному тракті, теж не все гаразд – з'являється дискомфорт у кишечнику, за рахунок підвищеного газоутворення.

Що відбувається за підвищення атмосферного тиску? Коли атмосферний тиск підвищується, погода стає ясною і не має різких перепадів вологості і температур.

При підвищенні атмосферного тиску, погіршується самопочуття у гіпертоніків, хворих на бронхіальну астму та алергіків.

Коли погода стає безвітряною, у міському повітрі збільшується концентрація шкідливих промислових домішок, які є дратівливим фактором для людей із захворюваннями дихальних органів.

Частими скаргами є головний біль, нездужання, біль у серці та зниження загальної працездатності. Підвищення атмосферного тиску негативно впливає на емоційне тло і найчастіше виступає основною причиною сексуальних розладів.

Ще однією негативною характеристикою підвищеного атмосферного тиску є зниження імунітету. Це тим, що підвищення атмосферного тиску, знижує кількість лейкоцитів у крові, і організм стає більш вразливим, щодо різноманітних інфекцій.

Як впливають перепади вологості повітря

на самопочуття людини? Низькою вологістю повітря вважається 30 - 40%, а це означає, що повітря стає сухим і може діяти дратівливо на слизову оболонку носа.

При сухому повітрі страждають на алергіку та астматику.

Що відбувається з організмом, коли підвищується вологість повітря? Підвищена вологість повітря це 70 - 90%, коли клімат характеризується частими опадами. Прикладом погоди з підвищеною вологістю повітря може бути Росія та Сочі.

Висока вологість повітря негативно впливає людей із захворюваннями дихальних шляхів, оскільки у цей час підвищується ризик розвитку переохолоджень і простудних захворювань.

Підвищена вологість повітря сприяє загостренню хронічних захворювань нирок, суглобів та запальних захворювань жіночих статевих органів (придатків).

Як впливають перепади температури повітря на здоров'я людини? Для організму людини оптимальною температурою навколишнього середовища є 18 градусів, саме ця температура рекомендована для підтримки в тому приміщенні, де Ви спите.

Різкі перепади температур, що супроводжуються зміною вмісту кисню в атмосферному повітрі, а це значно пригнічує самопочуття людини.

Людина - це жива істота, якій кисень потрібен, щоб жити і добре себе почувати.

При зниженні температури навколишнього середовища відбувається насичення повітря киснем, а при потеплінні, навпаки, кисню в повітрі стає менше і тому в спеку нам важко дихати.

Коли підвищується температура повітря, а атмосферний тиск знижується - насамперед страждають люди із серцево-судинними захворюваннями та хворобами органів дихання.

Коли ж навпаки, температура знижується, а атмосферний тиск підвищується, особливо важко доводиться гіпертонікам, астматикам людям із захворюваннями травного тракту і тим, хто страждає на сечокам'яну хворобу.

При різкому і значному коливанні температури навколишнього середовища приблизно на 10 градусів протягом доби в організмі виробляється велика кількість гістаміну.

Гістамін - це речовина, яка провокує в організмі розвиток алергічних реакцій у здорових людей, не кажучи вже про алергиків.

Що таке магнітні бурі та як вони впливають на самопочуття людини? Спалахи на сонці, затемнення та інші геофізичні та космічні фактори впливають на стан здоров'я людини.

Ви напевно помічали, що протягом останніх 15 - 25 років, разом із прогнозом погоди, говорять про магнітні бурі та попереджають про можливі загострення хвороб, у тих чи інших категорій людей?

На магнітні бурі реагує кожен із нас, але не кожен це помічає, а тим більше пов'язує з магнітною бурею.

За статистикою, саме у дні магнітних бур, відбувається найбільша кількість викликів швидкої допомоги щодо гіпертонічних кризів, інфарктів та інсультів.

У ці дні збільшується кількість не тільки госпіталізацій до кардіологічних та неврологічних відділень, а й зростає кількість смертей з приводу інфарктів та інсультів.

Як не дивно, але влітку кількість хворих на ГРВІ менше не стає. Пов'язано це насамперед із сухістю, що виникає в носоглотці. У такому разі носоглотка стає сприйнятливішою до вірусів. Але такого розвитку подій можна уникнути, якщо регулярно промивати носоглотку негазованою або слабосоленою водою. Допоможе зволожити слизову оболонку льодяників, основою яких є палений цукор. Противірусні препарати також можна застосовувати для профілактики, тільки потрібно вибирати такі, які мають якнайменше побічних ефектів.

Обов'язково потрібно влітку зміцнювати імунітет. Робити це можна, включивши курс вітаміну C у свій раціон. Не варто забувати про сезонні овочі та фрукти, в яких міститься практично весь необхідний набір мікроелементів та вітамінів. Допоможе у боротьбі з сильною спекою регулярне зволоження повітря та рясно питво.

Звичайно, неможливо змінити температуру, вологість та атмосферний тиск, але можна навчитися підлаштовуватися під них, щоб покращити самопочуття або хоча б не допустити його погіршення.

1.5 Вплив водних ресурсів на життєдіяльність людини

Вода життєво необхідна як людини, так існування всіх живих організмів загалом. Вона потрібна скрізь - у побуті, сільському господарстві та промисловості. Вода необхідна організму більшою мірою, ніж решта, крім кисню. Вгодована людина може прожити без їжі 3-4 тижні, а без води – лише кілька днів.

Живий клітині вода потрібна як збереження своєї структури, так нормального функціонування; вона становить приблизно 2/3 маси тіла. Вода допомагає регулювати температуру тіла, служить як мастило, що полегшує рух суглобів. Вона відіграє важливу роль у побудові та відновленні тканин тіла.

При різкому скороченні споживання води людина хворіє або її організм починає гірше функціонувати. Але вода потрібна, звичайно, не тільки для пиття: вона допомагає також утримувати людині в хорошому гігієнічному стані своє тіло, житло та місце існування.

Без води неможлива особиста гігієна, тобто комплекс практичних дій та навичок, які забезпечують захист організму від хвороб та підтримують здоров'я людини на високому рівні. Умивання, тепла ванна та плавання приносять відчуття бадьорості та спокою.

Ряд шкірних та очних захворювань може бути попереджений завдяки систематичному механічному видаленню з поверхні тіла та одягу за допомогою мила та води хвороботворних мікробів.

Вода, яку ми споживаємо, має бути чистою. Хвороби, що передаються через забруднену воду, спричиняють погіршення стану здоров'я, інвалідність та загибель величезної кількості людей, особливо дітей, переважно у менш розвинених країнах, звичайним для яких є низький рівень особистої та комунальної гігієни. Такі хвороби, як черевний тиф, дизентерія, холера, анкілостомоз передаються передусім людині внаслідок забруднення вододжерел екскрементами, що виділяються з організму хворих.

Успіх у боротьбі із зазначеними хворобами чи досягнення повної їх ліквідації залежить від того, як організована система видалення всіх продуктів обміну, що виділяються з організму людини, як поставлено справу забезпечення чистою водою всього населення.

Зрештою, через воду іноді відбувається зараження лямбліями, які вражають тонкий кишечник та печінку.

Якість води визначається також за наявністю в ній хімічних включень, які найперше виявляють наші органи почуттів: нюх, зір.

Без жодного перебільшення можна сказати, що високоякісна вода, що відповідає санітарно-гігієнічним та епідеміологічним вимогам, є однією з неодмінних умов збереження здоров'я людей. Але щоб вона приносила користь, її необхідно очистити від усіляких шкідливих домішок та доставити чистій людині.

Останніми роками погляд на воду змінився. Про неї дедалі частіше почали говорити як лікарі-гігієністи, а й біологи, інженери, будівельники, економісти, політичні діячі. Та й зрозуміло - бурхливий розвиток суспільного виробництва та містобудування, зростання матеріального добробуту, культурного рівня населення постійно збільшують потребу у воді, змушують раціональніше її використовувати.

Висновок

На закінчення хотіла б сказати, що вплив довкілля на здоров'я людини велике і далеко ще не всі проблеми екології вирішені. Забруднення довкілля, річок, озер, атмосферного повітря негативно впливає здоров'я людини. Господарська діяльність людини дедалі частіше стає основним джерелом забруднення біосфери. У природне середовище у дедалі більших кількостях потрапляють газоподібні, рідкі та тверді відходи виробництв.

Антропогенні зміни середовища, його забруднення викликають еволюцію хвороб та їх збудників. Нам потрібно дбайливіше ставитися до природи. У всьому світі люди прагнуть максимального зменшення забруднення навколишнього середовища, також і в Російській Федерації прийнятий, наприклад, кримінальний кодекс, одна з глав якого присвячена встановленню покарання за екологічні злочини.

Все в цьому світі має свій баланс і чіткий взаємозв'язок, у тому числі і клімат, що справляє серйозний вплив на здоров'я людини. Як відомо, хворі люди переносять капризи погоди та зміну клімату особливо важко - при тому чи іншому захворюванні по-своєму. При різкій зміні погоди знижується фізична та розумова працездатність, загострюються хвороби, збільшується кількість помилок, нещасних і навіть смертних випадків.

Кожен знає, що правильне харчування запорука здоров'я та довголіття. Людям варто задуматися про те, що потрібно їсти більше вітамін, адже дефіцит овочів, фруктів, ягід більш серйозний і важко усунути.

Не слід їсти при ненормальному емоційному стані. Так їжа гірше засвоюється і менш корисна організму людини.

Вода необхідна організму більшою мірою, ніж решта, крім кисню. Вгодована людина може прожити без їжі 3-4 тижні, а без води – лише кілька днів. Без води життя землі зникне.

Людство має дбати про довкілля. Нам варто задуматися про те, як після нас житимуть наші нащадки.

самопочуття забруднення харчування здоров'я

Список використаної літератури

1. Величковський Б.Т. "Здоров'я людей та навколишнє середовище" (навчальний посібник).

2. Закон Російської Федерації від 10 січня 2002 р. №7-ФЗ «Про охорону навколишнього середовища». - М: 2002.

3. Большаков В.М., Качак В.В., Коберніченко В.Г. та ін - Екологія. Підручник 2-ге видання (Нова університетська бібліотека) – 2005.

4. Вікіпедія. Інтернет.

Розміщено на Allbest.ru

...

Подібні документи

Хімічні та біологічні забруднення середовища та хвороби людини. Вплив водних ресурсів життєдіяльність людей. Вплив звуків на організм. Погода та самопочуття людини. Природний ландшафт, як фактор здоров'я. Проблеми адаптації до довкілля.

курсова робота , доданий 30.03.2017

Екологія та здоров'я людини. Хімічні забруднення середовища та здоров'я людини. Біологічні забруднення та хвороби людини. Вплив звуків на людину. Погода та самопочуття людини. Харчування та здоров'я людини. Краєвид як фактор здоров'я. Адаптації

реферат, доданий 06.02.2005

Хімічні забруднення середовища та здоров'я людини. Погода, харчування, самопочуття та здоров'я людини. Ландшафт як фактор здоров'я. Вплив звуків на людину. Проблеми адаптації людини до довкілля. Біологічні забруднення та хвороби людини.

презентація , доданий 27.04.2012

Зв'язок захворювань людини з хімічними та біологічними забрудненнями середовища. Вплив шумів та звуків, погодних умов, якості продуктів харчування на самопочуття людини. Краєвид як фактор здоров'я. Проблеми адаптації людей до довкілля.

реферат, доданий 06.12.2010

Хімічні забруднення середовища та здоров'я людини. Збудники інфекційних захворювань у навколишньому середовищі. Поразка слухового апарату та нервових центрів людини звуками та шумами великої потужності. Вплив космічних явищ на здоров'я людини.

реферат, доданий 07.12.2009

Вплив повітряного середовища на людину. Вплив водних ресурсів на життєдіяльність людини. Еколого-гігієнічна характеристика факторів літосфери Мутагенні та канцерогенні речовини. Екологічно зумовлені порушення зростання та розвитку дітей.

курсова робота , доданий 29.03.2014

Негативні фактори навколишнього середовища, їхній вплив на організм людини. Оцінка ступеня їхнього впливу здоров'я, характер змін функціонального стану організму, можливості розвитку окремих порушень. Вплив середовища на генофонд людства.

реферат, доданий 22.10.2011

Аналіз проблеми хімічного забруднення довкілля. Вплив промислових викидів для здоров'я населення Росії. Вихлопи автотранспорту: проблеми забруднення повітря та заходи боротьби з ним. Особливості впливу хімічних речовин на людину.

реферат, доданий 21.01.2015

Класифікація та форми забруднення навколишнього середовища. Стан здоров'я населення, зменшення здорового числа. Чинники, що впливають на здоров'я та тривалість життя. Медико-санітарне забезпечення безпеки людини. Вирішення екологічних проблем.

реферат, доданий 10.12.2011

Вплив на організм людини різноманітних хімічних, біологічних забруднень. Негативний вплив сильного шуму. Погода та самопочуття людини, роль правильного харчування. Проблеми адаптації людини до довкілля. Схеми водообігових циклів.