Найцікавіші досліди з хімії. Цікаві досліди: в овчок, в якому зливаються кольори

Мій особистий досвід викладання хімії показав, що таку науку як хімію дуже важко вивчати без будь-яких початкових відомостей та практики. Школярі часто запускають цей предмет. Особисто спостерігала, як учень 8 класу при слові «хімія» починав морщитись, наче з'їв лимон.

Пізніше з'ясувалося, що через нелюбов і нерозуміння предмета, школу він прогулював потай від батьків. Звичайно, шкільна програма складена таким чином, що вчитель має дати на перших уроках хімії багато теорії. Практика хіба що відходить другого план саме тоді, коли школяр ще може самостійно усвідомити, чи потрібен це предмет йому надалі. Насамперед це пов'язано з лабораторним оснащенням шкіл. У великих містах в даний час з реактивами і приладами справа краща. Що стосується провінції, то, як і 10 років тому, так і зараз, у багатьох школах немає можливості проводити лабораторні заняття. Адже процес вивчення і захоплення хімією, як і іншими природничими науками, зазвичай починається з дослідів. І це невипадково. Багато знаменитих хіміків, таких як Ломоносов, Менделєєв, Парацельс, Роберт Бойль, П'єр Кюрі та Марія Склодовська-Кюрі (всіх цих дослідників школярі вивчають також і на уроках фізики) вже з дитинства починали експериментувати. Великі відкриття цих великих людей були зроблені саме в домашніх хімічних лабораторіях, оскільки заняття хімією в інститутах було доступне лише людям із достатком.

І, звичайно, найголовніше — це зацікавити дитину та донести їй, що хімія оточує нас усюди, тому процес її вивчення може бути дуже захоплюючим. Тут на допомогу прийдуть домашні хімічні досліди. Спостерігаючи такі експерименти, можна надалі шукати пояснення, чому відбувається так, а чи не інакше. А коли на шкільних уроках юний дослідник зіткнеться з подібними поняттями, пояснення вчителя йому будуть більш зрозумілі, тому що у нього вже буде свій власний досвід проведення домашніх хімічних експериментів та отримані знання.

Дуже важливо починати вивчення природничих наук із звичайних спостережень та прикладів із життя, які, як ви вважаєте, будуть найбільш вдалими для вашої дитини. Ось деякі з них. Вода-це хімічна речовина, що складається з двох елементів, а також газів розчинених у ній. Людина також містить воду. Відомо, що там, де немає води, немає життя. Без їжі людина може прожити близько місяця, а без води – лише кілька діб.

Річковий пісок – це не що інше, як оксид кремнію, а також основна сировина для виробництва скла.

Людина сама того не підозрює і здійснює хімічні реакції кожну секунду. Повітря, яке ми вдихаємо, це суміш газів – хімічних речовин. У процесі видихання виділяється ще одна складна речовина – діоксид вуглецю. Можна сміливо сказати, що ми самі це хімічна лабораторія. Можна пояснити дитині, що миття рук милом це також хімічний процес води з милом.

Старшій дитині, яка, наприклад, вже почала вивчати хімію в школі можна пояснити, що в організмі людини можна виявити практично всі елементи періодичної системи Д. І. Менделєєва. У живому організмі як присутні всі хімічні елементи, але кожен із новачків виконує якусь біологічну функцію.

Хімія-це і ліки, без яких зараз багато людей не можуть прожити і дня.

Рослини також містять хімічну речовину хлорофіл, яка надає листочку зеленого кольору.

Приготування їжі – це складні хімічні процеси. Тут можна навести приклад того, як тісто піднімається при додаванні дріжджів.

Один із варіантів, як зацікавити дитину хімією - це взяти окремого видатного дослідника і прочитати історію його життя або подивитися навчальний фільм про нього (зараз доступні такі фільми про Д. І. Менделєєва, Парацельса, М. В. Ломоносова, Бутлерова).

Багато хто вважає, що справжня хімія - це шкідливі речовини, експериментувати з ними небезпечно, тим більше в домашніх умовах. Є багато дуже захоплюючих досвідів, які ви зможете провести зі своєю дитиною, не зашкодивши здоров'ю. І ці домашні хімічні досліди будуть не менш захоплюючими та повчальними, ніж ті, що йдуть з вибухами, їдкими запахами та клубами диму.

Деякі батьки побоюються також проводити вдома хімічні досліди через їхню складність або відсутність необхідного обладнання та реактивів. Виявляється, що можна обійтися підручними засобами та тими речовинами, які є у кожної господині на кухні. Їх можна купити у найближчому побутовому магазині чи аптеці. Пробірки для домашніх хімічних дослідів можна замінити флакончиками від таблеток. Для зберігання реактивів можна використовувати скляні банки, наприклад, від дитячого харчування або майонезу.

Варто пам'ятати, що посуд з реактивами повинен мати етикетку з написом і щільно закритий. Іноді пробірки потрібно нагріти. Щоб не тримати її в руках при нагріванні і не обпектися, можна спорудити такий пристрій за допомогою прищіпки для білизни або шматка дроту.

Також необхідно виділити кілька сталевих та дерев'яних ложечок для перемішування.

Штатив для тримання пробірок можна зробити самим, просвердливши в бруску наскрізні отвори.

Для фільтрування отриманих речовин вам знадобиться паперовий фільтр. Зробити його дуже легко згідно з наведеною тут схемою.

Для дітей, які ще не ходять до школи або навчаються у молодших класах, постановка домашніх хімічних дослідів із батьками буде своєрідною грою. Швидше за все, пояснити якісь окремі закони та реакції ще не вдасться такому юному досліднику. Однак, можливо, саме такий емпіричний спосіб відкриття навколишнього світу, природи, людини, рослини через досліди закладе фундамент для вивчення природничих наук надалі. Можна навіть влаштовувати своєрідні конкурси в сім'ї — у кого досвід вийде вдалим і потім демонструвати їх на сімейних святах.

Незалежно від віку дитини та її здатності читати та писати, раджу завести лабораторний журнал, до якого можна записувати експерименти чи замальовувати. Даний хімік обов'язково записує план роботи, список реактивів, замальовує прилади та описує хід роботи.

Коли ви разом із дитиною тільки почнете вивчати цю науку про речовини та проводити домашні хімічні досліди, перше, що потрібно пам'ятати про цю безпеку.

Для цього потрібно дотримуватись наступних правил безпеки:

2. Краще виділити окремий стіл для проведення хімічних дослідів у домашніх умовах. Якщо у вас вдома не знайдеться окремого столу, то досліди краще проводити на сталевому чи залізному таці чи піддоні.

3. Необхідно обзавестися тонкими та товстими рукавичками (їх продають в аптеці або в господарському магазині).

4. Для проведення хімічних експериментів краще купити лабораторний халат, але також можна замість халата використовувати щільний фартух.

5. Лабораторний посуд не повинен надалі використовуватись для їжі.

6. У домашніх хімічних дослідах не повинно бути жорстокого стосунку з тваринами та порушення екологічної системи. Кислотні хімічні відходи слід нейтралізувати содою, а лужні — оцтовою кислотою.

7. Якщо хочеш перевірити запах газу, рідини або реактиву, ніколи не підноси посудину прямо до обличчя, а, утримуючи його на певній відстані, направ, помахуючи рукою, повітря над судиною у напрямку до себе і одночасно нюхай повітря.

8. Завжди використовуй у домашніх дослідах реактиви у невеликій кількості. Уникайте залишати реактиви в посуді без відповідного напису (етикетки) на склянці, з якої повинно бути ясно, що знаходиться в склянці.

Починати вивчення хімії слід із простих хімічних експериментів у домашніх умовах, що дозволяють дитині освоїти основні поняття. Серія дослідів 1-3 дозволяють ознайомитися з основними агрегатними станами речовин та властивостями води. Для початку дитині-дошкільнику ви можете показати, як розчиняється у воді цукор і сіль, супроводивши це поясненням, що вода є універсальним розчинником і є рідиною. Цукор або сіль - тверді речовини, що розчиняються у рідині.

Досвід № 1 «Бо без води і ні туди, ні сюди»

Вода-це рідка хімічна речовина, що складається з двох елементів, а також газів, розчинених у ній. Людина також містить воду. Відомо, що там, де немає води, немає життя. Без їжі людина може прожити близько місяця, а без води — лише кілька діб.

Реактиви та обладнання: 2 пробірки, сода, лимонна кислота, вода

Експеримент:Взяти дві пробірки. Насипати в них у рівних кількостях соду та лимонну кислоту. Потім в одну із пробірок налити води, а в іншу ні. У пробірці, в якій вода налила вода, став виділятися вуглекислий газ. У пробірці без води нічого не змінилося

Обговорення:Цей експеримент пояснює той факт, що без води неможливі багато реакцій і процесів у живих організмах, а також вода прискорює багато хімічних реакцій. Школярам можна пояснити, що відбулася обмінна реакція, у результаті якої виділився вуглекислий газ.

Досвід №2 «Що розчинено у водопровідній воді»

Реактиви та обладнання:прозора склянка, водопровідна вода

Експеримент:Налити в прозору склянку водопровідну воду та поставити її у тепле місце на годину. Через годину ви побачите на стінках склянки осілі бульбашки.

Обговорення:Пухирці - це не що інше як гази, розчинені у воді. У холодній воді гази розчиняються краще. Як тільки вода стає теплою, гази перестають розчинятися та осідають на стінки. Подібний домашній хімічний досвід дозволяє також познайомити дитину з газоподібним станом речовини.

Досвід № 3 «Що розчинено у мінеральній воді чи вода – універсальний розчинник»

Реактиви та обладнання:пробірка, мінеральна вода, свічка, лупа

Експеримент:Налити в пробірку мінеральну воду і повільно випарювати її над полум'ям свічки (досвід можна робити на плиті в каструлі, але кристали будуть гірше видно). У міру випаровування води на стінках пробірка залишаться дрібними кристалами, всі вони різної форми.

Обговорення:Кристали – це солі, розчинені у мінеральній воді. У них різна форма і розмір, оскільки кожен кристал носить свою хімічну формулу. З дитиною, яка вже почала вивчати хімію в школі, можна почитати етикетку на мінеральній воді, де вказано її склад і написати формули сполук, що містяться в мінеральній воді.

Досвід № 4 "Фільтрування води, змішаної з піском"

Реактиви та обладнання: 2 пробірки, вирва, паперовий фільтр, вода, річковий пісок

Експеримент:Налити в пробірку воду і опустити трохи річкового піску, перемішати. Потім за схемою описаної вище зробити фільтр із паперу. Вставити чисту суху пробірку в штатив. Повільно виливати суміш піску з водою через вирву з паперовим фільтром. Річковий пісок залишиться на фільтрі, а у штативній пробірці ви отримаєте чисту воду.

Обговорення:Хімічний досвід дозволяє показати, що існують речовини, що не розчиняються у воді, наприклад, річковий пісок. Також досвід знайомить з одним із методів очищення сумішей речовин від домішок. Тут можна внести поняття чисті речовини та суміші, які даються у підручнику хімія 8 класу. В даному випадку сумішшю є пісок з водою, чистою речовиною - фільтрат, річковий пісок - це осад.

Процес фільтрування (описується у 8 класі) застосовують тут для поділу суміші води з піском. Щоб урізноманітнити вивчення цього процесу, можна трохи заглибитись в історію очищення питної води.

Процеси фільтрування застосовувалися ще 8-7 століттях е. у державі Урарту (нині це території Вірменії) для очищення питної води. Її мешканці здійснили будівництво водопровідної системи із застосуванням фільтрів. Як фільтри використовували щільну тканину і деревне вугілля. Подібні системи з переплетених ринв, глиняних каналів, забезпечені фільтрами були і на території стародавнього Нілу у стародавніх єгиптян, греків і римлян. Воду пропускали через такий фільтр нескскали через такий фільтр кілька разів, в кінцевому підсумку багато разів, в кінцевому підсумку домагаючись найкращої якості води.

Одним із найцікавіших дослідів є вирощування кристалів. Досвід дуже наочний і дає уявлення про багато хімічних та фізичних понять.

Досвід №5 «Вирощуємо кристали цукру»

Реактиви та обладнання:дві склянки води; цукор – п'ять склянок; дерев'яні шпажки; тонкий папір; каструля; прозорі стаканчики; харчовий барвник (пропорції цукру та води можна зменшити).

Експеримент:Досвід слід починати із приготування цукрового сиропу. Беремо каструлю, виливаємо в неї 2 склянки води та 2,5 склянки цукру. Ставимо на середній вогонь і, помішуючи, розчиняємо весь цукор. У сироп, що вийшов, висипаємо 2,5 склянки цукру, що залишилися, і варимо до повного розчинення.

Тепер приготуємо зародки кристалів – палички. Невелика кількість цукру розсипаємо на папірці, потім вмочемо паличку в сироп, що вийшла, і обвалюємо її в цукрі.

Беремо папірці і протикаємо шпажкою дірочку посередині таким чином, щоб папірець щільно прилягав до шпажки.

Потім розливаємо гарячий сироп прозорими склянками (важливо, щоб склянки були прозорими — так процес дозрівання кристалів буде більш цікавий і наочний). Сироп має бути гарячим, інакше кристали не зростатимуть.

Можна зробити кольорові цукрові кристали. Для цього в гарячий сироп, що вийшла, додають трохи харчового барвника і розмішують його.

Кристали будуть рости по-різному, деякі швидко, а деякі можуть знадобитися більше часу. Після закінчення досвіду льодяники дитина може з'їсти, якщо у нього немає алергії на солодке.

Якщо у вас немає дерев'яних шпажек, досвід можна повести зі звичайними нитками.

Обговорення:Кристал – це твердий стан речовини. Він має певну форму та певну кількість граней внаслідок розташування своїх атомів. Кристалічні вважаються речовини, атоми яких розташовані регулярно, так що утворюють правильні тривимірні грати, звану кристалічною. Кристалам ряду хімічних елементів та їх сполук притаманні чудові механічні, електричні, магнітні та оптичні властивості. Наприклад, алмаз - природний кристал і найтвердіший і рідкісний мінерал. Завдяки своїй винятковій твердості алмаз грає величезну роль у техніці. Алмазними пилками розпилюють каміння. Існує три способи утворення кристалів: кристалізація з розплаву, з розчину та з газової фази. Прикладом кристалізації з розплаву може бути утворення льоду з води (адже вода – це розплавлений лід). Приклад кристалізації з розчину у природі – випадання сотень мільйонів тонн солі з морської води. В даному випадку, при вирощуванні кристалів у домашніх умовах ми маємо справу з найбільш поширеним способом штучного вирощування - кристалізація з розчину. Кристали цукру ростуть із насиченого розчину при повільному випаровуванні розчинника – води або при повільному зниженні температури.

Наступний досвід дозволяє отримати в домашніх умовах один із найкорисніших для людини кристалічних продуктів — кристалічний йод. Перед проведенням досвіду раджу подивитися разом із дитиною невеликий фільм «Життя чудових ідей. Розумний йод». Фільм дає уявлення про користь йоду та незвичайну історію його відкриття, яка надовго запам'ятається юному досліднику. А цікава вона тим, що першовідкривачем йоду була звичайна кішка.

Французький вчений Бернар Куртуа в роки наполеонівських воєн зауважив, що в продуктах, які одержують із золи морських водоростей, які викидалися на берег Франції, знаходиться якась речовина, яка роз'їдає залізні та мідні судини. Але ні сам Куртуа, ні його помічники не знали, як виділити цю речовину із золи водоростей. Прискорення відкриття допоміг випадок.

На своєму невеликому заводі з виробництва селітри в Діжоні Куртуа збирався провести кілька дослідів. На столі стояли судини, в одному з яких була настоянка морських водоростей на спирту, а в іншому - суміш сірчаної кислоти із залізом. На плечах у вченого сиділа його кохана кішка.

У двері постукали, і налякана кішка зістрибнула і втекла, хвостом змахнувши колби на столі. Посудини розбилися, вміст змішався, і раптово почалася бурхлива хімічна реакція. Коли невелика хмарка з пар і газів осіла, здивований учений побачив на предметах та уламках якийсь кристалічний наліт. Куртуа почав його досліджувати. Кристали нікому до цього невідомого речовини отримали назву йод.

Так було відкрито новий елемент, а домашня кішка Бернара Куртуа увійшла до історії.

Досвід №6 «Отримання кристалів йоду»

Реактиви та обладнання:настоянка аптечного йоду, вода, склянка або циліндр, серветка.

Експеримент:Змішуємо воду з настоянкою йоду в пропорції: 10мл йоду та 10мл води. І ставимо все в холодильник на 3:00. У процесі охолодження йод випаде в осад на дні склянки. Зливаємо рідину, виймаємо осад йоду і кладемо на серветку. Витискаємо серветками доти, доки йод не розсипатиметься.

Обговорення:Цей хімічний експеримент називається екстрагуванням або вилученням одного компонента з іншого. В даному випадку вода екстрагує йод із розчину спиртування. Таким чином, юний дослідник повторить досвід кота Куртуа без диму та биття посуду.

Про користь йоду для дезінфекції ран ваша дитина вже дізнається з фільму. Таким чином, ви покажете, що між хімією та медициною є нерозривний зв'язок. Однак, виявляється, що йод можна застосовувати як індикатор або аналізатор вмісту іншої корисної речовини - крохмалю. Наступний досвід познайомить юного експериментатора з окремою корисною хімією – аналітичною.

Досвід № 7 «Йод-індикатор утримання крохмалю»

Реактиви та обладнання:свіжа картопля, шматочки банана, яблука, хліба, склянка з розведеним крохмалем, склянка з розведеним йодом, піпетка.

Експеримент:Розрізаємо картоплю на дві частини і капаємо на неї розведений йод – картопля синіє. Потім капаємо кілька крапель йоду в склянку із розведеним крохмалем. Рідина теж синіє.

Капаємо за допомогою піпетки розчинений у воді йод на яблуко, банан, хліб по черзі.

Спостерігаємо:

Яблуко — не посиніло взагалі. Банан – трохи посинів. Хліб – посинів дуже сильно. Ця частина досвіду показує наявність крохмалю у різних продуктах.

Обговорення:Крохмаль, вступаючи в реакцію з йодом, дає синє забарвлення. Ця властивість дає можливість виявити наявність крохмалю в різних продуктах. Таким чином, йод є ніби індикатором або аналізатором вмісту крохмалю.

Як відомо, крохмаль може перетворюватися на цукор, якщо взяти незріле яблуко і капнути йоду, воно посиніє, тому що яблуко ще не дозріло. Як тільки яблуко дозріє весь крохмаль, що міститься, перейде в цукор і яблуко при обробці йодом не синіє взагалі.

Наступний досвід буде корисним для хлопців, які вже почали вивчення хімії в школі. Воно знайомить з такими поняттями, як хімічна реакція, реакція сполуки та якісна реакція.

Досвід №8 «Забарвлення полум'я або реакція з'єднання»

Реактиви та обладнання:пінцет, кухонна харчова сіль, спиртівка

Експеримент:Візьмемо пінцетом кілька кристаликів великої кухонної солі. Потримаємо їх над полум'ям пальника. Полум'я забарвиться у жовтий колір.

Обговорення:Цей експеримент дозволяє провести хімічну реакцію горіння, яка є прикладом реакції сполуки. Завдяки наявності натрію у складі кухонної солі при горінні відбувається його реакція з киснем. Внаслідок цього утворюється нова речовина – оксид натрію. Поява жовтого полум'я свідчить у тому, що реакція пройшла. Подібні реакції є якісними реакціями на сполуки, що містять натрій, тобто по ній можна визначити, чи міститься натрій у речовині чи ні.

Така складна, але цікава наука як хімія завжди викликає у школярів неоднозначну реакцію. Дітям цікаві досліди, в результаті яких утворюються речовини яскравих кольорів, виділяються гази або випадають опади. А ось складні рівняння хімічних процесів писати люблять лише одиниці з них.

Значимість цікавих дослідів

За сучасними федеральними стандартами в загальноосвітніх школах запроваджено такий предмет програми, як хімія, також не залишився поза увагою.

В рамках вивчення складних перетворень речовин та вирішення практичних завдань юний хімік на практиці відточує свої вміння та навички. Саме під час незвичайних дослідів вчитель формує у своїх вихованців інтерес до предмета. Але на звичайних уроках педагогові важко знайти достатньо вільного часу для нестандартних експериментів, а проводити для дітей просто ніколи.

Щоб виправити це, було вигадано додаткові елективні та факультативні курси. До речі, багато хлопців, які у 8-9 класах захоплюються хімією, у майбутньому стають лікарями, фармацевтами, вченими, адже на таких заняттях юний хімік отримує можливість самостійно проводити експерименти та робити висновки.

Які курси пов'язані із цікавими хімічними дослідами?

У минулі часи хімія для дітей була доступна тільки з 8-го класу. Жодних спеціальних курсів чи позаурочних занять хімічної спрямованості дітям не пропонувалося. По суті, робота з обдарованими дітьми з хімії просто була відсутня, що негативно відбивалося і щодо школярів до цієї дисципліни. Хлопці боялися і не розуміли складних хімічних реакцій, припускалися помилок у написанні іонних рівнянь.

У зв'язку із реформуванням сучасної системи освіти ситуація змінилася. Наразі в освітніх закладах пропонуються й у молодших класах. Хлопці із задоволенням роблять ті завдання, які їм пропонує вчитель, навчаються робити висновки.

Факультативні курси, пов'язані з хімією, допомагають учням старших класів здобути навички роботи з лабораторним обладнанням, а вигадані для молодших школярів містять яскраві, показові хімічні досліди. Наприклад, діти вивчають властивості молока, знайомляться з тими речовинами, які виходять за його скисанні.

Досліди, пов'язані з водою

Цікава хімія для дітей цікава, коли в ході досвіду вони вбачають незвичайний результат: виділення газу, яскравий колір, незвичайний осад. Така речовина, як вода, вважається ідеальною для проведення різноманітних цікавих хімічних дослідів для школярів.

Наприклад, хімія для дітей 7 років може починатися зі знайомства з її властивостями. Вчитель розповідає дітям про те, що більшість нашої планети вкрита водою. Педагог повідомляє вихованцям про те, що у кавуні її понад 90 відсотків, а людині - близько 65-70 %. Розповівши школярам про те, наскільки важлива вода для людини, можна запропонувати їм деякі цікаві експерименти. При цьому варто наголосити на «чарівності» води, щоб зацікавити школярів.

До речі, у цьому випадку стандартний набір хімії для дітей не передбачає якогось дорогого обладнання – цілком можна обмежитись доступними приладами та матеріалами.

Досвід «Крижана голка»

Наведемо приклад такого нескладного і водночас цікавого експерименту з водою. Ця споруда крижаної скульптури – "голки". Для експерименту потрібно:

вода;
кухонна сіль;
кубики льоду.

Тривалість експерименту – 2 години, тому на звичайному уроці подібний експеримент не провести. Для початку потрібно у форму для льоду залити воду, поставити у морозильну камеру. Через 1-2 години, після того як вода перетвориться на лід, цікава хімія може продовжуватися. Для досвіду потрібно 40-50 готових кубиків льоду.

Спочатку діти мають розкласти на столі 18 кубиків у вигляді квадрата, залишивши у центрі вільне місце. Далі їх, попередньо посипаючи кухонною сіллю, акуратно прикладають один до одного, склеюючи таким чином між собою.

Поступово з'єднуються всі кубики, і в результаті виходить товста і довга голка з льоду. Щоб зробити її, достатньо 2 чайних ложок кухонної солі та 50 невеликих шматочків льоду.

Можна, підфарбувавши воду, зробити крижані скульптури різнобарвними. А в результаті такого нескладного досвіду хімія для дітей 9 років стає зрозумілою та захоплюючою наукою. Можна поекспериментувати, склеївши кубики льоду як пірамідки чи ромба.

Експеримент «Торнадо»

Цей досвід не потребує спеціальних матеріалів, реактивів та інструментів. Зробити його хлопці зможуть за 10-15 хвилин. Для експерименту запасемося:

пластикова прозора пляшка з кришкою;
водою;
засобом для миття посуду;
блискітками.

Пляшку потрібно наповнити на 2/3 звичайною водою. Потім додаємо до неї 1-2 краплі засобу для миття посуду. Через 5-10 секунд у пляшку насипаємо пару щіпок блискіток. Щільно закручуємо кришку, перевертаємо пляшку дном вгору, тримаючи за шийку, і крутимо за годинниковою стрілкою. Потім зупиняємо і дивимося на вихор, що вийшов. До того моменту, як торнадо запрацює, доведеться прокрутити пляшку 3-4 рази.

Чому виникає "торнадо" у звичайній пляшці?

При скоєнні дитиною кругових рухів виникає вихор, подібний до торнадо. Обертання води навколо центру відбувається завдяки дії відцентрової сили. Вчитель розповідає дітям про те, як страшні торнадо в природі.

Подібний досвід є абсолютно безпечним, але після нього хімія для дітей стає по-справжньому казковою наукою. Для того щоб експеримент був яскравішим, можна використовувати барвник, наприклад, перманганат калію (марганцівку).

Експеримент «Мильні бульбашки»

Бажаєте розповісти дітям, що таке цікава хімія? Програми для дітей не дозволяють вчителю приділяти на уроках належну увагу дослідам, на це немає часу. Отже, займемося цим факультативно.

Учням молодших класів цей експеримент принесе масу позитивних емоцій, а зробити його можна за кілька хвилин. Нам потрібно:

рідке мило;
баночка;
вода;
тонкий дріт.

У баночці змішуємо одну частину рідкого мила із шістьма частинами води. Загинаємо кінець невеликого відрізка дроту у вигляді кільця, опускаємо його в мильну суміш, акуратно витягуємо і видуємо з форми гарний мильний міхур власного виготовлення.

Для цього експерименту підходить тільки дріт, що не має нейлонового шару. Інакше видути мильні бульбашки діти не зможуть.

Для того, щоб хлопцям було цікавіше, можна додати в мильний розчин харчовий барвник. Можна влаштувати мильні змагання між школярами, тоді хімія для дітей стане справжнім святом. Вчитель у такий спосіб знайомить хлопців із поняттям розчинів, розчинності та пояснює причини появи бульбашок.

Цікавий досвід «Вода з рослин»

Спочатку педагог пояснює, наскільки важлива вода для клітин у живих організмах. Саме з її допомогою відбувається транспортування поживних речовин. Вчитель зазначає, що у разі недостатньої кількості води в організмі все живе гине.

Для експерименту потрібно:

спиртування;
пробірки;
зелені листочки;
тримач для пробірки;
сульфат міді (2);
хімічна склянка.

Цей експеримент вимагатиме 1,5-2 години, але в результаті хімія для дітей буде проявом дива, символом чаклунства.

Зелені листочки поміщають у пробірку, закріплюють в тримачі. У полум'ї спиртування 2-3 рази потрібно обігріти всю пробірку, а потім це роблять тільки з тією частиною, де знаходиться зелене листя.

Склянку слід розмістити так, щоб газоподібні речовини, що виділяються в пробірці, потрапляли до нього. Як тільки нагрівання буде завершено, до краплі отриманої всередині склянки рідини додаємо крупинки білого безводного сульфату міді. Поступово білий колір зникає, і сульфат міді стає блакитного чи синього кольору.

Цей досвід приводить дітей у захват, адже на їхніх очах змінюється забарвлення речовин. На закінчення досвіду викладач розповідає дітям про таку властивість, як гігроскопічність. Саме завдяки своїй здатності вбирати водяну пару (вологу), білий сульфат міді змінює свій колір на синє забарвлення.

Експеримент «Чарівна паличка»

Даний експеримент підходить для вступного заняття елективного курсу з хімії. Попередньо потрібно зробити заготовку у формі зірки і просочити її в розчині фенолфталеїну (індикатора).

У ході самого експерименту прикріплена до "чарівної палички" зірка спочатку занурюється в розчин лугу (наприклад, розчин гідроксиду натрію). Діти бачать, як за лічені секунди у неї змінюється забарвлення та з'являється яскравий малиновий колір. Далі пофарбовану форму поміщають у розчин кислоти (для експерименту оптимальним буде застосування розчину соляної кислоти), і малинове забарвлення зникає - зірочка знову стає безбарвною.

Якщо досвід проводять для малюків, під час експерименту вчитель розповідає «хімічну казку». Наприклад, героєм казки може стати допитливе мишеня, яке хотіло дізнатися, чому в чарівній країні так багато яскравих кольорів. Для учнів 8-9 класів педагог запроваджує поняття «індикатор» і зазначає, якими індикаторами можна визначити кислотне середовище, а які речовини потрібні для визначення лужного середовища розчинів.

Досвід «Джин із пляшки»

Цей експеримент демонструє сам педагог, користуючись спеціальною витяжною шафою. Досвід ґрунтується на специфічних властивостях концентрованої азотної кислоти. На відміну від багатьох кислот, концентрована азотна здатна вступати в хімічну взаємодію з металами, розташованими після водню (за винятком платини, золота).

У пробірку потрібно налити її та додати туди ж шматочок мідного дроту. Під витяжкою пробірка обігрівається, і діти спостерігають появу пари «рудого джину».

Для учнів 8-9 класів педагог пише рівняння хімічної реакції, виділяє ознаки її перебігу (зміна забарвлення, поява газу). Цей досвід не підходить для демонстрації поза стінами шкільного хімічного кабінету. За правилами техніки безпеки, він передбачає застосування, оскільки пари оксиду азоту («бурого газу») становлять для дітей небезпеку.

Домашні досліди

Для того, щоб підігріти інтерес у школярів до хімії, можна запропонувати домашній експеримент. Наприклад, провести досвід із вирощування кристалів кухонної солі.

Дитина має приготувати насичений розчин кухонної солі. Потім у нього помістити тонку гілочку, і, в міру випаровування з розчину води, на гілочці будуть рости кристали кухонної солі.

Банку з розчином не можна струшувати чи повертати. А коли через 2 тижні кристали виростуть, паличку потрібно дуже обережно вийняти з розчину та обсушити. А потім за бажання можна покрити виріб безбарвним лаком.

Висновок

У шкільній програмі немає цікавішого предмета, ніж хімія. Але для того, щоб діти не боялися цієї складної науки, вчитель повинен приділяти у своїй роботі достатній час цікавим досвідам та незвичайним експериментам.

Саме практично навички, що формуються під час такої роботи, і допоможуть стимулювати інтерес до предмета. А в молодших класах цікаві досліди розглядаються ФГОСами як самостійна проектна та дослідницька діяльність.

Обладнання та реактиви: хімічні склянки, конічна колба, підставка металева, порцелянова чашка, кристалізатор, ніж, металевий піднос, штативи для пробірок, пробірки, сірники, пінцет, піпетки, хустка; вода, сухе пальне, 3 таблетки глюконату кальцію, карбонат калію, аміак 25%, соляна кислота (конц.), фенолфталеїн, металевий натрій, спирт, канцелярський клей, біхромат амонію, дихромату калію, сірчана кислота, пероксид водню, розчини хлор ІІІ), KCNS, фторид натрію.

Хід заходу

Хімія – цікава захоплююча наука. За допомогою хімії наше життя стає цікавішим та різноманітнішим.

Без хімії став би тьмяним весь світ.
З хімією їздимо, живемо і літаємо,
У різних точках Землі живемо,
Чистимо, стираємо, плями виводимо,
Їмо, спимо, і з зачісками ходимо.
Хімією лікуємося, клеїмо та шиємо
З хімією ми бік обок живемо!

Хоч чудес у світі немає.
Хімія відповідає.
«Чудеса на світі є.
І, звичайно, їх не порахувати!»

Не порушуй вчителів порада:

І якщо навіть ти не боягуз,

Не пробуй речовини на смак!

І нюхати їх не думай ти.

Зрозумій, що то не квіти!

Ніщо руками не бери,

Опік отримаєш, пухирі!

Чай та смачний бутерброд
Дуже просять у твій рот.
Не обманюй себе -
Їсти й пити в нас не можна!
Це, друже, хімкабінет,
Для їди умов немає.

У колбі - ніби мармелад,
Речовини на смак не пробуй!
Солодко пахне навіть отрута.

У кабінеті хімії

Багато всяких штучок:

Колбочки, пробірки,

Вирва та штатив.

І тягнути не потрібно

Даремно ручок,

А то проллєш випадково

Цінний реактив!

«Фараонові змії»

Досвід: на підставку покласти таблетку сухого палива, на неї покласти 3 таблетки кальцію глюконату і підпалити. Утворюється світло-сіра маса формою нагадує змій.

«Дим без вогню»

Досвід: (Досвід необхідно проводити у добре провітрюваному приміщенні або у витяжній шафі) у велику колбу (на 300-500 мл) насипати карбонат калію так, щоб він покрив її дно рівним шаром, і акуратно прилийте 25% розчин аміаку, щоб він його змочив . Потім у колбу повільно (будьте обережні!), прилийте трохи концентрованої соляної кислоти (з'являється білий «дим»). Що ми бачимо? Дим є, вогню нема. Ось бачите, у житті диму без вогню не буває, а на хімії буває.

«Полум'я на воді»

Досвід: до чашки з водою додати фенолфталеїн. Від металевого натрію або літію відрізати шматочок та акуратно покласти його у воду. Метал плаває по поверхні, водень спалахує, а через луги вода стає малиновою.

«Вулкан»

Сповнена чудес могутня природа,
І на Землі підвладні їй одній
Сяйво зірок, заходи сонця і сходи,
Пориви вітру та морський прибій…
Але ми, зараз ви переконаєтесь самі,
Деколи теж володіємо чудесами.

Досвід: на тацю насипати гіркою біхромат амонію, капнути спирт, підпалити.

«Незгорана хустка»

відповіді дітей).

Полетів наш килим-літак,
Самобранки у нас теж немає,
Є хустка, вона зараз загорить,
Але, повірте, не зможе згоріти.

Досвід: змочити хустку в суміші клею та води (силікатний клей + вода = 1:1,5), злегка підсушити, потім змочити спиртом та підпалити.

"Апельсин, лимон, яблуко"

Досвід: спочатку показується глядачам склянку з розчином дихромату калію, який помаранчевого кольору. Потім, додається луг, перетворюється «апельсиновий сік» на «лимонний». Потім робиться, навпаки: з "лимонного соку" - "апельсиновий", для цього додається трохи сірчаної кислоти, потім додається трохи розчину пероксиду водню і "сік" став "яблучним".

«Загоєння рани»

На столі три бульбашки: "йод" (розчин FeCl3), "спирт" (KCNS), "жива вода" (NaF).

Ось вам ще одна розвага
Хто дає руку на відсікання?
Жаль руку на відсікання,
Тоді потрібен хворий на лікування!
Оперуємо без болю.
Щоправда, буде багато крові.
За кожної операції потрібна стерилізація.
Допоможіть, помічник,
Дайте спирт.
Один момент! (Дає спирт- КCNS)

Спиртом змастимо ми рясно.
Не крутіться, пацієнт,
Дайте скальпель, помічник!
(«скальпель» - паличка, змочена у FeCl3)

Подивіться, прямо цівком
Кров тече, а чи не вода.
Але зараз я витру руку -
Від порізу жодного сліду!
"йод" - розчин FeCl3, "спирт" - KCNS, "жива вода" - NaF.

«Ми чарівники»

"Кольорове молоко".

Перегляд вмісту документа
«Цікаві досліди з хімії»

ЗАХІДНІ ДОСВІДИ

з хімії для дітей

Ціль: показати цікаві досліди з хімії.

Завдання:

зацікавити учнів у вивченні хімії;

дати учням перші навички поводження з хімічним обладнанням та речовинами.

Хід заходу

Хімія – цікава цікава наука. За допомогою хімії наше життя стає цікавішим та різноманітнішим.

Без хімії життя, повірте, ні,
Без хімії став би тьмяним весь світ.
З хімією їздимо, живемо і літаємо,
У різних точках Землі живемо,
Чистимо, стираємо, плями виводимо,
Їмо, спимо, і з зачісками ходимо.
Хімією лікуємося, клеїмо та шиємо
З хімією ми бік обок живемо!

Хоч чудес у світі немає.
Хімія відповідає.
«Чудеса на світі є.
І, звичайно, їх не порахувати!»

Але перш ніж розпочати практичну частину заходу, прослухайте жартівливі правила техніки безпеки.

Увійшовши до хімічного нашого кабінету,

Не порушуй вчителів порада:

І якщо навіть ти не боягуз,

Не пробуй речовини на смак!

І нюхати їх не думай ти.

Зрозумій, що то не квіти!

Ніщо руками не бери,

Опік отримаєш, пухирі!

Нехай у пробірці пахне воблою,
У колбі - ніби мармелад,
Речовини на смак не пробуй!
Солодко пахне навіть отрута.

У кабінеті хімії

Багато всяких штучок:

Колбочки, пробірки,

Вирва та штатив.

І тягнути не потрібно

Даремно ручок,

А то проллєш випадково

Цінний реактив!

«Фараонові змії»

В Індії, в Єгипті можна спостерігати танці змій під дудочку заклиначів. Давайте і ми спробуємо змусити змій танцювати, тільки заклинателем у нас буде вогонь.

Досвід:на підставку покласти таблетку сухого пального, на неї покласти 3 таблетки кальцію глюконату і підпалити. Утворюється світло-сіра маса формою нагадує змій.

«Дим без вогню»

Стара приказка говорить: «Дима без вогню не буває», давайте це перевіримо.

Досвід: (Досвід необхідно проводити у добре провітрюваному приміщенні або у витяжній шафі) у велику колбу (на 300-500 мл) насипати карбонат калію так, щоб він покрив її дно рівним шаром, і акуратно прилийте 25% розчин аміаку, щоб він його змочив. Потім у колбу повільно (будьте обережні!), прилийте трохи концентрованої соляної кислоти (з'являється білий «дим»). Що ми бачимо? Дим є, вогню нема. Ось бачите, у житті диму без вогню не буває, а на хімії буває.

«Полум'я на воді»

Чи можна різати метал ножем? Чи може він плавати? А чи може горіти вода?

Досвід:у чашку з водою додати фенолфталеїн. Від металевого натрію або літію відрізати шматочок та акуратно покласти його у воду. Метал плаває по поверхні, водень загоряється, а через луги вода стає малиновою.

«Вулкан»

ДосвідСклад: на піднос насипати гіркою біхромат амонію, капнути спирт, підпалити.

«Незгорана хустка»

Згадайте чарівні предмети із казок ( відповіді дітей).

Досвід:змочити хустку в суміші клею та води (силікатний клей + вода = 1:1,5), злегка підсушити, потім змочити спиртом та підпалити.

"Апельсин, лимон, яблуко"

А зараз наступне чаклунство, з одного соку отримаємо інший.

Досвід:спочатку показується глядачам склянку з розчином дихромату калію, який помаранчевого кольору. Потім, додається луг, перетворюється «апельсиновий сік» на «лимонний». Потім робиться навпаки: з «лимонного соку» - «апельсиновий», для цього додається трохи сірчаної кислоти, потім додається трохи розчину пероксиду водню і «сік» став «яблучним».

«Загоєння рани»

На столі три бульбашки: «йод» (розчин FeCl 3 ), «спирт» (KCNS), «жива вода» (NaF).

Ось вам ще одна розвага
Хто дає руку на відсікання?
Жаль руку на відсікання,
Тоді потрібен хворий на лікування! (Запрошується найсміливіший хлопчик)
Оперуємо без болю.
Щоправда, буде багато крові.
За кожної операції потрібна стерилізація.
Допоможіть, помічник,
Дайте спирт.
Один момент! (Дає спирт- КCNS)Спиртом змастимо ми рясно.
Не крутіться, пацієнт,
Дайте скальпель, помічник!
(«скальпель» - паличка, змочена у FeCl 3 )

Подивіться, прямо цівком
Кров тече, а чи не вода.
Але зараз я витру руку
Від порізу жодного сліду!
"йод" - розчин FeCl 3 , "спирт" - KCNS, "жива вода" - NaF.

«Ми чарівники»

А тепер ви самі станете чарівниками. Ми зараз проведемо досвід.

"Кольорове молоко".Я пропоную вам отримати блакитне молоко. А таке буває у природі? Ні, а в нас з вами вийде, тільки пити його не можна. Зливаємо разом сульфат міді та хлорид барію.

Дорогі хлопці! Ось і закінчилися наші дива та цікаві досліди. Сподіваємось вони вам сподобалися! Якщо ви знатимете хімію, вам не важко розгадати секрети «чудес». Підростайте та приходьте до нас вивчати цю дуже цікаву науку – хімію. До нових зустрічей!

Жодна людина, хоча б хоч трохи знайома з проблемами сучасної освіти, не стане сперечатися про переваги радянської системи. Однак у неї були і певні недоліки, зокрема, у вивченні природничих предметів упор часто робився на забезпечення теоретичної складової, а практика відсувалася на другий план. При цьому будь-який викладач підтвердить, що найкращий спосіб зародити у дитини інтерес до цих предметів — показати якийсь ефектний фізичний чи хімічний досвід. Особливо це важливо на початковому етапі вивчення таких предметів і задовго до цього. У другому випадку гарною підмогою для батьків може стати спеціальний набір для хімічних дослідів, яким можна користуватись і в домашніх умовах. Щоправда, купуючи такий подарунок, тата й мами повинні розуміти, що їм також доведеться взяти участь у заняттях, оскільки така "іграшка" в руках дитини, залишеної без нагляду, становить певну небезпеку.

Що таке хімічний досвід

Насамперед слід розібратися, про що йдеться. Взагалі прийнято вважати, що хімічний експеримент - це маніпуляції з різними органічними та неорганічними речовинами з метою встановлення їх властивостей та реакцій у різних умовах. Якщо йдеться про досліди, які виробляються з метою викликати у дитини прагнення вивчити світ довкола себе, то вони повинні бути видовищними і при цьому простими. Крім того, не рекомендується вибирати варіанти, що вимагають забезпечення особливих заходів безпеки.

З чого почати

Насамперед можна розповісти дитині про те, що все, що нас оточує, у тому числі її власне тіло, складається з різних речовин, які вступають у взаємодію. Внаслідок чого можна спостерігати різні явища: і ті, до яких люди давно звикли і не звертають на них уваги, і дуже незвичайні. При цьому як приклад можна навести іржу, яка є наслідком окислення металів, або дим з багаття, що є газом, що виділяється при горінні різних предметів. Далі можна почати показувати прості хімічні досліди.

"Яйце-поплавець"

Дуже цікавий досвід можна показати, використовуючи яйце та водний розчин соляної кислоти. Для його проведення необхідно взяти скляний графин або широку склянку і налити на дно 5-відсотковий розчин соляної кислоти. Потім необхідно опустити яйце і почекати деякий час.

Незабаром на поверхні яєчної шкаралупи внаслідок реакції соляної кислоти і карбонату кальцію, що міститься в шкаралупі, з'являться бульбашки вуглекислого газу і піднімуть яйце вгору. Досягши поверхні, бульбашки газу полопаються, і "вантаж" знову піде на дно посуду. Процес піднімання та пірнання яйця триватиме доти, доки вся яєчна шкаралупа не розчиниться в соляній кислоті.

"Таємні знаки"

Цікаві хімічні досліди можна зробити і із сірчаною кислотою. Наприклад, ватяною паличкою, змоченою в 20% розчині сірчаної кислоти, на папері малюють фігурки або літери і чекають, коли рідина висохне. Потім листок прогладжують гарячою праскою і спостерігають, як починають з'являтися чорні літери. Цей досвід буде ще ефектнішим, якщо потримати листок над полум'ям свічки, однак робити це необхідно вкрай обережно, намагаючись не підпалити папір.

"Вогняний напис"

Попередній досвід можна зробити по-іншому. Для цього на аркуші паперу малюють олівцем контур будь-якої фігури або літери і готують склад, що складається з 20 г KNO 3 розчинених в 15 мл гарячої води. Потім пензликом просочують папір вздовж олівцевих ліній так, щоб не залишалося проміжків. Як тільки глядачі будуть готові, а лист висохне, потрібно піднести палаючу лучинку до напису тільки в одній точці. Відразу з'явиться іскра, яка "побіжить" по контуру малюнка, поки не досягне кінця лінії.

Напевно, маленьким глядачам буде цікаво, чому досягається такий ефект. Поясніть, що при нагріванні нітрат калію перетворюється на іншу речовину – нітрит калію та виділяє кисень, що підтримує горіння.

"Незгорана хустинка"

Дітям напевно буде цікавий досвід з тканиною, що "незгорає". Щоб його продемонструвати, в 100 мл води розчиняють 10 г силікатного клею і змочують рідиною, що вийшла, шматок тканини або хустинку. Потім його віджимають і за допомогою пінцету занурюють у ємність із ацетоном або бензином. Відразу ж підпалюють тканину за допомогою лучинки і спостерігають, як полум'я "пожирає" хустку, проте вона залишається цілою.

"Синій букет"

Прості хімічні досліди можуть бути дуже видовищними. Пропонуємо вам здивувати глядача, використавши паперові квіти, пелюстки яких слід промазати клеєм із натурального крохмалю. Потім букетик потрібно помістити в банку, капнути на дно кілька крапель спиртової настоянки йоду і закрити щільно кришку. За кілька хвилин станеться "диво": квіти стануть синіми, оскільки пари йоду змусять крохмаль поміняти свій колір.

"Ялинкові прикраси"

Оригінальний хімічний досвід, в результаті якого з'являться красиві прикраси для міні-ялинки, вийде, якщо використовувати насичений розчин (1:12) алюмокалієвих галунів KAl(SO 4) 2 з добавкою мідного купоросу CuSO 4 (1:5).

Спочатку потрібно з дроту зробити каркас фігурки, обмотати її білими вовняними нитками і опустити в заздалегідь приготовлену суміш. Через тиждень-два на заготівлі виростуть кристали, які слід покрити лаком, щоб вони не розсипалися.

"Вулкани"

Дуже ефектний хімічний досвід вийде, якщо взяти тарілку, пластилін, харчову соду, столовий оцет, барвник червоного кольору та рідину для миття посуду. Далі потрібно вчинити так:

розділити шматок пластиліну на дві частини;
одну розкотити в плоский млинець, та якщо з другої виліпити порожнистий конус, на вершині якого потрібно залишити отвір;
конус покласти на пластилінову основу та з'єднати так, щоб "вулкан" не пропускав воду;
поставити конструкцію на тацю;
залити "лаву", що складається із 1 ст. л. питної соди та кількох крапель рідкого харчового барвника;
коли глядачі будуть готові, влити в "жерло" оцет і спостерігати за бурхливою реакцією, під час якої виділяється вуглекислий газ, а з вулкана витікає червона піна.

Як бачите, домашні хімічні досліди можуть бути різноманітними, і всі вони зацікавлять не тільки дітей, а й дорослих.

Хто в дитинстві не вірив у дива? Щоб весело та пізнавально провести час із малюком можна спробувати здійснити досліди із цікавої хімії. Вони безпечні, цікаві та пізнавальні. Ці експерименти дозволять відповісти на багато дитячих «чому» та пробудити інтерес до науки та пізнання навколишнього світу. І сьогодні я хочу вам розповісти вам якісь досвіди для дітей вдома можна організувати батькам.

Змія фараона

Цей досвід заснований на збільшенні реактивів, що змішуються в обсязі. У процесі горіння вони трансформуються і, звиваючись, нагадують змію. Свою назву експеримент отримав завдяки біблійному диву, коли Мойсей, який прийшов до фараона з проханням, перетворив його жезло на змію.

Для досвіду знадобляться такі інгредієнти:

звичайний пісок;
етиловий спирт;
подрібнений цукор;
харчова сода.

Просочуємо пісок спиртом, після чого формуємо з нього невелику гірку і робимо зверху поглиблення. Після цього змішуємо маленьку ложку цукрової пудри і дрібку соди, потім засипаємо все в імпровізований кратер. Підпалюємо наш вулкан, спирт у піску починає прогорати, і утворюються чорні кульки. Вони являють собою продукт розкладання соди і цукор, що карамелізувався.

Після того як весь спирт вигорить, гірка з піском почорніє і утворюється «чорна фараонова змія», що звивається. Більш ефектно цей досвід виглядає із застосуванням справжніх реактивів та сильних кислот, які можна використовувати лише за умов хімічної лабораторії.

Можна зробити трохи простіше і придбати в аптеці таблетку глюконату кальцію. Вдома її підпалити, ефект буде майже таким самим, тільки «змія» швидко зруйнується.

Чарівна лампа

У магазинах часто можна побачити світильники, всередині яких рухається і переливається красива рідина, що підсвічується. Такі лампи були винайдені на початку 60-х. Вони працюють на основі парафіну та олії. Внизу пристрою вбудована звичайна лампа розжарювання, яка підігріває розплавлений віск, що опускається. Частина його доходить до верху і опускається, інша частина нагрівається і піднімається, таким чином ми бачимо своєрідний «танець» парафіну всередині ємності.

Для того, щоб здійснити будинки з дитиною подібний досвід нам знадобиться:

будь-який сік;
олія;
таблетки – шипучки;
красива ємність.

Беремо ємність і заповнюємо її соком більш ніж наполовину. Зверху доливаємо олію і кидаємо туди таблетку-шипучку. Вона починає «працювати», бульбашки, що піднімаються зі дна склянки, захоплюють у собі сік і утворюють гарне вирування у шарі олії. Потім бульбашки, що доходять до краю склянки лопаються, і сік опускається вниз. Виходить своєрідний кругообіг соку в склянці. Такі чарівні лампи абсолютно нешкідливі, на відміну від парафінових, які дитина може випадково розбити та обпектися.

Кулька та апельсин: досвід для малюків

Що буде з повітряною кулькою, якщо на неї капнути соком апельсина чи лимона? Він лусне, як тільки краплинки цитрусу його торкнуться. А апельсин можна потім з'їсти разом із малюком. Це дуже цікаво і весело. Для досвіду нам знадобиться пара повітряних кульок та цитрус. Надуємо їх і нехай малюк капне на кожен соком фрукта і побачить, що вийде.

Чому лопається кулька? Вся справа в особливій хімічній речовині – лимонені. Воно міститься в цитрусових і часто використовується в косметичній промисловості. При зіткненні соку з гумою повітряної кульки відбувається реакція, лимонен розчиняє гуму і кулька лопається.

Солодке скло

З карамелізованого цукру можна виготовити дивовижні речі. На зорі становлення кінематографа в більшості сцен бійок використовувалося таке солодке їстівне скло. Все тому, що воно менш травматично для акторів під час зйомок і коштує недорого. Його осколки потім можна зібрати, розплавити та зробити реквізит до фільму.

Багато хто в дитинстві робив цукрові півники або вершкову помадку, виготовляти скло потрібно за таким же принципом. Наливаємо воду в каструлю, трохи нагріваємо, вода не повинна бути холодною. Після цього засипаємо цукровий пісок і доводимо до кипіння. Коли рідина закипить, варимо до тих пір, поки маса не почне поступово загусати і сильно пузириться. Розплавлений цукор у ємності повинен перетворитися на тягучу карамель, яка якщо її опустити в холодну воду перетвориться на скельця.

Готову рідину вилити на попередньо підготовлений і змащений рослинним маслом лист, остудити і солодке скло готове.

У процесі варіння до нього можна додати барвник і відлити в якусь цікаву форму, а потім пригощати і дивувати всіх навколо.

Філософський цвях

Цей цікавий досвід заснований на принципі уповільнення заліза. Названий за аналогією з речовиною, яка могла, згідно з легендою, перетворювати все на золото, і називалася філософський камінь. Для проведення досвіду нам знадобиться:

залізний цвях;
четверта частина склянки оцтової кислоти;
харчова сіль;
сода;
відрізок дроту із міді;
скляна ємність.

Беремо скляну банку і наливаємо туди кислоту, сіль і добре розмішуємо. Будьте обережні, оцет має різкий неприємний запах. Він може обпекти ніжні дихальні шляхи дитини. Потім отриманий розчин кладемо мідний дріт на 10-15 хвилин, через деякий час опускаємо в розчин попередньо очищений содою залізний цвях. Через деякий час ми можемо бачити, що на ньому з'явилося мідне напилення, а дріт став блискучим як новий. Як таке могло статися?

Мідь входить у реакцію з оцтовою кислотою, утворюється мідна сіль, потім іони міді лежить на поверхні цвяха змінюються місцями з іонами заліза і утворюють наліт з його поверхні. На розчині збільшується концентрація солей заліза.

Для проведення експерименту не підійдуть мідні монети, оскільки цей метал сам по собі дуже м'який, і щоб гроші були міцнішими, використовуються його сплави з латунню і алюмінієм.

Вироби з міді не іржавіють з часом, вони покриваються особливим зеленим нальотом – патиною, яка запобігає її подальшій корозії.

Мильні бульбашки своїми руками

Хто не любив у дитинстві пускати мильні бульбашки? Як вони гарно переливаються та весело лопаються. Можна просто купити їх у магазині, але набагато цікавіше буде створити з дитиною свій розчин і потім дмуть бульбашки.

Відразу слід сказати, що звичайна суміш із господарського мила та води не підійде. З неї виходять бульбашки, які швидко зникають і погано видуваються. Найбільш доступний спосіб для приготування такої речовини – це дві склянки води змішати зі склянкою миючого засобу для посуду. Якщо додати в розчин цукор – то бульбашки стають міцнішими. Вони довгий час літатимуть і не луснуть. А величезні бульбашки, які можна бачити на сцені професійних артистів, виходять при змішуванні гліцерину, води та миючого засобу.

Для краси та настрою можна підмішати в розчин харчову фарбу. Тоді бульбашки будуть гарно світитись на сонці. Ви можете створити кілька різних розчинів та використовувати їх по черзі з дитиною. Цікаво поекспериментувати з кольором, і створити свій новий відтінок мильних бульбашок.

Також можна спробувати змішати мильний розчин з іншими речовинами та подивитися, як вони впливають на бульбашки. Можливо, ви винайдете та запатентуєте якийсь свій новий вигляд.

Шпигунське чорнило

Ці легендарні невидимі чорнила. Із чого їх виготовляють? Зараз так багато фільмів про шпигунів та цікаві інтелектуальні розслідування. Можете запропонувати дитині трохи пограти у таємних агентів.

Сенс такого чорнила в тому, що його не можна побачити на папері неозброєним оком. Тільки застосувавши особливий вплив, наприклад, нагрівання або хімічні реагенти, можна побачити таємне послання. На жаль, більшість рецептів з їх виготовлення неефективні і такі чорнила залишають сліди.

Ми виготовимо спеціальні, які важко побачити без спеціального виявлення. Для цього знадобиться:

вода;
ложка;
харчова сода;
будь-яке джерело тепла;
паличку з ватою на кінці.

Наллємо в будь-яку ємність теплу рідину, потім, розмішуючи, висипаємо туди харчову соду, поки вона не припинить розчинятися, тобто. суміш досягне високої концентрації. Опускаємо туди паличку з ватою на кінці і пишемо нею щось на папері. Зачекаємо, поки вона висохне, потім піднесемо листок до запаленої свічки або газової плити. Через деякий час можна побачити, як на папері проступають жовті букви написаного слова. Слідкуйте за тим, щоб під час прояву букв листок не спалахнув.

Незгоряний гріш

Це відомий та старий експеримент. Для нього вам знадобиться:

вода;
спирт;
кухонна сіль.

Візьміть глибоку скляну ємність і налийте туди воду, потім додайте спирт і сіль, добре перешкодіть, щоб усі інгредієнти розчинилися. Для запалювання можна взяти звичайні листочки паперу, якщо не шкода, можна взяти купюру. Тільки беріть дрібний номінал, бо в досвіді може щось піти не так і гроші будуть зіпсовані.

Покладіть смужки паперу або гроші у водно-сольовий розчин, через деякий час їх можна вийняти з рідини та підпалити. Можна бачити, що полум'я охоплює всю купюру, але вона не спалахує. Цей ефект пояснюється тим, що спирт, що знаходиться в розчині, випаровується, а сам вологий папір не спалахує.

Камінь виконує бажання

Процес вирощування кристалів дуже цікавий, але трудомісткий. Однак, те, що ви отримаєте в результаті буде коштувати витраченого часу. Найбільш популярне створення кристалів із кухонної солі або цукру.

Розглянемо вирощування «каменю бажань» із рафінаду. Для цього знадобиться:

питна вода;
цукровий пісок;
паперовий листок;
тонка дерев'яна паличка;
невелика ємність та склянка.

Спочатку зробимо заготівлю. Для цього нам потрібно приготувати цукрову суміш. У невелику ємність виливаємо трохи води та цукру. Дочекаємось, поки суміш закипить, і виварюємо до утворення сиропоподібного стану. Потім опускаємо дерев'яну паличку туди і посипаємо її цукром, зробити це потрібно рівномірно, у цьому випадку отриманий кристал стане більш красивим та рівним. Залишимо основу для кристала на ніч, щоб вона просохла і затверділа.

Займемося приготуванням розчину-сиропу. Наливаємо у велику ємність воду та засипаємо, повільно помішуючи, туди цукор. Потім, коли суміш закипить, варити до стану тягучого сиропу. Знімаємо з вогню та даємо охолонути.

Вирізаємо кухлі з паперу і кріпимо їх до кінця дерев'яної палички. Вона стане кришкою, на якій кріпиться паличка із кристалами. Заповнюємо склянку розчином та опускаємо туди заготівлю. Чекаємо протягом тижня, і "камінь бажань" готовий. Якщо покласти в сироп при варінні барвник, то він вийде ще красивішим.

Процес створення кристалів із солі, дещо простіше. Тут тільки потрібно буде стежити за сумішшю та періодично її міняти з метою підвищення концентрації.

Насамперед створюємо заготівлю. Наливаємо в скляну ємність теплої води, і поступово розмішуючи, висипаємо сіль, доки вона не припинить розчинятися. Залишаємо ємність на добу. Після цього часу, можна виявити в склянці багато маленьких кристаликів, виберіть найбільший і прив'яжіть його на нитку. Зробіть новий соляний розчин і покладіть туди кристалик, не можна, щоб він торкався дна чи країв склянки. Це може призвести до небажаних деформацій.

Через кілька днів можна побачити, що він підріс. Чим частіше ви мінятимете суміш, підвищуючи концентрацію вмісту солі, тим швидше зможете виростити свій камінь бажань.

Помідор, що світиться

Цей експеримент повинен проходити суворо під контролем дорослих, оскільки щодо його проведення використовуються шкідливі речовини. Помідор, що світиться, який буде створений у процесі цього експерименту, категорично не можна їсти, це може призвести до смерті або важкого отруєння. Нам знадобиться:

звичайний томат;
шприц;
сірчана речовина від сірників;
відбілювач;
перекис водню.

Беремо маленьку ємність, кладемо туди попередньо заготовлену сірку сірникову і наливаємо відбілювач. Залишаємо все це ненадовго, після чого набираємо суміш у шприц і вводимо всередину помідора з різних боків так, щоб той світився рівномірно. Для запуску хімічного процесу необхідний перекис водню, який ми вводимо через слід від черешка зверху. Вимикаємо світло в кімнаті і можемо насолоджуватися процесом.

Яйце в оцті: дуже простий досвід

Це простий та цікавий звичайна оцтова кислота. Для його здійснення буде потрібно варене куряче яйце та оцет. Візьміть прозору скляну ємність і опустіть туди яйце в шкаралупі, потім залийте її оцтовою кислотою. Можна бачити, як із його поверхні піднімаються бульбашки, це відбувається хімічна реакція. Через три дні ми можемо спостерігати, що шкаралупа стала м'якою, а яйце пружним, як м'ячик. Якщо направити на нього ліхтарик, можна побачити, що воно світиться. Проводити експеримент із сирим яйцем не рекомендується, оскільки можливий розрив м'якої шкаралупи при стисканні.

Лізун своїми руками із ПВА

Це досить поширена дивна іграшка нашого дитинства. Нині знайти її досить складно. Спробуємо зробити лізуна у домашніх умовах. Класичний колір – це зелений, але ви можете використовувати той, який сподобається. Спробуйте змішати кілька відтінків та створити свій унікальний колір.

Для проведення експерименту нам знадобиться:

скляна банка;
кілька невеликих склянок;
барвник;
клей ПВА;
звичайний крохмаль.

Приготуємо три однакові склянки з розчинами, які змішуватимемо. У перший наллємо клей ПВА, у другий воду, а третьому розведемо крохмаль. Спочатку виливаємо у банку воду, потім додаємо клей та барвник, все ретельно розмішуємо і після цього додаємо крохмаль. Суміш потрібно швидко перемішати, щоб не загуснула, і можете грати з готовим лизуном.

Як швидко надуть кульку

Скоро свято і треба надути багато кульок? Що робити? Полегшити завдання допоможе цей незвичайний досвід. Для нього нам потрібна гумова кулька, оцтова кислота та звичайна сода. Проводити його необхідно обережно у присутності дорослих.

Насипте щіпку соди в повітряну кульку і одягніть її на шийку пляшки з оцтовою кислотою, щоб сода не висипалася, розпряміть кульку і нехай її вміст впаде в оцет. Ви побачите, як відбуватиметься хімічна реакція, він почне пінитися, виділяючи вуглекислий газ і надуючи кульку.

Ось і все сьогодні. Не забувайте, досліди для дітей вдома проводити краще під наглядом, то буде і безпечніше і цікавіше. До нових зустрічей!