Dünya Tarihi. Peter I yönetiminde askeri gemi inşası

Çar Alexei Mihayloviç'in Natalya Naryshkina ile ikinci evliliğinden en küçük oğlu Peter I, 30 Mayıs 1672'de doğdu. Çocukken Peter evde eğitim gördü, küçük yaşlardan itibaren Almanca biliyordu, ardından Hollandaca, İngilizce ve Fransızca okudu. Saray ustalarının yardımıyla (marangozluk, tornacılık, silah, demircilik vb.). Geleceğin imparatoru fiziksel olarak güçlü, çevik, meraklı ve yetenekliydi ve iyi bir hafızaya sahipti.

Nisan 1682'de Peter, çocuksuz bir adamın ölümünden sonra ağabeyi Ivan'ı atlayarak tahta çıktı. Ancak Peter ve Ivan'ın kız kardeşi ve Alexei Mihayloviç'in ilk karısının akrabaları Miloslavsky'ler, Moskova'daki Streltsy ayaklanmasını bir saray darbesi için kullandı. Mayıs 1682'de Naryshkins'in yandaşları ve akrabaları öldürüldü veya sürgüne gönderildi, Ivan "kıdemli" çar ilan edildi ve Peter, hükümdar Sophia'nın yönetimi altında "kıdemli" çar ilan edildi.

Peter, Sophia'nın yönetiminde Moskova yakınlarındaki Preobrazhenskoye köyünde yaşıyordu. Burada Peter, akranlarından "eğlenceli alaylar" - geleceğin imparatorluk muhafızları - kurdu. Aynı yıllarda prens, daha sonra imparatorun "sağ kolu" olacak olan saray damatının oğlu Alexander Menshikov ile tanıştı.

1680'lerin 2. yarısında otokrasi için çabalayan Peter ile Sofia Alekseevna arasında çatışmalar başladı. Ağustos 1689'da, Sophia'nın bir saray darbesine hazırlandığı haberini alan Peter, kendisine sadık birliklerin ve destekçilerinin geldiği Trinity-Sergius Manastırı'na gitmek üzere aceleyle Preobrazhensky'den ayrıldı. Peter I'in habercileri tarafından toplanan soyluların silahlı müfrezeleri Moskova'yı kuşattı, Sophia iktidardan uzaklaştırıldı ve Novodevichy Manastırı'na hapsedildi, ortakları sürgüne gönderildi veya idam edildi.

Ivan Alekseevich'in (1696) ölümünden sonra Peter tek çar oldum.

Güçlü bir iradeye, kararlılığa ve büyük bir çalışma kapasitesine sahip olan Peter I, askeri ve denizcilik işlerine özel önem vererek hayatı boyunca çeşitli alanlardaki bilgi ve becerilerini genişletti. 1689-1693'te Hollandalı usta Timmerman ve Rus usta Kartsev'in rehberliğinde Peter, Pereslavl Gölü'nde gemi inşa etmeyi öğrendim. 1697-1698'de ilk yurtdışı gezisinde Königsberg'de topçu bilimleri üzerine tam bir kurs aldı, Amsterdam (Hollanda) tersanelerinde altı ay marangoz olarak çalıştı, gemi mimarisi ve çizim planları okudu ve teorik bir kursu tamamladı. İngiltere'de gemi yapımında.

Peter I'in emriyle yurtdışından kitaplar, aletler ve silahlar satın alındı, yabancı ustalar ve bilim adamları davet edildi. Peter Leibniz, Newton ve diğer bilim adamlarıyla tanıştım ve 1717'de Paris Bilimler Akademisi'nin fahri üyesi seçildi.

Peter I, hükümdarlığı sırasında Rusya'nın Batı'nın gelişmiş ülkelerine göre geri kalmışlığının üstesinden gelmeyi amaçlayan büyük reformlar gerçekleştirdi. Dönüşümler kamusal yaşamın tüm alanlarını etkiledi. Peter I, toprak sahiplerinin mülkiyet haklarını serflerin mülkiyeti ve kişiliği üzerinde genişletti, köylülerin hanehalkı vergisini kişi başı vergiyle değiştirdi, imalathane sahipleri tarafından satın alınmasına izin verilen köylülerin mülkiyeti hakkında bir kararname çıkardı, toplu atama uyguladı devlet köylülerinin devlete ait ve özel fabrikalara haraç verilmesi, köylülerin ve kasaba halkının orduya katılması ve şehirlerin, kalelerin, kanalların vb. inşası için seferber edilmesi. Tek Miras Kararnamesi (1714), mülkleri ve tımarları eşitledi; mülk sahipleri mülklerini oğullarından birine devretme hakkını elde etti ve böylece arazinin asil mülkiyetini güvence altına aldı. Rütbe Tablosu (1722), askeri ve sivil hizmette rütbe sırasını soyluluğa göre değil, kişisel yeteneklere ve değerlere göre belirledi.

Peter, ülkenin üretici güçlerinin yükselişine katkıda bulundum, yerli imalathanelerin, iletişimin, iç ve dış ticaretin gelişimini teşvik ettim.

Peter I yönetimindeki devlet aygıtındaki reformlar, 17. yüzyıl Rus otokrasisinin, bürokrasisi ve hizmet sınıflarıyla 18. yüzyılın bürokratik-asil monarşisine dönüşmesinde önemli bir adımdı. Boyar Dumasının yerini Senato aldı (1711), emir yerine kolejler kuruldu (1718), kontrol aygıtı önce “mali” (1711) ve ardından Başsavcı başkanlığındaki savcılar tarafından temsil edildi. Patrikhanenin yerine hükümetin kontrolü altında bir Ruhani Kolej veya Sinod kuruldu. İdari reform büyük önem taşıyordu. 1708-1709 yıllarında kaza, voyvodalık ve valiliklerin yerine valilerin başkanlığında 8 (daha sonra 10) vilayet kuruldu. 1719 yılında iller 47 vilayete bölünmüştü.

Bir askeri lider olarak Peter I, 18. yüzyılın Rus ve dünya tarihinin silahlı kuvvetlerinin, generallerinin ve deniz komutanlarının en eğitimli ve yetenekli inşaatçıları arasında yer alıyor. Hayatı boyunca yaptığı çalışma Rusya'nın askeri gücünü güçlendirmek ve uluslararası arenadaki rolünü artırmaktı. 1686 yılında Türkiye ile başlayan savaşı sürdürmek ve Rusya'nın Kuzey ve Güney'de denize ulaşması için uzun vadeli bir mücadele vermek zorunda kaldı. Azak seferleri (1695-1696) sonucunda Azak, Rus birlikleri tarafından işgal edildi ve Rusya, Azak Denizi kıyılarına tahkim etti. Uzun Kuzey Savaşı'nda (1700-1721), Peter I liderliğindeki Rusya, tam bir zafer elde etti ve Baltık Denizi'ne erişim sağladı ve bu da ona Batı ülkeleriyle doğrudan ilişkiler kurma fırsatı verdi. Pers seferinden (1722-1723) sonra Hazar Denizi'nin batı kıyısı Derbent ve Bakü şehirleriyle birlikte Rusya'ya gitti.

Peter I yönetiminde, Rusya tarihinde ilk kez yurtdışında kalıcı diplomatik misyonlar ve konsolosluklar kuruldu, eski diplomatik ilişki ve görgü kuralları kaldırıldı.

Peter I, kültür ve eğitim alanında da büyük reformlar gerçekleştirdi. Laik bir okul ortaya çıktı ve din adamlarının eğitim üzerindeki tekeli ortadan kalktı. Peter, Pushkar Okulu'nu (1699), Matematik ve Navigasyon Bilimleri Okulu'nu (1701) ve Tıp ve Cerrahi Okulunu kurdum; İlk Rus halk tiyatrosu açıldı. St.Petersburg'da Deniz Harp Okulu (1715), mühendislik ve topçu okulları (1719), kolejlerdeki tercüman okulları kuruldu, ilk Rus müzesi açıldı - halk kütüphanesi olan Kunstkamera (1719). 1700 yılında, yılın başlangıcı 1 Ocak'ta (1 Eylül yerine) ve "Dünyanın Yaratılışı" yerine "Mesih'in Doğuşu" kronolojisiyle yeni bir takvim tanıtıldı.

Peter I'in emriyle Orta Asya, Uzak Doğu ve Sibirya dahil olmak üzere çeşitli seferler yapıldı ve ülkenin coğrafyası ve haritacılığına ilişkin sistematik bir çalışma başladı.

Peter I iki kez evlendi: Evdokia Fedorovna Lopukhina ve Marta Skavronskaya (daha sonra İmparatoriçe Catherine I) ile; ilk evliliğinden bir oğlu Alexei ve ikinci evliliğinden kızları Anna ve Elizabeth vardı (onların yanı sıra Peter I'in 8 çocuğu erken çocukluk döneminde öldü).

Peter 1725'te öldüm ve St. Petersburg'daki Peter ve Paul Kalesi'nin Peter ve Paul Katedrali'ne gömüldüm.

Materyal açık kaynaklardan alınan bilgilere dayanarak hazırlandı

18. yüzyılda Rusya'da. Sınıf sisteminin güçlendirilmesi ve resmileştirilmesiyle birlikte, ekonomik ve sosyal kalkınmada, ulusal ekonominin tüm yönlerini ve ülkenin sosyal görünümünü etkileyen derin değişiklikler meydana geliyor.

Bu değişimler, 17. yüzyılda başlayan feodalizmin çözülme sürecine ve kapitalist ilişkilerin doğuşuna dayanıyordu. Bu sürecin doruk noktası elbette reformcu çar I. Peter'in (1672-1725) dönemiydi. Peter Ülkenin karşı karşıya olduğu görevlerin karmaşıklığını doğru bir şekilde anladım ve fark ettim ve bunları bilinçli olarak uygulamaya başladım.

Peter I yönetiminde, nihayet Rusya'da mutlakiyetçilik kuruldu, Peter imparator ilan edildi, bu da çarın gücünün güçlendirilmesi anlamına geliyordu, otokratik ve sınırsız bir hükümdar oldu.

Rusya'da devlet aygıtında bir reform gerçekleştirildi - Boyar Duması yerine Peter I'e en yakın dokuz ileri gelenin yer aldığı bir Senato kuruldu. Senato, ülkenin maliyesini ve idarenin faaliyetlerini kontrol eden bir yasama organıydı. . Senato'ya Başsavcı başkanlık ediyordu.

Kamu yönetimi reformu emir sistemini etkiledi; bunların yerini sayıları 12'ye ulaşan kolejler aldı. Her kolej belirli bir yönetim dalından sorumluydu: dış ilişkiler, Amirallik filosu olan Dışişleri Koleji tarafından yönetiliyordu. , Chamber Collegium tarafından gelir tahsilatı, Patrimony tarafından asil arazi mülkiyeti vb. Şehirler Baş Sulh Hakiminin sorumluluğundaydı.

Bu dönemde yüksek ve laik otoriteler ile kilise arasındaki mücadele devam etti. 1721'de, kilisenin devlete tamamen bağlı olduğunu kanıtlayan Spiritüel Kolej veya Sinod kuruldu. Rusya'da patriklik makamı kaldırıldı ve kilisenin denetimi Sinod başsavcısına devredildi.

Yerel yönetim sistemi yeniden düzenlendi, ülke 1708'de birliklerden sorumlu valilerin başkanlık ettiği sekiz vilayete (Moskova, St. Petersburg, Kiev, Arkhangelsk, Smolensk, Kazan, Azak ve Sibirya) bölündü. İllerin toprakları çok büyük olduğundan 50 vilayete bölünmüştü. Buna karşılık iller ilçelere bölündü.

Bu önlemler, Rusya'da mutlakiyetçi bir devletin vazgeçilmez bir özelliği olan birleşik bir idari-bürokratik yönetim sisteminin oluşturulduğunu gösterdi.

Peter I'in reformları orduyu ve donanmayı etkiledi. Ülkede zorunlu askerlik 1705 yılında başlatıldı ve bir askerin ömür boyu hizmete atanmasına ilişkin standart oluşturuldu - 20 köylü hanesinden bir asker. Böylece ordu, tek tip silah ve üniformalarla tek askere alma ilkesiyle oluşturuldu.

Yeni askeri düzenlemeler getirildi. Subay okulları düzenlendi. Orduya toplar temin edildi ve birçok gemi inşa edildi. Böylece, 1725 yılına gelindiğinde Baltık Filosunda 30'dan fazla savaş gemisi, 16 fırkateyn ve 400'den fazla başka gemi vardı. Peter I yönetiminde, Rus ordusu ve donanması Avrupa'nın en güçlülerinden biri haline geldi.

Peter'ın tüm reform faaliyetlerinin önemli bir sonucu ve yasal konsolidasyonu, kamu hizmeti usulüne ilişkin bir yasa olan Rütbe Tablosu (1722) oldu. Bu yasanın kabul edilmesi, yerelcilikte somutlaşan önceki ataerkil yönetim geleneğinden bir kopuş anlamına geliyordu.

Askerlik ve sivil hizmette rütbe sırasını soylulara göre değil, kişisel yetenek ve değerlere göre belirleyen Rütbe Tablosu, soyluların sağlamlaşmasına ve kompozisyonunun, asillere sadık kişiler pahasına genişletilmesine katkıda bulundu. Nüfusun farklı katmanlarından çar.

İmalat üretiminin geliştirilmesi
Para reformu
Sosyal politika

18 Ağustos 1682'de 10 yaşındaki Peter, Rus tahtına çıktım. Bu hükümdarı büyük bir reformcu olarak hatırlıyoruz. Yeniliklerine karşı olumlu ya da olumsuz bir tutum sergilemeniz size kalmış. Peter I'in en iddialı 7 reformunu hatırlıyoruz.

Kilise devlet değildir

Peter, "Kilisenin başka bir devlet olmadığına" inanıyordum ve bu nedenle kilise reformu, kilisenin siyasi gücünü zayıflatmayı amaçlıyordu. Ondan önce, din adamlarını (ceza davalarında bile) yalnızca kilise mahkemesi yargılayabilirdi ve I. Peter'ın seleflerinin bunu değiştirmeye yönelik çekingen girişimleri sert bir tepkiyle karşılandı. Reformdan sonra diğer sınıflarla birlikte din adamları da herkes için ortak bir yasaya uymak zorunda kaldı. Manastırlarda yalnızca keşişler yaşayacaktı, imarethanelerde yalnızca hastalar yaşayacaktı ve diğer herkesin oradan tahliye edilmesi emredilmişti.
Peter I, diğer inançlara karşı hoşgörüsüyle tanınır. Onun yönetimi altında, yabancıların inançlarını özgürce uygulamalarına ve farklı inançlara sahip Hıristiyanların evlenmelerine izin veriliyordu. Petrus, "Rab, krallara uluslar üzerinde yetki verdi, fakat insanların vicdanı üzerinde yalnızca Mesih'in gücü vardır" diye inanıyordu. Kilisenin muhaliflerine karşı piskoposlara "yumuşak ve makul" olmalarını emretti. Öte yandan Peter, yılda bir defadan az itirafta bulunanlara veya kilisede ayinler sırasında kötü davrananlara para cezası uyguladı.

Banyo ve sakal vergisi

Orduyu donatmaya ve bir filo inşa etmeye yönelik büyük ölçekli projeler, büyük mali yatırımlar gerektiriyordu. Peter I, onların geçimini sağlamak için ülkenin vergi sistemini sıkılaştırdı. Artık vergiler hane halkı tarafından değil (sonuçta köylüler hemen birkaç haneyi tek bir çitle çevrelemeye başladılar), ancak ruhla toplanıyordu. 30'a kadar farklı vergi vardı: balıkçılık, banyolar, değirmenler, Eski İnananların uygulamaları ve sakal takma ve hatta tabutlar için meşe kütükler. Sakalların "boyuna kadar kesilmesi" emredildi ve sakal takanlara ücret karşılığında özel bir makbuz olan "sakallı rozeti" uygulamaya konuldu. Artık yalnızca devlet tuz, alkol, katran, tebeşir ve balık yağı satabiliyordu. Peter yönetimindeki ana para birimi para değil, bir kuruş oldu, madeni paraların ağırlığı ve bileşimi değişti ve fiat rublenin varlığı sona erdi. Ancak halkın yoksullaşması nedeniyle hazine gelirleri birkaç kat arttı ve bu çok uzun sürmedi.

Ömür boyu orduya katıl

1700-1721 Kuzey Savaşı'nı kazanmak için orduyu modernize etmek gerekiyordu. 1705'te her hanenin ömür boyu hizmet için bir üye göndermesi gerekiyordu. Bu, soylular dışındaki tüm sınıflar için geçerliydi. Bu askerlerden ordu ve donanma oluşturuldu. Peter I'in askeri düzenlemelerinde ilk kez suç eylemlerinin ahlaki ve dini içeriğine değil, devletin iradesine aykırılığa ilk sırayı verildi. Peter, şu ana kadar Rusya'da bulunmayan güçlü bir düzenli ordu ve donanma yaratmayı başardı. Saltanatının sonunda düzenli kara kuvvetlerinin sayısı 210 bin, düzensiz - 110 bin ve donanmada 30 binden fazla kişi görev yapıyordu.

"Ekstra" 5508 yıl

Peter I, kronoloji geleneğini değiştirerek 5508 yılı "kaldırdı": Rusya'da "Adem'in yaratılışından itibaren" yılları saymak yerine "Mesih'in Doğuşundan" yılları saymaya başladılar. Jülyen takviminin kullanılması ve Yeni Yıl'ın 1 Ocak'ta kutlanması da Peter'ın yenilikleridir. Ayrıca, eski sayıları (Slav alfabesinin harfleri ve başlıkları) değiştirerek modern Arap rakamlarının kullanımını da tanıttı. Yazı basitleştirildi; “xi” ve “psi” harfleri alfabeden “düştü”. Laik kitapların artık kendi yazı tipleri vardı - sivil, ayinle ilgili ve ruhani kitaplar ise yarı yazılı olarak kaldı.
1703'te ilk Rus basılı gazetesi "Vedomosti" çıkmaya başladı ve 1719'da Rus tarihinin ilk müzesi olan halk kütüphaneli Kunstkamera faaliyete geçti.
Peter yönetiminde Matematik ve Seyir Bilimleri Okulu (1701), Tıp-Cerrahi Okulu (1707) - geleceğin Askeri Tıp Akademisi, Deniz Harp Okulu (1715), Mühendislik ve Topçu Okulları (1719) ve tercüman okulları açıldı. .

Güç yoluyla öğrenme

Artık tüm soyluların ve din adamlarının eğitim alması gerekiyordu. Asil bir kariyerin başarısı artık doğrudan buna bağlıydı. Peter'ın yönetiminde yeni okullar oluşturuldu: askerlerin çocukları için garnizon okulları, rahiplerin çocukları için ruhani okullar. Üstelik her ilde tüm sınıflara ücretsiz eğitim veren dijital okullar bulunmalıydı. Bu tür okullara alfabeler, mezmurlar, ders saatleri ve aritmetik kitaplarının yanı sıra Slavca ve Latince temel kitaplar da sağlanıyordu. Din adamlarının eğitimi zorlandı, karşı çıkanlar askerlik ve vergilerle tehdit edildi, eğitimi tamamlamayanların evlenmelerine izin verilmedi. Ancak zorunlu olması ve öğretim yöntemlerinin (batogla dövme, zincirleme) sert olması nedeniyle bu tür okulların ömrü uzun olmadı.

Köle köleden iyidir

"Daha az alçaklık, hizmet için daha fazla gayret ve bana ve devlete sadakat - bu onur çarın karakteristik özelliğidir..." - bunlar Peter I'in sözleridir. Bu kraliyet pozisyonunun bir sonucu olarak ilişkilerde bazı değişiklikler meydana geldi. Çar ile halk arasında ki bu Rusya'da bir yenilikti. Örneğin dilekçe mesajlarında artık “Grishka” veya “Mitka” imzalarıyla kendini küçük düşürmeye izin verilmiyordu, ancak kişinin tam adını yazması gerekiyordu. Kraliyet konutunun önünden geçerken şiddetli Rus donunda şapkanızı çıkarmanıza artık gerek yoktu. Kişinin kralın önünde diz çökmemesi gerekiyordu ve "serf" yerine, o günlerde aşağılayıcı olmayan ve "Tanrı'nın hizmetkarı" ile ilişkilendirilen "köle" ifadesi kullanıldı.
Evlenmek isteyen gençlere de daha fazla özgürlük tanındı. Kızların zorla evlendirilmesi üç kararnameyle kaldırıldı ve gelin ve damadın "birbirlerini tanıyabilmesi" için nişan ve düğünün artık zamanında ayrılması gerekiyordu. İçlerinden birinin nişanı bozduğuna dair şikayetler kabul edilmedi, sonuçta bu artık onların hakkı haline gelmişti.

O gelince Büyük Peter Aklıma ilk gelen şey okuldan itibaren bana aşılanan “Avrupa'ya açılan pencere” kavramıdır. Yeni tarz bir ordu, bir donanma, Avrupa kıyafetleri, tütün ve kahve - tek kelimeyle, "uykulu" eski Rusların üzerine düşen büyük ve küçük bir değişiklik dalgası. Yemek pişirme gibi bir alanın da ciddi değişikliklere uğradığını - tabiri caizse Avrupa tarzında yeniden yapıldığını - varsaymak mantıklıdır.

Bu klişe o kadar inatçı ve güçlü ki neredeyse herkes onun baskısına yenik düşüyor. Ve Peter I'in Batı mutfağına hayran olduğunu ve kızarmış sosis, kıyılmış et ve biftek gibi Alman ve Hollanda yemeklerini, boyarların sakallarını kestiği neredeyse aynı çılgınlıkla tanıttığını ciddi şekilde iddia etmeye başlıyorlar.

Neyse ki resmi netleştirmeye yardımcı olabilecek pek çok kanıt var. Ve bu kadar uygun bir klişenin yıpranmış rutinine uymuyor.

Sosissiz

Gerçek şu ki, yukarıda bahsedilen "mutfak reformunun" çok pahalı olması gerekiyordu, çünkü bu, Rus yaşam tarzında tam bir değişiklik anlamına geliyordu. Ve en temel düzeyde. Rus fırınında biftek veya langet pişiremezsiniz - bunun için dökme demir kızartma plakalı Hollanda tarzı bir fırına ihtiyacınız var. En kötü ihtimalle bir şömine ve bir dizi kızartma tavası. Bu nedir, tüm Rus sobalarını yıkıp sosis uğruna evleri yeniden inşa etmek mi?

Lüksün fiyatı karşılanamaz. Ancak Petrus bu tür konularda katıydı: “Hükümdar, tebaasından gösteriş ve gösterişle değil, devletin yükünü ihtiyatlı bir şekilde taşıyarak farklılaşmalıdır. Kötü alışkanlıkları azaltmanın en etkili yolu ihtiyaçları azaltmaktır ve bu konuda tebaalarıma örnek olmalıyım."

Ve bu nedenle, Peter döneminde neredeyse değişmeden kalan neredeyse tek yaşam alanı geleneksel yemek pişirmeydi. Her durumda, ilk Rus imparatorunun ailesinde işler tam olarak böyleydi. Dahası, kendisinin de Rus mutfağına karşı bir zayıflığı vardı - bol, bazen karmaşık, ancak tanıdık ve neredeyse tüm konular için erişilebilir. Peter'ın karar verdiği tek ciddi mutfak reformu, morina ve navaga gibi deniz balıklarının geniş Rus günlük yaşamına dahil edilmesiydi. Kralın kendisinin balığa alerjisi vardı, ancak yine de bu ürünün tebaası için faydalarını anladı. Bu nedenle Arkhangelsk ve Kholmogory'de büyük ölçekli balıkçılık geliştirildi. Bu arada, bunun Rus kültürü açısından geniş kapsamlı sonuçları oldu. Bir zamanlar Kholmogory yerlisi bir donmuş morina konvoyuyla Moskova'ya gitmişti Mikhailo Lomonosov.

Peter mutfak alanındaki yabancı yeniliklere karşı o kadar da şüpheci değildi... Oldukça seçiciydi. Komik bir olay yaşanıyor. Peter, yurtdışındaki ilk uzun yolculuğundan döndükten sonra yakın arkadaşıyla ziyafet çekti Franz Lefort. Ve Polonya büyükelçisiyle tartışmaya başladı: "Viyana'da, iyi ekmek ve şnitzel ve geyik otu yiyerek kilo aldım, ancak yetersiz Polonya hepsini geri aldı." Büyükelçi, "kutsanmış Polonya"nın yerlisi olarak kendisinin şişman, iyi beslenmiş ve mutlu olduğunu kırgın bir şekilde belirtti. Kraliyet azarlamasıyla karşılaştı: "Orada, evde değil, ama burada, Moskova'da karnını doyurdun."

“Alman Yerleşiminde - Peter I'in Lefort'un evinden ayrılışı”, Alexander Benois, 1909.

Rus limonu

Bu sözler yakıcı ve yerinde ama tamamen adil değil. Peter'ın tercih ettiği en mütevazı versiyonunda bile Rus mutfağı şaşırtıcı derecede dengeliydi ve aşırı bütünlüğe yol açmıyordu. İşte "çarın tamircisi" tarafından anlatılan imparatorun ailesiyle olağan akşam yemeği Andrey Nartov: “Yiyecekleri vardı: tuzlu limonlu ve salatalık turşulu soğuk et, haşlanmış domuz eti ve jambon, yaban turpu ve sarımsaklı jöleler. Ayrıca çeşitli lahana çorbası, yulaf lapası, kızarmış ördek veya ekşi kremalı süt domuzu, elma turşulu dana eti, çavdar ekmeği, lahana turşusu, rendelenmiş turp, buharda pişirilmiş şalgam.

Sabahları aç karnına ve ardından her yemekten önce - bir bardak (143,5 g) anason votkası. Yemek için - kvas. Zengin bir Rus adam da yaklaşık olarak aynı şekilde yemek yiyordu. Ama hepsinden önemlisi Peter inci arpa lapasını severdi. Bu arada, hafif eliyle Rus askerinin esas olarak beslendiği şey budur. Başka bir şey de kral için arpanın sütle ve oruç günlerinde badem sütüyle hazırlanmasıydı ki bu gerçekten olağanüstü bir etki yarattı. Burada yabancı hiçbir şey yok. Hatta imparatorun doğumundan yüz yıl önce popüler olan "Domostroy"da, bazı nedenlerden dolayı Rusya'nın Peter'dan önce aşina olmadığı iddia edilen bir "denizaşırı lezzet" olarak kabul edilen limonlardan bile bahsedilmektedir.

Tuzlu karpuz

Ancak bazen kral aşırı iştahıyla etrafındakileri hayrete düşürüyordu. Örneğin, Peter Belçika'nın Spa kasabasındaki sularda tedavi gördüğünde kendisine meyve ve sebzeden oluşan bir diyet reçete edildi. Rus Çarı, dua ederken alnını yaralayan aptalla ilgili atasözüne uygun olarak, bir oturuşta 6 kilo kiraz ve 4 kilo incir yemişti. İlk Rus imparatorunun hem taze hem de tuzlu karpuzlara karşı bir zayıflığı vardı ve Aleksashka Menshikov'u bu meyvenin yetiştirildiği St. Petersburg'da özel seralar kurmaya zorladı. Bu arada, karpuzlar Peter'a çocukluğundan beri tanıdıktı - babası Çar Alexei Mihayloviç, 1660 yılında Chuguev şehrinde ilk kavun çiftliğini kurdu.

Peter'ın özel tercihlerinden bahsedersek, onun aromalı peynire olan şiddetli sevgisini not edebiliriz. Özellikle - Limburgish'e. Peter'ı Zaandam tersanelerinden tanıyan Hollandalı kaptanlar kesin olarak biliyorlardı: Kraliyet iyiliğini kazanmak istiyorsanız St. Petersburg'a peynir getirin.

Ancak peynir sevgisinin gereksiz harcamalara dönüştüğü durumlar da olmuştur. 1717'de aynı Hollanda'da Nimwegen şehrinden geçti. Ve handa daha basit ve daha ucuz bir şey istedi: haşlanmış yumurta, bir parça peynir, bira ve ekmek. Ertesi sabah yüz dükalık banknotu görünce öfkelendi: “Bu nasıl bir fiyat? Yoksa peynir burada az mı bulunur?” Buna esprili bir cevap aldım: “Peynir nadir değildir. Rus imparatorlarının ona bunu sorması ender rastlanan bir durum.”

Fotoğraf: Shutterstock.com / Elena Veselova

İçindekiler:

İnci arpa – 200 gr
Su - 1 l
Badem sütü – 2 su bardağı
Tereyağı - 30 gr
Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
Tuz - bir tutam
Badem yaprakları, yaban mersini - dekorasyon için

Nasıl pişirilir:

1. Tahılları ayırın ve suyla durulayın.

2. Tahılın üzerine su dökün ve 10 saat bekletin - bu, yulaf lapasının çabuk pişmesini ve ufalanmasını sağlar.

3. Suyu boşaltın, mısır gevreğini tekrar durulayın, badem sütünü dökün ve ateşe verin.

4. Tahıl kaynayınca tuz ve şekeri ekleyip yulaf lapasını 20-30 dakika pişirin. Son olarak yağı ekleyin ve ateşi kapatıp 1 saat pişmeye bırakın. Badem ve meyvelerle süsleyin.

Peter I hakkında on ilginç gerçek... Peter I'in 7 önemli reformu

Komsomolskaya Pravda, ilk Rus İmparatorunun hayatından bir düzine ilginç gerçeği topladı

18 Ağustos 1682'de I. Peter tahta çıktı. Büyük Rus Çarı ve daha sonra İmparator, ülkeyi 43 yıl yönetti. Kişiliği devlet için birçok önemli tarihi olayla ilişkilidir. Büyük Peter'in hayatından on ilginç gerçeği topladık.

1. Gelecekteki İmparator Peter I'in babası Çar Alexei'nin tüm çocukları hastaydı. Bununla birlikte, tarihi belgelere göre Peter, çocukluktan itibaren kıskanılacak bir sağlıkla ayırt ediliyordu. Bu bağlamda kraliyet sarayında Tsarina Natalya Naryshkina'nın Alexei Mihayloviç Romanov'dan olmayan bir oğul doğurduğuna dair söylentiler vardı.

2. Patenleri ayakkabılara perçinleyen ilk kişi Büyük Peter'dı. Gerçek şu ki, daha önce patenler ayakkabılara ipler ve kemerlerle bağlanıyordu. Ve Peter, Batı ülkelerine yaptığı gezi sırasında Hollanda'dan, artık bize tanıdık gelen, çizme tabanlarına takılan paten fikrini getirdim.

3. Tarihi belgelere göre Peter I, bugünün standartlarına göre bile oldukça uzun bir adamdı. Bazı kaynaklara göre boyu iki metreden fazlaydı. Ancak aynı zamanda sadece 38 numara ayakkabı giyiyordu. Bu kadar uzun boylu olmasına rağmen kahramanca bir fiziğe sahip değildi. İmparatorun hayatta kalan kıyafetleri 48 bedendir. Peter'ın elleri de küçüktü ve boyuna göre omuzları dardı. Kafası da vücuduna göre küçüktü.

4. Peter'ın ikinci karısı Catherine I düşük doğumluydu. Ailesi basit Livonyalı köylülerdi ve İmparatoriçe'nin gerçek adı Marta Samuilovna Skavronskaya'ydı. Martha doğduğundan beri sarışındı; hayatı boyunca saçlarını koyuya boyadı. Catherine I, İmparatorun aşık olduğu ilk kadındır. Kral onunla sık sık önemli devlet işlerini tartışır ve tavsiyelerini dinlerdi.

5. Bir keresinde, askerlerin sağı ve solu birbirinden ayırt edebilmesi için, Peter I sol bacaklarına saman, sağ bacaklarına da saman bağlanmasını emretti. Tatbikat eğitimi sırasında başçavuş "saman - saman, saman - saman" komutlarını verdi ve ardından bölük bir adım attı. Bu arada, üç yüzyıl önce birçok Avrupalı halk arasında "sağ" ve "sol" kavramları yalnızca eğitimli insanlar tarafından ayırt ediliyordu. Köylüler bunu nasıl yapacaklarını bilmiyorlardı.

6. Peter Tıpla ilgileniyordum. Ve hepsinden önemlisi diş hekimliği. Çürük dişleri çekmeyi severdi. Aynı zamanda bazen kral da kendini kaptırıyordu. O zaman sağlıklı insanlar bile hedef alınabilir.

7. Bildiğiniz gibi Peter'ın aşırı içki içmeye karşı olumsuz bir tutumu vardı. Bu nedenle 1714'te bununla nasıl başa çıkılacağını anladı. O sadece hevesli alkoliklere sarhoşluk madalyaları verdi. Dökme demirden yapılmış bu ödülün ağırlığı yaklaşık yedi kiloydu ve zincirsizdi. Bazı kaynaklara göre bu madalya tarihteki en ağır madalya olarak kabul ediliyor. Bu madalya karakolda bir ayyaşın boynuna asıldı. Ancak “ödüllendirilen” kişi bunu kendi başına kaldıramadı. Nişanı bir hafta boyunca takmak zorundaydın.

Büyük Rus Çarı ve daha sonra İmparator, Rusya'yı 43 yıl yönetti

8. Peter Hollanda'dan Rusya'ya birçok ilginç şey getirdim. Bunların arasında laleler de var. Bu bitkilerin soğanları 1702'de Rusya'da ortaya çıktı. Reformcu, saray bahçelerinde yetişen bitkilerden o kadar etkilenmişti ki, özellikle yurt dışından çiçek siparişi vermek için bir “bahçe ofisi” kurdu.

9. Peter'ın zamanında kalpazanlar ceza olarak devlet darphanelerinde çalışıyordu. Sahteciler, "aynı madeni paradan bir rubleye kadar beş altyn gümüş paranın" varlığıyla tespit edildi. Gerçek şu ki, o günlerde devlet darphaneleri bile tek tip para basamıyordu. Ve bunlar. Bunlara sahip olan kişi %100 sahteciydi. Peter, suçluların bu yeteneğini, devletin yararına yüksek kalitede tek tip madeni paralar üretmek için kullanmaya karar verdi. Ceza olarak suçlu, darphanelerden birine orada para basması için gönderildi. Böylece yalnızca 1712'de bu türden on üç "zanaatkar" darphanelere gönderildi.

Polis yedi kiloluk madalyaları sarhoşlara astı
Fotoğraf: Vikipedi

10. Peter I çok ilginç ve tartışmalı bir tarihi figür. Örneğin, genç Peter'ın Büyük Elçilik gezisi sırasında onun yerine geçtiğine dair söylentileri ele alalım. Böylece çağdaşlar, elçilikten ayrılan kişinin yirmi altı yaşında, ortalamanın üzerinde, kalın yapılı, fiziksel olarak sağlıklı, sol yanağındaki benli ve dalgalı saçlı, iyi eğitimli, Rusça olan her şeyi seven genç bir adam olduğunu yazdı. İncil'i ezbere bilen bir Ortodoks Hıristiyan vb. Ancak iki yıl sonra tamamen farklı bir kişi geri döndü - pratikte Rusça konuşmuyordu, Rusça olan her şeyden nefret ediyordu, hayatının sonuna kadar Rusça yazmayı hiç öğrenmemişti, Büyük Elçiliğe gitmeden önce bildiği her şeyi unutmuş ve mucizevi bir şekilde yeni edinmişti. beceri ve yetenekler. Üstelik bu adamın zaten sol yanağında ben yoktu, düz saçlı, hastalıklı, kırk yaşında görünüyordu. Bütün bunlar Peter'ın Rusya'da olmadığı iki yıl boyunca oldu.

………………………

Peter I'in 7 yüksek profilli reformu

1Kilise bir devlet değildir
2Hamam ve sakal vergisi
3Ömür boyu askere kaydolun
4 "Ekstra" 5508 yıl
5Güç yoluyla öğrenme
6Köle köleden iyidir
7Yeni bölge anlayışı

18 Ağustos 1682'de 10 yaşındaki Peter, Rus İmparatorluğu'nun tahtına çıktım. Bu hükümdarı büyük bir reformcu olarak hatırlıyoruz. Yeniliklerine karşı olumlu ya da olumsuz bir tutum sergilemeniz size kalmış. Peter I'in en iddialı 7 reformunu hatırlıyoruz.

Kilise devlet değildir

Banyo ve sakal vergisi

Ömür boyu orduya katıl

"Ekstra" 5508 yıl

Güç yoluyla öğrenme

Köle köleden iyidir

Yeni bölge anlayışı

Peter I yönetiminde sanayi hızla gelişti ve ticaret genişledi. Tüm Rusya'yı kapsayan bir pazar ortaya çıktı, bu da merkezi hükümetin ekonomik potansiyelinin arttığı anlamına geliyor. Ukrayna ile yeniden birleşme ve Sibirya'nın gelişmesi, Rusya'yı dünyanın en büyük devleti haline getirdi. Kanallar ve yeni stratejik yollar döşenirken, cevher zenginliği araştırmaları aktif olarak yürütülürken ve Urallar ve Orta Rusya'da demir dökümhaneleri ve silah fabrikaları inşa edildikçe yeni şehirler ortaya çıktı.
Peter, ülkeyi valiler ve genel valiler başkanlığındaki 8 ile bölen 1708-1710 bölgesel reformunu gerçekleştirdim. Daha sonra illere ve iller ilçelere bölünme ortaya çıktı.