Suyu birkaç kez kaynatın. Suyu neden iki kez kaynatamazsınız

Birçoğu için ısıl işlem, suyu zararlı yabancı maddelerden ve mikroorganizmalardan arındırmanın tek yolu olmuştur ve olmaya devam etmektedir. Arınma derecesini artırmaya çalışan bazı insanlar, hayat veren nemi iki hatta üç kez kaynatırlar. Suyu neden iki kez kaynatamayacağınızı ve sağlığınızı nasıl tehdit ettiğini yazımızda anlatacağız.

Vücudun neden suya ihtiyacı var?

Hemen hemen herkes biliyor: İnsan vücudunun %80'i sıvıdır. Ancak çok az kişi, hacminin yaşa bağlı olarak 30 ila 50 litre arasında değiştiğini biliyor: kişi ne kadar yaşlıysa payı o kadar küçük olur.

Suya, Dünya'daki yaşamın suyu haline gelmesi için sihirli bir güç verildi. Leonardo da Vinci

Suyun çoğu hücrelerde bulunur: hücre içi sıvının hacmi yaklaşık 28 litredir. Su içeriği açısından ikinci sırada serbest sıvı yer alır - 10 litreye kadar, bunu kan, bağırsak ve mide suları, lenf, beyin omurilik sıvısı, safra ve tükürük takip eder.

Vücutta sürekli dolaşan su, tüm metabolik süreçlerde yer alır. Onun yardımıyla toksinler, ölü hücreler, virüsler ve bakteriler ter ve idrar yoluyla yok edilir. Zaten “Sağlıklı olmak için ne kadar su içmek gerekir” diye yazmıştık, o yüzden şimdi bu konuya değinmeyeceğiz, suyu neden iki kez kaynatamayacağımız üzerinde duracağız.

Neden suyun iki kez kaynatılamayacağına inanılıyor?

Kaynatma belki de istisnasız herkesin kullanabileceği suyu dezenfekte etmenin tek yoludur. Birçok kişi bunu musluk suyunu dezenfekte etmek için kullanıyor ve hemen hemen herkes bunu kahve ve çay demlerken kullanıyor. Bazen 100°C’ye getirdiğimiz sıvıyı yenisiyle değiştirmeye üşeniriz ve sonra annelerimizden şunu duyarız: Suyu iki kez kaynatamazsınız. Bakalım bu doğru mu?

Isıl işlem bir sıvının kalitesini nasıl etkiler? Tabii ki damıtılmış su ile uğraşmıyorsanız, herhangi bir su, hidrojen ve oksijene ek olarak aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok yabancı madde içerir:

kaynatma sırasında su ısıtıcısının duvarlarına yerleşen ancak insan vücudu için özel bir tehdit oluşturmayan kalsiyum ve magnezyum tuzları;

ağır metaller: yüksek sıcaklıklarda kansere neden olan kanserojen bileşikler oluşturabilen stronsiyum, kurşun, çinko;

cilt ve mukoza zarları üzerinde tahriş edici etkiye sahip olan ve kanser hücrelerinin ortaya çıkmasına neden olan klor;

hem patojenik hem de tamamen zararsız virüsler ve bakteriler.

Kaynama sırasında H2O buharlaşır ancak ağır metal tuzları kaybolmaz ve sıvıdaki konsantrasyonları artar. Doğru, bilim adamları bunların vücuda ciddi zarar verecek kadar yeterli olmadığını garanti ediyor.

Ek olarak, ısıl işlem sırasında "hafif" hidrojen buharlaşır, ancak "ağır" (hidrojen izotopları) kalır. Ayrıca yoğunluğu artar ve "yaşayan" su döteryumla doyurulmuş “ağır” hale gelir. Bu tür suyun düzenli tüketimi ölüme yol açar.

Döteryum (Latince "döteryum", Yunanca δεύτερος "ikinci"), D ve ²H sembolleriyle gösterilen ağır hidrojendir; atom kütlesi 2 olan kararlı bir hidrojen izotopudur. Çekirdek (döteron) bir proton ve bir protondan oluşur. nötron. Vikipedi

Ancak Akademisyen I.V. Petryanov-Sokolov'un yaptığı araştırmaya göre 1 litre ölümcül su elde etmek için 2163 ton musluk suyuna ihtiyaç duyulacak. Başka bir deyişle, iki kez kaynatılmış sudaki döteryum konsantrasyonu o kadar düşüktür ki endişelenmeye değmez.

Sonuç olarak, çift kaynatmanın tüm sonuçları arasında aşağıdakiler zararlı olarak tanımlanabilir:

sıvının tadındaki değişiklik daha iyi değildir;

Isıl işlem sırasında insanların ihtiyaç duyduğu mikroorganizmaları kaybeden “canlı” su, “ölü” yani işe yaramaz hale gelir;

klor içeren kanserojenlerin oluşumu ve ağır metal konsantrasyonunda artış.

Bu nedenle suyu iki kez kaynatamazsınız ancak tek seferlik ısıl işlem aynı sonuçları verir.

“Yaşayan” su nasıl elde edilir?

Herkesin kaynak suyu içme veya pahalı filtreler kullanarak musluk suyunu arıtma fırsatı yoktur. Kullanılabilir, hayat veren nemi elde etmenin basit bir yolu var.

Bir kavanoza su dökün ve kapağını kapatmadan 24 saat bekletin. Bu süre zarfında klorun çoğu buharlaşacaktır. Daha sonra buzdolabında dondurun (dondurulduğunda suyun genişleyeceğini ve kavanozun aşırı doldurulup kapatılırsa patlayabileceğini unutmayın), ancak tamamen değil: yüzeyde bir su birikintisi kalmasına izin verin. Bu, yüksek miktarda döteryum içeren "ölü" sudur - en son buza dönüşür. Boşaltın, ardından buz çözülüp içilebilir.

Konuyu bilen bir beslenme uzmanından biraz daha tavsiye dinleyin evde su nasıl arıtılır:

Kendiniz için alın ve arkadaşlarınıza söyleyin!

Web sitemizde de okuyun:

Daha fazlasını göster

Musluk suyu içmenin son derece zararlı olduğunu herkes bilir. Ancak herkesin şişelenmiş su satın alma veya özel filtre kullanma olanağı yoktur. Çok eski zamanlardan beri, suyu dezenfekte etmenin güvenilir bir yolu vardı - kaynatma. Annelerimizin ve büyükannelerimizin zamanında çoğumuzun mutfağında kaynamış su dolu bir kap bulunurdu ve çocuklara sadece ondan içmeleri söylenirdi! Aynı suyu kullanarak bir miktar çay veya kahve demlendi, tekrar bu şekilde kaynatıldı.

Ve bugün birçok insan, çoğunlukla çay veya kahve için suyu birkaç kez kaynatıyor, son kez su ısıtıcısından içinde kalan sıvıyı dökemeyecek kadar tembel davranıyor. Bu, özellikle sabahları bir su ısıtıcısının doldurulduğu ve her çay içmek istediğinde suyun yeniden kaynatıldığı ofisler için tipiktir.

Peki böyle bir alışkanlık vücuda zarar vermez mi? Sağlıklı bir yaşam tarzının bazı destekçileri suyun bir daha asla kaynatılmaması gerektiğini savunuyor. Ne kadar haklılar?

Öncelikle musluk suyunda hangi yabancı maddelerin bulunduğunu size anlatalım.

Temizlemek için kullanılan önemli miktardaki klor, cilt ve mukoza zarları üzerinde tahriş edici etkiye sahip olabilir ve büyük dozlarda kanser oluşumuna katkıda bulunabilir.
Kaynatıldığında su ısıtıcısının iç duvarlarına yerleşen kalsiyum ve magnezyum tuzları - herkes ölçeği bilir.
Kurşun, stronsiyum ve çinko gibi ağır metaller, yüksek sıcaklıklarda kanser hücrelerinin oluşumunu tetikleyen kanserojen bileşikler oluşturur.
Virüsler, bakteriler ve benzeri mikroflora.

Su "canlı" ve "ölü"

Su kaynadığında tüm bu maddelere ne olur? Bakteri ve virüsler ilk kaynamada mutlaka ölürler. Özellikle su şüpheli bir kaynaktan alınıyorsa. Ağır metal tuzları maalesef sudan kaybolmaz ve kaynatıldığında konsantrasyonları ancak belirli bir miktar suyun buharlaşması nedeniyle artabilir. Kaynama sayısı arttıkça zararlı tuzların konsantrasyonu da artar. Ancak bilim adamlarına göre bunların miktarı hâlâ vücuda tek seferde ciddi zarar verecek kadar yeterli değil.

Klor ise kaynatma sırasında çok sayıda organoklor bileşiği oluşturur. Kaynama işlemi ne kadar uzun sürerse, bu tür bileşikler o kadar fazla oluşur. Bunlar, insan vücudunun hücreleri üzerinde olumsuz etkiye sahip olabilecek kanserojenleri ve dioksinleri içerir. Bilim adamları, laboratuvar çalışmaları sırasında, su kaynatılmadan önce arıtılsa bile bu tür bileşiklerin ortaya çıktığını keşfettiler. Bu tür suyun zararlı etkileri hemen fark edilmeyecektir, agresif maddeler vücutta uzun süre birikir ve bu da hemen ciddi hastalıkların gelişmesine yol açmaz. Vücuda zarar vermek için birkaç yıl boyunca her gün bu suyu içmeniz gerekir.

Yaşam tarzı ve beslenmenin kanser oluşumu üzerindeki etkisini araştırma konusunda geniş deneyime sahip İngiliz kadın Julie Harrison'a göre, su her kaynatıldığında suyun içerdiği nitratlar, ağır metaller ve sodyum florür daha tehlikeli hale geliyor.

Nitratlar bazı durumlarda lösemiye, Hodgkin dışı lenfoma ve diğer kanser türlerine neden olan kanserojen nitrozaminlere dönüştürülür.

Arsenik onkolojiye, kalp patolojilerine, kısırlığa, nörolojik sorunlara ve tabii ki zehirlenmelere de neden olabilir.

Sodyum florür kardiyovasküler sistemi olumsuz yönde etkiler ve büyük dozlarda kan basıncında ani değişikliklere ve diş florozisine yol açabilir.

gibi faydalı maddeler kalsiyum ve magnezyum Kaynatıldığında çözünmeyen bir forma dönüşürler ve vücut tarafından emilmezler ve hatta tehlikeli hale gelirler: böbreklere zarar verirler, içlerinde taş oluşumuna katkıda bulunurlar ve ayrıca artroz ve artriti tetiklerler.

Yüksek sodyum florür içeriği çocukların zihinsel ve nörolojik gelişimlerine ciddi şekilde zarar verebileceğinden, suyun tekrar tekrar kaynatılması çocuklar için özellikle önerilmez. Tekrarlanan kaynatmanın kabul edilemezliğini destekleyen bir diğer gerçek, suda döteryumun (ağır hidrojen) oluşmasıdır. Sıradan su, sürekli kullanımı vücuda zararlı olan “ölü” suya dönüşür. Ancak bilim adamları, birçok ısıl işlemden sonra bile sudaki döteryum konsantrasyonunun ihmal edilebilir olduğu görüşündedir. Akademisyen I.V.'nin araştırmasına göre. Petryanov-Sokolov, ölümcül konsantrasyonda döteryum içeren bir litre su elde etmek için musluktan iki tondan fazla sıvı kaynatmanız gerekecek. Bu arada, birkaç kez kaynatılan su tadı daha iyiye doğru değiştirmez, bu nedenle ondan yapılan çay veya kahve olması gerektiği gibi olmayacaktır!

Kaynatmak mı kaynatmamak mı?

Tek bir kaynatma vücuda önemli bir zarar vermez. Ancak tekrarlanan kullanımı reddetmek daha iyidir, çünkü organoklorin bileşikleri küçük miktarlarda bile kesinlikle salınır ve bu daha sonra vücut için tehlikeyle doludur. Yeni bir alışkanlık edinmek çok daha kolaydır: Her çay partisinden önce, su ısıtıcısını tatlı suyla doldurun ve kloru ve diğer zararlı maddeleri havalandırmak için önce biraz "nefes almasına" izin verin. Suyu 100C'ye getirmeyin, neyse ki piyasada giderek daha fazla akıllı su ısıtıcısı ortaya çıkıyor. Ve su ısıtıcınızın kirecini temizlemeyi unutmayın! Ve mümkünse zararlı maddeler içermeyen doğal artezyen suyunu kullanmak daha iyidir.

Su ısıtıcısına ne tür su dökmelisiniz?

Web sitemiz de dahil olmak üzere bu konuyla ilgili birçok makale yazıldığı için artık filtrelenmiş suyu dikkate almayacağız.

Kaynatma için düşük mineralizasyonlu artezyen doğal suyu tavsiye edilir. Şehir su arıtma istasyonlarında kullanılan bu tür su, tekrar tekrar arıtılmaz, klor ve diğer zararlı yabancı maddeleri içermez ve su ısıtıcılarda kireç bırakmaz. Satın alırken etikete dikkat etmelisiniz: toplam mineralizasyon 100-200 mg/l, kalsiyum 60 mg'a kadar, magnezyum 30 mg'a kadar, sertlik 7 mEq/l'den fazla değil. Etikette "en yüksek" kategorideki suyun bulunması da önemli değildir, çünkü bu suyun kalitesini göstermez, sadece büyük olasılıkla ters ozmoz ile arıtılmış ve tuz bileşiminde yoğunlaştırılmış su olduğu anlamına gelir. Basitçe söylemek gerekirse, H2O'ya arıtılmış aynı musluk suyuna çözünebilir toz halinde kalsiyum, magnezyum, bikarbonat, sülfat vb. bizim için su doğanın kendisinden daha önemlidir.

Su insanlar için de önemli bir rol oynar. İnsan vücudunun günlük su ihtiyacı 2-3 litredir. İnsanlar su ihtiyaçlarının tamamını suyu saf haliyle içerek karşılayamıyorlar. Bazı insanlar meyve suyu veya soda içmeyi sever, bazıları ise kakao içmeyi sever.

Sıcak içecekler hazırlamak için - kahve, kakao vb. Suyun kaynatılması gerekir. Kural olarak, bir kaynatma, belirli bir anda ihtiyacı karşılamak için ihtiyaç duyulandan daha fazladır. Geriye kalan, bir dahaki sefere tekrar kaynatılan kaynamış sudur. Kaynamış suyun tekrar kaynatılması durumunda suyun "ağır" hale geleceğine ve vücuda zararlı olacağına dair popüler bir "korku hikayesi" vardır. Ama bu doğru değil. Tekrar tekrar kaynatılan suyun insana zararları bir efsaneden başka bir şey değildir.

Karavan yayını, kaynamış su hakkında temelde yanlış olan pek çok yanlış anlamanın bulunduğunu belirten tıbbi gözlemci Tatyana Ressina'nın görüşüne atıfta bulunuyor.

Efsane bir

Suyu birkaç kez (birden fazla) kaynatırsanız, su "ağır" hale gelir ve vücuda zararlı olur.

İkinci efsane

Su kaynadığı anda kaynatma işlemini durdurmanız gerekir, çünkü suyun uzun süre kaynatılması da onu "ağır" hale getirir ve vücuda zarar verir.

Üçüncü efsane

Kaynamış suya ham su ekleyip kaynatırsanız yine sağlığa zararlı olacaktır.

Bu efsanelerin dağıtıcılarına göre, kaynamış su tam olarak kullanılmamışsa, bir sonraki kaynatma işlemi sırasında suyun tamamen yenilenmesi gerekir - kaynamış suyu dökün ve su ısıtıcısına ham su dökün.

Bunların hepsi efsanedir; Tatyana Ressina, suyu tekrar tekrar kaynatmanın veya suyu çok uzun süre kaynatmanın yanı sıra, kaynamış suya yeniden kaynatmadan önce ham su eklemenin insan vücuduna zararlı olduğuna dair hiçbir kanıt bulunmadığını belirtiyor. Ona göre, belki de bu mitleri ilk yayanlar, tesadüfen ağır sularla ilgili bilgilere rastladılar ve korkular yaymaya başladılar ve popüler söylentilerle toplanan bu korkular, birçok kez yoğunlaştı.

Evde kaynatılarak “sıradan” sudan ağır su elde etmek neredeyse imkansızdır.

Kaynatma işlemi sırasında "sıradan" su ağır suya dönüşebilir ancak her şey o kadar basit değildir ve bunu evde başarmak neredeyse imkansızdır. Suyun bir su ısıtıcısında tekrar tekrar kaynatılmasından bahsedersek, suyun ağırlaşması için onu tekrar tekrar kaynatmak için bir düzineden fazla yıl harcamanız gerekir. Belli nedenlerden dolayı, bunu yapmak imkansız olacaktır, çünkü o zamana kadar su bu kadar kaynamadan çoktan buharlaşmış olacaktır. Bu nedenle korkacak bir şey yok - önceden kaynamış suyu güvenle kaynatıp sakince içebilirsiniz.

Tehlike nedir?

Kaynatma veya yeniden kaynatma işlemindeki tehlike başka yerde olabilir. Suyu yeniden kaynatmaya karar verirseniz son kaynatma işleminden bu yana ne kadar zaman geçtiğine dikkat edin. Oldukça uzun bir süre geçtiyse, suyu boşaltmak ve su ısıtıcıyı tatlı suyla doldurmak daha iyidir. Gerçek şu ki, durgun suda çeşitli mikroorganizmalar daha hızlı gelişir ve daha fazla toz ve diğer kalıntılar girer.

su

Borsa Lideri'nin Tıp ve Sağlık Haberleri bölümünden uzmanların belirttiği gibi, su insan yaşamında çok önemli bir rol oynuyor. Vücudumuzun 3/4'ü sudan oluşur ve bu sıvının yüzde onundan fazlasının kaybı ölümcül olabilir. Bir insan yemek yemeden, su içmeden çok daha uzun yaşayabilir.

Su sadece insan yaşamını desteklemekle kalmıyor, gezegendeki hemen hemen her süreci şekillendiriyor. Ve bu şaşırtıcı değil, Dünya yüzeyinin yüzde yetmişinden fazlası suyla kaplı. Su oluşumunda önemli bir rol oynar ve -

Vücuduna iyi bakmaya ve sağlığını korumaya çalışıyor. İçmek ayrılmaz ve hayati bir işlevdir. Bir kişi yaklaşık beş veya yedi gün boyunca yemek yemeden yaşayabilirse, su eksikliği 24 saat içinde refahı olumsuz etkilemeye başlayacaktır. Bu yazımızda sizlere kaynamış suyun zararları ve faydaları anlatılacaktır. Hangi sıvının en iyi şekilde ve hangi miktarda içileceğini öğrenebilirsiniz. Ayrıca kaynamış suyun faydalı ve zararlı özellikleri hakkında da sonuçlar çıkaracaksınız. İçme sıvısının durumunu etkileyen her faktörü ayrıntılı olarak incelemeye değer.

Suyun tekrar tekrar kaynatılması çoğunlukla daha önce olduğu gibi aynı kapta yapılır. Su ısıtıcısının veya tavanın duvarlarında ortaya çıkan birikinti tekrar ısınır ve sıvının çöken molekülleriyle reaksiyona girer. Bütün bunlar sadece faydalı olmamakla kalmıyor, aynı zamanda insanlar için de çok tehlikeli olabiliyor.

Kaynamış su içerken kendinizi nasıl korursunuz?

Hala ısıl işlem görmüş sıvı içmeyi tercih ediyorsanız, bunu doğru yapmanız gerekir. Aşağıdaki koşullara dikkat edin:

suyu kaynadıktan hemen sonra içirin, tamamen soğumasını beklemeyin;
işlemden sonra su ısıtıcısının içindekileri ayrı bir kaba (tercihen cam) dökün;
suyu asla kaynattığınız kapta saklamayın;
Kireç ve birikintileri gidermek için su ısıtıcıyı düzenli olarak yıkayın;
sıvıyı kaynattıktan 2-3 saat sonra tüketmeyin, bunun yerine yeni bir porsiyon hazırlayın;
Periyodik olarak ham, saflaştırılmış sıvı içirin.

Özet ve sonuç

Artık kaynamış suyun ne olduğunu biliyorsunuz (ürünün yararları ve zararları yukarıda anlatılmıştır). Sonuç olarak ham sıvının ısıl işlem görmüş sıvıya göre daha az tehlikeli olduğunu söyleyebiliriz. Peki ne tür su içmelisiniz? İşlendi mi işlenmedi mi?

Her şey yaşadığınız bölgeye ve musluk sıvısının durumuna bağlıdır. Kaynattığınız suyun ne olduğunu öğrenin. Bu ürünün yararları ve zararları özel bir laboratuvarda test edilebilir. Son zamanlarda filtreleri temizlemek çok popüler hale geldi. Sıvıyı zararlı bileşiklerden arındırır ve faydalı özelliklerle doldururlar. Sadece iyi su için ve her zaman sağlıklı olun!

Peki böyle bir alışkanlık vücuda zarar vermez mi? Sağlıklı bir yaşam tarzının bazı destekçileri suyun bir daha asla kaynatılmaması gerektiğini savunuyor. Ne kadar haklılar?

Öncelikle musluk suyunda hangi yabancı maddelerin bulunduğunu size anlatalım. Birincisi, onu temizlemek için kullanılan, ancak cilt ve mukoza zarları üzerinde tahriş edici etkiye sahip olabilen ve büyük dozlarda kanser oluşumuna katkıda bulunabilen önemli miktarda klor vardır. İkincisi, bunlar, kaynatıldığında su ısıtıcısının iç duvarlarına yerleşen kalsiyum ve magnezyum tuzlarıdır - iyi bilinen ölçek. Üçüncüsü, yüksek sıcaklıklarda kanser hücrelerinin oluşumunu tetikleyen kanserojen bileşikler oluşturan kurşun, stronsiyum ve çinko gibi ağır metaller. Ve dördüncüsü - virüsler, bakteriler ve benzeri mikroflora.

Su "canlı" ve "ölü"

Su kaynadığında tüm bu maddelere ne olur? Bakteriler ve virüsler kesinlikle ilk kaynamada ölürler, dolayısıyla bu sadece suyun dezenfeksiyonu için gereklidir. Özellikle su şüpheli bir kaynaktan (nehir veya kuyu) alınıyorsa.

Ağır metal tuzları maalesef sudan kaybolmaz ve kaynatıldığında konsantrasyonları ancak belirli bir miktar suyun buharlaşması nedeniyle artabilir. Kaynama sayısı arttıkça zararlı tuzların konsantrasyonu da artar. Ancak bilim adamlarına göre bunların miktarı hâlâ vücuda tek seferde ciddi zarar verecek kadar yeterli değil.

Klor ise kaynatma sırasında çok sayıda organoklor bileşiği oluşturur. Kaynama işlemi ne kadar uzun sürerse, bu tür bileşikler o kadar fazla ortaya çıkar. Bunlar, insan vücudunun hücreleri üzerinde olumsuz etkiye sahip olabilecek kanserojenleri ve dioksinleri içerir. Bilim adamları, laboratuvar çalışmaları sırasında, suyun kaynatılmadan önce inert gazlarla arıtılması durumunda bile bu tür bileşiklerin ortaya çıktığını tespit ettiler. Elbette bu tür suyun zararlı etkileri hemen fark edilmeyecektir, agresif maddeler vücutta oldukça uzun süre birikebilir ve daha sonra ciddi hastalıkların gelişmesine yol açabilir. Vücuda zarar vermek için birkaç yıl boyunca her gün bu suyu içmeniz gerekir.

Yaşam tarzı ve beslenmenin kanser oluşumu üzerindeki etkisini araştırma konusunda geniş deneyime sahip İngiliz kadın Julie Harrison'a göre, su her kaynatıldığında nitrat, arsenik ve sodyum florür içeriği artıyor. Nitratlar, bazı durumlarda lösemiye, Hodgkin dışı lenfoma ve diğer kanser türlerine neden olan kanserojen nitrozaminlere dönüştürülür. Arsenik ayrıca kansere, kalp patolojilerine, kısırlığa, nörolojik sorunlara ve tabii ki zehirlenmeye de neden olabilir. Sodyum florürün kardiyovasküler sistem üzerinde olumsuz etkisi vardır ve büyük dozlarda kan basıncında ani değişikliklere ve diş florozisine yol açabilir. Küçük miktarlarda zararsız olan maddeler, örneğin kalsiyum tuzları, suyu tekrar tekrar kaynatırken tehlikeli hale gelir: böbreklere zarar verir, içlerinde taş oluşumunu teşvik eder ve ayrıca artroz ve artriti tetikler. Yüksek sodyum florür içeriği çocukların zihinsel ve nörolojik gelişimlerine ciddi şekilde zarar verebileceğinden, suyun tekrar tekrar kaynatılması çocuklar için özellikle önerilmez.

Tekrarlanan kaynatmanın kabul edilemezliği lehine bir başka gerçek, yoğunluğu da artan ağır hidrojen olan suda döteryum oluşumudur. Sıradan su, sürekli kullanımı ölüme yol açabilecek “ölü” suya dönüşür.

Ancak bilim adamları, birçok ısıl işlemden sonra bile sudaki döteryum konsantrasyonunun ihmal edilebilir olduğu görüşündedir. Akademisyen I.V. Petryanov-Sokolov'un araştırmasına göre, ölümcül konsantrasyonda döteryum içeren bir litre su elde etmek için musluktan iki tondan fazla sıvı kaynatmanız gerekecek.

Bu arada, birkaç kez kaynatılan su tadı daha iyiye doğru değiştirmez, bu nedenle ondan yapılan çay veya kahve olması gerektiği gibi olmayacaktır!

Kaynatmak mı kaynatmamak mı?

Kaynatılmış su, doğrudan musluktan akan suya göre vücut için daha faydalıdır. Yani bir kez kaynatmak çok mantıklıdır. Ancak tekrarlanan kullanımı reddetmek daha iyidir, çünkü organoklorin bileşikleri küçük miktarlarda bile kesinlikle salınır ve bu daha sonra vücut için tehlikeyle doludur. Yeni bir alışkanlık edinmek çok daha kolaydır: Her çay partisinden önce, su ısıtıcısını tatlı suyla doldurun ve kloru ve diğer zararlı maddeleri havalandırmak için önce biraz "nefes almasına" izin verin. Ve su ısıtıcısının kirecini temizlediğinizden emin olun!