Hangi bakterilere denir? Yararlı ve zararlı bakteriler

Zararlıların yanı sıra vücuda büyük fayda sağlayan faydalı bakteriler de vardır.

Ortalama bir insan için "bakteri" terimi çoğunlukla zararlı ve yaşamı tehdit eden bir şeyle ilişkilendirilir.

En yaygın faydalı bakteriler fermente süt mikroorganizmalarıdır.

Zararlı bakteriler söz konusu olduğunda insanlar en çok aşağıdaki hastalıkları hatırlar:

• disbakteriyoz;
• veba;
• dizanteri ve diğerleri.

İnsanlara faydalı olan bakteriler, vücutta normal işleyişi sağlayan bazı biyokimyasal süreçlerin gerçekleştirilmesine yardımcı olur.

Bakteriyel mikroorganizmalar hemen hemen her yerde yaşar. Havada, suda, toprakta ve hem canlı hem de ölü her türlü dokuda bulunurlar.

Zararlı bir mikroorganizma vücuda ciddi zararlar verebilir ve ortaya çıkan patolojiler sağlığa ciddi şekilde zarar verebilir.

En iyi bilinen patojenik mikropların listesi şunları içerir:

1. Salmonella.
2. Stafilokok.
3. Streptokok.
4. Vibrio kolera.
5. Veba çubuğu ve diğerleri.

Zararlı mikroorganizmalar çoğu insan tarafından biliniyorsa, o zaman herkes yararlı bakteriyel mikroorganizmaları bilmiyor ve yararlı bakterilerin varlığını duymuş olan kişilerin isimlerini ve bunların insanlar için nasıl yararlı olduğunu bilmeleri pek mümkün değil.

İnsanlar üzerindeki etkilerine bağlı olarak mikroflora üç gruba ayrılabilir:

• patojenik;
• şartlı olarak patojenik;
• patojenik değildir.

Patojen olmayan mikroorganizmalar insanlara en faydalı olanlardır, patojenik mikroorganizmalar en zararlıdır ve koşullu patojenik mikroorganizmalar belirli koşullar altında faydalı olabilir, ancak dış koşullar değiştiğinde zararlı hale gelir.

Vücutta faydalı ve zararlı bakteriler dengededir, ancak bazı faktörler değişirse patojenik floranın baskınlığı gözlemlenebilir ve bu da çeşitli rahatsızlıkların gelişmesine yol açar.

İnsanlar için yararlı bakteriler

İnsan vücudu için en faydalı olanı fermente süt ve bifidobakterilerdir.

Bu bakteri türleri vücutta hastalıkların gelişmesine yol açabilecek kapasitede değildir.

Bağırsaklar için faydalı bakteriler bir grup laktik asit bakterisi ve bifidobakteridir.

Çeşitli süt ürünlerinin üretiminde faydalı mikroplar - laktik asit bakterileri - kullanılmaktadır. Ayrıca hamur ve diğer bazı ürünlerin hazırlanmasında da kullanılabilirler.

Bifidobakteriler insan vücudundaki bağırsak florasının temelini oluşturur. Anne sütüyle beslenen küçük çocuklarda bağırsaklarda yaşayan tüm bakteri türlerinin %90'ını bu tür mikroorganizmalar oluşturur.

Bu bakteriler çok sayıda işlevin gerçekleştirilmesinden sorumludur; başlıcaları şunlardır:

1. Gastrointestinal sistemin patojenik mikrofloranın penetrasyonuna ve hasarına karşı fizyolojik korunmasını sağlamak.
2. Organik asitlerin üretimini sağlar. Patojenik organizmaların çoğalmasının önlenmesi.
3. B vitaminleri ve K vitamininin sentezine katılırlar, ayrıca insan vücudu için gerekli olan proteinlerin sentezi sürecine de katılırlar.
4. D vitamini emilimini hızlandırın.

İnsanlara faydalı bakteriler çok sayıda işlevi yerine getirir ve rollerini abartmak zordur. Onların katılımı olmadan besinlerin normal sindirimi ve emilimi imkansızdır.

Bağırsakların faydalı bakterilerle kolonizasyonu bebeklerin yaşamının ilk günlerinde gerçekleşir.

Bakteriler bebeğin midesine nüfuz eder ve yenidoğanın vücudunda meydana gelen tüm sindirim süreçlerine katılmaya başlar.

Fermente süt ve bifidobakterilerin yanı sıra Escherichia coli, streptomisetler, mikorizalar ve siyanobakteriler insanlar için faydalıdır.

Bu organizma grupları insan yaşamında büyük bir rol oynamaktadır. Bazıları bulaşıcı hastalıkların gelişmesini engelliyor, bazıları ilaç üretim teknolojilerinde kullanılıyor, bazıları ise gezegenin ekolojik sisteminde dengeyi sağlıyor.

Üçüncü tip mikroplar azotobakterileri içerir; bunların çevre üzerindeki etkilerini abartmak zordur.

Fermente süt çubuklarının özellikleri

Fermente süt mikropları çubuk şeklinde ve gram pozitiftir.

Bu gruptaki çeşitli mikropların yaşam alanı süt, yoğurt, kefir gibi süt ürünleridir, ayrıca fermente gıdalarda çoğalırlar ve bağırsak, ağız ve kadın vajinasının mikroflorasının bir parçasıdırlar. Mikroflora bozulursa pamukçuk ve bazı tehlikeli hastalıklar gelişebilir. Bu mikroorganizmaların en yaygın türleri L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum ve diğerleridir.

Bu mikroorganizma grubu, laktozu yaşam boyu kullanma ve yan ürün olarak laktik asit üretme yetenekleriyle bilinmektedir.

Bakterilerin bu yeteneği, fermantasyon gerektiren ürünlerin üretiminde kullanılır. Bu işlemi kullanarak sütten yoğurt gibi bir ürün yapmak mümkündür. Ayrıca tuzlama işleminde fermente süt organizmaları da kullanılabilir. Bunun nedeni laktik asidin koruyucu görevi görebilmesidir.

İnsanlarda laktik asit bakterileri sindirim sürecine katılarak laktozun parçalanmasını sağlar.

Bu bakterilerin yaşamı boyunca oluşan asidik ortam, bağırsakta patojenik mikrofloranın gelişmesini engeller.

Bu nedenle laktik asit bakterileri probiyotik preparatların ve besin takviyelerinin önemli bir bileşenidir.

Gastrointestinal sistemin mikroflorasını eski haline getirmek için bu tür ilaçları ve besin takviyelerini kullanan kişilerin incelemeleri, bu ilaçların oldukça etkili olduğunu göstermektedir.

Bifidobakteriler ve E. coli'nin kısa özellikleri

Bu tür mikroorganizma gram pozitif grubuna aittir. Dallanmış ve çubuk şeklindedirler.

Bu tür mikropların yaşam alanı insanın gastrointestinal sistemidir.

Bu tip mikroflora laktik asitin yanı sıra asetik asit de üretebilmektedir.

Bu bileşik patojenik mikrofloranın büyümesini engeller. Bu bileşiklerin üretimi mide ve bağırsaklardaki pH seviyelerinin kontrol edilmesine yardımcı olur.

B. Longum bakterisi gibi bir temsilci, sindirilmeyen bitki polimerlerinin yok edilmesini sağlar.

B. longum ve B. Infantis mikroorganizmaları faaliyetleri sırasında bebeklerde ve çocuklarda ishal, kandidiyaz ve mantar enfeksiyonlarının gelişmesini önleyen bileşikler üretir.

Bu faydalı özelliklerinden dolayı bu tip mikroplar sıklıkla eczanelerde satılan probiyotik tabletlerin içerisinde yer almaktadır.

Bifidobakteriler yoğurt, fermente pişmiş süt ve diğerleri gibi çeşitli laktik asit ürünlerinin üretiminde kullanılır. Gastrointestinal sistemde bulunarak bağırsak ortamını zararlı mikrofloradan arındırıcı görevi görürler.

Gastrointestinal sistemin mikroflorası ayrıca Escherichia coli'yi de içerir. Yiyecek sindirimi süreçlerinde aktif rol alır. Ayrıca vücut hücrelerinin hayati aktivitesini sağlayan bazı süreçlere katılırlar.

Çubuğun bazı çeşitleri aşırı gelişmesi durumunda zehirlenmeye neden olabilir. İshal ve böbrek yetmezliği.

Streptomisetlerin, nodül bakterilerinin ve siyanobakterilerin kısa özellikleri

Streptomycetes doğadaki toprakta, suda ve çürüyen organik madde kalıntılarında yaşar.

Bu mikroplar gram pozitiftir ve mikroskop altında iplik benzeri bir şekle sahiptirler.

Çoğu streptomiset, doğadaki ekolojik dengenin sağlanmasında hayati bir rol oynar. Bu mikropların ayrışan organik maddeleri işleme kabiliyetine sahip olması nedeniyle biyo-indirgeyici bir madde olarak kabul edilir.

Bazı streptomiset türleri, etkili antibiyotikler ve antifungal ilaçlar üretmek için kullanılır.

Mikorizalar toprakta yaşarlar, bitki köklerinde bulunurlar, bitki ile simbiyoz yaparlar. En yaygın mikorizal simbiyontlar baklagiller familyasından bitkilerdir.

Faydaları, atmosferik nitrojeni bağlayarak onu bileşikler halinde bitkiler tarafından kolayca emilebilecek bir forma dönüştürme yeteneğinde yatmaktadır.

Bitkiler atmosferik nitrojeni özümseyemezler, dolayısıyla tamamen bu tür mikroorganizmaların aktivitesine bağımlıdırlar.

Siyanobakteriler çoğunlukla suda ve çıplak kayaların yüzeyinde yaşar.

Bu canlı organizmalar grubuna mavi-yeşil algler denir. Bu tür canlı organizmalar yaban hayatında önemli bir rol oynamaktadır. Su ortamındaki atmosferik nitrojenin sabitlenmesinden sorumludurlar.

Bu bakterilerde kalsifikasyon ve dekalsifikasyon gibi yeteneklerin bulunması, onları doğadaki ekolojik dengenin korunmasında sistemin önemli bir bileşeni haline getirmektedir.

İnsanlara zararlı mikroorganizmalar

Mikrofloranın patojenik temsilcileri, insan vücudunda çeşitli rahatsızlıkların gelişmesine neden olabilecek mikroplardır.

Bazı mikrop türleri ölümcül hastalıkların gelişmesine neden olabilir.

Çoğu zaman bu tür hastalıklar enfekte bir kişiden sağlıklı bir kişiye bulaşabilir. Ek olarak, çok sayıda patojenik mikroflora yiyecekleri bozabilir.

Patojenik mikrofloranın temsilcileri gram pozitif, gram negatif ve çubuk şeklindeki mikroplar olabilir.

Aşağıdaki tablo mikrofloranın en ünlü temsilcilerini sunmaktadır.

İsim	Doğal ortam	İnsanlara zarar
Mikobakteriler	Su ortamlarında ve toprakta yaşar	Tüberküloz, cüzzam ve ülser gelişimini tetikleyebilir
Tetanoz basili	Deri yüzeyinde, toprak tabakasında ve sindirim sisteminde yaşar.	Tetanoz, kas spazmları ve solunum yetmezliği gelişimini tetikleyin
Veba çubuğu	Yalnızca insanların, kemirgenlerin ve memelilerin vücudunda yaşayabilmektedir	Hıyarcıklı veba, zatürre ve cilt enfeksiyonlarına neden olabilir
Helikobakter pilori	Mide mukozasında gelişebilir	Gastrit, peptik ülser gelişimini tetikler, sitotoksin ve amonyak üretir
Şarbon basili	Toprak tabakasında yaşar	Şarbona neden olur
Botulizm çubuğu	Gıda ürünlerinde ve kontamine bulaşıkların yüzeyinde gelişir	Şiddetli zehirlenmelerin gelişmesine katkıda bulunur

Patojenik mikroflora vücutta uzun süre gelişebilir ve faydalı maddelerle beslenerek durumunu zayıflatabilir ve bu da çeşitli bulaşıcı hastalıkların gelişmesine yol açabilir.

İnsanlar için en tehlikeli bakteriler

En tehlikeli ve dirençli bakterilerden biri Staphylococcus aureus adı verilen bir bakteridir. Tehlikeli bakteriler sıralamasında haklı olarak ödül yerini alabilir.

Bu mikrop vücutta çeşitli bulaşıcı hastalıkların gelişmesine neden olabilir.

Bu mikrofloranın bazı çeşitleri güçlü antibiyotiklerin ve antiseptiklerin etkilerine karşı dirençlidir.

Staphylococcus aureus'un çeşitleri yaşayabilir:

• insan solunum sisteminin üst kısımlarında;
• açık yaraların yüzeyinde;
• İdrar organlarının kanallarında.

Bağışıklık sistemi güçlü olan insan vücudu için bu mikrop tehlike oluşturmaz ancak vücut zayıflamışsa tüm ihtişamıyla kendini gösterebilir.

Salmonella typhi adı verilen bir bakteri çok tehlikelidir. Vücutta tifo gibi korkunç ve ölümcül bir enfeksiyonun ortaya çıkmasına neden olabilirler, buna ek olarak akut bağırsak enfeksiyonları da gelişebilir.

Bu patolojik flora, sağlık açısından çok tehlikeli olan toksik bileşikler üretmesi nedeniyle insan vücudu için tehlikelidir.

Vücutta bu bileşiklerle zehirlenme ciddi ve ölümcül hastalıklara neden olabilir.

Bakteriler Dünya gezegeninin en çok sayıda yaşayan sakinleridir. Antik çağda burada yaşamışlar ve bugün de var olmaya devam ediyorlar. Hatta bazı türler o zamandan beri çok az değişti. Yararlı ve zararlı bakteriler kelimenin tam anlamıyla bizi her yerde çevreliyor (ve hatta diğer organizmalara nüfuz ediyor). Oldukça ilkel tek hücreli yapılarıyla muhtemelen canlı doğanın en etkili formlarından biridir ve özel bir krallık olarak sınıflandırılırlar.

Güvenlik marjı

Bu mikroorganizmalar dedikleri gibi suda boğulmaz ve ateşte yanmaz. Kelimenin tam anlamıyla: artı 90 dereceye kadar sıcaklıklara, donmaya, oksijen eksikliğine, yüksek ve düşük basınca dayanabilirler. Doğanın onlara çok büyük bir güvenlik marjı yatırdığını söyleyebiliriz.

İnsan vücuduna yararlı ve zararlı bakteriler

Kural olarak vücudumuzda bol miktarda bulunan bakterilere gerekli ilgi gösterilmiyor. Sonuçta o kadar küçükler ki, önemli bir önemleri yokmuş gibi görünüyorlar. Böyle düşünenler büyük ölçüde yanılıyorlar. Yararlı ve zararlı bakteriler diğer organizmaları uzun süre ve güvenilir bir şekilde "kolonileştirdi" ve onlarla başarılı bir şekilde bir arada var oldu. Evet, optik yardımı olmadan görülemezler ama vücudumuza zarar verebilirler.

Bağırsaklarda kim yaşıyor?

Doktorlar, yalnızca bağırsaklarda yaşayan bakterileri toplayıp tarttığınızda üç kilogram gibi bir değer elde ettiğinizi söylüyor! Bu kadar büyük bir ordu göz ardı edilemez. Mikroorganizmaların çoğu sürekli olarak çevreye girdi, ancak yalnızca bazı türler orada yaşamak ve yaşamak için uygun koşulları buldu. Ve evrim sürecinde, önemli fizyolojik işlevleri yerine getirmek üzere tasarlanmış kalıcı bir mikroflora bile oluşturdular.

"Bilge" komşular

Bakteriler uzun zamandır önemli bir rol oynuyordu, ancak yakın zamana kadar insanların bu konuda hiçbir fikri yoktu. Sahiplerine sindirim konusunda yardımcı olurlar ve bir dizi başka işlevi yerine getirirler. Bu görünmez komşular nelerdir?

Kalıcı mikroflora

Nüfusun %99'u kalıcı olarak bağırsaklarda yaşar. Onlar insanın ateşli destekçileri ve yardımcılarıdır.

• Temel faydalı bakteriler. İsimler: bifidobakteriler ve bakterioidler. Onlar büyük çoğunluktur.
• İlgili faydalı bakteriler. İsimler: Escherichia coli, enterokok, laktobasil. Sayıları toplamın% 1-9'u olmalıdır.

Ayrıca, uygun olumsuz koşullar altında, bağırsak florasının tüm bu temsilcilerinin (bifidobakteriler hariç) hastalıklara neden olabileceğini de bilmeniz gerekir.

Onlar ne yapıyor?

Bu bakterilerin temel işlevleri sindirim sürecinde bize yardımcı olmaktır. Yetersiz beslenen bir kişide disbiyozun ortaya çıkabileceği kaydedildi. Sonuç olarak - durgunluk, kabızlık ve diğer rahatsızlıklar. Dengeli beslenme normalleştirildiğinde hastalık genellikle geriler.

Bu bakterilerin bir diğer işlevi de koruyuculuktur. Hangi bakterilerin faydalı olduğunu izliyorlar. “Yabancıların” topluluklarına sızmamasını sağlamak. Örneğin dizanteriye neden olan ajan Shigella Sonne bağırsaklara girmeye çalışırsa onu öldürürler. Ancak bunun yalnızca bağışıklığı iyi olan nispeten sağlıklı bir kişinin vücudunda gerçekleştiğini belirtmekte fayda var. Aksi takdirde hastalanma riski önemli ölçüde artar.

Kararsız mikroflora

Sağlıklı bir bireyin vücudunun yaklaşık %1'i fırsatçı mikroplar olarak adlandırılan mikroplardan oluşur. Kararsız mikrofloraya aittirler. Normal şartlarda insanlara zarar vermeyen ve fayda sağlayan bazı işlevleri yerine getirirler. Ancak bazı durumlarda kendilerini zararlı olarak gösterebilirler. Bunlar esas olarak stafilokoklar ve çeşitli mantar türleridir.

Gastrointestinal sistemde çıkık

Aslında, sindirim sisteminin tamamı heterojen ve dengesiz bir mikrofloraya sahiptir - faydalı ve zararlı bakteriler. Yemek borusu ağız boşluğundakiyle aynı sakinleri içerir. Midede aside dirençli olanlardan yalnızca birkaçı vardır: Laktobasiller, Helicobacter, streptokoklar, mantarlar. İnce bağırsaktaki mikroflora da seyrektir. Bakterilerin çoğu kolonda bulunur. Böylece, dışkılama sırasında bir kişi günde 15 trilyondan fazla mikroorganizmayı dışarı atabilir!

Bakterilerin doğadaki rolü

Aynı zamanda elbette harika. Gezegendeki tüm yaşamın muhtemelen uzun zaman önce sona ereceği çeşitli küresel işlevler vardır. En önemlisi hijyendir. Bakteriler doğada bulunan ölü organizmaları yerler. Esas itibarıyla bir tür silecek görevi görerek ölü hücrelerin birikmesini önlerler. Bilimsel olarak bunlara saprotroflar denir.

Bakterilerin bir diğer önemli rolü ise karada ve denizde dünyaya katılımdır. Dünya gezegeninde biyosferdeki tüm maddeler bir organizmadan diğerine geçer. Bazı bakteriler olmasaydı bu geçiş kesinlikle imkansız olurdu. Bakterilerin rolü, örneğin nitrojen gibi önemli bir elementin dolaşımında ve çoğaltılmasında çok değerlidir. Toprakta havadaki azottan bitkilere azotlu gübre yapan bazı bakteriler vardır (mikroorganizmalar köklerinin içinde yaşar). Bitkiler ve bakteriler arasındaki bu simbiyoz bilim tarafından incelenmektedir.

Besin zincirlerine katılım

Daha önce de belirtildiği gibi bakteriler biyosferin en çok sayıda yaşayanıdır. Ve buna göre, hayvanların ve bitkilerin doğal doğasına katılabilirler ve katılmalıdırlar. Elbette örneğin insanlar için bakteriler beslenmenin ana parçası değildir (gıda katkı maddesi olarak kullanılamadıkları sürece). Ancak bakterilerle beslenen organizmalar da vardır. Bu organizmalar da diğer hayvanlarla beslenir.

Siyanobakteriler

Bunlar (bu bakteriler için eski bir isim, bilimsel açıdan temelde yanlıştır) fotosentez sonucunda çok büyük miktarlarda oksijen üretebilmektedirler. Bir zamanlar atmosferimizi oksijenle doyurmaya başlayanlar onlardı. Siyanobakteriler modern atmosferdeki oksijenin belli bir kısmını üreterek bunu bugüne kadar başarıyla yapmaya devam ediyor!

Vücudunuzdaki bakterilerin toplam ağırlığının 1 ila 2,5 kilogram arasında olduğunu öğrenirseniz nasıl tepki verirsiniz?

Bu büyük olasılıkla şaşkınlık ve şoka neden olacaktır. Çoğu insan bakterilerin tehlikeli olduğuna ve vücuda ciddi zarar verebileceğine inanır. Evet doğrudur ama tehlikeli olanların yanı sıra faydalı bakteriler de vardır ve bunlar insan sağlığı açısından hayati öneme sahiptir.

Çeşitli metabolik süreçlerde büyük rol alarak içimizde bulunurlar. Vücudumuzun hem iç hem de dış ortamında yaşam süreçlerinin düzgün işleyişine aktif olarak katılın. Bu bakteriler bifidobakterileri içerir. Rizobium Ve E. coli ve çok daha fazlası.

İnsanlar için yararlı bakteriler
İnsan vücudunda, vücudumuzun çeşitli fonksiyonlarında görev alan her türden milyonlarca faydalı bakteri bulunmaktadır. Bildiğiniz gibi vücuttaki bakteri sayısı 1 ila 2,5 kilogram arasında değişiyor; bu hacim çok sayıda farklı bakteri içeriyor. Bu bakteriler vücudun erişilebilir tüm kısımlarında bulunabilir, ancak esas olarak sindirim süreçlerine yardımcı oldukları bağırsaklarda bulunurlar. Ayrıca cinsel organlardaki bakteriyel enfeksiyonların ve ayrıca maya (mantar) enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olmada çok önemli bir rol oynarlar.

İnsanlar için yararlı olan bazı bakteriler asit-baz dengesinin düzenleyicileridir ve pH'ın korunmasında rol oynarlar. Bazıları cildin (bariyer fonksiyonu) birçok enfeksiyondan korunmasında bile rol oynar. Hem K vitamini üretimi süreçlerinde hem de bağışıklık sisteminin normal işleyişinde aktif çalışanlar olarak gerekli ve faydalıdırlar.

Çevre ve faydalı bakteriler
Dış ortamdaki en yararlı bakterilerden birinin adı Rhizobium'dur. Bu bakterilere aynı zamanda nitrojen sabitleyen bakteriler de denir. Bitkilerin kök nodüllerinde bulunurlar ve atmosfere azot salarlar. Çevreye çok faydalı olduğu düşünülüyor.

Bakterilerin çevre için gerçekleştirdiği aynı derecede önemli diğer işler arasında toprağın verimliliğinin korunmasına yardımcı olan organik atıkların sindirilmesi yer alır. Azotobakterler, nitrojen gazının nitratlara dönüştürülmesinde rol oynayan ve zincirin daha alt kısımlarında Rhizobium - nitrojen sabitleyici mikroplar tarafından kullanılan bir bakteri grubudur.

Yararlı bakterilerin diğer fonksiyonları
Bakteriler fermantasyon süreçlerine katılarak faydalıdır. Bu nedenle bira, şarap, yoğurt ve peynir üretimiyle ilgili birçok endüstride fermantasyon işlemlerini gerçekleştirmek için bu mikroorganizmalar kullanılmadan yapılamaz. Fermantasyon işlemlerinde kullanılan bakterilere denir. Laktobasiller.

Bakteriler önemli bir rol oynar atık su arıtımında. Organik maddeleri metana dönüştürmek için kullanılırlar. Bu nedenle birçok endüstride kullanılırlar. Bazı bakteriler aynı zamanda Dünya'nın su havzalarının yüzeyindeki petrol sızıntılarının temizlenmesinde ve ortadan kaldırılmasında da faydalıdır.

Tetrasiklin ve streptomisin gibi antibiyotiklerin üretiminde diğer bakteriler de kullanılmaktadır. Streptomyces, ilaç endüstrisinde endüstriyel antibiyotik üretiminde kullanılan toprak bakterileridir.

E.coli inek, manda gibi hayvanların midesinde bulunan bakterilerdir. Bitkisel besinleri sindirmelerine yardımcı olun.

Bu faydalı bakterilerin yanı sıra enfeksiyonlara yol açabilecek oldukça tehlikeli ve zararlı bakteriler de vardır ancak sayıları azdır.

Bakteriyel organizma tek bir hücre ile temsil edilir. Bakterilerin formları çeşitlidir. Bakterilerin yapısı hayvan ve bitki hücrelerinin yapısından farklıdır.

Hücrede çekirdek, mitokondri ve plastidler yoktur. Kalıtsal bilginin taşıyıcısı DNA, hücrenin merkezinde katlanmış bir biçimde bulunur. Gerçek çekirdeği olmayan mikroorganizmalar prokaryot olarak sınıflandırılır. Tüm bakteriler prokaryottur.

Bu şaşırtıcı organizmaların yeryüzünde bir milyonun üzerinde türü olduğu tahmin edilmektedir. Bugüne kadar yaklaşık 10 bin tür tanımlanmıştır.

Bir bakteri hücresinin bir duvarı, bir sitoplazmik zarı, kapanımlı sitoplazması ve bir nükleotidi vardır. Ek yapılardan bazı hücrelerde flagella, pili (yüzeye yapışma ve tutulma mekanizması) ve bir kapsül bulunur. Olumsuz koşullar altında bazı bakteri hücreleri spor oluşturma yeteneğine sahiptir. Bakterilerin ortalama boyutu 0,5-5 mikrondur.

Bakterilerin dış yapısı

Pirinç. 1. Bakteri hücresinin yapısı.

Hücre duvarı

• Bir bakteri hücresinin hücre duvarı onun korunması ve desteğidir. Mikroorganizmaya kendine özgü şeklini verir.
• Hücre duvarı geçirgendir. Bu sayede besinler içeri girer ve metabolik ürünler dışarı çıkar.
• Bazı bakteri türleri, kendilerini kurumaktan koruyan kapsüle benzeyen özel bir mukus üretir.
• Bazı hücrelerde hareket etmelerine yardımcı olan flagella (bir veya daha fazla) veya villus bulunur.
• Gram boyandığında pembe görünen bakteri hücreleri ( gram negatif), hücre duvarı daha ince ve çok katmanlıdır. Besinlerin parçalanmasına yardımcı olan enzimler salınır.
• Gram boyamada mor görünen bakteriler ( gram pozitif), hücre duvarı kalındır. Hücreye giren besinler periplazmik boşlukta (hücre duvarı ile sitoplazmik membran arasındaki boşluk) hidrolitik enzimler tarafından parçalanır.
• Hücre duvarının yüzeyinde çok sayıda reseptör vardır. Hücre öldürücüler (fajlar, kolisinler ve kimyasal bileşikler) onlara bağlanır.
• Bazı bakteri türlerindeki duvar lipoproteinleri, toksin adı verilen antijenlerdir.
• Antibiyotiklerle uzun süreli tedavi ve diğer birçok nedenden dolayı bazı hücreler zarlarını kaybeder, ancak üreme yeteneklerini korurlar. Yuvarlak bir şekil alırlar - L şekli ve insan vücudunda uzun süre kalabilirler (kok veya tüberküloz basili). Kararsız L formları orijinal formuna dönme (geriye dönme) özelliğine sahiptir.

Pirinç. 2. Fotoğraf, gram negatif bakterilerin (solda) ve gram pozitif bakterilerin (sağda) bakteri duvarının yapısını göstermektedir.

Kapsül

Olumsuz çevre koşullarında bakteriler bir kapsül oluşturur. Mikrokapsül duvara sıkı bir şekilde yapışır. Sadece elektron mikroskobunda görülebilir. Makrokapsül genellikle patojenik mikroplar (pnömokoklar) tarafından oluşturulur. Klebsiella pneumoniae'de makrokapsül her zaman bulunur.

Pirinç. 3. Fotoğrafta pnömokok var. Oklar kapsülü gösterir (ultra ince bir bölümün elektronogramı).

Kapsül benzeri kabuk

Kapsül benzeri kabuk, hücre duvarı ile gevşek bir şekilde ilişkili bir oluşumdur. Bakteriyel enzimler sayesinde kapsül benzeri kabuk, dış ortamdan gelen karbonhidratlarla (ekzopolisakkaritler) kaplanır, bu da bakterilerin farklı yüzeylere, hatta tamamen pürüzsüz yüzeylere bile yapışmasını sağlar.

Örneğin streptokoklar insan vücuduna girdiğinde dişlere ve kalp kapakçıklarına yapışabilmektedir.

Kapsülün işlevleri çeşitlidir:

• Agresif çevre koşullarından korunma,
• insan hücrelerine yapışmanın (yapışmanın) sağlanması,
• Antijenik özelliklere sahip olan kapsül, canlı bir organizmaya verildiğinde toksik etkiye sahiptir.

Pirinç. 4. Streptokoklar diş minesine yapışabilir ve diğer mikroplarla birlikte çürüğe neden olabilir.

Pirinç. 5. Fotoğrafta romatizma nedeniyle mitral kapakta meydana gelen hasar görülmektedir. Nedeni streptokoktur.

Kamçılı

• Bazı bakteri hücrelerinde hareket etmelerine yardımcı olan flagella (bir veya daha fazla) veya villus bulunur. Flagella, kasılma proteini flagellin içerir.
• Flagella sayısı farklı olabilir - bir, bir flagella demeti, hücrenin farklı uçlarında veya tüm yüzeyde flagella.
• Hareket (rastgele veya dönme), flagellanın dönme hareketinin bir sonucu olarak gerçekleştirilir.
• Flagella'nın antijenik özellikleri hastalıkta toksik etkiye sahiptir.
• Kamçısı olmayan bakteriler mukusla kaplandıklarında kayabilirler. Sudaki bakteriler nitrojenle dolu 40-60 vakuol içerir.

Dalış ve çıkış sağlarlar. Toprakta bakteri hücresi toprak kanalları boyunca hareket eder.

Pirinç. 6. Kamçının bağlanma ve çalışma şeması.

Pirinç. 7. Fotoğrafta kamçılı mikropların farklı türleri gösterilmektedir.

Pirinç. 8. Fotoğrafta kamçılı mikropların farklı türleri gösterilmektedir.

içtim

• Pili (villi, fimbria) bakteri hücrelerinin yüzeyini kaplar. Villus, protein yapısında, sarmal olarak bükülmüş ince, içi boş bir ipliktir.
• Genel tip içti konakçı hücrelere yapışmayı (yapışmayı) sağlar. Sayıları çok büyük ve birkaç yüz ila birkaç bin arasında değişiyor. Bağlanma anından itibaren herhangi bir .
• Seks içti genetik materyalin donörden alıcıya transferini kolaylaştırır. Sayıları hücre başına 1 ila 4 arasındadır.

Pirinç. 9. Fotoğrafta E. coli gösterilmektedir. Flagella ve pili görülebilir. Fotoğraf bir tünel mikroskobu (STM) kullanılarak çekildi.

Pirinç. 10. Fotoğrafta çok sayıda kok pili (fimbria) görülüyor.

Pirinç. 11. Fotoğraf fimbrialı bir bakteri hücresini göstermektedir.

Sitoplazmik membran

• Sitoplazmik membran hücre duvarının altında bulunur ve bir lipoproteindir (%30'a kadar lipitler ve %70'e kadar proteinler).
• Farklı bakteri hücreleri farklı membran lipit bileşimlerine sahiptir.
• Membran proteinleri birçok işlevi yerine getirir. Fonksiyonel proteinlerçeşitli bileşenlerinin vb. sentezinin sitoplazmik membran üzerinde meydana gelmesi nedeniyle enzimlerdir.
• Sitoplazmik membran 3 katmandan oluşur. Fosfolipit çift katmanı, maddelerin bakteri hücresine taşınmasını sağlayan globülinlerle doludur. Fonksiyonu bozulursa hücre ölür.
• Sitoplazmik membran sporülasyonda rol alır.

Pirinç. 12. Fotoğrafta ince bir hücre duvarı (CW), sitoplazmik membran (CPM) ve merkezde bir nükleotid (Neisseria catarrhalis bakterisi) açıkça görülmektedir.

Bakterilerin iç yapısı

Pirinç. 13. Fotoğrafta bakteri hücresinin yapısı gösterilmektedir. Bakteri hücresinin yapısı hayvan ve bitki hücrelerinin yapısından farklıdır; hücrede çekirdek, mitokondri ve plastidler yoktur.

sitoplazma

Sitoplazmanın %75'i su, geri kalan %25'i ise mineral bileşikler, proteinler, RNA ve DNA'dan oluşur. Sitoplazma her zaman yoğun ve hareketsizdir. Enzimler, bazı pigmentler, şekerler, amino asitler, besin maddeleri, ribozomlar, mezozomlar, granüller ve diğer her türlü kalıntıyı içerir. Hücrenin merkezinde kalıtsal bilgiyi taşıyan bir madde - nükleoid yoğunlaşmıştır.

Granüller

Granüller enerji ve karbon kaynağı olan bileşiklerden oluşur.

Mezozomlar

Mezozomlar hücre türevleridir. Farklı şekilleri vardır - eşmerkezli zarlar, kesecikler, tüpler, halkalar vb. Mezozomların nükleoid ile bağlantısı vardır. Hücre bölünmesine ve sporlaşmaya katılım onların temel amacıdır.

Nükleoid

Bir nükleoid, bir çekirdeğin analogudur. Hücrenin merkezinde bulunur. Kalıtsal bilginin taşıyıcısı olan DNA'yı katlanmış bir biçimde içerir. Sarılmamış DNA 1 mm uzunluğa ulaşır. Bir bakteri hücresinin nükleer maddesinin bir zarı, bir nükleolusu veya bir kromozom seti yoktur ve mitoz bölünmez. Bölünmeden önce nükleotid ikiye katlanır. Bölünme sırasında nükleotid sayısı 4'e çıkar.

Pirinç. 14. Fotoğraf bir bakteri hücresinin bir bölümünü göstermektedir. Orta kısımda bir nükleotid görülmektedir.

Plazmidler

Plazmitler, çift sarmallı DNA halkasına sarılmış otonom moleküllerdir. Kütleleri bir nükleotidin kütlesinden önemli ölçüde daha azdır. Plazmidlerin DNA'sında kalıtsal bilgiler kodlanmış olmasına rağmen bunlar bakteri hücresi için hayati ve gerekli değildir.

Pirinç. 15. Fotoğraf bakteriyel bir plazmiti göstermektedir. Fotoğraf elektron mikroskobu kullanılarak çekildi.

Ribozomlar

Bir bakteri hücresinin ribozomları, amino asitlerden protein sentezinde rol oynar. Bakteri hücrelerinin ribozomları, çekirdeği olan hücrelerdeki gibi endoplazmik retikulumda birleşmez. Çoğu antibakteriyel ilacın “hedefi” genellikle ribozomlardır.

Kapsamalar

Kapanımlar nükleer ve nükleer olmayan hücrelerin metabolik ürünleridir. Bir besin kaynağını temsil ederler: glikojen, nişasta, kükürt, polifosfat (valutin), vb. Kapanımlar genellikle boyandıklarında boyanın renginden farklı bir görünüm kazanır. Para birimine göre teşhis yapabilirsiniz.

Bakteri şekilleri

Bakteri hücresinin şekli ve büyüklüğü onların tanımlanmasında (tanınmasında) büyük önem taşır. En yaygın şekiller küresel, çubuk şeklinde ve kıvrımlıdır.

Tablo 1. Bakterilerin ana formları.

Küresel bakteriler

Küresel bakterilere kok denir (Yunanca kok - tahıldan). Teker teker, ikişer ikişer (diplokoklar), paketler halinde, zincirler halinde ve üzüm salkımları gibi dizilirler. Bu konum hücre bölünmesi yöntemine bağlıdır. En zararlı mikroplar stafilokok ve streptokoklardır.

Pirinç. 16. Fotoğrafta mikrokoklar var. Bakteriler yuvarlak, pürüzsüz ve beyaz, sarı ve kırmızı renktedir. Doğada mikrokoklar her yerde bulunur. İnsan vücudunun farklı boşluklarında yaşarlar.

Pirinç. 17. Fotoğrafta diplococcus bakterisi - Streptococcus pneumoniae gösterilmektedir.

Pirinç. 18. Fotoğraf Sarcina bakterisini göstermektedir. Kokoid bakteriler paketler halinde bir araya toplanır.

Pirinç. 19. Fotoğrafta streptokok bakterileri gösterilmektedir (Yunanca "streptos" zincirinden).

Zincirler halinde düzenlenmiştir. Pek çok hastalığın etken maddeleridirler.

Pirinç. 20. Fotoğraftaki bakteriler “altın” stafilokoklardır. “Üzüm salkımları” gibi dizilmişlerdir. Kümeler altın rengindedir. Pek çok hastalığın etken maddeleridirler.

Çubuk şeklindeki bakteriler

Spor oluşturan çubuk şeklindeki bakterilere basil denir. Silindirik bir şekle sahiptirler. Bu grubun en belirgin temsilcisi basildir. Basiller arasında veba ve hemofilus influenzae bulunur. Çubuk şeklindeki bakterilerin uçları sivri, yuvarlak, kesik, geniş veya bölünmüş olabilir. Çubukların şekli düzenli veya düzensiz olabilir. Birer birer, ikişer ikişer düzenlenebilir veya zincirler oluşturulabilir. Bazı basillere yuvarlak bir şekle sahip oldukları için kokobasil adı verilir. Ancak yine de uzunlukları genişliklerini aşıyor.

Diplobacillus çift çubukludur. Şarbon basili uzun iplikler (zincirler) oluşturur.

Sporların oluşumu basillerin şeklini değiştirir. Basillerin merkezinde bütirik asit bakterilerinde sporlar oluşur ve onlara iğ görünümü verir. Tetanoz basilinde basillerin uçlarında bulunur ve onlara baget görünümü verir.

Pirinç. 21. Fotoğraf çubuk şeklinde bir bakteri hücresini göstermektedir. Çoklu flagella görülebilir. Fotoğraf elektron mikroskobu kullanılarak çekildi. Negatif.

Pirinç. 22. Fotoğrafta zincir oluşturan çubuk şeklindeki bakteriler (şarbon basili) görülmektedir.

Her yerde etrafımızı sarıyorlar. Birçoğu insanlar için çok gerekli ve faydalıdır, ancak birçoğu tam tersine korkunç hastalıklara neden olur.
Bakterilerin hangi formlarda ortaya çıktığını biliyor musunuz? Nasıl çoğalırlar? Ne yiyorlar? Bilmek ister misin?
.site) bu makalede onu bulmanıza yardımcı olacaktır.

Bakterilerin şekilleri ve boyutları

Bakterilerin çoğu tek hücreli organizmalardır. Çok çeşitli şekillerde gelirler. Bakterilere şekillerine göre isimler verilmektedir. Örneğin, yuvarlak şekilli bakterilere kok (iyi bilinen streptokok ve stafilokok), çubuk şekilli bakterilere basil, psödomonad veya clostridia adı verilir (bu şekle sahip bakteriler arasında ünlü tüberküloz basili veya Koch'un asası). Bakteriler spiral şeklinde olabilir mi, sonra isimleri spiroketler, vibriller veya spiral. Çok sık olmasa da yıldız, çeşitli çokgenler veya diğer geometrik şekillerde bakteriler var.

Bakteriler hiç de büyük değildir, boyutları yarım ila beş mikrometre arasında değişmektedir. En büyük bakteri yedi yüz elli mikrometre boyutundadır. Nanobakterilerin keşfinden sonra boyutlarının bilim adamlarının daha önce hayal ettiğinden çok daha küçük olduğu ortaya çıktı. Ancak bugüne kadar nanobakteriler yeterince araştırılmamıştır. Hatta bazı bilim adamları onların varlığından bile şüphe ediyor.

Agregalar ve çok hücreli organizmalar

Bakteriler mukus kullanarak birbirlerine bağlanarak hücresel agregatlar oluşturabilirler. Dahası, her bir bakteri kendi kendine yeten bir organizmadır ve hayati aktivitesi hiçbir şekilde kendisine bağlı olan akrabalarına bağlı değildir. Bazen bakterilerin ortak bir işlevi yerine getirmek için birbirine yapıştığı görülür. Genellikle filamentli olan bazı bakteriler aynı zamanda çok hücreli organizmalar da oluşturabilir.

Nasıl hareket ediyorlar?

Kendi başına hareket edemeyen bakteriler olduğu gibi, hareket için özel cihazlarla donatılmış bakteriler de vardır. Bazı bakteriler flagella kullanarak hareket ederken bazıları da kayabilir. Bakterilerin nasıl kaydığı henüz tam olarak anlaşılamamıştır. Bakterilerin kaymayı kolaylaştıran özel bir mukus salgıladığına inanılıyor. Ayrıca “dalabilen” bakteriler de vardır. Böyle bir mikroorganizma herhangi bir sıvı ortamın derinliklerine inebilmek için yoğunluğunu değiştirebilir. Bir bakterinin herhangi bir yöne hareket edebilmesi için tahrişe maruz kalması gerekir.

Beslenme

Yalnızca organik bileşiklerle beslenebilen bakteriler olduğu gibi, inorganik maddeleri organik maddelere dönüştürüp bunları kendi ihtiyaçları için kullanabilen bakteriler de vardır. Bakteriler enerjiyi üç yoldan elde ederler: solunum, fermantasyon veya fotosentez yoluyla.

Üreme

Bakterilerin çoğalması açısından bakıldığında bunun da tekdüze olmadığını söyleyebiliriz. Cinsiyete bölünmeyen ve basit bölünme veya tomurcuklanma yoluyla üreyen bakteriler vardır. Bazı siyanobakteriler birden fazla bölünme yeteneğine sahiptir, yani tek seferde bine kadar “yeni doğmuş” bakteri üretebilirler. Cinsel yolla üreyen bakteriler de vardır. Elbette tüm bunları çok ilkel bir şekilde yapıyorlar. Ancak aynı zamanda iki bakteri genetik verilerini yeni hücreye aktarır - bu, cinsel üremenin temel özelliğidir.

Bakteriler şüphesiz ilginizi sadece birçok hastalığa neden oldukları için hak etmiyorlar. Bu mikroorganizmalar gezegenimizde yaşayan ilk canlılardı. Dünyadaki bakterilerin tarihi neredeyse dört milyar yıl öncesine dayanıyor! Bugün var olan en eski siyanobakteriler, üç buçuk milyar yıl önce ortaya çıkmış olan siyanobakterilerdir.

Tiens Corporation'ın sizler için geliştirdiği uzmanları sayesinde bakterilerin faydalı özelliklerini kendiniz deneyimleyebilirsiniz.