Bayramın kökleri, Bulgar topraklarında şarap ve üzüm tanrısı Dionysos'a diğer tüm tanrılardan daha fazla saygı duyan Trakya kabilelerinin yaşadığı eski zamanlara kadar uzanıyor. 7. yüzyılda Balkan Yarımadası'nın kuzeydoğu kısmına gelen modern Bulgarların ataları, Trakya'nın şarapçılık ve bağcılık geleneklerini benimsemiştir. Bağcılar festivali, popüler bilinçteki pagan geleneklerinin üzerine yerleştirildi.
Bu pagan bayramı, 250 yılında İznik'te idam edilen Hıristiyan rahip Tryphon'un onuruna "yeniden biçimlendirildi". Efsaneye göre idam gününde ülkenin tüm üzüm bağları böceklerin saldırısına uğrar ve bağcılar onları koruması için Aziz Tryphon'a çağrıda bulunur.
Geleneğe göre, sonbaharda büyük bir hasat elde etmek için bu günde asmalar budanıyordu, bu nedenle Bulgaristan'daki St. Tryphon'a Zarezan (Budanmış) deniyor. Artık Aziz Tryphon Günü sadece bağcılar tarafından değil aynı zamanda bahçıvanlar, bahçıvanlar ve şarap tavernası sahipleri tarafından da kutlanıyor.
Bu günde Bulgar ev kadınları güneş doğarken kalkıyor. Pirinçle doldurulmuş tavukları bir sachak'ta (sığ bakır tava) haşlayıp kızartıyorlar ve ev yapımı şarap olan buklitsa'yı özel bir ahşap kaba döküyorlar. Ev yapımı ekmekle birlikte her şeyi yeni bir yün torbaya koyarlar ve evin sahibi çantayı omzuna atarak köyün diğer tüm erkeklerinin toplandığı üzüm bağlarına gider. Bu andan itibaren kutlama başlıyor.
Tryphon'dan sonra bahar gelir ve bağcılar artık rahatlama ve neşeli bir şirkette bir araya gelme fırsatına sahip olmayacak. Bu nedenle Bulgar köylerinde üç gün boyunca dumanlar ve gürültülü kutlamalar yapılıyor. Bağda erkekler haç işareti yapar, her biri bir bahçe bıçağı alır ve üç büyük üzüm asmasından üç dal keser. Daha sonra tekrar haç çıkararak yanlarında getirdikleri şarabı asmalara dökerler. Bundan sonra bağların kralının seçimi başlıyor. Kralın başına asmalardan bir taç konur ve omzuna da üzümlerden bir çelenk atılır. Şarap yetiştiricilerinin çektiği bir arabanın üzerinde oturuyor.
Köye ulaşan bu alay sokaklardan geçerek her evin önünde duruyor. Ev hanımları şarabı beyaz bir kap içinde çıkarır ve önce krala, ardından da alaydaki tüm katılımcılara bir içki ikram eder. Kral şarabın geri kalanını omzunun üzerinden herkesin bağırışına atıyor: “Hasadımız bereketli olsun! Evimiz dolu bir bardak olsun! Kral cevap verir: "Amin."
Alay, üzüm bağlarının kralının evine ulaşır ve burada kıyafetlerini değiştirip bir çelenk ve çelenk bırakarak, köyün tüm sakinlerinin davet edildiği görkemli bir şekilde hazırlanmış bir masanın başına oturur. Kral, bölgedeki herkesi doyurabilmek için zenginler arasından seçiliyor. Bu günde şarap bir nehir gibi akıyor: Efsaneye göre yeni şarap, Katliam Tryphon'da masaya servis edilen şarapla aynı olacak.
Tatilin ikinci gününde büyük miktarlarda daha hafif yiyecekler servis edilir - kompostolar ve turşu suyu, böylece erkekler bir gün önce içtiklerinden kurtulabilirler. Sonraki iki gün kurtlardan korunmak olarak kutlanıyor. Bu süre boyunca kadınlar yarık damağın açılmasını önlemek için makasla kesmiyor; örgü yapmıyor, dikmiyor. Hayvanları ve insanları yırtıcı hayvanlardan korumak için ritüel ekmek pişiriyorlar ve bunun parçalarını hayvan yemine koyuyorlar.
Son zamanlarda kilise takviminde yapılan değişiklikler sonrasında Katliam Tryphon Bayramı 1 Şubat'ta kutlanmaya başlandı. Ancak birçok bölgede tatil 14 Şubat'ta kutlanmaya devam ediyor.
Nadir bir nautilus kabuğuna sahip el yapımı gümüş takılar. Nautilus kabuğunun iyileştirici ve büyülü özellikleri.
Çek şarabının bira kadar yaygın olmamasına rağmen bu içeceğin yapım geleneği çok eskilere dayanmaktadır. Çek Cumhuriyeti'ndeki ilk üzüm bağları, Palava'nın yamaçlarına asmaların dikildiği 280 yılında ortaya çıktı. O zamandan beri, Çek Cumhuriyeti'nin birçok yerinde üzüm yetiştirmeye ve harika aromatik bir içecek yapmaya başladılar; bu, önce keşişler, ardından kendi üzüm bağlarını kuran ve özel şarap imalathaneleri açan zengin vatandaşlar sayesinde popüler hale geldi. Bu nedenle, eylül ayının gelişiyle birlikte, şarap şarabı - "mosht" ve genç üzüm şarabı - "burchak" ı deneyebileceğiniz üzüm hasat festivalinin ülke genelinde başlaması şaşırtıcı değil.
Znojmo'da Vintage Festivali
En büyük üzüm hasadı festivali Çek kasabası Znojmo'nun sokaklarında gerçekleşiyor. Kutlamaya sadece modern değil, aynı zamanda ortaçağdan kalma canlı müzik de eşlik ediyor. Repertuvar cazdan rock'a kadar çok çeşitli olduğundan, herhangi bir tatil konuğu en sevdiği melodileri duyacaktır. Znojemski Aziz Nikolaos Kilisesi'nde oda orkestrası eşliğinde cumartesi günleri klasik müzik konserleri düzenleniyor. Tatil boyunca müzik konserlerinin yanı sıra antik dansların, eskrim turnuvalarının ve tiyatro gösterilerinin keyfini çıkarabilirsiniz. Ancak üzüm hasadı festivalinde asıl konu hâlâ şarap teması olduğundan herkes bu içeceğin farklı çeşitlerini deneyebilir. Bu tatillerde hem Znojmo Kalesi'nin güzel kemerleri altında hem de ziyaretçilere kapılarını açan irili ufaklı şarap imalathanelerinde çok sayıda tadım yapılıyor. Tatil sırasında ünlü Lüksemburg Kralı John, eşi Eliska Přemyslovna ile birlikte Znojmo'ya gelir. Kostüm alayı tüm şehri dolaşacak ve Yukarı Park'ta yapılacak kutlamayla sona erecek. Kraliyet alayına genellikle ateş gösterisiyle birlikte bir fener alayı eşlik eder.
Mikulov'da üzüm hasat festivali
Znojmo'dan çok da uzak olmayan ünlü Palava bölgesinde, aynı derecede muhteşem bir üzüm hasadı festivali düzenleniyor. Mikulov'da bayram kutlamaları ve şenlikler düzenleniyor. Kutlamanın konukları Capuchin Caddesi'nde, kalede ve şehrin ana caddesinde gerçekleştirilen kapsamlı müzik programının keyfini çıkarmaya davet ediliyor. Tatilin konukları, müzik konserlerinin yanı sıra kuş sergisini ziyaret etme, Gotik dansları izleme, ateş gösterisi izleme, komedyenlerin ve şakacıların şakalarına gülme fırsatına da sahip oluyor. Kale parkında konukların yerel şarkıları öğrenebileceği bir Orta Çağ halk el sanatları fuarı açılıyor. Ancak olayın kahramanı şarap ilgi odağı olmaya devam ediyor. Ulusal Şarap Yarışması Galant Otel'de düzenleniyor. Kapucinska Caddesi'nde gerçek bir şarapçılık kasabası büyüyor; burada genç şarap "burçak"ın yanı sıra çeşitli şarap ve lezzetleri tadabilirsiniz. Şehir kalesinde tadım özel bir moderatörün rehberliğinde gerçekleşiyor. Tatilin ana etkinliği, şehrin sokaklarında yürüyecek, antik ve ulusal kostümlerde ciddi bir geçit töreni olacak. Ayrıca maiyetiyle birlikte gelen Kral Wenceslas IV'ün tarihi geçit töreni de gerçekleştirilecek.
Prag'da üzüm hasat festivali
Prag, ülkenin diğer şehirleri gibi üzüm hasat festivali düzenlemesiyle de övünebilir ve farklı bölgelerde birçok festival düzenlenmektedir. Çek Kralı IV. Charles periyodik olarak yeni şarap imalathaneleri açılması ve “Çek Şehirlerinin Anası”ndaki üzüm bağlarının sayısının arttırılması yönünde kararnameler yayınladı. Prag'ın Vinohrady bölgesinde kutlamalar yakın zamanda, 1997'de yapılmaya başlandı ve o zamandan beri o kadar popüler hale geldi ki, her yıl binlerce turist buraya geliyor. Tatilin konukları zengin bir müzik programının, eski kostümler içinde bir geçit töreninin ve tabii ki aromatik şarap, lezzetler ve genç "burçak" tadımının keyfini çıkaracaklar. Ayrıca üzüm sıkma işlemine herkes katılabilir. Çek Cumhuriyeti'nin başkenti Grebovka'nın bir başka bölgesinde Havlíčkovy Sady parkında bayram şenlikleri yapılıyor. Gösteride antik tanrılar, periler, dansçılar ve satirler yer alıyor. Burada antik pazarı ve Roma hamamlarını görebilirsiniz. Tüm bu aksiyon, daha da şenlikli bir atmosfer yaratacak olan Çek şarabının tadına bakmakla iyi gidiyor. Truva bölgesinde, Truva Bağları topraklarında, St. Clare Şapeli'nde şarap ve “burçak” tadımı yapılıyor. Buraya gelen herkes kutlamaya katılabilir ve kapsamlı müzik programının keyfini çıkarabilir.
Güney Moravya'da Vintage Festivali
Çek Cumhuriyeti'nin ana bağcılık bölgesi Güney Moravya bölgesidir. Kaliteli şarap uzmanları, ülkenin bu bölgesini, bu içeceğin üretiminde Fransız Şampanyasında olduğu gibi yetkili olarak görüyor. Her yıl Moravya'ya çok sayıda turist geliyor ve pitoresk doğa arasında, şarap mahzenlerinin atmosferiyle tamamlanan dinlendirici bir tatili tercih ediyor. Toplamda Çek Cumhuriyeti'nde yaklaşık on bin şarap mahzeni bulunmaktadır ve bunların çoğu Güney Moravya'da bulunmaktadır. Bu nedenle bu bölgedeki birçok kasaba ve köyde üzüm hasat şenlikleri düzenleniyor. Znojmo ve Mikulov'daki en büyük ve en ünlülerin yanı sıra Valtice, Bzenetsk, Straznica, Pavlov ve diğer birçok yerde tatiller düzenleniyor. Tatil günlerinde burada müzik konserleri, çeşitli yarışmalar, kostüm geçitleri ve halk oyunları düzenlenmektedir. Tabii asıl önemli olan, Çek mutfağının popüler yemekleri eşliğinde Moravya şaraplarının tadına bakmak.
Bağbozumu FestivaliVKarlštejn
Ünlü Çek kalesi Karlštejn, her yıl Karlštejn şarap hasadı festivaline ev sahipliği yapmaktadır. Tatilin konuklarına Carlstein şarapları, "burçak" ve mutfak lezzetlerinin tadına bakmanın yanı sıra, Orta Çağ kıyafetleri, fakirlerin, ateş yutucuların ve saray sihirbazlarının gösterileri de sunulacak. Ayrıca kraliyet şövalye turnuvasını izleyin ve ortaçağ fuarından hediyelik eşyalar satın alın. Tatilin özü, bizzat İmparator IV. Charles'ın önderlik ettiği kostümlü bir tarihi geçit töreni olacak.
Soğuk havalarda ateşin yanında umut verici bir "çatlak" ile oturmak, tozlu bir şişeden mantarı çıkarmak ve sıcak güneşin, serbest esintinin, cömert toprağın aromasını koruyarak bir bardağa hoş kokulu nemi dökmek ne kadar güzel! İlahi zevk değil mi? Ve bu zevki doğanın güzel yaratımına, asmaya borçluyuz. İnsanlığın üzüm yetiştirmeye başlamasından bu yana geçen yüzyıllar boyunca, üzümlerin olgunlaşması ve hasat edilmesiyle ilgili törenlerin ulusal bir bayram niteliği kazanması ve farklı ülkelerde her zaman çılgın bir eğlenceyle kutlanması şaşırtıcı değildir.
Antik şarap bölgesi Hellas'tan üzüm hasadı tatilleriyle tanışmaya başlayalım. Çağımızdan çok önce, Peloponnesos Yarımadası sakinleri, değerli bir ürünün toplanmasının başlangıcına denk gelen tanrı Dionysos'a adanmış şenlikler düzenlerlerdi. Bu şenliklerdeki eğlence çok gürültülü ve hatta çoğu zaman müstehcendi. MÖ 5. yüzyılda Klasik Yunan döneminde düzgün bir görünüm kazanmıştır. Dionysos tapınağından Athena tapınağına kadar şehirlerin sokaklarında genç erkekler asma taşıyordu ve ardından "staphylodromoi" - üzümlü koşucular - yarışmaları düzenlendi. Günümüzde Yunanistan'ın farklı bölgeleri, üzüm hasadı gününü farklı zamanlarda kutluyor ve turistlere antik tarihi tanıtmak için tiyatro gösterileri düzenliyor.
Şimdi başka bir antik üzüm bölgesine, İtalya'ya geçelim. Buradaki en popüler ve cömert tatil, Roma yakınlarındaki Marino şehrinde düzenlenen üzüm festivali olarak kabul ediliyor. Ekim ayının ilk Pazar günü düzenlenen festival, görkemli bir ayinle başlar ve fuarın açılışı, ortaçağ şövalyelerinin geçit törenleri ve turnuva canlandırmalarıyla gerçekleşir. Ve sonra ana olayın sırası geliyor - Marino'nun merkezindeki meydanda eski bir çeşmeden beyaz şarap akmaya başlıyor! Elbette toplanmış seyirciler onun amaçsızca toprağın içinde dolaşmasına pek izin vermiyor; çeşmede ve çevredeki şarap mahzenlerinde neşeli bir ziyafet geceye kadar sürüyor. Karanlık çöktükçe ışıklar açılır ve gökyüzü havai fişeklerle aydınlanır. Tatilde her yıl bir buçuk yüz ton üzüm harcanıyor.
Daha batıya doğru ilerlediğimizde kendimizi güneşli İspanya'da bulacağız. Burada gerçekten bayılıncaya kadar kutlayabilirsiniz - Eylül-Ekim aylarında, İspanya'nın farklı eyaletlerinde on kadar üzüm hasat festivali düzenleniyor! Bununla birlikte, tüm bu tatillerin programı benzer - üzümlerin teatral olarak ezilmesi, şarap ve gastronomik tadımlar, enotecas gezileri. Farklılıklar esas olarak yerel kültürel geleneklerle ilgilidir; örneğin Bask Bölgesi'nde programın öne çıkan özelliği boğa güreşleri ve bir tür top oyunu olan pelota olarak kabul edilir. Valladolid her yıl 4 bin kişiye dev bir paella hazırlıyor. Zaragoza, İspanya'nın en büyük gastronomi festivaline ev sahipliği yapıyor. Her yer eğlenceli ve ilginç.
İspanya'nın yanında, İber Yarımadası'nın en ucunda küçük Portekiz yer alıyor. Burada da güzel asmaya saygı duruşunda bulunmayı unutmuyorlar - Eylül ayının ikinci yarısında yerel halk coşkuyla Vindima festivalini düzenliyor. Üzümler geleneksel olarak eziliyor ve turistlere yönelik gastro turları ve folklor gösterileri düzenleniyor. Portekiz'in sahip olduğu Madeira adasında ise adanın adını taşıyan ünlü şaraba adanmış bir festival düzenleniyor. Çeşitli kostüm gösterilerine katılabilen, üzüm toplayıcılarının geçit törenini izleyebilen ve ücretsiz şarap tadabilen turistler arasında oldukça popülerdir. Ayrıca Madeira'nın yapım sürecinde bizzat yer alma fırsatına da sahipler.
Şaraplarıyla ünlü Fransa'da en popüler şarap festivallerinden biri genç şarabın kutlanmasıdır - Beaujolais Nouveau. Geleneğe göre, üzümlerin toplanıp preslendiği, taze meyve suyunun birkaç hafta durduğu ve parlak tadı olan hafif bir genç şaraba dönüştüğü Kasım ayının üçüncü Pazar günü gerçekleşir. Uzun süre saklanmaz, bu nedenle Fransızların bu günde birkaç barın etrafında dolaşıp her birinde en az bir bardak içme geleneği vardır, böylece iyilik boşa gitmez. Fransa'nın başkentinde Ekim ayının başında yerel bir hasat festivali düzenleniyor - Paris'te Montmartre'de de üzüm bağları olduğu ortaya çıktı. Montmartre şarabının kendisi rafine bir şey sayılmaz, ancak bu gün ülkenin her yerinden halk topluluklarının performanslarını izleyebilirsiniz.
Küçük, dağlık İsviçre'nin de kendi üzüm bağları vardır ve yerel bağcılar Eylül ayının sonunda bir Şarap Festivali düzenler. Küçük Neuchâtel kasabası üç gün boyunca içki içer, yürür ve eğlenir. Sokaklar çeşitli süslemelerle boyanmış, şehrin bandoları gürlüyor, bir buçuk yüz bin turist şarap tadıyor ve İsviçre mutfağının lezzetleriyle tıka basa doyuruyor. Her adımda şarap satan stantlar kuruluyor, insanlar sevinçli ve coşkulu. Kutlamanın sonunda çiçek çelenkleriyle süslenmiş antik arabalardan oluşan büyük bir geçit töreni düzenleniyor. İlginç bir ayrıntı: geleneğe göre, onları yalnızca bakirelerin dekore etmesine izin veriliyor...
Romanya'da bağcılık geleneklerine büyük saygı duyulmaktadır. Rumenlerin kendilerini Romalıların doğrudan torunları olarak görmeleri ve Antik Roma'nın zengin şarapçılık tarihinin kendi ülkelerinde devam ettiğine inanmaları nedeniyle bu şaşırtıcı değil. Eylül ayının sonunda Haç'ın Yüceltilmesinde Romanya'da “üzüm haftası” başlıyor, sergiler, tadımlar ve fuarlar düzenleniyor. Herkesin keyif alması için şarap mahzenlerinde sürahiler ve hatta fıçılar sergileniyor. Pazarda müşterilere bütün fıçı şaraplar veriliyor - sağlığınız için deneyin! Ve bu günlerde yaşlılar, evlerinde bereket olsun diye çocukların yüzüne şarap sıçratıyorlar.
Komşu Bulgaristan'da gelenekler Romen geleneklerine benziyor - üzüm hasadı da Haç Günü'nde başlıyor, tatile Grozdober deniyor. Bulgar aileler bayram kıyafetleri giyerek ilk salkımı toplamak için bağlara gidiyor. Bundan önce yeni üzümlerin yenemeyeceğine inanılıyor. Akşam rahipler hasatı, yemekleri ve evleri kutsar ve ardından halk bayram yemeğine başlar. Elbette tatil pek çok turistin ilgisini çekiyor; onlar için gösteriler düzenleniyor ve halk toplulukları düzenleniyor. Bir kasabanın veya köyün merkez meydanında, en güzel kızlar müzik eşliğinde büyük fıçılarda üzümleri ayaklarıyla eziyorlar.
Şimdi Karadeniz'in diğer yakasına, güneşli Gürcistan'a geçelim. Gürcüler, insanların kendi ülkelerinde, Alazani Vadisi'nde üzüm yetiştirmeye ve onlardan şarap yapmaya başladıklarına inanıyorlar. Hasatın başlangıcına adanan tatile Rtveli denir. Burada üzüm hasadı eylül ayının sonunda başlıyor, tarih olgunlaşma dönemine bağlı. Toplantıya kalabalık Gürcü aileler geliyor ve burada yüzlercesi var! Gündüzleri çalışıyorlar ve akşamları yeni hasat için coşkuyla kapları boşaltıyorlar; Georgia'ya, St. George'a, hasada, anne babaya, arkadaşlara, kadınlara, dünyaya... sonra kim isterse içmek farz sayılıyor. Üzümler hasat edilene kadar birkaç gün böyle devam eder.
Elbette yukarıda sıralanan ülke ve festivallerin yanı sıra daha birçok bağcılık bölgesi var ve muhtemelen hepsinde yeni hasadın başlangıcını kutlama geleneği var. Tüm dünya bağcılığının geldiği, en çok hak edilenlere değindik. Tüm bu mekanların, bölge sakinleri için refah, herkes için neşe ve eğlence kaynağı olan güneş ışığına karşı saygılı bir tutum sergilediğini görmek güzel. Her türlü iklim değişikliğine, dini ve diğer önyargılara rağmen güzel üzüm yetiştirme geleneğinin uzun yıllar devam edeceğini umalım. Sonuçta toprak ve güneşle sulanan ağır bir demet, doğanın insana en büyük armağanlarından biridir!
Rtveli Festivali: 2019'daki Rtveli Festivali etkinliğinin canlı fotoğrafları ve videoları, ayrıntılı açıklaması ve incelemeleri.
- Mayıs ayı turları dünyanın her yerinde
- Son dakika turları dünyanın her yerinde
Önceki fotoğraf Sonraki fotoğraf
Aklımızda Gürcistan dağların, boğazların, denizin, antik tapınakların, manastırların ve tabii ki şarabın ülkesidir. Şarap sadece ülkenin kartviziti, ulusal gururu değil, aynı zamanda refahın anahtarıdır, çünkü hemen hemen her Gürcü ailesinde birisi şarap yapımıyla uğraşmaktadır. Yüzyıllar boyunca şarap hasadının endişeyle beklendiği açıktır: Şarap olmayacak, neşe ve refah olmayacak. Gürcistan'da hasada adanmış özel bir tatil bile var. Buna Rtveli denir ve ülkenin en sevilenlerinden biri olarak kabul edilir.
Tatil, şarap tanrısı Dionysos'a adanan ünlü Yunan alemlerine kadar uzanan eski bir tatildir. Elbette Hıristiyanlığın benimsenmesiyle birlikte pagan sembolleri kullanım dışı kaldı, ancak tatilin anlamı aynı kaldı: İnsanlar üzüm hasadına hep birlikte sevinir ve yeni şarap hazırlarlar.
Tatil nasıl gidiyor?
Geleneğimizde Yeni Yıl bir aile tatili olarak kabul edilir, diğer enlemlerde Noel'dir, ancak Gürcistan'da şüphesiz Rtveli'dir. Aile üyelerinin hayatları ne kadar dağılmış olursa olsun, kaçınılmaz olarak şarapçı olan akrabalarıyla bir araya gelerek tatil yapıyorlar. Bunun tek bir zamanı yok: Gürcistan küçük bir ülke olmasına rağmen, farklı bölgelerindeki iklim önemli ölçüde farklılık gösteriyor. Örneğin, Doğu Gürcistan'da Rtveli, Batı Gürcistan'a göre daha erken, genellikle Eylül ayında gerçekleşir, çünkü erken donlar meydana gelebilir ve üzümler kaybolabilir. Ancak Batı'da bazen ekim ayının ortasında ve hatta sonunda kutlanırlar. Ek olarak tarih, yazın nasıl geçtiğine de bağlıdır: Hava çok kuru ve sıcaksa kutlama daha erken yapılır, hava serinse şarap üreticileri toplama için son dakikaya kadar bekler.
Birkaç ay sonra yeni bir hasattan elde edilen şarabı denemek imkansızdır, bu nedenle Rtveli sırasında önceki hasatlardan elde edilen şaraplar kullanılır.
Rtveli'ye nasıl gidilir?
Günümüzde Rus turistlerin Gürcistan'a aşırı ilgi gösterdiği bu ülkeye turlar için birçok seçenek sunulmaktadır. Seyahat acentası olmadan tatile "dışarıdan" ulaşmak neredeyse imkansızdır. Bunu yapmak için gezginleri bir aile kutlamasına davet etmek isteyen arkadaşlarınız olması gerekir. Kural olarak, böyle bir tur bir veya iki gün için tasarlanıyor, turistler bir aileye getiriliyor ve ilk şarabın üretimini gözlemliyorlar. Önce özel kil fıçılarda ayaklarla ezilir, daha sonra eski şaraptan arındırılmış ve iyice temizlenmiş seramik kaplara (qvevri) yüklenir. Daha sonra uzun kadeh kaldırmalar ve konuşmalarla ünlü Gürcü bayramı başlıyor, turistler de doğrudan katılıyor.
Rtveli bir günden fazla sürüyor; birçok Gürcü bu dönem için özel olarak tatile çıkıyor.
Bağcılık bölgelerini ziyaret etmek ve Gürcü bayramının özel lezzetini yaşamak isteyen herkes, renkli ve neşeli Rtveli tatiline katılmak için Eylül-Ekim başında Gürcistan'da tatil yapmalıdır.