సుక్రోజ్ ఎక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది? సుక్రోజ్

సుక్రోజ్ C12H22O11, లేదా దుంప చక్కెర, చెరకు చక్కెర, రోజువారీ జీవితంలో కేవలం చక్కెర - రెండు మోనోశాకరైడ్‌లతో కూడిన డైసాకరైడ్ - α- గ్లూకోజ్ మరియు β- ఫ్రక్టోజ్.

సుక్రోజ్ ప్రకృతిలో చాలా సాధారణమైన డైసాకరైడ్; ఇది అనేక పండ్లు, పండ్లు మరియు బెర్రీలలో కనిపిస్తుంది. సుక్రోజ్ కంటెంట్ ముఖ్యంగా చక్కెర దుంపలు మరియు చెరకులో ఎక్కువగా ఉంటుంది, వీటిని టేబుల్ షుగర్ పారిశ్రామిక ఉత్పత్తికి ఉపయోగిస్తారు.

రంగులేని మోనోక్లినిక్ స్ఫటికాలు. కరిగిన సుక్రోజ్ గట్టిపడినప్పుడు, నిరాకార పారదర్శక ద్రవ్యరాశి ఏర్పడుతుంది - కారామెల్.

పరమాణు బరువు 342.3 amu.

రుచి తియ్యగా ఉంటుంది. ద్రావణీయత (100 గ్రాములకు గ్రాములు): నీటిలో 179 (0°C) మరియు 487 (100°C), ఇథనాల్ 0.9 (20°C). మిథనాల్‌లో కొద్దిగా కరుగుతుంది. డైథైల్ ఈథర్‌లో కరగదు

సాంద్రత 1.5879 గ్రా/సెం3

ద్రవ గాలితో చల్లబడినప్పుడు మరియు ప్రకాశవంతమైన కాంతితో ప్రకాశిస్తే, సుక్రోజ్ స్ఫటికాలు ఫాస్ఫోరేస్ అవుతాయి.

తగ్గించే లక్షణాలను ప్రదర్శించదు - టోలెన్స్ రియాజెంట్ మరియు ఫెహ్లింగ్ రియాజెంట్‌తో చర్య తీసుకోదు.

C12H22O11 పరమాణు సూత్రంతో సుక్రోజ్ యొక్క ఐసోమర్‌లలో, మాల్టోస్ మరియు లాక్టోస్‌లను వేరు చేయవచ్చు

మీరు కొన్ని చుక్కల హైడ్రోక్లోరిక్ లేదా సల్ఫ్యూరిక్ యాసిడ్‌తో సుక్రోజ్ ద్రావణాన్ని ఉడకబెట్టి, ఆల్కలీతో ఆమ్లాన్ని తటస్థీకరిస్తే, ఆపై ద్రావణాన్ని వేడి చేస్తే, ఆల్డిహైడ్ సమూహాలతో అణువులు కనిపిస్తాయి, ఇవి రాగి (II) హైడ్రాక్సైడ్‌ను కాపర్ (I) ఆక్సైడ్‌గా తగ్గిస్తాయి. ఆమ్లం యొక్క ఉత్ప్రేరక చర్యలో సుక్రోజ్ జలవిశ్లేషణకు లోనవుతుందని ఈ ప్రతిచర్య చూపిస్తుంది, ఫలితంగా గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ ఏర్పడతాయి:

С12Н22О11 + Н2О → С6Н12O6 + С6Н12O6

సహజ మరియు మానవజన్య మూలాలు

చెరకు, చక్కెర దుంపలు (28% వరకు పొడి పదార్థం), మొక్కల రసాలు మరియు పండ్లు (ఉదాహరణకు, బిర్చ్, మాపుల్, పుచ్చకాయ మరియు క్యారెట్లు) కలిగి ఉంటాయి. సుక్రోజ్ యొక్క మూలం - దుంపలు లేదా చెరకు నుండి - స్థిరమైన కార్బన్ ఐసోటోప్‌లు 12C మరియు 13C యొక్క కంటెంట్ నిష్పత్తి ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. చక్కెర దుంపలు కార్బన్ డయాక్సైడ్ (ఫాస్ఫోగ్లిజరిక్ యాసిడ్ ద్వారా) సమీకరించడానికి C3 యంత్రాంగాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు 12C ఐసోటోప్‌ను ప్రాధాన్యతగా గ్రహిస్తాయి; చెరకు కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను (ఆక్సలోఅసిటిక్ యాసిడ్ ద్వారా) శోషించడానికి C4 మెకానిజంను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రాధాన్యతగా 13C ఐసోటోప్‌ను గ్రహిస్తుంది.

ఇది C 12 H 22 O 11 సూత్రానికి అనుగుణంగా ఉండే రసాయన సమ్మేళనం మరియు ఇది గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్‌లతో కూడిన సహజ డైసాకరైడ్. సాధారణ పరిభాషలో, సుక్రోజ్‌ను సాధారణంగా చక్కెర అంటారు. సాధారణంగా, సుక్రోజ్ చక్కెర దుంపలు లేదా చెరకు నుండి తయారవుతుంది. ఇది కెనడియన్ షుగర్ మాపుల్ యొక్క సాప్ నుండి లేదా కొబ్బరి పామ్ యొక్క సాప్ నుండి కూడా తయారు చేయబడింది. అంతేకాకుండా, దాని పేరు అది ఉత్పత్తి చేయబడిన ముడి పదార్థం యొక్క రకానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది: చెరకు చక్కెర, మాపుల్ చక్కెర, దుంప చక్కెర. సుక్రోజ్ నీటిలో బాగా కరుగుతుంది మరియు ఆల్కహాల్‌లో కరగదు.

సుక్రోజ్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు:

సూచించిన మొత్తం 100 గ్రా ఉత్పత్తికి సుమారు మొత్తం

సుక్రోజ్ కోసం రోజువారీ అవసరం

సుక్రోజ్ యొక్క రోజువారీ ద్రవ్యరాశి మొత్తం ఇన్‌కమింగ్ కిలో కేలరీలలో 1/10 మించకూడదు. సగటున, ఇది రోజుకు 60-80 గ్రాములు. ఈ శక్తి మొత్తం నరాల కణాలు, స్ట్రైటెడ్ కండరాలు, అలాగే రక్త కణాల నిర్వహణపై జీవిత మద్దతు కోసం ఖర్చు చేయబడుతుంది.

సుక్రోజ్ అవసరం పెరుగుతుంది:

• ఒక వ్యక్తి చురుకుగా మెదడు చర్యలో నిమగ్నమై ఉంటే. ఈ సందర్భంలో, విడుదలైన శక్తి ఆక్సాన్-డెండ్రైట్ గొలుసు వెంట సిగ్నల్ యొక్క సాధారణ మార్గాన్ని నిర్ధారించడానికి ఖర్చు చేయబడుతుంది.
• శరీరం విషపూరిత పదార్థాలకు గురైనట్లయితే (ఈ సందర్భంలో, సుక్రోజ్ ఒక అవరోధ పనితీరును కలిగి ఉంటుంది, ఫలితంగా జత చేసిన సల్ఫ్యూరిక్ మరియు గ్లూకురోనిక్ ఆమ్లాల ద్వారా కాలేయాన్ని రక్షిస్తుంది).

సుక్రోజ్ అవసరం తగ్గుతుంది:

• డయాబెటిక్ వ్యక్తీకరణలకు సిద్ధత ఉంటే, మరియు మధుమేహం ఇప్పటికే గుర్తించబడింది. ఈ సందర్భంలో, చక్కెరను మానిటోల్, జిలిటోల్ మరియు సార్బిటాల్ వంటి అనలాగ్‌లతో భర్తీ చేయాలి.
• అధిక బరువు మరియు ఊబకాయం కూడా చక్కెర మరియు చక్కెర-కలిగిన ఉత్పత్తులకు విరుద్ధం, ఎందుకంటే ఖర్చు చేయని చక్కెర కొవ్వు నిల్వలుగా మార్చబడుతుంది.

సుక్రోజ్ యొక్క జీర్ణశక్తి

శరీరంలో, సుక్రోజ్ గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్‌గా విచ్ఛిన్నమవుతుంది, ఇది గ్లూకోజ్‌గా కూడా మారుతుంది. సుక్రోజ్ రసాయనికంగా జడ పదార్థం అయినప్పటికీ, ఇది మెదడు యొక్క మానసిక కార్యకలాపాలను సక్రియం చేస్తుంది. అదే సమయంలో, దాని ఉపయోగంలో ఒక ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది శరీరం 20% మాత్రమే శోషించబడుతుంది. మిగిలిన 80% శరీరం వాస్తవంగా మారదు. సుక్రోజ్ యొక్క ఈ లక్షణం కారణంగా, గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో వినియోగించిన దానికంటే మధుమేహం వచ్చే అవకాశం తక్కువ.

సుక్రోజ్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు శరీరంపై దాని ప్రభావం

సుక్రోజ్ మన శరీరానికి కావలసిన శక్తిని అందిస్తుంది. విష పదార్థాల నుండి కాలేయాన్ని రక్షిస్తుంది మరియు మెదడు కార్యకలాపాలను సక్రియం చేస్తుంది. అందుకే ఆహారంలో ఉండే ముఖ్యమైన పదార్థాలలో సుక్రోజ్ ఒకటి.

శరీరంలో సుక్రోజ్ లేకపోవడం సంకేతాలు

మీరు ఉదాసీనత, నిరాశ, చిరాకు ద్వారా వెంటాడినట్లయితే; బలం మరియు శక్తి లేకపోవడం; ఇది శరీరంలో చక్కెర లేకపోవడం యొక్క మొదటి సంకేతం కావచ్చు. సుక్రోజ్ తీసుకోవడం త్వరగా సాధారణీకరించబడకపోతే, పరిస్థితి మరింత దిగజారవచ్చు. ఇప్పటికే ఉన్న లక్షణాలు ఏ వ్యక్తికైనా అసహ్యకరమైన సమస్యలను కలిగి ఉండవచ్చు, పెరిగిన జుట్టు నష్టం, అలాగే సాధారణ నాడీ అలసట వంటివి.

శరీరంలో అదనపు సుక్రోజ్ సంకేతాలు

• మితిమీరిన సంపూర్ణత్వం. ఒక వ్యక్తి అధిక చక్కెరను తీసుకుంటే, సుక్రోజ్ సాధారణంగా కొవ్వు కణజాలంగా మారుతుంది. శరీరం వదులుగా, ఊబకాయం, ఉదాసీనత సంకేతాలు కనిపిస్తాయి.
• క్షయాలు. వాస్తవం ఏమిటంటే వివిధ రకాల బ్యాక్టీరియాలకు సుక్రోజ్ మంచి పోషక మాధ్యమం. మరియు వారు, వారి జీవిత కార్యకలాపాల ప్రక్రియలో, యాసిడ్ను విడుదల చేస్తారు, ఇది దంతాల ఎనామెల్ మరియు డెంటిన్ను నాశనం చేస్తుంది.
• పీరియాడోంటల్ వ్యాధి మరియు నోటి కుహరం యొక్క ఇతర తాపజనక వ్యాధులు. ఈ పాథాలజీలు నోటి కుహరంలో పెద్ద సంఖ్యలో హానికరమైన బ్యాక్టీరియా వల్ల కూడా సంభవిస్తాయి, ఇవి చక్కెర ప్రభావంతో గుణించబడతాయి.
• కాన్డిడియాసిస్ మరియు జననేంద్రియ దురద. కారణం ఇప్పటికీ అదే.
• మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. బరువులో పదునైన హెచ్చుతగ్గులు, దాహం, అలసట, పెరిగిన మూత్రవిసర్జన, శరీర దురద, పేలవమైన వైద్యం గాయాలు, అస్పష్టమైన దృష్టి వీలైనంత త్వరగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌ను చూడడానికి కారణాలు.

సుక్రోజ్ మరియు ఆరోగ్యం

మన శరీరం నిరంతరం మంచి స్థితిలో ఉండటానికి మరియు దానిలో సంభవించే ప్రక్రియలు మనకు ఇబ్బంది కలిగించకుండా ఉండటానికి, స్వీట్లు తినడానికి ఒక నియమాన్ని ఏర్పాటు చేయడం అవసరం. దీనికి ధన్యవాదాలు, శరీరం తగినంత శక్తిని పొందగలుగుతుంది, కానీ అధిక తీపితో సంబంధం ఉన్న ప్రమాదాలకు గురికాదు.

సుక్రోజ్ అన్ని మొక్కలలో ఒక భాగం అని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు; ఇది చక్కెర దుంపలు మరియు చెరకు వంటి వినియోగదారు ఉత్పత్తులలో పెద్ద పరిమాణంలో కనుగొనబడింది. ఏ వ్యక్తి యొక్క పోషణలో సుక్రోజ్ పాత్ర చాలా పెద్దది.

సుక్రోజ్ అనేది డైసాకరైడ్ (ఒలిగోశాకరైడ్‌ల తరగతిలో భాగం), ఇది ఎంజైమ్ సుక్రోజ్ చర్యలో లేదా యాసిడ్ ప్రభావంతో గ్లూకోజ్‌గా హైడ్రోలైజ్ చేయబడుతుంది (అన్ని ప్రధాన పాలీశాకరైడ్‌లు ఇందులో ఉంటాయి) మరియు ఫ్రక్టోజ్ (పండ్ల చక్కెర), మరింత ఖచ్చితంగా , సుక్రోజ్ అణువు D- ఫ్రక్టోజ్ మరియు D- గ్లూకోజ్ యొక్క అవశేషాలను కలిగి ఉంటుంది. సుక్రోజ్ యొక్క మూలంగా పనిచేసే ప్రతి ఒక్కరికీ అందుబాటులో ఉన్న ప్రధాన ఉత్పత్తి సాధారణ చక్కెర.

రసాయన శాస్త్రంలో, సుక్రోజ్ అణువు క్రింది ఫార్ములాతో వ్రాయబడుతుంది - C 12 H 22 O 11 మరియు ఇది ఒక ఐసోమర్.

సుక్రోజ్ యొక్క జలవిశ్లేషణ

C 12 H 22 O 11 + H 2 O → C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6

డైసాకరైడ్లలో సుక్రోజ్ చాలా ముఖ్యమైనది. సుక్రోజ్ నుండి చూడగలిగినట్లుగా, గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ వంటి మూలకాల ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. వాటి పరమాణు సూత్రాలు ఒకేలా ఉంటాయి, కానీ వాటి నిర్మాణ సూత్రాలు పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి:

CH 2 (OH) - (CHOH) 4 - SON - గ్లూకోజ్.

CH 2 - CH - CH - CH -C - CH 2 - ఫ్రక్టోజ్

సుక్రోజ్ యొక్క భౌతిక లక్షణాలు

1. సుక్రోజ్ రంగులేని రుచి, ఇది నీటిలో బాగా కరిగిపోతుంది.
2. 160 °C అనేది సుక్రోజ్ కరిగే ఉష్ణోగ్రత లక్షణం.
3. కారామెల్ అనేది నిరాకార పారదర్శక ద్రవ్యరాశి, ఇది కరిగిన సుక్రోజ్ గట్టిపడినప్పుడు ఏర్పడుతుంది.

సుక్రోజ్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు

1. సుక్రోజ్ ఆల్డిహైడ్ కాదు.
2. సుక్రోజ్ అత్యంత ముఖ్యమైన డైసాకరైడ్.
3. అమ్మోనియా ద్రావణంతో వేడి చేసినప్పుడు, Ag 2 O "వెండి అద్దం" అని పిలవబడే దానిని ఉత్పత్తి చేయదు, Cu(OH) 2తో వేడి చేసినప్పుడు అది రెడ్ కాపర్ ఆక్సైడ్‌ను ఏర్పరచదు.
4. మీరు సుక్రోజ్ ద్రావణాన్ని 2-3 చుక్కల సల్ఫ్యూరిక్ యాసిడ్‌తో ఉడకబెట్టినట్లయితే లేదా ఏదైనా క్షారంతో తటస్థీకరించి, ఆపై ఫలిత ద్రావణాన్ని Cu(OH)2తో వేడి చేస్తే, ఎరుపు అవక్షేపం ఏర్పడుతుంది.

సుక్రోజ్ యొక్క కూర్పు

సుక్రోజ్ అణువు, తెలిసినట్లుగా, ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ అవశేషాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఒకదానికొకటి దగ్గరగా ఉంటాయి. పరమాణు సూత్రం C 12 H 22 O 11 కలిగి ఉన్న ఐసోమర్‌లలో, ఈ క్రిందివి ప్రత్యేకించబడ్డాయి: మాల్టోస్ (మాల్ట్ షుగర్) మరియు, వాస్తవానికి,

సుక్రోజ్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

మానవ శరీరంపై సుక్రోజ్ ప్రభావం

సుక్రోజ్ మానవ శరీరం దాని పూర్తి పనితీరుకు అవసరమైన శక్తిని అందిస్తుంది. ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క మెదడు కార్యకలాపాలను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది మరియు విష పదార్థాల ప్రభావాల నుండి అతని కాలేయం యొక్క రక్షిత విధులను ప్రేరేపిస్తుంది. స్ట్రైటెడ్ కండరాలు మరియు నరాల కణాల జీవిత మద్దతుకు మద్దతు ఇస్తుంది. అందుకే దాదాపు అన్ని మానవ వినియోగ ఉత్పత్తులలో సుక్రోజ్ అత్యంత ముఖ్యమైన పదార్ధాలలో ఒకటి.

సుక్రోజ్ లేకపోవడంతో, ఒక వ్యక్తి ఈ క్రింది పరిస్థితులను అనుభవిస్తాడు: నిరాశ, చిరాకు, ఉదాసీనత, శక్తి లేకపోవడం, బలం లేకపోవడం. శరీరంలోని సుక్రోజ్ కంటెంట్ సకాలంలో సాధారణీకరించబడకపోతే ఈ పరిస్థితి నిరంతరం తీవ్రమవుతుంది. అధిక సుక్రోజ్ కింది వాటికి దారితీస్తుంది: క్షయం, అధిక సంపూర్ణత, పీరియాంటల్ వ్యాధి, నోటి కుహరంలోని తాపజనక వ్యాధులు, కాన్డిడియాసిస్ మరియు జననేంద్రియ అవయవాల దురద సాధ్యమయ్యే అభివృద్ధి మరియు మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

తీవ్రమైన కార్యకలాపాల ఫలితంగా మానవ మెదడు ఓవర్‌లోడ్ అయిన సందర్భాల్లో మరియు (లేదా) మానవ శరీరం తీవ్రమైన విష ప్రభావాలకు గురైనప్పుడు సుక్రోజ్ అవసరం పెరుగుతుంది. ఒక వ్యక్తికి మధుమేహం లేదా అధిక బరువు ఉన్నట్లయితే సుక్రోజ్ వినియోగం యొక్క అవసరం బాగా తగ్గుతుంది.

మానవ శరీరంపై ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ ప్రభావం

ఇంతకుముందు తేలినట్లుగా, “సుక్రోజ్ - వాటర్” పరస్పర చర్య ఫలితంగా, ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ వంటి అంశాలు ఏర్పడతాయి. ఈ పదార్ధాల యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు మరియు ఈ అంశాలు మానవ జీవితాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో పరిశీలిద్దాం.

ఫ్రక్టోజ్, తాజా పండ్లలో ఉండే ఒక రకమైన చక్కెర అణువు, వాటికి తీపిని ఇస్తుంది. ఫలితంగా, ఫ్రక్టోజ్ అత్యంత ప్రయోజనకరమైనదని చాలామంది నమ్ముతారు ఎందుకంటే... ఒక సహజ భాగం. ఫ్రక్టోజ్ గ్లూకోజ్ స్థాయిలపై కూడా తక్కువ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది (ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి).

ఫ్రక్టోజ్ చాలా తీపిగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, మనిషికి తెలిసిన పండ్లలో చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది. దీని ఫలితంగా, చిన్న మొత్తంలో చక్కెర మన శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఇది చాలా త్వరగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. అయినప్పటికీ, మీరు పెద్ద మొత్తంలో ఫ్రక్టోజ్ను శరీరంలోకి ప్రవేశపెట్టకూడదు, ఎందుకంటే అధిక వినియోగం వల్ల ఊబకాయం, సిర్రోసిస్ (కాలేయం యొక్క మచ్చలు), గౌట్ మరియు గుండె జబ్బులు (యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరగడం), కొవ్వు కాలేయం మరియు చర్మం యొక్క అకాల వృద్ధాప్యం వంటి పరిణామాలకు దారి తీయవచ్చు, ఫలితంగా ముడతలు ఏర్పడతాయి.

పరిశోధన ఫలితంగా, శాస్త్రవేత్తలు ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్ వలె కాకుండా, వృద్ధాప్య సంకేతాలను చాలా వేగంగా సంచితం చేస్తుందని నిర్ధారణకు వచ్చారు. ఫ్రక్టోజ్ ప్రత్యామ్నాయాల గురించి మనం ఏమి చెప్పగలం?

గతంలో ప్రతిపాదించిన పదార్థం ఆధారంగా, తక్కువ మొత్తంలో ఫ్రక్టోజ్ ఉన్నందున, సహేతుకమైన పండ్లను తినడం మానవ ఆరోగ్యానికి మంచిదని మేము నిర్ధారించగలము. కానీ సాంద్రీకృత ఫ్రక్టోజ్‌ను నివారించాలి, ఎందుకంటే ఇది నిజమైన అనారోగ్యానికి దారితీస్తుంది.

గ్లూకోజ్ - ఫ్రక్టోజ్ వంటిది, కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ఒక రూపం - అత్యంత సాధారణ రూపం. పిండి పదార్ధాల నుండి తయారవుతుంది, ఇది త్వరగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుంది మరియు చాలా కాలం పాటు మన శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది.

అధిక ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు లేదా తెల్ల బియ్యం లేదా తెల్ల పిండి వంటి సాధారణ పిండి పదార్ధాలను నిరంతరం తినడం వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు గణనీయంగా పెరుగుతాయి. మరియు దీని ఫలితంగా శరీరం యొక్క రక్షణ స్థాయి తగ్గడం వంటి కొన్ని సమస్యలు ఉంటాయి, దీని ఫలితంగా, పేలవమైన గాయం నయం, మూత్రపిండాల వైఫల్యం, నరాల నష్టం, రక్తంలో లిపిడ్ల స్థాయిలు పెరగడం, ప్రమాదం నరాల వ్యాధి (పరిధీయ విభాగం), ఊబకాయం, అలాగే గుండెపోటు మరియు (లేదా) స్ట్రోక్ సంభవించడం.

కృత్రిమ స్వీటెనర్లు - హాని లేదా ప్రయోజనం

గ్లూకోజ్ లేదా ఫ్రక్టోజ్ తినడానికి భయపడే చాలా మంది వ్యక్తులు అస్పార్ట్ లేదా సుక్రాపోజ్ వంటి కృత్రిమ స్వీటెనర్లను ఆశ్రయిస్తారు. అయితే, వారికి వారి లోపాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ పదార్థాలు మానవ నిర్మిత రసాయన న్యూరోటాక్సిక్ పదార్థాలు కాబట్టి, ప్రత్యామ్నాయాలు తలనొప్పికి కారణమవుతాయి మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా కలిగిస్తాయి. అందువలన, ఈ ఎంపిక, మునుపటి వాటిని వలె, 100% కాదు.

మన చుట్టూ ఉన్న ప్రపంచం మొత్తం మానవ శరీరాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు మనలో ఎవరూ అన్ని వ్యాధుల నుండి మనల్ని మనం రక్షించుకోలేరు. అయినప్పటికీ, కొంత జ్ఞానం ఆధారంగా, కొన్ని అనారోగ్యాలు సంభవించే ప్రక్రియలను మనం నియంత్రించవచ్చు. సుక్రోజ్ వాడకానికి కూడా ఇది వర్తిస్తుంది: మీరు దానిని నిరంతరం ఉపయోగించినట్లుగా, మీరు దానిని నిర్లక్ష్యం చేయకూడదు. మీరు "బంగారు" సగటును కనుగొని, ఉత్తమ ఎంపికలకు కట్టుబడి ఉండాలి. మీ శరీరం గొప్ప అనుభూతిని కలిగించే ఎంపికలు మరియు చాలా ధన్యవాదాలు! అందువల్ల, మీరు ఏ రకమైన చక్కెరను ఉపయోగించాలో ఎంచుకోండి మరియు రోజంతా శక్తితో మెరుస్తుంది.

అత్యంత ప్రసిద్ధ కార్బోహైడ్రేట్లలో ఒకటి సుక్రోజ్. ఇది ఆహార తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు అనేక మొక్కల పండ్లలో కూడా కనిపిస్తుంది.

ఈ కార్బోహైడ్రేట్ శరీరంలో శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరులలో ఒకటి, కానీ దాని అదనపు ప్రమాదకరమైన పాథాలజీలకు దారితీస్తుంది. అందువల్ల, దాని లక్షణాలు మరియు లక్షణాలతో మరింత వివరంగా మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవడం విలువ.

భౌతిక మరియు రసాయన గుణములు

సుక్రోజ్ అనేది గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ అవశేషాల నుండి ఏర్పడిన ఒక సేంద్రీయ సమ్మేళనం. ఇది డైసాకరైడ్. దీని ఫార్ములా C12H22O11. ఈ పదార్ధం స్ఫటికాకార రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దానికి రంగు లేదు. పదార్ధం యొక్క రుచి తీపిగా ఉంటుంది.

ఇది నీటిలో అద్భుతమైన ద్రావణీయత ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. ఈ సమ్మేళనం మిథనాల్ మరియు ఇథనాల్‌లో కూడా కరిగించబడుతుంది. ఈ కార్బోహైడ్రేట్ను కరిగించడానికి, 160 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత అవసరం, ఈ ప్రక్రియ ఫలితంగా కారామెల్ ఏర్పడుతుంది.

సుక్రోజ్ ఏర్పడటానికి సాధారణ శాకరైడ్‌ల నుండి నీటి అణువులను వేరుచేయడం అవసరం. ఇది ఆల్డిహైడ్ మరియు కీటోన్ లక్షణాలను ప్రదర్శించదు. రాగి హైడ్రాక్సైడ్‌తో చర్య జరిపినప్పుడు, అది శాకరేట్‌లను ఏర్పరుస్తుంది. ప్రధాన ఐసోమర్లు లాక్టోస్ మరియు మాల్టోస్.

ఈ పదార్ధం ఏమి కలిగి ఉందో విశ్లేషించడం ద్వారా, గ్లూకోజ్ నుండి సుక్రోజ్‌ను వేరుచేసే మొదటి విషయం పేరు పెట్టవచ్చు - సుక్రోజ్ మరింత సంక్లిష్టమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది మరియు గ్లూకోజ్ దాని మూలకాలలో ఒకటి.

అదనంగా, ఈ క్రింది తేడాలను పేర్కొనవచ్చు:

1. చాలా సుక్రోజ్ దుంపలు లేదా చెరకులో కనిపిస్తుంది, అందుకే దీనిని దుంప లేదా చెరకు చక్కెర అని పిలుస్తారు. గ్లూకోజ్‌కి మరో పేరు ద్రాక్ష చక్కెర.
2. సుక్రోజ్ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
3. గ్లూకోజ్‌లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
4. శరీరం గ్లూకోజ్‌ను చాలా వేగంగా గ్రహిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్. సుక్రోజ్‌ను శోషించడానికి, దానిని మొదట విచ్ఛిన్నం చేయాలి.

ఈ లక్షణాలు చాలా సారూప్యతలను కలిగి ఉన్న రెండు పదార్ధాల మధ్య ప్రధాన తేడాలు. గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్ మధ్య తేడాను సరళమైన పద్ధతిలో ఎలా గుర్తించాలి? వారి రంగులను పోల్చడం విలువ. సుక్రోజ్ కొద్దిగా మెరుపుతో రంగులేని సమ్మేళనం. గ్లూకోజ్ కూడా స్ఫటికాకార పదార్థం, కానీ దాని రంగు తెలుపు.

జీవ పాత్ర

మానవ శరీరం సుక్రోజ్ యొక్క ప్రత్యక్ష శోషణకు అసమర్థమైనది; దీనికి జలవిశ్లేషణ అవసరం. సమ్మేళనం చిన్న ప్రేగులలో జీర్ణమవుతుంది, ఇక్కడ ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ విడుదలవుతాయి. అవి తరువాత విచ్ఛిన్నమై, జీవితానికి అవసరమైన శక్తిగా మారుతాయి. చక్కెర యొక్క ప్రధాన విధి శక్తి అని మనం చెప్పగలం.

ఈ పదార్ధానికి ధన్యవాదాలు, శరీరంలో ఈ క్రింది ప్రక్రియలు జరుగుతాయి:

• ATP విడుదల;
• రక్త కణాల కట్టుబాటును నిర్వహించడం;
• నరాల కణాల పనితీరు;
• కండరాల కణజాలం యొక్క ముఖ్యమైన చర్య;
• గ్లైకోజెన్ నిర్మాణం;
• గ్లూకోజ్ యొక్క స్థిరమైన మొత్తాన్ని నిర్వహించడం (సుక్రోజ్ యొక్క క్రమబద్ధమైన విచ్ఛిన్నంతో).

అయినప్పటికీ, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ కార్బోహైడ్రేట్ "ఖాళీ" గా పరిగణించబడుతుంది, కాబట్టి దాని అధిక వినియోగం శరీరం యొక్క పనితీరులో ఆటంకాలు కలిగిస్తుంది.

అంటే రోజుకు ఇచ్చే మొత్తం చాలా పెద్దదిగా ఉండకూడదు. ఉత్తమంగా, ఇది వినియోగించే కేలరీలలో 10వ వంతు కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. అంతేకాకుండా, ఇది స్వచ్ఛమైన సుక్రోజ్‌ను మాత్రమే కాకుండా, ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులలో చేర్చబడిన వాటిని కూడా కలిగి ఉండాలి.

మీరు ఈ సమ్మేళనాన్ని మీ ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించకూడదు, ఎందుకంటే ఇటువంటి చర్యలు కూడా పరిణామాలతో నిండి ఉన్నాయి.

దాని లోపం అటువంటి అసహ్యకరమైన దృగ్విషయాల ద్వారా సూచించబడుతుంది:

• నిస్పృహ మనోభావాలు;
• మైకము;
• బలహీనత;
• పెరిగిన అలసట;
• తగ్గిన పనితీరు;
• ఉదాసీనత;
• మానసిక కల్లోలం;
• చిరాకు;
• మైగ్రేన్;
• అభిజ్ఞా విధులను బలహీనపరచడం;
• జుట్టు ఊడుట;
• పెళుసుగా ఉండే గోర్లు.

కొన్నిసార్లు శరీరం ఉత్పత్తి కోసం పెరిగిన అవసరాన్ని అనుభవించవచ్చు. చురుకైన మానసిక కార్యకలాపాల సమయంలో ఇది జరుగుతుంది, ఎందుకంటే నరాల ప్రేరణల మార్గానికి శక్తి అవసరం. శరీరం విషపూరిత భారానికి గురైనట్లయితే ఈ అవసరం కూడా తలెత్తుతుంది (ఈ సందర్భంలో సుక్రోజ్ కాలేయ కణాలను రక్షించడానికి అవరోధంగా మారుతుంది).

చక్కెర హాని

ఈ సమ్మేళనం యొక్క దుర్వినియోగం ప్రమాదకరం. ఫ్రీ రాడికల్స్ ఏర్పడటం దీనికి కారణం, ఇది జలవిశ్లేషణ సమయంలో సంభవిస్తుంది. వాటి కారణంగా, రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడింది, ఇది శరీరం యొక్క పెరిగిన దుర్బలత్వానికి దారితీస్తుంది.

ఈ విషయంలో, ఈ పదార్ధం యొక్క వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం అవసరం, దాని అధిక సంచితం నిరోధించడం.

సుక్రోజ్ యొక్క సహజ వనరులు

వినియోగించే సుక్రోజ్ మొత్తాన్ని నియంత్రించడానికి, ఈ సమ్మేళనం ఎక్కడ కనుగొనబడిందో మీరు తెలుసుకోవాలి.

ఇది అనేక ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది మరియు ప్రకృతిలో కూడా విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.

ఏ మొక్కలలో భాగం ఉందో పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం - ఇది దాని వినియోగాన్ని అవసరమైన స్థాయికి పరిమితం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

వేడి దేశాలలో పెద్ద మొత్తంలో ఈ కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క సహజ మూలం చెరకు, మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణం ఉన్న దేశాలలో - చక్కెర దుంపలు, కెనడియన్ మాపుల్ మరియు బిర్చ్.

పండ్లు మరియు బెర్రీలు కూడా చాలా పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి:

• ఖర్జూరం;
• మొక్కజొన్న;
• ద్రాక్ష;
• పైనాపిల్స్;
• మామిడి;
• నేరేడు పండ్లు;
• టాన్జేరిన్లు;
• రేగు పండ్లు;
• పీచెస్;
• నెక్టరైన్లు;
• క్యారెట్లు;
• పుచ్చకాయ;
• స్ట్రాబెర్రీలు;
• ద్రాక్షపండు;
• అరటిపండ్లు;
• బేరి;
• నలుపు ఎండుద్రాక్ష;
• యాపిల్స్;
• అక్రోట్లను;
• బీన్స్;
• పిస్తాపప్పులు;
• టమోటాలు;
• బంగాళదుంపలు;
• ఉల్లిపాయ;
• చెర్రీ;
• గుమ్మడికాయ;
• చెర్రీ;
• గూస్బెర్రీస్;
• రాస్ప్బెర్రీస్;
• ఆకుపచ్చ బటానీలు.

అదనంగా, సమ్మేళనం అనేక స్వీట్లు (ఐస్ క్రీం, క్యాండీలు, కాల్చిన వస్తువులు) మరియు కొన్ని రకాల ఎండిన పండ్లలో ఉంటుంది.

ఉత్పత్తి లక్షణాలు

సుక్రోజ్ ఉత్పత్తిలో చక్కెర కలిగిన పంటల నుండి దాని పారిశ్రామిక వెలికితీత ఉంటుంది. ఉత్పత్తి GOST ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండటానికి, సాంకేతికతను అనుసరించాలి.

ఇది క్రింది చర్యలను కలిగి ఉంటుంది:

1. చక్కెర దుంపలను శుభ్రపరచడం మరియు గ్రౌండింగ్ చేయడం.
2. డిఫ్యూజర్లలో ముడి పదార్థాలను ఉంచడం, దాని తర్వాత వేడి నీటిని వాటి గుండా వెళుతుంది. ఇది దుంపల నుండి 95% వరకు సుక్రోజ్‌ను కడగడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
3. సున్నం పాలుతో పరిష్కారం యొక్క చికిత్స. దీని వల్ల మలినాలు పేరుకుపోతాయి.
4. వడపోత మరియు బాష్పీభవనం. ఈ సమయంలో చక్కెర రంగు పదార్థాల కారణంగా పసుపు రంగులో ఉంటుంది.
5. నీటిలో కరిగిపోవడం మరియు ఉత్తేజిత కార్బన్ ఉపయోగించి ద్రావణాన్ని శుద్ధి చేయడం.
6. పునరావృత బాష్పీభవనం, దీని ఫలితంగా తెల్ల చక్కెర ఉత్పత్తి అవుతుంది.

దీని తరువాత, పదార్ధం స్ఫటికీకరించబడింది మరియు అమ్మకానికి ప్యాక్ చేయబడింది.

చక్కెర ఉత్పత్తి గురించి వీడియో:

అప్లికేషన్ ప్రాంతం

సుక్రోజ్ చాలా విలువైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నందున, ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

దాని ఉపయోగం యొక్క ప్రధాన ప్రాంతాలు:

ఈ ఉత్పత్తిని కాస్మోటాలజీ, వ్యవసాయం మరియు గృహ రసాయనాల ఉత్పత్తిలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.

సుక్రోజ్ మానవ శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

ఈ అంశం చాలా ముఖ్యమైన వాటిలో ఒకటి. చాలా మంది వ్యక్తులు ఒక పదార్ధం మరియు దానితో కూడిన ఉత్పత్తులు రోజువారీ జీవితంలో ఉపయోగించడం విలువైనదేనా అని అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. దాని హానికరమైన లక్షణాల గురించి సమాచారం విస్తృతంగా వ్యాపించింది. అయితే, ఉత్పత్తి యొక్క సానుకూల ప్రభావం గురించి మనం మర్చిపోకూడదు.

సమ్మేళనం యొక్క అతి ముఖ్యమైన ప్రభావం శరీరానికి శక్తిని సరఫరా చేయడం. దానికి ధన్యవాదాలు, అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలు సరిగ్గా పనిచేయగలవు, మరియు ఒక వ్యక్తి అలసటను అనుభవించడు. సుక్రోజ్ ప్రభావంతో, నాడీ కార్యకలాపాలు సక్రియం చేయబడతాయి మరియు విష ప్రభావాలను నిరోధించే సామర్థ్యం పెరుగుతుంది. ఈ పదార్ధం కారణంగా, నరములు మరియు కండరాల కార్యకలాపాలు నిర్వహించబడతాయి.

ఈ ఉత్పత్తి లేకపోవడంతో, ఒక వ్యక్తి యొక్క శ్రేయస్సు వేగంగా క్షీణిస్తుంది, అతని పనితీరు మరియు మానసిక స్థితి తగ్గుతుంది మరియు అధిక పని సంకేతాలు కనిపిస్తాయి.

చక్కెర యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల గురించి మనం మర్చిపోకూడదు. దాని పెరిగిన కంటెంట్తో, ఒక వ్యక్తి అనేక పాథాలజీలను అభివృద్ధి చేయవచ్చు.

చాలా అవకాశం ఉన్న వాటిలో:

• మధుమేహం;
• క్షయం;
• పీరియాంటల్ వ్యాధి;
• కాన్డిడియాసిస్;
• నోటి కుహరం యొక్క శోథ వ్యాధులు;
• ఊబకాయం;
• జననేంద్రియ ప్రాంతంలో దురద.

ఈ విషయంలో, వినియోగించే సుక్రోజ్ మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించడం అవసరం. ఈ సందర్భంలో, మీరు శరీర అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. కొన్ని పరిస్థితులలో, ఈ పదార్ధం యొక్క అవసరం పెరుగుతుంది, మరియు దీనికి శ్రద్ద అవసరం.

చక్కెర యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి వీడియో:

మీరు పరిమితుల గురించి కూడా తెలుసుకోవాలి. ఈ సమ్మేళనానికి అసహనం చాలా అరుదు. కానీ అది గుర్తించబడితే, ఆహారం నుండి ఈ ఉత్పత్తిని పూర్తిగా మినహాయించాలని దీని అర్థం.

మరొక పరిమితి మధుమేహం. మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే సుక్రోజ్ తీసుకోవడం సాధ్యమేనా? మీ వైద్యుడిని అడగడం మంచిది. ఇది వివిధ లక్షణాల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది: క్లినికల్ పిక్చర్, లక్షణాలు, శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలు, రోగి వయస్సు మొదలైనవి.

ఒక నిపుణుడు చక్కెర వినియోగాన్ని పూర్తిగా నిషేధించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది గ్లూకోజ్ సాంద్రతను పెంచుతుంది, ఇది క్షీణతకు కారణమవుతుంది. మినహాయింపు హైపోగ్లైసీమియా కేసులు, సుక్రోజ్ లేదా దానిని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను తటస్థీకరించడానికి తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

ఇతర పరిస్థితులలో, ఈ సమ్మేళనం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచని స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేయబడుతుందని భావించబడుతుంది. కొన్నిసార్లు ఈ పదార్ధం యొక్క ఉపయోగంపై నిషేధం కఠినమైనది కాదు, మరియు డయాబెటిక్ కాలానుగుణంగా కావలసిన ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది.

పాఠశాల కెమిస్ట్రీ కోర్సులో భాగంగా మాత్రమే కాకుండా, సాధారణ పాండిత్యానికి కూడా రోజువారీ జీవితంలో సాధారణ పదార్థాల రసాయన సూత్రాలను తెలుసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. నీరు లేదా టేబుల్ ఉప్పు సూత్రం దాదాపు అందరికీ తెలుసు, అయితే కొద్దిమంది వెంటనే ఆల్కహాల్, చక్కెర లేదా వెనిగర్ గురించి తెలుసుకోవచ్చు. సింపుల్ నుండి కాంప్లెక్స్‌కి వెళ్దాం.

నీటి సూత్రం ఏమిటి?

ప్రతి ఒక్కరూ ఈ ద్రవాన్ని తెలుసు మరియు త్రాగుతారు, దీనికి ధన్యవాదాలు అద్భుతమైన వన్యప్రాణులు భూమిపై కనిపించాయి. అంతేకాక, ఇది మన శరీరంలో 70% ఉంటుంది. రెండు హైడ్రోజన్ పరమాణువులు కలిగిన ఆక్సిజన్ పరమాణువు యొక్క సరళమైన సమ్మేళనం నీరు.

నీటి రసాయన సూత్రం: H 2 O

టేబుల్ ఉప్పు కోసం సూత్రం ఏమిటి?

టేబుల్ ఉప్పు అనేది ఒక అనివార్యమైన పాక వంటకం మాత్రమే కాదు, సముద్రపు ఉప్పు యొక్క ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి, ప్రపంచ మహాసముద్రంలో దీని నిల్వలు మిలియన్ల టన్నులు. టేబుల్ ఉప్పు సూత్రం సులభం మరియు గుర్తుంచుకోవడం సులభం: 1 సోడియం అణువు మరియు 1 క్లోరిన్ అణువు.

టేబుల్ ఉప్పు యొక్క రసాయన సూత్రం: NaCl

చక్కెర కోసం సూత్రం ఏమిటి?

చక్కెర అనేది తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి, ఇది లేకుండా ప్రపంచంలోని ఒక్క తీపి దంతాలు కూడా ఒక రోజు జీవించలేవు. చక్కెర అనేది సంక్లిష్టమైన కర్బన సమ్మేళనం, దీని సూత్రం గుర్తుంచుకోవడం కష్టం: 12 కార్బన్ అణువులు, 22 హైడ్రోజన్ అణువులు మరియు 11 ఆక్సిజన్ అణువులు తీపి మరియు సంక్లిష్టమైన నిర్మాణాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.

చక్కెర రసాయన సూత్రం: C 12 H 22 O 11

వెనిగర్ యొక్క సూత్రం ఏమిటి?

వెనిగర్ అనేది ఎసిటిక్ యాసిడ్ యొక్క పరిష్కారం, ఇది ఆహారం కోసం మరియు ఫలకం నుండి లోహాలను శుభ్రపరచడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఎసిటిక్ యాసిడ్ అణువు సంక్లిష్టమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది, ఇందులో రెండు కార్బన్ పరమాణువులు ఉంటాయి, వాటిలో ఒకదానికి మూడు హైడ్రోజన్ అణువులు జతచేయబడతాయి మరియు ఇతర రెండు ఆక్సిజన్ అణువులకు, వాటిలో ఒకటి మరొక హైడ్రోజన్‌ను పట్టుకుంది.

ఎసిటిక్ ఆమ్లం యొక్క రసాయన సూత్రం: CH 3 COOH

మద్యం సూత్రం ఏమిటి?

వివిధ రకాల ఆల్కహాల్‌లు ఉన్నాయనే వాస్తవంతో ప్రారంభిద్దాం. వైన్, వోడ్కా మరియు కాగ్నాక్ తయారీకి ఉపయోగించే ఆల్కహాల్‌ను శాస్త్రీయంగా ఇథనాల్ అంటారు. ఇథనాల్‌తో పాటు, ఔషధం, ఆటోమోటివ్ మరియు విమానయానంలో ఉపయోగించే ఆల్కహాల్‌ల సమూహం కూడా ఉన్నాయి.

ఇథనాల్ యొక్క రసాయన సూత్రం: C 2 H 5 OH

బేకింగ్ సోడా ఫార్ములా ఏమిటి?

బేకింగ్ సోడాను శాస్త్రీయంగా సోడియం బైకార్బోనేట్ అంటారు. ఈ పేరు నుండి, ఏదైనా అనుభవం లేని రసాయన శాస్త్రవేత్త సోడా అణువులో సోడియం, కార్బన్, ఆక్సిజన్ మరియు హైడ్రోజన్ ఉన్నాయని అర్థం చేసుకుంటారు.

బేకింగ్ సోడా యొక్క రసాయన సూత్రం: NaHCO 3

ఈరోజు ఫిబ్రవరి 24, 2019. ఈ రోజు సెలవు ఏమిటో తెలుసా?

చెప్పండి చక్కెర, ఉప్పు, నీరు, ఆల్కహాల్, వెనిగర్ మరియు ఇతర పదార్థాలకు సూత్రం ఏమిటిసోషల్ నెట్‌వర్క్‌లలో స్నేహితులు: