Ufaransa ni nchi ambayo inahamasisha na ladha na harufu zake. Watu huja hapa ili kujua sanaa ya juu ya upishi na ugumu wa kazi ya sommelier. Lakini Ufaransa pia ni tasnia ya manukato yenye taasisi zake na watengenezaji manukato maarufu. Leo tutazungumza juu ya shule bora za manukato za nchi hii ya harufu.
Nchi ya Voltaire, Coco Chanel na Mwongozo wa Michelin ni mahali maarufu kwa wale wanaotaka kubadilisha taaluma yao. Watu huja hapa kusoma Sorbonne, kujifunza taaluma ya mpishi huko Le Cordon Bleu, au kushona mikusanyiko ya mitindo katika Istituto Marangoni. Elimu ya manukato ya Ufaransa sio maarufu sana, lakini bure: kwa kuongeza shule zinazojulikana ambazo huchukua wanafunzi watano kwa mwaka na kutoa mahitaji ya kushangaza kwao, kuna kozi nyingi ndogo hapa ambazo ziko tayari kukubali kila mtu. Tuliamua kufikiria na kujua wapi pa kwenda kwa wale ambao wanataka kubadilisha taaluma yao mara moja na kwa wote, na wapi kwa watu rahisi wadadisi ambao wameridhika kuwa manukato kwa siku moja. Na, kwa kweli, hatukupuuza madarasa ya bwana ya Kirusi - ili uwe na mahali pa kufanya mazoezi.
Taasisi maarufu zaidi ya manukato ulimwenguni ilianzishwa mnamo 1970 na mjukuu wa mwanzilishi wa Nyumba ya Guerlain, Jean-Jacques Guerlain. Wanafunzi ishirini wanakubaliwa hapa kila mwaka. Ili kujiandikisha, ni lazima uwe na elimu ya juu katika kemia: "Kemia hukusaidia kuelewa jinsi vijenzi vya manukato vinavyoathiriana," anasema mhitimu wa manukato wa ISIPCA Cecile Zarokyan.
Mafunzo hayo huchukua miaka miwili, baada ya hapo wanafunzi hupitia mafunzo ya kazi katika nyumba ya manukato. Katika mwaka wa kwanza, wanasoma kemia ya uchambuzi, teknolojia ya kuunda manukato na vipodozi, biolojia ya ngozi na ikolojia, pamoja na maelezo na chords (kuhusu harufu 500 kwa jumla). Mwaka wa pili ni kujitolea kwa michakato ya biashara. Ili kupita mitihani na kupokea diploma, unahitaji kuwa tayari kutumia masaa kadhaa katika maktaba ya taasisi.
Ni ngumu kusoma hapa, kwa hivyo baada ya somo la kwanza nusu ya wanafunzi huacha shule. ISIPCA ndiyo taasisi pekee iliyo wazi duniani inayotoa diploma za kimataifa kwa ajili ya elimu ya ziada katika utaalam wa kutengeneza manukato. Kozi ya mafunzo inagharimu euro 30,000. Shirika la Edufrance, ambalo hutoa ruzuku kwa elimu nchini Ufaransa, linaweza kusaidia Warusi kupunguza kidogo takwimu hii.
Guerlain sio nyumba pekee ya vipodozi inayohusika katika uundaji wa taasisi ya manukato. Givaudan na Mane wana shule zao. Lakini ni wafanyikazi tu wa kampuni hizi wanaweza kupata elimu huko.
Shule ya manukato ya kampuni ya manukato ya Uswizi Givaudan iko nje kidogo ya jiji la Paris. Ilianzishwa chini ya uongozi wa mtengenezaji wa manukato Jean Carlet mnamo 1946 na inatoa programu ya mafunzo ya miaka mitatu. Kila mwaka shule hupokea mamia ya maombi, ambayo ni matano tu ndio huchaguliwa. Watu wanakubalika hapa bila elimu ya juu katika kemia na hawatozi hata senti moja kwa masomo.
Mwanzilishi wa shule hiyo, Jean Carlet, alitengeneza mfumo wa kipekee wa utafiti wa kunusa, unaojumuisha michoro mbili: kwa vipengele vya asili na vya synthetic. Grafu zinaonyesha kufanana na utofauti wa malighafi. Njia hiyo, inayoitwa Carle, inasalia kuwa kiwango cha tasnia na msingi wa utafiti uliofanywa na wanafunzi wa shule ya manukato ya Givaudan wanarudi kazini kwa nafasi mpya, wakijaza wafanyikazi wa kampuni ya watengenezaji manukato (kwa sasa ni "pua" 70 zinazofanya kazi huko Givaudan. ) Kuna kazi nyingi: Calvin Klein, Bijan, Tom Ford, Marc Jacobs, Ralph Lauren, Hugo Boss na Paco Rabanne hugeukia Givaudan mara kwa mara ili kupata manukato mapya.
Shule hii changa ilianzishwa mnamo 2002. Kila mwaka inakubali wanafunzi kumi na wawili kwa kozi kubwa ya miezi tisa. Inadumu kutoka Februari hadi Desemba na mapumziko kwa likizo ya majira ya joto mwezi Julai-Agosti. Mafunzo hayo hufanyika kwa Kiingereza na yana masaa 972, ambayo 324 yanajitolea kwa mihadhara. Zinasomwa ama na watengeneza manukato au wataalam wa kiufundi. Wakati uliobaki ni kujitolea kwa kazi ya vitendo na kutembelea viwanda, maabara na bustani ambapo maua ya harufu hupandwa. Mafunzo yanagharimu euro 12,000. Kabla ya kujiandikisha, ni lazima upite mitihani ya kujiunga na programu ya elimu ya jumla, mtihani wa kutambua harufu, na mahojiano ili kutathmini motisha.
Shule hiyo pia inatoa kozi fupi za majira ya joto kwa Kompyuta na watengenezaji manukato wa hali ya juu, programu za aromatherapy na mafunzo ya wasaidizi wa kiufundi. Kozi fupi za manukato Ukosefu wa elimu maalum na miaka michache ya ziada sio sababu ya kuacha ndoto yako. Unaweza pia kujiunga na taaluma katika kozi fupi ambazo hudumu kutoka masaa kadhaa hadi miezi kadhaa na hukuruhusu kutumbukia kwa ufupi katika anga ya shule ya manukato Uchaguzi mkubwa wa kila aina ya mafunzo na madarasa ya bwana hutolewa na shule ya Parisian Cinquieme Sens (ambayo inatafsiriwa kama "hisia ya tano"). Wanafunzi wa ngazi zote hufundishwa kwa Kiingereza au Kifaransa. Licha ya ufupi wa kozi hizo, shule inaweza kujivunia wahitimu maarufu: kwa mfano, Vero Kern, mtengenezaji wa manukato na mwanzilishi wa chapa ya Vero Profumo, alisoma hapa. Darasa fupi la bwana (utangulizi wa ulimwengu wa manukato) huchukua masaa matatu na hugharimu euro 280. Muda mrefu zaidi - siku tisa - umejitolea kwa malighafi ya manukato na inagharimu 6,840 nyumba ya manukato ya Gallimard pia inatoa masomo ya utangulizi. Wanadumu kutoka masaa mawili hadi tano. Wafanyabiashara wa baadaye hutumia wakati huu katika vikundi vidogo. Kila mshiriki anapata ufikiaji wa kiungo cha manukato kilicho na viungo zaidi ya mia moja. Wanafunzi hujifunza kwanza maelezo ya manukato na kisha kuunda harufu wenyewe. Mwishoni mwa darasa la bwana, washiriki wanapokea diploma na 100 ml ya manukato yaliyotengenezwa kwa mikono yanatolewa Fragonard Na Molinard. Zinalenga hasa watalii. Burudani kama hiyo mara nyingi huwaamsha wageni kwa hamu ya kusoma zaidi sanaa ya manukato.
Nchini Urusi pia kuna kozi kwa wale wanaotaka kubadilisha taaluma yao. Shule ya Watengenezaji manukato huko St. Petersburg mara kwa mara huendesha kozi ya umbali wa miezi tisa. Gharama ya viwango vitatu vya mafunzo, miezi mitatu kila moja, ni rubles 150,000. Kozi hiyo inajumuisha mihadhara, mashauriano kupitia mjumbe na vifaa vya elimu Sanaa ya manukato inafundishwa kwa muda mrefu na kikamilifu katika Shule ya Anna Agurina ya Perfumery. Gharama ya kozi ni rubles 308,000. Baada ya kukamilisha kila ngazi nne, cheti kutoka kwa Taasisi ya Grasse inatolewa, ambayo inaonyesha idadi ya masaa yaliyokamilishwa Ikiwa unatafuta kozi za nafsi, kuna baadhi ya shule ya asili ya Perfumery. Wanaongozwa na biochemist na manukato Anna Zvorykina. Kila ngazi ya elimu hapa inagharimu kutoka rubles elfu 11. Ili kusoma manukato kama haya, itabidi uje Moscow. Unaweza pia kuchukua kozi fupi juu ya kuunda manukato kwa matumizi ya kibinafsi huko St. Petersburg na Natalia Svetlaya. Programu hiyo inaitwa "Perfumer Yako Mwenyewe" na inagharimu rubles elfu 60.
Je, unahitaji kwenda Paris ili kuwa mtunza manukato?
Ekaterina Khmelevskaya, mkosoaji wa manukato, mtoza manukato: "Nchini Urusi hakuna elimu ya kitaalam ya manukato na hakuna kazi kwa wataalam kama hao. Kuna taasisi ya ISIPCA na shule ya Givaudan, lakini ziko Ufaransa. Wengine: Galimards, Fragonards, Molinards na wengine ni kivutio cha kufurahisha kwa watalii elimu ya manukato inachukua msingi katika mfumo wa miaka kadhaa ya kusoma kemia ya kikaboni. Hapo ndipo unaweza kupata elimu ya manukato. Huwezi kuwa mfanyabiashara halisi wa manukato ndani ya wiki moja au miezi mitatu.”
Irina Vaganova, mtengenezaji wa manukato, mwanzilishi wa Nyumba ya Mitindo ya Perfume: "Katika hali nyingi, inafaa kwenda chuo kikuu cha manukato kusoma ikiwa unataka kufanya kazi katika uzalishaji. Ndiyo sababu, wakati wa kuingia taasisi za elimu ya juu ya sekta ya manukato, elimu katika uwanja wa biolojia, kemia au pharmacology inahitajika. Ili kuwa mtengeneza manukato binafsi, si lazima kwenda Ufaransa au nchi nyingine ambako kuna taasisi maalum za manukato.
Kwa hiyo, nchini Urusi pia kuna shule ya manukato - huko St. Upekee wake ni kwamba inalenga kufufua manukato ya kibinafsi nchini Urusi. Programu ya shule ina kozi tatu: historia ya manukato, ukuzaji wa kumbukumbu ya kunusa na mazoezi ya kuunda manukato chini ya mwongozo wa manukato. Kwa kuongezea, programu hutoa kizuizi ambacho hukusaidia kuanza kufanya kazi kwa kujitegemea.
Anna Agurina hutengeneza manukato yake mwenyewe na husaidia wengine. Mwanakemia kwa mafunzo, alienda kusoma kama mfanyabiashara wa manukato huko Grasse, baada ya hapo akapokea kibali rasmi cha kufundisha. Hivi karibuni watengenezaji wa manukato watafundishwa huko Moscow: kozi ya classic, iliyoandaliwa kulingana na njia za Taasisi ya Grasse, iko karibu kuanza.
Kuhusu taaluma ya mtengenezaji wa manukato na njia yake mwenyewe
mtengenezaji wa manukato, mwanzilishi wa miradi ya Aroma Music and Perfume Project Ili kuwa mfanyabiashara wa manukato, lazima uwe na sifa kuu tatu: kwanza, kuwa na mantiki, yaani, kuwa na uwezo wa kuchambua, kuhesabu na kutathmini. Ustadi huu hukusaidia kuunda fomula na, muhimu zaidi, kusahihisha. Pili, unahitaji kuwa muumbaji. Bila talanta hii, unaweza kufanya kazi tu kama mchambuzi wa manukato, ambayo ni, kuchambua nyimbo zilizoundwa tayari. Na hatimaye, unahitaji kuwa na subira sana. Kwa kuwa inachukua kutoka mwezi mmoja hadi sita kuunda manukato moja nilisomea manukato katika Taasisi ya Grasse ya Perfumery huko Ufaransa. Hapo awali, nilihitimu kutoka Kitivo cha Kemia huko Moscow na digrii ya Kemia hai na nilifanya kazi katika tawi la kampuni ya manukato ya PUIG huko Moscow, nikiwajibika kwa kukuza Nina Ricci na Prada. Perfumery, kama kazi nyingine yoyote au ufundi, ina ugumu wake na hila. Na, kama biashara nyingine yoyote, manukato yanaweza kujifunza. Hakuna kisichowezekana. Ikiwa mtu alifanya hivi kabla yako, basi una kila nafasi ya kufanikiwa. Kutengeneza manukato mazuri, muziki au bidhaa nyingine yoyote ni ujuzi. Bila shaka, unahitaji kupenda kazi yako na harufu nzuri, lakini jambo muhimu zaidi ni uvumilivu na idadi ya masaa uliyotumia kwenye taaluma uliyochagua. Na kisha wingi utageuka kuwa ubora.
Kuhusu elimu ya manukato
Taaluma ya mfanyabiashara wa manukato inaweza kupatikana katika shule za ndani za kampuni za manukato kama vile IFF, Givaudan, Firmenich, au katika shule maalum za kuwafunza watengenezaji manukato ISIPCA huko Versailles na Taasisi ya Grasse ya Perfumery huko Grasse. Katika ISIPCA, mafunzo huchukua miaka miwili: ya kwanza inafundisha jinsi ya kutengeneza manukato, ya pili inafundisha jinsi ya kuziweka kwenye soko, ambayo ni, uuzaji. Katika Taasisi ya Grasse ya Perfumery, mafunzo huchukua mwaka mmoja, kwa kuzingatia tu kuunda manukato. Ili kujiandikisha katika shule hizi, lazima uwe na elimu ya kemikali, kibaolojia au dawa.
Nilipoingia, kulikuwa na shindano la watu zaidi ya 30 kwa kila sehemu. Kwa jumla, Taasisi ya Grasse inakubali watu 10 kwa mwaka
Kuhusu kusoma nchini Urusi
Tangu 2015, Taasisi ya Grasse ya Perfumery imeniidhinisha kama mwalimu katika Kirusi. Kozi zitafanyika kwa kutumia mbinu ya hatua nne zaidi juu yao inaweza kupatikana hapa. Ngazi tatu za kwanza hufanyika huko Moscow, na mwisho, nne, huko Ufaransa huko Grasse. Madhumuni ya kozi hiyo ni kutoa elimu ya taaluma na kufundisha wanafunzi jinsi ya kutengeneza manukato peke yao. Wahitimu ambao wamemaliza ngazi zote nne za mafunzo wataweza kuunda biashara ya kujitegemea ya uzalishaji wa manukato au kupitia mafunzo ya kazi katika viwanda vya manukato. Hivi ndivyo nilivyoanza kazi yangu.
Ni nini hufanya harufu kufanikiwa
Ninaamini kuwa ili kuunda bidhaa yoyote nzuri, haupaswi kujitahidi kuifanya iwe ya kibiashara. Bidhaa iliyofanywa vizuri itapata mnunuzi wake daima. Kwa hiyo, ni muhimu kuendelea kutoka kwa ubora, na linapokuja suala la sanaa, basi kutoka kwa hisia zako mwenyewe au ujumbe ambao unataka kufikisha.
Pesa na shauku ya faida ni ukosefu kuu wa uhuru katika ubunifu. Hakuna kichocheo cha maelezo gani au rangi ya ufungaji itafanikiwa
Kigezo kitakuwa badala ya hisia zako za uzuri na maelewano.
Kuhusu mtindo kwa manukato
Sasa classics ni katika mtindo, yaani, maua. Tangu miaka ya 2000, maelezo ya matunda yamekuja kwa mtindo. Wanaume bado wanapendelea harufu za fougere.
Kuhusu bei ya manukato
Ikiwa chupa si kioo, bila madini ya thamani na mawe, na ufungaji haujafanywa kwa ngozi ya python, basi nadhani bei inapaswa kuwa kutoka euro 50 hadi 150.
Kuhusu ununuzi wa mwisho wa manukato
Le Bolshoi Carme.
Kuhusu upendeleo wa manukato
Katika msimu wa vuli, ninapenda kuvaa manukato ya Amber Jam kutoka kwa chapa yangu, Aromamusic.
Habari!!! Kusudi kuu la kozi kwangu lilikuwa hamu ya kufahamiana na ulimwengu wa manukato, kupata maarifa na ujuzi katika kuunda nyimbo za manukato. Nilichukua kozi hiyo kibinafsi chini ya mwongozo wa Valeria. Madarasa yetu yalifanyika kila wiki kwa masaa 2-3, baada ya hapo ilikuwa ni lazima kukamilisha kazi ya nyumbani wakati wa wiki.
Wakati wa wiki 8 za mafunzo niliweza kujifunza mengi! Nilifahamiana na manukato ya chapa maarufu za manukato, nilijifunza kutambua mwelekeo wa manukato, nilikuza kumbukumbu yangu ya kunusa, nilijifunza kutambua vipengele kutoka kwa utungaji wa manukato, nilipata ujuzi katika aromatics na kuunda WARDROBE ya manukato.
Ninamshukuru Valeria kwa kazi yake kubwa na uvumilivu. Kwa maarifa ya kimsingi, msaada na ujuzi wa kipekee katika manukato. Nakutakia kwenye njia yako ya maisha kuwa na afya njema, furaha na kusudi, kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako na mafanikio mapya na matokeo.
Mafunzo ya mtu binafsi, Moscow
Ninafurahi kugundua kitu kipya kila wakati! Ndiyo, ni vigumu kwangu kukaa tu na kubadilisha maisha kuwa "Siku ya Groundhog." Na kutafuta mwenyewe inaonekana kuwa lengo kuu la miaka ya hivi karibuni. Na ni incredibly kusisimua! Sasa ninashikilia mikononi mwangu cheti cha kukamilika kwa Kozi ya Mwandishi wa Valeria Nesterova "Misingi ya Perfumery". Ni maarifa mapya kiasi gani nilipata! Mwenyewe @valerienesterova mtu mzuri sana! Mtengenezaji wa manukato mzuri (Ninapendekeza kila mtu kufahamiana na mkusanyiko wake wa manukato @perfume.shop.pekee), mwalimu nyeti na mzungumzaji wa kuvutia sana. Ninapendekeza kwamba kila mtu anayejali na anayependa sana manukato pia achukue kozi hii kuna muundo tofauti wa mafunzo, mkondoni na anaishi Moscow ( @manukato.shule) Kila siku hisia yangu ya harufu inakuwa kali na kali zaidi. Ninasikia na kutambua mambo ambayo hata sikujua kuyahusu hapo awali. Nilivunja hadithi zote na kuongeza ujuzi wangu wa kusoma na kuandika katika suala hili. Nimejifunza hata kushawishi watu bila kujua😏😏😏 Na pia tunashughulikia polepole manukato ya Mary Negro, inasisimua sana, huoni jinsi masaa yanavyosonga. imekuwa ikitengenezwa kwa wiki.
Siwezi kufikiria ambapo maisha yatanipeleka ijayo, lakini kinachotokea sasa ni hadithi ya hadithi! Zaidi zaidi!
Mafunzo ya Mkondoni ya Mtu binafsi, Ufa
Hatimaye, nilianza kukuandikia maneno ya shukrani😄
Sikumbuki jinsi wazo la kujifunza jinsi ya kuunda manukato liliibuka kichwani mwangu. Kwa mwaka hasa nilikuwa nikitafuta wale wanaojua angalau kidogo kuhusu mchakato wa uumbaji, kuhusu siri, na utafutaji wangu wote haukuwa na maana. Kupata mtengeneza manukato mwenye akili huko Urusi ambaye yuko tayari kupeana maarifa sio kazi rahisi hata kidogo nikitafuta mfumo wa mwaka mzima Ninapenda kwamba ninaweza kukuandikia juu ya swali lolote kuhusu manukato, na utajibu kwa undani kila wakati. Unahisi kupendezwa na moto katika jambo hili na inakuangazia)
Hata tangu mwanzo, nilijua kuwa nitaishia katika mazoezi na wewe hata hivyo. Mazoezi hatimaye yalinifanya nipende mwelekeo huu! Asante kwa kutoa uhuru kamili katika vitendo na mawazo wakati wa mazoezi! Hii ni muhimu sana kwa watu wabunifu)) asante kwa kupendekeza boutiques za manukato ambapo unaweza kuangalia ili kufahamiana na chapa adimu nisingezipata mwenyewe) Wewe ni gwiji halisi! Asante kwa ujuzi wako muhimu! Tayari ninafanya mazoezi nyumbani👩🏻🔬
Victoria
Mafunzo ya mtu binafsi, Moscow
Nimekuwa nikitamani kwa muda mrefu kuelewa manukato, kusikia maelezo katika manukato, na kuweza kujichagulia manukato. Wakati maduka ya kwanza ya LEtoile yalipoanza kufunguliwa, nilikuja hapo kusikiliza bidhaa mpya, kuchukua manukato kwa ajili yangu na mama yangu, nikiwasikiliza washauri na nilishangazwa na jinsi walivyojua, jinsi walivyozungumza kwa urahisi kuhusu maelekezo, maelezo, na. maneno ya ajabu - vetiver, patchouli, aldehydes. Na sasa, baada ya madarasa yako, ninaelewa kuwa, kimsingi, haya ni misemo ya kukariri, sio washauri wote wanaosikia harufu, sio kurudia tu piramidi. Baada ya kumaliza kozi, mimi mwenyewe ninaweza kuamua mwelekeo wa harufu, maelezo kuu ya kusikika, najua jinsi ya kuunda WARDROBE ya manukato ili ionyeshe ubinafsi wangu na inafanana na hali na picha. Nilijifunza maelezo mengi mapya, na muhimu zaidi, nilihisi na kuyakumbuka na ninaweza kusikia maelezo haya katika harufu. Ninaelewa jinsi manukato yanavyoundwa, jinsi ya kutofautisha harufu nzuri, nzuri na kuchagua bora kwako mwenyewe. Shukrani kwa sanduku la uchawi na maelezo kuu, ninaweza kuendeleza mtazamo wangu wa kunusa zaidi kwa kuchanganya harufu kadhaa. Tayari nimepanua WARDROBE yangu ya manukato kwa kiasi kikubwa: ikiwa hapo awali nilikuwa na chupa kadhaa za harufu za maua, sasa nimepata harufu ya chypre kwa kazi, ya maua-musky kwa tarehe, na ya unga kwa utulivu wa majira ya baridi. Pia nina mipango ya harufu ya kuni (nitaiagiza kutoka kwenye duka lako), manukato yenye maelezo ya machungwa, na harufu ya spicy. Baada ya kozi, ninakuja kwenye maduka ya manukato na najua wazi kile ninachohitaji kutafuta, ninajaribu na sifanyi ununuzi wa haraka, ununuzi wa harufu nzuri umekuwa kama uwindaji wa harufu moja tu kwa ajili yangu, na nilifanikiwa kukabiliana nayo. kazi hii. Na chemchemi iko mbele na utaftaji mpya wa manukato ya joto na jua. Pia sasa nina chupa ndogo kadhaa za manukato kwenye mkoba wangu ili kufanya upya harufu na kuwa tofauti siku nzima.
Wasichana ambao wanataka kuingia kwenye manukato, usisite, kozi hiyo ni ya kuvutia sana na muhimu sana. Mafunzo hayo yanafanyika, kama ninavyoamini, kulingana na njia ya kipekee, unapotumia seti ya noti unazikariri na kujifunza kuzisikia katika harufu, na kujifunza habari nyingi za kupendeza kutoka kwa midomo ya mtunzi wa manukato. Baada ya mafunzo, utaweza kujichagulia manukato kwa hali tofauti za maisha, bila kuchanganyikiwa katika anuwai ya maduka ya manukato. Siku hizi kuna stylists wengi ambao huunda picha kwa kutumia nguo na vifaa, lakini Lera tu atakufundisha jinsi ya kukamilisha picha na manukato ya usawa.
Natarajia kuendelea na kozi na vidokezo vipya))
Svetlana
Mafunzo ya Mtu binafsi Mtandaoni, Montenegro
Valeria, asante sana kwa kozi ya kipekee ya manukato. Katika madarasa yako nilipata majibu ya maswali yangu yote na hata zaidi. Ilikuwa muhimu kwangu kufahamiana na maelezo ya kibinafsi na kujifunza kutofautisha katika nyimbo za manukato. Na, kama ilivyotokea, uongozi wako nyeti haukuwa muhimu sana. Baada ya yote, nimeanza kuzama katika ulimwengu wa manukato, ambapo kuna hila nyingi na nuances kwamba bila mwalimu na manukato ya kufanya mazoezi ni rahisi sana kupotea. Nilipenda kwamba madarasa hayajumuisha nadharia tu, bali pia mazoezi, kazi za kuvutia sana. Pia, baada ya kozi hiyo, mtazamo wangu juu ya manukato ulibadilika: kabla sijaona manukato kama kitu cha kibinafsi ambacho kilinihusu mimi tu, sasa ninaelewa kuwa manukato yana uwezo wa kushawishi watu wanaowazunguka na kuwa na tabia yao ya kipekee, ambayo kwa msaada wake. unaweza kuunda picha yako mwenyewe, kuimarisha vipengele fulani vya Ubinafsi wa mtu, na kuifanya kuwa kamili zaidi na kamili.
Kwa kweli, ningependa pia kujijaribu kama mtengeneza manukato :) kwa hivyo mara tu nitakapopata fursa ya kuja Moscow, hakika nitakutembelea;)
Catherine
Mafunzo ya Mtu binafsi Mkondoni, Krasnoyarsk
Wanawake na wanaume wengi huota kujaribu kupata harufu nzuri na ya kuvutia! Nimekuwa nikipendezwa na kujifunza kuelewa harufu, vipengele vyake na umuhimu wao katika sauti.
Hivi majuzi, hatima ilinitambulisha kwa Mtu wa kushangaza, mkarimu, Perfumer mchanga na mwenye talanta Valeria Nesterova! Nilihisi kuwa Valeria alikuwa karibu nami kiroho, kwa hivyo darasa zote pamoja naye zilikuwa za kufurahisha na zisizoonekana! Alifanikiwa kunizamisha katika "Misingi ya Manukato".
Valeria alinifundisha kwa uwazi sana misingi ya sanaa ya manukato, akanitambulisha kwa aina za piramidi za manukato, na akanisaidia kusoma maelezo ya manukato na hila zao muhimu kwa kufanya kazi na manukato. Madarasa yote yaliambatana na upimaji wa harufu ya vitu vya manukato na kuonja sampuli za manukato ili kuthibitisha hitimisho la kinadharia. Na muhimu zaidi, malezi ya uelewa wa kazi ngumu ya ubunifu juu ya kuunda harufu nzuri! Sasa najua kwa hakika kuwa huwezi kuunda manukato kwa masaa matatu, kama "manukato" wengi wanapendekeza. Huwezi kutengeneza harufu bila kuuona moyo wake! Harufu sio mchanganyiko wa mafuta muhimu na kabisa, haijavaliwa ndani, haijahifadhiwa kwa maelfu ya miaka! Ikiwa harufu ni nzuri, unaipenda mara ya kwanza! Harufu huelekea kumeta, kwa upole na kwa uchezaji, kama miale ya jua kwenye maji! Aroma ni hadithi, muziki wa uzuri na nguvu isiyosikika! Harufu ni ya usawa na nyepesi kama manyoya ya kuruka! Hii ndio hasa unaweza kujifunza kutoka kwa Valeria!
Ninapendekeza kwa wale wote wanaojali urembo kufikiria ni manukato gani unayotumia! Wapendwa "manukato" ambao wana hamu ya kupata pesa zaidi, ninakuuliza kwa dhati kuacha, uache kueneza habari za uwongo juu ya uundaji wa Harufu! Aroma ni sanaa ambayo unahitaji kuwa na uwezo wa kuona palette tofauti ya rangi! Katika sanaa hii unahitaji kuwa na kusikia, ladha, kumbukumbu, ujuzi na uzoefu!
Ingia katika ulimwengu wa uzuri, anza kusikiliza muziki wa harufu, ukiona uzuri wake, rangi mbalimbali, uelewe, ukiishi! Hivi ndivyo Valeria anafundisha! Na ikiwa bado una shaka, jaribu harufu ya Valeria Nesterova! Shukrani nyingi kwake kwa furaha ya kuona ulimwengu wa Aroma kwa macho tofauti!
Manukato ya asili ni tofauti sana na yale yaliyowasilishwa kwenye rafu ya maduka mengi. Katika utengenezaji wa manukato ya asili, dondoo za asili tu za thamani hutumiwa, ambazo hutolewa kutoka kwa mimea, maua na miti.
Unavaa harufu gani?
Manukato haya yana uwezekano mkubwa kama manukato mengi ya kibiashara, ambayo huzalishwa kwa wingi, kupakizwa na kusafirishwa duniani kote katika mamilioni ya vitengo.
Nadhani umechoka na soko la molekuli la monotonous na harufu ya synthetic "gorofa" katika chupa nzuri? Na unatafuta suluhisho jipya?
Unapenda manukato kabisa na una ndoto ya kujifunza jinsi ya kuunda manukato yako mwenyewe?
Je, unahisi kwamba manukato ni wito wako na unataka kubadilisha hobby yako favorite kutoka hobby hadi ujuzi wa kitaaluma?
Hauko peke yako katika matamanio yako!
Studio yangu ya manukato hupokea barua nyingi kutoka kwa wataalam wenzangu wa manukato wakiniuliza nifundishe, nipendekeze, nisaidie...
Na nasema, msaada, toa malighafi ya hali ya juu kwa kazi na ufanye ndogo kwa wale wanaoishi katika jiji letu au wanaweza kuja Moscow.
Ni watu wengi tu wanaotaka kujifunza kuwa mfanyabiashara wa manukato wanabaki kuwa wale tu wanaotaka, na ndoto yao ya kuwa mfanyabiashara wa manukato inabaki kuwa ndoto tu...
Kukubaliana, si kila mtu anayeweza kumudu kuacha kazi na kwenda kusoma huko Moscow (bila kutaja Ulaya). Wengine wanaogopa kwamba hawatafanikiwa, wengine wanasimamishwa na hali ya kifedha, wengine kwa kutojua lugha ya kigeni (ikiwa wataenda kusoma Ulaya), na wengine hawawezi kuacha familia zao na kuacha maisha yao ya kawaida. .
Lakini ndoto lazima zitimie! Na nilipata suluhisho la kuwasaidia wale wanaotaka kufikia kile wanachotaka.
Suluhisho, kama kawaida hufanyika, lilikuwa juu ya uso ... Skype! Ninaweza kukufundisha kibinafsi kupitia Skype!
"Warsha ya Watengenezaji manukato" ndiyo kozi pekee ya manukato nchini Urusi leo ambayo inapatikana mtandaoni.
Mafunzo ya mtandaoni huwapa kila mtu fursa ya kujifunza kuwa mfanyabiashara wa manukato, haijalishi uko wapi. Sasa huna budi kuacha kazi yako, kuacha familia yako na kwenda kwenye jiji la kigeni au nchi ili kufuata ndoto zako. Inatosha kutenga nafasi kwa maabara ya mafunzo nyumbani (meza ya kawaida itafanya) na kuwasha Skype.
Kozi ya manukato "Warsha ya Watengenezaji manukato"
Kuhusu kozi "Warsha ya Perfumer"
Kama divai nzuri, tofauti ndogondogo zinaweza kupatikana katika ladha ileile inayotolewa kutoka kwa mmea uleule, kulingana na hali ya udongo na hali ya hewa ya nchi ambayo ilikuzwa.
Na hii inamaanisha kuwa manukato ya asili sio sayansi halisi, lakini ina mchakato wa ubunifu wa alkemia, sawa na mchakato wa uumbaji wa ulimwengu ...
Na kwa kweli, hii ni aina ya sanaa ya kuvutia sana ambayo inahitaji uwepo wa bwana wakati wa uhamishaji wa maarifa.
Katika kozi zetu za mafunzo ya manukato, tutaangalia sanaa ya manukato ya asili - kuunda manukato kutoka kwa dondoo za mmea.
Utapata ufahamu wa jumla wa historia ya manukato, muundo wa manukato, uainishaji wa manukato, sheria za usalama, jifunze kuunda fomula zako mwenyewe na kuunda manukato yako mwenyewe, na ikiwa unataka, utaweza kuunda alama yako ya biashara. na kufungua biashara yenye faida.
Kusudi la kozi:
Madhumuni ya kozi ya mafunzo ya manukato "Warsha ya Watengenezaji manukato" ni kupanua fursa za kusoma sanaa ya manukato ili kuweza kuunda manukato yako mwenyewe kwa kutumia malighafi asilia ya hali ya juu.
Kozi hii ni ya kipekee na tofauti na kozi yoyote ya manukato ambayo unaweza kukutana nayo kwani inaangazia sanaa ya manukato badala ya kemia.
Katika kozi hizi za manukato utagundua dondoo za asili za hali ya juu, muundo wao na sauti.
Jua hisia zako za kunusa, jifunze jinsi ya kuunda chords na kuunda fomula.
Utajifunza usanifu wa manukato na njia za jadi zinazotumiwa kuunda manukato, na utaweza kuweka ujuzi wako katika vitendo.
Chunguza historia ya manukato kutoka nyakati zote na maeneo ya kijiografia. Jifunze mahitaji ya usalama unapofanya kazi na viungo asili na ujifunze kuheshimu na kulinda mazingira.
Nani anafundisha kozi?
Jina langu ni, mimi ni mtengenezaji wa manukato, mwanzilishi na mmiliki wa studio ya manukato ya Aromaobraz. Alitumia muda mwingi wa maisha yake kufanya kazi na watu na ushauri katika saikolojia, ikiwa ni pamoja na matumizi ya programu za aromatherapy katika mazoezi.
Alisomea manukato huko Grasse, kusini mwa Ufaransa. Mimi ni mtaalam wa Channel 1, magazeti "Liza", "Uzuri na Afya", "Kusubiri Mtoto".
Ninapenda sana manukato na kila kitu kinachohusiana nao. Na kila kitu katika maisha yetu kimeunganishwa nao. Ninafurahi ninapoona jinsi maisha ya watu yanavyobadilika kwa ubora wanaporuhusu miujiza yenye harufu nzuri na imani ndani yao wenyewe katika maisha yao.
Somo la 1: Historia ya manukato
- Misri ya Kale
- Ugiriki ya Kale
- Ufalme wa Kirumi
- Mashariki ya Kiarabu
- India, Uchina, Japan
- Ulaya ya kati
- Umri wa Mwangaza
- Mwanzoni mwa usasa
- Perfumery katika karne ya 20-21
Somo la 2: Taratibu za kunusa. Mchoro wa muundo wa mfumo wa kunusa
- Utangulizi wa fiziolojia ya kunusa
- Vitendaji vya kunusa
- Fanya mazoezi ya kukuza hisia ya harufu
- Ramani ya kunusa na shajara ya manukato
- Kazi ya vitendo.
Somo la 3: Kanuni za msingi za kufanya kazi na mbinu za uchimbaji katika uzalishaji wa malighafi
- Tahadhari za usalama
- Mbinu za uchimbaji katika uzalishaji wa malighafi
- Kubonyeza kwa baridi (njia ya kubana)
- kunereka kwa mvuke (njia ya kunereka)
- Uchimbaji na vimumunyisho vilivyochaguliwa (kwa kupata kabisa na simiti)
- Uchimbaji wa CO2
- Kuvutia
- Maceration
- Kazi ya vitendo
Somo la 4: Familia za Manukato ya Msingi
- Citrus
- Gourmand au spicy
- Matunda
- Maua na kabisa
- Mimea
- Mbao
- Resini na balms
- Kazi ya vitendo
Somo la 5: Uainishaji wa manukato
- Citrus
- Maua
- Matunda
- Fougeres
- Chypre
- Ngozi
- Mbao
- Mashariki au mashariki
- Viungo
- Kazi ya vitendo
Somo la 5: Muundo wa Manukato na Kuzingatia
- Piramidi ya kunusa: maelezo ya juu, ya kati na ya msingi
- Cologne, eu de toilette, eau de parfum, manukato.
- Uundaji wa chords za harufu
- Mtihani na mazoezi
- Kazi ya vitendo
Somo la 6: Kuchagua msingi wa kubeba harufu na kutengeneza fomula
- Pombe, mafuta na msingi thabiti wa harufu.
- Kufafanua wazo la utunzi wa siku zijazo.
- Ukuzaji wa formula na kufanya kazi na diary ya manukato
- Kazi ya vitendo
Somo la 7: Ukuzaji na uwasilishaji wa mradi wako wa sanaa ya manukato
- Chagua mwelekeo na kuunda wazo
- Ubunifu wa bure
- Uwasilishaji na utetezi wa mradi wako mwenyewe
- Mtihani
- Uwasilishaji wa cheti
Muda wa mafunzo: miezi 3
Manufaa ya mafunzo ya mtandaoni na nje ya mtandao katika studio ya manukato ya Aromaobraz
Mafunzo ya mtandaoni ya kuwa mtengenezaji wa manukato:
Faraja. Unasoma katika mazingira tulivu ya nyumbani, umekaa kwenye kiti chako unachopenda. Nini kinaweza kuwa bora zaidi?
Ratiba rahisi. Huna haja ya kukabiliana na mtu yeyote. Madarasa hufanyika kibinafsi kwa wakati unaofaa kwako.
Kuokoa pesa. Kwa kujifunza kwa umbali, hauitaji kutumia pesa kwa kusafiri na kukodisha malazi katika jiji lingine. Nina hakika utapata matumizi bora ya pesa zako.
Okoa wakati. Safari ya kwenda na kutoka kwenye warsha ya manukato (hata kama utapata kozi za manukato katika jiji lako) wakati mwingine inaweza kuchukua muda mrefu kuliko somo lenyewe. Lakini unajali nini tena kuhusu hilo?
Bila usumbufu kutoka kwa shughuli kuu. Ili kujua taaluma mpya, sio lazima kabisa kuacha kazi yako ya zamani. Unaweza kufanya kazi na kusoma nami kwa wakati mmoja. Hii itawawezesha kujifunza ujuzi mpya kwa namna ya utulivu, bila matatizo na hofu ya haijulikani.
Mafunzo ya nje ya mtandao ili kuwa mtengenezaji wa manukato:
Kwa wale wanaotaka kusoma kibinafsi, fursa kama hiyo hutolewa. Madarasa hufanyika katika studio kulingana na ratiba inayofaa kwako, ambayo tunakubali mapema.
Faida nyingine muhimu, kwa maoni yangu, ya kusoma na mimi kuwa mfanyabiashara wa manukato, nje ya mtandao na mtandaoni, ni masomo ya mtu binafsi.
Kwa kawaida, kozi za manukato hufanyika kwa vikundi. Kwa mtazamo wa kiuchumi, hii ni ya manufaa kwa mwalimu na mwanafunzi. Hata hivyo, katika mazoezi ni mara chache sana inawezekana kuchagua kikundi cha wanafunzi wenye kiwango sawa cha ujuzi. Hii ina maana kwamba mafundisho ya manukato utakuwa na kukabiliana na baadhi ya viashiria wastani.
Ikiwa hutawafikia, basi itakuwa vigumu kwako kusoma.
Ikiwa kiwango chako cha maarifa kiko juu ya wastani wa kikundi, basi utakuwa na kuchoka darasani. Mafunzo ya mtu binafsi tu hukuruhusu kupata maarifa ya juu katika muda uliowekwa. Hivi ndivyo inavyotokea katika madarasa yangu.
Unaweza kutumia mara moja maarifa yote yaliyopatikana katika mazoezi.
Kwa kila kozi ya sanaa ya manukato, nimeunda sio sehemu ya kinadharia tu, kwa njia ya usaidizi rahisi na unaoeleweka wa kufundisha, lakini pia seti maalum ambayo ina vifaa vyote muhimu na malighafi ya kuunda manukato (dondoo mbalimbali, chupa, nk). pipettes, mafuta ya msingi na pombe , wax, blotters).
Sio lazima kupoteza muda kusoma matoleo mengi ambayo Mtandao umejaa leo, tumia pesa nyingi kununua vifaa ambavyo mara nyingi sio vya ubora bora, na upate tamaa. Kwa sababu 100% ya mafanikio katika kuunda harufu inategemea ubora wa dondoo zinazotumiwa, na ikiwa ubora huacha kuhitajika, haiwezekani kupata harufu nzuri.
Kwa hiyo, nilikutunza na kuchagua viungo bora zaidi na vya juu ambavyo utahitaji katika mchakato wa kuunda manukato yako ya kwanza.
Kozi hizo pia hutoa mafunzo ya biashara ya manukato (hiari).
Kama sheria, kozi za manukato hufundisha wanafunzi sanaa ya manukato pekee. Lakini ninaelewa kuwa hii haitoshi kwa wengi wenu, kwa hivyo niliendelea. Katika Warsha ya Perfumer nitakufundisha sio tu jinsi ya kuunda manukato, lakini pia jinsi ya kujenga biashara yako mwenyewe juu yake.
Wakati wa kozi ya biashara, utajifunza:
- jinsi ya kukusanya timu ya watu wenye nia moja na kusajili kampuni yako
- jinsi ya kuunda na kukuza chapa yako mwenyewe
- mahali pa kupata vifungashio vya kupendeza vya bidhaa zako
— mahali pa kutafuta wateja na jinsi ya kuwasiliana nao
- jinsi ya kukuza msingi wa kudumu wa wateja na kupanua biashara yako
- pamoja na habari nyingine nyingi muhimu ambazo hakika zitakuwa na manufaa kwako katika siku zijazo
Baada ya kumaliza kozi ya Warsha ya Watengenezaji manukato, utaweza:
- jitengenezee manukato ya kipekee katika ngazi ya kitaaluma
- kuunda na kuwasilisha kwa watu mtazamo wako wa ulimwengu kupitia manukato
- fanya kazi katika biashara ya manukato kama mfanyabiashara wa manukato, mshauri au mkosoaji
- Tafuta wateja na ufanye kazi ili, ukipokea pesa nzuri kwa kazi yako
- kuunda na kukuza chapa yako mwenyewe, ikiwezekana kubadilisha mtindo na historia
Kabla ya mafunzo, tunazungumza kila wakati, na, kwa kuzingatia malengo na mipango yako ya siku zijazo, ninakusaidia kuamua na kuchagua moja ya chaguzi ambazo zinafaa kwako na zitakuwa muhimu zaidi kwa kutatua shida zako.
Chaguo 1 - "Awali"
- Palette ya viungo asili (20 safi, dondoo zisizo na maji, 5 ml kila moja)
Chungwa
Ndimu
Bergamot
Petit nafaka bigarade
Grapefruit pink
Mdalasini
Tangawizi
Pilipili nyeusi
Ylang-ylang
Violet kabisa
Kituruki rose kabisa
Atlasi ya mierezi
Mti wa pink
Mreteni
Labdanum
Uvumba
Manemane
mwaloni moss
Vetiver
Benzoin
- Pombe (300 ml)
- mafuta ya nazi (300 ml)
- Violet kwa sampuli za majaribio (pcs 50. 3 ml kila moja)
- Mirija ya majaribio ya sampuli za majaribio (pcs 50. 1 ml kila moja)
- Pipettes (pcs 100.)
- Chupa za nyimbo zilizotengenezwa tayari (pcs 10. 10 ml kila moja na pcs 10. 5 ml kila moja kwa nyimbo za pombe; 20 6 ml kila moja kwa nyimbo za mafuta)
- Vibandiko
- Zana
Chaguo 2 - "Mtaalamu"
- Palette ya viungo asili (50 safi, dondoo zisizo na maji, 10 ml kila moja)
Chungwa
Ndimu
Bergamot
Petit nafaka bigarade
Grapefruit pink
Mchaichai
Chokaa
Mandarin kijani
Mdalasini
Cassia
Tangawizi
Pilipili nyeusi
Cardamom
Nutmeg
Karoti
Basil
Marjoram
Sage
Lavender
Rosemary
Palmarosa
Peach
Strawberry
Peari
Apple
Nanasi
Ylang-ylang
Geranium pink
Violet kabisa
Kituruki rose kabisa
Lotus pink kabisa
Mimosa kabisa
Jasmine kabisa
Neroli kabisa
Iris kabisa
Osmanthus kabisa
Atlasi ya mierezi
mierezi ya Virginia
Mti wa pink
Matunda ya juniper
Msonobari
Cypress
Sandalwood
Labdanum
Uvumba
Manemane
mwaloni moss
Vetiver
Patchouli
Balsamu ya Peru
- Pombe (1000 ml)
- mafuta ya nazi (1000 ml)
- Violet kwa sampuli za majaribio (pcs 100. 3 ml kila moja)
- Mirija ya majaribio ya sampuli za majaribio (pcs 100. 1 ml kila moja)
- Pipettes (pcs 300)
Chupa za nyimbo zilizotengenezwa tayari (vipande 50 vya 30 ml, vipande 50 vya 10 ml na vipande 50 vya 5 ml kwa nyimbo za pombe; 50 ya 6 ml kwa nyimbo za mafuta)
- Vibandiko
- Zana
- Msaada na mashauriano kwa miezi 3 baada ya mafunzo
Chaguo la 3 - "Biashara"
- Palette ya viungo asili (100 safi, dondoo zisizo na maji, 15 ml kila moja)
Tamu ya machungwa
Chungwa chungu
Orange mwitu
Ndimu
Bergamot
Petit nafaka bigarade
Petit grain sur fleurs
Grapefruit pink
Grapefruit nyekundu
Grapefruit nyeupe
Mchaichai
Chokaa
Mandarin kijani
Mandarin nyekundu
Mandarin njano
Mdalasini
Cassia
Tangawizi
Almond
Pilipili nyeusi
Pilipili ya Pink
Cardamom
Vanilla kabisa
Kahawa
Kakao kabisa
Tonka maharage kabisa
Karafuu kabisa
Nutmeg
Nutmeg kabisa
Karoti
Basil
Marjoram
Sage
Lavender
Rosemary
Palmarosa
Thyme
Mswaki
Mint
Chamomile ya Kirumi
Verbena
Melissa
Immortelle
Peach
Strawberry
Peari
Apple
Nanasi
Parachichi
Raspberries
Embe
Blackcurrant kabisa
Ylang-ylang
Ylang-ylang kabisa
Geranium pink
Violet kabisa
Rose Kituruki Kabisa
Rose Otto nyeupe kabisa
Rose Morocco kabisa
Rose Mei kabisa
Lotus pink kabisa
Lotus nyeupe kabisa
Mimosa kabisa
Jasmine kabisa
Neroli kabisa
Iris kabisa
Osmanthus kabisa
Tuberose kabisa
Champaka
Atlasi ya mierezi
mierezi ya Virginia
Mwerezi wa Himalayan
Mwerezi mweupe kabisa
Mti wa pink
Matunda ya juniper
Majani ya juniper
Msonobari
Cypress
Cypress ya bluu
Sandalwood
Amyris
Mti wa Siamese
Mbao ya Guaiac
Mbali na hisia iliyokuzwa ya harufu na tabia ya ubunifu, mtunza manukato anahitaji angalau ujuzi mdogo wa kemia na botania. Hapaswi kuwa na mzio, pumu, au kuumwa na kichwa mara kwa mara. Kila kitu kingine kinaweza kujifunza katika shule maalum. Kuunda manukato ni taaluma ya kuvutia na yenye faida sana. Walakini, lazima uwe tayari kwa shida njiani.
Maudhui:
Watengenezaji manukato wa kizazi kilichopita walianza kama wanafunzi. Kwa mfano, Sofia Groysman (aliyezaliwa Belarus mwaka 1945) alijifunza siri za ufundi wakati akimsaidia mtunzi wa manukato huko IFF. Siku hizi, wengi huhitimu kutoka chuo kikuu kwanza. Ni muhimu kuelewa kwamba diploma kutoka kwa kozi maalum au chuo kikuu sio dhamana ya mafanikio. Utalazimika kujifunza mengi peke yako.
Hatua za kwanza
Mtunzi wa manukato kwa wito anajulikana na sifa zifuatazo:
Hivi ni vigezo vya msingi tu. Hakuna orodha ya kina zaidi, kwani itakuwa ya mtu binafsi kwa kila mtu. Mtengeneza manukato ni mtu anayeweza kusimulia hadithi bila neno moja. Haiwezekani kufanya kazi kulingana na maagizo. Bwana anaongozwa 50% na ujuzi wa kina wa kemia na 50% na intuition.
Mifano ya Kuhamasisha
Watengenezaji wengi wa manukato wameonyesha kupendezwa na manukato tangu utoto. Mwanzilishi wa chapa yake ya niche, JoAnne Bassett, anakumbuka jinsi alivyocheza na petals alipokuwa mtoto: alitengeneza maji ya maua na mchanganyiko kutoka kwao, na mara moja alitengeneza sabuni yake ya kwanza kutoka kwa rose. Walakini, kuna wengi ambao waliingia kwenye uwanja huu tayari wakiwa na ufahamu. Kwa mfano, Kalis Becker, mshindi wa tuzo mbili za juu zaidi za manukato za FiFi (kwa na), alifikiria sana juu ya utaalam wa "harufu" tu baada ya kusoma kwa muda katika chuo kikuu. Na mwenzake Ralf Schweiger ana umri wa miaka 30 tu.
Kumbukumbu za ujana mara nyingi huwa na jukumu muhimu. Ralf Schweiger alikulia katika eneo lenye misitu nchini Ujerumani, na sasa anapenda kutumia moss, kijani kibichi na harufu ya misitu katika nyimbo zake. Mwanzilishi wa chapa ya Providence niche Charna Ethier "alikuwa akitafuta miti yenye magome yenye harufu nzuri" na kucheza "duka la kunusa." Mtengenezaji manukato wa ndani ya Guerlain, Thierry Wasser, alikulia katika mji mdogo wa Uswizi uliozungukwa na milima yenye misitu. “Nikiwa mtoto, nilijifunza kusikiliza mdundo wa asili,” asema mtengenezaji wa manukato.
Bertrand Duchafour alikumbuka msitu wa misonobari usio mbali na nyumbani kwake, na wazazi wa Jan Vasnier (mwandishi mwenza wa Marc Jacobs Lola) walirithi mbuga nzima, ambapo kulikuwa na aina zaidi ya 100 za waridi pekee. Mtengeneza manukato wa kweli anaweza kubadilisha hisia zake, hisia na kumbukumbu zake kuwa nyimbo za kunusa ambazo zitasikika mioyoni mwa mamia ya maelfu ya watu.
"Nyota" nyingi za anga ya manukato zilipokea taaluma yao kwa urithi: Mtengenezaji wa manukato wa Chanel Olivier Polge, mwanzilishi wa Juliette Ana Bunduki Romano Ricci, muumbaji na Olivier Cresp, dada yake Francoise Caron, Jacques Cavalier. Lakini miunganisho ni mbali na dhamana ya mafanikio. Kila mmoja wa mabwana hawa anathibitisha kila siku kwa miaka mingi kwamba wako mahali pao maishani.
Shule ya kwanza ya umma ya kutengeneza manukato duniani, Taasisi Superieur International du Parfum, de la Cosmetique et de I"Aromatique Alimentaire iliundwa mnamo 1970 na bado inabaki na hadhi yake kuu. Mwanzilishi: Jean-Jacques Guerlain. Miongoni mwa wahitimu ni Isabelle Doyen, Jean Guichard (1973), Mathilde Laurent, Annick Menardo (1988), Francis Kurkdzhiyan (1992), Anne Flipo (1984), Ilias Erminidis (aliunda manukato yaliyotolewa chini ya chapa ya Vera Wang). Takriban wanafunzi 400 husoma katika maeneo 13. Mbali na watengenezaji manukato wenyewe (watu 20 kila mwaka), ISIPCA hufunza wataalam wa ununuzi na wataalam wa uuzaji.
Kuna zaidi ya walimu 220, na 80% yao ni wafanyikazi katika tasnia ya manukato. Kwa nyakati tofauti, Jean Claude Ellena, Carlos Benaim, Jean Kerleo walifundisha hapa. Njia rahisi zaidi ya kupata taaluma ya ziada katika shule ya ISIPCA ni kwa wahitimu wa Chuo Kikuu cha Versailles UVSQ, kwani taasisi hizi mbili zina makubaliano.
Programu kadhaa za kimataifa zimefunguliwa ambapo mafunzo hufanywa kwa Kiingereza, lakini kwa taaluma nyingi ni lazima kuzungumza Kifaransa. Waombaji wanahitaji digrii ya bachelor katika kemia. Hata hivyo, taasisi ya elimu pia inatoa kozi kwa wajasiriamali, ambayo huchukua miezi sita tu na hauhitaji mafunzo ya awali ya kemikali.
ISIPCA (Taasisi ya Juu ya Kimataifa ya Perfumery, Vipodozi na Manukato ya Chakula)
ISIPCA inafanya kazi chini ya mpango wa ushirikiano na vyuo vikuu vya Chuo Kikuu cha Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines, pamoja na Chuo Kikuu cha Padova. Utafiti huchukua miaka miwili. Mwaka wa kwanza huko Versailles umejitolea kwa kemia ya uchanganuzi, maelezo ya kukariri na nyimbo, teknolojia ya kuunda manukato na vipodozi, baiolojia ya ngozi na ikolojia. Na wakati wa mwaka wa pili huko Padua, msisitizo ni juu ya michakato ya biashara.
Jitayarishe kwa kazi nyingi za kujitegemea kwenye maktaba - nyenzo za mihadhara hazitatosha kupitisha mitihani. Baada ya somo la kwanza, hadi 50% ya wanafunzi huondolewa. Perfumery sio uwanja unaohitaji idadi kubwa ya wataalamu. Ndio maana haupaswi kutumaini makubaliano. Utalazimika kusoma na kufanya kazi kwa bidii.
Mafunzo yanagharimu zaidi ya Euro elfu 10. Warusi wana fursa ya kupokea ruzuku kupitia Ubalozi wa Ufaransa, shirika la Edufrance. Unahitaji kuelewa wazi kwa nini unaenda Ufaransa, kwa muda gani, kile ambacho tayari unajua na kujua jinsi utakavyotumia ujuzi uliopatikana. Taarifa hii lazima iwasilishwe katika kinachojulikana mradi au barua-maombi ya motisha. Maelezo yapo kwenye tovuti ya ubalozi.
Shule za manukato kwenye makampuni makubwa
Makampuni ya kuongoza katika sekta ya harufu - Givaudan, IFF, Firmenich na Symrise - wana shule zao wenyewe, ambazo ni wazi kwa wafanyakazi tu. Kuacha shule ni kali. Kwa mfano, kati ya waombaji 200 katika shule ya Givaudan, ni watano tu waliobaki. Elimu ni bure, lakini kampuni yenyewe inagharimu euro elfu 65 kumfundisha mtengenezaji wa manukato mmoja. Lakini kila manukato ya tatu maarufu huundwa na wafanyikazi wa Givaudan. Thierry Wasser na Ralf Schweiger walihitimu kutoka shule ya Givaudan. Wahitimu wa shule katika Créations Aromatiques (Geneva) - Bertrand Duchafour na Christine Nagel.
Geza Schoen, aliyeunda manukato ya molekuli (chapa ya Escentric Molecules), alichukua kozi katika Haarmann & Reimer (H&R). Kampuni hii baadaye iliunganishwa na Dragoco na kuunda kampuni kubwa ya manukato ya Symrise. Schoen angali anakumbuka ziara yake ya mafunzo katika tawi la Paris la Hasslauer. Alijikuta kwenye chumba ambamo mkusanyo mkubwa wa ambergris uliwekwa. Mtengenezaji manukato anaita harufu hii ya kipekee ya wanyama mshtuko wake wa kwanza wa kunusa.
Katika kiwanda cha Kirusi "Novaya Zarya" kuna Chuo cha Sanaa ya Perfume, ambapo washauri wanafundishwa. Ikiwa hii inaonekana kuwa ya kijinga, kumbuka mifano kutoka kwa maeneo mengine. Quentin Tarantino alifanya kazi katika biashara ya kukodisha kanda za video kwa muda mrefu kabla ya kuanza kutengeneza filamu zake. Pia, wanamuziki wengi walianza kazi zao wakifanya kazi kama wauzaji katika maduka ya muziki.
Programu ya miezi tisa katika Taasisi ya Grasse ya Perfumery inagharimu euro elfu 11. Ili kujiandikisha, unahitaji kupita mitihani ya elimu ya jumla, mtihani wa kutambua harufu, na mahojiano ili kutathmini motisha. Je, unaweza kurejesha kwa haraka gharama zako za mafunzo? La umuhimu mkubwa ni nchi gani na nafasi gani ya kufanya kazi. Kwa mfano, mtengenezaji wa manukato wa wakati wote katika kampuni kubwa ya Uropa hulipwa euro elfu kadhaa kila mwezi.
Kuna njia nyingi za kuchuma mapato kwa mtaalamu:
Njia Mbadala
Kuna programu ya manukato katika Chuo Kikuu cha Plymouth (Uingereza), shule ya Cinquième Sens (lugha - Kifaransa). Kati ya zile za kigeni, tunaweza kutambua Chuo Kikuu cha King Mongkut (Bangkok), Chuo Kikuu cha Shanghai, programu huko Yokohama na Tokyo. Ufundishaji unafanywa kwa Kithai, Kichina, na Kijapani mtawalia.
Je, manukato ni hobby kwako tu? Kisha unaweza kujaribu kozi (kuna chaguzi za mtandaoni, semina). Njia rahisi zaidi ya kujifunza sanaa ya kuchanganya maelezo ya manukato katika mazoezi ni kuunda manukato yaliyofanywa kwa mikono kutoka kwa mafuta muhimu. Bila shaka, hii sio hobby ya bei nafuu. Ubora wa juu wa vifaa, ni ghali zaidi. Walakini, kuna EV za bajeti zinazouzwa ambazo unaweza kuanza nazo.
Shule ya manukato ya kifahari ni hatua ya kwanza tu katika taaluma. Kabla ya kuunda muuzaji bora wa kiwango cha ulimwengu, watengenezaji wengi wa manukato walitumia angalau miaka 10 katika tasnia ya manukato. Wahitimu wenye uwezo hupata kazi katika makampuni makubwa ya Firmenich, IFF, Givaudan, Mane, Takasago, Symrise. Baadaye, baadhi yao huwa manukato wa wakati wote wa nyumba za mitindo. Utaalam unaohusiana ni msanidi wa manukato kwa vipodozi na bidhaa za chakula.
Kama unaweza kuona, mpango wa kawaida kwa mtaalamu wa manukato ni kama ifuatavyo: Kitivo cha Kemia, shule (ISIPCA au katika kampuni kubwa), fanya kazi katika mmoja wa viongozi sita katika manukato. Lakini pia kuna mabwana waliojifundisha ambao, licha ya hili, waliweza kupanda hadi urefu wa Olympus yenye harufu nzuri: Annick Goutal, Joe Malone, Andy Tower na zaidi.