Jinsi ya kujifunza kufurahia chakula sahihi? Njia nne za kufurahia chakula.

Asili haikutuumba ili tufe mara moja, lakini ili tuishi kwa furaha milele. Na kwa sisi kuishi, kila kitu tunachohitaji kwa maisha ni rangi kwa ajili yetu kama hisia za kupendeza. Kila kitu kinachochangia maisha ni ya kupendeza!

Kwa njia, hapa kuna zana mbaya sana kwako kuamua kile unachofanya maishani? Je, ndivyo unavyofanya? Mjaribu wa Universal. Hapana hapana! Sihitaji kuzungumza juu ya "ni vizuri kutofanya chochote" au "waraibu wa dawa za kulevya wanaishi juu." Waraibu hao hao wa dawa za kulevya wanateseka kwa uchungu kutokana na uraibu wao. Na mpenzi yeyote wa "kutofanya chochote" anaweza kukumbuka kwa urahisi wakati uvivu ulimfanya kuchoka na kichwa chake kikauma na kutoa mifano kadhaa ya jinsi alivyoenda kijijini, akakata kuni huko, na ilikuwa nzuri sana.

Chakula kinatiwa rangi kama hisia ya kupendeza kwetu ili tusife kwa njaa kwa bahati mbaya. Hali inaonekana kupendekeza kwamba ni muhimu kula. Kwa hiyo, ikiwa hatuna anorexia, na hatufikiri juu ya jinsi ya kuchukua maisha yetu wenyewe, basi njaa haitatuacha kufa. Usiogope!

Asili ilikusudia kufurahiya chakula. Akili ya lishe inajaribu kupinga raha hii. Ninajua kuwa kuna "mifumo ya kupunguza uzito" ambapo watu hula chakula kisicho na ladha kwa makusudi kwa sababu huwezi kula sana. Haifanyi kazi. Rafiki huyo alibaki kuwa mtu mnene sana, na mumewe, hakuweza kubeba lishe kama hiyo ya cutlets za dukani, alikimbia kwa njia isiyojulikana.

Mwili unahitaji raha kutoka kwa chakula. Kwa sababu ya ukweli kwamba kwa sababu fulani tuna aibu kwa raha hii, tunajaribu kula haraka iwezekanavyo, kwa siri. Na ni bora kwamba hakuna mtu anayeona, sawa?

Inageuka kuwa picha ya kusikitisha. Tunakosa furaha ya chakula. Na badala ya kutoa raha hii, tunajinyima hata zaidi. Matokeo yake, hata baada ya kula kiasi cha ajabu cha chakula, tunaendelea kuhisi njaa. Tunafanya kinyume. Wanatuomba dawa ya maumivu ya kichwa, lakini badala yake tunawapiga kwenye paji la uso na ladi. Hivi ndivyo tunavyofanya kwa miili yetu wakati inauliza raha ya chakula, na tuko "kwenye lishe."

Kwa ujumla, ulafi au kula chakula kwa idadi isiyo ya kawaida, inaonekana kwangu, inahusishwa na ukosefu wa raha maishani. Na sio chakula tu. Tunakula kupita kiasi kwa sababu tumesahau jinsi ya kujifurahisha wenyewe. Walizipiga marufuku kwa ajili yao wenyewe. Hatuna wakati. Wakati mwingine ni aibu kwetu hata kufikiria juu ya starehe. Sisi ni watu makini. Hatukuja hapa kujiburudisha. Je! ni furaha gani watoto barani Afrika wanapokuwa na njaa?

Haiwezekani kupumzika na kufurahia wakati wa kula ikiwa unapata hisia zenye uchungu za hatia kwa kipande ulichokula. Haiwezekani kujisikia furaha wakati unapitia vita katika kina cha akili yako. Haiwezekani kuwa na furaha wakati umegawanyika na bila maelewano. Hakuwezi kuwa na mazungumzo ya raha yoyote kutoka kwa chakula kwa mtu aliye na ulevi wa chakula. Muda baada ya muda, mlo wowote kwa mtu mwenye mafuta hugeuka kuwa kipigo. Inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza, lakini chakula kinaweza kuwa adhabu.

Hapa, angalia mfano wa "raha" kama hiyo:

Hivi majuzi niliandika kwamba nilitaka sana karanga kwenye mtindi, lakini sikuinunua kwa sababu kulikuwa na chakula kwenye jokofu na nilihitaji kula. Nilitaka kupigana na mende huyu. Kwa hivyo, ninaelezea hadithi yangu. Jana nilienda dukani na kununua kilo 1 ya karanga kwenye mtindi. Kile ambacho sikupanga wakati wa kurudi nyumbani: "Nitaiweka kwenye rafu na kula mara tu nikiwa na njaa," "Nitaongeza raha, kwa sababu kilo 1 ni nyingi, unaweza kula. kama hivi kwa mwezi mzima.” Nilichukua vipande vichache na kula wakati wa kurudi nyumbani. Ninaweka kettle nyumbani, kwa sababu wataonja vizuri na kahawa. Na hivyo siku nzima nilivuta vipande kadhaa vya karanga. Sikula kitu kingine chochote. Nilipenda ladha, lakini kile kilichokuwa kikitokea tumboni mwangu na, naomba msamaha, kinywani mwangu baada ya chakula kama hicho kilikuwa cha kutisha. Kuelekea jioni, nilitaka chakula kingine. Lakini kwa namna fulani sikuweza kujua ikiwa mwili wangu ulikuwa na njaa au ulikuwa na hamu ya kula. Nilikula dumplings kadhaa. Nimekaa pale, kama nimeshiba. Lakini mawazo juu ya karanga hayaondoki. Niliamua kuwa na kahawa tena. Kwa kifupi, nilikuwa nikivuta vitu 2-3 jioni nzima. Asubuhi niliamka na tena karanga na kahawa (hakuna chakula kingine, niliamua kufurahia karanga kwa ukamilifu), nenda kazini na kuvuta kutoka kwenye mfuko. Ninahisi kuwa inatosha, lakini mkono wangu unanyoosha na kunyoosha. Kwa kifupi, nilifika mahali ambapo sasa siwezi kuangalia karanga, lakini nilichukua kile kilichobaki kwenye begi kwa mama yangu - anaipenda. Sasa sitajinunulia karanga kwenye mtindi kwa muda mrefu, anarudi nyuma. Lakini hii ilikuwa ladha yangu favorite. (c) Galina

Anafikiri kwamba ametosheleza hitaji la mwili wake la karanga kwenye mtindi kwa mujibu wa kanuni ya mfumo Na. 2, “Mimi hula chochote ninachotaka.” Lakini kwa kweli, katika utukufu wake wote tunaona ufahamu wa mlo uliogawanyika. Kwa fomu ya kisasa, inadhihaki mwili. Kwa muda mrefu walisukuma bidhaa ya kupendeza kupitia meno ya mwili: "Hapa! Juu ya! Juu ya! Choka! Kula ukipenda.” Upendo uko wapi? Iko wapi kile kinachoitwa kusikia mwenyewe na tamaa zako? Kuishi kwa amani na mwili wako?

Kwa njia nzuri inapaswa kufanywa kama hii:
- Nunua gramu 100 za bidhaa unayotaka,
-kula kidogo. Na sio safarini, lakini baada ya kula,
-na kuahirisha hadi ijayo "Nataka - siwezi"
-wakati mwingine nikiwa na njaa, nisikilize mwenyewe, ningetaka nini?

Mwili ulionyesha wazi kuwa chakula hiki hakifai tena. Kwa nini uliiweka?

Baada ya yote, kama kukaa mtoto kwenye kiti cha juu ili asikimbie. Mwili utakimbia wapi kutoka kwa kichwa? Na "mkono unaendelea kunyoosha na kunyoosha" - hii ndio hasa tunayojifunza. Mwili haukuhitaji chakula hiki. Ulifanya nini? Kwa nini ulifanya hivyo?

Kuhusu "ilifanya kazi". Hapana, usijipendekeze. Mwili umehitimisha kuwa kuamini matamanio yako kwa kichwa kama hicho cha lishe bado ni hatari. Hii inamaanisha ni bora kukaa kimya, vinginevyo watakulisha kwa nguvu tena. Hivi ndivyo ilivyotokea jioni. Nilitaka kula, lakini sikuweza kuelewa NINI. Ndio maana mwili unaogopa kigugumizi! Na kisha watakulisha tena ...

Ni muhimu sana kuanza kutibu mwenyewe kwa uangalifu na kwa uangalifu. Na uache kumuudhi “mtoto wako” moyoni mwako. Baada ya yote, sisi ni watoto moyoni. Na tunaishi na sisi wenyewe kama wazazi madhubuti. Na wakati mwingine ni mbaya zaidi, kama wazo letu mbaya zaidi la wazazi madhubuti. Wazazi wa kweli mara chache hawawezi kufanya ukatili kama huo. Hizi zote ni athari za malezi yasiyofaa. Lakini tuna uwezo wa kushinda hili na kujipenda wenyewe. Jifunze kujihamasisha sio kwa adhabu, lakini kwa kutia moyo. Na raha wakati wa kula itakuwa kwetu uimarishaji wa kupendeza wa tabia sahihi ya kula.

Ndio, mkono ulionyoshwa na kunyoosha. Na baadhi ya wapiganaji wakaifurahia mioyoni mwao, lakini wengine wakalia.

Ndiyo, mtu mwenye mafuta anaonekana kupumzika na kuwa na furaha wakati wa "likizo za tumbo". Hii ni furaha ya kulazimishwa tu. Anajua kwa hakika kwamba atajilaumu mwenyewe na kujiangamiza kwa hili. Lakini kama Scarlett O'Hara: "Nitafikiria juu yake kesho." Wakati huo huo, tunahitaji kupiga kelele kwa haraka zaidi na zaidi. Mpaka kesho kuu na ya kutisha ije.

Je! Unataka kuanza maisha mapya, kwenda kwenye lishe, kuacha sigara au kutafuta kazi mpya? Hasa kwako ... kila wiki ... Jumatatu!

Raha hiyo kidogo ambayo mtu mnene kwa namna fulani ataweza kunyakua kwenye sikukuu ina asili ya ujinga sana.

Chakula huleta mateso, na ikiwa ingekuwa kwa mtu mnene, angeacha chakula milele. Mtu mzito kwa kawaida hufikia hatua ambayo huanza kuogopa kukaa kula. Kwa sababu anapoketi mezani, mara moja hupoteza kujizuia, na kwa hiyo kujistahi. Ilikuwa hivyo?

“Mh! Ni vizuri kuwa mraibu wa pombe au nikotini - mlafi anafikiria - aliondoa agizo! Na hapa? Je, unaondoaje chakula? Na pia ni ladha, ni ya kuambukiza! Na unataka nifanye nini?"

Kula kwa raha ni sayansi ambayo unaweza kufanya bila shaka. Utajifunza!

Kwa mfano, tutajifunza kula bila kukengeushwa na shughuli nyingine yoyote. Ikiwa unafikiri unaweza kuchanganya chakula na kusoma kitabu chako cha kupenda, basi napendekeza ujaribu kufikia orgasm wakati wa ngono na kitabu mikononi mwako. Wote huko na kuna raha - hasa? Kwa hivyo jaribu kulinganisha starehe hizi mbili za mwili. Tunakula chochote tunachoweza kupata = tunalala na mtu yeyote tunayeweza kupata mikono yetu. Tunakula popote, = kulala popote. Tunakula chakula kisicho na ladha = tunalala na mtu asiyependwa. Tunakula kila kitu kilicho kwenye sahani bila kuzingatia tamaa zetu = tunaruhusu mpenzi wetu kufanya chochote anachotaka, kimya juu ya tamaa zake. Kupotoshwa na mtandao wakati wa kula = jaribu kujisumbua, mpenzi wako atachukizwa, na hakuna uwezekano wa kuweza kufurahia kwa njia hii. Hivyo jinsi gani? Umependa?

Unastahili bora zaidi. Ni wakati wa kuanza kujiheshimu.

Jaribio!

Andika kile unachokiota. Angalau pointi 10. Kuanzia mdogo hadi mkubwa. Ninataka ... kuvaa ukubwa wa nguo za Kirusi 44. Ninataka kula ice cream kila asubuhi. Nataka nyumba mpya. Ninataka kupokea bouquet ya maua kutoka kwa mashabiki kila siku.

Nani mkubwa zaidi?

________________________________________________

Sasa soma, ukiingiza maneno "Ninastahili" mwanzoni.

Ninastahili kuvaa nguo 44 za Kirusi. Ninastahili kuonekana mrembo. Ninastahili kuishi katika nyumba nzuri. Ninastahili umakini wa kiume.

Hivyo jinsi gani? Je, unajiona unastahili? Inua kichwa chako, nyoosha mabega yako. Unastahili!

Kitamu

Kula kwa raha inamaanisha kuwa kila kukicha kwa chakula ni kitamu kwako. Kila kijiko kinapaswa kukuletea furaha ya ladha. Unapaswa kufahamu kila kijiko cha chakula. Baada ya muda, utaelewa kuwa njaa ina asili ya kisaikolojia (njaa ya mwili) na kisaikolojia (njaa ya kichwa). Vinginevyo, wengine hutofautisha dhana za njaa na hamu ya kula. Usiruhusu chakula kupita akili yako. Lisha kichwa chako, hatimaye! Tamaa lazima pia iheshimiwe.

Kila kipande cha chakula kinapaswa kuwa kitamu. Kula tu kile unachopenda inamaanisha kuwa mwangalifu kwa chakula chako wakati wa chakula chenyewe. Chakula ni furaha sana!

Kumbuka kwamba ikiwa umekengeushwa wakati wa kula, basi chakula hakichukui akili yako tena. Kuna kitu maishani ambacho ni muhimu zaidi kuliko chakula. Umechoka kula. Hujisikii tena njaa. Wale. Ikiwa unasumbuliwa na kula, basi unahitaji kumaliza chakula. Ni sawa. Mara tu chakula kinapovutia zaidi kuliko kazi, mtandao, vitabu au kuzungumza tena, utakaa na kula.

Mimi hula kitamu kila wakati!

Nina njaa. Nilimshika mamalia kitamu. Niliiandaa na kukaa na kufurahia.

Kufurahia wakati wa kula ni lazima kabisa kwenye mfumo wangu. Ikiwa hakuna raha, inamaanisha kuwa huna njaa au chakula sio kitamu kwako wakati huu. Zote mbili ni sababu za kuacha kula.

Lazima ufurahie kila kukicha. Kwa mara nyingine tena: lazima ufurahie KILA kipande. Kabla ya kuweka kipande cha chakula kinywa chako, lazima uchague ladha zaidi, yenye kuhitajika zaidi, na unapoiweka kinywa chako, usisahau kujisikia kina kamili cha ladha.

Oh, na kazi hii si rahisi kwa mara ya kwanza, napenda kukuambia! Ni vigumu sana kwa mlafi kuzingatia sana chakula. Tumezoea kula, kunyakua kila kitu kwenye njia yetu hadi "mhudumu atuweke kwenye lishe."

Unajua, kuna mambo mengi magumu maishani. Katika kesi hii, unaweza na uwezekano mkubwa utapata shida katika kuzingatia ladha ya chakula, nk. Lakini thawabu ni kubwa sana kwamba natumai kuwa shida za muda katika mkusanyiko hazitakuzuia. Katika sura "Crutches" kutakuwa na njia mbili: kijiko na mkosoaji wa mgahawa, ambayo inapaswa kukusaidia kujifunza kula kwa furaha.

Kumbuka kwamba itakuwa ngumu tu mwanzoni. Hutateseka hivi kwa maisha yako yote. Sio lazima ujilazimishe kufurahia chakula (inasikika kuwa ya kuchekesha, sivyo?) Ni ujuzi tu wa kula vizuri. Hivi karibuni utajifunza kula kwa raha na bila hisia ya "kuingilia" kwa kushangaza katika chakula "kufikiria juu ya kile ninachohisi kwa sasa."

Na hutokea kwamba hujui tu cha kufanya na wewe mwenyewe, au hutaki kufanya chochote, na hivyo unakula. Haiwezekani kufikiria kutazama filamu au kukaa kwenye kompyuta bila popcorn, sandwichi au pipi mkononi ...

Tulizaliwa kwa ajili ya raha, kwa ajili ya kupokea raha. Njia rahisi ya kuipata ni kula chakula kitamu. Wakati mwingine haifai hata kuwa kitamu. Inatokea kwamba hisia tu ya satiety au hata oversaturation inatoa kuridhika au hisia ya muda mfupi kwamba kila kitu ni sawa.

Hisia ya udanganyifu. Hasa kwa wale ambao "wanakula" matatizo au matatizo. Na, kama sheria, ni ya muda mfupi sana. Na ingawa hisia ya kuridhika haidumu kwa muda mrefu, wengi bado mara nyingi hutumia njia hii ya kujaza matamanio yao ya raha. Chakula kinakuwa mtego, na utegemezi juu yake unakuwa mzigo. Jinsi ya kushinda?

Nitakula, na kisha nitafikiria juu ya nini cha kufanya na haya yote.

Lakini wakati mawazo yako yote ni juu ya chakula tu, halisi wakati wote: kabla ya milo, wakati wa chakula na baada ya, haufikiri tena kuwa matatizo hayataondoka kwa shukrani kwa hili. Unaenda mbali na kutatua shida na kujifanya kuwa uko busy na kitu muhimu sasa, shida italazimika kungojea sasa. "Nitakula, kisha nitafikiria nini cha kufanya na haya yote.".

Inatokea kwamba unaenda nyumbani baada ya siku ya kutamani kazini na begi kamili ya pipi na tayari kutafuna kitu njiani. Na wazo tu kwamba sasa yote haya yatafyonzwa nyumbani hutoa amani na furaha fulani. Na huu ndio wakati pekee wa kupendeza katika siku nzima ndefu, yenye mafadhaiko. Rhythm ya jiji kubwa na kukimbilia kuzunguka kunahitaji fidia kwa namna ya mafao ya kitamu. Baada ya muda, unazoea kuona chakula kama chanzo cha hali sawa ya kihemko, na aina za uraibu. Tamaa ya kuiondoa inaongeza orodha ya matatizo ambayo sasa yanahitaji kutatuliwa kwa namna fulani.

Na hutokea kwamba hujui tu cha kufanya na wewe mwenyewe, au hutaki kufanya chochote, na hivyo unakula. Kutazama filamu au kukaa kwenye kompyuta hakuwezi kufikiria tena bila popcorn, sandwichi au pipi mkononi.

Au hivyo. Ulikuwa na shughuli nyingi za kufanya kazi au kukimbia na hukuwa na wakati wa kula chakula cha mchana. Inaonekana kuwa ni nzuri, utakula kidogo. Lakini hapana! Chakula cha mchana huliwa wakati wa chakula cha jioni, kwa kweli, pamoja na chakula cha jioni yenyewe. Na kisha kitu kingine tamu, na zaidi. Kwa sababu unastahili: ulifanya kazi kwa bidii, ulifanya mambo mengi ambayo haukupata hata wakati wa chakula cha mchana, maskini. Na ikawa kwamba nimekula si chini kwa siku, lakini nimekula sana hivi kwamba ni vigumu kutembea na siwezi hata kuunganisha suruali yangu. Ziada huwekwa kwa sentimita za ziada kwa pande na sio tu, hii inafanya hali ya kushuka hata zaidi. Sasa unazingatia jinsi ya kuwaondoa, na unatambua kwamba chakula kimekuwa kulevya.

Lazima ulipe kila kitu katika ulimwengu huu. Na mara tu baada ya chakula cha jioni cha "endorphin" au "kupambana na mafadhaiko" au "malipo", unapopiga hatua kwenye kiwango, unagundua kuwa haukugundua ni uzito gani umepata. Na hapa ndipo furaha huanza.

Punguza uzito!

Unaanza kufikiria jinsi ya kujiondoa paundi za ziada. Aina zote za lishe hutumiwa, njia za kisasa zaidi au zilizothibitishwa za kizamani, ushirika wa mazoezi ununuliwa. Uko kwenye lishe na unajichosha na mazoezi, ambayo sio ya kawaida kabisa na hata uadui kwa mwili wako na psyche.

Haya yote kwa kiwango cha chini ya fahamu yanaonekana kama vizuizi visivyo na huruma na mateso. Haiwezekani kushikilia hivi kwa muda mrefu, na baada ya wiki mbili kupita (na haswa wale wenye ukaidi wanaweza kushikilia kwa mwezi mzima), unavunjika na kilo nne ulizopoteza zinarudi, ukichukua michache zaidi kama wewe. zawadi.

Lakini hautaacha! Bado... Umedhamiria kushinda vita visivyo sawa na uraibu wa chakula. Na mduara unarudia: lishe - kuweka upya - kuvunjika - faida. Na hivyo si mara moja au mbili. Unaendelea kupitia mlo, kuhesabu kalori, kuandika kile ulichokula kwa siku, gramu kwa gramu. Mtu hufuata njia ya upinzani mdogo, akiingiza uvivu wao na kutumia dawa za chakula na uzalishaji mwingine kutoka kwa sekta ya fitness na uzuri, ambayo ni mbali na dhana ya afya na kuwepo kwa kutosha kwa binadamu.

Lakini yote haya hayaleta matokeo yaliyohitajika na inakuongoza zaidi na zaidi kwenye mtandao wa mawazo ya manic kuhusu chakula. Hapo awali, ulikula tu bila kufikiria ni nini hasa ulikuwa unachukua, lakini sasa unadaiwa "kula sawa," lakini kwa kweli zinageuka kuwa unakula, labda zaidi kuliko hapo awali. Baada ya yote, ni nini kinachotokea ikiwa unakula jibini la chini la mafuta au kifua cha kuku? "Bila shaka, hakuna kitu", - unafikiria, na kisha, unapoingia kwenye kiwango, unashangaa kuona kwamba sio tu kwamba haujapoteza chochote, ukijiwekea pipi na vyakula vya mafuta, lakini umepata kidogo.

Na kwa namna fulani inakuwa huzuni. Ulijaribu sana, ukafuata lishe, ulijitesa - lakini haukufaulu. Na ninataka kula dhuluma hii mbaya. Na wewe kula. Kwa kawaida, si matango na lettuki, lakini keki na pipi, matumaini ya uhakikisho wa saluty kwa nafsi inayoteswa na vikwazo visivyoweza kushindwa.

Jinsi ya kutoka kwenye mduara huu mbaya wa gastronomiki? Jinsi ya kula ili kuishi, na sio kuishi kwa chakula, kwa raha ya kitambo ambayo inatoa? Mafunzo ya Saikolojia ya Mfumo-Vekta na Yuri Burlan yanaweza kukusaidia kutatua maswali haya.

Wake bora, mama na mama wa nyumbani

Bado, sio watu wote wanaojaribu kufidia uhaba wao na mafadhaiko kupitia chakula. Mtu, kinyume chake, hawezi kumeza hata bite wakati wa dhiki, mtu huchukua madawa ya kulevya, pombe, na mtu anageuka kwenye dini.

Chakula hutumiwa kama faraja au utulivu au aina ya "malipo ya kazi" na watu wenye mawazo maalum. Ndio ambao mara nyingi wanakabiliwa na uraibu wa chakula na wanatafuta njia za kuiondoa. Kulingana na Saikolojia ya System-Vector na Yuri Burlan, watu walio na vekta ya mkundu wanaweza kuathiriwa na hii.

Vector ni seti ya mali ya binadamu na matamanio ambayo ni ya asili ndani yake kwa asili. Inaunda msingi wa tabia ya mwanadamu, mawazo yake, huamua mfumo wa maadili ya maisha, akili, tabia ya kibinadamu na hata sifa za kimwili.

Kuhusu sifa za nje haswa, watu walio na , kama sheria, ni watu wafupi, wa kutuliza ambao huwa na uzito kupita kiasi. Wana kimetaboliki polepole ya asili. Ni ngumu kwao kujizuia katika chakula - hii sio njia yao.

Ikiwa tunarudi kwenye siku za nyuma za mbali, kwenye pakiti ya zamani, kila mtu alikuwa na jukumu lake mwenyewe, kinachojulikana kama "jukumu la spishi". Mtu aliye na vekta ya mkundu aliwahi kuwa mlinzi wa pango, makaa, wakati wanaume wengine walikuwa wakiwinda. Maadili kuu maishani kwa mtu kama huyo ni: nyumba, familia, watoto, uaminifu, kujitolea. Hadi sasa, wamejionyesha kuwa watu wa nyumbani na wamiliki wazuri.

Ikiwa tunazungumzia juu ya nusu nzuri ya ubinadamu, ambayo ina vector anal, basi sasa wao ni wake bora, mama na mama wa nyumbani. Kila mahali wana utaratibu, usafi usiofaa, kila kitu kiko mahali pake, watoto wamevaa na kulishwa.

Wanawake kama hao huona maana ya maisha, utimilifu wao katika familia, katika kuunda na kudumisha nyumba. Na kwa kawaida, wanaponyimwa fursa hiyo kwa sababu mbalimbali, hii husababisha mvutano ndani yao.

Msongo wa mawazo unatoka wapi?

Inaweza kuwa vigumu kwao kukabiliana na rhythm ya dunia ya kisasa, hasa katika miji mikubwa, ambapo kila kitu hutokea kwa kukimbia, kwa kasi ya umeme. Wakati watu kama hao wanasukumwa, kwa mfano, kulazimishwa kufanya kazi haraka, kwa muda mfupi, hii inawasababishia mafadhaiko makubwa. Kwa sababu kwa asili wao ni kwa burudani, hufanya kila kitu kwa uangalifu, kwa hakika. Matokeo yake, kasi ya kazi inaweza kuteseka. Na ikifanywa kwa haraka, hawatakuwa na hisia ya kuridhika kutokana na kazi iliyofanywa.

Hii ndio jinsi kutokamilika kwa mali ya kuzaliwa huongezeka, kama matokeo ya ambayo mkazo unaonekana kwenye vector ya anal. Mtu haelewi kila wakati sababu za kweli za hali yake: kwa nini haswa ana wasiwasi sana. Hajui jinsi ya kutatua tatizo hili.

Kwa hiyo, kila aina ya "plugs" ya utupu wa kiroho hutumiwa. Na matatizo ya kula sio chini kabisa katika orodha ya "suluhisho." Chakula kinakuwa kimbilio la kuokoa kutokana na matatizo na matatizo, njia ya kufanya upungufu unaojitokeza katika vector. Utegemezi hutokea. Na chakula, badala ya kutatua tatizo, huunda mpya, ambayo pia inahitaji kuondolewa.

Hii hufanyika kwa sababu ya ukweli kwamba mtu hajui matamanio yake, haelewi ni nini anataka kutoka kwa maisha na kile anachokosa hivi sasa.

Jinsi ya kuacha kula mkazo na kuanza kuishi?

Mafunzo ya Saikolojia ya Mfumo-Vekta na Yuri Burlan yanatoa picha kamili ya kile kinachohitajika na muhimu kwa kila mtu binafsi, kile kinachojaza na kumsaidia kujitambua maishani. Unapogundua kiini chako, kusudi lako, kuelewa matamanio yako na kuelewa ni nini kinachoweza kukuletea raha, hutazamia tena utimilifu kwa msaada wa zana ambayo sio muhimu kila wakati kama chakula.

Haya ni baadhi tu ya matokeo kutoka kwa wasikilizaji wetu

"Motisha bora ni kutafakari kwako mwenyewe kwenye kioo. Ikiwa mtu anaanza kula haki na kupoteza uzito, basi anaona jinsi nguo zake sasa zinafaa juu yake, ni pongezi gani wanazompa, na anahisi tofauti. Na ni huruma sana kupoteza haya yote, ni aibu sana! Zaidi ya yote, kula afya ni uwekezaji katika afya yako mwenyewe, mchezo wa muda mrefu. Vile vile huenda kwa mafunzo. Huu sio urembo tu, bali pia suluhu la matatizo ya mgongo na viungo,” inahakikisha mwimbaji Valeria.

"Sioni aibu kula kwenye sanduku la chakula cha mchana"

Elena Plotnikova, "PRO Health": - Valeria, unahusika kwa karibu sana katika maswala ya lishe bora hata ulifungua utoaji wa chakula cha afya. Lakini kuna washindani wengi katika biashara hii. Kwa nini unahitaji hii?

Valeria:- Mara nyingi nilitumia aina hii ya utoaji, nilijaribu kabisa chakula kutoka kwa makampuni yote. Lakini niligundua kuwa sikuweza kukaa kwenye lishe yoyote kwa muda mrefu. Wiki - na ndivyo ilivyo, nataka kujiondoa. Makampuni mengi hupunguza - unahitaji kula madhubuti kulingana na saa. Lakini kwa sababu ya taaluma yangu, shughuli yangu kuu bado ni jioni, wakati nataka kula, lakini sina wakati kabisa.

Katika toleo langu la lishe, hatujafungwa na wakati. Tunakuruhusu kula baada ya kazi, ingawa ni bora sio tu kabla ya kulala. Kwa kuongezea, mimi binafsi nilishiriki katika kutengeneza menyu ili iwe tofauti iwezekanavyo na watu wasingependa kujaribu kitu "upande."

Ujumbe kuu katika hili ni kwamba huna haja ya kujizuia katika chochote, unahitaji kuishi kwa furaha, ikiwa ni pamoja na chakula lazima kuleta radhi. Unaweza pia kupata kutoka kwa vyakula vyenye afya. Na ninataka kuionyesha. Bila shaka, ikiwa mtu anataka kupoteza kilo 10 katika miezi 2, ni bora kwake kujikana pipi. Lakini ikiwa unahitaji tu kukaa katika sura, unaweza wakati mwingine kujifurahisha na kisha kuwa na siku ya kufunga. Kwa mfano, siku ya buckwheat ni favorite yangu. Inaweza kuonekana kuwa utalazimika kula Buckwheat mara 5-6 kwa siku, lakini hapana - kila wakati tunayo kujaza tofauti: ama safroni, kisha mafuta ya truffle, nk. Na inaonekana kwamba unakula sahani tofauti kabisa. Kwa kuongeza, hatuchukui buckwheat ya kawaida, lakini yenye afya zaidi - kijani, haijachomwa.

- Unajilishaje?

- Kubeba vyombo na kula chakula cha afya bila kukengeushwa na vitafunio ni rahisi. Sioni aibu hata kidogo kula kutoka kwa sanduku langu la chakula cha mchana. Zaidi ya hayo, ikiwa safari ya biashara huchukua siku mbili, bado ninaenda na mifuko yangu ya chakula kilichopangwa tayari.

Kila tabia hutengenezwa ndani ya siku 21. Hivi ndivyo ubongo wetu unavyofanya kazi. Nilijaribu hii mwenyewe. Kwa mfano, kwa miaka mingi nilikuwa nimekwama kwenye cheesecakes. Hiki kilikuwa kifungua kinywa bora kwangu. Na sikufikiria kwamba ningeacha kamwe. Mbali na hilo, kifungua kinywa ni chakula ninachopenda zaidi. Ninaweza kuruka chakula cha mchana na cha jioni, lakini si mlo wa kwanza. Hata nyakati fulani naweza kwenda kulala nikitarajia mlo wangu wa asubuhi. Kwa njia, imegunduliwa kuwa watu wazito zaidi, kama sheria, hawali kifungua kinywa.

Lakini sikuweza kujiletea kula uji asubuhi. Ikiwa hapakuwa na cheesecakes, basi, bila shaka, nilipaswa kuchagua nafaka, lakini tayari kula bila shauku nyingi. Kama matokeo, katika miezi 3 nilipenda uji. Na yote kwa sababu nimezoea kula kila siku. Na ikiwa ulinipa uchaguzi miezi sita iliyopita - uji au cheesecakes, ningechagua pili, lakini sasa jibu ni dhahiri upande wa uji.

Kwa kuongeza, niligundua nafaka za quinoa na amaranth. Mwisho, uliotengenezwa na maziwa ya mlozi na ndizi, ni kazi ya sanaa.

Valeria na mumewe Joseph Prigozhin. Picha: / Alexey Vitvitsky

- Ni bidhaa gani ziko kwenye orodha yako ya kuacha kila wakati?

- Kwa njia, sina miiko yoyote juu ya vyakula vyovyote. Nina bahati - sipendi tu vitu vingi. Isitoshe, sijali chokoleti. Siwezi kujaribiwa na dessert za chokoleti au keki tamu - naweza kuzila, lakini bila ushabiki. Kwa njia, napenda kuleta caramels maalum kutoka Ulaya: hawana sukari na wana maudhui ya kalori ya chini mara 3 kuliko caramel ya kawaida, na ladha sawa sawa.

Sina bidhaa ambayo ninaota, kama, sema, watu wengine wanataka viazi vya kukaanga. Joseph (mume wa Valeria, mtayarishaji Joseph Prigogine. - Mh.) anampenda. Inaonekana kwangu kwamba ikiwa unampa chaguo: mimi au viazi vya kukaanga, atachagua chakula. Ingawa ilionekana kwangu kuwa hakupenda chochote maishani kuliko mimi. Lakini bado kuna ushindani! Kwa njia, nina hakika kwamba ikiwa mtu anakaa kwenye meza ya chakula cha jioni kwa zaidi ya dakika 15, anakula sana: hata baada ya chakula cha moyo, hapana, hapana, na utafikia vitafunio na vitu vingine.

- Je! watoto wako wanakula kama wewe?

"Niliwafundisha tangu utotoni kula vyakula vyenye afya tu." Hatukuwa na soseji, soseji au soda nyumbani. Wangeweza tu kula vyakula hivyo wakati wa kutembelea, kwa mfano, au na marafiki. Siku zote tulihusisha soda tamu na sikukuu; Lakini hapo ndipo yote yalipoishia.

Kwa mfano, mwanangu mdogo Arseny kila mara ilishangaza kila mtu kwa kuuliza: "Je! ninaweza kupata samaki waliokaushwa na mboga za kukaanga?" Kila mtu niliyemjua alinitazama kwa swali: "Je! Hivi ndivyo mtoto wa miaka 13 anataka?" Sasa anaweza kula, kwa mfano, burgers, lakini si katika maduka ya chakula cha haraka.

Anya Alianza kusikiliza zaidi mwili wake - aliacha kutojali na chakula, kama hapo awali.

Valeria na mumewe Joseph Prigozhin. Picha: www.globallookpress.com

"Naweza kusukuma misuli yangu yote kwa dakika 30!"

- Valeria, uligeuka 50 mwaka huu! Lakini hauangalii umri wako. Je, lishe pekee huathiri muonekano wako?

- Bila shaka hapana. Pia michezo. Sina wakati wa kwenda kwenye mazoezi, lakini ninafanya mazoezi nyumbani - pamoja na mkufunzi. Aliniwekea programu maalum ya mafunzo, ambayo, bila shaka, sikuweza kufanya bila yeye.

Kwa kuongeza, kocha pekee ndiye atakayeelewa ambapo mzigo unahitaji kuongezeka, wapi kupungua, ni vikundi gani vya misuli bado havijafanya kazi, na jinsi nyingine ya kushangaza misuli. Mbali na kufanya yoga, mimi hufanya mazoezi kwenye Bamba la Nguvu, jukwaa ambalo huipa misuli mzigo wa pande tatu. Hii inaniruhusu kujiweka katika hali bora zaidi. Kwa kuongezea, hapa kila zoezi linahitaji muda kidogo - naweza kusukuma mwili wangu kabisa kwa nusu saa. Na napenda sana kufanya kunyoosha juu yake - siwezi kufanya mazoezi moja bila hiyo.

Pia nilijinunulia kinu cha kukanyaga kwa ajili ya nyumbani. Katika kesi yangu, sio kwa samani - kutoka vuli hadi spring, wakati hakuna fursa ya kutembea sana, ninahakikisha kutembea kwa mwelekeo mzuri kwa saa moja, wakati unaruhusu. Hivi ndivyo ninavyopumzika: Ninafanya Cardio, na kutazama sinema, na kusoma habari, na kutazama TV.

Hujui ni kiasi gani ninapenda michezo! Kwa kuongezea yote yaliyo hapo juu, nina dumbbells, bendi za mazoezi ya mwili, buti za Kangu Rukia - yote haya hukuruhusu kubadilisha mazoezi yako.

- Je, unafanya kazi kwenye likizo?

- Ndio, loops za TRX ni bora kwangu wakati wa likizo. Hakuna mahali pa kuziunganisha katika ghorofa, lakini kwenye likizo, katika hewa ya wazi - tafadhali. Kifaa rahisi kama hicho, lakini hufanya mwili wote kufanya kazi.

- Ulikubali kwamba ukiwa na umri wa miaka 50 pekee uliacha kuuonea aibu mwili wako. Wanawake wengi hawawezi kusema hivi katika umri wowote. Kabla ya hili, kwa nini ulikuwa na aibu?

- Nilipokuwa mtoto, sikupenda sana michezo. Wakati fulani nilimwomba mama anipeleke kwenye sehemu ya michezo, lakini aliamua kwamba singekuwa na wakati wa kuhudhuria au ningepuuza masomo shuleni. Ingawa sasa ninaelewa kuwa ningeweza kufanya kila kitu vizuri.

Nilipata C katika elimu ya viungo, ingawa nilitaka kupata medali ya dhahabu. Lakini, bila shaka, na hizi tatu, hakuna mtu angenipa. Na ili kupata medali, kwa miaka miwili iliyopita ya shule nilienda sehemu maalum, nikaanza kufundisha aerobics shuleni na hata kuwa marafiki na mwalimu wa elimu ya mwili. Na polepole nilihusika. Baada ya shule, nilianza kucheza michezo mara kwa mara. Nakumbuka jinsi nilivyoleta programu mbalimbali za video kutoka nje ya nchi na mafunzo kutoka Cindy Crawford, Jane Fonda na nilisoma nyumbani peke yangu. Kwa msaada wa programu zilezile, nilijifunza kuhusu yoga na nikaanza kuifanyia mazoezi.

Nina hakika kwamba michezo inapaswa kuwa katika maisha ya kila mtu. Si muda mrefu uliopita, utimamu wa mwili uliingia katika maisha ya mama yangu mwenye umri wa miaka 80, na sasa anakiri kwangu: “Kitu pekee ninachojutia maishani mwangu ni kwamba sikuanza kufanya mazoezi mapema. Sasa tunapaswa kujiweka katika umbo fulani, kwa sababu baada ya yote, afya yetu hairuhusu tena kufanya kazi kwa uwezo kamili.

Picha: www.globallookpress.com

- Valeria, akikuangalia, mtu hawezi kusaidia lakini kuuliza: ni taratibu gani za vipodozi ambazo huwahi kukosa?

- Sitembelei cosmetologist mara kwa mara kwa sababu ya ukosefu wa wakati, ingawa labda ninahitaji kushughulikia suala hili kwa njia tofauti. Wakati huo huo, napendelea taratibu zinazohitajika kufanywa mara chache, lakini ambazo zina athari nzuri. Na hii ni cosmetology ya vifaa tu.

"Mimi ni rafiki wa watoto wangu!"

- Hivi majuzi uliandika kwamba watoto wamekua wenye kusudi na huru. Je, sasa unaweza kuchanganua nyakati muhimu katika malezi yako ambazo ziliwaathiri?

- Jambo muhimu zaidi hapa ni elimu kwa mfano. Bila shaka, unaweza kutumia mapendekezo kutoka kwa vitabu, lakini ikiwa wazazi wenyewe wanaishi tofauti, basi mtoto atajifunza maadili yao. Watoto walijua vizuri sana na waliona jinsi tunavyofanya kazi, ni juhudi ngapi na wakati tunaotumia kufikia malengo fulani. Labda hii ndio sababu walikua kama ulivyoelezea hapo juu. Na kwa kweli tunakubali ukweli kwamba wanataka kufikia kila kitu peke yao, sio kulingana na mafanikio ya wazazi wao.

—Je, unaweza kusema kwamba wewe ni rafiki wa watoto? Imekuwa hivi kila wakati?

— Mimi ni mama mwenye furaha sana, kwa sababu nina uhusiano mchangamfu na wenye kuaminiana na watoto wangu. Kulikuwa na nyakati wakati wa ujana ambapo kila mmoja wao hakuwa wazi na mimi kuhusu kile kinachotokea katika maisha yao. Sasa uhusiano wetu ni wazi zaidi na watu wazima, na ninafurahi kwamba sisi sio tu wazazi na watoto, lakini pia marafiki wa kweli.

— Ni lini mara ya mwisho ulipoweza kwenda likizo pamoja na familia yako na unapanga kwenda lini?

"Kama familia, hatujaenda likizo kwa muda mrefu, kwa sababu kila mtu ana mipango yake maishani. Lakini hata hivyo, tunajaribu kuwafanya watoto wajiunge nami na Joseph angalau mmoja mmoja. Tunaweza kukutana pamoja tu kwenye maadhimisho makubwa - kwa mfano, hii ilikuwa kesi wakati wa kusherehekea siku yangu ya kuzaliwa. Na kisha tulikuwa pamoja kwa siku kadhaa. Na hii tayari ni sababu ya furaha!

Picha: www.globallookpress.com

Ukweli wa wasifu

Kazi ya mwimbaji ilianza mnamo 1985, wakati aliimba kwenye mkutano wa Jumba la Utamaduni la Atkarsky.

Mnamo 1990 alihitimu kutoka Chuo cha Muziki cha Urusi. Gnesins.

Mnamo 1993, alipokea jina la "Mtu wa Mwaka" kutoka Umoja wa Waandishi wa Habari wa Urusi.

Mnamo 2005, kwa amri ya Rais wa Shirikisho la Urusi, Valeria alikua Msanii Aliyeheshimiwa wa Urusi.

Tangu 2012, amekuwa mjumbe wa Baraza la Rais wa Urusi kwa Utamaduni na Sanaa.

Mnamo 2013 alipokea jina la "Msanii wa Watu wa Urusi".

Ana watoto watatu: Anna (umri wa miaka 25), Artemia (umri wa miaka 24), Arsenia (miaka 20).

Tangu 2004, ameolewa na mtayarishaji Joseph Prigozhin.

Chakula ndio msingi wetu wa kufurahia maisha. Kujifunza kukidhi njaa katika utoto, mtoto hujifunza kukidhi njaa ya matamanio yake ya baadaye na kufikia kile anachotaka. Jeraha kali zaidi la kisaikolojia linalozingatiwa kwa watu wazima ni kwa sababu ya kulisha kwa nguvu katika utoto.

Mihadhara ya mada juu ya mada "Chakula. Saikolojia juu ya Chakula" hukuruhusu sio tu kupata msingi ulioimarishwa wa kinadharia juu ya mada, lakini pia kushughulikia shida zinazohusiana nayo.

Mafunzo hayo yanalenga hasa wale ambao:

ana uzoefu wa kulisha kwa nguvu kama mtoto
huwezi kupata furaha ya maisha, kupata kile unachotaka
ana matatizo katika mahusiano na wanafamilia na watu wengine
ina jukumu la kulea watoto, haswa ikiwa watoto tayari wanaonyesha shida za ulaji na mawasiliano katika familia na jamii
ana shida na uzito katika mwelekeo wowote, tabia ya "kula mkazo"

Mafunzo sio tu kwa shida ya kulisha kwa nguvu. Mada ya chakula katika saikolojia ni pana zaidi. Kila kitu katika maisha yetu, hatima nzima ya mwanadamu na ubinadamu inadhibitiwa na ukosefu wa chakula. Chakula ni msingi wa mahusiano kati ya watu.

Mafunzo hayaruhusu tu kufanya kazi kupitia matokeo ya majeraha ya kisaikolojia yanayohusiana na kulisha kwa nguvu, lakini pia kuzuia maendeleo ya hali ya migogoro na kuboresha uhusiano na watu wengine - na watoto, wazazi, ndani ya timu.

Jedwali la kawaida ni nini? Jinsi ya kula vizuri katika familia? Nafasi ni nini? Na masuala mengine mengi ambayo ni ya msingi kwa hali ya maisha yetu, mahusiano na ubora wa maisha kwa ujumla yanashughulikiwa katika mafunzo haya.

Maoni kutoka kwa washiriki juu ya matokeo baada ya madarasa juu ya mada "Chakula"

"...Lakini nilikuwa nikifikiri kwamba mada hii ya kulisha sio yangu hata kidogo, jinsi nilivyokosea ... Nusu ya maisha yangu ilipita kichwani mwangu wakati fumbo hili lilipokutana ... Nililia kutokana na mshtuko na uelewa wa kina cha shida, ambayo nilikuwa nikisumbua akili yangu kwa miaka mingi: kwa nini mwanangu alianza kuchukia nyama na haoni raha yoyote kutoka kwa kula, mtu yeyote ... Anasema, nini? chakula kina raha? hakuna raha maishani hata kidogo ((niligundua kuwa mapungufu yote ya binti yangu katika miaka yake mingi ya kujaribu kupunguza uzito milele yalikuwa katika hili. Uchambuzi wake kwa uaminifu kamili kwa mtu wa karibu sana ulicheza utani wa kikatili na mtoto. kamwe hakukuza ufahamu wa hisia za kushiba, basi, kinyume cha hisia ya njaa, na hii inaenea kwa mtazamo wa maisha kwa ujumla!

"Chakula. Ilikuwa ni ufunuo ... Katika familia yetu, hatukukutana pamoja mezani, mara nyingi zaidi kila mtu alikula katika chumba chake na hakukuwa na mazungumzo ya karibu. na ikiwa tulikutana pamoja, ilikuwa matusi na kashfa wakati wa chakula, baba kila mara alitukemea kwa kitu fulani, na kisha hatukujisikia kula kabisa, tuliondoka kimya na hisia ya hatia na bila hamu ya kula. Sasa kwa kutambua umuhimu wa ibada hii, mimi mwenyewe nilianza kuwaalika wazazi wangu kupika na kula chakula cha jioni pamoja... na mazungumzo yakawa ya siri zaidi.”

"Kabla ya mafunzo, sikuweza kuchukua kitu kutoka kwa mtu, nilikuwa na wasiwasi kila wakati, na kwa kashfa niliweka zawadi zao kwenye begi lao, ilionekana kwangu kuwa nilikuwa nikilazimishwa kula. Baada ya mafunzo, ninakubali pipi, chokoleti au zawadi kwa furaha na uelewa. Kitu cha kwanza ninachokula linapokuja suala la chakula ni cutlets, na nadhani ninahitaji kumwita mama yangu. Shukrani kwa KAZI KUBWA ya Yu Burlan na timu yake, nina matokeo haya. Mama na mimi ni marafiki bora. »

"Chakula. Hili ni bomu kabisa! Nilikuwa nikila huku nikikimbia na kuruka, bila kuelewa kabisa kile nilichokuwa nakula, ikiwa ni kitamu au la ... Baada ya mafunzo, kula ikawa hatua muhimu tofauti. Ninakula tu kile ninachopenda na kwa raha. Kila siku anuwai ya kile unachopenda huongezeka, na kwa hivyo ulimwengu unaokuzunguka hukufanya uwe na furaha zaidi na zaidi.

Kozi hiyo ina masomo 2 ya masaa 6. Tarehe ya mafunzo yajayo itatangazwa baadaye. Madarasa hufanyika mtandaoni kupitia mtandao, madarasa huanza saa 22.00 wakati wa Moscow. Tarehe za kikao kijacho cha mafunzo zitatangazwa.

Unaweza kujiandikisha kwa madarasa ya mada ikiwa tayari umemaliza au kwa sasa unaendelea na mafunzo ya kiwango cha kwanza, au ununue madarasa ya mada pamoja na mafunzo ya kiwango cha kwanza.

Evgeniya, umri wa miaka 26, meneja wa HR "Niliacha kujizuia"

"Katika umri wa miaka kumi na sita, baada ya kugeuka kuwa msichana mwenye mikondo ya hamu, nilianza kujaribu lishe tofauti. Licha ya mateso, matokeo yalikuwa ndogo: kilo mbili au tatu zilipotea, ambazo zilirudi haraka. Kwenye lishe, nilidhibiti kila kitu kilichoingia kinywani mwangu. Lakini basi alifagia kila kitu, hakuweza kuacha. Baada ya shida nyingine, niligundua kuwa shida ilikuwa mahali fulani kichwani mwangu. Nilijiona si mwerevu vya kutosha, nilivaa na kuishi kwa njia ya "kuchanganyika katika mazingira" kadri niwezavyo, nilitumia wakati wangu wa bure kuvinjari mtandao na kula pakiti baada ya pakiti ya kuki ... Ni nini kilinifanya nifikirie kuwa slim ingesuluhisha shida zangu zote? Nilienda kwa mtaalamu wa magonjwa ya akili ili kujifunza kujipenda jinsi nilivyo, kwani sikuweza kupunguza uzito. Lakini katika mchakato wa uchanganuzi, ikawa wazi kwangu kuwa uzito kupita kiasi ni njia ya kujilinda kutoka kwa ulimwengu wa nje na ni matokeo tu ya shida yangu ya kweli - hatia ya kutojua kwa kutozaliwa mvulana, kama baba yangu alitaka. Nilipofanikiwa kujiondoa kutoka kwa hisia hii, nisamehe mwenyewe na baba yangu, nilihisi furaha. Utu wa kuvutia, mwanamke mwenye kuvutia. Nilitaka kuvaa tofauti, nilianza kuishi tofauti, wanaume walianza kunisikiliza, maisha yangu ya kibinafsi yalibadilika kuwa bora. Hata walinipandisha cheo kazini, wakiona shughuli zangu. Nilianza kujifurahisha mwenyewe na maisha. Imperceptibly, katika miezi miwili ya tiba, nilipoteza kilo nane ... Sasa sijinyimi chochote. Ikiwa nataka, naweza kula viazi vya kukaanga na chokoleti. Bila majuto na madhara kwa takwimu. Sili kwa saa kama nilivyozoea, lakini ninapohisi njaa. Na mimi huacha ninapogundua kuwa nimeshiba.”

“Nilifikiri kwamba nilikuwa nimeongezeka uzito kwa sababu ya kuzaa,” akumbuka Venus mwenye umri wa miaka 30. "Lakini wakati ulipita, na niliendelea kupata uzito: nilimwaga jokofu na, inaonekana, nilikula mfululizo. Nililia, nilihisi kutokuwa na furaha na hatia sana. Na kisha katika matibabu ya kisaikolojia ya kikundi ikawa kwamba njaa yangu haikuwa ya kisaikolojia, lakini ya kihemko kwa asili. Nilikula ili kupunguza wasiwasi: niliogopa kutoweza kukabiliana na jukumu la mama.” Valeria mwenye umri wa miaka 44 aliishi katika serikali ya "kutoka kwa lishe hadi lishe" kwa muongo mmoja na nusu. Na leo anakiri kwa uchungu kwamba hawezi kuamua wakati ana njaa: "Ninakula ili kupumzika, wakati nina wasiwasi au sijui nini cha kufanya na mimi mwenyewe ... Na wikendi kwa ujumla imegeuka kuwa ndoto kwangu. ”

"Misingi ya tabia yetu ya kula hutengenezwa tangu siku za kwanza za maisha," anakumbuka mtaalamu wa kisaikolojia Viktor Makarov. - Kwa hivyo, kilio cha mtoto sio kila wakati husababishwa na hisia ya njaa. Ikiwa mama anamsikiliza mtoto, ataamua haraka ikiwa ni wakati wa kumlisha, au ikiwa anahitaji tu kubembelezwa au kubadilisha diaper. Kwa hiyo anamfundisha kutambua hisia ya njaa na furaha ya kushiba inayoifuata.”

Walakini, hata ikiwa miezi ya kwanza ilienda vizuri, kila kitu kinaweza kukasirika baadaye - ikiwa mtoto atafarijiwa na pipi, badala ya kumpa wakati. “Bibi sikuzote alirudia kusema kwamba ni wale tu walio sehemu ya “jamii ya sahani safi” wanaoruhusiwa kuketi mezani,” akumbuka Vladimir mwenye umri wa miaka 47. "Nilichukia uji wa Buckwheat, lakini ilibidi nimalize!" Mwanasaikolojia anaona maelezo ya hili hapo zamani: "Mapinduzi, vita, njaa - kizazi cha zamani kilipata shida nyingi. Kwa hivyo mtazamo: kupenda kunamaanisha kulisha.

Shida za lishe sahihi

Kuhusu hilo

"Biolojia ya furaha. Lishe ya Urejeshaji Mike Dow

Panda baiskeli, fanya ngono, shiriki katika ukumbi wa michezo wa uboreshaji au urekebishe kuta mwenyewe ... na wakati huo huo kuna kila kitu kabisa. Mwanasaikolojia Mike Dow anaamini kwamba tunapoleta furaha, utulivu na msukumo katika maisha yetu, haja ya kujitegemea dawa na chakula hupotea. Katika kitabu hicho, anazungumza kwa undani kuhusu njia hii (ya awali) ya kukabiliana na uraibu wa chakula (Sofia, 2012).

Floury, mafuta, tamu, chumvi - kwa wengi maneno haya yana maana mbaya. Kuna idadi ya ajabu ya sheria, na zinapingana: usila baada ya 18.00; kula kidogo na mara nyingi; kula nafaka na mboga zaidi ... Nyuma ya vikwazo vyote (kwa hiari), karibu haiwezekani kusikia ishara za mwili wako mwenyewe. "Marufuku ambayo wale wanaojitahidi kula "kulingana na sheria" hujiwekea wenyewe huwa chanzo cha mvutano wa ndani wa kila wakati," aeleza mtaalamu wa magonjwa ya akili Valentina Berezina. - ambayo hatimaye husababisha matatizo ya kula. Sote tungefanya vyema kukumbuka kwamba sheria za lishe zimeundwa kwa ajili ya mtu wa kawaida, ambaye kwa kweli hayupo: kila mmoja wetu ana mapendeleo yake ya chakula ambayo yanapaswa kuheshimiwa.” Kusudi la kujinyima raha ya sahani unayopenda husababisha usumbufu, utupu, hisia ya kupoteza - kana kwamba kitu muhimu kilichukuliwa kutoka kwa mtu, ambacho ni chake. Kuacha kula nyama kitamu wakati wa chakula cha mchana kunaweza kusababisha keki ambayo hata hatutazingatia ikiwa tungesikiliza matamanio yetu wakati wa mchana. "Badilisha kuku wako uipendayo wa Kiev na sahani ya mboga kwa samaki wako wa kuchemsha kidogo zaidi na lettuce? Ni afadhali kula kile unachopenda kwa amani ya akili!” - mwanasaikolojia anashauri.

Furaha hatua kwa hatua

Kabla ya kula

Subiri hadi tuwe na njaa tuanze kula.
Usianze siku kwa nia ya kupunguza ulaji wako wa chakula.

Wakati wa kula

Usijilazimishe kumaliza kila kitu; acha raha inapotoweka.
Kuzingatia kabisa chakula (hakuna TV, hakuna magazeti, hakuna kompyuta).
Jipe muda wa kuijaribu: angalia bidhaa, iguse, harufu, na kisha uile polepole.
Ikiwa unasikia njaa kati ya chakula, hakikisha kukaa chini na kuwa na vitafunio vya utulivu.

Baada ya chakula

Weka shajara na uandike kila kitu tulichokula, pamoja na hisia na hisia ambazo tulipata.
Usijilaumu ikiwa tunakula sana.
Tujikumbushe kwamba hakika tutaweza kula wakati ujao tutakapohisi njaa sana.

Punguza njaa

Ni muhimu kwetu kuwa na uwezo wa kutofautisha njaa ya kisaikolojia na njaa ya kihisia, inasisitiza Valentina Berezina, na kwa hili anashauri kujisikiliza mwenyewe. Kuunguruma au hisia ya utupu ndani ya tumbo, udhaifu au maumivu ya kichwa inaweza kuonyesha kuwa ni wakati wa kujaza akiba ya mwili. Tamaa ya kula bidhaa fulani pia ni ishara muhimu kwamba mwili hauna virutubisho. Kwa hivyo, ikiwa unataka limau na ladha yake, kwa kawaida ni chungu sana, inaonekana kuwa na usawa, labda hakuna vitamini C ya kutosha. Ikiwa tunageuka kwenye chakula chini ya ushawishi wa mambo ya nje (kwa mfano, tunajitahidi kujua aina mbalimbali za yote. -mgahawa wa hoteli unaojumuisha) ), hamu ya kula inazungumza nasi ili tujisikie vizuri.

Mtaalamu wa Lishe Katherine Kuréta-Vanoli kutoka Kundi la Kuchambua Matatizo ya Kunenepa Kunenepa (GROS) anawahimiza wagonjwa wake wakubaliane na hisia zao. Hatua ya kwanza ni kukumbuka njaa ni nini. "Ninakuomba uruke kifungua kinywa na usubiri ishara za kisaikolojia, kama vile tumbo linalonguruma. Kwa wale wanaokula kwa sababu wanaogopa kuhisi njaa, hii husababisha wasiwasi. Watu wengine wanaona vigumu kutambua ishara hizi. Baada ya yote, msisimko unaweza pia "kunyonya kwenye shimo la tumbo lako."

Hivi majuzi, Olga mwenye umri wa miaka 38 alijaribu mazoezi kama hayo: “Hata kufikia saa tatu alasiri, bila kumeza chembe asubuhi, sikuweza kuamua ikiwa nilikuwa na njaa au la. Hii ilinishangaza: kwa miaka mingi nilikuwa na hakika kwamba nilikuwa nakula sawa, kwa sababu siku zote nilihakikisha kwamba chakula changu kilikuwa sawa. Lakini ikawa sielewi tena njaa ni nini. Na mimi hula kila wakati."

Mara tu tumejifunza kutambua njaa, jambo gumu zaidi linabaki: kuwa na uwezo wa kuacha kwa wakati. "Ishara muhimu ni kupoteza kwa ukali katika ladha ya sahani ambayo ilionekana kuwa ya ajabu mwanzoni mwa chakula," anasema mtaalamu wa lishe. - Wakati raha inapungua, ni wakati wa kuacha. Unaweza kuhisi njaa kabla ya mlo wako ujao na ukahitaji vitafunio. Hakuna ubaya kwa hilo. Hatunenepeshi kwa kula tukiwa na njaa.”

Jumuisha hisia zote

Wale wanaojifunga wenyewe na vikwazo hupoteza uwezo wa kuonja. Ndio maana Catherine Curette-Vanoli anajumuisha vipindi vya kuonja katika tiba yake. Anamwalika mgonjwa kuleta chakula chochote na kula, kufuata ibada, ambayo madhumuni yake ni kuhamasisha hisia. Kwanza, maono: unahitaji kuelezea rangi, sura, ufungaji (utafiti umeonyesha kuwa maono yana jukumu muhimu katika kudhibiti njaa na satiety *). Kisha gusa: muundo ni nini? Kisha harufu: "Kumbukumbu za harufu zinaweza kuamsha hisia zinazohusiana na utoto au wapendwa, na kueleza kwa nini tunatafuta faraja katika biskuti au chokoleti," anasema mtaalamu wa lishe. Hatimaye, onja: piga kipande, ukizungushe kwenye kinywa chako ili uhisi nuances yote, na umeze. "Wagonjwa wanaripoti kwamba ladha hiyo ina uhusiano mdogo na kile wanachokula nyumbani! Lakini ni jibini sawa au pate - wanajua tu kile wanachokula. Na kwa hivyo hushibisha njaa yao kabla ya kula kila kitu hadi mwisho.