Projekt dotyczący filtracji wody. Oczyszczanie wody w domu

Ludzie stosują różne metody oczyszczania wody w domu. Nie każdy jednak wie, jak prawidłowo je przeprowadzić i jakie mogą wystąpić skutki uboczne.

Wszystkie metody oczyszczania wody można podzielić na dwie grupy: oczyszczanie bez użycia filtrów i oczyszczanie z użyciem filtrów.

Oczyszczanie wody bez użycia filtrów.

Ta opcja jest najczęstsza i niedroga, ponieważ oczyszczanie wody nie wymaga zakupu dodatkowych urządzeń innych niż zwykłe przybory kuchenne. Do najpopularniejszych metod należą:

  • Wrzenie
  • Rzecznictwo
  • Zamrażanie

Wrzenie

Wszyscy wiemy od dzieciństwa, że ​​nie można pić wody surowej, a jedynie przegotowaną. Gotowanie służy do niszczenia materii organicznej (wirusy, bakterie, mikroorganizmy itp.), usuwania chloru i innych gazów niskotemperaturowych (radon, amoniak itp.). Gotowanie pomaga w pewnym stopniu oczyścić wodę, ale proces ten ma wiele skutków ubocznych. Po pierwsze, podczas gotowania zmienia się struktura wody, tj. staje się „martwy” w miarę odparowywania tlenu. Im częściej gotujemy wodę, tym więcej patogenów w niej ginie, ale tym bardziej staje się ona bezużyteczna dla ludzkiego organizmu. Po drugie, ponieważ woda odparowuje podczas gotowania, wzrasta w niej stężenie soli. Osadzają się na ściankach czajnika w postaci kamienia i wapna i przedostają się do organizmu człowieka podczas późniejszego spożycia wody z czajnika.

Jak wiadomo, sole mają tendencję do gromadzenia się w organizmie, co prowadzi do różnorodnych chorób, począwszy od chorób stawów, powstawania kamieni nerkowych i fosylizacji wątroby (marskość), a skończywszy na miażdżycy, zawale serca i wielu innych. itp. Ponadto wiele wirusów może z łatwością przetrwać wrzącą wodę, ponieważ do ich zniszczenia potrzeba znacznie wyższych temperatur. Należy również pamiętać, że wrząca woda usuwa tylko gazowy chlor. Badania laboratoryjne potwierdziły, że po zagotowaniu wody kranowej tworzy się dodatkowy chloroform (powoduje raka), nawet jeśli przed zagotowaniem woda została oczyszczona z chloroformu poprzez przepłukanie gazem obojętnym.

Wniosek. Po zagotowaniu pijemy wodę „martwą”, która zawiera drobne zawiesiny i cząstki mechaniczne, sole metali ciężkich, chlor i chloroorganiczne (chloroform), wirusy itp.

Rzecznictwo

Sedymentacja służy do usuwania chloru z wody. Zwykle robi się to poprzez wlanie wody z kranu do dużego wiadra i pozostawienie go tam na kilka godzin. Bez mieszania wody w wiadrze usuwanie chloru gazowego następuje już od około 1/3 głębokości z powierzchni wody, dlatego aby uzyskać zauważalny efekt należy stosować się do opracowanych metod osadzania.

Wniosek. Skuteczność tej metody oczyszczania wody pozostawia wiele do życzenia. Po osadzeniu należy zagotować wodę.

Zamrażanie

Metodę tę stosuje się do skutecznego oczyszczania wody poprzez jej rekrystalizację. Ta metoda jest znacznie skuteczniejsza niż gotowanie, a nawet destylacja, ponieważ fenol, chlorofenole i lekkie chloroorganiczne (wiele związków zawierających chlor jest najgorszą trucizną) destyluje się razem z parą wodną (tę ostatnią zwrócimy uwagę na fanów wody destylowanej) .

Wiele osób rozumie tę metodę w następujący sposób: wlej wodę do naczynia i włóż ją do lodówki, aż pojawi się lód, następnie wyjmij naczynie z lodówki i rozmroź je do picia. Od razu zauważmy, że efekt oczyszczania wody powyższą metodą jest zerowy, ponieważ zamrażanie jest procesem bardzo złożonym i długotrwałym, którego skuteczność całkowicie zależy od ścisłego przestrzegania opracowanych metod.

Metoda ta opiera się na prawie chemicznym, zgodnie z którym gdy ciecz zamarza, najpierw w najzimniejszym miejscu krystalizuje się główna substancja, a na koniec w najmniej zimnym miejscu krzepnie wszystko, co zostało rozpuszczone w głównej substancji. Zjawisko to można zaobserwować na przykładzie świecy. W zgaszonej świecy, z dala od knota, otrzymujemy czystą, przezroczystą parafinę, a w środku, gdzie palił się knot, zbiera się sadza, a wosk okazuje się brudny). Wszystkie substancje ciekłe podlegają temu prawu. Najważniejsze jest tutaj zapewnienie powolnego zamarzania wody i takie prowadzenie jej, aby w jednym miejscu naczynia było jej więcej niż w innym. Ponieważ metoda ta zajmuje kilka stron, nie będziemy jej tutaj przedstawiać. (więcej można dowiedzieć się z książki: Uważaj! Woda z kranu! Jej zanieczyszczenia chemiczne i metody dodatkowego oczyszczania w domu./ Skorobogatov G.A., Kalinin A.I. - St. Petersburg: Wydawnictwo Uniwersytetu w Petersburgu, 2003.) Należy tylko pamiętać, że przygotowanie wody metodą zamrażania może trwać kilka godzin przy stałym monitorowaniu procesu. W przeciwnym razie wydajność gwałtownie spada.

Mieliśmy okazję przetestować wodę, którą gospodynie domowe przez kilka godzin próbowały przygotować poprzez zamrożenie. Było trochę lepiej niż woda z kranu. To po raz kolejny potwierdza, że ​​zamrażanie jest procesem trudnym, który ma swoje subtelności i nie wszystkie zalecenia tutaj prowadzą do oczekiwanego efektu.

Oczyszczanie wody za pomocą filtrów

Do usuwania szkodliwych zanieczyszczeń z wody stosuje się różne filtry. W życiu codziennym szeroko stosowane są różne dzbanki i mocowania kranów.

Tronina Sofia, uczennica klasy III

W pracy przetestowano różne metody oczyszczania wody w domu i porównano ich skuteczność.

Pobierać:

Zapowiedź:

Miejska budżetowa instytucja oświatowa

Szkoła średnia nr 5 Igrinskaya

Dziecięce Stowarzyszenie Edukacji Dodatkowej

„Jestem badaczem”

Oczyszczanie wody w domu

Uczennica klasy III

Głowa: Averyanova

Nadieżda Pietrowna,

Nauczyciel geografii

P.Gra

2014

Wprowadzenie strona 2

1.Metody badań wody. str. 3

1.1 Oznaczanie zapachu i smaku wody. str. 4

1.2 Określanie koloru wody. str. 4

1.3 Oznaczanie twardości wody. str. 5

2. Wyniki badań wody, s. 6

3.Oczyszczanie wody w domu s.8

3.1. Rzecznictwo s. 8

3.2 Zamrażanie. s. 8

3.3 Gotowanie. s. 8

Wniosek. str. 10

Literatura. str. 11


Wstęp.

Woda jest najpowszechniejszą substancją na Ziemi. W czystej postaci nie ma zapachu, smaku ani koloru. Ale w rzeczywistości woda nigdy taka nie jest. Dzieje się tak, ponieważ zaskakująco aktywnie wchłania się w siebie, rozpuszcza się w sobie i sam przenika niemal wszystko, co go otacza. Oceany, morza, rzeki, jeziora, bagna, strumienie i... kałuże są wypełnione wodą. W powietrzu znajduje się także woda, która tworzy ogromny ocean powietrzny Ziemi – atmosferę. Życie powstało w wodzie; Sami składamy się w dużej mierze z wody i bez wody istnienie wszystkich żywych istot jest niemożliwe. Ślady wody znajdują się nawet w kamieniach i minerałach.

Woda do picia i gotowania musi być czysta, w przeciwnym razie możesz poważnie zachorować. Ale naturalna woda ma różne właściwości. Naukowcy udowodnili, że woda pozyskiwana z różnych źródeł może zawierać aż 650 różnych gatunków szkodliwy substancji i mikroorganizmów. Woda ze studni i źródeł publicznych nie ma niezawodnej ochrony przed zanieczyszczeniami oraz występowaniem i rozprzestrzenianiem się infekcji jelitowych człowieka.

Jaka woda jest dobrej jakości, zdrowa i nadaje się do spożycia? Jak sprawdzić czystość wody w domu i w razie potrzeby ją oczyścić? Oto co się stało zamiar moja praca naukowa.

Zadania w mojej pracy przedstawiają się następująco:

1. Zapoznaj się ze źródłami literackimi i internetowymi dotyczącymi tematu pracy badawczej.

2. Wybierz najprostsze metody badania jakości wody i zastosuj je do badania kilku rodzajów wód.

3. Praktycznie zapoznaj się z metodami oczyszczania wody.

1.Metody badań wody

Zgodnie z wymogami higienicznymi na przydatność wody do picia składają się trzy elementy:

  • jego bezpieczeństwo epidemiologiczne (woda nie powinna być zanieczyszczona bakteriami, wirusami, pierwotniakami, jajami robaków itp.);
  • nieszkodliwość w składzie chemicznym;
  • dobre właściwości organoleptyczne.

Jakość wody w przypadku większości wskaźników można sprawdzić wyłącznie w laboratorium. Czy jednak da się przeprowadzić badania samodzielnie? Aby zbadać jakość wody pitnej, zidentyfikowałem dostępne metody badania wody w domu:

1. Wygląd (przezroczystość, brak osadu, płatków, charakterystyczna barwa wody, brak czerwonawo-zielonkawego zabarwienia).

2. Zapach (wybielacz, siarkowodór lub inne chemikalia).

3. Smak (bez smaku, słony lub gorzki).

4. Sztywność. Twardość wody wykaże obecność wapna i soli (za pomocą roztworu mydła)

Do badań pobrałem wodę z kilku źródeł: woda z kranu, woda z rzeki Łozy, woda źródlana ze źródła na ulicy Szkolnej, standardem stała się woda butelkowana „Srebrne Klucze”, łącznie 4 próbki.

Do czystych zlewek laboratoryjnych nalałem taką samą ilość wody z różnych próbek. Każdej próbce przydzieliła własny numer, następnie przeprowadziła eksperymenty, w których określiła: wygląd, zapach, smak wody i twardość.

Przed przystąpieniem do badań przefiltrowałem wodę za pomocą wacików, aby usunąć niechciane duże cząsteczki. Woda z rzeki Łozy okazała się dość brudna (patrz zdjęcie 1, próbka nr 1).

Zdjęcie nr 1

1.1 Oznaczanie zapachu i smaku wody.

W domu własnymi rękami i jednocześnie w miarę obiektywnie można określić takie właściwości organoleptyczne wody jak jej smak i zapach.

Testowania można dokonać wyłącznie za pomocą zmysłów. Aby to zrobić, należy podgrzać wodę do 20 stopni Celsjusza, a następnie rozpocząć diagnostykę.

Eksperci opracowali pięciopunktową skalę, według której:

0 punktów – woda nie ma smaku ani zapachu;

1 punkt – smak lub zapach jest na tyle łagodny, że może go zauważyć jedynie specjalista;

2 punkty – bardzo delikatny smak lub zapach, który może wyczuć zwykły człowiek;

3 punkty – wyraźny zapach lub smak;

4 punkty - wyraźny smak lub zapach, który powoduje, że dana osoba powstrzymuje się od picia;

5 punktów – wyjątkowo wyraźny zapach lub smak, powodujący, że woda nie nadaje się do spożycia wewnętrznego.

W swoich badaniach korzystałem z tej skali.

Aby sprawdzić smak i zapach, nalałam wody do szklanek. Aby się nie mylić, porównałem smak i zapach ze standardową – wodą „Srebrne Klucze”. Podczas tych badań woda z rzeki Łozy, która była poważnie zanieczyszczona, wzbudziła podejrzenia, więc ją skosztowałem. Wyniki badania smaku i zapachu przedstawiono w tabeli nr 1.

1.2 Określanie koloru wody.

Wody gruntowe rzadko są całkowicie bezbarwne. Znacznie częściej mają lekko brązowy lub żółtawy odcień, ponieważ są nasycone związkami żelaza. Czasami mogą zostać zanieczyszczone przez przedostanie się do nich zamarzniętej wody, wody torfowiskowej lub podkładu.

W warunkach laboratoryjnych, w celu określenia barwy, wodę miesza się z odczynnikami, a następnie porównuje jej barwę z próbkami referencyjnymi. W domu oczywiście nie ma takiej skali, ale w pierwszym przybliżeniu wskaźnik ten można jeszcze ustalić wlewając wodę do szklanego pojemnika i oglądając go pod światłem. Przed dokonaniem oceny należy najpierw umieścić białą kartkę papieru za szklanką wody.

Zwracamy uwagę na kolor: bezbarwny, żółtawy, zielonkawy, szarawy i inne odcienie. W przypadku wód gruntowych dopuszczalne jest jasne zabarwienie wody. Jeżeli woda jest pobierana ze źródeł powierzchniowych, nawet niewielkie zabarwienie wody wskazuje na jej niezdatność do spożycia.

Wyniki oznaczania barwy wody przedstawiono na fotografii 2 i tabeli nr 1

Zdjęcie nr 2

1.3 Oznaczanie twardości wody.

Sole wapnia i magnezu zwiększają twardość wody. Jeśli mydło nie pieni się dobrze w wodzie, warzywa gotują się długo, jeśli po zagotowaniu wody

Pozostaje duża ilość kamienia - woda ma zwiększoną twardość.

Aby określić twardość wody, można użyć roztworu mydła wykonanego z mydła do prania. Kawałek mydła starannierozpuścić w wodzie, aby zapobiec tworzeniu się piany. Roztwór wlać w równych ilościach do szklanek z próbkami wody i wymieszać. Niech siedzi. Na wodzie i w wodzie powinny pojawić się płatki. Im więcej płatków, tym twardsza woda. Twardość określałam w skali: twarda, średnio twarda, lekko twarda i miękka, jeśli nie tworzą się płatki. Wyniki badania sztywności są wyraźnie widoczne na fotografii 3 i przedstawiono w tabeli nr 1.

Zdjęcie nr 3.

2. Wyniki badań wody

W wyniku moich badań wody uzyskano następujące wyniki:

Tabela nr 1

próbka

Próbka wody

kolor

Zapach (punkty)

Smak

(zwrotnica)

Sztywność

Rzeka

Jasny zółty

Średnia twardość

Uzyskiwać

szarawy

miękki

Rodnikowa

żółtawy

trudny

W butelkach

Brak koloru

miękki

Podczas filtrowania wody najbrudniejszą okazała się woda z rzeki Łozy (fot. 1), na bawełnianym filtrze pozostał osad w postaci cząstek piasku i torfu. Pozostała część wody jest w miarę czysta i nie zawiera osadu.

Badania barwy wykazały, że woda z rzeki Łozy i źródła ma barwę w odcieniach żółtego, woda kranowa ma lekko szarawy odcień, natomiast woda butelkowana jest bezbarwna.

Badanie wody pod kątem zapachu: zapach wody z rzeki Łozy jest dość wyraźny - lekko bagnisty, woda ze źródła ma słaby zapach - nie udało się określić, jak pachnie, a woda kranowa ma kwaśny zapach. I tylko woda butelkowana nie ma zapachu.

Określając smak, nie odważyłem się spróbować wody z Vine, ponieważ kolor i zapach są dość wyraźne. Smak wody źródlanej jest lekko ściągający i metaliczny. Woda z kranu ma gorzki posmak, chociaż początkowo nie ma smaku. I tylko woda „Silver Keys” nie ma smaku.

Przy określaniu twardości najtwardsza okazała się woda źródlana, w której utworzyła się duża liczba płatków, które były rozmieszczone w całym słupie wody od powierzchni do dna. Płatki tworzyły się również w wodzie rzecznej, ale w małych ilościach. Natomiast w próbkach wody kranowej i butelkowanej nie było żadnych płatków, wręcz przeciwnie, na powierzchni utworzyła się piana, co świadczy o tym, że jest to woda miękka.

Badając różnymi metodami jakość wody w domu i oceniając ją w pięciopunktowym systemie, ustaliłem, że woda jest najwyższej jakości spośród wszystkich próbek biorących udział w moich badaniach.

Woda ta okazała się wodą butelkowaną „Srebrne Klucze”.Pod względem wskaźników organoleptycznych woda z kranu uzyskała dobry wynik. Najgorzej wypadła woda ze zbiornika otwartego – rzeka Łoza. Uzyskane wyniki nie gwarantują jednak, że woda jest wolna od zanieczyszczeń bakteryjnych, dlatego wymagane są dodatkowe środki w celu jej dezynfekcji. Pojawia się zatem pytanie o priorytety – co jest lepsze: picie wody z kranu czy wysokiej jakości wody oczyszczonej. A z medycznego punktu widzenia woda musi być bezpieczna do spożycia, smaczna i stabilna.

Po zbadaniu próbek wody stanąłem przed problemem dalszego jej oczyszczania, innego niż filtracja. Najbardziej dostępnymi dla mnie metodami okazały się osadzanie, gotowanie i zamrażanie.Nie brałem pod uwagę metod oczyszczania wody za pomocą środków chemicznych - specjalnych tabletek do dezynfekcji wody (aquasept, clorsept, aquatabs, pantocid), a także nadmanganianu potasu i jodu. Ponieważ bardziej nadaje się do stosowania w warunkach terenowych - podczas pieszych wędrówek może powodować reakcję alergiczną.

3.Oczyszczanie wody w domu.

3.1. Rzecznictwo

Najłatwiejszym sposobem oczyszczenia wody jest osadzanie. Aby to zrobić, wlej wodę z kranu do naczynia lub szklanego słoika o pojemności 3-5 litrów i trzymaj tak przez 24 godziny. Następnie wodę można wykorzystać do gotowania. Ale nie zaleca się picia tej wody na surowo! Ponadto trzeba użyć 3/4 wody, ponieważ na dnie naczynia osiadają różne sole, wybielacze i inne szkodliwe substancje. Ostatnią ćwiartkę osiadłej wody należy wylać.

3.2 Zamrażanie.

Zamrażanie może usunąć zanieczyszczenia solą z wody.

Podczas procesu zamrażania nieoczyszczonej wody zawarte w niej sole i szkodliwe zanieczyszczenia ulegają koncentracji w pozostałej części cieczy – czysta woda zamarza jako pierwsza, a temperatura zamarzania roztworu z solami wynosi poniżej 0 oC. Do zamrożenia wody użyłem plastikowych pojemników, które nie pękają, gdy woda zamarza i rozszerza się. Lód okazał się dwukolorowy: część lodu pozostała przezroczysta jak woda, a część stała się mleczna. To właśnie ten mętny lód zawiera sole rozpuszczone w wodzie. Najmniej soli pojawiło się w wodzie źródlanej - w dolnej części pojemnika utworzyło się bardzo mało mlecznego lodu.Lód z wody źródlanej i z winorośli był prawie całkowicie mleczny i miał lekko porowatą strukturę. Woda z kranu po zamrożeniu utworzyła wzdłuż ścianek naczynia czysty przezroczysty lód, a w środku skoncentrowany mleczny lód. Metoda oczyszczania wody z rozpuszczonych soli poprzez zamrażanie jest znana od dawna i stosowana była nawet do odsalania słonej wody.


3.3 Gotowanie.
Najprostszym i najczęstszym sposobem dezynfekcji wody jest gotowanie. Aby mieć pewność jakości przegotowanej wody, należy ją gotować przez co najmniej pięć minut, a następnie ostudzić. Z wyglądu woda przegotowana nie różni się od wody surowej. Jednak po opadnięciu na dnie utworzył się osad, który podczas wielokrotnej filtracji osiadał na filtrze (patrz zdjęcie 4).

Zdjęcie nr 4

Ta metoda oczyszczania wody z zanieczyszczeń bakteryjnych jest najskuteczniejsza, jednak woda pozbawiona jest tlenu i niektórych korzystnych dla organizmu substancji.

Wniosek.

Na etapie przygotowawczym do pracy badawczej zapoznawałem się z wieloma źródłami informacji (słowniki, książki, artykuły internetowe). W oparciu o zdobytą wiedzę wybrałem najbardziej akceptowalne dla mnie metody badań i oczyszczania wody, o czym nie tylko mówiłem w swojej pracy, ale także prowadziłem badania tymi metodami. Woda to niesamowita substancja, bez której człowiek nie może żyć. Nie od razu woda była taka, jaką znamy obecnie, jej właściwości i jakość. Teraz już wiem jaka woda jest dobrej jakości, zdrowa i nadaje się do spożycia, taką wodą okazała się woda butelkowana. Nasza woda z kranu również ma dobre działanie. Wynik ten mnie uszczęśliwił, ponieważ w większości przypadków w domu taką wodę wykorzystuje się do picia i gotowania. Nie każdy ma możliwość finansową na zakup filtra do uzdatniania wody.W swojej pracy podzieliłem się także osobistymi doświadczeniami dotyczącymi określania jakości wody pitnej w domu.

Aby skorzystać z podglądu prezentacji utwórz konto Google i zaloguj się na nie: https://accounts.google.com


Podpisy slajdów:

Oczyszczanie wody w domu

Cel pracy: Jak sprawdzić czystość wody w domu i w razie potrzeby ją oczyścić?

Cele: 1. Zapoznanie się ze źródłami literackimi i internetowymi na temat pracy badawczej. 2. Wybierz najprostsze metody badania jakości wody i zastosuj je do badania kilku rodzajów wód. 3. Praktycznie zapoznaj się z metodami oczyszczania wody.

Metody sprawdzania jakości wody w domu: 1. Wygląd (przezroczystość, brak osadu, płatków, charakterystyczna barwa wody, brak czerwonawo-zielonkawego zabarwienia). 2. Zapach (wybielacz, siarkowodór lub inne chemikalia). 3. Smak (bez smaku, słony lub gorzki). 4.Sztywność. Obecność wapna i soli (za pomocą roztworu mydła)

Pobrano próbki wody nr 1 - rzeka (Łoza) nr 2 - woda z kranu nr 3 - woda źródlana (ul. Szkolna) nr 4 - butelkowana

Filtrowanie wody

Definicja koloru

Oznaczanie twardości

Wyniki badań Nr próbki Próbka wody Kolor Zapach (punkty) Smak (punkty) Twardość 1 Rzeka (Rzeka Łoza) Jasnożółta 3 3 średnia 2 kranowa szarawa 1 1 miękka 3 Rodnikovaya (ul. Szkolna) żółtawa 2 2 twarda 4 butelkowa bezbarwna 0 0 miękki

Oczyszczanie wody w domu: 1. Osadzanie 2. Gotowanie 3. Zamrażanie

Wyniki filtracji po ugotowaniu

Kiedy woda źródlana zamarzła, na rzece Lozie utworzył się mleczny, porowaty lód. Wskazuje to na obecność soli. Lód z wody butelkowanej był przezroczysty, ale woda z kranu zawierała mleczny lód w środku próbki.

Wnioski dotyczące jakości wody Woda butelkowana okazała się wysokiej jakości, zdrowa i zdatna do spożycia, dobre wyniki uzyskała także nasza woda kranowa. Woda źródlana okazała się za twarda, zawiera dużo soli i będzie tworzyć kamień na ściankach czajnika.Nie polecam jednak picia wody z rzeki Łozy bez przegotowania, przefiltrowania i zamrożenia.

Dziś porozmawiamy o sposobach oczyszczania wody w domu i dowiemy się, jaką wodę lepiej pić, ponieważ tylko czysta woda, wolna od szkodliwych zanieczyszczeń, może być naprawdę zbawienna dla człowieka. O tym, jak ważna dla zdrowia jest woda i w jakich ilościach należy ją pić, pisaliśmy w artykule.

Niestety stan ekologii na ziemi jest taki, że w przyrodzie prawie nie ma całkowicie czystej wody nadającej się do picia. Prawdopodobnie najczystsza woda znajduje się w źródłach górskich, gdyż daje ją sama natura, bez szkodliwego wpływu człowieka. Ale jego dostępność jest bardzo ograniczona.

Większość ludności kraju korzysta z wody kranowej. Myślę, że nie trzeba dodawać, że często ta woda nie jest idealna i wymaga dodatkowego oczyszczenia. Oczywiście przy ujęciach woda pitna jest oczyszczana i dezynfekowana z mikroorganizmów, które mogą powodować rozwój infekcji jelitowych i innych chorób. Jednak sam system czyszczenia jest daleki od ideału: aby zaoszczędzić pieniądze, stosuje się odczynniki chemiczne, takie jak chlor, który jest szkodliwy dla zdrowia. Chlor niszczy mikroflorę jelitową, uszkadza błonę śluzową przełyku i żołądka, wypłukuje wapń z kości i powoduje alergie.

Być może te choroby są mniejszym złem niż zachorowanie na czerwonkę czy straszniejsze choroby jak zapalenie wątroby, dur brzuszny czy cholera, jednak korzyści, smak i, co najważniejsze, opóźniony szkodliwy wpływ tych zanieczyszczeń na nasze zdrowie dają do myślenia. Sam fakt stanu rur miejskich rosyjskich wodociągów wywołuje dreszcze: osiadły i nagromadzony brud z samej wody oraz rdza z rur - takim tunelem przepływa wstępnie oczyszczona woda do naszych kranów.

Która woda jest najlepsza do picia?

A jednak spróbujmy dowiedzieć się, co wybrać spośród całego zła dla mieszkańca miasta.

Woda destylowana

Woda przepuszczana jest przez specjalną instalację, gdzie jest całkowicie oczyszczona z zanieczyszczeń i wszelkich soli, jednak do picia nie można polecać najczystszej H2O, gdyż pozbawiona jest korzystnych dla organizmu mikro i makroelementów oraz soli. Zatem zapotrzebowanie na wapń pokrywane jest w 30% wodą.

Woda butelkowana

Producenci płynów butelkowanych wydobywają tę wodę ze studni głębinowych, następnie ją oczyszczają, dodają niezbędnych minerałów i sprzedają nam. Wody w ogóle nie należy przechowywać w plastikowym pojemniku i należy kontrolować jej termin przydatności do spożycia, czego nie zawsze przestrzega sieć handlowa. Jeśli woda jest przechowywana w szklanych pojemnikach, nie ma wątpliwości i taka woda może służyć jako przykład czystości i użyteczności. Ta metoda nie ma praktycznie żadnych skarg i jest uważana za dobrą, ale jest droga i nie wszędzie można kupić taką wodę.

Choć zdarzają się tu naruszenia i głośne doniesienia, to wyniki kontroli wykazały, że ponad połowa popularnych marek butelkowanej wody pitnej zawiera dużą liczbę różnorodnych mikroorganizmów, które kilkakrotnie przekraczają dopuszczalne normy. Dlatego lekarze sanitarni twierdzą, że bezpieczniejsze dla zdrowia ludzkiego jest picie zwykłej wody z kranu o odpowiedniej jakości.

Gotowana woda

Najstarszą, najbardziej niezawodną i dostępną metodą czyszczenia jest gotowanie wody z kranu, która stoi przez kilka godzin. Zabijamy od razu całą mikroflorę, ważne jest, aby nie gotować wody, aby sole szkodliwych metali ciężkich, jeśli znajdą się w wodzie, nie zamieniły się w jeszcze bardziej szkodliwe związki. Jednak taka woda jest martwa, bo jej struktura jest uszkodzona, wytrąciły się niezbędne dla organizmu mikroelementy i praktycznie nie ma z niej pożytku. Istnieje niebezpieczeństwo, że chlor po zagotowaniu zamieni się w jeszcze bardziej szkodliwy związek – chloroform, który jest czynnikiem rakotwórczym. Dlatego ważne jest, aby nie gotować wody przez długi czas.

Systemy i filtry do oczyszczania wody

Obecnie najbardziej uznanymi metodami oczyszczania wody są filtry domowe.

Systemy odwróconej osmozy

Najbardziej zaawansowanym i zdolnym do oczyszczenia wody do stanu krystalicznego źródła jest system odwróconej osmozy, który zawiera technologię oczyszczania membranowego. Woda przechodzi przez wieloetapowy system membran i za każdym razem traci swój skład mineralny. Wyjściem jest prawie czysta H2O lub woda destylowana, która nie jest najzdrowsza i dlatego wymaga mineralizacji. To jest minus czyszczenia. Ponadto system jest bardzo drogi i wymaga ciągłej wymiany filtrów, dlatego nie jest jeszcze dostępny dla większości mieszkańców naszego kraju.

Dzbanki filtrujące

Dzisiaj bardziej dostępne i niemal w każdym domu znajdują się filtry zatrzymujące wszelkiego rodzaju szkodliwe zanieczyszczenia rozpuszczone w wodzie. Dzbanek filtrujący jest w stanie zatrzymać brud i zanieczyszczenia oraz usunąć chlor, ale sole metali ciężkich pozostaną w wodzie.

Trójstopniowy system oczyszczania wody

Istnieją filtry stacjonarne, które są wbudowane w wodociąg; są prostsze, a zatem tańsze. Są w stanie częściowo oczyścić wodę, która nie wymaga dalszej mineralizacji.

Jedynym minusem tego systemu jest dodatkowy koszt finansowy samego systemu i okresowa wymiana wkładów.

W swoim własnym imieniu mogę powiedzieć, że w moim domu istnieje jedna z tych opcji budżetowych dla trójwkładowych systemów Aquaphor: etap 1 - czyszczenie wstępne, etap 2 - zmiękczanie wody i etap 3 - głębokie czyszczenie sorpcyjne. Na system nie ma żadnych skarg, ale Aquaphor nie radzi sobie ze zmiękczaniem naszej wody. Ponieważ woda gotując się w czajniku tworzy na swoich ściankach ten sam osad soli wapnia w postaci kamienia, oczywiście w mniejszym stopniu niż byłoby to bez filtra.

Niekonwencjonalne metody oczyszczania wody

Oprócz głównych metod oczyszczania wody wymienionych powyżej, w życiu codziennym można stosować nietradycyjne metody:

  • Oczyszczanie minerałami: szungit, krzem, kwarc górski, które swoją powierzchnią absorbują szkodliwe zanieczyszczenia, bakterie, mikroorganizmy oraz zwiększają przezroczystość wody, czyniąc ją smaczniejszą, ponieważ zmieniają jej strukturę i ładują. Oczyszczona w ten sposób woda poprawia metabolizm i korzystnie wpływa na układ nerwowy.
  • Srebrzenie wody- najstarsza i od dawna znana metoda czyszczenia. Czyste srebrne monety lub przedmioty opadają na dno dzbanka, a dzięki jonom srebra woda zostaje oczyszczona z chorobotwórczej mikroflory.
  • Węgiel aktywowany stosowany jako doskonały absorbent i stosowany w filtrach przemysłowych. Wystarczy owinąć kilka tabletek węgla w czystą szmatkę i umieścić je w wodzie na 10-12 godzin. Węgiel wchłonie cały brud, osad opadnie na dno, a woda stanie się czystsza.

  • Oczyszczanie wody roztwór słabego kwasu: ocet, cytryna, kwas askorbinowy są dopuszczalne w życiu codziennym. Metoda opiera się na zdolności kwasów do wiązania elementów nadmiernie szkodliwych dla naszego organizmu.
  • Oczyszczanie minerałów szungit znalazł moich zwolenników. Szungit- unikalny starożytny minerał wydobywany tylko w Karelii. Posiada specjalną rzadką formułę cząsteczek węgla zwanych fulerenami. Woda nasycona szungitem samooczyszcza się i staje się nie tylko czysta, ale i zdrowa.

Wszystkie te metody czyszczenia mają prawo istnieć, ponieważ znajdujemy się w różnych sytuacjach życiowych. Czasami nie da się zastosować żadnego systemu stacjonarnego, choćby nie wiem jak dobrego, ale to są metody, które zaczną działać.

I choć nauka nie potwierdza, ani nie daje nam bazy dowodowej na rezultaty takiego oczyszczania, a także gwarancji jego skuteczności, to jednak warto poznać te niekonwencjonalne metody.

Istnieje inny sposób oczyszczania wody -. Taka woda jest nie tylko czysta, ale i zdrowa.

To wszystko na dzisiaj. Pij czystą wodę - źródło zdrowia i długowieczności.

I na zakończenie rada: nie zapominajcie o tym, nawet jeśli w wodzie znajdują się jakieś bakterie i mikroorganizmy – to też jest dobre dla nas, wzmacniając w ten sposób funkcje ochronne organizmu. Przecież nie można żyć w całkowicie sterylnym środowisku, jeść i pić idealnie czysto, skupiając się tylko na korzyściach ze wszystkiego. Organizm ludzki musi być przygotowany na wszystkie przeciwności losu, jakie stawia przed nami życie.

Ludzie stosują różne metody oczyszczania wody w domu. Nie każdy jednak wie, jak prawidłowo je przeprowadzić i jakie mogą wystąpić skutki uboczne.

Wszystkie metody oczyszczania wody można podzielić na dwie grupy: oczyszczanie bez użycia filtrów i oczyszczanie z użyciem filtrów.

Oczyszczanie wody bez użycia filtrów.

Ta opcja jest najczęstsza i niedroga, ponieważ oczyszczanie wody nie wymaga zakupu dodatkowych urządzeń innych niż zwykłe przybory kuchenne. Do najpopularniejszych metod należą:

Wrzenie

Rzecznictwo

Zamrażanie

Wrzenie

Wszyscy wiemy od dzieciństwa, że ​​nie można pić wody surowej, a jedynie przegotowaną. Gotowanie służy do niszczenia materii organicznej (wirusy, bakterie, mikroorganizmy itp.), usuwania chloru i innych gazów niskotemperaturowych (radon, amoniak itp.). Gotowanie pomaga w pewnym stopniu oczyścić wodę, ale proces ten ma wiele skutków ubocznych. Po pierwsze, podczas gotowania zmienia się struktura wody, tj. staje się „martwy” w miarę odparowywania tlenu. Im częściej gotujemy wodę, tym więcej patogenów w niej ginie, ale tym bardziej staje się ona bezużyteczna dla ludzkiego organizmu. Po drugie, ponieważ woda odparowuje podczas gotowania, wzrasta w niej stężenie soli. Osadzają się na ściankach czajnika w postaci kamienia i wapna i przedostają się do organizmu człowieka podczas późniejszego spożycia wody z czajnika.

Jak wiadomo, sole mają tendencję do gromadzenia się w organizmie, co prowadzi do różnorodnych chorób, począwszy od chorób stawów, powstawania kamieni nerkowych i fosylizacji wątroby (marskość), a skończywszy na miażdżycy, zawale serca i wielu innych. itp. Ponadto wiele wirusów może z łatwością przetrwać wrzącą wodę, ponieważ do ich zniszczenia potrzeba znacznie wyższych temperatur. Należy również pamiętać, że wrząca woda usuwa tylko gazowy chlor. Badania laboratoryjne potwierdziły, że po zagotowaniu wody kranowej tworzy się dodatkowy chloroform (powoduje raka), nawet jeśli przed zagotowaniem woda została oczyszczona z chloroformu poprzez przepłukanie gazem obojętnym.

Wniosek. Po zagotowaniu pijemy wodę „martwą”, która zawiera drobne zawiesiny i cząstki mechaniczne, sole metali ciężkich, chlor i chloroorganiczne (chloroform), wirusy itp.

Rzecznictwo

Sedymentacja służy do usuwania chloru z wody. Zwykle robi się to poprzez wlanie wody z kranu do dużego wiadra i pozostawienie go tam na kilka godzin. Bez mieszania wody w wiadrze usuwanie chloru gazowego następuje już od około 1/3 głębokości z powierzchni wody, dlatego aby uzyskać zauważalny efekt należy stosować się do opracowanych metod osadzania.

Wniosek. Skuteczność tej metody oczyszczania wody pozostawia wiele do życzenia. Po osadzeniu należy zagotować wodę.

Zamrażanie

Metodę tę stosuje się do skutecznego oczyszczania wody poprzez jej rekrystalizację. Ta metoda jest znacznie skuteczniejsza niż gotowanie, a nawet destylacja, ponieważ fenol, chlorofenole i lekkie chloroorganiczne (wiele związków zawierających chlor jest najgorszą trucizną) destyluje się razem z parą wodną (tę ostatnią zwrócimy uwagę na fanów wody destylowanej) .

Wiele osób rozumie tę metodę w następujący sposób: wlej wodę do naczynia i włóż ją do lodówki, aż pojawi się lód, następnie wyjmij naczynie z lodówki i rozmroź je do picia. Od razu zauważmy, że efekt oczyszczania wody powyższą metodą jest zerowy, ponieważ zamrażanie jest procesem bardzo złożonym i długotrwałym, którego skuteczność całkowicie zależy od ścisłego przestrzegania opracowanych metod.

Metoda ta opiera się na prawie chemicznym, zgodnie z którym gdy ciecz zamarza, najpierw w najzimniejszym miejscu krystalizuje się główna substancja, a na koniec w najmniej zimnym miejscu krzepnie wszystko, co zostało rozpuszczone w głównej substancji. Zjawisko to można zaobserwować na przykładzie świecy. W zgaszonej świecy, z dala od knota, otrzymujemy czystą, przezroczystą parafinę, a w środku, gdzie palił się knot, zbiera się sadza, a wosk okazuje się brudny). Wszystkie substancje ciekłe podlegają temu prawu. Najważniejsze jest tutaj zapewnienie powolnego zamarzania wody i takie prowadzenie jej, aby w jednym miejscu naczynia było jej więcej niż w innym. Ponieważ metoda ta zajmuje kilka stron, nie będziemy jej tutaj przedstawiać. (więcej można dowiedzieć się z książki: Uważaj! Woda z kranu! Jej zanieczyszczenia chemiczne i metody dodatkowego oczyszczania w domu./ Skorobogatov G.A., Kalinin A.I. - St. Petersburg: Wydawnictwo Uniwersytetu w Petersburgu, 2003.) Należy tylko pamiętać, że przygotowanie wody metodą zamrażania może trwać kilka godzin przy stałym monitorowaniu procesu. W przeciwnym razie wydajność gwałtownie spada.

Mieliśmy okazję przetestować wodę, którą gospodynie domowe przez kilka godzin próbowały przygotować poprzez zamrożenie. Było trochę lepiej niż woda z kranu. To po raz kolejny potwierdza, że ​​zamrażanie jest procesem trudnym, który ma swoje subtelności i nie wszystkie zalecenia tutaj prowadzą do oczekiwanego efektu.

Oczyszczanie wody za pomocą filtrów

Do usuwania szkodliwych zanieczyszczeń z wody stosuje się różne filtry. W życiu codziennym szeroko stosowane są różne dzbanki i mocowania kranów.

Metody uzdatniania wody i metody oczyszczania wody

Wynaleziono już wiele metod uzdatniania i oczyszczania wody. Istnieje wiele przyczyn skażenia wody pitnej. Jednak wszystkie są w taki czy inny sposób podłączone do źródeł wody. Każdy rodzaj źródła ma swoje charakterystyczne przyczyny zanieczyszczenia wody.

Rozwiązaniem problemów związanych z zanieczyszczeniem wody jest jej oczyszczanie. Obecnie istnieje szereg metod uzdatniania i oczyszczania wody, które umożliwiają uzyskanie wysokiej jakości wody pitnej z niemal każdego źródła.

Różne możliwości uzyskania gwarantowanej wysokiej jakości wody pitnej z różnych źródeł:

Metody opadów

Klarowanie wody

Metody membranowe

Odczynniki chemiczne do utleniania

Adsorpcja

Odmrażanie wody

Zmiękczanie wody

Odsalanie wody

Uzdatnianie wody

Dezynfekcja wody

Usuwanie zanieczyszczeń organicznych

Odchlorowanie wody

Usuwanie azotanów