Rozwój ferm drobiu.

Hodowla drobiu jako gałąź rolnictwa pojawiła się prawie 3 tysiące lat temu. Stało się to, gdy w Indiach udomowiono kurczaki. Następnie hodowla drobiu zaczęła się pomyślnie rozwijać w Egipcie i innych krajach. W Rosji drób początkowo hodowano wyłącznie w gospodarstwach domowych.

Masowy rozwój tej branży rozpoczął się w 1930 roku, w tym czasie na terytorium państwa zaczęły pojawiać się fermy drobiu. Na tym etapie rozwoju w Federacji Rosyjskiej istniało prawie pół miliona przedsiębiorstw specjalizujących się w masowej produkcji drobiu; były one z reguły zlokalizowane na obszarach w pobliżu ośrodków przemysłowych i megamiast. Obecnie produkty krajowych ferm drobiu zaspokajają zapotrzebowanie społeczeństwa na wysokiej jakości mięso, a także są z sukcesem importowane za granicę.

Organizacja fermy drobiu.

Zorganizowanie fermy drobiu wiąże się z osiągnięciem zysku w przyszłości, aby go uzyskać, należy zorganizować sprzedaż towarów. Ale aby sprzedawać produkty, konieczne jest spełnienie takich kryteriów, jak:

Uzyskanie certyfikatów jakości na sprzedawane produkty;
nadanie nazwy fermie drobiu imieniem osoby prawnej;
zaświadczeń ze szpitali weterynaryjnych.

To pierwsze kroki, które należy podjąć na drodze do czerpania zysków z hodowli drobiu. Następnie organizator biznesowy ma możliwość samodzielnej sprzedaży towaru na rynku detalicznym lub nawiązania stosunków umownych z kilkoma hurtowniami.

Efektem działalności fermy drobiu jest mięso i jaja, których sprzedaż wymaga odpowiedniego opakowania. Bardziej opłaca się zamawiać pudełka i tacki na jajka od firm poligraficznych w ilościach hurtowych. Konieczne jest zastosowanie określonej technologii uboju kurcząt, przestrzeganie wszystkich wymagań pozwala właścicielowi uzyskać świadectwo lekarza weterynarii oraz wymagane certyfikaty jakości.

Mięso. Z całkowitego strumienia krajowego mięsa kurcząt sprzedawanego w Federacji Rosyjskiej: 42% produktu trafia na rynek w postaci schłodzonych i mrożonych tuszek, 32,5% dostarczane jest w postaci konserw, kiełbas, wędlin, wyrobów wędzonych, a kolejne 25,5% to siekane i naturalne półprodukty.

Jajka. Około 62% tych produktów należy do kategorii produktów spożywczych, które są produkowane zgodnie z GOST. Kolejne 13% to jaja wylęgowe i pasteryzowane w płynie, a kolejne 25% to produkty lecznicze i profilaktyczne zawierające wielonienasycone mikroelementy, witaminy i kwasy.

Etapy realizowane w przedsiębiorstwach zajmujących się przemysłową produkcją mięsa drobiowego i jaj:

1. Zakup akcji dominującej.
2. Organizacja etapu inkubacji.
3. Wychowywanie młodych zwierząt.
4. Dystrybucja partii mięsa i młodych zwierząt przemysłowych.
5. Ubój, przetwórstwo i sprzedaż mięsa drobiowego.
6. Sortowanie, pakowanie i wysyłka jaj do sprzedaży.
7. Recykling odpadów powstałych podczas produkcji.

Organizując fermę drobiu, ważne jest, aby określić zakres działalności; może to być mięso, jajo lub kombinacja. Przy właściwym podejściu hodowla kurczaków może stać się dochodowym i dobrze płatnym rodzajem działalności dla tej kategorii osób, które mają chęć, aspiracje i kapitał początkowy na rozwój hodowli drobiu. Aby proces pracy był bardziej zorganizowany, ważne jest sporządzenie biznesplanu.

Na początek warto zadbać o organizację kurników i wybiegów dla drobiu. Pomieszczenia do trzymania takich zwierząt muszą być wyposażone w niezbędny sprzęt, taki jak grzędy, poidła, karmniki, przyrządy do pomiaru poziomu wilgotności i warunków temperaturowych.

Kolejną kwestią towarzyszącą całemu procesowi produkcyjnemu jest przygotowanie żywności i żywności uzupełniającej. Musisz zdecydować, czy będzie to żywność specjalistyczna, czy ziarno rozdrobnione w domu. Kompleksy minerałów i witamin, które są stosowane jako żywność uzupełniająca, mogą skrócić czas potrzebny do uzyskania gotowego produktu, a tym samym zysku.

Jeśli w pobliżu domu jest wolna przestrzeń, można go wykorzystać jako ogrodzoną zagrodę dla spacerujących ptaków. Zagroda taka pomaga także obniżyć koszty utrzymania kurcząt i innego drobiu, gdyż mając swobodę poruszania się, żyjące istoty samodzielnie poszukują pożywienia na wyznaczonym obszarze.

Resztki pożywienia otrzymane od właścicieli, wykopane robaki i zerwana trawa zaspokajają zapotrzebowanie kurcząt na żywność i zamiast 100 gramów paszy fabrycznej, niezbędnych do wieczornej diety każdego osobnika, spożywana ilość jest prawie dwukrotnie większa. Wskaźnik ten zależy od stopnia nasycenia ptaka pokarmem. Przykładowo, jeśli uda Ci się każdego dnia zaoszczędzić 50 gramów paszy na ptaka, to utrzymując 20 jednostek drobiu, będziesz w stanie zmniejszyć zużycie paszy o 1 kg.

Po podjęciu decyzji o środkach przygotowawczych należy zakupić drób. Młode zwierzęta można kupić na fermie drobiu lub od mieszkańców wsi, którzy sprzedają kurczaki. Ponieważ ceny młodych zwierząt zmieniają się niemal co roku, a koszt jednej głowy jest inny w poszczególnych regionach, kwotę zakupu kurczaków należy obliczać w każdym indywidualnym przypadku osobno.

Kury nioski. Zaletą kury domowej są jaja i możliwość samodzielnego wylęgu piskląt, dzięki czemu można wyeliminować koszty zakupu młodych zwierząt na kolejny rok. Ptak ten zaczyna składać jaja od około piątego miesiąca życia.

Należy zauważyć, że z dwóch tuzinów kurczaków pozostaje około połowa, ponieważ nie wszystkie młode przeżywają, a także samce są eliminowane (trzeba pozostawić tylko jednego koguta). Docelowo zostaje kilkanaście kur niosek, z których każda produkuje 1 jajo w ciągu dwóch dni, a średnio 15 jaj miesięcznie. Zatem w tym okresie od kilkunastu kur można zebrać na sprzedaż 140-150 jaj.

Zysk uzyskany ze sprzedaży produktów jajecznych w ciągu 7-8 miesięcy zwraca wszystkie środki zainwestowane w produkcję. Co więcej, ugruntowana produkcja, w której same kury wylęgają młode, nie będzie wymagała żadnych inwestycji. Koszty paszy są ponownie zwracane z ilości sprzedanych jaj. W ten sposób właściciel miniprodukcji może zapewnić swojej rodzinie tak cenne produkty spożywcze, jak mięso i jaja, a także uzyskać regularny zysk.

Budowa fermy drobiu.

Budynek fermy drobiu.

Przybliżony plan organizacji kompleksów drobiarskich i kurników można zbudować zgodnie z następującymi technologiami i parametrami wymiarowymi:

Wysokość pomieszczenia wynosi około 3 metry;
szerokość 12, 15 lub 18 metrów. Ten parametr zależy od liczby przebiegów, z których każdy wynosi trzy metry;
długość wybiegu zależy od liczby ptaków, które będą trzymane w każdym kurniku;
Jako ogrodzenie stosuje się materiały pomocnicze. Płyty warstwowe można stosować do sufitów podwieszanych i okładzin ściennych, natomiast blachy profilowane bardziej nadają się do pokryć dachowych zewnętrznych.

Cena za budowę fermy drobiu pod klucz: od 20 000 rubli. m2

Na ostateczny koszt budowy mini fermy drobiu składa się wiele czynników. Przed zleceniem budowy obiektu należy określić rodzaj przyszłej działalności, określić rodzaj i rasę młodych zwierząt oraz ich ilość. Należy wziąć pod uwagę, że różne kategorie ptaków wymagają różnej wolnej przestrzeni. Jeśli kura nioska potrzebuje 0,4 m2. m powierzchni, wtedy brojler potrzebuje 0,15 metra kwadratowego. m, utrzymanie kaczki wymaga 0,5, a dla gęsi i indyka 1 mkw.

Do zorganizowania fermy drobiu można wykorzystać dowolne pomieszczenie wyposażone w dobrą wentylację i odpowiednio oświetlone. Brak przeciągów i przyćmione, przyćmione światło to wymagania, których również nie można zignorować. Jedna świetlówka (15 W) zainstalowana co 10 mkw. metrów farmy zaspokaja zapotrzebowanie ptaka na światło.

Jeśli konstrukcja wymaga izolacji, można do tego celu zastosować wełnę mineralną lub trociny. Wentylację pomieszczenia można zapewnić poprzez otwierane okna, należy je jednak ustawić w takiej kolejności, aby uniknąć przeciągów. Jeśli chodzi o podłogę, w przypadku ras brojlerów lepiej jest przygotować podłogę oszczędzającą ciepło i wodoodporną, a dla kur niosek lepiej pozostawić gliniastą ziemię.

Czasami większy sens ma zakup już istniejącego przedsiębiorstwa, niż organizowanie produkcji od zera. Ale jeśli musisz sam zbudować fermę drobiu, powinieneś wziąć pod uwagę koszty sprzętu. Podstawowymi narzędziami niezbędnymi do zapewnienia wysokiej jakości procesu produkcyjnego są systemy ogrzewania, wentylacji, chłodzenia i ponownego ogrzewania. Nowoczesne systemy komputerowe prezentowane na rynku konsumenckim zawierają wszystkie niezbędne funkcje w jednym kompleksie.

System karmienia w kurnikach.

Na fermach drobiu problem zaopatrzenia drobiu w paszę rozwiązują specjalne bunkry instalowane z tyłu klatki lub kojca. Często aparat jest napełniany trzydniowym zapasem paszy, który jest dostarczany w określonym czasie za pomocą przenośnika ślimakowego. Mechanizm ten pozwala zaoszczędzić koszty utrzymania zwierząt gospodarskich, gdyż żywność dostarczana jest w ilościach reglamentowanych, a jej nadwyżki nie są rozrzucane.

Stosując systemy linek smoczek-miseczka, zapotrzebowanie ptaków na wodę jest zaspokajane. Mechanizm ten pozwala uniknąć utraty wody, a leki dodawane do napoju dostają się do organizmu każdego osobnika w odmierzonych ilościach.

Prace porządkowe i instalacyjne na fermach drobiu.

Aby przeprowadzić prace porządkowe lub naprawcze, nie jest konieczne wynoszenie sprzętu z pomieszczenia na zewnątrz. Sprzęt ten podwieszany jest do sufitu, uwalniając w ten sposób przestrzeń na niezbędne wydarzenia. Zastosowanie specjalistycznych podajników pozwala nie tylko podnieść poziom higieny w pomieszczeniu, ale także zmniejszyć częstotliwość jego sprzątania.

Wentylacja na fermie drobiu.

Obecnie na fermach drobiu można stosować metody wentylacji zorganizowane zgodnie z zasadą podciśnienia, równomiernego lub nadciśnienia.

Wentylacja oparta na zasadzie podciśnienia jest technologią najbardziej ekonomiczną, prostą i powszechną. Odbywa się to za pomocą zaworów, które należy zainstalować w odległości 2 metrów od podłogi; poprzez płyty prowadzące można kontrolować przepływ powietrza.

Regulacja temperatury w kurniku odbywa się poprzez zastosowanie generatorów ciepła, które instalowane są wewnątrz kurników i charakteryzują się dużą wydajnością. Jest to tańsza metoda ogrzewania niż grzejniki elektryczne czy instalacja centralnego ogrzewania. Ważne jest również odpowiedzialne podejście do oświetlenia, ponieważ to kryterium wpływa na zdrowie żywych stworzeń.

Plan finansowy.

Rozpatrywany biznesplan przeznaczony jest dla minihodowli drobiu na 1000 ptaków, pod warunkiem posiadania odpowiednich pomieszczeń do ich trzymania.

Skąd zdobyć pieniądze na otwarcie mini fermy drobiu?

Źródłami finansowania organizacji takiej produkcji mogą być:

1. Pomoc państwa w formie pomocy, która może być udzielona początkującym przedsiębiorcom na rozwój biznesu. Ponieważ rolnictwo jest obszarem priorytetowym, uzyskanie pomocy jest całkowicie przystępną formą finansowania.
2. Wsparcie państwa dla rolników. Szanse na otrzymanie tej pomocy są oczywiście mniejsze niż w pierwszym programie, ale wysokość pomocy jest znacząca. W konkursie mogą brać udział gospodarstwa już istniejące, a nie tylko nowo otwarte.
3. Preferencyjne programy pożyczkowe. Niektóre banki przygotowują specjalne programy, w ramach których przedsiębiorstwa rolne mają możliwość otrzymania kredytu o dobrym oprocentowaniu. Warunki te są korzystniejsze niż oprocentowanie kredytów dla osób fizycznych.

Aby zaoszczędzić na kosztach produkcji, dopuszcza się montaż klatek dwu- lub trzypoziomowych. Bardziej opłaca się je wykonać samodzielnie, ponieważ zakupione ogniwa są wielokrotnie droższe. Średnia cena za jedną jednostkę wynosi od 2000 rubli. Zamiast kupować młode zwierzęta, lepiej jest używać inkubatorów, systemy produkowane w kraju pozwalają na jednoczesne załadowanie ponad siedmiuset jaj. Okres inkubacji partii kurcząt wynosi 21 dni.

Jeśli organizujesz fermę drobiu na 1000 osobników, w której stosunek brojlerów do niosek wynosi 50:50, należy zauważyć, że:

W ciągu roku można odchować 6 pokoleń brojlerów, gdyż ich masa ubojowa osiągana jest już w 50. dniu życia. Zatem roczny przyrost wynosi 3000 sztuk drobiu, co stanowi około 9 ton mięsa;
W przypadku kur niosek roczna produkcja jaj wynosi 200 sztuk, dlatego od 500 osobników można uzyskać około 100 000 sztuk tego produktu.

Obliczając rentowność przedsiębiorstwa, należy wziąć pod uwagę miesięczne wydatki gospodarstwa na podatki, odliczenia do funduszy pozabudżetowych, koszty mediów, pasz, wzbogacanych i mineralnych suplementów. W tym przypadku uwzględniane są również wydatki na zasoby pracy. Przy odpowiedniej organizacji biznes zwraca się średnio w ciągu ośmiu miesięcy.

Ze względu na zmiany na rynku konsumenckim możliwa jest rotacja kierunków jaj i mięsa, zwiększając liczbę jednej lub drugiej kategorii zwierząt gospodarskich. Takie podejście pomaga zwiększyć wskaźniki rentowności.

Pomoc państwa na otwarcie fermy drobiu w latach 2015-2018.

Rozwój produkcji w kraju zawsze był i jest priorytetowym zadaniem rządu każdego kraju. Jednakże bardzo trudno jest wdrożyć jakąkolwiek akceptowalną strategię w gospodarce rynkowej i otwartych granicach. Z reguły, jeśli produkt trafia na rynek krajowy państwa z zagranicy, ma on wsparcie dużej firmy, która istnieje od kilkudziesięciu lat i zdołała maksymalnie zoptymalizować swoje procesy biznesowe. Pod tym względem towary produkowane przez zagraniczne marki są z reguły znacznie tańsze niż te produkowane przez lokalne firmy.

Jednak na szczęście dla krajowych producentów władze stanowe i regionalne stale pracują nad polityką substytucji importu. Realizacja tego typu programów jest szczególnie istotna w kontekście sankcji, jakim jakiś czas temu została poddana Federacja Rosyjska. Naturalnie te ograniczenia gospodarcze nie mogły pozostać niezauważone, dlatego rząd pilnie włożył wszystkie swoje wysiłki w opracowanie projektów, które pomogłyby lokalnym przedsiębiorcom.

W związku z powyższym, teraz jest świetny moment na rozpoczęcie własnej działalności w branży rolnej i/lub hodowlanej. Jednym z najbardziej obiecujących obszarów jest tworzenie ferm drobiu. Jak widać ze stale pojawiających się nagłówków wiadomości, rząd robi wszystko, aby pomóc przedsiębiorcom pracującym w tej branży. Aby się o tym przekonać wystarczy spojrzeć na konkretne przykłady.

Stosunkowo niedawno, w związku z nałożonym embargiem, władze regionalne obwodu swierdłowskiego zdecydowały się na dotowanie hodowli drobiu w swoim regionie i zaoferowały im dobre dotacje. I tak na przykład, jeśli przedsiębiorstwo w ciągu miesiąca wyprodukuje 1800 ton lub więcej mięsa, to oprócz wpływów ze sprzedaży otrzyma również 2500 rubli za tonę. Jednak mniejsze firmy otrzymują więcej za tonę - 5500 rubli.
Ponadto programy wakacji podatkowych już obowiązują i będą obowiązywać nadal. Przeznaczone są do kilku rodzajów działalności, w tym produkcyjnej.

Mogą z nich jednak skorzystać jedynie ci, którzy dopiero zarejestrowali się jako indywidualny przedsiębiorca lub planują to zrobić w najbliższej przyszłości. Zrobiono to przede wszystkim po to, aby przyciągnąć nowicjuszy do działalności produkcyjnej i aby jak najszybciej w kraju większość produktów stała się krajowa.
Oczywiście nowicjusza czy młodego przedsiębiorcę interesują konkretne liczby, jednak bez dostępu do dokumentów ministerstwa nie da się ich podać. Oznacza to, że w każdym konkretnym przypadku władze regionalne lub państwowe wydają werdykt dotyczący udzielenia dotacji lub ulg podatkowych dopiero po kompleksowej analizie przedsiębiorstwa. W celu uzyskania szczegółowych informacji należy skontaktować się z urzędem skarbowym i/lub ministerstwem zajmującym się dotacjami i dotacjami dla przedsiębiorców planujących założenie własnej fermy drobiu.

Mini ferma drobiu na 1000 sztuk to doskonałe rozwiązanie na rozpoczęcie działalności gospodarczej. Ale najpierw musisz wszystko dokładnie przemyśleć i zaplanować. Zanim zaczniesz obliczać koszty i możliwe zyski, musisz rozwiązać znacznie ważniejsze początkowe problemy: gdzie trzymać cały inwentarz żywy, gdzie sprzedawać produkty i jak w ogóle zorganizować ten pozornie łatwy biznes?

Gdzie sprzedawać gotowe produkty?

Tak ważne pytanie, że z jakiegoś powodu wielu odkłada je na później i pamięta o tym, gdy firma już ruszyła. W naszym przypadku konieczna będzie sprzedaż jaj kurzych i mięsa. Dlaczego więc warto zwrócić szczególną uwagę na tę kwestię? Odpowiedź leży na powierzchni. Kiedy w twoim kurniku znajduje się około stu ptaków i otrzymujesz 60-90 jaj dziennie, możesz sprzedać tak małą ilość powstałych produktów swoim przyjaciołom, krewnym, znajomym i sąsiadom. Kiedy jednak produkcja nabierze nieco większej skali i wolumenu, konieczne będzie poszukiwanie dodatkowych kanałów sprzedaży produktów. Tutaj możesz bezpiecznie wykorzystać swoją pomysłowość, bo jak to mówią „kto wie co”.

• Zacznijmy od rynków. Tego typu produkty sprzedają się tam bardzo dobrze. Większości osób towary zakupione na targu kojarzą się z czymś naturalnym, wysokiej jakości i smacznym. Trudno ugotować cokolwiek bez jajek i mięsa, co oznacza, że ​​zawsze będzie na nie duży popyt. Najważniejsze, żeby nie przesadzać z ceną.
• Można także zawierać umowy na dostawę produktów do lokalnych kawiarni, restauracji i innych ogólnodostępnych punktów gastronomicznych.
• Głównymi punktami dystrybucji są sklepy spożywcze. Podpisuj umowy z małymi sklepami, przyniosą Ci dobre zyski. Nie myśl jeszcze o dużych punktach sprzedaży detalicznej, na początkowych etapach prowadzenia biznesu lepiej się z nimi nie zadawać – w końcu Twoja skala produkcji nie jest taka sama.
• Przychodź do baz żywnościowych i tam handluj. Mali przedsiębiorcy będą kupować mięso i jajka hurtem do swoich sklepów, a Ty szybko sprzedasz swoje produkty.

Swoją drogą, aby bez problemów z prawem sprzedawać swoje produkty, wystarczy posiadać tylko jeden dokument – ​​zaświadczenie z laboratorium weterynaryjnego potwierdzające bezpieczeństwo produktów.

Problem sprzedaży został rozwiązany, teraz trzeba pomyśleć o lokalu, w którym będą trzymane kurczaki. Tutaj musisz wszystko dokładnie i skrupulatnie obliczyć, aby było wystarczająco dużo miejsca dla wszystkich ptaków. Eksperci zdecydowanie zalecają oddanie 1 mkw. na 5 kurczaków. Dlatego dla populacji liczącej 1000 ptaków potrzebne będzie pomieszczenie o powierzchni około 200 m2. Ale tutaj nie powinniśmy zapominać, że gdzie indziej konieczne jest umieszczenie gniazd, poideł i karmników.
Wielu rolników rozwiązuje problem z lokalami w następujący sposób: budują klatki na kilku poziomach (piętrach) i umieszczają je na tych samych konwencjonalnych 200 m2. nie 1 tysiąc głów, ale 2-3 tysiące. Ale taka sztuczka będzie kosztować więcej - wyposażenie ogniw będzie wymagało dodatkowych inwestycji finansowych. Ale niewątpliwie ta metoda będzie bardziej skuteczna i wygodna.

Dorosłe ptaki czy pisklęta?

Wiele osób zadaje to pytanie już na bardzo wczesnych etapach planowania biznesowego – i słusznie. Pytanie jest ważne, potrzebne i interesujące. Czy powinienem od razu kupić dorosłe ptaki, czy zainstalować inkubator i poczekać, aż wyklują się pisklęta? Druga opcja wiąże się ze zbyt wieloma inwestycjami i ryzykiem.

Po pierwsze, aby trzymać kurczaki, będziesz musiał zbudować kolejne pomieszczenie z własnym systemem ogrzewania i oświetlenia.

Po drugie, sprawa nie będzie ograniczać się tylko do drogiej żywności na wzrost - będziesz musiał stale kupować różne witaminy, suplementy diety i przynęty.

A jeśli weźmiesz również pod uwagę, że wiele kurcząt umiera w fazie wzrostu, to mimowolnie dojdziesz do wniosku, że najlepszym pomysłem jest zakup dorosłego ptaka. 1 tysiąc dorosłych kur niosek będzie kosztować około 300-350 tysięcy rubli, podczas gdy koszt kurcząt będzie kosztować kolejne 100-200 tysięcy rubli więcej.

Pozycja wydatków i dochodów.

• budowa lokalu - 700 tysięcy rubli;
• zakup poideł, karmników i wyposażenia gniazd - 100 tysięcy rubli;
• zakup drobiu - 300 tysięcy rubli;
• inne wydatki - 30 tysięcy rubli;

Wynik to: 1 130 000 rubli. Kwota nie jest mała, ale można ją znacznie zmniejszyć, jeśli masz już pokój i nie musisz go budować od zera.

Teraz musisz obliczyć przybliżone koszty za jeden miesiąc obsługi fermy drobiu. Ale musisz zrozumieć, że kwoty mogą się znacznie różnić, wszystko zależy od konkretnych warunków trzymania ptaków: rodzaju paszy, liczby pracowników itp.

• płace dla pracowników (1 pracownik) - 17 tysięcy rubli;
• płatność za media - 30 tysięcy rubli;
• witaminy i przynęta - 3 tysiące rubli;
• zakup paszy - 30 tysięcy rubli;
• inne wydatki - 5 tysięcy rubli;

Wynik to: 85 tysięcy rubli. Teraz obliczmy przewidywany zysk miesięczny i podsumujmy.

Zapotrzebowanie na produkty drobiowe rośnie z roku na rok. Rośnie także liczba różnych ferm drobiu, na przykład w obwodzie leningradzkim jest około 10 takich ferm. Produkty drobiowe obejmują: gęsi, kaczki, indyki, kurczaki itp. Główny popyt zaspokajany jest za pomocą produktów importowanych z krajów europejskich.

Pobierz biznes plan otwarcia fermy drobiu

Etap 1. Ziemia

Najpowszechniejszą formą organizacyjną fermy drobiu jest tzw. gospodarstwo chłopskie (gospodarstwo chłopskie), ale zdarzają się też przypadki formy organizacyjnej typu „LLC”. Organizując lokalizację gospodarstwa, należy prawidłowo rozróżnić ptaki lęgowe i pochodzące z nich produkty.

Hodowla jest bardziej celowa poza miastem, a warsztat produkcyjny znajduje się w mieście

Wielkość wymaganej powierzchni będzie zależeć od rodzaju uprawy, liczby głów itp. W przypadku chowu na wolnym wybiegu na 1 jednostkę przypada zgodnie ze standardem około 10 metrów kwadratowych. W przypadku tuczu paszą mieszaną potrzeba mniej miejsca. Tylko hodowla kaczek ma dodatkowy warunek - miejsce musi być wyposażone w źródło wody. Aby rozpocząć działalność gospodarczą potrzebne jest zaświadczenie o dobrostanie gospodarstwa od lekarzy weterynarii w miejscu prowadzenia gospodarstwa oraz zaświadczenie o zgodności z jakością produktów handlowych.

Etap 2. Młode zwierzęta

Gospodarstwo może uprawiać, opiekować się i monitorować jedna rodzina składająca się z trzech osób. Znalezienie wysoko wykwalifikowanych specjalistów w hodowli ptaków jest dość trudne, ponieważ niewiele uniwersytetów i Suzy uczy takich przedmiotów i studiuje odpowiednie kierunki, a zapotrzebowanie na taką kadrę jest wielokrotnie większe niż podaż.

Rentowność - od 700 osób i więcej.

Początkowe inwestycje finansowe w pierwszym etapie powinny wynieść około 6 tysięcy jednostek konwencjonalnych.

Pieniądze będą potrzebne przede wszystkim na:

• zakup młodego potomstwa (plemienia) lub rodzin ptaków;
• inkubatory do wylęgu kolejnych pokoleń młodych zwierząt;
• ocieplenie młodych;
• budowa kurników;

Uwzględni koszty wymagane przy zakupie młodego czerwiu w zależności od specjalizacji gospodarstwa:

• 1 pojedyncza gęś – 90 rubli;
• 1 indywidualna kaczka - 45-50 rubli;
• 1 indywidualny indyk – 85-90 rubli;

Po dokonaniu niezbędnych obliczeń, aby gospodarstwo osiągnęło określony poziom rentowności, otrzymujemy następujące liczby: w przypadku gospodarstwa liczącego 700 osobników wymagane będą inwestycje w wysokości od 32 do 63 tysięcy rubli.

Etap 3. Kurnik

Hodowla kaczek, indyków i gęsi wyróżnia się tym, że dobrze znoszą zimno i warunki północne.

Najczęściej wykorzystuje się gotowe budynki

Biznesmen stara się nie inwestować zbyt wiele w budowę nowych budynków, dlatego najczęściej korzysta wyłącznie z gotowych budynków, nieznacznie je doposażając. Metodę tę można zastosować w hodowli i hodowli gęsi. Dla nich głównym czynnikiem będzie szczelność pomieszczenia; nie należy go wentylować.

Gęsi są dobrze przystosowane do temperatur do 10 stopni, ale tolerują także temperatury do 5 stopni, z krótkotrwałym spadkiem. Jeśli chodzi o plemiona i pomieszczenia ich przetrzymywania, temperatura musi być utrzymywana na poziomie 26 stopni powyżej zera.

Pomieszczenie, które będzie przeznaczone do hodowli piskląt, musi spełniać następujące wymagania:

• Ogrzewanie pomieszczenia (okablowanie systemów grzewczych lub zastosowanie specjalnego sprzętu - wylęgacze);
• Wsparcie temperatury od 28 do 37 stopni powyżej zera;

Podczas ogrzewania należy wziąć pod uwagę, że 1 wylęg może ogrzać do 250 młodych zwierząt. Pomieszczenia i obszary dobierane są w zależności od wybranego ptaka do odchowu.

Rozważ średnią liczbę głów na 1 metr kwadratowy:

• Gęsi – 4 szt.;
• Kaczki – 3 szt.;
• Indyki – 2 szt.;

Zaletą przepiórek jest to, że żyją i żyją głównie w stadach lub hałdach, co pozwala wybrać dla nich mniejszy obszar i wydać mniej pieniędzy na czynsz.

W praktyce na 1 powierzchni kwadratowej zakwaterowanych jest średnio około 300 głów, mieszkających w budynkach wielopiętrowych (klatki 3-6 piętrowe);

Etap 4. Karmienie

W ciepłej porze roku (lato, jesień) ferma drobiu do hodowli gęsi może wykorzystywać pastwisko jako pokarm, dokarmiając czerwie wieczorami, po powrocie z pastwiska, niewielkimi porcjami mieszanek paszowych lub różnego rodzaju zbóż.

Hodując kaczki i mając istniejący zbiornik, koszty paszy można zmniejszyć, ponieważ kaczki są w zasadzie wszystkożerne i żywią się odpadami w pobliżu zbiornika (trawą, fitoplanktonem itp.).

Zakup pasz i mieszanek paszowych odbywa się głównie z fabryk.

Najdroższym gatunkiem ptaków do karmienia są przepiórki. Muszą być karmione 2-3 razy w ciągu 24 godzin. 1 osoba spożywa dziennie około 30 gramów pożywienia. Oprócz głównej paszy do podajników trafiają odpady z kuchni (pszenica, kukurydza, twarożek itp.). Koszty karmienia stanowią około 40 procent całkowitych kosztów.

Jeśli chodzi o sprzęt to warto zaopatrzyć się w:

• Podajnik;
• Dwa rodzaje misek do picia:

1. Miska do picia w linii
2. Próżniowa miska do picia

Gniazdo;

Cały sprzęt kupowany jest na podstawie liczby hodowanych ptaków. Szczególną uwagę należy zwrócić na karmniki, gdyż ich liczba powinna być taka, aby każdy ptak mógł podejść do siebie w tym samym czasie.

Większość rolników powszechnie wykorzystuje w swojej działalności inkubatory.

Etap 5. Bezodpadowa produkcja i sprzedaż

Najwyższy poziom rentowności i największą efektywność funkcjonowania fermy drobiu można uzyskać przy pełnym wykorzystaniu wszystkich rodzajów produktów (pióra, puch, odchody).

Spójrzmy na cechy podczas hodowli gęsi:

• Średnia waga – 6 kilogramów (900 rubli);
• Puch gęsi – 600 gramów (40 jednostek konwencjonalnych na 1 kilogram);

Jednak puch z reguły sprzedawany jest w dużych ilościach, a w małych ilościach nie jest łatwo go sprzedać, dlatego wskazane byłoby uruchomienie dodatkowej produkcji pastelowych dodatków (poduszek, koców) wykonanych z puchu.

Również znaczna część zysku pochodzi ze sprzedaży śmieci na potrzeby rolnictwa, dla letnich mieszkańców, ogrodników i wsi. Do takiej działalności konieczne jest jednak uzyskanie osobnego certyfikatu. 1 pojedyncza gęś może przynieść około 1 tysiąc rubli rocznie.

Z reguły gwałtowny wzrost popytu na produkty hodowli drobiu wzrasta w przeddzień świąt Nowego Roku i innych znaczących uroczystości. Główną wadą prowadzenia gospodarstwa jest ograniczenie produkcji, ponieważ znaczną część czasu rolnicy zmuszeni są do oskubywania ptaków.

Zeskrobanie 1 ptaka dziennie zajmuje około 2,5 godziny.

Zakup odpowiedniego sprzętu jest niemożliwy z kilku powodów:

• Sprzęt przeznaczony jest dla dużych ferm drobiu;
• Drogi;
• Długi proces zwrotu;

Wskazane byłoby utworzenie odrębnego gospodarstwa wyposażonego w odpowiedni sprzęt do skubania, aby zapewnić odpowiednią obsługę małym gospodarstwom.

Pobierz biznes plan otwarcia fermy drobiu

Oto rzeczywiste liczby dotyczące hodowli różnych typów ptaków:

1. Gęś:

• Średnia masa tuszy wynosi 7,5 kg (waha się od 5 do 10 kg);
• Puch – 600 gramów puchu w cenie do 40 jednostek konwencjonalnych;
• Lotki – do 40 sztuk;
• Gruczoły łojowe (niezbędny składnik produktów kosmetycznych) – koszt 2 jednostek połowowych;
• Średnio 1 gęś produkuje około 1 kilograma ściółki w ciągu 1 dnia;

Kaczka:

• Proces wzrostu trwa niecałe 2 miesiące;
• Średnia masa tuszy wynosi 2,1 kg (waha się od 2 do 2,2 kg);
• 1 dorosły osobnik z pisklętami jesienią jest w stanie wyprodukować średnio 110 kilogramów produktów mięsnych (od 100 do 120 kilogramów);
• Kaczki zdolne do składania jaj produkują około 130 jaj rocznie (w zależności od gatunku kaczki, tylko niektóre rasy składają jaja);

Indyk:

• Średnia masa tuszy wynosi 12,5 kg (waha się od 7 do 18 kg);
• Hodowla indyków jest powszechnie uważana za bardziej dochodowy biznes, nawet niż hodowla świń;

Przepiórka:

• Samice składają rocznie około 285 jaj (od 250 do 320);
• Waga osobnika wynosi 120 gramów, samica jest większa;
• 3 samice i 1 samiec rocznie są w stanie wyprodukować na fermę do 500 młodych piskląt;

Jeszcze kilka lat temu odnosząca sukcesy bizneswoman Irina Petrova nie mogła sobie wyobrazić, że jej pragnienie zapewnienia rodzinie wysokiej jakości produktów mięsnych przekształci się w zawód i zacznie generować dochody. Ale w ciągu zaledwie pięciu lat Irinie udało się nie tylko rozpocząć produkcję przepiórek, ale także zdobyć stałych klientów i zwiększyć asortyment oferowanych produktów. Teraz Irina nie tylko sprzedaje mięso, ale także co sezon hoduje na sprzedaż około 35 tysięcy piskląt – przepiórek, indyków i kaczek.

Część pierwsza. Początek.

Irina chętnie opowiada o historii swojej rodziny – jej prapradziadek był szlachetnym rolnikiem. Mieszkał w Samarze, był właścicielem dużego gospodarstwa rolnego, ale wraz z początkiem „programu” wywłaszczenia musiał wszystko zostawić w Samarze i przenieść się do Lipiecka, gdzie zaczynał wszystko od zera.

Niemal identyczna sytuacja miała miejsce w przypadku Iriny – po urodzeniu drugiego dziecka pojawiło się pytanie dotyczące mleka: matka nie miała wystarczającej ilości mleka dla dziecka, Irina nie chciała karmić dziecka chemicznie poprawnymi składnikami, co oznacza, że jedyną opcją było kupienie dziecku koziego mleka od „znajomej babci”.

Wszystko było świetnie, dopóki Irina nie przyjechała do babci nieco wcześniej niż zwykle i zobaczyła, w jakich warunkach trzymana jest „czysta” koza. Potem Irina przestała kupować mleko od nieznajomych i zasugerowała rodzinie zakup własnej kozy.

Albo ujawnił się szczególny talent Iriny, albo w grę wchodziły jej rolnicze korzenie, ale po kozie Irina miała kury, pisklęta i brojlery. Początkowo ledwo wystarczało żywności dla jej rodziny, ale drób i podwórko rosły, było coraz więcej jedzenia, Irina najpierw leczyła przyjaciół i znajomych, potem zaczęli do niej przychodzić znajomi znajomych, w końcu zaczęli kontaktować się z zupełnie nieznajomymi ją, która dowiedziała się o produkcie wysokiej jakości i smacznym.

W tym momencie Irina Petrova zaryzykowała powrót do swoich historycznych korzeni i stworzyła własną farmę.

Część druga. Budowa.

Decyzja o rozpoczęciu hodowli zapadła ostatecznie w głowie i duszy Iriny w 2007 roku. Po przestudiowaniu dużej ilości literatury, ponownym przeczytaniu setek tematów na forach i przeczytaniu doświadczeń innych osób, Ira wybrała hodowlę przepiórek jako podstawę swojego biznesplanu. Przepiórki wybrano nie bez powodu – ptaki te zajmują mało miejsca, nie są szczególnie wymagające pod względem warunków bytowania i żerowania, a przy tym dobrze rosną.

Irina nie założyła firmy od małego obiektu. Warto dodać, że Ira mieszka z rodziną poza miastem, dlatego od razu rozpoczęła budowę zupełnie nowego budynku o powierzchni 150 metrów kwadratowych.

W nowym budynku wszystko zostało wyposażone w najnowocześniejszą technologię - wyłożone kafelkami, łatwe do czyszczenia i zmywania powierzchnie, czysta bieżąca woda, specjalny system filtrów dla ptaków, prawidłowo obliczona wydajna wentylacja. Budowę powierzono prawdziwym specjalistom w dziedzinie budowy ferm drobiu. Klatki i wylęgi (pomieszczenia dla nowo wyklutych piskląt) zostały wykonane przez znanego mi producenta klatek. Jednocześnie zakupiono i zainstalowano inkubatory.

Cały okres budowy i wyposażenia lokalu trwał około roku. Wydano na to około 1 miliona rubli, które Irina otrzymała ze sprzedaży nieruchomości.

W 2009 roku Irina kupiła 8 tysięcy przepiórek, zarejestrowała się jako prywatny przedsiębiorca i rozpoczęła pracę.

Część trzecia. Technologia i rozwój.

Sprzedaż piskląt to biznes, który choć trwa tylko kilka miesięcy, karmi biznesmena przez cały rok. Początkowo Irina pracowała według schematu „wyklute pisklęta - reklamowane”, z biegiem lat schemat ten znacznie się zmienił – Irina pracuje „na zamówienie”.

Teraz na przełomie stycznia i lutego na stronie internetowej Petrovy ustawia się kolejka osób, które spisują swoje życzenia dotyczące liczby piskląt, które chcą kupić, z asortymentu znajdującego się w gospodarstwie: przepiórek, gęsi, indyków itp. Niektórzy stale mieszkają poza miastem, ale nie chcą przez całą zimę dokarmiać drobiu, inni zaś na lato przeprowadzają się na wieś i chcą samodzielnie hodować mięso dla swojej rodziny.

Irina oddaje pisklęta klientom dopiero po tym, jak ptaki wyschną w wylęgarniach, staną na nogi, podrosną, zażyją witaminy itp. Gospodarstwo sprzedaje pisklęta tylko wiosną, przez resztę czasu sprzedaje jaja i mięso.

W pewnym momencie w gospodarstwie Iriny sprzedawano także kury nioski, ale problem z kurami jest taki, że nie są one opłacalne. Kurczak zaczyna składać jaja w wieku 4-5 miesięcy, a pasza dla kurczaków w tym okresie jest tak droga, że ​​nikt nie chce ich kupować: trzeba albo obniżyć cenę, albo wyhodować najtańszą i najbardziej „nieciekawą” rasę.

Skąd zdobyć pieniądze na założenie własnej firmy? To jest dokładnie problem, z którym boryka się 95% nowych przedsiębiorców! W artykule przedstawiliśmy najodpowiedniejsze sposoby na pozyskanie kapitału na start dla przedsiębiorcy. Zalecamy również dokładne przestudiowanie wyników naszego eksperymentu dotyczącego zarobków z wymiany:

Gdy biznes przepiórczy zaczął generować dochody, Irina zaczęła rozważać hodowlę innych ptaków. Okazało się, że niewielu rolników zajmuje się hodowlą indyków.

W pierwszym miesiącu wylęg indyka jest bardzo trudny - kurczaki są niezwykle wrażliwe zarówno na zmiany temperatury, jak i na skład paszy, witaminy itp. Irze udało się to ogarnąć i osiągnąć technologię, która pozwala na utratę piskląt jedynie na poziomie 7%. W przypadku innych rodzajów ptaków - przepiórek lub kurczaków - liczba ta nie przekracza 3-5%, ale ponieważ przewidywane są straty, Irina uwzględnia je w kosztach piskląt i rekompensuje swoje koszty.

Teraz pani rolnik nie planuje wprowadzać swoich produktów na półki dużych sklepów, takich jak Auchan czy Azbuka Vkusa, więc certyfikacja produktów jej firmy nie jest wymagana. Do współpracy z małymi placówkami takimi jak przedszkola, szkoły, osoby prywatne wystarczy zaświadczenie od akredytowanego lekarza weterynarii, który co pięć dni sprawdza produkty i wystawia certyfikaty.

Współpraca ze sklepami internetowymi również okazała się nieopłacalna – wszelkie problemy z opóźnioną sprzedażą towaru spadają na rolnika, choć towar często znika z winy sprzedawców.

Jako prywatny przedsiębiorca Irina zawsze odpowiada za jakość produktów, a metoda „sprzedaży bezpośredniej” pozwala nam uniknąć uszkodzeń towaru w magazynach. Często kupujący sami przychodzą do właściciela i odbierają swoje zakupy.

Jeśli weźmiemy pod uwagę całą technologię produkcji, warto zauważyć, że ptaki w gospodarstwie dzielą się na trzy podtypy: kurczęta, stado rodzicielskie i stado zastępcze. Stado rodzicielskie jest zajęte produkcją jaj do inkubatora, pisklęta idą na rynek, a stado zastępcze „siada” na ławce i czeka na okazję, gdy coś stanie się ze stadem rodzicielskim.

Irina zauważa, że ​​w żadnym wypadku nie należy oszczędzać na zakupie pierwszych próbek jaj. Jaja należy kupować wyłącznie z świadectwem weterynaryjnym i najlepiej od różnych sprzedawców, tak aby wyklute ptaki miały różną krew, co przy skrzyżowaniu dało najlepszy efekt.

Nie można oszczędzać zarówno na jajkach, jak i na jedzeniu dla ptaków. Niektórzy pozbawieni skrupułów producenci sprzedają paszę zawierającą trucizny i chemikalia, co negatywnie wpływa na ptaka i może powodować chorobę lub śmierć. Irina nie nadużywa mieszanek paszowych, sama przygotowuje receptury do karmienia. Kierując się własną wiedzą przygotowuje osobne mieszanki dla stada rodzicielskiego, dla piskląt i dla stad zastępczych.

Po wypróbowaniu kilku typów inkubatorów (biznes zaczynał od dwóch inkubatorów na 290 jaj, potem inkubatora na 500 jaj, jednego na tysiąc, a ostatnio zakupiono inkubator na 4000 jaj) Irina doszła do wniosku, że w tym biznesie nie ma nie ma potrzeby gonić za zagranicznymi technologiami. Inkubatory zagraniczne różnią się od inkubatorów krajowych szczególnymi trudnościami w znalezieniu komponentów, brakiem przeszkolonego personelu i ciągłą obawą „co będzie, jeśli inkubator się zepsuje?”

W przypadku inkubatorów produkcji krajowej łatwo jest znaleźć zarówno specjalistę od naprawy, jak i komponenty do naprawy. Dawno, dawno temu Irinie udało się uratować w pełni załadowany inkubator przed uszkodzeniem jaj, ponieważ specjaliści byli na miejscu w ciągu 3 godzin od wezwania zespołu serwisowego.

Gospodarstwo Iriny jest stale czyste - powierzchnie wyłożone kafelkami są codziennie dezynfekowane, inkubatory i piersi są poddawane działaniu lamp ultrafioletowych itp.

Część czwarta. Zysk

Irina mówi, że firma dość szybko zaczęła generować dochody. W pierwszym roku przedsiębiorca osiągnął zerowy zysk, a następnie linia dochodów zaczęła stale piąć się w górę.

W różnych miesiącach roku gospodarstwo przynosi różne kwoty pieniędzy – czasem ludzie masowo skupują pisklęta, czasem kupują mięso, a w niektórych miesiącach Irina jest zmuszona zainwestować wszystkie zarobione pieniądze w jajka do inkubatora, ale Miesięczny dochód Iriny wynosi 50-60 tysięcy rubli.

Część piąta. Przyszłe plany

Sezonowe plany Iriny praktycznie nie zmieniają się co roku – pod koniec lata zmniejszyć stado zastępcze, zimą – wypuścić na sprzedaż maksymalnie mięso, pozostawiając stado rodzicielskie i zastępcze w minimalnym składzie itp.

Globalne plany są następujące - Irina planuje rozbudowę gospodarstwa, marzy o otwarciu warsztatu do produkcji pierogów, a także marzy o własnej restauracji z jedzeniem własnej produkcji.

Życzymy Irinie, aby wszystkie jej marzenia jak najszybciej się spełniły.

Film o tym, czego będziesz potrzebować, aby otworzyć własną fermę drobiu na przykładzie Kazachstanu

Otwarcie mini fermy drobiu dla początkującego przedsiębiorcy należy rozpocząć od:

• Określenie wielkości przyszłej farmy (dla 500 bramek, 1000 bramek itp.);
• Wybór pomieszczeń i wyposażenia dla przyszłego gospodarstwa;
• Szukaj dostawców młodych kurcząt;
• Planowanie dostaw pasz;
• Wybór źródeł finansowania projektu;
• Studium technologii utrzymania drobiu.

Rozważmy przykład otwarcia mini fermy drobiu na 1000 ptaków. Zakłada się, że lokal pod działalność gospodarczą jest już gotowy i nie są wymagane żadne koszty budowy.

Źródłami finansowania mogą być:

1. Udział w państwowym programie wsparcia początkujących przedsiębiorców „Dotacja na założenie własnej działalności gospodarczej”. Wysokość dotacji w ramach wsparcia wynosi 300 tysięcy rubli. Działalność rolnicza traktowana jest priorytetowo, dlatego szansa na wsparcie jest duża;
2. Udział w programie wsparcia państwa dla rolników. Szansa na otrzymanie wsparcia w tym przypadku jest mniejsza niż w pierwszym wariancie, gdyż do udziału w programie dopuszczone są istniejące gospodarstwa. Jednak kwota wsparcia wynosi około 1,5 miliona rubli;
3. Udział w preferencyjnych programach pożyczkowych. Część banków oferuje organizacjom rolniczym pożyczki o niskim oprocentowaniu (od 12%);

Główne koszty rozpoczęcia projektu:

Całkowita inwestycja początkowa na rozpoczęcie projektu, biorąc pod uwagę dostępność pomieszczeń, wynosi 295 tysięcy rubli.

2. Informacje o przedsiębiorstwie. Rejestracja działań

Na etapie sporządzania biznesplanu ważne jest podjęcie decyzji o formie organizacyjnej przyszłego gospodarstwa. Najlepszą opcją przy wyborze formy prawnej byłoby gospodarstwo chłopskie (IP). Wybór ten wynika z małego pakietu dokumentów i minimalnych kosztów rejestracji działalności. Za najkorzystniejszy system podatkowy dla producentów rolnych uważa się jednolity podatek rolny (USAT). W tym przypadku podatek wynosi 6% zysku. Jedynym warunkiem jednolitego podatku rolnego jest to, że na koniec roku kalendarzowego 70% dochodu brutto musi stanowić dochód ze sprzedaży produktów rolnych.

Jeśli planujesz budowę gospodarstwa rolnego na własnej działce, to grunt musi być zarejestrowany zgodnie z rodzajem dozwolonego użytkowania. W takim przypadku grunt musi być przeznaczony na cele rolnicze. Ponadto mini ferma drobiu musi być zlokalizowana w odległości co najmniej 300 m od zespołów mieszkalnych zgodnie ze standardami SES.

3. Plan produkcji

Mini ferma drobiu może działać w kilku kierunkach:

1. Produkcja mięsa drobiowego i jaj kurzych z późniejszą sprzedażą gotowych produktów ludności;

2. Instalacja własnego inkubatora do odchowu młodego drobiu (kurczaków).

Jednocześnie zaleca się trzymanie następujących ras kurczaków:

• Krzyżówki znoszące jaja, Leghorn lub krzyżówki znoszące jaja. Wyróżniają się dobrą wczesną dojrzałością, średnia produkcja jaj tego typu kurcząt wynosi do 200 jaj rocznie;
• Rasy mięsne obejmują Cornish, Brahma, Cochin i Cobb 500 cross (brojlery). Żywa waga dorosłych kogutów sięga 5 kg, kurczaków do 3 kg.4. Plan produkcji

Aby zaoszczędzić miejsce, klatki można instalować na 2-3 poziomach.

Ogniwa można wykonać samodzielnie lub kupić od producenta. Cena 1 klatki na 5 głów zaczyna się od 2000 rubli.

Jeśli ferma drobiu planuje reprodukcję populacji drobiu, zaleca się użycie rosyjskiego sprzętu - inkubatora ILB-0,5M. W inkubatorze zmieszanych zostanie 770 jaj kurzych. Okres inkubacji kurcząt wynosi 21-22 dni.

Zakłada się, że rasy kurcząt mięsnych i jajecznych będą utrzymywane w równych proporcjach po 500 sztuk.

Planowana ilość wyrobów gotowych mini fermy drobiu na 1000 sztuk. W roku:

• Mięso drobiowe (brojlery) osiąga masę ubojową średnio w 50. dniu. W związku z tym w ciągu 1 roku możesz dorosnąć do 6 pokoleń. W sumie w ciągu 1 roku wyhodowanych zostanie około 3000 sztuk, czyli 9 ton mięsa drobiowego.
• Ptak składający jaja produkuje średnio do 200 jaj rocznie. Odpowiednio w ciągu 1 roku 500 kur niosek wyprodukuje do 100 tysięcy jaj.

Jedną z głównych zasad prawidłowego chowu drobiu jest utrzymanie korzystnego mikroklimatu w pomieszczeniu. Pisklęta i kury dorosłe należy trzymać w różnych pomieszczeniach ze względu na różnice w wymaganych warunkach ogrzewania i oświetlenia. Przykładowo dla jednodniowych piskląt konieczne jest utrzymanie temperatury 34 stopni, natomiast dla kurcząt 60-dniowych potrzeba 18 stopni.

Trzymając młode zwierzęta w klatkach, przez pierwsze 3 tygodnie zaleca się stosowanie oświetlenia całodobowego. W miarę wzrostu sztuczne oświetlenie zmniejsza się do 17 godzin.

Dieta żywieniowa kurcząt musi uwzględniać zboża, paszę pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, mieszanki mączne, a także paszę bogatą w witaminy i łatwo przyswajalne białko. 5. Plan organizacyjny

Utrzymanie wszystkich procesów pracy na fermie drobiu, w tym karmienia ptaków, zbierania jaj, uboju dorosłych ptaków itp. W proces musi być zaangażowanych co najmniej trzech pracowników.

Personel:

4. Plan marketingowy

Głównymi konkurentami fermy drobiu będą duże fermy drobiu posiadające własne punkty sprzedaży mięsa drobiowego i jaj. Z reguły przedsiębiorstwa tego typu utrzymują stosunkowo niski poziom cen i posiadają już dużą bazę stałych klientów.

1. Sprzedaż produktów w formacie „handel wychodzący” w obszarach o dużym natężeniu ruchu, takich jak targowiska;
2. Dostawa produktów do punktów sprzedaży detalicznej w pobliskich miejscowościach;
3. Sprzedaż produktów bezpośrednio z produkcji do hurtowni.

Idealnie byłoby, gdyby konieczne było zainstalowanie własnych punktów sprzedaży (pawilonów lub kiosków), ale wymaga to dużych wolumenów produkcji i zupełnie innych inwestycji.

Jedną z przewag konkurencyjnych jest to, że produkty mini fermy drobiu powstają w „domowych” warunkach. Mięso i jajka są dobrej jakości, co niewątpliwie jest dużym plusem.

Aby móc transportować produkty na terenie regionu, do wszystkich sprzedawanych produktów muszą być dołączone świadectwa weterynaryjne formularza nr 4 „w sprawie badania klinicznego drobiu”. Dokumenty te są przygotowywane i wydawane przez organy i instytucje objęte systemem Państwowej Służby Weterynaryjnej Federacji Rosyjskiej w miejscu siedziby przedsiębiorstwa.

7. Plan produkcji

Nazwa	Jednostka zmiana	cena, pocierać.	Wielkość sprzedaży miesięcznie	Przychód miesięczny, rub.
Mięso drobiowe	kg	100	750	75000
jajko	komputer	4	8330	33320
Całkowity	X	X	X	108320

Łącznie gotowe produkty będą sprzedawane miesięcznie w ilości 108,3 tys. Rubli.

Miesięczne wydatki:

Indeks	Ilość, pocierać.
Żar. płacić	30000
Pasza, witaminy	10000
Podatki, podatek 6%	3000
Wpłaty na fundusze pozabudżetowe	9000
Użyteczności publicznej	5 000
Skup jednodniowych młodych zwierząt	9000
Inni	4000
Całkowity	70 000

Całkowite miesięczne wydatki mini fermy drobiu wynoszą 70 tysięcy rubli.

Obliczmy główne wskaźniki wydajności biznesowej:

Zysk miesięcznie- 38 320 rubli.

Rentowność - 54,7%

Zwrot projektu- 8 miesięcy

Warto podkreślić, że przy pewnej rotacji produkcji mięsa i jaj można osiągnąć wyższą rentowność prowadzonej działalności. Na przykład zbierz 700 głów mięsa i 300 głów jaj.

Jak otworzyć fermę drobiu

Powierzchnia zabudowy wynosi od 200 mkw. (w zależności od tego, ile głów planuje się przechowywać). Wybór lokalizacji zależy od rodzaju ptaka.

Jeśli np. planujesz hodowlę gęsi, zwróć uwagę na obecność pastwiska i zbiornika wodnego (w skrajnym przypadku rurociągu). Wynajem nie wchodzi w grę, ponieważ będzie kosztować 100 tysięcy rubli miesięcznie (lub więcej), zakup - co najmniej milion.

Takie wydatki mogą pozbawić początkującego biznesmena zysku. Dlatego też hodowlę drobiu domowego powinna otworzyć osoba posiadająca własny budynek i otoczenie.

Organizacja fermy drobiu

Kurniki muszą nadawać się do życia i pomyślnego rozmnażania. Ich powierzchnię wewnętrzną oblicza się na podstawie faktu, że 10, maksymalnie 12 głów młodych zwierząt będzie wymagało 1 m2 terytorium. Pomieszczenie wyposażone jest w poidła, karmniki i gniazda. Ważne jest, aby ustawić i utrzymać najbardziej komfortową temperaturę, nie dopuszczając do znacznych odchyleń od normy, która wynosi +25 stopni. W przypadku młodych zwierząt stosuje się wylęgacz.

Zasady trzymania drobiu określone przez Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej skupiają się na grodzeniu, izolowaniu terenów spacerowych dla każdego gatunku ptaków oraz obecności drenów. Ściany i podłogi powinny być łatwe do czyszczenia. Podłogi pokryte są słomą, wiórami i trocinami. Dla każdego rodzaju ptaka przydzielane są albo różne pokoje w tym samym budynku, albo zupełnie inne budynki. Oddzielnie wyposażone są włazy, aby zapewnić ptakom możliwość chodzenia.

Utrzymanie pożądanego mikroklimatu jest niemożliwe bez dobrej wentylacji. W tym celu wykorzystuje się zarówno okna, jak i wentylatory mechaniczne.

W przypadku dużej liczby ptaków instaluje się długie karmniki, gdzie na każdą głowę potrzeba około 8 cm. W przypadku poideł wystarczy 5 cm (ale lepiej od razu zainstalować automatyczne).

Aby zapobiec chorobom, konieczne jest regularne czyszczenie i dezynfekcja. Obejmuje to czyszczenie podłóg z odchodów, zabiegi biotermiczne (m.in. grzęd i gniazd) oraz podlewanie wejścia do lokalu roztworami dezynfekcyjnymi. Opowiemy Ci więcej o dodatkowych zajęciach, które pozwalają na hodowlę zdrowych ptaków.

Zakup żywych towarów

Nie wystarczy wiedzieć, jak zbudować fermę drobiu, trzeba także wybrać odpowiedni produkt. Ważne jest, aby jasno określić kierunek swojego przedsiębiorstwa.

Najpopularniejszym obecnie drobiem „przemysłowym” są kaczki, gęsi i kurczaki. Wszystkie są podzielone na trzy typy: głównie jajko, jajko mięsne i odpowiednio mięso. Przyjrzyjmy się każdemu z nich bardziej szczegółowo.

1. Najlepsze rasy kurcząt jajowych to legrogi kuropatwy, rosyjskie białe i nieletnie. Wśród produktów mięsnych poszukiwane są kornwalia biała, plymouthrock, lan-gshan i brama. Kurczaki mięsne i jajeczne - Livensky, Połtawa, New Hampshire, pasiasty Plymouthrock, Pantsirevsky, Rhode Island.
2. Do popularnych ras kaczek zalicza się: Glinkę, Czarno-białopierśną, Szarą i Pekińską. Co więcej, ten ostatni przybiera na wadze szybciej niż wszyscy inni krewni.
3. Lekkie rasy gęsi - Gorki, chiński, Kuban; środkowy - włoski, Shadrinsk, Tuła, Arzamas, Równe; ciężki - Kholmogory, Toulouse, szary (duży), Emzem.

Koszt młodych zwierząt (przybliżony, może się różnić):

• kury nioski - 170-220 rubli. Na głowę;
• brojlery - 70-220 rubli;
• gęsi - 120-380 rubli;
• kaczki - 80-150 rub.

Cena zależy od rasy i wieku. Przygotowując biznesplan dla fermy drobiu, skup się na co najmniej 500 ptakach. Nie zapomnij o sprawie.

Karmienie

Jeśli chodzi o dietę dorosłego kurczaka, powinna ona wyglądać w przybliżeniu następująco (%):

• mieszanka pełnoziarnista, 3 rodzaje - 39-41;
• mielone ziarno („różne”) - 29-31;
• dodatki pochodzenia zwierzęcego - 9-11;
• suplementy pochodzenia roślinnego – 15 (w tym warzywa korzeniowe);
• suplementy mineralne - 5.

Sierpień to czas linienia. Karmienie w tym okresie powinno być bardziej obfite, trzy razy dziennie: rano jedna trzecia całkowitej dawki ziarna, po 3 godzinach mokry zacier (rozdrobnione ziarno z warzywami) (dodatkowo dodawany w ciągu dnia) i ziarno wieczorem.

Kura nioska potrzebuje 110-130 g paszy, w tym co najmniej 80 g zboża i 200 ml wody. Zatem szacunkowe spożycie paszy rocznie wynosi 43-45 kg.

Tuczący

Brojlery (rasa mięsna) trzymane są do 2,5 miesiąca. Na początek powinni otrzymać jajka na twardo, drobno rozdrobnioną pszenicę, płatki owsiane (płatki zbożowe), kaszę jaglaną i twarożek. Paszę dla trawy można dodawać od trzeciego dnia, produkty rybne - od dziesiątego.

Po kolejnych dziesięciu dniach część płatków (do 20%) zastępuje się ziemniakami. Należy dodać witaminy E, B, A, D2. O 2,5 miesiąca. Brojlery przybierają na wadze prawie całą, więc trzymanie ich dłużej nie ma sensu.

Dieta kaczek musi uwzględniać: zboża (odpady pszenne i żytnie, jęczmień, kukurydza, owies, proso), pokarm roślinny (buraki, rzepa, rutabaga, ziemniaki), pokarm zwierzęcy (m.in. maślankę i ryby), dodatki mineralne, wodę.

Najwygodniej jest karmić gęsi tzw. zacierem:

• łajno jęczmienne (25 g);
• mąka owsiana (20 g);
• łajno kukurydziane i jęczmienne (po 25 g);
• mąka owsiana (20 g);
• odpady ziarna pszenicy (20 g);
• ciasto (8 g);
• sól kuchenna (do 2 g).

Ale głównym pożywieniem tego ptaka jest trawa (1,5-2 kg/dzień).

Ziarnem gęsi lepiej karmić wieczorem (w ten sposób nauczą się wracać do domu po wypasie). Muszle kredy stanowią co najmniej 2,5% całej diety.

Zimą, gdy nie ma trawy i odpowiednio wypasu, ptaki karmione są mączną paszą, mączką z trawy, bulwami i warzywami korzeniowymi. Tucz młodych zwierząt na mięso trwa od dziewięciu do dziesięciu tygodni.

Przyrost masy ciała i płodność

Biznesplan hodowli drobiu powinien uwzględniać ten punkt jako jeden z głównych. Wskaźniki orientacyjne:

1. Od większości kur niosek można spodziewać się w pierwszym roku około 250 jaj (na osobnika). Następnie spada płodność. Waga kurczaka rocznie wynosi do 2 kg.
2. Większość ras kaczek jest w stanie wyprodukować około 170 jaj rocznie (na osobnika). Masę ciała dorosłego osobnika rejestruje się już po dwóch miesiącach. Jedna kaczka z lęgiem może wyprodukować do 100 kg mięsa.
3. Liczba jaj gęsich jest niewielka - od półtora tuzina na sezon w pierwszym roku i do ośmiu tuzinów w drugim. Masa tuszy wynosi około 5 kg. Ponadto z jednej gęsi można pobrać około 500 g puchu. Ściółka jest ceniona jako nawóz. Pod tym względem przybliżona „produktywność” gęsi wynosi 1 kg dziennie.

Wygodniej i opłacalniej jest kupować już dorosłe młode zwierzęta (na przykład tygodniowe). Alternatywnym rozwiązaniem są inkubatory.

Sprzęt

Wyposażenie fermy drobiu musi być jasno przemyślane. Co jest potrzebne do prawidłowej organizacji? W biznesplanie fermy drobiu należy uwzględnić następujące koszty (podano średnie ceny):

• podajniki (300 rubli za sztukę);
• miski do picia (250 rubli za sztukę);
• inkubatory - zwykłe (4000 rubli) i automatyczne (6600 rubli);
• termostat (600 rub.);
• wylęgacz (5000 rub.);
• wentylatory (700 RUB za sztukę);
• instalacja oświetleniowa (automatyczna, 120 000 RUB);
• taśmy umożliwiające zbieranie jaj (100 rubli za m2), urządzenia do regularnego usuwania odchodów (250 rubli za m2);
• maszyna do szczypania (10 000 RUB);
• stoły krojcze (30 000 RUB);
• komory chłodnicze (100 000 RUB).

Ceny mają charakter orientacyjny i mogą się znacznie różnić. Kupując sprzęt do fermy drobiu sprawdź, czy możesz liczyć na rabaty udzielane odbiorcom hurtowym.

Ważnym punktem jest koszt żywności.

Przybliżony koszt paszy (za tonę, w rublach):

• mieszanka paszowa - 5000;
• proso - 5000;
• pszenica - 8000;
• kukurydza - 8000;
• jęczmień - 9000;
• żyto - 6000.

Podane ceny mają również charakter orientacyjny i wymagają wyjaśnienia.

Personel

Będziesz potrzebować pracowników do czyszczenia, karmienia, uboju i krojenia drobiu. Minimalny personel to trzy osoby. Przybliżone miesięczne wynagrodzenie im wypłacane wynosi 50 000 rubli.

Wymagane dokumenty

Jak zorganizować gospodarstwo? Załóżmy, że znalazłeś odpowiednią lokalizację i budynek (lokal), jesteś gotowy na zakup sprzętu i zatrudnienie personelu. Ale trzeba zacząć od dokumentów. Twoja firma będzie wymieniona jako spółka LLC lub gospodarstwo rolne. Pakiet dokumentów obejmuje:

• świadectwo państwowe rejestracja;
• NIP (rejestracja podatkowa);
• wyciąg z Jednolitego Państwowego Rejestru Przedsiębiorców Indywidualnych (lub Jednolitego Państwowego Rejestru Podmiotów Prawnych);
• zaświadczenie potwierdzające własność lokalu (lub umowę najmu);
• zawarcie SES;
• mapa produkcyjna (technologiczna) z wykazem wyposażenia;
• planu WIT;
• dokumentacja projektowa wraz z projektem komunikacji wentylacyjnej;
• objaśnienie piętra wszystkich pomieszczeń;
• umowa z usługami wywozu śmieci;
• świadectwo zgodności oraz świadectwo weterynaryjne na sprzedaż drobiu.

Przygotowanie wymienionych dokumentów będzie kosztować 50-60 tysięcy rubli.

Koszty i dochody

Przed otwarciem fermy drobiu należy określić rentowność przedsiębiorstwa. Mówimy o względnym wskaźniku efektywności ekonomicznej. Spróbujmy obliczyć opłacalność fermy drobiu.

Załóżmy, że ma zostać wynajęty budynek z niezbyt dużą działką, lokal jest wyposażony (lista potrzeb powyżej), a planowana ilość głów to 800 szt. Szacunkowe koszty początkowe w tym przypadku wyniosą około 0,5 miliona rubli. Jeśli chodzi o miesięczne koszty w przyszłości, mogą one wahać się w granicach 80-100 tysięcy rubli. (pasza, media, płace).

Przybliżony koszt mięsa gęsiego wynosi 290 rubli/kg, kaczki – 155 rubli/kg, kurczaka – 95 rubli/kg. Cena kilkunastu jaj kurzych wynosi 25 rubli. Koszt puchu gęsiego wynosi 1250 rubli/kg. Tuczenie i hodowanie ras mięsnych kurczaków zajmie około sześciu miesięcy.

Dla przykładu obliczmy możliwy dochód z jaj. Załóżmy, że kupiłeś 500 kurczaków. Jeśli jeden osobnik składa 18 jaj miesięcznie, to razem mogą wyprodukować 9000 jaj. Okazuje się, że „brudny” dochód to 22,5 tys. miesięcznie. Po odjęciu kosztów zysk netto wyniesie ok. 15 tys. miesięcznie. Zatem biznes powinien zwrócić się w ciągu 7-8 miesięcy.

Obroty

Nie wystarczy umieć zorganizować gospodarstwo rolne, trzeba jeszcze umieć sprzedawać swoje towary, które zresztą nie mają zbyt długiego terminu przydatności do spożycia. Poziom sprzedaży będzie bezpośrednio zależał od popytu. Na przykład, jeśli gęś nie jest ptakiem bardzo popularnym przez cały rok, to w czasie ferii zimowych jest na nią duże zapotrzebowanie. Nieco większy popyt na kaczkę po pekińsku. Najpopularniejsze kurczęta brojlery. Ważne jest, aby przewidywać preferencje klientów.

Będziesz musiał rozpocząć marketing od aktywnej reklamy, odwiedzania sklepów, kawiarni i restauracji. Doskonałą okazją do sprzedaży towarów jest otwarcie własnych punktów na targowiskach. Jeśli produkt będzie wysokiej jakości, pojawi się stały nabywca, który zacznie przyciągać innych konsumentów. Inną możliwością jest realizacja zamówień, po otrzymaniu wymaganej ilości (lub wagi) drobiu poddawana jest ubojowi, porcjowaniu, pakowaniu i po otrzymaniu świadectwa weterynaryjnego dostarczana do kupującego.

• Opis Projektu
• Otwarcie mini fermy drobiu krok po kroku
• Źródła finansowania mogą obejmować
• Podstawowe koszty otwarcia fermy drobiu
• Informacje o przedsiębiorstwie. Rejestracja działań
• Plan produkcji
• Technologia chowu drobiu
• Plan marketingowy
• Jakie certyfikaty są potrzebne, jeśli wyjeżdżasz w celu handlu poza regionem?
• Miesięczne wydatki
• Ile można zarobić otwierając mini fermę drobiu?
• Jak zwiększyć swoje szanse na sukces jeszcze przed rozpoczęciem projektu
• Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia fermy drobiu?

Typowy biznesplan dla fermy drobiu z małymi inwestycjami, a także zalecenia dotyczące otwarcia fermy drobiu. Przed napisaniem biznesplanu zalecamy zapoznanie się z naszym artykułem: jak napisać biznesplan

1. O

Opis Projektu

Według Ministerstwa Rozwoju Gospodarczego spożycie mięsa drobiowego w Rosji będzie w nadchodzących latach jedynie rosnąć. Import drobiu do naszego kraju zaczął w ostatnich latach spadać, co oznacza, że ​​wzrośnie aktywność producentów na rynku krajowym. Opłacalność produkcji drobiu według różnych źródeł sięga 60%.

Pomimo rosnącej konkurencji na rynku produkcji mięsa drobiowego i jaj kurzych, odpowiednio zorganizowana praca mini fermy drobiu jest opłacalnym biznesem.

Otwarcie mini fermy drobiu krok po kroku

• Określenie wielkości przyszłej farmy (dla 500 bramek, 1000 bramek itp.);
• Wybór pomieszczeń i wyposażenia dla przyszłego gospodarstwa;
• Szukaj dostawców młodych kurcząt;
• Planowanie dostaw pasz;
• Wybór źródeł finansowania projektu;
• Studium technologii utrzymania drobiu.

Rozważmy przykład otwarcia mini fermy drobiu na 1000 ptaków. Zakłada się, że lokal pod działalność gospodarczą jest już gotowy i nie są wymagane żadne koszty budowy.

Źródła finansowania mogą obejmować

1. Udział w państwowym programie wsparcia początkujących przedsiębiorców „Dotacja na założenie własnej działalności gospodarczej”. Wysokość dotacji w ramach wsparcia wynosi 300 tysięcy rubli. Działalność rolnicza traktowana jest priorytetowo, dlatego szansa na wsparcie jest duża;
2. Udział w programie wsparcia państwa dla rolników. Szansa na otrzymanie wsparcia w tym przypadku jest mniejsza niż w pierwszym wariancie, gdyż do udziału w programie dopuszczone są istniejące gospodarstwa. Jednak kwota wsparcia wynosi około 1,5 miliona rubli;
3. Udział w preferencyjnych programach pożyczkowych. Część banków oferuje organizacjom rolniczym pożyczki o niskim oprocentowaniu (od 12%);

Istnieje możliwość zdobycia pieniędzy na inwestycję we własny biznes, przeczytaj o tym 50 sposobów, aby to zrobić w Internecie. Jeden z nich będzie Ci odpowiadał, a będziesz miał mniej problemów ze znalezieniem kapitału na start, aby otworzyć swój biznes. Każda firma wymaga rejestracji i księgowości:

• Otwórz spółkę LLC za darmo bez wychodzenia z domu (online)
• Jak prowadzić podstawową księgowość i składać raporty przez Internet bez personelu księgowego, korzystając z usługi online

Podstawowe koszty otwarcia fermy drobiu

Całkowita inwestycja początkowa na rozpoczęcie projektu, biorąc pod uwagę dostępność pomieszczeń, wynosi 295 tysięcy rubli.

Informacje o przedsiębiorstwie. Rejestracja działań

Na etapie sporządzania biznesplanu ważne jest podjęcie decyzji o formie organizacyjnej przyszłego gospodarstwa. Najlepszą opcją przy wyborze formy prawnej byłoby gospodarstwo chłopskie (IP). Wybór ten wynika z małego pakietu dokumentów i minimalnych kosztów rejestracji działalności. Za najkorzystniejszy system podatkowy dla producentów rolnych uważa się jednolity podatek rolny (USAT). W tym przypadku podatek wynosi 6% zysku. Jedynym warunkiem jednolitego podatku rolnego jest to, że na koniec roku kalendarzowego 70% dochodu brutto musi stanowić dochód ze sprzedaży produktów rolnych.

Jeśli planujesz budowę gospodarstwa rolnego na własnej działce, to grunt musi być zarejestrowany zgodnie z rodzajem dozwolonego użytkowania. W takim przypadku grunt musi być przeznaczony na cele rolnicze. Ponadto mini ferma drobiu musi być zlokalizowana w odległości co najmniej 300 m od zespołów mieszkalnych zgodnie ze standardami SES.

Plan produkcji

Mini ferma drobiu może działać w kilku kierunkach:

1. Produkcja mięsa drobiowego i jaj kurzych z późniejszą sprzedażą gotowych produktów ludności;

2. Instalacja własnego inkubatora do odchowu młodego drobiu (kurczaków).

Jednocześnie zaleca się trzymanie następujących ras kurczaków:

• Krzyżówki znoszące jaja, Leghorn lub krzyżówki znoszące jaja. Wyróżniają się dobrą wczesną dojrzałością, średnia produkcja jaj tego typu kurcząt wynosi do 200 jaj rocznie;
• Rasy mięsne obejmują Cornish, Brahma, Cochin i Cobb 500 cross (brojlery). Żywa waga dorosłych kogutów sięga 5 kg, kurczaków do 3 kg.4. Plan produkcji

Aby zaoszczędzić miejsce, klatki można instalować na 2-3 poziomach.

Ogniwa można wykonać samodzielnie lub kupić od producenta. Cena 1 klatki na 5 głów zaczyna się od 2000 rubli.

Jeśli ferma drobiu planuje reprodukcję populacji drobiu, zaleca się użycie rosyjskiego sprzętu - inkubatora ILB-0,5M. W inkubatorze zmieszanych zostanie 770 jaj kurzych. Okres inkubacji kurcząt wynosi 21-22 dni.

Zakłada się, że rasy kurcząt mięsnych i jajecznych będą utrzymywane w równych proporcjach po 500 sztuk.

Planowana ilość wyrobów gotowych mini fermy drobiu na 1000 sztuk. W roku:

• Mięso drobiowe (brojlery) osiąga masę ubojową średnio w 50. dniu. W związku z tym w ciągu 1 roku możesz dorosnąć do 6 pokoleń. W sumie w ciągu 1 roku wyhodowanych zostanie około 3000 sztuk, czyli 9 ton mięsa drobiowego.
• Ptak składający jaja produkuje średnio do 200 jaj rocznie. Odpowiednio w ciągu 1 roku 500 kur niosek wyprodukuje do 100 tysięcy jaj.

Technologia chowu drobiu

Jedną z głównych zasad prawidłowego chowu drobiu jest utrzymanie korzystnego mikroklimatu w pomieszczeniu. Pisklęta i kury dorosłe należy trzymać w różnych pomieszczeniach ze względu na różnice w wymaganych warunkach ogrzewania i oświetlenia. Przykładowo dla jednodniowych piskląt konieczne jest utrzymanie temperatury 34 stopni, natomiast dla kurcząt 60-dniowych potrzeba 18 stopni.

Trzymając młode zwierzęta w klatkach, przez pierwsze 3 tygodnie zaleca się stosowanie oświetlenia całodobowego. W miarę wzrostu sztuczne oświetlenie zmniejsza się do 17 godzin.

Dieta żywieniowa kurcząt musi uwzględniać zboża, paszę pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, mieszanki mączne, a także paszę bogatą w witaminy i łatwo przyswajalne białko. 5. Plan organizacyjny

Utrzymanie wszystkich procesów pracy na fermie drobiu, w tym karmienia ptaków, zbierania jaj, uboju dorosłych ptaków itp. W proces musi być zaangażowanych co najmniej trzech pracowników.

Personel:

Plan marketingowy

Głównymi konkurentami fermy drobiu będą duże fermy drobiu posiadające własne punkty sprzedaży mięsa drobiowego i jaj. Z reguły przedsiębiorstwa tego typu utrzymują stosunkowo niski poziom cen i posiadają już dużą bazę stałych klientów.

1. Sprzedaż produktów w formacie „handel wychodzący” w obszarach o dużym natężeniu ruchu, takich jak targowiska;
2. Dostawa produktów do punktów sprzedaży detalicznej w pobliskich miejscowościach;
3. Sprzedaż produktów bezpośrednio z produkcji do organizacji hurtowych (przeczytaj artykuł nt hodowla drobiu na zamówienie dla restauracji).

Idealnie byłoby, gdyby konieczne było zainstalowanie własnych punktów sprzedaży (pawilonów lub kiosków), ale wymaga to dużych wolumenów produkcji i zupełnie innych inwestycji. Więcej szczegółów dowiecie się z artykułu: „ Jak otworzyć dochodowy sklep mięsny».

Jedną z przewag konkurencyjnych jest to, że produkty mini fermy drobiu powstają w „domowych” warunkach. Mięso i jajka są dobrej jakości, co niewątpliwie jest dużym plusem.

Jakie certyfikaty są potrzebne, jeśli wyjeżdżasz w celu handlu poza regionem?

Aby móc transportować produkty na terenie regionu, do wszystkich sprzedawanych produktów muszą być dołączone świadectwa weterynaryjne formularza nr 4 „w sprawie badania klinicznego drobiu”. Dokumenty te są przygotowywane i wydawane przez organy i instytucje objęte systemem Państwowej Służby Weterynaryjnej Federacji Rosyjskiej w miejscu siedziby przedsiębiorstwa. 7. Plan produkcji

Nazwa	Jednostka zmiana	cena, pocierać.	Wielkość sprzedaży miesięcznie	Przychód miesięczny, rub.
Mięso drobiowe	kg	100	750	75000
jajko	komputer	4	8330	33320
Całkowity	X	X	X	108320

Łącznie gotowe produkty będą sprzedawane miesięcznie w ilości 108,3 tys. Rubli.

Miesięczne wydatki

Indeks	Ilość, pocierać.
Żar. płacić	30000
Pasza, witaminy	10000
Podatki, podatek 6%	3000
Wpłaty na fundusze pozabudżetowe	9000
Użyteczności publicznej	5 000
Skup jednodniowych młodych zwierząt	9000
Inni	4000
Całkowity	70 000

Całkowite miesięczne wydatki mini fermy drobiu wynoszą 70 tysięcy rubli.

Ile można zarobić otwierając mini fermę drobiu?

Zysk miesięcznie- 38 320 rubli.

Rentowność - 54,7%

Zwrot projektu- 8 miesięcy

Warto podkreślić, że przy pewnej rotacji produkcji mięsa i jaj można osiągnąć wyższą rentowność prowadzonej działalności. Na przykład zbierz 700 głów mięsa i 300 głów jaj. Jest to pełnoprawny, gotowy biznesplan, którego nie znajdziesz w domenie publicznej.

Jak zwiększyć swoje szanse na sukces jeszcze przed rozpoczęciem projektu

Zanim ostatecznie podejmiesz decyzję, jaki kierunek wybrać w dziedzinie hodowli, sugerujemy zwrócić uwagę na inne rozwiązania biznesowe. Lepiej już teraz zainwestować trochę czasu i niewielkiej sumy pieniędzy w szczegółowe badania swojej niszy, niż później żałować z powodu straconej szansy lub pochopnej decyzji. Biznes polegający na otwarciu fermy drobiu nie jest dla Ciebie odpowiedni? Wtedy będą Ci odpowiadać inne metody inwestowania, na przykład ta metoda zarabianie na samochodach lub nieruchomości. Niezależnie od tego, jaką firmę zdecydujesz się rozpocząć, będziesz potrzebować dobrego biznesplanu.