MSUTU dinamakan sempena K. G. Razumovsky (PKU) diasaskan pada tahun 1953 sebagai Institut Persuratan Semua Kesatuan Industri Makanan. Keputusan untuk mewujudkan universiti ditentukan oleh keperluan pembangunan sektor ekonomi negara - untuk mendapatkan kakitangan profesional di wilayah dan di perusahaan. Itulah sebabnya perlu untuk melatih orang muda dalam pekerjaan.
Pada tahun 1991, jabatan sepenuh masa (sepenuh masa) telah dibuka di institut tersebut.
Pada tahun 1999, universiti itu dinamakan semula sebagai Akademi Teknologi Negeri Moscow, dan pada tahun 2003 - Universiti Teknologi dan Pengurusan Negeri Moscow. Hari ini universiti itu mempunyai status universiti terkemuka Rusia yang melatih pakar untuk perusahaan industri makanan dan pemprosesan dalam pelbagai bentuk pemilikan. Selain itu, universiti itu termasuk dalam ranking universiti makanan terbaik di dunia.
Pada asal-usul sekolah saintifik universiti adalah saintis seperti Profesor Georgy Gerasimovich Agabalyants, yang membangunkan teknologi untuk pengeluaran perindustrian "champagne Soviet", Profesor Natalya Petrovna Kozmina, yang meletakkan asas biokimia roti, Profesor Yuri Arkadyevich Klyachko , pencipta sekolah saintifik kimia analitik. Jabatan universiti kami dinamakan sempena saintis cemerlang ini.
Pada masa ini, universiti melatih pakar untuk pelbagai sektor industri makanan dan pemprosesan, kerana industri inilah yang berkembang pesat hari ini, dan pendapatan daripada eksport produk pertanian hampir sama dengan minyak dan gas. . Oleh itu, dengan latar belakang kekurangan kakitangan yang berkelayakan, ahli teknologi-graduan jabatan kami berjaya mencari pekerjaan yang menarik, bergaji tinggi dan sentiasa diminati oleh perusahaan besar.
Universiti ini menyediakan pelajar dengan rangkaian penuh pengetahuan mendalam, idea baharu dan teknologi yang berjaya dikuasai dengan kerjasama rapat dengan institut dan pusat penyelidikan Rusia yang terkenal. Amalan menunjukkan bahawa graduan universiti bukan sahaja cepat menyesuaikan diri dengan ekonomi pasaran dan bekerja dalam persekitaran yang berubah secara dinamik, tetapi juga dapat mengambil bahagian dalam pembentukan kelompok ekonomi baharu yang cekap dan berteknologi tinggi.
Sepanjang tahun kewujudan universiti, kawasan bangunan di bawah pengurusan operasi universiti telah diperluaskan sebanyak 4 kali ganda. Kompleks sukan dan rekreasi telah dibina. Adalah mungkin untuk memodenkan aktiviti antarabangsa universiti dengan ketara. Kerjasama sedang berkembang dengan universiti di China, India, Norway dan Iceland.
Sejak 2010, universiti telah terlibat dalam pelaksanaan projek utama - latihan yang disasarkan oleh pakar dari kalangan Cossack. Itulah sebabnya universiti itu dinamakan sempena Kirill Grigorievich Razumovsky, seorang Cossack dari Little Russia, presiden Rusia pertama Akademi Sains St. Petersburg. Tradisi baru juga telah muncul di universiti. Setiap disiplin termasuk komponen yang dipanggil Cossack - iaitu bahagian tambahan, topik dan kursus khas dalam rangka kerja standard pendidikan persekutuan.
Pada tahun 2014, universiti itu dinamakan semula mengikut spesifikasinya: "Universiti Cossack Pertama" telah ditambahkan pada nama sebelumnya.
Dalam bidang pendidikan Cossack, untuk meningkatkan kualitinya, sistem pendidikan Cossack berterusan telah menerima perkembangan yang ketara, dan kelompok pendidikan Cossack berterusan sedang dibentuk.
Kelompok pendidikan Cossack berterusan ialah perkongsian pendidikan rangkaian yang dianjurkan oleh masyarakat Cossack tentera, sekolah dengan kelas kadet Cossack, kolej dan Universiti Cossack Pertama. Kelompok tersebut melaksanakan satu kandungan pendidikan Cossack mengikut tahap pendidikan dan pendidikan patriotik berdasarkan tradisi sejarah dan budaya Cossack.
Memberi tumpuan kepada masalah serantau latihan kakitangan untuk perusahaan industri makanan dan pemprosesan, universiti, dalam rangka kluster pendidikan Cossack yang berterusan, membuka latihan dalam program pendidikan vokasional menengah dan mengumpulkan kolej khusus dan sekolah teknikal di sekitar cawangan serantau.
Justeru, sepanjang sejarahnya, universiti telah melalui beberapa peringkat pembentukan dan pembangunan, manakala satu perkara telah dan kekal tidak berubah - pendidikan berkualiti tinggi untuk kejayaan negara.
Rektor MSUTU dinamakan sempena. K.G. Razumovsky
(Universiti Cossack Pertama) Valentina Ivanova