sejarah Rusia. "Sejarah Rusia" terkini

Usahawan Rusia dalam bidang pengeluaran roti. Pengasas dan pemilik perusahaan perdagangan roti dan roti terbesar di negara ini, terkenal dengan pelbagai jenis dan produk berkualiti tinggi.(b. 1824 - d. 1878)

Menurut banci 1638, terdapat kira-kira 2.5 ribu tukang di Moscow, dan setiap kesembilan daripada mereka terlibat dalam pengeluaran roti. Mereka telah dapat membakar roti rai di sini sejak dahulu lagi. Ia diperbuat daripada doh masam berasaskan pemula istimewa, yang rahsianya dirahsiakan dan diturunkan dari generasi ke generasi. Sebagai tambahan kepada roti rai, pembuat roti membakar pelbagai jenis produk daripada tepung gandum, daripada prosphoras biara hingga kovrigi yang terkenal (roti besar tiga atau empat penjuru). Pada hari cuti mereka membakar roti gulung, pai dan roti. Bermula dari abad ke-16, kedai roti awam khas dibina di Rus'. Dan pada abad XVI-XVII. tuan roti mula dibahagikan kepada pembuat roti, kalachnik, pirozhniki, sitnik, saechnik, pembuat pretzel (pembuat kambing), pembuat pancake dan pembuat roti halia. Roti halia - produk yang diperbuat daripada adunan manis seberat 2 hingga 4 kg - adalah makanan istimewa kegemaran di Rus', mereka diberikan pada hari nama, diberikan kepada pengantin perempuan sebagai hadiah perkahwinan, dan disajikan kepada kanak-kanak.

Pada akhir abad ke-18. dan pada separuh pertama abad ke-19. Selepas berakhirnya Perang Patriotik 1812, perubahan besar berlaku dalam industri roti Moscow, disebabkan oleh pembinaan pesat bandar dan pertumbuhan penduduk. Ramai tukang roti datang ke ibu negara dari wilayah Kaluga, Moscow, Yaroslavl dan Tver untuk membuat kekayaan mereka sendiri. Mereka ini kebanyakannya adalah petani hamba, yang dilepaskan oleh pemilik tanah untuk sewa tinggi untuk kerja tandas. Malah terdapat pengkhususan tertentu di kalangan mereka. Oleh itu, orang-orang dari Sungai Protva terlibat dalam membakar roti rai, gulung, bagel dan saika. Di antara mereka, yang paling terkenal ialah "pengganas proto" - Savelyev, Gvozdev, Morozov dan Mishin. Di samping itu, terdapat juga "orang Khatun" - Savostyanov, Naydenov, Tyulenev, Chelnokov, Alekseev, "orang Kalyazin" dan "orang Uglich" - Salnikov, Novikov, Talanov, Fedorov, Mukhin dan lain-lain. Baki yang lain membakar gandum dan roti bakar dan makanan yang dibakar.

Dalam persekitaran persaingan yang tidak pernah berlaku sebelum ini, dinasti Filippov, yang tergolong dalam "proto-Turki," memulakan kerjanya. Dalam masa yang singkat, dia berjaya meningkatkan perniagaan pembakar di Belokamennaya ke tahap yang tinggi sehingga perkataan "Filippovsky" (roti, kek, pai dan pai) bermaksud "yang terbaik," dan roti "dari Filippov" menjadi salah satu daripada tarikan di Moscow. Ivan Maksimovich Filippov sendiri diiktiraf sebagai pembuat roti pertama Rusia, dan kemudian Eropah.

Pengasas keluarga pembuat roti yang terkenal ialah Maxim Filippov, bekas hamba di kampung Kobelevo, daerah Tarusa, wilayah Kaluga. Dia datang ke Moscow pada tahun 1806 dan mendapat pekerjaan sebagai penjaja gulung di pasar. Setelah menjimatkan wang, usahawan yang bercita-cita tinggi itu mendapat permit untuk "kuren" (kedai roti), tetapi kemudiannya Perang Patriotik meletus. Walaupun dokumen-dokumen itu hilang semasa kebakaran 1812, fakta ini tidak menjejaskan perkembangan selanjutnya perniagaannya. Secara beransur-ansur menjimatkan wang, Maxim dapat membeli kedai roti sendiri, di mana dia mula membakar gulung dan pai dengan pelbagai tampalan.

Filippov adalah yang pertama menghasilkan apa yang dipanggil "gulungan Moscow", yang dari masa ke masa menjadi meluas di seluruh Rusia. Selepas menguli, doh untuk mereka dibawa keluar ke dalam sejuk, yang memberikan gulung siap rasa istimewa. Produk ini dijual berhampiran kedai roti, di arked beli-belah. Perniagaan usahawan itu berjaya, dan pada akhir hayatnya Maxim sudah memiliki tiga pertubuhan kedai roti - kalachny, kedai roti dan kambing - dan menduduki tempat yang terkemuka di pasar roti di bandar itu.

Pengganti yang layak untuk kerja Maxim Filippov adalah anaknya Ivan, yang dilahirkan pada tahun 1824 di kampung Kabanovo, daerah Maloyaroslavsky. Dia dimasukkan ke dalam Persekutuan Pedagang Moscow mengikut Dekri No. 12438 dari Dewan Perbendaharaan pada 8 Disember 1867. Pemilik kedai roti di bahagian Pyatnitskaya, Tverskaya dan Sretenskaya di bandar itu, saudagar persatuan ke-2 I. M. Filippov menyumbangkan tugas persatuan "untuk hak untuk berdagang dan seterusnya" kepada dalam jumlah 67 rubel 40 kopecks." Menurut memoir sezamannya, Ivan Maksimovich mempunyai bakat yang luar biasa dan kebolehan keusahawanan yang luar biasa, yang membolehkannya memperkenalkan banyak inovasi ke dalam perniagaan penaik.

Dia adalah salah seorang yang pertama di Moscow untuk menghidupkan semula rangkaian teknologi asal Rusia "bidang - kaunter". Dan jika tukang roti lain secara tradisinya menjual produk mereka terus dari kedai roti, maka I.M. Filippov adalah orang pertama yang menganjurkan kedai roti di kedai roti. Apabila pelanggan memuji rotinya dan bertanya mengapa rotinya begitu enak, usahawan itu menjelaskan: “Kerana roti sukakan penjagaan. Baking hanya membakar, tetapi semua kuasa ada dalam tepung. Saya tidak mempunyai apa-apa tepung yang dibeli, semuanya milik saya, saya membeli rai terpilih di dalam negara, saya mempunyai orang saya sendiri di kilang, supaya tiada setitik debu pun. Tetapi masih, terdapat pelbagai jenis rai, anda perlu memilih. Saya semakin mendapat tepung terbaik dari Tambov, dari dekat Kozlov, dari kilang Rominsk.”

Satu lagi pencapaian pemilik muda itu ialah mengembangkan rangkaian produknya. Sebagai tambahan kepada produk bakeri, beliau menubuhkan pengeluaran pai "Filippovsky" berjenama dengan isian kebangsaan Rusia - babat, bubur, kubis, vyaziga, dll. Dan roti itu sendiri dipelbagaikan: peklevanny, Borodinsky, Starodubsky, Riga, Sitny (setiap roti roti ayak perapian seberat kira-kira 2.5 kg). Di samping itu, terdapat roti Perancis, sen roti (dipanggil dalam kehidupan seharian atas sebab tertentu "penipu"), vitushki, saechki ditaburkan dengan biji popi atau garam kasar, kek ikan kod ringkas yang dibakar di atas jerami, gulungan besar dan kecil, gulungan dedak. , cincin roti dan banyak lagi.

Wartawan V. A. Gilyarovsky menulis dengan sangat menghiburkan dan kiasan tentang bagaimana Ivan Maksimovich "mencipta" ikan kod dengan kismis dalam buku terkenalnya "Moscow and Muscovites." Pada tahun 1848-1859 "Diktator Moscow yang berkuasa" ialah Gabenor Jeneral A. A. Zakrevsky, yang mana kek panas dari Filippov disajikan setiap pagi. Pada suatu hari terdapat seekor lipas bakar dalam salah satu sangkar ini:

“Alangkah kejinya ini! Bawa tukang roti Filippov ke sini! - pemerintah menjerit sambil minum pagi.

Para pelayan, tidak memahami apa yang sedang berlaku, mengheret Filippov yang ketakutan kepada pihak berkuasa.

Apakah ini? Lipas? - Dan dia meletakkan ikan kod dengan lipas bakar. - Apakah ini? A?..

Inilah kemuncaknya!

Awak bohong, keparat! Adakah terdapat ais krim dengan kismis? Pergi!

Filippov berlari ke kedai roti, mengambil ayak kismis ke dalam doh, dengan rasa ngeri hebat tukang roti, dan membuangnya.

Sejam kemudian, Filippov melayan Zakrevsky untuk menumis dengan kismis, dan sehari kemudian tidak ada penghujung kepada pembeli.

Dan sangat mudah! "Semuanya keluar dengan sendirinya, anda boleh menangkapnya," kata Filippov apabila menyebut tentang ikan dengan kismis."

Tidak lama kemudian kemasyhuran roti Filippov tersebar jauh di luar Moscow dan sampai ke St. Petersburg. Pada tahun 1855, untuk kualiti yang sangat baik dan pelbagai produk, pembuat roti Moscow menerima gelaran Pembekal Mahkamah Kebawah Duli Yang Maha Mulia. Seperti yang ditulis Gilyarovsky, terdapat khabar angin di kalangan orang ramai bahawa Filippov membawa gulungannya dalam kotak linden yang tertutup khas "dalam keadaan panas, ditutup dengan jaket bawah khas, terus dari Tverskaya ke Istana Musim Sejuk ke kedai kopi diraja."

Apabila Ivan Maksimovich diminta mendedahkan rahsia teknologi kejayaan, dia memberi jaminan bahawa roti berkualiti yang dibakar oleh tukang rotinya hanya boleh dibuat di Moscow. Di bandar lain, airnya tidak sama, tukang roti berbeza dan yang paling penting, mereka tidak ada di sana. Filippova. Itulah sebabnya, apabila pada tahun 1864 dia membuka kedai roti pertamanya di St. Petersburg, air untuk menguli doh diangkut ke sana dalam tab oak dari Mytishchi dengan kereta api kurier Keretapi Nikolaev.

"King of Moscow Bakers" adalah orang pertama yang menganjurkan pembekuan roti pada skala perindustrian untuk mengekalkan kesegarannya. Pada musim sejuk, sejurus selepas dibakar, produk roti dibekukan dengan cara yang istimewa dan diangkut dalam bentuk ini beribu-ribu batu. Troli dengan roti "Filippovsky" dari Moscow telah dihantar ke St. Petersburg, Barnaul, Irkutsk dan banyak bandar lain di Rusia. Di sana roti itu dicairkan - juga dengan cara yang istimewa - dalam tuala lembap dan, seolah-olah ia baru dikeluarkan dari ketuhar, ia dihidangkan di atas meja, menyebabkan kejutan dan kegembiraan di kalangan mereka yang dijemput untuk minum teh.

Ivan Maksimovich menyukai skop dalam perniagaannya. Pengarang "Moscow and Muscovites" menulis bahawa "apabila sebuah troli dengan kek hari jadi, yang dipesan orang kaya, keluar dari halaman kedai roti di Tverskaya, pintu pagar harus dikeluarkan, kerana kek itu sangat besar sehingga tidak sesuai dengan mereka. Pemandangan itu menakjubkan. Seluruh Moscow datang berlari untuk melihat.”

Menurut ingatan ahli keluarga Filippov, "dia adalah orang yang luar biasa." Sebagai contoh, diketahui bahawa pejabatnya "ditampal dengan wang kertas - "katenkas". Di bandar, semua orang mengenali kuda Filippov dengan fakta bahawa mereka bersepatu dengan perak tulen, secara meriah. Filippov seorang yang cerewet dan tidak memanfaatkan setiap peluang di mana dia boleh membuat wang. Dia mempunyai semacam kejujuran. Apabila tukang roti lain tidak menganggapnya sebagai dosa untuk membuat wang melalui penipuan, Filippov bertindak secara berbeza.”

Usahawan terkenal itu juga terkenal dengan amalnya. Pada hari cuti, dia membakar sejumlah besar roti mengikut pesanan dan menghantar "hadiah roti" ini kepada mereka yang ditangkap di penjara Butyrka. Pada masa yang sama, seperti yang disaksikan oleh V. A. Gilyarovsky, pertama, dia "tidak pernah menghantar sampah kepada banduan, tetapi sentiasa gulungan dan ikan kod segar; kedua, dia menyimpan akaun khas, yang menurutnya jelas berapa banyak keuntungan yang dihasilkan oleh pesanan sedekah ini, dan dia membawa keuntungan ini sepenuhnya ke penjara sendiri dan mendermakannya untuk menambah baik makanan untuk banduan yang sakit. Dan dia melakukan semua ini "sangat mudah." Bukan untuk faedah atau pingat atau penghormatan seragam institusi amal.”

Di samping itu, Ivan Maksimovich adalah "ejen" cawangan pertama Sushchevsky penjagaan orang miskin di Moscow, ahli Majlis rumah anak yatim Moscow. Adalah diketahui bahawa dia membekalkan produk bakeri ke rumah amal Nikolaev untuk janda miskin dan anak yatim. Sepanjang hidupnya I.M. Filippov adalah ahli pertubuhan pedagang Moscow, dan setahun sebelum kematiannya dia dipilih sebagai ahli bandar Duma. Untuk aktiviti amal dan perkhidmatannya kepada keusahawanan, beliau telah dianugerahkan Order of St. Anna ijazah ke-2 dan menjadi warganegara kehormat keturunan Moscow.

I.M. Filippov meninggal dunia pada tahun 1878, meninggalkan warisnya 4 kedai roti di Moscow dan 4 di St. Petersburg. Obituari yang disiarkan dalam akhbar berkata: "Hanya berbangga dengan meriamnya, yang tidak ditembak, dan loceng, yang tidak dibunyikan, Moscow boleh berbangga dengan kalachnya, biskut kebangsaan tempatan semata-mata, yang wakilnya adalah mendiang. I.M. Filippov.” Populariti pembuat roti terkenal di kalangan orang ramai sehingga penyair Moscow terkenal Schumacher mencatat kematiannya dengan quatrain yang dikenali di seluruh Moscow dan di mana terdapat sedikit tanda kuih kismis legenda Filippov:

Semalam satu lagi jenis mati,

Moscow sangat terkenal dan biasa,

Putera Tmutarakan Ivan Filippov Dan meninggalkan serangga dalam berkabung.

Walau bagaimanapun, dalam ingatan kedua-dua sezaman dan generasi berikutnya, nama Filippov sentiasa dikaitkan dengan roti Rusia sebenar. Berikut adalah beberapa petikan daripada buku A. P. Subbotin "Tea and Tea Trade in Russia and Other Countries":

“Sejak tahun 50-an, dengan tangan ringan Filippov, kedai roti Rusia mula menghasilkan barangan yang pelbagai dan berkualiti tinggi (gulungan Moscow yang terkenal dan keropok mentega).

Kedai roti Filippov, dengan 410 pekerja dan perolehan sebanyak 1 juta rubel, menyumbang lebih daripada 10% daripada pengeluaran roti Perancis.

Kira-kira 30 tahun yang lalu, orang asing menguasai industri roti, dan kemudian, apabila Filippov membuka cawangannya di St. Petersburg, dia membuka jalan untuk pengeluaran Rusia, dan pembuat roti Jerman mendapati diri mereka dalam minoriti. Kedai roti terbesar di Filippov menjual roti dan roti bernilai lebih daripada 1/2 juta rubel setiap tahun. Ia menghasilkan jenis barangan bakar yang paling biasa di Rusia: roti gulung, saiki, bagel dan bagel - asalnya produk Rusia.”

Selepas kematian I.M. Filippov, perniagaan itu diserahkan kepada balunya, Tatyana Ivanovna, dan pada tahun 1881 ia diketuai oleh salah seorang anak lelakinya, Dmitry.

Dmitry Ivanovich Filippov (1855-1908) ternyata menjadi pengganti yang layak untuk perniagaan keluarga. Pada penghujung abad ke-19, dia memulakan pembinaan kedai roti yang besar, mengembangkan kedai roti bapanya dan membuka kedai kopi "Filippovsky" yang terkenal kemudian di Tverskaya. Ia mempunyai tingkap cermin yang besar, meja marmar, pejalan kaki dalam tuksedo, dan hiasan dalaman yang mengagumkan. Artis terkenal P. Konchalovsky dan pengukir berbakat S. Konenkov menghiasi dewan umum. Tiada penghujung pengunjung di kedai kopi Filippov Jr. Menggambarkan mercu tanda Moscow ini, V. A. Gilyarovsky menyatakan: “Roti Filippova sentiasa penuh dengan pelanggan. Di sudut jauh, di sekitar kotak besi panas, sentiasa ada orang ramai yang mengunyah pai goreng terkenal Filippov dengan daging, telur, nasi, cendawan, keju kotej, kismis dan jem. Penonton terdiri daripada pelajar hingga pegawai kanan berkot dan daripada wanita berpakaian kemas kepada wanita bekerja yang berpakaian buruk. Dengan menggunakan mentega yang baik dan daging cincang segar, pai Piglet sangat besar sehingga kadangkala anda boleh menikmati sarapan pagi yang enak.”

Pada tahun 1911, bangunan di Tverskaya dilengkapi oleh D.I Filippov dengan hotel yang selesa "Lux" untuk 550 tempat dengan restoran. Selepas revolusi ia dinamakan semula sebagai "Tengah" dan pada tahun 1930-an. Tokoh Komintern dan ahli syarikat asing yang dinaungi oleh kerajaan Soviet ditempatkan di sana. Satu lagi kafe Filippovsky dibuka pada tahun 1916 di Kuznetsky Most. Dindingnya dicat dengan pemandangan dari "The Stranger" karya Blok. Tetapi atas sebab yang tidak diketahui, keadaan tidak berjalan lancar di kafe, dan tidak lama kemudian ia kosong.

Kilang yang dibina oleh D.I. Filippov di Tverskaya adalah contoh pengeluaran moden. Ia termasuk banyak jabatan: "gula, bagel, kek dan kuih-muih, Jerman, Starodubsky, Riga, kantin St. Petersburg, roti hitam, putih dan Sweden, pai goreng, kalachnoye dan pai." Kilang itu juga mempunyai loji janakuasa sendiri. Pakar yang bekerja di sana menikmati pangsapuri percuma di asrama, makanan, pemanasan, pencahayaan dan air mendidih. Mereka diberi pakaian khas, yang dibasuh dengan mengorbankan perusahaan. Waktu bekerja termasuk masa untuk makan tengah hari dan minum petang, serta kerja syif pada hari cuti dan hujung minggu.

Pada tahun 1905, D.I. Filippov adalah pemilik 16 kedai roti dan kedai roti, yang menggaji kira-kira 3 ribu pekerja. Walau bagaimanapun, peristiwa revolusioner menjejaskan ketenangan dalam syarikatnya. Pada September 1905, pekerja di kedai roti di Tverskaya mengambil bahagian dalam mogok. Mereka menentang pemotongan gaji. Sebagai tindak balas kepada tuntutan mereka, Dmitry Ivanovich menyatakan bahawa dia akan bersetuju untuk memulihkan gaji sebelumnya, tetapi dengan syarat rakan sekerja lain dalam industri akan melakukan perkara yang sama. Penunjuk perasaan tidak menerima syarat ini dan mula memusnahkan kedai roti Chuev, yang pekerjanya enggan mengambil bahagian dalam mogok itu. Akibatnya, pertempuran dengan polis dan penahanan pengacau berlaku.

Pada Julai 1906 keadaan menjadi lebih teruk. Mogok berterusan, dan Filippov, seperti pemilik kedai roti lain, mengalami kerugian. Kemudian dia memutuskan untuk memberi konsesi kepada pekerja, menawarkan mereka rehat cuti, bekerja dalam dua syif dan kenaikan gaji, sehingga menimbulkan rasa tidak puas hati di kalangan usahawan lain. Walau bagaimanapun, dia tidak berundur, mengambil kedudukan bebas berdasarkan pengiraan yang waras. Akibatnya, pekerjanya kembali ke tempat mereka dan menyambung membakar roti. Perolehan harian kedai roti Filippovsky telah meningkat. Tetapi pada masa itu syarikat itu sudah berhutang kepada pemiutang kira-kira 3 juta rubel. Untuk menyelamatkan perniagaan keluarga, D.I Filippov terpaksa mengisytiharkan dirinya muflis. Dengan keputusan Mahkamah Komersial Moscow, pengurusan hal ehwal telah dipindahkan kepada pentadbiran, yang termasuk pekerja syarikat dan wakil pemiutang.

Selepas kematian Dmitry Ivanovich pada tahun 1908, perniagaan itu diteruskan oleh tiga anak lelakinya. Malah, anak tirinya Nikolai Ivanovich Filippov menjadi ketua syarikat. Pada akhir bimbingan pentadbiran pada Mac 1915, beliau menganjurkan, sebagai perkongsian penuh, Trading House Br. Filippov" dengan pengekalan hak untuk berdagang di bawah syarikat "Pembekal Mahkamah Kebawah Duli Yang Maha Mulia" dengan modal 1 juta rubel. Dalam kapasiti ini, syarikat itu, yang mempunyai pengeluarannya bukan sahaja di Moscow dan St. Petersburg, tetapi juga di Saratov, Tula dan Rostov-on-Don, wujud sehingga 1917 dan kemudiannya dinasionalisasikan. Pemilik syarikat itu terpaksa berhijrah ke Brazil.

Selama bertahun-tahun, kedai roti Filippova, seperti kedai Eliseevsky, adalah, tanpa keterlaluan, wajah ibu kota Rusia. Malangnya, hari ini kedai roti terkenal di Tverskaya 10 tidak wujud. Gelombang pengagihan semula harta yang berlumpur meliputi kemasyhuran dan tempatnya dalam sejarah Moscow. Dari Empayar Filippov yang pernah terkenal, hanya nama "roti" jalan dan lorong Moscow yang masih hidup hingga ke hari ini: Kalashny, Khlebny, dll.

Elena Vasilyeva, Yuri Pernatyev

Daripada buku "50 Ahli Perniagaan Terkenal pada Abad ke-19 - Awal Abad ke-20."

Pemilik nama keluarga Filippov berhak berbangga dengan nenek moyangnya, maklumat tentang yang terkandung dalam pelbagai dokumen yang mengesahkan tanda yang mereka tinggalkan dalam sejarah Rusia.

Nama keluarga Filippov terbentuk daripada nama yang betul dan tergolong dalam jenis nama keluarga Rusia yang biasa.

Selepas 988, setiap Slav, semasa upacara pembaptisan rasmi, menerima nama pembaptisan daripada imam, yang hanya mempunyai satu tujuan - untuk memberikan orang itu dengan nama peribadi. Nama pembaptisan sepadan dengan nama orang kudus dan oleh itu adalah nama Kristian biasa.

Selalunya Slav kuno menambah nama bapanya kepada nama bayi yang baru lahir, dengan itu menandakan kepunyaan klan tertentu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa terdapat sedikit nama pembaptisan, dan mereka sering diulang. Penambahan nama seseorang dalam bentuk patronimik membantu menyelesaikan masalah pengenalan. Kemudian, selalunya nama patronimik yang menjadi nama keluarga, secara beransur-ansur berubah menjadi nama keluarga yang diwarisi daripada bapa kepada anak lelaki.

Nama keluarga Filippov kembali kepada nama Philip, yang diterjemahkan dari bahasa Yunani bermaksud "pencinta kuda."

Dalam buku nama, nama ini muncul sebagai penghormatan kepada St. Philip, penduduk asli kota Betsaida (Galilee). Saint Philip adalah seorang pakar yang mendalam dalam Kitab Suci dan, setelah memahami dengan betul maksud nubuat Perjanjian Lama, dia mengharapkan kedatangan Mesias. Atas panggilan Juruselamat, dia mengikutinya. Selepas Kenaikan Tuhan, Rasul Filipus mengkhotbahkan Firman Tuhan di Galilea, mengiringi khotbahnya dengan mukjizat. Jadi, sebagai contoh, dia membangkitkan bayi yang mati dalam pelukan ibunya. Tidak lama selepas ini, ramai orang mula percaya kepada Tuhan.

Kemungkinan besar, pengasas keluarga Filippov bukanlah seorang lelaki kelas biasa. Hakikatnya ialah nama keluarga yang terbentuk daripada bentuk penuh nama itu digunakan terutamanya oleh golongan elit sosial, bangsawan atau keluarga yang menikmati kuasa besar di kawasan tertentu. Wakil mereka dipanggil dengan penuh hormat dengan nama penuh mereka, berbeza dengan wakil kelas lain, yang dipanggil, sebagai peraturan, dengan nama kecil, terbitan, setiap hari.

Keluarga bangsawan Filippov dikenali, yang termasuk dalam bahagian ke-14 Armorial Umum Keluarga Bangsawan Empayar Rusia.

Sudah pada abad ke-15-16 di Rus, pada mulanya di kalangan orang kaya, nama keluarga mula diperbaiki dan diteruskan dari generasi ke generasi, yang menunjukkan kepunyaan seseorang dalam keluarga tertentu. Ini adalah kata sifat posesif dengan akhiran -ov/-ev, -in, yang pada mulanya menunjukkan nama ketua keluarga. Oleh itu, keturunan seorang lelaki dengan nama Philip akhirnya menerima nama keluarga Filippov.

Pada masa ini sukar untuk bercakap tentang tempat dan masa yang tepat asal usul nama keluarga Filippov, kerana proses pembentukan nama keluarga agak panjang. Walau bagaimanapun, nama keluarga Filippov adalah monumen indah penulisan dan budaya Slavia.

Sumber: Kamus nama keluarga Rusia moden (Ganzhina I.M.), Ensiklopedia nama keluarga Rusia. Rahsia asal usul dan makna (Vedina T.F.), nama keluarga Rusia: kamus etimologi popular (Fedosyuk Yu.A.), Ensiklopedia nama keluarga Rusia (Khigir B.Yu.), nama keluarga Rusia (Unbegaun B.O.).

Filippov A.V., Volodikhin D.M., dsb. Sejarah Rusia. 1945-2008 M.: Pendidikan, 2008.

Edisi ke-2, disemak dan dikembangkan

MOSCOW "Pencerahan" 2008

UDC 372.8:94(470) BBK 74.266.31 I90

Kerja itu dijalankan dengan sokongan pertubuhan bukan keuntungan Makmal Dasar Luar Negara dan State Club

A.V. Filippov, A.I. Utkin, S.V. Alekseev, D.M. Volodikhin, O.Yu. Gaman-Golutvina, P.V. Danielin, G.A. Eliseev, I.S. Semenenko, A.Yu. Shadrin

Sejarah Rusia, 1945-2008. : buku untuk guru / [A.V. Filippov, A.I. Utkin, S.V. Alekseev dan lain-lain] ; diedit oleh A.V. Filippova. - ed. ke-2, disemak. dan tambahan - M.: Pendidikan, 2008. - 528 p. - ISBN 978-5-09-018222-5.

Buku ini memperkenalkan guru sejarah kepada pendekatan moden untuk merangkumi isu dan tafsiran yang paling penting bagi plot asas sejarah moden Rusia (1945-2008). Buku itu diterbitkan dalam edisi pengarang. Edisi sebelumnya diterbitkan di bawah tajuk "Sejarah Moden Rusia. 1945-2006." (pengarang A.V. Filippov).

UDC 372.8:94(470) BBK 74.266.31

ISBN 978-5-09-018222-5 © Prosveshcheniye Publishing House, 2008

Rumah penerbitan "Prosveshcheniye", 2008 Hak cipta terpelihara

Prakata (A.I. Utkin, A.V. Filippov). . . . 3

BAB 1. USSR selepas Perang Dunia II

1. Memilih kursus (S.V. Alekseev, A.I. Utkin, A.V. Filippov) ........................... 8

2. Pemulihan dan pembangunan ekonomi USSR dalam tempoh selepas perang (S.V. Alekseev, A.I. Utkin, A.V. Filippov) ............... 18

3. Dasar domestik USSR pada tahun-tahun terakhir kehidupan I.V. Stalin (S.V. Alekseev, A.V. Filippov) .......................... 33

4. Dasar negara. Keadaan di republik USSR pada tahun-tahun terakhir kehidupan I.V. Stalin (S.V. Alekseev, A.V. Filippov) ..... 44

5. "Perang Dingin": pertempuran pertama (S.V. Alekseev, A.I. Utkin, A.V. Filippov) ........ 54

6. Budaya dan proses sosial pada tahun-tahun pertama selepas perang (I.S. Semenenko) ...... 67

7. Kehidupan seharian rakyat Soviet (I.S. Semenenko) .................................... 76

Makanan untuk difikirkan: Pertikaian tentang peranan Stalin dalam sejarah (O.V. Gaman-Golutvina) ....... 82

BAB 2. Pembaharuan N.S. Khrushchev (1953-1964)

8. Perebutan kuasa di kalangan pewaris Stalin (G.A. Eliseev, A.V. Filippov) ........... 97

9. Dasar ekonomi dan kursus ke arah "membina komunisme" (G.A. Eliseev, A.V. Filippov) ..................... ...... 111

10. Kegagalan "cairan" (G.A. Eliseev, A.V. Filippov) ................................... .122

11. Dasar negara. Keadaan di republik USSR (A.V. Filippov).......... 129

12. Dasar luar negeri: dari "semangat Geneva" kepada krisis peluru berpandu Cuba (G.A. Eliseev, A.I. Utkin, A.V. Filippov) ..................... .. ..... 133

13. "Cair" dalam kehidupan rohani. Inteligensia kreatif dan kuasa (I.S. Semenenko) ... 155

14. Dari pangsapuri komunal ke pangsapuri berasingan: kehidupan seharian semasa tahun-tahun "cairan" (I.S. Semenenko) ............................. ... ... 166

15. Mengimbangi N.S. Khrushchev (G.A. Eliseev,

A.Yu. Shadrin, A.V. Filippov).......... 176

Makanan untuk difikirkan: Pertikaian tentang "cairan" dan peranan N.S. Khrushchev dalam sejarah (O.V. Gaman-Golutvina)................................. 180

BAB 3. USSR pada pertengahan 1960-an - awal 1980-an.

16. Pembentukan perjalanan politik kepimpinan baru (A.Yu. Shadrin, A.V. Filippov) 190

17. Dasar ekonomi: percubaan pada pembaharuan dan penolakan perubahan asas (A.Yu. Shadrin, A.V. Filippov) ..................... 199

18. Dasar dalam negeri: kursus ke arah kestabilan. "Gerontokrasi" (kuasa yang lama) (A.Yu. Shadrin, A.V. Filippov) .............................. ...... 213

19. Republik dalam USSR. Politik negara (A.Yu. Shadrin, A.V. Filippov). . 226

20. Dasar luar USSR pada separuh kedua 1960-an - awal 1980-an. (A.I. Utkin, A.V. Filippov) ........................... 236

21. Budaya dan iklim rohani pada separuh kedua 1960-an - awal 1980-an. (I.S. Semenenko) .................................. 252

22. Kehidupan seharian di era sosialisme maju (I.S. Semenenko) ............... 266

Makanan untuk difikirkan: Tempoh "stagnasi" dan peranan L.I. Brezhnev dalam sejarah Rusia (O.V. Gaman-Golutvina) .................................... 278

BAB 4. Perestroika (1985-1991)

23. Dasar ekonomi M.S. Gorbachev (A.V. Filippov) ........................... 288

24. Pembaharuan politik M.S. Gorbacheva A.V. Filippov) .......................... 300

25. Pergerakan kebangsaan dan konflik antara etnik (A.V. Filippov) ......... 309

26. "Perarakan kedaulatan" dan keruntuhan USSR (A.V. Filippov) ................................. 313

27. “Pemikiran politik baharu” dalam hubungan antarabangsa (A.I. Utkin, A.V. Filippov) ........................... ...... 334

28. Penyusunan semula dan perubahan dalam kehidupan rohani masyarakat pada permulaan 1990-an. (I.S. Semenenko) .................................... 351

Makanan untuk difikirkan: Pertikaian mengenai perestroika dan punca keruntuhan USSR. Peranan sejarah M.S. Gorbachev (A.V. Filippov) ........ 365

BAB 5. Rusia selepas perestroika

29. Permulaan pembaharuan. Kursus politik B.N. Yeltsin (D.M. Volodikhin, A.V. Filippov). . . . 373

30. Krisis dwi kuasa 1992-1993. (D.M. Volodikhin, A.V. Filippov) .................... 383

31. Rejim politik baharu (A.V. Filippov) 394

32. Ancaman kejatuhan Rusia dan krisis ketenteraan-politik di Chechnya (A.V. Filippov) ........... 403

33. Pembentukan "kapitalisme oligarki" di Rusia (A.V. Filippov) ............ 408

34. Krisis politik 1998-1999.

(A.V. Filippov) ........................ 418

35. Dasar luar Presiden B.N. Yeltsin (A.I. Utkin, A.V. Filippov) ............. 426

Makanan untuk difikirkan: Pertikaian tentang peranan sejarah B.N. Yeltsin (A.V. Filippov). . . . 440

BAB 6. Demokrasi berdaulat

36. Kursus Presiden V.V. Putin mengenai penyatuan masyarakat (P.V. Danilin, A.V. Filippov) 449

37. Dasar dalam negeri pada awal abad ke-21. - pemulihan negeri (P.V. Danilin, A.V. Filippov) .......................... 455

38. Kursus ke arah demokrasi berdaulat (P.V. Danilin, A.V. Filippov) .................................... 466

39. Memulihkan kedudukan Rusia dalam dasar luar (P.V. Danilin, A.V. Filippov). . . 480

40. Rusia pada 2007 - awal 2008 (A.V. Filippov) ................................... 494

41. Kehidupan rohani masyarakat Rusia dalam era perubahan (I.S. Semenenko) ............. 502

Kesimpulan (A.V. Filippov) ................. 518

Rujukan........................ 521

Edisi pendidikan

Filippov Alexander Vyacheslavovich

Utkin Anatoly Ivanovich

Alekseev Sergey Viktorovich dan lain-lain.

SEJARAH RUSIA

kepala disunting oleh L.A. Sokolova Editor V.V. Artemov Editor seni S.N. Bolobolov Susun atur komputer dan penyuntingan teknikal O.Yu. Myznikova Proofreaders N.V. Belozerova, L.S. Vaitman, I.A. Grigalashvili, L.A. Ermolina, O.V. Krupenko, O.N. Leonova, N.A. Smirnova, I.N. Pankova, I.V. Chernova

Faedah cukai - Pengelas Produk Semua-Rusia OK 005-93-953000. Ed. orang Nombor ID Siri 05824 bertarikh 09/12/01. Ditandatangani untuk diterbitkan pada 19/05/08. Format 60x901/16. Kertas mengimbangi. Alat dengar Buku SekolahCSanPin. Percetakan mengimbangi. ed. Akademik l. 30.87. Peredaran Pesanan no.

Buka Syarikat Saham Bersama "Publishing House "Prosveshcheniye" 127521, Moscow, proezd ke-3 Maryina Roshcha, 41.

Buka Syarikat Saham Bersama "Loji Percetakan Smolensk". 214020, Smolensk, st. Smolyaninova, 1.

Nama keluarga Filippov terbentuk daripada nama yang betul dan tergolong dalam jenis nama keluarga Rusia yang biasa.

Nama keluarga Filippov kembali kepada nama Philip, yang diterjemahkan dari bahasa Yunani bermaksud "pencinta kuda." Phil – penyayang, Ipp – kuda (hippodrome).

Penaung nama ini ialah martir suci Philip dari Apamea. Dia memberitakan firman Tuhan di Yunani, Ethiopia dan negara-negara lain; Setelah menderita, Dia disalibkan di atas kayu salib secara terbalik.

Keluarga bangsawan Filippov dikenali, yang termasuk dalam bahagian ke-14 "Armorial Umum Keluarga Bangsawan Empayar Rusia".

Filippov adalah keluarga saudagar Moscow, pengasas industri bakeri terkenal: "Empayar Bakeri Filippov." Pengasas perniagaan bijirin besar, bekas hamba kampung Kobelevo, wilayah Kaluga, daerah Tarusa, Maxim Filippov, datang ke Moscow pada tahun 1803. Di Tverskaya, bertentangan dengan Leontyevsky Lane di Moscow, berdiri sebuah bangunan di mana dua ratus tahun yang lalu terdapat sebuah kedai roti, yang diasaskan oleh tukang roti mahkamah masa depan Duli Yang Maha Mulia. Di Rusia, pada abad ke-19, frasa "roti dari Filippov" adalah sinonim dengan kualiti.

Sudah pada abad ke-15-16 di Rusia, pada mulanya di kalangan orang kaya, nama keluarga mula ditubuhkan dan diteruskan dari generasi ke generasi, yang menunjukkan kepunyaan seseorang dalam keluarga tertentu. Ini adalah kata sifat posesif dengan akhiran -ov/-ev, -in, yang pada mulanya menunjukkan nama ketua keluarga. Oleh itu, keturunan seorang lelaki dengan nama Philip akhirnya menerima nama keluarga Filippov.

Makna nama keluarga Filippov kadang-kadang mempunyai persamaan toponim - di bahagian yang berlainan di Rusia terdapat kampung dan dusun dengan nama Filippovka dan Filippovo, di mana pembawa pertama nama keluarga ini mungkin berasal. Pada peta geografi Rusia terdapat beberapa sungai Filippovka, yang mana asal usul nama keluarga Filippov juga boleh dikaitkan.

Buku untuk guru / A. V. Filippov. - M.: Pendidikan, 2007. - 494 hlm. Buku ini memperkenalkan pendekatan moden untuk merangkumi isu-isu dan tafsiran yang paling penting bagi plot asas sejarah moden Rusia (1945-2006 Prakata USSR selepas Perang Dunia II
Pemilihan kursus
Pemulihan dan pembangunan ekonomi USSR dalam tempoh selepas perang
Dasar domestik USSR pada tahun-tahun terakhir kehidupan I.V. Stalin
Dasar negara. Keadaan di republik USSR pada tahun-tahun terakhir kehidupan I.V. Stalin
"Perang Dingin": pertempuran pertama
Budaya dan proses sosial pada tahun-tahun pertama selepas perang
Kehidupan harian rakyat Soviet
Makanan untuk difikirkan: Pertikaian tentang peranan Stalin dalam sejarah Pembaharuan N.S. Khrushchev (1953-1964)
Perebutan kuasa di kalangan pewaris Stalin
Dasar ekonomi dan kursus ke arah "membina komunisme"
Kegagalan "cairan"
Dasar luar negara: dari "semangat Geneva" kepada krisis peluru berpandu Cuba
"Cair" dalam kehidupan rohani. Inteligensia kreatif dan kuasa
Dari pangsapuri komunal ke pangsapuri berasingan: kehidupan seharian semasa tahun-tahun "cair".
Offset N.S. Khrushchev
Makanan untuk difikirkan: Pertikaian tentang "cairan" dan peranan N.S. Khrushchev dalam sejarah USSR pada pertengahan 1960-an - awal 1980-an.
Pembentukan perjalanan politik kepimpinan baharu
Dasar Ekonomi: Percubaan Pembaharuan dan Penolakan Perubahan Asas
Dasar dalam negeri: kursus ke arah kestabilan. "Gerontokrasi" (pemerintahan zaman dahulu)
Republik dalam USSR. Politik negara
Dasar luar USSR pada separuh kedua 1960-an - awal 1980-an.
Budaya dan iklim rohani pada separuh kedua 1960-an - awal 1980-an.
Kehidupan seharian dalam era sosialisme yang maju
Makanan untuk difikirkan: Tempoh "stagnasi" dan peranan L.I. Brezhnev dalam sejarah Rusia Perestroika (1985—1991)
Dasar ekonomi M.S. Gorbachev
Pembaharuan politik M.S. Gorbachev
Pergerakan kebangsaan dan konflik antara etnik
"Perarakan Kedaulatan" dan keruntuhan USSR
"Pemikiran politik baru" dalam hubungan antarabangsa
Perestroika dan perubahan dalam kehidupan rohani masyarakat pada permulaan 1990-an.
Makanan untuk difikirkan: Pertikaian mengenai perestroika dan punca keruntuhan USSR. Peranan sejarah M.S. Gorbachev Rusia selepas perestroika
Permulaan reformasi. Kursus politik B.N. Yeltsin
Krisis dwi kuasa 1992-1993
Pilihan Raya 1993 dan tempoh krisis kuasa kekal
Separatisme dan ancaman keruntuhan Rusia
Pembentukan kapitalisme oligarki di Rusia
Krisis 1998-1999
Dasar luar Presiden B.N. Yeltsin Demokrasi berdaulat
Kursus Presiden V.V. Putin mengenai penyatuan masyarakat
Dasar dalam negeri pada awal abad ke-21. - pemulihan negeri
Kursus ke arah demokrasi berdaulat
Mengembalikan kedudukan Rusia dalam dasar luar
Kehidupan rohani masyarakat Rusia dalam era perubahanKesimpulan