ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾಲೇಜುಗಳು: ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭರವಸೆಯ ಒಂದಕ್ಕೆ ದಾಖಲಾಗುವುದು.

ಆರಂಭ:ತಿಂಗಳಿಗೆ 18000 ⃏

ಅನುಭವಿ:ತಿಂಗಳಿಗೆ ⃏22000

ವೃತ್ತಿಪರ:ತಿಂಗಳಿಗೆ 29000 ⃏

ವೃತ್ತಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ

ಇಂದು ಮಿಠಾಯಿ ವೃತ್ತಿಯ ಬೇಡಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರವೀಣ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ದೋಸೆಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ - ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಈ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸೇರಿದೆ, ಇದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರನಾಗಲು ಎಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು

5 ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳು

ಸರಾಸರಿ ಏಕೀಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಕೋರ್: 196

ವೃತ್ತಿಯು ಯಾರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಲು, ನೀವು ಕಲಾತ್ಮಕ ಅಭಿರುಚಿ, ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬೇಕು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯು ತಂಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು, ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸ್ನೇಹಪರ, ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ಬೆರೆಯುವವರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಸ್ಯ, ಅಜಾಗರೂಕತೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನತೆಯಂತಹ ಗುಣಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ವೃತ್ತಿ

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ (ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳು, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್‌ಗಳು), ಆರೋಗ್ಯ ಶಿಬಿರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೇ ಒಂದು ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆ (ಶಾಲೆಗಳು, ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು, ಕಾಲೇಜುಗಳು, ತಾಂತ್ರಿಕ ಶಾಲೆಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು, ಸಂಸ್ಥೆಗಳು) ಈ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜನರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಏಣಿಯ ಮೇಲೆ ಚಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಿಫ್ಟ್, ಕಾರ್ಯಾಗಾರ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಅನುಭವಿ ವೃತ್ತಿಪರರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಖಾಸಗಿ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ, ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಶೇಷತೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾರಾದರೂ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದಾದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅರ್ಹ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಕಲಾತ್ಮಕ ಅಭಿರುಚಿ, ಸ್ವಯಂ-ಸುಧಾರಣೆಯ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಬಯಕೆ - ಈ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕಾದದ್ದು ಇದು.

ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು

• ಕೆಲಸದ ಶಿಫ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ);
• ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು, ಕಾರ್ಮಿಕ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ;
• ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ;
• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ;
• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ;
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲಿಂಗ್;
• ಪೂರ್ವ-ಮಾರಾಟ ತಯಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಸೇವೆ;
• ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ (ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ);
• ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು.

ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿ:

1. ಮೂಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ - 3 ವರ್ಷಗಳು 10 ತಿಂಗಳುಗಳು
2. ಮಾಧ್ಯಮಿಕ (ಸಂಪೂರ್ಣ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ - 2 ವರ್ಷಗಳು 10 ತಿಂಗಳುಗಳು
3. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಶಿಕ್ಷಣದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 1 ವರ್ಷ 10 ತಿಂಗಳುಗಳು

34.2 "ಮಿಠಾಯಿ ಬಾಣಸಿಗ" ವೃತ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಶೇಷತೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ:

"ಮಿಠಾಯಿ ಬಾಣಸಿಗ" ವೃತ್ತಿಯ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ "ನೀಡಲಾಗಿದೆ". ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ, ಗಾತ್ರಗಳು, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕಶಾಲೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು.

ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, GOST ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನುಸರಣೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಮಿಠಾಯಿ ಬಾಣಸಿಗ" ವೃತ್ತಿಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಉದ್ದೇಶ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ದರ್ಜೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಸಾಧನ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ. ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಅನುಸರಣೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ. ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಮಾಹಿತಿ. ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು.

ತರಬೇತಿಯ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ:

• ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಜೈವಿಕ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸರಕು ವಿಜ್ಞಾನ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು.
• ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಾನೂನು.
• ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರ ನಿರ್ವಹಣೆ. ಸ್ಥಿರ ಸ್ವತ್ತುಗಳ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ, ವಸ್ತು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಮತ್ತು ಸವೆತ ಸಾಧನಗಳು.
• ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು. ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಉದ್ದೇಶ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ.
• ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಆವರಣಗಳ ಸಂಘಟನೆ, ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು.
• ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪುಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದ ವಿಧಾನಗಳು, ಸರಕುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಅಂಶಗಳು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಷರತ್ತುಗಳು.
• ಪೋಷಣೆ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು.
• ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ, ಉಪಕರಣಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

"ಮಿಠಾಯಿ ಬಾಣಸಿಗ" ವೃತ್ತಿಯ ಉದ್ದೇಶ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ವಿವರಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಖುಷಿ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಲೇಜು ಇದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮಾಸ್ಕೋದ ಯಾವ ಬಾಣಸಿಗ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು, ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು? ಸರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು? ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಅಡುಗೆಯವರ ವೃತ್ತಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗ ತರಬೇತಿ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು).

ಬಾಣಸಿಗ ತರಬೇತಿ ಕಾಲೇಜುಗಳು

ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯಲು, ಕಾಲೇಜು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೇಮಕ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯೋಗದಾತರು ಶಿಕ್ಷಣದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣವಿಲ್ಲದೆ ಅರ್ಜಿದಾರರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಬಾಣಸಿಗನ ಪರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಉತ್ತಮ ಕ್ರಮವೆಂದರೆ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಹೋಗುವುದು. ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳ ಕಾಲೇಜುಗಳು ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೇವೆಗಳು, ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

9 ನೇ ತರಗತಿಯ ನಂತರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವ ಕಾಲೇಜುಗಳು

9 ನೇ ತರಗತಿಯ ನಂತರ ಯಾವ ಬಾಣಸಿಗ ಕಾಲೇಜುಗಳು ಅರ್ಜಿದಾರರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಅಪೂರ್ಣ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದೊಂದಿಗೆ ಯುವಜನರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ತರಬೇತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ 10-11 ದರ್ಜೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತರಬೇತಿಯ ಅವಧಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು). ಪದವೀಧರರಿಗೆ ರಾಜ್ಯ ಡಿಪ್ಲೊಮಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆ.

ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಕೋ ಕಾಲೇಜುಗಳು

ಅಡುಗೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಶಿಕ್ಷಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, GBPOU ಕಾಲೇಜ್ ಸಂಖ್ಯೆ 37 "Tsaritsyno" ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೂ ಹಳೆಯವರಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಶಿಕ್ಷಣದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಗಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ವೃತ್ತಿಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಕಾಲೇಜು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಅಡುಗೆ" ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ, "ತರಬೇತಿ ಬಾರ್" ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ, ತರಬೇತಿ ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಕೂಡ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಸ್ಕೋದ ಈ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಕಲಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಗ್ರಂಥಾಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವೂ ಇದೆ. ಕಾಲೇಜು ಪದವೀಧರರು ಉದ್ಯೋಗ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. Tsaritsyno ಕಾಲೇಜಿನ ಪದವೀಧರರು ತಮ್ಮ ಅಲ್ಮಾ ಮೇಟರ್ ಉದ್ಯೋಗದಾತರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

28 ನೇ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾಲೇಜು ಮಾಸ್ಕೋ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಕಾಲೇಜಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುವಜನರನ್ನು ಅವರ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಸೃಜನಶೀಲ ಒಲವು, ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಮತ್ತು ಸಂವಹನಕ್ಕೆ ಮುಕ್ತತೆಯ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಾಲೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನವೀನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಭರವಸೆಯ ಹಾರಿಜಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಕರು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವರ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಕಾಲೇಜು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸಾಸೇಜ್ ಅಂಗಡಿ, ಮಿನಿ-ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಓದುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ ಉದ್ಯೋಗ ಹುಡುಕುವ ಅವಕಾಶ ಇದಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಕಾಲೇಜು 44 ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮ ಕಾಲೇಜು. ಈ ಕಾಲೇಜು ಕೈಗಾರಿಕಾ ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಸಹ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಲೇಜು ಬೇಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

3 ನೇ ಸೇವಾ ಕಾಲೇಜು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ, ಉನ್ನತ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲೇಜು ಶಿಕ್ಷಕರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಕಾಲೇಜುಗಳು 51 ನೇ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆ, 32 ನೇ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಸರ್ವಿಸಸ್, ಮಾಸ್ಕೋ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಕಲ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಆಫ್ ದಿ ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಟೇಟ್ ಟ್ರೇಡ್ ಅಂಡ್ ಎಕನಾಮಿಕ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ, 33 ನೇ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಫುಡ್, 22 ನೇ ಕಾಲೇಜು ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ವೃತ್ತಿಪರ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾಣಸಿಗನಾಗಲು, ಕಾಲೇಜು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಬಾಣಸಿಗರಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಮೊದಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವ ಹಲವಾರು ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲೇಜುಗಳಿವೆ.

ಅಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಿಕ್ಷಣದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಲೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ಬರೆಯಬಾರದು, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಕೈಪಿಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ, ಹಾಗೆಯೇ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳು ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನಿಜವಾದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗಿಂತ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಎಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು

ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಮಾಡರ್ನ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜೀಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪನೋವಾ, ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮ ಕಾಲೇಜುಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಮತ್ತು 32, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ ಕಾಲೇಜು ಸಂಖ್ಯೆ 33.

ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಿಠಾಯಿ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, "ಸೌತ್-ವೆಸ್ಟ್" ಮತ್ತು "ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಹೆಸರಿನ ದೊಡ್ಡ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಂದ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಕ್ಟರ್ ತಲಾಲಿಖಿನ್.

ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಎಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು

ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ: PL ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 140, PU ಸಂಖ್ಯೆ 49 ಮತ್ತು PU ಸಂಖ್ಯೆ 43 ಅನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೆಟ್ರೋವಾ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಟುಡಿಯೋ "ಲೈವ್ ಟೇಸ್ಟಿ" ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರ "ಕಿಟ್ಸ್-ಗ್ರೂಪ್" ನಿಂದ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಅವಧಿಯು 2 - 6 ತಿಂಗಳುಗಳು (ಅಭ್ಯಾಸ ಸೇರಿದಂತೆ), ಕಾಲೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳು ಒಂದು, ಎರಡು ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿಯ ವೆಚ್ಚವು 15 ರಿಂದ 100 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 40 ರಿಂದ 150 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಬಜೆಟ್, ಅಂದರೆ ಉಚಿತ, ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ದಾಖಲಾಗುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ. OGE ಅಥವಾ ಏಕೀಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು (ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು!) ಅನುಗುಣವಾದ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವ ಅವಕಾಶವು ಕಲಿಕೆಯ ಗುರಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಹವ್ಯಾಸವೂ ಆಗಿರುವವರಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ತರಬೇತಿಯ ಉದ್ದೇಶವು ಉದ್ಯೋಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ವೃತ್ತಿಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಕಿರಿದಾದ" ವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲದಿರುವಂತೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗರಂತೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಅನುಗುಣವಾದ ಡಿಪ್ಲೊಮಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಿಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಜಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
• ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 100 ಸಾವಿರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು 25 - 40 ಸಾವಿರವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ವೇತನದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೆಲಸವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು - ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಕನಸು. ನಿನ್ನೆಯ ಶಾಲಾ ಮಗು ಅವಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳು

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಜಿದಾರರು ದಾಖಲೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶ ಸಮಿತಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಹೇಳಿಕೆ.
ಮೂಲ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್.
6 ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳ ಗಾತ್ರ 3x4.
ಶಿಕ್ಷಣದ ಮೂಲ ದಾಖಲೆ (ಎನ್ಜಿಒ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ, ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ).
ಏಕೀಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಅಥವಾ ರಾಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶ.
ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಮಾ ಪಾಲಿಸಿ.
ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ (ರೂಪ 086-u), ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರವೇಶ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು

1. 9 ನೇ ತರಗತಿಯ ನಂತರ: ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಗಣಿತ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಂದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತವೆ.
2. 11 ನೇ ತರಗತಿಯ ನಂತರ: ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಗಣಿತ. ಏಕೀಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂದರ್ಶನ

ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾಲೇಜುಗಳು ಪ್ರವೇಶ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಯ್ಕೆ ಸಮಿತಿಯು, ಏಕೀಕೃತ ರಾಜ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂದರ್ಶನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರವೇಶದ ನಂತರ, ನೀವು ಕಲಾತ್ಮಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಅವರು ಕೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಜ್ಞಾನ ಶಕ್ತಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ತಾಂತ್ರಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವುದು, ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಬಾಣಸಿಗರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪರೀಕ್ಷಕರ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಸಂದರ್ಶನವು ನಮ್ರತೆಯ ಸಮಯವಲ್ಲ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಕ್ಷಕರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಾಗುವುದು ಅದ್ಭುತ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯ ವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಲೆಯ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತರಬೇಕು.