ឯកតារចនាសម្ព័ន្ធជាមូលដ្ឋាននៃសារពាង្គកាយមានជីវិតគឺកោសិកា ដែលជាផ្នែកផ្សេងគ្នានៃ cytoplasm ហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នាសកោសិកា។ ដោយសារតែកោសិកាអនុវត្តមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជាការបន្តពូជអាហារូបត្ថម្ភចលនាភ្នាសត្រូវតែប្លាស្ទិកនិងក្រាស់។
ប្រវត្តិនៃការរកឃើញ និងការស្រាវជ្រាវនៃភ្នាសកោសិកា
នៅឆ្នាំ 1925 Grendel និង Gorder បានធ្វើការពិសោធន៍ជោគជ័យមួយដើម្បីកំណត់ "ស្រមោល" នៃកោសិកាឈាមក្រហម ឬភ្នាសទទេ។ ទោះបីជាមានកំហុសឆ្គងជាច្រើនក៏ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញស្រទាប់ខ្លាញ់ lipid ។ ការងាររបស់ពួកគេត្រូវបានបន្តដោយ Danielli, Dawson ក្នុងឆ្នាំ 1935 និង Robertson ក្នុងឆ្នាំ 1960 ។ ជាលទ្ធផលនៃការងារជាច្រើនឆ្នាំនិងការប្រមូលផ្តុំនៃអាគុយម៉ង់នៅឆ្នាំ 1972 តារាចម្រៀងនិង Nicholson បានបង្កើតគំរូរាវ-mosaic នៃរចនាសម្ព័ន្ធភ្នាស។ ការពិសោធន៍ និងការសិក្សាបន្ថែមទៀតបានបញ្ជាក់ពីស្នាដៃរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។
អត្ថន័យ
តើភ្នាសកោសិកាគឺជាអ្វី? ពាក្យនេះបានចាប់ផ្ដើមប្រើជាងមួយរយឆ្នាំមកហើយដែលបានបកប្រែពីឡាតាំងវាមានន័យថា "ភាពយន្ត" "ស្បែក" ។ នេះជារបៀបដែលព្រំដែនក្រឡាត្រូវបានកំណត់ ដែលជារបាំងធម្មជាតិរវាងមាតិកាខាងក្នុង និងបរិយាកាសខាងក្រៅ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកាបង្កប់ន័យពាក់កណ្តាល permeability ដោយសារតែសំណើម និងសារធាតុចិញ្ចឹម និងផលិតផលបំបែកអាចឆ្លងកាត់វាបានដោយសេរី។ សែលនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់នៃអង្គការកោសិកា។
ចូរយើងពិចារណាអំពីមុខងារសំខាន់ៗនៃភ្នាសកោសិកា
1. បំបែកមាតិកាខាងក្នុងនៃក្រឡា និងសមាសធាតុនៃបរិស្ថានខាងក្រៅ។
2. ជួយរក្សាសមាសធាតុគីមីនៃកោសិកា។
3. គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវ។
4. ផ្តល់ទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកា។
5. ទទួលស្គាល់សញ្ញា។
6. មុខងារការពារ។
"ប្លាស្មាសែល"
ភ្នាសកោសិកាខាងក្រៅ ដែលគេហៅផងដែរថាភ្នាសប្លាស្មា គឺជាខ្សែភាពយន្តអ៊ុលត្រាមីក្រូស្កុប ដែលកម្រាស់របស់វាមានចាប់ពីប្រាំទៅប្រាំពីរណាណូមីលីម៉ែត្រ។ វាមានជាចម្បងនៃសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន ផូស្វ័រ និងទឹក។ ខ្សែភាពយន្តនេះមានភាពយឺត ងាយស្រូបទឹក និងស្ដារឡើងវិញនូវភាពសុចរិតរបស់វាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស បន្ទាប់ពីការខូចខាត។
វាមានរចនាសម្ព័ន្ធជាសកល។ ភ្នាសនេះកាន់កាប់ទីតាំងព្រំដែន ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការជ្រើសរើស permeability ការយកចេញនៃផលិតផលពុកផុយ និងសំយោគពួកវា។ ទំនាក់ទំនងជាមួយ "អ្នកជិតខាង" និងការការពារគួរឱ្យទុកចិត្តនៃមាតិកាខាងក្នុងពីការខូចខាតធ្វើឱ្យវាជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងបញ្ហាដូចជារចនាសម្ព័ន្ធនៃកោសិកា។ ភ្នាសកោសិកានៃសារពាង្គកាយសត្វជួនកាលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់ស្តើងមួយ - glycocalyx ដែលរួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីននិងប៉ូលីកា។ កោសិការុក្ខជាតិនៅខាងក្រៅភ្នាសត្រូវបានការពារដោយជញ្ជាំងកោសិកាដែលបម្រើជាជំនួយ និងរក្សារូបរាង។ សមាសធាតុសំខាន់នៃសមាសភាពរបស់វាគឺជាតិសរសៃ (សែលុយឡូស) - ប៉ូលីស្យូសដែលមិនរលាយក្នុងទឹក។
ដូច្នេះភ្នាសកោសិកាខាងក្រៅមានមុខងារជួសជុល ការពារ និងអន្តរកម្មជាមួយកោសិកាផ្សេងទៀត។
រចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសកោសិកា
កម្រាស់នៃសំបកដែលអាចចល័តបាននេះប្រែប្រួលពីប្រាំមួយទៅដប់ណាណូមីលីម៉ែត្រ។ ភ្នាសកោសិកានៃកោសិកាមានសមាសធាតុពិសេសដែលជាមូលដ្ឋាននៃស្រទាប់ខ្លាញ់។ កន្ទុយ Hydrophobic, inert to water, មានទីតាំងនៅខាងក្នុង, ខណៈពេលដែលក្បាល hydrophilic, អន្តរកម្មជាមួយទឹក, ប្រឈមមុខនឹងខាងក្រៅ។ lipid នីមួយៗគឺជា phospholipid ដែលជាលទ្ធផលនៃអន្តរកម្មនៃសារធាតុដូចជា glycerol និង sphingosine ។ ក្របខ័ណ្ឌ lipid ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធយ៉ាងជិតស្និទ្ធដោយប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងស្រទាប់មិនបន្ត។ ពួកវាខ្លះត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងស្រទាប់ lipid នៅសល់ឆ្លងកាត់វា។ ជាលទ្ធផលតំបន់ដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ មុខងារដែលអនុវត្តដោយប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះគឺខុសគ្នា។ ពួកវាខ្លះជាអង់ស៊ីម សល់គឺជាប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូន ដែលផ្ទេរសារធាតុផ្សេងៗពីបរិយាកាសខាងក្រៅទៅកាន់ cytoplasm និងត្រឡប់មកវិញ។
ភ្នាសកោសិកាត្រូវបានជ្រាបចូល និងភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធដោយប្រូតេអ៊ីនអាំងតេក្រាល ហើយការភ្ជាប់ជាមួយគ្រឿងកុំព្យូទ័រគឺមិនសូវរឹងមាំទេ។ ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះបំពេញមុខងារសំខាន់មួយគឺរក្សារចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាស ទទួល និងបំប្លែងសញ្ញាពីបរិស្ថាន សារធាតុដឹកជញ្ជូន និងប្រតិកម្មកាតាលីករដែលកើតឡើងលើភ្នាស។
សមាសធាតុ
មូលដ្ឋាននៃភ្នាសកោសិកាគឺជាស្រទាប់ bimolecular ។ សូមអរគុណដល់ការបន្តរបស់វាកោសិកាមានរបាំងនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមេកានិច។ នៅដំណាក់កាលផ្សេងគ្នានៃជីវិត, bilayer នេះអាចត្រូវបានរំខាន។ ជាលទ្ធផល, ពិការភាពរចនាសម្ព័ន្ធនៃរន្ធញើស hydrophilic ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ក្នុងករណីនេះ មុខងារទាំងអស់នៃសមាសធាតុដូចជាភ្នាសកោសិកាអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ ស្នូលអាចទទួលរងពីឥទ្ធិពលខាងក្រៅ។
ទ្រព្យសម្បត្តិ
ភ្នាសកោសិកានៃកោសិកាមួយមានលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដោយសារតែភាពរលោងរបស់វា ភ្នាសនេះមិនមែនជារចនាសម្ព័ន្ធរឹងទេ ហើយភាគច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលបង្កើតវាផ្លាស់ទីដោយសេរីនៅលើយន្តហោះនៃភ្នាស។
ជាទូទៅភ្នាសកោសិកាមានភាពមិនស៊ីមេទ្រី ដូច្នេះសមាសភាពនៃស្រទាប់ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់មានភាពខុសគ្នា។ ភ្នាសប្លាស្មានៅក្នុងកោសិកាសត្វនៅផ្នែកខាងក្រៅរបស់វាមានស្រទាប់ glycoprotein ដែលបំពេញមុខងារទទួល និងផ្តល់សញ្ញា ហើយក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងដំណើរការនៃការផ្សំកោសិកាចូលទៅក្នុងជាលិកាផងដែរ។ ភ្នាសកោសិកាគឺប៉ូល ពោលគឺបន្ទុកខាងក្រៅគឺវិជ្ជមាន ហើយបន្ទុកនៅខាងក្នុងគឺអវិជ្ជមាន។ បន្ថែមពីលើទាំងអស់ខាងលើ ភ្នាសកោសិកាមានការយល់ដឹងជាជម្រើស។
នេះមានន័យថា បន្ថែមពីលើទឹក មានតែក្រុមជាក់លាក់នៃម៉ូលេគុល និងអ៊ីយ៉ុងនៃសារធាតុរំលាយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលទៅក្នុងកោសិកា។ កំហាប់នៃសារធាតុដូចជាសូដ្យូមនៅក្នុងកោសិកាភាគច្រើនគឺទាបជាងបរិយាកាសខាងក្រៅ។ អ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមមានសមាមាត្រខុសគ្នា៖ បរិមាណរបស់វានៅក្នុងកោសិកាគឺខ្ពស់ជាងបរិស្ថាន។ ក្នុងន័យនេះ អ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមមានទំនោរជ្រាបចូលទៅក្នុងភ្នាសកោសិកា ហើយអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមមានទំនោរទៅខាងក្រៅ។ នៅក្រោមកាលៈទេសៈទាំងនេះ ភ្នាសធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធពិសេសមួយដែលដើរតួនាទី "បូម" កម្រិតកំហាប់សារធាតុ៖ អ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមត្រូវបានបូមទៅលើផ្ទៃក្រឡា ហើយអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបូមនៅខាងក្នុង។ លក្ខណៈពិសេសនេះគឺជាមុខងារសំខាន់បំផុតមួយនៃភ្នាសកោសិកា។
ទំនោរនៃអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូមនេះ ផ្លាស់ទីខាងក្នុងពីផ្ទៃ ដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករ និងអាស៊ីតអាមីណូចូលទៅក្នុងកោសិកា។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការយកអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមចេញពីកោសិកាយ៉ាងសកម្ម ភ្នាសបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការទទួលទានថ្មីនៃជាតិស្ករ និងអាស៊ីតអាមីណូនៅខាងក្នុង។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅក្នុងដំណើរការនៃការផ្ទេរអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមទៅក្នុងកោសិកា ចំនួននៃ "អ្នកដឹកជញ្ជូន" នៃផលិតផលពុកផុយពីខាងក្នុងកោសិកាទៅបរិយាកាសខាងក្រៅត្រូវបានបំពេញបន្ថែម។
តើអាហាររូបត្ថម្ភកោសិកាកើតឡើងតាមរយៈភ្នាសកោសិកាដោយរបៀបណា?
កោសិកាជាច្រើនចាប់យកសារធាតុតាមរយៈដំណើរការដូចជា phagocytosis និង pinocytosis ។ នៅក្នុងជម្រើសទី 1 ភ្នាសខាងក្រៅដែលអាចបត់បែនបានបង្កើតការធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយដែលភាគល្អិតចាប់យកបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់មក អង្កត់ផ្ចិតនៃប្រហោងនឹងកាន់តែធំរហូតដល់ភាគល្អិតដែលរុំព័ទ្ធចូលទៅក្នុង cytoplasm កោសិកា។ តាមរយៈ phagocytosis, protozoa មួយចំនួនដូចជា amoebas ត្រូវបានចុក, ក៏ដូចជាកោសិកាឈាម - leukocytes និង phagocytes ។ ដូចគ្នានេះដែរកោសិកាស្រូបយកសារធាតុរាវដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់។ បាតុភូតនេះត្រូវបានគេហៅថា pinocytosis ។
ភ្នាសខាងក្រៅត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹង reticulum endoplasmic នៃកោសិកា។
ប្រភេទនៃសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃជាលិកាមាន protrusions, folds និង microvilli នៅលើផ្ទៃនៃភ្នាស។ កោសិការុក្ខជាតិនៅខាងក្រៅសែលនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយមួយទៀតក្រាស់ និងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្រោមមីក្រូទស្សន៍។ សរសៃដែលគេផលិតឡើងជួយបង្កើតជាជំនួយដល់ជាលិការុក្ខជាតិដូចជាឈើ។ កោសិកាសត្វក៏មានរចនាសម្ព័ន្ធខាងក្រៅមួយចំនួនដែលស្ថិតនៅពីលើភ្នាសកោសិកា។ ពួកវាការពារទាំងស្រុងនៅក្នុងធម្មជាតិ ឧទាហរណ៍នៃសារធាតុនេះគឺ chitin ដែលមាននៅក្នុងកោសិកា integumentary នៃសត្វល្អិត។
បន្ថែមពីលើភ្នាសកោសិកាមានភ្នាសខាងក្នុង។ មុខងាររបស់វាគឺដើម្បីបែងចែកកោសិកាទៅជាបន្ទប់បិទជិតឯកទេសមួយចំនួន - បន្ទប់ ឬសរីរាង្គ ដែលបរិយាកាសជាក់លាក់ត្រូវតែរក្សា។
ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប៉ាន់ប្រមាណតួនាទីនៃធាតុផ្សំបែបនេះនៃអង្គភាពមូលដ្ឋាននៃសារពាង្គកាយមានជីវិតដែលជាភ្នាសកោសិកា។ រចនាសម្ព័ននិងមុខងារបង្ហាញពីការពង្រីកយ៉ាងសំខាន់នៃផ្ទៃដីសរុបនៃកោសិកា និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាបូលីស។ រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនេះមានប្រូតេអ៊ីន និង lipid ។ ការបំបែកកោសិកាពីបរិយាកាសខាងក្រៅភ្នាសធានានូវភាពសុចរិតរបស់វា។ ដោយមានជំនួយរបស់វា ទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកាត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតដ៏រឹងមាំមួយ បង្កើតជាជាលិកា។ ក្នុងន័យនេះ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា ភ្នាសកោសិកាមានតួនាទីសំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងកោសិកា។ រចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារដែលអនុវត្តដោយវាខុសគ្នាខ្លាំងនៅក្នុងកោសិកាផ្សេងៗគ្នា អាស្រ័យលើគោលបំណងរបស់វា។ តាមរយៈលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះ ភាពខុសគ្នានៃសកម្មភាពសរីរវិទ្យានៃភ្នាសកោសិកា និងតួនាទីរបស់វានៅក្នុងអត្ថិភាពនៃកោសិកា និងជាលិកាត្រូវបានសម្រេច។
វាមានកម្រាស់ 8-12 nm ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការពិនិត្យមើលវាដោយប្រើមីក្រូទស្សន៍ពន្លឺ។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃភ្នាសត្រូវបានសិក្សាដោយប្រើមីក្រូទស្សន៍អេឡិចត្រុង។
ភ្នាសប្លាស្មាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្រទាប់ពីរនៃ lipids - ស្រទាប់ bilipid ឬ bilayer ។ ម៉ូលេគុលនីមួយៗមានក្បាល hydrophilic និងកន្ទុយ hydrophobic ហើយនៅក្នុងភ្នាសជីវសាស្រ្ត lipid មានទីតាំងនៅជាមួយនឹងក្បាលរបស់វានៅខាងក្រៅ និងកន្ទុយខាងក្នុង។
ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងស្រទាប់ bilipid ។ ពួកវាខ្លះមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃនៃភ្នាស (ខាងក្រៅឬខាងក្នុង) ខ្លះទៀតជ្រាបចូលទៅក្នុងភ្នាស។
មុខងារនៃភ្នាសប្លាស្មា
ភ្នាសការពារមាតិកានៃកោសិកាពីការខូចខាត រក្សារូបរាងរបស់កោសិកា ជ្រើសរើសសារធាតុចាំបាច់ចូលទៅក្នុងកោសិកា និងដកផលិតផលមេតាបូលីសចេញ ហើយថែមទាំងធានាការទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកាផងដែរ។
របាំងមុខងារកំណត់ព្រំដែននៃភ្នាសត្រូវបានផ្តល់ដោយស្រទាប់ពីរនៃ lipids ។ វាការពារមាតិកានៃកោសិកាពីការរីករាលដាល លាយជាមួយបរិស្ថាន ឬសារធាតុរាវអន្តរកោសិកា និងការពារការជ្រៀតចូលនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចូលទៅក្នុងកោសិកា។
មុខងារសំខាន់បំផុតមួយចំនួននៃភ្នាស cytoplasmic ត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រូតេអ៊ីនដែលដាក់នៅក្នុងវា។ ដោយមានជំនួយពីប្រូតេអ៊ីន receptor វាអាចដឹងពីការរលាកផ្សេងៗលើផ្ទៃរបស់វា។ ប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូនបង្កើតបានជាបណ្តាញល្អបំផុតដែលប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងអ៊ីយ៉ុងផ្សេងទៀតដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតូចឆ្លងកាត់ចូល និងចេញពីកោសិកា។ ប្រូតេអ៊ីនផ្តល់នូវដំណើរការសំខាន់ៗនៅក្នុងខ្លួន។
ភាគល្អិតអាហារធំ ៗ ដែលមិនអាចឆ្លងកាត់ភ្នាសស្តើងចូលទៅក្នុងកោសិកាដោយ phagocytosis ឬ pinocytosis ។ ឈ្មោះទូទៅសម្រាប់ដំណើរការទាំងនេះគឺ endocytosis ។
តើជំងឺ endocytosis កើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច - ការជ្រៀតចូលនៃភាគល្អិតអាហារធំ ៗ ចូលទៅក្នុងកោសិកា?
ភាគល្អិតអាហារចូលទៅប៉ះនឹងភ្នាសខាងក្រៅនៃកោសិកា ហើយការរាតត្បាតកើតឡើងនៅចំណុចនេះ។ បន្ទាប់មកភាគល្អិតដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយភ្នាសចូលទៅក្នុងកោសិកា vesicle រំលាយអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយអង់ស៊ីមរំលាយអាហារជ្រាបចូលទៅក្នុង vesicle លទ្ធផល។
កោសិកាឈាមសដែលអាចចាប់យក និងរំលាយបាក់តេរីបរទេសត្រូវបានគេហៅថា phagocytes ។
នៅក្នុងករណីនៃ pinocytosis, invagination នៃភ្នាសចាប់យកមិនមែនជាភាគល្អិតរឹង, ប៉ុន្តែដំណក់ទឹកនៃរាវជាមួយនឹងសារធាតុរំលាយនៅក្នុងវា។ យន្តការនេះគឺជាមធ្យោបាយសំខាន់មួយសម្រាប់សារធាតុចូលក្នុងកោសិកា។
កោសិការុក្ខជាតិដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់រឹងនៃជញ្ជាំងកោសិកានៅផ្នែកខាងលើនៃភ្នាសគឺមិនអាចធ្វើ phagocytosis បានទេ។
ដំណើរការបញ្ច្រាសនៃជំងឺ endocytosis គឺ exocytosis ។ សារធាតុសំយោគ (ឧទាហរណ៍ អរម៉ូន) ត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុងភ្នាស vesicles ចូលទៅជិតភ្នាសត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងវា ហើយមាតិកានៃ vesicle ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីកោសិកា។ តាមរបៀបនេះកោសិកាអាចកម្ចាត់ផលិតផលមេតាប៉ូលីសដែលមិនចាំបាច់។
9.5.1. មុខងារសំខាន់មួយនៃភ្នាសគឺការចូលរួមក្នុងការផ្ទេរសារធាតុ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈយន្តការសំខាន់ៗចំនួនបី៖ ការសាយភាយសាមញ្ញ ការសម្របសម្រួលការសាយភាយ និងការដឹកជញ្ជូនសកម្ម (រូបភាព 9.10) ។ ចងចាំលក្ខណៈសំខាន់បំផុតនៃយន្តការទាំងនេះ និងឧទាហរណ៍នៃសារធាតុដែលបានដឹកជញ្ជូននៅក្នុងករណីនីមួយៗ។
រូបភាព 9.10 ។យន្តការនៃការដឹកជញ្ជូនម៉ូលេគុលឆ្លងកាត់ភ្នាស
ការសាយភាយសាមញ្ញ- ការផ្ទេរសារធាតុតាមរយៈភ្នាសដោយគ្មានការចូលរួមពីយន្តការពិសេស។ ការដឹកជញ្ជូនកើតឡើងតាមជម្រាលកំហាប់ដោយមិនប្រើប្រាស់ថាមពល។ ដោយការសាយភាយសាមញ្ញ ជីវម៉ូលេគុលតូចៗត្រូវបានដឹកជញ្ជូន - H2O, CO2, O2, អ៊ុយ, សារធាតុម៉ូលេគុលទាប hydrophobic ។ អត្រានៃការសាយភាយសាមញ្ញគឺសមាមាត្រទៅនឹងជម្រាលនៃការផ្តោតអារម្មណ៍។
ការសាយភាយងាយស្រួល- ការផ្ទេរសារធាតុឆ្លងកាត់ភ្នាសដោយប្រើបណ្តាញប្រូតេអ៊ីន ឬប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូនពិសេស។ វាត្រូវបានអនុវត្តតាមជម្រាលនៃការផ្តោតអារម្មណ៍ដោយមិនប្រើប្រាស់ថាមពល។ Monosaccharides អាស៊ីតអាមីណូ nucleotides glycerol និងអ៊ីយ៉ុងមួយចំនួនត្រូវបានដឹកជញ្ជូន។ kinetics តិត្ថិភាពគឺជាលក្ខណៈ - នៅកំហាប់ជាក់លាក់ (តិត្ថិភាព) នៃសារធាតុដឹកជញ្ជូន ម៉ូលេគុលទាំងអស់នៃក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនចូលរួមក្នុងការផ្ទេរ ហើយល្បឿនដឹកជញ្ជូនឈានដល់តម្លៃអតិបរមា។
ការដឹកជញ្ជូនសកម្ម- ក៏តម្រូវឱ្យមានការចូលរួមពីប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូនពិសេសដែរ ប៉ុន្តែការដឹកជញ្ជូនកើតឡើងប្រឆាំងនឹងជម្រាលនៃការប្រមូលផ្តុំ ហើយដូច្នេះទាមទារការចំណាយថាមពល។ ដោយប្រើយន្តការនេះ អ៊ីយ៉ុង Na+, K+, Ca2+, Mg2+ ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមភ្នាសកោសិកា ហើយប្រូតុងត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមភ្នាស mitochondrial ។ ការដឹកជញ្ជូនសកម្មនៃសារធាតុត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយ kinetics តិត្ថិភាព។
9.5.2. ឧទាហរណ៍នៃប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនដែលអនុវត្តការដឹកជញ្ជូនសកម្មនៃអ៊ីយ៉ុងគឺ Na+,K+-adenosine triphosphatase (Na+,K+-ATPase ឬ Na+,K+-pump)។ ប្រូតេអ៊ីននេះមានទីតាំងជ្រៅក្នុងភ្នាសប្លាស្មា ហើយមានសមត្ថភាពជំរុញដល់ប្រតិកម្មនៃការប្រើអ៊ីដ្រូលីស្យូស ATP។ ថាមពលដែលបានបញ្ចេញក្នុងអំឡុងពេលអ៊ីដ្រូលីស៊ីនៃម៉ូលេគុល ATP 1 ត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្ទេរ 3 Na+ ions ពីកោសិកាទៅកាន់លំហក្រៅកោសិកា និង 2 K+ ions ក្នុងទិសដៅផ្ទុយ (រូបភាព 9.11)។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពរបស់ Na+,K+-ATPase ភាពខុសគ្នានៃកំហាប់ត្រូវបានបង្កើតឡើងរវាង cytosol កោសិកា និងសារធាតុរាវក្រៅកោសិកា។ ដោយសារការផ្ទេរអ៊ីយ៉ុងមិនស្មើគ្នា ភាពខុសគ្នានៃសក្តានុពលអគ្គិសនីកើតឡើង។ ដូច្នេះសក្តានុពលអេឡិចត្រូគីមីកើតឡើងដែលមានថាមពលនៃភាពខុសគ្នានៃសក្ដានុពលអគ្គិសនីΔφនិងថាមពលនៃភាពខុសគ្នានៃការប្រមូលផ្តុំសារធាតុΔCនៅលើភាគីទាំងពីរនៃភ្នាស។
រូបភាព 9.11 ។ដ្យាក្រាមបូម Na+, K+ ។
៩.៥.៣. ការដឹកជញ្ជូនភាគល្អិត និងសមាសធាតុទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់ឆ្លងកាត់ភ្នាស
រួមជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុសរីរាង្គ និងអ៊ីយ៉ុងដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន មានយន្តការពិសេសមួយនៅក្នុងកោសិកាដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីស្រូបយកសមាសធាតុម៉ូលេគុលខ្ពស់ចូលទៅក្នុងកោសិកា និងយកសមាសធាតុម៉ូលេគុលខ្ពស់ចេញពីវាដោយការផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់ biomembrane ។ យន្តការនេះត្រូវបានគេហៅថា ការដឹកជញ្ជូន vesicular.
រូបភាព 9.12 ។ប្រភេទនៃការដឹកជញ្ជូន vesicular: 1 - endocytosis; 2 - exocytosis ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្ទេរម៉ាក្រូម៉ូលេគុល ការបង្កើតជាបន្តបន្ទាប់ និងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃភ្នាសព័ទ្ធជុំវិញ (vesicles) កើតឡើង។ ដោយផ្អែកលើទិសដៅនៃការដឹកជញ្ជូន និងធម្មជាតិនៃសារធាតុដែលបានដឹកជញ្ជូន ប្រភេទនៃការដឹកជញ្ជូន vesicular ខាងក្រោមត្រូវបានសម្គាល់:
ជំងឺ endocytosis(រូបភាព 9.12, 1) - ការផ្ទេរសារធាតុចូលទៅក្នុងកោសិកា។ អាស្រ័យលើទំហំនៃ vesicles លទ្ធផលពួកគេត្រូវបានសម្គាល់:
ក) pinocytosis - ការស្រូបយកវត្ថុរាវ និងម៉ាក្រូម៉ូលេគុលដែលរំលាយ (ប្រូតេអ៊ីន ប៉ូលីសាក់ខារ៉ាត អាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក) ដោយប្រើពពុះតូចៗ (អង្កត់ផ្ចិត 150 nm);
ខ) phagocytosis - ការស្រូបយកភាគល្អិតធំៗ ដូចជាមីក្រូសរីរាង្គ ឬកំទេចកំទីកោសិកា។ ក្នុងករណីនេះ vesicles ធំដែលហៅថា phagosomes ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតលើសពី 250 nm ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
Pinocytosis គឺជាលក្ខណៈនៃកោសិកា eukaryotic ភាគច្រើនខណៈពេលដែលភាគល្អិតធំត្រូវបានស្រូបយកដោយកោសិកាឯកទេស - leukocytes និង macrophages ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃ endocytosis សារធាតុឬភាគល្អិតត្រូវបាន adsorbed នៅលើផ្ទៃនៃភ្នាសនេះដំណើរការនេះកើតឡើងដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ថាមពល។ នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ភ្នាសដែលមានសារធាតុ adsorbed ជ្រៅចូលទៅក្នុង cytoplasm; ការឈ្លានពានក្នុងតំបន់ជាលទ្ធផលនៃភ្នាសប្លាស្មាត្រូវបានផ្តាច់ចេញពីផ្ទៃកោសិកា បង្កើតជា vesicles ដែលបន្ទាប់មកធ្វើចំណាកស្រុកទៅក្នុងកោសិកា។ ដំណើរការនេះត្រូវបានតភ្ជាប់ដោយប្រព័ន្ធនៃ microfilaments និងពឹងផ្អែកលើថាមពល។ vesicles និង phagosomes ដែលចូលទៅក្នុងកោសិកាអាចបញ្ចូលគ្នាជាមួយ lysosomes ។ អង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុង lysosomes បំបែកសារធាតុដែលមាននៅក្នុង vesicles និង phagosomes ទៅជាផលិតផលដែលមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាប (អាស៊ីតអាមីណូ, monosaccharides, nucleotides) ដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុង cytosol ដែលពួកវាអាចប្រើប្រាស់បានដោយកោសិកា។
Exocytosis(រូបភាព 9.12, 2) - ការផ្ទេរភាគល្អិតនិងសមាសធាតុធំ ៗ ពីកោសិកា។ ដំណើរការនេះដូចជា endocytosis កើតឡើងជាមួយនឹងការស្រូបយកថាមពល។ ប្រភេទសំខាន់នៃ exocytosis គឺ:
ក) ការសម្ងាត់ - យកចេញពីកោសិកានៃសមាសធាតុរលាយក្នុងទឹកដែលប្រើ ឬប៉ះពាល់ដល់កោសិកាផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ។ វាអាចត្រូវបានអនុវត្តទាំងដោយកោសិកាដែលមិនពិសេសនិងដោយកោសិកានៃក្រពេញ endocrine ភ្នាស mucous នៃការរលាក gastrointestinal សម្របខ្លួនសម្រាប់ការសម្ងាត់នៃសារធាតុដែលពួកគេផលិត (អរម៉ូន, ប្រព័ន្ធបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ, proenzymes) អាស្រ័យលើតម្រូវការជាក់លាក់នៃរាងកាយ។
ប្រូតេអ៊ីនសម្ងាត់ត្រូវបានសំយោគនៅលើ ribosomes ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភ្នាសនៃ reticulum endoplasmic រដុប។ បន្ទាប់មក ប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់បរិធាន Golgi ដែលពួកគេត្រូវបានកែប្រែ ប្រមូលផ្តុំ តម្រៀប ហើយបន្ទាប់មកខ្ចប់ចូលទៅក្នុង vesicles ដែលត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុង cytosol ហើយបន្តបញ្ចូលគ្នាជាមួយភ្នាសប្លាស្មា ដូច្នេះមាតិកានៃ vesicles នៅខាងក្រៅកោសិកា។
មិនដូចម៉ាក្រូម៉ូលេគុលទេ ភាគល្អិតសម្ងាត់តូចៗដូចជាប្រូតុងត្រូវបានដឹកជញ្ជូនចេញពីកោសិកាដោយប្រើយន្តការនៃការសាយភាយដែលសម្របសម្រួល និងការដឹកជញ្ជូនសកម្ម។
ខ) ការបញ្ចេញចោល - ការដកចេញពីកោសិកានៃសារធាតុដែលមិនអាចប្រើបាន (ឧទាហរណ៍ក្នុងអំឡុងពេល erythropoiesis ការដកចេញពី reticulocytes នៃសារធាតុសំណាញ់ដែលជាសំណល់នៃសរីរាង្គប្រមូលផ្តុំ) ។ យន្តការនៃការបញ្ចេញចេញហាក់ដូចជាភាគល្អិតដែលបញ្ចេញចេញដំបូងត្រូវបានជាប់នៅក្នុងសរសៃ cytoplasmic ដែលបន្ទាប់មកប្រសព្វជាមួយភ្នាសប្លាស្មា។
ភ្នាសកោសិកាគឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់បំផុតមួយ ដែលបម្រើជាប្រភេទនៃរបាំងរវាងកោសិកាដែលបានផ្តល់ឱ្យ និងបរិយាកាសខាងក្រៅ។ ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រគឺ plasmalemma, cytolemma ឬភ្នាសប្លាស្មា។ វាគឺតាមរយៈវាដែលកោសិកាធ្វើអន្តរកម្មជាមួយបរិស្ថានខាងក្រៅ តាមរយៈសារធាតុចិញ្ចឹមចូល ហើយអ្វីដែលត្រូវបានដំណើរការរួចហើយត្រូវបានបញ្ចេញចេញ។ plasmalemma មានរចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញ និងដំណើរការមុខងារជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ អត្ថបទនេះនឹងពិភាក្សាលម្អិតអំពីភ្នាសកោសិកា និងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។
សរីរាង្គនេះត្រូវបានគេរកឃើញនាពេលថ្មីៗនេះ គឺមានតែនៅដើមសតវត្សទី 20 ប៉ុណ្ណោះ។ ការរកឃើញនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាល្លឺម៉ង់ - Gorter និង Grendel ។ ពេញមួយសតវត្សមុន អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសិក្សាយ៉ាងសកម្មអំពី cytolemma ទ្រឹស្ដីផ្សេងៗអំពីរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាត្រូវបានដាក់ចេញ ដែលត្រូវបានបដិសេធតាមពេលវេលា ហើយអ្នកថ្មីបានចូលជំនួស។ ហើយមានតែនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70 ប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាចកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាដោយភាពជឿជាក់។
ដូច្នេះតើភ្នាសកោសិកាមានអ្វីខ្លះ? តាមរយៈការសិក្សាជាច្រើន បានរកឃើញថា វាមានបីស្រទាប់។ ស្រទាប់ខាងលើ និងខាងក្រោមគឺជាផ្នែកដែលមិនបន្តនៃសមាគមនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីន ហើយស្រទាប់ខាងក្នុងគឺបន្តមានខ្លាញ់ វាជាផ្នែកសំខាន់មួយ ដោយសារភាពឯកោពីបរិយាកាសខាងក្រៅត្រូវបានធានា។ ស្រទាប់ខ្លាញ់រួមបញ្ចូលទាំង lipid ពីរជួរ (បើមិនដូច្នេះទេវាត្រូវបានគេហៅថា bilipid) ។
ប្រភេទ lipid ខាងក្រោមមាននៅក្នុង cytolemma៖
- phospholipids (ខ្លាញ់និងផូស្វ័រ);
- glycolipids (ខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត);
- កូលេស្តេរ៉ុល
ស្រទាប់ប្រូតេអ៊ីនខាងក្រៅ និងខាងក្នុងបម្រើដើម្បីធានាថាសារធាតុដែលមិនអាចជ្រាបចូលខាងក្នុងតាមរយៈស្រទាប់ខ្លាញ់អាចចូលទៅទីនោះតាមរយៈស្រទាប់ទាំងនេះ ពោលគឺពួកវាតំណាងឱ្យ "ការឆ្លងកាត់" សម្រាប់សារធាតុដែលរលាយក្នុងទឹក។
ដូច្នេះ ភ្នាសកោសិកាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបីកម្រិត ដែលពីរគឺជាអ្នកដឹកជញ្ជូនពិសេសសម្រាប់សារធាតុដែលមិនអាចជ្រាបចូលតាមរយៈកម្រិតទីបី ដែលជារបាំងសំខាន់ នេះគឺជារបាំងដែលបំបែកមាតិកាខាងក្នុង ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយក៏ធានាផងដែរ។ ការតភ្ជាប់ជាមួយកោសិកាផ្សេងទៀត វាគឺតាមរយៈវាដែលបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចូល។
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការយល់ថាភ្នាសកោសិកា និងជញ្ជាំងកោសិកាគឺជាសរីរាង្គផ្សេងៗគ្នា។ មានភាពខុសប្លែកគ្នាជាច្រើន ហើយពួកវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ ជញ្ជាំងមានទីតាំងនៅខាងលើ cytolemma និងបម្រើជាការការពារពីការខូចខាតមេកានិក និងសម្ពាធ។ មុខងាររបស់ cytolemma គឺខុសគ្នា។
មើលវីដេអូអំពីភ្នាសកោសិកា និងមុខងាររបស់វា។
មុខងារនៃភ្នាសកោសិការួមមាន៖
- របាំង។ បម្រើជាតម្រងធម្មជាតិសម្រាប់ម៉ូលេគុលដែលហៀបនឹងជ្រាបចូលខាងក្នុង វាអនុញ្ញាតឱ្យតែវត្ថុដែលបំពេញតាមប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះឆ្លងកាត់។
- ការពារ។ ដោយសារសត្វភាគច្រើនមិនមានជញ្ជាំងកោសិកា ប្លាស្មាម៉ាម៉ាក៏បម្រើជាការការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងផ្នែកមេកានិច និងការពារការខូចខាតផងដែរ។ ភ្នាសកោសិកានៅក្នុងកោសិការុក្ខជាតិមិនដំណើរការមុខងារស្រដៀងគ្នាទេ ដោយសារកោសិការុក្ខជាតិមានជញ្ជាំងរចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញដែលអាចការពារពួកគេ។
- ម៉ាទ្រីស។ ទទួលខុសត្រូវចំពោះការរៀបចំនៃសរីរាង្គខាងក្នុងដែលទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមកដើម្បីរក្សាតុល្យភាពខាងក្នុងដែលចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពពេញលេញ។
- ការដឹកជញ្ជូន។ វាគ្រប់គ្រងទាំងស្រុងនូវការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុចាំបាច់ជាមួយនឹងបរិយាកាសខាងក្រៅ ហើយអរគុណចំពោះលក្ខណៈពិសេសរបស់វាជួយដល់វត្ថុចាំបាច់សម្រាប់ជីវិត ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមិនអាចជ្រាបចូលខាងក្នុងដោយខ្លួនឯងបានទេ។
- អង់ស៊ីម។ ចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអង់ស៊ីមចាំបាច់ឧទាហរណ៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
- អ្នកទទួល។ ចាំបាច់សម្រាប់ការទទួលសញ្ញាអំពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងបរិយាកាសខាងក្រៅ។
- ការសម្គាល់។ កោសិកានីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ហើយកោសិកាអាចសម្គាល់គ្នាទៅវិញទៅមក នេះជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើអន្តរកម្មជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមក។ ការទទួលស្គាល់កើតឡើងដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធនៃ cytolemma ដែលមិនត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។
cytolemma នៃសត្វមានជីវិតណាមួយដំណើរការយ៉ាងសំខាន់នូវចំនួនមុខងារដូចគ្នា ដោយមានការប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ ដោយមិនគិតពីថាតើ cytolemma ដែលកំពុងត្រូវបានពិចារណាទេ៖ សត្វ មនុស្ស សត្វល្អិត ឬភ្នាសកោសិការបស់រុក្ខជាតិ។
ការសន្និដ្ឋានអំពីប្លាស្មា
ដោយបានពិនិត្យមើលរចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារនៃសរីរាង្គនេះ គេអាចសម្គាល់ឃើញថាភ្នាសកោសិកាមានលក្ខណៈពិសេសដែលមិនមែនជាលក្ខណៈនៃសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃកោសិកា។ របកគំហើញរបស់វានៅដើមសតវត្សចុងក្រោយនេះបានរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍បន្ថែមទៀតនៃឱសថ និងបានបម្រើជាគន្លឹះក្នុងការយល់ដឹងអំពីជំងឺជាច្រើនរបស់មនុស្ស ក៏ដូចជាវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលពួកគេ។
ភ្នាសកោសិកាគឺជាលក្ខណៈនៃកោសិកានៃសារពាង្គកាយនីមួយៗ។ វាបម្រើជាការការពារ និងអនុវត្តមុខងារសំខាន់ៗផងដែរ ពីព្រោះសារធាតុផ្សេងៗជ្រាបចូលខាងក្នុងតាមរយៈវា។ ដើម្បីឱ្យសរីរាង្គនេះដំណើរការធម្មតា ហើយជាលទ្ធផលដើម្បីឱ្យកោសិកាទាំងមូលអាចដំណើរការបានជាធម្មតា វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាលក្ខខណ្ឌដែលមិនរំខានដល់សកម្មភាពរបស់វា។
ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាភ្នាសគឺ plasmatic; អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា សម្រាប់ដំណើរការធម្មតា ជាពិសេសដើម្បីធានាថា កោសិកាមិនចាប់ផ្តើមខូចទ្រង់ទ្រាយទៅជាមហារីកនោះទេ ចាំបាច់ដើម្បីឱ្យបណ្តាញនៃប្លាស្មាម៉ា ដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ មិនកកស្ទះ និងមិនអនុញ្ញាតឱ្យម៉ូលេគុលមិនសមរម្យឆ្លងកាត់។ តាមរយៈ។
- អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ;
- ដើរជាទៀងទាត់នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់;
- រក្សាតុល្យភាពទឹកនៃរាងកាយ។
នេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់ ប៉ុន្តែវាច្បាស់ណាស់ថា សរីរាង្គហាក់ដូចជាមិនសំខាន់ ដែលអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សុខុមាលភាព និងសុខភាពរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះហើយ ការរកឃើញប្លាស្មាម៉ា គឺជាជំហានឆ្ពោះទៅមុខដ៏ធំសម្រាប់វិទ្យាសាស្ត្រជីវសាស្ត្រ។
តើអ្នកគិតថាភ្នាសកោសិកាមានតួនាទីសំខាន់បំផុតក្នុងការដំណើរការរបស់កោសិកា ឬមានសមាសធាតុសំខាន់ជាងនេះ? ចែករំលែកមតិរបស់អ្នកនៅលើ
ក្រឡា- នេះមិនត្រឹមតែជាអង្គធាតុរាវ អង់ស៊ីម និងសារធាតុផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរចនាសម្ព័ន្ធរៀបចំខ្ពស់ហៅថា សរីរាង្គខាងក្នុង។ សរីរាង្គសម្រាប់កោសិកាមិនសំខាន់ជាងសមាសធាតុគីមីរបស់វាទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអវត្ដមាននៃសរីរាង្គដូចជា mitochondria ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលដែលស្រង់ចេញពីសារធាតុចិញ្ចឹមនឹងថយចុះភ្លាមៗ 95% ។
សរីរាង្គភាគច្រើននៅក្នុងកោសិកាមួយត្រូវបានគ្របដណ្តប់ ភ្នាសមានជាចម្បងនៃ lipids និងប្រូតេអ៊ីន។ មានភ្នាសនៃកោសិកា, endoplasmic reticulum, mitochondria, lysosomes និង Golgi apparatus ។
លីពីតមិនរលាយក្នុងទឹក ដូច្នេះពួកវាបង្កើតរបាំងមួយនៅក្នុងកោសិកាដែលការពារចលនានៃទឹក និងសារធាតុរលាយក្នុងទឹកពីបន្ទប់មួយទៅបន្ទប់មួយទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យភ្នាសជ្រាបចូលទៅក្នុងសារធាតុផ្សេងៗតាមរយៈរចនាសម្ព័ន្ធឯកទេសហៅថារន្ធញើស។ ប្រូតេអ៊ីនភ្នាសផ្សេងទៀតជាច្រើនគឺជាអង់ស៊ីមដែលជំរុញឱ្យមានប្រតិកម្មគីមីជាច្រើនដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងជំពូកជាបន្តបន្ទាប់។
ភ្នាសកោសិកា (ឬប្លាស្មា)គឺជារចនាសម្ព័ន្ធស្តើង បត់បែន និងយឺតដែលមានកម្រាស់ត្រឹមតែ 7.5-10 nm ប៉ុណ្ណោះ។ វាមានជាចម្បងនៃប្រូតេអ៊ីន និង lipid ។ សមាមាត្រប្រហាក់ប្រហែលនៃសមាសធាតុរបស់វាមានដូចខាងក្រោម: ប្រូតេអ៊ីន - 55%, phospholipids - 25%, cholesterol - 13%, lipid ផ្សេងទៀត - 4%, កាបូអ៊ីដ្រាត - 3% ។
ស្រទាប់ lipid នៃភ្នាសកោសិកាការពារការជ្រាបចូលទឹក។ មូលដ្ឋាននៃភ្នាសគឺជា lipid bilayer - ខ្សែភាពយន្ត lipid ស្តើងដែលមាន monolayers ពីរនិងគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងកោសិកា។ ប្រូតេអ៊ីនមានទីតាំងនៅទូទាំងភ្នាសក្នុងទម្រង់ជា globules ធំ។
តំណាងគ្រោងការណ៍នៃភ្នាសកោសិកាឆ្លុះបញ្ចាំងពីធាតុសំខាន់របស់វា។- phospholipid bilayer និងមួយចំនួនធំនៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនដែលលាតសន្ធឹងពីលើផ្ទៃនៃភ្នាស។
ខ្សែសង្វាក់កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននៅលើផ្ទៃខាងក្រៅ
និងចំពោះម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមនៅខាងក្នុងកោសិកា (មិនបង្ហាញក្នុងរូប)។
ស្រទាប់ lipidភាគច្រើនមានម៉ូលេគុល phospholipid ។ ចុងម្ខាងនៃម៉ូលេគុលបែបនេះគឺ hydrophilic, i.e. រលាយក្នុងទឹក (មានក្រុមផូស្វាតនៅលើវា) មួយទៀតគឺ hydrophobic i.e. រលាយបានតែនៅក្នុងខ្លាញ់ (វាមានអាស៊ីតខ្លាញ់) ។
ដោយសារតែការពិតដែលថាផ្នែក hydrophobic នៃម៉ូលេគុល ផូស្វ័រលីពីដជ្រាបទឹក ប៉ុន្តែត្រូវបានទាក់ទាញទៅផ្នែកស្រដៀងគ្នានៃម៉ូលេគុលដូចគ្នា phospholipids មានទ្រព្យសម្បត្តិធម្មជាតិនៃការភ្ជាប់គ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងកម្រាស់នៃភ្នាស ដូចដែលបានបង្ហាញក្នុងរូបភព។ ២-៣. ផ្នែក hydrophilic ជាមួយក្រុមផូស្វាតបង្កើតជាផ្ទៃភ្នាសពីរ៖ ខាងក្រៅដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយសារធាតុរាវក្រៅកោសិកា និងផ្នែកខាងក្នុងដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអង្គធាតុរាវខាងក្នុង។
ពាក់កណ្តាលនៃស្រទាប់ lipidមិនជ្រាបចូលអ៊ីយ៉ុង និងដំណោះស្រាយ aqueous នៃគ្លុយកូស និងអ៊ុយ។ សារធាតុរលាយជាតិខ្លាញ់ រួមទាំងអុកស៊ីហ្សែន កាបូនឌីអុកស៊ីត និងអាល់កុល ផ្ទុយទៅវិញ ងាយជ្រាបចូលទៅក្នុងភ្នាសនេះយ៉ាងងាយស្រួល។
ម៉ូលេគុលកូលេស្តេរ៉ុលដែលជាផ្នែកមួយនៃភ្នាសក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ lipid ដោយធម្មជាតិផងដែរ ចាប់តាំងពីក្រុមស្តេរ៉ូអ៊ីតរបស់ពួកគេគឺអាចរលាយបានយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងខ្លាញ់។ ម៉ូលេគុលទាំងនេះហាក់ដូចជាត្រូវបានរំលាយនៅក្នុង lipid bilayer ។ គោលបំណងចម្បងរបស់ពួកគេគឺដើម្បីគ្រប់គ្រងភាពជ្រាបចូល (ឬភាពមិនជ្រាបទឹក) នៃភ្នាសសម្រាប់សមាសធាតុរលាយក្នុងទឹកនៃអង្គធាតុរាវ។ លើសពីនេះទៀតកូលេស្តេរ៉ុលគឺជានិយតករសំខាន់នៃ viscosity ភ្នាស។
ប្រូតេអ៊ីនភ្នាសកោសិកា. នៅក្នុងរូបភាព ភាគល្អិតរាងពងក្រពើអាចមើលឃើញនៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់ - ទាំងនេះគឺជាប្រូតេអ៊ីនភ្នាស ដែលភាគច្រើនជា glycoproteins ។ មានប្រូតេអ៊ីនភ្នាសពីរប្រភេទ: (1) អាំងតេក្រាលដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងភ្នាសតាមរយៈ; (2) គ្រឿងកុំព្យូទ័រដែលលាតសន្ធឹងពីលើផ្ទៃមួយរបស់វា ដោយមិនទៅដល់ម្ខាងទៀត។
ប្រូតេអ៊ីនអាំងតេក្រាលជាច្រើន។បង្កើតជាបណ្តាញ (ឬរន្ធញើស) ដែលតាមរយៈទឹក និងសារធាតុរលាយក្នុងទឹក ជាពិសេសអ៊ីយ៉ុង អាចសាយភាយចូលទៅក្នុងសារធាតុរាវខាងក្នុង និងក្រៅកោសិកា។ ដោយសារការជ្រើសរើសឆានែល សារធាតុខ្លះសាយភាយបានល្អជាងអ្នកដទៃ។
ប្រូតេអ៊ីនអាំងតេក្រាលផ្សេងទៀត។ដើរតួជាប្រូតេអ៊ីនដឹកជញ្ជូន ដឹកជញ្ជូនសារធាតុដែលស្រទាប់ខ្លាញ់ lipid មិនអាចជ្រាបចូលបាន។ ជួនកាល ប្រូតេអ៊ីនក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនធ្វើសកម្មភាពក្នុងទិសដៅផ្ទុយទៅនឹងការសាយភាយ ការដឹកជញ្ជូនបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាការដឹកជញ្ជូនសកម្ម។ ប្រូតេអ៊ីនអាំងតេក្រាលមួយចំនួនគឺជាអង់ស៊ីម។
ប្រូតេអ៊ីនភ្នាសអាំងតេក្រាល។ក៏អាចដើរតួជាអ្នកទទួលសម្រាប់សារធាតុដែលរលាយក្នុងទឹក រួមទាំងអរម៉ូន peptide ចាប់តាំងពីភ្នាសមិនអាចជ្រាបចូលបាន។ អន្តរកម្មនៃប្រូតេអ៊ីន receptor ជាមួយនឹង ligand ជាក់លាក់មួយនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរស្របគ្នានៅក្នុងម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនដែលនៅក្នុងវេនជំរុញសកម្មភាព enzymatic នៃផ្នែក intracellular នៃម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនឬការបញ្ជូនសញ្ញាពី receptor ចូលទៅក្នុងកោសិកាដោយប្រើ a អ្នកនាំសារទីពីរ។ ដូច្នេះ ប្រូតេអ៊ីនអាំងតេក្រាលដែលបានបង្កប់នៅក្នុងភ្នាសកោសិកាពាក់ព័ន្ធនឹងវានៅក្នុងដំណើរការនៃការបញ្ជូនព័ត៌មានអំពីបរិយាកាសខាងក្រៅចូលទៅក្នុងកោសិកា។
ម៉ូលេគុលនៃប្រូតេអ៊ីនភ្នាសគ្រឿងកុំព្យូទ័រជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនអាំងតេក្រាល។ ប្រូតេអ៊ីនគ្រឿងកុំព្យូទ័រភាគច្រើនគឺជាអង់ស៊ីម ឬដើរតួជាអ្នកបញ្ជូនសារធាតុតាមរន្ធញើស។