Vaid kolmandiku planeedist Maa on hõivatud maismaaga, ülejäänud 2/3 on aga suured veealad. Seetõttu nimetatakse seda ka "siniseks planeediks". Vesi eraldab osa maismaast, luues mitu mandrit kunagisest sulanud maamassist.
Millisteks osadeks on Maa jagatud?
Geoloogiliselt jaguneb maa kontinentideks, ajaloo, kultuuri ja poliitika seisukohalt aga maailma osadeks.
Samuti on olemas mõisted "vana" ja "uus maailm". Vana-Kreeka riigi õitseajal tunti kolme maailmaosa: Euroopat, Aasiat ja Aafrikat - neid nimetatakse "vanaks maailmaks" ning ülejäänud maa-alasid, mis avastati pärast aastat 1500, nimetatakse "uueks maailmaks". ”, see hõlmab Põhja- ja Lõuna-Ameerikat, Austraaliat ja Antarktikat.
Suurt maa-ala, millel on ühine kultuuriline, teaduslik, majanduslik ja poliitiline pärand, nimetatakse osaks maailmast.
Huvitav on teada: millised on planeedil Maa?
Nende nimed ja asukohad
Sageli langevad need kokku kontinentidega, kuid on teada, et üks mandriosa võib sisaldada kahte maailmaosa. Näiteks Euraasia kontinent jaguneb Euroopaks ja Aasiaks. Ja vastupidi, kaks kontinenti võivad olla üks osa maailmast - Lõuna- ja Põhja-Ameerika.
Kokku on maailmas kuus osa:
- Euroopa
- Aafrika
- Ameerika
- Austraalia ja Okeaania
- Antarktika
Tasub teada, et ka mandrile lähedased saared kuuluvad teatud maailmaossa.
Mandri ehk kontinent on suur ja katkematu maakoore ala, mis ei ole veega kaetud.. Mandrite piirid ja nende piirjooned muutuvad ajas. Iidsetel aegadel eksisteerinud kontinente nimetatakse paleokontinentideks.
Neid eraldavad ookeani- ja mereveed ning neid, mille vahel asub maismaapiir, eraldavad maakitsused: Põhja- ja Lõuna-Ameerikat ühendab Panama maakits, Aafrikat ja Aasiat Suessi laius.
Euraasia
Maa suurim kontinent, mida pesevad nelja ookeani (India, Arktika, Atlandi ja Vaikse ookeani) veed, on Euraasia. See asub põhjapoolkeral ja mõned selle saared asuvad lõunapoolkeral. Selle pindala on umbes 53 miljonit ruutkilomeetrit - see on 36% kogu Maa pinnast.
Sellel mandril on kaks maailma osa, mis kuuluvad "vana maailma" - Euroopa ja Aasia. Neid eraldavad Uurali mäed, Kaspia meri, Dardanellide väin, Gibraltari väin, Egeuse meri, Vahemeri ja Must meri.
Algselt nimetati seda mandrit Aasiaks ja alles alates 1880. Austria geoloog Eduard Suess Kasutusele võeti termin Euraasia. See osa maast tekkis siis, kui protokontinendi Laurasia jagati Põhja-Ameerikaks ja Euraasiaks.
Mis on Aasia ja Euroopa maailma osades ainulaadset?
- Maailma kitsaima väina - Bosporuse - olemasolu;
- Mandril elavad suured iidsed tsivilisatsioonid (Mesopotaamia, Egiptus, Assüüria, Pärsia, Rooma ja Bütsantsi impeeriumid jne);
- Siin on piirkond, mida peetakse õigustatult maa kõige külmemaks punktiks - Oymyakon;
- Euraasia sisaldab Tiibetit ja Musta mere basseini – planeedi kõrgeimaid ja madalaimaid punkte;
- Mandril on kõik olemasolevad kliimavööndid;
- Mandril elab 75% kogu maailma elanikkonnast.
Kuulub uude maailma, mida ümbritsevad kahe ookeani – Vaikse ookeani ja Atlandi ookeani – veed. Kahe Ameerika piiriks on Panama maakitsus ja Kariibi meri. Kariibi merega piirnevaid riike nimetatakse tavaliselt Kariibi mere Ameerikaks.
Suuruse poolest on Lõuna-Ameerika kontinentide seas 4. kohal, rahvaarv on umbes 400 miljonit.
Selle maa avastas H. Columbus aastal 1492. India leidmise soovis ületas ta Vaikse ookeani ja maabus Suurtel Antillidel, kuid mõistis, et nende taga asub terve seni uurimata kontinent.
- Kolmandiku kogupindalast hõivavad Amazonase, Parana ja Orinoco jõed;
- Siin asub maailma suurim jõgi - Amazon 2011. aasta maailmavõistluse tulemuste põhjal on see üks seitsmest maailma loodusimest.
- Lõuna-Ameerikas asub maailma suurim kuivapõhjaline järv – Titicaca;
- Mandri territooriumil on maailma kõrgeimad - Angel ja võimsaimad - Iguazu kosed;
- Mandri suurim riik on Brasiilia;
- Maailma kõrgeim pealinn on La Paz (Boliivia);
- Tšiili Atacami kõrbes pole kunagi sademeid;
- See on koduks ka maailma suurimatele mardikatele ja liblikatele (puuraidurimardikad ja agripiina liblikad), väikseimatele ahvidele (marmosetid) ja eluohtlikele mürgistele punaselgkonnadele.
Põhja-Ameerika
Teine kontinent, mis kuulub samasse maailmaossa. Asub läänepoolkeral põhjaküljel, seda uhuvad Beringi meri, Mehhiko, California, St. Lawrence'i ja Hudsoni lahed, Vaikne ookean, Atlandi ookean ja Põhja-Jäämeri.
Mandri avastamine toimus 1502. aastal. Arvatakse, et Ameerika sai nime selle avastanud itaalia meresõitja ja reisija Amerigo Vespucci järgi. Siiski on versioon, mille kohaselt avastasid viikingid Ameerika juba ammu enne seda. Esimest korda ilmus kaardil Ameerika nime all 1507. aastal.
Selle alal, mis võtab enda alla umbes 20 miljonit ruutkilomeetrit, on 20 riiki. Suurem osa territooriumist on jagatud kahe – Kanada ja USA – vahel.
Põhja-Ameerika hõlmab ka mitmeid saari: Aleuut, Gröönimaa, Vancouver, Alexandra ja Kanada saarestik.
- Põhja-Ameerikas asub maailma suurim administratiivhoone Pentagon;
- Enamik elanikkonnast veedab peaaegu kogu oma aja siseruumides;
- Mauna Kea on maailma kõrgeim mägi, mille kõrgus on Chomolungmast kaks tuhat meetrit kõrgem;
- Gröönimaa on planeedi suurim saar ja kuulub sellele mandrile.
Aafrika
Suuruselt teine kontinent pärast Euraasiat. Selle pindala hõlmab 6% kogu Maa pindalast. Seda pesevad Vahemeri ja Punane meri, samuti Atlandi ja India ookean. Mandril ületab ekvaatori.
Arvatakse, et kontinendi nimi pärineb sellistest ladinakeelsetest sõnadest nagu "päikeseline", "ilma külmata", "tolm".
Mis teeb Aafrika ainulaadseks?
- Mandril on tohutud teemantide ja kullavarud;
- Siin on kohti, kuhu ükski inimene pole kunagi jalga tõstnud;
- Näete planeedi kõige lühemate ja pikemate inimestega hõime;
- Inimeste keskmine eluiga Aafrikas on 50 aastat.
Antarktika
Osa maailmast, kontinent, mis on peaaegu täielikult kaetud 2 tuhande meetri pikkuse jääga. Asub maakera lõunaosas.
- Püsielanikke mandril ei ole, siin asuvad ainult teadusjaamad;
- Liustikest on leitud jälgi, mis viitavad “mandri kunagisele troopilisele elule”;
- Igal aastal tuleb Antarktikasse suur hulk turiste (umbes 35 tuhat), kes soovivad näha hülgeid, pingviine ja vaalu, aga ka neid, kes on huvitatud sukeldumisest.
Austraalia
Mandrit pesevad Vaikse ookeani ja India ookean, samuti Vaikse ookeani Tasmani, Timori, Arafura ja Korallimeri. Mandri avastasid hollandlased 17. sajandil.
Austraalia ranniku lähedal on tohutu korallriff - Suur Vallrahu, umbes 2 tuhat km pikk.
Ka mõnikord tähendab eraldiseisev osa maailmast Okeaaniat, Arktikat, Uus-Meremaad.
Kuid enamik teadlasi jagab maa siiski ülaltoodud kuueks maailma osaks.
Täna, vastates küsimusele maailma osade arvu kohta, vastame automaatselt: kuus. Jah, kooli geograafiatundides on sellele pühendatud rohkem kui üks tund.
Praegu on maailmas traditsiooniliselt 6 osa:
- Euroopa;
- Aasia;
- Aafrika;
- Põhja-Ameerika;
- Lõuna-Ameerika;
- Austraalia ja Okeaania;
- Antarktika.
Viimastel aastatel on mõned teadlased teinud ettepaneku määratleda Okeaania eraldiseisva osana maailmast. Kui see ametlikult heaks kiidetakse, on Maal 7 osa maailmast.
Aga kui küsida selle aja kohta, millal inimesed hakkasid neile teadaolevat maad maailma osadeks jagama, siis vastavad sellele küsimusele vähesed. Maksimaalne, mida saab vastuseks kuulda, on: "See juhtus ajalooliselt." Ja siit järeldub, et vastuseid küsimusele maa osadeks jagamise aja kohta tuleb otsida ajaloost.
Pöördudes ajalooliste kroonikate poole, otsides vastust küsimusele "Mitu osa maailmast on Maal ja millal hakati neid jagama?" saate teada järgmist:
1. Vanad kreeklased olid esimesed, kes jagasid maa maailma osadeks. Nad jagasid neile teadaoleva maa-ala kultuuriliselt ja poliitiliselt. Samal ajal pidasid nad Kreekat ennast maailma keskpunktiks.
2. VI eKr. Vana-Kreeka filosoofid jagasid neile teadaoleva osa Maast kaheks osaks. Lääne-Euroopat nimetasid nad päikeseloojangu maaks. Hellasest ida pool asuv maa-ala sai nimeks Aasia, mis tõlkes assüüria keelest tähendab "ida". Assüüria nime kasutamine tulenes asjaolust, et iidne Assüüria riik asus Vana-Kreekast ida pool ja assüüria sõnad olid populaarsed vanade kreeklaste ja seejärel roomlaste seas.
3. Sajand hiljem, 5. sajandil eKr, tõstab ajaloo isa Herodotos eraldi maatükina välja selle taga asuvad Liibüa ja Etioopia. Roomlased nimetasid seda maad Aafrikaks, kui nad läksid Kartaagot vallutama. Nimi pärineb nendes kohtades elanud Afariki hõimu nimest. Kuid sõna "Aafrika" päritolust on ka teine versioon - araabia keel. Araabia sõna "Ifriqiya" tähendab "eraldatud".
Kreeklaste ideed neile tuntud maailma jagamisest maailma osadeks vormistas kirjalikult Claudius Ptolemaios oma geograafiaalases töös, mis täiendas juba olemasolevaid maailma osi: Euroopat, Aasiat ja Aafrikat – ka “Terra incognita”. ” – tundmatute maadega.
Siinkohal peatus ajutiselt maa jagamise protsess maailma osadeks. Iidne ajastu koos sooviga maailma mõista asendus varakeskaja ajastuga, mis väärib igati pimeda keskaja tiitlit. Sellel ajalooperioodil ei huvitanud inimesi küsimus "Mitu osa maailmast on Maal?"
Kuid kõik saab läbi ja langusperiood asendus renessansiga. Inimesed hakkasid taas püüdlema uute teadmiste hankimise ja maailma avastamise poole.
Indiasse teed otsiv Christopher Columbus purjetas 1492. aastal Hispaania sadamast Palos de la Fonterast. See reis lõppes eurooplaste jaoks uue mandri avastamisega, mis sai nime selle olemasolu ennustanud Amerigo Vespucci järgi.
Põhja- ja Lõuna-Ameerikat hakati jagama 19. sajandi lõpus pärast Panama kanali ehitamist, mis jagas Ameerika mandri kaheks osaks.
Hollandi navigaatorid avastasid Austraalia 17. sajandil – “Terra Australis Incognita”. Nii tekkis viiendik maailmast – Austraalia ja Okeaania.
Viimase, kuuenda mandri, Antarktika, avastas Vene meresõitjate Thaddeus Bellingshauseni ja Mihhail Lazarevi ekspeditsioon 1820. aastal. Antarktika avastamine viidi täielikult lõpule 20. sajandi alguseks, mil see sai oma nime, mis tähendab "Arktika vastas".
Maa jagamise protsess maailma osadeks algas iidsetel aegadel ja lõppes peaaegu tänapäeval. Kuid nüüd saab üsna konkreetselt vastata küsimusele, millal algas maa jagamine maailma osadeks.
suurim osa maailmast
Alternatiivsed kirjeldusedMaailma suurim ja asustatud osa
Maailma suurim ja, nagu paljud usuvad, kõige tsiviliseerimata osa
Valguse maa – paabulinnu sünnikoht
Mida sümboliseerib olümpiaembleemil olev kollane rõngas?
Trans-Uuralid
Osa maailmast
Kardinaalne suund on paabulinnu sünnikoht
Millises maailma osas asuvad kõrgeimad nõod?
Millises maailma osas asuvad kõrgeimad mäeahelikud?
Millist kontinenti sümboliseerib olümpiaembleemi kollane rõngas?
Osa maailmast on rahvaarvu poolest meister
Euroopa siiami kaksik
Euroopa naaber
Vana Maailma naaber
Tihedalt asustatud osa maailmast
India, Hiina, Jaapan, Siber
Jagab kontinenti Euroopaga
Selle rahvaarv on 4 miljardit inimest
Euroopa mandrinaaber
Kaldus silmade piirkond
Teisel pool Uurali ja Kaukaasiat
Hiina, Laos, Mongoolia, Kasahstan
Euroopale lähedal
Ta on Euroopast lahutamatu
Laiused Uuralitest Vaikse ookeanini
Ida-Euroopast
Kamtšatkast Uuraliteni
Väike, eesmine või keskmine
Euroopa idanaaber
Näitleja Argento
Briti supergrupp
Paremal pool Uuralit
Šokeeriv kontinent
Kollane olümpiarõngas
Kõige asustatud osa maailmas
Suurim osa maailmast (umbes 43,4 miljonit km2)
Osa maailmast
Osa maailmast, mida pesevad kõik Maa ookeanid
Mitu osa maailmast on Maal? Eurooplased jagasid 16. sajandil maailma neljaks mandriks: Aafrika, Ameerika, Aasia ja Euroopa. Tundus, et igaüks neist esindas oma maailma kvadranti. Euroopa on idas, Aafrika on lõunas ja Ameerika on läänes. See jaotus vastas tolle ajastu suundumustele – siis jagunes maailm neljaks aastaajaks, neljaks klassikaliseks elemendiks, neljaks kardinaalseks suunaks jne.
Vana kolmepoolne maailm
Mitu osa maailmast on Maal? Ajal, mil inimesed ei teadnud Ameerikast, Austraaliast ja Antarktikast veel midagi, ei olnud neid veel nii palju. Enne Uue Maailma avastamist eristas klassikaline ja keskaegne geograafia Maa kolme osa – Euroopat, Aasiat ja Aafrikat. Laurent de Premierfeit (15. sajandi alguse väljapaistev ladina kirjanduse prantsuse tõlkija) ütles kord oma lugejatele: "Aasia on üks kolmest maailma osast, mis ulatub ida poole kuni päikesetõusuni."
Kaasaegse geograafi pilgu läbi vaadatuna kujutavad Euroopat Aasiast eraldavad Uurali mäed geoloogilist õmblust kahe killustunud mandri või kraatoni vahel. Teine lahutav tegur oli Hellespont (Dardanellide väina iidne nimi). Ta eraldas Euroopa Aasiast korralikult. Euroopa vaatenurgast algas Aasia avastuste ajastul Hellesponti taga, kus asus Rooma provints, ulatudes uskumatult eksootiliste ja kõrvaliste paikadeni...
Mitu osa maailmast on Maal?
Kuueteistkümnenda sajandi Ameerika oli täis põnevaid lubadusi uue maailma kohta. Nii tekkis neljas osa maailmast. Kui Austraalia ametlikult saaremandriks kinnitati, kaotas nelja kontinendi teema suure osa oma tähtsusest ammu enne kuuenda kontinendi, Antarktika avastamist. Kuid vaatamata sellele on “Maailma nelja nurga” ikonograafia säilinud algsel kujul.
Maailma osad ja mandrid
Mandreid on vaid kuus, millest väikseim on Austraalia ja suurim Euraasia, mis on geoloogiliselt üks tervik, kuid mugavuse huvides on see jagatud Euroopaks ja Aasiaks. Nende vahele tõmmati tinglik piir mööda Uurali mägesid.
Maailmas on kuus osa, samuti mandrid. Kõige rahvarohkem ja mägisem on Aasia. Ameerika koosneb kahest kontinendist, mida ühendab Panama maakits. Aafrikat eraldab Aasiast Suessi kanal. On ka kontinente, mis teisi ei puuduta – need on Austraalia ja jäine Antarktika.
Üks massiiv, mis on laiali laotatud eri suundades
On tõenäoline, nagu mõned teadlased usuvad, et kõik mandrid olid kunagi üks tervik, ühtne massiiv, mis aja jooksul Maa sisejõudude mõjul tükkideks purunes. Eeldatakse, et teatud piirkonnad planeedil tõusid, teised aga uppusid. Mandrite ilmumise mõistatus on geograafias endiselt pakiline probleem. Võib-olla suudab tulevane teadlaste põlvkond valgustada Universumi lõputuid saladusi.
Mille poolest erinevad maailma osad kontinentidest?
Millised maailma osad seal asuvad ja mille poolest need kontinentidest erinevad? Selgitame välja. Mandrid on suured maismaalõigud, mis ulatuvad ookeanidest välja. Maailma osasid nimetatakse aladeks, milleks planeedi pind on tavapäraselt ajaloolistel ja kultuurilistel põhjustel jagatud. Nende erinevus seisneb selles, et neid mõisteid kasutatakse üksteisest täiesti erinevates valdkondades. Peamine erinevus seisneb selles, et "mandri" on geoloogiline ja geograafiline termin ning "osa maailmast" on mõiste, mis on seotud ajaloo, kultuuri ja poliitikaga.
Mandrid pakuvad huvi ennekõike kui tegelikult eksisteerivad füüsilised objektid. Geoloogia ja geograafia tegelevad nende üksikasjaliku uurimisega, sealhulgas Maal toimuvate võimsate protsesside uurimisega. Mandreid eraldavad reeglina üksteisest ookeanid, kuid on ka neid, mis on lähimad naabrid (Euraasia).
Mitu osa maailmast on Maal? Vaatamata sellele, et nende ja mandrite piirid ei kattu 100%, on neid ka kuus. Näiteks Euraasia on üks kontinent, kuid jaguneb kaheks maailma osaks – Euroopaks ja Aasiaks. Ameerikas on asjad veidi teisiti. Seal moodustavad kaks kontinenti ühe osa maailmast. Ainult Aafrika, Austraalia ja Antarktika on samad.
Seda kasvatatakse kogu maailmas ohtralt ja ladina keeles nimetatakse seda Citrullus lanatus. See suur taim, mis moodustab kuni 3 meetri pikkuseid ripsmeid, kuulub kõrvitsate perekonda. Lähimad looduslikud sugulasliigid on endiselt levinud Lõuna-Aafrikas ja arbuuside kui kultuurtaime ajalugu ulatub tuhandete aastate taha.
Kõigile arbuusisortidele on iseloomulikud pikad ja võimsad ripsmed, mis on kaetud karvane sinaka varjundiga karvane lehtedega. Horisontaalsetele ja vertikaalsetele pindadele kinnitamiseks kasutavad arbuusid kõõluseid, mis taime arenedes muutuvad jämedamaks ja kuivavad.
Kahvatukollased üksikud õied asuvad lehtede kaenlas. Tolmlemise korral moodustub õie asemele suur vili. Just selle kõva pinnakihi ja mahlase südamikuga võltsmarja tõttu kasvatatakse arbuusi. Varajases arengujärgus on viljad nagu varred ja lehestik kaetud kõvade karvadega, mis kasvades kaovad ja mida peetakse üheks arbuusi küpsuse märgiks.
Küpsed ümmargused ja piklikud arbuusid läbimõõduga kuni 60 cm on:
- sile, kõva koor, tavaliselt tumeroheline või triibuline, kuid leidub ka valgeid, kollaseid, marmorjas ja täpilisi kooreid;
- mahlane, magus roosa, tumepunane, oranž, kollane või valge viljaliha paljude pruunide või tumepruunide seemnetega.
Arbuusid on termofiilsed ja kasvavad mugavalt ainult temperatuuril, mis ei ole madalam kui 20–25 °C.
Samas on aastaid tehtud aretustööd nii põuakindlate ja hea haiguskindlusega kui ka varajase valmimisega sortide saamiseks.
Seetõttu on põllukultuuride kasvatamise põhjapoolsed piirid viimase saja aasta jooksul tõsiselt nihkunud. Üha rohkem inimesi teavad arbuusidest mitte ainult kuulujuttude põhjal, vaid naudivad regulaarselt ka magusaid marju. Ja peenardele ilmusid viljad, mis valmivad 65–75 päeva jooksul pärast esimeste võrsete ilmumist.
Arbuuside päritolu ja ajalugu
Arheoloogid ja paleobotaanikud usuvad, et kultiveeritud arbuusidel on ühised juured perekonna Citrullus väikeste metsikute esindajatega, keda leidub endiselt ohtralt Lõuna-Aafrika, Mosambiigi ja Sambia, Namiibia ja Botswana kõrbepiirkondades. Just neis riikides tuvastati suurim arv arbuuside geneetilisi vorme, mis toodavad kibeda, värske ja kergelt magusa viljalihaga vilju.
Iidsetel aegadel olid tänapäevaste arbuuside metsikud esivanemad praktiliselt ainsaks niiskuse allikaks loomadele, kohalikele hõimudele ja kõrbes reisijatele.
Siis sai arbuusi ajalugu toidukultuurina alguse. Kui kõrge glükosiidisisaldusega kibedaid taimi ignoreeriti, siis söödavamad sordid jõudsid Põhja-Aafrikasse juba 4 tuhat aastat tagasi ja äratasid Niiluse orgu asustavate rahvaste huvi. Siit edasi levis kultuur, nagu arbuusi ajalugu edasi läheb, Vahemerele, Lähis-Itta ja kaugemalegi, kuni India ja Hiinani välja.
Encyclopedia Britannica räägib arbuuside kasvatamisest Egiptuses varase kuningriigi ajal. Selles mainitakse ka freskode olemasolu, mis räägivad nende äratuntavate puuviljade kogumisest Niiluse kallastel.
Arbuusi või selle kauge esivanema seemned avastati 12. dünastia vaaraode haudadest.
On kirjalikke tõendeid ühe loodusliku arbuusi liigi kasvatamise kohta Indias 7. sajandil pKr. Ka tänapäeval kasutatakse Indias köögiviljakultuurina Citrullus lanatus sordi fistulosus väikseid vilju.
10. sajandil jõudsid arbuusid Hiinasse, riiki, mis on tänapäeval seda tüüpi melonite peamine tarnija maailmaturul. Ja Euroopasse, õigemini Pürenee poolsaarele jõudsid arbuusid koos mauride sõdalastega.
10.–12. sajandil kasvatati taime Cordobas ja Sevillas, kust keskaegse ajaloo järgi levisid arbuusid ka mujale mandrile. Kuid kliimapiirangute tõttu polnud stabiilset saaki võimalik saada kusagil peale Lõuna-Euroopa ning arbuuse kasutati aedades ja kasvuhoonetes eksootiliste taimedena.
Huvitav on see, et melonikultuur aklimatiseerus väga kiiresti Uue Maailma kallastel, kuhu arbuusid saabusid korraga kahel viisil: Euroopa kolonistide ja Aafrika mandrilt toodud orjadega.
On usaldusväärselt teada, et arbuuside ajalugu Ameerikas sai alguse 1576. aastal. Sel kaugel suvel kandsid Floridas juba Hispaania asunike istutatud arbuusid vilja.
Veidi hiljem ilmusid Lõuna-Ameerikas meloniistandused. Arbuuse nautisid nii Mississippi oru indiaanihõimud kui ka Vaikse ookeani saarte, sealhulgas Hawaii kohalik elanikkond.
Venemaale imporditi arbuuse ilmselt mööda Suurt Siiditeed, kuid kliima keerukuse tõttu oli see kultuur kuni eelmise sajandi keskpaigani levinud vaid lõunapoolsetes piirkondades, näiteks Väike-Venemaal, Kuuban ja Volga piirkonna stepipiirkonnad. Enam pole võimalik arbuuside ajaloost kõike teada saada, kuna taim elab nii kaua inimese kõrval. Tänapäeval pole paljudes Venemaa piirkondades suvilaaedades kasvatatud kultiveeritud liikide juuri isegi kindlalt teada.
Kuid see ei takista inimestel töötamast taime täiustamise ja uute sortide hankimise nimel. Hetkel on maailmas mitusada kultuurarbuusi sorti ja hübriide. Tänu sellele ja kasvuhoonetehnoloogiate arengule on saanud võimalikuks magusate puuviljade kasvatamine ka seal, kus inimesed polnud hiiglaslikust marjast varem kuulnudki.
Samas ei piirdu aretajad enam uute traditsiooniliselt rohelise koore ja helepunase viljalihaga sortide väljatöötamisega.
Peenras valmivad arbuusid, mille valge, must, täpiline või kollane koor ei varja mitte ainult punast või roosat, vaid ka valget ja kollast viljaliha.
Ja kõige kogenumate gurmaanide jaoks on Jaapani Zentsuji provintsi põllumehed, pannes munasarja erikarpi, õppinud kasvatama esmalt kuubikujulisi ja nüüd vormitud arbuuse.
Arbuusi keemiline koostis
Mis paneb inimesed üle kogu maailma nii väga arbuuse armastama? Kõige ilmsem vastus on küpsete puuviljade magus ja värskendav maitse. Milline on aga arbuuside täielik energia- ja keemiline koostis ning millised ained võivad inimese tervisele soodsalt mõjuda?
100 grammi värsket punakaspunast arbuusi viljaliha sisaldab:
- 0,61 grammi valku;
- 0,15 grammi rasva;
- 7,55 grammi süsivesikuid, millest 6,2 grammi on suhkruid;
- 0,4 grammi kiudaineid;
- 91,45 grammi vett.
Selle koostise korral ei ületa arbuusi kalorisisaldus 30 kcal, kuid puuviljade söömise eelised ei lõpe sellega. 100-grammine viil sisaldab palju vitamiine, sh 10% askorbiinhappe päevasest tarbimisest, aga ka vähemalt 4% inimesele vajalikust kogusest, B1-, B2- ja B3-, B5- ja B6-vitamiini, koliini ja olulised mikro- ja makroelemendid. Need on kaltsium, magneesium ja raud, kaalium ja fosfor, mangaan, naatrium ja tsink.
Tselluloosi keemilises koostises on oluline koht lükopeenil, mis sisaldab 100 grammis kuni 4530 mcg. Ja arbuusikoor sisaldab sellist väärtuslikku aminohapet nagu tsitrulliin.
Kui kaua arbuusi säilitada?
Arbuusi eeliste maksimeerimiseks peate sööma küpseid puuvilju, mis on kasvatatud vastavalt põllumajandustehnoloogia reeglitele. Pealegi kaotavad arbuusid säilitamisel osa vitamiinidest, niiskusest ja suhkrust. See tähendab, et küsimus, kui kaua on ülimalt tähtis. Vastus sellele oleneb sordist ja ladustamisviisist.
Kui sordi Ogonyok või Crimson Sweet arbuusi viljaliha kaotab paar nädalat pärast viinapuust eemaldamist oma mahlasuse ja muutub teraliseks, võivad sordi Kholodok mahlased värsked viljad, mida säilitatakse kuni 5 kuud, saada meeldivaks. üllatus uusaasta laual.
Toatemperatuuril, eemal kütteseadmetest, päikesevalgusest ja niiskusest, ei säili arbuusi nii kaua, kuni kuu aega. Jahedas ventileeritavas keldris või keldris püsivad terved arbuusid maitsvad keskmiselt 2–4 kuud.
- Kui soovite arbuusi kauem säilitada, võite selle viljaliha või mahla külmutada.
- Arbuusiviilud kuivatatakse, et moodustada omamoodi laastud. Looduslikud närimiskommid on valmistatud kuivatatud mahlast.
- Samuti marineeritakse, soolatakse ja kääritatakse arbuuse, nende mahlast ja puuviljatükkidest tehakse moosi, moosi ja aromaatseid suhkrustatud puuvilju.
Nende meetodite kasutamisel pikeneb arbuusi säilivusaeg aastani. Kuid lõigatud arbuusi ei saa pikka aega säilitada. Isegi külmkapis ühe päeva jooksul areneb magusale märjale viljalihale patogeenne taimestik ja käärimist põhjustavad bakterid settivad. Soojades tingimustes algab see protsess paari tunni jooksul.
Küpse arbuusi tunnused
Küpse, söögivalmis arbuusi äratundmine pole oluline mitte ainult leti ostjale, vaid ka rikkaliku saagi saanud suvilasele. Valiku õigsusest sõltub, kui kaua arbuusi säilitatakse ja millised kasulikud ained on selle viljalihasse kogunenud. Puuvilju lõikamata saate küpsuse määrata arbuusi välimuse ja viinapuu järgi, millel see asub.
- kogesid soojuse puudumist, mis väljendus arendusprotsessi aeglustumises;
- saanud liigseid koguseid lämmastikväetisi;
- oli pestitsiidide mõju all, mis põhjustas kahjulike ainete kogunemist;
- kannatas niiskuse puudumise all mullas ja õhus;
- kogenud molübdeeni, väävli, koobalti või kaaliumi puudust mullas;
- oli kõrge happesuse või soolasisaldusega pinnases.
Maksimaalne lubatud nitraatide sisaldus arbuusis on 60 mg/kg. Ja siin on oluline meeles pidada, et suurim kogus kahjulikke aineid on koondunud pinnale lähemale ja eriti maakoore.
Täiskasvanu jaoks määratakse kehasse sisenevate nitraatide lubatud kogus kiirusega 5 mg kehakaalu kilogrammi kohta. Nitritite piirmäär on veelgi madalam ega tohiks ületada 0,2 mg inimese kehakaalu kilogrammi kohta.
Arbuusi nitraatide normi ületamisel põhjustavad need ained inimesel ainevahetushäireid ning nende ohtlike ühendite regulaarsel liigsel hulgal organismi sattumisel vähkkasvajate teket, tsüanoosi, tugevaid närvisüsteemi ja seedimise kahjustusi, ning võimalikud on südame ja veresoonte patoloogiad. Nitraadid ja nitritid avaldavad raseduse ajal loote arengule äärmiselt negatiivset mõju.
Et teada kõike toiduks mõeldud arbuusi kohta ja olla kindel selle ohutuses, on oluline järgida kasvatamisel põllumajandustehnoloogia reegleid ja kasutada kiiranalüüsi tööriistu.
Kuidas valida magusat ja küpset arbuusi - video