أسباب تجعل الإنسان يأكل كثيراً. ما هو الطعام ولماذا يأكل الناس؟ (أكل صحي)

إن الطعام الذي يتناوله الإنسان ضروري للحفاظ على العمليات الحيوية. الغذاء هو نوع من مواد البناء للجسم، وكذلك تهمة الطاقة له. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطعام اللذيذ يجلب متعة لا توصف. فلماذا يحتاج الناس إلى تناول الكثير من الطعام؟

للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي، والذي يحدث في كل ثانية. هذه هي فسيولوجيا الإنسان. تنقسم خلايا الجسم وتتجدد، وتتم إزالة المنتجات الأيضية، وهكذا إلى ما لا نهاية. في هذه العملية، يلعب الطعام المستهلك دور مواد البناء: البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده. ملل. مثل هذه الحالات ليست غير شائعة أيضًا عندما يبدأ الشخص في تناول الطعام ليشغل يديه ونفسه بشيء ما. ومع ذلك، فإن هذه الظاهرة دائما لها جانب مظلم. الأكل من أجل المتعة هو طريق مباشر للسمنة. بعد كل شيء، كقاعدة عامة، في مثل هذه اللحظات، يفضل الشخص الوجبات الخفيفة والمقبلات والحلويات والوجبات السريعة، في كلمة واحدة، طعام غير صحي للغاية.

لإشباع الاعتماد النفسي. هذه الآلية بسيطة للغاية: حتى لو لم يكن الشخص جائعا، فمن غير المرجح أن يرفض قطعة من الكعكة اللذيذة أو الشوكولاتة. يعمل هذا المخطط دائمًا تقريبًا.

للحصول على الطاقة. لقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة حقيقة أن الإنسان يمكن أن يعيش بدون طعام لمدة أقصاها شهر ونصف بشرط شرب الماء. بعد ذلك يأتي توقف جميع العمليات الحيوية في الجسم. يتباطأ عمله تدريجياً وسرعان ما يتوقف تماماً.

للمتعة. علاوة على ذلك، فإن وفرة الطعام اليوم تلعب دوراً مثالياً في هذا الأمر. يوجد حاليًا العديد من أنواع المنتجات مما لا شك فيه أن هذا الاتجاه يفرض قواعده الخاصة. عند الذهاب إلى السوبر ماركت للتسوق، يواجه الإنسان العديد من الإغراءات التي لا تسمح له بالمرور. تعمل هذه القاعدة بشكل خاص عندما يكون الجسم في حالة جوع. ثم كل ما يلفت انتباهك يذهب إلى سلة البقالة. وبنفس الطريقة، يتم استهلاك الطعام بطريقة فوضوية عند الوصول إلى المنزل.

كما تعلمون، الإنسان يأكل ليعيش. لكن استهلاك الغذاء اليوم تحول إلى عبادة حقيقية. ولهذا تعاني البشرية من عدد من الأمراض التي يمكن تجنبها إذا تناولنا الطعام السليم والاعتدال.

السمنة مشكلة شائعة جدًا في القرن الحادي والعشرين. السبب الرئيسي لها هو الشراهة. لماذا يحدث الإفراط في تناول الطعام؟ هل من الصعب حقًا التوقف في الوقت المناسب؟ في هذه المقالة سننظر في الأسباب الرئيسية للشراهة.

أسباب الشراهة والشراهة

أجزاء كبيرة

اسأل نفسك: "هل يجب أن تكون حصة غدائي بهذا الحجم؟" لأن هذا ما أطعمتني جدتي عندما كنت طفلاً؟ لأنهم يقدمون الكثير في المقهى أو لأن صديقتك تطبخه عندما تستضيفك؟ لأن هذا هو حجم اللوحات التي تباع في المتاجر؟

كقاعدة عامة، يأكل الشخص ليس بقدر ما يريده فعلا، ولكن بقدر ما هو مقبول في المجتمع. وكما تقول عالمة النفس أولغا لوفي: "في عملية النمو، يتعلم الطفل الأعراف الاجتماعية، ويتم تعليمه قمع الغرائز الحيوانية، والاستماع بشكل أقل إلى الاحتياجات الحقيقية للجسم، واتباع القواعد، بما في ذلك فيما يتعلق بسلوك الأكل".

ماذا علي أن أفعل؟كل ما عليك فعله هو أن تعطي لنفسك مرتين أقل من المعتاد. توقف مؤقتًا وبعد 10 دقائق اسأل نفسك: "هل ما زلت جائعًا؟"

بالإضافة إلى ذلك، يُنصح باستخدام أطباق التقديم الصغيرة، مثل أطباق الحلوى. إذا كنت تأكل في مقهى، فتناول نصف وجبة ثم توقف مرة أخرى. إن الشعور بالشبع يأتي متأخرا، فلا تتعجل بالطعام. دع هذا الشعور يلحق بك - فقد يحدث قبل وقت طويل من رؤية الجزء السفلي من اللوحة.

ومن المرجح أن الرغبة في تناول كميات كبيرة هي إشارة من الجسم بأنه لا يستطيع هضم الطعام بشكل كامل. تعد إزالة السموم والنفايات والعناية بالصحة نقطة مهمة هنا.

الناس يأكلون بقوة

تقول أولغا لوفي: "منذ الطفولة، يتعلم الإنسان أن يأكل كل شيء مع الخبز، وللغداء هناك 3 أطباق (على سبيل المثال، حساء، سلطة، حلوى)، وتأكد من الانتهاء من الأكل، وإلا فإن والدتك سوف تنزعج". – لذلك، عندما يكبر الطفل، يصبح من الصعب عليه أن يحدد معياره، أن “يسمع” ما يحتاجه جسده بالضبط في هذه اللحظة واليوم والآن. في كثير من الأحيان يكون لدى الشخص خوف من عدم الرضا، أو عدم الحصول على ما يكفي من الطعام، لأن الطعام في عصرنا يُنظر إليه على أنه قيمة.

ماذا علي أن أفعل؟أثناء تناول الطعام، استمع إلى مشاعرك. قارن مشاعرك من آخر ملعقة من الطبق مع مشاعرك من الأولى: هل كان لذيذًا كما في البداية؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، لم يكن هناك سبب لمواصلة تناول الطعام. ربما لم يكن الأمر يستحق البدء.

يأكل الأشخاص المعاصرون أثناء مشاهدة التلفزيون أو أمام الكمبيوتر

كلاسيكيات هذا النوع: رقائق البطاطس والسندويشات وأرجل الدجاج وما إلى ذلك. تشرح أولغا لوفي: "عند مشاهدة فيلم، ينجذب الشخص إلى الحالة العاطفية المفعمة بالحيوية أكثر من الشعور بالشبع". "بسبب هذه المشاركة، يصبح من الصعب معرفة ما إذا كنت ممتلئًا أم لا."

ماذا علي أن أفعل؟تناول الطعام فقط على مائدة العشاء وأثناء الوجبات قم بإيقاف تشغيل التلفزيون والكمبيوتر ووضع الكتاب بعيدًا عنك. ستسمح لك مثل هذه الإجراءات أيضًا بتجربة مذاق الطعام بشكل أفضل.

يصبح الناس ضحايا لموانعهم الصارمة

بمجرد أن تقول لنفسك: "هذا كل شيء، لا مزيد من الشوكولاتة في حياتي!"، فإن التغذية السليمة تتحول من مهمة مفيدة إلى اختبار وعقاب وتفقد فرص إنجازها. ستؤدي القيود الصارمة والرفض المفاجئ وغير المبرر لطعامك المفضل في معظم الحالات إلى حدوث أعطال ومداهمات ليلية للثلاجة.

ماذا علي أن أفعل؟تقول أولغا لوفي: "من الأفضل التحرك ببطء نحو اتباع نظام غذائي صحي بدلاً من محاولة القفز فوق الهاوية في ثلاث قفزات". – أحياناً ينظر الإنسان إلى معالم غير عضوية لجسمه، جامدة جداً. وهذا عمل شاق - أن تبقي وزن جسمك أقل من مستواك الفردي، وهو ما تقصده الطبيعة وبنية الجسم. في هذه الحالة، لن تكون الحياة سهلة، لأن الجسم سيكون متقلبا، والسعادة والشعور بالبهجة هي الحالة العاطفية للجسم السليم.

طعام للمتعة والراحة

"إن طبيعة الجسم البشري هي أنه عندما ينشأ شعور بالقلق أو الخوف أو الانزعاج، يصبح التحرك أسهل وأكثر طبيعية من البقاء ساكناً. ولكن بما أن المعايير الاجتماعية للسلوك تطلب من الناس التصرف بشكل لائق والجلوس (على سبيل المثال، في المفاوضات أو في المحاضرات)، فمن أجل إخماد التوتر وتراكمه، من الضروري إطلاق سراح في شكل مقبول اجتماعيا، كما تقول أولغا لوفي. ولذلك فإن الطعام غالباً ما يصبح نوعاً من الاسترخاء؛ فهو يمنح الإنسان الشعور بالرضا والهدوء والشبع، ويقلل من التهيج، ويخفف من القلق. وهذا ما يفسر أنه عندما يتعرض الموظف للإهانة من قبل رئيسه، فإنه يأكل قطعة صغيرة لقضاء حاجته بدلا من لكم رئيسه في وجهه. :)".

ماذا علي أن أفعل؟افهم بالضبط ما هي الأحاسيس التي تجذبك إلى الطعام. ما هي المشاعر التي تشعر بها؟ ستساعدك الإجابة على هذه الأسئلة في البحث عن حل في العنوان وليس في الطعام. تقول أولجا لوفي: “يجب ألا تخفي عواطفك، أو على الأقل أن تكون على دراية بها، ولا تفرغها في جسدك عن طريق تناول النقانق الثالثة. قل لنفسك: "أنا حزين وغاضب. رئيسي هو الأحمق! " بدلاً من محاولة استعادة راحة البال المفقودة بالطعام.

يصعب على الأشخاص الالتزام بإستراتيجية السلوك التي اختاروها عند الزيارة

قد يكون من الصعب جدًا رفض المكمل المعروض، فضلاً عن إغراء تناول الحلوى التي أعدتها المضيفة بنفسها. كيف في هذه الحالة لا تسيء إلى "لا"؟ أبسط شيء بالطبع هو عدم زيارة الضيوف...

ماذا علي أن أفعل؟بالطبع، قم بالزيارة، لكن لا تنسى قاعدتين. القاعدة الأولى: يمكنك تجربة كل طبق مقترح، ولكن فقط 1-2 ملاعق كبيرة، حسب مشاعرك ورغباتك؛ امدح المضيفة، لكن ارفض المكمل، موضحًا أن معدتك ممتلئة عن آخرها. القاعدة الثانية: لا تخف من الشراهة باعتبارها نهاية العالم - وإذا أفرطت في تناول الطعام، فافعل ذلك في الأيام التالية.

كيف يمكنك تجنب الإفراط في تناول الطعام؟ انشر نصائحك في التعليقات. ;)

السؤال عن سبب رغبتك في تناول الطعام طوال الوقت هو سؤال يطرحه الكثير من الناس. يعلم الجميع جيدًا أن هذه حاجة فسيولوجية طبيعية، ولا يمكن لأي شخص أن يعيش بدون تغذية.

عندما يأكل الشخص ثلاث مرات في اليوم - الإفطار والغداء والعشاء، يعتبر القاعدة المقبولة عموما. ومع ذلك، تنشأ الحالات عندما يعاني الشخص نتيجة لذلك تعمل معدته بأقصى قدر من الحمل. وهنا يصبح السؤال عن سبب رغبتك في تناول الطعام طوال الوقت ذا أهمية قصوى، حيث ينشأ الشك في أن هذا مرض. وفي كل الأحوال يمكن تفسير ذلك. دعونا ننظر في هذه المشكلة بكل تفاصيلها.

إذن، هل أنت جائع طوال الوقت؟ أسباب هذا الشذوذ الفسيولوجي متنوعة للغاية.

نحن ننام قليلا

إذا ذهب الشخص إلى الفراش متأخرًا واستيقظ مبكرًا (لم يقض 8 ساعات من النوم المطلوبة، ولكن 3-4 ساعات فقط)، فإن تركيز مادة خاصة في جسمه - اللبتين، الذي يتحكم في الشهية ووزن الجسم - غالبًا ما ينخفض .

عندما يحدث "قلة النوم" بانتظام، نبدأ في تجربة شهية "وحشية"، بينما تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي.

سعرات حرارية منخفضة

لسؤال لماذا تريد أن تأكل طوال الوقت، يمكنك إعطاء إجابة منطقية تماما. إذا تناولت أطعمة منخفضة السعرات الحرارية، فستشعر بالشبع في وقت متأخر قليلاً عن تناول مجموعة قياسية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

يجب على الإنسان أن يأكل يومياً من كيلوغرام ونصف إلى ثلاثة كيلوغرامات من الطعام. للتخفيف من الشعور بالجوع عليك شرب أكبر قدر ممكن من الماء وتناول (الخضار والفواكه).

تعلم كيفية تناول الطعام بجرعات

حتى لا تقلق بشأن سبب رغبتك في تناول الطعام طوال الوقت، حاول تناول الطعام بجرعات صغيرة. لا تستخدم لوحات كبيرة أو ضخمة.

نقص الكربوهيدرات

إذا كان نظامك الغذائي لا يحتوي على أطعمة غنية بالكربوهيدرات، فسوف تأكل أكثر مما تحتاج. تعمل الكربوهيدرات أيضًا على التحكم في الشهية، ونقصها يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستوى السيروتونين، "هرمون المتعة"، مما قد يؤدي إلى زيادة الشهية. لكن يجب أن نفهم أن هناك كربوهيدرات صحية (الحبوب والخضروات والفواكه) وأخرى ضارة (الدقيق والحلويات).

غالبًا ما نشعر بالجوع لأننا دربنا أنفسنا على تناول الشوكولاتة على معدة فارغة. نحن نعتبر أي منتج حلو وعالي السعرات الحرارية لذيذًا، لذلك نعتقد أنه من خلال تناوله سنشبع جوعنا. ومن الأفضل ترك الحلويات والكعك للتحلية بدلاً من تناولها كطبق رئيسي.

تناول الطعام أمام التلفاز

مشكلة سبب رغبتك في تناول الطعام طوال الوقت لها تفسير آخر معقول جدًا. عندما يقوم الإنسان بوضع طبق من الحساء والبطاطس على صينية ويذهب لتناول الطعام أمام التلفاز فإن ذلك يساعد على زيادة الشهية. يربط الدماغ بين مشاهدة فيلم أو برنامجك المفضل وبين الطعام، لذلك بمجرد أن تجلس على كرسي مريح لمشاهدة بعض البرامج الحوارية، ستشعر بالرغبة في تناول رقائق البطاطس حتى لو لم تكن جائعًا على الإطلاق. وفي الوقت نفسه، يتم إنتاج هذا بسرعة. تعلم تناول الطعام في مكان واحد، وحيث لا توجد عوامل مزعجة، كالراديو مثلاً. وإلا فإنك سوف تشتت انتباهك باستمرار، وسيفقد عقلك السيطرة على الشعور بالشبع.

لا تقتصر قائمة الأسباب المذكورة أعلاه التي تشرح سبب رغبتك المستمرة في تناول الطعام على خصوصيات النظام الغذائي. هناك أيضًا فروق دقيقة ذات طبيعة نفسية تساهم في حقيقة أن لدينا رغبة جامحة في تناول الطعام باستمرار.

نبدأ تلقائيًا بوضع شيء لذيذ في فمنا عندما نشعر بالتوتر العصبي والاكتئاب والحزن والاستياء والمشاعر السلبية الأخرى. الطعام يرضينا بمذاقه وبالتالي يهدئنا.

حالة الإنذار

لماذا تريد دائما أن تأكل؟ وهذا لأننا نشعر بالقلق. قبل الأكل، من الأفضل الاسترخاء في الماء الدافئ في الحمام وتحليل الوضع الذي يزعجك بهدوء.

الشعور بالذنب

إذا كنت تعذبك بالندم، وتشعر بالذنب تجاه نفسك، فإن فتح الثلاجة ثم "ملء" معدتك بالطعام إلى الحد الأقصى ليس هو الحل الأفضل. حاول توجيه طاقتك في اتجاه مختلف: تنظيف المنزل وغسل الملابس والكي وغيرها من الأعمال المنزلية.

الدولة العدوانية

يمكن تقديم حجة أخرى حول سبب بدءنا في "كنس" الطعام من على الطاولة بعد أن شعرنا بشعور بالغضب أو الغضب: فنحن نقطع ونمضغ ونبتلع بشكل فوضوي.

في هذه الحالة، يمكنك التخلص من المشاعر السلبية بطرق أخرى: ممارسة الرياضة، أو لعب لعبة كمبيوتر، أو حتى كسر الأطباق إذا كان ذلك يجعلك تشعر بالتحسن.

الملل والاكتئاب

عندما تكون غير مهتم بالعالم من حولك، تجد منفذك الوحيد في الطعام. في هذه اللحظات، يبدو الحليب المكثف لذيذا بشكل خاص، وأنت تعتبر الفطائر مع الجبن المنزلية ذروة إبداع الطهي. بعد تناول الطعام، لم يعد العالم يبدو مملًا ورماديًا. مرة أخرى، من الأفضل استخدام طرق أخرى لمكافحة الكآبة: اقرأ كتابًا، شاهد فيلمك المفضل، اذهب إلى المسرح.

الشعور بالخجل

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم أدنى فكرة عن سبب رغبتهم في تناول الطعام باستمرار، سيكون من المفيد معرفة أن مثل هذا المرض ينشأ غالبًا عندما يشعر الشخص بالإهانة. من خلال "التزود بالوقود" بشيء لذيذ في هذه اللحظة، فإننا نحاول بذلك تعزية أنفسنا وإحضار خلايانا العصبية إلى حالة من الراحة. بدلًا من تناول الطعام، العب لعبة لا تعتبر نفسك فيها خاسرًا. يمكنك أيضًا قضاء بعض الوقت بصحبة أصدقائك وعائلتك حتى لا تشعر بالوحدة.

هل هناك أسباب أخرى تفسر حقيقة شعورك بالجوع طوال الوقت؟ بكل تأكيد نعم. وبعد النشاط البدني والرياضة والعلاقة الحميمة والتعرض لفترات طويلة للهواء النقي، تستيقظ الشهية أيضًا.

من آخر يريد أن يأكل في كثير من الأحيان؟ بالطبع المرأة الحامل.

كيف تحل المشكلة

يجب على أولئك الذين يرغبون في تطبيع نظامهم الغذائي أن يعلموا أنه يمكن القيام بذلك عن طريق إضافة التوابل الحارة إلى الطعام، وخاصة الفلفل. وسوف يساعد على تقليل شهيتك. تناول المزيد من الشعير وصفار البيض. كما أن هذه المكونات تخفف الشعور بالجوع. اشربي الكثير من الماء، فهو يطرد السموم ويساعدك على الشعور بالشبع.

أسباب تجعل الإنسان يأكل كثيراً. لماذا نجلس على الطاولة:
أريد أن أتحدث عن لماذا وكيف نأكل. وما هو شعورك أن تكون خبيرًا في الأطعمة الخام في عائلة تأكل تقليديًا.

بعد أن قررت التحول إلى نظام غذائي خام، قرأت أكثر من كتاب، وأعدت نفسي للإيجابية، والاكتشافات اليومية، وحتى لمقاومة الآخرين، ولكن الأهم من ذلك أنني في كثير من الأحيان وجدت نفسي أفكر في أنني بدأت في تكريس نفسي المزيد من الوقت لما آكله، وأقل بكثير لماذا.

وبعد أن تعرفت على بعض الحقائق عن اللحوم ومنتجات الألبان والملح بكميات كبيرة،
الشاي الأسود، القهوة، خميرة الخبز، العصائر المعبأة، قمت بإزالة هذه المنتجات تدريجياً من نظامي الغذائي.
كان اتباع نظام غذائي للأطعمة النيئة قاب قوسين أو أدنى، ولكن الرغبة الشديدة في تناول الطعام أعاقت الطريق
إلى ملفات تعريف الارتباط والكعك والحلويات وسلسلة مستمرة من العطلات.

ثم نشأت فكرة لماذا نأكل كثيرًا وما الذي يمكن فعله لتجنب السقوط من المجتمع عن طريق تغيير نظامنا الغذائي.
لقد سلطت الضوء على الوظائف التالية التي يلعبها الطعام، وأنا متأكد من أن هناك المزيد منها:
1. الوظيفة الغذائية. نحن نأكل لكي نحصل من الطعام على العناصر التي نحتاجها ولتهدئة الشعور بالجوع. كل شيء بسيط هنا واختيار المنتجات يحدده نظامنا الغذائي وبرنامجنا، على سبيل المثال "البروتينات الحيوانية ضرورية"
للنمو."
2. الاستمتاع. نحن نركز على الطبق الذي سيجلب أكبر قدر من المتعة. المشكلة في معظم الأنظمة الغذائية "غير العاملة" هي أنه بينما يتلقى الجسم جميع العناصر الغذائية، فإنه يبقى
في حالة عدم الرضا، يعود الشعور بالجوع.

من خلال التحول إلى نظام غذائي خام، اختفى الطعام الذي لا طعم له ببساطة من نظامي الغذائي.
3. الوظيفة الطقسية للطعام. كوب من الكفير في الليل، قهوة الصباح، مساعدة
الحصول على المزاج الصحيح. يبدو أن مجموعات الهدايا من الحلويات والقهوة والشاي والحلويات تم إنشاؤها خصيصًا لحل مشكلة الهدية المتأخرة. لا يوجد زفاف بدون
الشمبانيا وحفلة رأس السنة بدون سلطة أوليفييه.

لا يمكن عقد اجتماع للضيوف بدون تناول الشاي، لأنه منذ العصور القديمة جرت العادة أن يجلس الضيوف الأعزاء
المائدة مع أصحابها والطعام المغذي. تنتهي معظم رحلات الزيارة "لمدة ساعة" في المطبخ مع تناول الشاي مع الكعك أو الحلويات أو وجبة غداء أو عشاء كاملة.

إن وجود الطعام على المائدة يوحد ويعطي شعوراً بالراحة والثقة.
4. وظيفة الحالة. ما هو القاسم المشترك بين الموعد الرومانسي الأول والمفاوضات التجارية "غير الرسمية"؟ كقاعدة عامة، يتم كلاهما في المطاعم، وهناك، بمساعدة الطعام وعرضه ودرجة التطور، نحاول إنتاجه
ترك انطباع إيجابي لدى محاورك أثناء التفاوض في نفس الوقت. يوافق،
التاريخ الرومانسي والبورشت غير متوافقين.

يتناول المراهقون المعاصرون الوجبات السريعة لأنها "رائعة"، بما يتعارض مع قواعد المنزل، بينما يلتهمون سلطة ثابتة مع سعرات حرارية إضافية.

5. الغذاء كوسيلة للتواصل الفعال وإقامة الاتصال.

أسباب تجعل الإنسان يأكل كثيراً

ومثال بسيط على ذلك الجدات والأحفاد البالغين. الأول، بالإضافة إلى الرعاية القلبية للأحفاد، هو أيضا
وتحارب من أجل جذب انتباههم بمساعدة الطعام، بينما يسعدها الأخير من خلال تناول الفطائر والخل واللحوم وغيرها من الأطباق الشهية.

يمكن أن يصبح الطبق المألوف "وسادة أمان" أثناء محادثة متوترة.
6. الطعام كوسيلة لملء فترات التوقف أو فرصة للقيام بذلك: الوجبات الخفيفة وكوب من الشاي في العمل يمنحنا الوقت لالتقاط الأنفاس أو تأجيل مهمة غير ممتعة.

كأس من النبيذ سوف يضيء انتظار الطبق الرئيسي.
7. الطعام كمكافأة "عندما تقوم بتنظيف الغرفة، سأسمح لك بأخذ بعض الحلوى" - هذه فكرة ملحوظة عن الطعام -
المكافآت تخترق أدمغتنا.
8. الغذاء كوسيلة لتغيير الحالة الداخلية والتهرب من الواقع.
النقانق المسلوقة، شوكولاتة الحليب، عصيدة السميد مع المربى، كل واحد منا لديه طعم طفولته الخاصة.

عند تجربة هذه الكتابة مرة أخرى، نشعر بمشاعر معينة،
نقع في حالة خاصة ونشعر بمشاعر ممتعة. يمكننا ملء يوم حزين بالطعام اللذيذ وتحسين مزاجنا. سأكمل التقرير و....

أسباب تجعل الإنسان يأكل كثيراً
لماذا نأكل أكثر مما نحتاج:
أسباب داخلية:
1. الخوف أو التغلب عليه يتطلب طاقة كبيرة ويخلق شعوراً بالجوع.
2. الشعور بالنقص.
3. تجارب قوية.

تميل النساء إلى تناول مشاكلهن بالشوكولاتة والكعك وغيرها من منتجات الحلويات التي تحتوي على هرمون السعادة الاصطناعي.
4. بسبب التقسيم غير الصحيح وعدم الرغبة في التخلص من الطعام
الأسباب الخارجية:
5. الانتظار.

معظمنا لا يحب الانتظار والهدوء عند تناول الطعام. لا يهم ماذا أو من بالضبط، صديق راحل، نهاية دورة الغسيل
غسالة.

سوف يملأ الطعام وقت الانتظار.
6. الاستسلام للإقناع. "أي فطيرة تنظر إليك؟" - عبارة مألوفة منذ الطفولة. في كثير من الأحيان نأخذ شريحة / قطعة أخرى من الكعك، لأن مضيفي العطلة يمتدحون الطبق حقًا، وهي أحدث طريقة لتحضيره
أو التهديد بالإهانة.
7. تناول الطعام أمام التلفاز.

نحن نأكل المزيد من الطعام عدة مرات إذا لم يركز انتباهنا عليه بشكل كامل.
8. تحت تأثير الإعلانات أو غيرها من المحفزات الخارجية.

أسباب تجعل الإنسان يأكل كثيراً
9. اتباع تقليد راسخ. وهذا ينطبق تماما على المناسبات الاحتفالية، عندما يتم استهلاك المزيد من الطعام أكثر من اللازم.
10. للشركة. هذا ملحوظ بشكل خاص خلال الأعياد، عندما تكون الطاولة فارغة بالفعل ويكون هناك توقف مؤقت لتناول الطعام، سيتم التقاط "الاندفاع" التالي للأطباق من قبل الأغلبية
ضيوف.
11. التوفر المفاجئ للمنتج. تذكر أن هناك خصم 40% على الشوكولاتة باللوز ويديك تضعها بالفعل في سلة الطعام.

حول البرمجة اللغوية العصبية
ومع ذلك، فإن خطابنا يستحق أيضًا الاهتمام به، لأننا أنفسنا نشكل بكلماتنا الواقع الذي نعيش فيه. اسمحوا لي أن أقدم لكم مثالاً بسيطًا: غالبًا ما أكون في العمل
تقديم الحليب أو الحلويات.

في البداية، كعادتي، أجبت بشيء من هذا القبيل: "شكرًا، لكنني لا آكل ذلك". إجابة بسيطة ومهذبة ولكن هناك خطأ ما. نعم لديها
الجسيم "لا" هو تلك الكلمة الخبيثة التي في لحظات معينة أعطت حرفيًا إشارة إلى الدماغ "أنا لا آكل هذا"، "أنا لا أشرب الحليب".

كل شيء بالداخل من مثل هذه الإشارة
بدأ يحترق إن لم يكن بنار الاستياء من الطعام الشهي المفقود ، ثم الشعور بالانزعاج ، وحتى الخطر. هذا صحيح، كيف يمكنني العيش بدون حليب؟

لقد شربته لسنوات عديدة، بعد البرنامج.
وبمجرد أن غيرت الإجابة إلى "شكرا، أنا على نظام غذائي مختلف"، بدلا من المرارة بدأت أشعر بالبهجة وحتى الفخر بنفسي. لقد تحدثت داخليا
"أحسنت!" وعلى استعداد لشرح مبادئ تغذيتي إذا لزم الأمر.

أسباب تجعل الإنسان يأكل كثيراً

تغييراتي على النظام الغذائي الغذائي الخام:

- أصبحت أكثر مرحًا وحيوية، وأصبح المزاج الجيد هو القاعدة. كان هناك شعور بالراحة، وزيادة احترام الذات.

بدأت أنظر بسرور إلى تفكيري في الصباح؛
- على الرغم من أنني كنت "المالك المحظوظ" لالتهاب اللوزتين المزمن، إلا أنني لم أصاب بنزلة برد على مدى الأشهر الستة الماضية،

بشكل عام، لم أضطر إلى استخدام الأدوية إلا عدة مرات خلال ستة أشهر، الصداع لا يزعجني،
— 5-5.5 ساعات كافية للنوم، وبدأت أنام بشكل أسرع، وحاولت النوم على الأرض، واتضح أنها مريحة؛
- لم يتغير الوزن كثيرًا، لكنني غيرت جزءًا من خزانة ملابسي، منذ الآن أرتدي ملابس أصغر بمقاس واحد؛

اكتسبت هوايات جديدة وتعلمت الكثير عن العالم من حولي؛ لأن هناك المزيد من الوقت؛
— بدأت أحب المشي، وممارسة التمارين الرياضية، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام في الصباح، وجربت الغجر واليوغا؛
- اختفت رائحة العرق الكريهة،

- بدأت المعدة في العمل "في الموعد المحدد"؛
— أثناء عملي كمسؤول، بدأت بالتنزه أثناء استراحة الغداء،
- لقد تغيرت بنية الشعر، وبدأ الشعر عمومًا في التساقط بشكل أقل وحتى النمو مرة أخرى، وأصبحت الأظافر أقوى، وأصبح جلد الوجه أكثر نقاءً؛
- توقفت عن تناول الفيتامينات الاصطناعية، واختفت الرغبة في "إطعام" نفسي بمواد كيميائية مختلفة،
(ج) كاترين

إن التغذية وإنتاج الطاقة، وكذلك عملية التمثيل الغذائي، هي شروط ضرورية للبقاء ليس فقط للإنسان، ولكن لجميع الكائنات الحية. تحدث التغذية بطرق مختلفة اعتمادًا على نوع الكائن الحي. يتغذى بعض الناس على الغلاف الخارجي، بينما يمتلك البعض الآخر أعضاء خاصة لمعالجة واستخدام الطاقة الواردة من الطعام. وفي هذا المقال سنهتم بجسم الإنسان وطرق تغذيته. وهكذا سنجيب على سؤال لماذا يأكل الناس ولماذا يأكل الناس اللحوم. لذا:

التغذية كمفتاح للبقاء والتنمية

بالإضافة إلى أن الطعام يمنحنا الطاقة ومواد البناء للجسم، فإنه يمنحنا متعة خاصة. في علم النفس البشري وعلم وظائف الأعضاء، يعد عامل المتعة دافعًا جديًا لتناول الطعام. يعد التمثيل الغذائي مع البيئة ضروريًا لكل من البشر والحيوانات والنباتات من أجل التكيف والبقاء في بيئة خارجية عدوانية. وبدون تلقي العناصر الدقيقة والأحماض والمواد اللازمة، يصبح الجسم ضعيفا وقد يموت في النهاية. وبالتالي فإن الوظيفة الأساسية للتغذية هي بقاء الحيوان أو النبات.

دعونا نتحدث قليلا عن آلية الهضم. وبشكل عام فإن عملية الهضم هي فصل جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر لامتصاص المواد واستخدامها لتنفيذ وظائف الجسم. يحدث الانهيار تحت تأثير الإنزيمات الموجودة في معدتنا. ليس سراً أن عملية الهضم قد تكون مصحوبة في كثير من الأحيان باضطرابات مختلفة في الأعضاء المشاركة فيه. وقد يعتمد ذلك على نوعية الطعام أو على حالة الجسم ككل. وبعد أن تنقسم جزيئات الطعام إلى عناصر أبسط، تقوم جدران المعدة بامتصاصها لمزيد من البيع. تدخل العناصر الدقيقة إلى الدم والليمفاوية التي تحمل العناصر الضرورية إلى الأعضاء الضرورية.

إحدى الوظائف المهمة لعملية الهضم هي أنه من خلال تلقي ومعالجة العناصر الدقيقة، يكون الجسم قادرًا على تكوين خلاياه الخاصة.

كما أن قلة من الناس يعرفون أن عملية الهضم لدى الإنسان تبدأ في فمه. والحقيقة هي أنه عندما يدخل الطعام إلى تجويف الفم، يتم تحفيز الغدد الخارجية. بالفعل في الفم البشري، يتم تقسيم السكريات.

لماذا يريد الناس أن يأكلوا؟ تتشكل الحاجة إلى الطعام عندما يعطي الجسم إشارة إلى الجهاز العصبي حول عدم وجود أي مواد في عمله. يمكن للجميع أن يتذكروا الضعف وقلة القوة التي يعاني منها في حالة عدم دخول الطعام إلى جسده لفترة طويلة. ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول الطعام بشكل متكرر، ولكن شيئًا فشيئًا. وبالتالي، يتلقى الجسم تدفقًا مستمرًا من المواد الضرورية التي تعتبر ضرورية جدًا لعمله الناجح والفعال.

لماذا يأكل الناس كثيرا؟ الجواب على هذا السؤال يكمن بالأحرى في مجال علم النفس البشري. كما قلنا من قبل، فإن الحاجة إلى الغذاء هي سمة ليس فقط للبقاء على قيد الحياة، ولكن أيضًا للمتعة. ولهذا السبب فإن الكثير منا غير مستعدين للاقتصار على وجبة غداء لذيذة، حتى لو تناولنا وجبة دسمة. الأكل له طابع إيجابي عاطفي قوي، مما يؤدي إلى ترسيخ سلوك الأكل، وفي بعض الحالات إلى التأكيد عليه.

لماذا يأكل الإنسان قليلا؟ كما هو الحال مع الإفراط في تناول الطعام، فإن الرفض النشط للطعام هو منطقة من نفسية الإنسان. والفرق الوحيد هو أن الأشخاص الذين يتناولون القليل من الطعام، شهدوا بعض المشاعر السلبية تجاه الأكل، مما أدى إلى تكوين موقف معين تجاه هذه العملية. ومع ذلك، تذكر أن كل موقف فريد من نوعه، كما هو الحال مع الجاني، وبالتالي فإن أسباب قلة الأكل أو الإفراط في تناول الطعام يمكن أن تكون أكثر من متنوعة.