طرق تدريس قسم "الفنون الزخرفية والتطبيقية" في برنامج "التكنولوجيا.العمالة الخدمية"

1 من 18

عرض تقديمي حول الموضوع:تكنولوجيا. عمالة الصيانة

الشريحة رقم 1

وصف الشريحة:

المؤسسة التعليمية البلدية المدرسة الثانوية رقم 76 عرض القسم الفرعي "تكنولوجيا الأنواع التقليدية للتطريز والفنون والحرف اليدوية". كروشيه" الصف السابع من منهاج "التكنولوجيا. خدمة العمل." تم تطويره بواسطة مدرس التكنولوجيا غالينا نيكولاييفنا فيلتسينانيجني نوفغورود، 2010

الشريحة رقم 2

وصف الشريحة:

التفاصيل الشخصية للمعلمة في عام 1997، تخرجت من جامعة ولاية نيجني نوفغورود التربوية بدرجة في التكنولوجيا وريادة الأعمال؛ لقد حصلت على مؤهل مدرس التدريب على العمل والتخصصات الفنية العامة. أعمل في المدرسة الثانوية التابعة للمؤسسة التعليمية البلدية رقم 76 في منطقة سورموفسكي في نيجني نوفغورود. تبلغ خبرة التدريس في هذه المدرسة 10 سنوات إجمالي الخبرة العملية 17 سنة.

الشريحة رقم 3

وصف الشريحة:

الشريحة رقم 4

وصف الشريحة:

أهمية القسم المختار: الحرف اليدوية التي تنمي الذوق الفني والقدرة على تنمية الصبر وتعليم الدقة، تثري حياتنا الداخلية وتجلب المتعة الحقيقية للعمل المنجز. تكتسب منتجات الحرف اليدوية في بلادنا قيمتها وتفوقها على التصاميم الصناعية التسلسلية. أحد أنواع الإبرة هو الحياكة. يعد الحياكة من أقدم أنواع الفنون التطبيقية. في الوقت الحاضر أصبح من المألوف تزيين الملابس والأدوات المنزلية بمنتجات الكروشيه بالكروشيه القصير والطويل. لا يمكن لأي شخص الاستغناء عن العناصر المحبوكة في خزانة ملابسه منذ الطفولة المبكرة. لذلك، فإن القدرة على الترابط ستكون دائما مفيدة في الحياة.

الشريحة رقم 5

وصف الشريحة:

الشريحة رقم 6

وصف الشريحة:

أهداف وغايات القسم أهداف القسم التعليمية: تكوين القدرات الإبداعية والمعرفة التكنولوجية والثقافة الاقتصادية في صناعة منتجات الكروشيه؛ التنموية: تنمية الاهتمام المعرفي بالفنون والحرف اليدوية وتنمية الذوق الفني والتركيز على الجودة المنتجات والاستقلال في حل المشكلات الإبداعية التعليمية: تنمية الشعور بالحب للتقاليد الشعبية والعمل الجاد والمبادرة والجماعية والإنسانية والرحمة وثقافة السلوك والتواصل الخالي من الصراعات أهداف القسم 1. تعريف الطلاب بالحديث أنواع الكروشيه. 2. تعليم الأطفال المعارف والمهارات والمهارات في الإعداد والعمل بالمواد المختلفة. 3. تكوين المهارات اللازمة لأداء العملية الفنية والتكنولوجية الكاملة لإنشاء المنتجات بشكل مستقل. 4. تعزيز تكوين وتنمية قدرة الأطفال على التصور الجمالي الشامل لأعمال الفنون والحرف كجزء من ثقافة الشعب. 5. إتاحة الفرصة للأطفال لإظهار إبداعاتهم وخيالهم وذوقهم الفني. 6. تهيئة الظروف لتكوين وتنمية اهتمام الأطفال وحبهم للفنون الشعبية. 7. تنمية موقف واعي ومحترم تجاه عمل الآخرين، وفهم أهمية عمل الفرد. 8. خلق جو إبداعي داخل الفصل الدراسي، مما يتيح للطلاب فرصة التواصل المثمر مع بعضهم البعض ومع المعلم.

الشريحة رقم 7

وصف الشريحة:

أسس اختيار محتوى البرنامج مبدأ الامتثال للأوامر الاجتماعية مبدأ ضمان الأهمية العلمية والعملية للمادة التعليمية مبدأ مراعاة الإمكانيات الحقيقية لعملية تعليمية معينة مبدأ ضمان وحدة المحتوى التعليمي من وجهة نظر لجميع المواد التعليمية مبدأ الأنسنة

الشريحة رقم 8

وصف الشريحة:

الجوانب المنهجية لتنفيذ القسم نماذج إجراء الدروس النظرية. مختبر وعملي. نشاط المشروع الطرق المستخدمة في تعليم الطلاب 1. طرق التدريس اللفظية. 2. طرق التدريس المرئية: أ) طريقة التوضيح ب) طريقة العرض التوضيحي 3. طرق التدريس العملية. 4. طرق التدريس الاستقرائية والاستنباطية. 5. طرق التدريس الإنجابية والبحث عن المشكلات. 6. أساليب العمل المستقل والعمل بتوجيه من المعلم. 7. طرق تكوين الاهتمام المعرفي. 8. طريقة المشروع.

الشريحة رقم 9

وصف الشريحة:

نتائج نشاط الطلاب يجب أن يعرف الطلاب معلومات أساسية عن الخطافات وخصائص الغزل؛ أن يكون لديهم فكرة عن التناسب؛ معلومات عن مجموعات الألوان؛ التمييز بين مفاهيم "تكرار النمط"، "سلسلة حلقات الهواء"، "الكروشيه المزدوج". "، "الكروشيه الفردي"؛ تكنولوجيا صنع منتج كروشيه؛ يجب أن يكون لدى الطلاب فكرة عن التقاليد الشعبية لمختلف البلدان العمل وفقًا للقالب ؛ أنماط متماسكة تعتمد على حلقات هوائية وغرز متصلة وكروشيه مفردة وكروشيه مزدوج ؛ إضافة وطرح الحلقات في عملية العمل ، ركز على جودة المنتجات المستخدمة ؛ أساليب الرقابة الشفهية (تتم من خلال الأسئلة الفردية والأمامية). طرق الرقابة الكتابية (مهام الاختبار، بطاقات المهام، الكلمات المتقاطعة، المهام الرسومية، الرسم). أساليب ضبط النفس. حماية المشاريع.

أهداف العملية التعليمية الحديثة ليست فقط إتقان المعرفة والمهارات والقدرات، ولكن أيضًا تنمية شخصية الطلاب، وتكوين الخبرة في النشاط الإبداعي، والموقف العاطفي والقائم على القيمة تجاه الواقع، والرغبة والقدرة ليتعلم.

يتحول التعليم الحديث إلى أشكال اللعب للتعلم، ويرى فيها بحق إمكانية تنظيم التفاعل بين المعلم والطلاب بشكل فعال. تُستخدم تقنيات الألعاب كوسيلة لتعزيز التعلم: فهي تساهم في العمل العقلي الإنتاجي للأطفال؛ يحفز الاهتمام بما يحدث الطلاب على البحث عن طرق جديدة غير قياسية لحل المشكلات المعينة.

بيان مشهور لـ A.S. Makarenko، والذي يقدم فيه تقييمًا عاليًا للغاية لأنشطة اللعب للطلاب: "اللعبة مهمة في حياة الطفل، ما هو شكل الطفل في اللعب، لذلك سيكون في العمل من نواحٍ عديدة". عندما يكبر، فإن تعليم شخصية المستقبل يحدث أولاً في اللعبة.

تساهم مواقف الألعاب المختارة والمنظمة جيدًا في الفصل الدراسي في التنمية المتناغمة الشاملة لأطفال المدارس وتساعدهم على تطوير المهارات اللازمة في دراستهم وفي حياتهم.

يمكن استخدام مواقف اللعبة بنجاح في دورات التدريب العملي. على سبيل المثال، يتم إعطاء الدرس الأخير في قسم "تكنولوجيا تصنيع الأغذية" (الصف الثامن).

قسم البرنامج:تكنولوجيا تجهيز الأغذية.

فصل: 8

موضوع الدرس:"تقنية تحضير الأطباق ومنتجات العجين."

نوع الدرس:درس تنظيم وتعميم المادة المدروسة.

السمات المنهجية للدرس:يتم إجراء الدرس باستخدام حالة اللعبة - المنافسة بين الفرق؛ الدرس هو الدرس الأخير في هذا القسم من البرنامج.

الأهداف:

التعليمية.تلخيص وتنظيم معرفة الطلاب حول "تكنولوجيا إعداد الأطباق ومنتجات العجين"، وتعميق معرفة الطلاب، وتعريفهم بالحقائق الجديدة حول الموضوع قيد الدراسة.
التنموية.الاستمرار في تنمية تفكير الطلاب (القدرة على المقارنة والتحليل والتعميم). تطوير المهارات الأكاديمية (الحفظ والعمل بالوتيرة الصحيحة)؛ تنمية الاستقلالية وضبط النفس والقدرة على الإبداع عند أداء المهام.
التعليمية.تنمية الاهتمام المعرفي بالموضوع، والقدرة على العمل بشكل فردي وفي مجموعة، وتوزيع المسؤوليات بشكل مستقل، وحل مهمة معينة بشكل مشترك، والانضباط، وثقافة التواصل، والثقة بالنفس.

خلال الفصول الدراسية

I. تنظيم بداية الدرس.

ثانيا. إعداد الطلاب للأنشطة التعليمية والألعاب النشطة (الدافع).

مدرس:نجري اليوم الدرس الأخير في قسم "تكنولوجيا تحضير الأطباق ومنتجات العجين". أعتقد أنك استمتعت بالدروس السابقة، أي. يعد العمل بالعجين وخبز المنتجات المختلفة أمرًا مثيرًا للاهتمام دائمًا. تذكر أعياد ميلادك، وعطلاتك العائلية، عندما يتألق كل شيء في المنزل، ورائحة الفطائر لذيذة، وهذه الرائحة تجعلك تشعر بالراحة والاحتفال. يمكنك بالطبع شراء الفطائر وملفات تعريف الارتباط من المتجر. لكن تعلم كيفية صنع هذه الأشياء اللذيذة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق! وأعتقد أنك تعرف وتعرف الكثير بالفعل. واليوم سنحاول التحقق من ذلك وتكرار وتلخيص المعلومات التي تعرفها عن العجين والأطباق والمنتجات المصنوعة منه ومعرفة حقائق جديدة مثيرة للاهتمام. وسنفعل ذلك على شكل لعبة منافسة بين الفرق (يتم تقسيم الطلاب مسبقًا إلى 2-4 فرق).

ثالثا. لعبة المنافسة.

قواعد اللعبة:

تجري اللعبة على شكل منافسة بين الفرق؛
يتم تقييم مهام المنافسة بالنقاط؛
يتم تحديد الفريق الفائز بأكبر عدد من النقاط.

معيار التقييم:

صحة واكتمال التنفيذ؛
أصالة الحل
إكمال المهمة في الوقت المخصص.

نقاط مكافأة:

إجابة إضافية (3 نقاط)؛
الإجابة في وقت مبكر (2 نقطة).

نقطة الجزاء:

باستخدام دفتر (نقطتان)؛
مساعدة المعلم (نقطتان)؛
مناقشة بصوت عال (2 نقطة).

تم وضع الجدول التالي على السبورة:

يتم تعريف المشاركين في اللعبة بأعضاء لجنة التحكيم (يمكن أن يكونوا مدرس الفصل، الطلاب المتدربين، وما إلى ذلك). يمكن للمدرس حسب تقديره اختيار المسابقات المقترحة وعددها.

التمرين 1."افهمنى".

يتم تقديم الطلاب مع المهام. تحتوي على وصف لخصائص المنتجات المتعلقة بالاختبار ( المرفق 1 ). عليك أن تخمن ما نتحدث عنه. لكل إجابة صحيحة - 1 نقطة.

المهمة 2."المخبوزات المفضلة لعائلتي" (الواجب المنزلي).

تقدم الفرق وصفات معدة مسبقًا ومقدمة بشكل جميل للسلع المخبوزة محلية الصنع المفضلة لديهم. يجب التعليق على الوصفة: الاسم، مجموعة المكونات، تكنولوجيا الخبز. يمكن للفريق المنافس طرح الأسئلة.

المهمة 3."حل لغز الكلمات المتقاطعة."

يتم إعطاء الفرق الكلمات المتقاطعة ( الملحق 2 ).الفريق الذي يخمن الكلمات المتقاطعة بشكل أسرع وأكثر صحة يفوز. لكل إجابة صحيحة يتم منح نقطة واحدة. يتم تخصيص وقت معين للمسابقة.

المهمة 4.""مسابقة النقباء.""

يُطلب من النقباء أن يتناوبوا في تسمية الأطباق ومنتجات العجين. لكل إجابة صحيحة يمكنك الحصول على 0.5 نقطة.

المهمة 5."اصنع لغز الكلمات المتقاطعة."

يُطلب من الفرق إنشاء لغز كلمات متقاطعة باستخدام كلمات مرتبطة بتكنولوجيا تحضير الأطباق ومنتجات العجين ومعدات المطبخ.

يمكن أن تكون هذه كلمة متقاطعة أو كلمة صينية أو كلمة مسح ضوئي. وتؤخذ في الاعتبار أصالتها ودقة الصياغة للعثور على الكلمة الصحيحة ودقة التصميم. يتم تخصيص وقت معين للمسابقة.

المهمة 6. "خمين ما؟"

يستمع الطلاب إلى النص الذي يقترحه المعلم ( الملحق 3 ). يجب عليهم تخمين ما هو عليه. لكل مهمة، يتم منح نقطة واحدة للفريق الذي يعطي الإجابة الصحيحة بشكل أسرع.

المهمة 7. "المفسرون".

يجب على كل فريق أن يصف شيئًا أو ظاهرة (من منطقة "الطهي") دون تسميته بطريقة يمكن للآخرين تخمينها. الفريق الأول الذي يعطي الإجابة الصحيحة يحصل على نقطة واحدة. يتم أيضًا مراعاة دقة خصائص الكائن، الظاهرة التي يطلق عليها الفريق المكلف بالمهمة.

المهمة 8.يُطلب من الفرق تسمية الأمثال والأقوال التي تذكر الطعام ( الملحق 4 ).

رابعا. تلخيص الدرس ومنح الفائزين.

مع تقدم المسابقات، تقوم لجنة التحكيم بتحديد الفائزين، ووضع النقاط المستلمة في جدول ملخص، والتعليق على إجابات المشاركين في اللعبة.
بعد نهاية اللعبة، يمكن إعطاء جميع المشاركين هدايا تذكارية لا تنسى.

المؤسسة التعليمية البلدية المدرسة الثانوية رقم ييسك

(الاسم الكامل للمؤسسة التعليمية)

موافقة

قرار مجلس المعلمين البروتوكول رقم __

من ______20__

رئيس مجلس المعلمين

_____________ ______

توقيع رئيس المؤسسة التعليمية والاسم الكامل والاسم الكامل.

برنامج العمل

بالتكنولوجيا. عمالة الصيانة

(حدد الموضوع، الدورة، الوحدة)

المستوى التعليمي (الصف ) التعليم العام الأساسي الصفوف 5 – 8

(الابتدائي العام، الأساسي العام، الثانوي (الكامل) التعليم العام مع الإشارة إلى الفصول الدراسية)

عدد الساعات 245 ساعةمستوى قاعدة

(الأساسية، الملف الشخصي)

مدرس _________________________________________________________

تم تطوير البرنامج على أساس

ملاحظة توضيحية

يتم إعداد برنامج العمل الخاص بالتكنولوجيا للصفوف 5-8 مع مراعاة معايير التعليم العام الأساسي في مجال التكنولوجيا، بناءً على برنامج تقريبي للتعليم العام الأساسي في اتجاه "التكنولوجيا. العمل الخدمي"، وبرنامج المؤلف للتعليم العام الأساسي في اتجاه "التكنولوجيا. العمل الخدمي "، - م: فينتانا-جراف، 2009. مدرس تكنولوجيا ........ وهو مصمم لمدة 245 ساعة، ساعتان في الأسبوع.

يعتمد التعليم التكنولوجي لأطفال المدارس على إتقان عمليات محددة لتحويل واستخدام المواد والطاقة والمعلومات والأشياء في البيئة الطبيعية والاجتماعية.

الأقسام الأساسية للبرنامج هي "صناعة المنتجات من المنسوجات ومواد الزينة" و"الطبخ". ويتضمن البرنامج أيضًا أقسام “الرسم والرسومات”، “تقنية صيانة المنازل”، “الأعمال الكهربائية”، “تصميم وتصنيع المنتجات”. يتم إعطاء هذا القسم من منهج البرنامج في نهاية كل سنة دراسية. وبما أنه من الممكن توزيع ساعات هذا القسم بشكل منهجي على الأقسام الأخرى التي سيتم من خلالها تنفيذ المشروع الإبداعي التربوي، فقد تم إجراء التغييرات على النحو التالي:

· تقييم أنشطة الفرد من وجهة نظر القواعد الأخلاقية والقانونية والقيم الجمالية.

يخصص المنهج الأساسي الفيدرالي للمؤسسات التعليمية في الاتحاد الروسي 70 ساعة لدراسة هذا القسم من التكنولوجيا في الصفوف 5، 6، 7، بمعدل ساعتين في الأسبوع، في الصف 8 - 35 ساعة. ولكن نظرًا لأن ميثاق المؤسسة التعليمية يحدد العام الدراسي بـ 34 أسبوعًا دراسيًا، فسيتم تنفيذ البرنامج بمبلغ 68 ساعة سنويًا في الصفوف 5-7 و 34 ساعة في الصف الثامن عن طريق ضغط عدد ساعات دراسة الأقسام:

في الصف الخامس "تصميم وتصنيع المنتجات" لمدة ساعتين؛

في الصف السادس "تصميم وتصنيع المنتجات" لمدة ساعتين؛

في الصف السابع "تصميم وتصنيع المنتجات" لمدة ساعتين؛

في الصف الثامن "الأعمال الكهربائية" لمدة ساعة واحدة.

التوزيع المواضيعي للساعات

	الأقسام، المواضيع	عدد الساعات
	برنامج العمل حسب الفصل

	الدرس التمهيدي

	مواد الخياطة

	التصميم والنمذجة
	أعمال القطع
	تكنولوجيا الخياطة
	الفنون والحرف اليدوية
	طبخ
	ثقافة الاكل
	تكنولوجيا الطبخ
	الاستعدادات محلية الصنع
	مهمة إبداعية
	الرسم والرسومات
	تكنولوجيا إدارة المنزل
	العناية بالملابس والأحذية
	الداخلية السكنية
	أعمال صحية
	أعمال الترميم والتشطيب
	الاقتصاد العائلي
	عمل كهربائي
	عمل كهربائي
	تصميم وتصنيع المنتجات
	المجموع

1. الدرس التمهيدي

الصف الخامس (ساعة واحدة)

المعلومات النظرية. التكنولوجيا كنظام أكاديمي وكعلم. الغرض والأهداف من دراسة مادة "التكنولوجيا" في الصف الخامس. محتوى الموضوع. تسلسل دراستها. المتطلبات الصحية والنظافة واللوائح الداخلية عند العمل في ورش العمل المدرسية. تنظيم الأجزاء النظرية والعملية من الدرس.

العمل التطبيقي . مقدمة عن محتوى وتسلسل دراسة مادة "التكنولوجيا" في الصف الخامس. - التعرف على المكتبة المكتبية وأدوات التعلم الإلكترونية.

خيارات لكائنات العمل . الكتاب المدرسي "التكنولوجيا" للصف الخامس، مكتبة المكتب. أدوات التعلم الإلكترونية.

الصف السادس (ساعة واحدة)

المعلومات النظرية . الغرض والأهداف من دراسة مادة "التكنولوجيا" في الصف السادس. محتوى الموضوع. تسلسل دراستها. المتطلبات الصحية والنظافة عند العمل في ورش العمل المدرسية. تنظيم العملية التعليمية.

العمل التطبيقي. مقدمة عن محتوى وتسلسل دراسة مادة "التكنولوجيا" في الصف السادس. - التعرف على المكتبة المكتبية وأدوات التعلم الإلكترونية.

خيارات لكائنات العمل . الكتاب المدرسي "التكنولوجيا" للصف السادس، مكتبة المكتب. أدوات التعلم الإلكترونية.

الصف السابع (ساعة واحدة)

المعلومات النظرية . الغرض والأهداف من دراسة مادة "التكنولوجيا" في الصف السابع. محتوى الموضوع. تسلسل دراستها. المتطلبات الصحية والنظافة عند العمل في ورش العمل المدرسية. تنظيم العملية التعليمية.

العمل التطبيقي. مقدمة عن محتوى وتسلسل دراسة مادة "التكنولوجيا" في الصف السابع. - التعرف على المكتبة المكتبية وأدوات التعلم الإلكترونية.

خيارات لكائنات العمل . الكتاب المدرسي "التكنولوجيا" للصف السابع، مكتبة المكتب. أدوات التعلم الإلكترونية.

الصف الثامن (ساعة واحدة)

المعلومات النظرية . الغرض والأهداف من دراسة مادة "التكنولوجيا" في الصف الثامن. محتوى الموضوع. تسلسل دراستها. المتطلبات الصحية والنظافة عند العمل في ورش العمل المدرسية. تنظيم العملية التعليمية.

العمل التطبيقي. مقدمة عن محتوى وتسلسل دراسة مادة "التكنولوجيا" في الصف الثامن. - التعرف على المكتبة المكتبية وأدوات التعلم الإلكترونية.

خيارات لكائنات العمل . الكتاب المدرسي "التكنولوجيا" للصف الثامن، مكتبة المكتب. أدوات التعلم الإلكترونية.

2. إنشاء منتجات من المنسوجات ومواد الزينة

2.1. مواد الخياطة

الصف الخامس (4 ساعات)

المعلومات النظرية . إنتاج النسيج. مفهوم الغزل والنسيج وتشطيب الأقمشة. تحديد اتجاه خيط الحبوب والنسيج. أنواع خيوط النسيج في الأقمشة. تحديد الجانب الأيمن من القماش.

أنواع الألياف النباتية. خصائص الأقمشة المصنوعة من الألياف النباتية الطبيعية. أنواع الأقمشة القطنية والكتانية. اختيار الأقمشة لصناعة الملابس مع مراعاة خصائصها التكنولوجية والصحية والتشغيلية.

العمل التطبيقي . تحديد خيط الفص في القماش. تحديد الجانب الأيمن من الأقمشة. دراسة أنواع وخصائص الأقمشة القطنية والكتانية. اختيار المواد لمنتج التصميم.

خيارات لكائنات العمل . عينات من الأقمشة القطنية والكتانية.

الصف السادس (4 ساعات)

المعلومات النظرية. ألياف طبيعية من أصل حيواني. طرق إنتاجها ومعالجتها الأولية. أنواع الأقمشة الصوفية والحريرية. علامات التركيب الليفي للأقمشة المصنوعة من الألياف الطبيعية. أنواع النسيج. الجوانب الأمامية والخلفية من القماش. الخصائص الميكانيكية والصحية والتكنولوجية للأقمشة المصنوعة من الألياف الحيوانية. مواد الحشو. طرق ربطها بالقماش . مفهوم "الملحقات". أنواع الملحقات. اختيار المواد اللازمة لتصنيع التنانير مع مراعاة خصائصها التكنولوجية والصحية والتشغيلية.

العمل التطبيقي. تحديد تركيب المواد الخام ودراسة خواصها. اختيار المواد والملحقات لمنتج التصميم.

المتغيرات من كائنات العمل. عينات من الأقمشة الصوفية والحريرية ومواد التوسيد وإكسسواراتها.

الصف السابع (ساعتان)

المعلومات النظرية. أنواع وخصائص الألياف الكيماوية والأقمشة المصنوعة منها. منسوجات. مواد حشية لاصقة تذوب بالحرارة. اختيار المواد اللازمة لتصنيع منتجات الكتف مع مراعاة خصائصها التكنولوجية والصحية والتشغيلية.

العمل التطبيقي . تحديد تركيب المواد الخام ودراسة خواصها. اختيار المواد والملحقات لمنتج التصميم.

المتغيرات من كائنات العمل. عينات من الأقمشة المصنوعة من الألياف الكيماوية والمواد غير المنسوجة. مواد الحشو.

2.2. ماكينة خياطة منزلية

الصف الخامس (4 ساعات)

المعلومات النظرية . تاريخ إنشاء ماكينة الخياطة. الغرض وتصميم ماكينة الخياطة المنزلية. قواعد سلامة العمل عند أداء عمل الآلة. تنظيم مكان العمل. الهبوط الصحيح. تحضير ماكينة الخياطة للاستخدام. قواعد تشغيل ماكينة الخياطة. المشاكل المرتبطة بالخيوط غير الصحيحة للخيوط العلوية والسفلية. ضوابط ماكينة الخياطة.

العمل التطبيقي. ربط ماكينة الخياطة بالخيوط. إجراء غرز مستقيمة ومتعرجة مع تغيير طول الغرزة، مع عمل بارتاك في بداية الغرزة ونهايتها.

المتغيرات من كائنات العمل. ماكينة خياطة منزلية . نماذج من الغرز المستقيمة والمتعرجة.

الصف السادس (ساعتان)

المعلومات النظرية. منظمات التوتر الخيط العلوي والسفلي. أسباب وطرق القضاء على عيوب خياطة الماكينة. تصميم وتركيب إبرة الآلة. قواعد اختيار إبر وخيوط الماكينة حسب نوع القماش. العناية بآلات الخياطة.

العمل التطبيقي. ضبط جودة خياطة الآلة. تركيب إبرة الآلة. اختيار الإبرة والخيط حسب نوع القماش. تنظيف ماكينة الخياطة.

المتغيرات من كائنات العمل. ماكينة خياطة منزلية . إبرة الآلة. عينات غرزة الآلة.

الصف السابع (ساعتان)

المعلومات النظرية . استخدام الغرزة المتعرجة لتغطية المقاطع وعمل التزيين. استخدام الملحقات لآلة الخياطة: خياطة العروة، خياطة الأزرار، الخياطة العمياء، الرتق. قطع وخياطة الأشرطة التحيز.

العمل التطبيقي . استخدام الملحقات لآلة الخياطة. صنع عينات من طبقات الآلة.

المتغيرات من كائنات العمل. ماكينة خياطة منزلية . ملحقات ماكينة الخياطة. عينات من الخياطة المتعرجة، والتزيين الآلي، والشريط المتحيز.

2.3. التصميم والنمذجة.

الصف الخامس (4 ساعات)

المعلومات النظرية. مفهوم "أخذ القياسات"، "الخطوط البناءة"، "النمذجة". القياسات اللازمة لبناء أساس رسم الثوب المستطيل. قواعد أخذ القياسات. تسلسل بناء رسم لثوب مستطيل (مريلة، تنورة). طرق لنمذجة الأنماط. تحضير نمط الخياطة للقطع. طرق مراقبة جودة الأنماط.

العمل التطبيقي

خيارات لكائنات العمل . رسم ونمط المئزر.

الصف السادس (4 ساعات)

المعلومات النظرية. مفهوم "الملابس"، "التصميم"، "البناء". المتطلبات الجمالية والصحية والتشغيلية للملابس. تشكيلة ملابس نسائية. القياسات اللازمة لبناء أساس رسم التنورة. قواعد أخذ القياسات. تسلسل الرسومات الإنشائية للتنانير الكنسية والإسفينية والمستقيمة. طرق نمذجة التنانير. تحضير النموذج للقطع. طرق مراقبة جودة الأنماط.

العمل التطبيقي . أخذ القياسات. صنع نمط لملابس المشروع. نمذجة الأنماط. تحضير النموذج للقطع.

خيارات لكائنات العمل . رسومات وأنماط التنانير الكنسية والإسفينية والمستقيمة.

الصف السابع (4 ساعات)

المعلومات النظرية. صورة ظلية وأسلوب الملابس. المتطلبات الاقتصادية للملابس. أنواع وخصائص منتجات الكتف. قياسات صنع قاعدة منتج الكتف بكم قطعة واحدة. قواعد أخذ القياسات. تسلسل بناء رسم لقاعدة منتج الكتف بأكمام من قطعة واحدة. طرق نمذجة منتج الكتف بأكمام من قطعة واحدة. تحضير النموذج للقطع. طرق مراقبة جودة الأنماط. حساب كمية القماش لخياطة منتج الكتف. الحصول على موديل خياطة من باقة موديلات جاهزة مجلة أزياء باستخدام برامج الوسائط المتعددة.

العمل التطبيقي . أخذ القياسات. عمل نموذج لمنتج خياطة المشروع باستخدام إحدى الطرق. نمذجة الأنماط. تحضير النموذج للقطع.

خيارات لكائنات العمل . رسم ونمط منتج كتف بأكمام من قطعة واحدة. أنماط الخياطة من حزم الأنماط الجاهزة ومجلات الموضة وبرامج الوسائط المتعددة.

2.4. أعمال القطع

الصف الخامس (ساعتان)

المعلومات النظرية. مفهوم "القطع"، "القطع". قواعد العمل الآمن عند أداء أعمال القطع. تنظيم مكان العمل. أدوات وأجهزة للقطع. تحضير القماش للقطع. طرق وضع أنماط المئزر على القماش حسب موديل القماش وعرضه. المتطلبات الاقتصادية. بدلات التماس. طرق مراقبة جودة الوسم والقطع. تسلسل قطع الثوب.

العمل التطبيقي

خيارات لكائنات العمل . الغزل والنسيج. أنماط.

الصف السادس (ساعتان)

المعلومات النظرية. طرق وضع نمط التنورة على القماش حسب الموديل وعرض القماش واتجاه النمط. بدلات التماس. طرق مراقبة جودة العلامات.

العمل التطبيقي . قطع تفاصيل القطع لصنع عينات من اللحامات والعقد. وضع نمط التصميم على القماش. قطع منتج التصميم.

خيارات لكائنات العمل

الصف السابع (ساعتان)

المعلومات النظرية. طرق وضع أنماط الكتف على القماش حسب موديل القماش وعرضه. المتطلبات الاقتصادية. بدلات التماس. تكوين الأنشطة لقطع الملابس.

خيارات لكائنات العمل . النسيج والأنماط ومواد الربط اللاصقة.

2.5. تكنولوجيا الخياطة

الصف الخامس (12 ساعة)

المعلومات النظرية. قواعد العمل الآمن عند أداء العمل اليدوي. تنظيم مكان العمل. الهبوط الصحيح. الأدوات والملحقات للعمل اليدوي. مفاهيم "غرزة"، "خط"، "التماس". أنواع الغرز والخطوط. طرق مراقبة الجودة. تصنيف غرز اليد. متطلبات أداء العمل اليدوي. تقنية تنفيذ العمليات اليدوية (نقل خط النمط إلى تفاصيل القطع، التغطية، تغطية الجزء، تغطية الأجزاء). طرق مراقبة الجودة. متطلبات أداء العمل الآلي. تكنولوجيا أداء عمليات الماكينة: الغيوم والخياطة والخياطة. رمز العمليات. طرق مراقبة الجودة. تصنيف طبقات الآلة.

قواعد العمل الآمن عند أداء الأعمال الحرارية الرطبة. تنظيم مكان العمل. معدات المعالجة الحرارية الرطبة. متطلبات أداء العمل الحراري الرطب. تقنية إجراء عمليات المعالجة الحرارية الرطبة: التقاط مواد الخياطة والكي والكي والكي. طرق مراقبة الجودة.

التسلسل النموذجي لصنع الملابس بدون تركيب، باستخدام مثال المنتجات الأساسية (المئزر، التنورة ذات الرباط). إعطاء المنتج شكله النهائي. طرق مراقبة جودة المنتج النهائي. حساب تكاليف المواد لتصنيع المنتج.

معايير تقييم المنتج. تقييم المنتج وفقا للمعايير. كشف الخلل. طرق القضاء عليها. حساب تكلفة المنتج.

العمل التطبيقي . تمارين حول نقل خطوط النمط إلى قطع الأجزاء باستخدام عجلة النسخ والغرز المستقيمة؛ أجزاء ملبدة بالغيوم من الأجزاء المقطوعة ؛ تجتاح، تجتاح. تنفيذ العمل اليدوي على منتج المشروع

خيارات لكائنات العمل

الصف السادس (8 ساعات)

المعلومات النظرية. تكنولوجيا أداء عمليات الآلة: طحن الأجزاء؛ خياطة طبقات، طيات، السهام؛ تعديل التماس هدب الجزء. تقنية إجراء عمليات المعالجة الحرارية الرطبة: كي الأجزاء، وتبخير الملابس. تقنية معالجة السهام والطيات والسحابات والحافة العلوية للتنورة بحزام مخيط. تسلسل نموذجي لصنع تنورة مع التركيب. إعطاء المنتج شكله النهائي. طرق مراقبة جودة المنتج النهائي. حساب تكاليف المواد لتصنيع المنتج. معايير تقييم المنتج. تقييم المنتج وفقا للمعايير. كشف الخلل. طرق القضاء عليها. حساب تكلفة المنتج.

العمل التطبيقي . صنع عينات من طبقات الآلة. تنفيذ الأعمال الحرارية الرطبة. عمل عينات من مكونات وأجزاء الملابس. تصنيع منتج التصميم وفقا لخطة فردية. إعطاء الشكل النهائي للمنتج. حساب تكاليف المواد لتصنيع المنتج. تقديم مشروع إبداعي.

خيارات لكائنات العمل . عينات من طبقات الآلة والعقد وأجزاء من الملابس. منتج التصميم.

الصف السابع (8 ساعات)

المعلومات النظرية. تكنولوجيا تنفيذ العمليات اليدوية: كنس أجزاء من الملابس؛ قطع جزء من الثوب. تكنولوجيا أداء عمليات الآلة: هدر التماس؛ تعديل التماس أجزاء تحول متفوقا الجزء. تقنية إجراء عمليات المعالجة الحرارية الرطبة: استنساخ أجزاء من الملابس، وسحب الأجزاء. تكنولوجيا معالجة السهام، طبقات الكتف والجانب، قطع مع هدب، ملزمة متحيزة؛ ربط صد مع التنورة. تسلسل نموذجي لتصنيع منتج الكتف (بدون أكمام وياقة) مع التركيب. إعطاء المنتج شكله النهائي. حساب تكاليف المواد لتصنيع المنتج.

خيارات لكائنات العمل . عينات من الغرز اليدوية والخطوط والدرزات والدرزات الآلية والعقد وأجزاء الملابس. منتج التصميم.

2.6. الفنون والحرف اليدوية

الصف الخامس (17 ساعة)

المعلومات النظرية. تاريخ تكنولوجيا الترقيع. المواد والأدوات المستخدمة في تقنية الترقيع. تنظيم مكان العمل. تحضير المواد للعمل. اختيار الأقمشة حسب اللون والملمس والنمط. قوالب لقطع عناصر الزينة. تقنية صنع المسامير باستخدام القوالب: رسم رسم تخطيطي؛ صنع القوالب؛ يقطع؛ ربط الأجزاء مع حشية. تاريخ التطريز . المواد والأدوات المستخدمة في التطريز. تنظيم مكان العمل. تكبير وتصغير الصورة. تحضير القماش للعمل. نقل التصميم على القماش باستخدام ورق الكربون. ربط القماش داخل الطوق. تحضير خيوط الخيط للعمل. تثبيت خيط العمل على القماش. تقنية صنع الغرز والدرزات اليدوية المستقيمة والحلقية والمائلة والمتقاطعة والدرزات بناءً عليها. المعالجة النهائية للمنتجات المطرزة. التسلسل التكنولوجي لإنشاء منتج زخرفي (من القصاصات أو مزين بالتطريز). مراحل العمل على المنتج الإبداعي. طرق المعالجة النهائية لمنتج الديكور. المهن المتعلقة بتقنيات معالجة المنسوجات وتصنيع الملابس.

مفهوم "مشروع التكنولوجيا الإبداعية". تصميم منتجات ذات أهمية شخصية أو اجتماعية باستخدام مواد النسيج أو الزينة. البحث والمراحل التكنولوجية والتحليلية لتنفيذ المشروع. مفهوم "الملابس"، "الملابس"، "التصميم". خوارزمية أنشطة المشروع. تحليل النماذج من بنك الأشياء للأعمال الإبداعية. متطلبات المنتج النهائي.

العمل التطبيقي . تطوير رسم تخطيطي لمنتج الترقيع (حامل الأكواب). صناعة القوالب (المثلث، المربع، السداسي) من الورق السميك أو الورق المقوى. قطع الأجزاء وربطها ببعضها البعض. تصغير (تكبير) الصورة. أداء الغرز والدرزات اليدوية المستقيمة والحلقية والحلقية والمائلة والمتقاطعة بناءً عليها. ابتكار فكرة لمشروع تعليمي. تحليل النماذج التناظرية من بنك البيانات. اختيار نموذج لمنتج الخياطة الخاص بالمشروع. تصنيع المنتج.

خيارات لكائنات العمل . عينات من ربط اللوحات. عينات التطريز. حاملات الأكواب أو الحصائر الساخنة أو حاملات المناديل أو أسرة الإبر. منتج التصميم. مشروع إبداعي.

الصف السادس (21 ساعة)

المعلومات النظرية. تاريخ الحياكة. المواد والأدوات اللازمة للحياكة. تنظيم مكان العمل. تحضير المواد للعمل. اختيار الغزل حسب متطلبات المنتج. تقنيات الحياكة. تقليل وزيادة الحلقات. التطريز الشعبي بالغرز المحسوبة. مراكز الحرف الشعبية الحديثة للتطريز. مواد وأدوات التطريز بالغرز المعدودة. أنماط التطريز. التحضير للتطريز. تقنيات صنع طبقات محسوبة. استخدام الكمبيوتر في التطريز . إنتاج أنماط التطريز حسب تصميم المؤلف وباستخدام جهاز كمبيوتر. التسلسل التكنولوجي لإنشاء منتج محبوك أو مطرز. المهن المتعلقة بتقنيات معالجة المواد النسيجية وتصنيع الملابس. مراحل العمل على المشروع الإبداعي. متطلبات المنتج النهائي. طرق المعالجة النهائية لمنتج الديكور.

العمل التطبيقي . إتقان تقنيات الحياكة. صنع أنماط الحياكة والتطريز على أساس التصميمات الأصلية يدويًا. خلق فكرة لإكمال مهمة إبداعية. عمل رسم تخطيطي لنموذج المنتج الزخرفي للمؤلف يدويًا. تصنيع منتج التصميم.

خيارات لكائنات العمل . عينات الحياكة. عد عينات التطريز. العناصر المحبوكة: وشاح، جوارب، قفازات، منديل، بوثولدر، بطانة للأشياء الساخنة. لوحات مطرزة، منشفة، وسادة، منديل، مفرش المائدة.

الصف السابع (12 ساعة)

المعلومات النظرية. المواد والأدوات اللازمة للحياكة. تحضير المواد المستعملة للعمل. موضع الخطاف في اليد. الأنواع الرئيسية للحلقات وتقنيات تنفيذها: الحلقات الأولية والهوائية؛ سلسلة من حلقات الهواء آخر الاتصال الكروشيه واحد. غرزة مع واحد، اثنان، ثلاثة الكروشيه. رموز الحلقة. نسيج الحياكة في الصفوف. الطرق الأساسية لحلقات الحياكة. حياكة كثيفة ومخرمة في الجولة. فن النسيج اليدوي . معدات للنسيج اليدوي. قواعد العمل الآمن. التقنيات الأساسية للنسيج اليدوي. تكنولوجيا إنشاء منتج منسوج.

العمل التطبيقي . إتقان تقنيات الكروشيه. صنع أنماط وأنماط للحياكة اليدوية. عمل رسم تخطيطي لمنتج ديكور. صنع العناصر الزخرفية.

خيارات لكائنات العمل . عينات الحياكة. عينات النسيج. عناصر الكروشيه: منديل، بوثولدر، وسادة ساخنة، أعلى. ألواح القماش، حقيبة اليد، علبة النظارات.

الصف الثامن (8 ساعات)

المعلومات النظرية. طبيعة الإبداع. الإبداع الفني. تاريخ وحداثة الحرف الفنية الشعبية: تطريز مستيرا؛ تطريز تورجوك الذهبي؛ Alexandrovskaya سطح أملس. مفهوم "الحياة الساكنة" و"المناظر الطبيعية". اختيار المواد والتكنولوجيا لتطريز الحياة الساكنة والمناظر الطبيعية. أداء العمل الإبداعي باستخدام آلة التطريز والكمبيوتر.

العمل التطبيقي . اختيار المواد والأدوات والأجهزة لتطريز غرزة الساتان. تبسيط أنماط التطريز. صنع العناصر وتطريز النمط باستخدام غرزة الساتان، غرزة الساتان على الوجهين بدون غطاء.

خيارات لكائنات العمل . نماذج من التطريز بغرزة الساتان. لوحة، بلوزة، وسادة، ستائر، مناديل.

3. طبخ

3.1. ثقافة الاكل

الصف الخامس (ساعة واحدة)

المعلومات النظرية. مفهوم "الطبخ"، "التغذية"، "الثقافة الغذائية". نظام غذائي متوازن. المنتجات الغذائية كمصدر للبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح المعدنية. قواعد الصرف الصحي والنظافة عند إعداد وتخزين الطعام. أدوات المطبخ والعناية بها. قواعد السلامة عند استخدام أجهزة التدفئة الكهربائية ومواقد الغاز وعند العمل بالسائل الساخن.

العمل التطبيقي

خيارات لكائنات العمل . أدوات المطبخ والأواني والأجهزة.

الصف السادس (ساعة واحدة)

المعلومات النظرية. مفهوم "المعادن" و"العناصر الكبرى" و"العناصر الدقيقة" ومحتواها في المنتجات الغذائية. دور المعادن في حياة الجسم. مصادر المعادن الأساسية. الاحتياجات اليومية للمعادن.

العمل التطبيقي . وضع قائمة تلبي حاجة الجسم اليومية من المعادن.

خيارات لكائنات العمل . قائمة طعام.

الصف السابع (ساعة واحدة)

المعلومات النظرية. مفهوم الكائنات الحية الدقيقة. الآثار المفيدة والضارة للكائنات الحية الدقيقة على المنتجات الغذائية. مصادر وطرق تغلغل الكائنات الحية الدقيقة في جسم الإنسان. الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي.

العمل التطبيقي . تحضير الأدوات والمعدات اللازمة للطهي.

خيارات لكائنات العمل . أدوات ومعدات المطبخ.

3.2. تكنولوجيا الطبخ

الصف الخامس (11 ساعة)

المعلومات النظرية. معلومات عامة عن التغذية، وعملية الهضم، وهضم الطعام. العناصر الغذائية. الفيتامينات ومعناها ووظائفها في الجسم. أهمية الخضار في تغذية الإنسان. قواعد الحفاظ على الفيتامينات أثناء تخزين وطهي الخضار. المعالجة الميكانيكية للخضروات. أنواع المعالجة الحرارية. أنواع القطع وأدوات وأجهزة القطع. أطباق مصنوعة من الخضار النيئة والمطبوخة. متطلبات الجودة وعرض الأطباق الجاهزة. القيمة الغذائية للبيض. علامات وطرق تحديد نوعية البيض الجيدة. طرق سلق وقلي البيض. المنتجات المستخدمة لصنع السندويشات. أنواع السندويشات، ديكور السندويشات. تقديم السندويشات على الطاولة. المشروبات الساخنة والأطباق والمعدات اللازمة لإعدادها. تكنولوجيا تحضير المشروبات الساخنة. تقديم الشاي والقهوة والكاكاو.

العمل التطبيقي . تحديد الجودة الجيدة للمنتجات من خلال المظهر. أطباق الطبخ من الخضار النيئة والمسلوقة والبيض. تحضير السندويشات والمشروبات الساخنة. رقابة جودة.

خيارات لكائنات العمل . أطباق من الخضار النيئة والمسلوقة: السلطات والخل. أطباق البيض. السندويشات. المشروبات الساخنة.

الصف السادس (11 ساعة)

المعلومات النظرية. أهمية الحليب ومشتقاته في تغذية الإنسان. أنواع الحليب ومنتجات الألبان. معالجة الحليب الأولية. تكنولوجيا تحضير حساء الحليب والعصيدة. اشتراطات جودة الوجبات الجاهزة. القيمة الغذائية للمنتجات البحرية السمكية وغير السمكية لجسم الإنسان. علامات الجودة الجيدة للأسماك ومدة صلاحية المنتجات السمكية والأغذية المعلبة. خصائص لحوم الأسماك الحية والمبردة والمجمدة والمملحة. أدوات وأجهزة لتجهيز الأسماك. طرق المعالجة الحرارية للأسماك. اشتراطات جودة الوجبات الجاهزة. قواعد تقديم أطباق السمك على الطاولة. أنواع الحبوب والبقوليات والمعكرونة. قواعد لطهي العصيدة. الأوعية المقاومة للحرارة والحلويات والشرحات وكرات اللحم. القيمة الغذائية والمعالجة الميكانيكية للدقيق. السمات المميزة في الوصفة وطرق تحضير عجينة الفطائر والفطائر والفطائر. تكنولوجيا الخبز. دور الأطباق الحلوة في التغذية. تكنولوجيا تحضير الجيلي والكومبوت. المشروبات الباردة.

العمل التطبيقي . أطباق الطبخ من الحليب. قطع السمك المملح. أطباق الطبخ من الأسماك والحبوب والبقوليات والمعكرونة؛ أطباق الخليط؛ أطباق حلوة. تذوق الأطباق.

خيارات لكائنات العمل . أطباق مصنوعة من الحليب. السمك: طازج، مجمد، مملح. اطباق سمك. أطباق الحبوب أطباق مصنوعة من العجين السائل. أطباق حلوة.

الصف السابع (11 ساعة)

المعلومات النظرية. أهمية اللحوم في تغذية الإنسان. انواع اللحوم . معايير تحديد جودة منتجات اللحوم. المعالجة الميكانيكية للحوم. المعالجة الحرارية للحوم. تكنولوجيا تحضير أطباق اللحوم. اشتراطات جودة الوجبات الجاهزة. تقديم الأطباق على الطاولة. منتجات الحليب المتخمر وقيمتها الغذائية وأهميتها لجسم الإنسان. العمر الافتراضي لمنتجات الحليب المخمر. أطباق الطبخ من الجبن. قواعد التقديم. أواني ومعدات لإعداد منتجات الدقيق. السمات المميزة في الوصفة وطرق تحضير عجينة الفطير والبسكويت والنفخة والغريبة. أهمية الأطباق الحلوة في تغذية الإنسان. منتجات لإعدادها. تشكيلة من الأطباق الحلوة. تكنولوجيا تحضير الجيلي والموس والسوفليه.

العمل التطبيقي . أطباق الطبخ من اللحوم والجبن والعجين. أطباق حلوة. تذوق الأطباق. رقابة جودة.

خيارات لكائنات العمل . أطباق اللحوم: بورشت، مشوي. أطباق الجبن: كعك الجبن، الزلابية الكسولة. أطباق العجين: البسكويت، الفطيرة. أطباق حلوة: جيلي، موس.

3.3. الاستعدادات محلية الصنع

الصف الخامس (ساعتان)

المعلومات النظرية. طرق تحضير الطعام للاستخدام المستقبلي. تحضير الطعام للتجميد. تجميد سريع للطعام في الثلاجة. شروط وفترات تخزين المنتجات المجمدة الطازجة.

العمل التطبيقي . تحضير وتجميد التوت والأعشاب في حجرة التجميد بالثلاجة.

خيارات لكائنات العمل . التوت والأعشاب.

الصف السادس (ساعتان)

المعلومات النظرية. طرق تحضير الطعام للاستخدام المستقبلي باستخدام الملح. تحضير المنتجات للتمليح والنقع. طرق تمليح ونقع الخضار والتوت. شروط وفترات التخزين.

العمل التطبيقي . التحضير لتمليح أو نقع الخضار والتوت والأعشاب.

خيارات لكائنات العمل . الخيار، الطماطم، الجزر، البصل، التوت، الأعشاب.

الصف السابع (ساعتان)

المعلومات النظرية. العمليات التكنولوجية الأساسية في التحضير للتعليب. تحضير شراب السكر. بسترة وتعقيم وختم المواد الغذائية المعلبة. تعليب بالسكر.

العمل التطبيقي . صنع المعلبات أو مربى البرتقال أو الفواكه المسكرة.

خيارات لكائنات العمل . المربى والفواكه المسكرة.

3.4. مهمة إبداعية

الصف الخامس (4 ساعات)

طبخ الفطور

المعلومات النظرية. قائمة الإفطار. حساب كمية وتكوين المنتجات. تحضير وجبة الإفطار. ميزات إعداد الطاولة لتناول الإفطار. مجموعة من أدوات المائدة وأطباق الإفطار. ثقافة الجدول. قواعد استخدام أدوات المائدة والمناديل.

العمل التطبيقي . إنشاء قائمة الإفطار. تحضير وجبة الإفطار. إعداد الجدول لتناول الإفطار.

خيارات لكائنات العمل . قائمة الإفطار. عناصر الإفطار.

الصف السادس (4 ساعات)

يطهو العشاء

المعلومات النظرية. قائمة العشاء. حساب كمية وتكوين المنتجات. يطهو العشاء. ميزات إعداد الطاولة لتناول العشاء. مجموعة من أدوات المائدة والأطباق لتناول العشاء. قواعد دعوة واستقبال الضيوف. الإضاءة والديكور لتناول العشاء. استقبال وتقديم الزهور والهدايا. الأخلاق واللباقة في العلاقات الأسرية.

العمل التطبيقي . يطهو العشاء. إعداد الطاولة لتناول العشاء. تذوق الأطباق. رقابة جودة.

خيارات لكائنات العمل . قائمة العشاء. أطباق العشاء.

الصف السابع (4 ساعات)

تحضير طاولة حلوة

المعلومات النظرية. قائمة طاولة حلوة. حساب كمية وتكوين المنتجات. تحضير طاولة حلوة. ميزات تقديم طاولة حلوة. مجموعة من أدوات المائدة والأطباق. ثقافة الجدول. قواعد استخدام أدوات المائدة والمناديل.

العمل التطبيقي . تحضير طاولة حلوة. إعداد الجدول. رقابة جودة.

خيارات لكائنات العمل . قائمة طاولة حلوة. أطباق للمائدة الحلوة.

4. الرسم والرسومات

الصف الخامس (ساعتان)

المعلومات النظرية. مفهوم "رسم". أنواع الرسومات. تنظيم مكان العمل لأداء الأعمال الرسومية. المواد والأدوات اللازمة للرسم. رسم تخطيطي لمنتج الخياطة.

مفهوم "الرسم" "رسم نمط الخياطة". مواد وأدوات لبناء رسم للملابس. قواعد العمل الآمن وتنظيم مكان العمل عند القيام بأعمال الرسم. تسلسل بناء رسم لتصنيع عينة اللحام، وحدة مستطيلة.

العمل التطبيقي . قراءة الرسومات والرسوم البيانية والخرائط التكنولوجية. تنفيذ أعمال الرسم والجرافيك يدوياً.

خيارات لكائنات العمل . اسكتشات ورسومات الملابس.

الصف السادس (ساعتان)

المعلومات النظرية. التمثيل الرسومي التقليدي للشكل وبنية الأشياء والعمليات. التسميات الرسومية التقليدية للأجزاء والمنتجات في الرسومات والرسومات والرسومات والمخططات.

العمل التطبيقي . أداء أعمال الرسم والجرافيك باستخدام أدوات الرسم.

خيارات لكائنات العمل . اسكتشات ورسومات الملابس. مخطط.

الصف السابع (ساعتان)

المعلومات النظرية. مفهوم أنظمة التصميم والتوثيق التكنولوجي وGOST وأنواع التوثيق.

العمل التطبيقي . أداء أعمال الرسم والتصوير باستخدام أدوات وأجهزة الرسم.

خيارات لكائنات العمل . اسكتشات ورسومات الملابس. مخطط. الرسومات الفنية للأجزاء والمنتجات.

5. تكنولوجيا إدارة المنزل

5.1. العناية بالملابس والأحذية

الصف الخامس (ساعتان)

المعلومات النظرية. إصلاح الملابس: الرتق، الرقع، ترميم الدرزات الممزقة. العناية بالملابس القطنية والكتانية. معاني الرموز الموجودة على ملصقات الملابس. إزالة البقع. استخدام الحماية ضد العث والحشرات الأخرى.

العمل التطبيقي . التعرف على الرموز الموجودة على ملصقات الملابس. يعتمد اختيار نوع الرعاية على التركيب الليفي للمادة.

خيارات لكائنات العمل . ملصقات للملابس المصنوعة من الأقمشة القطنية والكتانية.

الصف السادس (ساعتان)

المعلومات النظرية. العناية بالملابس المصنوعة من الأقمشة الصوفية والحريرية. التنظيف الكيميائي للمنتجات. معاني الرموز الموجودة على ملصقات الملابس. إصلاح الملابس. العناية بالأحذية.

العمل التطبيقي . فك الرموز الموجودة على ملصقات الملابس الحريرية والصوفية.

خيارات لكائنات العمل . ملصقات للملابس المصنوعة من الأقمشة الصوفية والحريرية. عينات من إصلاح الملابس.

الصف السابع (ساعتان)

المعلومات النظرية. العناية بالملابس المصنوعة من الأقمشة الاصطناعية والاصطناعية. معاني الرموز الموجودة على ملصقات الملابس.

العمل التطبيقي . فك رموز الرموز الموجودة على ملصقات الملابس المصنوعة من الألياف الكيماوية.

خيارات لكائنات العمل . ملصقات للملابس المصنوعة من الأقمشة الاصطناعية والاصطناعية.

5.2. الداخلية السكنية

الصف الخامس (ساعتان)

المعلومات النظرية. مفهوم "الداخلية". المطبخ وغرفة الطعام الداخلية. متطلبات المطبخ وغرفة الطعام. أدوات المطبخ. القواعد والخيارات لوضع المعدات. مناطق المطبخ. تحسين المطبخ. الحالة الصحية للمطبخ. نظافة مواقد الغاز والكهرباء وتركيبات السباكة والبلاط.

العمل التطبيقي . وضع خطة لوضع المعدات في المطبخ.

خيارات لكائنات العمل . خطة المطبخ.

الصف السادس (ساعتان)

المعلومات النظرية. مفهوم التكوين في الداخل. السمات المميزة للمنزل. إضاءة المباني السكنية. مفهوم الجمع والتحصيل. أنواع المجموعات. معنى وأنواع تنظيف الغرفة. استخدام الأجهزة المنزلية. نظافة المنزل.

العمل التطبيقي . عمل نماذج لتزيين النوافذ والأبواب بالأقمشة. التنظيف العام لغرفة التكنولوجيا.

خيارات لكائنات العمل . تخطيط النافذة. الأجهزة.

الصف السابع (7 ساعات)

المعلومات النظرية. دور النباتات الداخلية في حياة الإنسان. رعاية النباتات. أصناف من النباتات الداخلية. نباتات داخلية في داخل الشقة. مفهوم "تصميم المناظر الطبيعية". أصناف من النباتات للبستنة. وضع النباتات. رعاية النباتات، إكثار النباتات. تصميم منتجات ذات أهمية شخصية أو اجتماعية. خوارزمية أنشطة المشروع.

العمل التطبيقي . زرع النباتات. العناية بالنباتات في غرفة التكنولوجيا والفصول الدراسية وممرات المدرسة. اختيار نموذج تصميم المنتج وتنفيذه.

خيارات لكائنات العمل . نباتات داخلية في غرفة التكنولوجيا والفصل الدراسي. المشاريع الإبداعية.

5.3. أعمال صحية

الصف السادس (ساعتان)

المعلومات النظرية. مبدأ تصميم وتشغيل صنبور الماء البسيط. أنواع الخلاطات. تصميم ومبدأ تشغيل خلاط المغسلة. قواعد العمل الآمن عند إصلاح المعدات الصحية.

العمل التطبيقي . دراسة وإصلاح الخلاط ورأس الصمام.

خيارات لكائنات العمل . خلاط ورأس صمام.

5.4. أعمال الترميم والتشطيب

الصف السابع (ساعتان)

المعلومات النظرية. أساسيات التكنولوجيا لورق الجدران المباني. أنواع ورق الجدران وغراء ورق الجدران. خيارات لجدران بورق الجدران. أساسيات تكنولوجيا الرسم. أنواع الدهانات والأدوات. الرسومات باستخدام الإستنسل. أساسيات تكنولوجيا البلاط. أنواع البلاط و لاصق البلاط. قواعد العمل الآمن.

العمل التطبيقي دراسة أنواع ورق الجدران وتقنية تغطية الغرف بها. دراسة تكنولوجيا الرسم. التعرف على تكنولوجيا عمل البلاط.

خيارات لكائنات العمل . ورق الجدران. تواجه البلاط.

5.5. الاقتصاد العائلي

الصف الثامن (8 ساعات)

المعلومات النظرية. مفهوم "الأسرة". دور الأسرة في الدولة. الوظائف الأساسية للأسرة. اقتصاد الأسرة كعلم ومهامه. أنواع دخل الأسرة ونفقاتها. مفهوم "نشاط ريادة الأعمال"، "ريادة الأعمال الشخصية"، "الربح"، "الترخيص"، "براءة الاختراع". أشكال ريادة الأعمال العائلية والعوامل المؤثرة فيها. مفهوم "الحاجة". أنواع الاحتياجات. هرم الاحتياجات. مستوى رفاهية الأسرة. تصنيف المشتريات. تحليل الحاجة للشراء. قواعد الشراء. مفهوم "المعلومات حول البضائع" و "الشهادة". أنواع الشهادات. مفهوم "الوسم" و"التسمية" و"الإدراج". الترميز الشريطي ووظائفه. المعلومات الواردة في الباركود. مفهوم "ميزانية الأسرة"، "الدخل"، "النفقات". ميزانية. تخطيط ميزانية الأسرة. أنواع نفقات الأسرة والدخل. مفهوم "الثقافة الغذائية". التغذية المتوازنة والعقلانية. قواعد شراء المنتجات الغذائية. طرق لتوفير المال. الميزانية الشخصية للطالب. مؤامرة شخصية. وتأثيرها على ميزانية الأسرة.

العمل التطبيقي . تحديد أنواع نفقات الأسرة. تجميع قائمة السلع والخدمات - مصادر الدخل لأطفال المدارس. حساب تكاليف شراء الأشياء الضرورية لطالب الصف الثامن. تحليل شهادة المطابقة للمنتج الذي تم شراؤه. تطوير ملصق للمنتج المقصود. إعداد قائمة بنفقات الأسرة. تطوير مشروع لخفض تكاليف المرافق. تكاليف الغذاء الأسبوعية المقدرة لعائلة. طرق خفض تكاليف الغذاء.

خيارات لكائنات العمل . شهادة المطابقة للمنتج. ملصق المنتج. قائمة نفقات الأسرة. مشروع لخفض تكاليف المرافق. كتاب محاسبة نفقات تلاميذ المدارس.

6.1. عمل كهربائي

الصف الثامن (9 ساعات)

المعلومات النظرية. أنواع الطاقة. قواعد العمل الآمن مع المعدات الكهربائية. مصادر الكهرباء. كهرباء. الموصلات والعوازل الحالية. الدائرة الكهربائية، عناصرها، رمزها. معلمات المستهلكين ومصادر الكهرباء. أنواع أدوات القياس الكهربائية. الغرض وترتيب الأسلاك الكهربائية. أنواع التوصيلات السلكية. تصميم واستخدام المغناطيسات الكهربائية في التكنولوجيا. أنواع أجهزة الإضاءة الكهربائية. تصميم المصباح المتوهج الحديث، والطاقة، وعمر الخدمة. إضاءة الفلورسنت والنيون. مزايا وعيوب مصابيح الفلورسنت والمصابيح المتوهجة. فئات وأنواع أجهزة التدفئة الكهربائية. تصميم ومتطلبات عناصر التسخين. قواعد الاستخدام الآمن للأجهزة الكهربائية المنزلية. تطوير صناعة الطاقة الكهربائية. أنواع الوقود. سيارة كهربائية. الطاقة من الشمس والرياح. توفير الطاقة.

العمل التطبيقي . دراسة عناصر الدائرة الكهربائية ورموزها. حساب استهلاك الكهرباء اليومي للشقة وحساب تكلفتها. تجميع دائرة كهربائية متفرعة. تجميع مغناطيس كهربائي من أجزاء عدة البناء. تدقيق الطاقة المدرسية دراسة هيكل ومبدأ تشغيل مكواة كهربائية مع منظم حرارة. دراسة تصميم محرك التيار المستمر. تجميع دائرة محرك DC بسيطة.

خيارات لكائنات العمل . عداد الكهرباء. مصمم كهربائي. أسلاك كهربائية. المواد العازلة. الكهرومغناطيسية. حديد كهربائي. محرك كهربائي.

8. تصميم وتصنيع المنتجات

الصف السابع (6 ساعات)

المعلومات النظرية. تصميم منتجات ذات أهمية شخصية أو اجتماعية باستخدام المواد الحرفية. خوارزمية أنشطة المشروع. متطلبات المنتج النهائي.

العمل التطبيقي . اقتراح الأفكار لتنفيذ المشروع. تنفيذ منتج التصميم.

خيارات لكائنات العمل . المشاريع الإبداعية: قطعة كتف بلا أكمام، قطعة كروشيه، قائمة وأطباق لطاولة الحلويات.

الصف الثامن (8 ساعات)

المعلومات النظرية. مكونات التصميم. اختيار موضوع المشروع. مواصفات التصميم وتحليل التصميم للمنتج المصمم. تطوير رسم المنتج. تقدير تكلفة المنتج النهائي. حماية المشروع.

العمل التطبيقي . اقتراح أفكار لتنفيذ المشروع. تنفيذ مشروع إبداعي.

خيارات لكائنات العمل . المشاريع الإبداعية: لوحات باستخدام تقنية التطريز بغرز الساتان، لعبة كهربائية.

متطلبات مستوى إعداد الطالب

""صناعة المنتجات من المنسوجات ومواد الزينة"" يجب على الطالب:

أعرف / أفهم الغرض من الملابس المختلفة، الأنماط الرئيسية للملابس واتجاهات الموضة الحديثة؛ أنواع الحرف الشعبية.

يكون قادرا على اختيار نوع القماش لأنواع معينة من الملابس؛ أخذ قياسات شخصية الشخص؛ بناء رسومات لملابس الخصر والكتف البسيطة؛ اختيار نموذج مع الأخذ في الاعتبار خصائص الشكل؛ تنفيذ ثلاثة أنواع على الأقل من التصميم الفني للملابس؛ وضع علامة على المنتج أداء ما لا يقل عن ثلاثة أنواع من الإبرة مع مواد النسيج والزينة؛

لتصنيع المنتجات من مواد النسيج والزينة باستخدام آلات الخياطة والمعدات والأجهزة وأجهزة المعالجة الحرارية الرطبة للمنتجات والمنتجات شبه المصنعة؛ أداء أنواع مختلفة من التصميم الفني للمنتجات.

نتيجة لدراسة القسم "طبخ" يجب على الطالب:

أعرف / أفهم تأثير طرق المعالجة على القيمة الغذائية للمنتجات؛ المتطلبات الصحية والنظافة للمطبخ وغرفة الطعام، لتجهيز الأغذية؛ أنواع معدات المطبخ الحديثة. أنواع التلوث البيئي للمنتجات الغذائية التي تؤثر على صحة الإنسان؛

يكون قادرا على اختيار المنتجات الغذائية التي تلبي احتياجات الجسم من البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات؛ تحديد نوعية المنتجات الغذائية الجيدة من خلال علامات خارجية؛ إنشاء قائمة للإفطار والغداء والعشاء. إجراء المعالجة الميكانيكية والحرارية للمنتجات الغذائية؛ الامتثال لقواعد تخزين المنتجات الغذائية والمنتجات شبه المصنعة والوجبات الجاهزة؛ تحضير الخضار والفواكه لفصل الشتاء. تقديم الإسعافات الأولية في حالات التسمم الغذائي والحروق؛

استخدام المعرفة والمهارات المكتسبة في الأنشطة العملية والحياة اليومية: لإعداد وتحسين الجودة، وتقليل الوقت وتكاليف الطاقة عند معالجة المنتجات الغذائية؛ تعليب وتحضير المنتجات الغذائية في المنزل؛ الامتثال لقواعد الآداب على الطاولة؛ إعداد الأطباق حسب الوصفات الجاهزة، بما في ذلك المطبخ الوطني؛ إعداد المائدة وإعداد الأطباق المعدة.

نتيجة لدراسة القسم "الرسم والرسومات" يجب على الطالب:

أعرف / أفهم المفاهيم التكنولوجية: التوثيق الرسومي، الخريطة التكنولوجية، الرسم، الرسم التخطيطي، الرسم الفني، الرسم التخطيطي، التوحيد القياسي؛

يكون قادرا على اختيار طرق لعرض كائن أو عملية بيانياً؛ تنفيذ الرسومات والرسومات التخطيطية، بما في ذلك استخدام أدوات دعم الكمبيوتر؛ رسم الخرائط التكنولوجية التعليمية. الامتثال لمتطلبات تصميم الرسومات والرسومات؛

استخدام المعرفة والمهارات المكتسبة في الأنشطة العملية والحياة اليومية: لأداء الأعمال الرسومية باستخدام الأدوات والأجهزة ومعدات الكمبيوتر؛ قراءة وإكمال الرسومات والرسومات التخطيطية والرسومات الفنية للأجزاء والمنتجات.

نتيجة لدراسة القسم "تكنولوجيا إدارة المنزل" يجب على الطالب:

أعرف / أفهم خصائص المجالات الوظيفية الرئيسية في المباني السكنية؛ الاتصالات الهندسية في المباني السكنية، وأنواع أعمال الإصلاح والتشطيب؛ المواد والأدوات اللازمة لإصلاح وتشطيب المباني؛ الأنواع الرئيسية للأعمال المنزلية؛ منتجات التصميم الداخلي؛ الغرض من الأنواع الرئيسية للأجهزة المنزلية الحديثة؛ الأعمال الصحية والفنية.

يكون قادرا على خطة الإصلاح والتشطيب مع الإشارة إلى المواد والأدوات والمعدات والتكاليف التقريبية؛ اختيار الطلاءات وفقًا للغرض الوظيفي للمبنى؛ اتباع قواعد استخدام الأجهزة المنزلية الحديثة؛

استخدام المعرفة والمهارات المكتسبة في الأنشطة العملية والحياة اليومية: اختيار الأساليب والوسائل العقلانية للعناية بالملابس والأحذية؛ استخدام المنتجات الصحية والنظافة المنزلية؛ تنفيذ أعمال الإصلاح والتشطيب باستخدام مواد حديثة لتشطيب المباني؛ استخدام معدات الحماية الشخصية والنظافة.

نتيجة لدراسة القسم "عمل كهربائي" يجب على الطالب:

أعرف / أفهم قواعد التشغيل الآمن للأجهزة المنزلية؛ طرق توفير الطاقة الكهربائية في المنزل.

يكون قادرا على حساب تكلفة الطاقة المستهلكة. تضمين محرك منخفض الطاقة بجهد يصل إلى 42 فولت في الدائرة الكهربائية ؛

استخدام المعرفة والمهارات المكتسبة في الأنشطة العملية والحياة اليومية: للتشغيل الآمن للأجهزة الكهربائية والمنزلية؛ تقييم إمكانية توصيل مختلف مستهلكي الطاقة الكهربائية بأسلاك الشقة.

1. أزياء أندريفا. - سانت بطرسبرغ 1997.

2. بالدانو. القرن العشرين: الموسوعة. - م، 2002.

3. Burgess L. 50 أنماط للغرزة المتقاطعة. - ياروسلافل، 2002.

4. بدور على القماش والخرز (أواخر الثامن عشر - أوائل القرن العشرين) - م، 2001.

5. نساج الأشياء من العصور القديمة إلى يومنا هذا. - م.، 2003.

6. جوسيفا. التطريز اليدوي والآلي. - روستوف ن/د، 2001.

7. كتاب الطبخ للأطفال: موسوعة للأطفال / المؤلف شركات. . - م، 2000.

8. تشخيص إنجازات الطلاب في المجال التعليمي "التكنولوجيا" / إد. . - فيليكي نوفغورود، 2001.

10 . دوبروفين عن القهوة العادية. - م، 2000.

11، إرميلوفا وزخرفة الملابس. - م، 2000.

12 زورافليفا. علاج. رعاية. تلوين. طلب. الباتيك. - م.، 2003.

13 تطريز بغرزة الساتان الرائعة. م، 2006.

15. الخ، أد. عمالة سيمونينكو، الصف الخامس، فينتانا غراف.

16. الخ، أد. سيمونينكو. أعمال الصيانة الصف السادس فنتانا جراف.

17. مشاريع إيفانوفا في التعلم الإنتاجي // التقنيات المدرسية. - 2002. - رقم 35.

18. لورانس إم، إيتون واي. أفكار ديكور أصلية لمنزلك. - م، 2001.

19. كوزمينا بالصليب. - م، 2001.

20. طرق تكنولوجيا التدريس / إد. . - م، 2005.

21. الخ غرزة سحرية. - م، 2000.

22. أطباق موروزوف. - م.، 1981.

23. خياطة ناجل المرقعة (أساسيات الخياطة المرقعة وتقاليد الترقيع النسيجي الشعبي): دليل منهجي للمعلمات. - م.، 2003.

55. بيرس اكس. التطريز الحجمي / ترجمة. من الانجليزية - م.، 2003.

56. أميروفا لإنتاج الخياطة. - م، 2004.

57. السلطات والمقبلات الباردة / شركات. . - م، 2000.

55. وما إلى ذلك، أد. سيمونينكو. أعمال الخدمة، الصف السابع، فينتانا-غراف.

56. تطريز تيريشكوفيتش. - م.، 2003.

57. أزياء تيريشكوفيتش. - مينسك 2000.

58. التكنولوجيا: مجموعة من المشاريع الإبداعية للطلاب / مؤلف-كوم. . - م: فينتانا-غراف، 2006.

59. ملابس تروخانوفا الخفيفة للنساء والأطفال. - م، 2000.

60. زينة الأطباق والمشروبات / شركات. فا. - سانت بطرسبرغ 2001.

61. والتون س. تصميم الألوان الداخلية. - م، 2001.

62. المكون الاتحادي لمعايير الدولة للتعليم العام؛ المناهج الأساسية الفيدرالية ونماذج المناهج الدراسية // مجموعة من الوثائق المعيارية للمؤسسات التعليمية في الاتحاد الروسي التي تنفذ برامج التعليم العام. - م، 2004.

63. جمال فيدوتوف للناس: من ممارسة الحرف الفنية الشعبية: كتاب لطلاب المدارس الثانوية. - م.، 1995.

64. فيديوشكينا. - م، 2001.

65. خوخلوفا للتصميم التعليمي والمهام والواجبات التكنولوجية لدروس التكنولوجيا // التعليم العام. - 2004. - رقم 8.

66. تجربة خخلوفا في موضوع العمل بين تلاميذ المدارس الابتدائية في دروس التكنولوجيا. - م: فينتانا-غراف، 2004.

وسائل التعليم

الوسائل التعليمية التقنية والإلكترونية

النشرات والمواد التعليمية

برنامج نموذجي للتعليم العام الأساسي في اتجاه "التكنولوجيا. "عمالة الخدمة" ملاحظة توضيحية حالة الوثيقة نموذج برنامج في اتجاه "التكنولوجيا. أعمال صيانة." تم تجميعها على أساس المكون الفيدرالي لمعايير الدولة للتعليم العام الأساسي. برنامج تقريبي يتيح لجميع المشاركين في العملية التعليمية الحصول على فكرة عن الأهداف والمحتوى والاستراتيجية العامة لتدريس وتعليم وتطوير الطلاب باستخدام وسائل موضوع أكاديمي معين، ويحدد محتوى موضوعات الموضوع للمعيار التعليمي ، يعطي توزيعًا تقريبيًا لساعات التدريب حسب أقسام الدورة والتسلسل الموصى به لدراسة الموضوعات وأقسام المادة الأكاديمية، مع مراعاة الروابط متعددة التخصصات وداخل الموضوع، ومنطق العملية التعليمية، والخصائص العمرية للطلاب. يعتبر نموذج البرنامج بمثابة دليل إرشادي لتجميع المناهج والكتب المدرسية الأصلية (يمكن للمدرس استخدامه للتخطيط الموضوعي للدورة التدريبية). وفي الوقت نفسه، يمكن لمؤلفي المناهج والكتب المدرسية تقديم منهجهم الخاص من حيث هيكلة المادة التعليمية، وتحديد تسلسل دراسة هذه المادة، وتوزيع الساعات حسب الأقسام والموضوعات، وكذلك طرق تشكيل نظام المعرفة والمهارات وأساليب النشاط والتنمية والتنشئة الاجتماعية للطلاب. وبالتالي، يساهم البرنامج النموذجي في الحفاظ على مساحة تعليمية واحدة دون إعاقة المبادرة الإبداعية للمعلمين، ويوفر فرصًا واسعة لتنفيذ مناهج مختلفة لبناء المنهج الدراسي، مع مراعاة القدرات والاحتياجات الفردية للطلاب والمواد قاعدة المؤسسات التعليمية والظروف الاجتماعية والاقتصادية المحلية والتقاليد الوطنية. هيكل الوثيقة يتضمن نموذج البرنامج ثلاثة أقسام: ملاحظة توضيحية؛ المحتوى الرئيسي مع توزيع تقريبي (بطريقة "لا تقل عن") لساعات التدريب حسب أقسام الدورة والتسلسل الموصى به لدراسة المواضيع والأقسام؛ متطلبات مستوى تدريب الخريجين. الخصائص العامة للمادة الأكاديمية يتم تجميع البرنامج التقريبي مع الأخذ في الاعتبار خبرة العمل والأنشطة التكنولوجية التي اكتسبها الطلاب أثناء الدراسة في المدرسة الابتدائية. الغرض الرئيسي من المجال التعليمي "التكنولوجيا" في نظام التعليم العام هو تكوين ثقافة العمل والثقافة التكنولوجية لدى تلميذ المدرسة، ونظام المعرفة والمهارات التكنولوجية، وتنمية العمل، والصفات المدنية والوطنية لشخصيته، وذواته المهنية - تحديد ظروف سوق العمل، وتشكيل التوجه الإنساني - رؤية عالمية مختلفة. يعد المجال التعليمي "التكنولوجيا" عنصرا ضروريا في التعليم العام لأطفال المدارس، مما يتيح لهم الفرصة لتطبيق المعرفة بأساسيات العلوم في الممارسة العملية. وفي المدرسة الأساسية تتم دراسة "التكنولوجيا" من الصف الخامس إلى الصف الثامن من هذا المستوى التعليمي. إن عدم توفر التكنولوجيا في المكون الاتحادي من المنهج الأساسي الجديد في الصف التاسع لا يسمح باستمرارية انتقال الطلاب من التدريب الأساسي إلى التخصصي والتدريب المهني ونشاط العمل والتعليم الذاتي المستمر. لضمان استمرارية التدريب التكنولوجي في نظام التعليم العام والمهني، يوصى بالإضافة إلى ذلك بتخصيص ساعة إضافية من المكون الإقليمي ومكون المؤسسة التعليمية ساعة إضافية أسبوعياً في الصف الثامن وساعتين أسبوعياً في الصف التاسع . في الوقت نفسه، يمكن تمثيل السمات الوطنية والإقليمية للمحتوى في البرنامج من خلال التقنيات وأنواع وأشياء العمل المقابلة. يعتمد التعليم التكنولوجي لأطفال المدارس على إتقان عمليات محددة لتحويل واستخدام المواد والطاقة والمعلومات والأشياء في البيئة الطبيعية والاجتماعية. من أجل مراعاة اهتمامات وميول الطلاب، وقدرات المؤسسات التعليمية، والظروف الاجتماعية والاقتصادية المحلية، تتم دراسة الحد الأدنى الإلزامي من محتوى البرامج التعليمية الأساسية في إطار أحد المجالات الثلاثة: "التكنولوجيا. العمل الفني"، "التكنولوجيا. عمالة الخدمة"، "التكنولوجيا. العمالة الزراعية (التقنيات الزراعية)". 1 بغض النظر عن التقنيات المدروسة، فإن محتوى البرنامج في اتجاه “التكنولوجيا. "العمل الخدمي" ينص على دراسة المواد على طول الخطوط التعليمية الشاملة التالية: ثقافة العمل وجمالياته؛ تلقي المعلومات ومعالجتها وتخزينها واستخدامها؛ أساسيات الرسم والرسومات والتصميم؛ عناصر الاقتصاد المنزلي والتطبيقي، وريادة الأعمال؛ التعرف على عالم المهن واختيار الحياة والخطط المهنية من قبل الطلاب؛ تأثير العمليات التكنولوجية على البيئة وصحة الإنسان؛ أنشطة المشروع؛ بناءً على الحاجة إلى مراعاة احتياجات شخصية الطالب وأسرته ومجتمعه، ينبغي اختيار إنجازات العلوم التربوية والمواد التعليمية المحددة لإدراجها في البرنامج مع مراعاة الأحكام التالية: انتشار التقنيات درس في مجال الإنتاج والخدمات والأسر المعيشية وانعكاسها على الإنجازات العلمية والتقنية الحديثة؛ فرصة إتقان المحتوى على أساس إدراج الطلاب في أنواع مختلفة من الأنشطة التكنولوجية التي لها توجه عملي؛ اختيار كائنات النشاط الإبداعي والتحويلي بناء على دراسة الاحتياجات الاجتماعية أو الجماعية أو الفردية؛ إمكانية تنفيذ العمل العام، والفنون التطبيقية والتدريب العملي، والتمثيل المرئي لأساليب ووسائل تنفيذ العمليات التكنولوجية؛ فرصة التطور المعرفي والفكري والإبداعي والروحي والأخلاقي والجمالي والجسدي للطلاب. يتضمن كل قسم من أقسام البرنامج المعلومات النظرية الأساسية والعمل العملي وأشياء العمل الموصى بها (في شكل معمم). من المفترض أن دراسة مواد البرنامج المتعلقة بالعمل العملي يجب أن يسبقها الحد الأدنى الضروري من المعلومات النظرية. الشكل الرئيسي للتدريب هو الأنشطة التعليمية والعملية للطلاب. الأساليب ذات الأولوية هي التمارين والعمل المعملي والتعليمي العملي. يوفر البرنامج للطلاب أداء أعمال إبداعية أو تصميمية. يتم إعطاء الموضوع المقابل حسب منهج البرنامج في نهاية كل سنة دراسية. في الوقت نفسه، من الممكن منهجيًا بناء منهج سنوي مع إدخال الأنشطة الإبداعية القائمة على المشاريع في العملية التعليمية من بداية العام الدراسي أو منتصفه. عند تنظيم الأنشطة الإبداعية أو مشاريع الطلاب، من المهم جدًا تركيز انتباههم على غرض المستهلك للمنتج الذي طرحوه كفكرة إبداعية. السمة المميزة للبرنامج هي أن عملية صنع أي منتج تبدأ بالرسومات التخطيطية والرسومات لأفضل العينات ورسم أشكال مختلفة من التركيبات. يسبق إنشاء النماذج الأولية اختيار المواد وفقًا لخصائصها التكنولوجية ولونها وملمس سطحها واختيار التشطيب الفني للمنتج. عند تصنيع المنتجات، بالإضافة إلى المتطلبات التكنولوجية، يتم إيلاء اهتمام كبير للمتطلبات الجمالية والبيئية والمريحة. يتعرف الطلاب على التقاليد الوطنية وملامح ثقافة وحياة شعوب روسيا، والمتطلبات الاقتصادية: الاستخدام الرشيد للمواد، والتخلص من النفايات. لا تسمح مجموعة واسعة من الأنشطة ومواد العمل بتوسيع آفاق الفنون التطبيقية للطلاب فحسب، بل تسمح للجميع بالكشف عن قدراتهم الفردية، والعثور على المواد والتقنيات الخاصة بهم، والتي سيكون لها بالتأكيد تأثير مفيد على مزيد من التعلم وستساهم في اختيار مستنير للمهن. عند الانتهاء من دورة التكنولوجيا في المدرسة الأساسية، يتقن الطلاب تقنيات العمل الآمنة باستخدام الأدوات والآلات والأجهزة المنزلية الكهربائية والمعرفة والمهارات الفنية الخاصة والعامة في مجال تكنولوجيا تجهيز الأغذية ومواد النسيج والتصنيع والتصميم الفني للملابس والتدبير المنزلي والتعرف على المهن الرئيسية للصناعات الغذائية والخفيفة. في عملية تنفيذ برنامج التكنولوجيا، يتم تطوير التفكير الفني والفني، والقدرات الإبداعية للفرد، والنظرة البيئية العالمية، وتشكيل مهارات الاتصال التجاري الخالية من الصراع. ميزات تنفيذ برنامج نموذجي في اتجاه "التكنولوجيا. "العمل الخدمي" في مدرسة ريفية في مدرسة ريفية، تتم دراسة تقنيات الإنتاج الصناعي والزراعي بشكل تقليدي. بالنسبة لطلاب هذه المدارس، مع الأخذ في الاعتبار موسمية العمل في الزراعة، يتم إنشاء برامج مشتركة، بما في ذلك أقسام حول التقنيات الزراعية، بالإضافة إلى أقسام أساسية وثابتة حول تقنيات العمل الخدمي. يتم وضع منهج شامل في مدرسة معينة مع مراعاة موسمية العمل الزراعي في منطقة معينة. بسبب إعادة توزيع الوقت بين الأقسام المشار إليها في البرامج في اتجاه “التكنولوجيا. العمل الزراعي (التقنيات الزراعية)" يقلل من حجم وتعقيد العمل العملي مع الحفاظ على جميع مكونات الحد الأدنى من محتوى التدريب في مجال التكنولوجيا والتطوير الشامل لموضوع "نشاط المشروع الإبداعي" وقسم "الإنتاج الحديث والتعليم المهني. " من المرغوب فيه أن تكون موضوعات الأعمال والمشاريع الإبداعية لطلاب المدارس الريفية ذات طبيعة مشتركة، وتجمع بين التقنيات من أقسام الخدمة والعمل الزراعي. يجب تقديم المعلومات اللازمة حول مهن الإنتاج الصناعي والزراعي وقطاع الخدمات وطرق الحصول على التعليم المهني لأطفال المدارس الريفية في قسم التوجيه المهني العام. في ضوء الصعوبات الموضوعية المتمثلة في تزويد المدارس الريفية بأجزاء أو مُنشئات للتكنولوجيات المتعلقة بالمعدات الإلكترونية، يمكن استبدال العمل المقابل بالأعمال الكهربائية بمحركات كهربائية والأتمتة الكهروميكانيكية لمعدات الإنتاج الزراعي. الأهداف تهدف دراسة التكنولوجيا في المرحلة الابتدائية إلى تحقيق الأهداف التالية: إتقان المعرفة التكنولوجية، أسس ثقافة العمل الإبداعي، أفكار حول الثقافة التكنولوجية القائمة على دمج الطلاب في مختلف أنواع أنشطة العمل للإبداع الشخصي أو الاجتماعي منتجات هامة؛ إتقان العمل العام والمهارات الخاصة اللازمة للبحث عن المعلومات التكنولوجية واستخدامها، وتصميم وإنشاء منتجات العمل، والتدبير المنزلي، والتحديد المستقل والواعي لخطط الحياة والمهنية؛ تطبيقات العمل الآمن؛ 3 خطة موضوعية تقريبية مع وجود رقم بين قوسين. يخصص برنامج العينة احتياطيا من وقت الدراسة المجانية بمبلغ 28 ساعة أو 12.5% في المكون الاتحادي و 12 ساعة أو 12.5% في المكون الوطني الجهوي ومكون المؤسسة التعليمية مع مراعاة الظروف المحلية من تنفيذ البرنامج. القدرات والمهارات وأساليب النشاط التعليمية العامة يوفر البرنامج النموذجي تكوين القدرات والمهارات التعليمية العامة وأساليب النشاط العالمية والكفاءات الأساسية لدى الطلاب. وفي الوقت نفسه، فإن الأنواع ذات الأولوية للأنشطة التعليمية العامة لجميع مجالات المجال التعليمي "التكنولوجيا" في مرحلة التعليم العام الأساسي هي: تحديد الطرق المناسبة لحل مشكلة تعليمية بناءً على خوارزميات معينة. الجمع بين خوارزميات النشاط المعروفة في المواقف التي لا تتطلب الاستخدام القياسي لأحدها. الحل الإبداعي للمشاكل التعليمية والعملية: القدرة على رفض النموذج بدافع، والبحث عن الحلول الأصلية؛ الأداء المستقل لمختلف الأعمال الإبداعية؛ المشاركة في أنشطة المشروع. إعطاء الأمثلة واختيار الحجج وصياغة الاستنتاجات. التفكير بشكل شفهي أو كتابي في نتائج أنشطتك. القدرة على إعادة صياغة فكرة (اشرحها بـ "بكلمات أخرى"). اختيار واستخدام الوسائل التعبيرية للغة وأنظمة الإشارة (النص والجدول والرسم التخطيطي والرسم والخريطة التكنولوجية وما إلى ذلك) وفقًا لمهمة التواصل ومجال وحالة الاتصال. استخدام مصادر المعلومات المختلفة لحل المشكلات المعرفية والتواصلية، بما في ذلك الموسوعات والقواميس وموارد الإنترنت وقواعد البيانات الأخرى. امتلاك مهارات الأنشطة المشتركة: تنسيق وتنسيق الأنشطة مع المشاركين الآخرين؛ التقييم الموضوعي لمساهمة الفرد في حل المشكلات المشتركة للفريق. تقييم أنشطتك من وجهة نظر المعايير الأخلاقية والقانونية والقيم الجمالية. نتائج التعلم يتم عرض نتائج التعلم في متطلبات مستوى التدريب وتحتوي على ثلاثة مكونات: المعرفة/الفهم - قائمة المعرفة اللازمة لكل طالب لإتقانها، والقدرة عليها - إتقان مهارات محددة في الأنشطة العملية، بالإضافة إلى مكون والتي تتضمن المعرفة والمهارات، والتي تركز على حل مشكلات الحياة المختلفة. تتم صياغة نتائج التعلم في المتطلبات في شكل معمم وهي ثابتة فيما يتعلق باتجاه التدريب التكنولوجي للطلاب. يمكن صياغة نتائج التعلم المتوقعة لهذا البرنامج النموذجي في الشكل الأكثر عمومية على أنها إتقان العمل والمعرفة والمهارات التكنولوجية في تحويل واستخدام المواد والطاقة والمعلومات اللازمة لإنشاء منتجات العمل وفقًا لخصائصها الوظيفية والجمالية المقصودة. ; القدرة على التنقل في عالم المهن، وتقييم اهتمامات الفرد وقدراته المهنية لأنواع أنشطة العمل التي تتم دراستها، ووضع خطط الحياة والمهنية؛ مهارات التخطيط المستقل والتدبير المنزلي؛ تكوين ثقافة العمل والموقف المحترم تجاه العمل ونتائج العمل. الخطة المواضيعية التقريبية للصفوف 5-9 - 245 (350) ساعة الأقسام والمواضيع عدد ساعات الفصل 5 6 7 8 9 الطبخ 16 14 14 8(2) (8) الصرف الصحي والنظافة 2 فسيولوجيا التغذية 2 2 2 تكنولوجيا تحضير الطعام 8 10 10 4 (4) أطباق المطبخ الوطني (2) إعداد الطاولة 2 2 شراء المنتجات 2 2 2 2(2) (2) إنشاء المنتجات النسيجية والحرفية 32 32 32 7(11) (8) المواد الفنية 4 الحرف اليدوية. الحرف الفنية 8 10 8 7 (8) عناصر علم المواد 2 2 2 (2) عناصر علم الميكانيكا 4 4 4 تصميم وتشكيل الملابس 6 6 6 (4) تكنولوجيا صناعة الملابس 12 12 12 (5) منزل تقنيات الإدارة 4 2 4 8 (4) (6) جماليات وبيئة المنزل 4 4 العناية بالملابس والأحذية 2 إصلاح المباني 2 (2) الأعمال الصحية 2 (2) ميزانية الأسرة. التخطيط العقلاني للتكلفة. 4 مقدمة في ريادة الأعمال (6) الأعمال الكهربائية 2 2 4(2) (6) أعمال التركيبات الكهربائية 2 أجهزة الإضاءة الكهربائية. محركات كهربائية. 2 الأجهزة الكهربائية 4(2) الأجهزة الإلكترونية البسيطة (6) الرسم والرسومات (34) تقنيات عمل الرسومات وقواعدها (4) تصميم الإنشاءات الهندسية (2) قراءة وتنفيذ الرسومات والرسومات التخطيطية (10) الأقسام و الأقسام (4) رسومات التجميع (10) الرسومات التطبيقية (4) الإنتاج الحديث والمهني 4(4) التعليم الوطني مجالات الإنتاج وتقسيم العمل 2(2) طرق الحصول على التعليم المهني. 2(2) العمل الإبداعي للمشروع 10 10 10 0(8) (0) احتياطي وقت الدراسة 8 8 8 4(4) (8) الإجمالي: 70 70 70 35(35) (70) ملاحظة: بين قوسين، تمت الإشارة إلى الخط المائل فقدان وقت التدريب اللازم لإتقان التقنيات ذات الصلة؛ ويمكن تخصيص الوقت التعليمي المفقود لدراسة التكنولوجيا من الساعات المكونة للمؤسسة التعليمية. بالنسبة للمدارس الريفية، يتم تنفيذ الأنشطة الإبداعية وأنشطة المشاريع بشكل شامل باستخدام مزيج من التقنيات الزراعية وتقنيات العمل الفني. المحتوى الرئيسي 245 (340) الطبخ الصف الخامس (16 ساعة). الصرف الصحي والنظافة (ساعتان). المعلومات النظرية الأساسية المتطلبات الصحية للمطبخ وغرفة الطعام. قواعد الصرف الصحي والنظافة عند تجهيز المنتجات الغذائية. العمل العملي على جعل مباني المطبخ متوافقة مع متطلبات الصرف الصحي والنظافة. القيام بالتنظيف الجاف والرطب. التنسيب العقلاني للأدوات في أماكن العمل. الممارسات الآمنة للتعامل مع المعدات والأدوات والسوائل الساخنة. إتقان طرق استخدام المنظفات ومنتجات التنظيف المختلفة. تقديم الإسعافات الأولية للحروق والجروح والإصابات الأخرى. المتغيرات من كائنات العمل. مكان عمل الفريق في المطبخ. 5 فسيولوجيا التغذية (ساعتان). المعلومات النظرية الأساسية مفهوم عملية الهضم. معلومات عامة عن العناصر الغذائية والفيتامينات. محتوى الفيتامينات في المنتجات الغذائية. الاحتياجات اليومية من الفيتامينات. العمل العملي العمل مع جداول تكوين وكمية الفيتامينات في المنتجات المختلفة. تحديد كمية وتركيبة المنتجات التي توفر حاجة الشخص اليومية من الفيتامينات. المتغيرات من كائنات العمل. الجداول والمواد المرجعية. تكنولوجيا الطبخ (8 ساعات). السندويشات والمشروبات الساخنة معلومات نظرية أساسية المنتجات المستخدمة لتحضير السندويشات. أنواع السندويشات. طرق تزيين السندويشات المفتوحة. شروط وفترات تخزين السندويشات. أنواع المشروبات الساخنة. طرق تحضير القهوة والكاكاو والشاي والأعشاب. العمل العملي: رسم اسكتشات للتصميم الفني للسندويشات. منتجات التقطيع. اختيار السكاكين وألواح التقطيع. تحضير السندويشات والمشروبات الساخنة لوجبة الإفطار. المتغيرات من كائنات العمل. ساندويشات ومشروبات ساخنة على الفطور. أطباق البيض المعلومات النظرية الأساسية هيكل البيضة. طرق تحديد نضارة البيض. أجهزة ومعدات تحضير أطباق البيض. خصوصيات استخدام الطهي لبيض السمان. عمل عملي تحديد نضارة البيض. المعالجة الأولية للبيض. طبخ طبق البيض. عمل اسكتشات للرسم الفني للبيض. صباغة وتلوين البيض. المتغيرات من كائنات العمل. أومليت، بيض مخفوق، بيض مسلوق. أطباق الخضار معلومات نظرية أساسية أنواع الخضار ومحتواها من المعادن والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات. طرق تحديد جودة الخضار. تأثير البيئة على جودة الخضروات. الغرض وأنواع وتكنولوجيا المعالجة الميكانيكية للخضروات. أنواع السلطات. التغيرات في محتوى الفيتامينات والمعادن حسب ظروف الطهي. مبادئ اختيار الأطباق الجانبية النباتية للحوم والأسماك. العمل العملي الأدوات والأجهزة الحديثة للمعالجة الميكانيكية وتقطيع الخضار. قطع الخضار على شكل للزينة الفنية للسلطات. عمل رسومات تخطيطية لتصميم السلطة لمختلف أشكال أوعية السلطة: دائرية، بيضاوية، مربعة. أطباق الطبخ من الخضار النيئة والمطبوخة. تحميص الخضار وتحديد مدى جاهزيتها. المتغيرات من كائنات العمل. اسكتشات لتصميم السلطة. سلطات من الخضار النيئة والخضروات المسلوقة. أطباق جانبية نباتية. إعداد الجدول (ساعتان). المعلومات النظرية الأساسية إنشاء قائمة لتناول الإفطار. قواعد تقديم المشروبات الساخنة. أدوات المائدة وقواعد استخدامها. تصميم الجدول الجمالي. قواعد السلوك على الطاولة. عمل عملي رسم اسكتشات للزخرفة الفنية لطاولة الإفطار. تحضير الأطباق الجاهزة وتقديمها على المائدة. طي المناديل القماشية والورقية بطرق مختلفة. المتغيرات من كائنات العمل. اسكتشات للديكور الفني لمائدة الإفطار. المناديل. تنظيم مكان عمل للخياطة اليدوية. تطريز الملصقات والأحرف باستخدام غرزة الجذع. عمل رسومات تخطيطية لتركيبة التطريز لإنهاء المئزر أو المناديل. تحديد موقع وحجم النموذج على المنتج. نقل التصميم على القماش وتكبير التصميم وتصغيره. ربط المنتج في الطوق. عمل أبسط غرز التطريز: غرزة الجذع، غرزة السلسلة، "إبرة أمامية"، "إبرة خلفية"، عروة، "عنزة". طرق تثبيت خيط العمل بدون عقدة. تطريز مجاني على طول المخطط المرسوم للنمط. زخرفة مطرزة لمفارش المائدة والمناديل والمآزر والمناديل. المتغيرات من كائنات العمل. مفرش المائدة، منديل، ساحة، منديل. الباتيك المعقود المعلومات النظرية الأساسية أنواع الرسم على القماش. المواد والأصباغ. تكنولوجيا الصباغة. العمل العملي: تحضير الصبغة. اختيار طريقة طي القماش وربط العقد. تصميم المناديل باستخدام تقنية الباتيك المعقودة لأشياء العمل. المناديل. وشاح. قبعة. عناصر علم المواد (ساعتان). المعلومات النظرية الأساسية تصنيف ألياف النسيج. ألياف نباتية طبيعية. إنتاج الخيوط والأقمشة في مجال الغزل والنسيج وفي المنزل. خيوط السداة واللحمة، والحافة وعرض القماش. نسج عادي. الجانب الأمامي والخلفي من القماش. خصائص الأقمشة المصنوعة من الألياف النباتية الطبيعية. معلومات موجزة عن مجموعة الأقمشة القطنية والكتانية. المواد المستخدمة في الفنون الزخرفية والتطبيقية. عملي عملي دراسة خواص خيوط السداة واللحمة. تحديد اتجاه خيط الحبوب في القماش. تحديد الجوانب الأمامية والخلفية للنسيج. صنع نمط نسج عادي. المتغيرات من كائنات العمل. عينات النسيج. عينة نسج عادي. عناصر الهندسة الميكانيكية (4 ساعات). المعلومات النظرية الأساسية أنواع نقل الحركة الانتقالية والتذبذبية والدورانية. أنواع الآلات المستخدمة في صناعة الملابس . ماكينة الخياطة المنزلية العالمية وخصائصها التقنية. الغرض من المكونات الرئيسية. أنواع محركات ماكينة الخياطة وتصميمها ومزاياها وعيوبها. عمل عملي تحضير ماكينة خياطة منزلية عالمية للعمل. ممارسات العمل الآمنة عند العمل على ماكينة الخياطة. لف الخيط على بكرة. خيوط الخيوط العلوية والسفلية. تنفيذ غرز الآلة على القماش على طول الخطوط المقصودة. تعديل طول الغرزة. المتغيرات من كائنات العمل. ماكينة الخياطة. عينات من غرز الآلة. تصميم ونمذجة ملابس العمل (6 ساعات). المعلومات النظرية الأساسية أنواع ملابس العمل. مآزر في الزي الوطني. القواعد العامة لبناء وإعداد رسومات منتجات الخياطة. أنواع الخطوط في نظام ESKD. قواعد استخدام أدوات الرسم وملحقاته. مفهوم الحجم والرسم والرسم. شخصية الإنسان وقياسها. قواعد أخذ القياسات. مفهوم الشكل والتباين والتماثل وعدم التماثل. استخدام اللون والملمس المادي وأنواع التشطيب المختلفة عند تصميم الملابس. العمل العملي أخذ القياسات وتسجيل نتائج القياس. إنشاء رسم لمئزر بمقياس 1:4 وبالحجم الكامل حسب معاييرك الخاصة. نمذجة ساحة من النمط المحدد. تحضير النموذج للقطع. المتغيرات من كائنات العمل. رسم ونمط المئزر. أنواع التشطيبات. تكنولوجيا تصنيع ملابس العمل (12 ساعة). المعلومات النظرية الأساسية غرز مستقيمة. الغرز المستقيمة: التسطيح، التسطيح، التسطيح، النسخ، غرز التجميع. التماس، الخط، الغرزة، طول الغرزة، عرض التماس. قواعد العمل الآمن باستخدام أدوات الثقب والقطع. تصميم التماس الآلة. طول الغرزة، عرض التماس. الغرض والتصميم من طبقات الاتصال والحافة ورموزها الرسومية وتكنولوجيا التنفيذ. طرق وضع النمط بطريقة عقلانية اعتمادًا على عرض القماش واتجاه النموذج. التشطيب الفني للمنتج. المعالجة الحرارية الرطبة وأهميتها في صناعة الملابس الجاهزة. العمل العملي تنظيم مكان العمل للعمل اليدوي. اختيار الأدوات والمواد. أداء الغرز والخطوط والدرزات اليدوية. تحضير القماش للقطع. تخطيط نمط المئزر وغطاء الرأس. الطباشير وقطع النسيج. نقل خطوط ونقاط الكنتور والتحكم إلى القماش. الانتهاء من المريلة والجزء السفلي من المئزر بدرزة تنحنح بقطع مغلق أو جديلة. تجهيز جيوب التصحيح والأحزمة والأشرطة. ربط أجزاء المنتج باستخدام طبقات الآلة. التشطيب والمعالجة الحرارية الرطبة للمنتج. مراقبة وتقييم جودة المنتج النهائي. المتغيرات من كائنات العمل. عينات من الغرز اليدوية والخطوط والدرزات والمئزر وغطاء الرأس. تقنيات التدبير المنزلي (4 ساعات). جماليات وبيئة الإسكان المعلومات النظرية الأساسية معلومات موجزة عن تاريخ الهندسة المعمارية والتصميم الداخلي. التقاليد الوطنية، العلاقة بين الهندسة المعمارية والطبيعة. المناطق الداخلية من أماكن المعيشة وراحتهم. الأساليب الحديثة في الداخل. التنسيب الرشيد لمعدات المطبخ والعناية بها. إنشاء تصميم داخلي للمطبخ مع مراعاة طلبات واحتياجات الأسرة والمتطلبات الصحية والنظافة. أنظمة ترشيح المياه الحديثة. تقسيم المطبخ إلى منطقة للطهي ومنطقة لتناول الطعام. الديكور الداخلي بالأقمشة واللوحات والمنحوتات الخشبية. الديكور الزخرفي للمطبخ بمنتجات محلية الصنع. تأثير الأجهزة الكهربائية وتقنيات الطبخ على صحة الإنسان. العمل العملي: رسم المطبخ من الداخل. عمل رسومات تخطيطية لأدوات الحفر والمناشف وما إلى ذلك. خيارات لأشياء العمل. المطبخ الداخلي. حاملو الأكواب والمناديل والمناشف. 8 أعمال التصميم الإبداعي (10 ساعات). المواضيع التقريبية: المطبخ الوطني للعطلات التقليدية. الانتهاء من الملابس مع التطريز. الطبخ الصف السادس (14 ساعة). فسيولوجيا التغذية (ساعتان). المعلومات النظرية الأساسية الأملاح المعدنية والعناصر الدقيقة ومحتواها في المنتجات الغذائية. دور المعادن في حياة جسم الإنسان. أهمية أملاح الكالسيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، الحديد، اليود لجسم الإنسان. الاحتياجات اليومية من الأملاح. العمل العملي العمل مع الجداول المتعلقة بتركيب وكمية الأملاح المعدنية والعناصر النزرة في المنتجات المختلفة. تحديد كمية وتركيب المنتجات التي تلبي حاجة الإنسان اليومية من الأملاح المعدنية والعناصر الدقيقة. المتغيرات من كائنات العمل. الجداول والمواد المرجعية. تكنولوجيا الطبخ (10 ساعات). أطباق مصنوعة من الحليب ومنتجات الألبان المعلومات النظرية الأساسية أهمية الطهي للحليب ومنتجات الألبان. أنواع الحليب ومنتجات الألبان. القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي للحليب. شروط وشروط تخزينه. أهمية منتجات الحليب المتخمر في تغذية الإنسان. تشكيلة من منتجات الحليب المخمر. أنواع الثقافات البكتيرية لتحضير منتجات الحليب المخمر. العمل العملي المعالجة الأولية للحبوب. تحديد نوعية الحليب. تحضير شوربة الحليب أو عصيدة الحليب. صنع الزبادي والكفير والجبن في المنزل. تحضير طبق من منتجات الحليب المخمر. خيارات لأشياء العمل حساء الحليب، عصيدة الحليب، الكفير، الجبن، طاجن الجبن. أطباق من المنتجات البحرية السمكية وغير السمكية المعلومات النظرية الأساسية مفهوم القيمة الغذائية للمنتجات البحرية السمكية وغير السمكية. إمكانيات استخدام الطهي للأسماك من سلالات مختلفة. التكنولوجيا والظروف الصحية للمعالجة الأولية والحرارية للأسماك. العمل العملي اختيار الأدوات والمعدات اللازمة لتقطيع الأسماك. تحديد نضارة الأسماك بالطريقة الحسية. المعالجة الأولية للأسماك المتقشرة. سلق وقلي السمك كاملاً، في روابط، في أجزاء. تحديد مدى جاهزية أطباق السمك. المتغيرات من كائنات العمل. أطباق السمك المسلوق والمقلي. أطباق الحبوب والبقوليات والمعكرونة المعلومات النظرية الأساسية أنواع الحبوب والمعكرونة. قواعد طهي الحبوب السائبة والعصيدة اللزجة والسائلة والمعكرونة. تكنولوجيا تحضير أطباق البقوليات مع ضمان الحفاظ على فيتامينات ب فيها. أسباب زيادة الوزن والحجم أثناء الطهي. عمل عملي التحضير لطهي الحبوب والبقوليات والمعكرونة. تحديد الكمية المطلوبة من السائل عند طهي العصيدة ذات القوام المختلف والأطباق الجانبية من الحبوب والبقوليات والمعكرونة. المتغيرات من كائنات العمل. عصيدة الحنطة السوداء والأطباق الجانبية من الأرز والمعكرونة. طهي الغداء في الميدان 9 المعلومات النظرية الأساسية ضمان سلامة الغذاء. أواني الطبخ في ظروف المخيم. مصادر المياه الطبيعية. طرق تعقيم المياه. طرق تسخين وطهي الطعام في ظروف التخييم. الامتثال لتدابير السلامة من الحرائق. العمل العملي: حساب كمية وتكوين وتكلفة المنتجات للنزهة. تحضير الطعام (ساعتان). المعلومات النظرية الأساسية العمليات التي تحدث أثناء التمليح والتخمير. الدور الحافظ لحمض اللاكتيك. الحفاظ على العناصر الغذائية في الخضار المملحة والمخللة. حان وقت تخمير (تخمير) الخضار المخللة والمملحة حتى تصبح جاهزة. شروط وفترات التخزين. العمل العملي: المعالجة الأولية للخضروات قبل التمليح. تحضير الحاويات. تحديد كمية الملح والبهارات. مخلل الخيار أو الطماطم. ملفوف مخلل. المتغيرات من كائنات العمل. خيار مخلل، مخلل الملفوف. صناعة المنتجات من المنسوجات ومواد الزينة (32 ساعة). تطريز. الحرف الفنية (10 ساعات). الترقيع المعلومات النظرية الأساسية معلومات موجزة عن تاريخ إنشاء المنتجات من الترقيع. الزخرفة في الفنون الزخرفية والتطبيقية. التماثل وعدم التماثل في التكوين. زخرفة هندسية. إمكانيات الخياطة المرقعة وارتباطها باتجاهات الموضة الحديثة. عمل عملي عمل رسم تخطيطي لمنتج باستخدام تقنية الترقيع. اختيار الأقمشة حسب اللون والنمط والملمس وإعدادها للعمل. صنع قوالب من الورق المقوى أو الورق السميك لقطع عناصر الزينة. قص القماش مع مراعاة اتجاه خيط الحبوب. تقنية ربط الأجزاء ببعضها البعض وبالبطانة. استخدام مواد التوسيد. المتغيرات من كائنات العمل. بوثولدر، منديل، وسادة أريكة. رسم مجاني على القماش معلومات نظرية أساسية تقنيات لتصميم الأشكال الحقيقية. عناصر الحلول الزخرفية لأشكال الحياة الواقعية. السمات الفنية للرسم الحر للأقمشة: التكوين والتصميم الملون. تقنيات الرسم الحر. العمل العملي: أداء التراكيب الثابتة والديناميكية والمتماثلة وغير المتناظرة. رسم الزخارف الطبيعية من الطبيعة وأسلوبها. اختيار الأقمشة والأصباغ. أدوات وأجهزة للرسم المجاني. دهان مجاني باستخدام المحلول الملحي. تثبيت التصميم على القماش. إنشاء تركيبة تصور منظرًا طبيعيًا للوحة أو وشاح باستخدام تقنية "الرسم الحر" على القماش. المتغيرات من كائنات العمل. لوحة زخرفية، وشاح، مفرش المائدة. عناصر علم المواد (ساعتان). المعلومات النظرية الأساسية الألياف الطبيعية من أصل حيواني. الحصول على خيوط من هذه الألياف في إنتاج الغزل وفي المنزل. خواص الألياف الطبيعية ذات الأصل الحيواني وكذلك الخيوط والأقمشة المبنية عليها. نسج من خيوط التويل والساتان في الأقمشة. مفهوم نسج تكرار. تأثير نوع النسيج على قابلية ثني القماش. عيوب النسيج. الخصائص المقارنة لخصائص الأقمشة القطنية والكتانية والحريرية والصوفية. 10

سنة 1775 كارل وايزنثال الألماني كارل وايزنثال يحصل على براءة اختراع لآلة خياطة تقوم بنسخ تشكيل الغرز باليد 1790 1790 توماس سانت الإنجليزي اخترع توماس سانت ماكينة خياطة لخياطة الأحذية تم إنشاء آلة أكثر تقدما على يد الفرنسي بي ثيمونير كل هذه لم تتلق الآلات استخدامًا عمليًا واسع النطاق

سنة 1834 والتر هانت اخترع الأمريكي والتر هانت إبرة ذات عين على طرف مدبب وجهاز مكوك - كانت أول ماكينة غرز متشابكة تستخدم الخيط العلوي والسفلي

قام السيد إلياس هاو الأمريكي إلياس هاو بإجراء عدد من التحسينات على ماكينة هانت وحصل على براءة اختراع لأول ماكينة خياطة حقيقية بالغرزة المتشابكة ولا يزال مبدأها مستخدمًا في ماكينات الخياطة؛

ويلسون وجيبس سينجر والمخترعون الأمريكيون ويلسون وجيبس وسينجر حصلوا على براءة اختراع لتصميمات جديدة لآلات الخياطة، مما أدى إلى تحسين آلة هاو، وكانت آلة إسحاق سنجر الأكثر نجاحًا إسحاق سنجر إسحاق سنجر إسحاق سنجر.

10 ماكينات خياطة في روسيا 1875 أول ماكينات خياطة للتاجر بوبوف تحت الاسم التجاري "سينجر" و"سينجر وبوبوف". أول ماكينات خياطة للتاجر بوبوف تحت الاسم التجاري "سينجر" و"سينجر وبوبوف".

سنة. أسست الشركة في مدينة بودولسك مصنعًا لتجميع آلات الخياطة من الأجزاء المستوردة من الخارج. وفي بلدة بودولسك بالقرب من موسكو، أسست شركة "سينجر" مصنعًا لتجميع آلات الخياطة من الأجزاء المستوردة من الخارج.

12 ماكينة خياطة من مصنع بودولسك التابع لشركة سنجر.

عام تم إنشاء صناعة الملابس المحلية تم إنشاء صناعة الملابس المحلية أصبح مصنع بودولسك الميكانيكي (PMZ) مركزًا لبناء آلات الخياطة المحلية أصبح مصنع بودولسك الميكانيكي (PMZ) مركزًا لبناء آلات الخياطة المحلية

16 تصميم ماكينة الخياطة PMZ

17 تصميم ماكينة الخياطة PMZ - 2M

18 هيكل علبة المكوك 1. دبوس التثبيت 2. الفتحة 3. الجسم 4. المزلاج 5. المسمار 6. الزنبرك الورقي

20 تعليمات السلامة تعليمات السلامة يجب أن يسقط الضوء على سطح العمل من الجانب الأيسر أو من الأمام. دس شعرك تحت وشاح. لا ينبغي أن تتدلى نهايات العلاقات والأوشحة. اجلس بشكل مستقيم خلف الآلة، على كامل سطح الكرسي، وقم بإمالة جسمك قليلاً ورأسك للأمام. يجب أن يكون الكرسي أمام الإبرة. لا تقترب من الأجزاء المتحركة في الماكينة. تأكد من أن يديك في الوضع الصحيح لتجنب ثقب أصابعك بالإبرة. قبل الخياطة، تأكد من عدم وجود دبابيس أو إبر على خط التماس للمنتج. يجب ألا يكون هناك أي أجسام غريبة على الجهاز.

21 تحضير ماكينة الخياطة للتشغيل اضبط ماسك الخيط وقضيب الإبرة على الموضع العلوي ارفع القدم الضاغطة ضع بكرة الخيط على دبوس البكرة قم بربط الخيط العلوي بربط الخيط السفلي مع الإمساك بنهاية الخيط العلوي بيدك باليد اليسرى، أدر عجلة اليد اليمنى نحوك بحيث تسقط الإبرة لأسفل وتلتقط خيط المكوك، قم بربط خيطين تحت القدم 2M

24 ربط الخيط العلوي PMZ - 2M

25 العمل العملي 1 اضبط موضع رفع الخيط وشريط الإبرة على الموضع العلوي ارفع القدم الضاغطة ضع بكرة الخيط على دبوس البكرة قم بربط الخيط العلوي بخيط الخيط السفلي مع الإمساك بنهاية الخيط العلوي بيدك اليسرى، أدر العجلة اليدوية نحوك بيمينك بحيث تسقط الإبرة لأسفل وتمسك بخيط المكوك، قم بربط خيطين تحت القدم إعداد ماكينة الخياطة للاستخدام إعداد ماكينة الخياطة للاستخدام

27 التعزيز من الذي اقترح تصميم ماكينة الخياطة الأولى؟ من مخترع الآلة التي تستخدم الخيوط العلوية والسفلية؟ أين وفي أي عام تم إنشاء مصنع لتصنيع آلات الخياطة في روسيا؟ تسمية أنواع محركات ماكينة الخياطة. قم بتسمية قواعد السلامة التي يجب اتباعها عند أداء عمل الآلة.