በሽታ አምጪ ኮሊፎርሞች. ኮሊፎርም ባክቴሪያዎች በውሃ ውስጥ

የሰገራ መበከል ጠቋሚ የሆኑ ፍጥረታት

የተለመዱ የውስጥ አካላትን እንደ ሰገራ መበከል (በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እራሳቸው ሳይሆን) መጠቀም የውሃ አቅርቦቶችን የማይክሮባዮሎጂ ደህንነት ለመቆጣጠር እና ለመገምገም በአጠቃላይ ተቀባይነት ያለው መርህ ነው። በሐሳብ ደረጃ, እንዲህ ያለ ጠቋሚ ባክቴሪያዎችን ማወቂያ ከእንደዚህ አይነት ብክለት ጋር የተያያዙ ሁሉም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሊኖሩ እንደሚችሉ ሊያመለክት ይገባል. ጠቋሚ ረቂቅ ተሕዋስያን በቀላሉ ከውሃ ተለይተው፣ ተለይተው ሊታወቁ እና መጠናቸው አለባቸው። በተመሳሳይ ጊዜ, ከበሽታ አምጪ ወኪሎች ይልቅ በውሃ ውስጥ ባሉ አካባቢዎች ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ መኖር አለባቸው, እና የክሎሪንን በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የበለጠ የመቋቋም ችሎታ ሊኖራቸው ይገባል. ከሞላ ጎደል አንድም ፍጡር እነዚህን ሁሉ መመዘኛዎች ማሟላት አይችልም ምንም እንኳን ብዙዎቹ የኮሊፎርም ህዋሳትን በተለይም ኢ.ኮላይን በሚመለከት በሰውና በእንስሳት ሰገራ የውሃ መበከልን የሚያመለክት ጠቃሚ አመላካች ነው። ከእነዚህ መስፈርቶች ውስጥ አንዳንዶቹን የሚያሟሉ ሌሎች ፍጥረታት ምንም እንኳን ከኮሊፎርም ኦርጋኒዝም ጋር ተመሳሳይ ባይሆኑም በአንዳንድ ሁኔታዎች እንደ ሰገራ መበከል ተጨማሪ አመላካቾች ሊሆኑ ይችላሉ።

እንደ ሰገራ መበከል አመላካች ሆነው የሚያገለግሉ ኮሊፎርም ኦርጋኒዝም የጋራ ኮሊፎርሞችን ጨምሮ። እና ኢ. ኮላይ፣ ሰገራ ስትሬፕቶኮኪ፣ ሰልፋይት የሚቀንስ ስፖሪየም ክሎስትሮዲያ፣ በተለይም ክሎስትሪዲየም ፐርፍሪንገንስ። በሰገራ ውስጥ በብዛት የሚገኙ ሌሎች አናሮቢክ ባክቴሪያዎች (ለምሳሌ ቢፊዶባክቴሪያ) አሉ። በተመሳሳይ ጊዜ, እነሱን ለመለየት የተለመዱ ዘዴዎች በጣም ውስብስብ እና ጊዜ የሚወስዱ ናቸው. በዚህ ምክንያት, የውሃ ባክቴሪያ መስክ ውስጥ ስፔሻሊስቶች titration ዘዴ (ተከታታይ dilutions) ወይም ገለፈት ማጣሪያ ዘዴ በመጠቀም ጠቋሚ ኮሊፎርም ረቂቅ ተሕዋስያን መካከል በቁጥር ማወቂያ ቀላል, ተደራሽ እና አስተማማኝ ዘዴዎች ላይ እልባት አድርገዋል.

የኮሊፎርም ፍጥረታት ለመጠጥ ውሃ ጥራት ጠቃሚ የሆኑ ጥቃቅን ተህዋሲያን ጠቋሚዎች ተደርገው ይቆጠራሉ, በዋነኝነት በቀላሉ ለመለየት እና ለመለካት ቀላል ናቸው. እነዚህ ግራም-አሉታዊ ዘንጎች ናቸው, ላክቶስን በ 35-37 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (የጋራ ኮሊፎርም) እና በ 44-44.5 ° ሴ (ቴርሞቶለር ኮሊፎርም) ወደ አሲድ እና ጋዝ, ኦክሳይድ-አሉታዊ, ስፖሮች አይፈጠሩም እና ያካትታል. ዝርያዎች ኢ. ኮላይ, ሲትሮባክተር, ኢንትሮባክተር, ክሌብሴላ.

በ SanPiN መሠረት የአጠቃላይ ኮሊፎርም ባክቴሪያ በ 100 ሚሊ ሜትር የመጠጥ ውሃ ውስጥ አለመኖር አለበት.

ከማምከን በፊት. አየሩ የሚገመተው ስቴፕሎኮከስ ኦውሬስ የላይኛው የመተንፈሻ ቱቦ እና የአፍ ውስጥ ምሰሶ ውስጥ በሚገቡበት ይዘት ነው. የነጠብጣብ የአየር ብክለት አመላካች ተደርጎ ይቆጠራል። የአንድ የተወሰነ ነገር የንፅህና ችግርን የሚያንፀባርቁ ሌሎች ማይክሮቦች እርሾ እና ሻጋታ ፈንገሶች, ፒዩዶሞናስ ኤሩጊኖሳ እና ሳልሞኔላ ናቸው.

አጠቃላይ እና ቴርሞ-ተከላካይ ኮሊፎርም ባክቴሪያ (በ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ በ 3 ናሙናዎች)

የውሃ ጥራትን በሚወስኑበት ጊዜ, ውሃው የተቀመጡትን ደረጃዎች የሚያሟላ መሆኑን ለማወቅ የኮሊፎርም ባክቴሪያዎችን መጠን ማስላት አስፈላጊ ነው. አዎንታዊ የኮሊፎርም ፈተናዎችን ለመቁጠር (ግምታዊ ፣ አረጋጋጭ እና ሰገራ) (በርካታ የመፍላት ቱቦዎች) ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ሲቆጠሩ ፣ ናሙናውን በተከታታይ በማሟሟት የሚከናወነው የፈተና ውጤቶች ስታቲስቲካዊ ሂደት ጥቅም ላይ ይውላል ። የምርምር ውጤቶች በ ውስጥ ቀርበዋል ። በጣም ሊከሰት የሚችል የኮሊፎርም ባክቴሪያ (MPN)። ለምሳሌ NP 10 ማለት በ 100 ሚሊር ውሃ 10 ኮሊፎርም ባክቴሪያ አለ ማለት ነው።

በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የባክቴሪያዎችን ቁጥር መልሶ ማቋቋም ጥናት በጠቅላላው እና በሰገራ ኮሊፎርም የባክቴሪያ ቡድኖች ላይ ተካሂዷል. በተመሳሳይ ጊዜ የኮሊፎርም ባክቴሪያዎችን ቁጥር መልሶ ማቋቋም ለጤና ምን ያህል አደገኛ እንደሆነ ጥያቄው ክፍት ሆኖ ይቆያል ፣ ምክንያቱም የተለያዩ የባክቴሪያ ዓይነቶች የተለያዩ በሽታ አምጪ ባህሪዎች ስላሏቸው ፣ በተጨማሪም ፣ አጠቃላይም ሆነ ሰገራ ኮሊፎርም የባክቴሪያ ቡድኖች በሽታ አምጪ ማይክሮባዮሎጂ ብቻ አይደሉም። በውሃ አካባቢ ውስጥ የሚሰሩ ምክንያቶች.

የዚህ ሥራ ዓላማ በክሎሪን በተሰራ ቆሻሻ ውሃ ውስጥ እነዚህ ሶስት ዋና ዋና የኮሊፎርም ባክቴሪያ ንኡሳን ቡድኖች የማገገም ሁኔታን ለመመርመር ነበር። በክሎሪን ውሃ ውስጥ ተህዋሲያን መልሶ ማግኘት እና ክሎሪን ባልሆኑ ውሃዎች ውስጥ መቆየታቸው ተካሂዷል. ከክሎሪን በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ የባክቴሪያ መጥፋት ከተፈጥሯዊው የተለየ ልዩነት በማይኖርበት ጊዜ የክሎሪን አዋጭነት አጠራጣሪ ነው, በተለይም ቆሻሻ ውሃ ከተለቀቀ በኋላ ወዲያውኑ በሰዎች ጥቅም ላይ ካልዋለ.

የቀረበው መረጃ የኮሊፎርም ባክቴሪያ ይዘት መጨመር ምን ያህል በስታቲስቲካዊ ጠቀሜታ እንዳለው ያሳያል። የሁሉም የባክቴሪያ ንዑስ ቡድኖች ይዘት እየጨመረ መምጣቱ ተረጋግጧል፤ ከፍተኛው ይዘት በአራተኛው ወይም በአምስተኛው ቀን ይታያል (ሠንጠረዥ 13.5)።

ሩዝ. 12.3. ለባዮሎጂካል ቆሻሻ ውሃ አያያዝ የተለመደ መጫኛ ንድፍ እና የአሠራሩን ውጤታማነት ደረጃ ለመወሰን መከናወን ያለበት ፈተናዎች / - የፍሰት መለኪያዎችን መወሰን ሰ - ደረቅ ቆሻሻዎች 3 - የአሸዋ ወጥመድ 4 - የመጀመሪያ ደረጃ የመቀመጫ ማጠራቀሚያ 5 - ከመጀመሪያ ደረጃ አቀማመጥ ደለል ታንኮች 5 - ኮምፓክተር 7 - ዝቃጭ ውሃ 8 የታመቀ ደለል 9 - የቫኩም ማጣሪያ / ኦ - ማጣሪያ - ኮንዲሽነር ኬሚካሎች t - ኬክ 13 - ባዮሎጂካል ሕክምና እና ዝቃጭ 14 - ከመጠን በላይ የነቃ ዝቃጭ 5 - ክሎሪን ሲ - ፍሰት መጠን 55 - የተንጠለጠለ ጠንካራ ይዘት U55 - የተንጠለጠሉ ንጥረ ነገሮችን በማቀጣጠል ላይ ማጣት - ደረቅ ቅሪቶች - የሰገራ ኮሊፎርም ባክቴሪያ ይዘት
የባክቴሪያ ብክለትን በተመለከተ ንቁ በሆነ የውሃ መሳሪያ (አሁንም ስሪት) የሚታከም የመጠጥ ውሃ ጥራት ጥናት በ SanPiN 2.1,4.559-96 የመጠጥ ውሃ ደረጃውን የጠበቀ ዋና ዋና አመልካቾች ተካሂደዋል. ከማዕከላዊ የቤት ውስጥ እና የመጠጥ ውሃ አቅርቦት ጥራት ያለው የውሃ ጥራት የንጽህና መስፈርቶች. የጥራት ቁጥጥር (ጠቅላላ ኮሊፎርም ባክቴሪያ፣ ቴርሞ ቶሌራንት ኮሊፎርም ባክቴሪያ እና አጠቃላይ ማይክሮቢያል ቁጥር) እና ተጨማሪ አመላካቾች በፀረ-ተባይ ጠቋሚዎች በጣም የሚቋቋሙ ረቂቅ ተሕዋስያን የውሃ ብክለትን ያሳያሉ።

የንጽህና ሂደቱ ውጤታማነት የሚወሰነው የውሃ ጥራትን የሚያመለክቱ የኮሊፎርም ባክቴሪያዎች ቡድን በመተንተን ነው. የባክቴሪያ ክሎሪን (ክሎሪን) የመነካካት ስሜት የሚታወቅ ሲሆን ክሎሪን በፕሮቶዞዋ እና በቫይረሶች ላይ ያለው ተጽእኖ ሙሉ በሙሉ ግልጽ አይደለም. ፕሮቶዞአን እጮች እና የአንጀት ቫይረሶች ከኮሊፎርም እና ከሌሎች የአንጀት ባክቴሪያዎች የበለጠ ክሎሪንን ይቋቋማሉ። ይሁን እንጂ አሁን ያለው የውኃ አያያዝ አሠራር ጉድለት እንዳለበት የሚጠቁሙ መረጃዎች በጣም ጥቂት ናቸው. የቫይራል ወይም ፕሮቶዞል ኢንፌክሽኖችን ከያዘው የውሃ ፍጆታ ጋር ተያይዘው የሚመጡ በሽታዎች ወረርሽኝ አልተከሰቱም።

አሁን ሁሉም ክልሎች ማለት ይቻላል የኮሊፎርም ምርመራ የሚያስፈልጋቸው የታከመ ውሃ ነው፣ ይህም የሚፈለገው የፈተና ብዛት እንደ ህዝብ ብዛት ነው። የፌካል ኮሊፎርም ቆጠራ፣ ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ ከቁጥጥር አንፃር አስፈላጊ ባይሆንም ፣ ቀጥተኛ እና ስለ ሁኔታው ​​ተጨማሪ ግንዛቤን ሊሰጥ ይችላል። አንዳንድ ጊዜ፣ ከተለየ ተከላ ጋር በተያያዘ፣ ለተወሰኑ አመላካቾች የሚወሰኑ ዋጋዎች እንደ የተቀረው የክሎሪን ክምችት፣ ብጥብጥ፣ የተሟሟት ጠጣር፣ ናይትሬትስ እና ቀለም ያሉ ውሱን እሴቶች ተለይተዋል። በስርጭት ስርዓቱ ውስጥ ያለው ቀሪው ክሎሪን ክምችት የሚለካው ክሎሪን በቂ መሆኑን ለመወሰን ነው። ሌሎች የላብራቶሪ ምርመራዎች የኬሚካላዊ ሕክምናን ከመከታተል፣ በስርጭት ተቋሞች ላይ የሚከሰቱ አንዳንድ ችግሮችን ከመለየት እና ከማረም እና ከውሃ ጥራት ጋር በተያያዘ የተጠቃሚዎች ቅሬታዎች ጋር የተያያዙ ናቸው። ኬሚካላዊ ሪኤጀንቶች የሚመለከታቸውን ዝርዝር መስፈርቶች ማሟላት አለባቸው እና ለባህላዊ ትንተና ሊደረጉ ይገባል, ከዝርዝሩ ያፈነገጡ ከሆነ በአቅራቢው ላይ ቅጣት ይጣልበታል. ለምሳሌ፣ ኖራ በተለምዶ የሚገዛው በ88-90% CaO፣ alum በ17% AI2O3 እና ገቢር ካርቦን ለ phenol ይዘት ዝርዝር መግለጫዎች ነው። የኬሚካል አቅርቦት ኮንትራቱ የላብራቶሪ ምርመራ ውጤትን መሰረት በማድረግ ለአቅራቢው ቅጣቶችን የሚገልጽ ከሆነ ይህ የውኃ ማጣሪያ ፋብሪካው ደረጃውን ያልጠበቀ ቁሳቁስ እንዳይቀበል ይከላከላል.

በክሎሪን ውሃ ውስጥ የኮሊፎርም ባክቴሪያዎችን ይዘት ወደነበረበት መመለስ

መጀመሪያ

የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ

ገምጋሚ፡-ጭንቅላት የኤፒዲሚዮሎጂ ክፍል PGMA,

© የከፍተኛ ሙያዊ ትምህርት የስቴት የትምህርት ተቋም “PGMA በስሙ ተሰይሟል። አኬ ኢ.ኤ. ዋግነር ሮስዝድራቭ"


  1. የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ ርዕሰ ጉዳይ p3
  2. የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ ጥናቶችን የማካሄድ መርሆዎች እና ዘዴዎች c3
  3. ዋና ዋና የንፅህና አመልካች ረቂቅ ተሕዋስያን (ሲም) c5
  4. የውሃ ንፅህና ማይክሮባዮሎጂ p11
  5. የአፈር ንፅህና ማይክሮባዮሎጂ p14
  6. የአየር ንፅህና ማይክሮባዮሎጂ p15
  7. በሕክምና ተቋማት ውስጥ የንፅህና እና ማይክሮባዮሎጂ ጥናት p16
  8. የሙከራ ተግባራት p19

የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ- የአካባቢን ማይክሮፋሎራ እና በሰው ጤና ላይ ያለውን ተፅእኖ እና በተለያዩ ባዮቶፖች ውስጥ ያለውን የስነ-ምህዳር ሁኔታን የሚያጠና ሳይንስ። የተግባር የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ ዋና ተግባር በውጫዊ አካባቢ ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮ ሆሎራዎችን አስቀድሞ ማወቅ ነው. ሰዎች እና ሞቅ ያለ ደም ያላቸው እንስሳት በአብዛኛዎቹ ተላላፊ በሽታዎች በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ዋና ማጠራቀሚያ እንደሆኑ እና እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በአየር ወለድ እና በአፍ-አፍ ውስጥ በሚተላለፉ ዘዴዎች እንደሚተላለፉ መታወስ አለበት።

የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ እድገት ጅምር በ 1888 ፈረንሳዊው ዶክተር ኢ ማሴ ኢ ኮላይን የውሃ ብክለትን እንደ አመላካች አድርጎ እንዲቆጥረው ሐሳብ ሲያቀርብ ሊታሰብ ይችላል.

የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ ምርምር መርሆዎች

  1. ትክክለኛ ናሙና. በጥናት ላይ ላለው ለእያንዳንዱ ነገር የተደነገጉትን ሁሉንም አስፈላጊ ሁኔታዎች በማክበር ይከናወናል. ማምከን ይጠበቃል። አፋጣኝ ትንተና የማይቻል ከሆነ, ቁሱ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 6-8 ሰአታት በላይ ይቀመጣል.
  2. የተከናወኑ ትንታኔዎች ተከታታይነት. አብዛኞቹ ጥናት የተደረገባቸው ነገሮች እጅግ በጣም ወጣ ገባ በሆነ መልኩ የተከፋፈሉ የተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያን ይይዛሉ። ተከታታይ ናሙናዎች ከተለያዩ የእቃው ቦታዎች ይወሰዳሉ. በቤተ ሙከራ ውስጥ, ናሙናዎቹ ይቀላቀላሉ ከዚያም አስፈላጊው የቁሳቁስ መጠን በትክክል ይለካሉ (ብዙውን ጊዜ በአማካይ የሚሞከረው አጠቃላይ ቁሳቁስ).
  3. ተደጋጋሚ ናሙና. እንደ ደንቡ ፣ በጥናት ላይ ባሉ ነገሮች ውስጥ ፣ የማይክሮ ፍሎራ ስብጥር በፍጥነት ይለወጣል ፣ በተጨማሪም ፣ በሽታ አምጪ ተሕዋስያን በውስጣቸው ያልተስተካከለ ይሰራጫሉ። በዚህ መሠረት, ተደጋጋሚ ናሙና አንድ ሰው የበለጠ በቂ መረጃ እንዲያገኝ ያስችለዋል.
  4. መደበኛ የምርምር ዘዴዎችን ብቻ መጠቀም በተለያዩ ላቦራቶሪዎች ውስጥ ተመጣጣኝ ውጤቶችን ለማግኘት ያስችላል.
  5. የፈተናዎችን ስብስብ መጠቀም-ቀጥታ (በሽታ አምጪ ተህዋስያንን መለየት) እና ቀጥተኛ ያልሆነ.
  6. በተገኘው ውጤት አጠቃላይ ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ የነገሮችን መገምገም - ሌሎች የንፅህና አጠባበቅ አመልካቾችን (ኦርጋኖሌቲክ ፣ ኬሚካል ፣ አካላዊ ፣ ወዘተ) ግምት ውስጥ በማስገባት።

የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ ጥናቶችን ለማካሄድ ዘዴዎች

ተግባራዊ የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ የአካባቢን ንፅህና እና ኤፒዲሚዮሎጂያዊ ሁኔታ ለመገምገም ሁለት ዋና ዘዴዎችን ይጠቀማል።

አይ. ቀጥተኛ በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለመለየት የሚረዱ ዘዴዎች. የውጭ አካባቢን ወረርሽኝ አደጋ ለመገምገም በጣም ትክክለኛ እና አስተማማኝ መመዘኛዎች ናቸው. ዋናው ጉዳቱ ዝቅተኛ ስሜታዊነት ነው.

የመነጠል ችግር በሽታ አምጪበአመጋገብ ሚዲያ ላይ ረቂቅ ተሕዋስያን በሚከተሉት ምክንያቶች ይወሰናሉ.

  1. የውጭ አካባቢ microflora አጠቃላይ ዝርያዎች ስብጥር 1/30,000 sostavljaet ውጫዊ አካባቢ ውስጥ pathogenic ጥቃቅን በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ይዘት. በተጨማሪም, እኩል ያልሆነ ተከፋፍሏል.
  2. የአንድ በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ማግለል ሁልጊዜ ሌሎች የበሽታ ተውሳኮችን መኖሩን አያመለክትም. ያም ማለት ይቻላል በሁሉም በሽታ አምጪ ላይ ምርምር ማድረግ አስፈላጊ ነው, ይህም የማይቻል ነው.
  3. በሽታ አምጪ ተለዋዋጭነት. የኋለኛው, ወደ ውጫዊው አካባቢ በመግባት, ለመለየት አስቸጋሪ የሆኑ አዳዲስ ንብረቶችን ያገኛሉ.
  4. በንጥረ-ምግብ ሚዲያዎች ላይ አብረው ሲያድጉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ሳፕሮፊይትስ መካከል ያሉ ተወዳዳሪ ግንኙነቶች።
  5. የባህል ሚዲያዎች በቂ ያልሆነ ምርጫ እና የላብራቶሪ እንስሳት እና የቲሹ ባህሎች የመጠቀም አስፈላጊነት።

II. በውጫዊ አካባቢ ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ሊኖሩ እንደሚችሉ በተዘዋዋሪ የሚጠቁሙ ዘዴዎች።

በውጫዊው አካባቢ ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ሊኖሩ እንደሚችሉ በተዘዋዋሪ የሚፈርድባቸው ሁለት መመዘኛዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።

  1. ጠቅላላ የማይክሮባዮል ብዛት (TMC)
  2. የንፅህና አመልካች ረቂቅ ተሕዋስያን (ሲም) ይዘት

- አጠቃላይ የማይክሮባዮሎጂ ብዛት (TMC)በ 1 ግራም ወይም በ 1 ሚሊ ሜትር የንጥረ-ነገር ውስጥ ሁሉንም ረቂቅ ተሕዋስያን በመቁጠር ይወሰናል.

በዚህ ሁኔታ, አንድ ነገር በኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች በተበከለ መጠን, TMC ከፍ ባለ መጠን እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መኖራቸውን ከመገመት ይቀጥላሉ. ሆኖም ግን, ይህ ሁልጊዜ አይደለም, ምክንያቱም ቲኤምሲ በ saprophytes ምክንያት ትልቅ ሊሆን ስለሚችል, በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ግን ላይገኙ ይችላሉ. ስለዚህ, TMC ከኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ጋር የውጭ አካባቢን የብክለት መጠን እንደ አመላካች መገምገም የበለጠ በቂ ነው.

ኦኤምሲበሁለት ዘዴዎች ተወስኗል-

  1. ቀጥታ ቆጠራ።ልዩ ካሜራዎችን በመጠቀም በአጉሊ መነጽር ይከናወናሉ, ለምሳሌ, Petrov ወይም Goryaev, ወይም ልዩ የኤሌክትሮኒክስ ቆጣሪዎች. ቀደም ሲል የተሞከረው ናሙና ተመሳሳይነት ያለው እና ቀለም (አብዛኛውን ጊዜ ኤሪትሮሲን) ይጨመራል. የሙከራ ፈሳሽ ወይም እገዳ በሚያልፍባቸው የሜምፕል ማጣሪያዎች ላይ ቀጥተኛ ቆጠራም ሊከናወን ይችላል። ዘዴው በአስቸኳይ ሁኔታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ስለ ባክቴሪያዎች የቁጥር ይዘት አስቸኳይ መልስ ካስፈለገ (ለምሳሌ በውኃ አቅርቦት ሥርዓት ውስጥ አደጋዎች ሲደርሱ, የሕክምና ተቋማትን ውጤታማነት ሲገመግሙ, ወዘተ.). ዋነኛው ጉዳቱ ባክቴሪያዎቻቸው ሲፈጠሩ ወይም በጥናት ላይ ባለው የንዑስ ክፍል ቅንጣቶች ላይ "ሲጣበቁ" ባክቴሪያዎችን መቁጠር አለመቻል ነው. ትናንሽ ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመቁጠር የማይቻል ነው, ቫይረሶችን መጥቀስ አይቻልም. እና በመጨረሻም ህይወትን ከሞቱ ረቂቅ ተሕዋስያን መለየት አይቻልም.
  2. በንጥረ-ምግብ ሚዲያ ላይ የቁጥር መከተብ.ከተዘጋጀው ተከታታይ የአስር እጥፍ የፈተና ፈሳሽ ወይም እገዳ 1 ሚሊ ሜትር ወደ ንጹህ ፔትሪ ምግቦች ይተላለፋል እና በ MPA ውስጥ ይቀልጣል እና ወደ 45-50 0 ሴ ይቀዘቅዛል። ፈሳሾቹ በእኩል መጠን ይደባለቃሉ እና አጋር ከተጠናከረ በኋላ ምግቦቹ በሙቀት መቆጣጠሪያ ውስጥ ይቀመጣሉ. ከመታቀፉ በኋላ, የበቀለ ቅኝ ግዛቶች ብዛት ይቆጠራሉ እና ዳይሉሽንን ከግምት ውስጥ በማስገባት በጥናት ላይ ያለው ነገር በአንድ ክፍል ውስጥ የሚገኙ ተህዋሲያን ማይክሮቦች ቁጥር ይሰላል. በዚህ ሁኔታ በ MPA ላይ ሊባዙ የሚችሉ የሜሶፊል ኤሮቢክ እና ፋኩልቲካል አናሮቢክ ባክቴሪያዎች ብቻ ተለይተው ይታወቃሉ። ስለዚህ የተገኙት አሃዞች በጥናት ላይ ባለው ነገር ውስጥ ካሉት ረቂቅ ተሕዋስያን ቁጥር በእጅጉ ያነሱ ናቸው።

-ረቂቅ ተሕዋስያን የንፅህና መጠቆሚያዎች ይባላሉ.በሚችሉት በተዘዋዋሪበውጫዊ አካባቢ ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሊኖሩ እንደሚችሉ ይፍረዱ. አንድ ነገር በሰዎችና በእንስሳት ተዋጽኦዎች በተበከለ ቁጥር የንፅህና አጠባበቅ አመላካች ረቂቅ ተሕዋስያን እንደሚኖሩ እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የመኖር ዕድላቸው ከፍተኛ እንደሚሆን ይገመታል።

የ SPM ዋና ባህሪዎች

  1. ረቂቅ ተሕዋስያን በሰዎችና በእንስሳት ተፈጥሯዊ ክፍተቶች ውስጥ ሁልጊዜ መኖር አለባቸው እና ያለማቋረጥ ወደ ውጫዊ አከባቢ መለቀቅ አለባቸው።
  2. ረቂቅ ተሕዋስያን በውጫዊው አካባቢ (የምግብ ምርቶችን ሳይጨምር) ማባዛት የለባቸውም, ወይም በትንሹ ብቻ ይባዛሉ.
  3. በውጫዊው አካባቢ ውስጥ ማይክሮቦች የሚቆዩበት ጊዜ ከበሽታ ተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያን ያነሰ, ግን ረዘም ያለ መሆን አለበት.
  4. በውጫዊው አካባቢ የ SPM መረጋጋት ከተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያን ጋር ተመሳሳይ ወይም የበለጠ መሆን አለበት.
  5. ማይክሮቦች ግራ ሊጋቡ በሚችሉበት ውጫዊ አካባቢ ውስጥ "ድርብ" ወይም አናሎግ ሊኖራቸው አይገባም.
  6. ረቂቅ ተሕዋስያን በውጫዊው አካባቢ ውስጥ መቀየር የለባቸውም, ቢያንስ በተህዋሲያን ረቂቅ ተሕዋስያን ውስጥ በሚቆዩበት ጊዜ.
  7. ረቂቅ ተሕዋስያንን የመለየት እና የመለየት ዘዴዎች ቀላል መሆን አለባቸው.

SPMs በተለምዶ በ 3 ቡድኖች ይከፈላሉ.

በመካከላቸው በግልጽ የተቀመጡ ድንበሮች የሉም; አንዳንድ ረቂቅ ተሕዋስያን ሁለቱም የሰገራ እና የአየር ብክለት አመላካቾች ናቸው። ሁሉም የተቀደሱ የተፈጥሮ ቦታዎች እንደ ባዮሎጂካል ብክለት ጠቋሚዎች ይቆጠራሉ.

ቡድን ሀበሰዎችና በእንስሳት አንጀት ውስጥ ነዋሪዎችን ያጠቃልላል; ረቂቅ ተሕዋስያን ይቆጠራሉ እንደ ሰገራ ብክለት ጠቋሚዎች.ኮሊፎርም ባክቴሪያ የሚባሉትን ያጠቃልላል - ኮሊፎርም. (በአዲሱ የቁጥጥር ሰነድ መሰረት ለመጠጥ ውሃ - የመጠጥ ውሃ የንፅህና ማይክሮባዮሎጂ ትንታኔ መመሪያዎች MUK 4.2.1018-01 - ይህ ቡድን የተለመደ ኮሊፎርም ባክቴሪያ OKB ይባላል); ኮሊፎርም ባክቴሪያ - ኦ.ሲ.ቢ, ኤሺሪሺያ, ኢንቴሮኮከስ, ፕሮቲየስ, ሳልሞኔላ; እንዲሁም ሰልፋይት-የሚቀንስ ክሎስትሪያዲያ (ጨምሮ Cl.perfringens), ቴርሞፊልስ, ባክቴሪዮፋጅስ, ፒሴዶሞናስ ኤሩጊኖሳ, ካንዲዳ, አሲኒቶባክተር እና ኤሮሞናስ.

ቡድን Bየላይኛው የመተንፈሻ ቱቦዎች እና ናሶፎፋርኒክስ ነዋሪዎችን ያጠቃልላል; ረቂቅ ተሕዋስያን እንደ የአየር ብክለት ጠቋሚዎች ይቆጠራሉ. አልፋ- እና ቤታ-ሄሞሊቲክ ስቴፕቶኮከስ, ስቴፕሎኮኮኪ (ፕላዝማኮጉላጅ, ሊቲቲናሴስ-አዎንታዊ, ሄሞሊቲክ እና አንቲባዮቲክ-ተከላካይ, በአንዳንድ ሁኔታዎች, የስቴፕሎኮከስ አይነት ይወሰናል - Aureus) ያካትታል.

ቡድን ሲበውጫዊ አካባቢ ውስጥ የሚኖሩ saprophytic ረቂቅ ተሕዋስያንን ያጠቃልላል; ረቂቅ ተሕዋስያን እንደ ራስን የማጥራት ሂደቶች አመልካቾች ይቆጠራሉ. እሱ የሚያጠቃልለው ባክቴሪያ፣ ናይትራይቲንግ ባክቴሪያ፣ አንዳንድ ስፖሪ-ፈጠራ ባክቴሪያዎች፣ ፈንገሶች፣ አክቲኖማይሴቶች፣ ወዘተ.

የኤስ.ኤም.ኤም- በጥናት ላይ ያለው ትንሹ መጠን (ሚሊ) ወይም የክብደት መጠን (በ g) ቢያንስ አንድ የ SPM ናሙና ተገኝቷል።

የኤስፒኤም መረጃ ጠቋሚ- በጥናት ላይ ባለው ነገር በተወሰነ መጠን (ብዛት) ውስጥ የሚገኙት የ SPM ግለሰቦች ብዛት። ለውሃ, ወተት እና ሌሎች ፈሳሽ ምርቶች - 1 ሊትር; ለአፈር, ለምግብ ምርቶች - በ 1 ግ. ጠቋሚው የቲተር ተገላቢጦሽ ነው, ስለዚህ የቲተርን እንደገና ወደ መረጃ ጠቋሚ እና ወደ ኋላ ማስላት ቀመርን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል: T = 1000 / I; I=1000/T - ለፈሳሾች. በዚህ መሠረት ለአፈር እና ለምግብ ምርቶች T = 1 / I, I = 1 / T.

እንደ ተጨማሪ አመልካች፣ በጣም የሚቻለው የቁጥር ኢንዴክስ (ኤምፒአይ) በአሁኑ ጊዜም ጥቅም ላይ ይውላል፣ ይህም የመተማመን ገደብ አለው፣ ይህም የሚፈለገው የማይክሮቦች ትክክለኛ ቁጥር በ95% ሊለዋወጥ ይችላል። ኤንኤችኤፍን ለመወሰን ጥናቶች 3, 5 እና 10 ጊዜ ይከናወናሉ. ጠቋሚው ልዩ የሆስክንስ-ሞሬት ሰንጠረዦችን በመጠቀም ይወሰናል.

የዲኤምኤዎች ዋና ቡድኖች

ኮሊ ባክቴሪያ

በአጠቃላይ ስም "ኮሊፎርም ባክቴሪያ" - ኮሊፎርም - የቤተሰብ ባክቴሪያ Enterobacteriaceaeልጅ መውለድ Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella.ከ 2001 በኋላ በተሰጡ አዳዲስ የቁጥጥር ሰነዶች መሠረት ይህ ቡድን የተለመደ ኮሊፎርም ባክቴሪያ - ቲ.ሲ.ቢ. የእነዚህ ቡድኖች ባህሪያት አንድ አይነት ናቸው፤ ኮሊፎርም ባክቴሪያ ግራም-አሉታዊ ያልሆኑ ስፖሬይ የማይፈጥሩ በትሮች ላክቶስ እና ግሉኮስ ወደ አሲድ እና ጋዝ በ 37 0 ሴ የሙቀት መጠን በ 24 ሰአታት ውስጥ ያፈሉ እና ኦክሳይድ እንቅስቃሴ የላቸውም። ለተመሳሳይ የባክቴሪያ ቡድን ሁለት ስሞች ጥቅም ላይ የሚውሉት በተለያዩ አመታት ውስጥ የቁጥጥር ሰነዶችን በመጠቀም ነው. ለምሳሌ, ጁላይ 31, 1978 አሁን ባለው ትዕዛዝ ቁጥር 720 "ማፍረጥ የቀዶ ጥገና በሽታዎች ለታካሚዎች የሕክምና እንክብካቤን ለማሻሻል እና የሆስፒታል ኢንፌክሽንን ለመዋጋት እርምጃዎችን ለማጠናከር" ይህ ቡድን ኮሊፎርም ተብሎ ይጠራል እና በሚከተሉት ጥናቶች መሠረት በተደረጉ ጥናቶች ውጤቶች. ይህ ትእዛዝ, ልብ ሊባል የሚገባው - ኮሊፎርም ተገኝቷል (አልተገኘም). እና ከ 2001 ጀምሮ ባለው መመሪያ መሰረት የመጠጥ ውሃ ሲመረምር, ልብ ሊባል የሚገባው - OKB ተገኝቷል (አልተገኘም).

ኮላይ ኮላይ

ረቂቅ ተሕዋስያን የሁሉም SPMs ቅድመ አያት ናቸው። ይህ የኦ.ሲ.ቢ ቡድን ዋና ተወካይ ነው ፣ እንደ ጥናቱ ዓላማ እና ዓላማ ፣ ይህ ቡድን የቲቢቢ ንዑስ ቡድንን ያጠቃልላል - ቴርሞቶለር ኮሊፎርም ባክቴሪያ።

የጋራ ኮሊፎርም ባክቴሪያ - OKB -ግራም-, oxidase-, ያልሆኑ ስፖሬይ-ቅርጽ በትሮች, ልዩ የላክቶስ ሚዲያ ላይ ማደግ የሚችል, ላክቶስ ወደ KG በ t 0 37 0 C ለ 24 ሰአታት ማፍላት.

ቴርሞቶለር ኮሊፎርም ባክቴሪያ - ቲቢቢ -በ OKB ቡድን ውስጥ ተካትተዋል ፣ ሁሉም ባህሪያቸው አላቸው ፣ በተጨማሪም ፣ ላክቶስን ወደ ኪ.ጂ በ t 0 44 0 C ለ 24 ሰዓታት ማፍላት ይችላሉ ።

እንደ ተጨማሪ ፈተና ፣ የግሉኮስ ፍላትን በተለያዩ የግብርና ሙቀቶች መወሰን ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም ኦ.ሲ.ቢ ከክሎሪን ውሃ (ቧንቧ ፣ መዋኛ ገንዳዎች ፣ ወዘተ.) ተለይቶ በጋዝ መፈጠር የግሉኮስ መፍጨት እንደማይችል ስለሚታወቅ ነው ። የሙቀት መጠን 440 ሴ.

ጉልህ ጉዳቶች ኢ.ኮሊእንደ SPM:

1. በውጫዊ አካባቢ ውስጥ የአናሎግ ብዛት;

2. ለአሉታዊ የአካባቢ ተጽእኖዎች በቂ ያልሆነ መቋቋም, ለምሳሌ ለተለያዩ ኬሚካሎች እና ፒኤች ለውጦች. በተመሳሳይ ጊዜ, አንዳንድ patohennыe mykroorhanyzmы, በተለይ эnterovyrusы, ከእነርሱ የበለጠ ustoychyvыh;

3. ከፍተኛ ተለዋዋጭነት, በዚህም ምክንያት የእሱ የስነ-ምህዳር እና የምርመራ ጉዳዮች ሙሉ በሙሉ አልተፈቱም;

4. በምግብ ውስጥ በአንጻራዊ ሁኔታ አጭር የመዳን ጊዜ, አንዳንድ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን (ለምሳሌ. ኤስ. ሶንኔይ፣ ኤስ. ሾትሙለር, enteroviruses) ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ;

5. ኮሊ ቢያንስ 280 µg/l የሆነ ኦርጋኒክ የሆነ ንጥረ ነገር ባለው ውሃ ውስጥ ይባዛል።

6. ኢ ኮላይ ደብዛዛ አመላካች ነው። ለምሳሌ የውሃ ምንጭ የሆነው ሳልሞኔሎዝስ ወረርሽኝ በ 1 ሊትር እስከ 17 ባክቴሪያ ባላቸው በሽታ አምጪ ተዋሲያን ይዘቶች ይታወቃሉ። ኢ.ኮሊበ 1 ሊትር ከ 4 ባክቴሪያዎች አይበልጥም, ማለትም, ከሞላ ጎደል መደበኛ ሆኖ ቆይቷል.

የባክቴሪያ ዝርያ ኢንቴሮኮከስ

SPMs በሂዩስተን (1910) ቀርቧል። ዝርያው 16 ዝርያዎችን ያጠቃልላል, በሰዎች ላይ ዋና ዋና ጉዳቶች የሚከሰቱት በ ኢ ፋካሊስ፣ ኢ. ፋሲየም፣ ኢ.ዱራንስ።እነዚህ ባክቴሪያዎች ለ SPM በርካታ መስፈርቶችን ያሟላሉ.

1. Enterococci በሰው አንጀት ውስጥ ቋሚ ነዋሪዎች ናቸው, ምንም እንኳን በቁጥር ከኢ.ኮላይ ያነሰ ቢሆንም.

2. ተህዋሲያን በውጫዊ አካባቢ ውስጥ መራባት አይችሉም (የሙቀት መጠኑ 20 0 ሴ እና የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ይዘት 375 µg / l መሆን አለበት).

3. Enterococci በውጫዊ አካባቢ ውስጥ ግልጽ የሆነ ተለዋዋጭነት አያሳዩም, ይህም እውቅናቸውን ያመቻቻል.

4. Enterococci በውጫዊ አካባቢ ውስጥ ምንም አናሎግ የለውም.

5. Enterococci ከውጫዊው አካባቢ በጣም ቀደም ብሎ ይሞታል ኮላይስለዚህ ሁልጊዜ ትኩስ የሰገራ ብክለትን ያመለክታሉ.

6. የ enterococci በጣም ጠቃሚ ጠቀሜታ አሉታዊ ውጫዊ ተጽእኖዎችን መቋቋም ነው. Enterococci የሚለያዩት የሸርማን የመቋቋም ሙከራዎችን በመጠቀም ነው።

ሀ) Enterococci ለ 30 ደቂቃዎች እስከ 65 ሴ ድረስ ማሞቅን ይቋቋማሉ, ይህም የሙቀት ሕክምናን ወይም የፓስተር ጥራትን አመላካች ያደርጋቸዋል.

ለ) Enterococci ከፍተኛ መጠን ያለው NaCl (6.5-17%) - SPM በባህር ውሃ ጥናት ውስጥ ይቋቋማሉ.

ሐ) Enterococci የፒኤች መለዋወጥን ይቋቋማሉ (3-12), ይህም በአሲድ እና በአልካላይን ምርቶች (የቆሻሻ ውሃ) ውስጥ የሰገራ ብክለትን እንደ አመላካች እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ኢ.ኮሊበፍጥነት ንብረቶቹን ያጣል እና ለመለየት አስቸጋሪ ይሆናል.

በ enterococci እና E.coli ብዛት እና ጥምርታ ላይ በመመርኮዝ የሰገራ ብክለት ክብደት እና ጊዜ ይገመገማሉ።

የባክቴሪያ ዝርያ ፕሮቲየስ

ሦስተኛው (በጣም አስፈላጊ) የተቀደሱ የተፈጥሮ ቦታዎች ቡድን ናቸው። በ 1911 እንደ SPM ቀርበዋል. ጂነስ 4 ዝርያዎችን ያጠቃልላል. በጣም አስፈላጊ ናቸው P.vulgaris, P.mirabilis.በውስጡ P. vulgarisብዙውን ጊዜ የአንድን ነገር በኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች መበከል አመላካች ተደርጎ ይወሰዳል (ብዙውን ጊዜ በመበስበስ ቅሪቶች ውስጥ ስለሚገኝ) እና ፒ.ሚራቢሊስ -እንደ ሰገራ መበከል አመላካች (ብዙውን ጊዜ በሰገራ ውስጥ ይገኛል). P.rettgeriበአንጀት ውስጥ በሚከሰት ኢንፌክሽን ወቅት ብዙውን ጊዜ በሰገራ ውስጥ ይስተዋላል - ስለሆነም ማግኘቱ ኤፒዲሚዮሎጂያዊ ችግርን ያሳያል። የጂነስ ተወካዮች ፕሮቲየስበኤንዶ እና በሌዊን ሚዲያ ላይ “አሳሳቢ” እድገትን ይስጡ ፣ ብዙውን ጊዜ መላውን ሳህን ይሸፍናል። የሹኬቪች ዘዴን በመጠቀም ፕሮቲየስን ማግለል ይችላሉ - አዲስ የተቆረጠውን MPA ወደ ኮንዳክሽን (በሙከራ ቱቦ ግርጌ ላይ) በመከተብ - በናሙናው ውስጥ ፕሮቲየስ ካለ ሙሉውን የአጋር ቁልቁል ይሸፍናል ።

በውሃ፣ በምግብ ምርቶች እና እጥበት ውስጥ ፕሮቲኖች መኖራቸው ሁል ጊዜ የሚበሰብሱ ንጥረ ነገሮችን እና እጅግ በጣም ደካማ የንፅህና አጠባበቅ ችግር ያለበትን ነገር መበከልን ያሳያል። በፕሮቲየስ የተበከሉ የምግብ ምርቶች ብዙውን ጊዜ ይጣላሉ; ፕሮቲየስን የያዘ ውሃ መጠጣት የለበትም. ከተከፈቱ የውኃ ማጠራቀሚያዎች እና ቴራፒዩቲክ ጭቃ ውሃን በሚያጠኑበት ጊዜ ፕሮቲየስን መወሰን ይመከራል. እና የምግብ ምርቶችን በሚመረመሩበት ጊዜ የፕሮቲየስን መለየት በ GOST የቀረበ ነው.

Clostridium perfringens

በ 1895 SPM እንዴት እንደቀረበ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ማለት ይቻላል ኢ.ኮሊ. ዊልሰን እና ብሌየር (1924-1925) በውጫዊ አካባቢ ውስጥ ከሚኖሩት ክሎስትሮዲያ የሰገራ አመጣጥ ክሎስትሪያን ለመለየት የሚያስችል የብረት-ሰልፋይት መካከለኛ ሀሳብ አቅርበዋል ። Intestinal clostridia ሰልፋይቶችን በመቀነስ መካከለኛው ጥቁር እንዲፈጠር ያደርጋል, ነፃ ህይወት ያለው ክሎስትሪዲያ ደግሞ ሰልፋይት ሬድዳሴስ የለውም እና የመካከለኛውን ቀለም አይቀይርም. አንዳንድ ሌሎች ረቂቅ ተሕዋስያን ደግሞ መካከለኛ blackening ሊያስከትል ይችላል, ስለዚህ, አብሮ microflora እድገት ለማፈን, 43-44.5 0 C ላይ ሰብሎችን ለማዳበር ወይም 15-20 ደቂቃዎች 80 0 C ላይ ናሙናዎችን ለማሞቅ ይመከራል. ያ.፣ Clostridium perfringensለማድመቅ እና ለመለየት ቀላል. ሆኖም፣ Clostridium perfringensእንደ SPM የተወሰኑ ጉዳቶች አሉ።

  1. ባሲለስ ሁልጊዜ በሰው አንጀት ውስጥ አይገኝም.
  2. Clostridium perfringensበስፖሮሲስ ምክንያት በውጫዊ አካባቢ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቆያል. ስለዚህ, የዚህ ረቂቅ ተሕዋስያን ግኝት አንድ ጊዜ የሰገራ ብክለት መከሰቱን ያሳያል. ይህ የ enteroviruses ሊኖሩ እንደሚችሉ አመላካች ነው.
  3. Clostridium perfringensበውጫዊ አካባቢ (በአንዳንድ የአፈር ዓይነቶች) ውስጥ ሊባዛ ይችላል. ስፖሮች እንዲበቅሉ, "የሙቀት ድንጋጤ" ያስፈልጋል, ማለትም. በ 70 0 ሴ ለ 15-30 ደቂቃዎች መሞቅ.

በአሁኑ ጊዜ የእፅዋት እና የእፅዋት ቅርጾችን ብዛት በማነፃፀር የአንድን ነገር ሰገራ መበከል ዕድሜን ለመገምገም ቀርቧል ። Clostridium perfringens.ለዚሁ ዓላማ, በሞቃት እና በማይሞቁ ናሙናዎች ውስጥ ያለው የ clostridia ቁጥር ይወሰናል.

ሀ) በሚሞቁ ናሙናዎች ውስጥ ጠቋሚው በስፖሮይድ ቅርጾች ብቻ ይወከላል, ይህም ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ብክለትን ያሳያል (በአዲስ ሰገራ ውስጥ, 80-100% የእፅዋት ሴሎች ናቸው).

B) በማይሞቁ ናሙናዎች ውስጥ, የእፅዋት እና የስፖሮ ቅርጾች ተገኝተዋል.

የ clostridia የቁጥር ቀረጻ በአፈር, በሕክምና ጭቃ እና በክፍት ውሃ ጥናት ውስጥ ይሰጣል.

Clostridium perfringensበምግብ ማቀነባበሪያ ተክሎች ውስጥ በ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ ውስጥ መገኘት የለበትም. ማይክሮቦች በአንዳንድ የምግብ ምርቶች ውስጥም ተለይተዋል, ነገር ግን የምግብ መመረዝ መንስኤ ሊሆን ይችላል. ወሳኝ ደረጃ Clostridium perfringensበተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ በ 1 ml ወይም 1 g ምርት ውስጥ ከ 10 ሴሎች ጋር እኩል ነው. ዝግጁ የሆነ የታሸገ ምግብ ማካተት የለበትም Clostridium perfringens.

ኢ ኮላይ, enterococci እና clostridia መጠን መካከል ያለውን ጥምርታ ላይ በመመስረት, ሰገራ ብክለት ዕድሜ ተፈርዶበታል.

የባክቴሪያ ዝርያ ሳልሞኔላ

በጣም የተለመዱ አጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ናቸው ስለሆነም ተመሳሳይ በሽታ አምጪ እና ኤፒዲሚዮሎጂ ያላቸው ሌሎች ተላላፊ ወኪሎች ሊኖሩ እንደሚችሉ አመላካች ሊሆኑ ይችላሉ።

በቅርብ አሥርተ ዓመታት ውስጥ ሳልሞኔላ በውጫዊ አካባቢ ውስጥ ተስፋፍቷል. የባክቴሪያ ተሸካሚዎች ቁጥር (እስከ 9.2%) ጨምሯል፣ ሚሊዮኖች እና ቢሊዮኖች የሚቆጠሩ ህዋሶችን ወደ ውጫዊው አከባቢ በየግራም ሰገራ ይለቀቃሉ፤ በእንስሳት ላይ የሚደረገው ማጓጓዝ የበለጠ ጎልቶ ይታያል። ከስጋ ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች ፍሳሽ ውስጥ, ሳልሞኔላ በ 80-100% ናሙናዎች, በተጣራ ቆሻሻ ውሃ ውስጥ - በ 33-95% ናሙናዎች ውስጥ; ባክቴሪያ በክሎሪን በተሰራ ቆሻሻ ውሃ ውስጥም ይገኛል።

የሳልሞኔላ እንደ SPM ባህሪዎች

  1. እነዚህ ረቂቅ ተሕዋስያን ወደ ውጫዊ አካባቢ የሚገቡት በሰውና በእንስሳት ሰገራ ብቻ ነው። የእነሱ ግኝት ሁልጊዜ የሰገራ መበከልን ያመለክታል.
  2. ሳልሞኔላ በአፈር ውስጥ አያድግም; በውሃ ውስጥ የሚራቡት በከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ የኦርጋኒክ ቁስ አካል ላይ ብቻ ነው.
  3. ሳልሞኔላ ሲወስኑ አዎንታዊ ግኝቶችን መቶኛ ብቻ ሳይሆን NFPንም መወሰን ያስፈልጋል. ኤንኤችኤፍ ብቻ የሳልሞኔሎሲስን መጨመር እና ሌሎች ተመሳሳይ የስነምህዳር በሽታ ያለባቸውን አጣዳፊ በሽታዎች ለመተንበይ ያስችላል.

የባክቴሪያ ቫይረሶች

እንደ SPMs የአንጀት ባክቴሪያ ባክቴሪያ (Escherichia, Shigella, Salmonella) ባክቴሪዮፋጅዎችን ለመጠቀም ይመከራል. የተስተካከሉበት ባክቴሪያ ባሉበት ቦታ የአንጀት አንጀት ያለማቋረጥ ይገኛሉ። ሆኖም ግን, በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሊኖሩ እንደሚችሉ ጠቋሚዎች አንዳንድ ድክመቶች አሏቸው. ለምሳሌ, ባክቴሪዮፋጅስ በውጫዊ አካባቢ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ (ከ8-9 ወራት) ከተዛማጅ ባክቴሪያዎች (ከ4-5 ወራት) ይቆያሉ. ነገር ግን እንደ ሰገራ ብክለት አመላካቾች, ባክቴሮፋጅስ ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው.

1. Bacteriophages ልክ እንደ ብዙ በሽታ አምጪ ቫይረሶች (ፖሊዮሚየላይትስ ፣ ኮክሳኪ ፣ ሄፓታይተስ ኤ) ተመሳሳይ ድግግሞሽ ከቆሻሻ ውሃ ይገለላሉ ።

2. ከ enteropathogenic ቫይረሶች ጋር ተመሳሳይነት ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን መቋቋምን ያሟላል.

3. ፋጃዎችን የመለየት ዘዴዎች በጣም ቀላል ናቸው. ክትባቶች የሚከናወኑት ከጠቋሚ የባክቴሪያ ባህል ጋር በሾርባ ውስጥ ነው. ከክትባቱ በኋላ, ንዑስ ባህሎች ጥቅጥቅ ባለው agar ላይ ይሠራሉ, በሙከራው ውስጥ ያሉት CFU ዎች እና ቁጥጥር ይነፃፀራሉ እና መደምደሚያዎች ይዘጋጃሉ.

የባክቴሪያ ዝርያ ስቴፕሎኮከስ

ስቴፕሎኮኮኪ መደበኛ ማይክሮ ሆሎራ ተወካዮች ናቸው. የአካባቢያቸው ዋና ቦታ የሰዎች የላይኛው የመተንፈሻ አካላት እና አንዳንድ ሞቅ ያለ ደም ያላቸው እንስሳት እንዲሁም የቆዳው ሽፋን ነው. ስቴፕሎኮኮኪ በጤናማ ሰዎች አንጀት ውስጥም ይገኛል. ስቴፕሎኮኪ በሚናገርበት ጊዜ, በሚያስነጥስበት, በሚያስነጥስበት ጊዜ እና እንዲሁም ከቆዳው ወደ አካባቢው ይገባል. በውኃ ማጠራቀሚያዎች እና በመዋኛ ገንዳዎች ውስጥ የውሃ ብክለት የሚከሰተው ሰዎች በሚታጠቡበት ጊዜ ነው, በመዋኛ ገንዳዎች ውስጥ ደግሞ የስታፊሎኮኪዎች ቁጥር በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ በአስር ሺዎች ሊደርስ ይችላል. በአካባቢው staphylococci መስፋፋት tesno svjazana nosokomial ኢንፌክሽን staphylococcal ተፈጥሮ, ሰዎች ውስጥ patohennыh staphylococci መካከል በተለይ የሕክምና ሠራተኞች መካከል ሰረገላ ጋር የተያያዘ ነው. ይህ ሁሉ ስቴፕሎኮኪን በአየር ወለድ ብክለትን እንደ ጠቋሚ ባክቴሪያ ለመመደብ ያስችለናል.

ስቴፕሎኮኮኪ የቤተሰብ አባል ነው። ማይክሮኮኮስቤተሰብ ስቴፕሎኮከስ.ይመልከቱ ኤስ. aureusበሽታ አምጪን ያመለክታል.

እንደ ንፅህና አመልካች ረቂቅ ተሕዋስያን ፣ ስቴፕሎኮኮኪ አንዳንድ ባህሪዎች አሏቸው

  1. ለአመጋገብ ሚዲያዎች ትርጉም የለሽ ናቸው ፣ በአከባቢው ውስጥ እነሱን ለማመልከት ዘዴዎች ቀላል ናቸው ፣ ለምሳሌ ከ streptococci
  2. Staphylococci ለተለያዩ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ምክንያቶች ከፍተኛ ተቃውሞ አለው. staphylococci ወደ ፀረ-ተባዮች (በተለይ ክሎሪን ዝግጅት) ያለውን የመቋቋም ላይ በመመስረት, የውሃ አካላት (የባሕር ውሃ ጨምሮ) እና የመዋኛ ገንዳዎች የመዝናኛ አካባቢዎች ውስጥ የውሃ ብክለት እንደ SPM እነሱን ለመጠቀም ሐሳብ ነው.
  3. በግቢው ውስጥ ባለው የንፅህና እና የንፅህና አጠባበቅ ሁኔታ ፣ በነሱ ውስጥ ያሉ ሰዎች ብዛት ፣ የ pathogenic staphylococci ተሸካሚዎች ብዛት እና በአየር ውስጥ ስቴፕሎኮኮኪ ይዘት መካከል ትስስር ስላላቸው የቤት ውስጥ የአየር ብክለት ተጨባጭ አመላካች ናቸው ።

የባክቴሪያ ዝርያ ስቴፕቶኮኮስ

Streptococci ፣ ልክ እንደ ስቴፕሎኮኪ ፣ በሰዎች እና በብዙ እንስሳት የላይኛው የመተንፈሻ አካላት ውስጥ ነዋሪዎች ናቸው። እነሱም ያለማቋረጥ እና ትልቅ መጠን በላይኛው የመተንፈሻ ውስጥ ሥር የሰደደ streptococcal ኢንፌክሽን ጋር በሽተኞች nasopharynx እና nasopharynx ውስጥ በአሁኑ ናቸው, እና ስለዚህ ማውራት እና ማሳል ጊዜ በባክቴሪያ aerosol ጋር የቤት ውስጥ አየር መግባት ይችላሉ.

streptococci እንደ የንፅህና አመልካች ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመጠቀም ዋናው ችግር streptococci ብዙ ቁጥር ያላቸውን ዝርያዎች የሚያካትት ትልቅ ቡድንን ይወክላል-ከ saprophytes እስከ pathogenic streptococci እንደ ቀይ ትኩሳት ፣ erysipelas ፣ sepsis እና ብዙ ማፍረጥ-ብግነት ሂደቶች ያሉ በሽታዎችን ያስከትላል።

Streptococci የቤተሰብ ነው streptococcaceae,ቤተሰብ ስቴፕቶኮኮስ.ይመልከቱ ስ.ፒዮጂንስበሰው ልጅ ፓቶሎጂ ውስጥ ትልቅ ጠቀሜታ አለው .

በአካባቢው, streptococci በአብዛኛው በ α-hemolytic streptococci ይወከላል (ቀይ የደም ሴሎችን ሙሉ በሙሉ አያጠፉም, በቅኝ ግዛቶች ዙሪያ አረንጓዴ ቀጠናዎችን ይፈጥራሉ). ይህ የሆነበት ምክንያት 100% የሚሆኑት ጤናማ ሰዎች በቶንሲል ላይ α-hemolytic streptococci አላቸው ፣ β-hemolytic streptococci (የቀይ የደም ሴሎች lysis እና የሄሞሊሲስ ዞን ይፈጥራሉ) በ 25-75 ብቻ ይገኛሉ ። በአጠቃላይ የንፅህና መጠበቂያ ጠቋሚ የአየር ማይክሮቦች α- እና β-hemolytic streptococciን ያካትታሉ.

የ streptococci እንደ SPM ባህሪዎች

  1. Streptococci በአካባቢ ውስጥ በጣም የተረጋጋ አይደለም, በክፍሉ አቧራ, በፍታ እና በታካሚው የቤት እቃዎች ውስጥ ለብዙ ቀናት ብቻ ሊኖሩ ይችላሉ. ይሁን እንጂ የእነርሱ አዋጭነት ተጠብቆ የሚቆይበት ጊዜ በአየር ወለድ ጠብታዎች ወደ አካባቢው የሚገቡ በርካታ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን (ለምሳሌ የዲፍቴሪያ በሽታ መንስኤ ወዘተ) ወደ አካባቢው የሚገቡት የእድሜ ጣሪያ ቅርብ ነው።
  2. በጣም የቅርብ ጊዜ የቤት ውስጥ የአየር ብክለት አመልካች α-hemolytic streptococcus እንደ ትንሹ ተከላካይ ነው። Streptococci በሰዎች የማይኖርበት ግቢ አየር ውስጥ አይገኙም.
  3. ከስቴፕሎኮኪ ጋር ሲነፃፀሩ የ streptococci ምልክቶችን እና የመለየት ዘዴዎች በጣም ውስብስብ እና ጉልበት የሚጠይቁ ናቸው.

ቴርሞፊል

በ SPMs መካከል ልዩ ቦታ በቴርሞፊል ማይክሮቦች የተያዘ ነው, በአፈር ውስጥ ወይም በውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ መገኘቱ በእበት, ብስባሽ ወይም የበሰበሰው የሰው ሰገራ መበከላቸውን ያመለክታል.

ቴርሞፊል ረቂቅ ተሕዋስያን ግራም-አዎንታዊ ባክቴሪያ፣ ኮሲ፣ ባሲሊ፣ ስፒሪላ፣ አክቲኖማይሴቴስ እና ጥቂት የፈንገስ ዓይነቶች በ60 0 ሴ እና ከዚያ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን በንቃት ሊራቡ ይችላሉ። አብዛኛዎቹ ቴርሞፊሎች ኤሮብስ ናቸው.

ቴርሞፊል ረቂቅ ተህዋሲያን በማዳበሪያ ክምር እና ፍግ ውስጥ ይባዛሉ, በነሱ ወሳኝ እንቅስቃሴ ምክንያት, የወለል ንጣፎች እስከ 60-70 0 ሴ ድረስ ይሞቃሉ. እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች, ራስን ማሞቂያ እየተከናወነ ኦርጋኒክ የጅምላ byotermalnыy neytralyzuyut ሂደት, patohennыh mykroorhanyzmы እና ኢ ኮላይ ይሞታሉ.

ስለዚህ ቴርሞፊል መኖሩ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የአፈር መበከልን የሚያመለክት ሲሆን ኮሊፎርም ባክቴሪያ (ኦ.ሲ.ቢ.) ግን ብዙም በማይባል መጠን ተገኝቷል። እና በተቃራኒው ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ኮሊፎርም ባክቴሪያ (ኦ.ሲ.ቢ.) በትንሽ ቴርሞፊል ብዛት ያለው ትኩስ የሰገራ ብክለት አመላካች ነው።

ቴርሞፊል የኦርጋኒክ ቆሻሻን የማዕድን ሂደት ግለሰባዊ ደረጃዎችን ለመለየት የንፅህና አመልካች ረቂቅ ተሕዋስያን ሆነው ያገለግላሉ።

  • ከቤንዚንሱልፎኒላሚድ ቡድን መድኃኒቶች ትንተና
  • ከቤንዚንሱልፎኒላሚድ ቡድን መድኃኒቶች ትንተና. በክትትል እና በመተንተን ላቦራቶሪ ውስጥ, በጡባዊዎች ውስጥ ያለው የሰልፋዲሜትቶክሲን ይዘት በኒትሪቶሜትሪ ተወስኗል.
  • የአልፋቲክ ካርቦቢሊክ አሲድ እና ሃይድሮክሳይድ አሲድ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ፣ አልፋቲክ አሚኖ አሲዶች እና ተዋጽኦዎቻቸው ከጨው ቡድን የመድኃኒት ትንተና።

    • ኮሊፎርም ባክቴሪያ ኮሊፎርም ባክቴሪያ

    ግራም-አስፖሮጅኒክ ኦክሳይድ-አሉታዊ enterobacteria, በኤንዶ መካከለኛ ላይ በማደግ እና ላክቶስ የሚያመርት ላክቶስ እና ጋዝ በ 37 ° ሴ ለ 48 ሰአታት. ኬ.ቢ. እንደ ዓለም አቀፍ ደረጃዎች ደረጃቸውን የጠበቁ ናቸው እንደ ኬ.ቢ. አብረው ተመሳሳይ ባክቴሪያ, ነገር ግን አሲድ እና ጋዝ ምስረታ ጋር ግሉኮስ fermenting ቀን ውስጥ, ሰገራ ብክለት አመላካች ሆኖ ደረጃውን የጠበቀ ነው, Escherichia ኮላይ ቡድን ይመሰረታሉ.

    (ምንጭ፡ የማይክሮባዮሎጂ መዝገበ ቃላት)


    በሌሎች መዝገበ-ቃላቶች ውስጥ “ኮሊፎርም ባክቴሪያ” ምን እንደሆነ ይመልከቱ፡-

      ኮሊፎርም ባክቴሪያ- 3.2 ኮሊፎርም ባክቴሪያ፡- ላክቶስ-ፖዘቲቭ ባክቴሪያ መደበኛ ምርመራ ሲደረግ ኦክሲዳይዝ አሉታዊ ነው። ምንጭ፡ GOST R 52426 2005፡ የመጠጥ ውሃ...

      ኮሊፎርም ባክቴሪያዎች የሙቀት መጠንን የመቋቋም ችሎታ አላቸው- ሁሉም የጋራ ኮሊፎርም ባክቴሪያ ባህሪያት ያላቸው እና ላክቶስ ወደ አሲድ እና ጋዝ በ 44 C የሙቀት መጠን ለ 24 ሰአታት ማፍላት የሚችሉ ባክቴሪያዎች በቅርቡ ወደ ውሃ ውስጥ የገቡትን ሰገራ ያመልክቱ....... ኦፊሴላዊ ቃላት

      የጋራ ኮሊፎርም ባክቴሪያዎች- የጋራ ኮሊፎርም ባክቴሪያ ግራም-አሉታዊ፣ ስፖሬይ ያልሆኑ ስፖሬይ ያልሆኑ በትሮች በልዩ ልዩ የላክቶስ ሚዲያ ላይ አልዲኢይድን የሚያመርቱ፣ ኦክሳይድ እንቅስቃሴ የሌላቸው፣ ላክቶስ ወይም ማንኒቶልን ከአሲድ እና ጋዝ አፈጣጠር ጋር ያቦካሉ...። ኦፊሴላዊ ቃላት

      ቴርሞቶሌተር ኮሊፎርም ባክቴሪያ- የጋራ ኮሊፎርም ባክቴሪያ ባህርይ ያላቸው፣ እንዲሁም ላክቶስ ወደ አሲድ፣ አልዲኢይድ እና ጋዝ በ 44 ° ሴ የሙቀት መጠን ለ 24 ሰአታት ማፍላት የሚችሉ።

      ቴርሞቶሌተር ኮሊፎርም ባክቴሪያ- 64 ቴርሞታሊስት ኮሊፎርም ባክቴሪያ; Thermotolerant coliforms፡- የጋራ ኮሊፎርም ባክቴሪያ ባህሪ ያላቸው ባክቴሪያዎች እንዲሁም ላክቶስ ወደ አሲድ፣አልዲኢይድ እና ጋዝ በ 44 ° ሴ የሙቀት መጠን ለ 24 ሰአታት ማፍላት የሚችሉ...። የመደበኛ እና ቴክኒካዊ ሰነዶች መዝገበ-ቃላት-ማጣቀሻ መጽሐፍ

      የጋራ ኮሊፎርም ባክቴሪያ- የጋራ ኮሊፎርሞች፡ ግራም-አሉታዊ፣ ኦክሳይድ-አሉታዊ፣ ስፖሬይ ያልሆኑ በትሮች፣ በልዩ ልዩ የላክቶስ ሚዲያ ላይ ማደግ የሚችል፣ ላክቶስ ወደ አሲድ፣ አልዲኢይድ እና ጋዝ በ37 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ24-48 ሰአታት ማፍላት፣ ማስታወሻ። . የቴክኒክ ተርጓሚ መመሪያ

      Escherichia coli (ላቲን፡ Escherichia coli) በ1885 በኤሼሪክ ከሰው ልጅ እንቅስቃሴ የተገኘ ረቂቅ ተሕዋስያን ነው። ይህ ረቂቅ ተሕዋስያን በሰዎችና በእንስሳት ትልቅ አንጀት ውስጥ ቋሚ ነዋሪ ነው። ከኢ.ኮላይ በተጨማሪ ቡድኑ...... ዊኪፔዲያ

      በተጨማሪ ይመልከቱ፡ የኢሼሪሺያ ኮላይ ቡድን ባክቴሪያዎች (coliforms, ደግሞ ኮሊፎርም እና ኮሊፎርም ባክቴሪያ ተብለው ይጠራሉ) የኢንትሮባክቴሪያ ቤተሰብ የባክቴሪያ ቡድን ናቸው, ሁኔታዊ በ morphological እና ባሕላዊ ባህሪያት ተለይተው ይታወቃሉ, ጥቅም ላይ ይውላሉ ... ... ውክፔዲያ.

      GOST 30813-2002: የውሃ እና የውሃ አያያዝ. ውሎች እና ፍቺዎች- ቃላት GOST 30813 2002: የውሃ እና የውሃ አያያዝ. ውሎች እና ትርጓሜዎች ዋናው ሰነድ: 65 Escherichia coli; ኢ. ኮላይ፡- ላክቶስ ወይም ማንኒቶልን የሚያመርት ኤሮቢክ እና ፋኩልታቲቭ አናሮቢክ ሙቀት-የተረጋጋ ኮሊፎርም ባክቴሪያ... የመደበኛ እና ቴክኒካዊ ሰነዶች መዝገበ-ቃላት-ማጣቀሻ መጽሐፍ

      GOST R 52426-2005: የመጠጥ ውሃ. የኢሼሪሺያ ኮላይ እና ኮሊፎርም ባክቴሪያዎችን መለየት እና መጠን መለየት. ክፍል 1. የሜምብራን ማጣሪያ ዘዴ- ቃላት GOST R 52426 2005: የመጠጥ ውሃ. የኢሼሪሺያ ኮላይ እና ኮሊፎርም ባክቴሪያዎችን መለየት እና መጠን መለየት. ክፍል 1. ሜምብራን የማጣራት ዘዴ ዋናው ሰነድ፡ 3.4 Escherichia coli (E.coli)፡ ቢል የሚቋቋሙ ባክቴሪያዎች... የመደበኛ እና ቴክኒካዊ ሰነዶች መዝገበ-ቃላት-ማጣቀሻ መጽሐፍ

    ኮሊፎርም ባክቴሪያ (coliform ባክቴሪያ)

    በምግብ ምርቶች ውስጥ የኮሊፎርሞችን መለየት የሰገራ መበከላቸውን ያመለክታል. ኮሊፎርሞች ከውሃ፣ ከመሳሪያዎች፣ ከሰራተኞች እጅ እና ከሌሎች ምንጮች ወደ ምርቶች ሊገቡ ይችላሉ። ኮሊፎርሞች በሁለት ንዑስ ቡድኖች ይከፈላሉ፡-

    • 1) የጋራ ኮሊፎርም ባክቴሪያ፣ ግሉኮስ፣ ላክቶስ እና ማንኒቶልን በመከፋፈል አሲድ እና ጋዝ በ 37 ° ሴ ለ 24 ሰአታት;
    • 2) ቴርሞቶሌራንት ኮሊፎርም ባክቴሪያ ግሉኮስ እና ላክቶስን በመከፋፈል አሲድ እና ጋዝ በ 43-44.5 ° ሴ.

    የኮሊፎርም ቡድን ልጅ መውለድን ያጠቃልላልEscherichia , Enterobacter, Citrobacter, Klebsiella , ሰርራቲያ ( ሠንጠረዥ 12.2).

    ዝርያ Escherichiaየዚህ ዓይነቱ ዝርያ ዝርያ ነው ኮላይ ኮላይ.በሰው እና በእንስሳት አንጀት ውስጥ ማይክሮባዮሴኖሲስ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

    ኮላይ- ትንሽ ግራም-አሉታዊ ዘንጎች (2-3) x (0.5-0.7) ማይክሮን የሚለኩ የተጠጋጋ ጫፎች። ስፖሮች አይፈጠሩም እና የማይንቀሳቀሱ ናቸው. በፔሪትሪቺያል በሚገኝ ፍላጀላ ምክንያት ተንቀሳቃሽ የሆኑ፣ ነገር ግን እንክብሎች የሉትም ተለዋጮች አሉ። ፋኩልቲካል anaerobes. በአተነፋፈስ እና በማፍላት ኃይልን ይቀበላሉ. ካርቦሃይድሬትስ በሚፈላበት ጊዜ ኮላይአሲዶችን ያከማቹ - ላቲክ ፣ አሴቲክ ፣ ሱኩሲኒክ (ከሜቲል ቀይ ጋር አዎንታዊ ምላሽ) እና ጋዞች - CO 2 እና H 2 (የመፍላት ሙከራ)። Escherichia በቀላል ንጥረ-ምግብ ሚዲያ ላይ በደንብ ያድጋል. ጥሩ የእድገት ሙቀት 37 ° ሴ ነው, ጥሩው የፒኤች ዋጋ 7.0-7.4 ነው.

    ሠንጠረዥ 12.2

    ከኮሊፎርም ጋር የተያያዙ የጉልበት ምልክቶች

    ተንቀሳቃሽነት

    መፍላት

    ትምህርት

    ትምህርት

    አኔቶይና

    ተከፈለ

    citrates

    ከሜቲል ቀይ ጋር ምላሽ

    Escherichia

    Klebsiella

    ኢንትሮባክለር

    ሲትሮባክተር

    ሰርራቲያ

    ዝርያ ኢንትሮባክተር.የዝርያው ተወካዮች በንጹህ ውሃ, በአፈር, በቆሻሻ ውሃ, በእፅዋት, በአትክልቶች ላይ; ከሰውና ከእንስሳት አንጀት የተገለሉ ናቸው። የ ጂነስ ዝርያዎች ከቅርብ ዓመታት ውስጥ ተገልለው አጣዳፊ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, dyspepsia, biliary እና መሽኛ ትራክት ኢንፌክሽን, meninges መካከል ማፍረጥ ወርሶታል, በሰዎችና በእንስሳት ውስጥ የተነቀሉት. የተለመደ እይታ - E. cloacae.

    ሕዋሳት ኤንትሮባክተር -ቀጥ ያለ ዘንጎች (2-3) x (0.5-0.6) ማይክሮን, ፐርትሪች, ግራም-አሉታዊ, ስፖሮች ወይም እንክብሎች አይፈጠሩም. በጣም ጥሩው የእድገት ሙቀት 30-37 ° ሴ ነው. የዚህ ዝርያ ዝርያዎች ባዮኬሚካላዊ ባህሪያት-የካርቦሃይድሬትስ (አዎንታዊ Voges-Proskauer ምላሽ) በሚፈላበት ጊዜ የ acetoin መፈጠር ፣ በሲሞንስ መካከለኛ ውስጥ የሶዲየም citrate መፈራረስ።

    ዝርያ ሲትሮባክተር (citrus- (ሎሚ) እና ባክቴሪያ)።የዚህ ዝርያ ተወካዮች በሰው እና በእንስሳት ሰገራ, በአፈር, በቆሻሻ ውሃ እና በምግብ ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች እንደ የጨጓራና ትራክት እና ዲሴፔፕሲያ የመሳሰሉ በሽታዎች ሊያስከትሉ ይችላሉ. ማፍረጥ-ብግነት ሂደቶች ልማት ጋር, በጣም ጉልህ አይነት ነው ሐ. ፍሬውንዲ፣የዚህ ዝርያ ዝርያ የትኛው ነው. Citrobacter ሕዋሳት (1-6) x (0.5-0.8) ማይክሮን ነጠላ ወይም ጥንድ ሆነው የሚለኩ ቀጥ ያሉ ዘንጎች ናቸው። አደገኛ። ስፖሮች እና ሲስቲክ አይፈጠሩም, እና እንክብሎችን አይፈጥሩም. ጋር። freundiiሃይድሮጂን ሰልፋይድ ያመነጫል. በደም agar ላይ ፣ በቅኝ ግዛቶች ዙሪያ የሂሞሊሲስ ግልፅ ዞኖች ይፈጠራሉ።

    ዝርያ Klebsiellaበባክቴሪያሎጂስት ኢ. Klebs ስም የተሰየመ. የዚህ ዝርያ ተህዋሲያን ከውሃ, ከአፈር እና ከምግብ ምርቶች ተለይተዋል. በ nasopharynx እና በአንጀት ውስጥ በሚገኙ ባዮሴኖሶች ውስጥ ይገኛሉ. ከ 1 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት በሽታው klebsillosis ያስከትላል. በሽታው በተቅማጥ, በማጅራት ገትር, በብሮንቶፕኒሞኒያ, በንጽሕና-ሴፕቲክ እብጠት መልክ ይከሰታል. የዘር ተወካዮች; K. የሳንባ ምች,

    K. mobilisእና saprophytic ዝርያዎች; K. ፕላኒኮላ, K. terrigena.እነዚህ (0.6-6.0) x (0.3-1.0) ማይክሮን፣ ነጠላ ወይም ጥንድ ሆነው የሚለኩ ቀጥ ያሉ ዘንጎች ናቸው። ከሌሎች የኢንትሮባክቴሪያ ዓይነቶች በባህሪያቸው ይለያያሉ፡ ክላሲክ የፖሊሲካካርዴ ካፕሱል እና ፍላጀላ የሌላቸው ናቸው። የተለመደ እይታ - Klebsiella የሳምባ ምች.

    ዝርያ ሰርራቲያየዝርያው ስም ከጣሊያናዊው የፊዚክስ ሊቅ ሴራፊኖ ሴራቲ ስም ጋር የተያያዘ ነው. በአፈር, በውሃ, በእፅዋት ላይ እና እንዲሁም በሰዎች, በነፍሳት እና በአይጦች የምግብ መፍጫ አካላት ውስጥ እንደ ኮሜንስ ይገኛሉ. የተዳከመ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ባለባቸው ሰዎች ውስጥ ሴሬሽን በተለያዩ ቦታዎች ላይ እብጠት ሊያስከትል ይችላል። የተለመደ እይታ - Serratia marcescens. Serratia marcescens -እነዚህ (0.5-0.8) x (0.9-2.0) ማይክሮን የሚለኩ ቀጥ ያሉ ትናንሽ ዘንጎች ናቸው። Peritrichs, በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ, ካፕሱል ለመመስረት ይችላሉ. አብዛኞቹ ቅኝ ግዛቶች ሰርራቲያበቀለም ፕሮዲዮሲን መፈጠር ምክንያት በተለያዩ የቀይ ጥላዎች ቀለም።

    ኮሊፎርሞችን በሚገልጹበት ጊዜ የሚከተሉት የመመርመሪያ ባህሪያት ግምት ውስጥ ይገባል.

    • 1) ሰብሎችን በአንድ የሙቀት መጠን መጨመር - 37 ° ሴ;
    • 2) ላክቶስን የማፍላት ችሎታ - በኤንዶ መካከለኛ ላይ ያለው የእድገት ንድፍ (የላክቶስ ምርመራ ተብሎ የሚጠራው). የተቆጠሩት ቅኝ ግዛቶች ጥቁር ቀይ, ከብረታ ብረት ጋር ወይም ያለሱ;
    • 3) ኦክሳይድ ምርመራ፡- በኤንዶ መካከለኛ ላይ ያሉ ቅኝ ግዛቶች ኦክሳይድ መኖሩን ይመረመራሉ። ለበለጠ መለያ, ኦክሳይድ-አሉታዊ ቅኝ ግዛቶች ይቀራሉ. የጄኔሬሽኑ ግራም-አሉታዊ ባክቴሪያዎች ንብረት የሆነ አወንታዊ ኦክሳይድ ምርመራ ያላቸው ቅኝ ግዛቶች Pseudomonas፣ Aeromonas፣ Vibrio፣ግምት ውስጥ አይገቡም;
    • 4) ከባህሪያዊ ቅኝ ግዛቶች የሚዘጋጁ ዝግጅቶች Gram ስቴንስን በመጠቀም ቀለም የተቀቡ - ግራም-አሉታዊ ዘንጎች ግምት ውስጥ ይገባሉ;
    • 5) የባክቴሪያ አሲድ እና ጋዝ መፈጠር ግሉኮስን የማፍላት ችሎታን ለማወቅ በሂስ ሚዲያ ላይ የመፍላት ሙከራ።

    ከኮሊፎርም ባክቴሪያ በተጨማሪ የተበከሉ የምግብ ምርቶችን በመመገብ የሚከሰቱ የአንጀት በሽታዎች መንስኤዎች የጄኔሬሽኑ ባክቴሪያ ሊሆኑ ይችላሉ። ሞርጋኔላእና ፕሮቪደንስያከቤተሰብ Enteribacteriaceae.